Kako napraviti lepinje od svježeg sira. Ukusne lepinje sa svježim sirom. Recept za lepinje sa skutom

Planirate duhovnu čajanku? Vrijeme je da pripremite lepinje od kvasca sa svježim sirom. Nježno mekano tijesto sa sočnim filom od skute ukrasit će svaki razgovor i svaku tišinu učiniti ukusnom. Domaća peciva, pečena vlastitim rukama, unijet će radost i pozitivu u vaš dom. Zapanjujuća aroma domaćeg pečenja ispunit će ga toplinom i udobnošću. Sretna porodica je ona u kojoj vlada mir, zabava i ukusna hrana. Ukusne lepinje sigurno će obradovati vašu porodicu i prijatelje.

Tajne ukusnih lepinja od kvasca sa svježim sirom:

tijesto od kvasca se mijesi suvim ili prešanim kvascem;
u bazu se dodaju jaja, mleko, biljno ulje, ali tada se povećava kalorijski sadržaj pečenih proizvoda;
Tijesto se razvalja do 5 mm debljine;
kvasac tijesto za lepinje sa svježim sirom premazati maslacem;
podloga je posuta grožđicama, suvim kajsijama, suvim šljivama, sušenim brusnicama ili trešnjama;
Uz svježi sir dobro se slažu cimet, limunova korica i kakao;
dodajte komadiće jabuka, krušaka, bobičastog voća ili drugog omiljenog voća u nadjev od skute za kvasne lepinje;
Da bi lepinje sa svježim sirom bile sočnije, svježi sir možete pomiješati s jajetom i pavlakom;
oblik lepinji može biti vrlo različit: ruže, koverte, puževi, đevreci, ptice, pavlaka;
da kvasne kiflice budu mekanije, pet minuta prije nego što budu gotove prelijte ih kiselom pavlakom pomiješanom sa šećerom;
zlatno smeđa kora se dobiva premazivanjem proizvoda umućenim žumanjkom;
ljubitelji hrskanja posipaju vrh sjeckanim orasima;
Kako biste osigurali da se lepinje ispeku ravnomjerno, stavite posudu s vodom ispod pleha za pečenje.

Od kvasnog tijesta bez jaja i mlijeka možete napraviti prekrasan

Vrlo je ugodno raditi sa skutom - vrlo je mekano i podatno, a peciva od njega dugo ostaju svježa.

Brze domaće lepinje

Proizvodi za pecivo testo:
2 pakovanja mladog sira, 2 jaja, 2 kašike šećera
1 paket praška za pecivo, 2 šolje brašna
pola kašičice soli
recept:
Svježi sir i šećer dobro sameljite, dodajte jaja i ponovo dobro izmiksajte...
Dodati brašno, prašak za pecivo i so. Testo će biti mekano, malo ga premesiti rukama i podeliti na 16 delova - formirati lepinje...
Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 20 minuta dok ne porumene...
Lepinje od svježeg sira bez putera su gotove!... Lepinje možete napraviti u kombinaciji sa provansalskim začinskim biljem, sirom, šećerom u prahu, prelivene čokoladnom glazurom ili suvim grožđem - šta god odaberete, tijesto za lepinje će ostati jednako odlično i ukusno!

KUVITE POGLEDICE ZA DORUČAK ZA 15 MINUTA

SASTOJCI: za 10-12 komada
250 g pastoznog svježeg sira
2 jaja;
3 žlice. Sahara;
prstohvat soli;
1 str vanilin šećera (10 g);
1 str praška za pecivo (15 g može i manje);
250 g brašna;
1-2 kašike. mlijeko za podmazivanje
PRIPREMA:
Umutite svježi sir, jaja, šećer, vanilin šećer i sol dok ne postane glatka. Prosejte brašno sa praškom za pecivo i umesite mekano, lepljivo testo.
Pleh obložiti papirom za pečenje i namazati suncokretovim uljem. Vlažnim rukama oblikujte lepinje, stavite u pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190C oko 12 minuta. Zatim izvadite lepinje, premažite ih mlekom (četkicom), po želji možete ih posuti sa malo šećera i vratiti u rernu na 3-5 minuta, dok ne porumene.
PRIJATNO!!!

