ผู้เริ่มต้นในการเพาะกายเคยได้ยินเกี่ยวกับโปรตีน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำโปรตีนเชคที่บ้าน

สำหรับนักกีฬาวันนี้เราจะพูดถึงการเตรียมโปรตีนเชคสูตรส่วนผสมและวิธีการเตรียม

โปรตีนเชคจำเป็นสำหรับนักเพาะกายในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ และยังใช้สำหรับการลดน้ำหนักด้วย

แนะนำให้ทำการเชคโปรตีนเพื่อเพิ่มปริมาตรกล้ามเนื้อเนื่องจากมีส่วนประกอบหลักจำนวนมากนั่นคือโปรตีน

โปรตีนเชคช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ แต่ในขณะเดียวกันโปรตีนนี้ก็จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักด้วย

ประโยชน์ของโปรตีนเชค

เป็นที่น่าสังเกตว่าค็อกเทลดังกล่าวนอกเหนือจากนักกีฬาที่เกี่ยวข้องกับกีฬาที่ใช้ความแข็งแกร่งแล้วยังมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 30 ปีอีกด้วย เนื่องจากในเวลานี้กล้ามเนื้อของผู้หญิงอ่อนแอลง

ฟิตเนสเซ็นเตอร์และยิมขนาดใหญ่จำหน่ายโปรตีนเชคที่ผลิตในสถานประกอบการอุตสาหกรรมอาหารเฉพาะทาง

ส่วนประกอบของผง "เคมี" ต่างๆ มักถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบ่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม ค็อกเทลที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีประโยชน์ต่อนักกีฬามากกว่าค็อกเทลที่มีส่วนประกอบทางเคมี

เป็นการดีกว่าที่จะไม่เติมขวดและกรวยที่ซื้อจากร้านค้าให้เต็มหัว มันเสียเวลาและเงิน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ใช้สูตรง่ายๆในการทำโปรตีนเชคจากธรรมชาติที่บ้าน

โปรตีนเชค--สูตรอาหาร

แน่นอนว่าการทำค็อกเทลเองต้องใช้เวลามากกว่าการเตรียมค็อกเทลแบบผงจากร้าน แต่ผลและความพึงพอใจจากผลิตภัณฑ์โฮมเมดจะยิ่งใหญ่กว่ามาก

เรานำเสนอสูตรโปรตีนเชคเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่บ้าน

โปรตีนเชค สูตรที่ 1

ในการเตรียมค็อกเทลคุณจะต้องใช้นม 250 มล. กล้วย 1 ลูก โยเกิร์ต น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบด ไอศกรีม ส่วนประกอบทั้งหมดต้องผสมและบดในเครื่องปั่น

โปรตีนเชค สูตรที่ 2

คอทเทจชีส 100 กรัม, นม 200 มล., กล้วย 1 ลูก, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, ข้าวโอ๊ต 2-3 ช้อนโต๊ะ

โปรตีนเชค สูตรที่ 3

กล้วย 2 ลูก นม 500 มล. ครีมหรือไอศกรีม 100 มล. น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง อบเชยเล็กน้อยตามชอบ ผสมทุกอย่างแล้วบดในเครื่องปั่น

โปรตีนเชค สูตรที่ 4

นมหนึ่งแก้ว น้ำตาลหนึ่งช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง

โปรตีนเชค สูตรที่ 5

คอทเทจชีส 200 กรัม, kefir 100 กรัม, น้ำผลไม้ 100 กรัม, ลูกพลับหรือกล้วย

ผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง - ในแก้ว! มีรสชาติเหมือนของหวานมากกว่า จึงไม่น่าแปลกใจที่ Chris Lavado นักกีฬา MyProtein มีสูตรนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเขา "สูตรนี้แตกต่างจากรสช็อกโกแลต วานิลลา หรือสตรอเบอร์รี่แบบคลาสสิก อีกทั้งการผสมผสานระหว่างโยเกิร์ตที่อุดมด้วยโปรตีนและผักโขมที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ บวกกับคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วในรูปของผลไม้และซีเรียล ถือเป็นมื้อเช้าที่น่าตื่นตาตื่นใจก่อน เพิ่มการออกกำลังกาย"

วัตถุดิบ:

• นม 1 ถ้วย (2%)
• คาราเมลเค็มหรือโปรตีนรสวานิลลา 2 สกู๊ป
• ลูกพีชครึ่งลูก
• ผักโขม/สลัดฤดูใบไม้ผลิ 1 ถ้วย
• ซีเรียลรสอบเชย 3/4 ถ้วย
• ครีเอทีน 5 กรัม
• น้ำแข็งบด 3/4 ถ้วย

การตระเตรียม:

ตีทุกอย่างให้เข้ากันในเครื่องปั่น สนุก!

