สูตรสลัดอกไก่และแฮม สลัดเทศกาลกับไก่ สลัด "เทศกาล" ที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง

สลัดง่ายๆ ที่ทำได้ในไม่กี่นาที กระบวนการที่ยาวที่สุดคือการเตรียมไก่และไข่ (ต้ม/ทอด) จากนั้นทุกอย่างก็ดำเนินไปอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อร่อย!

สูตรอาหารกูร์เมต์: สลัดไก่และแฮม

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหล ขจัดไขมันและฟิล์มออก
วางลงในกระทะ เติมน้ำลงไปด้านบนแล้วตั้งบนเตา
ปล่อยให้เดือดและลอกโฟมออกจากพื้นผิว
จากจุดนี้ไป ให้ปรุงเป็นเวลาประมาณสามสิบนาที
จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อนเท่านั้น
นำแฮมออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นเส้น
ต้มไข่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลและเอาก้านออก หั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
หั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย
ขูดชีสล้างและสับผักใบเขียว
ผสมไก่ แฮม มะเขือเทศ สมุนไพร ไข่ แตงกวา และชีส
เพิ่มเกลือครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน สลัดพร้อม

สลัด "คาร์เมน"

เวลา: 1 ชั่วโมง

แคลอรี่: 335.

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นแท่ง
ล้างเนื้อไก่เอาไขมันและฟิล์มทั้งหมดออกด้วยมีดคมๆ
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เครื่องเทศลงไปครึ่งหนึ่ง
ผสมทุกอย่างด้วยมือแล้วปล่อยให้มันชงประมาณยี่สิบนาที
เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน
วางเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
จากนั้นปิดฝาเคี่ยวจนสุกอย่าลืมคนให้เข้ากัน
ในน้ำมันที่เหลือทอดแฮมหั่นเป็นเส้นจนเป็นสีเหลืองทอง
ผสมเครื่องเทศที่เหลือกับน้ำมันที่เหลือ
ปอกกระเทียมสับแล้วเติมน้ำมันผสมให้เข้ากัน
ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วใส่เนยกระเทียมลงไป
ผสมให้เข้ากัน ปิดด้วยฝาหรือปิดด้วยฟิล์ม แล้วปล่อยให้เดือด
หลังจากนั้นเทแครกเกอร์ลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดกวนจนกรอบ
ผสมมายองเนสกับ adjika แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสิบห้านาที
จัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ บนจานหรือในชาม วางเนื้อในชั้นแรก จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศครึ่งหนึ่ง
วางแฮมลงไปแล้วราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
วางมะเขือเทศที่เหลือไว้ด้านบน โรยด้วย croutons ก่อนเสิร์ฟ

สลัด "เทศกาล" ที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง

ระยะเวลา: 40 นาที

แคลอรี่: 151.

ทำอาหารอย่างไร:

ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อให้สะอาดและกำจัดไขมันออก
จากนั้นวางลงในกระทะแล้วเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ
วางบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขจัดโฟมออกจากผิวน้ำและปิดฝาเนื้อไว้
ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นปล่อยให้เย็นลงในน้ำซุปโดยตรง
เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ต้มไข่ในน้ำเดือดด้วย แต่แม้แต่หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับพวกเขา
หลังจากนั้นให้เทน้ำเย็นลงไปเพื่อให้เย็นเร็ว
ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนหรือแท่ง - เพื่อลิ้มรส
ขูดชีสแล้วผสมกับไก่ก้อน
ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วใส่ลงในส่วนผสมอื่นๆ
หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วใส่ลงไป
ล้างมะเขือเทศแล้วสับ
เพิ่มลงในสลัดที่เกือบเสร็จแล้วผสมทุกอย่าง
ล้างผักสับและผสมกับมายองเนส
ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้และเสิร์ฟ

สลัดกับไก่ แฮม และชีส

ระยะเวลา: 50 นาที

แคลอรี่: 166.

