তারা ভিটামিন সি সম্পর্কে কি বলে। বিশেষজ্ঞের কাছে প্রশ্ন: আমাদের কি সত্যিই ভিটামিন ডি পান করা দরকার। শিশুদের জন্য ভিটামিন কমপ্লেক্স

ভিটামিনের নিয়মিত ব্যবহার ছাড়া, একজন ব্যক্তি আরও দুর্বল হয়ে পড়ে এবং বিভিন্ন রোগের জন্য উন্মুক্ত হয়।

শ্রেণী

গত দুই বা তিন দশক ধরে, ফার্মাসিউটিক্যালস ক্ষেত্রে ধ্রুবক উন্নয়ন করা হয়েছে, যার উদ্দেশ্য মানবজাতিকে প্রাকৃতিক ভিটামিনগুলি প্রতিস্থাপনের জন্য ডিজাইন করা সিন্থেটিক ভিটামিন সরবরাহ করা।

ক্রমবর্ধমান সংখ্যক লোক, অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনায় ভীত হয়ে, ফার্মেসিতে ছুটে যান এবং একটি মিষ্টি খোসা এবং আকর্ষণীয় প্যাকেজিংয়ে রঙিন বড়িগুলি কিনে, এতে প্রচুর অর্থ ব্যয় করে। এই মানুষগুলো কি কম অসুস্থ?

ভিটামিন কি ক্ষতিকর?

একদমই না. আমেরিকান বিজ্ঞানীরা অধ্যয়ন পরিচালনা করেছিলেন, যার ফলাফল ডাক্তার এবং তাদের রোগীদের উভয়কেই হতবাক করেছিল। এটা জানা যায় যে বেশিরভাগ মানুষ কার্ডিওভাসকুলার রোগে মারা যায়। তাই: সিন্থেটিক ভিটামিন সি, ই এবং বিটা-ক্যারোটিনের কোনো ডোজ, একটি বড় গ্রুপের দ্বারা 6 বছর ধরে নেওয়া, হার্ট এবং ভাস্কুলার রোগ থেকে মৃত্যুর হার মোটেই কমাতে পারেনি।

তদুপরি: ভিটামিনের প্রয়োজনীয় ডোজ অতিক্রম করা স্বাস্থ্যের অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং এমনকি কিছু রোগের ত্বরান্বিত বিকাশের কারণ হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন এ-এর অত্যধিক গ্রহণ লিভার রোগের সরাসরি পথ। ভিটামিন ডি এর অতিরিক্ত মাত্রা অস্টিওপরোসিসের বিকাশে অবদান রাখে। একটি ফার্মেসি কমপ্লেক্স নেওয়া শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়ভিটামিন সি এবং ই, কিন্তু একই সময়ে, সিগারেট ছাড়াই, ক্যান্সার বা যক্ষ্মা পেতে খুব সহজ। দেখা যাচ্ছে যে ভিটামিন সি এবং ই নিকোটিনের সাথে বেমানান এবং এই সংমিশ্রণটি খুব বিপজ্জনক। আপনি আরও তালিকাভুক্ত করতে পারেন - যে কোনও সিন্থেটিক ভিটামিন প্রস্তুতির অত্যধিক ব্যবহার কেবল স্বাস্থ্যের উপর কোনও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে না, তবে রোগের বিকাশেও পূর্ণ।

কি দরকারী

যদি আমরা প্রাকৃতিক পণ্য থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন সম্পর্কে কথা বলি, তবে পরিস্থিতি এখানে ভিন্ন। "অতিরিক্ত খাওয়া" প্রাকৃতিক ভিটামিনঅসম্ভব!

উপায় দ্বারা, শুধুমাত্র ভিটামিন, ট্রেস উপাদান ছাড়া, শরীর নিরাময় করতে অক্ষম: যে কারণে ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি কার্যকর হয় না। ভিটামিন এবং খনিজ একটি অবিভাজ্য সমগ্র. উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন ডি ছাড়া, ক্যালসিয়াম শোষিত হয় না, এবং তামা ভিটামিন সি উপস্থিত হতে সাহায্য করে। শাকসবজি, ফল, ভেষজ এবং অন্যান্য পণ্য থেকে, আমরা একটি নির্দিষ্ট সেটের ট্রেস উপাদানগুলির সাথে ভিটামিন "সম্পর্কিত" এর সর্বোত্তম ডোজ পাই। উদাহরণস্বরূপ, একটি তাজা কমলাতে, ভিটামিন পিপি, ই, সেইসাথে অন্যান্য ট্রেস উপাদান এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি ভিটামিন সি এর চারপাশে গ্রুপ করা হয়। এবং শিল্প ভিটামিন সি - সকলের কাছে পরিচিত অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - এই ধরনের "বান্ডিল" ছাড়াই শরীরে প্রবেশ করে, যার মানে এটির একেবারে কোন প্রভাব নেই।

কিন্তু এটি তাই নয়: একটি প্রভাব আছে - নেতিবাচক এবং এমনকি বিপজ্জনক। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে আমরা যদি ইন্ডাস্ট্রিয়াল ভিটামিন গ্রহণ করি, তবে শরীর তাদের নিজস্ব খনিজগুলির সাথে পরিপূরক করে, যা ইতিমধ্যে খাবারের সাথে গৃহীত হয়। এইভাবে, খনিজগুলির নিজস্ব মজুদ ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে।

তারা কি তৈরি করা হয়

আপনি যদি এখনও নিশ্চিত হন যে ফার্মেসি ভিটামিন প্রস্তুতি উদ্ভিদ এবং প্রাণীর উত্সের প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি করা হয়, আমরা আপনাকে হতাশ করব। সুন্দর ছবি, বিজ্ঞাপন এবং ব্রোশার যা আমাদের মস্তিষ্ককে ফল এবং সবজির সাথে বড়িগুলিকে যুক্ত করে তোলে তা আমাদের অর্থ ব্যয় করতে রাজি করানো একটি প্রতারণামূলক কৌশল ছাড়া আর কিছুই নয়। তেল, আলকাতরা, ছত্রাক, ব্যাকটেরিয়া, প্রাণীর মৃতদেহ - এগুলি হল প্রধান কাঁচামাল যা থেকে রঙিন ট্যাবলেট তৈরি করা হয়।

আপনি কি হতবাক? কিন্তু এটা সত্য. ভিটামিন B12 পচা কাদা থেকে তৈরি হয়, ভিটামিন B2 তৈরি হয় জেনেটিকালি পরিবর্তিত খড়ের ব্যাসিলাস থেকে, ফলিক অ্যাসিড, যা সব ডাক্তাররা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খাওয়ার পরামর্শ দেন, সেদ্ধ ব্যাঙের চামড়া থেকে তৈরি।

কে এটা প্রয়োজন এবং কেন

আসুন বাস্তবসম্মত হই: তেল ব্যারনগুলির পাশে, বিশ্বের সবচেয়ে ধনী ব্যারন হল ফার্মাসিউটিক্যাল ব্যারন। অর্থাৎ, সিন্থেটিক ভিটামিন উৎপাদন একটি অতি-লাভজনক ব্যবসা যেখানে প্রচুর অর্থ "স্পিনিং" হয়। একচেটিয়া কর্পোরেশনগুলি ভোক্তাদের স্বাস্থ্য থেকে লাভবান হয়ে নতুন ধরণের কৃত্রিম ভিটামিন তৈরি করছে।
তাহলে ভিটামিন কেনেন না?

