একটি পুরানো সিলিন্ডার ব্যবহার করে আপনার নিজের হাতে কলড্রনের জন্য কীভাবে চুলা তৈরি করবেন। একটি পাইপ থেকে তৈরি একটি কলড্রনের জন্য নিজে নিজে চুলা তৈরি করুন বা বাড়ি ছাড়াই কীভাবে প্রাচ্যের রন্ধনপ্রণালী জয় করা যায় একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে তৈরি একটি কলড্রনের জন্য দাঁড়ান

অত্যন্ত ট্রেন্ডি এশিয়ান খাবারের জন্য শুধুমাত্র রেসিপি অনুসরণ করাই নয়, সঠিক পাত্র ব্যবহার করাও প্রয়োজন। প্রথমত, এটি একটি wok এবং একটি কলড্রন।

দেশে এগুলি ব্যবহার করা বিশেষত সুবিধাজনক, যেখানে রান্না করা হয় খোলা বাতাসএকটি আনন্দদায়ক আচারে পরিণত হয়। থালা - বাসন রান্নার জন্য সুবিধাজনক, কিন্তু আপনি তাদের জন্য একটি বিশেষ চুলা প্রয়োজন হবে।

তদুপরি, আপনি নিজেই একটি আনুষঙ্গিক তৈরি করতে পারেন, স্ক্র্যাপ উপকরণ থেকে, আপনার নিজের হাতে একটি কলড্রনের জন্য একটি পাইপ থেকে একটি চুলা - এটি আপনার সপ্তাহান্তে একটি উত্সর্গ করা উচিত।

কড়াই এর বৈশিষ্ট্য

মানুষ বহু শতাব্দী ধরে কড়াই ব্যবহার করে আসছে। গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলা হাজির হওয়ার অনেক আগে ()।

অতএব, থালা - বাসন লাইভ আগুন এবং সবচেয়ে সহজ কিন্তু কার্যকরী চুলা প্রয়োজন।

1. কলড্রনের পুরু দেয়াল এবং একটি গোলাকার নীচে রয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই, এটি থেকে সমতল পৃষ্ঠে স্থিতিশীলতার আশা করবেন না।
2. বৃত্তাকার আকৃতি একটি রিং-আকৃতির স্ট্যান্ড বোঝায়। এটি একটি নিয়মিত গ্রিল গ্রেট বা একটি বহিরঙ্গন বারবিকিউ গ্রিলে ইনস্টল করার চেষ্টা করবেন না।
3. যদি একটি সমতল তলবিশিষ্ট একটি কলড্রন দেয়ালের চেয়ে নীচের দিক থেকে দ্রুত উত্তপ্ত হয়, তাহলে তাপ পুরো কড়াই জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। তদুপরি, এর উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত উপাদানটি পুরু ইস্পাত বা ঢালাই লোহা।

বিঃদ্রঃ! আপনি একটি ফ্ল্যাট, অনেক কম পাতলা, নীচে সঙ্গে একটি প্যান বা কড়াই মধ্যে সঠিক pilaf পাবেন না. শুধুমাত্র একটি কলড্রন একটি বহিরাগত এবং আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু প্রাচ্য থালা দিয়ে আপনাকে আনন্দ দিতে পারে।

দেশের একটি এশিয়ান বয়লারের জন্য একটি সাধারণ চুলা

1. আপনি কাদামাটি দিয়ে লেপা ইট থেকে কলড্রনের নীচে একটি স্থির কাঠামো তৈরি করতে পারেন। এই ধরনের প্রাদুর্ভাব প্রায়ই মধ্য এশিয়ায় পাওয়া যায়।
2. দ্বিতীয়, কোন কম সাধারণ বিকল্প একটি মোবাইল ধাতব রান্নার স্ট্যান্ড। সাধারণত এটি একটি লোহার ব্যারেল বা উপযুক্ত ব্যাসের পাইপের টুকরো থেকে তৈরি করা হয়।
3. পোর্টেবল টাইপটি ইচ্ছা হলে পুরো সাইটের চারপাশে পরিবহন করা যেতে পারে, বা পিকনিকের জন্য ট্রাঙ্কে নেওয়া যেতে পারে।

একটি ফিক্সচার তৈরি

সরঞ্জাম এবং উপকরণ

1. বৈদ্যুতিক ড্রিল.
2. বুলগেরিয়ান।
3. ঝালাই করার মেশিন.
4. হাতুড়ি।
5. স্তর এবং প্লাম্ব.
6. বড় ব্যাসের পাইপের টুকরো।
7. 10-15 সেমি ব্যাস সহ পাইপের একটি টুকরো (চিমনির জন্য)।
8. পায়ের জন্য লোহার কোণ।
9. ধাতু ঝাঁঝরি বা ধাতু টুকরা (নীচের জন্য)।

বিঃদ্রঃ! এটা স্পষ্ট যে উপকরণের দাম প্রায় শূন্য, সবকিছু বিনামূল্যে পাওয়া যাবে এমনকি. তবে প্রত্যেকের কাছে সরঞ্জাম নেই, তবে সেগুলি ধার করা, যদি ইচ্ছা হয়, বেশ সম্ভব।

পরিমাপ গ্রহণ

1. প্রাথমিকভাবে, আপনাকে সমস্যাটি সমাধান করতে হবে - কিসের জন্য কী বেছে নেবেন, একটি কড়াইয়ের জন্য একটি পাইপ বা একটি পাইপের জন্য একটি কলড্রন। থালা - বাসন স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি পড়ে না বা আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।
2. চুলার পরিধির মধ্যে কলড্রনকে সম্পূর্ণভাবে (উপরের রিম এবং "কান" বাদে) বা এর উচ্চতার 3/4 করে নামাতে হবে। একটি খুব "অগভীর ফিট" থালা - বাসন গরম হওয়া থেকে বাধা দেবে। ফলস্বরূপ, এটি রান্না করতে অনেক জ্বালানী কাঠ এবং সময় লাগবে।
3. মনে রাখবেন যে আপনার নিজের হাতে পাইপ থেকে তৈরি কড়াইয়ের জন্য চুলা তৈরি করা মালিকের পক্ষে সুবিধাজনক। এর উপর ভিত্তি করে, র্যাকের উচ্চতা নির্বাচন করুন। যদি পা পরিকল্পিত না হয়, সেগমেন্টটি দীর্ঘতর করা যেতে পারে।
4. একটি খুব উচ্চ বেস অযৌক্তিক; তাপ খুব ভালভাবে থালাটির নীচে পৌঁছাবে না। আগুন থেকে বয়লারের সর্বোত্তম দূরত্ব 20-30 সেমি।
5. পা ছাড়া কাঠামো সরাসরি মাটিতে স্থাপন করা হবে। এই ক্ষেত্রে, আগুন সরাসরি মাটিতে জ্বালানো হয়। আপনি যদি পা মাউন্ট করতে যাচ্ছেন, তবে আপনাকে পাইপের নীচে ঝাঁঝরি বা ধাতুর শীট দিয়ে তৈরি নীচে ঝালাই করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, আগুন মাটির উপরে উঠানো হবে।

কাজের প্রক্রিয়া

প্রস্তুতিমূলক কাজের পরে, আপনি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ শুরু করতে পারেন - কাটা এবং ঢালাই।

1. একটি পেষকদন্ত ব্যবহার করে, চিহ্নিত লাইন বরাবর একটি টুকরা কাটা হয়।

বিঃদ্রঃ! কোন বিকৃতি জন্য সমাপ্ত টুকরা চেক করুন. অনুভূমিকভাবে, ভিত্তিটি একটি স্তর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, উল্লম্বভাবে একটি প্লাম্ব লাইন দ্বারা।

1. পাইপের নীচে ফায়ারবক্সের জন্য একটি আয়তক্ষেত্রাকার বা অর্ধবৃত্তাকার (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) গর্ত কাটা হয়। ফলস্বরূপ টুকরাটি ফেলে দেবেন না; এটি আগুনের দরজা বা ড্যাম্পার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

1. ফায়ারবক্সের বিপরীত দিকে, শীর্ষ থেকে প্রায় 10 সেমি, চিমনি পাইপের জন্য একটি গর্ত তৈরি করুন। এটি আউটলেটের ব্যাসের সাথে মেলে।
2. অক্সিজেন অ্যাক্সেসের জন্য, পিছনে এবং পাশে 3-5টি ছোট (1-3 সেমি) গর্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. কিছু কারিগর পুরো উপরের পরিধি বরাবর ধোঁয়া নিষ্কাশনের জন্য স্লট তৈরি করতে পছন্দ করেন। এই বিকল্পটি অসুবিধাজনক কারণ তীব্র ধোঁয়া আপনার দিকে সহ বিভিন্ন দিকে ঢেলে দেবে। এছাড়াও, আপনি যদি খুব কাছাকাছি যান তবে আপনি তাপ দ্বারা পুড়ে যেতে পারেন।
4. পাইপের দুটি টুকরো থেকে একটি চিমনি 90⁰ কোণে ঝালাই করুন।
5. এই পাইপটি পূর্বে প্রস্তুত করা গর্তে ঢালাই করুন।
6. পা সমান দূরত্বে চার দিকে ঝালাই করা হয়।

1. নীচে একটি জালি বা একটি বৃত্তাকার ধাতব শীট দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
2. বেসের পাশে হ্যান্ডলগুলি সংযুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়; নড়াচড়া করার সময় চুলাটি ধরে রাখা সুবিধাজনক।
3. ফায়ারবক্সের দরজাটি ইস্পাত তারের তৈরি বাড়িতে তৈরি রিং-কব্জাগুলির সাথে সংযুক্ত। এটি জন্য একটি হ্যান্ডেল সম্পর্কে ভুলবেন না.
4. সমাপ্ত গ্রিল burrs পরিষ্কার করা হয় এবং অবশেষে প্লেন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা হয়.
5. স্টোভ বার্নিশ বা তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট দিয়ে পেইন্টিং এটি একটি আকর্ষণীয় চেহারা দিতে এবং ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।

দরকারী সংযোজন সঙ্গে ডিজাইন

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন চুলা উন্নত করতে পারেন। আপনি যদি আপনার ক্ষমতার উপর আত্মবিশ্বাসী হন তবে আপনি একটি "টিউনড" ইনস্টলেশন করতে পারেন। মূল নীতি উপরে বর্ণিত যে অনুরূপ.

এবং এটিই ওভেনকে আরও সুবিধা দেবে।

1. একটি ধাতব রিং পাইপের উপরের রিমে ঢালাই করা হয়ও. এর বাইরের ব্যাসটি পাইপের ব্যাসের সাথে মিলিত হওয়া উচিত এবং ভিতরের ব্যাসটি 5-15 সেমি ছোট হওয়া উচিত। এর পরে, আপনি একটি স্ট্যান্ডার্ড কাঠের জ্বলন্ত স্টোভ-স্টোভের জন্য পরিধিতে রিংগুলির একটি সিরিজ ইনস্টল করতে পারেন। এখন আপনি রিংগুলি সরিয়ে বা যোগ করে যে কোনও কড়াইয়ের আকার সামঞ্জস্য করতে পারেন।
2. এটি একটি ঝাঁঝরি এবং একটি ব্লোয়ার সঙ্গে একটি চুলা করা বেশ সম্ভব. উপরের এবং নীচের ফায়ারবক্সগুলির মধ্যে গ্রেটটি ভিতরে মাউন্ট করা হয়। এখন চূর্ণবিচূর্ণ ছাই নীচে থেকে সরানো হয়, এবং ঝাঁঝরিতে আগুন জ্বালানো হয়। এই ক্ষেত্রে, পায়ের প্রয়োজন নেই; আপনি একটি শক্ত সিলিন্ডার পাবেন, তবে দুটি দরজা সহ।

পুরানো গ্যাস সিলিন্ডার থেকে চুলা

অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের স্টোরেজ রুমে একটি ব্যবহৃত গ্যাস সিলিন্ডার খুঁজে পেতে পারেন। মূলত, এটি একই পাইপ, শুধুমাত্র একটি উপরে এবং নীচের সাথে।

নীচের অংশটি কাজে আসবে, তবে উপরেরটি সাবধানে ছাঁটাই করতে হবে।

বিঃদ্রঃ! নির্দেশাবলী এই ধরনের আইটেম সাবধানে পরিচালনার বিষয়ে সতর্ক করে। ট্যাপ বন্ধ করে এবং পাত্রটিকে অন্তত কয়েকদিন বাতাসে রেখে সিলিন্ডারে গ্যাস নেই তা নিশ্চিত করুন।

1. কাটিয়া লাইন চিহ্নিত করুন এবং একটি পেষকদন্ত সঙ্গে শীর্ষ বন্ধ দেখেছি.
2. ফায়ারবক্সটি কেটে ফেলুন।
3. আপনি উপরের দিকে বেশ কয়েকটি কাট করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, কড়াই আকারে সামঞ্জস্য করা সহজ হবে। কেবল "পাপড়ি" বাঁকুন যতক্ষণ না কড়াইটি পছন্দসই গভীরতায় শক্তভাবে বসে থাকে।
4. যদি ইচ্ছা হয়, আপনার স্বাদ অনুসারে হাতল, পা এবং আনুষাঙ্গিক দিয়ে চুলা সজ্জিত করা ক্ষতি করবে না।
5. কাঠামোটি আঁকারও প্রয়োজন নেই, তবে এটি জ্বালানী যুক্ত করে এবং অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠকে ক্যালসিন করে পোড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপরে সমস্ত গন্ধ চলে যাবে এবং পুরানো পেইন্টের স্তরটি বিবর্ণ হয়ে যাবে।

1. আপনি চলতে চলতে কলড্রনের জন্য দাঁড় করাতে ক্ষতি হবে না। তারপরে আপনি এটিকে আগুন থেকে যেকোনো সমতল পৃষ্ঠে সরাতে পারেন। একটি লোহার পাইপ থেকে একটি ছোট সিলিন্ডার কাটা। আগে থেকে পরিমাপ করুন; রিংয়ের উচ্চতা এমন হওয়া উচিত যাতে ঢোকানো কলড্রনটি তার নীচের সাথে কয়েক সেন্টিমিটার টেবিলে না পৌঁছায়।
2. পরিবারের সদস্যরা দরকারী স্ট্যান্ডের প্রশংসা করবে, কারণ এটি ছাড়া থালা - বাসনগুলি কেবল টিপ দিয়ে যাবে। সব সুস্বাদু বিষয়বস্তু মেঝে শেষ হবে, এবং আপনি পোড়া হওয়ার ঝুঁকি.
3. এটি সূক্ষ্ম বালি বা একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্পঞ্জ সঙ্গে কড়াই ভিতরে ধোয়া সুপারিশ করা হয়. আপনি একটি ছেনি দিয়ে হালকাভাবে টোকা দিয়ে বাইরে থেকে স্কেল পরিত্রাণ পেতে পারেন। চর্বি পোড়া কালো প্লেট পড়ে যাবে; তাদের অবশিষ্টাংশ এমরি কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে।

সাধারণভাবে, চুল্লি একটি সিলিন্ডার হয় প্রায় আধা মিটার উঁচুউপরে একটি ছিদ্র দিয়ে যেখানে কড়াই গভীরে যায় তার উচ্চতার কমপক্ষে 2/3।

ঝাঁঝরিটি থালাটির নীচে এমন দূরত্বে অবস্থিত যে শিখার তাপ সমানভাবে তার নীচে এবং দেয়ালগুলিকে ঢেকে দেয়।

বিভিন্ন উত্পাদন বিকল্প আছেকড়াই চুলা ঘরে:

• ধাতু তৈরি;
• গাড়ী rims থেকে;
• সঙ্গে গ্যাস বার্নার.

