कद्दू के शौकीन शायद इसे कई तरह से तैयार करते हैं। यह मांस और मीठे व्यंजन दोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। अनाज के साथ पकाया गया कद्दू विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है; बाजरा और चावल सबसे आम हैं। आप दूसरों का उपयोग कर सकते हैं: मक्का, एक प्रकार का अनाज, सूजी। और अगर आपको जल्दी और स्वस्थ नाश्ता बनाने की ज़रूरत है, तो दूध और कद्दू के साथ दलिया मदद करेगा।
पोषण विशेषज्ञ धीमी कार्बोहाइड्रेट के साथ सुबह की शुरुआत करने की सलाह देते हैं; इस श्रेणी के लिए दलिया आदर्श है; ये आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास देंगे। अपने दलिया में कद्दू शामिल करके आप अपने नाश्ते को और भी स्वास्थ्यवर्धक बना देंगे। और इस मीठी सब्जी का रसदार नारंगी रंग आपका उत्साह बढ़ा देगा। यह व्यंजन स्वाद और लाभों को जोड़ता है, जिसे उचित पोषण के अनुयायियों द्वारा विशेष रूप से सराहा जाएगा।
स्वाद की जानकारी कद्दू के व्यंजन / दूसरा: अनाज
सामग्री
- ताजा गाय का दूध - 250 मिलीलीटर;
- दलिया या मल्टीग्रेन फ्लेक्स - 4 बड़े चम्मच;
- ताजा कद्दू - 100-150 ग्राम;
- चीनी - 5-10 ग्राम;
- मक्खन - 5-10 ग्राम;
- नमक (वैकल्पिक।
दलिया और कद्दू से दलिया कैसे पकाएं
कद्दू के एक छोटे टुकड़े को छीलकर काट लेना है. टुकड़े जितने छोटे होंगे, यह उतनी ही तेजी से पकेगा। आप चाहें तो इसे कद्दूकस कर सकते हैं. 
कद्दू के ऊपर तब तक ठंडा पानी डालें जब तक यह टुकड़ों को पूरी तरह ढक न दे। पकने तक पकाएं, इसमें लगभग 7 मिनट का समय लगेगा। इस स्तर पर, आप पानी को थोड़ा मीठा कर सकते हैं। 
तैयार कद्दू को ब्लेंडर या नियमित मैशर का उपयोग करके प्यूरी में पीस लें। यदि आप टुकड़े पसंद करते हैं, तो बेझिझक इस चरण को छोड़ दें, लेकिन कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट लें। कद्दू का दलिया किसी भी रूप में उतना ही स्वादिष्ट होता है। 
- एक अलग कटोरे में दूध गर्म करें. यदि आप कम कैलोरी वाले आहार पर हैं, तो इसे उबले हुए पानी से आधा पतला कर लें। दूध वाला दलिया स्वाद और फायदे दोनों बरकरार रखेगा. 
गर्म दूध को कद्दू की प्यूरी के साथ मिलाएं। इसे गर्म होने दें. 
कद्दू के साथ गर्म दूध में दलिया मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं। दलिया बहुत जल्दी पक जाता है, इसलिए हम बहुत तेजी से आगे बढ़ते हैं। 
चीनी डालें, इस अवस्था में आप थोड़ा नमक मिला सकते हैं। आप भोजन को शहद से मीठा कर सकते हैं, लेकिन इसे पहले से तैयार दलिया में तभी मिलाना चाहिए जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए। 
दलिया को उबाल लें, 30 सेकंड तक उबालें, ढक्कन से ढकें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें। दलिया के पकने में तेजी लाने के लिए, सॉस पैन को तौलिये से लपेटें। 
अंत में मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मक्खन को मार्जरीन या स्प्रेड से न बदलें। यदि आप आहार पर हैं, तो खाना पकाने के अंत में एक चम्मच अलसी वनस्पति तेल मिलाएं। 
टीज़र नेटवर्क
ओटमील को गरमागरम कद्दू के साथ, एक कप ताजी हरी चाय या सुगंधित कॉफी के साथ परोसें।
जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, रेसिपी में निर्दिष्ट सामग्री से स्वादिष्ट और सुगंधित दलिया का एक बड़ा हिस्सा प्राप्त होता है।
यह कद्दू के साथ रोल्ड ओट्स दलिया की एक मूल रेसिपी है। इसके आधार पर, आप सामग्री को पूरक कर सकते हैं और संरचना को थोड़ा बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, दलिया को मल्टीग्रेन ओट्स से बदला जा सकता है। इससे नाश्ता और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनेगा.