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 561 กิโลแคลอรี, ไขมัน 12 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 56 กรัม, โปรตีน 62 กรัม

สมูทตี้กล้วยเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

คุณกำลังรีบและต้องการโยนบางสิ่งลงในเรือนไฟอย่างรวดเร็วหรือไม่? เช้านี้เชคเป็นเพียงที่คุณหมอสั่ง “นี่เป็นโปรตีนเชคที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีอัตราส่วนโปรตีนและไขมันที่ดี” เคิร์ก มิลเลอร์ นางแบบฟิตเนสกล่าว

การจับคู่เนยถั่วกับกล้วยที่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วจะช่วยให้มื้อหลังออกกำลังกายดีขึ้น ดื่มภายใน 20-30 นาทีหลังการฝึก

วัตถุดิบ:

• โปรตีนวานิลลา 1 -1/2 สกู๊ป
• กล้วยลูกใหญ่ 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว
• น้ำ 300 มล

การตระเตรียม:

ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นและปั่นเป็นเวลา 15-20 วินาที เพิ่มน้ำแข็งและเรียกน้ำย่อย!

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 350 กิโลแคลอรี, ไขมัน 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 34 กรัม, โปรตีน 34 กรัม

โปรตีนกล้วยปั่นรสคุกกี้และครีม

อีกหนึ่งเมนูโปรดของมิลเลอร์คือสมูทตี้ที่ให้พลังงานสูงสุดและให้ผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ ข้าวโอ๊ตให้เนื้อสมูทตี้ ส่วนผักโขม โยเกิร์ต และโปรตีนให้แร่ธาตุในปริมาณน้อย สมูทตี้นี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและยังสามารถทดแทนมื้ออื่น ๆ เมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารอีกด้วย แค่ผสมแล้วดื่ม!

วัตถุดิบ:

• นม 1/2 ถ้วย (2%)
• คุกกี้และครีม 2 สกู๊ป หรือผงโปรตีนรสคาราเมลเค็ม
• กล้วยสับถ้วย
• กรีกโยเกิร์ตห่อเล็ก
• ผักโขม 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ตบดทันที 1/2 ถ้วย (หรือปกติ)
• ครีเอทีน 5 กรัม
• น้ำแข็งบด 3/4 ถ้วย

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วสนุกได้เลย!

ค็อกเทลผลไม้ขี้ขลาด

เพิ่มรสชาติให้กับโปรตีนเชคด้วยน้ำมะพร้าว นักกีฬาคนโปรดคนนี้ Lewis Harrison ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีกว่าเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมอีกด้วย (อิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและมีบทบาทสำคัญในการให้ความชุ่มชื้น) น้ำมะพร้าวมีโพแทสเซียม 470 มก. ต่อ 230 มล. ซึ่งมากกว่ากล้วยทั่วไป ถือเป็นการสิ้นสุดการออกกำลังกายแบบฮาร์ดคอร์ที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• โปรตีนสตรอเบอร์รี่ 2 สกู๊ป
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 1 กำมือ
• น้ำมะพร้าว 230 มล. (ชาผลไม้น้ำแข็งแทนได้)

การตระเตรียม:

ผสมให้เข้ากันแล้วดื่ม!

สตรอเบอร์รี่โปรตีนเชค

Lieke Hemelaeer แบรนด์แอมบาสเดอร์ของ Myprotein ในเนเธอร์แลนด์ดื่มโปรตีนเชคทันทีหลังการฝึกหรือเป็นของว่าง เพื่อปรับปรุงรสชาติของไอโซเลทที่มีไขมันต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เธอจึงเพิ่มส่วนผสมลับ: ผลเบอร์รี่แท้ “สตรอเบอร์รี่แท้และนมอัลมอนด์ให้รสหวานและพลังงาน” เธอกล่าว “นี่เป็นช่วงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ”

วัตถุดิบ:

• โปรตีนสตรอเบอร์รี่ 1 สกู๊ป
• สตรอเบอร์รี่ 10 ลูก
• น้ำแข็งหนึ่งกำมือ
• นมอัลมอนด์ 230 มล

การตระเตรียม:

ผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ดื่มและเพลิดเพลิน

โปรตีนเชคกับเนยถั่วและเยลลี่

เมื่อพูดถึงการจับคู่แบบคลาสสิก ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าเนยถั่วและเยลลี่—หรือนักกีฬาอย่าง Owen Harrison กล่าว เรานำของโปรดในวัยเด็กเหล่านี้และยกระดับขึ้นไปอีกขั้นโดยการเอาขนมปังออกและเปลี่ยนให้เป็นทางเลือกสำหรับดื่ม การผสมผสานระหว่างไขมันที่ดีต่อสุขภาพและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ข้าวโอ๊ต) จะทำให้คุณมีความสุขและอิ่มสำหรับวันข้างหน้า มีอะไรดีอีกบ้าง? ไม่มีเปลือก!