Recept za nevjerovatno mekane i mekane lepinje od svježeg sira napravljene od kvasca.

Sastojci:
brašno - 360g, svježi sir - 180g, mlijeko - 70 ml
šećer - 120 g, puter - 60 g, 2 mala jaja
kvasac - 1 kašičica. , korica limuna ili pomorandže, prstohvat soli
1 žumance za podmazivanje peciva
Priprema:
Pripremite tijesto. U toplom mlijeku otopiti kvasac sa par kašika brašna i šećera. Stavite na toplo mesto 15-30 minuta.
Dok se tijesto diže umutiti puter, šećer i jaja.
Dodati svježi sir, koricu i sol, propasiran kroz cjediljku, dobro promiješati
Kada je testo gotovo, ulijte ga u skutu, promešajte
Dodajte prosejano brašno, mešajte dok se testo ne sjedini
Testo stavite na pobrašnjen sto i mesite rukama. Trebalo bi da dobijete veoma mekano testo.
Pokrijte testo peškirom i stavite na toplo mesto 1 sat. Tijesto će povećati volumen
Podijelite tijesto na jednake komade i oblikujte kiflice. Stavite ih na lim za pečenje, pokrijte peškirom i ostavite da se dižu još 20 minuta. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Kad su kiflice gotove, premažite ih umućenim žumancem i stavite u rernu na 30 minuta dok ne porumene.

Lepinje sa filom od skute

tijesto:
200 g margarina, 3 kašike. brašno
0,5 kašičice praška za pecivo, 1 kašika. kefir
Punjenje:
500 g svježeg sira, 0,5-1 žlica. Sahara
1 tsp vanilija, 1 bjelanjak
Za podmazivanje:
1 žumanca
Priprema:
Margarin usitnite nožem. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i dodati margarinu, izmešati.
U mrvičastu smjesu dodajte kefir. Pažljivo skupite tijesto i nemojte ga mijesiti. Gotovo testo podeliti na 3 loptice i ostaviti na hladnom 1 sat.
Svježi sir samljeti sa šećerom i vanilijom. Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i pažljivo ga umiješajte u skutu.
Testo razvaljajte u pravougaonike (debljine 3 mm), po površini rasporedite grušnu masu, zarolajte u rolat i isecite na kockice, dijagonalno. Stavite na pleh obložen papirom.
Podmazati žumancem i peći 30-35 minuta na 180 stepeni.

Ukusne KUVLJICE sa belim lukom, sirom i začinskim biljem

Zaista su veoma jednostavne za pravljenje, ali ukus je druga priča... Aroma je neverovatna.

za test:
250 ml svježeg sira (skuta), 200 ml jogurta (15% pavlake)
350 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 1 kašičica soli
Za punjenje:
100 g puter(kod mene je puno putera, ja uzimam upola manje, 50g
taman)
2-3 žlice. svježe začinsko bilje (bosiljak, cilantro, kopar, peršun, zeleni luk...)
100 g rendanog sira (bilo kojeg, po vašem ukusu) - (pa, bilo koji, ne bilo koji, ali uzmi sir,
koji se dobro topi, inače ćete na kraju dobiti lepinje sa komadićima neotopljenog
sir!)
3-4 čena belog luka

