Tradicionalna jela Verone. Kuhinja Verone: šta probati u gradu Romea i Julije Gde jesti u Veroni

Iskusni turisti, na pitanje gdje jesti u Veroni, savjetuju da izaberu ugostiteljske objekte udaljene od istorijskog centra. Tamo jedu i sami Veronci, jer je i ukusnije i jeftinije.

Prosto je nemoguće nabrojati sve najbolje restorane i kafiće u Veroni, recimo par riječi o nekoliko zanimljivih objekata. Oni koji vole skupu "autorsku" kuhinju neka rezervišu sto (adresa: Via Alberto Mario, 12). Restoran nudi ugodnu atmosferu i širok izbor jela. Vecio Macello, u kojem će prosječan račun za dvoje biti oko 60 eura.

Želite li probati gurmanski riblji meni i spremni ste platiti 200 EUR za večeru za dvoje? Posjetite restoran. Nedaleko od Amfiteatra nalazi se povoljniji "riblji" restoran Verone sa mediteranskom kuhinjom - Al Capitan della Cittadella, u kome je prosečan ček za dvoje oko 70 EUR.

Manje "zastrašujuće" cijene su i u restoranima u Veroni, na primjer, u osteriji Il Bertoldo i restoran La cantina del 15 možete imati obilan i ukusan ručak za 20 EUR po osobi. I vrlo jeftini restorani u Veroni su kao picerije Il pizzino da Guido ili Pizzeria Vesuvio 3‎ , gde možete naručiti (uključujući i dostavu) pizzu i druge grickalice od 4-6 EUR po porciji.

Zdravo svima! Kada smo bili u Veroni, Chiara i Phillippo, talijanski par, od kojeg smo iznajmili smještaj preko servisa airbnb.ru (pročitajte više o ovome), dali su nam mnogo korisni savjeti i preporuke za boravak u Veroni. Momci su nam ispričali jedno jako dobro mjesto u Veroni gdje se može ukusno jesti, a koje i sami vrlo često posjećuju. Ovo je apsolutno neturističko mjesto, povučeno od očiju javnosti. Riječ je o taverni "Osteria al Duca" (što na italijanskom znači "Kneževa taverna").

Kažu da je zgrada kafane nekada bila Romeova kuća. Mislim da to nije tačno, ali legenda je lepa sama po sebi. Ono što je tačno je da je zgrada konobe sagrađena u 13. veku i da je najstarija konoba u Veroni. Vlasnici kafane su bračni par, prema kafani se odnose veoma senzibilno i sa pažnjom! Neverovatno je udobno!

Večerali smo na 2. spratu konobe, i zaista, u kafani su večerali samo domaći, osim nas nije bilo turista. Općenito, vrijedi napomenuti da su restorani i kafići koji se nalaze u blizini glavnih atrakcija Verone, na primjer, u blizini Arene di Verona, više usmjereni na turiste, pa hrana možda nije tako šarena, tradicionalna. Ali svaka regija Italije ima svoje posebnosti u pripremi određenih jela, određene vrste vina su popularne. Odlaskom u tavernu "Osteria al Duca" moći ćete kušati jela tipične za Veronu, kao i vina koja se proizvode u Veroni.

Ako ne znate gdje jesti u Veroni, ali želite probati kuhinju i vina tipična za Veronu, preporučujem vam da u taverni "Osteria al Duca" probate sljedeće:

1. od jela - Veronese gusti špageti sa mesnim gulašom "Veronese BIGOLI SA MAGARIĆEM RAGUOM" ili domaći rezanci - papardel sa pačjim gulašom - "Papardelle sa sosom od patke"

2. od vina - crna vina Valpolicella, Amarone, bela vina - Soave, Lugana, Cu Stoza

Vlasnici ove taverne zaduženi su za još jednu - "Osteria Giulietta e Romeo", sa istim jelovnikom i malo drugačijim enterijerom. Nalazi se u blizini prve konobe.

Ovo je jedno od najpopularnijih pitanja koja mi postavljaju na Instagramu. Odlučio sam da ovdje objavim listu mojih omiljenih mjesta u Veroni gdje možete probati tradicionalna jela, italijansku kuhinju, kao i pizzu.

Ako vam je ovaj članak bio koristan, bit će mi drago komentirati)

Tradicionalna jela

Osteria Giulietta e Romeo

Restoran je u porodičnom vlasništvu, tako da ćete se tamo osjećati kao kod kuće.

