Csináld magad bográcsos téglából készült grillsütő: az egyszerű modelltől a kályhakomplexumig. Hogyan készítsünk tégla grillezőt üsttel vagy grillezővel: tippek, utasítások, fotók

A grillsütőt gyakran nyári sütőnek is nevezik, mivel ideális egy finom steak vagy hal friss levegőn főzésére egy nagy társaság számára. Számos modell létezik különböző jellemzőkkel, elrendezéssel és mérettel. Mindegyik alapja egy rostélyos serpenyő, ahol különféle ételeket készíthet.

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan lehet saját kezűleg grillsütőt építeni, és további funkcionális blokkokat rögzíteni hozzá, például egy üstöt vagy füstölőt, kevés pénz- és időbefektetéssel.

Téglából készült tűzálló üst

Grillezési lehetőség üsttel és füstölővel

A kültéri téglasütő bográcsos és füstölős üsttel kiváló megoldás, ha gyakran gyűlünk a szabadban az egész családdal vagy nagyobb társasággal.

Sajátosságok:

• az első és a második fogás szabad levegőn történő elkészítésének lehetősége (shurpa, pilaf, zöldségek). Húsfőzéshez acél és acél nyárs (vagy nyárs) egyaránt használható, első és második fogásokhoz közvetlenül bogrács is használható;
• masszív megjelenés. Az üsthöz általában külön tűzhely készül. Ennek köszönhetően egyszerre több ételt is főzhet: grillen és üstben;
• A füstölőben tokhal, makréla, pisztráng és egyéb halak füstölhetők. Kolbászt, füstölt rántást és csirkét is készíthetünk. Ezzel az eszközzel a receptek listája jelentősen bővül.

Téglás grillsütő elhelyezésének lehetőségei

Nyári nyaralóba való téglából készült grillsütő tökéletes nyári piknikekhez a természetben. Általában egy ilyen komplexum található:

• a kertben, nem messze a háztól;
• a ház bővítésében (nyitott vagy félig nyitott veranda);
• a pavilonban;
• a ház melletti lombkorona alatt.

A legjobb megoldás egy ilyen kályha elhelyezése a kertben, egy pavilonban vagy egy lombkorona alatt. Így étkezés közben megóvhatod az esőtől és a széltől.

Manapság rengeteg lehetőség van a tégla grillezésre. Válasszon magadnak egy kényelmesebb és kifinomultabb modellt, készítsen rajzot és kezdje el az építési munkát.

DIY tégla grillsütő bográcsos

Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk saját kezűleg téglából készült grillsütőt egy üsttel. A legfontosabb dolog az, hogy megértsük a rendelési sémát és a téglák lerakásának elvét, valamint azt, hogy hol melyiket használják. De ez még nem minden - fontos megérteni, hogy milyen habarcsot kell használni a fektetés során. Például a cementhabarcs nem alkalmas a belső vert lefektetésére, és nem használnak agyagos-homokhabarcsot az alapozáshoz.

Bográcsos grillezés előkészítése

A projekt előkészítő szakaszának részeként el kell dönteni az épület elhelyezésének helyét. Javasoljuk, hogy telepítse a grillsütőt egy pavilon, terasz vagy egy lombkorona mellé a telephelye teraszán. Ez a lehetőség előnyös, mivel rossz idő esetén a megszakított lakomát száraz helyen is meg lehet tartani. Ezenkívül ne felejtse el a tűzbiztonsági előírásokat.

Rajz, diagram, méretek

A DIY BBQ sütő elkészítésének egyik legfontosabb lépése a tervezés. Végtére is, teljesítménye közvetlenül attól függ, hogy milyen hozzáértően számítja ki szerkezete méreteit.

Az ilyen szerkezetek hossza általában 2 m 83 cm, magassága 2 m 47 cm és szélessége 64 cm.

Itt vannak azok a fontos szempontok, amelyekre a tervezés során különös figyelmet kell fordítani:

• a munkalapok és a grillező munkafelület magassága. A projekt elkészítésekor a főzni fogó személy átlagos magasságára kell összpontosítania. Általában egy magasságban található;
• a segédelemek száma (mosogató, asztalok hús és hal vágásához, felső polcok élelmiszerekhez). Győződjön meg arról, hogy elegendő hely van az ilyen dolgokhoz, és hogy a lehető legpraktikusabb és kompaktabb legyen;
• Próbálja meg elkerülni az éles széleket és a túlzott kiemelkedéseket a grill minden szélén, valamint a broiler felett. Ha figyelmetlen vagy, megsérülhetsz velük, ezért érdemes ezt a részletet előre átgondolni.

Eszközök és anyagok

A kezdő építők általában felteszik maguknak a kérdést: hány téglára van szüksége egy grillsütőhöz? Kifejezetten kis árréssel adjuk meg a mennyiséget, hogy több tégla törése esetén ne legyen hiány.

Ehhez a projekthez szüksége lesz:

• Kemencetégla (Vitebsk) – 450 db.;
• Közönséges építőtégla – 180 db.;
• Tégla M 100 – 175 db.;
• Fireclay habarcs – 150 kg;
• Cement - 200 kg;
• Fireclay agyag – 40 kg;
• Homok – 0,1 m3;
• Acél sarok – 40 x 40 mm. – 4 lineáris m;
• Öntöttvas lemez 410 x 710 mm. - 1 db.;
• Tűzálló ajtó 410 x 410 mm. - 1 db.;
• Tisztítóajtó 140 x 140 mm. - 1 db.;
• Bazaltin (bazaltkarton) – 4 lap;
• Azbeszt (karton) – 1 lap.

A saját grillezéshez a következő eszközökre lesz szüksége:

1. Simítóval (még kettő is jobb, lehetőleg rozsdamentes acélból, akkor a szerszám nem rozsdásodik az oldattal való hosszan tartó érintkezés során, és a keverék kevésbé tapad a fémhez);
2. Csatlakozás – 5 mm;
3. Épület szintje;
4. Négyzet és egy sor építőceruza;
5. Pick a tégla hasításához és vágásához;
6. Gumikalapács;
7. Háló 4-5 mm-es cellával a homok szitálásához;
8. Daráló 230 mm-es vágókoronggal (helyhez kötött) és 115 mm-es vágókoronggal;
9. Függőleges;
10. Fogó;
11. Rulett 5 m;
12. Fúró;
13. Lombfűrész;
14. Fém olló;
15. Védőszemüvegek;
16. Vödör agyagoldathoz, űrtartalommal 10-12 liter;
17. Fúvókával ellátott palack tégla vízzel való permetezéséhez;
18. 12-15 m hosszban hordható 3-4 foglalattal.
19. Az agyag-homok habarcs keveréséhez 5-10 vödörnyi dobozra vagy tartályra van szüksége;
20. Talicska homok szállításához;
21. Két lapát;
22. Gereblye-rend;
23. Kemence kalapács.

