ดำเนินการกำจัดเศษอาหาร ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์ครัวสำเร็จรูป แบบฟอร์ม OP-15 เป็นเอกสารที่ใช้เก็บบันทึกในการผลิต (ห้องครัว) ของผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ขายในท้ายที่สุด เอกสารมีแบบฟอร์มรวมตาม OKUD 0330515
เอกสารนี้เป็นเครื่องมือสำคัญในการตรวจสอบซากของผลิตภัณฑ์และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ไม่ได้ขายหรือใช้เพื่อการเตรียมการขั้นสุดท้ายด้วยเหตุผลใดก็ตาม คอลัมน์ 11 ของเอกสารนี้แสดงความสมดุลเชิงปริมาณของวัตถุดิบที่ไม่สามารถประมวลผลได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เหลือควรถูกแปลงเป็นวัตถุดิบตามมาตรฐานสูตร
เอกสารนี้ถูกใช้โดยสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะทุกแห่งและรวบรวมเป็นสำเนาเดียวโดยคณะกรรมการสินค้าคงคลัง แม้จะมีรูปแบบรวมอยู่แล้ว แต่แต่ละสถาบันก็มีสิทธิ์ในการพัฒนาแบบฟอร์ม OP-15 ได้อย่างอิสระ โดยมีแบบฟอร์มเฉพาะเป็นแนวทาง ในกรณีนี้สามารถเสริมแบบฟอร์มด้วยคอลัมน์ที่เหมาะสมสำหรับการป้อนข้อมูล เช่น ปริมาณการขายและการผลิตโดยทั่วไป เป็นต้น (ขึ้นอยู่กับทิศทางของสถานประกอบการจัดเลี้ยงแต่ละแห่ง)
แบบฟอร์ม OP-15 ดำเนินการกำจัดเศษอาหาร ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์ครัวสำเร็จรูป ใช้เพื่อบัญชีเกี่ยวกับเศษอาหาร ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยังไม่ได้ขายในครัว รหัสแบบฟอร์มตามตัวแยกประเภท OKUD คือ 0330515 แบบฟอร์มดังกล่าวได้รับการอนุมัติโดยมติของคณะกรรมการสถิติแห่งรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียลงวันที่ 25 ธันวาคม 2541 N 132 "เมื่อได้รับอนุมัติรูปแบบรวมของเอกสารทางบัญชีหลักสำหรับการบันทึกการดำเนินการทางการค้า"
การดำเนินการกำจัดเศษของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์ครัวสำเร็จรูปถูกนำมาใช้เพื่อให้แน่ใจว่ามีการควบคุมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยังไม่ได้ขายในครัวของสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ การกรอกแบบฟอร์ม OP-15 นั้นควบคุมโดยคำแนะนำในการใช้และการกรอกแบบฟอร์มเอกสารทางบัญชีหลักสำหรับการบันทึกในการจัดเลี้ยงสาธารณะซึ่งได้รับอนุมัติโดยมติของคณะกรรมการสถิติแห่งรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย N 132 การกระทำดังกล่าวถูกร่างขึ้น และลงนามโดยคณะกรรมการระหว่างสินค้าคงคลัง เมื่อเปลี่ยนทีม หากงานครัวดำเนินการตั้งแต่สองกะขึ้นไป สำหรับแต่ละกะ จะมีการวาดรายงานของตัวเองขึ้นมา
Documnet ให้ข้อมูลเกี่ยวกับยอดคงเหลือที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในห้องครัวของสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ ความสมดุลเชิงปริมาณของวัตถุดิบที่ยังไม่ได้แปรรูปจะถูกบันทึกไว้ในคอลัมน์ 11 “ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่แปรรูป” ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่รวมอยู่ในพระราชบัญญัตินี้ควรถูกแปลงเป็นวัตถุดิบตามมาตรฐานสูตรที่ใช้เมื่อคำนวณผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
