Традиционные блюда вероны. Кухня Вероны: что попробовать в городе Ромео и Джульетты Где поесть в вероне

Опытные туристы на вопрос, где поесть в Вероне, советуют выбирать заведения общепита подальше от исторического центра. Именно там питаются сами веронцы, поскольку это и вкуснее, и дешевле.

Перечислить все лучшие рестораны и лучшие кафе Вероны просто невозможно, скажем лишь пару слов о нескольких интересных заведениях. Тем, кто любит дорогую «авторскую» кухню, стоит заказать столик в (адрес:Via Alberto Mario, 12). Уютную атмосферу и большой выбор блюд предлагает ресторан Vecio Macello , в котором средний счет на двоих составит примерно 60 EUR.

Хотите попробовать изысканное рыбное меню и готовы заплатить 200 EUR за обед на двоих? Посетите ресторан . Недалеко от Амфитеатра есть более доступный «рыбный» ресторан Вероны со средиземноморской кухней - Al Capitan della Cittadella, средний чек на двоих в котором составляет около 70 EUR.

Есть и менее «пугающие» цены в ресторанах Вероны, например, в остерии Il Bertoldo и ресторанчике La cantina del 15 можно сытно и вкусно пообедать за 20 EUR с человека. И совсем недорогие рестораны Вероны - это пиццерии типа Il pizzino da Guido илиPizzeria Vesuvio 3 ‎ , где можно заказать (в том числе с доставкой) пиццу и прочие закуски от 4-6 EUR за порцию.

Всем привет! Когда мы были в Вероне, Кьяра и Филлиппо - итальянская пара, у которой мы сняли жилье через сервис airbnb.ru (подробнее об этом читайте ), дали нам много полезных советов и рекомендаций относительно пребывания в Вероне. Ребята рассказали нам об одном очень хорошем заведении Вероны, где можно вкусно поесть, и которое они очень часто посещают сами. Это абсолютно нетуристическое место, укромно спрятанное от всеобщих глаз. Речь идет о таверне "Osteria al Duca" (что в переводе с итальянского означает "таверна герцога").

Говорят, здание таверны, ранее было домом Ромео. Думаю это не правда, но легенда красива сама по себе. Что правда, так это то, что здание таверны было построено в 13 веке, и это самая старая таверна в Вероне. Хозяева таверны - семейная пара, очень чутко, с заботой относится к таверне! В ней невероятно уютно!

Мы поужинали на 2 этаже таверны, и действительно, в таверне ужинали только местные, туристов кроме нас не было. Вобще, стоит отметить,что рестораны и кафе, близко расположенные к основным достопримечательностям Вероны, например у Арены ди Верона, больше нацелены на туристов, поэтому еда может быть и не столь колоритной, традиционной. А ведь в каждом регионе Италии есть свои особенности приготовления тех или иных блюд, популярны определенные сорта вин. Отправляясь в таверну "Osteria al Duca" вы сможете попробовать и кухню, храктерную для Вероны, а также вина, которые производят именно в Вероне.

Если вы не знаете где поесть в Вероне, при этом хотите попробовать кухню и вина, характерные для Вероны, рекомендую Вам попробовать в таверне "Osteria al Duca" вот что:

1. из блюд - веронские толстые спагетти с мясным рагу "Veronese BIGOLI WITH DONKEY RAGU" или домашнюю лапшу - паппарделе с рагу из утки - "Pappardelle with duck sauce"

2. из вин - красные вина Valpolicella, Amarone, белые вина - Soave, Lugana, Cu Stoza

Хозяева этой таверны заведуют еще одной - "Osteria Giulietta e Romeo", с тем же меню и немного иным интерьером. Находится она недалеко от первой таверны.

Это один из самых популярных вопросов, которые задают мне в Instagram. Я решила опубликовать здесь список моих любимых мест в Вероне, где можно отведать традиционные блюда, блюда итальянской кухни, а также пиццу.

