Izuzetno moderna azijska jela zahtijevaju ne samo pridržavanje recepta, već i korištenje pravog pribora. Prije svega, ovo je vok i kazan.
Posebno ih je zgodno koristiti na selu, gdje se kuha svježi zrak pretvara u prijatan ritual. Posuđe je pogodno za kuvanje, ali će vam trebati posebna pećnica za njih.
Štaviše, možete sami napraviti dodatak, od otpadnog materijala, peć od cijevi za kotao vlastitim rukama - to je ono čemu biste trebali posvetiti jedan od vikenda.
Karakteristike kotlića
Ljudi koriste kotao vekovima. Mnogo prije nego što su se pojavile plinske i električne peći ().
Stoga jela zahtijevaju živu vatru i najjednostavnije, ali funkcionalno ognjište.
- Kotao ima debele zidove i loptasto dno. Naravno, od njega ne očekujte stabilnost na ravnoj površini.
- Okrugli oblik podrazumijeva postolje u obliku prstena. Ne pokušavajte ga instalirati na običnu rešetku za roštilj ili na vanjski roštilj.
- Ako se kotao sa ravnim dnom zagreva brže odozdo nego uz zidove, tada se toplota ravnomerno širi po kotlu. Štoviše, materijal koji se koristi za njegovu proizvodnju je debeli čelik ili lijevano željezo.
Bilješka! Pravi pilav nećete dobiti u tiganju ili kotliću sa ravnim, a još manje tankim dnom. Samo kazan vas može oduševiti egzotičnim i neverovatno ukusnim orijentalnim jelom.
Jednostavna peć za azijski kotao na selu
- Možete napraviti stacionarnu konstrukciju ispod kotla od cigle obložene glinom. Takve epidemije često se nalaze u centralnoj Aziji.
- Druga, ne manje uobičajena opcija je mobilni metalni stalak za kuhanje. Obično se pravi od željezne bačve ili komada cijevi odgovarajućeg promjera.
- Prijenosni tip se po želji može transportovati po cijeloj lokaciji ili ponijeti u prtljažniku na piknik.
Pravljenje fiksiranja
Alati i materijali
- Električna bušilica.
- bugarski.
- Mašina za zavarivanje.
- Hammer.
- Nivo i odmak.
- Komad cijevi velikog promjera.
- Komad cijevi promjera 10-15 cm (za dimnjak).
- Gvozdeni uglovi za noge.
- Metalna rešetka ili komad metala (za dno).
Bilješka! Jasno je da je cijena materijala gotovo nula, sve se može naći čak i besplatno. Ali nemaju svi alate, ali posuditi ih, po želji, sasvim je moguće.
Merenja
- U početku ćete morati riješiti problem - šta odabrati za šta, cijev za kotao ili kotao za cijev. Kako biste osigurali da posuđe ne propadne ili ne viri više od uobičajenog, morat ćete se potruditi.
- Kotao treba spustiti u obim peći ili u potpunosti (sa izuzetkom gornjeg oboda i „ušiju“) ili za 3/4 njegove visine. Veoma „plitko naleganje“ sprečiće da se posuđe zagreje. Kao rezultat toga, trebat će puno drva za ogrjev i vremena za kuhanje.
- Imajte na umu da je izrada peći za kotao od cijevi vlastitim rukama pogodna za vlasnika. Na osnovu toga odaberite visinu stalka. Ako noge nisu planirane, segment se može produžiti.
- Vrlo visoka baza je neracionalna; toplina neće dobro doći do dna posude. Optimalna udaljenost od vatre do kotla je 20-30 cm.
- Konstrukcija bez nogu postavlja se direktno na tlo. U ovom slučaju, vatra se pali direktno na tlu. Ako ćete montirati noge, tada ćete na dno cijevi morati zavariti dno od rešetke ili metalnog lima. U tom slučaju vatra će biti podignuta iznad zemlje.
Radni proces
Nakon pripremnih radova, možete započeti najvažniji dio - rezanje i zavarivanje.
- Pomoću brusilice komad se reže duž označenih linija.
Bilješka! Provjerite ima li gotov komad izobličenja. Horizontalno, baza se kontroliše nivoom, vertikalno viskom.
- Na dnu cijevi izrezana je pravokutna ili polukružna (po vašem nahođenju) rupa za ložište. Ne bacajte dobijeni komad; može se koristiti kao protivpožarna vrata ili zaklopka.
- Na suprotnoj strani ložišta, oko 10 cm od vrha, napravite rupu za cijev dimnjaka. Mora odgovarati prečniku izlaza.
- Za pristup kiseoniku, preporučljivo je napraviti 3-5 malih (1-3 cm) rupa na leđima i sa strane.
- Neki majstori radije prave proreze za odvod dima duž cijelog gornjeg obima. Ova opcija je nezgodna jer će se oštar dim izlijevati u različitim smjerovima, uključujući i prema vama. Osim toga, možete se opeći od vrućine ako se previše približite.
- Zavarite dimnjak od dva komada cijevi pod uglom od 90⁰.
- Zavarite ovu cijev na prethodno pripremljenu rupu.
- Noge su zavarene sa četiri strane, na jednakim razmacima.
- Dno je ukrašeno rešetkom ili okruglim metalnim limom.
- Preporučljivo je pričvrstiti ručke na bočne strane postolja; zgodno je držati peć za njih prilikom kretanja.
- Vrata ložišta su pričvršćena na domaće šarke od čelične žice. Ne zaboravite na ručku za to.
- Gotovi roštilj se čisti od neravnina i na kraju podešava prema ravnima.
- Slikanje lakom za štednjak ili bojom otpornom na toplinu pomoći će joj da dobije atraktivan izgled i zaštiti je od korozije.
Dizajn sa korisnim dodacima
Po želji možete poboljšati pećnicu tokom procesa proizvodnje. Ako ste sigurni u svoje sposobnosti, možete napraviti "podešenu" instalaciju. Osnovni princip je sličan gore opisanom.
A to je ono što će pećnici pružiti više pogodnosti.
- Na gornji rub cijevi zavaren je metalni prsten O. Njegov vanjski prečnik treba da odgovara prečniku cevi, a unutrašnji prečnik treba da bude manji za 5-15 cm. Zatim možete ugraditi niz prstenova na obim za standardnu peć-šporet na drva. Sada možete podesiti veličinu bilo kojeg kotlića uklanjanjem ili dodavanjem prstenova.
- Sasvim je moguće napraviti peć sa rešetkom i puhaljkom. Rešetka se montira iznutra, između gornjeg i donjeg ložišta. Sada se izmrvljeni pepeo uklanja odozdo, a na rešetki se pali vatra. U ovom slučaju noge nisu potrebne, dobićete čvrst cilindar, ali sa dvoja vrata.
Peć iz stare plinske boce
Mnogi ljetni stanovnici mogu pronaći polovnu plinsku bocu u svojim skladištima. U suštini, ovo je ista cijev, samo sa vrhom i dnom.
Donji dio će dobro doći, ali gornji dio će morati biti pažljivo podrezan.
Bilješka! Upute upozoravaju na pažljivo rukovanje takvim predmetima. Uvjerite se da u boci nema plina tako što ćete zatvoriti slavinu i ostaviti posudu na zraku najmanje nekoliko dana.
- Označite liniju rezanja i odrežite vrh brusilicom.
- Izrežite ložište.
- Možete napraviti nekoliko rezova sa strane na vrhu. U tom slučaju bit će lakše prilagoditi kotao veličini. Samo savijte "latice" dok kotao ne sjedne čvrsto na željenu dubinu.
- Po želji, ne bi škodilo da pećnicu opremite ručkama, nogama i priborom po vašem ukusu.
- Konstrukciju nije potrebno ni farbati, ali je preporučljivo spaliti dodavanjem drva za ogrjev i kalciniranjem unutrašnje površine. Tada će svi mirisi nestati i stari sloj boje će izblijedjeti.
- Ne bi škodilo da napravite stalak za kazan dok idete dalje. Tada ga možete premjestiti s vatre na bilo koju ravnu površinu. Izrežite kratki cilindar od željezne cijevi. Izmjerite unaprijed, visina prstena treba da bude takva da umetnuti kotao svojim dnom ne dopire do stola par centimetara.
- Članovi domaćinstva će cijeniti koristan stalak, jer će se bez njega posuđe jednostavno prevrnuti. Sav ukusan sadržaj će završiti na podu i rizikujete da dobijete opekotine.
