Bez redovne upotrebe vitamina, osoba postaje ranjivija i otvorena za mnoge različite bolesti.
Ocjena
U protekle dvije-tri decenije provode se stalni razvoji u oblasti farmaceutskih proizvoda, čija je svrha da čovječanstvu obezbijedi sintetičke vitamine dizajnirane da zamjene prirodne.
Sve veći broj ljudi, uplašeni izgledom da će se razboljeti, juri u ljekarne i kupuju šarene tablete u slatkoj ljusci i atraktivnom pakovanju, trošeći na to mnogo novca. Da li su ovi ljudi manje bolesni?
Da li su vitamini štetni?
Ne sve. Američki naučnici sproveli su studije čiji su rezultati zaprepastili i doktore i njihove pacijente. Poznato je da većina ljudi umire od kardiovaskularnih bolesti. Dakle: nikakve doze sintetičkih vitamina C, E i beta-karotena, koje je velika grupa uzimala 6 godina, nisu nimalo smanjile stopu smrtnosti od srčanih i vaskularnih bolesti.
Štoviše: prekoračenje potrebne doze vitamina može negativno utjecati na zdravstveno stanje, pa čak i uzrokovati ubrzani razvoj određenih bolesti.
Na primjer, prekomjeran unos vitamina A direktan je put do bolesti jetre. Predoziranje vitaminom D doprinosi razvoju osteoporoze. Uzimanje apotekarskog kompleksa neophodan organizmu vitamine C i E, ali u isto vrijeme, bez rastanka s cigaretom, vrlo je lako dobiti rak ili tuberkulozu. Pokazalo se da su vitamini C i E nekompatibilni s nikotinom, a ova kombinacija je vrlo opasna. Možete dalje nabrajati - prekomjerna konzumacija bilo kakvih sintetičkih vitaminskih pripravaka ne samo da nema pozitivan utjecaj na zdravlje, već je i prepuna razvoja bolesti.
Šta su korisne
Ako govorimo o vitaminima dobivenim iz prirodnih proizvoda, ovdje je situacija drugačija. "prejedati se" prirodni vitamini nemoguće!
Inače, sami vitamini, bez elemenata u tragovima, nisu u stanju da izleče organizam: zato farmaceutski preparati nisu efikasni. Vitamini i minerali su nedjeljiva cjelina. Na primjer, bez vitamina D kalcijum se ne apsorbira, a bakar pomaže da se pojavi vitamin C. Od povrća, voća, začinskog bilja i drugih proizvoda dobijamo optimalnu dozu vitamina “povezanu” sa određenim skupom elemenata u tragovima. Na primjer, u svježoj narandži vitamini PP, E, kao i drugi elementi u tragovima i biološki aktivne tvari grupirani su oko vitamina C. A industrijski vitamin C - askorbinska kiselina poznata svima - ulazi u tijelo bez takvog "snopa", što znači da nema apsolutno nikakvog učinka.
Ali to nije tako: postoji učinak - negativan, pa čak i opasan. Naučnici su dokazali da ako uzimamo industrijske vitamine, tijelo ih nadopunjuje vlastitim mineralima, koje već unosimo hranom. Tako se vlastite rezerve minerala postepeno iscrpljuju.
Od čega su napravljeni
Ako ste i dalje uvjereni da se ljekarnički vitaminski preparati prave od prirodnih sastojaka biljnog i životinjskog porijekla, razočarat ćemo vas. Lijepe slike, reklame i brošure zbog kojih naš mozak povezuje pilule s voćem i povrćem nisu ništa drugo do varljivi trik osmišljen da nas uvjeri da trošimo novac. Ulje, katran, gljive, bakterije, životinjski leševi - to su glavne sirovine od kojih se prave šarene tablete.
Jeste li šokirani? Ali to je istina. Vitamin B12 je napravljen od trulog mulja, vitamin B2 je napravljen od genetski modifikovanog bacila sijena, folna kiselina, koju svi lekari preporučuju da uzimaju trudnice, napravljena je od kuvane žablje kože.
Kome to treba i zašto
Budimo realni: pored naftnih barona, najbogatiji baroni na svijetu su farmaceutski baroni. Odnosno, proizvodnja sintetičkih vitamina je superprofitabilan posao u kojem se "vrti" veliki novac. Korporacije Monopoly proizvode nove vrste umjetnih vitamina, profitirajući od zdravlja potrošača.
Pa zašto ne kupiti vitamine?
Glavna stvar je shvatiti da zdravlje ne ovisi o vitaminima iz ljekarne. Našem tijelu zapravo nije potrebno toliko vitamina dnevno, a sasvim ih je moguće dobiti iz prirodnih proizvoda: jabuke, ribizle, kajsije, kupus, peršun, luk, bijeli luk, šargarepa i ostalo poznato i ne tako skupo povrće i voće. Čak ni puna doza askorbinske kiseline neće spriječiti ili izliječiti skorbut. Ali luk, krompir i borovnice će sprečiti i izlečiti!