Pripremamo fil, za koji otopimo puter i dodamo mu mravlje začinsko bilje (ja sam koristila upravo kopar, iako sam ljeti dodavala peršun i bosiljak, bilo je ukusno, da!) Pa, generalno, shvatite da je korov trava. čisto individualna stvar (ha, nekako je ispalo dvosmisleno. Sad tu dodamo i nasjeckani bijeli luk...
Pomiješajte svježi sir i jogurt (pavlaka) u posudi.
U drugoj posudi pomešati brašno, so, prašak za pecivo...
Sada počinjemo postepeno dodavati brašno u skutno-jogurt smjesu i mijesiti tijesto... Trebalo bi da ispadne malo vlažno i ljepljivo za ruke... Ne plašite se, ovako bi trebalo biti!!!
Testo sipajte na pobrašnjen sto, podelite na pola i svaki komad razvaljajte u sloj debljine oko 0,5 cm, namažite našim filom i pospite sirom. Inače, preporučujem da sir narendate na srednje rende, ovako ispadne ljepši!
Sve zarolajte u rolat i isecite na komade čija će veličina u potpunosti zavisiti od veličine vaših kalupa za mafine, jer... U njima će se peći kiflice...
Sirove lepinje treba da budu tanje u prečniku od kalupa, a po visini gotovo jednake njima...
Ok, počnimo sa pečenjem. Zagrijte rernu na 200 stepeni i u nju stavite naše divne lepinje na 20 minuta. Evo ih! Zlatno, mirisno i ukusno!!!

Dobar tek svima!

Kada čujemo za lepinje sa svježim sirom, odmah se sjetimo naših omiljenih kolača od sira iz djetinjstva. Danas postoji različite varijante priprema ovog ukusnog peciva. Dakle, svježi sir se može koristiti kao nadjev ili pečene lepinje od svježeg tijesta. Za pripremu ove delicije najčešće se koristi tijesto od kvasca - mekano je i nježno. Da biste ubrzali proces, možete koristiti prašak za pecivo ili čak kupiti lisnato tijesto.

Peciva na bazi mlijeka ispadaju vrlo nježna, pahuljasta i ukusna. Za recept uzmite suhi svježi sir sa udjelom masti većim od 9%. Ako je proizvod skute mokar, potrebno ga je istisnuti i također protrljati kroz sito. Tada će pečeni proizvodi ispasti pahuljasti, nježni i ne kao đon.

Sastojci:

šolja mleka;
pola štapića putera;
dvije kašike suhog kvasca (30 g svježeg);
260 g granuliranog šećera (110 g po testu);
tri jaja (jedno u testo);
dvije žličice. vanilija u prahu (pola u testo);
tri šolje brašna;
420 g svježeg sira.

Način kuhanja:

Započnite proces pripremanjem tijesta. Da biste to uradili, mleko malo zagrejte, u topli napitak dodajte kvasac, 50 g slatkog peska i tri kašike brašna. Pokrijte posudu i ostavite 20 minuta.
Dok se tijesto diže, možete miješati ostale sastojke za tijesto. Natrljajte puter sa preostalim šećerom obe vrste, kao i jaje.
Pomiješajte tijesto sa maslacem, dodajte brašno i zamijesite tijesto. Ako vam se podloga od brašna previše lijepi za ruke, dodajte još malo brašna.
Pokrijte tijesto i ostavite na toplom 50 minuta.
Za fil izmiksajte skutu sa jajetom i dve vrste šećera dok ne postane glatka.
Ako se tijesto udvostručilo, možete početi praviti pite. Možete napraviti lepinje u obliku kolača od sira, ruža ili jednostavno napraviti običnu pitu sa filom unutra.
Pleh nauljite, na njega stavite kiflice, premažite ih umućenim žumancem, sačekajte 10 minuta i pecite 30 do 40 minuta (temperatura - 200°C).

Od kvasnog tijesta

Sve vrste lepinja od kvasnog tijesta su posebno mekane. U ovom receptu nećemo praviti fil od skute, već ćemo odmah umesiti testo sa skutom.

Sastojci:

85 ml mlijeka;
dvije žličice. kvasac;
pola šolje granuliranog šećera;
dva jaja;
75 g putera;
370 g brašna;
170 g svježeg sira;
korica jednog limuna.