প্রধান জিনিসটি বুঝতে হবে যে স্বাস্থ্য একটি ফার্মেসি থেকে ভিটামিনের উপর নির্ভর করে না। আমাদের শরীরের আসলে প্রতিদিন এত ভিটামিনের প্রয়োজন হয় না এবং প্রাকৃতিক পণ্যগুলি থেকে সেগুলি পাওয়া বেশ সম্ভব: আপেল, কারেন্টস, এপ্রিকট, বাঁধাকপি, পার্সলে, পেঁয়াজ, রসুন, গাজর এবং অন্যান্য পরিচিত এবং এত ব্যয়বহুল শাকসবজি এবং ফল নয়। এমনকি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের একটি লোডিং ডোজ স্কার্ভি প্রতিরোধ বা নিরাময় করবে না। কিন্তু পেঁয়াজ, আলু এবং লিঙ্গনবেরি প্রতিরোধ এবং নিরাময় করবে!

চিকিত্সক যদি আপনার জন্য ভিটামিন নির্ধারণ করেন তবে "অপেশাদার কার্যকলাপ" ছাড়াই সুপারিশগুলি অনুসরণ করুন। মনে রাখবেন যে একই ভিটামিন উপকার এবং ক্ষতি উভয়ই আনতে পারে।

অবশেষে, একটি ফার্মেসিতে ওষুধ কেনার সময়, যুক্তিটি "চালু করুন"। হ্যাঁ, কিছু (কয়েকটি!) ভিটামিন প্রাকৃতিক ব্লুবেরি, কমলা এবং অন্যান্য খাবার থেকে তৈরি হয়। কিন্তু একটি ঘনীভূত "শুষ্ক অবশিষ্টাংশ" পেতে আপনার কতগুলি বেরি দরকার তা কল্পনা করুন?! এবং এই ওষুধের দাম কত হওয়া উচিত? আমরা প্রধানত সস্তা সুন্দর বড়ি দেওয়া হয় ...

আপনি যদি এমন ভিটামিন গ্রহণ করেন যা আপনার একেবারেই প্রয়োজন নেই, তবে আপনি কেবল অর্থই নষ্ট করছেন না, আপনার স্বাস্থ্যকেও ঝুঁকিতে ফেলছেন। আসুন এই বিষয়ে মিথ এবং বাস্তব ঘটনা নিয়ে কাজ করি!

মিথ 1: যে কেউ একটি মাল্টিভিটামিন থেকে উপকৃত হতে পারে

ভিটামিন সম্পূরকগুলি বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, যখন সারা বছর ধরে বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি পাওয়া মানুষের পক্ষে কঠিন বা এমনকি অসম্ভব ছিল। সেই দিনগুলিতে, ভিটামিনের অভাবজনিত রোগগুলি বেশ সাধারণ ছিল: রিকেটের কারণে পা এবং পাঁজর পেঁচানো, পেলাগ্রার কারণে ত্বকের সমস্যা। আজকাল, আপনি যদি গড় ডায়েটে থাকেন তবে আপনার মারাত্মক ভিটামিনের অভাব হওয়ার সম্ভাবনা কম। অনেক আধুনিক পণ্য ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়। অবশ্যই, অনেক লোক এখনও প্রায়শই শাকসবজি খাওয়া ভাল, তবে মাল্টিভিটামিনগুলি এখনও তাদের প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম নয়। মাল্টিভিটামিনগুলিতে প্রায় বিশটি উপকারী উপাদান রয়েছে এবং উদ্ভিদ উত্সের শত শত রয়েছে। আপনি যদি আপনার খাদ্য নিয়ন্ত্রণ না করেই মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করেন তবে আপনি অনেক পুষ্টির অভাব বোধ করছেন যা আপনার স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

মিথ 2: মাল্টিভিটামিন একটি খারাপ খাদ্যের জন্য তৈরি করে

একটি বড়ি আকারে স্বাস্থ্য বীমা? সবকিছু যদি এত সহজ হতো! 160,000-এর বেশি মধ্যবয়সী মহিলাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে মাল্টিভিটামিনগুলি এতটা কার্যকর নয়। বিজ্ঞানীদের মতে, যে মহিলারা মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে একেবারেই পার্থক্য নেই। সুস্বাস্থ্যক্যান্সার বা হার্ট অ্যাটাকের মতো গুরুতর অসুস্থতার ক্ষেত্রে অন্তত যখন মদ্যপান করেন না। এমনকি দুর্বল ডায়েট সহ মহিলারাও মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করে তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে না।

মিথ 3: ভিটামিন সি সর্দি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করবে

সত্তরের দশকে নোবেল বিজয়ীলিনাস পলিং এই ধারণাটিকে জনপ্রিয় করেছিলেন যে ভিটামিন সি সাধারণ সর্দি প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। আজকাল, আপনি প্রতিটি ফার্মেসিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পণ্য খুঁজে পেতে পারেন। তবে প্রতারিত হবেন না! 2013 সালে, গবেষকরা নতুন তথ্য বিশ্লেষণ করেছেন এবং হতাশাজনক উপসংহারে এসেছেন যে ভিটামিন সি সর্দি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে না। প্রভাব শুধুমাত্র গুরুতর লোডযুক্ত লোকেদের মধ্যে লক্ষণীয়: ম্যারাথন দৌড়বিদ, স্কিয়ার, সৈন্য। অবশ্যই, শুধুমাত্র রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ নয়। ভিটামিন গ্রহণ করা রোগের সময়কাল হ্রাস করে, তবে প্রভাবটি কার্যত লক্ষণীয় নয়। সাধারণত একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির বছরে বারো দিন সর্দি থাকে। ভিটামিন সি খেলে এই পরিমাণ একদিন কমে যাবে। শিশুরা ঠাণ্ডা লাগার আটাশ দিন থেকে চব্বিশ দিন পর্যন্ত যেতে পারে। এছাড়াও, প্রতিদিন ভিটামিন সি গ্রহণ করলে সর্দির লক্ষণগুলি কম উচ্চারিত হয়। সংক্ষেপে, নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন যে ন্যূনতম সুবিধাগুলি ভিটামিনের ধ্রুবক ক্রয়ের জন্য সত্যিই মূল্যবান কিনা। শরীরকে শক্তিশালী করতে আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা সহজ হতে পারে। স্বাভাবিকভাবে.