วัตถุดิบ:

• โปรตีนจากผัก 1 สกู๊ป
• เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ตบดทันที 20 กรัม
• น้ำ 230 มล. นมหรือนมอัลมอนด์

การตระเตรียม:

ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น ดื่มและสนุกได้เลย!

ไดเอทสมูทตี้สีเขียว

“เมื่อฉันออกกำลังกายในตอนเช้าและมีเวลาจำกัด สมูทตี้สีเขียวสำหรับลดน้ำหนักของฉันก็สมบูรณ์แบบ” นีน่า รอสส์ แชมป์บิกินี่มืออาชีพ IFBB กล่าว การผสมผสานระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุอันทรงพลังพร้อมกับโปรตีนไอโซเลทนั้นยอดเยี่ยมมาก และนีน่าบอกว่ามันมีรสชาติเหมือนของหวาน

“ฉันชอบรสชาติ” เธอกล่าว "ทำให้ฉันนึกถึง Frappuccino สีเขียว แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า!"

วัตถุดิบ:

• โปรตีนวานิลลา 1 สกู๊ป
• 1 ช้อนชา ผงข้าวบาร์เลย์
• ผงต้นข้าวสาลี 1 ช้อนชา
• ผงเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชา สารให้ความหวานวานิลลา

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำและน้ำแข็ง สนุก!

โปรตีนเชคสำหรับคนรักช็อคโกแลต

เพื่อช่วยให้คุณต้านทานการล่อลวงให้กินเค้กช็อกโกแลตก่อน เราจะให้สูตรสำหรับสมูทตี้ช็อกโกแลต กล้วย และเนยถั่วนี้แก่คุณ “ฉันชอบเชคนี้เพราะมันมีอัตราส่วนสารอาหารหลักที่สมบูรณ์แบบสำหรับเป็นของว่างหลังออกกำลังกาย และยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานหวานอีกด้วย” รอสส์กล่าว ซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายและดื่มสมูทตี้นี้ และอย่ากลัวที่จะเปลี่ยนส่วนผสม เช่น เปลี่ยนเนยถั่วเป็นนมอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• โปรตีนช็อคโกแลต 1 สกู๊ป
• กล้วย 1/2 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว
• 1 ช้อนชา สารให้ความหวานรสช็อกโกแลต

การตระเตรียม:

ผสมทั้งหมดข้างต้นกับน้ำและน้ำแข็ง สนุก!

โปรตีนเชคสำหรับอาหารเช้า

ลองนึกภาพยามเช้าที่สตาร์บัคส์ได้กลิ่นแฟรปปูชิโน่... แล้วทำเครื่องดื่มโปรตีนที่มีคาเฟอีนแทน นี่คือสูตรยอดนิยมของนักเพาะกายและราชาแห่งสุนทรียศาสตร์ Simeon Panda การผสมผสานระหว่างคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและรวดเร็ว รวมถึงคาเฟอีน ทำให้เป็นการออกกำลังกายก่อนออกกำลังกายที่ดีที่สุดในโลก

วัตถุดิบ:

• โปรตีนวานิลลา 1 สกู๊ป
• กล้วยแช่แข็ง 1 ลูก
• ข้าวโอ๊ตบดทันที 20 กรัม
• 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
• นม น้ำ หรือนมอัลมอนด์ 230 มล

การตระเตรียม:

วางทุกอย่างลงในเครื่องปั่น อร่อย!

โปรตีนแตงโมเชค

เครื่องดื่มที่เรียบง่ายและสดชื่นนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักโภชนาการและผู้ฝึกสอน Abby Pell “มันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างโปรตีนสะอาดและน้ำตาลธรรมชาติที่เรียบง่าย” เธอกล่าว "เหมาะสำหรับดับกระหายหลังออกกำลังกายช่วงฤดูร้อนท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์"

วัตถุดิบ:

• โปรตีนไอโซเลท 1 สกู๊ป
• แตงโมลูกเล็ก 1/4 ผล
• น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ใส่โปรตีน แตงโมหั่น และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เติมน้ำและเริ่มตี

2. แยกส่วนผสมออกจากเมล็ดแตงโมที่จะเหลืออยู่ด้านล่าง เทใส่แก้วแล้วสนุกได้เลย!

