Krupicový puding pre deti od 1 roka. Jablkový puding pre deti. Čokoládový puding pre deti

Všetci si pamätáme, ako sme v škôlke podávali neskutočne chutné pudingy poliate džemom alebo kondenzovaným mliekom. Nebolo nič žiadanejšie ako tento dezert - zdal sa chutnejší ako koláč alebo čokoláda, a to všetko preto, že bol pripravený podľa dobrého receptu, o ktorý sa s vami dnes podelíme.

Takže základom pre detský puding môže byť ryža, tvaroh, krupica a ďalšie produkty. Krupicový puding sa odporúča zaviesť do stravy detí po jednom roku, pretože krupica je telom slabo absorbovaná. Okrem toho sa odporúča podávať krupicu a jedlá, ktoré ju obsahujú, nie viac ako 1-2 krát týždenne.

Pre naše deti je prospešnejší ryžový nákyp, no stojí za zváženie, že ak má dieťa sklony k zápche, treba ho podávať aj dieťaťu opatrne. Klasické mlieko alebo chlebový nákyp bez alergénnych náplní je možné zaradiť do stravy už od jedného roka.

Najlepší spôsob, ako pripraviť puding pre deti, je pomalý hrniec, dvojitý kotol alebo rúra. Tým sa zachová šťavnatosť dezertu, všetky prospešné látky a netvoria sa karcinogény.

Pre deti sa ryžový nákyp odporúča zaradiť do jedálnička od jedného roka veku alebo neskôr. Chutí ako varená sladká ryžová kaša, ale vďaka vajcu, vanilke a ďalším prísadám je chutnejšia. Na prípravu ryžového nákypu pre deti budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:

  • 1300 mililitrov mlieka;
  • 200 gramov okrúhlej bielej ryže (môžete dokonca použiť nakrájanú ryžu);
  • 70 gramov masla;
  • 2 lyžice cukru;
  • vanilka podľa chuti;
  • jahody na ozdobu.

Tento puding môžete pripraviť v pomalom hrnci, najmä ak nemáte dobrý hrniec, ale vždy ho môžete pripraviť na sporáku. Ak ju chcete pripraviť, postupujte takto:

  1. Nalejte mlieko do hrnca alebo misky multivarkára a varte.
  2. Pripravte ryžu - opláchnite, odstráňte všetky zvyšky. Ak nemáte malú okrúhlu ryžu, môžete si vziať akúkoľvek ryžu – basmati, jazmín – a pomlieť ju na 5 sekúnd v mixéri, aby ste získali jemné zrno.

  1. Teraz nalejte ryžu do vriaceho mlieka, uvarte kašu, občas ju premiešajte lyžičkou.
  2. Na koniec pridáme kúsok masla a porciu cukru podľa receptu.

Detský puding je takmer hotový, zostáva ho už len ozdobiť tak, že dieťatko dezert určite neodmietne - zdravý a chutný. Pre deti mladšie ako jeden rok môžete ryžový dezert ozdobiť ovocným pyré a pre staršie deti - jahodami (ako v našom recepte), plátkami citrusov, jablkami, bobuľami a všetkým, čo váš malý miluje.

Tvaroh

Čistý tvaroh je jednou z najmenej obľúbených potravín mnohých dojčiat a starších detí. Ale musí byť prítomný v strave. Všetkým rodičom ponúkame recept na puding, ktorý pomôže zamaskovať ich najmenej obľúbenú ingredienciu – tvarohový puding.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 1 balenie 200 gramov tvarohu s obsahom tuku 9%;
  • 1 vajce;
  • 1 lyžica masla;
  • 1 lyžica cukru;
  • strúhanka;
  • trocha práškového cukru.

Je celkom jednoduché pripraviť takéto zdravé jedlo pre deti:

  1. Tvaroh rozdrvte v mixéri s cukrom do hladka.
  2. Oddeľte žĺtky, jemne ich pretrepte vidličkou a pridajte ich k tvarohu pomocou mixéra.
  3. Pridajte maslo, predtým zmäknuté, a vanilku.
  4. Bielka vyšľaháme oddelene s práškovým cukrom, kým sa nevytvoria vrcholy.
  5. Obe hmoty sa ručne spoja, kým nevznikne vzdušný pudingový základ.
  6. Formičky napríklad na muffiny ako v našom recepte vymastíme maslom a vysypeme bielou strúhankou.
  7. Naplňte ich tvarohovou zmesou, posypte trochou práškového cukru a pečte v mikrovlnnej rúre, pomalom sporáku alebo rúre do zlatista.