মিথ 4: ভিটামিন গ্রহণ কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করে

কিছু সময়ের জন্য, গবেষকরা ধরে নিয়েছিলেন যে ভিটামিন সি এবং ই, সেইসাথে বিটা-ক্যারোটিন, ধমনীতে প্লেক তৈরির হ্রাস করে কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। বি ভিটামিনগুলিও প্রতিশ্রুতিশীল বলে মনে হয়েছিল, কারণ ফলিক অ্যাসিড, বি 6 এবং বি 12 অ্যামিনো অ্যাসিড হোমোসিস্টাইন ভেঙে দিতে সাহায্য করে এবং উঁচু স্তরহোমোসিস্টাইন কার্ডিওভাসকুলার রোগের দিকে পরিচালিত করে। দুর্ভাগ্যবশত, অনুমানগুলির কোনটি নিশ্চিত করা হয়নি। ভিটামিন ই নিয়ে সাতটি পরীক্ষা-নিরীক্ষার বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে এই পদার্থের ব্যবহার হার্ট অ্যাটাক বা হার্ট অ্যাটাক থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি কমায় না। বিটা-ক্যারোটিন নিয়েও গবেষণা করা হয়েছে: এই পদার্থের সাথে পুষ্টিকর সম্পূরক ব্যবহার করলে মৃত্যুর সম্ভাবনাও কিছুটা বেড়ে যায়। ভিটামিন সি পরীক্ষা করাও ইতিবাচক ফলাফল দেয়নি। বি ভিটামিন হোমোসিস্টাইনের মাত্রা কমায়, তবে এটি হার্টের বিপদকে প্রভাবিত করে না। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি 3 হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করে, তবে আরও পরীক্ষা-নিরীক্ষা প্রয়োজন। বড়ি গ্রহণের পরিবর্তে, যতটা সম্ভব বৈচিত্র্যপূর্ণ খাওয়া, নিয়মিত ফল, শাকসবজি এবং গোটা শস্য খাওয়া ভাল।

মিথ 5: ভিটামিন গ্রহণ ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে

গবেষকরা জানেন যে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল নামে পরিচিত অস্থির অণু কোষের ডিএনএকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। উপরন্তু, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, তাত্ত্বিকভাবে তাদের কম বিপজ্জনক করে তোলে। তাহলে কেন আপনার স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করবেন না? হায়, আজ পর্যন্ত গবেষণা এই ধরনের ব্যবস্থার কোন ইতিবাচক প্রভাব দেখায় না। বেশ কয়েকটি পরীক্ষায়, বিজ্ঞানীরা ভিটামিন গ্রহণের সুবিধাগুলি পরীক্ষা করার চেষ্টা করেছেন, কিন্তু এর নিশ্চিতকরণ খুঁজে পাননি। আপনি পিল খান বা না খান ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা একই থাকে। বি ভিটামিন সাহায্য করে না, ই বা সি কাজ করে না, বিটা-ক্যারোটিনও অকেজো। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম সম্পূরক গ্রহণ ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে, কিন্তু পার্থক্য এত কম ছিল যে এটির কোন মানে ছিল না। সহজ কথায়, এটি একটি কাকতালীয় হিসাবে দায়ী করা যেতে পারে।

মিথ 6: ভিটামিন এখনও আঘাত করবে না

এটা মনে করা সাধারণ ছিল যে ভিটামিন সবসময় উপকারী নাও হতে পারে, তবে তারা অবশ্যই ক্ষতি করে না। যাইহোক, গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এটি ভুল পদ্ধতি। বিটা-ক্যারোটিনযুক্ত ট্যাবলেটগুলির একটি বড় আকারের গবেষণা করা হয়েছে। বিজ্ঞানীরা খুঁজে বের করতে চেয়েছিলেন যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাওয়া ধূমপায়ীদের মধ্যে ফুসফুসের ক্যান্সার এবং মৃত্যু প্রতিরোধ করবে কিনা। তবুও, ফলাফলগুলি হতবাক ছিল: এটি দেখা যাচ্ছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বড়িগুলি পুরুষ এবং মহিলা উভয়েরই ক্যান্সার হতে পারে! উদাহরণস্বরূপ, B 6 এবং B 12 এর ব্যবহার ফুসফুসের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলতে পারে। একটি পরীক্ষা আছে যে উচ্চ ডোজ নির্দেশ করে ফলিক এসিডঅন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ভিটামিনগুলি নিরাপদ থাকে যখন আপনি সেগুলিকে খাবার থেকে পান, তবে ট্যাবলেট আকারে তারা ওষুধের মতো কাজ করতে পারে। এটি অপ্রত্যাশিত, কখনও কখনও বিপজ্জনক, পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে। আপনার ডাক্তার যদি তাদের পরামর্শ দেন তবে ভিটামিন নিন।

সত্য: ভিটামিন ডি ভালো হতে পারে

গবেষণা বেশিরভাগ ভিটামিনের বিশ্বাসকে ধ্বংস করেছে, তবে একটি ব্যতিক্রম রয়েছে। বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দেন যে ভিটামিন ডি বিভিন্ন সমস্যা থেকে রক্ষা করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সঙ্গে পুরুষদের স্বাভাবিক স্তরভিটামিন ডি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি 50 শতাংশ কমায়। পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি অনেক ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। এই ভিটামিনটি সূর্যালোকের সাথে সম্পর্কিত: রশ্মি ত্বকে আঘাত করলে শরীর এটি তৈরি করে। যাইহোক, অনেক লোক বাড়ির ভিতরে খুব বেশি সময় ব্যয় করে এবং পর্যাপ্ত ভিটামিন পায় না। যাইহোক, এমনকি যদি আপনি পুষ্টিকর সম্পূরকগুলির বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেন তবে মনে রাখবেন যে সবকিছু পরিমিতভাবে ভাল।

সত্য: গর্ভাবস্থার পরিকল্পনা করা মহিলাদের জন্য ভিটামিনের প্রয়োজন

এমন একদল লোক রয়েছে যাদের মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করা উচিত: এরা গর্ভবতী মা। যে মহিলারা পর্যাপ্ত ফলিক অ্যাসিড পান তাদের মেরুদণ্ডের ত্রুটিযুক্ত সন্তান হওয়ার সম্ভাবনা গুরুতরভাবে হ্রাস করে। গর্ভাবস্থার পরিকল্পনার সময় প্রতিদিন চারশো মাইক্রোগ্রাম ফলিক অ্যাসিড নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অন্যান্য ক্ষেত্রে, ফলিক অ্যাসিড এত গুরুত্বপূর্ণ নয়। পরিসংখ্যান অনুসারে, এই পদার্থের ঘাটতি শুধুমাত্র এক শতাংশ লোকের মধ্যে লক্ষ করা যায়।

আমরা প্রায়শই ভাবি: কোন ভিটামিন গ্রহণ করা ভাল, শরীরের ক্ষতি না করে কীভাবে সঠিকটি বেছে নেবেন? রোমান ব্রুসানভ, চর্মরোগ বিশেষজ্ঞ, সাইবেরিয়ান হেলথের ব্র্যান্ড ম্যানেজার, ভিটামিন, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, পছন্দ এবং প্রয়োগের জটিলতা সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নের উত্তর দেন।

ভিটামিন গ্রহণের আগে কি পরীক্ষা করা প্রয়োজন? ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ভিটামিন সেবন করে কি শরীরের ক্ষতি করা সম্ভব?