Alapítvány

A tégla grillezőhöz monolit alapot kell készíteni, deszkák, épületszint és zsinórok felhasználásával a zsaluzat jelölésére. Az alapnak meg kell felelnie a sütő méreteinek + legfeljebb 100 mm-re kell kinyúlnia mindkét oldalon, és 250 mm-re az elülső oldaltól.

A grill alá kb. 400 mm mély minigödröt ásnak, amelybe 100 mm homokot, majd ugyanennyi zúzottkövet öntenek.

A kapott szerkezet tetejére 12-16 mm keresztmetszetű, 200 mm-es keresztmetszetű fémerősítést kell elhelyezni, négyzetekbe hegesztve, mint az alábbi képen.

Ezután a keletkező párna körül zsaluzatot kell építeni deszkákból, körülbelül 300 mm magasan úgy, hogy az 100 mm-rel emelkedjen ki a talajszintből. Most töltse fel az egész szerkezetet betonhabarccsal.

A beton repedésének megakadályozása érdekében lágyítót adnak hozzá. Az oldatot tovább tömörítik egy fahasáb segítségével. A keményedés során a betont meg kell öntözni és fóliával le kell fedni.

Három héttel a beton megszáradása után elkezdheti építeni a grillsütőt. Elvileg jobb a száraz fektetéssel és a téglák számozásával kezdeni, különösen, ha az első tapasztalata a saját kezű tégla grillezés. A jelölőzsinórokat úgy kell meghúzni, hogy megértse, hol helyezkednek el a grillező jövőbeli falai.

Falazóhabarcs

Bármely építőkeverék tartalmaz rögzítőelemeket, például cementet, mészt, agyagot. Természetesen sokan választanak egy húzóelemmel és egy töltőanyaggal (például homok), valamint két komponensű habarcsokat (például mész-homok habarcshoz cement is adható).

A vékony oldat olyan keverék, amelyet felesleges töltőanyaggal készítenek, nem lehet tartós, ezért praktikus.

A zsíros keverék olyan oldat, amely feleslegben tartalmaz összehúzó összetevőt, és nagyon rugalmas, és hosszú ideig szárad, és a falazati varratok nem néznek ki különösebben.

Könnyű ellenőrizni a zsírtartalmat. Ha a kapott keverék normális, akkor nem esik le teljesen a simítóról a térfogat 1/3-ának vagy 1/4-ének a simítón kell maradnia. Az ujjal vagy a simító fogantyújával ellátott felirat pedig csak enyhén lebegjen, de ne tűnjön el.

A grill téglafalazáshoz használt keverék általában cement és homok keveréke vízzel keverve. A cement rögzítőanyagként működik. Egy meglehetősen jól ismert cementfajta a portlandcement, amely szinte minden építőipari szupermarketben megtalálható.

Az oldat elkészítéséhez folyami homokot kell használnunk, nagyon jó tapadást és alapos megkeményedést ad a falazatnak.

Ne hagyja, hogy a keverék megszilárduljon, adjon hozzá oltott meszet vagy lágyítót; A második lehetőség ma a leggyakoribb.

Öntsön egy kis mosogatószert az oldatba. Ez megerősíti a tartását

A hozzáadandó víz mennyisége közvetlenül függ a homok nedvességtartalmától. Általában egy tíz literes vödör cementhez körülbelül egy azonos vödör vizet vesznek.

Ne felejtse el kis részletekben vizet adni, és a kapott oldatot folyamatosan keverni kell. A kész keveréket két órán belül fel kell használni.

Ha kevés munkája van, pl. Ha kis grillezőt rak, jobb, ha kész keveréket használ. Nagy falazatú épületek építése során jobb, ha a keveréket saját kezűleg készíti el 1:3 arányban (1 vödör cement, 3 vödör homok);

	1/ Öntsön egy vödör keveréket a keverőedénybe;
	2. Tölts meg egy fél vödröt vízzel;
	3. Keverje össze az oldatot és adjon hozzá finom kavicsot (a tasak 1/3-a), majd keverje újra.
	4. Adjunk hozzá fél zacskó homokot. Keverje össze a tartalmat;

Az oldat homogenitásának ellenőrzéséhez simítóval készítsen „létrát”. A kapott „lépéseknek” nem szabad elmosódniuk, hogy a keverék felületét simára kell készíteni.

Melyik téglát válasszam?

Az építkezés megkezdése előtt előre tudnia kell, hogy melyik téglát válassza a grillsütőhöz. Ezt fogjuk tenni legközelebb.

	Burkolat tégla. Főleg grillsütők külső díszítésére használják. Csak díszítésre használja.
	A tűzoltó téglák kiválóan alkalmasak a grillsütők, a tűzhely belsejének és a füstölőszekrény alsó rétegeinek díszítésére. Ez a tégla 1600 fokig ellenáll.
	Vitebszk tégla. Használata jellemző a grillsütő külső oldalának lerakására, de nem a tűztérre, mert nem ugyanolyan tűzállóságú, mint a tűzálló agyag.

Bográcsos grillsütő felállítása

A bogrács alatti tűzhellyel ellátott grillsütő előre elkészített elrendezése műszaki szempontból helyessé teszi leendő épületeit. A kályha falazata nem alacsonyabb, mint M-100 minőségű vörös téglából és speciális recept szerint oldott agyag-homokhabarcsból készül. M-300 tégla használatát javasoljuk.

A tűztér és a sütőtér falai tűzálló tűzálló téglával vannak bélelve. A sütő belső felületei simák, kiemelkedések nélkül.

A kemence felszereléséhez öntöttvas tartozékokat használnak: rácsok, égéskamrák, fúvó- és tisztítóajtók, kilátások stb. Az alábbiakban egy lépésről lépésre bemutatjuk a bográcsos tűzhellyel ellátott grillezési eljárást:

Téglasorok lerakása

A téglafalat elsősorban vízszintes hézagokból készítik. Különleges keverékkel vannak feltöltve, amely az egyes téglákat egyetlen egésszé köti össze.

A grillezés során a varratokból kilógó felesleges habarcsot a simító felfelé mozgatásával távolítják el (ha ezt a simító vízszintes mozgatása közben teszik, a téglák foltosak lesznek). Ezt követően kerül sor az úgynevezett illesztésre. Ennek a műveletnek köszönhetően a fal vonzó megjelenést kap, ráadásul a helyesen hímzett varratok kevésbé érzékenyek az időjárási tényezőkre.

Alapvetően speciális szerszámokat használnak a hézagoláshoz, amelyeket a munkákhoz hasonlóan hézagolásnak neveznek. Simítóval vagy fa deszkával megadhatja a varrásnak a kívánt formát.

Kezdésként bontsa ki a falazat függőleges varratait, és húzza végig a simító hegyét felfelé vagy lefelé. Amikor vízszintes varratokat varr, használja a simítót teljes hosszában, nyomja meg erősen és húzza vissza csúszó mozdulatokkal.