Tento dezert sa môže podávať deťom po jednom roku, je navyše ozdobený kyslou smotanou a sirupom na báze bobúľ.

Manny

Krupica je medzi rodičmi žiadaná - kaša z nej je výživná, chutná a homogénna. Čo ak si pripravíte krupicový puding, ktorý je chutnejší a má jasnejšiu chuť a môže byť použitý v jedálničku detí po roku?

Ingrediencie:

  • 5 lyžičiek krupice;
  • 1 veľké zelené jablko;
  • 150 mililitrov mlieka;
  • 1 vajce;
  • 7 lyžičiek cukru;
  • 30 gramov masla;
  • 1 lyžička práškového cukru.

Tento krupicový puding podľa receptu zo sovietskej éry sa dá pripraviť v rúre aj v pomalom hrnci - moderný pomocník pre všetky ženy v domácnosti:

  1. Uvaríme krupicovú kašu - mlieko uvaríme, pridáme doň cukor, rozpustíme všetky jeho kryštály, prúdom prisypeme krupicu. Za stáleho miešania uvaríme pomerne hustú krupicovú kašu.
  2. Jablká zbavíme šupky a jadrovníka, nakrájame na tenké plátky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.

  1. Jablká podusíme s malým množstvom cukru alebo prášku, vzniknutú šťavu precedíme.
  2. Do vychladnutej krupicovej kaše pridáme žĺtok a kúsok masla, vyšľaháme mixérom.
  3. Bielky vyšľaháme do tuhej peny.

  1. Bielka a krupicu zmiešame, urobíme to ručne pomocou špachtle.
  2. Teraz namažte formy alebo multivarkovú misku rozpusteným maslom a posypte mletou strúhankou.
  3. Zalejeme polovicou pudingovej zmesi, poukladáme jablká a prikryjeme zvyškom cesta. Môžete pridať aj trochu škorice. Navrch tiež posypte trochou strúhanky alebo strúhanky.

Puding sa pečie pri teplote 180 stupňov asi 20 minút v rúre, v režime multivarka - „Pečenie“ 30 minút.

Čokoláda

Kakaový puding je bezpečnou a zdravou náhradou čokoládových tyčiniek a cukríkov pre deti. Je pripravený na báze ovsených vločiek, mlieka, vajec - to všetko potrebuje rastúci detský organizmus.

Ingrediencie:

  • 350 gramov ovsených vločiek;
  • tyčinka mliečnej čokolády;
  • kakaový prášok - 100 gramov;
  • 100 gramov cukru;
  • 300 mililitrov mlieka;
  • 1 čajová lyžička kávy;
  • 1 pohár vody;
  • rozmarín.

Príprava:

  1. Ovsené vločky uvaríme z vody a vločiek, pridáme mlieko a vodu a tiež časť cukru.
  2. Túto kašu rozdrvte v mixéri tak, aby bola čo najhomogénnejšia. Môžete ho pretrieť aj cez sitko.
  3. Potom do kaše pridajte trochu rozmarínu, instantnú kávu, kakaový prášok a povarte 3 minúty.

  1. Polovicu hmoty nalejte do foriem - silikónových alebo železných.
  2. Na vrch poukladáme kocky čokolády (môžeme nastrúhať).
  3. Prilejeme zvyšnú pudingovú zmes. Pridajte trochu kakaa, čokolády a citrónovej kôry (voliteľné).

Tento puding nie je potrebné piecť v pomalom hrnci alebo rúre. Je úplne pripravený na konzumáciu a môže sa podávať za studena aj za tepla.

Chlieb

Chlebový puding vám pomôže, ak je v dome prebytočný chlieb, ktorý by ste neradi vyhadzovali, a nestojí to za to. Tento dezert je vhodný aj pre dieťa a určite si ho obľúbia aj dospelí.

Ingrediencie:

  • 1 stredne veľký bochník;
  • maslo na vymastenie formy a krajcov chleba;
  • čokoládová nátierka – 200 gramov (Nutella);
  • 3 vajcia;
  • 150 mililitrov mlieka;
  • 150 mililitrov smotany;
  • vanilkový puding z obchodu – 150 gramov.