กล้วยช็อกโกแลตโปรตีนเชค

“ฉันมักจะดื่มโปรตีนเชคนี้ก่อนฝึกซ้อม 30-60 นาที” นักกีฬา Clarissa Littlejohn ยอมรับ “โปรตีนดีต่อการฟื้นตัว ข้าวโอ๊ตให้พลังงานทีละน้อยเพื่อให้น้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ และกล้วยเป็นคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วที่ช่วยคืนไกลโคเจนและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น เพิ่มเนยถั่วเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นและในขณะเดียวกัน เวลา ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ปริมาณหนึ่ง !

วัตถุดิบ:

• โปรตีนช็อคโกแลต 1 สกู๊ป
• นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1 ถ้วย
• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
• 5 อัลมอนด์
• กล้วย 1/2 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์หรือเนยถั่ว
• ข้าวโอ๊ตแห้ง 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นและเสิร์ฟ

ความสุขช็อคโกแลตอัลมอนด์

คุณต้องการอะไรหวานๆในตอนกลางคืนไหม? คุณไม่ได้อยู่คนเดียว แทนที่จะกินอะไรที่จะช่วยยกเลิกการกินเพื่อสุขภาพทั้งวัน ให้ผสมโปรตีนเชครสหวานนี้เข้าด้วยกัน ผงโกโก้จะทำให้คุณชอบของหวาน และโปรตีนจะช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตและฟื้นตัว ต้องการยกระดับขึ้นไปอีกระดับหรือไม่? "โรยหน้าด้วยไดเอทและโรยหน้าด้วยอบเชยเพื่อให้ดูเหมือนมิลค์เชคในคาเฟ่!" - ให้คำแนะนำแก่ Littlejohn

วัตถุดิบ:

• โปรตีน 1 สกู๊ป (หรือเคซีน)
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
• ผักโขม 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงโกโก้
• หญ้าหวาน 1 ซอง

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น อร่อย!

สิ่งที่น่าสนใจมากขึ้น

โปรตีนเชคเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง อุดมไปด้วยสารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะโปรตีน โดยส่วนใหญ่เครื่องดื่มนี้ถูกใช้โดยนักกีฬาที่ต้องการโปรตีนในระหว่างการฝึกซ้อมระยะยาวเพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังจะดีต่อร่างกายที่อายุน้อยในกระบวนการเจริญเติบโตอีกด้วย เป็นความเข้มข้นของสารโปรตีนที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก มักจะทำโดยใช้นมหรือเวย์ kefir ค็อกเทลนี้แพร่หลายในสปอร์ตบาร์ที่ศูนย์ออกกำลังกาย แต่คุณสามารถทำโปรตีนเชคที่บ้านได้

สิ่งที่คุณอาจต้องใช้ในการทำโปรตีนเชคแบบโฮมเมด

คุณสามารถทำได้สองวิธี:

• จากผงแห้งสำเร็จรูป
• จากผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่มักพบได้ในตู้เย็นใดๆ

สูตรการทำเครื่องดื่มจากส่วนผสมนั้นง่ายที่สุด ก็เพียงพอที่จะผสมตามคำแนะนำ (ระบุสัดส่วนในอุดมคติด้วย) กับผลิตภัณฑ์นมหรือน้ำผลไม้ต่างๆ และเครื่องดื่มก็พร้อม ส่วนผสมนี้สามารถซื้อได้ที่ร้านจำหน่ายโภชนาการการกีฬาและอาหารเสริมต่างๆ
หากคุณไม่มีส่วนผสม คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณพบในครัวได้ นอกจากนี้ คุณไม่ได้ถูกจำกัดเป็นพิเศษในการเลือกผลิตภัณฑ์ โปรตีนเชคทำจากแครอท คอตเทจชีส กล้วย แยม และแม้กระทั่งช็อกโกแลต รายการผลิตภัณฑ์มีมากมาย ดังนั้นการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมจึงค่อนข้างง่าย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสูตรโปรตีนเชคนั้นประกอบด้วย 3 องค์ประกอบ:

• รองพื้นชนิดน้ำ
• โปรตีนนั่นเอง
• คาร์โบไฮเดรต

ใช้นมหรือน้ำผลไม้ (ควรคั้นสด) เป็นส่วนประกอบแรก แต่อนุญาตให้ใช้ kefir หรือดื่มน้ำนิ่งก็ได้

โปรตีนในเครื่องดื่มคือคอทเทจชีส (ไขมันต่ำตามธรรมชาติ), ไข่ขาว (ดิบ) สามารถเติมลงในของเหลวที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ได้อย่างปลอดภัยและผสมโดยใช้เครื่องปั่น