একজন সুস্থ ব্যক্তি যিনি একটি সক্রিয় জীবনধারার নেতৃত্ব দেন, যিনি শরীরকে সমর্থন করতে পছন্দ করেন, এটি জেনে যে তার ডায়েটে কিছু পদার্থ পর্যাপ্ত নয়, ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণের আগে পরীক্ষা করার প্রয়োজন নেই।

হাইপো/হাইপারভিটামিনোসিসের সন্দেহ থাকলে, গর্ভাবস্থার পরিকল্পনা করা মহিলাদের এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য শুধুমাত্র নির্দেশ অনুসারে এবং ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানগুলির জন্য পরীক্ষা করা প্রয়োজন।

মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্সের স্ব-প্রশাসনের ক্ষতি করা সম্ভব হবে এমন সম্ভাবনা নেই। যদি আমরা পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিনের কথা বলি, তাহলে আমাদের শরীর এখন যতটা প্রয়োজন ততটা শোষণ করে, বাকিটা কিডনি এবং অন্ত্রের মাধ্যমে নির্গত হয়। যদি আমরা চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন সম্পর্কে কথা বলি, তবে, ব্যবহারের জন্য সুপারিশগুলি অনুসরণ করে, আপনি শরীরে তাদের অতিরিক্ত পাবেন না। তদুপরি, মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্সগুলির সংমিশ্রণটি এমনভাবে বেছে নেওয়া হয়েছে যে এটি একটি গুরুতর ওভারডোজের অসম্ভবতার গ্যারান্টি দেয়, এমনকি যদি আপনি কিছু সময়ের জন্য প্যাকেজে নির্দেশিত মাত্রার চেয়ে কিছুটা বেশি ডোজ গ্রহণ করেন।

ভিটামিন এবং অণু উপাদানগুলি কি শ্রেণীতে বিভক্ত এবং কোন পরামিতি অনুসারে (পাচনযোগ্যতা দ্বারা, সংমিশ্রণের সম্ভাবনা দ্বারা, অভাবের ফ্রিকোয়েন্সি দ্বারা, শরীর থেকে নির্গমনের হার দ্বারা)?

তাদের রাসায়নিক গঠনের উপর ভিত্তি করে, ভিটামিনগুলিকে চারটি গ্রুপে ভাগ করা হয়: অ্যালিফ্যাটিক, অ্যালিসাইক্লিক, অ্যারোমেটিক এবং হেটেরোসাইক্লিক। কিন্তু দ্রবণীয়তা দ্বারা শ্রেণীবিভাগ জনপ্রিয় বলে বিবেচিত হয়: চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন - এ, ডি, ই, কে, এফ এবং জলে দ্রবণীয় ভিটামিন - বি, সি, এন, পি, ইউ এবং নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য সহ ভিটামিন-সদৃশ পদার্থের একটি গ্রুপ। ভিটামিন যাইহোক, তাদের ভিটামিনের প্রধান লক্ষণ নেই। একটি সুপরিচিত প্রতিনিধি হল কোএনজাইম Q. বিনিময়ের প্রক্রিয়া প্রদত্ত জল দ্রবণীয় ভিটামিন, তারা আরও দ্রুত শরীর থেকে নির্গত হয় এবং হাইপোভিটামিনোসিস এই গ্রুপে আরও প্রায়ই ঘটে। চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন শরীরে জমা হতে পারে এবং ধীরে ধীরে নির্মূলের হার থাকতে পারে।

ভিটামিন এবং খনিজ কখন গ্রহণ করা উচিত? একটি সার্বজনীন সময়সূচী আছে? গড় কোর্স কতদিন?

• যারা তাদের খাদ্যতালিকায় তাদের স্বল্প উপস্থিতি সম্পর্কে সচেতন এবং শরীরে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাব প্রতিরোধ করতে চায় এবং এর সাথে তাদের অভাবের অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতি;
• কঠিন সময়ে শারীরিক কার্যকলাপএবং সক্রিয় খেলাধুলা: যারা কঠোর প্রশিক্ষণ দেয় তাদের সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির ব্যবহার বেড়ে যায়। এই গোষ্ঠীর মানুষের জন্য, ক্রীড়াবিদদের জন্য অভিযোজিত ডোজগুলির সাথে বিশেষ কমপ্লেক্স তৈরি করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, সাইবেরিয়ান স্বাস্থ্য সাইবেরিয়ান সুপার ন্যাচারাল স্পোর্ট লাইনে মেগাভিটামিন রয়েছে);
• দরিদ্র খাদ্যাভ্যাসযুক্ত ব্যক্তিরা: তাদের খাদ্যতালিকায় প্রচুর ভারসাম্যহীন খাবার রয়েছে, তারা অনিয়মিতভাবে খায়, বেশিরভাগই একঘেয়ে খায়, বেশিরভাগ তৈরি খাবার এবং ফাস্ট ফুড;
• যারা শরীরের ওজন কমাতে ডায়েট অনুসরণ করেন বা নিরামিষাশীরা যারা খাবারের সাথে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানের একটি কমপ্লেক্স পান না;
• শারীরিক পরিশ্রম এবং চাপের অবস্থার সময় (পরীক্ষার সময়, একটি প্রকল্পে কাজ বা একটি অসহনীয় বস);
• গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময়, যখন সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থের ব্যবহার বৃদ্ধি পায়।

কোন সার্বজনীন সময়সূচী নেই, যদি ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ করা প্রয়োজন সমাধান এবং বন্ধ করার লক্ষ্যে হয়, তবে কোর্সের পুনরাবৃত্তির সময়কাল এবং ফ্রিকোয়েন্সি ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। আপনি যদি নিজের থেকে সিদ্ধান্ত নেন, তবে কোর্সের প্রস্তাবিত সময়কাল কমপক্ষে 1-2 মাস, বছরে 2-3 বার পুনরাবৃত্তি হয়। কিন্তু বসন্ত প্রফিল্যাকটিক কোর্স প্রায় প্রত্যেকের জন্য সুপারিশ করা হয়।

ভিটামিন এবং খনিজগুলির অতিরিক্ত মাত্রায় কী ঘটে? এটা কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে?

ভিটামিন মিষ্টি এবং মিষ্টি নয়। আপনি যদি নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত ডোজ অতিক্রম করেন বা ক্রীড়াবিদদের জন্য ভিটামিন গ্রহণ করেন, এক না হয়ে, আপনি একটি ওভারডোজ বা হাইপারভিটামিনোসিস অর্জন করতে পারেন। প্রায়শই এটি ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনের দীর্ঘায়িত এবং অনিয়ন্ত্রিত গ্রহণের সাথে ঘটে, যা শরীরে জমা হতে থাকে। হাইপারভিটামিনোসিসের লক্ষণগুলি আলাদা: ত্বকে ফুসকুড়ি থেকে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধি পর্যন্ত। এগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে প্রদর্শিত হয় না, তবে সময়ের সাথে সাথে বিকাশ লাভ করে। আপনাকে বিশেষ সাহায্যের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে এবং অবশ্যই ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ বন্ধ করতে হবে।

ভিটামিন সি কি সত্যিই অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং এআরভিআই, সর্দি, ফ্লুতে উপকারী?

ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) হ'ল মানব বিপাকের স্বাস্থ্য এবং সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন। বিপাকের ক্ষেত্রে এর ভূমিকা জটিল এবং বহুমুখী - সংযোগকারী এবং হাড়ের টিস্যুর সর্বোত্তম ফাংশন বজায় রাখা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা এবং বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করা।
ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং শরীরে এটির পর্যাপ্ত পরিমাণ কোষের ঝিল্লির বিভিন্ন প্রকৃতির ক্ষতিকারক কারণগুলি প্রতিরোধ করার ক্ষমতা উন্নত করে - প্যাথোজেনিক ভাইরাস এবং বার্ধক্যজনিত সূর্যালোক থেকে শুরু করে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই পর্যন্ত। পেশী কোষপ্রশিক্ষণ শেষে. তাই ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি সর্দি-কাশির সময়কাল 30% কমাতে সাহায্য করে।

কি ভিটামিন এবং খনিজ সৌন্দর্য এবং মহিলাদের স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে?

· বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন A এর পূর্বসূরী বা বৈজ্ঞানিকভাবে বলতে গেলে একটি প্রোভিটামিন। আমাদের শরীর এটি তৈরি করতে পারে না এবং এটি অবশ্যই উদ্ভিদের খাবার থেকে পাওয়া উচিত, যেহেতু এটি প্রাণীদের মধ্যে কার্যত অনুপস্থিত। বিটা-ক্যারোটিন নিজেই আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত দরকারী এবং প্রয়োজনীয়, এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এটি বার্ধক্যের সাথে নেওয়া হয় এবং ক্যান্সার সুরক্ষা প্রদান করে। এই পদার্থটি মহিলা যৌন গ্রন্থিগুলির কাজকে সমর্থন করে, ইস্ট্রোজেন হরমোনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।
· ভিটামিন D3 ক্যালসিয়াম ফসফরাস বিপাক নিয়ন্ত্রণে জড়িত এবং ত্বকের ফটোগ্রাফি প্রতিরোধ করে (অস্টিওপরোসিসের বিকাশের বিরুদ্ধে রক্ষা করে)।
· হায়ালুরোনিক অ্যাসিড - ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে, এর দৃঢ়তা এবং স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করে, এবং জয়েন্টের শারীরবৃত্তীয় ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে: এটি জয়েন্টের তরলকে সান্দ্রতা দেয় এবং বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তনের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।
টাউরিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কর্মের একটি প্রক্রিয়া সহ। শক্তি বিপাকীয় প্রক্রিয়া সক্রিয়করণের জন্য প্রয়োজনীয়। স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং মস্তিষ্কের কোষকে রক্ষা করে।
ফলিক অ্যাসিড কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে রক্ষা করে এবং রক্তাল্পতার বিকাশ রোধ করে।
ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ হল সৌন্দর্যের অন্যতম প্রধান যোদ্ধা। শরীর নিজে থেকে এগুলি তৈরি করতে পারে না, ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি অবশ্যই বাইরে থেকে পেতে হবে - মাছ থেকে এবং উদ্ভিজ্জ তেল. ওমেগা অ্যাসিড ত্বকের বয়স কমায়, ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে এবং হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করে।
· ভিটামিন সি - বিউটি ভিটামিন। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব আছে. অ্যাসকরবিক অ্যাসিড মেলানিনের গঠন এবং ধ্বংস নিয়ন্ত্রণ করে। অতএব, প্রচুর পরিমাণে এর অভাবের সাথে, freckles, বয়সের দাগ এবং moles প্রদর্শিত হয়।
বায়োটিন - যারা ঘন এবং শক্ত চুল চান তাদের জন্য এই বি-ভিটামিন অপরিহার্য। বায়োটিন স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে সাহায্য করবে: ঘুম এবং চাপ প্রতিরোধ।
ফলিক অ্যাসিড - শরীরের অনেক প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজন। এই পদার্থটি কোষের বৃদ্ধি এবং ডিএনএর অখণ্ডতা বজায় রাখার জন্য দায়ী, শরীরকে নিওপ্লাজম থেকে রক্ষা করে। ইমিউন সিস্টেমের সঠিক কার্যকারিতা, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির কাজ করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। ফলিক অ্যাসিড স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে, এবং সেইজন্য - মেজাজ এবং কর্মক্ষমতা উপর। এবং, অবশেষে, ফলিক অ্যাসিড রক্ত ​​গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় - এবং এটি এতটাই প্রয়োজনীয় যে এর অভাব রক্তাল্পতার কারণ হতে পারে।
ফাইটোয়েস্ট্রোজেন হল উদ্ভিদের উৎপত্তির ইস্ট্রোজেন-জাতীয় পদার্থ, যা 30 বছর বয়স থেকে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন শরীর হরমোনের পরিবর্তনের জন্য প্রস্তুত হতে শুরু করে। কোলাজেন এবং ইলাস্টিন উত্পাদন, ত্বকের কোষগুলির পুনর্নবীকরণের প্রচার করে (যার জন্য ধন্যবাদ ত্বকের টার্গর বজায় থাকে এবং বলিরেখা প্রতিরোধ করা হয়)। ক্যালসিয়ামের ক্ষতি কমিয়ে হাড়ের টিস্যুকে শক্তিশালী করুন (আঘাতের বিরুদ্ধে সুরক্ষা)। কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে এবং লিপিড বিপাককে স্বাভাবিক করে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে রক্ষা করুন। কোম্পানির পণ্য পরিসরের মধ্যে রয়েছে ক্রোনোলং পণ্য, যা আমরা 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে উৎপাদন করে আসছি, এটি মহিলাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করে, তাদের সৌন্দর্য এবং কার্যকলাপের যত্ন নেয়।

কোন বাহ্যিক প্রকাশ (লক্ষণ) ভিটামিনের অভাব নির্দেশ করে? অনুগ্রহ করে উদাহরণ দিন: চুল, নখ, ত্বক, দাঁত, চোখের অবস্থা ইত্যাদি।

ত্বক হল প্রথম জিনিস যা আমরা দেখি। ভিটামিনের অভাব এটিকে শুষ্ক এবং ফ্ল্যাকি করে তোলে। সতর্কতা ক্রমাগত ফাটল বা flaky ঠোঁট দ্বারা সৃষ্ট হয়, চেহারা ব্রণ, মুখের কোণে ফাটল এবং ঘা, প্রদাহজনক প্রক্রিয়াত্বক এবং এমনকি ক্ষত।
নখ - ভিটামিনের অভাবের সাথে, তারা নিস্তেজ, ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং এমনকি তাদের জন্য যত্নের পণ্যগুলির বারবার ব্যবহার - তেল বা বিশেষ বার্নিশ - পরিস্থিতি সংশোধন করে না। ভিটামিনের অভাব পেরেক প্লেটের ফ্যাকাশে, ডিম্পল, ফিতে বা দাগের উপস্থিতি দ্বারা নির্দেশিত হবে।
চুল - চুলের অংশে ভিটামিনের অভাবের প্রধান লক্ষণ - ভঙ্গুরতা এবং পড়ে যাওয়ার প্রবণতা। কিন্তু মাথার ত্বকে খুশকি, ঘা এবং পিম্পলের অপ্রত্যাশিত চেহারা বা তার ক্রমাগত চুলকানিও সতর্ক হওয়া উচিত।
· চোখ - সন্ধ্যার সময় দৃষ্টিশক্তি কমে যাওয়া ভিটামিনের অভাবের একটি গুরুতর লক্ষণ। হাইপোভিটামিনোসিস চোখের পাতার লালভাব এবং ফোলাভাব, ক্রমাগত চুলকানি এবং চোখ থেকে স্রাব হতে পারে, ঘন ঘন প্রদাহজনক রোগউজ্জ্বল আলোতে অসহিষ্ণুতা।
· মৌখিক গহ্বর - মাড়ি থেকে রক্তপাত বৃদ্ধি, গালে এবং জিহ্বায় ঘা, সংবেদনশীল এনামেল সহ আলগা দাঁত এবং টুকরো টুকরো হয়ে যাওয়ার প্রবণতা, সেইসাথে ফোলা, লেপা বা বিবর্ণ জিহ্বাও ভিটামিনের অভাবের স্পষ্ট লক্ষণ।
· স্নায়ুতন্ত্র - লক্ষণ যা প্রায়ই চাপ এবং ক্লান্তির জন্য দায়ী - মনোনিবেশ করতে অক্ষমতা, অনিদ্রা, বিষণ্নতা, উদাসীনতা, বিরক্তি - লক্ষণ এবং ভিটামিনের অভাব। এছাড়াও, ক্ষুধার অভাব, শক্তির অভাব, ক্রমাগত বিরক্তি এবং এমনকি যৌন ইচ্ছা হ্রাস।

