แม่บ้านจำนวนมากพยายามติดตั้งเครื่องดูดควันในครัว อุปกรณ์นี้ให้อากาศบริสุทธิ์ในห้อง และท่อระบายอากาศสำหรับเครื่องดูดควันที่เข้ากันได้ดีกับการตกแต่งภายในของห้องครัวสมัยใหม่ เครื่องดูดควันในครัวไม่เพียงปกป้องร่างกายมนุษย์ แต่ยังรวมถึงเฟอร์นิเจอร์ ผนัง หน้าต่างจากผลกระทบของไขมันและผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้
การจำแนกเครื่องดูดควัน
ปัจจุบัน เครื่องดูดควันในครัวทั้งหมดสามารถจำแนกตาม:
- วิธีการติดตั้งโครงสร้างไอเสีย
- ตามหลักการพื้นฐานการทำงานของเครื่องดูดควัน
ประเภทของเครื่องดูดควันแตกต่างกันในวิธีการติดตั้ง
ขึ้นอยู่กับวิธีการติดตั้ง มี:
- เครื่องดูดควันแบบแขวนหรือเพดาน อุปกรณ์ดังกล่าวติดตั้งบนเพดาน ผนัง หรือตู้ เครื่องดูดควันติดตั้งอยู่เหนือเตา
- เครื่องดูดควันในตัว ติดตั้งภายในตู้หรือกล่องพิเศษ ภายนอก คุณจะเห็นเพียงบางส่วนของส่วนล่างของอุปกรณ์และรีโมทคอนโทรลสำหรับการควบคุม
- เดสก์ทอป. ส่วนใหญ่มักใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงและเป็นส่วนสำคัญของอุปกรณ์ครัวที่ติดตั้ง
ประเภทของเครื่องดูดควันแตกต่างกันในหลักการทำงาน
ตามหลักการทำงาน หมวกทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็น:
- อุปกรณ์กรอง อากาศบริสุทธิ์โดยผ่านตัวกรอง ไส้กรองคาร์บอนที่ใช้บ่อยที่สุดซึ่งต้องตรวจสอบความสะอาดอย่างต่อเนื่อง อุปกรณ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็กซึ่งอาหารส่วนใหญ่มักไม่สุก แต่อุ่นได้ง่าย
- รีแทรคเตอร์ ท่อระบายอากาศของอุปกรณ์ดังกล่าวจะกำจัดสารที่เป็นอันตรายโดยตรงในท่อระบายอากาศที่โครงสร้างอาคารจัดเตรียมไว้หรือติดตั้งเครื่องดูดควันเป็นพิเศษ
สำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน เครื่องดูดควันแบบแขวนหรือแบบติดตั้งในตัวที่ยืดหดได้เป็นที่นิยมมากที่สุด
การเลือกเครื่องดูดควันและท่ออากาศ
เมื่อเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม คุณควรคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ:
- สกัดพลัง;
- ขนาดเครื่องดูดควัน
- การเลือกท่ออากาศที่จำเป็น
- การออกแบบห้องครัว.
พลังงานขั้นต่ำของอุปกรณ์คำนวณเป็นสิบเท่าของปริมาณครัว ตัวอย่างเช่น หากพารามิเตอร์ของห้องครัวคือ 3 * 4 ม. และความสูงของเพดานคือ 2 ม. ปริมาตรของห้องจะเท่ากับ 24 ลบ.ม. สำหรับห้องครัวดังกล่าวประสิทธิภาพการดูดควันขั้นต่ำคือ 240 ลบ.ม. / ชม.