Način kuhanja:

U toplo mlijeko razmutiti kvasac, 50 g slatkog pijeska i isto toliko brašna. Ostavite 15 minuta da tijesto naraste.
Umutiti jaja sa preostalim šećerom, pa dodati otopljeni puter, svježi sir i koricu.
Ako je tijesto gotovo, pomiješajte ga sa skutom i zamijesite tijesto sa preostalim brašnom.
Napravite lepinje bilo kog oblika i pecite pola sata (temperatura - 200°C).

Sa filom od pavlake

Domaći recepti za ukusna peciva mogu se nadopuniti receptom za lepinje u nadjevu od pavlake. Tajna njihove pripreme je u tome sos od pavlake, kojim se prelijevaju vrući pecivi, čineći ih mekim i još slađim okusom.

Sastojci:

460 g brašna;
jedno jaje;
120 g granuliranog šećera (40 g za sos);
pola šolje mleka;
75 g putera;
280 ml kisele pavlake (80 ml za testo);
35 g kvasca (svježeg);
pakovanje svježeg sira.

Način kuhanja:

U toplom mleku rastvoriti kvasac, malo brašna i 0,5 kašičice. slatki pijesak. Stavite testo na toplo mesto 40 minuta.
Preostalo brašno i šećer pomešati, suve sastojke pomešati sa otopljenim puterom i pavlakom, pa uliti testo. Zamesite testo, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta.
Za fil pomiješajte šećer sa svježim sirom i jajetom.
Razvucite podlogu za pečenje, rasporedite fil od skute i sve urolajte u rolat. Prerežite ga poprečno da napravite kovrču od svakog komada.
Stavite komade na lim za pečenje, premažite ih žumancem i pecite 40 minuta (temperatura - 200°C).
Za slatki sos jednostavno pomiješajte kiselu pavlaku i zaslađivač. Čim je pecivo gotovo, odmah ga prelijte kiselom pavlakom.

Lepinje od skute “Kao paperje”

Pahuljaste lepinje od svježeg sira možete napraviti bez kvasca. Uzmite samo kvalitetnu pavlaku i dobar svježi sir.

Sastojci:

380 g brašna;
tri jaja;
1 tsp. brašno;
pola šolje slatkog peska;
60 ml mlijeka;
520 g svježeg sira.

Način kuhanja:

Proizvod od skute pomiješajte sa šećerom, jajima i brašnom.
Zamijesite tijesto dodavanjem sredstva za zrenje i ostavite 20 minuta.
Zatim oblikovati kuglice od skute i peći 25 minuta (temperatura – 180°C).

Brzo sa suvim grožđem

Peciva od maslaca ne podrazumevaju samo ukusnu poslasticu, već i dug proces pripreme. Ali ako za podlogu koristite lisnato tijesto, a ne kvasac, desert možete pripremiti za samo sat vremena.

Sastojci:

pakovanje lisnatog tijesta (kvasac);
380 g suhog svježeg sira;
čaše grožđica;
pola čaše brašna;
jaje plus dva žumanca;
kašika kisele pavlake;
1 tsp. cimet;
130 g šećera.

Način kuhanja:

Odmrznite tijesto, suvo grožđe namočite u vodu, a svježi sir procijedite kroz sito.
Za fil promućkajte žumanca sa šećerom, dodajte svježi sir, pavlaku i suvo grožđe, miješajte dok ne postane glatko.
Od razvaljanog tijesta izrežite male pravougaonike. Na polovinu podloge stavite fil, a drugu polovinu prekrijte, formirajući "džep". Napravite rezove na radnom komadu, ali ne preduboko, i premažite površinu jajetom i cimetom.
Zagrijte rernu na 180°C i u nju stavite kiflice na pola sata.

Od lisnatog tijesta

Lepinje sa svježim sirom od lisnatog tijesta prilika su da obradujete svoje najmilije aromatičnim i ukusnim pecivima.