องค์กรสามารถปรับเปลี่ยนรูปแบบมาตรฐานของพระราชบัญญัติเพื่อเพิ่มการมองเห็นข้อมูลทางบัญชีเกี่ยวกับสินค้าคงเหลือในการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในครัว ขั้นตอนการใช้แบบฟอร์มรวมของเอกสารการบัญชีหลักซึ่งได้รับอนุมัติโดยมติของคณะกรรมการสถิติแห่งรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียลงวันที่ 24 มีนาคม 2542 N 20 อนุญาตให้แก้ไขแบบฟอร์มนี้ได้
ตัวอย่างเช่น แบบฟอร์มมาตรฐาน OP-15 สามารถเสริมด้วยข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณการผลิตและการขายซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานข้อมูลสำหรับระบบควบคุมในฟาร์มสำหรับการสร้างข้อมูลทางบัญชีที่เชื่อถือได้ซึ่งระบุลักษณะปริมาณการผลิตตลอดจนสารตกค้างตามธรรมชาติ ของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์ในครัว ในแง่หนึ่ง การกระทำดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นรายงานยอดคงเหลือและมูลค่าการซื้อขายในการผลิต
การดำเนินการเกี่ยวกับการกำจัดเศษอาหารผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์ครัวสำเร็จรูปนั้นจัดทำขึ้นโดยคณะกรรมการสินค้าคงคลังในสำเนาเดียว
หากสินค้าได้รับการประกัน จะมีการระบุบริษัทประกันภัย นอกจากนี้บรรทัดที่เกี่ยวข้องจะระบุหมายเลขใบรับรองคุณภาพหมายเลขและวันที่ของเอกสารแนบ (ใบแจ้งหนี้) หมายเลขและวันที่ของสัญญาการจัดหาวัสดุ ในหน้าที่ 1 ของแบบฟอร์ม ในส่วน “ตามเอกสารการขนส่งที่แนบมาด้วย” ข้อมูลจากใบแจ้งหนี้ของซัพพลายเออร์จะถูกระบุ หน้าที่ 2 มีการเขียนเงื่อนไขการจัดเก็บสินค้าที่คลังสินค้าของผู้รับ สภาพภาชนะ และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังระบุวิธีการกำหนดปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไปอีกด้วย ในหน้า 3 ของพระราชบัญญัติ จะมีการระบุข้อมูลที่ระบุเกี่ยวกับข้อบกพร่อง ความเสียหาย การขาดแคลน และส่วนเกินของวัสดุพร้อมปริมาณและต้นทุนที่แน่นอน หน้าที่ 4 ประกอบด้วยบทสรุปของคณะกรรมการตอบรับและแสดงรายการเอกสารแนบท้ายพระราชบัญญัติ
พระราชบัญญัติการถอนสินทรัพย์ที่มีสาระสำคัญที่เหลืออยู่
ดังนั้นนี่คือ:
- รายงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในช่วงเวลาหนึ่ง (ปริมาณ ชื่อ ฯลฯ )
- รายงานจากผู้รับผิดชอบทางการเงินเกี่ยวกับสินทรัพย์ที่สำคัญที่ใช้
- เอกสารที่เป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับการใช้วัสดุเกินมาตรฐานที่กำหนด (พร้อมเหตุผลสำหรับข้อเท็จจริงเหล่านี้)
- อนุมัติการคำนวณตามมาตรฐานต้นทุนวัสดุสำหรับการผลิตหน่วยสินค้า
- เอกสารทางการเงินและการบัญชีอื่น ๆ
ก่อนที่จะตัดสินทรัพย์ที่เป็นสาระสำคัญองค์กรจะต้องจัดทำรายการทรัพย์สินและป้อนผลลัพธ์ลงในเอกสารที่เกี่ยวข้อง
การตัดวัสดุออกมีสถานะทางกฎหมายเนื่องจากผู้เชี่ยวชาญของแผนกบัญชีจะสะท้อนมูลค่าตามบัญชีของสินทรัพย์วัสดุที่ถูกตัดออกรวมถึงการสูญเสียโดยตรงของวิสาหกิจเนื่องจากการสูญเสีย ในทางกลับกัน ข้อมูลนี้จะสะท้อนให้เห็นในบันทึกภาษีของนิติบุคคล
การกระทำดังกล่าวไม่มีเทมเพลตมาตรฐานที่เป็นหนึ่งเดียว จึงสามารถร่างขึ้นในรูปแบบอิสระหรือตามเทมเพลตที่พัฒนาขึ้นภายในองค์กรตามลักษณะของกิจกรรมและความต้องการ เอกสารสามารถวาดลงบนแผ่น A4 ปกติหรือบนหัวจดหมายขององค์กรในสำเนาเดียวที่มีไว้สำหรับแผนกบัญชีขององค์กร (แต่หากจำเป็น สมาชิกของคณะกรรมาธิการในฐานะผู้รับผิดชอบที่สำคัญสามารถขอสำเนาของ กระทำ).