- Preporučljivo je da se unutrašnjost kotlića opere sitnim peskom ili abrazivnim sunđerom. Možete se riješiti kamenca sa vanjske strane laganim tapkanjem dlijetom. Zagorele crne ploče masti će otpasti, a njihovi ostaci se mogu ukloniti brusnom krpom.
Općenito, peć je cilindar visoka oko pola metra sa rupom na vrhu gde kotao ide duboko najmanje 2/3 njegove visine.
Rešetka se nalazi ispod dna posude na takvoj udaljenosti da toplina plamena ravnomjerno pokriva njeno dno i stijenke.
Postoji nekoliko proizvodnih opcija kotlovine kod kuce:
- od metala;
- od felgi automobila;
- With plinski gorionik.
Od metala
Dizajn peći je cilindar prečnik 30 cm I visine do 0,5 m. Umjesto dna umetnuta je rešetka - rešetka na kojoj se gori čvrsto gorivo (drvo ili ugalj). U poklopcu je napravljena rupa koja odgovara gornjem prečniku kazana tako da se njegovi rubovi uzdižu iznad poklopca za 2-4 cm. Instaliran je cilindar radne komore na tri zavarena nosača.
Metalna peć slobodno se kreće na bilo koje mjesto u zoni dacha, za razliku od kamenih stacionarnih konstrukcija. Radna komora peći se brzo topi i zagrijava, što vam omogućava uštedu goriva.
Referenca. Nedostatak uređaja - nema direktnog dimnjaka. Ugradnja cijevi će konstrukciju učiniti težom i složenijom, a izlazak dima kroz rupe ispod poklopca ometat će kuhanje.
Od felgi automobila
Druga opcija pećnice je dva uzdužno zavarena diska, od kojih jedan klapna isečena. Jedinica je male veličine i težine, što omogućava transport u prtljažniku automobila. Materijal za peć je najekonomičniji, a jednostavnost dizajna omogućit će čak i neiskusnom majstoru da napravi uređaj za nekoliko sati.
Bitan! Promjer gornjeg dijela i konveksnost unutar diska ne dozvoljavaju ugradnju bilo kakvog kotla u takav uređaj, pa prije odabira ove opcije saznajte dimenzije postojećeg posuđa i diskova.
Male rupe oko vrha i dna rerne stvaraju dobar promaj bez ometanja kuvanja.
Slika 1. Gotova peć je napravljena od dva oboda automobila: jedan ima izrezana vrata, drugi se koristi kao postolje za kazan.
Gas
Peć s plinskim plamenikom izrađena je od metala ili cigle, koja se razlikuje od ostalih opcija po vrsti goriva. Gas unit ima manju visinu nego drvena ili željezna naprava, postavljena na tronožac. Glavne prednosti takvih peći uključuju:
- jednostavnost rada;
- mogućnost preciznog podešavanja temperature sagorevanja;
- male veličine.
Sagorijevanje plina u peći održava se pomoću prijenosnih kućnih cilindara težine 5-10 kg, koji se spajaju preko posebnog crijeva na mjestu pripreme hrane.
Pažnja! Upotreba plinskih peći zahtijeva povećanu pažnju i usklađenost sa propisima o zaštiti od požara.
Stabilnost izgaranja je u velikoj mjeri određena kvalitetom veze između ulaznog plinskog ventila i mlaznice gorionika. Izrada peći sa plinskim plamenikom zahtijeva kvalitetne materijale I odgovoran pristup majstora.
Slika 2. Plinski štednjak za kazan. Na dnu proizvoda nalazi se plamenik koji radi na plin.
Kako napraviti peć za kotao vlastitim rukama
Prva faza izgradnje peći će biti odabir projekta. Majstor odabire crtež, uzimajući u obzir sljedeće faktore:
- planirana učestalost korišćenja;
- mjesto instalacije;
- preferirano gorivo;
- finansijske mogućnosti.
Metalno zavareno ložište pogodno je za dachu od debele cijevi ili željeznog lima— može se postaviti bilo gdje na gradilištu tijekom cijele sezone, koristeći tijelo kao roštilj ili pušnicu ako je potrebno, uklanjanjem poklopca sa rupom i postavljanjem roštilja.
Ložište od diskova Auto se koristi kako za ljetnu upotrebu tako i za putovanja van grada. Plinski cilindar pogodan i za letnjikovac i piknik, ali zahteva redovno punjenje cilindra.
Možda će vas zanimati i:
Izbor materijala
Priprema materijala za metalnu peć ovisi o dostupnosti mogućnosti obrade.
Za male jedinice za koje se očekuje da se često sele, lim čelik debljine 1,5-2,0 mm.
Za veće stacionarne uređaje za ugradnju na stalno mjesto koristiti čelika ili gvožđe debljine 2-4 mm(možete koristiti komad cijevi potrebnog promjera).
Pored materijala za glavno tijelo majstor će trebati:
- aparat za zavarivanje;
- bugarski;
- Šarke za vrata;
- armaturne šipke 12-16 mm;
- tri kratki debeli komadi čelika za nosače ( od 30 mm);
- metalni uglovi;
- čekić;
- rulet;
- nivo.
Vrata se po želji izrađuju od rezanih komada lima Možete kupiti fabričke.
Referenca. Nosači su izrađeni od cijevi promjera 25—35 mm i debljine zida ne manje od 2,5 mm.
Procedura
Instalacija peći dešava se sljedećim redoslijedom:
- Odabir i rezanje pravokutnog čeličnog lima debljina 1,5-2,5 mm.
- Izrezivanje rupa za ložište i ventilaciju iz lima sa dimenzijama 30X15 i 30X10 cm respektivno.
- Uz pomoć brusilice napravite tri ugaone rupe u gornjem dijelu lima kako biste ispustili dim 2-4 cm visine.
- Umotavanje lima u cilindar. Da biste to učinili, koristite vertikalnu cijev ili stup koji je čvrsto ukopan u zemlju. Jedna uska ivica lima je pritisnuta uzdužno uz cijev, a druga je omotana oko nje.
- Nakon uvijanja lima, šav je zavaren i ojačan radi veće pouzdanosti. tri ili četiri ugla.
- Smještena je rešetka od armaturnih šipki na udaljenosti od 7-10 mm jedno od drugog.
- Na dnu je zavaren čvrsti okrugli lim.
- Nosači su zavareni na dno sa tri strane tako da je ugao između njih kada se gleda odozgo 120 stepeni.
- Pećnica se postavlja okomito i provjerava se njena stabilnost.
- Šarke i vrata su zavareni na otvore ložišta i ventilacije.
- Na gornje ivice su zavarene ručke od armaturnih šipki.
Dužina stranica rezanog lima ovisi o odabranoj veličini pećnice, preporučene vrijednosti: dužina 1 m I širina 0,5 m. Rupe za duvaljku i ložište su svojim kratkim stranama uz uski dio lima i nalaze se jedna iznad druge na udaljenosti 2-3 cm sa duge ivice lista i jedan od drugog.
Štapovi za rešetku zavaren sa dvije poprečne šipke, a iz rezultirajuće strukture izrezan je krug, koji je pričvršćen na uglovima zavarenim iznutra između prozora ložišta i posude za pepeo.
Fabričke šarke vrata mogu se zameniti vijkom i navrtkom prečnika 10-12 mm. Da biste to učinili, matica se zašrafi do pola na vijak, nakon čega se glava vijka zavaruje na rub rupe ložišta, a rub matice na vrata, od kojih svaka mora biti pričvršćena s dva vijka.
Ako su dimenzije kotla manje od prečnika gornjeg otvorenog dela, onda Na vrh je pričvršćen krug u koji je izrezana odgovarajuća rupa.
Umjesto izreza na vrhu cilindra za vuču, možete napraviti prorez prečnika 100 mm i zavariti cijev dimnjaka.
Slika 3. Gotova domaća peć za kazan. Uređaj ima dvoja vrata, ručke za pomicanje i postolje.
Proizvodnja plinske peći
Tijelo je napravljeno kako je gore opisano, ali sa brojnim prilagodbama:
- visina cilindra - 0,3 m;
- nedostatak rešetke;
- umjesto dvije rupe za ložište i duvaljku, jedna je izrezana za gorionik, 30 cm dužine I 3 cm širine.
