Funchoza กับอาหารทะเล: สูตรอาหารตะวันออก Funchoza ร้อนพร้อมอาหารทะเลและผัก - สูตรภาพถ่ายเกี่ยวกับวิธีการเตรียมค็อกเทลทะเลกับบะหมี่ Funchoza

อาหารเอเชียได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซียมาหลายปีแล้ว ท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของซอส เครื่องปรุงรส สาหร่ายทะเล และอาหารทะเล สถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยบะหมี่เอเชีย ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวตะวันออกและแตกต่างจากพาสต้าของเรามาก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งที่น่าสนใจที่สุดอย่างหนึ่งคือบะหมี่แก้วหรือ funchoza สูตรอาหารที่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจและมีสีสันมากมายพร้อมรสชาติแบบเอเชียอันเป็นเอกลักษณ์

อาหารเอเชียต้นตำรับไม่ได้ปรุงเฉพาะในร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเตรียมในครัวที่บ้านด้วย และสินค้าของแท้สามารถหาซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งในประเทศ แม้จะมีการแพร่กระจายของอาหารเอเชียในรัสเซีย แต่หลายคนยังคงสับสนกับอาหารบางประเภท โดยเฉพาะ funchose และเส้นก๋วยเตี๋ยว อันที่จริงแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงทั้งในด้านรสชาติและวิธีการเตรียม

เส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากแป้งข้าวเจ้า และ funchose ทำมาจากแป้งโดยเฉพาะ ซึ่งมักเป็นพืชตระกูลถั่ว แต่บางครั้งก็เป็นข้าวหรือมันฝรั่ง

หากเส้นบะหมี่แบบแห้งมีลักษณะคล้ายกัน เมื่อสุกแล้วจะเห็นความแตกต่างอย่างแน่นอน ข้าวจะกลายเป็นสีขาวเหมือนหิมะ แต่แป้ง funchose จะโปร่งใสโดยสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าแก้ว

เนื่องจากองค์ประกอบและไม่มีแป้ง funchoza จึงเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับบะหมี่ นอกจากนี้บะหมี่ดังกล่าวยังมีรสชาติจืดชืดและไม่มีรสชาติเป็นของตัวเอง แต่สามารถดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นั่นคือเหตุผลที่ไม่ค่อยเตรียม funchose เป็นกับข้าวหรือจานอิสระ มักจะเสิร์ฟพร้อมซอส เนื้อ อาหารทะเล ผัก และเครื่องเทศ

วิธีทอดบะหมี่ที่ถูกต้อง

วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเตรียม funchose คือการต้มและผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม วุ้นเส้นผัดก็อร่อยมากและมีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบเป็นพิเศษ

เนื่องจาก funchose ปรุงอาหารได้เร็วมากจึงไม่จำเป็นต้องต้มก่อนทอด แต่จะต้องแช่ไว้

1. โดยเทน้ำเดือดลงบนบะหมี่แล้วทิ้งไว้ 6 นาที
2. จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อนจำนวนเล็กน้อยทันทีไม่เกิน 5 นาที
3. เพิ่มเกลือและพริกไทยดำลงในบะหมี่
4. วางบนผ้ากระดาษและซับน้ำมันส่วนเกินให้แห้ง

ฟุงโชสกรอบเสิร์ฟพร้อมไก่ทอด ผัก และอาหารทะเล

บะหมี่จีน funchose พร้อมผัก

ในการเตรียมของว่างสไตล์จีน ให้ทำดังนี้:

• บะหมี่ 200 กรัม
• แตงกวาสด
• พริกหยวก;
• 3 แครอท

การแต่งกายสำหรับ funchose:

• กานพลูของกระเทียม;
• พวงผักชี;
• ศิลปะ. ล. ซีอิ๊ว;
• ศิลปะ. ล. น้ำส้มสายชูข้าว
• ช้อนชา น้ำมันงา.

มาเตรียมดังนี้:

1. ขั้นแรก เตรียมน้ำสลัดโดยสับกระเทียมและสมุนไพรแล้วผสมกับส่วนผสมที่เป็นของเหลว
2. เตรียม funchose โดยต้มในน้ำเดือดสองลิตรประมาณ 5 นาที
3. ในเวลานี้หั่นผักเป็นเส้นบาง ๆ

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้ากัน

สลัดกับ funchose และกุ้ง

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับวุ้นเส้น ให้เตรียมสลัดที่มี funchose และกุ้งตัวใหญ่

เอา:

• บะหมี่ 100 กรัม
• กุ้งแม่น้ำ 20 ตัว;
• หัวหอม;
• 1 แครอท;
• พริกหวาน 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
• พริก 1 เม็ด
• รากขิงขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ผล
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงาหนึ่งช้อนชา

คราวนี้เราเตรียม funchose กับกุ้ง:

1. ผสมน้ำสลัดจากส่วนผสมกระเทียม ขิง พริก น้ำตาล และของเหลว
2. ต้มกุ้งเป็นเวลา 5 นาที ปอกเปลือกและหมักในน้ำสลัด
3. หั่นผักเป็นเส้นบางๆ แล้วทอดสักครู่
4. เส้นบะหมี่ควรต้มผสมกับกุ้ง น้ำสลัด และผัก ปล่อยให้สลัดแช่ประมาณ 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ทำอาหารเป็นภาษาเกาหลี

อาหารเกาหลีก็เหมือนกับอาหารจีนที่อุดมไปด้วยสูตรอาหารที่มี funchose

เอา:

• วุ้นเส้น 200 กรัม
• เนื้อไก่ 250 กรัม
• 1 สลัดพริกไทย;
• 1 แครอท;
• 1 บวบ;
• กระเทียม 3 กลีบ
• พริกไทยร้อน 1 ฝัก;
• ซีอิ๊วขาว 60 มล.
• น้ำมันพืช 40 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว 10 มล.

