Zabpehely a mikrohullámú sütőben tejjel. Zabkása a mikrohullámú sütőben. Gyors és egészséges reggeli

A híres nyomozó, Sherlock Holmes reggel zabpelyhet evett reggelire. És ma a zabpehely nagyon népszerű a megfelelő táplálkozás támogatói körében. A szupermarketekben árusított feldolgozott gabonafélék nagyon gyorsan megfőnek. A főzési idő pedig minimálisra csökken, ha a zabpelyhet mikrohullámú sütőben főzik.

A főzés alapjainak elsajátítása

A zabpehely elkészítésének legegyszerűbb módja a mikrohullámú sütőben, víz felhasználásával. A feldolgozott pelyhek gyorsan megduzzadnak, így nem kell sok időt töltenie az egészséges és kielégítő reggeli elkészítésével. A mikrohullámú sütőben pedig a zabkása még gyorsabban megfő. Mindössze 2-3 perc – és felfrissülhet.

Összetett:

5 evőkanál. l. zabpehely;
só és kristálycukor ízlés szerint;
1 evőkanál. szűrt víz.

Készítmény:

Egy megjegyzésben! A zabpehely ízét mézzel, karamellel, lekvárral, bogyós vagy gyümölcsszörppel javíthatod.

Ha nemcsak ízletesen, hanem egészségesen is szeretné táplálni a háztartását, készítsen zabpelyhet gyümölcsökből és diófélékből. Vízzel vagy tejjel – a választás a tiéd. A szűrt vizet és az erjesztett tejterméket egyenlő arányban keverheti össze. Ne felejtsen el egy darab vajat hozzáadni a forró zabkásához.

Összetett:

1 evőkanál. szűrt víz;
5-6 evőkanál. l. zabpehely;
cseresznye bogyók;
vaj és kristálycukor - ízlés szerint.

Készítmény:

Finom zabkása kicsiknek

Szinte minden gyerek huncut, nem akar makacsul zabpelyhet enni. Van egy kiút: egy kis kulináris kreativitás - és a hagyományos zabpehely a mikrohullámú sütőben tejjel igazi remekművé válik. Adjunk hozzá néhány bogyót vagy szárított gyümölcsöt, mézet vagy szirupot. Vannak anyák, akik eredeti módszerekkel díszítik az ételeket gyermekeik számára, próbálják ki Ön is. Minden bizonnyal izgalmas lesz egy ilyen tevékenység, és a baba boldogan megeszik mindent, nyom nélkül.

Összetett:

50 g zabpehely;
bogyók vagy friss gyümölcsök ízlés szerint;
1 evőkanál. l. puha vaj;
méz vagy kristálycukor ízlés szerint;
150 ml tehéntej.

Készítmény:

A meghámozott zabpelyhet öntsük egy üvegedénybe.
Szobahőmérsékletű tejet öntünk rá.
Keverjük össze és tegyük be a mikrohullámú sütőbe.
2-4 percig főzzük maximális teljesítményen.
A kész zabpelyhet kivesszük a mikróból.
Adjunk hozzá puha vajat és ízlés szerint édesítőt, keverjük össze.
Díszítse az edényt gyümölcsdarabokkal vagy bogyókkal.

Egy megjegyzésben! A kész zabpehely gyümölccsel botmixerrel őrölhető. Kisbabád nagy örömmel fogyasztja ezt a finomságot.

Ropogjunk: pár perc alatt zabpehely süti

Ha már unod, hogy minden reggel zabpelyhet eszel, finom sütiket készíthetsz a gabonából. Minimális termékek és maximális előnyök. És ami a legfontosabb, nem kell egy órát állni a tűzhelynél. A mikrohullámú sütőben való főzés leegyszerűsíti kulináris sorsát.

Összetett:

2 evőkanál. zabpehely;
0,1 kg puha vaj;
1 tk. búzaliszt;
csirke tojás - 2 db;
vanília ízlés szerint;
1 tk. folyadék;
ízlés szerint – hámozott diószemek;
0,75 evőkanál. kristálycukor.