Tento puding sa pripravuje veľmi jednoducho:

  1. Z bochníka odrežte kôrku, nakrájajte na tenké plátky.
  2. Každý z nich potrieme maslom a čokoládovou pastou a vložíme do vymastenej okrúhlej formy.

  1. Teraz pripravte plnku - zmiešajte mlieko, smotanu, smotanu (alebo vanilku), vajcia, rozšľahajte v mixéri.
  2. Touto zmesou nalejte kúsky bochníka a nechajte 15 minút pôsobiť.
  3. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi pol hodiny, pred podávaním nakrájame na porcie ako koláč.

Výsledkom bol vynikajúci dezert na báze zatuchnutého bochníka - jemný, vlhký, veľmi šťavnatý a sladký. Deťom sa to bude páčiť.

Podľa tohto receptu nás naučili robiť jablkový puding v škôlke, kam chodil môj syn. Veľa obyvateľov našej obce dáva na jeseň úrodu jabĺk do miestnej škôlky a školy a vyrábajú z nich šťavu. Niektoré sú pasterizované a uskladnené na zimu, zatiaľ čo deti pijú niektoré čerstvé. Ukazuje sa teda, že z čerstvej šťavy môžete pripraviť veľmi chutný jablkový puding. Pripravuje sa rovnako ako vanilkové a čokoládové pudingy, len namiesto mlieka sa používa čerstvo vytlačená jablková šťava. Súdruhovia, to je mňamka!!! Môžete si ho, samozrejme, vyrobiť z džúsu z obchodu, ale nie je taký chutný ako priamo z lisu!

Ingrediencie na jablkový puding pre deti sú veľmi jednoduché: jablká (alebo džús), kukuričný škrob, škorica, vanilka a bežný cukor podľa chuti. Tie. množstvo cukru závisí od sladkosti jabĺk.

Ak existujú formy, potom sa jablkový puding vyrába vo formách, ak nie, v malých miskách, jednoducho ho z misiek nemusíte vyberať.

Ak používate plastové formičky na puding, je lepšie ich najskôr umiestniť do chladničky, potom sa z nich bude puding ľahšie vynímať.

Stlačte 800 ml jablkovej šťavy. Prípadne odstráňte penu.

V šťave rozpustíme oba druhy cukru, škoricu a škrob.

Priveďte do varu za stáleho miešania na vysokej teplote a varte 1-2 minúty na miernom ohni, bez prerušenia miešania. Zmes by mala byť tmavšia, sklovitejšia a hustejšia.

Ak chcete pripraviť detský jablkový puding s kúskami jabĺk, musíte ho ošúpať a nakrájať na malé kocky.

Kúsky jabĺk po uvarení vmiešame do pudingovej zmesi, aby zostala pevná.

Horúca zmes sa musí naliať do vopred vychladených foriem. Puding stuhne pri izbovej teplote, ale ak chcete, môžete ho dať do chladničky, fixácia potom prebehne rýchlejšie.

Ak chcete vybrať puding z nálevov, musíte ho najskôr uvoľniť zo strán zatlačením prsta na spodok pudingu a potom ho prevrátiť cez servírovacie taniere.

Baby jablkový puding môžete podávať so šľahačkovými čiapkami. Ale na druhej strane, prečo zvyšovať obsah kalórií už tak chutného jedla?


Popis

Jemný jablkový puding je recept vhodný pre deti od 10 mesiacov, ale na tomto lahodnom dezerte si pochutia aj dospelí!
Pre deti bude jablkový nákyp jednou z prvých pochúťok, pretože neskôr sa zoznámia s mafinami, koláčmi a rôznymi múčnikmi. A pre mamičky a oteckov je tento dezert skvelým jedlom na romantickú večeru.

Jablkový puding s krupicou neobsahuje múku ani tuk, obsahuje však krupicu a vajcia, takže dezert sa ukáže ako diétny a zároveň uspokojujúci.

Jablkový puding chutí zaujímavo, hlavne vyzerá ako...omeleta s jablkom, ak si to viete predstaviť (hoci sme robili jablkové krutóny!). Ale je lepšie vyskúšať, ako si predstaviť! Uvidíte, bude sa páčiť vám aj vašim deťom. Pre každého zo štyroch členov domácnosti som urobila skúšobnú porciu 1 kus a puding sa zjedol ešte teplý. Na druhý deň som teda recept zopakovala, no tentokrát som urobila dvojitú porciu - a jemné „jablkové muffiny“ cez noc odleteli.