Ako vam je doktor prepisao vitamine, pridržavajte se preporuka tačno, bez „amaterske aktivnosti“. Zapamtite da isti vitamin može donijeti i korist i štetu.
Konačno, kada kupujete lijekove u ljekarni, “uključite” logiku. Da, neki (nekoliko!) vitamina su napravljeni od prirodnih borovnica, narandži i drugih namirnica. Ali zamislite koliko vam je bobica potrebno da biste dobili koncentrirani "suvi talog"?! I koliko bi ti lijekovi trebali koštati? Uglavnom su nam u ponudi jeftine lepe tablete...
Ako uzimate vitamine koji vam apsolutno nisu potrebni, ne samo da gubite novac, već i rizikujete svoje zdravlje. Hajde da se pozabavimo mitovima i stvarnim činjenicama u tom pogledu!
Mit 1: Svako može imati koristi od multivitamina
Vitaminski suplementi postali su popularni početkom dvadesetog veka, kada je ljudima bilo teško ili čak nemoguće da dobiju širok izbor voća i povrća tokom cele godine. U to vrijeme, bolesti povezane s nedostatkom vitamina bile su prilično česte: iskrivljene noge i rebra zbog rahitisa, kožni problemi uzrokovani pelagrom. Ovih dana manje je vjerovatno da ćete imati ozbiljan nedostatak vitamina ako ste na prosječnoj dijeti. Mnogi moderni proizvodi obogaćeni su vitaminima. Naravno, mnogima bi i dalje bilo dobro da češće jedu povrće, ali ga multivitamini još uvijek ne mogu zamijeniti. Multivitamini imaju dvadesetak korisnih sastojaka, a biljni izvori imaju stotine njih. Ako samo uzimate multivitamine bez kontrole ishrane, propuštate puno nutrijenata koji bi mogli poboljšati vaše zdravlje.
Mit 2: Multivitamini nadoknađuju lošu ishranu
Zdravstveno osiguranje u obliku tableta? Kad bi barem sve bilo tako lako! Studije na preko 160.000 žena srednjih godina pokazale su da multivitamini ipak nisu toliko efikasni. Prema naučnicima, žene koje uzimaju multivitamine se nimalo ne razlikuju. dobro zdravlje nego osobe koje ne piju, barem kada su u pitanju ozbiljne bolesti poput raka ili srčanog udara. Čak i žene sa lošom ishranom ne poboljšavaju svoje zdravlje uzimanjem multivitamina. 
Mit 3: Vitamin C će pomoći u borbi protiv prehlade
Sedamdesetih godina Nobelovac Linus Pauling je popularizirao ideju da vitamin C može pomoći u prevenciji prehlade. Ovih dana u svakoj ljekarni možete pronaći obilje raznih proizvoda s vitaminom C. Ali nemojte se zavaravati! Istraživači su 2013. analizirali nove podatke i došli do razočaravajućeg zaključka da vitamin C ne pomaže u zaštiti od prehlade. Efekat je primetan samo kod osoba sa ozbiljnim opterećenjima: maratonci, skijaši, vojnici. Naravno, važno je ne samo uzeti u obzir sposobnost prevencije bolesti. Uzimanje vitamina smanjuje trajanje bolesti, ali učinak se praktički ne primjećuje. Obično odrasla osoba ima prehladu dvanaest dana u godini. Uzimanje vitamina C će smanjiti ovu količinu za jedan dan. Djeca mogu proći od dvadeset osam dana prehlade do dvadeset četiri. Osim toga, svakodnevno uzimanje vitamina C čini simptome prehlade manje izraženim. Ukratko, odlučite sami da li su minimalne koristi zaista vrijedne stalne kupovine vitamina. Možda će biti lakše uključiti hranu bogatu vitaminom C u svoju prehranu kako biste ojačali tijelo. prirodno.
Mit 4: Uzimanje vitamina sprečava kardiovaskularne bolesti
Neko vrijeme istraživači su pretpostavljali da vitamini C i E, kao i beta-karoten, pomažu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti smanjujući nakupljanje plaka u arterijama. B vitamini su također izgledali obećavajući, jer folna kiselina, B 6 i B 12 pomažu u razgradnji aminokiseline homocistein, i visoki nivoi homocistein dovodi do kardiovaskularnih bolesti. Nažalost, nijedna od pretpostavki nije potvrđena. Analiza sedam eksperimenata sa vitaminom E pokazala je da upotreba ove supstance ne smanjuje rizik od srčanog udara ili smrti od srčanog udara. Provedene su i studije o beta-karotenu: upotreba dodataka ishrani s ovom supstancom čak neznatno povećava vjerovatnoću smrti. Testiranje na vitamin C također nije dovelo do pozitivnog rezultata. B vitamini snižavaju nivoe homocisteina, ali to ne utiče na opasnost za srce. Nedavne studije su pokazale da vitamin D 3 poboljšava funkciju srca, ali je potrebno dalje eksperimentisanje. Umjesto uzimanja tableta, bolje je jesti što raznovrsnije, redovno konzumirajući voće, povrće i integralne žitarice. 