Téglák lerakása és igazítása

Bográcshoz tégla kemence építése

Miután lefektette a főépületet (sütősütő), meg kell ismételnie a bővítési eljárást - az üstöt. A tégla grillsütők saját kezű lerakása, valamint azok bővítése ugyanazokkal a szabályokkal rendelkezik:

	Lerakjuk a grilltűzhely és a bogrács első sorait. Egyengessük őket. A grill oldalán két téglából falat készítünk.
	A komplexum második és harmadik szinten oldalfalait építjük. Szűkítse le a tűzhely alját az üst számára. A jövőben itt lesz a tűztér. Ugyanebben a szakaszban szereljük be a tüzelő- és tisztítóajtókat.
	Elkészítjük az üst alapot. tűzálló agyaghabarcson tűzálló téglák felhasználásával.
	A fúvókhoz rostélyt használunk.
	Falakat építünk. Egy félkörnek kell megjelennie a magassággal.
	A fennmaradó függőleges falakat kiterítjük, és helyet hagyunk a kéménynek. A felső sorban lévő lyukba vasgyűrűket is teszünk.

Miután a kályhát saját kezűleg tégla üst alá fektették, másfél hétig el kell hagynia az épületet, hogy a habarcs megszáradjon. Ezt követően térhet át a burkolásra és a díszítésre.

Vörös tégla burkolat

Ha pénztárcakímélő, de szeretné feldobni a grillét, a vörös tégla kirakása a legjobb megoldás. Javasoljuk, hogy egy rétegben helyezze el a külső sor tetejére.

1. Vigyen fel vékony réteg betonhabarcsot a téglára;
2. Helyezze a grill oldalfalához, és nyomja le;
3. A keverék minden kiálló részét simítóval távolítsa el.

A befejezés befejezése

A téglából készült grillsütő bográcsos tűzhellyel történő befejezésének többféle módja van.

A legelterjedtebb és leghigiénikusabb a csempézés.

1. Tisztítsa meg a külső felületet;
2. 5 mm vastag önmetsző csavarokat csavarunk a téglák közötti helyekre a grillben. 2 mm-rel kell kinyúlniuk;
3. A csempéket vékony huzallal csavarjuk;
4. A csempe és a tégla közötti üregbe tűzálló agyagot öntünk. Lehetővé teszi, hogy a tűzhely begyújtása után több órán keresztül megtartsa a hőt.

Egy másik lehetőség a vakolás. Ha az oldatot megfelelően készítik el, ez a befejezés meglehetősen hosszú ideig tart.

1. Készítse elő az oldalakat a vakolat felhordásához. Távolítson el minden durvaságot és törmeléket;
2. Vigyen fel vékony réteg alapozót a falakra;
3. Vakolatot alkalmazunk. Rétegvastagság - körülbelül 0,5-1 cm;
4. Az oldalakat épületszintezővel (normál vagy lézeres) szintezzük.

Kizsákmányolás

Ha kültéri tégla grillsütőt használ, fordítson különös figyelmet a következő pontokra:

1. Elegendő mennyiségű levegőnek kell belépnie a tűztérbe, különben a tüzelőanyag nem ég el teljesen. Ebben az esetben túl sok korom képződik a falakon;
2. A huzat nem borulhat fel. Ehhez biztosítania kell, hogy a sütő csappantyúja folyamatosan nyitva legyen;
3. A grillezőt lombhullató fákkal vagy speciálisan készített briketttel és pelletekkel kell felfűteni;
4. Húsfőzéskor célszerű speciális eszközöket használni a hús jobb sütéséhez. Ideális ehhez.

Tégla barbecue sütő projektek

Végezetül felkérjük Önt, hogy ismerkedjen meg néhány projekttel. Mindegyik egyedi a maga módján, legyen szó finn téglából készült grillsütőről vagy mini tégla grillsütőről.

Minden projekt némi időt igényel, de ha komolyan és teljes szívvel közelít a folyamathoz, akkor egy csodálatos grillsütőt kap, amely örömet okoz Önnek és szeretteinek.

A tégla kályha megfelelő fektetése nem csak az építészeti egyensúly, amely megőrzi a szerkezet tartósságát, hanem a funkcionális előnyök és a biztonság garanciája is az üzemeltetés során. A grill felállítása még egy tapasztalt mester számára is szükséges. Az egyes téglasorok adott elemszámú és pontos elhelyezkedésű ismerete felbecsülhetetlen értékű hatást gyakorol a saját kezű munkavégzés sebességére és kiváló minőségű eredményre.

A „megrendelés” kifejezés két építési koncepciót jellemez, amelyek egy építészeti területen – a kőművességben – használatosak. Ez a felosztás néha összezavarja a kezdő tűzhelykészítőt. Fontos, hogy mindkét definíciót készenlétben tartsuk, amelyek nevüknél fogva nemcsak a falazat soronkénti vezérlését, hanem a falazás kivitelezési sorrendjét is biztosítják.

Ha nincs elég idő a kályha építésére, javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot a „Fireplace Ochag” céggel.

Teszteszköz

Az eredeti „megrendelés” szakszó az egyes téglasorok magasságának és vízszintességének szabályozásához szükséges elemi eszközt írja le.

A készülék két, 1,5-2 m magas függőleges lécből áll, amelyek az egyik fal ellentétes oldalain vannak rögzítve az alsó sorokhoz, két-két konzollal. Ez utóbbiak a léc biztonságos rögzítésére szolgálnak csavarok nélkül, hogy ne „sérüljön” a friss téglafal.

A rendelés felállítását lehetővé tevő rétegek minimális száma 2. Mivel a falazást saját kezűleg végzik sakktábla mintázatban, az egyik konzol a falazat egyik oldalán lévő első sor téglájához kapcsolódik, a második pedig a fenti elem, de a szomszédos oldalon - ez mindkét állvány esetében ugyanaz. A megrendelőszalag keresztmetszete nincs megadva: a vastagságnak olyannak kell lennie, hogy elbírja a beépítés két része közötti feszültséget. Általában 50 × 50 sávot választanak.

A vezérlés úgy történik, hogy 77 mm-enként bemetszünk a sorba. Ezek az intervallumok a lehető legnagyobb pontosságot követelik meg, mivel ezektől függ a falazat építési egyensúlya. Ha az egyik sínen legalább az egyik intervallum 1 vagy 2 mm-rel eltér a másik oldaltól, a vízszintesség megszakad. A 77 mm-es távolság a tégla magasságából és az összekötő varrat vastagságából áll: 65+12 mm.

A kikötésnek nevezett zsinórt rovátkától rovátkáig feszítik. Lehetővé teszi, hogy nyomon kövesse az egyes téglák egymás utáni lerakásának pontosságát. Ha az első rétegeket egy szint segítségével hajtották össze, a móló szolgálja ki őket a következő szakaszokban. A tartó rögzítésének helyén egy feszítőcsavar található, akár sorban, akár a közelben. Elég az egyik oldalon becsavarni, és a rudak között teljesen kiegyenesíthető a kikötés. A zsinór nyújtása rendkívül fontos, hogy ne legyen megereszkedés a falazat közepén, és a vízszintességet a legpontosabban nyomon lehessen követni.