Rupa je napravljena na nivou 1-2 cm sa dna tela. Za gorionik uzmite tanku metalnu cijev promjera 5-6 mm i uvija se u spiralu. Kraj cijevi je zabijen u spiralu, a rupe (mlaznice gorionika) se izrađuju u krug pomoću bušilice 1 mm.
Drugi kraj cijevi je uvučen na određenu udaljenost 30 cm iz peći, a na njega je zalemljen poseban plinski ventil. Izrada nosača, dna i poklopca - kao u željeznoj peći na drva.
Siguran gasni priključak
Prva veza je napravljena na otvorenom prostoru, noseći zaštitne naočare. Postupak povezivanja:
- inspect svi metalni priključci gasovoda;
- budi siguran servisabilnost cilindara;
- budi siguran da dovodna slavina ložišta i izlazni ventil balon zatvoreno;
- povezati crijevo s cilindrom, a drugi kraj sa ventilom peći;
- pre otvaranja gasa premazati sapunom spajanje crijeva na cilindar i na peć;
- otvoren ventil cilindra pola i provjerite otopinom sapuna da vidite da li postoji curenje plina;
- otvorite ventil peći i zapaliti gas.
Pažnja! Plin se zapali najranije 15 sekundi nakon otvaranja slavine na peći za ravnomjerno punjenje mlaznica i cijevi gorivom.
Cilindar je povezan u nedostatku otvorenih izvora vatre na udaljenosti 10 metara.
Moguće poteškoće
Tokom proizvodnje postoji rizik od sljedećih problema:
- loš kvalitet zavarivanja šavova;
- rešetka se zaglavi kada se spusti u cilindar;
- nedostatak strukturne stabilnosti;
- oslobađanje neprijatnog mirisa tokom kuvanja.
Čest uzrok lošeg zavarivanja je nepravilan izbor elektroda za zavarivanje. Da biste to izbjegli, pomoći će vam odabir njihovih oznaka prema debljini metala koji se zavari.
Bitan! Za limove od željeza, čelika i nehrđajućeg čelika potrebne različite elektrode, a uglovi moraju biti izrađeni od istog metala kao i cilindar peći.
Da se rešetka ne bi zaglavila u sredini cilindra, njene dimenzije se biraju prema 5-10 mm manji od unutrašnjeg prečnika kućišta.
Nestabilnost dizajn je rezultat pogrešnog izbora ugla nagiba nosača. Što je cilindar viši i uži, noge pećnice trebaju biti ravnije.
Neprijatan miris iznutra se često pojavljuje ako se za konstrukciju koristi željezo s loše očišćenom bojom, pa prije presavijanja lima za tijelo, spalio plamenikom.
Koristan video
Pogledajte video koji vam govori kako pravilno napraviti peć za kotao od kotača automobila.
Prednosti domaćih uređaja
Uradi sam šporet za kazan nije inferioran u pouzdanosti od fabričke i omogućava vam da značajno uštedite novac, jer se često izrađuje od otpadnog materijala. Dizajn domaće peći bira se prema individualnim potrebama i mogućnostima ljubitelja lonca, a izrada dizajna traje od nekoliko sati do 2-3 dana.
Na okućnici želite da imate prijenosni štednjak kako biste mogli kuhati ukusna jela u hladu i na svježem zraku, a nakon ljetne sezone možete ga vratiti u grad radi veće sigurnosti.
Kolaps
Svaka osoba ima svoje preferencije u hrani: postoje oni koji vole samo roštilj, ali većina ljudi nije sklona jesti azijska jela, poput pilava, a teško da će itko odbiti rusku mrvljivu kašu s medom i voćem. A ova jela imaju najbolji ukus u kotliću. Možete ga napraviti sami od plinske boce.
Karakteristike dizajna
Za kuhanje u kotliću, postolje na vatri ili primitivni tronožac nije dovoljan, potreban vam je dobar štednjak. Idealna opcija je visokokvalitetni uređaj od cigle, ali za rekreaciju na otvorenom mnogi ljudi žele imati mobilniji i kompaktniji uređaj od metala.
Međutim, svaka metalna konstrukcija peći ima slaba područja - zavare. Upravo na tim mjestima metal se u normalnim uvjetima brzo propada, a kada se zagrije na visoke temperature, ovaj proces se višestruko ubrzava. Problem možete riješiti korištenjem stare plinske boce 50 litara. Ima minimalan broj šavova, zadebljane stijenke i dno.
Cilindar 50 litara, prečnik = 30 cm
Cilindar za izradu peći za kotao je također zgodan jer ima odgovarajuće dimenzije poprečnog presjeka vrata koje odgovaraju standardnim dimenzijama ove posude i gotovo je gotova posuda za ložište idealnog sfernog oblika. Ostaje samo pripremiti otvore za vrata, postaviti okove peći i dimnjačku cijev i peć za kotao iz plinske boce bit će spremna za upotrebu.
Rezultat će biti ne samo mobilna, već i prilično sigurna pećnica. Brzo se zagreva i jednako brzo zagreva suđe. Da biste u potpunosti zagrijali kotao, morate odabrati veličinu tako da se može uroniti u posudu za 2/3, ili još bolje, do gornje ivice.
Potrošni materijal
Pored samog cilindra, za izgradnju peći morate kupiti sljedeće materijale od lijevanog željeza:
Alati
Da biste vlastitim rukama napravili peć za kotao iz plinskog cilindra, morat ćete unaprijed pripremiti set alata i zaštitne opreme, i to:
- mjerna traka i marker;
- dlijeto, čekić i kliješta;
- električna bušilica i bušilice za nju;
- aparat za zavarivanje sa elektrodama;
- brusilica sa setom točkova za rezanje i brušenje metala;
- čvrsta četka sa vlaknima od čelične žice.
Iskre i kamenac koji lete u različitim smjerovima pri rezanju i zavarivanju metalnih dijelova peći mogu oštetiti kožu i mrežnicu očiju, pa je potrebno koristiti zaštitnu opremu tokom rada:
- maska za zavarivanje;
- posebne naočale;
- odijelo od debele tkanine;
- zatvorene cipele;
- rukavice.
Uputstva za proizvodnju
Shema peći za kotao napravljen od plinskog cilindra:
Dijagram peći za kazan sa dimenzijama (*u metrima)
Prilikom izrade ove vrste peći morate slijediti sljedeći slijed radnji:
- Eliminišite zaostalu zapreminu gasa. U početku je cilindar bio napunjen zapaljivom i eksplozivnom smjesom, stoga je prije zavarivanja potrebno ukloniti sve ostatke ove tvari iz njega. Da biste spriječili hitan slučaj, prvo morate otvoriti ventil i držati cilindar u ovom stanju nekoliko dana.
Uklonite zaostali plin
- Nanesite oznake. Prvo morate izmjeriti visinu budućeg proizvoda 45 cm i nacrtati vodoravnu liniju na ovoj razini u gornjem dijelu cilindra. Na udaljenosti od 10 cm od ove linije treba označiti dimenzije otvora za cijev dimnjaka, bliže dnu dimenzije puhala, a neposredno iznad njega - otvor za sagorijevanje. Može imati pravokutni ili polukružni oblik; ovaj faktor neće utjecati na funkcionalnost kamere.
Označavanje. Sa stražnje strane, na vrhu - označite rupu za dimnjak
- Podesite visinu pećnice. Odrežite vrh posude duž označene linije. Ako je potrebno, morate napraviti zareze dubine 5 cm duž cijele dužine obima u koracima od 7 - 10 cm i saviti "latice" ruba tako da tijekom kuhanja možete postaviti kotao na optimalnu udaljenost od ognjišta . U ovoj fazi, kotao se postavlja. Mora biti ukopan u pećnicu do najmanje 2/3 visine.
Odrežite gornji dio
- Izrežite otvore za dimnjak, komoru za sagorevanje i komoru za pepeo. Za izradu rupa možete koristiti brusilicu. Bolje je ne bacati odvojene komade metala, već ih koristiti za izradu vrata.
Izrezivanje rupe za ložište, ventilaciju, dimnjak
- Isperite unutrašnju površinu posude. Da biste se riješili neugodnog mirisa, unutrašnje površine zidova cilindra moraju se nekoliko puta oprati vodenom otopinom izbjeljivača. Završite pranje posude kako biste potpuno uklonili kemijske spojeve otopinom sode. Nakon sušenja, balon se može dalje pretvoriti u pećnicu.