ধাতু দিয়ে তৈরি

চুল্লি নকশা একটি সিলিন্ডার ব্যাস 30 সেমিএবং 0.5 মিটার উচ্চ পর্যন্ত।নীচের পরিবর্তে, একটি ঝাঁঝরি ঢোকানো হয় - একটি ঝাঁঝরি যার উপর কঠিন জ্বালানী (কাঠ বা কয়লা) পোড়ানো হয়। ঢাকনাটিতে একটি গর্ত তৈরি করা হয় যাতে কড়াইয়ের উপরের ব্যাসের সাথে মানানসই হয় যাতে এর প্রান্তগুলি ঢাকনার উপরে উঠে যায়। 2-4 সেমি দ্বারাওয়ার্কিং চেম্বার সিলিন্ডার ইনস্টল করা হয় তিনটি ঢালাই সমর্থন উপর.

ধাতব চুলা দাচা এলাকার যে কোন জায়গায় অবাধে চলাচল করে,পাথরের স্থির কাঠামোর বিপরীতে। চুল্লির ওয়ার্কিং চেম্বারটি দ্রুত গলে যায় এবং উত্তপ্ত হয়, যা আপনাকে জ্বালানী সংরক্ষণ করতে দেয়।

রেফারেন্স।ডিভাইসের অসুবিধা- সরাসরি চিমনি নেই. একটি পাইপ ইনস্টল করা কাঠামোটিকে আরও ভারী এবং জটিল করে তুলবে এবং ঢাকনার নীচে গর্তের মধ্য দিয়ে ধোঁয়া বের হয়ে যাওয়া রান্নায় হস্তক্ষেপ করবে।

গাড়ির রিম থেকে

আরেকটি ওভেন বিকল্প হল দুটি অনুদৈর্ঘ্যভাবে ঢালাই ডিস্ক, যার মধ্যে দাম্পার কেটে ফেলা. ইউনিটটি আকার এবং ওজনে ছোট, যা এটিকে গাড়ির ট্রাঙ্কে পরিবহন করতে দেয়। চুল্লির জন্য উপাদানটি সবচেয়ে লাভজনক, এবং নকশার সরলতা এমনকি একজন অনভিজ্ঞ কারিগরকে ডিভাইসটি তৈরি করতে দেয় কয়েক ঘন্টার মধ্যে.

গুরুত্বপূর্ণ !উপরের অংশের ব্যাস এবং ডিস্কের ভিতরের উত্তল এই জাতীয় ডিভাইসে কোনও কলড্রন ইনস্টল করার অনুমতি দেয় না, তাই এই বিকল্পটি বেছে নেওয়ার আগে বিদ্যমান খাবার এবং ডিস্কের মাত্রা খুঁজে বের করুন।

ওভেনের উপরে এবং নীচের চারপাশে ছোট গর্তগুলি রান্নায় হস্তক্ষেপ না করেই ভাল খসড়া তৈরি করে।

ছবি 1. সমাপ্ত চুলা দুটি গাড়ির রিম থেকে তৈরি করা হয়েছে: একটিতে একটি দরজা কাটা আছে, অন্যটি একটি কলড্রনের স্ট্যান্ড হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

গ্যাস

গ্যাস বার্নার সহ একটি চুলা ধাতু বা ইট দিয়ে তৈরি, যা জ্বালানীর ধরণের অন্যান্য বিকল্প থেকে আলাদা। গ্যাস ইউনিট একটি ছোট উচ্চতা আছেএকটি কাঠ বা লোহার ডিভাইসের চেয়ে, একটি ট্রাইপডে মাউন্ট করা। এই ধরনের চুলাগুলির প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• অপারেশন সহজ;
• দহন তাপমাত্রার সুনির্দিষ্ট সমন্বয়ের সম্ভাবনা;
• ছোট মাপ

পোর্টেবল গৃহস্থালী সিলিন্ডার ব্যবহার করে চুল্লিতে গ্যাসের জ্বলন বজায় রাখা হয় 5-10 কেজি ওজন,যেগুলো খাদ্য তৈরির স্থানে একটি বিশেষ পায়ের পাতার মোজাবিশেষ মাধ্যমে সংযুক্ত করা হয়।

মনোযোগ!গ্যাস চুল্লি ব্যবহার বৃদ্ধি মনোযোগ প্রয়োজন এবং অগ্নি নিরাপত্তা প্রবিধান সঙ্গে সম্মতি.

দহন স্থিতিশীলতা মূলত আগত গ্যাস ভালভ এবং বার্নার অগ্রভাগের মধ্যে সংযোগের গুণমান দ্বারা নির্ধারিত হয়। গ্যাস বার্নার দিয়ে চুলা তৈরি করা মানের উপকরণ প্রয়োজনএবং মাস্টারের দায়িত্বশীল পদ্ধতি।

ছবি 2. কড়াইয়ের জন্য গ্যাসের চুলা। পণ্যের নীচে একটি বার্নার রয়েছে যা গ্যাসে চলে।

কিভাবে আপনার নিজের হাতে একটি কড়াই জন্য একটি চুলা করা

চুল্লি নির্মাণের প্রথম পর্যায়ে একটি প্রকল্প নির্বাচন করা হবে. নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনায় নিয়ে মাস্টার একটি অঙ্কন নির্বাচন করেন:

• ব্যবহারের পরিকল্পিত ফ্রিকোয়েন্সি;
• ইনস্টলেশন অবস্থান;
• পছন্দের জ্বালানী;
• আর্থিক সুযোগ

একটি ধাতু ঢালাই ফায়ারবক্স একটি dacha জন্য উপযুক্ত মোটা পাইপ বা শীট লোহার তৈরি— এটি পুরো মরসুমের জন্য সাইটে যে কোনও জায়গায় ইনস্টল করা যেতে পারে, প্রয়োজনে শরীরকে বারবিকিউ বা স্মোকহাউস হিসাবে ব্যবহার করে, গর্তের সাথে ঢাকনাটি সরিয়ে একটি গ্রিল ইনস্টল করে।

ফায়ারবক্স ডিস্ক দিয়ে তৈরিগাড়িটি গ্রীষ্মে ব্যবহারের জন্য এবং শহরের বাইরে ভ্রমণের জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়। গ্যাস সিলিন্ডারগ্রীষ্মের ঘর এবং পিকনিকের জন্যও উপযুক্ত, তবে সিলিন্ডারের নিয়মিত রিফিলিং প্রয়োজন।

তুমিও আগ্রহী হতে পার।

উপকরণ নির্বাচন

একটি ধাতু চুল্লি জন্য উপকরণ প্রস্তুতি প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা উপলব্ধতার উপর নির্ভর করে।

ছোট ইউনিটের জন্য যা ঘন ঘন সরানো হবে বলে আশা করা হচ্ছে, শীট মেটাল ইস্পাত 1.5-2.0 মিমি পুরু.

একটি স্থায়ী জায়গায় ইনস্টলেশনের জন্য বড় স্থির ডিভাইসের জন্য, ব্যবহার করুন ইস্পাতবা লোহা 2-4 মিমি পুরু(আপনি প্রয়োজনীয় ব্যাসের পাইপের একটি টুকরা ব্যবহার করতে পারেন)।

প্রধান শরীরের জন্য উপাদান ছাড়াও মাস্টার প্রয়োজন হবে:

• ঝালাই করার মেশিন;
• বুলগেরিয়ান;
• দরজা জন্য hinges;
• শক্তিবৃদ্ধি বার 12-16 মিমি;
• তিনসমর্থনের জন্য ইস্পাত ছোট পুরু টুকরা ( 30 মিমি থেকে);
• ধাতব কোণ;
• হাতুড়ি
• রুলেট;
• স্তর

দরজা পাত ধাতু কাটা টুকরা থেকে তৈরি করা হয়, যদি ইচ্ছা হয় আপনি কারখানা বেশী কিনতে পারেন.

রেফারেন্স।সমর্থন একটি ব্যাস সঙ্গে পাইপ থেকে তৈরি করা হয় 25-35 মিমিএবং প্রাচীর বেধ 2.5 মিমি কম নয়।

পদ্ধতি

স্থাপনওভেন নিম্নলিখিত ক্রমে ঘটে:

1. আয়তক্ষেত্রাকার ইস্পাত শীট নির্বাচন এবং কাটা বেধ 1.5-2.5 মিমি.
2. ফায়ারবক্সের জন্য গর্ত কাটা এবং মাত্রা সহ শীট থেকে বের করা 30X15 এবং 30X10 সেমিযথাক্রমে

1. একটি গ্রাইন্ডার ব্যবহার করে ধোঁয়া ছাড়তে শীটের উপরের অংশে তিনটি কোণার গর্ত তৈরি করুন 2-4 সেমি উচ্চ।
2. একটি সিলিন্ডার মধ্যে শীট ঘূর্ণায়মান. এটি করার জন্য, মাটিতে দৃঢ়ভাবে খনন করা একটি উল্লম্ব পাইপ বা খুঁটি ব্যবহার করুন। শীটের একটি সরু প্রান্তটি পাইপের বিপরীতে দৈর্ঘ্যের দিকে চাপানো হয়, অন্যটি এটির চারপাশে মোড়ানো হয়।
3. শীট মোচড়ের পরে, সীমটি ঢালাই করা হয় এবং আরও নির্ভরযোগ্যতার জন্য শক্তিশালী করা হয়। তিন বা চার কোণে.
4. রিইনফোর্সিং রড দিয়ে তৈরি একটি গ্রেট অবস্থিত 7-10 মিমি দূরত্বেএকে অপরের থেকে.
5. একটি কঠিন বৃত্তাকার শীট নীচে ঝালাই করা হয়।
6. সমর্থনগুলি নীচের দিকে তিন দিকে ঢালাই করা হয় যাতে উপরে থেকে দেখা হলে তাদের মধ্যে কোণ হয় 120 ডিগ্রী।
7. ওভেনটি উল্লম্বভাবে স্থাপন করা হয় এবং এর স্থায়িত্ব পরীক্ষা করা হয়।
8. কব্জা এবং দরজাগুলি ফায়ারবক্স এবং ভেন্টের খোলার সাথে ঢালাই করা হয়।
9. রিইনফোর্সিং বার দিয়ে তৈরি হ্যান্ডেলগুলি উপরের প্রান্তে ঝালাই করা হয়।

কাটা শীটের পাশের দৈর্ঘ্য নির্বাচিত ওভেনের আকার, প্রস্তাবিত মানগুলির উপর নির্ভর করে: দৈর্ঘ্য 1 মিএবং প্রস্থ 0.5 মিব্লোয়ার এবং ফায়ারবক্সের গর্তগুলি তাদের সংক্ষিপ্ত দিকগুলির সাথে শীটের সরু অংশের সাথে সংলগ্ন এবং দূরত্বে একটির উপরে অবস্থিত 2-3 সেমিশীটের দীর্ঘ প্রান্ত থেকে এবং একে অপরের থেকে।

ঝাঁঝরি জন্য rods দুটি অনুপ্রস্থ রড দ্বারা ঝালাই করা,এবং ফলস্বরূপ কাঠামো থেকে একটি বৃত্ত কাটা হয়, যা ফায়ারবক্স উইন্ডো এবং অ্যাশ প্যানের মধ্যে ভিতর থেকে ঢালাই করা কোণগুলিতে স্থির করা হয়।

কারখানার দরজার কব্জা একটি বল্টু এবং বাদাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে 10-12 মিমি ব্যাস সহ।এটি করার জন্য, বাদামটি বোল্টের অর্ধেক অংশে স্ক্রু করা হয়, তারপরে বোল্টের মাথাটি ফায়ারবক্সের গর্তের প্রান্তে ঝালাই করা হয় এবং বাদামের প্রান্তটি দরজার দিকে, যার প্রতিটিকে অবশ্যই দুটি বোল্ট দিয়ে সুরক্ষিত করতে হবে।

যদি কলড্রনের মাত্রা উপরের খোলা অংশের ব্যাসের চেয়ে ছোট হয়, তাহলে একটি বৃত্ত উপরে সংযুক্ত করা হয়, যার মধ্যে একটি উপযুক্ত গর্ত কাটা হয়।

ট্র্যাকশনের জন্য সিলিন্ডারের শীর্ষে কাটআউটের পরিবর্তে, আপনি একটি স্লট তৈরি করতে পারেন ব্যাস 100 মিমিএবং চিমনি পাইপ ঢালাই.