Készítmény:

Öntse a zabpelyhet egy turmixgép vagy konyhai robotgép edényébe.
Adjuk hozzá a hámozott diószemeket. Használhat diót, cédrust vagy szerecsendiót.
Maximális sebességgel simára daráljuk a fenti hozzávalókat.
A kihűlt tojásokat külön tálba törjük.
Adjunk hozzá kristálycukrot vagy port.
Felöntjük a szesszel.
Verjük fel ezeket a hozzávalókat, és adjunk hozzá puha vajat.
Ismét verj fel mindent jól.
Ezt a masszát összedolgozzuk a száraz hozzávalókkal és összegyúrjuk.
Egy üvegedényt béleljünk ki sütőpapírral.
A pergament finomított napraforgómagolajjal beáztatjuk.
Tegyünk egy evőkanál süteményt egy tányérra.
5-7 percre betesszük a mikrohullámú sütőbe.
A megadott idő letelte után fogpiszkálóval ellenőrizze a sütik készenlétét.

Egy megjegyzésben! A főzési idő változhat. Ez a konyhai kütyü funkcionalitásától függ.

Banán paradicsom

Itt van egy másik lehetőség egy teljes és hihetetlenül ízletes reggelihez.

Összetett:

1-2 db. érett banán;
5-6 evőkanál. l. zabpehely;
1 evőkanál. tehéntej;
kristálycukor és fahéjpor ízlés szerint.

Készítmény:

Öntsön zabpelyhet egy speciális edénybe, és töltse meg tejjel.
Helyezze a gabonát a mikrohullámú sütőbe 4 percre.
Ekkor a banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
Adjunk hozzá banánszeleteket a kész zabkásához.
Egy turmixgép segítségével verjük fel a banánt.
Adjunk hozzá kristálycukrot és fahéjport ízlés szerint.

A mikrohullámú sütő nagy segítség a konyhánkban. Nagyon kényelmes a kész ételek kiolvasztása és felmelegítése. De emellett ugyanazok az ételek elkészíthetők benne. Most elmondjuk, hogyan kell főzni a kását a mikrohullámú sütőben.

Búzadara kása a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók:

búzadara – 2 evőkanál. kanalak;
cukor - 1 evőkanál. kanál;
tej - 1 pohár;
vaj - 20 g;
só - egy csipet.

Készítmény

Öntsük a búzadarát egy mély tálba, adjunk hozzá cukrot, sót és öntsük fel mindent hideg tejjel, és keverjük össze. Helyezze a tányért a mikrohullámú sütőbe, és állítsa be az időt 1,5 percre (750 W teljesítményen). Ezt követően vegyük ki, adjuk hozzá a vajat, keverjük össze és tegyük még 1,5 percre a mikróba.

Hajdina zabkása a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók:

hajdina - 1 csésze;
forrásban lévő víz 2 csésze;
só - egy csipet.

Készítmény

A megmosott gabonát tegyük egy mikrohullámú sütőben használható serpenyőbe, tegyünk bele egy csipet sót és öntsük fel forrásban lévő vízzel, azonnal tegyük be a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítményen, amíg fel nem forr. Ezután vegye le a serpenyőről a fedőt, keverje össze a gabonát, állítsa a teljesítményt 600 W-ra és főzze 4 percig, majd keverje újra és kapcsolja be további 4-5 percig. Most ellenőrizzük, ha nincs víz, akkor a hajdina készen áll.

Köles kása a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók:

víz - 1 pohár;
köles - 1/3 csésze;
cukor - 1 teáskanál;
só - egy csipet.

Készítmény

Mossa meg a kölest, amíg a víz tiszta nem lesz. Töltse fel a gabonát vízzel (0,5 csésze), adjon hozzá egy kis csipet sót, és 5 percig süsse a mikrohullámú sütőt maximális teljesítményen. Ezalatt a víz szinte teljesen felforr. Keverjük össze a gabonát, adjuk hozzá a többi vizet, cukrot, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe további 2 percre. Keverje össze újra, és kapcsolja be további 3 percig. kész.

Kukorica zabkása a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók:

kukoricadara - 0,5 csésze;
tej - 300 ml;
víz - 300 ml;
vaj - 50 g;
só, cukor - ízlés szerint.

Készítmény

Öntsük a gabonát egy megfelelő edénybe, öntsünk hozzá forró vizet, és tegyük 5 percre a maximális teljesítményre beállított mikrohullámú sütőbe. A folyamat közepén nyomja meg a „Stop” gombot és keverje össze a zabkását. 5 perc múlva ugyanezt csináljuk. Most öntsön forró tejet a zabkására, adjon hozzá sót és cukrot, keverje össze és hagyja még 10 percig közepes teljesítményen. A legvégén adjuk hozzá a vajat, keverjük össze, és fedő alatt hagyjuk még 10 percig állni.