- Napravite i pričvrstite cijev za dimnjak. Pomoću aparata za zavarivanje zavarite dimnjak iz dva dijela cijevi, odsijecajući njihove rubove u takvom stupnju da kada su spojeni tvore pravi ili tupi kut jedan s drugim. Zatim okrenite cilindar i zavarite ga na prethodno izrezanu rupu;
Rupa za dimnjak i cijev
- Ugradite okove za peći. Ako se koriste rezani komadi metala, tada možete izbušiti dvije ili tri rupe u zidu tijela peći duž ruba otvora i u njih uvući komadiće žice. Oni će djelovati kao petlje. Potrebne su i odgovarajuće rupe u domaćim vratima, kao i ručke za lakše otvaranje. Gotov odljev za pećnicu se prodaje u kompletu sa ramovima. Da biste ga ugradili u plinski cilindar, prvo morate zavariti okvire slične veličine iz metalnog kuta i pričvrstiti ih na zidove kućišta. Vrata od livenog gvožđa su povezana sa njima pomoću vijaka. Za brtvljenje između okvira potrebno je položiti azbest cementni kabel. Unutar odjeljka za sagorijevanje ugrađene su vodilice iz ugla, na koje se naknadno postavlja rešetka. Biće mnogo praktičnije ukloniti pepeo ako zavarite jednostavnu konstrukciju od čeličnog lima ili upotrebite pola komada metalne cevi izrezane po dužini. Može se ubaciti u otvor za pepeo peći tokom sagorevanja i ukloniti kada se napuni produktima sagorevanja.
Pričvršćujemo vrata, rešetke itd.
- Montaža nogu i ručki. Biće prikladnije nositi peć za kotao napravljen od plinskog cilindra ako na njegove strane pričvrstite ručke izrađene od čelične cijevi malog promjera. Njihove dimenzije trebaju odgovarati širini dlana odrasle osobe. Noge mogu biti izrađene od kutne ili profilirane cijevi. Peć napravljen od plinske boce mora biti stabilan, tako da noge moraju biti postavljene na jednakoj udaljenosti jedna od druge.
- Izbušite otvore za ventilaciju. Pomoću bušilice ili brusilice potrebno je napraviti nekoliko prolaznih rupa promjera 10 mm na stranama posude, što će olakšati protok potrebne količine kisika. Ne smiju se nalaziti previsoko do gornje ivice pećnice, inače će kroz njih izlaziti dim, koji će iritirati oči i ometati proces kuhanja.
- Očistite sve neravnine i otklonite druge moguće nedostatke dizajna.
Gotovi štednjak za kazan iz plinske boce
Otvor u cilindru nije tako elastičan kao pjenjač u pećnici od čeličnog lima tankih stijenki, a kotao se može zaglaviti tokom kuhanja, posebno ako je plitak ili ima jako zadimljene stijenke. Da biste to izbjegli, preporučljivo je peć opremiti konkavnim križem s dugim ručkama od čelične šipke.
Kako ga pravilno koristiti?
Prije nego počnete kuhati, prvo morate ukloniti kotao sa štednjaka i zagrijati unutrašnjost uređaja pomoću malog dijela drva za ogrjev. Na taj način možete ukloniti sve preostale mirise i provjeriti nepropusnost ugradnje vrata i dimnjaka.
Prilikom daljeg rada pridržavajte se sljedećih pravila:
- kada gorivo izgori, površina kontejnera i njegove noge se potpuno zagrijavaju, stoga, kako bi se osigurala sigurnost od požara, konstrukcija mora biti postavljena na debeli lim metala;
- redovno čistite pećnicu od ostataka pepela;
- koristiti samo čvrsto gorivo za grijanje. Strogo je zabranjeno sipati tečne naftne derivate u ovaj model peći;
- ograničiti pristup djece i životinja grijanom uređaju;
- ne postavljajte peć u blizini zapaljivih predmeta;
- Ne palite peć sa zapaljivim tečnostima;
- takva peć nije prikladna za spaljivanje kućnog i građevinskog otpada;
- preporučljivo je koristiti samo suho drvo za ogrjev, jer kada sirovo drvo gori, kapljice kondenzacije će se formirati i taložiti na radnim elementima uređaja;
- dimnjak peći opremiti odvodnikom varnica u obliku limene limenke s velikim brojem rupa napravljenih šilom.
Kuvanje
Zaključak
Štednjak za kotlić napravljen od cilindra dobro će doći na svakoj vikendici. Može se koristiti ne samo za kuvanje ukusna jela, kao i za grijanje kuće. Svatko može napraviti ovu vrstu uređaja vlastitim rukama - samo trebate malo pokušati i upotrijebiti svoju maštu. Osim toga, ovo nije skup poduhvat, u većini slučajeva možete koristiti dostupne materijale, čak i one koji su odavno otpisani.
←Prethodni članak Sljedeći članak →Posebno su ukusna, zdrava i ukusna jela kavkaske i orijentalne kuhinje, kuhana samostalno na otvorenoj vatri. Aroma koja se širi iz hrane koja se priprema u kotliću je veoma dobra i prijatna.
Štednjak za kazan
Poseban kvaliteti ukusa posuđe se dobija zahvaljujući ravnomernom zagrevanju dna i zidova kazana otvorenom vatrom. Nije ni čudo što vlasnici vlastitih dacha, seoskih kuća ili oni koji jednostavno odlaze na odmor u prirodi nastoje vlastitim rukama sastaviti strukturu prilagođenu za pripremu kulinarskih užitaka u posebnom polukružnom kotlu.
Takve pećnice mogu biti stacionarne ili mobilne. Prvi su trajna konstrukcija koja se lako koristi tijekom cijele godine, dok su drugi obično sklopivi i mogu se ponijeti sa sobom na putovanje ili sastaviti za sezonski odmor van grada. Peći za kotlove sastavljaju se od metala ili cigle.
Izrađuju se isključivo od metala, najbolje od nerđajućeg čelika, ili u ekstremnim slučajevima od običnog čelika obojenog bojom otpornom na toplotu!
Najjednostavnija mobilna verzija kotlovane peći je cilindrično ložište od lima sa rupom za dolivanje goriva i prorezima za izlazak dima. Kotao se postavlja na šporet, pri čemu se dve trećine dna nalazi direktno iznad vatre.
Ali najlakša struktura je stativ. Izrađuje se od metalne cijevi savijene u obliku kruga i na nju su pričvršćene noge (zavarivanjem ili vijcima). Ova "šporet" je veoma pogodna za planinarenje, ali ne dozvoljava da se zidovi kotla ravnomerno zagreju.
Veličina svake rerne je individualna i zavisi od kazana u kojem će kuvar pripremati jelo.
Da biste vlastitim rukama napravili jednostavnu peć za kotao, trebat će vam:
- sam kotao (za mjerenje prečnika ložišta);
- čelični lim (što je metal deblji, to je konstrukcija pouzdanija i izdržljivija) ili komad cijevi debelih stijenki (rabljeni plinski cilindar ili čak tijelo stare cilindrične mašine za pranje rublja);
- metalni uglovi ili cijevi (od kojih ćemo napraviti noge peći i ručke za njegov transport);
- stroj za rezanje metala - brusilica (ili njegova zamjena - pila za metal, turpija);
- bušilica;
- čekić;
- aparat za zavarivanje sa kompletom elektroda.
Radove ćemo izvoditi na otvorenom u neposrednoj blizini struje i uz obavezno poštivanje sigurnosnih pravila (zaštitno odijelo, helanke i maska za rad sa aparatom za zavarivanje).
- Mjerimo obim kotla, prema ovoj vrijednosti ćemo izvesti konstrukciju.
- Pomoću brusilice (za rezanje metala koristimo rezni točak) izrežemo pravokutnik od čeličnog lima. Duga strana pravougaonika treba da bude jednaka obimu kotlića. Zatim izrežite krug - dno pećnice.
- Na jednoj od strana, koja će biti vrh peći, napravimo oznake i napravimo nekoliko proreza za slobodan izlaz dima. Na dnu peći izrezali smo pravokutni prozor za punjenje goriva.
- Umotamo čelik u cilindar. Koristimo ili odgovarajuću formu, namotavajući metal oko njega i postižemo tačnost udarcima čekića ili koristeći specijalnu mašinu za savijanje limova.
- Usput smo iz uglova izrezali ručke i nosače za buduću peć (cijevi itd.).