ทำอาหารอย่างไร:

นำบรรจุภัณฑ์ออกจากแฮมแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดที่สะดวกรับประทาน
ขจัดไขมันออกจากไก่ ล้างและต้ม ในการทำเช่นนี้ เพียงวางมันลงในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งบนเตาเพื่อให้น้ำเดือด
ทันทีที่เดือดให้เอาโฟมออกแล้วปิดฝาเนื้อ
ปรุงเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นทำให้เย็นลงในน้ำซุปโดยตรง
ตัดไก่ที่เสร็จแล้วเป็นเส้นด้วย
ต้มไข่จนแข็งตรงกลาง เย็น จากนั้นจึงปอกเปลือกและสับ
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นขน
เปิดแชมเปญ สะเด็ดน้ำดอง
หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้สับให้เหลือชิ้นเล็กไว้ทั้งตัว
ผสมไก่ แฮม ไข่ หัวหอม และเห็ด
เพิ่มเครื่องเทศปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ล้างใบผักกาดหอมใต้น้ำไหล แห้งแล้ววางบนจาน
วางสลัดไว้บนมะเขือเทศครึ่งวงรอบๆ

วิดีโอแสดงสูตรสลัดไก่แฮมและชีส:

สูตรอาหารพร้อมชีส แตงกวา และไข่

เวลา: 45 นาที

แคลอรี่: 254.

ทำอาหารอย่างไร:

ลอกเนื้อไก่ออกจากฟิล์ม ล้างแล้วใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำ
หากต้องการก็สามารถเติมน้ำเค็มได้ แต่คุณสามารถทำได้ในตอนท้าย
วางบนเตา เปิดไฟแรงแล้วปล่อยให้เดือด
ทันทีที่เดือด ให้ใช้ช้อนมีรูเพื่อขจัดโฟมที่เนื้อหลุดออกจากผิวน้ำ
ปิดฝา ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนหรือปานกลางแล้วปรุงประมาณ 35-40 นาทีจนสุก
หลังจากนั้นให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
แยกชิ้นส่วนไก่ที่แช่เย็นออกเป็นเส้นใยแล้วใส่ในชามสลัด
วางไข่ไว้ในกระทะด้วย แต่ใส่หม้ออื่น เติมน้ำแล้วปล่อยให้เดือด
ปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นนำออกจากเตา เย็น และปอกเปลือก
ตัดเป็นก้อนหรือเส้นตามที่คุณต้องการ
ล้างแตงกวาและปอกเปลือกหากจำเป็น เช่น ถ้าเธอขมขื่น
ตัดเป็นเส้นพร้อมกับแฮม
ใส่แฮม ไข่ และแตงกวาลงในไก่ ผสมให้เข้ากัน
ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ
เกลือสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วเสิร์ฟ

ตัวเลือกการทำอาหารด้วยแครอทเกาหลี

เวลา: 45 นาที

แคลอรี่: 243.

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วขูดชีส
ต้มไข่จนสุก พักให้เย็นในน้ำไหลเย็น
ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดทุกขนาด
ล้างเนื้อไก่เอาเส้นเลือดออก
วางในกระทะ เติมน้ำและเกลือ
วางบนเตา เปิดไฟ และปล่อยให้เดือด
นำโฟมออกจากพื้นผิวแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง
จากนั้นให้เย็นแล้วจึงนำออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อน
หากต้องการให้ปอกแตงกวาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
ผสมแครอทเกาหลี แฮม ไข่ ไก่ ชีส และแตงกวาในชามสลัด
เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

เพื่อให้เนื้อไก่ของคุณยังคงชุ่มฉ่ำอยู่ในสลัด คุณต้องทำให้เย็นลงในน้ำซุป ในช่วงเวลาที่เนื้ออยู่ในนั้นเนื้อจะอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดและส่งผลให้ยังคงความนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ

เนื้อสำหรับสลัดไม่เพียงแต่สามารถต้มและทอดเท่านั้น แต่ยังอบได้อีกด้วย เพื่อให้อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเครื่องเทศที่เหมาะสม จากนั้นคุณจะต้องผสมให้เข้ากันแล้วถูบนไก่ซึ่งต้องโรยด้วยน้ำมันก่อน จากนั้นนวดให้ทั่ว หากเป็นไปได้ ให้หมักเนื้อไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นวางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

หากคุณกังวลว่าครั้งนี้จะไม่เพียงพอคุณสามารถทอดเนื้อในกระทะก่อนจนเป็นสีเหลืองทอง

มายองเนสมักใช้เป็นซอสในสลัดของเรา เพื่อให้การเสิร์ฟของคุณอร่อยยิ่งขึ้น ให้ใช้ซอสนี้ในการตีความแบบโฮมเมด ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมมัสตาร์ด เกลือเล็กน้อย น้ำตาล น้ำมะนาว 2-3 หยด และไข่ 1 ฟอง (หรือไข่แดง 2 ฟอง) โดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่ ถัดไปเพิ่มน้ำมันพืช ยิ่งใส่มากเท่าไร มายองเนสก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น ลองเลย ดีกว่าซื้อจากร้านมาก!

วิดีโอแสดงสูตรอื่นสำหรับสลัดไก่และแฮม:

หากต้องการเพลิดเพลินกับยามเย็นอย่างแท้จริง ให้ลองรับประทานสลัดมื้อเล็กๆ ของวันนี้ให้ตัวเองดู ทั้งหมดล้วนมีความพิเศษ ดังนั้นทุกคนจึงควรค่าแก่การลอง!

สลัด- อาหารเรียกน้ำย่อยที่เราเสิร์ฟบนโต๊ะทุกวันและวันหยุด แล้วโต๊ะที่ไม่มีสลัดคืออะไรล่ะ? ตามกฎแล้ว สำหรับวันหยุดเราไม่ได้ทำสลัดเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ทำสลัดสองหรือสามหรือสี่ชิ้นที่แตกต่างกัน อร่อย เป็นชั้นหรือผสมสำหรับทุกรสนิยม เพื่อให้แขกทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่พิเศษสำหรับตัวเองได้

วันนี้ฉันรีบแจ้งให้คุณทราบถึงสลัดพัฟที่เรียบง่าย แต่อร่อยน่าพึงพอใจและน่าสนใจกับไก่แฮมและ ฉันค้นพบด้วยตัวเองว่ามันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัดหลากหลายประเภทและสอดคล้องกับส่วนผสมแต่ละอย่าง นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำให้เตรียมสลัดไก่และแฮมโดยเติมเผ็ดเล็กน้อย หรือซื้อที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต โชคดีที่ตอนนี้ทางเลือกมีมาก เลยขอนำเสนอสลัด Women's Place ที่ประกอบด้วยไก่ แฮม และ...

ที่จำเป็น:

เนื้อไก่ - 700 กรัม
แฮม (หมู) - 400 กรัม
— 250 กรัม
หัวหอมหมักในน้ำส้มสายชู - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 5-6 ชิ้น
มายองเนส
น้ำมันพืช - สำหรับทอดเนื้อสัตว์
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่งและเสิร์ฟสลัด

วิธีเตรียมสลัด “Woman’s Dream” แสนอร่อยพร้อมไก่และแฮม:

ปอกไข่ต้ม แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และขูดไข่ขาวเป็นชั้นแรกบนเครื่องขูดหยาบ ตาข่ายมายองเนส

ชั้นที่สองคือเนื้อไก่ทอดในน้ำมันพืชโดยเติมเกลือและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย อย่าปรุงไก่มากเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้ไก่แห้ง ปิดชั้นบนสุดของไก่ด้วยมายองเนส หากคุณไม่ต้องการทำสลัดกับเนื้อทอดก็แค่ต้มเนื้อไก่จนนุ่มแล้วปรุงด้วยเนื้อต้ม

แยกหัวหอมออกเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชู 6% พร้อมเกลือเล็กน้อยประมาณ 5-10 นาที บดหัวหอมด้วยมือของคุณ

วางแครอทเกาหลีไว้บนหัวหอมดอง ทำตาข่ายมายองเนส

วางแฮมสับชั้นถัดไป คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม ฉันมีแฮมหมู มายองเนส.