Mit 5: Uzimanje vitamina štiti od raka
Istraživači znaju da nestabilne molekule poznate kao slobodni radikali mogu oštetiti ćelijski DNK i povećati rizik od raka. Osim toga, poznato je da antioksidansi pomažu u stabilizaciji slobodnih radikala, teoretski ih čine manje opasnima. Pa zašto ne biste uzimali antioksidante kako biste zaštitili svoje zdravlje? Nažalost, dosadašnja istraživanja ne pokazuju nikakav pozitivan efekat ovakvih mjera. U nekoliko eksperimenata, naučnici su pokušali da testiraju prednosti uzimanja vitamina, ali nisu pronašli potvrdu za to. Šansa za razvoj raka ostaje ista bez obzira da li uzimate pilulu ili ne. B vitamini ne pomažu, ni E ni C ne djeluju, beta-karoten je također beskorisan. Jedno istraživanje je pokazalo da uzimanje vitamina D i suplemenata kalcija smanjuje rizik od raka, ali je razlika bila toliko mala da nije imala smisla. Jednostavno rečeno, to se može pripisati slučajnosti. 
Mit 6: Vitamini i dalje neće škoditi
Nekada je bilo uobičajeno misliti da vitamini možda nisu uvijek korisni, ali sigurno ne štete. Međutim, studije su pokazale da je to pogrešan pristup. Provedeno je veliko istraživanje tableta sa beta-karotenom. Naučnici su željeli otkriti da li bi konzumacija antioksidansa spriječila rak pluća i smrt među pušačima. Ipak, rezultati su bili šokantni: pokazalo se da antioksidativne tablete mogu dovesti do raka i kod muškaraca i kod žena! Na primjer, upotreba B 6 i B 12 može povećati vjerovatnoću razvoja raka pluća. Postoji eksperiment koji ukazuje na visoke doze folna kiselina može povećati rizik od raka crijeva. Vitamini su sigurni kada ih unosite hranom, ali u obliku tableta mogu djelovati kao lijekovi. To može dovesti do nepredvidivih, ponekad opasnih posljedica. Uzimajte vitamine ako vam ih lekar preporuči. 
Istina: Vitamin D može biti dobar
Istraživanja su uništila vjeru u većinu vitamina, ali postoji izuzetak. Naučnici sugeriraju da vitamin D može zaštititi od niza problema. Na primjer, muškarci sa normalan nivo Vitamin D smanjuje rizik od srčanog udara za 50 posto. Dovoljna količina vitamina D smanjuje rizik od mnogih vrsta raka. Ovaj vitamin je povezan sa sunčevom svetlošću: telo ga proizvodi kada zraci udare u kožu. Međutim, mnogi ljudi provode previše vremena u zatvorenom prostoru i ne dobijaju dovoljno vitamina. Međutim, čak i ako se odlučite za dodatke prehrani, zapamtite da je sve dobro umjereno.
Istina: Vitamini su potrebni ženama koje planiraju trudnoću
Postoji grupa ljudi koji bi trebali uzimati multivitamine: to su buduće majke. Žene koje uzimaju dovoljno folne kiseline ozbiljno smanjuju svoje šanse da imaju dijete sa defektima kičme. Preporučuje se uzimanje četiri stotine mikrograma folne kiseline dnevno tokom planiranja trudnoće. U drugim slučajevima folna kiselina nije toliko bitna. Prema statistikama, nedostatak ove supstance može se primijetiti samo kod jednog posto ljudi.
Često razmišljamo: koje vitamine je bolje uzimati, kako odabrati pravi bez štete za tijelo? Roman Brusanov, dermatolog, brend menadžer Siberian Healtha, odgovara na važna pitanja o vitaminima, dodacima prehrani, složenosti izbora i upotrebe.
Da li je potrebno uraditi testove pre uzimanja vitamina? Da li je moguće štetiti organizmu uzimanjem vitamina bez konsultacije sa lekarom?
Zdrava osoba koja vodi aktivan način života, koja radije podržava tijelo, znajući da neke supstance u njegovoj ishrani nisu dovoljne, ne treba se testirati prije uzimanja vitaminskih kompleksa.
Testove na vitamine i mikroelemente potrebno je raditi samo prema uputama i pod nadzorom ljekara ako postoji sumnja na hipo/hipervitaminozu, za žene koje planiraju trudnoću i za dojilje.