ขนมหวานหลายชนิดทำหน้าที่เป็นคาร์โบไฮเดรตตั้งแต่แยมไปจนถึงน้ำตาลและน้ำผึ้งปกติ ส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดเป็นเพียงเรื่องของรสนิยมของคุณเท่านั้น

สูตรค็อกเทลที่คุณสามารถทำเองได้

คุณสามารถหาสูตรโปรตีนเชคแบบโฮมเมดได้ทางออนไลน์ แม่นยำยิ่งขึ้นคุณสามารถค้นหาได้มากมายและเลือกตัวเลือกที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่นเครื่องดื่มต่อไปนี้ค่อนข้างง่าย เอา:

• โปรตีนไก่ดิบ (หรือคุณสามารถใช้ไข่ทั้งฟองก็ได้)
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อน;
• วอลนัทขูดหนึ่งช้อน;
• เคเฟอร์

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเท kefir ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ในจิบเล็ก ๆ

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำโปรตีนเชคที่บ้านมีดังต่อไปนี้ คุณจะต้องการ:

• แครอท;
• แอปเปิล;
• ช้อนน้ำผึ้ง
• วอลนัทขูดช้อน;
• น้ำองุ่น.

ขูดแอปเปิ้ลและแครอทบนเครื่องขูดละเอียดเพื่อทำเป็นส่วนผสม เพิ่มถั่วและน้ำผึ้งลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทน้ำผลไม้ลงบนส่วนผสมและเครื่องดื่มก็พร้อม

ตัวเลือกเครื่องดื่มอีกอย่างคือสิ่งนี้ เอา:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำส้ม;
• ไข่แดง;
• มะนาวครึ่งลูก
• เชอร์รี่คอนเฟิร์ม

บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเติมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากรายการลงไป ใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสมอย่างน้อยสองสามนาที

ค็อกเทลที่ไม่เพียงช่วยให้คุณบำรุงร่างกายด้วยพลังงานที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับจิตใจของคุณด้วยหน้าตาแบบนี้ ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำนม;
• คอทเทจชีส
• ช็อคโกแลต 3 ชิ้นอย่างแท้จริง
• กล้วยครึ่งลูก

ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน ค็อกเทลนี้แนะนำให้ดื่มในตอนเช้าเพราะว่า... มันมีคาร์โบไฮเดรตเร็วมากเกินไปในตอนกลางคืน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหลังจากรับประทานแล้ว จิตใจดีจะปรากฏขึ้นทันที และอารมณ์ของคุณก็จะดีขึ้น

หากคุณต้องการลดน้ำหนักสักหน่อยคุณสามารถใช้โปรตีนเชคแบบโฮมเมดเพื่อลดน้ำหนักได้ สามารถเตรียมได้จาก:

• นมไขมันต่ำ;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• กล้วย.

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในเครื่องปั่นและเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิม จะมีปริมาณโปรตีนสูงสุดและมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุด

การทำสปอร์ตค็อกเทลคุณภาพด้วยตัวคุณเองนั้นค่อนข้างธรรมดา และไม่จำเป็นต้องกลัว เพียงแค่จินตนาการเล็กน้อยและการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่เสริมสร้างและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ควรเข้าใจว่าคุณไม่สามารถเปลี่ยนโปรตีนในอาหารด้วยค็อกเทลเช่นนี้ได้ เช่นเดียวกับการดื่มเป็นลิตรและบ่อยครั้ง โปรตีนที่มากเกินไปในร่างกายไม่ได้นำไปสู่การเติบโตและการสะสมของมวลกล้ามเนื้อที่คาดหวังได้อย่างง่ายดาย แต่นำไปสู่การพัฒนาปัญหาร้ายแรงเช่นโรคเกาต์หรือโรคไต

หลายๆ คนคงเคยได้ยินว่านักเพาะกายใช้เวย์โปรตีนเพื่อให้มีรูปร่างที่ดี อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่นักยกน้ำหนักเท่านั้นที่หันมาใช้โภชนาการการกีฬาประเภทนี้ สิ่งพิเศษทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณที่จำเป็นโดยไม่มีปัญหาใด ๆ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งทันทีหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก เช่น หลังออกกำลังกายในยิม ผู้ที่ไม่ได้ไปออกกำลังกายแต่ต้องการลดน้ำหนักจะพบว่าโปรตีนเชคเป็นมื้ออาหารในอุดมคติ และต้องการทราบวิธีทำโปรตีนเชคที่บ้าน เป็นที่รู้กันว่าสามารถสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน ระบุไว้สำหรับผู้ที่มีมวลกล้ามเนื้อไม่เพียงพอ ดังนั้นการเตรียมโปรตีนเชคจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก

ตัวเลือกโปรตีนเชค

ก่อนที่คุณจะคิดเกี่ยวกับวิธีการทำคุณควรใส่ใจกับส่วนผสมผงสำเร็จรูปซึ่งจำหน่ายในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านโภชนาการการกีฬา ผงนี้ 1-2 ช้อนตวง (30 - 60 กรัม) ผสมกับน้ำหรือนม แล้วผสมในเชคเกอร์แบบพิเศษหรือใช้เครื่องผสม

ทั้งหมด! พร้อมใช้งานได้เลย อย่างไรก็ตาม โปรตีนที่ดีนั้นไม่ได้ราคาถูก และบางคนก็ไม่สามารถจ่ายได้ ในกรณีนี้คุณสามารถเตรียมจากอาหารที่อยู่ในตู้เย็นได้ แทนที่จะใช้นมสำเร็จรูปคุณสามารถใช้นมผงได้ค่อนข้างมาก แต่ก็ควรจำไว้ว่านมนั้นมีเปอร์เซ็นต์ไขมันอยู่จำนวนหนึ่ง (และเป็นจำนวนมาก) คุณสามารถใช้มันร่วมกับนมผงได้ ด้วยเหตุนี้ เราจึงได้โปรตีนเชคที่ยอดเยี่ยม แม้ว่าจะไม่อร่อยเท่ากับที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีสารให้ความหวานและเครื่องปรุงก็ตาม

โปรตีนเชค. เราทำมันเอง

ฝ่ายตรงข้ามของอาหารเสริมที่ซื้อในร้านมักจะสงสัยว่าจะสร้างโปรตีนเชคได้อย่างไร ที่บ้านนี่เป็นไปได้และไม่ยากเลย สำหรับฐานของค็อกเทลคุณสามารถใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำที่ธรรมดาที่สุดได้ สำหรับคอทเทจชีส 100 กรัม คุณต้องเพิ่มมวลโปรตีน (ไข่ผงหรือนมผง) นมประมาณ 500 มล. คุณสามารถเพิ่มไขมันพืชเล็กน้อย เช่น เมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนเต็ม

น้ำมันประกอบด้วยกรดไขมันชนิดพิเศษที่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยพลังงานที่จำเป็นสำหรับการบรรทุกหนัก บางคนอาจคิดว่าส่วนผสมนี้มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง และพวกเขาก็คิดถูก ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือน้ำเชื่อมผลไม้ปราศจากน้ำตาลสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติได้ นอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้ว ค็อกเทลของเรายังได้รับคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งอีกด้วย ผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม คุณสามารถใช้ตัวเลือกต่างๆ: แทนที่จะใส่เนยให้เพิ่มวอลนัทบดและแทนที่จะใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ให้เพิ่มผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง) ไม่มีอะไรเป็นไปไม่ได้. ตอนนี้คุณรู้วิธีสร้างโปรตีนเชคที่บ้านแล้ว คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการเล็กน้อย

ในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำโปรตีนเชคที่อร่อยและมีประสิทธิภาพเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่บ้าน

โภชนาการที่เหมาะสมควบคู่ไปกับการออกกำลังกายส่งผลต่อการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ โดยไม่ทำให้เกิดไขมันสำรองที่ไม่พึงประสงค์ นักกีฬาที่เหนื่อยล้าจากการฝึกซ้อมจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอซึ่งก็คือโปรตีน

โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างของกล้ามเนื้อ และหากไม่มีโปรตีน กล้ามเนื้อก็จะเติบโตไม่ได้

อาหารที่คุ้นเคยหลายชนิดอุดมไปด้วยโปรตีน - เนื้อสัตว์ คอทเทจชีส ไข่

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนในปริมาณที่ต้องการพร้อมกับอาหารปกติ จะต้องได้รับอาหารอย่างน้อย 4 มื้อ ก่อนการฝึกไม่นานและเกือบจะในทันทีหลังจากนั้น สิ่งนี้ไม่สะดวกนักและเป็นไปไม่ได้เสมอไปในยุคสมัยใหม่ของชีวิต จากนั้นโปรตีนเชคก็เข้ามาช่วยเหลือนักกีฬา