इस दलिया में शहद और मेवे एक अच्छा अतिरिक्त होगा। उन्हें अंत में डाला जाना चाहिए, गर्म दलिया के ऊपर डालना और छिड़कना चाहिए। आप खाना पकाने के दौरान चीनी भी नहीं डाल सकते हैं, लेकिन उपभोक्ताओं को स्वाद के लिए इसे स्वयं मीठा करने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं। ब्रिटेन के लोग बिल्कुल यही करते हैं।
कद्दू दलिया के साथ दलिया तैयार करें, अपनी सुबह की शुरुआत सही नाश्ते के साथ करें! दलिया के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। यही कारण है कि हममें से कई लोग उसकी पूजा करते हैं। साथ ही, दलिया में कई उपयोगी गुण होते हैं, जिसके लिए यह विशेष रूप से पोषण विशेषज्ञों और स्वस्थ भोजन के प्रशंसकों द्वारा पसंद किया जाता है। यह नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। आखिरकार, ऐसे दलिया को कई अलग-अलग एडिटिव्स के साथ जोड़ा जा सकता है, जो आपको मेनू में अंतहीन विविधता लाने की अनुमति देता है। सबसे आम योजकों में से एक है कद्दू, एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी। यहां कद्दू के साथ दलिया बनाने की कुछ रेसिपी दी गई हैं।
कद्दू के साथ दलिया - एक सरल नुस्खा
लगभग 50 ग्राम वजन का एक छोटा टुकड़ा कद्दू से अलग किया जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है, बीज से छील लिया जाता है, त्वचा को तेज चाकू से काट दिया जाता है, फिर क्यूब्स में काट दिया जाता है, उन्हें एक पैन में डाल दिया जाता है, उनके ऊपर उबलते पानी डाला जाता है, एक डाल दिया जाता है। चीनी सिरप की कुछ बूँदें, ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग आधे घंटे तक उबालें। इस दौरान वे कला को सुलझाते हैं। दलिया का चम्मच, इसे अच्छी तरह से कुल्ला, कद्दू में जोड़ें, 70 मिलीलीटर थोड़ा गर्म दूध जोड़ें, एक चुटकी नमक जोड़ें। दलिया को बहुत कम आंच पर आधे घंटे से अधिक समय तक पकाएं। परोसते समय, प्रत्येक परोसने में मक्खन का एक टुकड़ा मिलाया जाता है; कुछ लोग इसमें चीनी मिलाते हैं, हालाँकि विशेषज्ञ इसे शहद जैसे प्राकृतिक मिठास से बदलने की सलाह देते हैं।
कद्दू के साथ आहार दलिया
100 मिलीलीटर पानी उबालें, 100 ग्राम दलिया डालें, उबालने के तुरंत बाद फिर से 100 ग्राम कसा हुआ मीठा कद्दू डालें। चूंकि नुस्खा आहार संबंधी है, चीनी के बजाय किशमिश का उपयोग किया जाता है - मुट्ठी भर पर्याप्त होगा। अनाज के प्रकार के आधार पर दलिया को 5 मिनट या उससे थोड़ा अधिक समय तक पकाएं। पैन के नीचे की गर्मी बंद करने के बाद, डिश को लगभग 5 मिनट तक स्टोव पर खड़े रहने दिया जाता है। वैसे, आप दलिया का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ऐसे में खाना पकाने का समय बढ़ाना होगा। आहार दलिया को परोसने से तुरंत पहले नमकीन किया जाता है, और फिर तेल के साथ पकाया जाता है।
माइक्रोवेव में कद्दू के साथ दलिया
350 ग्राम कद्दू को धोइये, बीज छीलिये, छिलका हटाइये और बड़े जाल वाले कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. प्याज के सिर को बारीक काट लें. लहसुन की 3 कलियाँ पीस लें। 300 ग्राम दलिया तैयार करें, इसे माइक्रोवेव में पकाने के लिए एक विशेष कंटेनर में डालें, एक लीटर उबलते पानी डालें, ढक्कन से ढकें और ओवन में रखें। सबसे पहले, दलिया को पूरी शक्ति से 15 मिनट तक पकाएं, फिर आधे घंटे के लिए टाइमर सेट करके विकिरण शक्ति को कम करें। 20 मिनट के बाद दलिया को बाहर निकालें, हिलाएं और फिर माइक्रोवेव में वापस रख दें।