Ingrediencie:

Na 4 veci:

  • 3-4 malé jablká;
  • 2 vajcia;
  • 3-4 čajové lyžičky cukru;
  • 4 vrchovaté čajové lyžičky krupice;
  • 3-4 lyžice kyslej smotany.

Inštrukcie:


Pôvodný recept z časopisu „Vaše dieťa“ udáva pomer na 1 osobu. Na 1 jablko sa odporúča vziať 1 lyžičku. cukor a krupica, 1 polievková lyžica. kyslou smotanou a 1 vajcom. Zvýšila som množstvo jedla a mierne znížila množstvo vajec a cukru.


Ak máte kovové alebo keramické formičky, budete potrebovať maslo na vymastenie a strúhanku na posypanie. Ak sú formy silikónové, stačí ich naniesť. Iba ak sa silikónová forma používa prvýkrát, je potrebné ju namazať rastlinným olejom.


Jablká umyjeme, nakrájame na štvrtiny, zbavíme jadrovníkov a šupiek a nastrúhame na hrubom strúhadle.




K nastrúhaným jablkám pridáme krupicu, cukor, kyslú smotanu a premiešame.





Vajcia rozšľahajte mixérom v samostatnej miske a pridajte do jablkovej zmesi, premiešajte.






Jablkovú zmes dáme do formičiek, uložíme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 15-20 minút.




Nákyp by nemal byť rozmočený (testujte tyčinkou) a mierne zhnednutý.

Pediatri odporúčajú zavádzať príkrmy dojčatám už od 6. mesiaca, počnúc zeleninovým pyré alebo kašou. Ďalej sa zavádzajú fermentované mliečne výrobky - kefír a tvaroh: od 8 mesiacov pre dojčené deti, od 5 mesiacov - pre umelo kŕmené deti.

Tvaroh je jedným z najzdravších mliečnych výrobkov, obsahuje viac vápnika ako bežné mlieko. Práve tento prvok je základom celej ľudskej kostnej kostry. Bez dostatočného príjmu vápnika u dieťaťa dochádza k oneskoreniu fyzického aj duševného vývoja a oneskorenému rastu zúbkov.

Všetky fermentované mliečne výrobky, vrátane tvarohu, obsahujú prospešné baktérie, ktoré zlepšujú črevnú motilitu. A kefír a tvaroh sú potrebné pre imunitný systém dieťaťa.

Základy varenia

Puding je tradičné anglické jedlo, ktorého základom nie je vždy tvaroh. Pudingy je možné pripraviť buď na sladko, s ovocím, bobuľami, tvarohom alebo krupicou, alebo s mäsom, rybami a zeleninou. Samotný puding je vzdušná hmota, obsahujúca najčastejšie vyšľahané bielka, ktoré dodajú hotovému jedlu vzdušnosť a ľahkosť.

Najjednoduchšou možnosťou je mletý detský puding z tvarohu zmiešaného s vyšľahanými bielkami a cukrom, pečený v rúre. Toto jedlo môže byť pečené v rúre alebo v pare. Ale prvá možnosť zaručuje prítomnosť zlatohnedej kôry. Tvarohový puding pre dieťa staršie ako 1,5 roka sa líši od receptov pre dospelých. Obsahuje minimum aditív, no len zdravé a schválené produkty. Toto jemné jedlo je ideálne na popoludňajšie občerstvenie alebo ľahkú večeru, pretože je známe, že aktívne vstrebávanie vápnika prebieha popoludní a v noci.

Vybrali sme 3 jednoduché recepty na tvarohový puding pre deti, ktoré sú chutné, nadýchané a zdravé.



Tvaroh a jablková verzia

Ingrediencie

  • 300 g tvarohu
  • 1 vajce
  • 1,5 lyžice cukru
  • 2 veľké jablká
  • 4 polievkové lyžice maslo

Kroky varenia

    Jablká dôkladne umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Tvaroh pretrieme cez sitko alebo rozdrvíme v mixéri, pridáme vajce a cukor. Celú hmotu dobre premiešame.

    Formu na muffiny vymastíme maslom a nalejeme do nej tvarohovú zmes. Tvarohový puding navrchu posypeme maslom a dáme piecť do rúry, kým nebude hotové.