ভিটামিন ডি: সমস্ত রাশিয়ানদের কি এটি প্রয়োজন? ভাল হজমের জন্য এটি কোন আকারে গ্রহণ করা ভাল? এটা কি সত্য যে এটি ক্যালসিয়ামের সাথে মিলিত হওয়া উচিত?

ভিটামিন ডি শুধুমাত্র শিশুদের জন্য নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও প্রয়োজনীয়: এটির জন্য ধন্যবাদ, ক্যালসিয়াম হাড়গুলিতে জমা হয়, তাদের শক্তি নিশ্চিত করে। বয়সের সাথে সাথে হাড়ের বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়, কিন্তু তাদের মধ্যে ক্যালসিয়ামের বিনিময় অব্যাহত থাকে, তাই ভিটামিন ডি এর অভাব শিশুদের বা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য অলক্ষিত হয় না। সুতরাং, মেনোপজ শুরু হওয়ার পরে প্রায় 1/3 মহিলা হাড় থেকে ক্যালসিয়াম ক্ষরণে ভোগেন, যা অস্টিওপোরোসিস এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়ায়। বয়স্ক পুরুষরাও অস্টিওপোরোসিস হওয়ার জন্য সংবেদনশীল, যদিও ঝুঁকি মহিলাদের তুলনায় কম।

মেঘাচ্ছন্ন দেশগুলিতে বা ধোঁয়াচ্ছন্ন শহরগুলিতে বসবাসকারী লোকেদের জন্য সূর্যের সংস্পর্শে ভিটামিন ডি সংশ্লেষিত করা সমস্যাযুক্ত। উপরন্তু, এটি প্রাচ্যের মহিলাদের জন্য একটি সমস্যা হতে পারে - তারা এমন পোশাক পরেন যা খুব বন্ধ, ত্বকে সূর্যালোকের অ্যাক্সেসকে ব্লক করে। এটি অবশ্যই মনে রাখা উচিত যে বয়সের সাথে সাথে সূর্যের আলোর প্রভাবে এই ভিটামিন সংশ্লেষিত করার শরীরের ক্ষমতা হ্রাস পায়।

ভিটামিন ডিশরীর দ্বারা ক্যালসিয়াম শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে। যদি এই ভিটামিনটি পর্যাপ্ত না হয়, তবে অন্ত্রে ক্যালসিয়াম কার্যত শোষিত হবে না, একজন ব্যক্তি খাবার থেকে এটি যতই গ্রহণ করুক না কেন। অতএব, শিশুদের রিকেট এবং প্রাপ্তবয়স্কদের অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের জন্য, কমপ্লেক্সের অংশ হিসাবে বা আলাদাভাবে একই সময়ে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি গ্রহণ করা ভাল।

ভিটামিন ডি দুই ধরনের: ডি 2 (এরগোক্যালসিফেরল) খামির ব্যবহার করে পাওয়া যায়, উদ্ভিজ্জ উত্স, D 3 (cholecalciferol) পশু পণ্য থেকে সংশ্লেষিত হয়, তাই এটি নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত নয়। সরকারী সূত্র দাবি করে যে উভয় ফর্ম একই ভাবে কাজ করে।

সব গর্ভবতী মহিলাদের ভিটামিন প্রয়োজন? কোন ভিটামিনের ঘাটতি সবচেয়ে সাধারণ এবং কোন গর্ভবতী মায়ের জন্য কোন পরিপূরকগুলি উপকারী?

এমনকি গর্ভাবস্থার পরিকল্পনার পর্যায়ে ভিটামিন কমপ্লেক্সের অভ্যর্থনা শুরু করতে হবে। অনুশীলন দেখায় যে বেশিরভাগ গর্ভবতী মায়েরা, এমনকি যারা মেনে চলে সুস্থ জীবনধারাজীবন, ইতিমধ্যে গর্ভাবস্থার শুরুতে তিন বা তার বেশি পুষ্টির অভাব অনুভব করে।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান:

• ফলিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 9) গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি সুপরিচিত ভিটামিন। এটি প্লাসেন্টা গঠনের সাথে জড়িত। এই পদার্থের অভাব শিশুর নিউরাল টিউবের ক্ষতি করতে পারে এবং গর্ভপাত ঘটাতে পারে।
• ভিটামিন বি 6 এবং বি 12 হল ফলিক অ্যাসিড ছাড়াও বি গ্রুপের প্রধান ভিটামিন। তারা ভ্রূণের স্বাভাবিক বিকাশ এবং অবস্থাকে প্রভাবিত করে ভবিষ্যতের মা, মা ও শিশুর শরীরের মধ্যে ঘটে যাওয়া বেশিরভাগ বিপাকীয় প্রক্রিয়া, পুষ্টির শোষণ, ভ্রূণের অঙ্গ ও সিস্টেমের বিকাশের জন্য দায়ী সহ। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ভিটামিন বি 12 ফলিক অ্যাসিডের সম্পূর্ণ শোষণে অবদান রাখে এবং বি 6 (পাইরিডক্সিন) প্রোটিনগুলির সংশ্লেষণের জন্য দায়ী যা থেকে শিশুর শরীরের কোষগুলি "নির্মিত" হয়।
• ভিটামিন ই (টোকোফেরল) একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং টিস্যু শ্বাস-প্রশ্বাসে জড়িত। ভিটামিন ই এর অভাবে মায়ের দুর্বলতা, পেশীতে ব্যথা হয় এবং গর্ভপাত হতে পারে।
• ভিটামিন ডি 3 (cholecalciferol) অতিবেগুনী (সূর্যের আলো) এর প্রভাবে সংশ্লেষিত হয়, তাই একজন গর্ভবতী মহিলাকে আরও প্রায়ই দেখার পরামর্শ দেওয়া হয়। খোলা বাতাস. এটি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের জৈব উপলভ্যতা বাড়ায়। ভিটামিন ডি 3 গ্রহণ করার সময়, সুপারিশকৃত পরিমাণ অতিক্রম না করা গুরুত্বপূর্ণ।
• ভিটামিন এ (রেটিনল, বিটা ক্যারোটিন)। এর কাজ হল অনাগত শিশুর বিকাশ এবং পুষ্টিতে অংশগ্রহণ করা।
• আয়োডিন শিশুর মানসিক ও শারীরিক ক্ষমতার পূর্ণ বিকাশে অবদান রাখে।
• আয়রন (অভাবে রক্তাল্পতা হতে পারে)।
• ক্যালসিয়াম শুধুমাত্র শিশুর হাড় এবং পেশীর বিকাশের জন্য নয়, তার স্নায়ুতন্ত্রের গঠনের জন্যও প্রয়োজন। ক্যালসিয়ামের অভাব ভ্রূণের জন্য নেতিবাচক পরিণতি ঘটায়।
• গর্ভাবস্থার পরিকল্পনা করার সময় ওমেগা-৩ পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা জটিলতার সম্ভাবনা কমায় এবং ভ্রূণের স্বাভাবিক বিকাশে অবদান রাখে, বিশেষ করে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র।

খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক গ্রহণ করার কোন contraindications আছে? গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার এবং অন্যান্য রোগে সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করা যেতে পারে?

একটি নির্দিষ্ট পণ্য গ্রহণের প্রধান contraindication হল উপাদানগুলির জন্য পৃথক অসহিষ্ণুতা যা রচনাটি তৈরি করে, যা একটি নিয়ম হিসাবে, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার আকারে নিজেকে প্রকাশ করে।

এছাড়াও, ভিটামিন কমপ্লেক্স এবং অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির সংমিশ্রণে প্রায়শই বিভিন্ন উদ্ভিদের নির্যাস অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাই যদি এটি অনিয়ন্ত্রিতভাবে নেওয়া হয় তবে তারা একটি নির্দিষ্ট প্যাথলজিতে আক্রান্ত ব্যক্তির অবস্থাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, জিনসেং এর মতো অ্যাডাপ্টোজেন এবং নিউরোবুস্টার বাড়াতে সহায়তা করে রক্তচাপযা ধমনী উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে। এই ধরনের অবাঞ্ছিত প্রভাবগুলি বাদ দেওয়ার জন্য, পণ্যগুলির বিবরণটি সাবধানে পড়ার এবং আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যিনি আপনার অবস্থা বিবেচনা করবেন এবং প্রয়োজনীয় জটিলটি লিখে দেবেন।

আমরা মনে করতাম যে ভিটামিন সি গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রয়োজন শুধুমাত্র প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করার জন্য এবং বিভিন্ন গোলাপ ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য যা শরৎ-শীতকালে আমাদের জন্য অপেক্ষা করে। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, এই ভিটামিনের অন্যান্য অনেকগুলি রয়েছে দরকারী বৈশিষ্ট্যএবং এমনকি বিশেষ নাম "বিউটি ভিটামিন" বহন করে। আসল বিষয়টি হ'ল অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের প্রভাবে - ভিটামিন সি-এর আরেকটি সাধারণ নাম - কোলাজেন প্রাকৃতিকভাবে আমাদের দেহে উত্পাদিত হয়, যা ত্বকের যৌবন এবং স্থিতিস্থাপকতাকে দীর্ঘায়িত করে।

ভিটামিন সি প্রথম 1932 সালের এপ্রিল মাসে আমেরিকান বায়োকেমিস্ট চার্লস গ্লেন কিং দ্বারা বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল এবং এক বছর পরে এর সঠিক সূত্র নির্ধারণ করা হয়েছিল, যা কৃত্রিমভাবে ভিটামিন সংশ্লেষণ করা সম্ভব করেছিল। আমাদের জন্য ভিটামিন সি এর আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল এর প্রমাণিত অ্যান্টি-সেলুলাইট প্রভাব এবং ওজন কমাতে কার্যকর সাহায্য। তবে তালিকাটি অবশ্যই সেখানে শেষ হয় না।

ভিটামিন সি কেন দরকারী

• এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ইমিউন সিস্টেমকে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
• অংশগ্রহণ করে বিপাকীয় প্রক্রিয়াএবং বিপাক "শুরু করে"।
• কোলাজেন উত্পাদন প্রচার করে, ত্বকের কোষগুলির স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি করে।
• এটি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে।
• রক্ত থেকে এবং শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সাহায্য করে - ভারী ধাতু(যেমন তামা এবং সীসা)।
• মেলানিনের গঠন এবং ধ্বংস নিয়ন্ত্রণ করে: এই ভিটামিনের অভাবের সাথে ফ্রেকলস এবং বয়সের দাগ উজ্জ্বল হয়ে ওঠে।

ভিটামিন সি কোথায় পাবেন

অবশ্যই, আপনি সাইট্রাস ফল থেকে ভিটামিন সি পেতে পারেন এবং পাওয়া উচিত: কমলা, লেবু, জাম্বুরা, পোমেলো এবং চুন। যাইহোক, আপনি সম্ভবত জানেন যে সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি কন্টেন্টের নেতাদের থেকে অনেক দূরে। তারা সহজেই ব্ল্যাককারেন্ট, রোজশিপ, মিষ্টি মরিচ, পার্সলে, সোরেল এবং কিউই এর সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে। আশ্চর্যজনকভাবে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি পাওয়া যায় আখরোটযা ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ ফ্যাটি এসিড. শীতকালে, ভিটামিন সি এর একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স হল বছরের এই সময়ের জন্য ঐতিহ্যবাহী জলখাবার - sauerkraut।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি ইফারভেসেন্ট ট্যাবলেট, অ্যাসভিটল বা অ্যাসকোভিট-এর মতো ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি থেকেও ভিটামিন সি পাওয়া যেতে পারে। এটি মনে রাখা উচিত যে খাবার থেকে প্রাপ্ত প্রাকৃতিক ভিটামিন সি, যে কোনও ক্ষেত্রে, তার কৃত্রিম প্রতিরূপের চেয়ে বেশি কার্যকর হবে।

ভিটামিন সি নিয়ে তিনটি মিথ

সর্দির চিকিৎসা করে

ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে তা সত্ত্বেও, এটি ইতিমধ্যে শুরু হওয়া সর্দি নিরাময় করতে সক্ষম নয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে অসুস্থতা শুরু হওয়ার পরে ভিটামিন সি গ্রহণ করলে তার সময়কাল বা লক্ষণগুলিকে প্রভাবিত করে না। যাইহোক, ন্যায্যতার মধ্যে, আমরা লক্ষ্য করি যে ভিটামিন সি এর সাথে প্রস্তুতিগুলি পুনরুদ্ধারকে দ্রুত এবং আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ করে তোলে। এবং খাবারে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের নিয়মিত উপস্থিতি এখনও সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়।