Malo je vjerovatno da će biti moguće štetiti samoprimjenom multivitaminskih kompleksa. Ako govorimo o vitaminima topivim u vodi, onda naše tijelo apsorbira onoliko koliko mu je sada potrebno, ostalo se izlučuje preko bubrega i crijeva. Ako govorimo o vitaminima topivim u mastima, onda, slijedeći preporuke za upotrebu, nećete dobiti višak njih u tijelu. Štoviše, sastav multivitaminskih kompleksa odabran je na takav način da jamči nemogućnost ozbiljnog predoziranja, čak i ako neko vrijeme uzimate nešto veću dozu od naznačene na pakiranju.
Da li su vitamini i mikroelementi podijeljeni u kategorije i prema kojim parametrima (po svarljivosti, po mogućnosti kombinacije, po učestalosti nedostatka, po brzini izlučivanja iz organizma)?
Na osnovu svoje hemijske strukture, vitamini su grupisani u četiri grupe: alifatski, aliciklični, aromatični i heterociklični. Ali klasifikacija prema rastvorljivosti smatra se popularnom: vitamini rastvorljivi u mastima - A, D, E, K, F i vitamini rastvorljivi u vodi - B, C, N, P, U i grupa supstanci sličnih vitaminima sa određenim svojstvima vitamini. Međutim, oni nemaju glavne znakove vitamina. Poznati predstavnik je koenzim Q. S obzirom na mehanizme razmene vitamini rastvorljivi u vodi, brže se izlučuju iz organizma i kod ove grupe se češće javlja hipovitaminoza. Vitamini rastvorljivi u mastima mogu da se akumuliraju u telu i imaju sporu brzinu eliminacije.
Kada treba uzimati vitamine i minerale? Postoji li univerzalni raspored? Koliko traje prosječan kurs?
- oni koji su svjesni svog oskudnog prisustva u ishrani i žele spriječiti nedostatak mikronutrijenata u organizmu, a time i neželjene posljedice njihovog nedostatka;
- tokom teških vremena fizička aktivnost i aktivni sportovi: svi koji vrijedno treniraju imaju povećanu potrošnju svih potrebnih vitamina i minerala. Za ovu grupu ljudi kreiraju se posebni kompleksi sa dozama prilagođenim sportistima (npr. Siberian Health ima Megavitamine u liniji Siberian Super Natural Sport);
- osobe sa lošim prehrambenim navikama: imaju dosta neuravnotežene hrane u ishrani, jedu neredovno, jedu uglavnom monotono, uglavnom pripremljenu hranu i brzu hranu;
- ljudi koji slijede dijetu za smanjenje tjelesne težine ili vegetarijanci koji s hranom ne primaju kompleks esencijalnih vitamina i elemenata u tragovima;
- tokom perioda fizičkog napora i stresnih stanja (ispitna sesija, rad na projektu ili nepodnošljiv šef);
- tokom trudnoće i dojenja, kada se povećava potrošnja svih potrebnih supstanci.
Ne postoji univerzalni raspored, ako je unos vitaminskih kompleksa usmjeren na rješavanje i zatvaranje potreba, tada trajanje i učestalost ponavljanja tečaja određuje liječnik. Ako se sami odlučite, onda je preporučeno trajanje kursa najmanje 1-2 mjeseca, ponavljano 2-3 puta godišnje. Ali proljetni profilaktički kurs preporučuje se gotovo svima.
Šta se dešava sa predoziranjem vitamina i minerala? Može li to biti štetno po zdravlje?
Vitamini nisu slatkiši i slatkiši. Ako prekoračite dozu navedenu u uputama ili uzimate vitamine za sportiste, a niste to, možete zaraditi predoziranje ili hipervitaminozu. Češće se to dešava kod dugotrajnog i nekontrolisanog unosa vitamina rastvorljivih u mastima, koji imaju tendenciju da se akumuliraju u organizmu. Simptomi hipervitaminoze su različiti: od osipa na koži do poremećaja centralnog nervnog sistema. Ne pojavljuju se odmah, već se vremenom razvijaju. Morat ćete se obratiti ljekaru za specijaliziranu pomoć i, naravno, prestati uzimati vitaminski kompleks.
Da li vitamin C zaista povećava imunitet i da li je koristan za ARVI, prehladu, gripu?
Vitamin C (askorbinska kiselina) jedan je od najvažnijih vitamina neophodnih za zdravlje i pravilno funkcioniranje ljudskog metabolizma. Njegova uloga u metabolizmu je složena i višestruka – od održavanja optimalnih funkcija vezivnog i koštanog tkiva, do jačanja imuniteta i borbe protiv starenja.