Néha a megrendelést három vagy akár négy téglafalra telepítik. Ez segít a méretek és szögek szimmetriájának követésében, valamint a falazat vízszintes helyzetének megőrzésében minden oldalán egyszerre.

A vezérlőkészüléket saját maga is elkészítheti. A készülék egyszerű elemekből áll, amelyek szó szerint a láb alatt fekszenek az építési munkák során.

A nehézség csak a megrendelés pontosságának biztosításában rejlik - minden milliméter és fok fontos. A házi készítésű eszköz hasznos lesz, ha a tégla grillen végzett munka egyszeri. Például a saját pavilonjához.

A sematikus szerkezet jelentése

A „rend” szó második jelentése a népnyelvnek köszönhetően jelent meg. A sorok szabályozása már nem magasság és vízszintesség, hanem mennyiség és hely szerint történik. A grillrendelés egy olyan séma, amely szerint a falazás lépésről lépésre történik.

A rajzok egyformán segítik a kezdő kályhakészítőt és a tapasztalt szakembert. Ha a diagram segít egy kezdőnek megérteni a kályha kialakítását, és hasznos útmutatás lesz a saját kezű munka elvégzéséhez, akkor a megrendelő mester hasznos lesz a hasonló projektek gyors végrehajtásában. A rajzok elkészítése után szorzótáblaként szolgálnak egy iskolás számára - minden teszt „5”, vagy időről időre egy nagyobb grill üsttel vagy orosz sütővel.

Kiegyensúlyozott alap

A kiegyensúlyozott falazat alapja a megfelelő alapozás. – nehéz szerkezet, ha az egységnyi területre eső terhelést vesszük figyelembe. Ebben a tekintetben monolitikus alapot igényel. Homokpárna, zúzott kő, erősítő ketrec, kiváló minőségű cementhabarcs - mindez erőssé és tartóssá teszi az alapot, de ugyanolyan fontos figyelembe venni az egyensúlyt:

A kemence építése rendben

Mielőtt saját kezűleg tűzálló téglákat rakna le, alaposan meg kell fontolnia a grill szerkezetét. Minél jobb a lépésről lépésre bemutatott diagram, annál kisebb a hibák valószínűsége. A rendelés segít az építőanyagok mennyiségének előzetes kiszámításában, becslés elkészítésében és a szükséges mennyiség időben történő megvásárlásában. Ez egy hatékony megközelítés, amely kiküszöböli az elemhiány miatti késéseket.

Miután saját kezűleg felkészült a munkára, összehangolt és átgondolt módon megkezdheti az építési folyamatot a következő séma szerint:

A tégla barbecue elrendezésére szolgáló falazati rajzok konkrét tervek vagy diagramok, amelyeket kifejezetten a szerkezet összeszerelésének kényelmét szolgálnak. Bármilyen elrendezéshez általános tervrajzra van szükség, hogy megismerje a grill méreteit és kiszámítsa az anyag mennyiségét.

Az alap természetesen egy monolit alap mögött van megerősített alap nélkül, komoly szerkezetet nem lehet felállítani. Fontos az is, hogy a sorokkal való munka előtt több réteg szigetelést helyezzen el a már megszáradt alapra, hogy elkerülje a nedvesség felhalmozódását.

Rendben dolgozunk

Az első sorból indulunk, ahol fontos a szinten tartás. Padlószintről beszélünk, ha az építkezés a természetes horizont felett van. A legkényelmesebb a zsinórt a síkok mentén igazítani, és csak ezután használjon simítót, cement- vagy agyaghabarcsot alkalmazva az alapra.

A tégla barbecue legegyszerűbb elrendezése

Ha az első sor általában csak egy téglából készült sík, akkor a továbbiak bonyolultabbak lehetnek, mert egyes grillezési terveket üsttel vagy kiegészítő sütővel építenek.

Példa egy bográcsos vagy szabadtéri sütős grillsütő elrendezésére

A falazat leírása

A hatodiktól áttérünk a csikkekre (keresztirányú falazat). Ki kell derülnie, hogy a tégla mindkét oldalon (sík) a párkányokon nyugszik. Ezek szükségesek a rács felépítéséhez és a jövőbeni megfelelő elhelyezéséhez.

Folytassa a következő 3-4 sort egy fél téglával, megtartva az eredeti vastagságot. És a tizedik sortól meg kell ismételni a grillsütő sorrendjét, azzal az elvárással, hogy megismételjük a rácsok keresztirányú fektetését.

Bár a tégla kiemelkedések megkerülhetők, ha acélsarokkal vagy más rögzítőelemekkel helyettesítik őket. Fontos, hogy ezt a pontot a kültéri grillezéskor gondolják át, akkor megbízhatóan megteheti, figyelembe véve a füstölő vagy további rekeszek helyét.

Gyakran próbálnak olyan saroklehetőséget készíteni, mint például egy bővítmény, amikor a fő tűzhelyet egyszerűen az alapra helyezik, és a sarkon külön kihelyeznek egy grillsütőt vagy egy bográcsozási helyet. Itt minden egyszerű: a falat a munkasík magasságába helyezzük, az utolsó sort ragasztott falazással fejezzük be. Hasonló módon van elhelyezve például egy kőpult tartója. De az ilyen anyag nem mindig megfizethető, gyakran cserépfával helyettesítik.

Megrendelések és sémák változatai

Grill- vagy kandallókályha diagramja

Grillezőhöz hasonló grillkandalló felállítása pavilonhoz

Hogyan működik a gyakorlatban

A sorrendet nem nehéz elképzelni az építési szakirodalom számára készített diagramokban. De a valóságban minden sokkal érdekesebbnek tűnik.

Kezdje el így a munkát

Ez az üzemanyag alapja és helye. Ezután kis falakat kell felemelnie, teret kell teremtenie az ajtónak és a hamutartónak

Ezt követően három sor tégla segítségével el kell rendeznie az alsó szint átfedését. Ekkor a tűztér mellett, közvetlenül a hamutartó alatt lehet majd grillsütőt felállítani.

Tegyük fel, hogy a munka befejezése után az első ciklus letöltődik. A szerkezet létrehozását felülről kezdheti, ahol kiemelkedések vagy rudak lesznek.

A sorrend tanulmányozásakor a legfontosabb pont az, hogy tűzálló típusú téglát kell használni, amelyet nem lehet közönséges agyagra fektetni.

Hőálló oldatot vagy speciális agyagot kell vásárolnia.

A tervben szerepel a kémény beépítése is szinte minden tégla BBQ projekthez. De tanácsos megtenni, miután a kész szerkezet teljesen megszáradt. A kiút abból a helyzetből, amikor nincs idő és felesleges anyag, az, hogy vasalással és deszkákkal egy keretet építsenek. Kiderül, hogy egyfajta zsaluzat, amelybe betont öntenek. Olcsóbb és gyorsabb.