มาเริ่มกันเลย:

1. สำหรับเมนูฟุนโชซ่าสไตล์เกาหลี ให้ต้มและสับเนื้ออก
2. ควรหั่นบวบและแครอทเป็นเส้น คุณสามารถใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับสลัดเกาหลีและหั่นผักเป็นเส้นยาวบางๆ ได้ สับพริกไทยสลัดเป็นเส้น
3. บดกระเทียมและฝักร้อนหรือบดให้เป็นเนื้อครีมในเครื่องปั่น
4. ต้ม funchoza ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที คนเส้นบะหมี่ตลอดเวลา ไม่เช่นนั้นแป้งในส่วนประกอบก็จะรวมตัวเป็นก้อนเดียว
5. เจือจางกระเทียมและพริกไทยด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมัน และน้ำส้มสายชูเพื่อทำน้ำสลัด ผสมผักและ funchose กับไก่และน้ำสลัด

สูตรอาหารทะเล

คุณสามารถเตรียมอาหารจานด่วน แต่อร่อยและน่าพึงพอใจได้จาก funchose กับกุ้ง, ปลาหมึกยักษ์, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่และอาหารทะเลอื่น ๆ

เตรียมตัว:

• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง 1 แพ็คเกจ
• funchose 2 ชิ้น;
• ฝักพริก 1 เซนติเมตร
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันงา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสหอยนางรม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูข้าว
• ผักชี 1 ก้าน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. งา

สำหรับสูตรนี้ ให้ต้มฟุนโชสเพื่อให้คงรูปทรงของรังเอาไว้

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ร้อยด้ายผ่านตรงกลางแล้วมัด วาง “รัง” ลงในน้ำเดือดแล้วปิดไฟ ปิดฝากระทะแล้วปรุงบะหมี่เป็นเวลา 5 นาที นำ funchose ออกจากขอบด้ายแล้วตัดออก

อัลกอริธึมการดำเนินการเพิ่มเติมนั้นง่าย:

1. สับพริกไทยและกระเทียมให้ละเอียด เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นจึงผัดส่วนผสมเผ็ดลงไป
2. ต่อไปใส่อาหารทะเลแช่แข็ง คนและโยนส่วนผสมลงในกระทะอย่างต่อเนื่อง
3. ใส่ซอสหอยนางรมและน้ำส้มสายชูข้าว
4. จากนั้นใส่บะหมี่ที่ต้มแล้วลงในกระทะ แล้วล้างด้วยน้ำเย็น คนจานอย่างต่อเนื่องและเติมส่วนผสมที่เหลืออย่างรวดเร็ว ไม่เช่นนั้นจานจะกลายเป็นก้อนเนื้อ
5. เทน้ำมันงาและซีอิ๊วขาว ใส่ผักชีสับ และโรยเมล็ดงาให้ทั่วเส้น

Funchoza กับไก่และผัก

สำหรับจานนี้ให้:

• funchose 200 กรัม
• อกไก่ครึ่งกิโลกรัม
• แชมเปญสด 400 กรัม
• พริกหยวก;
• หัวหอม;
• มะเขือเทศเชอร์รี่หลายลูก
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ, พริกไทย, เมล็ดงา;
• ซอสเทอริยากิ 60 มล.

เตรียมตัวให้พร้อม!

1. หั่นไก่ เห็ด พริก และหัวหอมเป็นเส้นบางๆ ต้ม funchose แล้วล้างออก
2. ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นทอดเห็ดเป็นเวลา 5 นาทีใส่หัวหอมแล้วทอดในปริมาณเท่ากัน
3. จะใช้เวลาอีก 5 นาทีกับไก่ซึ่งจะวางต่อไป
4. ใส่เกลือ พริกไทย และมะเขือเทศลงไป ลดความร้อนและปล่อยให้ผักเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที
5. เพิ่มบะหมี่ เมล็ดงา และซอสเทอริยากิลงในผัก อุ่นทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเสิร์ฟ

ด้วยแครอทเกาหลี

สลัดที่สดใสและอร่อยจะมาจาก:

• บะหมี่ 140 กรัม:
• 2 แตงกวา
• กานพลูกระเทียม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• งาดำและขาว
• ซีอิ๊ว.

ต้มบะหมี่หั่นแตงกวาเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ ผสมเส้นบะหมี่ แตงกวา กระเทียมบีบ และแครอทเข้าด้วยกัน ปรุงรสสลัดด้วยเมล็ดงาและซีอิ๊ว

บะหมี่ซีอิ๊ว

ซีอิ๊วจะช่วยเติมเต็ม funchose ได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้มีรสเค็มสดใส

สำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยกับ funchose ให้ทาน:

• วุ้นเส้น 300 กรัม
• เนื้อสันใน 300 กรัม
• 2 แครอท
• พริกไทยสลัดเหลือง 1 อัน
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 หัวหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.

มาเริ่มกันเลย:

1. ต้มบะหมี่ตามคำแนะนำ
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ในขณะที่ทอดเนื้อให้บีบกระเทียมออกหั่นหัวหอมเป็นขนนกแครอทและพริกเป็นเส้นบาง ๆ โดยวิธีการสามารถเปลี่ยนพริกไทยด้วยหัวไชเท้าสีเขียวได้ซึ่งจะเพิ่มความคมและความเผ็ดร้อน
4. เมื่อเนื้อผัดแล้ว ให้ใส่ผักและผัดทุกอย่างให้เข้ากัน โดยคนตลอดเวลาประมาณ 10 นาที
5. จากนั้นเทซีอิ๊วลงในกระทะแล้วเติมฟุงโชส ผสมทุกอย่าง ปิดไฟ ปิดฝา พักไว้ 2 นาที

Funchoza กับหน่อไม้ฝรั่งและถั่วเขียว

หน่อไม้ฝรั่งเนื้อนุ่มและถั่วเขียวทำให้ได้สลัดแคลต่ำที่เย็นสดชื่น

เอา:

• funchose ครึ่งแพ็คเกจ;
• หน่อไม้ฝรั่ง 150 กรัม
• ถั่วเขียว 150 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 1 แครอท;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว;
• น้ำมันงา – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เราจะเตรียมมันดังนี้:

1. ต้มบะหมี่แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. หั่นแครอทเป็นก้อนหรือขูดด้วยเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี ทอดในน้ำมันงาร้อน
3. เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและถั่วลงในแครอท เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
4. จากนั้นใส่บะหมี่ ซีอิ๊ว และชีสขูดลงในผัก สับผักและวางในจานก่อนเสิร์ฟ

พร้อมเห็ดและพริกหวาน

สลัดเกาหลีชื่อชะแพที่ออกเสียงไม่ออกเหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นและมื้อกลางวัน

เตรียมตัว:

• เนื้อวัว 100 กรัม
• เห็ดหอมแห้ง 3 อัน;
• 3 แชมเปญสด
• กระเทียม 2 กลีบ
• วุ้นเส้น 100 กรัม
• ผักโขม 100 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง;
• หัวหอม;
• หัวหอมสีเขียว;
• 1 แครอท;
• พริกหวานครึ่งลูก
• เมล็ดงา;
• น้ำมันดอกทานตะวันและงา ซีอิ๊ว น้ำตาลอ้อย - อย่างละ 30 มล.

แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่กระบวนการทำอาหารก็ค่อนข้างง่าย:

1. ขั้นแรก แช่เห็ดหอมในน้ำไว้ 3 ชั่วโมง จากนั้นตัดให้เป็นเส้น
2. หั่นเนื้อเป็นเส้นบีบกระเทียมลงไปใส่น้ำตาลน้ำมันงาซีอิ๊วแล้วใส่ในชามเพื่อหมักเป็นเวลา 15 นาที
3. ตีไข่แดงด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงในกระทะพร้อมกับหยดน้ำมัน ปล่อยให้มันกระจายและทอดเหมือนแพนเค้กพลิกกลับด้าน จากนั้นตัดแพนเค้กไข่ที่เกิดเป็นเส้น
4. ผักโขมควรลวกในน้ำเดือดแล้วเทลงในน้ำเย็นทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นสีน้ำตาล หั่นเป็นเส้นแล้วผสมกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา
5. ต้ม funchose ล้างผสมเหมือนผักโขมกับซอสและน้ำมัน
6. ในกระทะทอดหัวหอมทั้งสองประเภทในน้ำมัน ใส่แครอทและพริกลงไปผัดต่ออีกนาที
7. ใส่เห็ด เห็ดหอม และเนื้อสัตว์ เมื่อพร้อมแล้ว ผสมกับเส้นบะหมี่ แพนเค้ก และผักโขม โรยด้วยงา หากต้องการให้เพิ่มซีอิ๊วขาวและน้ำตาลลงในน้ำสลัด

การแต่งกายแบบดั้งเดิมสำหรับ funchose

อาหารเรียกน้ำย่อย funchose ที่ยอดเยี่ยม เรียบง่าย แต่สดใสนั้นทำโดยการเติมซอสขิงแบบดั้งเดิมลงไป

ในการเตรียมอาหารจานนี้ด้วยน้ำสลัดดั้งเดิม ให้ใช้:

• ฟันโชส 200 กรัม
• แตงกวา 4 อัน
• รากขิง 1 อัน;
• ข้าวโพด 2 ฝัก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ตามศิลปะ ล. น้ำผึ้งและน้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• พริกขี้หนูเล็กน้อย

มาเริ่มกันเลย:

1. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือและพริก เติมน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง อย่าลืมหั่นผักด้วยมือแล้วหมักทิ้งไว้
2. บดขิงด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และเกลือ
3. ต้มบะหมี่แล้วล้างออก
4. ตัดเมล็ดข้าวโพดแล้วทอดในกระทะพร้อมเนยและคื่นฉ่าย ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ
5. วางบะหมี่ลงในกระทะสักสองสามนาทีเพื่อให้อุ่น ใส่น้ำสลัดขิง แตงกวาดอง มะเขือเทศสับสด และผักโขมลงในผักที่เคี่ยวอยู่

Funchose นั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายมาก - ใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและมีรสชาติจืดชืด อย่างไรก็ตามด้วยการเพิ่มสีสันที่สดใสอื่น ๆ ก็สามารถกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารได้อย่างแท้จริง มาทำความรู้จักกับบะหมี่นี้ให้มากขึ้น และรับรองว่ามิตรภาพของคุณกับเธอจะคงอยู่ไปอีกหลายปี

ชื่อลึกลับ ฟุนโชซ่า แปลว่าบะหมี่ธรรมดา ไม่ใช่บะหมี่ธรรมดา แต่เรียกว่าบะหมี่แก้ว เมื่อสุกแล้วจะเกือบใสเนื่องจากลักษณะของแป้งและมีความหนาน้อยมาก ในความเป็นจริง funchose นั้นบางมากจนดูเหมือนสายเบ็ด

แป้งสำหรับทำฟุนโชสอาจเป็นถั่วถั่วเหลืองหรือข้าว เวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้เวลาหลายนาที ดังนั้นสำหรับแต่ละ funchose คุณต้องดูเวลาทำอาหารบนบรรจุภัณฑ์ ฟุนโชสที่สุกเกินไปจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน อ่อนนุ่มและแผ่ออก

Funchose มีเส้นใยวิตามินบีจำนวนมาก (มีประโยชน์ต่อระบบประสาท) และคาร์โบไฮเดรตดังนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกประเภทได้สำเร็จ - เนื้อสัตว์อาหารทะเลและผัก

Funchose นั้นไม่มีรสชาติที่เด่นชัด แต่ลักษณะเฉพาะของมันคือความสามารถในการดูดซับทุกสิ่งที่อยู่รอบตัว ดังนั้น funchose จึงสามารถลิ้มรสอะไรก็ได้

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่นับถือมังสวิรัติเนื่องจากมีแคลอรี่ขั้นต่ำและดีต่อสุขภาพมากกว่าพาสต้าทั่วไปที่ทำจากแป้งสาลี สำหรับผู้ที่นับแคลอรี่และมักจะดูที่ตาชั่ง Funchose เป็นสิ่งทดแทนพาสต้าทั่วไปได้อย่างดีเยี่ยม

Funchose เสิร์ฟในสลัดเย็นและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ เช่น กับซีอิ๊ว หากคุณไม่คุ้นเคยกับการกินพาสต้าที่มีความยาวเท่านี้มากนักปัญหาอาจเกิดขึ้นกับ funchose ในตอนแรกเนื่องจากความยาวของมันอาจถึง 50 ซม. หลังจากปรุงอาหารแล้วจะอนุญาตให้แบ่งความยาวนี้เป็น 3-4 ส่วน สามารถทำได้ด้วยกรรไกร

เนื่องจาก funchose บางมาก จึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ติดกัน โดยเติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในน้ำ และหลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณสามารถใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเย็นได้ เย็นตัวลงอย่างรวดเร็วและสามารถนำไปใช้ในสลัดได้เกือบจะในทันที

ตอนนี้ความลับทั้งหมดของการทำงานกับ funchose ได้รับการเปิดเผยแล้วเราขอเชิญคุณมาทำความคุ้นเคยกับสูตรสลัดกับ funchose ที่เราเตรียมไว้ให้คุณ

วิธีเตรียมสลัด funchose - 15 พันธุ์

สูตรสลัดที่มี funchose มีความหลากหลายมากแม้ว่าปาเก็ตตี้ประเภทนี้จะไม่ได้รับความนิยมมากในประเทศของเราก็ตาม หลายๆ คนชอบสลัดแครอทสไตล์เกาหลีรสเผ็ด ซึ่งเราขอแนะนำให้คุณลองเตรียมดู

ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสลัด:

• Funchoza - ครึ่งแพ็ค
• แครอท 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีน้ำเงิน - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• พาสลีย์
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดด้วย funchose และผัก

ในบรรดาอาหารทะเลในสูตรนี้มีกุ้งอยู่ด้วยเนื่องจากมีความนุ่มที่สุด นั่นเป็นเหตุผลที่เราเพิ่มความร้อนและความสว่างเล็กน้อยที่นี่ด้วยความช่วยเหลือของกระเทียมและเครื่องเทศ มีพริกแกงเผ็ดด้วย หากคุณไม่คุ้นเคยกับรสชาติของมัน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กุ้ง - 500 กรัม
• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีสด - 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงกะหรี่ - 2 ช้อนชา
• มะนาว - ½ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 10 มล
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