ছবি 3. একটি কড়াই জন্য বাড়িতে তৈরি চুলা সমাপ্ত. ডিভাইসটিতে দুটি দরজা, এটি সরানোর জন্য হ্যান্ডেল এবং একটি স্ট্যান্ড রয়েছে।

একটি গ্যাস ওভেন উত্পাদন

শরীর উপরে বর্ণিত হিসাবে তৈরি করা হয়, কিন্তু বেশ কয়েকটি সমন্বয় সহ:

• সিলিন্ডারের উচ্চতা - 0.3 মি;
• ঝাঁঝরির অভাব;
• ফায়ারবক্স এবং ব্লোয়ারের জন্য দুটি গর্তের পরিবর্তে, একটি বার্নারের জন্য কাটা হয়, 30 সেমি লম্বাএবং 3 সেমি চওড়া।

গর্ত স্তরে তৈরি করা হয় 1-2 সেমিশরীরের নীচ থেকে। বার্নার জন্য, একটি ব্যাস সঙ্গে একটি পাতলা ধাতব টিউব নিন 5-6 মিমিএবং একটি সর্পিল মধ্যে কার্ল. টিউবের শেষটি একটি সর্পিল হিসাবে হাতুড়ি দেওয়া হয় এবং একটি ড্রিল ব্যবহার করে একটি বৃত্তে গর্ত (বার্নার অগ্রভাগ) তৈরি করা হয়। 1 মিমি।

টিউবের অন্য প্রান্তটি একটি দূরত্বে প্রত্যাহার করা হয় 30 সেমিচুল্লি থেকে, এবং একটি বিশেষ গ্যাস ভালভ এটি সোল্ডার করা হয়। সাপোর্ট, নীচে এবং ঢাকনা তৈরি করা - যেমন কাঠ জ্বলন্ত লোহার চুলায়।

নিরাপদ গ্যাস সংযোগ

প্রথম সংযোগ একটি খোলা জায়গায় তৈরি করা হয়, নিরাপত্তা চশমা পরা। সংযোগ পদ্ধতি:

1. পরিদর্শনসমস্ত গ্যাস পাইপলাইন ধাতব সংযোগ;
2. নিশ্চিত করা সিলিন্ডারের সেবাযোগ্যতা;
3. নিশ্চিত করো যে ইনলেট ট্যাপফায়ারবক্স এবং আউটপুট ভালভবেলুন বন্ধ;
4. সংযোগএকটি সিলিন্ডার সহ একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ, এবং একটি চুলা ভালভ সঙ্গে অন্য প্রান্ত;
5. গ্যাস খোলার আগে সাবান জল দিয়ে আবরণপায়ের পাতার মোজাবিশেষ সিলিন্ডার এবং চুলার সাথে সংযুক্ত করা;
6. খোলাসিলিন্ডার ভালভ অর্ধেকএবং একটি সাবান দ্রবণ দিয়ে পরীক্ষা করে দেখুন গ্যাস লিক হয়েছে কিনা;
7. চুলা ভালভ খুলুন এবং আগুন লাগানোগ্যাস

মনোযোগ!এর আগে গ্যাসে আগুন লাগানো হয় চুলার কল খোলার 15 সেকেন্ড পরজ্বালানী দিয়ে অগ্রভাগ এবং টিউবগুলির অভিন্ন ভরাটের জন্য।

দূরত্বে আগুনের উন্মুক্ত উত্সের অনুপস্থিতিতে সিলিন্ডারটি সংযুক্ত থাকে 10 মিটার।

সম্ভাব্য অসুবিধা

উত্পাদনের সময় নিম্নলিখিত সমস্যাগুলির সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে:

• সীম ঢালাইয়ের দরিদ্র মানের;
• সিলিন্ডারে নামানোর সময় ঝাঁঝরি আটকে যায়;
• কাঠামোগত স্থিতিশীলতার অভাব;
• রান্নার সময় একটি অপ্রীতিকর গন্ধ মুক্তি।

দরিদ্র জোড় ঢালাই একটি সাধারণ কারণ হয় ওয়েল্ডিং ইলেক্ট্রোডের ভুল পছন্দ।এটি এড়াতে, ঢালাই করা ধাতুর বেধ অনুসারে তাদের চিহ্নগুলি বেছে নেওয়া সাহায্য করবে।

গুরুত্বপূর্ণ !লোহা, ইস্পাত এবং স্টেইনলেস স্টীল শীট জন্য বিভিন্ন ইলেক্ট্রোড প্রয়োজন, এবং কোণগুলি অবশ্যই ফার্নেস সিলিন্ডারের মতো একই ধাতু দিয়ে তৈরি করা উচিত।

সিলিন্ডারের মাঝখানে আটকে যাওয়া থেকে ঝাঁঝরি প্রতিরোধ করার জন্য, এর মাত্রা অনুযায়ী নির্বাচন করা হয় 5-10 মিমিহাউজিং এর ভিতরের ব্যাসের চেয়ে কম।

অস্থিরতাসমর্থনগুলির প্রবণতার কোণের ভুল পছন্দ থেকে নকশার ফলাফল। সিলিন্ডার যত লম্বা এবং সরু হবে, ওভেনের পা তত সোজা হওয়া উচিত।

অপ্রীতিকর গন্ধকাঠামোর জন্য খারাপভাবে পরিষ্কার করা পেইন্ট সহ লোহা ব্যবহার করা হলে ভিতরে প্রায়শই উপস্থিত হয়, তাই শরীরের জন্য চাদরটি ভাঁজ করার আগে, এটি একটি ব্লোটর্চ দিয়ে পুড়িয়ে ফেলা হয়েছে।

দরকারী ভিডিও

ভিডিওটি দেখুন যা আপনাকে বলে যে কীভাবে গাড়ির চাকা থেকে কলড্রনের জন্য সঠিকভাবে চুলা তৈরি করা যায়।

ঘরে তৈরি ডিভাইসের সুবিধা

একটি কড়াই জন্য চুলা নিজেই করুন কারখানা থেকে নির্ভরযোগ্যতা নিকৃষ্ট নয়এবং আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে অর্থ সঞ্চয় করতে দেয়, কারণ এটি প্রায়শই স্ক্র্যাপ উপকরণ থেকে তৈরি হয়। বাড়িতে তৈরি চুলার নকশাটি কড়াই খাদ্য প্রেমীদের ব্যক্তিগত চাহিদা এবং ক্ষমতা অনুযায়ী নির্বাচন করা হয় এবং নকশাটি তৈরি করতে লাগে কয়েক ঘন্টা থেকে 2-3 দিন পর্যন্ত।

আপনার বাগানের প্লটে, আপনি একটি বহনযোগ্য চুলা রাখতে চান যাতে আপনি ছায়ায় এবং তাজা বাতাসে সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারেন এবং গ্রীষ্মের মরসুমের পরে, আপনি আরও নিরাপত্তার জন্য এটিকে শহরে ফিরিয়ে নিতে পারেন।

সঙ্কুচিত

প্রতিটি ব্যক্তির নিজস্ব খাবারের পছন্দ রয়েছে: এমন ব্যক্তিরা আছেন যারা কেবল বারবিকিউ পছন্দ করেন তবে বেশিরভাগ লোকেরা পিলাফের মতো এশিয়ান খাবার খেতে বিরুদ্ধ নয় এবং খুব কমই কেউ মধু এবং ফলের সাথে রাশিয়ান চূর্ণবিচূর্ণ পোরিজকে অস্বীকার করবে। এবং এই খাবারগুলি একটি কড়াইতে সবচেয়ে ভাল স্বাদ পায়। আপনি এটি একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে নিজেই তৈরি করতে পারেন।

নকশা বৈশিষ্ট্য

একটি কড়াইতে রান্না করার জন্য, আগুনের উপর একটি স্ট্যান্ড বা একটি আদিম ট্রাইপড যথেষ্ট নয়; আপনার একটি ভাল চুলা দরকার। আদর্শ বিকল্পটি ইটের তৈরি একটি উচ্চ-মানের ডিভাইস, তবে বহিরঙ্গন বিনোদনের জন্য, অনেক লোক ধাতব দিয়ে তৈরি আরও মোবাইল এবং কমপ্যাক্ট ডিভাইস রাখতে চায়।

যাইহোক, কোন ধাতু চুল্লি গঠন দুর্বল এলাকা আছে - welds। এই জায়গাগুলিতেই ধাতুটি স্বাভাবিক অবস্থায় দ্রুত খারাপ হয়ে যায় এবং যখন উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়, এই প্রক্রিয়াটি বহুগুণে ত্বরান্বিত হয়। আপনি একটি পুরানো গ্যাস সিলিন্ডার ব্যবহার করে সমস্যার সমাধান করতে পারেন 50 লিটার. এটি একটি ন্যূনতম সংখ্যা seams, ঘন দেয়াল এবং নীচে আছে।

সিলিন্ডার 50 লিটার, ব্যাস = 30 সেমি

একটি কড়াইয়ের জন্য চুলা তৈরির জন্য সিলিন্ডারটিও সুবিধাজনক কারণ এতে উপযুক্ত ঘাড়ের ক্রস-বিভাগীয় মাত্রা রয়েছে যা এই পাত্রের মান মাত্রার সাথে মিলে যায় এবং এটি একটি আদর্শ গোলাকার আকৃতি সহ ফায়ারবক্সের জন্য প্রায় প্রস্তুত পাত্র। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল দরজার জন্য খোলার জন্য প্রস্তুত করা, চুলার ফিটিং এবং চিমনি পাইপ ইনস্টল করা এবং গ্যাস সিলিন্ডার থেকে কলড্রনের জন্য চুলা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।

ফলাফল না শুধুমাত্র একটি মোবাইল, কিন্তু একটি মোটামুটি নিরাপদ চুলা হবে। এটি দ্রুত গরম হয় এবং থালা-বাসনগুলিকেও দ্রুত গরম করে। কড়াইটিকে পুরোপুরি গরম করার জন্য, আপনাকে একটি আকার চয়ন করতে হবে যাতে এটি 2/3 বা তার চেয়েও ভাল, উপরের প্রান্ত পর্যন্ত পাত্রে নিমজ্জিত করা যায়।

ভোগ্য দ্রব্য

সিলিন্ডার নিজেই ছাড়াও, চুল্লি নির্মাণের জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত ঢালাই লোহার উপকরণগুলি কিনতে হবে:

টুলস

আপনার নিজের হাতে গ্যাস সিলিন্ডার থেকে কড়াইয়ের জন্য চুলা তৈরি করতে, আপনাকে আগে থেকেই সরঞ্জাম এবং প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জামগুলির একটি সেট প্রস্তুত করতে হবে, যথা:

• টেপ পরিমাপ এবং মার্কার;
• ছেনি, হাতুড়ি এবং প্লায়ার;
• এর জন্য বৈদ্যুতিক ড্রিল এবং ড্রিলস;
• ইলেক্ট্রোড সহ ওয়েল্ডিং মেশিন;
• ধাতু কাটা এবং নাকাল জন্য চাকার একটি সেট সহ একটি পেষকদন্ত;
• ইস্পাত তারের bristles সঙ্গে একটি কড়া বুরুশ.

চুল্লির ধাতব অংশ কাটা এবং ঢালাই করার সময় বিভিন্ন দিকে স্পার্ক এবং স্কেল উড়ে যাওয়া চোখের ত্বক এবং রেটিনার ক্ষতি করতে পারে, তাই আপনাকে কাজের সময় প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম ব্যবহার করতে হবে:

• ঢালাই মাস্ক;
• বিশেষ চশমা;
• পুরু ফ্যাব্রিক তৈরি স্যুট;
• বন্ধ জুতা;
• গ্লাভস

উত্পাদন নির্দেশাবলী

গ্যাস সিলিন্ডার থেকে তৈরি কড়াইয়ের জন্য চুলার স্কিম:

ডাইমেনশন সহ একটি কলড্রনের জন্য একটি চুলার চিত্র (*মিটারে)

এই ধরনের চুলা তৈরি করার সময়, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত ক্রিয়াগুলির ক্রম অনুসরণ করতে হবে:

• অবশিষ্ট গ্যাস ভলিউম নির্মূল. প্রাথমিকভাবে, সিলিন্ডারটি একটি দাহ্য এবং বিস্ফোরক মিশ্রণে পূর্ণ ছিল, তাই, ঢালাই করার আগে, এটি থেকে এই পদার্থের সমস্ত অবশিষ্টাংশ অপসারণ করা প্রয়োজন। জরুরী অবস্থা রোধ করতে, আপনাকে প্রথমে ভালভটি খুলতে হবে এবং সিলিন্ডারটিকে এই অবস্থায় বেশ কয়েক দিন রাখতে হবে।

  

  অবশিষ্ট গ্যাস সরান

• চিহ্ন প্রয়োগ করুন। প্রথমে আপনাকে ভবিষ্যতের পণ্যের উচ্চতা 45 সেমি পরিমাপ করতে হবে এবং সিলিন্ডারের উপরের অংশে এই স্তরে একটি অনুভূমিক রেখা আঁকতে হবে। এই লাইন থেকে 10 সেন্টিমিটার দূরত্বে, আপনাকে চিমনি পাইপের গর্তের মাত্রাগুলি চিহ্নিত করতে হবে, নীচের দিকে ব্লোয়ারের মাত্রার কাছাকাছি, এবং এর ঠিক উপরে - জ্বলন খোলা। এটির একটি আয়তক্ষেত্রাকার বা অর্ধবৃত্তাকার আকৃতি থাকতে পারে; এই ফ্যাক্টরটি ক্যামেরার কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করবে না।

  

  চিহ্নিত করা। পিছনের দিকে, শীর্ষে - চিমনির জন্য গর্তটি চিহ্নিত করুন

• চুলার উচ্চতা সামঞ্জস্য করুন। চিহ্নিত লাইন বরাবর পাত্রের উপরের অংশ কেটে ফেলুন। প্রয়োজনে, আপনাকে 7 - 10 সেমি বৃদ্ধিতে পরিধির পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর 5 সেমি গভীর খাঁজ তৈরি করতে হবে এবং প্রান্তের "পাপড়ি" বাঁকিয়ে নিতে হবে যাতে রান্না করার সময় আপনি চুলার থেকে সর্বোত্তম দূরত্বে কলড্রন সেট করতে পারেন। . এই পর্যায়ে, কলসি লাগানো হচ্ছে। এটিকে তার উচ্চতার অন্তত 2/3 পর্যন্ত চুলায় পুঁতে দিতে হবে।

  

  উপরের অংশটি কেটে ফেলুন

• চিমনি, দহন চেম্বার এবং ছাই চেম্বারের জন্য খোলা অংশ কাটা। আপনি গর্ত তৈরি করতে একটি পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন। ধাতুর আলাদা করা টুকরোগুলো ফেলে না দেওয়াই ভালো, কিন্তু দরজা তৈরিতে ব্যবহার করা।

  

  ফায়ারবক্স, ভেন্ট, চিমনির জন্য একটি গর্ত কাটা

• পাত্রের ভিতরের পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলুন। অপ্রীতিকর গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে, সিলিন্ডারের দেয়ালের অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলিকে ব্লিচের জলীয় দ্রবণ দিয়ে কয়েকবার ধুয়ে ফেলতে হবে। একটি সোডা দ্রবণ দিয়ে রাসায়নিক যৌগগুলি সম্পূর্ণরূপে অপসারণের জন্য পাত্রটি ধোয়া শেষ করুন। শুকানোর পরে, বেলুনটিকে আরও একটি চুলায় রূপান্তর করা যেতে পারে।
• একটি চিমনি পাইপ তৈরি করুন এবং সংযুক্ত করুন। একটি ওয়েল্ডিং মেশিন ব্যবহার করে, পাইপের দুটি অংশ থেকে একটি চিমনিকে ঢালাই করুন, তাদের প্রান্তগুলি এমন একটি ডিগ্রীতে কেটে ফেলুন যে সংযুক্ত হলে তারা একে অপরের সাথে একটি ডান বা স্থূল কোণ তৈরি করে। তারপরে সিলিন্ডারটি ঘুরিয়ে দিন এবং এটিকে আগের কাটা গর্তে ঝালাই করুন;

  

  চিমনি গর্ত এবং পাইপ

• চুলার জিনিসপত্র ইনস্টল করুন। যদি ধাতুর কাটা টুকরা ব্যবহার করা হয়, তাহলে আপনি খোলার প্রান্ত বরাবর চুল্লির দেহের দেয়ালে দুটি বা তিনটি গর্ত ড্রিল করতে পারেন এবং সেগুলিতে তারের টুকরো থ্রেড করতে পারেন। তারা লুপ হিসাবে কাজ করবে। বাড়ির তৈরি দরজাগুলিতেও অনুরূপ গর্ত প্রয়োজন, সেইসাথে খোলার সহজতার জন্য হ্যান্ডেলগুলিও প্রয়োজন। সমাপ্ত ওভেন ঢালাই ফ্রেম সঙ্গে সম্পূর্ণ বিক্রি হয়. এটি একটি গ্যাস সিলিন্ডারে ইনস্টল করতে, আপনাকে প্রথমে একটি ধাতব কোণ থেকে অনুরূপ আকারের ফ্রেমগুলিকে ঝালাই করতে হবে এবং সেগুলিকে আবাসনের দেয়ালে সংযুক্ত করতে হবে। ঢালাই লোহার দরজা বোল্ট ব্যবহার করে তাদের সাথে সংযুক্ত করা হয়। ফ্রেমের মধ্যে সিল করার জন্য, আপনাকে একটি অ্যাসবেস্টস সিমেন্ট কর্ড রাখতে হবে। দহন বিভাগের অভ্যন্তরে, কোণ থেকে গাইডগুলি ইনস্টল করা হয়, যার উপরে পরবর্তীকালে ঝাঁঝরিটি স্থাপন করা হয়। ছাই অপসারণ করা অনেক বেশি সুবিধাজনক হবে যদি আপনি শীট স্টিলের তৈরি একটি সাধারণ কাঠামো ঢালাই করেন বা লম্বায় কাটা ধাতব পাইপের অর্ধেক অংশ ব্যবহার করেন। এটি জ্বলনের সময় চুল্লির ছাই খোলার মধ্যে ঢোকানো যেতে পারে এবং দহন পণ্যে ভরা হলে সরানো যেতে পারে।

  

  আমরা দরজা, ঝাঁঝরি, ইত্যাদি সংযুক্ত করি।

• পা এবং হ্যান্ডলগুলির ইনস্টলেশন। একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে তৈরি কড়াইয়ের জন্য চুলা বহন করা আরও সুবিধাজনক হবে যদি আপনি একটি ছোট-ব্যাসের স্টিলের টিউব দিয়ে তৈরি হ্যান্ডলগুলি এর পাশে সংযুক্ত করেন। তাদের মাত্রাগুলি একজন প্রাপ্তবয়স্কের তালুর প্রস্থের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। পা একটি কোণ বা প্রোফাইল পাইপ থেকে তৈরি করা যেতে পারে। একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে তৈরি একটি চুলা স্থিতিশীল হতে হবে, তাই পা একে অপরের থেকে সমান দূরত্বে স্থাপন করা আবশ্যক।
• ড্রিল বায়ুচলাচল খোলার. একটি ড্রিল বা পেষকদন্ত ব্যবহার করে, আপনাকে পাত্রের পাশে 10 মিমি ব্যাস সহ বেশ কয়েকটি গর্ত তৈরি করতে হবে, যা প্রয়োজনীয় পরিমাণে অক্সিজেনের প্রবাহকে সহজতর করবে। এগুলি ওভেনের উপরের প্রান্তে খুব উঁচুতে অবস্থিত হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় ধোঁয়া তাদের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যাবে, যা চোখ জ্বালা করবে এবং রান্নার প্রক্রিয়াতে হস্তক্ষেপ করবে।
• সমস্ত burrs পরিষ্কার করুন এবং অন্যান্য সম্ভাব্য নকশা ত্রুটিগুলি দূর করুন।

একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি কড়াই জন্য প্রস্তুত-তৈরি চুলা

সিলিন্ডারের খোলাটি পাতলা-প্রাচীরযুক্ত স্টিলের শীট দিয়ে তৈরি একটি চুলায় হুইস্কের মতো স্থিতিস্থাপক নয় এবং রান্নার প্রক্রিয়ার সময় কৌটা জ্যাম হতে পারে, বিশেষত যদি এটি অগভীর হয় বা খুব বেশি ধূমপানযুক্ত দেয়াল থাকে। এটি এড়াতে, স্টিলের রড দিয়ে তৈরি লম্বা হাতল দিয়ে চুলাটিকে অবতল ক্রস দিয়ে সজ্জিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কিভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন?

আপনি রান্না শুরু করার আগে, আপনাকে প্রথমে চুলা থেকে কলড্রনটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং জ্বালানী কাঠের একটি ছোট অংশ ব্যবহার করে ডিভাইসের ভিতরে গরম করতে হবে। এইভাবে, আপনি যে কোনও অবশিষ্ট গন্ধ দূর করতে পারেন এবং দরজা এবং চিমনিগুলির ইনস্টলেশনের নিবিড়তা পরীক্ষা করতে পারেন।

পরবর্তী অপারেশন চলাকালীন, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি পালন করুন:

• যখন জ্বালানী পোড়া হয়, পাত্রের পৃষ্ঠ এবং এর পা সম্পূর্ণভাবে উত্তপ্ত হয়, অতএব, অগ্নি নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, কাঠামোটি ধাতুর একটি পুরু শীটে ইনস্টল করা আবশ্যক;
• নিয়মিত ছাই অবশিষ্টাংশ থেকে চুলা পরিষ্কার;
• গরম করার জন্য শুধুমাত্র কঠিন জ্বালানী ব্যবহার করুন। চুল্লির এই মডেলে তরল পেট্রোলিয়াম পণ্য ঢালা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ;
• উত্তপ্ত ডিভাইসে শিশু এবং প্রাণীদের অ্যাক্সেস সীমিত করুন;
• দাহ্য বস্তুর কাছে চুলা রাখবেন না;
• দাহ্য তরল দিয়ে চুলা জ্বালাবেন না;
• এই ধরনের চুলা গৃহস্থালি এবং নির্মাণ বর্জ্য পোড়ানোর জন্য উপযুক্ত নয়;
• শুধুমাত্র শুকনো ফায়ার কাঠ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু কাঁচা কাঠ পুড়ে গেলে, ঘনীভবনের ফোঁটা তৈরি হবে এবং ডিভাইসের কার্যকারী উপাদানগুলিতে বসতি স্থাপন করবে;
• একটি টিনের ক্যানের আকারে স্পার্ক অ্যারেস্টার দিয়ে স্টোভ চিমনিকে সজ্জিত করুন একটি awl দিয়ে তৈরি প্রচুর সংখ্যক গর্ত সহ।

রান্না

উপসংহার

একটি সিলিন্ডার থেকে তৈরি একটি কড়াইয়ের জন্য একটি চুলা প্রতিটি গ্রীষ্মের কুটিরে কাজে আসবে। এটি শুধুমাত্র রান্নার জন্য ব্যবহার করা যাবে না সুস্বাদু খাদ্যসমূহ, এবং ঘর গরম করার জন্যও। যে কেউ নিজের হাতে এই ধরণের ডিভাইস তৈরি করতে পারে - আপনাকে কেবল একটু চেষ্টা করতে হবে এবং আপনার কল্পনা ব্যবহার করতে হবে। তদতিরিক্ত, এটি একটি ব্যয়বহুল উদ্যোগ নয়; বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি উপলব্ধ উপকরণগুলি ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি সেগুলিও যা দীর্ঘদিন ধরে বন্ধ করা হয়েছে।

← পূর্ববর্তী নিবন্ধ পরবর্তী নিবন্ধ →

খোলা আগুনে স্বাধীনভাবে রান্না করা ককেশীয় এবং প্রাচ্য রান্নার খাবারগুলি বিশেষত সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং ক্ষুধার্ত। কড়াইতে তৈরি খাবার থেকে নির্গত সুগন্ধ খুবই ভালো এবং মনোরম।

কড়াই জন্য চুলা

বিশেষ স্বাদ গুণাবলীখোলা আগুনে কড়াইয়ের নীচে এবং দেয়ালের সমান গরম করার কারণে খাবারগুলি অর্জিত হয়। এতে আশ্চর্যের কিছু নেই যে তাদের নিজস্ব দাচা, দেশের বাড়িগুলির মালিকরা বা যারা কেবল প্রকৃতিতে ছুটিতে যাচ্ছেন তারা তাদের নিজের হাতে একটি বিশেষ অর্ধবৃত্তাকার কলড্রনে রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ তৈরির জন্য অভিযোজিত কাঠামো একত্রিত করার চেষ্টা করেন।

এই ধরনের ওভেন স্থির বা মোবাইল হতে পারে। আগেরগুলি একটি স্থায়ী কাঠামো যা সারা বছর ব্যবহার করা সহজ, যখন পরবর্তীগুলি সাধারণত ভাঁজ করা যায় এবং আপনার সাথে ভ্রমণে নেওয়া যেতে পারে বা শহরের বাইরে একটি মৌসুমী ছুটির জন্য একত্রিত করা যেতে পারে। কলড্রনের জন্য চুলা ধাতু বা ইট থেকে একত্রিত হয়।

এগুলি একচেটিয়াভাবে ধাতু দিয়ে তৈরি করা হয়, বিশেষত স্টেইনলেস স্টিল বা চরম ক্ষেত্রে তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট দিয়ে আঁকা সাধারণ ইস্পাত!

একটি কলড্রন স্টোভের সহজতম মোবাইল সংস্করণ হল একটি নলাকার ফায়ারবক্স যা শীট মেটালের তৈরি একটি গর্ত সহ জ্বালানী যোগ করার জন্য এবং ধোঁয়া থেকে বেরিয়ে আসার জন্য স্লিটগুলি যোগ করে। কলড্রনটি চুলার উপরে রাখা হয়, যার নীচের দুই-তৃতীয়াংশ সরাসরি আগুনের উপরে অবস্থিত।

তবে সবচেয়ে হালকা কাঠামো একটি ত্রিপড। এটি একটি বৃত্তের আকারে বাঁকানো একটি ধাতব নল থেকে তৈরি করা হয় এবং পাগুলি এটির সাথে সংযুক্ত থাকে (ঢালাই বা বোল্ট দ্বারা)। এই "চুলা" হাইকিংয়ের জন্য খুব সুবিধাজনক, তবে কড়াইয়ের দেয়ালগুলিকে সমানভাবে গরম হতে দেয় না।

প্রতিটি ওভেনের আকার স্বতন্ত্র এবং তা নির্ভর করে যে কৌটাতে রান্না থালাটি প্রস্তুত করবে।

আপনার নিজের হাতে একটি কড়াইয়ের জন্য একটি সাধারণ চুলা তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• কলড্রন নিজেই (ফায়ারবক্সের ব্যাস পরিমাপের জন্য);
• শীট ইস্পাত (ধাতু যত ঘন হবে, কাঠামো তত বেশি নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই) বা মোটা-দেয়ালের পাইপের টুকরো (একটি ব্যবহৃত গ্যাস সিলিন্ডার বা এমনকি একটি পুরানো নলাকার ওয়াশিং মেশিনের শরীর);
• ধাতব কোণ বা টিউব (যা থেকে আমরা চুলার পা তৈরি করব এবং এর পরিবহনের জন্য হ্যান্ডেলগুলি তৈরি করব);
• ধাতু কাটার জন্য মেশিন - পেষকদন্ত (বা এর প্রতিস্থাপন - হ্যাকস, ফাইল);
• ড্রিল
• হাতুড়ি
• ইলেক্ট্রোডের একটি সেট সহ ওয়েল্ডিং মেশিন।

আমরা বাইরে কাজটি বিদ্যুতের কাছাকাছি এবং নিরাপত্তা বিধি (ওয়েল্ডিং মেশিনের সাথে কাজ করার জন্য প্রতিরক্ষামূলক স্যুট, লেগিংস এবং মুখোশ) বাধ্যতামূলকভাবে পালন করব।

1. আমরা কড়াইয়ের পরিধি পরিমাপ করি, এই মান অনুসারে আমরা নির্মাণ চালাব।
2. একটি পেষকদন্ত ব্যবহার করে (আমরা ধাতু কাটার জন্য একটি কাটিং চাকা ব্যবহার করি), আমরা শীট ইস্পাত থেকে একটি আয়তক্ষেত্র কেটে ফেলি। আয়তক্ষেত্রের লম্বা দিকটি কড়াইয়ের পরিধির সমান হওয়া উচিত। এর পরে, একটি বৃত্ত কেটে নিন - চুলার নীচে।
3. একপাশে, যা চুলার শীর্ষে থাকবে, আমরা চিহ্ন তৈরি করি এবং ধোঁয়া থেকে বিনামূল্যে প্রস্থান করার জন্য বেশ কয়েকটি স্লিট তৈরি করি। চুলার নীচে আমরা জ্বালানী লোড করার জন্য একটি আয়তক্ষেত্রাকার জানালা কেটে ফেলি।
4. আমরা একটি সিলিন্ডার মধ্যে ইস্পাত রোল। আমরা হয় একটি উপযুক্ত ফর্ম ব্যবহার করি, এর চারপাশে ধাতু ঘুরিয়ে এবং হাতুড়ির আঘাতের মাধ্যমে নির্ভুলতা অর্জন করি, অথবা একটি বিশেষ শীট বাঁকানোর মেশিন ব্যবহার করি।
5. পথ ধরে, আমরা কোণ (পাইপ, ইত্যাদি) থেকে ভবিষ্যতের চুলার জন্য হ্যান্ডলগুলি এবং সমর্থনগুলি কেটে ফেলি।

একটি ওয়েল্ডিং মেশিন ব্যবহার করে, আমরা ইস্পাতটিকে একটি সিলিন্ডারে সংযুক্ত করি, নীচে ঢালাই করি, তারপর সমাপ্ত কাঠামোতে সমর্থন এবং হ্যান্ডলগুলি। যাইহোক, কাঠামোর শেষ অংশগুলিকে ধাতুতে প্রথম ছিদ্র করে বোল্ট করা যেতে পারে।

একটি কড়াই জন্য সহজ চুলা প্রস্তুত। ক্ষয় থেকে রক্ষা করার জন্য, আমরা তাপ-প্রতিরোধী পেইন্টের বিভিন্ন স্তর প্রয়োগ করি। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল উপরে একটি কড়াই রাখা, ফায়ারবক্সে আগুন জ্বালানো এবং খাবার প্রস্তুত করা, সবকিছু এক, দুই, তিনের মতো সহজ!