ผู้เชี่ยวชาญในด้านการเลือกและติดตั้งเครื่องดูดควันในครัวแนะนำให้ซื้ออุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพเล็กน้อย
ขนาดของอุปกรณ์ไอเสียต้องตรงกับขนาดของพื้นผิวของเตาแก๊ส หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ ส่วนหนึ่งของสารอันตรายและกลิ่นที่ปล่อยออกมาระหว่างการปรุงอาหารจะไม่เข้าสู่ช่องระบายอากาศและเครื่องดูดควันจะไม่มีประโยชน์
ท่อระบายอากาศสำหรับระบายอากาศสามารถ:
- ผลิตจากพลาสติก วัสดุดังกล่าวไม่ผุกร่อน น้ำหนักเบา ติดตั้งง่าย ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิแวดล้อมและการสัมผัสกับสารเคมีที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ยังไม่มีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์
- ทำจากท่ออลูมิเนียมลูกฟูก ท่อลูกฟูกสำหรับฝากระโปรงมีข้อได้เปรียบหลัก - ไม่มีเสียงที่สมบูรณ์ที่เกิดขึ้นเมื่ออากาศที่ทรงพลังไหลผ่านท่อ นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนรูปร่างของท่อดังกล่าวได้อย่างง่ายดายตามพารามิเตอร์ของรูออกจากฝากระโปรง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือท่อระบายอากาศลูกฟูกมีลักษณะที่ไม่สวยงาม แต่สามารถซ่อนอยู่ในกล่องได้เสมอ
ทางเลือกของท่อสำหรับเครื่องดูดควันขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้บริโภค
ปัจจัยสำคัญต่อไปในการเลือกการระบายอากาศในครัวคือการออกแบบห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครัน เครื่องดูดควันไม่ควรโดดเด่นจากภาพรวม แต่เข้ากันได้อย่างกลมกลืนและเสริมรูปลักษณ์ที่มีอยู่ของห้อง ผู้ผลิตผลิตเครื่องดูดควันในครัวจำนวนมากดังนั้นปัญหาด้านความสวยงามและความกลมกลืนจึงได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์
การติดตั้งเครื่องดูดควัน
ก่อนดำเนินการติดตั้งเครื่องดูดควันจำเป็นต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดของระบบและเครื่องมือที่จำเป็น สำหรับระบบระบายอากาศคุณจะต้อง:
- อุปกรณ์ไอเสีย, เลือกตามต้องการและพารามิเตอร์;
- ตัวยึดสำหรับติดตั้งเครื่องดูดควัน
- ท่อไอเสียที่เลือกไว้ล่วงหน้าสำหรับการระบายอากาศ
- ที่หนีบสำหรับยึดท่ออากาศ
- ตะแกรงระบายอากาศซึ่งมีไว้สำหรับปิด
เพลาระบายอากาศและอำนวยความสะดวกในการเชื่อมต่อท่ออากาศเข้ากับมัน
- วาล์วตรวจสอบที่ติดตั้งในเพลาระบายอากาศที่มีอยู่เพื่อให้แน่ใจว่าอากาศเสียและกลิ่นไม่พึงประสงค์จะไม่ไหลย้อนกลับ
เครื่องมือที่คุณอาจต้องการ:
- เครื่องเจาะสำหรับติดเครื่องดูดควันเข้ากับผนัง
- ไขควงสำหรับประกอบโครงสร้าง
- ตลับเมตรสำหรับการวัดที่แม่นยำ
- ดินสอทำเครื่องหมาย
- มีดคม;
- เลื่อยหรือจิ๊กซอว์ไฟฟ้า
- ระดับ.
มั่นใจในความปลอดภัยทางไฟฟ้าของอุปกรณ์
เครื่องดูดควันในครัวเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่อันตรายที่สุด ประการแรกเกิดจากตำแหน่งของอุปกรณ์ ไอน้ำจะสะสมอยู่ในครัวตลอดเวลา และไขมันจากการทำอาหารจะเข้าไปติดในอุปกรณ์ไฟฟ้า ปัจจัยเหล่านี้อาจทำให้เกิดไฟฟ้าช็อตโดยไม่ได้ตั้งใจ
เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นและความปลอดภัยของมนุษย์อยู่ในระดับสูง เครื่องดูดควันในครัวจึงเชื่อมต่อโดยใช้สายดิน
ในอาคารใหม่มีฟังก์ชั่นของอุปกรณ์ไฟฟ้าลงดินอยู่แล้ว ก็เพียงพอที่จะติดตั้งซ็อกเก็ตที่มีสายดินถัดจากอุปกรณ์ไอเสีย
ในบ้านเก่าคุณจะต้องต่อสายดินด้วยตัวเองหรือด้วยความช่วยเหลือจากช่างไฟฟ้า ในการเชื่อมต่ออุปกรณ์ด้วยมือของคุณเอง คุณต้อง:
- ในแผงไฟฟ้าตามกฎแล้วในบันไดให้หาคนหูหนวกที่เป็นกลาง เป็นท่อโลหะที่มีผนังหรือยางแบบพิเศษที่มีขายึดในตัว
- อย่างระมัดระวัง (แรงดันไฟฟ้า 220V) ต่อสายไฟที่มีหน้าตัดขั้นต่ำ 2.5 มม.² เข้ากับพิน
- ขันให้แน่นด้วยน็อตควบคุม
- เดินสายไฟผ่านอพาร์ตเมนต์ไปยังเครื่องดูดควันในครัว เพื่อความชัดเจนสวยงาม คุณสามารถใช้ช่องในแผงรอบหรือช่องเคเบิล
- เชื่อมต่ออุปกรณ์ไอเสียเข้ากับปลายสายอีกด้านหนึ่งผ่านเครื่องที่มีกำลังไฟ 6.3A
หากไม่สามารถหาวิธีเชื่อมต่ออุปกรณ์เข้ากับสายดินได้ด้วยตนเอง ให้ขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ แรงดันไฟฟ้า 220 V เป็นอันตรายต่อชีวิตมนุษย์!