คุณสามารถดูวิธีจัดการกับกุ้งโดยละเอียดได้ในส่วนที่เกี่ยวข้อง ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ - ต้องต้มทำให้เย็นและปอกเปลือก หรือซื้อกุ้งสำเร็จรูปถ้าราคาไม่รบกวนคุณ

มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า:

1. เราเตรียม funchoza ตรงตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หรือจะเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้เจ็ดนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็นและตัด
2. ทอดเมล็ดงาในกระทะที่แห้งและสะอาดโดยไม่ใช้น้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล และทันทีหลังจากปิดแล้วให้ย้ายไปยังภาชนะอื่น (เพื่อไม่ให้ไหม้)
3. เราทำน้ำสลัดจากผักชี, กระเทียม, ซีอิ๊วขาว, เครื่องปรุงรสแกง, น้ำมันพืชและน้ำมะนาว บดและผสมทุกอย่าง พักไว้ด้วยไฟอ่อนเล็กน้อย
4. สิ่งที่เหลืออยู่คือสับหัวหอมและพริกแล้วคุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้ ทิ้งเมล็ดงาเล็กน้อยไว้โรยบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

รับรายการผลิตภัณฑ์เวอร์ชันนี้:

• ฟันโชส 100 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ผักกาดขาวปลี 130 กรัม
• พริกหวาน 130 กรัม
• แครอท 130 กรัม
• แตงกวา 130 กรัม
• พริกไทยร้อน 1 อัน

สำหรับซอส:

• ซีอิ๊วขาว 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• กระเทียม 1 กรัม
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา
• พริกแดง 0.25 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา

ชมวิดีโอเพื่อดูว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อทำอาหารที่ยอดเยี่ยม แปลกตา อร่อย และดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมเหล่านี้มักใช้ในอาหารตะวันออก แต่ในประเทศของเราไม่ค่อยได้รับความนิยม ลองทำสลัดเวอร์ชันนี้ด้วย funchose - มันอร่อยมากจริงๆ

รายการส่วนผสมสำหรับสลัดมีลักษณะดังนี้:

• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะนาว - ½ชิ้น
• พริกขี้หนูแดง - ¼ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 50 มล
• น้ำมัน - 50 มล
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
• เมล็ดงาสำหรับตกแต่ง
• หน่อไม้ฝรั่ง 400 กรัม (แห้ง)
• ผักชีเพื่อลิ้มรส

สลัดต้องเริ่มตั้งแต่เนิ่นๆ เพราะหน่อไม้ฝรั่งต้องแช่น้ำไว้มาก ขอแนะนำให้ใส่ในน้ำเค็มหนึ่งวันก่อนการเตรียมการ ก่อนที่จะทำเช่นนี้ ให้หักเล็กน้อยเพื่อให้ชิ้นส่วนมีความยาวประมาณ 3-4 ซม. ควรสะเด็ดน้ำแรกออกหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วเติมน้ำใหม่ ตอนนี้คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้

ลำดับการปรุงอาหารมีดังนี้:

1. เตรียม funchose (เพียงเทน้ำเดือดหรือปรุงสักสองสามนาที - ตามที่เขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์)
2. ในขณะที่ funchose เย็นลง ให้หั่นผักทั้งหมดจากรายการเป็นเส้น
3. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำมะนาวกับเนย น้ำตาล ซีอิ๊ว เครื่องเทศ และกระเทียม
4. ผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำสลัด
5. ตอนนี้ให้เวลา funchose สักหน่อยเพื่อรับรสชาติจากเพื่อนบ้านซึ่งเราใส่ไว้ในตู้เย็น

เมื่อเสิร์ฟโรยสลัดเสร็จแล้วด้วยเมล็ดงา - มันดูค่อนข้างดีและไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม แม้ว่าคุณจะสามารถเสริมรูปลักษณ์ของสลัดด้วยผักใบเขียวที่มีอยู่ก็ตาม

สินค้ามีน้อยดังนี้ครับ

• ฟุนโชซา.
• พืชตระกูลถั่ว
• ผัก (พริกหยวก แครอท กระเทียม แตงกวา)
• เนื้อ.
• น้ำมัน.
• น้ำส้มสายชูข้าว

ต้องใส่สลัดอะไรและเท่าไหร่ตามลำดับที่จะผสมดูในวิดีโอที่ให้ไว้

สร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยสลัดดั้งเดิมและเรียบง่าย ทั้ง funchose และเห็ดปรุงสุกเร็วและเมื่อรวมกันแล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ลองมัน!

นี่คือสิ่งที่เราต้องการ:

• Champignons - 5-7 ชิ้น
• ฟุนโชซา - ครึ่งแพ็ค
• น้ำมันสำหรับทอด - 10 มล
• ผักกาดขาว - ¼ส้อมเล็ก
• มัสตาร์ด - ½ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว - 30 มล
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต่อไปนี้เป็นวิธีที่เราจะเตรียมสลัดด้วย funchose และเห็ด:

1. เราเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับการดอง - หั่นใส่เกลือบีบจนน้ำออกมาแล้วผสมกับแครอทสับ
2. เตรียม funchose ตามคำแนะนำ
3. ผัดเห็ดกับหัวหอมสับในน้ำมัน
4. เตรียมน้ำสลัด ผสมซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำมัน และมัสตาร์ด
5. เนื่องจากกะหล่ำปลีของเราเค็มอยู่แล้ว คุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในน้ำสลัด อย่างไรก็ตามให้ทำเช่นนี้ด้วยความระมัดระวัง
6. สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับน้ำสลัดแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่แปลกตา แต่น่าดึงดูดใจมาก!