इसी समय, एक फ्राइंग पैन में गरम किए गए वनस्पति तेल में 1 चम्मच जीरा डालें, उन्हें हल्का सा भून लें, पहले से तैयार प्याज और लहसुन डालें, उन्हें सुनहरा होने तक तेज़ आंच पर रखें, फिर कद्दू डालें और डालें। इसे ढक्कन के नीचे लगभग 10 मिनट तक उबालें। तैयार बाजरा को भूनकर मिलाया जाता है, मिलाया जाता है और परोसा जाता है, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जाता है।
कद्दू, सेब और किशमिश के साथ दलिया
पकाने से लगभग आधे घंटे पहले मुट्ठी भर किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें और उन्हें भीगने के लिए छोड़ दें। पैन में एक तिहाई गिलास दूध और पानी डालें, बर्तनों को मध्यम आंच पर रखें और उबाल लें। 70 ग्राम कद्दू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, पैन में रखें, 3 मिनट तक पकाएं, फिर 3 बड़े चम्मच डालें। दलिया के गुच्छे के चम्मच, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और तब तक पकने दें जब तक दलिया पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए। इस दौरान आधे सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. मुट्ठी भर छिले हुए अखरोटों को ओखली में पीस लें। किशमिश से तरल पदार्थ निकाल दीजिये. सभी अतिरिक्त सामग्रियों को मिलाएं, तैयार दलिया में डालें, हिलाएं और परोसने से ठीक पहले, प्रत्येक भाग पर शहद डालें।
यदि आप साबुत दलिया का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन उन्हें ब्लेंडर में पहले से पीस लेते हैं तो इस नुस्खा को बेहतर बनाया जा सकता है।
कद्दू और पाइन नट्स के साथ दलिया
100 ग्राम कद्दू को थोड़ी मात्रा में पानी में नरम होने तक उबालें, 250 मिलीलीटर गर्म दूध डालें, धीमी आंच पर थोड़ी देर गर्म करें, फिर 100 ग्राम दलिया डालें, एक चुटकी नमक डालें, लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं। . इसके बाद, आंच बंद कर दें, एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें, लगभग 10 मिनट के लिए पैन में छोड़ दें, फिर प्लेटों पर रखें, प्रत्येक भाग पर थोड़ी मात्रा में पिसे हुए पाइन नट्स छिड़कें।
कद्दू और केले के साथ ठंडा दलिया
खाना पकाने के दृष्टिकोण से, यह सबसे सरल और तेज़ रेसिपी है। इस दलिया के लिए, एक गिलास बादाम का दूध लें, इसमें एक बारीक कटा हुआ केला, 200 ग्राम दलिया और अतिरिक्त स्वाद के लिए एक चम्मच वेनिला और पिसी हुई दालचीनी पाउडर मिलाएं। सबसे अंत में दलिया में 2 बड़े चम्मच डालें। कद्दू प्यूरी के चम्मच. इन सभी को मिला लें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। यह रेसिपी अच्छी है क्योंकि इससे आपको सुबह का नाश्ता बनाने में समय बर्बाद नहीं करना पड़ेगा।
क्या आप नाश्ते में दलिया खाने के आदी हैं? फिर अपने सुबह के मेनू में विविधता लाएं और इसे कद्दू के साथ पकाएं। इस समीक्षा में बारीकियों और चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया का पता लगाएं।
तैयार कद्दू दलिया की तस्वीर
रेसिपी सामग्री:
यह व्यंजन बनाने में बहुत आसान, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, शरीर के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक है। दलिया को अक्सर आहार के साथ-साथ बच्चों के मेनू में भी शामिल किया जाता है। इसे अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जाता है, उदाहरण के लिए, कद्दू के साथ दलिया या दलिया के साथ कद्दू दलिया। नाम एक जैसे लगते हैं, लेकिन व्यंजन अलग-अलग हैं। अंतर यह है: आप कुछ घटकों को कितना जोड़ते हैं। इसलिए, इस व्यंजन को एक परिवर्तनीय रेसिपी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इसमें या तो दलिया का प्रभुत्व हो सकता है। क्या कम या ज्यादा डालना है यह गृहिणी पर निर्भर करता है, जो उसके परिवार की स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।
इस तथ्य के बावजूद कि इस व्यंजन को क्लासिक "त्वरित" संस्करण की तुलना में तैयार करने में थोड़ा अधिक समय लगता है, इसे तैयार करना बहुत आसान है। इसके अलावा, आप उत्पादों के इस सेट को अलग-अलग कर सकते हैं और सबसे असामान्य संयोजनों में व्यंजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, किशमिश, मेवे, कद्दू या सूरजमुखी के बीज, तिल और भी बहुत कुछ जोड़ें। वैसे, आपको उत्पादों के इस सेट पर रुकने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि अपनी कल्पना दिखाएं और नए व्यंजन बनाएं। इसके अलावा, आप ऐसा दलिया कई दिन पहले भी तैयार कर सकते हैं, ताकि सुबह आप इसे केवल माइक्रोवेव में ही गर्म करें। इससे आपके सुबह के नाश्ते की तैयारी का समय काफी कम हो जाएगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 113 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स की संख्या - 3
- खाना पकाने का समय - 40 मिनट
सामग्री:
- कद्दू - 300 ग्राम
- जई का आटा - 200 ग्राम
- शहद - 2-3 बड़े चम्मच।
- दूध - 500-600 मि.ली
- नमक - एक चुटकी
- मक्खन - 30 ग्राम
कद्दू के साथ दलिया पकाना
1. कद्दू को छीलें, स्लाइस में काटें और खाना पकाने वाले बर्तन में रखें। पीने के पानी में डालें और नरम होने तक लगभग सवा घंटे तक उबालने के बाद धीमी आंच पर पकाएं।
2. फिर सारा तरल निकाल दें और सब्जी को काट लें. वैसे, आपको तरल को बाहर नहीं डालना है, बल्कि इसका उपयोग उत्कृष्ट पैनकेक या पैनकेक पकाने के लिए करना है।
3. सब्जी को चिकना और एक समान होने तक प्यूरी करें। हालाँकि आप इसे पूरे टुकड़ों में छोड़ सकते हैं। आप तय करें!
4. सब्जियों के मिश्रण में रोल्ड ओट्स मिलाएं. इन्हें धोने या छांटने की कोई जरूरत नहीं है.
5. भोजन के ऊपर दूध डालें और एक चुटकी नमक डालें।
6. अच्छी तरह मिलाएं और स्टोव पर रखें.
7. उबालें, आंच धीमी कर दें और एक बंद ढक्कन के नीचे दलिया को लगभग 20 मिनट तक उबालें।
8. फिर एक गर्म बर्तन में मक्खन और शहद डालें। शहद के बजाय, आप किसी अन्य मीठी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं: चीनी, परिरक्षित पदार्थ, जैम। साथ ही, यदि वांछित हो, तो अन्य सामग्रियां भी मिलाई जाती हैं, जैसे मेवे, कैंडिड फल, बीज...
यह कोई रहस्य नहीं है कि दलिया स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है, लेकिन हर कोई इसे पसंद नहीं करता है। कारण क्या है? सच तो यह है कि इसकी तैयारी की विधि पर भी बहुत कुछ निर्भर करता है। अगर सही तरीके से पकाया जाए तो यह स्वास्थ्यप्रद उत्पाद आहार में सबसे पसंदीदा सामग्रियों में से एक बन सकता है।
दलिया - कौन सा चुनना है?