    Ak chcete dať jedlu slávnostnejší vzhľad, môžete ho naliať akýmkoľvek sirupom alebo džemom, ozdobiť bobuľami alebo kúskami ovocia.

Na poznámku

Tvarohový a jablkový puding môžete pripraviť ako slávnostné jedlo k narodeninám dieťaťa alebo na popoludňajšie občerstvenie. Takže, proces prípravy pudingu.



Dusené s hrozienkami

Ingrediencie

  • 100 g tvarohu
  • 1,5 lyžičky krupice
  • 1/2 vajíčka
  • 1 lyžička hrozienok
  • 1,5 lyžičky cukru
  • 2 lyžičky smotany
  • 2 lyžičky mlieka
  • 1/2 lyžičky maslo
  • 1 lyžička strúhanky

Kroky varenia

    Tvaroh utrieme, pridáme umyté hrozienka, roztlačené vajce a žĺtka s cukrom, do ktorých sme pridali mlieko, krupicu a rozpustené maslo. Všetko dôkladne premiešame a spojíme s vyšľahaným bielkom.

    Zmes dajte do vymastenej a strúhankou vysypanej panvice, prikryte pokrievkou a vložte do veľkého hrnca naplneného do polovice vodou.

    Vložte panvicu do rúry na 40-50 minút. Hotový tvarohový puding zalejeme prevarenou smotanou.



Pohánkový puding s tvarohom

Ingrediencie

  • 2 lyžice pohánky
  • 1 pohár mlieka
  • 2,5 lyžice vody
  • 2 lyžice tvarohu
  • 1/2 vajíčka
  • 1 lyžica kyslej smotany
  • 1 lyžička cukru
  • 1/2 lyžičky maslo

Vďaka britskému vynálezu pudingu môžete svoje dieťa kŕmiť krupicovou kašou alebo tvarohom, ktoré vaše vyberavé dieťa väčšinou odmieta jesť. Navyše dieťa bude jesť takéto jedlo s potešením, pretože puding je nezvyčajný dezert, chutný a čo je dôležité, veľmi zdravý!

Puding pre deti - príprava jedla a náčinia

Ak pripravujete puding pre deti, tak najlepším spôsobom prípravy je vodný kúpeľ, ktorý výrobok nevystavuje silnému tepelnému spracovaniu. Miska bude jemná, vzdušná a ľahká. Pred prípravou misky si pripravíme zapekaciu misu (najlepšie silikónovú) a vymastíme ju maslom.

Recepty na puding pre deti:

Recept 1: Puding pre deti

Aký je rozdiel medzi tvarohovým pudingom a tvarohovým kastrólom? Jemnejšia štruktúra a chutnejší vzhľad, ak to, samozrejme, uvaríte správne! Aby bolo jedlo ešte vzdušnejšie, odporúča sa bielky vyšľahať oddelene od zvyšku pudingovej hmoty. Ak pripravujete puding pre deti, potom je najlepšie použiť nízkotučný domáci tvaroh.

Požadované ingrediencie:

  • Domáci nízkotučný tvaroh - 400 gramov
  • Krupica 60-70 gramov
  • Mlieko 150 ml
  • Kuracie vajce 2-3 kusy
  • Kondenzované mlieko
  • Cukor
  • Čučoriedky ½ šálky
  • vanilín
  • Sóda 1 lyžička
  • Citrónová šťava 1 polievková lyžica

Spôsob varenia:

  1. Domáci tvaroh pomelieme cez sitko.
  2. Surovú krupicu zalejeme mierne zohriatym mliekom a necháme 15 minút napučať.
  3. Oddeľte bielka od žĺtka, žĺtka zašľahajte do tvarohu, pridajte cukor, soľ a premiešajte mixérom.
  4. Čučoriedky umyte pod tečúcou vodou.
  5. Vaječné bielky šľaháme mixérom asi 5-6 minút.
  6. Do tvarohu pridáme krupicu, sódu, uhasenú citrónovou šťavou, premiešame, pridáme hustú bielu penu, čučoriedky a lyžicou kondenzované mlieko.
  7. Nalejte vodu do veľkého hrnca a položte na sporák.
  8. Tvarohovú hmotu nalejeme do formy a vložíme do hrnca, kde sa vo vodnom kúpeli uvarí puding. Správny čas varenia je 40-45 minút.
  9. Puding podávame studený.