สิ่งที่เหลืออยู่คือการปิดด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงต้มขูดบนเครื่องขูดละเอียด

หากต้องการให้ตกแต่งสลัดด้วยก้านสมุนไพรสดหรือด้วยวิธีอื่น ใส่สลัดที่เสร็จแล้วไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วจึงเสิร์ฟแบบแช่เย็น

Svetlana และเว็บไซต์บ้านของฉันขอให้คุณทุกคนทานอาหารได้อร่อย!

เพื่อให้วันหยุดประสบความสำเร็จอย่างมากและเพื่อให้แขกไม่หิวและจดจำโต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารเป็นเวลานานจำเป็นต้องพิจารณาเมนูล่วงหน้าอย่างรอบคอบ

ในงานแต่งงานวันครบรอบหรืองานปาร์ตี้ขององค์กรควรมีอาหารเรียกน้ำย่อยมากมายและในนั้นคือสลัดแสนอร่อยกับไก่และแฮมหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ไม่สามารถจัดงานเลี้ยงเดี่ยวได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยเพราะพวกเขาในขณะที่สนองความหิวโหยครั้งแรกและแรงที่สุดในขณะเดียวกันก็ทำให้โกรธมากยิ่งขึ้นซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็น

เรามีสูตรสลัดที่เตรียมง่ายหลายสูตรพร้อมแฮมไก่ เนื้อวัว และอกสัตว์ปีก

ตามหลักการ "คุณไม่สามารถมีเนื้อสัตว์มากเกินไปได้" เราจะทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและแสนอร่อยด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สองประเภท ได้แก่ แฮมและอกไก่ต้มที่คุณชื่นชอบ และเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป ให้เติมแตงกวาสดและชีสแข็งเล็กน้อยที่มีปริมาณไขมันสูง

คุณสามารถปรุงรสเนื้อโคลด์คัทด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตที่ไม่ปรุงรสได้

สลัดไก่กับแฮม สูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ

- 300 กรัม + -
แฮม – 250 กรัม + -
- 3 ชิ้น + -
- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง + -
— 150 ก + -
- 3-4 ช้อนโต๊ะ + -
- 1/2 ช้อนชา + -

การเตรียมสลัดเนื้อกับแฮมและอกไก่ทีละขั้นตอน

หลังจากล้างเนื้อสัตว์ปีกแล้ว ให้ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วรอจนเดือด
หากเนื้อไม่ได้มาจากสัตว์ปีกก็ต้องเทน้ำซุปต้มออกไปอย่างแน่นอน - มันมี "เคมี" ที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งนกได้รับอาหารในช่วงชีวิต
เราล้างเนื้อเติมน้ำจืดเติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงจนเนื้อสุกนั่นคือนิ่มลง
ในกระทะขนาดเล็ก ปรุงไข่เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีจนกระทั่งไข่แดงสุกเต็มที่
ในขณะที่อกที่นำออกจากน้ำซุปเย็นตัวลง มาเริ่มกันที่แฮมกันก่อน จำเป็นต้องตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ไข่ ไก่ และแตงกวา - เป็นแถบเดียวกันโดยประมาณ
เราบดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น - ทั้งสองตัวเลือกค่อนข้างยอมรับได้
เมื่อสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วให้ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสโดยเติมเมล็ดมัสตาร์ดร้อนซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดโดยเน้นรสชาติของเนื้อสัตว์

คุณสามารถเสิร์ฟขนมได้ทันทีที่พร้อม โดยวางไว้บนกองที่เรียบร้อยบนจานแบนที่คลุมด้วยใบผักกาดสด