Árpa zabkása a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók:

árpa - 0,5 csésze;
forrásban lévő víz - 1 csésze;
tej - 2/3 csésze;
vaj - 30 g;
só és cukor - ízlés szerint.

Készítmény

Öntsük a gabonát egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és sózzuk meg. Teljes teljesítményen forraljuk fel. Ezután adjunk hozzá tejet, cukrot, és állítsuk közepes teljesítményre további 10 percig. Most hozzáadhatja a vajat és tálalhatja.

Rizskása a mikrohullámú sütőben

Hozzávalók:

Készítmény

A megmosott rizsbe öntsünk vizet, és picit sózzuk meg. Fedjük le az edényt fedéllel, és tegyük a mikrohullámú sütőbe 20 percre maximális teljesítményen. Ugyanakkor célszerű 4-5 percenként megkeverni a kását. Amikor a víz teljesen elpárolgott, adjunk hozzá tejet és cukrot ízlés szerint. Ezután kapcsolja be a mikrohullámú sütőt további 4 percre. Adjunk hozzá vajat a kész zabkásához.

Amikor először megtudtam, hogy mikrohullámú sütőben nemcsak melegíteni, hanem főzni is lehet, azonnal elkezdtem kísérletezni. Természetesen a mikrohullámú sütőmnek nem sok különféle funkciója van, és nem sok főzéssel jár – ami könnyen tönkretehette volna az ígéretes tervemet. De nem volt ott. Kiderült, hogy a főzés fő funkciója ilyen módon egyszerűen egy időszámláló - beállítjuk a szükséges időt, és könnyedén főzünk, amit csak akarunk. A búzadara kása a mikrohullámú sütőben nagyon könnyű és puha lesz, és kifogástalan az íze! Nincs különbség attól, amit egy serpenyőben főztek, ill. De van itt egy jelentős „de”: nem szabad elragadtatni magát a mikrohullámú sütőben való ételfőzéstől, és érdemesebb a gyerekeket a régi jó módszerrel etetni. Vészhelyzetben használja ezt a lehetőséget: szeretne enni, de szinte nincs szabadidő. Tehát kezdjük el főzni, és fedjük fel a tökéletes búzadara titkait, mottója alatt: „gyors, egyszerű és megfizethető”.

Hozzávalók:

búzadara – 2 evőkanál. (csúszdával)
kristálycukor - 2 evőkanál. (vagy ízlés szerint)
só - egy csipet
tej - 1 pohár

Hogyan főzzünk búzadarát a mikrohullámú sütőben:

1. Öntsön minden száraz hozzávalót, és keverje össze egy mély tálban. Használhat normál tányérokat is. Fő feltétel: semmi fém. Használhat több-kevesebb cukrot, tetszés szerint variálhatja a mennyiséget.

2. Öntsön tejet és keverje újra. Csak tejet használhat, vízzel hígíthatja 1:1 arányban.

Helyezze az edényeket a mikrohullámú sütőbe, állítsa be az időt: 1 perc. Nincsenek módok – hadd emlékeztesselek még egyszer! Csak az idő, mint az étel melegítésekor.

3. Amint letelt a szükséges idő, vegye ki a búzadara kását, keverje simára, hogy a jövőben megszabaduljon a csomóktól. Helyezze az edényeket ismét a mikrohullámú sütőbe, és állítsa be ugyanabban az időben: 1 perc. Az eljárást 3-szor ismételjük meg, ami összesen 3 percet vesz igénybe. Ha ritkábban keverjük a búzadarát a mikrohullámú sütőben, az állaga egyáltalán nem fog tetszeni.

A reggeli zabkása kétségtelenül a nap tökéletes kezdete. Finom viszkózus állaga segíti a gyomor-bél traktus megfelelő működését. Ezért szinte minden reggel kását főzök a lányomnak iskola előtt. De a mi kedvencünk a mikróban sült zabpehely tejjel. Nem mondom, hogy csak a mikrohullámú sütőben főzünk kását, de néha ezt az asszisztenst használjuk, hogy felgyorsítsuk a dolgokat.

Korábban azt hittem, hogy a kását főzni a mikróban nehéz, mert szinte lehetetlen elkapni az étel forrásának pillanatát, és a kása biztosan elszalad. De nem szabad állandóan a készülék ajtaján keresztül nézni a főzési folyamatot, jobb, ha állunk a tűzhely mellett, és a serpenyőben keverjük a zabpelyhet. Ha te is így gondolod, sietek a kedvedre, mert megtanultam a zabpehely mikrohullámú sütőben való főzésének titkát.