Aparatom za zavarivanje spajamo čelik u cilindar, zavarimo dno, zatim nosače i ručke na gotovu konstrukciju. Međutim, posljednji dijelovi konstrukcije mogu se pričvrstiti vijcima prvim bušenjem rupa u metalu.
Najjednostavnija pećnica za kazan je spremna. Da bismo ga zaštitili od korozije, nanosimo nekoliko slojeva boje otporne na toplinu. Ostaje samo da se na vrh stavi kazan, zapali vatra u ložištu i pripremi jelo, sve je jednostavno kao jedan, dva, tri!
Poboljšana verzija kotlovine
Dizajn dopunjavamo dimovodnom cijevi, vratima, posudom za pepeo i rešetkom.
Proces proizvodnje je sličan prvoj opciji, ali ćemo dodati nekoliko točaka.
- Morat ćete izrezati ne samo rupu za sagorijevanje, već i rupu za puhanje koja se nalazi ispod nje i rupu za ugradnju dimnjaka.
- Umjesto proreza za dimnjak, preporučljivo je pričvrstiti metalnu šipku na vrh peći kako bi se ojačala konstrukcija.
- Između otvora za sagorevanje i ventilatora mora biti osigurana rešetka. Da bismo to učinili, zavarimo male komade metalnih uglova - nosača - unutar peći. Najjednostavnija rešetka je izrađena od debele metalne žice (polaže svoje segmente u obliku mreže i spaja ih zavarivanjem). Nema potrebe za pričvršćivanjem rešetke na nosače.
- Zavarimo cijev dimnjaka sa stražnje strane peći. Visina dimnjaka treba da bude veća od ljudske visine (kako bi se sprečilo da dim uđe u oči).
- Dimnjak opremimo hvatačem varnica - limenom kantom s mnogo rupa izbušenih u njoj.
- Vrata izrađujemo od onih metalnih komada koji su ostali nakon izrezivanja rupa za ventilaciju i ložište, ili izrezujemo nova od čelika.
Prikladna su i gotova vrata pećnice. Na nadstrešnice ih pričvršćujemo zavarivanjem ili vijcima, te ih opremimo metalnim zasunima.
Tako dobijamo model peći za kotao, u koji je zgodno staviti gorivo i očistiti produkte sagorevanja, dim se izbacuje u dimnjak, a promaja se lako može podesiti pomoću vrata ventilatora. Ali ova peć je manje udobna za transport, jer zauzima više prostora.
Učinite sami pećnicu od cigle za kotao: upute korak po korak
Stacionarne peći za kotlove nisu samo mjesto gdje se priprema hrana, već i element unutrašnjeg uređenja doma. Stoga treba unaprijed pripremiti mjesto za štednjak i pažljivo razmotriti njegov oblik i mogućnosti završne obrade, kupiti lijepe dodatke za čišćenje peći (lopatica, žarač), vrata (ložište, puhalo) i ukrasnu ploču s prstenovima različitih veličina, na koje možete ugraditi različite zapremine kotlova.
Za izgradnju potrebno je pripremiti:
- vatrostalna cigla;
- kutna brusilica (brusilica);
- pijesak, šamotni prah;
- posude za otopinu (na primjer, kante);
- lopata;
- rešetke i vrata;
- čelični uglovi;
- čelična ploča za pokrivanje gornjeg dijela (debljine oko dva centimetra).
Konfiguracija pećnice izvana može biti bilo koja, ali iznutra pećnica bi trebala nalikovati čaši za jaja. Radi lakšeg korištenja, visina je postavljena na 80 centimetara.
Zbog male težine konstrukcije nije potreban temelj za peć. Ali da biste spriječili izobličenje zida, morat ćete uliti beton u oplatu i ojačati je armaturom. Da biste to uradili potrebno vam je:
- Odaberemo prostor za pećnicu, očistimo je i obilno navlažimo vodom. Zemlju izravnavamo i zbijamo.
- Izrađujemo oplatu od dasaka.
- Pomiješajte pijesak i šamotni prah u omjeru jedan dio praha na tri dijela pijeska. Zamijesite otopinu dok ne postane plastična.
- Sipajte rastvor u oplatu. Sloj 5-10 cm Obavezno poravnajte rastvor i proverite nivo.
- Na vrh otopine postavljamo uzdužne i poprečne metalne šipke u koracima od oko deset centimetara.
- Ne čekajući da se otopina osuši, počinjemo s polaganjem.
Da bi šavovi bili što ravnomjerniji, između cigle postavljamo tanke drvene letvice. Čim se otopina malo stisne, uklonite letvice. Ova tehnika će vam omogućiti da kasnije brzo i precizno odšijete šavove.
Svaki prvi red počinjemo s pola cigle, svaki drugi s cijelom ciglom. Ova tehnika se naziva ligacija šavova.
Ugrađujemo sve metalne elemente (vrata i sl.) duž zida.
Ako metalna ploča ispod kotla nije fabrički napravljena, u njoj izrežite krug prečnika nešto manjeg od kotla i pažljivo očistite krug od neravnina i neravnina turpijom kako biste spriječili ulazak dima i ulazak pepela. hrana.
Prilikom ugradnje cijevi, kako bi se osigurala dobra vuča, spojevi se izvode pod uglom većim od 90 stepeni.
Nakon završetka zidanja, peć se može popločiti ili spojiti. Nakon toga se peć ispod kazana suši paljenjem male vatre u ložištu.
Prilikom rezanja cigle brusilicom stvara se velika količina prašine. Preporučljivo je tokom rada koristiti zaštitu za oči i disajne puteve.
Korak po korak ugradnja peći ispod kotla vlastitim rukama
Prva dva reda su dno buduće pećnice. Prilikom polaganja ostavite prostor za čišćenje šporeta i pepeljare, koji se zatvaraju vratima. Vrata učvršćujemo žicom, stegnemo ih susjednim ciglama i pričvrstimo malterom.
Treći red - pokrivamo vrata pepeljara i nastavljamo sa polaganjem zidova pećnice. Postavljamo rešetku.
U četvrtom redu potrebno je predvidjeti rupu kroz koju će izlaziti dimni plinovi.
U petom redu, nastavljajući s polaganjem zidova pećnice, ugrađujemo vrata za ložište. Njegovu veličinu obezbjeđujemo u zavisnosti od predviđenog goriva. Za ogrjev, optimalna širina vrata je oko četrdeset centimetara, za ugalj - manje.
Polaganje 5 - 12 redova za rernu
U šestom do osmom redu blokiramo ložište, nastavljajući izgradnju zidova.
U devetom i jedanaestom redu ostavljamo rupu za cirkulaciju dimnih plinova.
U dvanaestom pokrivamo gornji dio vanjskih zidova ložišta pomoću metalnih uglova i čelične (lijevane) ploče s rupom za ugradnju kotla. Rupa u peći treba da se nalazi tačno iznad ložišta, položena u obliku cilindra.
Ugrađujemo pećni dimnjak za kotao
Dimnjak je važan dio strukture. Za njegovu ugradnju trebat će vam: kutna brusilica (kutna brusilica) i diskovi za rezanje, aparat za zavarivanje i elektrode, čekići, čelična cijev promjera 10 do 12 cm, koljena ili spojnice s potrebnim kutom rotacije.
Fitinge i cijev spajamo zavarivanjem, a prvo ih položimo na ravnu površinu. Obavezno koristimo zaštitnu opremu – masku, kombinezon i rukavice.
Kamenac i ostale nepravilnosti uklanjamo kutnom brusilicom (brusilicom) ili turpijom.
Montiramo montažne metalni dimnjak na pravom mjestu (u posebno ostavljenom otvoru u zidu peći) premažite pukotine glinom za pećnicu ili vatrostalnim malterom.
Provjeravamo da li dimnjak ima pukotina. Da biste to učinili, zapalite malu vatru u ložištu peći i promatrajte kretanje dima.
Pravilno izgrađena peć osigurava ravnomjerno zagrijavanje kazana. To možete provjeriti tako što ćete u njega uliti vodu. Ako se kotao ravnomjerno zagrije, mjehurići kipuće vode će u potpunosti prekriti unutrašnjost posude.
Peć se može završiti fugiranjem, malterisanjem ili farbanjem cigle specijalnim bojama otpornim na toplotu.