สลัดหลายชั้นกับไก่ต้ม แฮม และลูกพรุน

วัตถุดิบ

อกไก่ต้ม – 250 กรัม;
แฮม - 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
แตงกวาสด – 1 สีเขียวขนาดกลาง;
ลูกพรุนแห้งไม่มีกระดูก – 150 กรัม
ไข่ต้มสุก – 3 ชิ้น;
ฮาร์ดชีส "Radomer" – 150 กรัม
มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ;
ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม – 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียมสลัดอกไก่และแฮมกับลูกพรุน

หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นๆ อย่าให้ละเอียดจนเกินไป
หลังจากล้างแตงกวาแล้วใช้ผ้าขนหนูเช็ดเพื่อขจัดความชื้นแล้ว ให้หั่นผักเป็นเส้นสั้นๆ
นำเปลือกออกจากไข่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
เติมลูกพรุนด้วยน้ำอุ่นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นวางผลไม้แห้งลงบนกระดาษเช็ดปากแล้วซับเบาๆ
เรายังตัดลูกพลัมและแฮมเป็นเส้นด้วย
ใช้ชามสลัดก้นลึก (หรือแก้วกว้างสำหรับเสิร์ฟเดี่ยว) แล้ววางสลัดเป็นชั้นๆ โดยคลุมแต่ละอันด้วยตาข่ายมายองเนส ชั้นแรกคือไก่ ตามด้วยข้าวโพด ตามด้วยแตงกวาซอย ตามด้วยไข่ ลูกพรุน และสุดท้ายคือแฮม
เมื่อคลุมชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดละเอียดอย่างหนา

ไม่จำเป็นต้องรีบไปลิ้มรสสลัดที่ทำจากอกไก่และแฮมเนื้อนุ่ม - ปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ซ้อนกันทั้งหมดผสมกัน

ยำแฮมไก่และเห็ดน้ำผึ้งดอง

ส่วนผสมหลักในสลัดนี้คือแฮมเนื้อสัตว์ปีก มันนุ่มกว่าและมีโครงสร้างมากกว่าเนื้อหมู แต่ฉ่ำน้อยกว่า ซึ่งหมายความว่าเราต้องการมายองเนสเพิ่มหรือโยเกิร์ตไม่หวานแทน

หากไม่พบเห็ดน้ำผึ้งบนชั้นวางสินค้าหรือในห้องใต้ดินของคุณเอง แชมปิญองสาวกระป๋องก็ทำเช่นกัน

วัตถุดิบ

เห็ดน้ำผึ้งในน้ำดอง – 1 ขวด;
แฮมไก่ – 300 กรัม;
แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - 3 หัวขนาดกลาง;
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 3 ชิ้น;
หัวหอมสด - 1 พวง;
มายองเนส "โปรวองซ์" - 4-5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดกับแฮมไก่และเห็ดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เราเอาเปลือกออกจากมันฝรั่งต้มและในระหว่างนี้เราก็ต้มไข่ในกระทะ หากต้องการต้มให้สุกต้องปรุงด้วยไฟแรงประมาณ 10-12 นาที เมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้เอาเปลือกออก
วางเห็ดในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำดองแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
สับหัวหอมที่ล้างและทำให้แห้งอย่างประณีต แล้วตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นเส้นสั้นบาง ๆ
เราวางชามสลัดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วเริ่มวางชั้นต่างๆ ที่ด้านล่างสุดเราวางชั้นของเห็ดตามด้วยหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ จากนั้นเป็นชั้น - แฮม, มันฝรั่ง, ไข่
ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มเติมลงในสลัด - มันอร่อยอยู่แล้วด้วยรสชาติพิเศษของเห็ดดองและเนื้อแฮม
ก่อนต่อไปแต่ละชั้นจะถูกปกคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสอย่างหนา

ก่อนเสิร์ฟ ให้ปิดชามสลัดด้วยจานแบนอย่างระมัดระวัง แล้วพลิกคว่ำลงไปอย่างระมัดระวัง ผลที่ได้คือเราจะมีเห็ดอยู่ด้านบน เราเอาพลาสติกออก ปล่อยให้สลัดต้ม และเอาล่ะ! – อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมแล้ว คุณสามารถนั่งแขกที่โต๊ะได้!