สลัด Funchose กับผัก - สูตรง่ายๆ

ต้องการผลิตภัณฑ์น้อยมาก:

• ฟังโชส
• พริกหยวก
• แครอท
• แตงกวา
• ผักชี

ความแตกต่างทั้งหมด - จำนวนผลิตภัณฑ์, วิธีเตรียม - ดูในวิดีโอ

รายการร้านขายของชำ:

• ฟุนโชซ่า 50 ก
• ชีส 50 ก
• แชมปิญองสด 100 ก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• สลัดผักสด 5 ชิ้น
• ซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส
• ซอสเทอริยากิ 3 ช้อนชา
• งาหยิก
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดนี้ไม่น่าจะใช้เวลานานกว่า 15 นาที เนื่องจากมีส่วนผสมไม่กี่อย่างและก็ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

วิธีทำอาหาร:

1. ผัดเห็ดในกระทะด้วยน้ำมัน ใส่ซอสเทอริยากิ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร (ก่อนปิดไฟ) ผัดเห็ดอีกสองสามครั้งแล้วพักไว้ก่อน
2. มาเตรียม funchose ซึ่งจะใช้เวลาประมาณห้านาที
3. วางใบเขียวของผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟ
4. โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่งและเห็ด
5. เราเกลี่ย funchose ให้พวกเขาแล้วราดซีอิ๊วขาวให้ทั่ว
6. เราตกแต่งด้วยเมล็ดงาซึ่งโดยทั่วไปแล้วเข้ากันได้ดีมาก (ในแง่ของรสชาติ) กับ funchose

หรือคุณสามารถผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วโรยด้วยงาเมื่อเสิร์ฟ

ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับสูตรนี้:

• พริกหยวก
• ฟังโชส
• ไก่
• แครอท
• กระเทียมเครื่องเทศ

กระบวนการทั้งหมดถ่ายทำด้วยวิดีโอซึ่งเราขอเชิญคุณรับชม

สุกเร็วและบริโภคที่บ้านด้วยความเร็วเท่ากัน อร่อยมาก - ลองเลย!

รายการสินค้ามีดังนี้:

• ฟุนโชซ่า 200 ก
• ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศเชอรี่10
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวกแดง1
• มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ

วิธีเตรียมสลัด funchose กับปลาทูน่า:

1. ต้ม funchoza สองสามนาทีหรือเพียงแค่เทน้ำเดือดลงไป
2. หั่นมะเขือเทศเป็นซีก
3. เราตัดพริกหยวกตามยาวให้เป็นเส้นยาวบาง ๆ ซึ่งเราทอดในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน
4. ผสมผักกับ funciolza แล้วเทน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ด และซีอิ๊วลงไป เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการ
5. เสร็จสิ้นการเตรียมสลัด

มีสินค้าไม่กี่รายการดังนี้:

• แพ็ค funchose
• น้ำมัน
• เครื่องปรุงรสสากล
• หัวหอมสีเขียว
• เครื่องเทศสมุนไพร
• วางมะเขือเทศ

วิดีโอด้านล่างจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่หลังจากดูแล้วคุณจะไม่มีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับการเตรียมสลัด funchose กับเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการสำหรับกระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

• ฟุนโชซ่า 100 ก
• ปลาหมึกกระป๋อง 300 ก
• เห็ดพอชินีแห้ง 50 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว 20 มล
• น้ำส้มสายชูไวน์ 20 มล
• น้ำเดือด 100 มล
• เนย 100 ก

เตรียมพร้อมที่จะอุทิศเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงให้กับสลัดนี้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า!

มาเริ่มกันเลย:

1. ต้มหรือแช่ funchose
2. ผัดแครอทขูดในกระทะกับเนย
3. เราปรุงเห็ดตามชนิดที่คุณมี หากเหล่านี้เป็นเห็ดพอชินีแห้ง ให้แช่ในน้ำก่อน (ควรเทน้ำเดือดลงไปจะดีกว่า) จากนั้นทอดในเนย และสุดท้ายก็เติมนมหรือครีมเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 5-10 นาทีก็สามารถปิดไฟได้
4. นำปลาหมึกออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อน
5. เราใช้ของเหลวที่เหลืออยู่ในขวดสำหรับซอส - ใส่เนย, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูไวน์ และปรุงอาหารประมาณห้านาทีโดยใช้ไฟอ่อน หากจำเป็น คุณสามารถเจือจางซอสด้วยน้ำเล็กน้อย
6. ตอนนี้เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เราเตรียมไว้แล้วและเติมน้ำสลัด

อร่อย!

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• funchose - 0.5 แพ็ค (100 กรัม)
• กุ้งตัวใหญ่ – 20 ตัว (300 กรัม)
• พริกหวาน - ครึ่งหนึ่ง
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก
• ผักชี - 1 พวงเล็ก
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เมล็ดงา - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับน้ำดองและน้ำสลัด:

• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขิงบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แกง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

หากคุณเตรียมซอสเป็นสองเท่า สลัดจะอร่อยกว่ามากแต่ก็จะมีรสชาติเกาหลีที่เด่นชัดด้วย ยังไงก็อร่อยได้

ดูวิดีโอเพื่อดูรายละเอียด

รับผลิตภัณฑ์ตามรายการต่อไปนี้:

• ฟุนโชซ่า 300 ก
• แฮมต้ม 300 ก
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• พริกหยวก 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว 1 พวง
• แตงกวา 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล.

คุณสามารถเตรียมสลัด funchose กับแฮมได้ในเวลาประมาณยี่สิบนาที แม้ว่าในครั้งแรกคุณอาจต้องใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยก็ตาม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผักใบเขียวผักและแฮมเป็นก้อน
2. หลังจากปรุงอาหารแล้ว เราก็ทำให้ funchoza สั้นลงด้วย
3. ผสมทุกอย่างกับน้ำมันแล้วสลัดก็พร้อม!

มันยากที่จะคิดสูตรที่ง่ายกว่านี้))

อร่อยมาก ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

สินค้า:

• ฟันโชส 300 ก
• แครอท (กลาง) 1
• หัวหอม (ละเอียด) 1
• พริกหยวก 2
• แตงกวา 2
• เนื้อเนื้อวัว 300 กรัม
• พาสลีย์
• น้ำมันดอกทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องปรุงรสสำหรับสลัดเกาหลี
• กระเทียม 3 กรัม
• มะเขือเทศ 2
• น้ำมันย่อย
• เครื่องเทศ (เกลือ, น้ำตาล), ผักชีฝรั่ง

ดูวิดีโอและเตรียมสลัด funchose พร้อมเนื้อวัวแสนอร่อย

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการเตรียมของว่างสำหรับพวกเราหลายคนคือการต้มบะหมี่แล้วปรุงรสด้วยอะไรสักอย่าง นอกจากนี้ยังเป็นกับข้าวที่ดีที่สุดที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: เนื้อสัตว์ ผัก ปลา แต่บะหมี่อาจแตกต่างกัน หนึ่งในพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยองค์ประกอบและรสชาติคือ funchose เป็นที่นิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในภาคตะวันออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศในยุโรปและแม้แต่ในอเมริกาด้วย ตัวเลือกที่ใช้กันมากที่สุดคือ funchos กับอาหารทะเล สูตรก็เตรียมได้ไม่ยาก และรสชาติที่ประณีตและแปลกตาจะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ประหลาดใจ เอาล่ะมาลองทำอาหารกัน?