Peć ispod kotla je multifunkcionalna. Lako je zagrijati kotlić vode ili čak ispeći ćevap na njemu. Da biste to učinili, ražnjići su obješeni na metalnu šipku položenu preko peći, a vrući ugalj ravnomjerno kuhaju sočne, aromatične komade mariniranog mesa.
Video - jednostavna domaća peć za kotao
Domaće metalne peći su dobre jer materijal za njih leži ispod vaših nogu negdje u garaži ili dvorištu. Proizvodni uređaj za grijanje može se izgraditi od ostataka valjanog čelika ili gotovog spremnika, na primjer, kućni ili automobilski plinski cilindar. Posude za propan i metan izrađene su od legura visoke čvrstoće i zahtijevaju minimalna količina modifikacije, pa najčešće privlače pažnju domaćih majstora.
Značajke uređaja za grijanje iz plinskog cilindra, njihove prednosti i nedostatke
Peć napravljena od rezervoara za propan ili metan uvijek će biti produktivnija i ekonomičnija od pravokutne metalne. To je zbog cilindričnog oblika cilindra i konfiguracije ložišta.
Peć napravljen od plinske boce može se koristiti ne samo za grijanje prostorije, već i kao ploča za kuhanje
Njegova sferna površina i odnos visine i prečnika potiču pirolizno sagorevanje čvrstog goriva, a to je ključ termičke efikasnosti. Poznate su i druge prednosti posuda za skladištenje plina kao osnove za domaću peć:
- Za proizvodnju cilindara koriste se visokokvalitetni čelici s dodacima legirajućih elemenata. Savršeno su otporni na koroziju i imaju visoka svojstva otpornosti na toplinu - metal neće izgorjeti ni nakon mnogo godina korištenja;
- krutost i čvrstoća generatora topline osigurava se mehaničkom čvrstoćom same plinske posude;
- cijena nove plinske boce za kućanstvo je manja od 2 tisuće rubalja, a stari će se dobiti besplatno;
- pretvaranje spremnika za propan-butan ili metan u punopravni generator topline zahtijevat će minimalan trud i vrijeme;
- optimalan oblik i veličina;
- raznovrsnost dizajna;
- cilindrična posuda je pogodna za proizvodnju piroliznih generatora topline;
- optimalna površina pećnice omogućava vam da brzo zagrijete prostoriju i zbog konvekcije i zračenja.
Nedostaci peći napravljene od plinskog cilindra uključuju:
- visoka temperatura površine;
- povećani zahtjevi za postavljanje uređaja i usklađenost sa sigurnosnim mjerama;
- teškoća podešavanja temperature grijanja zbog velike inercije procesa sagorijevanja čvrstog goriva;
- mali kapacitet skladištenja topline jedinice za grijanje;
- farbanje plinskih boca običnim emajlom, koji izgara pri zagrijavanju, ispuštajući u prostoriju kaustične tvari koje nisu sigurne za zdravlje.
Gotovo svi negativni aspekti otklanjaju se modernizacijom peći. Dakle, za regulaciju dovoda zraka u zonu izgaranja koriste se termostatski regulatori propuha, a za zadržavanje topline peći su prekrivene ciglom ili opremljene vodenim plaštom.
Termostatski regulator propuha omogućava vam da promijenite stepen otvaranja ventilatora u zavisnosti od termičkih uslova peći
Raznolikost dizajna: koji odabrati
Ovisno o namjeni, peći napravljene od plinskih boca mogu se podijeliti u nekoliko grupa:
- uređaji za grijanje i kuhanje koji su namijenjeni za ugradnju u stambene prostore. Često su opremljeni vodenim omotačem i koriste se kao glavni generator topline seoska kuća ili dachas;
- lončanice za grijanje skladišta, pomoćnih prostorija i drugih nestambenih prostora;
- Aparati za kuhanje;
- male peći za grijanje i grijanje-kuhanje prijenosnog tipa.
Najsloženije od njih su stacionarne jedinice, što je zbog povećanih zahtjeva za toplinskom efikasnošću i ekonomičnosti. Ipak, postoje dizajni koji nisu inferiorni u odnosu na industrijske dizajne kako u pogledu performansi tako i sigurnosti u radu.
Jednostavna trbušna peć na direktno loženje
Sve što vam je potrebno za izradu takve peći je plinska boca, dimnjak i nekoliko komada nepotrebnih cijevi i uglova. Ulogu vrata za punjenje obavlja dio cilindra koji se dobije prilikom uređenja otvora za sagorijevanje, a rešetka je zamijenjena prorezima ili rupama u njenom donjem dijelu. U ovom slučaju, cilindar se postavlja okomito ili vodoravno. Prilikom odabira dizajna, uzmite u obzir da prva opcija zauzima manje prostora, a druga ima povećan prijenos topline.
Trbušna peć je najjednostavniji uređaj za grijanje
Uređaji za grijanje dugog gorenja
Trajanje rada ovih jedinica određeno je načinom sagorijevanja čvrstog goriva, uključujući i konvencionalno sagorijevanje i pirolizu. Dizajn zahtijeva ugradnju komore za naknadno sagorijevanje, tako da će vam za izgradnju uređaja za grijanje trebati cilindar kapaciteta najmanje 50 litara. Prednost peći dugog gorenja je što kao gorivo možete koristiti ne samo drva i ugalj, već i bilo koje gorivo biljnog porijekla- piljevina, slama, fino sjeckane grane itd. Efikasnost dugotrajnih ili, kako ih još zovu, jedinica za površinsko sagorijevanje dostiže 85% - što je jedna od najviših stopa među uređajima na čvrsto gorivo.
Peć dugog gorenja koristi najnaprednije metode sagorevanja čvrstih goriva
Jedinice grijanja u razvoju
Po složenosti izrade, uređaj za grijanje za rad na otpadnom motornom ulju blizak je dizajnu koji koristi pirolizu. Inače, unutar takve peći se odvijaju i procesi pirolitičke transformacije tekućeg goriva za proizvodnju zapaljivih plinovitih komponenti. Od plinskog cilindra možete izgraditi univerzalnu trbušnu peć s dovodom tekućeg goriva kap po kap u zonu izgaranja (u nedostatku izduvnih gasova može se grijati na drva) ili jedinicu sa posudom za plamen. Prednost izduvnih peći je njihova visoka efikasnost, mogućnost rada na jeftino gorivo i odsustvo štetnih komponenti u izduvnim gasovima.
Jedinica sa posudom za plamen može se koristiti u stambenim područjima
Raketna peć
Unatoč jednostavnosti raketnih peći, njihov dizajn koristi dva principa sagorijevanja goriva, posuđena iz jedinica dugog gorenja:
- naknadno sagorijevanje drvnih plinova koji se oslobađaju zbog nedostatka kisika (piroliza);
- protok gasova kroz kanale uređaja za grejanje nezavisno od prirodnog propuha.
Raketna peć može biti stacionarna ili prijenosna
U raketnoj peći, balon igra ulogu vanjskog kućišta sekundarne komore. Ostali elementi se izrađuju od vatrostalne cigle, gline, cementnog maltera itd. Kao jedna od najsloženijih konstrukcija, raketna peć je ipak veoma popularna među domaćim ljudima. Razlog leži u efikasnosti, praktičnosti i efikasnosti od oko 85%.
Jet jedinice i druge mobilne strukture
Dizajn bilo kojeg mlaznog grijača je jednostavna raketna peć s direktnim izgaranjem. Najčešće se takve jedinice izrađuju od komada cijevi velikog promjera, koji istovremeno služi kao ložište i dimnjak. Promaju u mlaznoj peći obezbeđuje vakuum na njenom vrućem kraju, koji se često koristi i za kuvanje. Učinkovitost takvog dizajna ne može se usporediti s jedinicama koje koriste pirolizu, ali kada je riječ o jednostavnosti i kompaktnosti, uređaji za grijanje na mlazu ovdje nemaju premca.
Potrošnja goriva u prijenosnoj raketnoj peći je mala, tako da možete koristiti čak i suhe grane, iverje ili čuperke trave
Treba napomenuti da su za proizvodnju ove vrste peći prikladni cilindri smanjenog promjera koji se koriste za skladištenje kisika, ugljičnog dioksida i metana.