Sastojci:

½ kg lisnatog tijesta;
dvije kašike kisele pavlake;
pakovanje svježeg sira;
šećer po ukusu;
jaje;
vanila;
160 g bilo kog sušenog voća.

Način kuhanja:

Testo nije potrebno mesiti, jer se prodaje gotovo, samo ga treba odmrznuti. Za fil možete koristiti bilo koje sušeno voće, a posebno je ukusno sa suvim grožđem, sušenim brusnicama i višnjama.(uzmite jednaku količinu svakog sastojka).
Za nadjev je bolje propasirati svježi sir kroz sito, sipati sušeno voće vruća voda i ostaviti pet minuta. Zatim sjedinite pripremljene sastojke, dodajte jaje i pavlaku. Šećer u ovom slučaju nije potreban, jer je sušeno voće već slatko.
Razvaljajte tijesto u pravougaoni sloj i preko njega rasporedite fil. Umotajte radni komad u rolnu i narežite na male porcije.
Pogačice premažite razmućenim jajetom i pecite na 180°C.

Lepinje “Rosočki” sa skutom

Lepinje od svježeg sira "Rosochki" osvojit će sve gurmane ne samo svojim odličnim ukusom, već i originalnošću. izgled. Kao punjenje ćemo koristiti svježi sir, a za diverzifikaciju recepta možete dodati limunovu koricu, bilo koje bobičasto voće i sušeno voće.

Sastojci:

630 g brašna;
240 ml mlijeka;
dva jaja;
šolja šećera (pola za punjenje);
30 g kvasca;
pola štapića putera;
½ kg svježeg sira;
30 g limunove korice;
80 g grožđica.

Način kuhanja:

U toplom mleku rastvoriti kvasac, 140 g brašna i 60 g slatkog peska.
Sa preostalim zaslađivačem umutite jaja i puter.
Čim je testo naraslo, pomešati ga sa smesom brašna i zamesiti testo. Ostavite na toplom 45 minuta.
U proizvod od skute dodajte grožđice, koricu i šećer.
Testo podeliti na komade od oko 60 g.
Poravnajte svaki i u dobijenom krugu napravite šest rezova. U sredinu stavite kašiku fila, koju jednu po jednu umotavate "laticama". Zatim umotajte preostale "latice" u krug - trebali biste dobiti "ružu". Nema potrebe da sakrivate fil u testu.

Ukusne lepinje možete pripremiti sa svježim sirom i makom, a ako ih prelijete kremastim namakanjem, dobit ćete još ukusniji desert.

Sastojci:

šolja mleka;
140 g šećera;
dvije čaše brašna;
260 g svježeg sira;
dvije žličice. brašno;
vrećica vanilin šećera;
90 g maka;
30 g putera;
tri kašike vrhnja;
pola čaše suncokretovog ulja.

Način kuhanja:

U šerpu sipajte mak, ulijte polovinu mleka i dodajte dve kašike slatkog peska. Stavite sastojke na vatru i dinstajte sedam minuta. Zatim ohladite.
Preostalo mlijeko pomiješajte sa brašnom, praškom za pecivo, svježim sirom, dvije vrste šećera i suncokretovim uljem. Testo se može zamesiti mikserom.
Na razvaljani osnovni sloj nanesite fil i umotajte ga rolatom. Izrežite radni komad na jednake komade i stavite ih na lim za pečenje.
Peći 30 do 40 minuta, temperatura – 180°C.
Pomiješajte puter sa kremom, prokuhajte i gotova peciva premažite umakom. Vratite kiflice u ugašenu rernu i držite ih tamo 20 minuta.

Ako ipak niste uspjeli zamijesiti dobro tijesto, pokazalo se da je slabo i nije prikladno za pravljenje lepinja, nemojte se uzrujati! Zaista, u ovom slučaju možete ispeći pitu sa filom od skute unutra. Odlična alternativa i manje muke.