Cene su ovde veoma demokratske - meni od dva jela (prvo + drugo) koštaće 18 evra po osobi!

Savjetujem vam da probate bigoli sa gulašom od magarećeg mesa (Bigoli al torchio con ragù d "Asino) ili tagliatelle sa paprikom od pačjeg mesa (Tagliatelle al ragù d" Anatra). Za drugo, pravi Veronci naručuju konjsko meso.

Postoji jako dobar izbor vina. Savjetujem vam da naručite vina iz Valpolicelle.

Adresa:

• Corso Sant "Anastasia, 27

Radni sati:

• Ponedjeljak - neradni dan
• utorak - subota 12:00 - 14:30 / 18:45 - 22:30
• Nedjelja 12:00 – 14:30

Ista porodica posjeduje još jednu osteriju, koja se nalazi u susjedstvu -

Osteria del Duca. Tamo je meni identičan, razlika je samo u unutrašnjosti.

Osteria a la Carega na Vicolo Cadrega

Ovo je mjesto gdje možete promatrati život lokalnog stanovništva. Turisti su ovdje rijetkost. Ali čak i na vrhuncu sezone u ovom dijelu grada vrlo je tiho i mirno, uprkos činjenici da je u samom centru.

U Osteriju možete doći na ručak, večeru ili aperitiv. Vinska karta je veoma dobra. Jela su jednostavna, uglavnom tradicionalne kuhinje Verone.

Adresa:

• Vicolo Cadrega, 8

Radni sati:

• Ponedjeljak - četvrtak, subota 10:30 - 02:00
• Petak, nedelja 10:30 - 00:00

Hosteria Il Punto Rosa

Jedno od mojih omiljenih mjesta u Veroni. Nalazi se na jednoj od ulica koje vode do Corso Cavoure. Cijene su razumne, jela obilna i ukusna. Odlična vinska karta. I što je najvažnije, osteria radi bez prekida.

Adresa:

• preko Fratta 12/A

Radni sati:

• Ponedjeljak - Nedjelja 10:45 - 00:00

Najbolja kafa u Veroni

Il Caffe Borsari

Ovaj kafić je teško zaobići. Njegova vitrina obložena je šarenim keramičkim šoljama i čajnicima. Ne šetajte previše unutra. Ovdje su samo 2 stola i pola posjete zauzima olujna tezga. Ujutro i u vrijeme ručka ovdje je gužva, jer je ovo jedno od omiljenih mjesta Veronaca. Jelovnik kafe će vas oduševiti svojom raznolikošću. Ovde nema ukusa.

Adresa:

• Corso Porta Borsari, 15d

Radni sati:

• Ponedjeljak - Nedjelja 7:30 - 20:15

• Brojevi
• stići tamo
• Ostani
• jesti
• donesi

Kuhinja

Kuhinja Verone, kao i čitave regije Veneto, veoma je raznolika. Verona je rodno mjesto mnogih jela i vina poznatih širom svijeta. Ako volite da probate tradicionalnu kuhinju mjesta u koja putujete, u nastavku smo naveli najpoznatija tipična jela Verone. Počnimo sa hranom:

Jedno od istorijskih jela Verone, koje se pravi od krompira, su njoki(njoki). Ovo su okruglice od krompira koje se serviraju sa raznim umacima.
- Još jedno tipično prvo jelo (a kao što znate, prva jela u Italiji se uopšte ne zovu supe, već testenina i rižoto), je rižoto sa mljevenim svinjskim mesom(Rizoto al tastasal).
- palenta(palenta)- kukuruzna kaša servira se sa raznim umacima (meso, sir, divljač itd.).
- Bollito con la pearà - razno kuvano meso sa veoma ljutim sosom od hleba, kičmene moždine, čorbe, parmezana. U ovom jelu ima dosta bibera.
- Brasato di manzo all'Amarone - govedina pirjana u vinu Amarone .

Savjetujemo vam u Veroni da ne odbijete desert! Poznati "specijaliteti" Verone su, na primjer, makaruni croccante svjetski poznata božićna torta pandoro i kolač od mrvica Sbrisolona .