สลัดเนื้อ ไก่ แฮม “ราชประสงค์”

หากสำหรับผู้หญิงสลัดผักสดสองสามใบโรยด้วยน้ำมันมะกอกก็เพียงพอที่จะสนองความหิวของพวกเขาผู้ชายก็ต้องใช้ของว่างแคลอรี่สูงที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณที่เหมาะสม

เพื่อเอาใจผู้ซื่อสัตย์ของเรา เราจะเตรียมสลัดเนื้อมากที่สุดสำหรับพวกเขา แทบจะไม่มีอะไรอยู่ในนั้นยกเว้นเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แต่นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงดี!

วัตถุดิบ

ไก่ต้ม – 200 กรัม;
แฮมหมูไม่ติดมัน – 200 กรัม;
เนื้อต้มสุก – 300 กรัม;
แตงกวาดองน้ำส้มสายชู – 3 ชิ้น;
มัสตาร์ดธัญพืช – 1 ช้อนชา;
มายองเนส – 6 ช้อนโต๊ะ;
พริกไทยป่นสด - เหน็บแนม

วิธีทำสลัดของว่าง "ราชประสงค์ชาย" ด้วยมือของคุณเอง

หั่นเนื้อไก่และเนื้อวัว ต้มจนนิ่ม ข้ามเมล็ดพืชเป็นเส้นบางๆ เรายังสับเนื้อแฮมอย่างหยาบๆ
ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ แตงกวาดองต้องหั่นแบบเดียวกับเนื้อสัตว์
การตัดทั้งหมดต้องนำมารวมกันและปรุงรสด้วยซอสมายองเนสมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้จากแตงกวาดองหรือแตงกวาสดและก้านผักชีฝรั่งสีเขียวสดก่อนเสิร์ฟหากต้องการ ผู้ชายจะซาบซึ้งกับความพยายามเช่นนี้!

ไม่มีอะไรน่ายินดีในช่วงเริ่มต้นงานเลี้ยงสังสรรค์มากไปกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลาย สลัดแสนอร่อยที่มีเนื้อไก่และแฮมจะให้ผลกำไรและการแข่งขันที่ไม่แพงเกินไปกับเนื้อเย็นและชีส รสชาติของของว่างอันละเอียดอ่อนนี้ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชายเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้หญิงที่รู้เรื่องการทำอาหารเป็นอย่างดีอีกด้วย มาลองประเมินกันดู!

เผยแพร่: 04/25/2018
โพสโดย: ยา
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัด “เทศกาล” ที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมไก่ แฮม และแตงกวาดองนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ แต่รสชาติของมันจะไม่ทำให้แขกคนใดสนใจ ฉันขอแนะนำให้คุณเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดของคุณด้วย ส่วนผสมสำหรับสลัด 2 ที่

สินค้าที่ต้องการ:

- อกไก่ – 150 กรัม
- แฮมหมูและเนื้อ – 170 กรัม
- มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
- ไข่ – 2 ชิ้น,
- แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
- ชีส – 40 กรัม
- มายองเนส – 100-130 กรัม
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ต้มอกไก่และไข่จนสุก แช่เย็น. ตัดแฮมหมูและเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้แฮมอะไรก็ได้ในสลัด แต่เนื้อหมูและเนื้อวัวจะชุ่มฉ่ำกว่ามาก

2. หั่นไก่ที่แช่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่แฮมลงในชามทรงลึกขนาดใหญ่

3. มะเขือเทศสามารถปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือกก็ได้ หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของผลไม้

4. หั่นไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นขนาดใหญ่แล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