इससे पहले कि आप खाना बनाना शुरू करें, आपको आवश्यक प्रकार के अनाज या फ्लेक्स पर निर्णय लेना होगा। उदाहरण के लिए, यदि आप उबले हुए, बिना कुचले हुए अनाज खरीदते हैं, तो आपको इसे लगभग 2 घंटे तक पकाना होगा। और यदि यह "अतिरिक्त" गुच्छे हैं, तो 5 मिनट पर्याप्त हैं। एक ब्रांड "हरक्यूलिस" भी है, इस दलिया का खाना पकाने का समय 20 मिनट तक पहुंचता है। हालाँकि, ताकि दलिया खाने से न केवल लाभ हो, बल्कि आनंद भी आए, आप इसमें कद्दू जैसी कोई सामग्री मिला सकते हैं।
कद्दू के साथ दलिया - मूल व्यंजन
यह डिश इस बात पर निर्भर करेगी कि कद्दू कितनी देर तक पकाया गया है। इसे नरम होने तक न पकाएं. इसके अलावा, कद्दू, जो दलिया में कुरकुरा होगा, आंतों को साफ करने के लिए उपयुक्त है।
नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- एक गिलास दलिया,
- 150 ग्राम कद्दू,
- पानी का गिलास,
- दो गिलास ताजा दूध,
- थोड़ा सा मक्खन,
- दो बड़े चम्मच चीनी (या स्वादानुसार) और बस थोड़ा सा नमक।
तैयारी प्रक्रिया:
- कद्दू के गूदे को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है।
- दूध को पानी के साथ मिलाकर उबाला जाता है।
- स्वादानुसार नमक और चीनी डालें।
- फिर दलिया डालें, जिसे 5 मिनट तक पकाना होगा।
- कद्दू को 10 मिनट तक उबालें.
- डिश को आंच से उतार लिया जाता है.
- दलिया को अगले 10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दिया जाता है।
- आप तैयार पकवान में मेवे और शहद मिला सकते हैं (हालाँकि, इस मामले में चीनी मिलाने की कोई ज़रूरत नहीं है)।
कद्दू के साथ दलिया का एक और नुस्खा
आपके सुबह के नाश्ते में विविधता लाने का एक और नुस्खा यहां दिया गया है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी: एक कप पानी, 1/3 कप दलिया, 1/4 कप कद्दू की प्यूरी, 2 बड़े चम्मच बादाम, थोड़ी सी दालचीनी, चीनी (भूरा), एक चुटकी जायफल और नमक।
तैयारी प्रक्रिया:
- कद्दू को क्यूब्स में काट लें।
- इसे ओवन में पकाया जाता है (आप इसे पानी में उबाल भी सकते हैं)।
- ठंडा बंद करना।
- एक ब्लेंडर का उपयोग करके, कद्दू को प्यूरी करें।
- बादाम को या तो फ्राइंग पैन में या फिर ओवन में भूना जाता है.
- बादाम को ठंडा करके काट लीजिये.
- पानी को उबालकर लाया जाता है।
- नमक और दलिया मिलाया जाता है।
- दलिया 2 मिनट में तैयार हो जाता है (इसे लगातार हिलाते रहना चाहिए).
