बड़ी संख्या में गृहिणियां अपने किचन में हुड लगाना चाहती हैं। डिवाइस कमरे में स्वच्छ हवा प्रदान करता है, और हुड के लिए वेंटिलेशन पाइप सामंजस्यपूर्ण रूप से आधुनिक रसोई के इंटीरियर में फिट बैठता है। रसोई का हुड न केवल मानव शरीर, बल्कि फर्नीचर, दीवारों, खिड़कियों को वसा और दहन उत्पादों के प्रभाव से बचाता है।
हुड वर्गीकरण
वर्तमान में, सभी रसोई के हुडों को इसके अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:
- निकास संरचना को घुमाने की विधि;
- हुड के संचालन के मूल सिद्धांत के अनुसार।
स्थापना की विधि में भिन्न हुड के प्रकार
स्थापना विधि के आधार पर, निम्न हैं:
- निलंबित या छत डाकू। ऐसे उपकरण छत, दीवार या कैबिनेट पर लगे होते हैं। हुड स्टोव के ऊपर स्थापित है।
- बिल्ट-इन हुड्स। एक कैबिनेट या एक विशेष बॉक्स के अंदर घुड़सवार। बाहर, आप डिवाइस के निचले हिस्से का केवल एक हिस्सा और इसके नियंत्रण के लिए रिमोट कंट्रोल देख सकते हैं।
- डेस्कटॉप। अक्सर खानपान प्रतिष्ठानों में उपयोग किया जाता है और स्थापित रसोई उपकरण का एक अभिन्न अंग होता है।
ऑपरेशन के सिद्धांत में भिन्न हुड के प्रकार
ऑपरेशन के सिद्धांत के अनुसार, सभी हुडों को इसमें विभाजित किया जा सकता है:
- फ़िल्टरिंग डिवाइस। हवा को फिल्टर से गुजारकर शुद्ध किया जाता है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला कार्बन फिल्टर, जिसकी सफाई की लगातार निगरानी की जानी चाहिए। इस तरह के उपकरण एक छोटी सी रसोई के लिए उपयुक्त हैं, जहां अक्सर खाना पकाया नहीं जाता है, लेकिन बस गरम किया जाता है।
- प्रतिकर्षक। ऐसे उपकरणों का निकास वेंटिलेशन पाइप हानिकारक पदार्थों को सीधे भवन संरचना द्वारा प्रदान की गई वेंटिलेशन वाहिनी में हटा देता है या विशेष रूप से हुड स्थापित करने के लिए सुसज्जित होता है।
घर में खाना पकाने के लिए, वापस लेने योग्य निलंबित या अंतर्निर्मित हुड सबसे लोकप्रिय हैं।
हुड और वायु वाहिनी का चयन
सही उपकरण चुनते समय, आपको कई कारकों पर ध्यान देना चाहिए:
- शक्ति निकालें;
- हुड आयाम;
- आवश्यक वायु नलिकाओं का चयन;
- रसोई डिजाइन।
डिवाइस की न्यूनतम शक्ति की गणना रसोई की मात्रा के दस गुना के रूप में की जाती है। उदाहरण के लिए, यदि रसोई के पैरामीटर 3 * 4 मीटर हैं और छत की ऊंचाई 2 मीटर है, तो कमरे का आयतन 24 वर्ग मीटर होगा। ऐसी रसोई के लिए, हुड का न्यूनतम प्रदर्शन 240 वर्ग मीटर / घंटा है।
रसोई के हुड के चयन और स्थापना के क्षेत्र में विशेषज्ञ प्रदर्शन के एक छोटे से मार्जिन के साथ एक उपकरण खरीदने की सलाह देते हैं।
निकास डिवाइस का आकार गैस स्टोव की सतह के आयामों से मेल खाना चाहिए। यदि आप इस नियम का पालन नहीं करते हैं, तो खाना पकाने के दौरान निकलने वाले कुछ हानिकारक पदार्थ और गंध वेंटिलेशन में प्रवेश नहीं करेंगे और हुड बेकार हो जाएगा।
निकास वेंटिलेशन के लिए वायु नलिकाएं हो सकती हैं:
- प्लास्टिक से बना है. ऐसी सामग्री जंग के अधीन नहीं है, पर्याप्त प्रकाश, आसानी से स्थापित, परिवेश के तापमान में बड़े बदलाव से डरती नहीं है और हानिकारक रासायनिक यौगिकों के संपर्क में है। इसके अलावा, उनका मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।