Technikai szempontok

Egy egyszerű barkácstégla szerkezetet néha öntött alaplapra helyeznek, de nem használ habarcsot. Ez a megközelítés optimális azok számára, akik nem bíznak a képességeikben, pénzt szeretnének megtakarítani, vagy egyszerűen csak tesztelni szeretnének egy barbecue vagy barbecue vidéki változatát.

Egészen eredeti lesz, és a sorrend ugyanaz, csak ez szükség esetén szétszedhető, méretezhető, vagy akár téglarakásba rakható

Csak egy mínusz van - a jó szélvédelem hiánya, mert nincs szokásos ív.És ha a szerkezetet nem lombkorona alá szerelik össze, akkor az esős évszakban védeni kell a szén hőjét.

Megoldás nélküli grillsütő, füstölő és bogrács szemre is összeszerelhető, de mindig igyekeznek előre kiszámítani a tetteit, papírra számolva hasonló terveket vagy rajzokat.

Eredmények

Az egyszerű, téglából készült grillsütők és grillsütők nem készülnek el több, a gyakorlatban is kipróbált eljárás nélkül. Igen, építhetsz szerencsére, ha van plusz pénzed. De a fő hiba ebben az esetben az, hogy semmit nem lehet megváltoztatni a tűzhely károsodása nélkül. Ezért az oldatra ültetés előtt megpróbálnak minden sort szárazon mérni, kijavítják a hibákat, dolgoznak a pontatlanságokon.

A szabadtéri kikapcsolódás egy vidéki házban vagy nyaralóban nem teljes a szabad melegben való főzés nélkül. Senkit nem fog meglepni banális kebabbal vagy sült zöldségekkel, de ilyen körülmények között valódi pilafot vagy más összetett ételt csak egy speciális sütőben főzhet. Ez egy grillsütő, amelynek kialakítása magában foglalja az üst beépítését.

Bográcsos és mosogatós grillsütő általános felépítése

A barbecue sütő egy tőkeszerkezet a különféle ételek főzésére forró parázs melegén. Ennek a telepítésnek az a sajátossága, hogy a főzési folyamatot fémrácson végzik nyílt láng nélkül, és az olajsütőt nem fedjük le.

Terminológiai értelemben a „barbecue” fogalma hús- vagy növényi termékek sütésének módszerét jelenti parázsló szén fölött, 100–130°C-os hőmérsékleten.

A főzés kényelme érdekében az ilyen eszközöket további rekeszek és felszerelések hozzáadásával korszerűsítik. Nagyon népszerűvé vált az a kialakítás, amely egy grillsütőt, egy serpenyőt, egy bogrács felszerelésével és egy mosogatóval ellátott bővítményt kombinál. Figyelembe kell venni, hogy a serpenyő könnyen átalakítható normál tűzhellyé, ha leveszi az üstöt, és a lyukra különböző méretű öntöttvas karikákat helyez, amelyek egy folyamatos felületet alkotnak.

Egy nagy grillsütőnek számos pozitív és számos negatív tulajdonsága van.

Táblázat: a grillsütő előnyei és hátrányai

Fotógaléria: kész grillsütő projektek

A vörös és tűzkeret téglákat tartalmazó kialakítás nagyon szilárdnak tűnik A grillsütő a sarokban is elhelyezhető Az összetett kivitelezéshez profi építők segítségére van szükség A könnyű kivitel vonzó megjelenésű Az építkezés kreatív megközelítése segít eredeti dekorációt készíteni a kertben A grillsütő szokatlan formája vonzza a tekintetet

Építkezés előkészítése: rajzok és optimális méretek

A grillsütő szerkezetének megépítését meg kell előzni az építési hely kiválasztásához, rajzok és diagramok elkészítéséhez szükséges előkészítő intézkedéseknek.

Az építkezés helyszínének kiválasztásakor a következő szabályokat kell követnie:

1. A kemencekomplexum és a lakóépület között legalább 5 m távolságnak kell lennie.
2. A konyhába való belépés nem lehet túl messze a szerkezettől. Szükség esetén egy fedél alatt helyezkedhetnek el.
3. Az épületet a szomszédok lakóépületeitől távol kell elhelyezni, mivel a szagok és a füst irritálhatja őket.
4. Minden építési kérdés eldöntését szakemberekre kell bízni.
5. Az építkezés előtt talajtanulmányt kell végezni, és annak minőségének megfelelően ki kell választani a megfelelő alaptípust.

A jövőbeli grillsütő mérete fontos szerepet játszik.

Ha a mosogatót, grillsütőt vagy bográcsot túl alacsonyan helyezzük el, akkor egy idő után a háta elfárad, és ha a munkafelületek túl magasan helyezkednek el a főzés során, akkor nem kerülheti el az égési sérüléseket.

Az arany középút megtalálásához be kell tartania a szabályt - a grillsütő munkafelületének optimális magasságának kissé a szakács könyökének szintje alatt kell lennie.

Ha a kiválasztott terület szélessége nem teszi lehetővé széles szerkezet kialakítását, akkor ez az optimális paraméter 240-250 cm-es értéknek tekinthető. Egy ilyen kályhakomplexum kompakt és kényelmes lesz. A serpenyő szélessége 63-65 cm legyen.

Az üst kályha mérete mindkét oldalon 3,5 tégla lesz, ami 87 cm-nek felel meg.

Anyag kiválasztása, szükséges mennyiség kiszámítása

Különféle anyagokat használnak a grillsütők építéséhez, beleértve a téglát, fémet, követ és agyagot.

Ez utóbbiból monolit szerkezetet lehet készíteni.

Az agyagot az ókori kerámiában használták. Az első történelmi említést az ilyen építményekről a Kr. e. 3. évezredben találták. Manapság az ilyen típusú kemencéket rendkívül ritkán használják. Az elkészítéséhez speciális zsíros agyagra van szükség.

A kőből készült grillkályhák elterjedtebbek, de nem túl népszerűek, mivel építésükhöz törmelékkő, homokkő és mészkő szükséges. Ennek az anyagnak a kényelmetlensége a különböző formákban rejlik, ezért minden elemet gondosan kell kiválasztani egymáshoz.

A fémből készült kemencekomplexumokat napjainkban széles körben alkalmazzák az anyag viszonylagos olcsósága és a könnyű feldolgozhatósága miatt. Számos kész minta kerül értékesítésre. Otthon az ilyen szerkezeteket kompakt méretben készítik.. Ehhez legalább 5 mm vastag acéllemezeket vagy csöveket használnak. Népszerű lehetőség a régi propántartályok használata. Ezen tartályok falvastagsága és méretei alkalmasak ilyen szerkezetek gyártására.

A kályha legkényelmesebb, kiváló minőségű és tartós anyaga a tégla. Szabványos méretekkel és formákkal rendelkezik.