Recept 2: Bobuľový puding pre deti

Toto jedlo tiež nepodlieha tepelnému spracovaniu, a preto si zachováva svoje prospešné vlastnosti. Zvláštnosťou bobuľového pudingu pre deti je veľké množstvo bobúľ, a preto je dezert nielen chutný, ale aj zdravý.

Požadované ingrediencie:

  • Strúhanka z bieleho chleba 300 gramov
  • Bobule (červené a čierne ríbezle, maliny, jahody, brusnice) - 500 gramov
  • Voda 200 ml
  • Cukor
  • Práškového cukru
  • Škorica

Spôsob varenia:

  1. Pripravte si formu na puding - môže to byť smaltovaná panvica alebo hlboká misa. Dno a boky vyložíme chlebom. Za týmto účelom oddeľte kôru a nakrájajte strúhanku na tenké plátky s hrúbkou 1-1,5 centimetra. Chlieb pevne vložte do formy, dávajte pozor, aby ste nezostali žiadne medzery. Po vyložení chleba posypeme práškovým cukrom a škoricou.
  2. Pripravíme si bobule. Dôkladne ich umyte, vložte do hrnca a nalejte do nich pohár čistej vody. Priveďte vodu do varu a pridajte cukor do bobúľ. Počas miešania sa snažte nerozdrviť bobule lyžičkou - mali by zostať celé a dať len trochu šťavy. Nechajte bobule variť týmto spôsobom 8-10 minút. Bobuľovú zmes ochlaďte.
  3. Vložte bobule do panvice na chlieb. Po pridaní na vrch zakryte bobule chlebom - strúhanka by teda mala tvoriť akúsi škrupinu, v ktorej budú bobule umiestnené.
  4. Vložte puding do chladničky na 5-6 hodín. Počas tejto doby bobule nasýtia dezert šťavou, vďaka čomu bude chlieb mäkký, šťavnatý a aromatický. Po uplynutí tejto doby vyberte puding z chladničky, panvicu prikryte tanierom a puding otočte, aby sa chlieb nasiakol. Puding opäť umiestnite na 3-4 hodiny na chladné miesto.
  5. Dezert podávame prekrojením a posypaním práškovým cukrom.

Recept 3: Čokoládový puding pre deti

Väčšina detí miluje čokoládu, ale odmietajú jesť krupicovú kašu. Len keby to bolo naopak! Môžete však využiť túžbu svojich detí a pripraviť im čokoládový dezert, v ktorom sa snúbi vôňa sladkosti a výhody krupice. Na čokoládový puding použite radšej pravé kakao ako cukrársky kakaový prášok.

Požadované ingrediencie:

  • Krupica 100 gramov
  • Mlieko 2 šálky
  • Kuracie vajce 3 kusy
  • Práškového cukru
  • Kakao 1 polievková lyžica
  • Čierna čokoláda 1 tabuľka (100 gramov)
  • Vanilkový
  • Maslo

Spôsob varenia:

  1. Uvaríme krupicovú kašu. V hrnci zohrejeme mlieko a keď vrie, urobíme lyžicou vírivku a prúdom do nej nasypeme krupicu. Pridajte cukor a soľ, varte do zhustnutia. Akonáhle je kaša hotová, pridajte do nej trochu vanilky a masla.
  2. Polovicu čokolády nalámte na malé kúsky.
  3. Hneď ako kaša vychladne, rozšľaháme do nej vajíčka, pridáme rozdrvenú čokoládu a pridáme kakao. Dobre premiešajte.
  4. Nalejte zmes do formy a varte dezert vo vodnom kúpeli (formu vložte do veľkej nádoby s vriacou vodou) asi 40 minút.
  5. Hotový puding premeníme na tanier a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Polovicu čokolády rozpustíme a polejeme ňou misku.
  6. Pred podávaním dajte baby puding na 2-4 hodiny do chladničky.
  1. Aby sa nezničila jemná štruktúra pudingu, neponáhľajte sa s preložením z formy na tanier, nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu.
  2. Aby bol hotový pokrm ešte chutnejší, nezabudnite na ozdoby – kandizované ovocie, čokoládové lupienky, kúsky marmelády alebo marshmallow urobia puding pre deti ešte atraktívnejším.
  3. Ak pripravujete puding pre deti, nepridávajte príliš veľa cukru. Deti si na sladkú „drogu“ veľmi rýchlo zvyknú a chcú ju stále viac. Ochutnajte jedlo pridaním vanilky alebo škorice.