- नालीदार एल्यूमीनियम पाइप से बना है। हुड के लिए नालीदार पाइप का मुख्य लाभ है - ध्वनि की पूर्ण अनुपस्थिति जो तब होती है जब शक्तिशाली वायु प्रवाह वाहिनी से गुजरती है। इसके अलावा, हुड से छेद के आउटलेट के मापदंडों के अनुसार इस तरह के पाइप का आकार आसानी से बदला जा सकता है। एकमात्र महत्वपूर्ण दोष यह है कि नालीदार वेंटिलेशन पाइप में एक अनैच्छिक उपस्थिति है, लेकिन इसे हमेशा एक बॉक्स में छिपाया जा सकता है।
निकास हुड के लिए पाइप का चुनाव पूरी तरह से उपभोक्ता की इच्छा पर निर्भर करता है।
रसोई निकास वेंटिलेशन चुनते समय अगला महत्वपूर्ण कारक पहले से सुसज्जित रसोईघर का डिज़ाइन है। हुड को समग्र चित्र से बाहर नहीं खड़ा होना चाहिए, लेकिन सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होना चाहिए और कमरे के मौजूदा स्वरूप को पूरक करना चाहिए। निर्माता रसोई के हुडों की एक बड़ी श्रृंखला का उत्पादन करते हैं, इसलिए सौंदर्यशास्त्र और सद्भाव की समस्या पूरी तरह से हल हो गई है।
हुड स्थापना
हुड स्थापित करने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले, सिस्टम के सभी घटकों और आवश्यक उपकरणों को तैयार करना आवश्यक है। वेंटिलेशन सिस्टम के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- वसीयत और मापदंडों पर चयनित निकास उपकरण;
- हुड बढ़ते हुए कोष्ठक;
- वेंटिलेशन के लिए पूर्व-चयनित निकास पाइप;
- वायु वाहिनी को बन्धन के लिए दबाना;
- वेंटिलेशन ग्रिल, जिसे बंद करने का इरादा है
वेंटिलेशन शाफ्ट और इसके लिए एक वायु वाहिनी के कनेक्शन की सुविधा;
- प्रदूषित हवा और अप्रिय गंध की गैर-वापसी सुनिश्चित करने के लिए मौजूदा वेंटिलेशन शाफ्ट में चेक वाल्व स्थापित किया गया है।
आपको जिन उपकरणों की आवश्यकता हो सकती है:
- दीवार पर हुड संलग्न करने के लिए छिद्रक;
- संरचना को इकट्ठा करने के लिए पेचकश;
- सटीक माप के लिए टेप उपाय;
- अंकन पेंसिल;
- तेज चाकू;
- हैकसॉ या इलेक्ट्रिक आरा;
- स्तर।
डिवाइस की विद्युत सुरक्षा सुनिश्चित करना
रसोई का हुड सबसे खतरनाक उपकरणों में से एक है। सबसे पहले, यह डिवाइस के स्थान के कारण है। जल वाष्प रसोई में लगातार जमा होता है, और खाना पकाने से वसा बिजली के उपकरणों पर मिलती है। ये कारक अनजाने में बिजली के झटके का कारण बन सकते हैं।
ऐसा होने से रोकने के लिए, और मानव सुरक्षा उच्च स्तर पर है, ग्राउंडिंग का उपयोग करके रसोई का हुड जुड़ा हुआ है।
नई इमारतों में, बिजली के उपकरणों की ग्राउंडिंग का कार्य पहले से मौजूद है। निकास डिवाइस के बगल में ग्राउंडिंग के साथ सॉकेट स्थापित करने के लिए पर्याप्त है।
पुराने घरों में आपको खुद या इलेक्ट्रीशियन की मदद से जमीन को जोड़ना होगा। डिवाइस को अपने हाथों से कनेक्ट करने के लिए, आपको चाहिए:
- विद्युत पैनल में, एक नियम के रूप में, सीढ़ी में, एक बधिर तटस्थ खोजें। यह एक दीवार वाली धातु की पाइप या एक विशेष टायर है जिसमें एक अंतर्निर्मित पिन-आकार का माउंट होता है।
- सावधानी से (वोल्टेज 220V) 2.5 मिमी² के न्यूनतम क्रॉस सेक्शन वाले बिजली के तार को पिन से कनेक्ट करें।
- इसे नियंत्रण अखरोट के साथ सुरक्षित रूप से कस लें।
- अपार्टमेंट के माध्यम से रसोई के हुड तक तार चलाएं। सौन्दर्यात्मक स्पष्टता के लिए, आप झालर बोर्डों या केबल चैनलों में चैनलों का उपयोग कर सकते हैं।
- 6.3A की शक्ति वाली मशीन के माध्यम से निकास डिवाइस को केबल के दूसरे छोर से कनेक्ट करें।
यदि यह पता लगाना असंभव है कि डिवाइस को अपने दम पर जमीन से कैसे जोड़ा जाए, तो विशेषज्ञों की मदद लें। मानव जीवन के लिए खतरनाक है 220 वोल्ट का वोल्टेज!