Da budem iskrena, kada sam prvi put počela da pravim ove lepinje, pomalo sam se plašila za rezultat. Pahuljaste lepinje od svježeg sira i bez kvasca? Zvuči vrlo sumnjivo. Međutim, gledajući kako se ne baš ujednačene kuglice skute magično zaokružuju u najukusnije rumene krofne, od mojih sumnji nije ostao ni trag!

Recept je veoma jednostavan i brz. Rezultat su zaista vrlo mekane, nježne i prozračne lepinje od svježeg sira, poput paperja. Za 5 minuta ćete imati tijesto spremno, a za pečenje će vam biti potrebno još 15-20 minuta. A najbolji dio je da ove lepinje jednostavno ne mogu propasti! Probaj!

Sastojci:

svježi sir (2-9%) – 250 g,
jaja – 2 kom.,
šećer – 4 kašike. l.,
vanilin - 0,5 kesica,
prašak za pecivo – 1 pak. (10 g),
sol - prstohvat
brašno – 200 g,
mlijeko + šećer - za vrhove lepinja.

Kako napraviti lepinje od svježeg sira

Testo za kiflice se umesi momentalno, pa prvo upalimo rernu na 180 stepeni, pa tek onda krenemo sa pripremom testa. Svježi sir stavite u činiju i malo ga izgnječite, samo da ne leži u čvrstom briketu.

Dovoljno je samo nekoliko pokreta vilicom. Sadržaj masnoće svježeg sira može biti bilo koji, imam i ove lepinje nemasni svježi sir odlično ispadnu. Dodajte jaja u činiju.

Zatim svježi sir i jaja posolite i dodajte šećer. Napominjem da sa navedenom količinom šećera zemičke nisu baš slatke. U ovoj varijanti ih je potrebno ili dodatno posuti šećerom (što ću kasnije), ili poslužiti sa nečim slatkim, sa džemom ili kondenzovanim mlijekom, na primjer. Ako želite slađe lepinje, dodajte još 1-1,5 kašika u testo. l. Sahara.

Nakon šećera, u činiju dodajte vanilu.

I, naoružani viljuškom ili blenderom, umijesite gusto, ljepljivo tijesto. Miješa se blenderom za samo par minuta. Ako tijesto mijesite rukom, potrajat će malo duže. U isto vrijeme, zgodnije je tijesto prvo mijesiti žlicom, a zatim ga možete mijesiti rukama, ali svakako ih prvo navlažite vodom, inače ništa neće raditi.

Tem za pečenje premažemo uljem ili ga obložimo papirom za pečenje (ako niste sigurni u kvalitet papira, obavezno ga dodatno nauljite). Zatim mokrim rukama otkinuti komadić tijesta i oblikovati ga u kuglu.

Ako loptice nisu sasvim ujednačene i imaju bore, nije velika stvar. Oni će se proširiti i postati okrugliji dok se peku. Imam 9 lopti.

Stavite pleh sa lepinjima u rernu i pecite ih dok ne porumene. Vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici. Moja sadašnja pomoćnica je završila zadatak za 17 minuta, njenoj prethodnici je trebalo 12 minuta. Stoga vam savjetujem da ne odlazite daleko od pećnice i povremeno provjeravate spremnost lepinja. Naravno, vrata pećnice ne otvaramo. Špijuniranje peciva kroz staklo.

Od spiska sastojaka treba samo da dodamo mleko, a sada je na njemu red. Kada zemičke lagano porumene, izvadite pleh iz rerne. Kiflice brzo premažite mlijekom i pospite ih šećerom. Vruće kiflice odmah upijaju mlijeko, tako da sve morate učiniti vrlo brzo, inače se šećer neće zalijepiti za vrh.

Pošećerene kiflice vratite u rernu na još 3-7 minuta. – i čudesne lepinje su spremne! Veoma lepršava, prozračna, sa ukusnim šećernim vrhom. Nemoguće je otrgnuti se!