เกร็ดเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับ “วุ้นเส้น”

ใช่ นี่คือหนึ่งในชื่อ funchose ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เส้นบะหมี่มีลักษณะโปร่งใส จึงเป็นชื่อที่ตรงกัน วุ้นเส้นนี้มีความบางและควรปรุงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จับกันเป็นก้อน เส้นแก้วทำจากแป้ง และในทางกลับกันก็ได้มาจากถั่วเขียว อย่างไรก็ตาม วุ้นเส้นที่ทำจากข้าวหรือมันฝรั่งไม่ถือว่าเป็นของแท้จากผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอย่างแท้จริง ดังนั้นควรระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อเลือกส่วนผสม

วุ้นเส้นมักเรียกผิดๆ ว่าบะหมี่ข้าว แต่หลังจากสุกแล้วจะมีสีขาวคล้ายเส้นสปาเก็ตตี้ จากถั่วเขียวมีความโปร่งแสงและทนต่ออุณหภูมิได้น้อย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะไม่เปลี่ยนจานให้เป็นโจ๊ก แต่ต้องทิ้งเส้นใยที่มีความยืดหยุ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตามกฎแล้ว funchose มีส่วนตัดขวางและขายในสภาพแห้ง

ต้นทาง

มีตำนานและเรื่องราวเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน บางคนอ้างว่า funchose กับอาหารทะเลเป็นสูตรอาหารจีนแบบดั้งเดิม บางคนยืนยันว่าวุ้นเส้นนี้มีต้นกำเนิดจากอินเดีย แม้กระทั่งในญี่ปุ่น แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดได้อย่างชัดเจนว่าอาหารจานไหนเป็นของ

Funchoza กับอาหารทะเล สูตรพร้อมรูปถ่าย

เราจะต้อง: น้ำซุปไก่ครึ่งลิตร, วุ้นแก้ว 250 กรัม, ขิงแห้งบด, ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 กรัม, ค็อกเทลอาหารทะเลแช่แข็ง - 250 กรัม, หัวหอม, แครอท, น้ำมันมะกอกไร้ไขมัน, เกลือเล็กน้อย

การทำอาหารง่ายๆ

Funchoza เตรียมอาหารทะเลอย่างไร? สูตรนี้ง่ายและเข้าถึงได้แม้กระทั่งผู้เริ่มทำอาหาร

1. ละลายอาหารทะเล เราทำความสะอาดเปลือกและเศษชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็น (ถ้ามี) ล้างในน้ำไหล
2. เราปอกเปลือกและหั่นผัก เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่หัวหอมสับ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. จากนั้นใส่แครอทและขิงแห้งลงในกระทะ ผัดทุกอย่างพร้อมกับหัวหอม
4. เทน้ำซุปอุ่นๆ ลงทอด และเมื่อเดือด ให้ลด “วุ้นเส้น” ลงอย่างรวดเร็ว
5. หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้เพิ่มอาหารทะเลและถั่วลันเตา เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีกนาที
6. เราเสิร์ฟจานเสร็จไปที่โต๊ะทันที Funchoza กับอาหารทะเล - สูตรที่ใครๆ ก็ทำได้!

กับกุ้ง

เราจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้: funchose 250 กรัม (แพ็ค), หัวหอม 2 หัว, พริกหวานขนาดใหญ่ 1 อัน (บัลแกเรีย), กุ้งต้ม 250 กรัม, ผักชีเป็นเครื่องปรุงรส, กระเทียม, น้ำมันงาเล็กน้อย, น้ำผลไม้ครึ่ง มะนาว (หรือมะนาว) น้ำมันพืช .

การตระเตรียม

1. เทน้ำเดือดลงบนเส้นแก้วแล้วชงเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำใส่กระชอน (ไม่ต้องเทน้ำออก)
2. ตัดหัวหอมและพริกหยวกเป็นเส้น ล้างผักชีและสับละเอียด กดกระเทียมปอกเปลือก
3. เราเจือจางซีอิ๊วเล็กน้อยด้วยน้ำจากใต้บะหมี่ ใส่ผักชีและกระเทียม น้ำมันแบบลีน (โดยเฉพาะมะกอก) บวกกับน้ำมะนาวครึ่งลูก

ส่วนผสมถูกเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณห้านาที (คุณต้องคนตลอดเวลา) หั่นเส้นบะหมี่หยาบแล้วผสมกับกุ้งต้ม ปรุงรสด้วยหัวหอมและพริกและสมุนไพร เทและผสม ดังนั้น funchose กับอาหารทะเลจึงพร้อม สูตรนี้ง่ายมาก ดังนั้นจึงควรพยายามทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

สลัด Funchose กับอาหารทะเล: สูตรอาหาร

ในการเตรียมเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: funchose 500 กรัม, อาหารทะเลแช่แข็งสดจำนวนเท่ากัน, หัวหอมสองสามลูก, เนย 50 กรัม, นมครึ่งแก้ว, น้ำส้มสายชูข้าว, ซีอิ๊วขาว, ผักชีฝรั่งหรือผักชี (หรือ ทั้งสองอย่าง) แตงกวาลูกใหญ่ แตงกวาหวานสองสามลูก และพริกขมหนึ่งลูก

วิธีทำสลัด?

Funchoza พร้อมผักและอาหารทะเลนั้นเตรียมง่ายมาก สูตรมีดังนี้

1. หั่นพริกไทยและแตงกวาเป็นเส้น สับพริกไทยร้อนให้ละเอียด ใส่ผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมแล้วผสม
2. สำหรับน้ำสลัด ให้ใช้ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชากับกระเทียม บวกกับน้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา (สีชมพู) ปรุงรสผักด้วยส่วนผสมนี้แล้วพักไว้เพื่อหมัก
3. เทน้ำเดือดลงบน “วุ้นเส้น” แล้วทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างวุ้นเส้นด้วยน้ำเย็น แล้วทิ้งลงในกระชอน
4. ปรุงรส funchose ด้วยน้ำส้มสายชูสีชมพูหนึ่งช้อนคนให้เข้ากัน
5. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง จากนั้นใส่อาหารทะเล ปรุงเป็นเวลา 3 นาที ใส่นม ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูข้าวหนึ่งช้อนเต็ม ผสมทุกอย่างและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
6. ปิดเตา ใส่ผักชีฝรั่งและผักชี ปล่อยให้สลัดอยู่ใต้ฝาสักครู่
7. เทลงในจานแล้ววางอาหารทะเลไว้ด้านบน ราดซอสปริมาณมากลงไป สลัดร้อนของเราพร้อมแล้ว - funchoza พร้อมอาหารทะเล สูตรนั้นง่ายมากและอาหารจานนี้อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ ควรรับประทานแบบร้อน

ปัจจุบันอาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา ในทุกย่างก้าว คุณจะพบกับร้านกาแฟและร้านอาหารที่ให้บริการซูชิ โรล บะหมี่ และอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอื่นๆ ที่หลากหลาย

แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารดังกล่าวด้วยตัวเองแล้ว เพียงมองแวบแรกดูเหมือนว่าการเตรียมอะไรแบบนี้เป็นเรื่องยากมาก ที่จริงแล้วสูตรอาหารนั้นง่ายและสะดวกมาก

แต่สำหรับคนของเราพวกเขาค่อนข้างผิดปกติเล็กน้อยซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ทัศนคติทั่วไปเกิดขึ้นว่าทุกอย่างยากมาก คุณจะเตรียม funchose กับอาหารทะเลที่บ้านได้อย่างไร?

ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับ funchose

Funchoza กับอาหารทะเลเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคนญี่ปุ่น นี่เป็นจานที่น่าสนใจ เรียบง่าย และเบาที่ทุกคนจะชื่นชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดึงดูดผู้ที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและคุ้นเคยกับโภชนาการที่เหมาะสม นี่คือผลิตภัณฑ์แสนอร่อยที่เติมพลังและอารมณ์ดีให้กับคุณตลอดทั้งวัน

ในการตีความตามตัวอักษร "funchoza" แปลค่อนข้างแปลก - มันคือ " วุ้นเส้น».

รสชาติของมันค่อนข้างเป็นกลางดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีไม่เฉพาะกับอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีด้วย:

• ผัก;
• เนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น ไก่ เนื้อวัว หมู

เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า funchose มีคุณสมบัติที่ผิดปกติในการดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จึงมีความสว่างและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

น่าเสียดายที่ funchose เป็นอาหารจานยังไม่ได้รับความนิยมมากนักในประเทศของเรา นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะทำอาหารเพราะเชื่อว่าจะไม่มีใครกินมัน แต่ทุกคนที่กล้าเสี่ยงก็พอใจกับผลลัพธ์ที่ได้และจะกลับมาทำอาหารญี่ปุ่นเมนูนี้อีกแน่นอน

สูตรดั้งเดิมส่งตรงจากญี่ปุ่น

ตามเนื้อผ้า funchoza เตรียมอาหารทะเลและผัก เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กุ้งธรรมดาหรือกุ้งคิง - ประมาณ 500 กรัม
• ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง – ประมาณ 500 กรัม
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• รากขิงขนาดเล็ก
• พริกสดขนาดเล็ก
• พริกหวาน 2 อัน (ควรเป็นสีแดง 1 อันและสีเหลือง 1 อัน)
• บวบขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
• “ เส้นก๋วยเตี๋ยว” พิเศษหรือ funchose (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต) - ประมาณ 100 กรัม
• ซอสต่างๆ (ถั่วเหลือง, หอยนางรม, ปลา, วูสเตอร์)

รายการส่วนผสมค่อนข้างใหญ่แต่ถ้ามองดีๆ สินค้าแทบทุกบ้านก็อยู่ในตู้เย็นทุกบ้าน

ดังนั้นสูตรจึงเป็นดังนี้::

1. ก่อนอื่นเรามาจัดการกับกุ้งกันก่อน ต้มกุ้งแล้วปอกเปลือกออกจากเปลือก น้ำหนักสุดท้ายของกุ้งปอกเปลือกควรมีอย่างน้อย 500 กรัม
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงเล็ก ๆ หรือครึ่งวง (ตามที่คุณต้องการ)
3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
4. ผัดหัวหอมและกระเทียมเข้าด้วยกันในกระทะ อย่าลืมคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ แนะนำให้เขย่ากระทะทุกๆ 3 นาที
5. ในเวลานี้ หั่นรากขิงเป็นก้อนเล็กๆ
6. เรายังหั่นพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. พริกหวานต้องหั่นเป็นเส้น
8. ล้างบวบใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
9. เราต้องตัดก้านคื่นฉ่ายเป็นครึ่งวงเล็ก ๆ
10. ตอนนี้เรารวบรวมผักทั้งหมดไว้ในกองเดียวแล้ววางลงในกระทะที่เราทอดหัวหอมและกระเทียม
11. ควรผัดผักทั้งหมดด้วยไฟปานกลางไม่เกิน 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ
12. ในเวลานี้ให้นำ funchose แล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งเส้นไว้ประมาณ 3-4 นาที
13. เราเพิ่มบะหมี่นึ่งของเราลงในผัก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดหลาย ๆ ครั้ง
14. ต่อไปเราเริ่มเทซอสลงไป ต้องใช้เวลา:

• ซีอิ๊วขาว - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ;
• หอยนางรมและน้ำปลาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนชา

ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่มีซอสใดๆ แค่เติมซีอิ๊วเพื่อทำให้อาหารจานอร่อยก็เพียงพอแล้ว คุณจะต้องเพิ่มมันมากกว่าการใช้เทคโนโลยีแบบเดิมๆ เล็กน้อย

1. เพิ่มกุ้งและอาหารทะเลแช่แข็งลงในกระทะ
2. เปิดไฟด้วยไฟอ่อนและเคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 10 นาที ขอแนะนำให้ปิดฝาจาน

เสร็จสิ้นการเตรียม funchose ด้วยผัก เส้นเหล่านี้มีลักษณะเหมือนสลัดผักมากกว่า จานนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย อร่อย!

เตรียมสลัด funchose

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียม funchose คือสลัด สามารถเตรียมได้ทั้งอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ สลัดที่รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว พิจารณาสูตรที่มีเนื้อสัตว์

รายการสินค้ามีขนาดเล็ก:

• funchose ประมาณ 100 กรัม
• เนื้อสัตว์ประมาณ 150 กรัม (โดยเฉพาะไก่ แต่เนื้อหมูหรือเนื้อวัวจะทำ)
• ผักต่อไปนี้ครึ่งหนึ่ง - แครอท, แตงกวา, พริกหยวก;
• กระเทียมประมาณ 1 กลีบเล็ก
• ซีอิ๊วขาวประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูประมาณ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนชา
• เลือกพริกไทยผักชีและเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มเตรียมสลัดกันดีกว่า:

1. ขั้นแรก ให้เทน้ำเดือดลงบน "วุ้นเส้น" หรือฟังโชส ทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
2. ต้องหั่นผัก ได้แก่ แครอท แตงกวา และพริกเป็นเส้นเล็กๆ คุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
3. เรายังตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะจนสุก
4. รวมเนื้อสัตว์และผักในชามเดียว
5. เพิ่ม funchose และเครื่องเทศทั้งหมด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. เทซีอิ๊วลงบนสลัดแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
7. ใส่สลัดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืนก็ได้ ยิ่งแช่สลัดนานเท่าไรก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

สลัดนี้ไม่เพียงแต่สามารถเตรียมได้กับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมอาหารทะเลได้อีกด้วย เพียงต้มกุ้ง หอยแมลงภู่ หรืออาหารทะเลที่ชื่นชอบอื่นๆ แล้วเติมผักลงไป