พระราชบัญญัติการตัดจำหน่ายวัสดุ
- ประการที่สี่คือการสรุปของคณะกรรมาธิการและมีการป้อนรายการเอกสารประกอบที่แนบมากับการกระทำ
- การกระทำดังกล่าวลงนามโดยสมาชิกของคณะกรรมการยอมรับและผู้จัดการคลังสินค้า จากนั้นการกระทำดังกล่าวจะได้รับอนุมัติจากหัวหน้าองค์กรผู้รับ
หลังจากร่างและลงนามในพระราชบัญญัติแล้ว สำเนาหนึ่งฉบับจะถูกโอนไปยังแผนกบัญชีขององค์กรที่รับ และสำเนาที่สองจะถูกส่งไปยังซัพพลายเออร์ คุณต้องจำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องใช้แบบฟอร์มที่ได้รับอนุมัติในองค์กร
เธอสามารถพัฒนาแบบฟอร์มได้อย่างอิสระและอนุมัติในเอกสารทางบัญชี เงื่อนไขหลักคือการปฏิบัติตามข้อกำหนดเดียวกันกับการกรอกแบบฟอร์มแบบรวม
บัญชีของคุณถูกสร้างขึ้นแล้ว!
ความสนใจ
เชื่อมต่อกับ CLASS365 และใช้ประโยชน์จากฟีเจอร์ทั้งหมด:
- กรอกแบบฟอร์มเอกสารมาตรฐานปัจจุบันโดยอัตโนมัติ
- พิมพ์เอกสารพร้อมลายเซ็นและภาพประทับตรา
- สร้างหัวจดหมายพร้อมโลโก้และรายละเอียดของคุณ
- สร้างข้อเสนอเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด (รวมถึงการใช้เทมเพลตของคุณเอง)
- อัปโหลดเอกสารในรูปแบบ Excel, PDF, CSV
- ส่งเอกสารทางอีเมล์โดยตรงจากระบบ
- เก็บรักษาบันทึกสินค้าคงคลังโดยใช้เครื่องสแกนบาร์โค้ด
ด้วย CLASS365 คุณไม่เพียงแต่สามารถเตรียมเอกสารได้โดยอัตโนมัติเท่านั้น CLASS365 ช่วยให้คุณจัดการทั้งบริษัทในระบบเดียว จากอุปกรณ์ใดๆ ที่เชื่อมต่อกับอินเทอร์เน็ต
เป็นเรื่องง่ายที่จะจัดระเบียบงานที่มีประสิทธิภาพร่วมกับลูกค้า หุ้นส่วน และพนักงาน เพื่อรักษาการค้า คลังสินค้า (โปรแกรมบัญชีคลังสินค้า) และการบัญชีการเงิน CLASS365 ทำให้ทั้งองค์กรเป็นแบบอัตโนมัติ
หนังสือรับรองการยอมรับวัสดุ (แบบฟอร์ม M-7) ตัวอย่างการกรอก พ.ร.บ. ปี 2561
ACT สำหรับการถอนสินทรัพย์วัสดุที่เหลือ ณ » 200_ (อาณาเขตของบริการการคลังของรัฐของรัสเซีย, สถานที่จัดเก็บ) โดยฉัน (เรา): (ตำแหน่ง, อันดับ, นามสกุล, ชื่อย่อ) การลบทรัพยากรวัสดุที่เหลือคือ ดำเนินการ. การลบยอดคงเหลือ: เริ่มต้นแล้ว » » 200_ เสร็จสมบูรณ์ » » 200_