Если вам была полезна эта статья, я буду рада комментариям)

Традиционные блюда

Osteria Giulietta e Romeo

Рестораном владеет семья, поэтому вы там будете чувствовать себя как дома.

Цены здесь очень демократичные — меню из двух блюд на выбор (первое+второе) обойдётся в 18 евро на человека!

Советую попробовать биголи с рагу из мяса осла (Bigoli al torchio con ragù d"Asino) или тальятелли с рагу из мяса утки (Tagliatelle al ragù d"Anatra). На второе истинные веронцы заказывают конину.

Здесь очень хороший выбор вин. Советую заказывать вина из Вальполичелла.

Адрес:

• Corso Sant"Anastasia, 27

Время работы:

• Понедельник — нерабочий день
• Вторник — суббота 12:00 — 14:30 / 18:45 — 22:30
• Воскресенье 12:00 — 14:30

Эта же семья владеет ещё одной остерией, которая находится по соседству —

Osteria del Duca . Меню там идентичное, разница только в интерьере.

Osteria a la Carega на Vicolo Cadrega

Это то место, где вы можете понаблюдать за жизнью местных жителей. Туристы здесь – большая редкость. Зато даже в самый пик сезона в этом районе города очень тихо и спокойно, несмотря на то что это самый центр.

В остерию можно прийти на обед, ужин или аперитив. Карта вин очень хорошая. Блюда простые, в основном – традиционная кухня Вероны.

Адрес:

• Vicolo Cadrega, 8

Время работы:

• Понедельник — четверг, суббота 10:30 — 02:00
• Пятница, воскресенье 10:30 — 00:00

Hosteria Il Punto Rosa

Одно из любимых мест в Вероне. Расположено на одной из улочек, которая выходят на Corso Cavoure. Цены демократичные, блюда сытные и вкусные. Отличная карта вин. И самое главное, остерия работает без перерыва.

Адрес:

• via Fratta 12/A

Время работы:

• Понедельник — воскресенье 10:45 — 00:00

Самый вкусный кофе в Вероне

Il Caffè Borsari

Это кафе сложно не заметить. Его витрина уставлена разноцветными чашечками и чайниками из керамики. Внутри особо не разгуляться. Здесь всего 2 столика и половину посещения занимает бурная стойна. Утром и в обед здесь людно, ведь это одно из любимых мест веронцев. Кофейное меню поразит вас своим разнообразием. Каких только вкусов здесь нет.

Адрес:

• Corso Porta Borsari, 15d

Время работы:

• Понедельник — воскресенье 7:30 — 20:15

• Цифры
• Добраться
• Остановиться
• Поесть
• Привезти

Кухня

Кухня Вероны, как и всего региона Венето, очень разнообразна. Верона - родина многих блюд и вин, известных на весь мир. Если вы любите пробовать традиционную кухню тех мест, где вы путешествуете, ниже мы перечислили самые известные типичные блюда Вероны. Начнем с еды:

Одним из исторических веронских блюд, которое делается из картофеля, являются ньокки (gnocchi). Это картофельные клецки, которые подаются с различными соусами.
- Еще одним типичным первым блюдом (а как вы знаете, первыми блюдами в Италии называются совсем не супы, а паста и ризотто), является ризотто со свиным фаршем (Risotto al tastasal).
- полента (polenta) - кукурузная каша, подаваемая с различными соусами (мясными, из сыра, из дичи и пр.).
- Bollito con lа pearà - ассорти из отварного мяса с очень горячим соусом, приготовленного из хлеба, спинного мозга, бульона, пармезана. В этом блюде очень много перца.
- Brasato di manzo all’Аmarone - говядина, тушеная в вине Амароне .

Советуем вам в Вероне ни за что не отказываться от десерта! Известные "специалитеты" Вероны - это, например, миндальное печенье croccante , известный на весь мир рождественский кулич Pandoro и торт из крошек Sbrisolona .