एक अंतर्निर्मित हुड की स्थापना
एक अंतर्निहित हुड को स्वयं इकट्ठा करने के लिए, आपको निम्नलिखित कदम उठाने होंगे:
- पहले चरण में, हम हुड को घुमाने के लिए कैबिनेट तैयार करते हैं। ऐसा उपकरण स्टोर पर खरीदा जा सकता है या अपना खुद का बना सकता है। कैबिनेट में ऊपर और साइड की दीवारें होनी चाहिए। संरचना के आयाम पूरी तरह से हुड के आयामों के अनुरूप होना चाहिए।
- एक आरा या हैकसॉ का उपयोग करते हुए, एयर डक्ट के लिए कैबिनेट के शीर्ष पैनल में एक छेद बनाया जाता है, जिसमें एडेप्टर रिंग जुड़ी होती है।
- ब्रैकेट की मदद से, कैबिनेट दीवार से सही जगह पर जुड़ा हुआ है। गैस स्टोव के ऊपर हुड की ऊंचाई निर्देशों में निर्दिष्ट के अनुरूप होनी चाहिए। आमतौर पर यह आंकड़ा 65 सेमी होता है यदि हुड को गैस स्टोव के ऊपर स्थापित किया जाता है, और यदि इलेक्ट्रिक स्टोव का उपयोग किया जाता है तो यह भिन्न हो सकता है।
- हुड पैनल निर्मित कैबिनेट से जुड़ा हुआ है। कनेक्शन सुरक्षित होने चाहिए। यह डिवाइस के संचालन के दौरान कंपन और अत्यधिक शोर से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
- नमी से सुरक्षित जगह पर, एक पावर आउटलेट लगाया जाता है। इस उपकरण को भू-सम्पर्कित करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप स्वायत्त ग्राउंडिंग के लिए या तो एक विशेष सॉकेट या अतिरिक्त तार का उपयोग कर सकते हैं। हुड का पावर कॉर्ड सॉकेट से जुड़ा है।
- अंतिम चरण में, रसोई के हुड के लिए पाइप लगाए जाते हैं। डक्ट का एक सिरा एग्जॉस्ट डिवाइस से जुड़ा होता है, और दूसरा वेंटिलेशन सिस्टम से। कनेक्शन क्लैंप और वेंटिलेशन ग्रिल से लैस है।
रसोई के हुड के सही संचालन के लिए, स्टोव और डिवाइस के बीच की दूरी बनाए रखना और सिस्टम के सभी तत्वों को सुरक्षित रूप से जोड़ना आवश्यक है।
हिंग वाले हुड की स्थापना
अंतर्निर्मित हुड के विपरीत, अनुलग्नकों की स्थापना कुछ सरल है। निकास डिवाइस के इस डिज़ाइन को विशेष कैबिनेट के निर्माण की आवश्यकता नहीं है। अपने स्वयं के हिंग वाले रसोई के हुड को माउंट करने के लिए, आपको निम्नलिखित कदम उठाने होंगे:
- दीवार पर वांछित स्तर पर, हुड माउंट को माउंट करने के लिए अंकन लगाए जाते हैं।
- इच्छित अनुलग्नक बिंदु के पास एक अलग ग्राउंडेड सॉकेट स्थापित किया गया है।
- एग्जॉस्ट डिवाइस को तैयार ब्रैकेट पर लगाया गया है।
- वेंटिलेशन के लिए नालीदार पाइप को हुड के आउटलेट पर खराब कर दिया जाता है।
- पाइप का दूसरा सिरा एक विशेष और जंगला का उपयोग करके मौजूदा वेंटिलेशन छेद में लगाया जाता है।
- अधिक सौंदर्य उपस्थिति प्राप्त करने के लिए, रसोई में वेंटिलेशन पाइप को ब्रैकेट या क्लैम्प के साथ पूरी लंबाई के साथ जोड़ा जाता है।
डक्ट स्थापित करते समय, एक महत्वपूर्ण नियम याद रखें: पाइप में प्रत्येक मोड़ निकास डिवाइस के प्रदर्शन को औसतन 10% कम कर देता है। इसका मतलब है कि वेंटिलेशन पाइप जितना संभव हो उतना सीधा होना चाहिए।
सजावटी कार्य
बहुत से लोग रसोई में बड़े पाइपों की उपस्थिति से संतुष्ट नहीं हैं, और वे सोच रहे हैं कि पाइप को हुड से कैसे छिपाया जाए। वाहिनी को सुधारने के कई तरीके हैं:
- करना । समस्या का सबसे सरल समाधान। बॉक्स को रसोई के इंटीरियर के मुख्य रंग में चित्रित किया जा सकता है। इसमें विभिन्न लैंप या एलईडी स्ट्रिप्स माउंट करें।
- यदि कमरे में काम खत्म करने से पहले हुड स्थापित किया गया है, तो वेंटिलेशन पाइप का मुख्य भाग किसी भी प्रकार की झूठी छत की संरचना के नीचे छुपाया जा सकता है।
- हुड के लिए प्लास्टिक वेंटिलेशन पाइप को एक अतिरिक्त शेल्फ या किसी और चीज़ में फिर से लगाया जा सकता है।
वायु पाइप का सजावटी परिष्करण उपभोक्ता की इच्छा और कल्पना पर निर्भर करता है।
यदि आप रसोई में निकास उपकरण को सही ढंग से चुनते और स्थापित करते हैं, तो आप जल वाष्प और अप्रिय गंधों के अत्यधिक संचय से छुटकारा पा सकते हैं।