จดทะเบียน | ตามจริง | ต่ำกว่า | ส่วนเกิน - | หมายเหตุ - | ¦ n/p ¦ วัสดุ ¦ การวัด ¦ โดยการบัญชี ¦ ความพร้อมใช้งาน ¦ อยู่ | มี ¦ ความคาดหวัง ¦ ¦ | เงินทุน | | | | | | | + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + L + + + + + + + + (ตำแหน่ง อันดับ ลายเซ็นต์ ชื่อย่อ นามสกุล) (ตำแหน่ง อันดับ ลายเซ็น ชื่อย่อ นามสกุล) ) ทรัพย์สินที่เป็นสาระสำคัญทั้งหมดที่มีชื่ออยู่ในพระราชบัญญัตินี้ได้รับการยืนยันในลักษณะต่อหน้าของฉันและได้เข้าสู่การกระทำอย่างถูกต้อง ฉันไม่มีข้อร้องเรียนใด ๆ ต่อผู้ตรวจสอบ ทรัพย์สินที่เป็นสาระสำคัญที่ระบุไว้ในพระราชบัญญัติอยู่ในความดูแลของฉัน
หนังสือรับรองการยอมรับวัสดุในรูปแบบ M-7 วิธีการกรอก
ACT สำหรับการถอนสินทรัพย์วัสดุที่เหลือ ณ » 200_ (อาณาเขตของบริการการคลังของรัฐของรัสเซีย, สถานที่จัดเก็บ) โดยฉัน (เรา): (ตำแหน่ง, อันดับ, นามสกุล, ชื่อย่อ) การลบทรัพยากรวัสดุที่เหลือคือ ดำเนินการ. การลบยอดคงเหลือ: เริ่มต้นแล้ว » » 200_ เสร็จสมบูรณ์ » » 200_
เมื่อตรวจสอบความพร้อมใช้งานจริงปรากฏว่า: T T T T T T T ¦ N ¦ชื่อ ¦หน่วย ¦บันทึก¦ตามจริง¦ภายใต้ ¦ส่วนเกิน-¦หมายเหตุ-¦ ¦p/n¦วัสดุ ¦การเปลี่ยนแปลง¦โดยการบัญชี¦ความพร้อมใช้งาน¦อยู่¦ความคาดหวัง ¦ ¦¦เงินทุน¦¦¦¦¦¦¦ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + L + + + + + + + (ตำแหน่ง อันดับ ลายเซ็น ชื่อย่อ นามสกุล) (ตำแหน่ง อันดับ ลายเซ็น ชื่อย่อ นามสกุล) ทั้งหมด ทรัพย์สินที่เป็นสาระสำคัญที่มีชื่ออยู่ในพระราชบัญญัตินี้ได้รับการตรวจสอบต่อหน้าข้าพเจ้าและได้กระทำถูกต้องแล้ว ฉันไม่มีข้อร้องเรียนใด ๆ ต่อผู้ตรวจสอบ
- ที่มุมขวาบนของเอกสารให้ป้อนชื่อองค์กรตลอดจนตำแหน่งนามสกุลชื่อนามสกุลของผู้จัดการซึ่งจะอนุมัติหลังจากร่างพระราชบัญญัติแล้ว
- จากนั้นเรากรอกชื่อของเอกสารและสื่อสาระสำคัญโดยย่อ (ในกรณีนี้ "เกี่ยวกับการตัดจำหน่ายวัสดุ") ใส่วันที่: วัน, เดือน (เป็นคำพูด), ปี
- ต่อไปเราจะไปที่องค์ประกอบของค่าคอมมิชชั่นการตัดจำหน่าย: ตำแหน่งของพนักงานแต่ละคน นามสกุล ชื่อ นามสกุล รวมถึงบันทึกข้อเท็จจริงของการตัดสินทรัพย์ที่เป็นสาระสำคัญและระบุเหตุผลในการตัดจำหน่าย ( ความไม่เหมาะสมในการใช้งาน, ข้อบกพร่องที่ระบุ, ระยะเวลาการเสื่อมราคาที่เสร็จสมบูรณ์, ความล้าสมัย ฯลฯ )
ในส่วนที่สองของพระราชบัญญัติคุณจะต้องรวมตารางที่แสดงรายละเอียดวัสดุทั้งหมดที่ถูกตัดออกชื่อปริมาณราคาของชิ้นเดียวและต้นทุนรวมของมูลค่าการตัดจำหน่ายเป็น ทั้งหมด.