आप दलिया को धीमी कुकर में भी पका सकते हैं। यह बहुत आसान है, और उत्पाद वही रहते हैं। मुख्य बात यह है कि सभी सामग्री पहले से तैयार कर लें।
दृश्य: 10,394बच्चों के मेनू में सभी अनाज के पूरक खाद्य पदार्थों में दलिया सबसे महत्वपूर्ण है। इसके घटक पूर्णतः सामान्य नहीं हैं। उदाहरण के लिए, ओट ग्लूटेन पॉलीसेकेराइड की एक संरचना है, जो पानी में घुलने पर एक चिपचिपा पदार्थ बनाता है जो पेट की दीवारों को ढंक सकता है, उन्हें पाचन एंजाइमों के हानिकारक प्रभावों से बचा सकता है। साधारण एक-घटक दलिया और कद्दू दलिया दोनों अच्छे हैं। इसमें कद्दू और दलिया में मौजूद उपयोगी पदार्थों का एक संपूर्ण विटामिन कॉकटेल होता है; दोनों के पोषण मूल्य को कम करके आंकना मुश्किल है। बस इस सनी डिश के साथ अपने बच्चे के मेनू को पूरक करने का प्रयास करें। हमारी बच्चों की रेसिपी आपको बताएगी कि अपने छोटे बच्चे के लिए कद्दू के साथ दलिया कैसे पकाना है।
अनाज और उन पर आधारित व्यंजनों को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें। कद्दू और दूध के साथ दलिया - आनंद दोगुना! लेकिन यहां कुछ बारीकियां हैं. दूध दलिया बिल्कुल स्वस्थ शिशुओं के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें कैसिइन प्रोटीन से एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होती है। यदि आपका बच्चा ताज़ा पाश्चुरीकृत और निष्फल दूध मजे से पीता है, तो बेझिझक इसे दूध के आधार पर पकाएं।
यदि थोड़ा सा भी संदेह हो कि बच्चे का शरीर इस उत्पाद के घटकों को अवशोषित नहीं करता है, तो बच्चे के स्वास्थ्य को जोखिम में न डालें, इसका उपयोग करने से बचें।
दूध के साथ दलिया - नुस्खा
दूध और कद्दू के साथ दलिया पकाने से पहले ताजे कद्दू का एक सौ पचास ग्राम वजन का टुकड़ा काट लें। मोटे रेशों के बिना गूदे वाली मीठी किस्म के कद्दू का चयन करने की सलाह दी जाती है। इसे छीलें और जितना संभव हो उतना बारीक काट लें। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, उत्पाद को कटर में पीसना या कद्दूकस करना बेहतर है।मूल नुस्खा के अनुसार, तीन से चार बड़े चम्मच ओटमील (आपको तत्काल हरक्यूलिस फ्लेक्स की आवश्यकता होगी; पैकेज पर लिखा होना चाहिए कि ओटमील को पकाने की आवश्यकता नहीं है) एक गिलास (250 मिली) साफ पीने का पानी डालें। दलिया को दूध के साथ पकाने के लिए पहले चरण में आपको केवल 150 मिलीलीटर तरल लेने की आवश्यकता होगी। यह सलाह दी जाती है कि खाना पकाने से पहले, पानी को पहले से गर्म कर लें और गुच्छे को लगभग पंद्रह मिनट तक पकने दें: तब दलिया अधिक कोमल और चिपचिपा हो जाएगा। दलिया को ऊंचे किनारों वाले सॉस पैन में पकाना बेहतर है, क्योंकि उबलते समय दलिया "भाग जाता है"।
कटा हुआ कद्दू का गूदा डालें। जब दलिया उबल जाए तो आंच धीमी कर दें।
यदि आप नुस्खा के अनुसार दूध संस्करण पकाते हैं, तो उबालने के पांच मिनट बाद, सॉस पैन में आधा गिलास (100-125 मिलीलीटर) दूध डालें और थोड़ा नमक डालें।
तैयार डिश को मिक्सिंग बाउल में रखें और ब्लेंडर से फेंटें। स्वादिष्ट उज्ज्वल पूरक भोजन तैयार है! इसे प्लेट में रखें, चाहें तो पिसी चीनी छिड़कें और दस ग्राम मक्खन मिला लें.
यदि आपके पास बिना चीनी या शहद के पहले से पका हुआ या माइक्रोवेव किया हुआ कद्दू का गूदा है, तो आप इसे पकाने के अंत में, काटने से पहले तैयार दलिया में मिला सकते हैं।
वयस्कों के लिए कद्दू के साथ दलिया संरचना में बच्चों से भिन्न होता है: आप मक्खन और चीनी की मात्रा में सीमित नहीं हैं। आप रेसिपी को पहले से भीगे हुए और धोए हुए सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा, मेवे और टुकड़ों में कटे हुए क्रीम के साथ भी पूरक कर सकते हैं।
परिणामी स्वादिष्टता को ठंडा किया जा सकता है और नाश्ते के लिए हलवे की तरह मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है।
दलिया को कद्दू के साथ न रखें - अपने बच्चे को साथ रखना बेहतर है।
आपके और आपके बच्चे के लिए सुखद भूख!
वेबसाइट 2017-01-04