Meg kell jegyezni, hogy semmilyen típusú tégla nem alkalmas grillsütő építésére.. Például a szilikát nem használható. Forrázókhoz, kemencékhez és más magas hőmérsékleten működő szerkezetekhez tűzálló vörös és tűzálló agyag anyagokat használnak. Az égéstér csak a második típussal van bélelve.

A fő építőanyagon kívül szüksége lesz:

1. Betonkeverék az alapozáshoz.
2. Deszkák vagy rétegelt lemezek zsaluzat készítéséhez.
3. Merevítő rudak fémváz építéséhez, amely megerősíti a betonalapot.
4. Homok és kavics az alapozáshoz.
5. Huzal, műanyag bilincsek vagy hegesztőgép a merevítőszerkezet összes csatlakozásának rögzítésére.
6. Vízszigetelő anyag alapozáshoz. Ehhez általában vastag polietilént vagy tetőfedőt használnak.
7. Fém mosogató, csaptelep, vízelvezető berendezések, gumitömlő.
8. Fém sarkok mosogatóval ellátott munkalap felszereléséhez, rögzítőelemek grillsütőhöz és a tűzhely egyéb szerkezeti elemeihez.

Mindezek az anyagok alapos számításokat igényelnek.

Tégla, agyaghabarcs

A grillsütő elkészítéséhez 810-820 tűzálló pirosra, valamint 30-35 tűzálló tűzállóra lesz szükség. A köztük lévő varratok vastagsága 3-5 mm.

Beton, homok, kavics

Mivel a grillsütő több munkaterületet kombinál, kialakítása nagy területet foglal el. Annak érdekében, hogy ez a komplexum stabil legyen, állandó alapot kell készíteni. A födém alapozás megfelelő.

A beton pontos mennyiségének kiszámításához ismernie kell az alap teljes térfogatát. Ehhez speciális geometriai képletet kell használnia. Mivel az alapozás 270x100x20 cm méretű, lapított paralelepipedon formájában készül, a betonkeverék térfogatát a V=h³ képlettel kell kiszámítani, ahol h az ábra oldalának hossza. Egy példa segítségével ez így fog kinézni: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 m³.

Ugyanezzel a képlettel számítjuk ki a homok és a kavics térfogatát. Az alaphoz minden anyagból 10 cm vastag réteg szükséges. Ebből következik, hogy homok szükséges: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 m³. Ez ugyanaz az érték a murva esetében.

Forgórész

Annak érdekében, hogy az alapzat ne repedjen meg a kályha súlya alatt, meg kell erősíteni. Ehhez fém keretre van szükség. Gyártásához 12 mm vastagságú merevítő rudakat használnak. A fémszerkezet egy háromdimenziós keret, két rács formájában, melyeket 15 cm hosszú merevítési darabok kötnek össze. A keretben lévő cellák mérete 10x10 cm.

Kényelmesebb ezt az anyagot lineáris méterben kiszámítani. Ehhez meg kell határozni a keret összes megerősítésének teljes hosszát. Ehhez először ki kell számítania a keret hossza mentén, majd a szélesség mentén és a rácsok között elhelyezkedő rudak számát.

A rudakat a szerkezet hosszának megfelelően számítják ki. Mindegyikük hossza 95 cm Meg kell határozni, hogy hány rúd kerüljön az alap hosszára, ha a távolság 10 cm. Ehhez 270:10 = 27 darab. Hozzá kell adni még egy rudat, mivel a keret másik szélétől bezárja a szerkezetet. Ahhoz, hogy megtudja, mennyi ez lineáris méterben, 27∙0,95=26,6 m kell.

Ugyanezt a számítási elvet alkalmazzák a vasalás mennyiségének kiszámításához az alap szélessége mentén. Ehhez 100:10=10 db, lineáris méterben ez lesz: 2,7∙10=27 m.

Ezeket az értékeket össze kell adni, hogy megkapjuk egy rács általános paraméterét: 26,6+27=53,6 m.

Mivel a kialakítás két rácsot biztosít, akkor 53,6∙2=107,2 lineáris méter.

Most ki kell számítania a keret két részét összekötő erősítő elemek számát. Ezek a rudak a kerület mentén (az egyes rudak metszéspontjában), valamint a szerkezet belsejében helyezkednek el, egymástól 90 cm távolságra sorokban.

A korábbi számításokból ismert a rudak száma a keret szélessége és hossza mentén: 28 + 10 = 38 m Ezt az értéket meg kell duplázni, mivel az elemek a szerkezet kerülete mentén helyezkednek el: 38∙2 = 76 darab. . A kereten belül van még két 10 db-os sor, tehát 76+20=96 db. Ez az érték lineáris méterben könnyen meghatározható: 96∙0,15=14,4 lineáris méter.

Vízszigetelés alapozáshoz

A szükséges mennyiségű vízszigetelő anyag kiszámításához meg kell találnia az alap területét. Az ábra területét a következő képlet határozza meg: S=a∙b, ahol a a szélessége, b a téglalap hossza. Helyettesítsük az értékeket: 2,7∙1,0=2,7 m².

Lépésről lépésre bográcsos grillsütő készítésének útmutatója

Miután kiválasztotta és előkészítette az építési helyet, elkészítették a jövőbeli szerkezet rajzait és diagramjait, és megvásárolták a szükséges anyagokat, megkezdheti a grillsütő tényleges építését. Ehhez a következőket kell tennie:

1. A kiválasztott területen jelölje meg a jövőbeli kemence alapját. Ehhez zsinórokat és karókat használhat.
2. A jelöléseknek megfelelően ássunk egy 35 cm mély gödröt. Az alját ki kell simítani és tömöríteni.
3. Öntsön homokot a gödörbe, hogy egy 10 cm vastag réteget képezzen. Az anyag jobban összenyomódik, ha nedves.
4. Öntsük a tetejére ugyanazt a réteg kavicsot.
5. Készítsen zsaluzatot szélezett táblákból vagy vastag rétegelt lemezből. Magassága legalább 25 cm legyen, hogy az öntött beton szintje ne érje el az oldal felső szélét.
6. Helyezze a zsaluzatot a gödör aljára a falaival párhuzamosan.
7. Készítsen háromdimenziós keretet 10x10 cm-es cellákkal 12 mm vastag betonacélból. A szerkezet ne érjen hozzá az aljához, ezért fakockákat vagy tégladarabokat helyezzen alá sakktábla-mintázatban.
8. Öntsük a betonkeveréket. Az alapozáshoz használjon M 250 minőségű cementet. Az erősítő keretet teljesen el kell rejteni a folyékony habarcs alatt.
9. Fedje le az alapot vízszigetelő anyaggal. Ehhez használjon tetőfedő anyagot vagy vastag polietilént. Erre azért van szükség, hogy a beton belsejében lévő nedvesség egyenletesen elpárologjon. Ha fedetlenül hagyja az alapozót, a felső réteg gyorsan kiszárad. A jövőben ez az alap megrepedését okozhatja. A betonkeverék 4-5 napon belül megkeményedik. Az első két napban ki kell nyitni a vízszigetelést, és 10-12 óránként meg kell öntözni az alapot vízzel. A polietilén vagy a tetőfedő filc megakadályozza a nedvesség gyors elpárolgását. Ez biztosítja a födémalap egyenletes keményedését.
10. Ha az alapot megszáradt, le kell fedni egy réteg tetőfedő anyaggal vagy más vízszigetelő anyaggal, és csak téglát kell ráhelyezni. Az első 6-7 sort nem cementhabarcs tartja össze.
11. A grillsütőt a diagramnak megfelelően kell elhelyezni. Minden következő sort el kell tolni az előzőhöz képest sakktábla-mintában. Ennek a módszernek neve van - féltégla falazat. Ez biztosítja az anyag megbízható kötését.
12. Az égéstérhez tűzálló téglákat kell használni. 1600°C feletti hőmérsékletet bír. Ellenőrizze az egyes sorok függőleges és vízszintes szintjét épületszint, négyzet és függővonal segítségével.
13. Hozzon létre helyeket hamutartóknak és ajtóknak.
14. Az üsthöz égésteret kell készíteni egyenes vagy kúpos henger formájában. A kemence ezen része tűzkőből készült.
15. A kémény építését csak a falazatban lévő habarcs teljes megszilárdulása után lehet elkezdeni. A cső nem csak téglából építhető. Ehhez gyakran fémet használnak.
16. Szerelje be a csaptelepet és a mosogatót. Csatlakoztassa a vízellátó tömlőket.
17. Miután az oldat teljesen megszáradt és a kemence szerkezete összezsugorodott, megkezdheti a befejezést. Ehhez használhat követ, téglát, csempét vagy meszelt.
18. A befejező anyagot az előkészített alaphoz kell rögzíteni. Ehhez először be kell vakolni a felületet egy 10x10 mm-es cellaméretű rögzítőhálóval.
19. Ha a meszelést választja, akkor olyan terméket kell használnia, amely nem szennyeződik. Erre alkalmas az oltott karbid vagy mészsó.
20. A kövekkel és csempével történő díszítéshez elegendő a felületet megtisztítani a portól és kész ragasztókeverékeket használni.

Videó: Barkácsolás kerti grillsütő

A használat árnyalatai

Annak érdekében, hogy a grillsütő és munkaelemei sokáig tetszenek, helyesen kell használni:

1. A hő egyenletes lesz, ha először eltávolítja a régi hamut.
2. Az előző főzés során a hamutartó alatti maradványok füstje ronthatja az étel ízét.
3. Használat előtt egy új öntöttvas üstöt napraforgóolajjal kell megkenni, majd 20 percig a tűzhelyen melegíteni. Adjon hozzá olajat, ha szükséges. A megadott idő elteltével hagyja megszáradni az üstöt, majd engedje le a maradék olajat. Törölje le a belsejét egy száraz ruhával. Most használatra kész. Minden következő, benne főtt étel finomabb lesz.
4. Kényelmesebb lesz egy ilyen kályha használata, ha az előtte lévő padlók kővel vannak lerakva, és a tűzhely fölé lombkorona vagy tető készül.

Saját kezűleg készíthet grillsütőt, ha szigorúan követi az utasításokat, és felelősségteljesen kezeli ezt a folyamatot. Ez a kialakítás hosszú ideig szolgálja Önt, és teljes mértékben megfelel az Ön elvárásainak.

És különösebb erőfeszítés nélkül saját kezével süthet egy tégla üsthöz való kályhát, és a mellékelt rajzok és fotók segítenek megérteni az építési folyamatot. Így pénzt takarít meg, amit kézművesekre költött volna, és megmutatja saját találékonyságát is.

Bogrács tűzhellyel, bogrács alatt

Építési lehetőségek

Kezdetben el kell döntenie, hogy melyik építési lehetőséget választja. Végül is két típusa van:

1. szabványos tégla rács speciális eszközzel az üst felakasztására;
2. grillező és tégla sütő komplex kialakítása bogrács felszereléséhez.

Szabványos pörkölő építése edény beépítésével

Ez a lehetőség a legegyszerűbb és legegyszerűbb. Az egész épület néhány elemből fog állni:

• két kamera;
• füstcsatorna;
• füstgyűjtő

Egy ilyen építési projekt használatával téglából kell létrehozni. De ne felejtsen el egy speciális eszközt építeni, amelyre felakaszthatja az üstöt a tűzhelybe.

Érdemes megfontolni azt a tényt, hogy a kazánt közvetlenül a tűz felett kell elhelyezni, és ugyanakkor nem szabad elzárni a tűztérhez való hozzáférést a tűzifa könnyű adagolása érdekében.

Magát az üst elhelyezésére szolgáló eszközt ennek az algoritmusnak megfelelően kell elkészíteni.

1. Vegyünk két fém sarkot, és ágyazzuk be őket a szerkezetbe. Illessze be úgy, hogy maga a sarok lefelé nézzen.
2. Magukat a sarkokat az oldalfalak mindkét oldalán kell elhelyezni. De szükséges, hogy a sarkok 10-15 cm-rel kinyúljanak a falakból.
3. Annak érdekében, hogy rögzítésük a lehető legerősebb legyen, készítsen speciális réseket a téglákba. Ebben az esetben minden sarkot be kell helyezni a nyílásokba. Ügyeljen arra, hogy az átjáró szoros legyen.
4. A fémcsövet hegesztéssel kell a sarkokhoz rögzíteni.
5. Az utolsó lépés egy fém kampó felszerelése a csatlakoztatott cső közepére.
6. Erre a horogra kerül a főzőedény.

Klasszikus grill bográcsos

Egy ilyen barbecue építése edényben nem lesz nehéz senkinek. Ugyanakkor nem mindenkinek fog tetszeni ez a kialakítás, mert az itt elkészíthető ételek száma nem olyan hatalmas.

Ez a szerkezet tökéletes a füst aromájú ételek elkészítéséhez. Ezért jó használni háromszoros halászlé, gránátos kulesh és más hasonló ételek készítéséhez. De lehetetlen pilafot vagy keleti ételeket készíteni ilyen kialakításban.

Bográcsos tűzhellyel tégla grill készítése

Most beszéljünk arról, hogyan lehet egy tégla grillt tűzhellyel üst alá tenni, hogy sok érdekes ételt főzzön. Ebben a változatban van egy tégla grill, mellette pedig egy hagyományos bográcsos tűzhely. Az ilyen szerkezetek el vannak választva egymástól, ami garantálja a főzés minőségét. De ahhoz, hogy egyetlen komplexummá egyesítse őket, egyetlen varratot kell készítenie. A videóban megnézheti, hogyan jön létre a kapcsolat. A rajzok és fotók segítenek kitalálni, hogyan készítsünk kályhát egy tégla üsthöz.