แบบฟอร์มแยกส่วนมาตรฐาน OP-15 – “พระราชบัญญัติการกำจัดเศษอาหาร ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์ครัวสำเร็จรูป”และคำแนะนำในการสมัครและการดำเนินการให้เสร็จสิ้นได้รับการอนุมัติโดยมติของคณะกรรมการสถิติแห่งรัฐของรัสเซียลงวันที่ 25 ธันวาคม 2541 ฉบับที่ 132 "ในการอนุมัติเอกสารทางบัญชีหลักรูปแบบรวมสำหรับการบันทึกการดำเนินการทางการค้า"
แบบฟอร์มนี้ใช้โดยองค์กรจัดเลี้ยง
ตั้งแต่เดือนมกราคม 2013 แบบฟอร์มนี้เช่นเดียวกับแบบฟอร์มรวมส่วนใหญ่ไม่ได้บังคับสำหรับการใช้งาน แต่องค์กรที่ใช้แบบฟอร์มนี้ยังคงทำเช่นนั้นต่อไป ในกรณีนี้คำแนะนำในการใช้แบบฟอร์มนี้ควรมีอยู่ในนโยบายการบัญชีขององค์กร
ขอบเขตการใช้แบบฟอร์ม OP-15
แบบฟอร์มนี้ใช้ในห้องครัวและแผนกอื่นๆ ที่คล้ายกันเพื่อบันทึกผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยังไม่ได้ขาย
ด้วยการกรอกพระราชบัญญัตินี้ องค์กรจึงมีข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้จริงในครัว ซากของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์ที่ขายไม่ออกอยู่เสมอ
ขั้นตอนการกรอกพระราชบัญญัติในแบบฟอร์ม OP-15
การกระทำในรูปแบบ OP-15 จะถูกร่างขึ้นในระหว่างสินค้าคงคลังเมื่อเปลี่ยนทีมในกรณีที่งานครัวดำเนินการในสองกะขึ้นไป
การกระทำดังกล่าวจัดทำขึ้นและลงนามโดยคณะกรรมการ การกระทำนี้จัดทำขึ้นเป็นสองชุด
กฎพื้นฐานในการตรวจนับสินค้าคงคลังในครัวคือ ของเหลือจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องแปลงเป็นวัตถุดิบตามมาตรฐานที่มีอยู่ในสูตรที่ใช้ในการรวบรวมการคำนวณสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
จำนวนวัตถุดิบ (ทั้งที่ยังไม่ได้แปรรูปและนับใหม่) ระบุไว้ในคอลัมน์ 11 ของแบบฟอร์ม
คำแนะนำทีละขั้นตอนในการกรอกใบรับรองในแบบฟอร์ม OP-15
- กรอกส่วนหัวของแบบฟอร์ม - ชื่อขององค์กรและหน่วยโครงสร้างประเภทของกิจกรรมขององค์กรตลอดจนหมายเลขและวันที่ร่างพระราชบัญญัติจะถูกระบุ
- ที่ด้านบนของการกระทำ จะมีการระบุชื่อของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เหลือ - ชื่อ รหัส (ถ้ามี) หน่วยการวัด (หน่วยของรหัสการวัด) และจำนวนยอดคงเหลือ ข้อมูลนี้ป้อนในบรรทัดที่ 1-5
- จากนั้นระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์ (วัตถุดิบ) ทั้งที่ไม่ได้บริโภคและรวมอยู่ในจานสำเร็จรูป แต่ละบรรทัดมีหนึ่งชื่อ หากไม่มีข้อมูลในคอลัมน์ ให้ใส่เครื่องหมายขีดกลาง
- สำหรับแต่ละรายการจะระบุไว้ดังต่อไปนี้:
- ชื่อ
- รหัส (ถ้ามี)
- หน่วยวัดและรหัสของมัน
- วัตถุดิบคงเหลือ
สำหรับอาหารสำเร็จรูปจะระบุวัตถุดิบที่เหลือในอัตราต่อ 1 หน่วยและปริมาณรวม
- สามคอลัมน์สุดท้ายซึ่งรวมกันเป็นชื่อสามัญ "ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด" ระบุราคา ปริมาณ และจำนวนสำหรับแต่ละรายการ
- ในตอนท้ายของแบบฟอร์ม ต้นทุนรวมของผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะแสดงอยู่ในบรรทัดสุดท้าย จำนวนเดียวกันจะแสดงอยู่ใต้ตารางเป็นคำพูด