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়

গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন সি এর অলৌকিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি এর অন্যান্য উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে অনুমান করা ছাড়া আর কিছুই নয়। বিজ্ঞানীরা পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়েছিলেন যার সময় এটি খুঁজে বের করা সম্ভব হয়েছিল যে ভিটামিন সি গ্রহণ করা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে না। অন্য কথায়, একই বৈশিষ্ট্যগুলি যে কোনও ভিটামিনের জন্য দায়ী করা যেতে পারে, যেহেতু কেবলমাত্র তাদের সংমিশ্রণ এবং সর্বোত্তম ভারসাম্য কোনও রোগ এড়াতে সহায়তা করবে, যদি সেগুলি জেনেটিক্যালি নির্ধারিত না হয়।

প্রত্যেকেরই প্রয়োজন

এই বিবৃতি সত্য, কিন্তু গুরুতর সংশোধন সঙ্গে. যে কোনও ভিটামিনের মতো, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড প্রতিটি ব্যক্তির ডায়েটে থাকা উচিত, তবে অনুমোদিত দৈনিক ভাতা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। এক থেকে 6 বছর বয়সী শিশুদের জন্য, এটি 50 মিলিগ্রাম / দিন, কিশোর-কিশোরীদের জন্য - 75 মিলিগ্রাম / দিন, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য - 100 মিলিগ্রাম / দিন (গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একই প্রযোজ্য)। ভিটামিন সি-এর অপ্রয়োজনীয় উপযোগিতা সম্পর্কে বিবৃতি দিয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত: মনে রাখবেন যে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে জ্বালাতন করতে পারে এবং সদ্য চেপে দেওয়া সাইট্রাস জুস রোগীদের জন্য নিষিদ্ধ। সংবেদনশীল দাঁত(এই ক্ষেত্রে, তারা 1:1 অনুপাতে জল দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে)।

পুষ্টির মন্ত্র হল: "ভিটামিন A হল ভাল দৃষ্টি এবং কোষের বৃদ্ধির চাবিকাঠি।" শরীরে এর ঘাটতি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই খালি চোখে পড়ে। A-এর অভাবের কারণে, ত্বক শুষ্ক, ফ্ল্যাকি এবং প্রাণহীন হয়ে যায়। প্রায়শই, এই পটভূমির বিরুদ্ধে, ডার্মাটাইটিস বিকশিত হয়, একটি ফুসকুড়ি প্রদর্শিত হয় এবং। অন্যান্য সমস্যাগুলির মধ্যে তথাকথিত রাতের অন্ধত্ব, বা রাতের দৃষ্টি কম থ্রেশহোল্ড। এছাড়াও, পুরো জীবের শ্লেষ্মা ঝিল্লির সুরক্ষা এবং দাঁত দুর্বল হয়ে যায়, ত্বকে অকাল বলিরেখা দেখা দেয় এবং চুল বিশ্বাসঘাতকভাবে পড়ে যায়। এর পরে, কীভাবে কেউ বিশ্বাস করবেন না যে এটি সৌন্দর্যের ক্ষেত্রে প্রধান জিনিসটির পক্ষে দাঁড়িয়েছে?

ভিটামিন একটি সুবিধা

ভিটামিন এ (টপিকাল এবং অভ্যন্তরীণ উভয়) ব্রণ, বিভিন্ন চিকিত্সার জন্য একটি সাধারণ সুপারিশ ত্বকের রোগসমূহএবং বার্ধক্যের প্রথম লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি সমগ্র জন্য একটি বিশাল বৃদ্ধি রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা- এটি কোষগুলিকে বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণ মোকাবেলায় সহায়তা করে।

কিভাবে এটা কাজ করে

একবার রক্তে, ভিটামিন এ আংশিকভাবে লিভারে জমা হয় এবং বিভিন্ন অঙ্গের প্রয়োজনের জন্য প্রয়োজনীয় ঘনত্বে আংশিকভাবে রক্তে প্রবেশ করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি ফুসকুড়ি বা "আঁটসাঁট" করার সময় ত্বকের কোষগুলির পুনর্জন্মকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।

সংক্ষিপ্ত শিক্ষামূলক প্রোগ্রাম

প্রকৃতিতে দুটি ধরণের ভিটামিন এ রয়েছে: রেটিনয়েড (প্রাণীর পণ্য থেকে) এবং বিটা-ক্যারোটিন (উদ্ভিদ থেকে)। 2013 সালে, ইউএস ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিনের ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন কাউন্সিলের বিজ্ঞানীরা একটি অদ্ভুত বৈশিষ্ট্য খুঁজে পান: বিগত বিশ বছরে ফল, শাকসবজি এবং সবুজ শাকসবজিতে ভিটামিনের পরিমাণ শাক সালাদপ্রায় অর্ধেক। অর্থাৎ, ভিটামিন এ-এর এক ইউনিটে আগের 12টির পরিবর্তে এখন কেবল ছয়টি ক্যারোটিনয়েড অণু রয়েছে। তবে এর মানে এই নয় যে ফল ও সবজির ব্যবহার দ্বিগুণ হওয়া উচিত। সমৃদ্ধ A- বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে যকৃত, চর্বিযুক্ত মাছ এবং দুগ্ধজাত পণ্য।

1) এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বেশিরভাগই লাল রঙে পাওয়া যায় মরিচ, পালং শাক (সকালের জন্য দারুণ), অ্যাসপারাগাস, মিষ্টি আলু, হালকা কুমড়ো পাই (হৃদয়কে সাহায্য করে), গাজর, আপেল, কলা, আম এবং এপ্রিকট।

2) কোনটি আরও লোভনীয় শোনাচ্ছে: এক কাপ আইসক্রিম বা 20 ক্যান টিনজাত টুনা? বিশ্বাস করুন বা না করুন, এই দুটি আইটেমেই ঠিক একই পরিমাণ ভিটামিন এ রয়েছে (প্রতিদিন আপনার যা পাওয়া উচিত তার প্রায় 20%)। যাইহোক, মনে রাখবেন যে 25 স্কুপ আইসক্রিম একটি বেকড মিষ্টি আলুর সমান।

3) আরেকটি দরকারী টিপ: ভিটামিন এ দস্তা এবং ভিটামিন ই এর সংমিশ্রণে এর প্রভাব বাড়ায়।

শুধুমাত্র ধর্মান্ধতা ছাড়া

ভিটামিন এ চর্বি-দ্রবণীয়, যার মানে এটি শুধুমাত্র সহজে শোষিত হয় না, কিন্তু শরীরে জমা হয়। কি একটি নিষ্ঠুর রসিকতা খেলতে পারে - একটি ওভারডোজ. সাধারণ ক্ষতিকর দিক- জয়েন্টে ব্যথা, বমি বমি ভাব, মাইগ্রেন। আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে অতিরিক্ত ভিটামিন এ সাপ্লিমেন্টেশন অস্টিওপরোসিস হতে পারে এবং হাড়কে দুর্বল করে দিতে পারে, আপনার ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি সাতগুণ বাড়িয়ে দেয়!

আপনি যদি কোনও ওষুধ গ্রহণ করেন তবে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না যে এই ক্ষেত্রে ভিটামিন এ সম্পূরক নিরাপদ কিনা। উদাহরণস্বরূপ, এটি ব্রণের ওষুধের কার্যকারিতা বাড়ায়, তবে আপনার লিভার, কিডনি বা হাড়ের ঘনত্বের সাথে সমস্যা থাকলে এটি অত্যন্ত বিপজ্জনকও হতে পারে।