Kada kuća zamiriše na pecivo, mirisna peciva, samo poželite da udahnete ovaj nezaboravni miris iz djetinjstva i zagrlite cijeli svijet. Domaća ukusna peciva ispunjavaju dom udobnošću i toplinom, stvarajući nezaboravne trenutke ispijanja čaja. Danas vam predstavljam lepinje od svježeg sira. Sve je počelo kao potreba da se negdje stavi napola pojedeni svježi sir, a završilo se činjenicom da se u kutiji s receptima pojavilo nekoliko uspješnih opcija za mirisne, ukusne, mekane lepinje, čija priprema, naravno, nije potrebna. 5 minuta, ali isto tako ne zahtijeva mnogo truda i dugo vremena. Pogledajmo sve detaljno, korak po korak.

Lepinje sa skutom, neverovatno mekane

Kažu da je prva palačinka uvijek grudasta. Zavisi o kome se radi. Moje prve lepinje su ispale nevjerovatno mekane, nisam očekivala da će od tako jednostavnih proizvoda proizaći takva poslastica.

Sastojci:

svježi sir – 250 g;
pileće jaje - 3 kom;
soda - 3/4 kašičice.
šećer - 4 kašike;
brašno - 1 kašika.

Kako napraviti veoma mekane lepinje od svježeg sira

Pogledajte fotografiju, kako je lepo ispalo! Vazdušan i mekan kao perje!

Curti testo za lepinje u rerni (kvasac)

I još jedan recept. Svako od nas ima svoj univerzalni recept za tijesto od kvasca. Ali da li ste znali da mu možete dodati svježi sir? Ne? Zatim zapišite recept, koji se zove "brzo". Sa ovim tijestom se vrlo lako radi, pecivi ispadaju bestežinski i prozračni. Lepinje se brzo raspadnu. Možete smanjiti količinu šećera i ispeći nezaslađene, bit će dobre za doručak. Prepolovite ovu lepinju od svježeg sira, namažite je puterom, stavite parče sira... ili jedite sa džemom, džemom, da, baš tako sa mlijekom, odgovara bilo koja opcija za ovu lepinju! Jesmo li spremni?

Šta nam treba:

svježi sir – 1 pakovanje (180g);
brašno – 360 g;
šećer – 100 g;
instant kvasac – 1 kesica (11g);
mleko – 70ml;
jaja – 2 kom;
sol - prstohvat;
puter – 60 g.

Kako napraviti tijesto za lepinje od svježeg sira od kvasca

Kiflice od skute sa suvim grožđem

Slažete se da je lijep izgled pečenih proizvoda već pola uspjeha. A ako nije previše kalorijska, to je generalno veliki plus za nas sladokusce. Neću proći pored takve pekare, pogotovo ako proviruju "očice suvo grožđe" i korica je zlatna. Odlučila sam da isprobam nove silikonske kalupe, nedavno su mi uručeni. A ujedno i osvežite recept, koji mi je već duže vreme na "želi". Zvijezde su se poravnale, svi proizvodi su pri ruci, počnimo.

Lista namirnica:

jaje – 4 kom;
svježi sir – 350 g;
brašno – 300 g;
šećer – 200 g;
grožđice bez sjemenki - 2-3 žlice;
vanilin - po ukusu;
prašak za pecivo – 1,5 kašičice.
tamna čokolada - za dekoraciju.

Kako peći lepinje od svježeg sira u pećnici - upute korak po korak

To je to, sve je spremno. Dobrodošli za sto. Pogledajte koliko su peciva ispala raznovrsna. Birajte i ne stidite se! Sipajte čaj, pomerite rozetu sa džemom prema sebi, duboko udahnite i počnite da pijete čaj. Danas je sjajan dan, zar ne? Tako prijatno, toplo, druželjubivo. Neka vam svi dani budu sretni, a kuća puna!