Вина Вероны

Верона - это рай для любителей вина. Регион выпускает 2 миллиона центнеров вина DOC (это такая классификация качества вин, подробнее можно прочитать , на английском языке), и занимает в Италии первое место по производству вин столь высокого качества. В области Венето производится 22 вида марочных вин DOC, и 10 из них делают из винограда, растущего именно рядом с Вероной, и именно в Вероне производятся два типа вина, которые единственные обладают двойным знаком качества (контролируемое и гарантируемое происхождение) - Bardolino Classico DOCG и Recioto di Soave.

Если вы не очень хорошо разбираетесь в вине, возможно, информация предыдущего абзаца не показалась вам слишком интересной. Поэтому ниже мы просто перечислим те марки вина, которые можно покупать и заказывать в местных ресторанах, если вы хотите попробовать вино местного производства. Бутылка такого вина также послужит отличным подаркам друзьям и близким.

Красные вина: Valpolicella, Amarone, Bardolino,
Белые вина: Custoza, Durello, Soave, Lugana
Десертные вина: Recioto di Valpolicella, Recioto di Soave .

Из этих вин самой интересной историей может похвастаться, пожалуй, Amarone - вино, обладающее довольно специфическим вкусом. Вино это получилось случайно - по легенде, производитель хотел сделать из винограда вино Recioto, но забыл про него, и оно слишком долго пролежало в бочонке. Продукт продолжал ферментацию, вскоре весь сахар ушел в алкоголь, и вино потеряло сладость. В противоположность тому, каким это вино должно было быть, оно и было названо Amarone (очень горький).

Рестораны, кафе и бары

В старом городе множество приятных ресторанов, остерий и тратторий на любой вкус и кошелек. Главное придерживаться универсального правила любого города на земле - сверните с главной улицы, и вы точно найдете что-то вкуснее, дешевле и интереснее. Правило номер два: чем меньше туристов - тем аутентичнее место.

Для сомневающихся в своем вкусе - выбор Tripadvice.

1. Dodici Apostoli
Corticella S.Marco, 3
C одной стороны, место туристическое. С другой стороны, сами жители Вероны его очень любят и советуют. Цены совсем не дешевые, но место очень хорошо подходит, например, для делового ужина, или для того, чтобы отметить важное событие, а также для тех, кто хочет погрузиться в историю даже во время еды. Ресторан славится своим винным погребом, в котором в 1980 году во время реконструкции были откопаны остатки церкви, построенного судя по всему в 50-м году н.э., а также прекрасно сохранившиеся руины дома, построенного в1250 году из камней обрушившейся в то время внешней стены веронского амфитеатра Арены. Просто попросите официанта - и вам с удовольствием устроят небольшую экскурсию.
Советуем попробовать десерты - вам будет из чего выбрать!
12.30 - 14.30, 19.30 - 22.30
средний счет 35-70 евро с человека

2. ViaRoma33
via Roma, 33
Отличное место прямо напротив Castelvecchio, интерьер выполнен в популярном у итальянских рестораторов стиле современного минимализма - темная мебель, много белого, стена, сложенная из винных бутылок. Подходит как для ленивого завтрака солнечным днем, так и для вечернего коктейля перед вечеринкой. Кстати, есть шанс попасть на интересную вечеринку и прямо здесь - viaRoma33 называет себя "nonsolocafe"" - "не только кафе" - здесь частенько проходят выставки, джаз-концерты, представления.
часы работы 7.30 - 2.00.
ресторан работает с 12.00 до 15.30 и с 19.00 до 24.00

3. Al Carroarmato
Vicolo Gatto 2a
Эта настоящая венецианская остерия находится на улочке с прекрасным названием vicolo Gatto, то есть Кошачий переулок. Место действительно типично итальянское - совсем простой декор и небольшое меню. Очень рекомендуем все виды пасты и сырное ассорти.
средний счет 35 - 40 евро
воскресенье выходной

(У.Шекспир)

Романтические сувениры из Вероны

Сегодня речь пойдет об одном из самых романтичных городов мира – о Вероне. В рамках нашего мы решили проверить, насколько город интересен и тем, кто приходит в восторг от вида плюшевых мишек, и тем, кого больше интересует культурное наследие страны.