Minden ennek a konyhai készüléknek az erejéről szól. Minél magasabb, annál gyorsabban és erősebben forr a kása. De lehetséges manuálisan csökkenteni a teljesítményt az átlagos vagy minimális szintre. Ezután a zabkása néhány percig csendesen főz, és nem fut el sehova.

Ízinformáció Másodszor: gabonafélék

Hozzávalók

zabpehely - 1/2 evőkanál.
tej - 1-1,5 evőkanál.
vaj - 1 tk.
cukor - 1,5 teáskanál.
só - faforgács
mazsola - egy marék (elhagyható)

Kihozatal: 1 adag felnőtt vagy 2 gyermek adag.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet a mikrohullámú sütőben tejjel

Öntse a zabpelyhet egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Szükség esetén öblítse le őket. Ha gyors főzéshez szánják, akkor nem kell kimosni, mert ez a termék általában tiszta.

Adjunk hozzá egy csipet sót és ízlés szerint cukrot a pelyhekhez. Dobj ide egy marék mazsolát.

A száraz hozzávalókhoz öntsünk tejet 1:2 arányban vagy egy kevés folyadékkal, keverjük össze. Helyezze az edényt fedő nélkül a mikrohullámú sütőbe. Állítsa manuálisan a teljesítményt közepesre (vagy közepes alá). Esetünkben 510 W. Az egység maximális teljesítménye 850 W. A híg zabpehely főzési ideje 4-5 perc.

Főzés közben mást is csinálhat. A zabpehely biztosan nem fog megszökni. Nagyon gyengéd és ízletes lesz. Ezt néha nehéz a tűzhelyen főzni. Óvatosan (mert a serpenyő forró) vegyük ki a kész ételt, és adjunk hozzá egy darab vajat. Keverje össze, és élvezheti a finom reggelit.

Kívánt esetben adjon hozzá más szárított gyümölcsöt (datolya, szárított sárgabarack, füge stb.). Változatossá teheti az ételt kandírozott gyümölccsel, kukoricapehellyel vagy golyókkal is, amelyeket gyakran a müzli is tartalmaz.

A kását mindenképpen forrón tálaljuk, mielőtt besűrűsödik.

Egy megjegyzésre

A zabpehely elkészítéséhez a gabonafélék és a folyadék aránya általában 1:2 vagy 1:3. De ne feledje, hogy a vastagság általában nem csak a folyadék mennyiségétől, hanem a kása főzési idejétől is függ. Minél tovább főzzük a pelyheket, annál sűrűbb lesz a kása. Ezért, ha előre tudja, hogy a zabpelyhet 15 percnél tovább főzi, adjon hozzá még több tejet, mint 1:3.

A házi zsíros tej három rész tej és egy rész víz felhasználásával vízzel hígítható.

Azt is fontos tudni, hogy a zabpehely főzési ideje a gabonafélék típusától függ. Minél vékonyabb, annál gyorsabban sül.

Az instant zabpehely 1-5 percig fő. Ezt a gabonát gőzzel dolgozzák fel, és nagyon finom. Igaz, ezt tartják a legkevésbé hasznosnak.
Az Extra-1 olyan gabonafélék, amelyek főzése hosszabb ideig tart, mint minden fajtánál. Sűrű, tömör szerkezetű. 15 percig kell főzni.
Extra-2 – zabpehely, szeletekre vágva. Körülbelül 10 perc alatt megsül.
A Hercules egy különálló zabpehely, amelynek vastag, sűrű pelyhei vannak. A zabpehely zabkását ajánlott legalább 20 percig főzni.

Ami az ilyen durva gabonafélék mikrohullámú sütőben történő főzését illeti, fontos, hogy több folyadékot használjunk, és ennek megfelelően főzzük a zabpelyhet a mikrohullámú sütőben tejjel legalább 5-7 percig. közepes teljesítményen.

Kora gyermekkorunk óta sokan hallunk a reggelire fogyasztható zabkása előnyeiről. A felnőttek tekintélye általában elvégzi a dolgát, és a kása panasz nélkül felszívódik. Sajnos, ahogy felnövünk, valamilyen oknál fogva elutasítjuk ezt az egészséges és ízletes ételt. előnyben részesítve a gyors snackeket, szendvicseket vagy az üres kávét.

