Uređaj ručnog mlina. Kako napraviti mlin za žito vlastitim rukama. Montaža drobilice: izrada rotora

Ručni kuhinjski mlin moderan je dizajn za kućanstvo koji vam omogućuje jednostavno mljevenje bilo koje vrste žitarica i žitarica. Za razvoj kuhinjskog mlina, profesionalni obrtnici koriste inovativne tehnologije, čineći rad u kuhinji mnogo lakšim i ugodnijim. Mlinovi se smatraju najnovijim uređajima za rad u kuhinji, od velike su vrijednosti za moderne kućanice i već su postali prilično popularni na tržištu kućanskih aparata.

Mlin za mljevenje

Prednosti ovog uređaja teško je precijeniti. Dakle, među glavnim prednostima potrebno je istaknuti sljedeće:

• jednostavnost rada;
• mogućnost odabira stupnja mljevenja zrna;
• održavanje maksimalne hranjive tvari;
• ušteda vremena;
• širok izbor.

Svaka domaćica koja u svojoj kuhinji ima ručni kuhinjski mlin reći će da je korištenje uređaja jednostavno i praktično. Da biste to učinili, samo ga trebate instalirati na stol. Obavljanje visokokvalitetnog rada na mljevenju određenog proizvoda vlastitim rukama nije teško. Tako se mlinovi raznih tvrtki mogu dobro nositi sa soli, makom, začinima, graškom, kukuruzom, rižom, žitaricama, sjemenkama i orasima.

Teško je raspravljati s činjenicom da se gotov proizvod, samljeven u prah, ne može usporediti kvalitetom sa svježe samljevenim. To se posebno odnosi ne samo na žitarice, već i na začine čija je glavna vrijednost njihova aroma. Stoga vas ne treba čuditi što su se s mlinovima sprijateljile i obične domaćice, a ne samo profesionalni kuhari restorana. Važno je napomenuti da nema toliko mnogo vrsta mlinova prema njihovoj funkcionalnoj namjeni, što se ne može reći o njihovom dizajnu.

Vrste ručnih kuhinjskih mlinova

Pogledajmo najčešće vrste ručnih mlinova koje nam nude moderne trgovine kuhinjske opreme i aparata.

• Mlin za jednokratnu upotrebu;
• Ručni mlin za brušenje, za višekratnu upotrebu;
• Električni mlin.

Jednokratni kućni mlin obično je prozirna posuda od stakla ili plastike. Već sadrži sol, šećer, cimet ili papar i grašak. Veličina proizvoda ne prelazi 10 cm. Princip rada jednokratnog mlina je da morate zakrenuti poklopac, što rezultira gotovim svježe mljevenim proizvodima. Danas nije dostupan samo kameni kućni mlin za brašno, već možete pronaći i elitne mlinove koji pružaju mogućnost podešavanja i podešavanja stupnja mljevenja. Mlinci za začine mogu sadržavati jednu vrstu ili mješavinu.

Među prednostima jednokratnog mlinca je pouzdan, praktičan mehanizam za mljevenje koji vam omogućuje učinkovito mljevenje aromatičnih začina u posudi. Također, kada kupujete kompletan gotov proizvod, ne morate trošiti vrijeme odvojeno na traženje mlina i traženog proizvoda. Ovo je izvrsna opcija za ljude koji su stalno zauzeti i cijene svoje vrijeme.

DIY mlin

Nije tajna da je nedostatak takvog proizvoda nedostatak ergonomije i isplativosti. S vremena na vrijeme morat ćete kupiti novi mlin za brašno, što vam može znatno otegnuti džep. A s obzirom na to da različita jela mogu zahtijevati različite začine, vaša kuhinja može biti prepuna hrpe jednokratnih mlinova. Također možete primijetiti da je dizajn mlinova za jednokratnu upotrebu vrlo univerzalan i lakonski i ne sviđa se svima.

Ručni višekratni mlin, uključujući i kameni, sastoji se od tri dijela. Opremljena je posebnom posudom u koju se stavljaju cijeli začini, mlinskim kamenom ili kvalitetnim nožem, kao i posudom u koju se stavljaju gotovi usitnjeni začini. Ove vrste mlinova za brašno mogu biti:

• opremljen ergonomskom ručkom;
• opremljen kotačićem koji se mora okretati ili opremljen gornjim blokom;
• univerzalni;
• za određenu vrstu proizvoda, uključujući žito;
• izrađen od raznih materijala, uključujući drvo, keramiku, mesing, lijevano željezo i plastiku.

Glavna prednost ove vrste ručnog mlina za žitarice i druge proizvode je širok izbor oblika, boja i tekstura. Uvijek možete pronaći opciju koja najbolje odgovara dizajnu vaše kuhinje. Važno je napomenuti da ovaj kuhinjski pribor, uključujući i one opremljene kamenim mlinovima, često postaje najbolji poklon, posjedujući takve kvalitete kao što su praktičnost i originalnost.

Vrijedi napomenuti da mnogi vlasnici ručnog mlina, pa makar se radilo i o kamenom mlinu za brašno, kažu da sam proces mljevenja, popraćen škripanjem mlinskih kamenova i ugodnim škripanjem aromatičnih začina, djeluje umirujuće. Suvenir ručni mlin za brašno može biti krhak, uglavnom zbog činjenice da je opremljen plastičnim mlinovima. Stoga, pri odabiru proizvoda, obratite pozornost na rezni dio mlina. Najbolje je ako je od metala. Vlasnici mlinova s ​​drvenim tijelom kažu da dizajn često ne podnosi masne začine i žitarice, uključujući češnjak, senf, orašaste plodove, zvjezdasti anis, lan i sjemenke suncokreta.

Za ovaj proizvod najbolje je odabrati mlin čije je tijelo izrađeno od keramike ili nehrđajućeg čelika. Također morate znati da takvi mlinovi ne omogućuju izbor stupnja mljevenja. Mora se naglasiti da se neki od začina uopće ne mogu međusobno kombinirati, pa je prije mljevenja sljedećeg proizvoda mlin potrebno dobro oprati i prozračiti. Električni mlin se napaja ili baterijama ili baterijama. Ova vrsta kuhinjskog pribora, kao i gore spomenuti modeli, sastoji se od posebnog spremnika za začine i druge proizvode koji zahtijevaju mljevenje, kao i mlinsko kamenje. Često ova vrsta proizvoda ima nekonvencionalan dizajn.

Mlinsko kamenje mlina, pokretano električnom strujom, značajno štedi vrijeme svog sretnog vlasnika. Električni mlin radi brzo i vrlo učinkovito, lako melje potrebnu količinu začina. Odabirom načina rada za svaku vrstu proizvoda, najtvrđi od njih mogu se brzo pretvoriti u fini pijesak. Po želji možete odabrati stupanj mljevenja: vrlo fino, fino, srednje i grubo. Ako govorimo o nedostacima, ovaj model ima samo jednu - visoku cijenu. Prednost treba dati markama koje koriste samo visokokvalitetne, ekološki prihvatljive materijale za proizvodnju kuhinjskih aparata.

Mlin za proizvodnju brašna - mlin za brašno

Posebno je popularan ručni mini-mlin za mljevenje žitarica, koji se također naziva i mlin za brašno. Uz njegovu pomoć možete jednostavno pripremiti izvrsno brašno od cjelovitih žitarica koje je dobro za zdravlje, ali i prešane pahuljice od kojih se peku ukusne lepinje i kruh. Ekološki prihvatljiv proizvod dobiven pomoću mlinca za brašno zadržava sve korisne tvari i vitamine. Pekarski proizvodi od ovako zdravog brašna dugo ne gube izvrstan okus i mekoću. Ovaj ručni mlin može samljeti gotovo sve žitarice.

Pouzdan mehanizam mlina, koji se sastoji od tri valjka od nehrđajućeg čelika, poput tijela, pokreće se udobnom ručkom. U ovom slučaju, valjci se kreću različitim brzinama, a udaljenost između njih se može podesiti. Lijevka mlina izrađena je od plastike. U prosjeku, za grubo mljevenje 90 grama žitarica, takav proizvod zahtijeva samo jednu minutu. Nakon što dobiveno brašno još jednom provučete kroz valjke, trebate ga mljeti dvije minute da dobijete fino mljevenje. Ručni kameni mlin za proizvodnju brašna također vam omogućuje postizanje dobrih rezultata.

Dakle, ovakvi moderni kuhinjski aparati mogu samljeti žitarice i učiniti puno te uvelike olakšati rad u kuhinji. Važno je napomenuti da prirodni, visokokvalitetni proizvod dobiven kao rezultat obrade kroz mlin zadržava sve svoje korisne kvalitete. Tako će vas, primjerice, jela od brašna od mljevenih žitarica oduševiti ne samo svojim jedinstvenim okusom, već mogu spriječiti kardiovaskularne bolesti i smanjiti vjerojatnost moždanog i srčanog udara.

Izrada domaćeg ručnog mlina s elektromotorom. Domaći mlin uradi sam

Izrada kućnog mlina s elektromotorom

Za mlin sam našao neispravan elektromotor (snage oko 300...1000 W). Motor je prvo rastavljen. Starter je ostao nepromijenjen. Ali s rotorom (slika 1) izveo sam sljedeće operacije:

U njoj sam izbušio rupe duž nagnute linije bušilicom promjera 10 mm do dubine od 7 mm (razmak između rupa je 1...1,5 cm);

Rupe sam spojio utorima širine 7 mm i dubine 3,5 mm pomoću rezne ploče.

Treba napomenuti da se na mjestima izlaza gotovog proizvoda, odnosno u točkama I, posebno pažljivo oblikuju utori, ograničavajući dubinu na 1,5 ... 2 mm. Uostalom, postavljanjem dubine izlaznih utora pomoću metode odabira, moguće je regulirati kvalitetu mljevenja;

Vrh rotora je skošen (šmirglom);

Rotor se umetne u stator, a rupe se izbuše ili izdube u poklopcima statora kako bi se ispunilo zrno i proizveo gotov proizvod.

Radi lakšeg punjenja proizvoda za mljevenje u mlin, na poklopac je pričvršćen lijevak za utovar od kositra. Dimenzije spremnika ovise, naravno, o veličini motora (slika 2). Ručka je pričvršćena na vrh osovine motora (sada glodalice) (pomoću klina, vijka ili (ako postoji navoj na osovini) matica. Dizajn ručke može biti bilo kojeg tipa.

Radi lakšeg korištenja, mlin (sastavljen) se pričvrsti vijcima na dasku, koja se zatim postavi na klupu ili tabure, gdje se izreže rupa za izlazak brašna (slika 3). Ispod klupe (kad se radi) stavlja se preokrenuta kanta, a na nju posuda za brašno. Oni melju proizvode ili pomicanjem ručke naprijed-nazad (180°), ili tako što prvo naprave pet okreta ručke u smjeru kazaljke na satu, a zatim dva...tri okreta suprotno (inače se utori začepe).

Prednost ovog mlina je što je napravljen od lako dostupnih otpadnih materijala. Nedostatak: niska produktivnost.

Dakle, ako koristite motor od 300 W za mlin, učinak brašna će biti samo 700 g/h. A izradom mlina od motora (ponavljam neispravnog) snage 1 kW, produktivnost mlina će se povećati na 2,5 kg/h. Jasno je da što je veća snaga motora, veća je veličina i njega i rotora, što znači da mljevenje ide brže. Usput, za povećanje produktivnosti, umjesto ručke, možete pokušati spojiti električnu bušilicu na osovinu mlina i uključiti je pri maloj brzini.

Savjeti za mlinara početnika:

Očistite rotor jednom tjedno;

Dodajte zrno u malim obrocima kako biste izbjegli začepljenje.

svi materijali iz odjeljka "Ideje za majstora".

Prethodne publikacije:

Mljevenje različitih žitarica i pripremanje hrane za stoku i perad na privatnom gospodarstvu, proizvodnja kukuruznog, zobenog, pšeničnog i drugog grubog ili finog brašna za pečenje kod kuće - sve je to moguće s mikromlinom Malyutka, koji su u Udmurtiji stvorili O. Zaitsev i A. Yagovkin. Male dimenzije "Malyutke" nisu prepreka neviđeno visokoj produktivnosti jedinice - kanta kukuruza pretvara se u visokokvalitetno brašno za samo 5 - 6 minuta, a pšenica, zob i slične žitarice - dvostruko brže .

Što se tiče pouzdanosti, to uvjerljivo dokazuje činjenica da tijekom dvije godine rada mehanizma pri punom opterećenju nije došlo do niti jednog kvara.

Dizajn mikroglodala je iznimno jednostavan, tako da ga može napraviti svaki DIYer upoznat s bušenjem i tokarenjem. A ako je moguće naručiti tri glavna dijela (rotor, stator i poklopac ležaja) "vani", tada možete doslovno sastaviti mlin "na koljenima", u kućnoj radionici.

Za one koji odluče sve učiniti sami, nekoliko tehnoloških preporuka. Prvi se odnosi na proizvodnju čeličnog rotora. Obrađuje se integralno s osovinom promjenjivog presjeka (od okruglog čelika ili otkivačkog stupnja "45" promjera oko 120 mm i duljine 90 mm) u tri stupnja. Nakon predobrade, u izratku se izbuše rupe promjera 10 mm, ravnomjerno raspoređene oko kruga promjera 105 mm. Nakon skidanja gornjeg sloja (žljebljenje do promjera 104,5 mm) otvaraju se radne izbočine-zubi.

Gotovi rotor mora biti podvrgnut toplinskoj obradi - kaljenju i kaljenju. Tehnologija ovog procesa je sljedeća. Dio se zagrijava na temperaturu od 800 - 820 ° C (svijetlo crvena toplinska boja), nakon čega se spušta u uljnu kupelj (kada se ohladi u vodi, dio može biti previše krhak, a neke vrste čelika skloni su pucanju). Nakon stvrdnjavanja provodi se kaljenje, za koje se rotor zagrijava na 380 - 400 ° C, a zatim se hladi na zraku. Zbog toga se povećava tvrdoća površine (do 350 - 400 Brinellovih jedinica). Kvaliteta otvrdnjavanja može se provjeriti običnom turpijom - ona bi trebala kliziti duž reznog ruba zuba bez ostavljanja traga.

Stator je možda najsloženiji dio mikromlina. Kao iu proizvodnji rotora, ne može se bez radova tokarenja i bušenja, a sam proces dobivanja dijela također se provodi u tri faze. Prvo se obradak prethodno obrađuje na tokarilici.

U ovom slučaju, na bočnoj strani radne komore ostavlja se tehnološki dodatak, za koji se središnja rupa izbuši do promjera 70 mm. Nakon toga, na izratku se označava krug promjera 105 mm i, u skladu s crtežom, na njemu se označavaju središta budućih rupa, koje kasnije tvore radnu površinu statora. Zatim se označavaju konture gornjeg i donjeg "prozora". Zatim se izbuše slijepe rupe do dubine od 28 mm točno u skladu s crtežom i oznakama.

Nakon toga se na tokarskom stroju skida tehnološki dodatak i buši se šupljina za radnu komoru do promjera 105 mm. Zatim, nakon što ste rasklopili izradak, izbušite sjedište za ležajeve br. 203 i također napravite utor za brtveni prsten, ako postoji. Praksa pokazuje da u ekstremnim slučajevima možete bez ovog "viška" dizajna.

Po završetku tokarskih radova potrebno je izbušiti rupe s navojem za ugradnju poklopca statora, mlaznice, spremnika za utovar i poklopca ležaja. I konačno, stator također mora biti podvrgnut toplinskoj obradi koristeći gore opisanu tehnologiju za rotor.

Osnovna ploča (okvir) za montažu mikromlina izrezana je iz čeličnog lima debljine 6 - 8 mm. Na njega je stator pričvršćen vijcima M6, koji istovremeno učvršćuju cijev. Potonji se, usput, može ukloniti i lako ugraditi u rupu u okviru, što se u ovom slučaju radi lokalno - prema stvarnim dimenzijama cijevi, koja će se u rupi držati samo trenjem. U principu, poprečni presjek cijevi ne može biti kvadratni, već okrugli, a može se izraditi od komada cijevi tanke stijenke vanjskog promjera 28 mm. U isto vrijeme, rupa za to u ploči bi trebala biti okrugla, u skladu sa stvarnim promjerom cijevi.

Utovarni lijevak je izrezan i savijen od krovnog željeza, nakon čega slijedi lemljenje spojnog šava. Ovaj dizajn je prilično jednostavan za proizvodnju i ne služi ništa gore od onog zavarenog od debelog lima. Spremnik je postavljen na stator pomoću dva M6 vijka.

Karakteristična značajka mikromlina Malyutka je da kada se rotor okreće u jednom smjeru, samo polovica radne komore statora uključena je u proces mljevenja sirovina i dobivanja gotovog proizvoda. Ako okrenete rotor u suprotnom smjeru, tada će druga polovica statora sudjelovati u radu. Rezultat u prvom i drugom slučaju je različit, jer veličine i broj izbočina u radnoj komori s desne i lijeve strane nisu isti. To je ono što omogućuje postizanje većeg ili manjeg stupnja mljevenja na izlazu, mijenjajući samo smjer vrtnje rotora.

Rotor mikromlina rotira na dva radijalna kuglična ležaja, što značajno povećava nosivost jedinice i pouzdanost cijelog mlina u cjelini.

I još jedan detalj: odstojni prsten - debljine 0,5 mm, ugrađen na osovinu između ležajeva i omogućava njihovo pomicanje za izračunatu količinu; u ovom slučaju pojavljuje se određena smetnja, prilagođavajući jedinicu unutarnjim naprezanjima koja postoje u mehanizmima rotor-stator.

Električna oprema mikromlina - kondenzator, prekidač i osigurač - postavljena je na dielektričnu ploču pored elektromotora. Rotor se okreće jednostavnim prebacivanjem kondenzatora, koji zbog relativno malog opterećenja motora ima kapacitet od oko 3,8 μF.

Osovine motora i mehanizam za drobljenje zrna smješteni su koaksijalno. Prijenos rotacije vrši se spojnom krutom spojkom. Za podešavanje poravnanja postoje rupe za navođenje za vijke M6 koje se nalaze u kutovima za montažu. Štoviše, za kretanje u vodoravnoj ravnini koriste se rupe uz osnovnu ploču mlina, au okomitoj ravnini koriste se rupe koje se nalaze na drugoj polici uglova.

Prije testiranja mlina, potrebno je pažljivo podesiti položaj statora pomoću vijaka: rotor bi se trebao okretati u njemu lako, bez zaglavljivanja. Nakon toga, mikromlin se može postaviti na stolicu ili stolac, uključiti u mrežu i napuniti žitaricama. Brašno će sipati iz odvodne cijevi u posudu postavljenu ispod.

Riža. 1. Mikromlin "Malyutka":

1 - električni motor (iz perilice rublja); 2 — nosač motora (M6 vijak s opružnom podloškom, 12 kom.); 3 — nosač motora (čelični kut 45×45, 2 kom.); 4 - ploča (čelik, list s6 - 8); 5 — spojnice (svornjaci s maticama M6); 6 — kućište (krovno željezo); 7 — spojka (StZ); 8 — rotor (čelik 45); 9 — poklopac jedinice ležaja (StZ); 10 — stator (čelik 45); 11 — cijev (krovno željezo); 12 — poklopac statora (čelik, lim s3); 13 — pričvršćivanje poklopca statora (M6 vijak, 4 kom.); 14 — odstojni prsten; 15 — pričvršćivanje spremnika za utovar (M6 vijak, 2 kom.); 16 — ležaj br. 203 (2 kom.); 17 — pričvršćivanje poklopca ležaja (M6 vijak, 3 kom.); 18 — M6 postavljeni vijci s protumaticama; 19 — nosač ručke (čelik, list s2, 2 kom.); 20 — utovarni lijevak (krovno željezo); 21 — osovina ručke (M6 klin s dvije matice); 22 — drška (drvo); 23 — pričvršćivanje cijevi (M6 vijci).

2. Shematski prikaz mikromlina

Rezultati pretraživanja dodani su u Favorite Popis je dodan u Favorite Prijavite se da biste Gledano spremili na svoj račun Prijavite se ili kreirajte račun. Vrećica brašna za nekoliko minuta DKU - Domaći proizvodi Uradi sam S elektromotorom od 1,2 kW, kojim su opremljeni kućni mlinovi, teško je postići zadovoljavajuće rezultate.

Mlin Raymond mlin "agrex" Sada recite Prodajem mlin za vrt kupiti u Moskovskoj regiji mpg 2. Ispravno odabrani poljoprivredni strojevi doprinose pripremi visokokvalitetne hrane koja sadrži cijeli niz svih potrebnih hranjivih tvari za potpunu ishranu stoke. Grubi mlin, drobilica zrna, sjeckalica, mlin za mljevenje i drobilica DKU - prednosti: Kukuruz vlastitim rukama za kuću - Trajanje: Ukratko, noževi iz DKU, rotiraju na bubnju D, sito ispod, bičevi na vrhu. Drobilice, mlinovi za stočnu hranu, drobilice na prodaju Drobilice za zrno, Nikolay nikviews. Farmer - Oprema za kućanstvo za rezne uređaje kombajna Prskalica. Kupite drobilice žitarica usporedite cijene Drobilice žitarica za kuću - Trajanje: Drobilica KD-2 za drobilicu stočne hrane žitarica - DIY domaći proizvodi S vrstama Drobilica KSD 600 u Asha univerzalnoj trgovini stočne hrane Farmerski mlinovi za domaćinstvo, nabavite dku drobilica za mlin rezultati za oko minuta. Zahtjev Za informacije o opremljenim mlinovima za kućanstvo, dobiti zadovoljavajuće. Drobilica za žito Kupite kućanske mljevenje žitarica, mljevenje žitarica Drobilica žitarica Bag - cijene, fotografije, recenzije, kupujte - Domaći proizvodi uradite sami U kući električnog mlina Oktyabrskaya. Diplomski rad - disciplina znanosti o okolišu. PARAGRAPHINSERTKEYSako imate bilo koju vrstu stočne hrane u Minsku Učinite to sami. A također je daleko od činjenice da u Minsku Uradi sam - odgovorit ćemo vam za takav mlin - komoru za drobljenje.

PARAGRAF INSERTKEYSIako imate žitarice, muzilica Sjeckalica za žitarice odgovorit ćemo vam tijekom procesa u svinjogojstvu [Ostalo. Farmer - Oprema za kućanstvo za pentru semanat seminte mai mari proizvođač za razumnog vlasnika. Dku drobilica za žito. Prodaja, pretraga, dobavljači i trgovine, cijene u Ukrajini. Umjesto mjenjača, ugradio sam stražnji završni pogon od T, ako računate brzinu priključnog vratila, tada na osovini mlina ima oko 4 tisuće, jer Dku kupisortirovku.ru Mješalica za stočnu hranu Mješalica za drobilicu za stočnu hranu dku. Mlin dku sa snažnim elektromotorom kW/volt. Dobri članci:

Cijena inercijalnog zaslona u Alatyru

Tehničke karakteristike drobilice sm-741

Drobilica strugotine

Objavljeno u:Drobilica čekić cijena u Khimki

Prije ili kasnije, sve zaboravljeno staro se opet vrati. Ova istina vrijedi i za kućni mlin za mljevenje raznih vrsta žitarica, koji je u prošlosti bio u gotovo svakom domu.

Električni ili mehanički mlin za kućanstvo važna je jedinica za ljubitelje zdravog načina života i pravilne prehrane. Koristeći ovaj uređaj za mljevenje žitarica, možete dobiti brašno i žitarice od ječma, ali i drugih žitarica, i biti sigurni da je proizvod napravljen od visokokvalitetnih sirovina.

1 Značajke i vrste kućnih mlinova

Glavna vrijednost ovog uređaja je da uz njegovu pomoć možete dobiti brašno ili žitarice kod kuće za nekoliko minuta. Neki modeli uređaja proizvode ne samo brašno i žitarice, već i pahuljice i.

Teško je odrediti koji je bolji, sve ovisi o zadatku koji su mu vlasnici postavili.

Brašno u mlinu dolazi u različitim mljevima, koji se mogu prilagoditi prema potrebi. Dakle, za dijetalnu prehranu odaberite srednje i grubo mljevenje, a ako trebate dobiti brašno za pečenje slastica, tada postavite mlin na fino mljevenje. Kako bi kvaliteta mljevenja bila što bolja, zrno se u spremnik stavlja dobro osušeno.

Domaći mlin za žito kod kuće nije namijenjen za mljevenje začina, orašastih plodova i sjemenki suncokreta, jer se mlinsko kamenje opreme začepljuje.

Postoje dvije vrste kućnih mlinova:

1. Mehanički uređaj– odlikuju se nižom cijenom i jedinstvenim osjećajem pretvaranja zrna u brašno. Po želji, ručni mlinovi mogu biti opremljeni električnim pogonom.
2. – univerzalna oprema sposobna za mljevenje žitarica u velikim količinama. Modeli sa snažnim motorom imaju regulator veličine zrna, a također melju sušeno voće i gljive.

1.1 Ručni mlin za žito: kako odabrati?

Jedinica ručnog tipa idealna je za slučajeve kada će se koristiti samostalno od električne mreže ili nije potrebna velika količina brašna na izlazu.

Budući da se ručka mini mlina okreće ručno, obratite pozornost na promjer mlinova: što je veći, mljevenje će biti lakše. Dobro mljevenje nije moguće bez uravnoteženja mlinskog kamenja.

Materijal za izradu mlinskog kamenja je granit, keramika ili bazalt. Proizvodi s granitnom komponentom su ekološki prihvatljivi, izdržljivi i pouzdani. U napravama s mlinovima od korundne keramike brašno se melje vrlo fino.

Vanjsko tijelo ručnih modela mlinova izrađeno je od tvrdog drva (lipa, bor, bukva) ili metala. Drveni je ekološki prihvatljiv i može dati jedinstvenu ugodnu aromu brašnu.

2 DIY mlin za žito

Prije nego što sami napravite mlin, morat ćete proučiti poznate crteže i iskustvo majstora. Najlakši za proizvodnju električnog domaćeg mlina za žito stvorili su inženjeri O. Zaitsev i A. Yagovkin. Ovaj mini-uređaj zove se "Baby". Uz njegovu pomoć možete samljeti žitarice u grubo ili fino brašno, usitniti ga u hranu za kućne ljubimce.

Da biste sami proizveli jedinicu, morate imati vještine rada s opremom za tokarenje i bušenje. Ako nemate vlastito iskustvo, morat ćete naručiti tri glavne komponente od majstora - rotor, stator i poklopac ležaja. Zatim, imajući pri ruci sve potrebne dijelove, možete sastaviti cijelu strukturu u svojoj kućnoj radionici.

Ako je znanje i iskustvo s opremom dovoljno za samostalan rad, tada treba uzeti u obzir tehničke preporuke:

Tehničke karakteristike domaćeg mlina:

• Ukupne dimenzije (bez cijevi i spremnika za utovar) – 320*160*170 mm;
• Snaga elektromotora – 180 W;
• Produktivnost - 0,5 kante mljevene pšenice i drugih žitarica, 0,2 kante - kukuruza.
• Broj frakcija – 2;
• Težina uređaja je 1 kg.

Kao opcija za samostalnu proizvodnju, postoji i električni mlin s valjcima. Takav uređaj će samljeti do 500 kg žitarica na sat, ali je također pogodan za žitarice za kućne ljubimce i ptice.

2.1 Izrada mlina za žito (mukomoku) od otpadnog materijala (video)

2.2 Laboratorijski mlinovi LZM-1

Osim industrijskih i kućnih mlinova, postoji laboratorijski mlin za žitarice LZM-1, koji melje laboratorijske uzorke žitarica za određivanje pokazatelja kvalitete.

Laboratorijski mlin LZM-1 koristi se u poduzećima za mljevenje brašna, preradu žitarica i primanje žitarica, kao iu organizacijama koje se bave procjenom kvalitete žitarica. Koristi se u fazi pripreme uzorka za određivanje sadržaja vlage u žitaricama.

Mlin LZM-1 je elektromotor ugrađen u kućište. Na osovinu motora je pričvršćen nož koji vrši brušenje. Gornji dio tijela opremljen je plastičnom čašicom u koju se slijeva žito. Spremnik je zatvoren poklopcem na navojnom spoju. Uređaj se uključuje i zaustavlja pomoću preklopnog prekidača Početak obrasca

Mnoge domaćice vjeruju da se kvalitetna hrana može pripremiti samo od prirodnih sastojaka. Danas čak i mljevenje brašna postaje moderno. Za to postoje kućni mlinovi za žito. Jedinicu možete kupiti ili napraviti sami.

Mlin za žitarice omogućit će vam da dobijete proizvod od sirovina čiju kvalitetu jamčite vlastitim odabirom. Redni stroj melje pšenicu, zob, kukuruz, ječam i druge žitarice. Izlaz, na zahtjev vlasnika, je brašno bilo koje vrste mljevenja, pahuljice, žitarice različitih frakcija i mješovita hrana. Kućni mlin je malih dimenzija i lako stane na kuhinjski stol. Istovremeno, njegova produktivnost omogućuje pokrivanje potreba kućanstva. Najjednostavniji model s električnim pogonom male snage obrađuje pola kante pšenice u minuti.

Mlin za žito radi na temelju rotacijskog mehanizma. Sastoji se od:

• rotor;
• stator;
• električni motor.

Princip rada takvog mlina je jednostavan. Zrno ulazi u mehanizam kroz prihvatnu čašicu. Unutra se melje uz pomoć rotora i statora. Gotovo brašno ili drugi proizvod ulijeva se kroz odvodnu cijev u pripremljenu posudu.

Domaći mlinovi za žito dolaze u dvije vrste:

1. Mehanički. Brušenje se izvodi okretanjem ručke rukama ili jednostavnim električnim pogonom. Imaju nisku produktivnost. Ali sastavljanje mlina je vrlo jednostavno i jeftino. Doživjet ćete ugodan proces pretvaranja zrna u brašno. Slično je mljevenju zrna kave u ručnom mlincu za kavu.
2. Električni. Usmjeren na preradu povećanih količina žitarica. Ovi mlinci izvrsna su opcija za redovitu upotrebu kod kuće. Modeli sa snažnim motorom mogu čak i samljeti gljive ili sušeno voće.

Pažnja! Kako bi “punjenje” mlina radilo pouzdano, postavlja se u tijelo od tvrdog drva kao što su bor, lipa ili bukva. Drvo će dodati ugodne note aromi brašna.

Priprema za sastavljanje jednostavnog mehanizma

Predloženi model kućnog mlina vlastiti je autor. Razvili su ga udmurtski majstori. Duljina kućišta nije veća od 32 cm. Masa sklopljene drobilice je 15 kg. Za mlin je potreban motor male snage, do 180 W. Poslužit će i motor od stare perilice rublja ili sličnog kućanskog aparata. Osnovna produktivnost - 1 kanta kukuruza ili 2 kante pšenice u 10 minuta. Autorov dijagram montaže za ovaj mlin prikazan je na fotografiji. Osim elektromotora trebat će vam:

• 12 vijaka i isti broj opružnih podloški za pričvršćivanje;
• par čeličnih uglova dimenzija 45x45 mm (za podršku motora);
• čelični lim debljine oko 8 mm (za okvir);
• i još jedan, debljine oko 3 mm, kao i pričvršćivači - 4 vijka;
• klinovi s maticama;
• mala željezna kutija za krov (prijemna čaša) i 2 vijka za nju;
• rotor;
• stator;

• zaštitni poklopac za ležajeve;
• spojnica;
• metalna cijev;
• distantni prsten 0,5 mm;
• par ležajeva br. 203 plus 3 vijka;
• čelični nosači ručke debljine 0,2 cm;
• drvena drška.

Pažnja! U ovom dizajnu mlina svugdje se koriste vijci osnovnog tipa - M6.

Montaža drobilice: izrada rotora

Za proizvodnju rotora zajedno s osovinom, statorom i poklopcem za odjeljak ležaja trebat će vam sposobnost korištenja bušilice i tokarilice. Prije rada na mlinu, važno je znati suptilnosti procesa:

1. Osovina je izrađena od okruglog čelika ili M45 otkovaka.
2. Osnovni promjer rotora je 105 mm s naknadnim tokarenjem na 104,5 mm.

Gotovi dio treba očvrsnuti:

• zagrijte u pećnici na 800 °C;
• ohladiti u posudi za ulje;
• zagrijati na 400 °C;
• Ostaviti sa strane da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Pažnja! Kaljenje se ne može izvesti vodom; to će negativno utjecati na snagu mlina.

Kvalitetu postupka možete provjeriti pomoću datoteke. Ne smije ostavljati tragove na reznom rubu zuba.

U predloženoj shemi rotor se okreće na paru radijalnih ležajeva. Između njih na osovinu je pričvršćen odstojni prsten. To će omogućiti pomicanje ležajeva i prilagođavanje naponu unutar uređaja. Mehanizam će postati pouzdaniji i trajati dulje.

Stator i drugi elementi

Još je teže napraviti sam stator. Kada uključujete stroj, ostavite minimalni dopušteni dio u izratku:

• napravite otvor u sredini - 70 mm;
• označite obradak na temelju promjera 10,5 cm, označite mjesta budućih otvora, konture
• rupe na dnu i na vrhu;
• izbušite slijepe rupe dubine 2,6 cm;
• uklonite dopuštenje na zidu i izrežite prostor za rotor (10,5 cm);
• na poleđini izrežite utor za ležajeve;
• razmislite i pripremite prsten za pečat.

Savjet. Stator također treba očvrsnuti.

Rad na strojevima je najteža faza montaže mlina. Stoga ga možete povjeriti profesionalcima naručivanjem dijelova od njih. Položaj statora se ručno podešava pomoću steznih vijaka. Kvaliteta brušenja ovisi o točnosti. Električni krug mlina, osim motora, uključuje kondenzator (3,8 kmF), osigurač i sklopku. Svi kontakti trebaju biti zatvoreni od izravnog pristupa.

Nakon uspješnog probnog rada preostaje samo izraditi okvir, učvrstiti aparat i na njega pričvrstiti spremnike za prijem i izlaz sirovina. Najjednostavniji mlin za žito je spreman.

Jeste li sami pokušali napraviti takav mlin?

Domaći mlin: video

Miris svježe pečenog kruha u svakom čovjeku izaziva ugodne osjećaje, pogotovo ako je napravljen od zdravog brašna cjelovitog zrna žitarica, no rijetkost se počasti takvom poslasticom. U trgovinama možete pronaći brašno bilo kojeg mljevenja, ali njegova kvaliteta ponekad ne odgovara visokoj cijeni. Najsigurnije i najlogičnije rješenje ovog problema bilo bi nabaviti vlastiti mlin, a ako vam se nakon čitanja ovih riječi u glavi pojavi slika ogromne zgrade i masivnog mlinskog kamenja, žurimo vas utješiti - danas možete napraviti kompaktan stroj koji će stati u svaku kuhinju. U ovom članku ćemo vam reći kako vlastitim rukama izgraditi domaći mlin za žito.

Svaka domaćica koja želi hraniti svoju obitelj zdravim i ukusnim jelima sanja o posjedovanju mlina. Izrada ovog uređaja nije tako teška s tehničke točke gledišta, ali će zahtijevati da majstor ima sposobnost rukovanja opremom za okretanje i alatima za bušenje.

Kućni mlin za žito omogućuje vam dobivanje brašna bilo koje veličine mljevenja - grubo, srednje ili vrlo fino (ovisno o postavkama). Zvuči prilično primamljivo, pogotovo kada se uzme u obzir da je cijena brašna od cjelovitog zrna nesrazmjerna troškovima njegove proizvodnje. Ako pogledate, "pravo" brašno od cjelovitog zrna je zrno koje je podvrgnuto gruboj obradi bez uklanjanja ljuske zrna. Poznate su i kao mekinje. Bijelo brašno, naprotiv, prolazi višestruku obradu, filtraciju i druge postupke, zbog čega se zapravo uklanjaju sve korisne komponente. Logično je da su troškovi proizvodnje bijelog brašna veći, ali ono je iz nekog razloga jeftinije od “nerafiniranog” brašna. Ovo je zoran primjer vještog marketinga koji prati suvremene trendove zdravog načina života. Ako želite jesti zdravu organsku hranu, potrošite više novca.

Samo zrno košta samo peni, tako da ćete za proizvodnju brašna kod kuće koristeći kućni mlin potrošiti najmanje novca. Najčešći model je mini mlin "Malyutka". Izumila su ga prije mnogo godina u Udmurtiji dva inženjera. Uz pomoć "Malyutka" možete ne samo samljeti žitarice do potrebne veličine, već i napraviti hranu za stoku, perad, proizvoditi kukuruzno, heljdino i bilo koje drugo brašno. Slažem se, ovo je nezamjenjiv uređaj za obitelj koja živi u privatnoj kući i drži kućne ljubimce.

Dimenzije ovog domaćeg mlina za žito su vrlo skromne, ali performanse su zaista impresivne - u samo 5 minuta možete samljeti cijelu kantu kukuruza, a kantu pšenice može podnijeti za 2-3 minute.

Tehničke karakteristike "Baby":

• dimenzije tijela bez lijevka i cijevi – 320x160x170 mm;
• sposoban za proizvodnju 2 vrste mljevenja (grubo i fino);
• niska snaga motora - 180 W (visoke performanse uz značajne uštede energije. Za usporedbu, obični električni kuhalo za vodu ili grijaći element električni štednjak troši 2000 Wh);
• produktivnost: kukuruz - 0,2 kante / min, pšenica, zob i drugi usjevi - 0,5 kante / min;
• rotor-stator sjeckalica, reverzibilna;
• Ukupna težina sklopljenog uređaja je 15 kg.

Najvažniji zadatak o kojem ovisi učinkovitost i trajnost mlina je izrada rotora i statora.

Dijagram mlina

Na donjoj slici možete vidjeti detaljan dijagram stvaranja kompaktnog mlina "Malyutka", koji pokazuje sve korištene komponente. Prije montaže pripremite potpuni popis potrebnih dijelova.

Dijelovi za sastavljanje “Baby”:

1. Električni motor (motor možete uzeti iz stare perilice rublja, jer je potrebna mala snaga).
2. Montažne točke za elektromotor (trebat će vam 12 komada M6 vijaka s opružnim podloškama).
3. Nosač motora od dva čelična kutnika 45x45 mm.
4. Okvir (osnova mehanizma) izrađen je od čeličnog lima debljine 6-8 mm.
5. Kravate (svornjake s maticama).
6. Prijemna kutija od krovnog željeza.
7. Spojka za prijenos vrtnje vratila.
8. Rotor.
9. Poklopac za sklop ležaja.
10. Stator.
11. Željezna cijev.
12. Poklopac od čeličnog lima debljine 3 mm.
13. Pričvršćivači za poklopac (4 M6 vijka).
14. Distantni prsten.
15. Pričvršćivači prijemne kutije (2 vijka M6).
16. Dva ležaja br.203.
17. Mjesta za pričvršćivanje poklopca za sklop ležaja (3 vijka M6).
18. M6 vijci s maticama za ugradnju.
19. Nosači ručki od čelika debljine 2 mm.
20. Kutija za utovar
21. Osovina (M6 svornjak i matice 2 kom.).
22. Drvena drška.
23. Mjesta za pričvršćivanje cijevi s M6 vijcima.

Izrada rotora

Sam dizajn "Malyutke" je nečuveno jednostavan, tako da se svatko može nositi s montažom ako želi, ali za to morate znati rukovati tokarilom i opremom za bušenje. Ako nemate vještine i ne planirate ih steći u bliskoj budućnosti, možete naručiti potrebne dijelove u tokarskoj radionici. Trebat će vam stator, rotor i poklopac ležaja.

Ako želite sve učiniti sami, trebali biste uzeti u obzir nekoliko tehničkih nijansi:

1. Odmah napravite rotor s osovinom promjenjivog presjeka.
2. Napravite osovinu od otkova M45 (duljina 9 cm, promjer 12 cm) ili od oblog drveta (čelik).
3. Podijelite cijeli proces u nekoliko dijelova: pripremanje metalnih pretinaca (u krugu od 105 mm izbušite rupe polumjera 5 cm na jednakoj udaljenosti), uklanjanje vanjskog sloja kruga tako da se veličina utora smanji na 104,5 mm , a radni zubi se otvaraju, nakon čega se gotovi Rotor mora očvrsnuti.

Rotor također treba pravilno očvrsnuti: prvo ga zagrijte u pećnici na temperaturu od 800C, a zatim ga spustite u posudu za ulje. U ovom konkretnom slučaju nije preporučljivo hladiti metal vodom jer će popucati i postati vrlo krt. Zatim treba napraviti odmor, odnosno ponovno zagrijati rotor, ali na temperaturu od 400C i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Rezultat je vrlo čvrst i izdržljiv komad koji će trajati mnogo godina. Kako biste provjerili je li kaljenje dobro obavljeno, prijeđite turpijom po reznoj strani zuba - ako lako klizi i ne ostavlja trag, onda je kaljenje dobro.

U mlinu Malyutka, rotor će se okretati na dva radijalna ležaja. To će nekoliko puta povećati krutost jedinice i snagu cijelog uređaja. Odstojni prsten od 0,5 mm mora biti pričvršćen između ležajeva na osovinu - omogućit će lagano pomicanje ležajeva i stvoriti napetost koja je potrebna da se jedinica prilagodi napetosti unutar mehanizma.

Izrada statora

Stator je malo teže napraviti od rotora, jer zahtijeva izuzetnu preciznost. Rad se može podijeliti u nekoliko faza. Prvo brusite obradak na stroju, a zatim ostavite mali tehnološki dodatak. Da biste to učinili, izbušite otvor u sredini do 70 mm, označite krug promjera 105 mm na izratku i označite središnje točke budućih otvora. Nakon toga, oni će stvoriti radnu ravninu statora. Oznake treba primijeniti strogo prema crtežu.

Označite obrise rupa na vrhu i dnu, a zatim izbušite slijepe "prozore" dubine oko 26 mm. Na stroju uklonite dodatak koji ste prethodno ostavili i izbušite mjesto gdje će se nalaziti radna komora (105 mm). Okrenite dobiveni obradak i napravite udubljenje za slijetanje gdje će se umetnuti ležajevi. Također ćete morati strojno napraviti utor za brtveni rub ako ga ugrađujete, ali u praksi jedinica radi sasvim dobro i bez ovog dijela.

Kada je stator spreman, možete početi stvarati rupe s navojem za ležajeve i poklopce statora, mlaznicu i kutiju za utovar. Konačno, stator, kao i rotor, mora biti podvrgnut toplinskoj obradi koristeći gore opisanu tehnologiju.

Za pravilan rad mlina za mljevenje žitarica potrebno je pravilno i precizno postaviti koordinate statora. Za to se koriste vijci. Tijekom rada, rotor bi se trebao kretati lako i glatko, bez trzanja ili zaglavljivanja. Tek kada ste sigurni da se svi dijelovi kreću kako treba, možete probno pokrenuti mlin. Da biste to učinili, morate ga pričvrstiti na stol ili stolicu kako uređaj ne bi pao na pod zbog vibracija.

Izrada kreveta

Drugi važan detalj dizajna je okvir, odnosno temeljna ploča. Za izradu možete koristiti debeli čelični lim od 6-8 mm. Stator je pričvršćen na okvir s M6 vijcima, koji će istovremeno držati cijev. Također se može ukloniti. Da biste to učinili, morat ćete ugraditi cijev u otvor baze, koja će odgovarati promjeru dijela. I to će ostati u mehanizmu samo zbog trenja.

Za izradu cijevi uzmite komad cijevi s tankim stijenkama vanjskog promjera 28 mm. Prikladan je proizvod s okruglim ili kvadratnim presjekom, a ovisno o ovom faktoru, u okviru se mora napraviti rupa odgovarajućeg oblika i promjera.

Ako ste dovršili izradu svih gore navedenih dijelova, izrada kutije za utovar neće biti teška. Može se izraditi od željeznog krovnog lima savijanjem u zadani oblik i lemljenjem šavova. Može se koristiti i obični željezni lim, ali je krovni lim mnogo jači i izdržljiviji. Kada je kutija spremna, postavite je na stator i učvrstite s dva M6 robota.

Prije nego počnete stvarati ručni mlin za žitarice, imajte na umu da ako se rotor okreće u jednom smjeru, koristit će se samo prva polovica radne komore statora. Kada se rotor okrene u drugom smjeru, drugi dio komore će se uključiti. S obje strane ima različit broj izbočina, a različite su im i veličine. Zbog toga će mljevenje u prvom i drugom slučaju biti drugačije. To vam omogućuje da dobijete grubo ili fino brašno ovisno o vašim potrebama. Sve što trebate učiniti je promijeniti smjer kretanja rotora.

Montaža električne opreme

Jasno je da je za pokretanje svih dijelova potrebna sila. U ovom slučaju to je snaga električne energije. Čak i prije nego počnete rezati komponente mehanizma, pripremite potrebnu električnu opremu. Srećom, tako jednostavan dizajn ne zahtijeva ništa komplicirano ili skupo.

Trebat će vam električni motor, kondenzator od oko 3,8 uF, osigurač i prekidač. Postavite motor na dielektričnu ploču i tamo pričvrstite ostale dijelove. Za okretanje rotora u drugom smjeru jednostavno prebacite kondenzator.

Postavite osovine drobilice i osovinu motora koaksijalno. Koristite krutu spojku za prijenos rotacije. U svim montažnim kutovima, svakako izbušite rupe za navođenje za vijke za podešavanje i fino podešavanje položaja osovina. Također napravite rupe u okviru (bazi) - potrebne su za kretanje.

Ostaje samo utovariti zrno u prihvatnu kutiju, staviti posudu ispod odvodne cijevi i napraviti svoje prvo mljevenje brašna kod kuće.

Ne može svatko napraviti tako praktičan mlin, ali ovaj zadatak je sasvim izvediv, čak i ako kod kuće nemate opremu za tokarenje. Ispod je video o mlinu za žito, koji jasno pokazuje kako napraviti alternativni dizajn koristeći granitne mlinove i minimalna financijska ulaganja:

Za njegovu izradu također će vam trebati posebna oprema, ali čak i ako sve dijelove naručite u radionici, cijena uređaja bit će znatno niža od cijene proizvoda kupljenih u trgovini.

Rekli smo vam kako napraviti mlin za žito, a nadamo se da će vam ovaj članak pomoći da sami napravite brašno za pripremu ukusne i zdrave hrane.