อาหารที่มีโปรตีนสูง

โปรตีนเชคมีจำหน่ายในแผนกโภชนาการการกีฬาพิเศษ ในรูปของผงบริสุทธิ์ที่ต้องเจือจางในนม รวมถึงในบาร์ออกกำลังกายพิเศษ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสทางการเงินและทางกายภาพในการซื้อสูตร "สำเร็จรูป" โภชนาการการกีฬาหรือของปลอมในเวอร์ชันราคาถูกกว่าอาจมีสเตียรอยด์และอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้

สะดวกกว่ามากในการเตรียมโปรตีนเชคแบบโฮมเมดด้วยตัวเองโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและผ่านการพิสูจน์แล้วซึ่งพร้อมอยู่เสมอ

สำคัญ: มีโปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนักและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ต่างกันในด้านปริมาณแคลอรี่ รสชาติ และคาร์โบไฮเดรต

วิธีดื่มโปรตีนเชคเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ: ก่อนหรือหลังออกกำลังกาย?

งานหลักของโภชนาการที่เหมาะสมเมื่อได้รับมวลกล้ามเนื้อคือการรักษาระดับโปรตีนในร่างกายให้อยู่ในระดับสูงตลอดทั้งวัน ในการดำเนินการนี้ นักกีฬาจะต้องรับประทานอาหารประเภทเนื้อแข็งทุกๆ 2-3 ชั่วโมง รวมถึงก่อนการฝึกซ้อมด้วย โปรตีนเชคโฮมเมดเหมาะสำหรับการเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ

ควรบริโภคตามกำหนดเวลาต่อไปนี้:

• ในตอนเช้าเพื่อฟื้นฟูการสำรองคาร์โบไฮเดรตในร่างกายและป้องกันการสร้างฮอร์โมนที่ทำลายกล้ามเนื้อระหว่างออกกำลังกายอย่างหนัก ค็อกเทลควรอุดมไปด้วยฟรุกโตส (ประกอบด้วยน้ำผึ้งและผลไม้)
• ก่อนออกกำลังกาย 40 นาที เพื่อเสริมสร้างร่างกายด้วยสารอาหารก่อนออกกำลังกายอย่างหนัก ปริมาณค็อกเทลไม่ควรเกิน 200 มล.
• หลังการฝึก 30 นาทีต่อมาเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับโปรตีนอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ
• ในเวลากลางคืนเพื่อรักษาระดับโปรตีนให้สูงแม้ในขณะที่คุณนอนหลับ

สำคัญ: โปรตีนเชคเป็นเพียงอาหารเสริมเท่านั้น อย่าแทนที่ด้วยอาหารหลักและอาหารแข็ง

ควรจำไว้ด้วยว่า:

• อุณหภูมิค็อกเทลควรอยู่ที่ 36-37 องศาเซลเซียส ซึ่งก็คือใกล้เคียงกับอุณหภูมิของร่างกายมนุษย์
• คุณสามารถดื่มค็อกเทลได้ครั้งละไม่เกิน 300 มล.
• ส่วนผสมในโปรตีนเชคโฮมเมดนั้นมีหลากหลาย ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองผสมกับรสชาติต่างๆ ได้
• เลือกส่วนประกอบที่ทนได้ดีซึ่งคุณไม่เกิดอาการแพ้

โปรตีนเชคที่ทำจากนม คอทเทจชีส ไข่: สูตรการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

• นม – 250 มล
• คอทเทจชีส – 40 กรัม
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• น้ำเชื่อม - 3 ช้อนโต๊ะ

ผสมทุกอย่างจนเนียนและรับประทานตลอดทั้งวัน

จะทำโปรตีนเชคเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อจากนม กล้วย และคอทเทจชีสได้อย่างไร?

สูตรยอดนิยมที่ใช้โปรตีนจากสัตว์และพืช

• นม – 600 มล
• คอทเทจชีส – 180 กรัม (1 แพ็ค)
• กล้วย - 2 ชิ้น
• ถั่ว - 50 กรัม
• น้ำผึ้ง - ไม่จำเป็นไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมจะถูกผสมกับเครื่องปั่นและนำส่วนผสมที่ได้วันละสองครั้งระหว่างมื้ออาหาร

นม ไข่ น้ำผึ้ง สูตรโปรตีนเชค เสริมสร้างกล้ามเนื้อ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาลงในโปรตีนเชคแทนไข่ไก่ได้ แต่ในปริมาณสองเท่า

• นม – 500 มล
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อน

บดด้วยเครื่องปั่นและใช้เวลาตลอดทั้งวัน

โปรตีนเชคโฮมเมดพร้อมครีมเปรี้ยวเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

สูตรที่ 1ด้วยไข่นกกระทาและครีมเปรี้ยว

• นม – 500 มล
• คอทเทจชีส – 250 มล
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม
• ลูกเกด แอปริคอตแห้ง