Videó: DIY tégla grill

Ennek a szerkezetnek jelentős előnyei vannak a fent bemutatott lehetőségekkel szemben:

• az építési folyamat meglehetősen egyszerű, még egy tapasztalatlan mester is végrehajthatja;
• két tervnek nincs bonyolult terve és rajza;
• minden épületrészhez külön projektet választhat, hogy azt maximálisan az Ön igényeihez igazítsa;
• a kivitelezés minden alkatrésznél külön történik, ami nagyban leegyszerűsíti a kivitelezést.

Bogrács tűzhelyének létrehozásakor többféle tűzhely opciót is használhat. A hengeres tűzhellyel rendelkező kályha, mint a képen, klasszikusnak számít. Nehezebb megépíteni, mint a hagyományos fatüzelési lehetőség.

Hengeres tűztér

A fatüzelésű tűztér olyan fektetést jelent, amelyben az utolsó tégla csatlakozik az alatta lévő sorokhoz, és négyzet alakú tűzteret hoz létre. De a standard opció egyszerűbb és gazdaságosabb is, mivel a második esetben hatalmas mennyiségű tűzifát kell használnia.

Az építkezéshez a következő anyagok szükségesek:

• tégla (tűzálló és tűzálló agyag típusú);
• agyag;
• megerősített háló;
• homok;
• cement;
• fa táblák;
• tetőfedő filc;
• acéllemezek;
• fém sarkok;
• fúvóajtó és tűztérajtó;
• rostély;
• tűzhely bográcsnak.

Az ilyen konstrukciók lépésenkénti utasításai a következők.

A rendelés és a projekt kiválasztása

Egyes projektek egyetlen alapítvány létrehozásával is megvalósíthatók. A mélység kiszámítása a grillrészre helyezve a hangsúlyt (nagyobb méretekkel rendelkezik). Például egy 33 soros grill. Ekkor az alap körülbelül fél méter vastag lesz. De a gödröt legalább 10 cm-rel mélyebbre kell tenni ahhoz, hogy homokréteget lehessen fektetni. Ez a rendszer segít tartósabbá tenni az alapot.

Ezenkívül az alapozásnak minden oldalról 10 cm-rel túl kell nyúlnia a teljes szerkezeten.

Gödör kialakítása zsaluzat kialakításával

A zsaluzat létrehozása után meg kell tölteni homokkal.

Az alapozás öntése

A homokra 5 cm magas köveket rakunk. A hely többi része cementhabarccsal van kitöltve. A teljes töltetnek 10 cm-rel kell kinyúlnia a talajszint felett.

Vízszigetelő kialakítás

Amint az alap teljesen megszáradt, tetőfedőt helyezünk rá. Ennek az anyagnak két rétegben kell lennie a szükséges szigetelés biztosításához.

Grillező építése

A falazás az első sor kirakásával kezdődik, és nem használnak homok-agyag habarcsot. Kezdetben téglákat raknak a sarkokba, hogy téglalap alakúak legyenek. Kötelet kell húznia ezek közé a téglák közé, és sorban ki kell raknia a többi téglát. A folyamat helyességének ellenőrzéséhez meg kell mérni az átlós távolságokat. Ha megegyeznek, akkor kezdődik a cementhabarcs fektetése. Eltérés esetén a hibákat ki kell javítani.

Grillsütő létrehozásának sémája

A grillsütő létrehozásának utcai változata a következő.

• Két összefüggő sor van kihelyezve. Három falat helyeztek el, amelyek szélessége két tégla, amelyeket a kialakított téglalap alakú szerkezet kerülete körül helyeznek el. A homlokzati fal nem épül.
• Az ív kialakulása a tizedik sortól kezdődik. Itt készülnek a kivágások a téglában. Erre azért van szükség, hogy fém sarkokat vagy acéllapot telepíthessen.
• Ezután két sorban egybefüggő falazat van. A felsőből lesz a sütő alsó. Itt tűzkő téglákat kell használni. A kályha egy részének falai is ebből készülnek.

• Ezután nyolc sort helyezünk el. Ebben az esetben a rács összes fala kialakul, kivéve az elejét. A felülnézet U-alakú lesz.
• A huszonegyedik sorban hornyokat kell vágni a sarkok elhelyezéséhez. A rájuk helyezett téglák alkotják majd a grill elejét.
• Még két sor van kirakva. Ezzel egyidejűleg létrejön a tűzhely teteje.
• További öt falazatsor teszi teljessé a tűzhely létrehozását. Ebben az esetben a szerkezet felfelé szűkül.
• A kéménycsatorna ki van fektetve.

Az üst kályha felépítésének sorrendje

A komplex második részének létrehozásához kövesse ezeket a lépésenkénti utasításokat.

• Az első sor vörös téglából készült. Egy egész téglával kell kezdenie (a diagram minden páratlan sorra vonatkozik).

Tűzhely-tüzelőanyag diagram

• Tégla lerakása a teljes kerületen. Belül tűzkő téglák kerülnek. És a felétől kezdődik, mint minden páros sorban. A második sor a tűztér alja. Ne felejtsen el helyet hagyni az alján a hamu számára, ezért ajtót kell építeni a hamutartónak.
• Harmadik sor. Szilárd (a hamutartót nem beleértve). Itt a rácsot a téglafalban kialakított hornyokba szerelik. Ez a sor rögzíti és blokkolja a telepített ajtót.
• 4-5 sort fektetünk le, hogy lyukakat képezzünk a tűzvédelmi ajtó és a kémény számára. Itt van egy felosztás a jövőbeni kemence belső és külső részeire egy kis réssel. A központi zóna négyzetet alkot, amelynek közepén egy kör van. A tűztér egy kör. A központ tűzkőből készült.
• A hatodik sor ugyanazon elv szerint van elhelyezve, mint korábban. De itt szükséges, hogy a tégla elzárja a kéménynyílást. Ezenkívül a téglának meg kell kötnie az előző varratokat.
• A hetedik sornak le kell fednie az égésajtót és rögzítenie kell. A kilencedikben egy lyukat kell készíteni, hogy a füstgázok kiszabadulhassanak.
• A tizenegyedik sorban keringtető lyukat kell létrehozni a tégelyben, vagy inkább annak elülső részén.
• Az utolsó tizenkettedik sornak rögzítenie kell egy tányért, amelyen van egy lyuk az üst felszereléséhez.

Mindkét rész felépítésének befejezése után varrással kell összekötni őket, hogy egyetlen szerkezetet kapjanak. Az összes építés utolsó szakasza a teljes szárítás. Ezt követően elvégezheti a próbamelegítést. Olyan kialakítás is lehetséges, mint például kandalló.

Gyönyörű komplexum

Egy tégla üst saját kezű sütéséhez egy kis erőfeszítést és időt kell fektetni, és fontos, hogy rajzokat és fényképeket használjon, és ne „szemmel” tegye. Ennek eredményeként azonban egyedi szerkezetet kap, amellyel könnyedén elkészítheti a legkülönfélébb ételeket az egész család számára.

Videó: tégla grill