- การกระทำดังกล่าวลงนามโดยสมาชิกของคณะกรรมาธิการ ต้องระบุตำแหน่งและใบรับรองผลการเรียนลายเซ็นของพวกเขา
ลองดูตัวอย่างการกรอกแบบฟอร์ม Act OP-15
ในโรงอาหาร Solnyshko มีการดำเนินการสินค้าคงคลังของอาหารที่เหลืออยู่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และอาหารที่ยังไม่ได้ขาย
การตรวจจับข้อผิดพลาดในแบบฟอร์มรายงาน OP-15
หากพบข้อผิดพลาดในการกระทำจะต้องแก้ไขให้ถูกต้องตามกฎทั่วไปที่บังคับใช้ในการบัญชี ข้อกำหนดนี้มีอยู่ในวรรค 7 ของข้อ 9 ของกฎหมายของรัฐบาลกลางวันที่ 6 ธันวาคม 2554 ฉบับที่ 402-FZ "เกี่ยวกับการบัญชี"
มี 2 ตัวเลือกสำหรับการแก้ไขข้อผิดพลาด
- ตามข้อบังคับเกี่ยวกับเอกสารและการไหลของเอกสารหมายเลข 105 ได้รับอนุมัติจากกระทรวงการคลังของสหภาพโซเวียตเมื่อวันที่ 29 กรกฎาคม 2526 แต่ยังคงมีผลใช้บังคับในปัจจุบัน:
– ข้อมูลที่ไม่ถูกต้องต้องขีดฆ่าหนึ่งบรรทัดเพื่อให้สามารถอ่านสิ่งที่เขียนไว้ก่อนหน้านี้ได้
– วางคำจารึก “แก้ไขแล้ว”;
– ใส่ข้อมูลที่ถูกต้องไว้ด้านบน;
– ป้อนวันที่ (วันที่แก้ไขข้อผิดพลาด)
– ลงนามแก้ไข (ผู้รวบรวมเอกสารจะต้องกระทำ) โดยระบุชื่อนามสกุล
เมื่อพิจารณาว่าพระราชบัญญัติในรูปแบบ OP-15 จัดทำขึ้นเป็นสองชุด การแก้ไขจะต้องสะท้อนให้เห็นในแต่ละสำเนา
- วิธีการที่ใช้ในการปรับปรุงข้อมูลใบแจ้งหนี้
เมื่อใช้วิธีนี้ เอกสารใหม่จะถูกสร้างขึ้นในส่วนหัวซึ่งมีบรรทัดใหม่ปรากฏขึ้น: “หมายเลขแก้ไข ... จาก “___” ________ 20__”
ในทางปฏิบัติ การกรอกเอกสารใหม่มักจะง่ายกว่า เนื่องจากการกระทำตามแบบฟอร์ม OP-15 ถือเป็นเอกสารภายในจึงสามารถทำได้เช่นกัน
คำตอบสำหรับคำถามทั่วไป
คำถามที่ 1:
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะไม่ประทับตราบนแบบฟอร์มใบรับรอง OP-15
ใช่ครับ ค่อนข้างเป็นไปได้เพราะแสตมป์ “ม.ป.” แบบฟอร์มรวมไม่ได้ (ถ้าคุณใช้)
คำถาม #2:
เราใช้แบบฟอร์ม Act OP-15 ซึ่งนำบางคอลัมน์ออกแล้ว ในกรณีนี้ สามารถเรียกร้องจากหน่วยงานกำกับดูแลได้หรือไม่?
คำถาม #3:
จำเป็นต้องดำเนินการสินค้าคงคลังและกรอกใบรับรองการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์ครัวสำเร็จรูปในแบบฟอร์ม OP-15 บ่อยเพียงใด
ไม่มีกำหนดเส้นตายมาตรฐาน ความถี่ของสินค้าคงคลังต้องได้รับการแก้ไขโดยการกระทำภายในองค์กรขององค์กร ตัวอย่างเช่น รายการที่กำหนดองค์ประกอบของค่าคอมมิชชันถาวรสำหรับสินค้าคงคลัง (อาจไม่มีค่าคอมมิชชันถาวร แต่สามารถสร้างได้ในแต่ละสินค้าคงคลัง)
ไม่มีความลับใดที่การบัญชีจะขึ้นอยู่กับเอกสารทางบัญชีหลักที่จัดทำขึ้นเมื่อดำเนินธุรกรรมทางธุรกิจ
คุณจะได้เรียนรู้ว่าองค์กรจัดเลี้ยงใช้เอกสารใดบ้างในการอธิบายอาหารที่เหลือ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยังไม่ได้ขายในครัวโดยการอ่านบทความนี้
ความจริงที่ว่าข้อเท็จจริงของชีวิตทางเศรษฐกิจทุกประการนั้นต้องได้รับการลงทะเบียนเป็นเอกสารทางบัญชีหลักระบุไว้ในมาตรา 9 ของกฎหมายของรัฐบาลกลางของวันที่ 6 ธันวาคม 2554 N 402-FZ “ ในการบัญชี” (ต่อไปนี้จะเรียกว่ากฎหมาย N 402-FZ) .