Фонтан Мадонны на Пьяцце делле Эрбе

В Милане мы побоялись потратить все оставшиеся деньги 😒, а в Венеции накладно с машиной. Конечно, всё было бы решаемо, невозможное возможно, но нам очень хотелось насладиться Италией без суеты и челленджей. И всё же, мы задавались вопросом: возможно ли отдохнуть в Вероне бюджетно? О том, что из этого получилось и какие лайфхаки мы записали на будущее — читайте в этой статье 😉.

Порта-Леони — античные римские ворота в Вероне

«Водитель, осторожно!» Или «Осторожно, водитель!»

Сразу предупрежу тех, кто решит отправиться в Италию на машине: будьте начеку! Как и испанцы, эмоциональные жители Италии знатные лихачи. В больших городах они почему-то подрезают и забывают про поворотник. Люди переходят дорогу как попало, а мопедисты – это вообще отдельная каста.

Церковь Сан Фермо в Вероне

И каждый третий грызет ногти 😡, но это совсем другая история…

Манера парковаться также оставляет вопросы. Но иностранец не может позволить себе роскоши нарушать правила, иначе его сразу заберет эвакуатор. Мы трижды видели, как грузили машины из Польши и Чехии.

«Università Polo Zanotto» за € 15.

Оставлять авто можно на белой разметке или же на синей, где с 8:00 до 20:00 нужно платить € 1 евро в час. Но т.к. мы останавливались на несколько дней, то воспользовались подземной парковкой «Parcheggio Centro (ex Gasometro) » за € 10 в сутки. Другой неплохой стоянкой был закрытый паркинг («Università Polo Zanotto ») за € 15 . И мы даже видели супер дешевый вариант за € 7 («Parcheggio Stazione Ovest »), но он не подходил нам территориально.

Parcheggio Stazione Ovest — парковка в Вероне

Гостиница, как дома.

Квартира в Вероне

Жилье искали через Airbnb, и заметили, что всё чаще предпочитаем квартиру номеру в отеле. Цены на комнату от хозяев начинаются от € 20-25, а дешевые хостелы можно снять и за € 16-18 (очень рекомендую искать их на сайте hostels.com ). Конечно, отдельные квартиры стоят дороже, и при этом необходимо помнить о таких вещах, как сезонность, расположение и заблаговременность бронирования.

Что из еды попробовать в Вероне?

Чего-чего, а заведений в Вероне полно! На любой вкус и кошелек. Даже в самом центре можно перекусить за € 8. Это не будет полноценным приемом пищи, но пару брускетт, кальцоне или фритатту вы найдете без проблем. Также популярны комплексные обеды и меню дня – «menu al giorno », в среднем за € 12. А чем дальше от центра, тем ценник ниже. В городе вообще есть бесплатная помощь для неимущих, так что если дела совсем плохи – обращайтесь туда.

А поскольку я питаю слабость к японской кухне, то мы отправились в «Sun Restaurant ». Вы платите определенную сумму за обед (€ 14) или ужин (€ 21) , и вытаскиваете билет на поезд «Обожраться-не-встать 😓». Правда, стоит помнить, что одно и то же блюдо брать более трех раз нельзя.

Sun Restaurant в Вероне

Но кроме морепродуктов, у меня есть еще одна слабость. Подозреваю, что в моем ДНК скрыт какой-то ген Рокки из «Чип и Дейла» 🐹 😅. Помните ту мышу, у которой закручивались усы при одном слове «сыр »? 😆. Такой шикарной растительностью на лице похвастаться не могу, а вот любовью к молочным продуктам – очень даже.

Пармеан

Так что каждый прилавок в центре был проинспектирован и опробован. И благодаря такой прекрасной дегустации мы выбрали несколько сортов, в число которых вошли Пармезан и особенный, выдержанный в вине Монте Веронезе . Средняя цена – 10-13 евро/кг .