Az időhiány káros hatással van az egészségére a jövőben. De gyorsan és gond nélkül elkészíthet egy étvágygerjesztő kását, gyakorlatilag anélkül, hogy értékes reggeli perceket pazarolna a tűzhely melletti virrasztásra. Nyugodtan használja a mikrohullámú sütőt. Miután megtanulta a kását főzni a mikrohullámú sütőben, kipróbálta ezt a főzési módszert és tökéletesítette, a reggel ásza és művésze lesz, és így tovább. A megadott receptekben a termékek mennyisége 2 adagra van megadva.

A kását legegyszerűbben zabpehelyből, rozsból, búzából és árpapehelyből főzni. Kombinálja és próbáljon ki új kombinációkat, hogy megtalálja kedvenc ízét. A receptjük egyszerűbbnek tűnik, mint valaha. Kása főzés mikrohullámú sütőben:

Készítsen elő egy mély műanyag edényt megfelelő méretű fedővel, amely alkalmas mikrohullámú sütőben való használatra. Jobb, ha nem használunk kerámiát és üveget, mivel ezek korábban és gyorsabban felmelegszenek, mint maga az edény. Ez tévhitet kelt az étel készültségi fokáról.
Öntsön 2 pohár tejet vagy vizet (400-500 ml) a kiválasztott edénybe, és tegye be a mikrohullámú sütőbe 2-3 percre 600-800 W teljesítményen. A megadott idő elteltével a folyadéknak fel kell forrnia.
Keverjünk hozzá 5-8 evőkanál pelyhet, adjunk hozzá egy kis sót, keverjük újra, és tegyük vissza a mikrohullámú sütőbe kb. 1,5 percre.
Csökkentse 2-szer a mikrohullámú teljesítményt, fedje le a tartályt fedővel, és hagyja további 3 percig.
Kész! Jó étvágyat kívánunk!

A rizst és a kölest mikrohullámú sütőben főzheti. Hogyan főzzünk zabkását a mikrohullámú sütőben:

Öntsön 1 pohár gabonát 0,5 liter hideg vízzel, és állítsa maximális teljesítményre (általában 800 W) 4-5 percre. Általában ez elég felforralni.
Leöntjük a felesleges vizet, és 1:2 arányban hozzáadjuk a tejet, a sót és a cukrot. Ugyanebben a szakaszban hozzáadhat vajat. Keverjük össze.
Csökkentse a teljesítményt 300-400 W-ra, és helyezze be a mikrohullámú sütőbe a főzés befejezéséhez további 10 percre. Ha lehetséges, főzés közben 1-2 alkalommal keverjük meg, de ez nem szükséges.

Kis trükk: A gabonát előző este beáztatva a főzési idő majdnem 2-szeresére csökkenthető.

Volt már rossz főzési tapasztalata, és meg kell tisztítania a mikrohullámú sütő belsejét? Nézze meg, hogyan kell gyorsan és egyszerűen megtenni. Itt >>

Ugyanígy főzzük meg a hajdinát a mikrohullámú sütőben. De az első szakasz legfeljebb 15 percig tart, és nincs szükség a víz leeresztésére.

Manna Mikrohullámú sütőben nem megy olyan jól, mert állandó odafigyelést igényel, mert a tej nagyon gyorsan kiforr, a gabona pedig gyorsan csomósodik. Ennek ellenére van egy recept:

Vegyünk egy 700-1000 ml térfogatú edényt, és öntsünk bele 400 g tejet. Forraljuk fel őket. Ez körülbelül 4 percet vesz igénybe.
Vegye ki az edényt, és amíg a tej még forr, adjon hozzá 8 evőkanál gabonapelyhet, és gyorsan keverje össze. Nagyon kényelmes habverő vagy villa használata. Amikor a kása kellően besűrűsödik, sózzuk és édesítjük.
Csökkentse a mikrohullámú teljesítményt 500 W-ra, és süsse még 3 percig.
Percenként egyszer keverjük meg.

Bármilyen más zabkását készíthet, mint például kukorica, gyöngy árpa, árpa, borsó. Jobb, ha szinte minden gabonát legalább 1-2 órán át vízben áztatunk. Ezenkívül kényelmesebb vízben főzni, és csak ezután adunk hozzá tejet. Először is, a tej azonnal felforr és habot képez. Másodszor, a forró kását gyorsan le lehet hűteni tejjel vagy akár tejszínnel öntve, ami szokatlanul finom ízt és aromát kölcsönöz az ételnek.

Annak érdekében, hogy a zabkása ne legyen unalmas, használjon töltőanyagokat: