সিজার রোল স্যান্ডউইচ। ম্যাকডোনাল্ডের সিজার রোল ম্যাকডোনাল্ডের ক্যালোরি সম্পর্কে স্বাস্থ্যকর জিনিস

ম্যাকডোনাল্ডের খাবার সবার জন্য উপযোগী নয়, তবে তা সত্ত্বেও প্রতিষ্টানে অনেক দর্শক থাকে। ম্যাকডোনাল্ডস সিজার রোল একটি খামিরবিহীন ফ্ল্যাট রুটিতে মোড়ানো বিখ্যাত সিজার স্যালাডের একটি সংস্করণ হিসাবে সহজেই কেনা হয়। এই জনপ্রিয় থালাটিতে কী রয়েছে এবং এতে কত ক্যালোরি রয়েছে? সহায়ক তথ্যযারা তাদের ডায়েট দেখেন তাদের জন্য।

"ম্যাকডোনাল্ডস সিজার রোল" একটি খুব সন্তোষজনক খাবার, এবং তাজা লেটুস পাতা সুবিধা যোগ করে এবং এটি একটি বিশেষ স্বাদ দেয়। ফাস্ট ফুড প্রেমীরা বলছেন যে এটি ম্যাকডোনাল্ডসে দেওয়া সেরা রোলগুলির মধ্যে একটি।

রেসিপিটি কোনও গোপন বিষয় নয়; থালাটিতে নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে:

• মুরগির কাটলেট, রুটি করা এবং সূর্যমুখী তেলে ভাজা;
• লেটুস পাতা;
• হার্ড পনির;
• সস;
• তাজা টমেটো একটি টুকরা;
• খামিরবিহীন ফ্ল্যাট রুটি যাতে উপরের সমস্ত পণ্যগুলি মোড়ানো হয়।

সিজার রোলে মশলা এবং খাদ্য সংযোজনও রয়েছে, যা আপনি বাড়িতে থালা তৈরি করার সময় ছাড়াই করতে পারেন।

এই রোলের আরেকটি সংস্করণ রয়েছে, যা একই নামে ম্যাকডোনাল্ডসে পরিবেশিত হয়। একটি নির্দিষ্ট প্রতিষ্ঠানে যে রেসিপি অনুযায়ী থালা প্রস্তুত করা হয় তা অবশ্যই কর্মীদের সাথে স্পষ্ট করতে হবে।

দ্বিতীয় সংস্করণ অনুসারে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি ম্যাকডোনাল্ডস সিজার রোল প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়:

• মুরগির বুক;
• আইসবার্গ লেটুস পাতা;
• আর্মেনিয়ান পাতলা lavash;
• লবণবিহীন মাখন

মুরগির স্তন নুগেটের আকারে ভরাট করা হয়; যদিও একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক রোলটিকে আরও বেশি ক্ষুধার্ত করে তুলত।

বিজেইউ এবং পুষ্টিগুণ

ফাস্ট ফুডের পুষ্টির মান, অন্যান্য খাবারের মতো, যে পণ্যগুলি থেকে এটি প্রস্তুত করা হয় তার দ্বারা নির্ধারিত হয়।

• প্রোটিন - 22 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 50 গ্রাম;
• চর্বি - 24 গ্রাম।

এছাড়াও, লেটুস এবং টমেটোতে অল্প পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে এবং সসে রয়েছে ফ্যাটি এসিডএবং স্টাইরিন:

• ভিটামিন (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, নিয়াসিন, বিটাইন, রেটিনল, আলফা এবং বিটা ক্যারোটিন);
• ম্যাক্রো উপাদান (K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
• ট্রেস উপাদান (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
• স্টেরল (ফাইটোস্টেরল, কোলেস্টেরল);
• ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড;
• স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড;
• মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড।

ম্যাকডোনাল্ডস সিজার রোলের 1 পরিবেশনে প্রচুর ভিটামিন পিপি, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্লোরিন, কোবাল্ট এবং ক্রোমিয়াম রয়েছে।

শরীরের জন্য এই উপাদানগুলির পুষ্টির মান নিম্নরূপ:

1. ম্যাগনেসিয়াম শক্তি বিপাক, প্রোটিন জৈব সংশ্লেষণে অংশ নেয় এবং ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের হোমিওস্ট্যাসিস বজায় রাখতে সাহায্য করে। এই উপাদানটির অভাব কার্ডিওভাসকুলার অসঙ্গতির বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
2. ক্লোরিন শরীরের দ্বারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা স্বাভাবিক হজমের জন্য প্রয়োজনীয়।
3. ক্রোমিয়াম রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইনসুলিনের প্রভাব বাড়ায়। প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ গ্রহণ করার সময় এই উপাদানটির অভাব অগ্ন্যাশয়ের ওভারলোডের দিকে পরিচালিত করে।
4. ভিটামিন পিপি সুস্থ ত্বক, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখতে অংশ নেয়।
5. ফসফরাস অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং দাঁত ও হাড়ের খনিজকরণে জড়িত।
6. কোবাল্ট হল ভিটামিন B12 এর একটি উপাদান এবং গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমের কাজ সক্রিয় করে।

রোল থেকে সালাদ অর্ডার করলে তাজা শাকসবজি, আপনি আরও খাদ্যের পুষ্টির মান বৃদ্ধি করতে পারেন.

ফাস্ট ফুডে কত ক্যালরি আছে

ম্যাকডোনাল্ডের খাবারে প্রচুর ক্যালরি থাকে। যারা তাদের ডায়েট দেখেন তারা বিশ্বাস করেন যে ফাস্ট ফুড ওজন বাড়াতে পারে। অতিরিক্ত ওজনঘন ঘন ব্যবহারের সাথে।

চিকেনের সাথে

ম্যাকডোনাল্ডস মেনুতে সমস্ত খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 1 পরিবেশনের জন্য নির্দেশিত হয়, এটি খুব সুবিধাজনক কারণ আপনি সহজেই পুরো দুপুরের খাবারের শক্তির মান গণনা করতে পারেন। ম্যাকডোনাল্ডস সিজার রোলের একটি পরিবেশনে প্রায় 510 কিলোক্যালরি থাকে।এই রোলটি শুধুমাত্র চিকেন দিয়ে তৈরি করা হয়;

চিংড়ি দিয়ে

ম্যাকডোনাল্ডের চিংড়ি রোলকে বলা হয় চিংড়ি রোল। রুটিযুক্ত চিংড়ি ছাড়াও, এর ভরাটে পেঁয়াজ এবং তাজা আইসবার্গ লেটুস রয়েছে। থালাটির সমস্ত উপাদান একটি বিশেষ সস দিয়ে পাকা হয় এবং খামিরবিহীন গমের টর্টিলায় মোড়ানো হয়। এই খাবারের একটি পরিবেশনে 445 কিলোক্যালরি রয়েছে।

প্রতি পরিবেশন ওজন এবং ক্যালোরি

একটি সিজার রোলের ক্যালোরি সামগ্রী 470-520 কিলোক্যালরি। রোলে যত বেশি পনির, মাংস এবং সস, এই সূচকটি তত বেশি। 1টি পরিবেশনের ওজন 200-250 গ্রাম।

খাস্তা, তাজা লেটুস পাতা এবং টমেটোর একটি সুস্বাদু টুকরো দিয়ে রসালো গ্রিলড চিকেন কাটলেট খাওয়ার আনন্দ কে অস্বীকার করতে পারে? ভরাট মধ্যে Parmesan পনির এবং স্বাক্ষর সিজার সস টুকরা একটি আনন্দদায়ক সংযোজন হবে। এক কাপ সুগন্ধি কফি বা কমলার রস দিয়ে সকালের নাস্তা বা দুপুরের খাবারের জন্য এই উচ্চ-ক্যালোরি খাবারটি অর্ডার করা ভাল।

আসলে, ফাস্ট ফুডে কোনও "গোপন" উপাদান নেই এবং স্বাদের পুরো রহস্যটি মাংসের খাবারের জন্য কৃত্রিম স্বাদের পাশাপাশি বান এবং পানীয়ের জন্য প্রচুর পরিমাণে চিনির ব্যবহারে নিহিত রয়েছে।

পূর্বের জন্য ধন্যবাদ, আপনার ক্ষুধা বৃদ্ধি পায় এবং আপনি আপনার শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে অনেক বেশি খান এবং চিনির জন্য ধন্যবাদ, আপনি ক্যালোরির ডবল ডোজ পান, যা অবিলম্বে চর্বিতে পরিণত হয়। মনে রাখবেন যে লোকেরা প্রাথমিকভাবে কার্বোহাইড্রেট থেকে ওজন বৃদ্ধি করে।

একটি সিজার রোলে কত ক্যালোরি আছে?

আপনি কি জানেন যে ম্যাকডোনাল্ডের দুটি সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচ হল রয়্যাল চিজবার্গার (850 kcal, 51 গ্রাম ফ্যাট, 50 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট) এবং সিজার রোল (695 kcal, 43 গ্রাম ফ্যাট, 49 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)? সিজার রোলটি শুধুমাত্র একটি খাদ্যতালিকাগত খাবারের মতো মনে হচ্ছে কারণ ছবিতে সালাদ রয়েছে।

এটি খুলে ফেলুন এবং আপনি দেখতে পাবেন যে এটি একটি বিশাল মোটা পিটা রুটি যার মধ্যে একটি ছোট টুকরো মুরগি, এক টুকরো টমেটো, এক চিমটি লেটুস এবং মেয়োনিজ সসের উদার সাহায্য। এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে পিঠার ময়দায় খুব বেশি চিনি রয়েছে।

ম্যাকডোনাল্ডসে প্রাতঃরাশ

প্রায় একমাত্র "স্বাস্থ্যকর" খাবার যা আপনি "ম্যাকব্রেকফাস্ট" মেনু থেকে বেছে নিতে পারেন তা হল একটি অমলেট (330 কিলোক্যালরি, 13 গ্রাম চর্বি এবং 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)। তবে সতর্ক থাকুন - একটি নিয়মিত অমলেটের তুলনায়, হ্যামের সাথে একটি অমলেটে দ্বিগুণ লবণ থাকে।

অন্যান্য সমস্ত খাবারে অত্যধিক লবণ, চিনি, চর্বি এবং ক্যালোরি থাকে। সবচেয়ে খারাপ পছন্দ হবে বিগ ব্রেকফাস্ট বা ডবল এগ ম্যাকমাফিন উইথ শুয়োরের মাংসের কাটলেট - 600-এরও বেশি ক্যালোরি প্রতিটি এবং লবণ এবং চর্বি আপনার দৈনিক মূল্যের অর্ধেক।

ম্যাকডোনাল্ডসে সালাদ

ফ্যাশনের চাপে স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহনকয়েক বছর আগে ম্যাকডোনাল্ডের মেনুতে উদ্ভিজ্জ সালাদ অন্তর্ভুক্ত ছিল। এটা লক্ষনীয় যে যদি সালাদ নিজেই 250 কিলোক্যালরি ধারণ করে, তাহলে এটির জন্য মেয়োনিজ ড্রেসিং একটি অতিরিক্ত 150 ধারণ করে। আপনার নিজের সিদ্ধান্ত আঁকুন।

উপরন্তু, 250 kcal এত বেশি নয়, এবং এই পরিমাণ শক্তি একটি জলখাবার বা জলখাবার জন্য উপযুক্ত। পূর্ণ হওয়ার জন্য, আপনার কমপক্ষে 400 কিলোক্যালরি প্রয়োজন এবং আপনি যদি ইতিমধ্যে একটি সিজার সালাদ কিনে থাকেন তবে ক্ষুধা আপনাকে অন্য কিছু কিনতে বাধ্য করবে, উদাহরণস্বরূপ, একটি মিষ্টি পানীয়।

ম্যাকডোনাল্ডসে জুস, ককটেল এবং কফি

মনে রাখবেন যে মিল্কশেকের ভিত্তি হল উচ্চ-ক্যালোরি গ্লুকোজ-ফ্রুক্টোজ সিরাপ, যা অবিলম্বে অতিরিক্ত চর্বি হিসাবে জমা হয়। এছাড়াও, কমলার রসকে স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচনা করবেন না - এটি ঠিক তাই।

উপরন্তু, চিনি বা এর অ্যানালগগুলি প্রায় সমস্ত কফিতে যোগ করা হয় - এটি বিশেষত গ্লেসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, যেখানে এটি যোগ করা হয়। আপনি যদি কফি পান করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে ক্যাপুচিনো বেছে নিন এবং কোনো অবস্থাতেই এতে চিনি যোগ করবেন না।

***

আপনি যদি এখনও ম্যাকডোনাল্ডস-এ আপনার ক্ষুধা মেটানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে নীচে এর মেনু থেকে সেই খাবারগুলির সুপারিশ রয়েছে যা "স্বাস্থ্যকর" হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। এছাড়াও, মনে রাখবেন যে হ্যামবার্গার বানগুলি ফেলে দেওয়া ভাল এবং সালাদে ড্রেসিং যুক্ত করবেন না।

ক্যালোরি, kcal:

প্রোটিন, জি:

কার্বোহাইড্রেট, গ্রাম:

সিজার রোল স্যান্ডউইচ ম্যাকডোনাল্ডস রেস্তোরাঁর মেনুতে নতুন আইটেমগুলির মধ্যে একটি। এই স্যান্ডউইচ একটি উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে. এই জাতীয় স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে রুটিযুক্ত মুরগির মাংস, টমেটোর কয়েকটি টুকরো, তাজা লেটুস, পরিপক্ক পনির, সিজার ড্রেসিং এবং একটি গমের আটার টর্টিলা প্রয়োজন। আমাদের দেশে মুরগির মাংস খুবই জনপ্রিয় হওয়ার কারণে এই স্যান্ডউইচ জনপ্রিয়।

সিজার রোল স্যান্ডউইচের ক্যালোরি সামগ্রী

সিজার রোল স্যান্ডউইচের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি পরিবেশন 510 কিলোক্যালরি।

সিজার রোল স্যান্ডউইচের গঠন এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য

টর্টিলা ফ্ল্যাটব্রেড নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থেকে তৈরি করা হয়: গমের আটা, জল, গ্লিসারল, বেকিং পাউডার, রান্নার চর্বি, উদ্ভিজ্জ তেল, জটিল উন্নতকারী অরবিটা, ইমালসিফায়ার, ফ্রুক্টোজ, চিনি, গুয়ার গাম, ম্যালিক অ্যাসিড, লবণ, ইমালসিফায়ার, সোডিয়াম পাইরোসালফেট।

সিজার রোল স্যান্ডউইচের মধ্যে থাকা সিজার সসের কারণে ক্যালোরি বেশি থাকে। এই সসে আসলে পুরো স্যান্ডউইচের অর্ধেক ক্যালোরি থাকে। এর সংমিশ্রণে রয়েছে: জল, সূর্যমুখী তেল, পারমেসান পনির, চিনি, কুসুম, পরিবর্তিত ভুট্টার মাড়, রসুনের পেস্ট, লবণ, অ্যাসিটিক এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড, জ্যান্থাইন গাম, সরিষার গুঁড়া, লেবুর রসঘনীভূত, পটাসিয়াম শরবেট, জিরা, তুলসী, অরেগানো, বিটা-ক্যারোটিন।

পনিরে রয়েছে: হার্ড পনির (40% চর্বি), অক্সিডেন্ট E1106।

সিজার রোল স্যান্ডউইচের ক্ষতি

সিজার রোল স্যান্ডউইচের অ্যালার্জেনগুলি হল গ্লুটেন, ডিম, দুধ, সরিষা। রোলের উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী এটি দৈনন্দিন পুষ্টিতে ব্যবহার করার অনুমতি দেয় না।

সুদূর আমেরিকা থেকে যে ফাস্টফুডের প্রতি ভালোবাসা আমাদের কাছে এসেছিল তা আর নির্মূল করা সম্ভব নয়! এই জাতীয় পণ্যের বিপদ সম্পর্কে নাগরিকদের সতর্ক করার সমস্যার সাথে পুষ্টিবিদরা যতই লড়াই করুক না কেন, এই জনপ্রিয় ভালবাসা সম্পর্কে কিছু করা অসম্ভব! এর মানে আমাদের অন্য পথে যেতে হবে - একটি সমঝোতা খুঁজুন। আসুন ম্যাকডোনাল্ডের ফাস্ট ফুড মেনুর ক্যালোরি বিষয়বস্তু অধ্যয়ন করে এটি সন্ধান করি।

ম্যাকডোনাল্ডস থেকে খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী ইতিমধ্যেই একটি স্বতঃসিদ্ধ যা প্রতিটি ব্যক্তির কাছে পরিচিত। যাইহোক, খুব কম লোকই একটি সুগন্ধি পাই, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, একটি রসালো চিজবার্গার, ম্যাকফ্লারি বা বিগ ম্যাক, টেস্টি, বিফ বা চিংড়ি রোল খাওয়ার আনন্দকে অস্বীকার করতে পারে, যেখান থেকে চিংড়ি ক্ষুধার্তভাবে উঁকি দিচ্ছে! এবং কে ফাস্ট ফুড পানীয় প্রত্যাখ্যান করতে সক্ষম: ক্যাপুচিনো বা ল্যাটে, মিল্কশেক এবং ফলের ককটেল, সমস্ত জাতের আইসক্রিম শঙ্কু এবং অসাধারণ কোমলতা।

এটি কিছুটা অদ্ভুত শোনাচ্ছে, তবে দেখা যাচ্ছে যে ক্যালোরি এবং কোলেস্টেরলের এই স্বর্গের মেনুতেও আপনি এমন খাবার খুঁজে পেতে পারেন যা খাদ্যের কাছাকাছি হবে। আজ, অনেকের জন্য ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি কেবল জিমে যাওয়া এবং দিনে কয়েক ঘন্টা ক্লান্তিকর ব্যায়াম নয়। এটাও সঠিক পুষ্টি. জীবন আনন্দের, এবং আপনি ম্যাকডোনাল্ডসেও এটি খুঁজে পেতে পারেন, আপনার চিত্রের খুব বেশি ক্ষতি না করে।

ম্যাকডোনাল্ডসের ডায়েট ফুড: আজেবাজে কথা বা বাস্তবতা?

রেস্তোঁরাগুলির খাবারের সাহায্যে একটি "কোলোবোক" থেকে একটি আনন্দদায়ক পরীতে রূপান্তর করা - এটি কি বাস্তব? দেখা যাচ্ছে যে এটি সত্যিই সম্ভব এবং এটি ফাস্ট ফুডের সাহায্যে ওজন হ্রাস করা লোকদের সম্পর্কে পুষ্টিবিদদের পর্যালোচনা দ্বারা প্রমাণিত:

• কে. কোল্টন। সাহায্যে ম্যাকডোনাল্ডসে খাওয়া বিশেষ ব্যবস্থা, 35 কেজি কমিয়েছে। 6 মাসে। তিনি একচেটিয়াভাবে খেয়েছিলেন সবজি সালাদড্রেসিং ছাড়াই সিজার করুন, আপনার ডায়েটে কিছু কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার যোগ করুন। বড় সুস্বাদু, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিংড়ি এবং চিংড়ি খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত ছিল না। উচ্চ-ক্যালোরি আইসক্রিম এবং ককটেলও কঠোরভাবে নিষিদ্ধ ছিল।
• এম. মরগান। 16 কেজি কমিয়েছে। 3 মাসে অতিরিক্ত ওজন, মেনু ক্যালোরি টেবিল তাকে সাহায্য করেছে। মাঝে মাঝে আমি নিজেকে চিংড়ি খেতে দিতাম, কারণ চিংড়ি আমার প্রিয় খাবার। সময়ে সময়ে আমি চিনি ছাড়া এক কাপ কফি (ক্যাপুচিনো বা ল্যাটে) পান করতে পারি।
• ডি. সিসকা। ক্রমাগত ক্যালোরি গণনা করে এবং একটি দৈনিক পুষ্টি পরিকল্পনা তৈরি করে, আমি সারা বছর ধরে নিজেকে খাদ্যের মধ্যে রেখেছি, ফাস্ট ফুড (সর্বোচ্চ ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং একটি পাই বা চিজবার্গার) এবং অবশ্যই একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ খেয়েছি। 1800 কিলোক্যালরির বেশি। প্রতিদিন, লোকটি ব্যবহার না করার চেষ্টা করেছিল।

মৌলিক গণনার মাধ্যমে, পুষ্টিবিদরা প্রতিষ্ঠিত করেছেন যে পুরুষদের জন্য দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের সীমা 2200 ইউনিট, এবং মহিলাদের জন্য - 1500 ইউনিট।

বিজ্ঞানীরা যেমন প্রমাণ করেছেন, আমরা কোনও নির্দিষ্ট ধরণের খাবার থেকে চর্বি পাই না, তবে আমরা জানি না কীভাবে আমাদের নিজস্ব পুষ্টির ক্যালরির পরিমাণ সঠিকভাবে গণনা করতে হয়। সুতরাং, ফাস্ট ফুড প্রেমীরা যারা পুষ্টির বিষয়ে সচেতন তারা কখনই অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ করবেন না, ম্যাকডোনাল্ডস পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু সম্পর্কে ভালভাবে সচেতন।

ম্যাকডোনাল্ডের গুডিস এবং স্বাস্থ্যকর খাবার

উদাহরণস্বরূপ, একটি বিগ ম্যাক স্যান্ডউইচের ক্যালোরি সামগ্রী বিবেচনা করুন, যাতে 510 কিলোক্যালরির বেশি থাকে। আপনি যদি এই চিত্রটি ব্যাখ্যা করেন তবে আপনি BZHU এর নিম্নলিখিত বিষয়বস্তু পাবেন:

• প্রোটিন - 27 গ্রাম;
• চর্বি - 26 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 41 গ্রাম;
• লবণ - 2.2 গ্রাম;
• চিনি - 8 গ্রাম।

আপনি যদি এই জাতীয় "দানব" খান তবে আপনি কয়েক দিনের জন্য সুস্বাদু খাবারের কথা ভুলে যেতে পারেন। একটি বিগ ম্যাক, একটি উচ্চ-ক্যালোরি চিংড়ি বা একটি সরস চিজবার্গারের পরিণতি হল ব্যায়াম এবং বেশ কয়েকদিনের জন্য কঠোর ডায়েট৷ একটি মিল্কশেক বা আইসক্রিম যোগ করুন এবং আপনি আজ আর কিছু খেতে পারবেন না!

কম "আহার-বিরোধী" খাবারগুলি হল ম্যাক চিকেন, সিজার রোল, বিগ টেস্টি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ব্রেকফাস্ট রোল, ডোনাট, ম্যাকফ্লারি এবং এমনকি স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ওটমিল। এই ক্ষেত্রে, আপনি আপনার দৈনিক সীমার অর্ধেক খেয়ে ফেলেছেন তা বুঝতে না পেরে আপনি এক বসে 850 ক্যালোরি (kcal) পর্যন্ত গ্রহণ করতে পারেন।

দেখা যাচ্ছে যে ম্যাকফ্লুরিজ, রোলস, চিজবার্গার এবং স্যান্ডউইচ খাওয়া একেবারেই নিষিদ্ধ? আচ্ছা, আপনি কীভাবে এই পৃথিবীতে নিজেকে আচার-ব্যবহার না করে বাঁচতে পারেন? একটি টেবিলের সাথে একটি ডায়েরি রাখুন যেখানে আপনি দিন, সপ্তাহ এবং মাসের জন্য যা কিছু খেয়েছেন তার ক্যালোরি বিষয়বস্তু যত্ন সহকারে লিখুন।

কিভাবে ম্যাকডোনাল্ডে নিরাপদে খাবেন?

ম্যাকডোনাল্ডের কাছাকাছি খাবারের খাবারের ক্যালোরি বিষয়বস্তু জেনে, যার মধ্যে 0 থেকে 275 ক্যালোরি (kcal), আপনি সহজেই দিনের জন্য বা এমনকি সপ্তাহের জন্য একটি ডায়েট তৈরি করতে পারেন। সুতরাং, একজন ব্যক্তির মেনু যিনি ভোক্ত খাবারের স্বাভাবিক ক্যালরির বিষয়বস্তু মেনে চলার চেষ্টা করেন তা দেখতে এরকম কিছু হতে পারে:

এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, আপনি 1,500 ক্যালোরির বেশি গ্রহণ করবেন না তবে, এই ডায়েটে কতগুলি সংরক্ষণকারী, লবণ এবং সিজনিং আপনার শরীরে প্রবেশ করবে সে সম্পর্কে নীরব থাকা মূল্যবান। এই সূচক দ্বারাই যে ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় দেওয়া খাবারের 90% অস্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।

প্রত্যেকের প্রিয় ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে রয়েছে 470 kcal, বড় সুস্বাদু - 850 kcal, বিফ রোল - 520 kcal। এর মানে হল যে আলু খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি আপনার দৈনিক ক্যালোরির এক তৃতীয়াংশ গ্রহণ করছেন।

ব্যতিক্রমগুলি হল সস ছাড়া সালাদ, চিনি ছাড়া চা, আপেলের টুকরো এবং গাজরের কাঠি। উপায় দ্বারা, additives এবং চিনি ছাড়া এটি 0!

কিভাবে সঠিকভাবে ম্যাকডোনাল্ডস পরিদর্শন করবেন?

স্বাস্থ্যকর খেতে এবং আপনার প্রিয় ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় যেতে, আপনাকে কয়েকটি সহজ নিয়ম জানা উচিত:

1. সপ্তাহে 2 বারের বেশি ম্যাকডোনাল্ডসে (এমনকি স্বাস্থ্যকর খাবার) খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. অর্ডার করার আগে, মেনু এবং ক্যালোরি টেবিল অধ্যয়ন করতে ভুলবেন না এবং অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ না করার জন্য আপনি কী খেতে পারেন তার একটি তালিকা তৈরি করুন।
3. আপনার সাথে একজন বন্ধুকে আমন্ত্রণ জানান যিনি একই নীতি মেনে চলে - স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং খাদ্য। আপনার উভয়ের পক্ষে সঠিক খাবারটি বেছে নেওয়া সহজ হবে।
4. ধীরে ধীরে খান, আপনার খাবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবিয়ে নিন। এটি ভাল যখন পুরো প্রক্রিয়াটি কমপক্ষে আধা ঘন্টা সময় নেয়। এইভাবে, শরীর আরও ভালভাবে পুষ্টি শোষণ করবে এবং মস্তিষ্ককে একটি সংকেত দেবে যে এটি পূর্ণ।
5. খাবারের বড় অংশ কিনবেন না। উদাহরণস্বরূপ, একটি ছোট ফলের পাই বা আইসক্রিম শঙ্কু আদর্শ। অর্ধেক উপর আপনার মনোযোগ ফোকাস. আপনার সঙ্গী বা সঙ্গীর সাথে একটি পরিবেশন (নাগেটগুলি ভাল) অর্ধেক ভাগ করুন। সুবিধাটি দ্বিগুণ - আপনার প্রিয় খাবারের স্বাদ উপভোগ করুন এবং আপনার চেয়ে 2 গুণ কম ক্যালোরি খান।
6. আপনার বিগ ম্যাক, হ্যামবার্গার বা স্যান্ডউইচ থেকে বানগুলি ফেলে দেবেন না, তবে সেগুলিও খাবেন না। পার্কের ক্ষুধার্ত কবুতরকে তাদের খাওয়ান বা বিপথগামী কুকুরকে দিন।
7. নতুন রেস্তোরাঁর মেনুর প্রচার এবং বিজ্ঞাপনে সাড়া দেবেন না। তাদের অফার সবসময় অত্যন্ত লোভনীয় দেখায়, কিন্তু প্রলোভন প্রতিরোধ করার চেষ্টা করুন। এই ক্ষেত্রে, আপনি শুধুমাত্র নতুন সালাদ মনোযোগ দিতে পারেন।

ম্যাকডোনাল্ডের মেনু আইটেমগুলির জন্য ক্যালোরি টেবিল

ফাস্ট ফুডের বিপদগুলি এমন একটি ধারণা যা গ্রহের প্রতিটি মানুষ শুনেছে। খুব কম লোকই এই বক্তব্যকে বিতর্কিত করার সাহস করবে। যাইহোক, এই পণ্যগুলির সস্তাতা এবং আকর্ষণীয়তা কাউকে উদাসীন রাখে না। অতএব, মেনুর ক্যালোরি টেবিলটি মেনে চলুন এবং নিজেকে আনন্দ (কারণে) অস্বীকার করবেন না।

ম্যাকডোনাল্ডসের 5টি গোপনীয়তা (ভিডিও)

ম্যাকডোনাল্ডস হল ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট। তারা হাজির রাশিয়ান বাজারপ্রথমগুলির মধ্যে একটি, ধন্যবাদ যা তারা এই এলাকায় একটি কুলুঙ্গি দখল করেছে। তাদের মেনু বৈচিত্র্যময়। এখানকার খাবারগুলিকে উচ্চ-ক্যালোরি বলে মনে করা সত্ত্বেও, কেউ কেউ ম্যাকডোনাল্ডের পণ্যগুলিতে সম্পূর্ণ ডায়েট পরিকল্পনা করতে পরিচালনা করে। "সিজার রোল", উদাহরণস্বরূপ, অনেকে সম্পূর্ণরূপে নিরীহ বলে মনে করেন।

ম্যাকডোনাল্ডস কি অফার করে?

এটি ঠিক কি প্রদান করে তা লিখুন এই নেটওয়ার্কফাস্ট ফুড, আপনি এটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য খেতে পারেন। ভিত্তি, অবশ্যই, বার্গার হয়. কে চিজবার্গার বা হ্যামবার্গারের সাথে পরিচিত নয়? এটি নেটওয়ার্ক মেনুর ভিত্তি। যাইহোক, আপনি বিগ টেস্টিও উপভোগ করতে পারেন এবং চিকেন বা মাছের সাথে বার্গার সম্পর্কে ভুলবেন না। সময়ে সময়ে, নির্দিষ্ট সস বা সংযোজন সহ মৌসুমী খাবারগুলি মেনুতে উপস্থিত হয়। ম্যাকডোনাল্ডসও গুরমেট খাবার অফার করে। এই লাইনের কয়েকটি বার্গার লক্ষণীয়ভাবে আলাদা। তাদের বিভিন্ন বান, কাটলেট এবং সস রয়েছে।

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা কান্ট্রি ফ্রাই, চিংড়ি বা রুটিযুক্ত চিকেন ফিলেটের মতো স্ন্যাকস সম্পর্কে ভুলবেন না। মিষ্টান্ন ছাড়া এই প্রতিষ্ঠানে মধ্যাহ্নভোজ কল্পনা করা কঠিন, উদাহরণস্বরূপ, আইসক্রিম, মৌসুমি মেনু থেকে এক টুকরো পাই বা একটি ককটেল।

আপনি রোলগুলিও হাইলাইট করতে পারেন। তারা একটি জাপানি থালা সঙ্গে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়। কিন্তু এই বৈচিত্র্য সম্পর্কে বিস্তারিত কথা বলা মূল্যবান।

একটি সিজার রোল কি? ম্যাকডোনাল্ডের চমক

সাধারণ নাম "রোলস" সহ খাবারগুলি মেক্সিকান খাবার থেকে নেওয়া হয়। মূলত, এটি সবজি, সালাদ, সস এবং কিছু মাংস বা মাছের উপাদানের সংমিশ্রণ। এই প্রধান উপাদান উপর নির্ভর করে, রোলস শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। সুতরাং, যদি চিংড়ির সাথে "চিংড়ি রোল" হয়, তবে "মুরগি"

বিশেষ নোট হল সিজার রোল। ম্যাকডোনাল্ডস সবার প্রিয় সালাদকে একই নামের সাথে রূপান্তরিত করেছে। এখানে প্রচুর লেটুস পাতা রয়েছে, এই কারণেই যে মেয়েরা সঠিক পুষ্টির নীতিগুলি মেনে চলার চেষ্টা করে তারা এটি এত পছন্দ করে।

রোলের রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী

আপনার কি প্রায়ই ম্যাকডোনাল্ডসে সিজার রোলের সাথে আচরণ করা উচিত? মূলত, এতে দোষের কিছু নেই। যাইহোক, এটা মনে রাখা মূল্যবান যে প্রতি পরিবেশন করা ক্যালোরির পরিমাণ প্রায় 500 কিলোক্যালরি। তারা একটি পূর্ণ লাঞ্চ প্রতিস্থাপন করতে পারেন. আপনি যদি দৈনিক প্রয়োজন হিসাবে গড়ে 1600-1800 কিলোক্যালরি গ্রহণ করেন তবে এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার। অতএব, এটি একটি মিষ্টি ককটেল বা সস সঙ্গে চর্বিযুক্ত আলু সঙ্গে থালা পরিপূরক সুপারিশ করা হয় না।

ম্যাকডোনাল্ডস সিজার রোলে কী আছে? রেসিপিটি গোপন রাখা হয় না;

রোলের বেস ব্রেডেড চিকেন ফিললেট। এই পণ্যটিতে ভিটামিন এ রয়েছে, যা চুল এবং নখের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এটাও বিশ্বাস করা হয় যে চিকেন ফিলেট সবচেয়ে বেশি খাদ্যতালিকাগত পণ্য. যাইহোক, এটি ছাড়াও, কাটলেটে ময়দা, স্টার্চ এবং সংযোজনও রয়েছে। এই সমস্ত এর মান হ্রাস করে, তবে এর ক্যালোরি সামগ্রী এবং স্বাদ বাড়ায়।

বেশিরভাগ ক্যালোরি সস থেকে আসে। এটি একটি টর্টিলা, অর্থাৎ একটি মেক্সিকান শুকনো ফ্ল্যাটব্রেডের উপর রাখা হয়। তারপর তাজা টমেটো এবং লেটুস ব্যবহার করা হয়। থালাটিতে পনিরও রয়েছে।

কিভাবে সস প্রস্তুত?

এই খাবারের বেশিরভাগ স্বাদ সস থেকে আসে। যাইহোক, আপনি সহজেই এটি নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন। ম্যাকডোনাল্ডস সিজার রোল রেসিপিতে কি আছে? সসের জন্য আপনাকে নিতে হবে:

• জলপাই তেল পাঁচ টেবিল চামচ;
• লেবুর রস তিন টেবিল চামচ;
• তিনটি ডিমের কুসুম;
• 1.5 টেবিল চামচ সরিষা, মিষ্টি, ফরাসি;
• রসুন - তিনটি লবঙ্গ;
• কালো মরিচ এবং লবণ - রান্নার স্বাদ অনুযায়ী।

রসুন যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কাটা। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি grater বা রসুন প্রেস ব্যবহার করতে পারেন। একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। ফলাফল মেয়োনেজ অনুরূপ একটি মিশ্রণ, কিন্তু আরো হলুদ রং. সসটি কয়েক ঘন্টা আগে তৈরি করা ভাল যাতে এটি প্রবেশ করতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি যে কোনও ভেষজ এবং মশলা যোগ করতে পারেন।

ম্যাকডোনাল্ডস থেকে একটি সিজার রোল তৈরি করা। ঘরে তৈরি রেসিপি

এই পণ্যটি প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• উপরের রেসিপি অনুযায়ী সস প্রস্তুত;
• মুরগির ফিললেট - কয়েক টুকরা;
• তিনটি ডিমের সাদা অংশ;
• লেটুস পাতা;
• দুটি পাকা টমেটো;
• রুটি crumbs, ময়দা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে;
• পাতলা আর্মেনিয়ান লাভাশের দুটি শীট;
• গ্রেটেড পনির - প্রায় একশ গ্রাম।

যখন সস প্রস্তুত হয় এবং রেফ্রিজারেটরে মিশ্রিত হয়, আপনি ফিললেট প্রস্তুত করা শুরু করতে পারেন। এটি সামান্য বিট করা ভাল যাতে মাংস নরম এবং রসালো হয়। ফিললেটটি মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং প্রোটিনে ডুবানো হয়। তারপর লবণ এবং মশলা ব্যবহার করা হয়, এবং অবশেষে breadcrumbs। এই মিশ্রণে রোল করা টুকরোগুলি একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে পাঠানো হয়। এগুলিকে একটি সুন্দর সোনালী রঙে রান্না করুন।

এখন পিঠা রুটি বিছিয়ে দেওয়া হয়েছে। লেটুস পাতা এবং টমেটো টুকরো টুকরো করে এর উপর রাখা হয়। এখন সমাপ্ত ফিললেট যোগ করুন। সবকিছু সস দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

সবচেয়ে কঠিন জিনিস হল রোলটি ভাঁজ করা যাতে এটি প্রকাশ না হয়। প্রথমে, পিটা রুটির নীচে বাঁকুন যাতে "নীচ" ভেঙ্গে না যায়। এখন পক্ষের পালা। মুরগি এবং সবজির উপরে গ্রেটেড পনির রাখা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আক্ষরিক অর্থে এটি একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে আধা মিনিটের জন্য রান্না করতে পারেন যতক্ষণ না এটি খাস্তা হয়ে যায়। তবে এখানে এটি বেশি না রান্না করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে শাকসবজি এবং সালাদ রান্না না হয়।

এই রোল, বিশেষ করে যখন বাড়িতে প্রস্তুত, একটি মহান স্ন্যাক বা একটি পূর্ণ খাবার হতে পারে!