Сырный прилавок с Монте Веронезе

Мармореус уже не тот

Осмотр памятных мест стоит начать у моста Понте Пьетра. Красивые арки уходили в бушующие воды реки А́дидже. Мы не ожидали увидеть такой стремительный поток, и казалось, что течение вот-вот разнесет его вдребезги. Неудивительно, что за всю историю существования моста, его несколько раз реконструировали.

Мост Понте Пьетра

Нет повести печальнее на свете…

Но если верить Шекспиру, самая печальная судьба всё-таки постигла Ромео и Джульетту. Жители Вероны во всю используют прообраз несчастных влюбленных для привлечения туристов. Не зря ведь в центре города находится музей, именуемый домиком Джульетты? О том, как получить скидку на входной билет и побывать на известном балкончике я расскажу ниже.

Статуя Джульетты

Бесплатно можно попасть во двор, где расположена статуя сеньориты Капулетти. Поговаривают, что если загадывать желание, держа ее за грудь, то оно обязательно сбудется. То-то очередь из мужиков была километровой 😂!

Исписанные стены именами влюбленных

Несмотря на то, что стены дома давно прикрывают гипсокартоном, они исписаны именами в несколько слоев. Тысячи пар и одиноких сердец оставляют записочки с просьбами о вечной любви! И я не знаю сбываются они или нет, но очень верю, что каждый заслуживает счастья. Во всяком случае, та парочка, которая предавалась любви у базилики Санта Анастасия явно не была расстроенной.

Базилика Санта Анастасия

И хоть Я не сторонник романтики напоказ, такая атмосфера подтолкнула меня к важному шагу. Я решила рассказать всему миру о своей любви. О самом прекрасном и замечательном в моей жизни. О том, без чего не может пройти ни одного дня 👄💋. Фото прилагается…

А вы что подумали? 😆

Да, любовь слепа 😆😅😂

Особняк Ромео

Однако не все разделяют подобный ажиотаж вокруг любовной лихорадки. Владельцы особняка, именуемым домом Ромео отказались делать из него музей. И это их полное право. Я вообще считаю, что в Вероне есть на что посмотреть и без драматического уклона

Римский театр в Вероне

Арена-ди-Верона

Этот амфитеатр был построен около 30-го года нашей эры, является третьим по размеру среди сооружений такого плана и лучше остальных сохранился до наших дней. Меня он больше впечатлил чем Колизей.

Арена ди Верона

Расположена Арена на главной площади Пьяцца Бра, неподалеку от городских ворот.

Городские ворота

Сегодня там проходят многочисленные концерты, и представления. Цены, правда, кусаются, и прилично.

Цены на представления

Но если вы хотите просто прогуляться по его рядам, то у меня для вас прекрасная новость!

Как сэкономить в Вероне?

Хотите получить бесплатный доступ ко всем достопримечательностям? Тогда Вам стоит приобрести VERONA CARD . За € 18 Вы можете сутки бродить по улицам Вероны, то и дело заглядывая в музеи, соборы и прочие места. А за € 22 – два дня.

Verona Card

И что самое приятное – карточка предоставляет бесплатный проезд в общественном транспорте. Экономия колоссальная! Просто зайдите на любой сайт с входными билетами и посчитайте 😃. Бюджетный отдых в Вероне – реальность.

Пьяцца делле Эбре

И мне вовсе не хочется повторять информацию о достопримечательностях в сотый раз. Скажу лишь, что Верона как-то особенно пахнет. Хвала небесам не так, как ! А наоборот — Очень сладко благоухает.

Дворики Вероны

А маленькие дворики внутри домов создают такую теплую атмосферу, что мы решили задержаться в этом городе на несколько дней. И в будущем обязательно проведем здесь больше времени.

Я желаю всем своим читателям приятных путешествий, и чтобы оставаться в курсе наших обновлений рекомендую подписаться на наш Youtube и Telegram канал, а также страничку в