Vitamin C je antioksidans, a njegova dovoljna količina u organizmu poboljšava sposobnost ćelijskih membrana da se odupru štetnim faktorima različite prirode – od patogenih virusa i sunčeve svjetlosti koja uzrokuje starenje, do borbe protiv upala u mišićno tkivo nakon treninga. Stoga se vjeruje da je vitamin C koristan za imuni sistem. Također, vitamin C u visokim dozama pomaže u smanjenju trajanja prehlade za 30%.
Koji vitamini i minerali utiču na lepotu i zdravlje žena?
· Beta-karoten, prekursor vitamina A ili, naučno rečeno, provitamin. Naše tijelo ga ne može proizvesti, a mora se dobiti iz biljne hrane, jer ga kod životinja praktički nema. Sam beta-karoten je izuzetno koristan i neophodan našem organizmu, snažan je antioksidans.
Vitamin E je antioksidans, uzima se sa starenjem i pruža zaštitu od raka. Ova supstanca podržava rad ženskih polnih žlijezda, povećava se količina estrogenih hormona.
· Vitamin D3 učestvuje u regulaciji metabolizma kalcijum-fosfora i sprečava fotostarenje kože (štiti od razvoja osteoporoze).
· Hijaluronska kiselina - poboljšava stanje kože, povećavajući njenu čvrstoću i elastičnost, a igra i ključnu ulogu u fiziologiji zglobova: daje viskozitet zglobnoj tečnosti i štiti od starosnih promena.
Taurin je snažan antioksidans s mehanizmom djelovanja. Neophodan za aktivaciju energetskih metaboličkih procesa. Poboljšava pamćenje i štiti moždane ćelije.
· Folna kiselina štiti kardiovaskularni sistem i sprečava razvoj anemije.
· Omega-3 i omega-6 su jedni od glavnih boraca za lepotu. Tijelo ih ne može proizvesti samo, masne kiseline se moraju dobiti izvana - iz ribe i biljna ulja. Omega kiseline usporavaju starenje kože, podržavaju imunološki sistem i poboljšavaju rad srca.
· Vitamin C - vitamin lepote. Ima antioksidativni efekat. Askorbinska kiselina reguliše stvaranje i uništavanje melanina. Stoga, uz njegov nedostatak u velikim količinama, pojavljuju se pjege, staračke pjege i madeži.
Biotin - Ovaj B-vitamin je neophodan za svakoga ko želi gustu i jaku kosu. Biotin će pomoći u normalizaciji funkcionisanja nervnog sistema: spavanja i otpornosti na stres.
Folna kiselina - potrebna za mnoge procese u tijelu. Ova supstanca je odgovorna za rast stanica i održavanje integriteta DNK, štiteći tijelo od neoplazmi. Neophodan je za pravilno funkcionisanje imunog sistema, rad srca i krvnih sudova. Folna kiselina blagotvorno deluje na nervni sistem, a samim tim i na raspoloženje i performanse. I, konačno, folna kiselina je neophodna za stvaranje krvi - a potrebna je toliko da njen nedostatak može uzrokovati anemiju.
Fitoestrogeni su supstance biljnog porijekla slične estrogenu, koje se preporučuje uzimati od 30. godine, kada se tijelo počinje pripremati za hormonalne promjene. Pospješuje proizvodnju kolagena i elastina, obnavljanje stanica kože (zahvaljujući tome se održava turgor kože i sprječavaju bore). Ojačati koštano tkivo usporavanjem gubitka kalcija (zaštita od ozljeda). Štiti kardiovaskularni sistem snižavanjem nivoa holesterola i normalizacijom metabolizma lipida. Proizvodni program kompanije obuhvata proizvod Chronolong, koji proizvodimo preko 15 godina, poboljšava kvalitet života žena, vodeći računa o njihovoj ljepoti i aktivnosti.
Koje vanjske manifestacije (simptomi) ukazuju na nedostatak vitamina? Molimo navedite primjere: kosa, nokti, koža, zubi, stanje očiju itd.
Koža je prva stvar koju gledamo. Nedostatak vitamina čini ga suvim i perutavim. Budnost je uzrokovana i stalnim pucanjem ili perutanjem usana, pojavom akne, pukotine i ranice u uglovima usana, upalnih procesa na koži, pa čak i modrice.
Nokti - s nedostatkom vitamina, postaju dosadni, lomljivi, pa čak i ponovljena upotreba proizvoda za njegu za njih - ulja ili posebnih lakova - ne ispravlja situaciju. Na nedostatak vitamina ukazuje bljedilo nokatne ploče, pojava rupica, pruga ili mrlja na njoj.
Kosa - glavni simptom nedostatka vitamina na dijelu kose - lomljivost i sklonost opadanju. Ali neočekivana pojava peruti, čireva i bubuljica na tjemenu ili njegov stalni svrab također bi trebali upozoriti.