কড়াই চুলার একটি উন্নত সংস্করণ

আমরা একটি ধোঁয়া নিষ্কাশন পাইপ, দরজা, একটি ছাই প্যান, এবং একটি ঝাঁঝরি সঙ্গে নকশা সম্পূরক.

উত্পাদন প্রক্রিয়াটি প্রথম বিকল্পের মতোই, তবে কয়েকটি পয়েন্ট যোগ করা হবে।

• আপনাকে কেবল জ্বলন গর্তটিই নয়, এর নীচে অবস্থিত ব্লোয়ার গর্ত এবং চিমনি ইনস্টল করার জন্য গর্তটিও কাটতে হবে।
• চিমনি স্লটগুলির পরিবর্তে, কাঠামোকে শক্তিশালী করার জন্য স্টোভের শীর্ষে একটি ধাতব রড সংযুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• দহন গর্ত এবং ব্লোয়ারের মধ্যে একটি ঝাঁঝরি সুরক্ষিত করা আবশ্যক। এটি করার জন্য, আমরা চুল্লির ভিতরে ধাতব কোণগুলির ছোট ছোট টুকরো - সমর্থনগুলি ঝালাই করি। সবচেয়ে সহজ ঝাঁঝরিটি পুরু ধাতব তার থেকে তৈরি করা হয় (একটি গ্রিডের আকারে এর অংশগুলিকে বিছিয়ে এবং ঢালাইয়ের মাধ্যমে সংযুক্ত করা)। সমর্থনে গ্রিল সংযুক্ত করার প্রয়োজন নেই।
• আমরা চুলার পিছন থেকে চিমনি পাইপ ঝালাই করি। চিমনির উচ্চতা মানুষের উচ্চতার চেয়ে বেশি হওয়া উচিত (চোখে ধোঁয়া ঠেকাতে)।
• আমরা চিমনিটিকে একটি স্পার্ক অ্যারেস্টার দিয়ে সজ্জিত করি - একটি টিনের ক্যান যাতে অনেকগুলি গর্ত থাকে।
• আমরা সেই ধাতব টুকরোগুলি থেকে দরজা তৈরি করি যা ভেন্ট এবং ফায়ারবক্সের গর্তগুলি কাটার পরে থেকে যায় বা আমরা ইস্পাত থেকে নতুনগুলি কেটে ফেলি।

রেডিমেড ওভেনের দরজাও উপযুক্ত। আমরা এগুলিকে ঢালাই বা বোল্ট দ্বারা ক্যানোপিগুলির সাথে সংযুক্ত করি এবং তাদের ধাতব ল্যাচ দিয়ে সজ্জিত করি।

এইভাবে, আমরা একটি কলড্রনের জন্য একটি চুলার একটি মডেল পাই, যার মধ্যে জ্বালানী রাখা এবং জ্বলন পণ্য পরিষ্কার করা সুবিধাজনক, ধোঁয়া চিমনিতে নির্গত হয় এবং ব্লোয়ার দরজা ব্যবহার করে খসড়াটি সহজেই সামঞ্জস্য করা যায়। কিন্তু এই চুলা পরিবহনের জন্য কম আরামদায়ক, কারণ এটি বেশি জায়গা নেয়।

একটি কলড্রনের জন্য ইটের চুলা নিজেই করুন: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

কলড্রনের জন্য স্থির চুলাগুলি কেবল এমন একটি জায়গা নয় যেখানে খাবার প্রস্তুত করা হয়, তবে বাড়ির অভ্যন্তর সজ্জার একটি উপাদানও। অতএব, আপনার চুলার জন্য একটি জায়গা আগে থেকেই প্রস্তুত করা উচিত এবং সাবধানে এর আকার এবং সমাপ্তির বিকল্পগুলি বিবেচনা করা উচিত, চুলা পরিষ্কার করার জন্য সুন্দর জিনিসপত্র কেনা উচিত (স্কুপ, পোকার), দরজা (ফায়ারবক্স, ব্লোয়ার) এবং বিভিন্ন আকারের রিং সহ একটি আলংকারিক প্লেট, যার উপর আপনি বিভিন্ন ভলিউম কলড্রন ইনস্টল করতে পারেন।

নির্মাণের জন্য আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে:

1. অবাধ্য ইট;
2. কোণ পেষকদন্ত (পেষকদন্ত);
3. বালি, ফায়ারক্লে পাউডার;
4. সমাধানের জন্য পাত্রে (উদাহরণস্বরূপ, বালতি);
5. বেলচা;
6. grates এবং দরজা;
7. ইস্পাত কোণ;
8. উপরে আচ্ছাদনের জন্য ইস্পাত প্লেট (প্রায় দুই সেন্টিমিটার বেধ)।

বাইরে থেকে ওভেনের কনফিগারেশন যে কোনো হতে পারে, তবে ভেতর থেকে ওভেনটি ডিমের কাপের মতো হওয়া উচিত। ব্যবহারের সুবিধার জন্য, উচ্চতা 80 সেন্টিমিটারে সেট করা হয়েছে।

কাঠামোর কম ওজনের কারণে চুল্লির জন্য ভিত্তির প্রয়োজন নেই। কিন্তু রাজমিস্ত্রির বিকৃতি রোধ করতে, আপনাকে ফর্মওয়ার্কের মধ্যে কংক্রিট ঢেলে দিতে হবে এবং শক্তিবৃদ্ধি দিয়ে এটি শক্তিশালী করতে হবে। এটি করার জন্য আপনার প্রয়োজন:

1. আমরা চুলার জন্য একটি স্থান নির্বাচন করি, এটি পরিষ্কার করি এবং জল দিয়ে উদারভাবে আর্দ্র করি। আমরা মাটি সমতল এবং কম্প্যাক্ট।
2. আমরা বোর্ড থেকে formwork নির্মাণ.
3. বালি এবং ফায়ারক্লে পাউডার এক অংশ পাউডার এবং তিন অংশ বালি অনুপাতে মিশ্রিত করুন। প্লাস্টিক না হওয়া পর্যন্ত দ্রবণটি গুঁড়ো করুন।
4. ফর্মওয়ার্ক মধ্যে সমাধান ঢালা। স্তর 5-10 সেমি। সমাধানটি সমতল করতে ভুলবেন না এবং স্তরটি পরীক্ষা করুন।
5. আমরা প্রায় দশ সেন্টিমিটার বৃদ্ধিতে দ্রবণের উপরে অনুদৈর্ঘ্য এবং তির্যক ধাতব রড রাখি।
6. সমাধান শুকানোর জন্য অপেক্ষা না করে, আমরা পাড়া শুরু করি।

যতটা সম্ভব seams করতে, আমরা ইট মধ্যে পাতলা কাঠের slats রাখা। যত তাড়াতাড়ি সমাধান একটু সেট করে, slats সরান. এই কৌশলটি আপনাকে পরে দ্রুত এবং সঠিকভাবে সেলাইগুলি খুলে ফেলতে অনুমতি দেবে।

আমরা প্রতিটি প্রথম সারি অর্ধেক ইট দিয়ে শুরু করি, প্রতিটি সেকেন্ডে পুরো ইট দিয়ে। এই কৌশলটিকে সিউচার লাইগেশন বলা হয়।

আমরা গাঁথনি চলাকালীন সমস্ত ধাতব উপাদান (দরজা, ইত্যাদি) ইনস্টল করি।

যদি কড়াইয়ের নীচে ধাতব প্লেটটি কারখানায় তৈরি না হয়, তবে এটির মধ্যে একটি বৃত্ত কেটে নিন যার ব্যাস কলড্রনের চেয়ে কিছুটা ছোট এবং বৃত্তটিকে অমসৃণতা থেকে সাবধানে পরিষ্কার করুন এবং একটি ফাইল দিয়ে বৃত্তটি পরিষ্কার করুন যাতে ধোঁয়া ঢুকতে না পারে এবং ছাই প্রবেশ করতে না পারে। খাবার

পাইপ ইনস্টল করার সময়, ভাল ট্র্যাকশন নিশ্চিত করার জন্য, জয়েন্টগুলি 90 ডিগ্রির বেশি কোণে তৈরি করা হয়।

রাজমিস্ত্রি সম্পন্ন করার পরে, চুলা টালি বা জয়েন্ট করা যেতে পারে। তারপরে আগুনের বাক্সে একটি ছোট আগুন জ্বালিয়ে কড়াইয়ের নীচে চুলা শুকানো হয়।

গ্রাইন্ডার দিয়ে ইট কাটার সময় প্রচুর পরিমাণে ধুলো তৈরি হয়। কাজের সময় চোখ এবং শ্বাসযন্ত্রের সুরক্ষা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনার নিজের হাতে একটি কড়াই অধীনে একটি চুলা ধাপে ধাপে ইনস্টলেশন

প্রথম দুটি সারি ভবিষ্যতের ওভেনের নীচে। পাড়ার সময়, চুলা এবং ছাই প্যান পরিষ্কার করার জন্য জায়গা ছেড়ে দিন, যা একটি দরজা দিয়ে বন্ধ করা হবে। আমরা তারের সাথে দরজাটি সুরক্ষিত করি, এটি সংলগ্ন ইট দিয়ে ক্ল্যাম্পিং করি এবং মর্টার দিয়ে এটি ঠিক করি।

তৃতীয় সারি - আমরা ছাই প্যানের দরজাটি ঢেকে রাখি এবং ওভেনের দেয়ালগুলিকে অবিরত রাখি। আমরা ঝাঁঝরি রাখা.

চতুর্থ সারিতে এটি একটি গর্ত প্রদান করা প্রয়োজন যার মাধ্যমে ফ্লু গ্যাসগুলি পালিয়ে যাবে।

পঞ্চম সারিতে, ওভেনের দেয়ালগুলি অবিরত রেখে, আমরা ফায়ারবক্সের জন্য একটি দরজা ইনস্টল করি। আমরা উদ্দিষ্ট জ্বালানীর উপর নির্ভর করে এর আকার প্রদান করি। জ্বালানী কাঠের জন্য, সর্বোত্তম দরজার প্রস্থ প্রায় চল্লিশ সেন্টিমিটার, কয়লার জন্য - কম।

ওভেনের জন্য 5 - 12 সারি রাখা

ষষ্ঠ থেকে অষ্টম সারিতে আমরা দেয়াল নির্মাণ অব্যাহত রেখে ফায়ারবক্স ব্লক করি।

নবম এবং একাদশ সারিতে আমরা ফ্লু গ্যাসের সঞ্চালনের জন্য একটি গর্ত ছেড়ে দিই।

দ্বাদশ অংশে, আমরা ফায়ারবক্সের বাইরের দেয়ালের উপরের অংশটি ধাতব কোণ এবং একটি স্টিল (ঢালাই লোহা) প্লেট ব্যবহার করে একটি ছিদ্র দিয়ে ঢেকে রাখি। চুলার গর্তটি সিলিন্ডারের আকারে রাখা ফায়ারবক্সের ঠিক উপরে অবস্থিত হওয়া উচিত।

আমরা একটি কড়াই জন্য একটি চুলা চিমনি ইনস্টল করুন

চিমনি কাঠামোর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটির ইনস্টলেশনের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: একটি কোণ পেষকদন্ত (কোণ পেষকদন্ত) এবং কাটিং ডিস্ক, একটি ওয়েল্ডিং মেশিন এবং ইলেক্ট্রোড, হাতুড়ি, 10 থেকে 12 সেমি ব্যাস সহ একটি স্টিলের পাইপ, প্রয়োজনীয় ঘূর্ণন কোণ সহ কনুই বা ফিটিং।

আমরা ঢালাইয়ের মাধ্যমে ফিটিংস এবং পাইপগুলিকে সংযুক্ত করি, প্রথমে সেগুলিকে একটি সমতল পৃষ্ঠে রেখেছি। আমরা প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম - একটি মাস্ক, ওভারঅল এবং গ্লাভস ব্যবহার করা নিশ্চিত করি।

আমরা একটি কোণ পেষকদন্ত (গ্রাইন্ডার) বা একটি ফাইল দিয়ে স্কেল এবং অন্যান্য অনিয়ম অপসারণ করি।

আমরা prefabricated ইনস্টল ধাতব চিমনিসঠিক জায়গায় (চুল্লির গাঁথনিতে এই উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে বামে একটি গর্তে), চুলা কাদামাটি বা অবাধ্য মর্টার দিয়ে ফাটলগুলি আবরণ করুন।