Vina iz Verone

Verona je raj za ljubitelje vina. Region proizvodi 2 miliona centnera DOC vina (ovo je takva klasifikacija kvaliteta vina, više možete pročitati na engleski jezik), i zauzima prvo mjesto u Italiji po proizvodnji vina ovako visokog kvaliteta. U regiji Veneto proizvode se 22 vrste berba DOC vina, a 10 ih se proizvodi od grožđa koje raste neposredno uz Veronu, a upravo u Veroni se proizvode dvije vrste vina koje jedine imaju dvostruku oznaku kvaliteta. (kontrolisano i garantovano porijeklo) - Bardolino Classico DOCG i Recioto di Soave.

Ako niste baš upućeni u vino, možda vam informacije iz prethodnog paragrafa neće biti zanimljive. Stoga ćemo u nastavku jednostavno navesti one marke vina koje možete kupiti i naručiti u lokalnim restoranima ako želite probati domaće vino. Flaša ovog vina poslužiće i kao odličan poklon prijateljima i porodici.

Crvena vina: Valpolicella, Amarone, Bardolino,
Bijela vina: Custoza, Durello, Soave, Lugana
Desertna vina: Recioto di Valpolicella, Recioto di Soave .

Od ovih vina zanimljiva istorija možda se može pohvaliti Amarone - vino prilično specifičnog ukusa. Ovo vino nastalo je slučajno - prema legendi, proizvođač je htio napraviti vino Recioto od grožđa, ali je zaboravio na njega i predugo je ležalo u buretu. Proizvod je nastavio fermentirati, ubrzo je sav šećer prešao u alkohol, a vino je izgubilo slatkoću. Za razliku od onoga što je ovo vino trebalo da bude, zvalo se Amarone (veoma gorko).

Restorani, kafići i barovi

U starom gradu postoji mnogo prijatnih restorana, osterija i tratorija za svačiji ukus i budžet. Glavna stvar je slijediti univerzalno pravilo bilo kojeg grada na zemlji - skrenite s glavne ulice i sigurno ćete pronaći nešto ukusnije, jeftinije i zanimljivije. Pravilo broj dva: što je manje turista, to je mjesto autentičnije.

Za one koji sumnjaju u svoj ukus, Tripadvice je izbor.

1. Dodici Apostoli
Corticella S. Marco, 3
S jedne strane, mjesto je turističko. S druge strane, i sami Veronci ga jako vole i savjetuju. Cijene uopće nisu jeftine, ali mjesto je vrlo pogodno, na primjer, za poslovnu večeru, ili za proslavu važan događaj a takođe i za one koji žele da se urone u istoriju čak i dok jedu. Restoran je poznat po vinskom podrumu, u kojem su 1980. godine, prilikom rekonstrukcije, otkopani ostaci crkve, navodno sagrađene 50. godine nove ere, kao i savršeno očuvane ruševine kuće sagrađene 1250. godine od kamenja. srušeni vanjski zidovi Arene u Veroni. Samo pitajte konobara - i rado ćete dogovoriti kratak obilazak.
Savetujemo vam da probate deserte - imaćete šta da izaberete!
12.30 - 14.30, 19.30 - 22.30
prosječan račun 35-70 eura po osobi

2.ViaRoma33
Via Roma, 33
Savršeno mjesto tačno preko puta Castelvecchia, enterijer je urađen u stilu modernog minimalizma popularnog kod italijanskih restoratera - tamni nameštaj, puno belog, zid od vinskih boca. Pogodno za lijeni doručak po sunčanom danu ili za večernji koktel prije zabave. Usput, postoji šansa da se dođe zanimljiva zabava i upravo ovdje - viaRoma33 sebe naziva "nonsolocafe" - "ne samo kafić" - ovdje se često održavaju izložbe, džez koncerti i nastupi.
radno vrijeme 7.30 - 2.00.
restoran je otvoren od 12.00 do 15.30 i od 19.00 do 24.00

3. Al Carroarmato
Vicolo Gatto 2a
Ova prava venecijanska osteria nalazi se u ulici prelijepog imena vicolo Gatto, odnosno Mačjoj ulici. Mjesto je zaista tipično italijansko - vrlo jednostavan dekor i mali meni. Toplo preporučujemo sve vrste tjestenine i sira.
prosečan račun 35 - 40 evra
Nedjelja je slobodan dan

(W. Shakespeare)

Romantični suveniri iz Verone

Danas ćemo pričati o jednom od najromantičnijih gradova na svijetu - Veroni. U sklopu našeg, odlučili smo provjeriti koliko je grad zanimljiv kako za one koji su oduševljeni pogledom na medvjediće tako i za one koje više zanima kulturna baština zemlje.