· Oči - Smanjenje vida u sumrak je ozbiljan znak nedostatka vitamina. Hipovitaminoza može uzrokovati crvenilo i oticanje očnih kapaka, stalni svrab i iscjedak iz očiju, česte inflamatorne bolesti netolerancija na jako svetlo.
· Usna šupljina - pojačano krvarenje desni, ranice na obrazima i jeziku, labavi zubi sa osjetljivom gleđi i sklonost mrvljenju, kao i natečen, obložen ili promijenjen jezik također su jasni znakovi nedostatka vitamina.
· Nervni sistem – simptomi koji se često pripisuju stresu i umoru – nemogućnost koncentracije, nesanica, depresija, apatija, razdražljivost – znaci i nedostatak vitamina. Također, nedostatak apetita, nedostatak energije, stalna razdražljivost, pa čak i smanjenje seksualne želje.
Vitamin D: Da li je potreban svim Rusima? U kom obliku ga je bolje uzimati radi bolje svarljivosti? Da li je tačno da ga treba kombinovati sa kalcijumom?
Vitamin D je neophodan ne samo za djecu, već i za odrasle: zahvaljujući njemu, kalcij se taloži u kostima, osiguravajući njihovu snagu. S godinama prestaje rast kostiju, ali se razmjena kalcija u njima nastavlja, pa nedostatak vitamina D ne prolazi nezapaženo ni kod djece ni kod odraslih. Dakle, oko 1/3 žena nakon početka menopauze pati od ispiranja kalcija iz kostiju, što dovodi do osteoporoze i povećanog rizika od prijeloma. Stariji muškarci su također podložni razvoju osteoporoze, iako je rizik manji nego kod žena.
Problematično je za ljude koji žive u oblačnim zemljama ili u gradovima prekrivenim smogom da sintetiziraju vitamin D kroz izlaganje suncu. Osim toga, to može biti problem za istočnjačke žene - one nose previše zatvorenu odjeću, blokirajući pristup sunčevoj svjetlosti koži. Mora se imati na umu da se sa godinama smanjuje sposobnost organizma da sintetiše ovaj vitamin pod uticajem sunčeve svetlosti.
vitamin D reguliše apsorpciju kalcijuma u telu. Ako ovaj vitamin nije dovoljan, tada se kalcijum u crijevima praktički neće apsorbirati, bez obzira koliko ga osoba prima hranom. Stoga je za prevenciju rahitisa kod djece i osteoporoze kod odraslih bolje uzimati kalcij i vitamin D istovremeno, u sklopu kompleksa ili odvojeno.
Vitamin D je dva tipa: D 2 (ergokalciferol) se dobija pomoću kvasca, iz biljni izvori, D 3 (kolekalciferol) se sintetizira iz životinjskih proizvoda, pa nije pogodan za vegetarijance. Zvanični izvori tvrde da oba oblika djeluju na isti način.
Da li su svim trudnicama potrebni vitamini? Koji je nedostatak vitamina najčešći i koji su suplementi korisni za svaku buduću majku?
Prijem vitaminskih kompleksa mora se započeti još u fazi planiranja trudnoće. Praksa pokazuje da većina trudnica, čak i onih koje se pridržavaju zdravog načina životaživota, već na početku trudnoće doživljavaju nedostatak tri ili više nutrijenata.
Vitamini i elementi u tragovima potrebni trudnicama:
- Folna kiselina (vitamin B9) je dobro poznat vitamin za trudnice. Učestvuje u formiranju posteljice. Nedostatak ove supstance može uzrokovati oštećenje neuralne cijevi bebe i izazvati pobačaj.
- Vitamini B 6 i B 12 su glavni vitamini grupe B, pored folne kiseline, utiču na normalan razvoj fetusa i stanje buduća majka, uključujući i one odgovorne za većinu metaboličkih procesa koji se odvijaju između tijela majke i djeteta, apsorpciju hranjivih tvari, razvoj organa i sistema fetusa. Između ostalog, vitamin B 12 doprinosi punoj apsorpciji folne kiseline, a B 6 (piridoksin) je odgovoran za sintezu proteina od kojih su „izgrađene“ ćelije djetetovog organizma.
- Vitamin E (tokoferol) djeluje kao antioksidans i uključen je u tkivno disanje. Nedostatak vitamina E uzrokuje slabost, bol u mišićima kod majke i može dovesti do pobačaja.
- Vitamin D 3 (holekalciferol) se sintetiše pod uticajem ultraljubičastog (sunčevog zračenja), pa se trudnici preporučuje češće posete. svježi zrak. Povećava bioraspoloživost kalcijuma i fosfora. Kada uzimate vitamin D 3, važno je da ne prekoračite preporučenu količinu.
- Vitamin A (retinol, beta-karoten). Njegov zadatak je da učestvuje u razvoju i ishrani nerođene bebe.