আমরা ফাটল জন্য চিমনি চেক। এটি করার জন্য, ফার্নেস ফায়ারবক্সে একটি ছোট আগুন জ্বালান এবং ধোঁয়ার গতিবিধি দেখুন।

একটি সঠিকভাবে নির্মিত চুলা কলড্রনের অভিন্ন গরম নিশ্চিত করে। আপনি এটিতে জল ঢেলে এটি পরীক্ষা করতে পারেন। যদি কড়াই সমানভাবে গরম হয়, ফুটন্ত জলের বুদবুদগুলি থালাটির ভিতরে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে দেবে।

স্টোভ গ্রাউটিং, প্লাস্টারিং বা বিশেষ তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট দিয়ে ইট আঁকার মাধ্যমে শেষ করা যেতে পারে।

কড়াইয়ের নিচের চুলাটি বহুমুখী। একটি কেটলি জল গরম করা বা এমনকি এটিতে একটি কাবাব ভাজানো সহজ। এটি করার জন্য, স্কিভারগুলি চুলা জুড়ে একটি ধাতব রডের উপর ঝুলানো হয় এবং গরম কয়লাগুলি সমানভাবে সরস, সুগন্ধযুক্ত ম্যারিনেট করা মাংসের টুকরো রান্না করে।

ভিডিও - একটি কলড্রনের জন্য একটি সাধারণ ঘরে তৈরি চুলা

বাড়িতে তৈরি ধাতব চুলাগুলি ভাল কারণ তাদের জন্য উপাদানগুলি গ্যারেজ বা বাড়ির উঠোনের কোথাও আপনার পায়ের নীচে থাকে। একটি উত্পাদনশীল গরম করার যন্ত্র রোল্ড স্টিলের স্ক্র্যাপ বা একটি সমাপ্ত পাত্র থেকে তৈরি করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি গৃহস্থালী বা অটোমোবাইল গ্যাস সিলিন্ডার। প্রোপেন এবং মিথেন জাহাজগুলি উচ্চ-শক্তির সংকর ধাতু দিয়ে তৈরি এবং প্রয়োজন ন্যূনতম পরিমাণপরিবর্তন, তাই তারা প্রায়শই বাড়ির কারিগরদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।

গ্যাস সিলিন্ডার থেকে গরম করার ডিভাইসের বৈশিষ্ট্য, তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা

একটি প্রোপেন বা মিথেন ট্যাঙ্ক থেকে তৈরি একটি চুলা সবসময় আয়তক্ষেত্রাকার ধাতুর চেয়ে বেশি উত্পাদনশীল এবং লাভজনক হবে। এটি সিলিন্ডারের নলাকার আকৃতি এবং ফায়ারবক্সের কনফিগারেশনের কারণে।

একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে তৈরি একটি চুলা শুধুমাত্র একটি ঘর গরম করার জন্য নয়, একটি হব হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে

এর গোলাকার পৃষ্ঠ এবং উচ্চতা-থেকে-ব্যাস অনুপাত কঠিন জ্বালানীর পাইরোলাইসিস দহনকে উৎসাহিত করে এবং এটি তাপ দক্ষতার চাবিকাঠি। বাড়িতে তৈরি চুলার ভিত্তি হিসাবে গ্যাস স্টোরেজ জাহাজের অন্যান্য সুবিধাগুলিও পরিচিত:

• সিলিন্ডার তৈরির জন্য, অ্যালোয়িং উপাদানগুলির সংযোজন সহ উচ্চ-মানের ইস্পাত ব্যবহার করা হয়। তারা পুরোপুরি জারা প্রতিরোধ করে এবং উচ্চ তাপ-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে - বহু বছর ব্যবহারের পরেও ধাতুটি জ্বলবে না;
• তাপ জেনারেটরের অনমনীয়তা এবং শক্তি গ্যাস জাহাজের যান্ত্রিক শক্তি দ্বারা নিশ্চিত করা হয়;
• একটি নতুন গৃহস্থালী গ্যাস সিলিন্ডারের দাম 2 হাজার রুবেলের কম, এবং পুরানোটি বিনামূল্যে পাওয়া যাবে;
• প্রোপেন-বিউটেন বা মিথেনের জন্য একটি ট্যাঙ্ককে পূর্ণাঙ্গ তাপ জেনারেটরে রূপান্তর করতে ন্যূনতম প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন;
• সর্বোত্তম আকৃতি এবং আকার;
• নকশা বিভিন্ন;
• একটি নলাকার পাত্র পাইরোলাইসিস তাপ জেনারেটর তৈরির জন্য উপযুক্ত;
• ওভেনের সর্বোত্তম পৃষ্ঠের ক্ষেত্রটি আপনাকে পরিচলন এবং বিকিরণের কারণে ঘরটিকে দ্রুত গরম করতে দেয়।

গ্যাস সিলিন্ডার থেকে তৈরি চুলার অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• উচ্চ পৃষ্ঠ তাপমাত্রা;
• ডিভাইস বসানো এবং নিরাপত্তা সতর্কতা সঙ্গে সম্মতি জন্য প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি;
• কঠিন জ্বালানী জ্বলন প্রক্রিয়ার উচ্চ জড়তার কারণে গরম করার তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে অসুবিধা;
• হিটিং ইউনিটের কম তাপ সঞ্চয় ক্ষমতা;
• সাধারণ এনামেল দিয়ে গ্যাস সিলিন্ডার আঁকা, যা উত্তপ্ত হলে পুড়ে যায়, কস্টিক পদার্থগুলি ঘরে ছেড়ে দেয় যা স্বাস্থ্যের জন্য অনিরাপদ।

চুল্লি আধুনিকীকরণের মাধ্যমে প্রায় সব নেতিবাচক দিক দূর করা হয়। এইভাবে, দহন অঞ্চলে বায়ু সরবরাহ নিয়ন্ত্রণ করতে, তাপস্থাপক খসড়া নিয়ন্ত্রকগুলি ব্যবহার করা হয় এবং তাপ ধরে রাখার জন্য, চুলাগুলি ইটওয়ার্ক দিয়ে আচ্ছাদিত বা জলের জ্যাকেট দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

থার্মোস্ট্যাটিক খসড়া নিয়ন্ত্রক আপনাকে চুল্লির তাপীয় অবস্থার উপর নির্ভর করে ব্লোয়ার খোলার ডিগ্রি পরিবর্তন করতে দেয়

ডিজাইনের বিভিন্নতা: কোনটি বেছে নিতে হবে

উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে, গ্যাস সিলিন্ডার থেকে তৈরি চুলাগুলিকে কয়েকটি গ্রুপে ভাগ করা যেতে পারে:

• গরম এবং রান্নার যন্ত্রপাতি যা আবাসিক প্রাঙ্গনে ইনস্টল করার উদ্দেশ্যে। তারা প্রায়ই একটি জল জ্যাকেট দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং প্রধান তাপ জেনারেটর হিসাবে ব্যবহৃত হয় দেশের বাড়িবা dachas;
• গুদাম, ইউটিলিটি রুম এবং অন্যান্য অ-আবাসিক প্রাঙ্গনে গরম করার জন্য পটবেলি চুলা;
• রান্নার যন্ত্রপাতি;
• একটি পোর্টেবল ধরনের ছোট আকারের গরম এবং গরম-রান্নার চুলা।

তাদের মধ্যে সবচেয়ে জটিল স্থির ইউনিট, যা তাপ দক্ষতা এবং অর্থনীতির জন্য বর্ধিত প্রয়োজনীয়তার কারণে। তবুও, এমন ডিজাইন রয়েছে যা কার্যক্ষমতা এবং অপারেশনাল নিরাপত্তা উভয় ক্ষেত্রেই শিল্প নকশার থেকে নিকৃষ্ট নয়।

সহজ সরাসরি জ্বলন্ত পটবেলি চুলা

এই জাতীয় চুলা তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল একটি গ্যাস সিলিন্ডার, একটি চিমনি এবং কয়েক টুকরো অপ্রয়োজনীয় পাইপ এবং কোণ। লোডিং দরজার ভূমিকাটি জ্বলন খোলার ব্যবস্থা করার সময় প্রাপ্ত সিলিন্ডারের একটি অংশ দ্বারা সঞ্চালিত হয় এবং ঝাঁঝরিটি তার নীচের অংশে স্লট বা গর্ত দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এই ক্ষেত্রে, সিলিন্ডার উল্লম্বভাবে বা অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা হয়। একটি নকশা নির্বাচন করার সময়, বিবেচনা করুন যে প্রথম বিকল্পটি কম জায়গা নেয় এবং দ্বিতীয়টি তাপ স্থানান্তর বৃদ্ধি করেছে।

একটি পটবেলি চুলা হল সবচেয়ে সহজ গরম করার যন্ত্র

দীর্ঘ জ্বলন্ত গরম করার ডিভাইস

এই ইউনিটগুলির অপারেশনের সময়কাল প্রচলিত দহন এবং পাইরোলাইসিস উভয় সহ কঠিন জ্বালানীর দহন পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত হয়। নকশাটির জন্য একটি আফটারবার্নিং চেম্বার ইনস্টল করা প্রয়োজন, তাই একটি হিটিং ডিভাইস তৈরি করতে আপনার কমপক্ষে 50 লিটার ক্ষমতা সহ একটি সিলিন্ডারের প্রয়োজন হবে। দীর্ঘক্ষণ জ্বলন্ত চুলার সুবিধা হল যে আপনি শুধু কাঠ এবং কয়লাই জ্বালানি হিসেবে ব্যবহার করতে পারবেন না, যেকোন জ্বালানিও ব্যবহার করতে পারবেন। উদ্ভিদ উত্স- করাত, খড়, সূক্ষ্মভাবে কাটা শাখা, ইত্যাদি দীর্ঘমেয়াদী কার্যকারিতা, বা, যেমন এগুলিকেও বলা হয়, পৃষ্ঠের দহন ইউনিট 85% ছুঁয়েছে - কঠিন জ্বালানী ডিভাইসগুলির মধ্যে সর্বোচ্চ হারগুলির মধ্যে একটি।

দীর্ঘ জ্বলন্ত চুল্লি কঠিন জ্বালানী পোড়ানোর সবচেয়ে উন্নত পদ্ধতি ব্যবহার করে

উন্নয়নাধীন গরম ইউনিট

উত্পাদন জটিলতার পরিপ্রেক্ষিতে, বর্জ্য মোটর তেল পরিচালনার জন্য একটি গরম করার যন্ত্র পাইরোলাইসিস ব্যবহার করে ডিজাইনের কাছাকাছি। যাইহোক, এই ধরনের চুল্লির অভ্যন্তরে তরল জ্বালানীর পাইরোলাইটিক রূপান্তরের প্রক্রিয়াগুলিও দাহ্য বায়বীয় উপাদান তৈরি করতে সঞ্চালিত হয়। একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে আপনি জ্বলন অঞ্চলে তরল জ্বালানীর ড্রিপ সরবরাহ সহ একটি সর্বজনীন পটবেলি চুলা তৈরি করতে পারেন (নিঃসরণের অনুপস্থিতিতে, এটি কাঠ দিয়ে উত্তপ্ত করা যেতে পারে) বা একটি শিখা বাটি সহ একটি ইউনিট। নিষ্কাশন চুল্লিগুলির সুবিধা হল তাদের উচ্চ দক্ষতা, সস্তা জ্বালানীতে কাজ করার ক্ষমতা এবং নিষ্কাশন গ্যাসগুলিতে ক্ষতিকারক উপাদানগুলির অনুপস্থিতি।

একটি শিখা বাটি সহ একটি ইউনিট আবাসিক এলাকায় ব্যবহার করা যেতে পারে

রকেট চুলা

রকেট স্টোভের সরলতা সত্ত্বেও, তাদের নকশায় জ্বালানি দহনের দুটি নীতি ব্যবহার করা হয়েছে, যা দীর্ঘ-জ্বলন্ত ইউনিট থেকে ধার করা হয়েছে:

• অক্সিজেনের অভাবে নির্গত কাঠ গ্যাসের আফটারবার্নিং (পাইরোলাইসিস);
• প্রাকৃতিক খসড়া থেকে স্বাধীন হিটিং ডিভাইসের চ্যানেলের মাধ্যমে গ্যাসের প্রবাহ।

রকেট চুলা স্থির বা বহনযোগ্য হতে পারে

একটি রকেট চুল্লিতে, বেলুনটি সেকেন্ডারি চেম্বারের বাইরের আবাসনের ভূমিকা পালন করে। অন্যান্য উপাদানগুলি অবাধ্য ইট, কাদামাটি, সিমেন্ট মর্টার ইত্যাদি দিয়ে তৈরি। সবচেয়ে জটিল কাঠামোগুলির মধ্যে একটি হওয়ায়, রকেটের চুলা তা সত্ত্বেও বাড়িতে তৈরি মানুষের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। কারণটি প্রায় 85% দক্ষতা, সুবিধা এবং দক্ষতার মধ্যে রয়েছে।

জেট ইউনিট এবং অন্যান্য মোবাইল কাঠামো

যেকোন জেট হিটিং ডিভাইসের নকশা হল একটি সাধারণ সরাসরি জ্বলন রকেট চুলা। প্রায়শই, এই জাতীয় ইউনিটগুলি বড়-ব্যাসের পাইপের একটি টুকরো থেকে তৈরি করা হয়, যা একই সাথে ফায়ারবক্স এবং চিমনি হিসাবে কাজ করে। একটি জেট স্টোভের খসড়াটি ভ্যাকুয়াম দ্বারা তার গরম প্রান্তে সরবরাহ করা হয়, যা প্রায়শই রান্নার জন্যও ব্যবহৃত হয়। এই জাতীয় নকশার দক্ষতা পাইরোলাইসিস ব্যবহার করে ইউনিটগুলির সাথে তুলনা করা যায় না, তবে যখন সরলতা এবং কমপ্যাক্টনেস আসে, জেট হিটিং ডিভাইসগুলির এখানে সমান নেই।

একটি বহনযোগ্য রকেট চুলায় জ্বালানী খরচ কম, তাই আপনি এমনকি শুকনো শাখা, স্প্লিন্টার বা ঘাসের টুকরো ব্যবহার করতে পারেন

এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ধরণের চুল্লি তৈরির জন্য, কম ব্যাসের সিলিন্ডারগুলি উপযুক্ত, অক্সিজেন, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং মিথেন সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

চুল্লির নকশা এবং এর পরিচালনার নীতি

ইন্টারনেটে আপনি সিলিন্ডার স্টোভের জন্য অনেকগুলি বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন, যা আবাসিক এবং অ-আবাসিক প্রাঙ্গনে গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রায়শই এগুলি স্থির কাঠামো যা গরম করার জন্য একচেটিয়াভাবে ব্যবহৃত হয়। আজ আমরা একটি অনন্য নকশা সম্পর্কে কথা বলব যা, এর সরলতা সত্ত্বেও, আপনাকে কেবল তাপ পেতেই নয়, তরল খাবার তৈরি করতে, বেকড পণ্য তৈরি করতে এবং চা গরম করতে দেয়। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, চুলাটির এমন একটি কম্প্যাক্ট আকার রয়েছে যে এটি কেবল স্থান থেকে অন্য জায়গায় সরানো যায় না, তবে প্রকৃতিতে যাত্রার সময়ও এটি আপনার সাথে নিয়ে যায়।

একটি বহনযোগ্য চুলা শুধুমাত্র গরম করার জন্যই নয়, রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে

কঠিন জ্বালানি পোড়ানোর জন্য অন্যান্য ইউনিটের মতো, আমাদের চুলায় রয়েছে:

• ফায়ারবক্স;
• grate
• ব্লোয়ার
• লোডিং দরজা;
• চিমনি

একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে তৈরি পটবেলি স্টোভের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল চুলার শরীরের সাথে দহন চেম্বারের সংমিশ্রণ। এটি ছাড়াও, প্রশ্নে থাকা নকশাটি বেকিং পিজা বা ফ্ল্যাটব্রেডের জন্য একটি হব এবং একটি হুড দিয়ে সজ্জিত।

চুলা সরাসরি জ্বলন নীতির উপর কাজ করে। কাঠ জ্বালানোর পরে, ঝাঁঝরির মাধ্যমে অক্সিজেনের অবাধ প্রবাহ দ্বারা শিখা বজায় থাকে। ব্লোয়ার ভালভকে সরিয়ে আগুনের তীব্রতা সামঞ্জস্য করা হয়। দহন পণ্য চিমনি মাধ্যমে সরানো হয়। গরম করার যন্ত্রটি নিষ্ক্রিয় থাকলে তাপের ক্ষতি রোধ করতে, চিমনিটি একটি ঘূর্ণনকারী ড্যাম্পার দিয়ে সজ্জিত থাকে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং সরঞ্জাম

একটি বহনযোগ্য গরম এবং রান্নার চুলা তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 50 লিটার ভলিউম সহ পরিবারের গ্যাস সিলিন্ডার;
• 100 মিমি বা তার বেশি ব্যাস সহ পাইপ;
• ধাতব দরজার কব্জা - 2 পিসি।;
• ঢালাই লোহা ঝাঁঝরি;
• 8-10 মিমি ব্যাস সহ ইস্পাত রড;
• 20-25 মিমি শেল্ফ সহ ধাতব কোণার একটি টুকরো;
• শীট ইস্পাত 5-6 মিমি পুরু;
• তাপ-অন্তরক হ্যান্ডলগুলি;
• তাপ-প্রতিরোধী প্রাইমার এবং পেইন্ট।

বেকিংয়ের সময় তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করা আরও সুবিধাজনক করতে, যে কোনও উপযুক্ত থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। এটি ঠান্ডা ঢালাই ব্যবহার করে সুরক্ষিত করা যেতে পারে।

ধাতব চুল্লি তৈরি করার সময় আপনি ওয়েল্ডিং মেশিন ছাড়া করতে পারবেন না।

আজ প্রত্যেকেরই কাজের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম রয়েছে। নীচের তালিকা থেকে আপনার যদি এক বা অন্য ডিভাইস না থাকে তবে এটি আগে থেকে কেনা ভাল। এটি পরে অনেক সময় এবং স্নায়ু বাঁচাবে। সুতরাং, একটি সিলিন্ডার থেকে একটি মোবাইল চুলা তৈরি করতে আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:

• একটি সাধারণ ওয়েল্ডিং ট্রান্সফরমার বা অর্ধপরিবাহী বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল, 3-4 মিমি ব্যাস সহ ইলেক্ট্রোডের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে;
• কোণ গ্রাইন্ডার(কোণ পেষকদন্ত), বা, জনপ্রিয়ভাবে, "গ্রাইন্ডার", কমপক্ষে 180 মিমি ডিস্কের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে;
• কোণ গ্রাইন্ডারের জন্য চাকা - বেশ কয়েকটি কাটিং চাকা এবং একটি পরিষ্কারের চাকা (ধাতুতে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়);
• ড্রিলের একটি সেট সহ বৈদ্যুতিক ড্রিল;
• কোণ পেষকদন্ত জন্য গর্ত করাত সংযুক্তি;
• ঢালাই ইলেক্ট্রোড;
• হাতুড়ি
• ছেনি;
• টেপ পরিমাপ এবং ধাতু শাসক;
• ধাতুতে চিহ্নিত করার জন্য লেখক।

একটি পেষকদন্ত ব্যবহার করে একটি সিলিন্ডার কাটা কিছু অসুবিধা উপস্থাপন করে, তাই আপনার যদি গ্যাস কাটার সরঞ্জামগুলিতে অ্যাক্সেস থাকে তবে এই সুযোগটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

প্রস্তুতিমূলক কাজ

আপনি একটি চুল্লি নির্মাণ শুরু করার আগে, আপনি সাবধানে কাজের সমস্ত পর্যায়ে পরিকল্পনা করতে হবে। বিশেষ করে, আপনাকে একটি গ্যাস সিলিন্ডার প্রস্তুত করতে হবে এবং গরম করার ডিভাইসটি ইনস্টল করার জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করতে হবে। প্রযুক্তির জন্য, নীচে উপস্থাপিত ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী ব্যবহার করে আপনি ভুলগুলি এড়াতে পারেন এবং স্বল্পতম সময়ে ইনস্টলেশন চালাতে পারেন।

গ্যাসের অবশিষ্টাংশের একটি সিলিন্ডার কীভাবে খালি করবেন

আপনি প্রস্তুতি ছাড়াই প্রোপেন বা মিথেন সিলিন্ডার কাটা শুরু করতে পারবেন না, যেহেতু অল্প পরিমাণ গ্যাস, কনডেনসেট বা বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনের সংমিশ্রণে এর বাষ্প একটি বিস্ফোরক মিশ্রণ। বিস্ফোরণের জন্য সামান্যতম স্পার্কই যথেষ্ট। আপনি নীচে উপস্থাপিত পদ্ধতি ব্যবহার করে পাত্রটিকে সম্পূর্ণ নিরাপদ করতে পারেন।

1. ভালভ খুলুন এবং পাত্র থেকে গ্যাস ছেড়ে দিন।
2. একটি সামঞ্জস্যযোগ্য রেঞ্চ বা একটি গ্যাস রেঞ্চ ব্যবহার করে, ট্যাপটি সরান৷
3. ক্যানটি চালু করুন এবং অবশিষ্ট পেট্রলটি নিষ্কাশন করুন।
4. ধারকটি উল্লম্বভাবে রাখুন এবং উপরের খোলার মাধ্যমে জল দিয়ে পূর্ণ করুন। এই ক্ষেত্রে, সমস্ত দাহ্য উপাদান তরল দ্বারা স্থানচ্যুত হবে।
5. খোলা বাতাসে সিলিন্ডার শুকানোর পরে, আপনি ঢালাই এবং ব্লোটর্চ দিয়ে পুরানো পেইন্ট পোড়ানো সহ যে কোনও প্লাম্বিংয়ের কাজ শুরু করতে পারেন।

অন্যান্য স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বনের মতো, প্রোপেন এবং মিথেনও গন্ধহীন। ফুটো সনাক্ত করতে, এটিতে তীব্র গন্ধযুক্ত অর্গানোসালফার যৌগ যুক্ত করা হয়, তাই একটি খোলা জায়গায় সিলিন্ডার পরিষ্কার করার সমস্ত কাজ করা ভাল।

কোন অবস্থান চুলা ইনস্টল করার জন্য উপযুক্ত?

যদিও আমরা একটি মোবাইল কাঠামো দেখছি, বেশিরভাগ সময় এটি একটি গ্যারেজ, শেড বা ওয়ার্কশপ গরম করতে ব্যবহৃত হবে। হিটিং ডিভাইসের অপারেশন অপ্রীতিকর পরিণতির দিকে নিয়ে যায় না তা নিশ্চিত করার জন্য, একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময়, তারা SNiP, স্যানিটারি এবং অগ্নি নিরাপত্তা মানগুলির বর্তমান বিধান দ্বারা পরিচালিত হয়।

1. চুলার নীচে মেঝেটি অ-দাহ্য পদার্থ ব্যবহার করে তৈরি করা হয় - ফায়ারক্লে ইট, সিমেন্ট-বালি স্ক্রীড, অ্যাসবেস্টস ফাইবার বোর্ড বা ধাতব শীট।
2. জ্বালানী, লুব্রিকেন্ট এবং অন্যান্য দাহ্য পদার্থ এবং পদার্থের জন্য স্টোরেজ এলাকার কাছাকাছি গরম করার ডিভাইস ইনস্টল করা নিষিদ্ধ।
3. চুলা ইনস্টল করার সময়, চিমনির কনফিগারেশন বিবেচনা করতে ভুলবেন না। যে জায়গাগুলি ছাদের মধ্য দিয়ে যায় সেগুলি অবশ্যই তাপ-অন্তরক অ দাহ্য পদার্থ দিয়ে সুরক্ষিত করতে হবে।
4. এই ধরণের চুল্লিগুলি তাকগুলির নীচে, এমন জায়গায় যেখানে সংযুক্তিগুলি কাছাকাছি রয়েছে ইত্যাদি ইনস্টল করা নিষিদ্ধ।
5. ঘরের মধ্যে বায়ু প্রবাহ কিভাবে বাহিত হবে তা বিবেচনা করা প্রয়োজন। আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে খোলা শিখা চুলা প্রচুর অক্সিজেন গ্রহণ করে।
6. যদি গরম করার যন্ত্রের বডিটি ঘরের দেয়ালের দাহ্য পৃষ্ঠের কাছাকাছি থাকে, তাহলে পরেরটি তাপ-অন্তরক ঢাল দিয়ে সুরক্ষিত থাকে।

চুলা ইনস্টল করার জন্য একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময়, চিমনির কনফিগারেশন বিবেচনা করতে ভুলবেন না। যেহেতু সরাসরি জ্বলন চুলার বেশিরভাগ তাপ চিমনিতে নির্গত হয়, তাই তারা এটিকে একটি দীর্ঘ অনুভূমিক বা বাঁকানো অংশ দিয়ে সজ্জিত করে বাড়ির ভিতরে রাখার চেষ্টা করে। এটির দৈর্ঘ্য এবং বাঁক সংখ্যার সাথে এটিকে অতিরিক্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু ট্র্যাকশন বল এবং তাই গরম করার যন্ত্রের তাপ শক্তি এটির উপর নির্ভর করে।

একটি পোর্টেবল গরম এবং রান্নার ডিভাইস তৈরির জন্য নির্দেশাবলী

একটি মোবাইল হিটিং এবং রান্নার ইউনিট তৈরি করতে, যে কোনও 50-লিটারের গৃহস্থালীর গ্যাস সিলিন্ডার উপযুক্ত, তবে একটি প্রতিরক্ষামূলক ভালভ গার্ড সহ একটি পাত্র নেওয়া ভাল। এর উপরের অংশটি একটি সমর্থন হিসাবে কাজ করবে, তাই এটি পা বা একটি সমর্থনকারী কাঠামো সাজিয়ে না করেই করা সম্ভব হবে।

1. ভালভের সন্নিবেশ বিন্দু থেকে 50-60 সেমি দূরত্বে সিলিন্ডারের পরিধির চারপাশে একটি রেখা আঁকতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি মাস্কিং টেপ বা কাগজের আঠালো শীট ব্যবহার করতে পারেন - এই ক্ষেত্রে, কাটিয়া লাইন পুরোপুরি সোজা হবে। এর পরে, একটি পেষকদন্ত ব্যবহার করে, পাত্রটি দুটি অংশে কাটা হয়।

   

   পুরো কাঠামোর নান্দনিকতা চিহ্নগুলির নির্ভুলতার উপর নির্ভর করে।

2. রিমটি নিচ থেকে সরানো হয়, তারপরে ধারকটির নীচের অংশটি একটি লাইন বরাবর কেটে দেওয়া হয় যা ওয়েল্ড সীমের ঠিক উপরে চলে। এই কাজটি যতটা সম্ভব সাবধানে করা উচিত - পিজা বেক করার সময় এবং অন্যান্য পণ্য বেক করার সময় কাটা অংশটি ক্যাপ হিসাবে প্রয়োজন হবে।

   

   সিলিন্ডারের একটি অংশ দেহ হিসাবে কাজ করবে এবং অন্যটি চুল্লির অংশ তৈরিতে ব্যবহৃত হবে

3. ফায়ারবক্সের জন্য ফার্নেস বডিতে একটি খোলার তৈরি করা হয়। এটি ঝরঝরে করতে, পেষকদন্তের জন্য গর্ত করা সংযুক্তি ব্যবহার করুন। প্রথমে, দহন জানালার কোণে গোলাকার গর্ত তৈরি করা হয়, তারপরে অবশিষ্ট ধাতুটি একটি কোণ পেষকদন্ত দিয়ে কাটা হয়। নান্দনিকতার নেতিবাচক দিক হল দরজা তৈরি করতে কাটা অংশ ব্যবহার করতে না পারা। যাইহোক, একটি বড় সিলিন্ডার ব্যবহার করার সময়, অবশিষ্ট ধাতু কাঠামোর সমস্ত অংশের জন্য যথেষ্ট।

   