บดในเครื่องปั่นและดื่มวันละสองครั้งระหว่างมื้ออาหาร

สูตรที่ 2มีคาร์โบไฮเดรตสูง

• นม – 250 มล
• ยา Bifidumbacterin - 1 ซองขายในร้านขายยา
• ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ตไม่ต้องปรุง - 1 ถ้วย
• ผงโกโก้ – 3 ช้อนชา
• น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลินไม่จำเป็น

ก่อนปรุงอาหารควรบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟจะดีกว่า ใช้ส่วนผสมที่ได้ในครั้งเดียว แต่คุณต้องดื่มสามมื้อต่อวัน

โปรตีนเชคกับ kefir เพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

ค็อกเทลที่มี kefir แสนอร่อยเหมาะสำหรับเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ

• Kefir – 100 กรัม
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• น้ำผลไม้ – 100 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น

โปรตีนเชคพร้อมไอศกรีมเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับค็อกเทลตามปกติ ให้ใช้ไอศกรีมแทนครีมเปรี้ยวหรือครีม

• นม – 500 มล
• ไอศกรีม – 100 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

โปรตีนเชคกับถั่วเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

สูตรสมูทตี้นี้มีแคลอรี่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย แต่มีส่วนประกอบของโปรตีนที่สำคัญ

• เคเฟอร์ – 300 มล
• น้ำดื่ม – 100 มล
• ถั่ว (ถั่วลิสง, วอลนัท) – 50 กรัม
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มไข่ขาวเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนของเชคได้

โปรตีนผลไม้เชคเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

โปรตีนเชคที่มีรสชาติผลไม้สดที่แปลกตา

• ครีมเปรี้ยว – 120 กรัม
• น้ำส้ม – 100 มล
• น้ำมะนาว - 30 กรัม (จากครึ่งหนึ่ง)
• กีวี - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 60 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มหรือแยม – 25 กรัม
• ไข่ขาวหนึ่งฟอง

ผสมในเชคเกอร์หรือใช้เครื่องผสม

โปรตีนเชคกับสตรอเบอร์รี่เพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่สดบด 4-5 ใบลงในโปรตีนเชคสตรอเบอร์รี่เพื่อรสชาติที่สดชื่น

• เคเฟอร์ – 300 มล
• นม – 100 มล
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• กล้วย – 1 ชิ้น
• ถั่ว - 50 กรัม

โปรตีนเชคตอนกลางคืนเพื่อการเติบโตของกล้ามเนื้อ: สูตร

กล้ามเนื้อไม่เพียงเติบโตในระหว่างวันเท่านั้น แต่ยังเติบโตในเวลากลางคืนด้วย ดังนั้นการบริโภคโปรตีนเข้าสู่ร่างกายจึงเป็นสิ่งจำเป็นในระหว่างการนอนหลับ อาหารแข็งที่เป็นนิสัยในเวลากลางคืนย่อยยากและทำให้รู้สึกไม่สบาย อีกประการหนึ่งคืออาหารเหลวที่มีโปรตีนสูงในรูปของค็อกเทล

สำคัญ: โปรตีนเชคตอนกลางคืนควรมีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ!

น้ำตาลส่วนเกินระหว่างการนอนหลับไม่เพียงแต่ไม่เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่ยังกลายเป็นไขมันสะสมอีกด้วย

ค็อกเทลทุกคืนเพื่อเพิ่มน้ำหนักควรอิงจากเคซีน (คอทเทจชีส) ซึ่งจะถูกดูดซึมอย่างช้าๆเพื่อดื่มให้ร่างกายตลอดทั้งคืนโดยไม่รู้สึกหนักท้อง ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับโปรตีนเชคที่ง่ายและอร่อยในตอนกลางคืน

• โยเกิร์ตไขมันต่ำ – 250 มล
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• สารทดแทนน้ำตาล - 5 ก้อน (เพื่อลิ้มรสและไม่จำเป็น)

ตีด้วยเครื่องผสมและเข้านอนทันทีหลังใช้งาน

โปรตีนเชคโฮมเมดเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อโดยไม่ทำลายสุขภาพ เป็นธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ หลากหลายและเตรียมง่าย สิ่งเหล่านี้จะตอบสนองได้แม้กระทั่งรสชาติที่ซับซ้อนที่สุด และช่วยให้ความฝันที่มีรูปร่างสวยงามของคุณเป็นจริง

วิดีโอ: วิธีเตรียมโปรตีนเชคเพื่อการเติบโตของกล้ามเนื้อที่บ้านอย่างง่ายดายได้อย่างไร สูตรวิดีโอ