- Jod doprinosi punom razvoju mentalnih i fizičkih sposobnosti djeteta.
- Gvožđe (nedostatak može dovesti do anemije).
- Kalcijum je potreban ne samo za razvoj kostiju i mišića bebe, već i za formiranje njegovog nervnog sistema. Nedostatak kalcija povlači negativne posljedice za fetus.
- Omega-3 polinezasićene masne kiseline važne su pri planiranju trudnoće, jer smanjuju vjerovatnoću komplikacija i doprinose normalnom razvoju fetusa, posebno njegovog centralnog nervnog sistema.
Postoje li kontraindikacije za uzimanje dodataka prehrani? Mogu li se svi vitamini i minerali uzimati kod oboljenja gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnih i drugih bolesti?
Glavna kontraindikacija za uzimanje određenog proizvoda je individualna netolerancija na komponente koje čine sastav, što se u pravilu manifestira u obliku alergijskih reakcija.
Osim toga, sastav vitaminskih kompleksa i drugih dodataka prehrani često uključuje ekstrakte raznih biljaka, pa ako se uzimaju nekontrolirano, mogu negativno utjecati na stanje osobe koja pati od određene patologije. Na primjer, takav adaptogen i neurobooster kao što je ginseng pomaže u povećanju krvni pritisakšto će negativno uticati na osobe sa arterijskom hipertenzijom. Da biste isključili takve neželjene efekte, preporučuje se da pažljivo pročitate opis proizvoda i posavjetujete se sa svojim liječnikom, koji će uzeti u obzir vaše stanje i propisati potreban kompleks.
Nekada smo mislili da je vitamin C važan i potreban isključivo za jačanje imuniteta i borbu protiv raznih virusa ruža koji nas čekaju u jesensko-zimskom periodu. Ali u stvari, ovaj vitamin ima niz drugih korisna svojstva i čak nosi poseban naziv "vitamin ljepote". Činjenica je da se pod utjecajem askorbinske kiseline – još jedno uobičajeno ime za vitamin C – u našem tijelu prirodno proizvodi kolagen, koji produžava mladost i elastičnost kože.
Vitamin C je prvi izolovao u aprilu 1932. američki biohemičar Charles Glen King, a godinu dana kasnije utvrđena je njegova tačna formula, koja je omogućila umjetnu sintezu vitamina. Još jedno za nas definitivno važno svojstvo vitamina C je njegovo dokazano anticelulitno dejstvo i efikasna pomoć u mršavljenju. Ali lista se tu, naravno, ne završava.
Zašto je vitamin C koristan
- Snažan je antioksidans koji pomaže imunološkom sistemu u borbi protiv bakterija i virusa.
- Učestvuje u metabolički procesi i "pokreće" metabolizam.
- Podstiče proizvodnju kolagena, povećavajući elastičnost ćelija kože.
- Blagotvorno deluje na funkcionisanje nervnog sistema.
- Pomaže u uklanjanju holesterola iz krvi, a iz organizma - teški metali(kao što su bakar i olovo).
- Reguliše stvaranje i uništavanje melanina: s nedostatkom ovog vitamina, pjege i staračke pjege postaju svjetlije.
Gdje nabaviti vitamin C
Naravno, vitamin C možete i trebate dobiti iz citrusa: narandže, limuna, grejpa, pomela i limete. Ipak, vjerovatno znate da su agrumi daleko od lidera po sadržaju vitamina C. Lako se mogu mjeriti sa crnom ribizlom, šipkom, slatkom paprikom, peršunom, kiselicom i kivijem. U njemu se nalazi iznenađujuće visok nivo vitamina C orasi koji su takođe bogati omega-3 masnim kiselinama masne kiseline. Zimi je važan izvor vitamina C tradicionalna užina za ovo doba godine – kiseli kupus.
Vitamin C se takođe može dobiti iz farmaceutskih preparata kao što su askorbinska kiselina, vitamin C šumeće tablete, Asvitol ili Ascovit. Treba imati na umu da će prirodni vitamin C, dobiven iz hrane, u svakom slučaju biti učinkovitiji od svojih umjetnih kolega.
Tri mita o vitaminu C
Leči prehladu
Uprkos činjenici da vitamin C pomaže u jačanju imunološkog sistema, on nije u stanju da izliječi prehladu koja je već počela. Nedavne studije su pokazale da uzimanje vitamina C nakon početka bolesti ne utiče na njeno trajanje ili simptome. Ipak, pošteno napominjemo da preparati sa vitaminom C čine oporavak bržim i temeljitijim. A redovno prisustvo hrane bogate vitaminom C u ishrani i dalje smanjuje rizik od infekcije.