วันนี้อนุญาตให้ใช้เอกสารทางบัญชีหลักสองประเภท:
- จัดทำขึ้นตามแบบฟอร์มที่พัฒนาโดยองค์กรอย่างอิสระ (ข้อ 4 ของมาตรา 9 ของกฎหมายหมายเลข 402-FZ)
- รวบรวมตามแบบฟอร์มที่มีอยู่ในอัลบั้มของรูปแบบรวมของเอกสารการบัญชีหลัก (ข้อมูลของกระทรวงการคลังของรัสเซีย N PZ-10/2012 “ เมื่อมีผลใช้บังคับในวันที่ 1 มกราคม 2013 ของกฎหมายของรัฐบาลกลางวันที่ 6 ธันวาคม , 2011 N 402-FZ "เกี่ยวกับการบัญชี")
รายละเอียดบังคับของเอกสารการบัญชีหลักที่พัฒนาขึ้นอย่างอิสระคือ:
- ชื่อเรื่องของเอกสาร
- วันที่จัดทำเอกสาร
- ชื่อบริษัท
- เนื้อหาของความเป็นจริงของชีวิตทางเศรษฐกิจ
- มูลค่าของการวัดทางธรรมชาติและ (หรือ) ทางการเงินของความเป็นจริงของชีวิตทางเศรษฐกิจโดยระบุหน่วยการวัด
- ชื่อตำแหน่งของบุคคลที่ทำธุรกรรมเสร็จสิ้น การดำเนินงาน และผู้รับผิดชอบในการดำเนินการ หรือชื่อตำแหน่งของบุคคลที่รับผิดชอบในการดำเนินการ
- ลายเซ็นของบุคคล โดยระบุนามสกุลและชื่อย่อหรือรายละเอียดอื่น ๆ ที่จำเป็นเพื่อระบุตัวบุคคลเหล่านี้
อาศัยอำนาจตามวรรค 3 ของข้อ 9 ของกฎหมาย N 402-FZ เอกสารทางบัญชีหลักจะต้องจัดทำขึ้นเมื่อมีการยอมรับข้อเท็จจริงของชีวิตทางเศรษฐกิจและหากเป็นไปไม่ได้ทันทีหลังจากเสร็จสิ้น ผู้รับผิดชอบในการลงทะเบียนความเป็นจริงของชีวิตทางเศรษฐกิจรับประกันการถ่ายโอนเอกสารทางบัญชีหลักอย่างทันท่วงทีเพื่อการลงทะเบียนข้อมูลที่มีอยู่ในทะเบียนการบัญชีรวมถึงความน่าเชื่อถือของข้อมูลนี้ บุคคลที่ได้รับความไว้วางใจในการเก็บรักษาบันทึกทางบัญชีและบุคคลที่ได้ทำข้อตกลงในการให้บริการทางบัญชีจะไม่รับผิดชอบต่อการปฏิบัติตามเอกสารทางบัญชีหลักที่รวบรวมโดยบุคคลอื่นที่มีข้อเท็จจริงเกี่ยวกับชีวิตทางเศรษฐกิจ
เพื่อให้มั่นใจในการควบคุมอาหารตกค้าง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยังไม่ได้ขายในห้องครัว สถานประกอบการด้านอาหารจึงใช้พระราชบัญญัติว่าด้วยการกำจัดเศษอาหาร ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์ในครัวสำเร็จรูป
การกำจัดเศษอาหาร
ดำเนินการกำจัดเศษอาหาร ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์ครัวสำเร็จรูป แบบฟอร์ม OP-15 เป็นเอกสารที่ใช้เก็บบันทึกในการผลิต (ห้องครัว) ของผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ขายในท้ายที่สุด เอกสารมีแบบฟอร์มรวมตาม OKUD 0330515
เอกสารนี้เป็นเครื่องมือสำคัญในการตรวจสอบซากของผลิตภัณฑ์และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ไม่ได้ขายหรือใช้เพื่อการเตรียมการขั้นสุดท้ายด้วยเหตุผลใดก็ตาม คอลัมน์ 11 ของเอกสารนี้แสดงความสมดุลเชิงปริมาณของวัตถุดิบที่ไม่สามารถประมวลผลได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เหลือควรถูกแปลงเป็นวัตถุดิบตามมาตรฐานสูตร