Dizajn peći i princip njenog rada
Na Internetu možete pronaći mnogo opcija za peći sa cilindrom, koje se koriste za grijanje stambenih i nestambenih prostora. Najčešće su to stacionarne konstrukcije koje se koriste isključivo za grijanje. Danas ćemo govoriti o jedinstvenom dizajnu koji će vam, uprkos svojoj jednostavnosti, omogućiti ne samo da dobijete toplinu, već i da pripremite tekuću hranu, napravite pecivo i zagrijete čaj. Između ostalog, peć je tako kompaktne veličine da se ne može samo premještati s mjesta na mjesto, već i ponijeti sa sobom tokom izleta u prirodu.
Prijenosni štednjak se može koristiti ne samo za grijanje, već i za kuhanje
Kao i druge jedinice za sagorevanje na čvrsta goriva, naša peć ima:
- ložište;
- rešetka;
- puhalo;
- vrata za utovar;
- dimnjak.
Posebnost burme napravljene od plinskog cilindra je kombinacija komore za sagorijevanje sa tijelom peći. Osim toga, predmetni dizajn je opremljen pločom za kuhanje i napom za pečenje pizze ili somuna.
Peć radi na principu direktnog sagorevanja. Nakon paljenja drva, plamen se održava slobodnim protokom kisika kroz rešetku. Intenzitet vatre se podešava pomeranjem ventila za puhanje. Produkti izgaranja se uklanjaju kroz dimnjak. Kako bi se spriječio gubitak topline kada je uređaj za grijanje u stanju mirovanja, dimnjak je opremljen zakretnom klapnom.
Potrebni materijali i alati
Za izradu prijenosne peći za grijanje i kuhanje trebat će vam:
- plinska boca za domaćinstvo zapremine 50 litara;
- cijev promjera 100 mm ili više;
- metalne šarke za vrata - 2 kom.;
- rešetka od lijevanog željeza;
- čelična šipka promjera 8-10 mm;
- komad metalnog ugla sa policom 20-25 mm;
- čelični lim debljine 5–6 mm;
- toplinski izolirane ručke;
- prajmer i boja otporan na toplotu.
Da biste lakše pratili temperaturu tokom pečenja, koristite bilo koji odgovarajući termometar. Može se osigurati hladnim zavarivanjem.
Prilikom izrade metalne peći ne možete bez aparata za zavarivanje.
Danas svi imaju alate neophodne za rad. Ako nemate jedan ili drugi uređaj sa donje liste, bolje je da ga kupite unaprijed. Ovo će kasnije uštedjeti mnogo vremena i živaca. Dakle, evo šta će vam trebati da napravite mobilnu peć od cilindra:
- jednostavan transformator za zavarivanje ili poluvodički inverter, dizajniran za rad s elektrodama promjera 3-4 mm;
- ugao Grinder(kutna brusilica), ili, popularno, „brusilica“, dizajnirana za rad s diskovima od najmanje 180 mm;
- točkovi za ugaone brusilice - nekoliko reznih točkova i jedan točak za čišćenje (potreban za rad na metalu);
- električna bušilica sa setom bušilica;
- nastavak za pilu za ugaone brusilice;
- elektrode za zavarivanje;
- čekić;
- dlijeto;
- mjerna traka i metalni ravnalo;
- pisač za označavanje na metalu.
Rezanje cilindra pomoću brusilice predstavlja određene poteškoće, pa ako imate pristup opremi za rezanje plina, svakako iskoristite ovu priliku.
Pripremni radovi
Prije nego što počnete graditi peć, morate pažljivo planirati sve faze rada. Konkretno, morate pripremiti plinski cilindar i odabrati mjesto za ugradnju uređaja za grijanje. Što se tiče tehnologije, pomoću uputa korak po korak predstavljenih u nastavku možete izbjeći greške i izvršiti instalaciju u najkraćem mogućem roku.
Kako isprazniti cilindar od ostataka gasa
Propan ili metanski cilindar ne možete započeti bez pripreme, jer čak i mala količina plina, kondenzata ili njegove pare u kombinaciji s atmosferskim kisikom predstavlja eksplozivnu smjesu. I najmanja varnica je dovoljna da dođe do eksplozije. Kontejner možete učiniti potpuno sigurnim koristeći metodu predstavljenu u nastavku.
- Otvorite ventil i ispustite plin iz posude.
- Pomoću podesivog ili plinskog ključa uklonite slavinu.
- Okrenite kantu i ispustite preostali benzin.
- Postavite posudu okomito i napunite je vodom kroz gornji otvor. U tom slučaju tečnost će istisnuti sve zapaljive komponente.
- Nakon sušenja cilindra na otvorenom, možete započeti bilo kakve vodoinstalaterske radove, uključujući zavarivanje i spaljivanje stare boje puhačem.
Kao i svi drugi zasićeni ugljovodonici, propan i metan su bez mirisa. Za otkrivanje curenja dodaju mu se organsko sumporna jedinjenja jakog mirisa, pa je bolje sve radove na čišćenju cilindra obavljati na otvorenom prostoru.
Koja je lokacija pogodna za ugradnju peći?
Iako gledamo na mobilnu konstrukciju, ona će se uglavnom koristiti za grijanje garaže, šupe ili radionice. Kako bi se osiguralo da rad uređaja za grijanje ne dovede do neugodnih posljedica, pri odabiru lokacije rukovode se važećim odredbama SNiP-a, sanitarnim standardima i standardima zaštite od požara.
- Pod ispod peći je izrađen od negorivih materijala - šamotne cigle, cementno-pješčane košuljice, azbestnih vlakana ili metalnog lima.
- Zabranjeno je postavljanje uređaja za grijanje u blizini skladišta goriva, maziva i drugih zapaljivih materijala i materija.
- Prilikom ugradnje peći, vodite računa o konfiguraciji dimnjaka. Mesta na kojima prolazi kroz krov moraju biti zaštićena toplotnoizolacionim negorivim materijalima.
- Zabranjeno je postavljanje peći ovog tipa ispod polica, na mjestima gdje su priključci blizu, itd.
- Potrebno je razmotriti kako će se odvijati protok zraka u prostoriju. Ne treba zaboraviti da peći na otvoreni plamen troše mnogo kiseonika.
- Ako se tijelo uređaja za grijanje nalazi u blizini zapaljivih površina zidova prostorije, potonje su zaštićene toplinski izolacijskim štitovima.
Prilikom odabira mjesta za ugradnju peći, svakako uzmite u obzir konfiguraciju dimnjaka. Budući da se većina topline u pećima s direktnim sagorijevanjem emituje u dimnjak, pokušavaju ga smjestiti u zatvorenom prostoru, opremajući ga dugim horizontalnim ili kosim dijelom. Važno je samo ne pretjerati s dužinom i brojem okreta, jer o tome ovisi vučna sila, a time i toplinska snaga uređaja za grijanje.
Upute za izradu prijenosnog uređaja za grijanje i kuhanje
Za izgradnju mobilne jedinice za grijanje i kuhanje prikladna je svaka plinska boca za kućanstvo od 50 litara, ali je najbolje uzeti posudu sa zaštitnim štitnikom ventila. Njegov gornji dio služit će kao oslonac, tako da će se moći bez postavljanja nogu ili potporne konstrukcije.
- Potrebno je povući liniju oko obima cilindra na udaljenosti od 50-60 cm od tačke umetanja ventila. Da biste to učinili, možete koristiti ljepljivu traku ili zalijepljene listove papira - u ovom slučaju, linija rezanja će biti savršeno ravna. Nakon toga, pomoću mlinca, posuda se prereže na dvije polovine.
Estetika cijele konstrukcije ovisi o tačnosti oznaka.
- Obod se skida sa dna, nakon čega se dno kontejnera odsiječe duž linije koja prolazi neposredno iznad zavarenog šava. Ovaj posao se mora obaviti što je moguće pažljivije - odrezani dio će biti potreban kao kapa prilikom pečenja pizze i drugih proizvoda.
Jedan dio cilindra služit će kao tijelo, a drugi će se koristiti za izradu dijelova peći
- U telu peći je napravljen otvor za ložište. Da biste ga učinili urednim, koristite nastavke za pilu za mljevenje. Prvo se izrađuju okrugle rupe u uglovima prozora za izgaranje, nakon čega se preostali metal izrezuje kutnom brusilicom. Nedostatak estetike je nemogućnost korištenja rezanog dijela za izradu vrata. Međutim, kada se koristi veliki cilindar, preostali metal je dovoljan za sve dijelove konstrukcije.
Estetiku otvora osiguravaju zaobljeni uglovi
- Od preostalog cilindričnog dijela posude izrezana su vrata. Njegova veličina bi trebala biti 10–20 mm veća od otvora - u ovom slučaju bit će moguće postići prihvatljivu nepropusnost dijela za izgaranje.