Smanjuje rizik od raka
Prema istraživanjima, jedno od čudesnih svojstava vitamina C nije ništa drugo nego nagađanje zasnovano na kombinaciji njegovih drugih korisnih svojstava. Naučnici su sproveli eksperimente tokom kojih je bilo moguće otkriti da uzimanje vitamina C ne smanjuje rizik od raka. Drugim riječima, ista svojstva mogu se pripisati bilo kojem vitaminu, jer će samo njihova kombinacija i optimalna ravnoteža pomoći da se izbjegnu bilo koje bolesti, ako nisu genetski određene.
Svima treba
Ova izjava je tačna, ali sa ozbiljnim amandmanima. Kao i svaki vitamin, askorbinska kiselina bi trebala biti prisutna u prehrani svake osobe, ali je važno uzeti u obzir dozvoljenu dnevnu količinu. Za djecu od jedne do 6 godina, to je 50 mg / dan, za adolescente - 75 mg / dan, za odrasle - 100 mg / dan (isto vrijedi i za trudnice). Treba biti oprezan s izjavama o neizostavnoj korisnosti vitamina C: zapamtite da askorbinska kiselina može iritirati želučanu sluznicu, a svježe iscijeđeni sokovi od citrusa su kontraindicirani za osobe sa osetljivi zubi(u tom slučaju se mogu razrijediti vodom u omjeru 1:1).
Nutritivna mantra glasi: "Vitamin A je ključ za dobar vid i rast ćelija." Njegov nedostatak u organizmu u većini slučajeva očitava se golim okom. Zbog nedostatka A, koža postaje suva, perutava i beživotna. Često se na toj pozadini razvija dermatitis, pojavljuje se osip i. Među ostalim problemima je i takozvano noćno sljepilo, odnosno nizak prag noćnog vida. Osim toga, oslabljuje se zaštita sluzokože cijelog organizma i zuba, na koži se pojavljuju prijevremene bore, a kosa izdajničko opada. Nakon toga, kako ne vjerovati da je ovaj glavni u stvarima ljepote?
VITAMIN A - korist
Vitamin A (i lokalni i interni) je uobičajena preporuka za liječenje akni, raznih kožne bolesti i igra važnu ulogu u borbi protiv prvih znakova starenja. To je takođe veliki podsticaj za celinu imunološki sistem- pomaže ćelijama da se nose sa raznim vrstama infekcija.
Kako radi
Jednom u krvi, vitamin A se dijelom taloži u jetri, a dijelom ulazi u krv u potrebnoj koncentraciji za potrebe različitih organa. Na primjer, pomaže u ubrzavanju regeneracije ćelija kože tokom osipa ili „zatezanja“.
Kratak edukativni program
U prirodi postoje dvije vrste vitamina A: retinoidi (iz životinjskih proizvoda) i beta-karoten (iz biljaka). 2013. godine, naučnici iz Vijeća za hranu i ishranu pri Američkom institutu za medicinu otkrili su zanimljivu osobinu: u posljednjih dvadeset godina, količina vitamina u voću, povrću i zelenilu lisnate salate skoro prepolovljen. Odnosno, jedna jedinica vitamina A sada sadrži samo šest molekula karotenoida umjesto dosadašnjih 12. Međutim, to uopće ne znači da bi se potrošnja voća i povrća trebala udvostručiti. Bogate A-alternative uključuju jetru, masnu ribu i mliječne proizvode.
1) Većina ovog antioksidansa nalazi se u crvenoj boji paprika, spanać (odličan za jutro), špargle, batat, lagana pita od bundeve (pomaže srcu), šargarepa, jabuka, banane, mango i kajsije.
2) Šta zvuči primamljivije: šolja sladoleda ili 20 konzervi tunjevine? Vjerovali ili ne, obje ove stavke sadrže potpuno istu količinu vitamina A (oko 20% onoga što biste trebali unositi svaki dan). Međutim, imajte na umu da je 25 kuglica sladoleda jednako jednom pečenom slatkom krompiru.
3) Još jedan koristan savjet: vitamin A pojačava svoj učinak u kombinaciji sa cinkom i vitaminom E.
Samo bez fanatizma
Vitamin A je topiv u mastima, što znači da se ne samo lako apsorbira, već se i akumulira u tijelu. Šta može da odigra okrutnu šalu - predoziranje. Često nuspojave- bol u zglobovima, mučnina, migrena. Kako starite, prekomjerna suplementacija vitamina A može uzrokovati osteoporozu i oslabiti kosti, povećavajući rizik od prijeloma za sedam puta!
Ako uzimate bilo koje lijekove, obavezno pitajte svog liječnika da li je dodatak vitamina A siguran u ovom slučaju. Na primjer, poboljšava učinkovitost lijekova protiv akni, ali može biti i izuzetno opasan ako imate problema s jetrom, bubrezima ili gustinom kostiju.