Fontana Bogorodice na Piazza delle Erbe

U Milanu smo se plašili da potrošimo sav preostali novac 😒, ali u Veneciji je skupo imati auto. Naravno, sve se moglo riješiti, nemoguće je moguće, ali smo zaista htjeli uživati ​​u Italiji bez gužve i izazova. Pa ipak, zapitali smo se: da li je moguće opustiti se u Veroni sa malim budžetom? O tome šta je iz toga proizašlo i koje smo life hakove zapisali za budućnost pročitajte u ovom članku 😉.

Porta Leoni - drevna rimska vrata u Veroni

"Vozače, budi oprezan!" Ili "Pažljivo, vozaču!"

Odmah ću upozoriti one koji se odluče put Italije automobilom: budite na oprezu! Kao i Španci, emotivni stanovnici Italije su značajni nesavjesni vozači. U velikim gradovima iz nekog razloga seku i zaborave na žmigavac. Ljudi nasumce prelaze cestu, a mopedisti su generalno zasebna kasta.

Crkva San Fermo u Veroni

I svaki treći grize nokte 😡, ali to je sasvim druga priča...

Pitanja ostavlja i način parkiranja. Ali stranac nema luksuz da krši pravila, inače će ga odmah odvesti šleper. Tri puta smo vidjeli kako se utovaruju kamioni iz Poljske i Češke.

"Università Polo Zanotto" za 15 €.

Auto možete ostaviti na beloj ili plavoj markaciji gde je potrebno platiti od 8:00 do 20:00 € 1 eura po satu. Ali pošto ostali smo nekoliko dana, a onda smo koristili podzemni parking" Parcheggio Centro (ex Gasometro)» iza € 10 po danu. Još jedan dobar parking bio je natkriveni parking (" Universita Polo Zanotto") iza € 15 . Čak smo vidjeli i super jeftinu opciju za € 7 (« Parcheggio Station Ovest”), ali nam geografski nije odgovarao.

Parcheggio Stazione Ovest - Parking u Veroni

Hotel kao kod kuće.

Stan u Veroni

Tražili smo smještaj preko Airbnb-a i primijetili da sve više preferiramo apartman nego hotelsku sobu. Cijene za sobu od vlasnika počinju od € 20-25, a jeftini hosteli se mogu iznajmiti € 16-18 (Preporučujem da ih potražite na web stranici hostels.com ). Naravno, individualni apartmani su skuplji, a pri tome morate imati na umu i sezonske karakteristike, lokaciju i rezervaciju unaprijed.

Šta jesti u Veroni?

Nešto, ali ima dosta mjesta u Veroni! Za svaki ukus i budžet. Čak iu samom centru možete jesti € 8. Neće to biti kompletan obrok, ali ćete bez problema pronaći par brusketa, kalzona ili fritaja. Takođe su popularni set ručkova i dnevni jelovnici. meni al giorno, u prosjeku za € 12. I što je dalje od centra, to je niža cijena. Uglavnom, u gradu postoji besplatna pomoć za siromašne, pa ako je stvarno loše, idite tamo.

A pošto imam slabost prema japanskoj kuhinji, otišli smo u " Sun Restaurant ". Plaćate određeni iznos za ručak ( € 14) ili večera ( € 21) i izvadi kartu za voz" Presiti se-ne-ustani😓". Istina, vrijedi zapamtiti da ne možete uzeti isto jelo više od tri puta.

Restoran Sunca u Veroni

Ali osim morskih plodova, imam još jednu slabost. Sumnjam da je neki Rocky gen od Chipa i Dalea skriven u mom DNK 🐹 😅. Sjetite se onog miša čiji su se brkovi zavrtjeli na jednu riječ" sir"? 😆. Ne mogu se pohvaliti tako divnim dlačicama na licu, ali jako volim mliječne proizvode.

Parmean

Tako da je svaki štand u centru pregledan i testiran. A zahvaljujući tako odličnoj degustaciji, odabrali smo nekoliko sorti, uključujući parmezan i posebno odležano vino Monte Veronese. Prosječna cijena - 10-13 eura/kg.

Štand sa sirom sa Monte Veronese

MarmoreusNije isto

Inspekciju nezaboravnih mjesta vrijedi započeti na mostu Ponte Pietra. Prekrasni lukovi vodili su u bijesne vode rijeke Adiđe. Nismo očekivali da ćemo vidjeti tako brz tok, a činilo se da će ga struja raznijeti u paramparčad. Nije iznenađujuće što je u čitavoj istoriji mosta više puta rekonstruisan.

Most Ponte Pietra

Nema tužnije priče na svetu...

No, prema Shakespeareu, najtužnija sudbina ipak je zadesila Romea i Juliju. Stanovnici Verone u potpunosti koriste prototip nesretnih ljubavnika kako bi privukli turiste. Nije ni čudo što postoji muzej u centru grada koji se zove Julijina kuća? U nastavku ću vam reći kako ostvariti popust na ulaznicu i posjetiti čuveni balkon.

Kip Julije

Slobodan pristup dvorištu, gdje se nalazi kip Senorite Capulet. Priča se da ako zaželiš želju držeći je za grudi, onda će ti se ona ostvariti. Taj red muškaraca bio je kilometarski 😂!

Zidovi su oslikani imenima ljubavnika

Unatoč činjenici da su zidovi kuće dugo bili obloženi gipsanim pločama, oni su prekriveni imenima u nekoliko slojeva. Hiljade parova i neoženjenih srca ostavljaju poruke sa zahtevima za večnu ljubav! I ne znam da li se ostvaruju ili ne, ali zaista vjerujem da svako zaslužuje sreću. U svakom slučaju, par koji je vodio ljubav u bazilici Santa Anastasia očigledno nije bio uznemiren.

Bazilika Santa Anastasia

I iako nisam pristalica romantike za šou, ova atmosfera me je gurnula na važan korak. Odlučila sam da ispričam celom svetu o svojoj ljubavi. O najljepšoj i najljepšoj stvari u mom životu. O nečemu bez čega ne može proći ni jedan dan 👄💋. Fotografija u prilogu...

Šta si mislio? 😆

Da, ljubav je slepa

Romeova vila

Međutim, ne dijele svi ovo uzbuđenje oko ljubavne groznice. Vlasnici vile, zvane Romeova kuća, odbili su da je pretvore u muzej. I ovo je njihovo puno pravo. Generalno, mislim da u Veroni ima šta da se vidi bez dramatične pristrasnosti

Rimsko pozorište u Veroni

Arena di Verona

Ovaj amfiteatar je izgrađen oko 30. godine nove ere, treći je po veličini među građevinama ove vrste i do danas je najbolje očuvan. Impresionirao me je više od Koloseuma.

Arena di Verona

Arena se nalazi na glavnom trgu Piazza Bra, nedaleko od gradskih vrata.

gradska kapija

Danas se održavaju brojni koncerti i nastupi. Cijene, međutim, grizu, i to pristojno.

Cijene performansi

Ali ako samo želite da prošetate kroz njegove redove, onda imam sjajne vijesti za vas!

Kako uštedjeti novac u Veroni?

Želite dobiti besplatan pristup svim atrakcijama? Onda bi trebalo da kupite VERONA CARD. Iza € 18 Možete lutati ulicama Verone jedan dan, s vremena na vrijeme razgledajući muzeje, katedrale i druga mjesta. I za € 22 - dva dana.

Verona Card

A najbolji dio je što kartica omogućava besplatno putovanje u javnom prijevozu. Uštede su ogromne! Samo idite na bilo koju stranicu sa ulaznicama i brojite 😃. Povoljni odmor u Veroni je realnost.

Piazza delle Ebre

I ne želim da po stoti put ponavljam informacije o znamenitostima. Samo da kažem da Verona nekako posebno miriše. Hvala nebu nije kao! Naprotiv, miriše veoma slatko.

Dvorišta Verone

A mala dvorišta unutar kuća stvaraju tako toplu atmosferu da smo odlučili da u ovom gradu ostanemo nekoliko dana. Definitivno ćemo ovdje provoditi više vremena u budućnosti.

Svim svojim čitaocima želim ugodan put, a kako biste bili u toku sa našim novostima, preporučujem da se pretplatite na naše Youtube i Telegram kanal, kao i stranicu u