เอกสารนี้ถูกใช้โดยสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะทุกแห่งและรวบรวมเป็นสำเนาเดียวโดยคณะกรรมการสินค้าคงคลัง แม้จะมีรูปแบบรวมอยู่แล้ว แต่แต่ละสถาบันก็มีสิทธิ์ในการพัฒนาแบบฟอร์ม OP-15 ได้อย่างอิสระ โดยมีแบบฟอร์มเฉพาะเป็นแนวทาง ในกรณีนี้สามารถเสริมแบบฟอร์มด้วยคอลัมน์ที่เหมาะสมสำหรับการป้อนข้อมูล เช่น ปริมาณการขายและการผลิตโดยทั่วไป เป็นต้น (ขึ้นอยู่กับทิศทางของสถานประกอบการจัดเลี้ยงแต่ละแห่ง)
จัดทำพระราชบัญญัติการตัดอุปกรณ์ในครัว
สิ่งที่ต้องทำก่อนที่จะร่างพระราชบัญญัติการตัดวัสดุ
มีความสมเหตุสมผลที่จะถือว่าเอกสารที่มีชื่อเช่นการตัดวัสดุเป็นการยืนยันการใช้สินทรัพย์วัสดุโดยตรงเนื่องจากวัสดุที่ใช้ในกระบวนการผลิตต่อไปไม่ได้ถูกนำมาใช้ ไม่มีรูปแบบรวมสำหรับการดำเนินการตัดจำหน่ายที่ได้รับอนุมัติตามกฎหมาย แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่จำเป็นต้องจัดทำเอกสารดังกล่าวเลย: ตามกฎแล้วหน่วยงานภาษีมีความอ่อนไหวต่อทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายของสินทรัพย์วัสดุ . ไม่ว่าในกรณีใด เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะร่างพระราชบัญญัติ แต่ผู้ริเริ่มจะต้องพัฒนารูปแบบของการตัดจำหน่าย วิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้คือการใช้เทมเพลตสำเร็จรูปและปรับให้เข้ากับขั้นตอนเฉพาะโดยคำนึงถึงสถานะจริงของกิจการในองค์กร
ก่อนที่จะร่างการตัดวัสดุโดยตรง จำเป็นต้องกรอกใบแจ้งหนี้ความต้องการ ควรสะท้อนถึงความเคลื่อนไหวของสินทรัพย์วัสดุที่ต้องตัดจำหน่ายไปยังคลังสินค้าเพื่อโอนไปยังผู้รับผิดชอบทางการเงินในภายหลัง
หลังจากที่วัสดุตามเอกสารอยู่ในคลังสินค้าแล้ว จะต้องปล่อยออกจากคลังสินค้า ผลลัพธ์ของขั้นตอนนี้คือการโอนสินทรัพย์ที่สำคัญเหล่านี้ให้กับบุคคลที่รับผิดชอบทางการเงิน พระราชบัญญัติการตัดจำหน่ายวัสดุจัดทำขึ้นอย่างไร?
การตัดจำหน่ายมักจะจัดทำเป็นชุดเดียว เอกสารจะต้องมีข้อมูลต่อไปนี้:
- · วันที่ร่างพระราชบัญญัติและสถานที่จัดทำเอกสารนี้
- · รายชื่อบุคคลที่เข้าร่วมในขั้นตอนการตัดจำหน่าย - สมาชิกของคณะกรรมาธิการที่ประกอบขึ้น - ระบุตำแหน่งและนามสกุลตามลำดับตัวอักษร (ต้องเน้นชื่อเต็มของประธาน)
- ·รายการวัสดุที่ต้องตัดจำหน่าย
- · ปริมาณวัสดุที่จะตัดออก
- ·จำนวนเท่ากับต้นทุนจริงของการตัดวัสดุ
- · เหตุผลในการตัดจ่าย (เช่น ความเสียหาย)
- · จำนวนการตัดจำหน่ายทั้งหมด (เป็นคำพูด)