   খোলার নান্দনিকতা বৃত্তাকার কোণ দ্বারা নিশ্চিত করা হবে

4. জাহাজের অবশিষ্ট নলাকার অংশ থেকে একটি দরজা কাটা হয়। এর আকার খোলার চেয়ে 10-20 মিমি বড় হওয়া উচিত - এই ক্ষেত্রে, জ্বলন অংশের গ্রহণযোগ্য নিবিড়তা অর্জন করা সম্ভব হবে।

   

   দরজা একটি ছোট মার্জিন সঙ্গে জ্বলন উইন্ডো আবরণ করা উচিত

5. দরজাটি ফায়ারবক্সের সাথে সামঞ্জস্য করা হয় যাতে এটি সবচেয়ে টাইট ফিট থাকে এবং তারপরে ধাতব কব্জা ব্যবহার করে শরীরের সাথে সংযুক্ত করা হয়।

   

   গ্যাস সিলিন্ডারের বডিতে অবস্থিত দরজায় জ্বালানি ঢেলে দেওয়া হবে।

6. লোডিং হ্যাচের স্বতঃস্ফূর্ত খোলার প্রতিরোধ করতে, এটি সবচেয়ে সহজ নকশার একটি বোল্ট দিয়ে সজ্জিত।

   

   সহজ ভালভ কোনো উপাদান তৈরি একটি তাপ-অন্তরক হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে

7. চুল্লির নীচে একটি ব্লোয়ার গর্ত কাটা হয়, যা বায়ু সরবরাহ নিয়ন্ত্রণ করতে একটি ভালভ দিয়ে সজ্জিত। এটি করার জন্য, একটি ধাতব কোণার টুকরোগুলি খোলার পাশে ঢালাই করা হয় এবং ড্যাম্পারটি নিজেই সিলিন্ডারের অবশিষ্ট অংশ বা 4-6 মিমি পুরু শীট মেটালের একটি উপযুক্ত টুকরা থেকে তৈরি করা হয়। গাইডগুলি অবস্থানের সাথে সামঞ্জস্য করা হয়, যার পরে তারা একটি বিরতিমূলক সীম দিয়ে মাউন্ট করা হয়।

   

   ব্লোয়ার ড্যাম্পারের ইনস্টলেশন অবশ্যই গাইড বরাবর এর অবাধ চলাচল নিশ্চিত করতে হবে

   ব্লোয়ার উইন্ডোতে ভালভের একটি আঁটসাঁট ফিট নিশ্চিত করতে, গাইড কোণগুলির তাকগুলি 6-8 মিমি উচ্চতায় কাটা হয়।

8. একটি হ্যান্ডেল এবং একটি রোলার ড্যাম্পারে ঢালাই করা হয়, যা একটি নির্দিষ্ট অবস্থানে এর চলাচলকে সীমাবদ্ধ করে।
9. ফায়ারবক্সের ভিতরে একটি ঝাঁঝরি মাউন্ট করা হয়। যেহেতু প্রচলিত ইলেক্ট্রোড দিয়ে ঢালাই লোহা রান্না করা সম্ভব নয়, স্টিলের রডের টুকরোগুলি ফিক্সেশনের জন্য ব্যবহার করা হয়।

   

   ঝাঁঝরি দণ্ডগুলিকে সুবিধাজনক করার জন্য, আপনি একটি কাটার ব্যবহার করে আগে থেকেই একটি গর্ত পোড়াতে পারেন এবং রডগুলি ঢোকাতে পারেন

   আপনি ঢালাই লোহার গ্রেট ছাড়াই করতে পারেন যদি, একটি ব্লোয়ার খোলার পরিবর্তে, আপনি চুল্লির নীচে Ø10-12 মিমি বা 8 মিমি চওড়া ছিদ্রের একটি সিরিজ তৈরি করেন।

10. সিলিন্ডারের ব্যাসের সমান একটি বৃত্তটি ওয়ার্কপিস বা 4-6 মিমি পুরু শীট মেটালের মাঝখানের অংশ থেকে কাটা হয় - এটি চুল্লির ছাদ হিসাবে কাজ করবে এবং সংমিশ্রণে, ব্রেজিয়ার হিসাবে কাজ করবে। গ্রাইন্ডার দিয়ে এই ধরনের কাজ করা বেশ কঠিন, তাই গ্যাস কাটার বা প্লাজমা কাটার ব্যবহার করা ভাল। যদি এই জাতীয় সরঞ্জামগুলি পাওয়া না যায়, তবে একটি বহুভুজ একটি কোণ পেষকদন্ত দিয়ে কাটা হয়, যার পরে এটি একটি এমেরি চাকায় প্রক্রিয়া করা হয়।
11. ফ্রায়ারটিকে অবশ্যই একটি অবিচ্ছিন্ন সীম দিয়ে শরীরের উপরের অংশে ঝালাই করতে হবে। এর আঁটসাঁটতা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি ওভেনটি বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা হয়।
12. কাঠামোর গতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য, চিমনি অপসারণযোগ্য করা হয়। এটি করার জন্য, একটি তথাকথিত কলার গরম করার যন্ত্রের ছাদে কাটা হয়, যার ব্যাস চিমনির সাথে একটি শক্ত সংযোগ নিশ্চিত করবে। এই জাতীয় পাইপ একটি সিলিন্ডারের আকারে বাঁকানো ধাতব ফালা থেকে তৈরি করা যেতে পারে। প্রায়শই কলারটি একই পাইপ থেকে পাওয়া যায়, যার জন্য 10-15 সেমি লম্বা একটি টুকরো দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা হয় এবং কিছুটা বাঁকানো হয় এবং তারপর একটি অবিচ্ছিন্ন সীম দিয়ে ঝালাই করা হয়।

    

    চিমনি পাইপের আকার ব্লোয়ার দরজার আকারের চেয়ে সমান বা ছোট হওয়া উচিত

13. ক্যাপ তৈরি করতে, সিলিন্ডারের পূর্বে কাটা নীচের অংশটি ব্যবহার করুন। যেহেতু চুলার পাইপটি ঢাকনার সাথে সংযুক্ত থাকবে, তাই এটিতে চিমনির ব্যাসের সমান একটি গর্ত তৈরি করা হয়। একে অপরের সাপেক্ষে অংশগুলির একটি স্থিতিশীল অবস্থান নিশ্চিত করতে, ক্যাপটি ফ্রায়ারের মতো ঠিক একই কলার দিয়ে সজ্জিত।
14. চুলার পিছনের দিকে, কব্জা ব্যবহার করে ক্যাপটি শরীরের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে এবং সামনের অংশে একটি লক ইনস্টল করা যেতে পারে। আপনি যদি এটির বিনামূল্যে ইনস্টলেশন নিশ্চিত করেন তবে এটি আপনাকে অপারেশন চলাকালীন হবের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।
    

    সুবিধার জন্য, brazier মধ্যে চিমনি অধীনে প্রস্থান লোডিং দরজা থেকে বিপরীত দিকে তৈরি করা হয়, এবং ফণা মধ্যে - জ্বলন খোলার উপরে।

15. থার্মোমিটারের জন্য একটি গর্ত ঢাকনার কেন্দ্রে কাটা হয়, তারপরে ঠান্ডা ঢালাই ব্যবহার করে পরিমাপকারী যন্ত্রটি সুরক্ষিত হয়।

    

    হুডের কেন্দ্রে ইনস্টল করা একটি থার্মোমিটার আপনাকে উন্নত চুলার গরম করার ডিগ্রি নিরীক্ষণ করতে দেয়

16. সিলিন্ডার কাটার পরে অবশিষ্ট ধাতব স্ট্রিপগুলি হ্যান্ডলগুলি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, তারা একটি চাপে বাঁকানো হয়, যার পরে কেন্দ্র থেকে কোণে কাটা হয়। সিলিন্ডার বহন করার সময় হোল্ডারদের আপনার হাতে কাটা থেকে আটকাতে, তাদের নীচের অংশটি ভিতরের দিকে বাঁকানো হয় এবং কেবল তখনই সিলিন্ডারের দেয়ালে ঢালাই করা হয়।

    

    হ্যান্ডলগুলি তৈরি করতে আপনি ধাতুর অবশিষ্ট স্ট্রিপগুলি ব্যবহার করতে পারেন

17. চুলার সমর্থনকারী পৃষ্ঠ বাড়ানোর জন্য, এর গোড়ায় একটি পূর্বে করাত-বন্ধ রিম ঢালাই করা প্রয়োজন। এর জন্য আপনার যা দরকার তা হল একটি ওয়েল্ডিং মেশিন এবং 3-4 টুকরো মোটা স্টিল শীট বা রড।

    

    ওভেনের অতিরিক্ত স্থিতিশীলতার জন্য রিম ইনস্টল করা হয়

পেইন্টিং আগে, ওভেন অপারেটিং মোডে চেক করা হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ইউনিটের দেয়ালগুলি সর্বোচ্চ পর্যন্ত গরম করে - এটি পুরানো এনামেলকে সম্পূর্ণরূপে পুড়িয়ে ফেলবে। শীতল হওয়ার পরে, হিটিং ডিভাইসের পৃষ্ঠটি একটি ধাতব বুরুশ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, তারপরে এটি প্রাইম করা হয় এবং যে কোনও তাপ-প্রতিরোধী রচনা সহ বিভিন্ন স্তরে আঁকা হয়।

চুলা পেইন্ট করার আগে, যে কোনও উপলব্ধ পদ্ধতি ব্যবহার করে পুরানো পেইন্ট থেকে এর পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করা প্রয়োজন।

ভিডিও: গ্যাস সিলিন্ডার থেকে কড়াইয়ের জন্য একটি সাধারণ চুলা

মোবাইল চুলা চালানোর বৈশিষ্ট্য

চুলা জ্বালানোর আগে, ব্লোয়ার ভালভটি সম্পূর্ণরূপে খোলা হয়, তারপরে কাগজ বা কার্ডবোর্ডের স্ক্র্যাপগুলি ফায়ারবক্সে স্থাপন করা হয়। একটি "কুট" বা "কূপ" এ তাদের উপরে ফায়ার কাঠ রাখা হয়। জ্বালানী জ্বালানোর পরে, দহন দরজাটি বন্ধ করে দিতে হবে। চেম্বারে একটি স্থিতিশীল শিখা প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে ব্লোয়ার ড্যাম্পারটি বন্ধ করুন।এটি সামঞ্জস্য করে, আপনি একটি লোড থেকে গরম করার ডিভাইসের অপারেটিং সময় বাড়ান এবং পছন্দসই তাপমাত্রা সেট করুন। এটি পুড়ে যাওয়ার সাথে সাথে ওয়ার্কিং চেম্বারে 3-4টি লগ যোগ করুন।

যে কোনও শক্ত জ্বালানী সিলিন্ডারের চুলার জন্য উপযুক্ত - জ্বালানী কাঠ, ডালপালা, খড়, করাত, কাঠের বৃক্ষ, কয়লা ইত্যাদি, তবে শক্ত কাঠ ব্যবহার করা ভাল - এটি আরও তাপ দেয় এবং অনেক বেশি সময় পোড়ায়।

যদি পিজ্জা বা ফ্ল্যাটব্রেডগুলি ওভেনে বেক করা হয়, তবে একটি সিরামিক ট্রে রোস্টিং প্যানের উপর রাখা হয়। ইগনিশনের পরে, কাঠকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পোড়ানোর সুযোগ দেওয়া হয়। যেহেতু রান্নার সময় ধোঁয়া বেকিং চেম্বারে প্রবেশ করবে, শুধুমাত্র শক্ত কাঠ ব্যবহার করুন। রান্নার জন্য, চেরি, বরই, এপ্রিকট, নাশপাতি ইত্যাদি থেকে "উচ্চ" ফলের কাঠের সরবরাহ প্রস্তুত করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, আপনি একটি অতুলনীয় সুবাস সহ বেকড পণ্যগুলি পেতে সক্ষম হবেন। এবং, বিপরীতভাবে, আপনি এই উদ্দেশ্যে পাইন, স্তরিত কাঠ এবং বিভিন্ন বর্জ্য কাঠের নির্মাণ সামগ্রী ব্যবহার করবেন না, যেহেতু তাদের দহনের সময় মুক্তি পাওয়া পদার্থগুলি স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।

আপনার নিজের তৈরি ওভেনে পিজ্জা বেক করা "স্মোকি" এর চেয়ে সুস্বাদু আর কিছুই নেই।

মোবাইল ওভেনের তাপমাত্রা দুটি উপায়ে সামঞ্জস্য করা যায়। প্রথমটি উপরে বর্ণিত ব্লোয়ারের মাধ্যমে বায়ু প্রবাহের হ্রাস। দ্বিতীয়টি হল দাহ্য গ্যাসের প্রস্থানের জন্য খোলার সাপেক্ষে চুল্লির হুড ঘুরিয়ে গরম করার পরিবর্তন। চিমনি যত কাছাকাছি হবে, তত বেশি তাপ চিমনিতে যাবে। থার্মোমিটার ব্যবহার করে উত্তাপ নিয়ন্ত্রণ করা হয়। বেকিংয়ের জন্য, 200 থেকে 260 ডিগ্রি তাপমাত্রা যথেষ্ট হবে।

ইউনিটটিকে স্বাভাবিক খসড়া সরবরাহ করতে এবং একই সময়ে গতিশীলতা না হারাতে, চিমনিটি 1 মিটার পর্যন্ত বেশ কয়েকটি বিভাগ ব্যবহার করে যৌগিক করা যেতে পারে।

উপরে বর্ণিত নকশার সরলতা এবং অ্যাক্সেসযোগ্যতা আপনাকে আপনার নিজের হাতে একটি চুলা তৈরি করতে দেয়, এটিতে একদিন ব্যয় করে। এই ইউনিটটি ইউটিলিটি রুম গরম করার জন্য এবং একই সময়ে খাবার রান্না করার জন্য উপযুক্ত। সুযোগের সদ্ব্যবহার করতে ভুলবেন না এমন একটি চুলা তৈরি করতে। তাকে একবার জঙ্গলে নিয়ে যাওয়া এবং বন্ধুদের জন্য মাংস বা স্মোকি পিৎজা রান্না করাই যথেষ্ট হবে যাতে তার খ্যাতি নিশ্চিত করা যায় একজন দক্ষ হোস্ট এবং আগামী বহু বছর ধরে অপ্রতিরোধ্য রান্না করা।