Vrata treba da pokriju prozor za sagorevanje sa malom marginom
- Vrata se prilagođavaju ložištu kako bi se osiguralo njegovo najčvršće prianjanje, a zatim se metalnim šarkama pričvršćuju za tijelo.
Gorivo će se sipati u vrata koja se nalaze u tijelu plinske boce.
- Kako bi se spriječilo spontano otvaranje otvora za utovar, opremljen je vijkom najjednostavnijeg dizajna.
Najjednostavniji ventil može biti opremljen toplinski izoliranom ručkom od bilo kojeg materijala
- Na dnu peći je izrezana rupa za puhanje, koja je opremljena ventilom za regulaciju dovoda zraka. Da bi se to postiglo, komadi metalnog kuta zavareni su na bočne strane otvora, a sam prigušnik se izrađuje od preostalog dijela cilindra ili odgovarajućeg komada lima debljine 4-6 mm. Vodilice se prilagođavaju lokaciji, nakon čega se montiraju isprekidanim šavom.
Ugradnja klapne za ventilator mora osigurati njeno slobodno kretanje duž vodilica
Kako bi se osiguralo čvrsto prianjanje ventila na prozor ventilatora, police uglova za vođenje se izrezuju na visinu od 6-8 mm.
- Na amortizer su zavareni ručka i valjak, što ograničava njegovo kretanje na određeni položaj.
- Sa unutrašnje strane ložišta je postavljena rešetka. Budući da nije moguće kuhati lijevano željezo s konvencionalnim elektrodama, za fiksiranje se koriste komadi čelične šipke.
Da bi ugradnja rešetki bila zgodna, možete unaprijed napraviti rupu pomoću rezača i umetnuti šipke
Možete bez rešetki od livenog gvožđa ako umesto otvora za duvaljku napravite niz rupa Ø10–12 mm ili proreze širine 8 mm na dnu peći.
- Iz srednjeg dijela obratka ili lima debljine 4–6 mm izrezuje se krug jednak promjeru cilindra - služit će kao krov peći i, u kombinaciji, kao žar. Prilično je teško napraviti takav rad s mlinom, pa je bolje koristiti plinski rezač ili plazma rezač. Ako se takva oprema ne može pronaći, tada se poligon izrezuje kutnom brusilicom, nakon čega se obrađuje na brusnom kolu.
- Friteza mora biti zavarena na gornji dio tijela neprekidnim šavom. Njegova nepropusnost je posebno važna ako će se pećnica koristiti za pečenje.
- Da bi se osigurala pokretljivost konstrukcije, dimnjak je napravljen da se može ukloniti. Da biste to učinili, na krov uređaja za grijanje urezuje se takozvani ovratnik, čiji će promjer osigurati čvrstu vezu s dimnjakom. Takva cijev se može napraviti od metalne trake savijene u obliku cilindra. Često se ovratnik dobiva iz iste cijevi, za koju se komad dužine 10-15 cm reže po dužini i lagano savija, a zatim zavaruje kontinuiranim šavom.
Veličina cijevi za dimnjak treba biti ista ili manja od veličine vrata ventilatora
- Za izradu poklopca koristite prethodno odrezano dno cilindra. Budući da će cijev peći biti pričvršćena na poklopac, u njoj se pravi rupa jednaka promjeru dimnjaka. Kako bi se osigurao stabilan položaj dijelova jedan u odnosu na drugi, poklopac je opremljen potpuno istim ovratnikom kao i friteza.
- Sa stražnje strane peći, poklopac se može pričvrstiti na tijelo pomoću šarki, a u prednjem dijelu može se ugraditi brava. Ako osigurate njegovu besplatnu ugradnju, to će vam omogućiti regulaciju temperature ploče za kuhanje tokom rada.
Radi praktičnosti, izlaz ispod dimnjaka u mangalu je napravljen na strani suprotnoj od vrata za utovar, a u haubi - iznad otvora za izgaranje.
- U sredini poklopca je izrezana rupa za termometar, nakon čega se mjerni uređaj učvršćuje hladnim zavarivanjem.
Termometar instaliran u sredini haube omogućit će vam praćenje stepena zagrijavanja improvizirane pećnice
- Trake metala preostale nakon rezanja cilindra mogu se koristiti za izradu ručki. Da biste to učinili, savijaju se u luku, nakon čega se izrađuju rezovi od sredine do uglova. Da se držači ne bi zarezali u ruke prilikom nošenja cilindra, njihov donji dio se savija prema unutra i tek onda zavaruje za zidove cilindra.
Preostale metalne trake možete koristiti za izradu ručki
- Da biste povećali nosivu površinu peći, potrebno je zavariti prethodno odrezani rub na njegovu osnovu. Sve što vam treba za ovo je aparat za zavarivanje i 3-4 komada debelog čeličnog lima ili šipke.
Obod je ugrađen za dodatnu stabilnost pećnice
Prije farbanja, pećnica se provjerava u načinu rada. Važno je da se zidovi uređaja maksimalno zagriju - to će potpuno spaliti stari emajl. Nakon hlađenja, površina uređaja za grijanje obrađuje se metalnom četkom, nakon čega se premazuje i boji u nekoliko slojeva bilo kojim sastavom otpornim na toplinu.
Prije farbanja peći potrebno je očistiti njenu površinu od stare boje bilo kojom dostupnom metodom.
Video: jednostavna peć za kotao iz plinskog cilindra
Značajke rada mobilne peći
Prije paljenja peći, ventil za puhanje se potpuno otvara, nakon čega se komadići papira ili kartona stavljaju u ložište. Ogrevno drvo se polaže na njih u „kolibi” ili „bunaru”. Nakon paljenja goriva, vrata za sagorevanje treba zalupiti. Čim se u komori pojavi stabilan plamen, zatvorite klapnu ventilatora. Njegovim podešavanjem povećavate vrijeme rada uređaja za grijanje od jednog opterećenja i postavljate željenu temperaturu. Kako gori, dodajte 3-4 trupca u radnu komoru.
Za peć na cilindar pogodno je bilo koje čvrsto gorivo - drva za ogrjev, grane, slama, piljevina, drveni peleti, ugalj itd., Ali bolje je koristiti tvrdo drvo - daje više topline i gori mnogo duže.
Ako će se pica ili somunovi peći u rerni, tada se na tepsiju stavlja keramički pleh. Nakon paljenja, drvu se daje prilika da temeljito izgori. Pošto će dim ući u komoru za pečenje tokom kuvanja, koristite samo tvrdo drvo. Za kuvanje je najbolje pripremiti zalihu „plemenitog“ voćnog drveta od trešanja, šljiva, kajsija, krušaka itd. U tom slučaju ćete moći da dobijete peciva neuporedive arome. I, naprotiv, u ove svrhe ne biste trebali koristiti bor, lamelirano drvo i razne otpadne drvene građevinske materijale, jer tvari koje se oslobađaju prilikom njihovog sagorijevanja mogu biti opasne po zdravlje.
Nema ništa ukusnije od pice pečene „dimljene“ u rerni koju ste sami napravili.
Temperatura u mobilnoj pećnici može se podesiti na dva načina. Prvi je smanjenje protoka zraka kroz gore opisani ventilator. Druga je promjena grijanja koja se provodi rotacijom poklopca peći u odnosu na otvor za izlaz zapaljivih plinova. Što je dimnjak bliže njemu, to će više topline ići u dimnjak. Grijanje se kontrolira pomoću termometra. Za pečenje će biti dovoljna temperatura od 200 do 260 stepeni.
Kako bi se osigurala normalna promaja jedinice i istovremeno ne gubila mobilnost, dimnjak se može napraviti kompozitnim, koristeći nekoliko sekcija dužine do 1 m.
Jednostavnost i pristupačnost gore opisanog dizajna omogućava vam da napravite peć vlastitim rukama, provodeći jedan dan na njoj. Ova jedinica je vrlo pogodna za grijanje pomoćnih prostorija i kuhanje hrane u isto vrijeme. Svakako iskoristite priliku da napravite takvu peć. Biće dovoljno da je jednom izvedete u divljinu i skuvate meso ili dimljenu pizzu za prijatelje kako bi joj osigurala reputaciju veštog domaćina i nenadmašnog kuvara za dugi niz godina.