สลัดนี้มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นสาว ๆ ที่กำลังควบคุมอาหารจะชอบเป็นพิเศษ อาหารจานอร่อยจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและจะช่วยเติมพลังและความกระปรี้กระเปร่าให้กับคุณตลอดทั้งวัน

การทำอาหาร funchose อย่างถูกต้อง: ความลับ

Funchoza คือเส้นก๋วยเตี๋ยว นี่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในประเทศของเรา นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนไม่ทราบกฎเกณฑ์ความลับและลูกเล่นในการเตรียมการ มาเปิดเผยบางส่วนของพวกเขา

• ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับเวลาในการปรุงอาหาร Funchoza เป็นผลิตภัณฑ์ที่พิถีพิถันมาก มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาเวลาที่เหมาะสมในการปรุงอาหารให้ได้สถานะที่ต้องการ หากคุณปรุงไม่เพียงพอ มันจะกินไม่ได้ และถ้าคุณปรุงมากเกินไป มันก็จะนิ่มและกลายเป็นข้าวต้ม ดังนั้นหลายคนจึงแนะนำให้เทน้ำต้มสุกธรรมดาสักสองสามนาที
• เพื่อป้องกันไม่ให้ “วุ้นเส้น” ติดกันระหว่างการปรุงอาหาร เราแนะนำให้เติมน้ำมันพืชธรรมดา 2-3 หยดลงในน้ำในระหว่างกระบวนการ หากคุณลืมทำเช่นนี้ ทันทีหลังปรุงอาหาร ให้ล้างด้วยน้ำไหลเหมือนพาสต้าทั่วไป
• นอกจากนี้ หลายๆ คนเพียงนำเส้นบะหมี่ไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที สิ่งนี้จะหยุดกระบวนการปรุงอาหารและทำให้ funchose หยุดติดกัน
• วันรุ่งขึ้น funchose ก็ไม่อร่อยอีกต่อไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าปรุงในปริมาณที่คุณสามารถใช้ปรุงอาหารได้ทันที
• หากคุณพบสูตรที่บอกว่าเสิร์ฟเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเส้น ควรหั่นหลังจากสุกแล้ว สิ่งนี้จะง่ายกว่าและง่ายกว่ามาก

อร่อย!

คำอธิบาย

Funchoza กับอาหารทะเลและผัก- อาหารญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยม: น่าสนใจ เรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ เบาๆ ควบคุมอาหาร และอร่อยมาก เราขอแนะนำให้ใช้สูตรของเราในการเตรียมที่บ้านสำหรับทุกคนที่ติดตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีควบคุมน้ำหนักควบคุมอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการทานอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

ความจริงก็คือ funchose (“วุ้นเส้น”) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาแต่น่าพึงพอใจ โดยมีรสชาติที่เป็นกลาง ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ส่วนใหญ่: เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะไก่) ปลา กุ้ง ผัก และเครื่องเทศ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ปรุงเท่านั้น แต่ยังดูดซับกลิ่นหอมอีกด้วย ทำให้เข้มข้นและสว่างยิ่งขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่เกือบทุกคนชอบอาหารที่มี funchose

น่าเสียดายที่อาหารของเราไม่รู้จักบะหมี่แก้ว ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการเตรียม funchose ด้วยกุ้ง ผัก และอาหารทะเลเป็นภาษาญี่ปุ่น และอย่ากลัวกับซอสต่างๆ ที่มีอยู่มากมาย คุณสามารถใช้ซอสได้เพียง 1 หรือ 2 ชิ้นเท่านั้น (เลือกได้) และแทนที่จะใช้น้ำมันงาคุณสามารถใช้น้ำมันพืชแทนได้ มันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้อีกแล้ว

อาหารญี่ปุ่นที่สวยงาม เบา และน่ารับประทานนี้ไม่น่าจะทำให้ใครสนใจได้

วัตถุดิบ

• 
  (100 กรัม)
• 
  กุ้ง
  (1 กก.)
• 
  (500 กรัม)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (2-3 กลีบ)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (2 ชิ้น)
• 
  (1 ก้าน)
• 
  (3-4 ซม.)
• 
  (1/3 ฝัก)
• 
  (1/2 ช้อนชา)
• 
  (1/2 ช้อนชา)
• 
  (2 ช้อนโต๊ะ.)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 ช้อนชา)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

หากกุ้งของคุณ (ในกรณีนี้คือกุ้งกุลาดำ) ไม่ได้ถูกต้ม แต่แค่แช่แข็งไว้ ​​ก็ควรจะต้มประมาณ 2-3 นาที และหากพวกมันอยู่ในเปลือกด้วย (เช่นของเรา) ให้ทำความสะอาดพวกมัน คุณจะต้องมีกุ้งปอกเปลือกและต้มประมาณครึ่งกิโลกรัมสำหรับอาหารทะเลและผัก



เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใช้มีดสับกระเทียม 2-3 กลีบ



ทอดหัวหอมและกระเทียมสับในกระทะ ( กระทะเหมาะสำหรับสิ่งนี้) ในน้ำมันพืชเป็นเวลา 3 นาที เขย่าและคนอย่างสม่ำเสมอ



หั่นรากขิงประมาณ 3-4 ซม. และพริกสด 1 ชิ้นเป็นก้อนเล็กๆ



สับพริกหวาน 2 เม็ด (ควรมีหลายสี) เป็นเส้น



หั่นบวบสดเป็นชิ้นขนาดกลาง



และก้านคื่นฉ่าย - ครึ่งวง



โยนผักที่สับทั้งหมดลงในกระทะพร้อมหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดประมาณห้านาทีโดยคนเป็นประจำ



อย่าปรุง funchoza (100 กรัม) แต่เทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 3 นาที



เราเตรียมซอสตามรายการผลิตภัณฑ์ หากมีอันใดอันหนึ่งหมดก็ไม่เป็นไร: คุณสามารถเอาแค่ถั่วเหลืองก็ได้



ใส่ฟุงโชนึ่งลงในผัก ใส่ซอส/ซอส (ถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ปลาและหอยนางรม อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ และวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนชา) ปรุงรสด้วย ½ ช้อนชา ขมิ้นและพริกแห้งในปริมาณเท่ากันแล้วผสมให้เข้ากัน



ใส่ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง 500 กรัม (ไม่ต้องละลายน้ำแข็ง!) และกุ้งต้มลงในกระทะ ลดความร้อนอย่างรวดเร็ว และเคี่ยวจานประมาณ 10 นาที และนำออกจากเตา



หลังจากนั้น แบ่ง funchose ด้วยผักและอาหารทะเลบนจานแล้ววางลงบนโต๊ะ



อร่อย!