การติดตั้งเครื่องดูดควันในตัว
ในการประกอบเครื่องดูดควันในตัวคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ในขั้นแรก เราเตรียมตู้สำหรับติดตั้งเครื่องดูดควัน อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถหาซื้อได้ที่ร้านหรือทำเอง ตู้ควรประกอบด้วยผนังด้านบนและด้านข้าง ขนาดของโครงสร้างจะต้องสอดคล้องกับขนาดของฝากระโปรงอย่างเต็มที่
- ใช้จิ๊กซอว์หรือเลือยตัดโลหะทำรูที่แผงด้านบนของตู้สำหรับท่ออากาศซึ่งติดวงแหวนอะแดปเตอร์
- ด้วยความช่วยเหลือของตัวยึดตู้จะติดกับผนังในตำแหน่งที่ถูกต้อง ความสูงของเครื่องดูดควันเหนือเตาแก๊สต้องเป็นไปตามที่ระบุในคำแนะนำ โดยปกติตัวเลขนี้จะอยู่ที่ 65 ซม. หากติดตั้งเครื่องดูดควันเหนือเตาแก๊ส และอาจแตกต่างออกไปหากใช้เตาไฟฟ้า
- แผงดูดควันติดอยู่กับตู้ที่ผลิตขึ้น การเชื่อมต่อต้องปลอดภัย สิ่งนี้จะช่วยกำจัดการสั่นสะเทือนและเสียงรบกวนที่มากเกินไประหว่างการทำงานของอุปกรณ์
- ปลั๊กไฟติดตั้งอยู่ในสถานที่ที่ได้รับการป้องกันจากความชื้น อุปกรณ์นี้ต้องต่อสายดิน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ซ็อกเก็ตพิเศษหรือสายเพิ่มเติมสำหรับการต่อลงดินอัตโนมัติ สายไฟของเครื่องดูดควันเชื่อมต่อกับเต้ารับ
- ในขั้นตอนสุดท้ายจะติดตั้งท่อสำหรับเครื่องดูดควันในครัว ปลายด้านหนึ่งของท่อเชื่อมต่อกับอุปกรณ์ไอเสียและอีกด้านหนึ่งเข้ากับระบบระบายอากาศ การเชื่อมต่อมีที่หนีบและตะแกรงระบายอากาศ
สำหรับการทำงานที่ถูกต้องของเครื่องดูดควันในครัวจำเป็นต้องรักษาระยะห่างระหว่างเตาและอุปกรณ์และเชื่อมต่อองค์ประกอบทั้งหมดของระบบอย่างแน่นหนา
การติดตั้งเครื่องดูดควันแบบบานพับ
ตรงกันข้ามกับฮูดในตัว การติดตั้งสิ่งที่แนบมานั้นค่อนข้างง่ายกว่า การออกแบบอุปกรณ์ไอเสียนี้ไม่จำเป็นต้องมีการผลิตตู้พิเศษ ในการติดตั้งเครื่องดูดควันในครัวแบบบานพับ คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- บนผนังในระดับที่ต้องการจะใช้เครื่องหมายสำหรับติดตั้งที่ยึดฮูด
- มีการติดตั้งเต้ารับต่อสายดินแยกต่างหากใกล้กับจุดต่อพ่วงที่ต้องการ
- อุปกรณ์ไอเสียติดตั้งอยู่บนตัวยึดที่เตรียมไว้
- ท่อลูกฟูกสำหรับระบายอากาศถูกขันเข้ากับทางออกของฝากระโปรง
- ปลายที่สองของท่อติดตั้งอยู่ในรูระบายอากาศที่มีอยู่โดยใช้แบบพิเศษและตะแกรง
- เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่สวยงามยิ่งขึ้น ท่อระบายอากาศในห้องครัวจะยึดด้วยตัวยึดหรือที่หนีบตลอดความยาว
เมื่อติดตั้งท่อ โปรดจำกฎสำคัญ: การโค้งงอในท่อแต่ละครั้งจะลดประสิทธิภาพของอุปกรณ์ไอเสียโดยเฉลี่ย 10% ซึ่งหมายความว่าท่อระบายอากาศควรตรงที่สุด
งานตกแต่ง
หลายคนไม่พอใจกับรูปลักษณ์ของท่อขนาดใหญ่ในห้องครัว และพวกเขาสงสัยว่าจะซ่อนท่อจากเครื่องดูดควันได้อย่างไร มีหลายวิธีในการปรับปรุงท่อ:
- ทำ . วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุด กล่องสามารถทาสีด้วยสีหลักของการตกแต่งภายในห้องครัว ติดตั้งหลอดไฟหรือแถบ LED ต่างๆ
- หากติดตั้งเครื่องดูดควันก่อนทำงานในห้องให้เสร็จส่วนหลักของท่อระบายอากาศสามารถซ่อนอยู่ใต้โครงสร้างของเพดานเท็จประเภทใดก็ได้
- ท่อระบายอากาศพลาสติกสำหรับฮูดสามารถติดตั้งเพิ่มเข้ากับชั้นวางเพิ่มเติมหรืออย่างอื่นได้
การตกแต่งท่อลมขึ้นอยู่กับความต้องการและจินตนาการของผู้บริโภค
หากคุณเลือกและติดตั้งเครื่องดูดควันในครัวอย่างถูกต้อง คุณจะสามารถกำจัดไอน้ำและกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่สะสมมากเกินไปได้