Nutrisi terpisah - kompatibilitas produk satu sama lain. Kombinasi makanan Nutrisi: kombinasi makanan yang tepat. Perkenalan

Kombinasi produk juga poin penting dan memberikan hasil dengan cepat. Dengan mengikuti prinsip-prinsip ini, meskipun tidak 100%, Anda akan segera merasakan perbedaannya.

Ketika sistem pencernaan Anda memetabolisme makanan dengan cepat, Anda meminimalkan jumlah racun dalam tubuh dan menghilangkan keberadaannya kelebihan berat. Hal pertama yang harus dilakukan adalah memberikan preferensi pada makanan yang mudah dicerna. Kedua, makanlah makanan ini dalam kombinasi yang paling mudah dicerna. Natalya Rose menyebut kombinasi seperti itu Keluar cepat.

Beberapa makanan dimakan bersama, membutuhkan waktu 2-3 kali lebih lama untuk berasimilasi dibandingkan kombinasi lainnya. Alpukat di atas sepotong roti panggang akan bertahan di perut selama 3-4 jam (Quick exit), tetapi potongan roti panggang yang sama dengan telur sudah akan berada di perut selama 8 jam (Slow exit).

Kombinasi keluar yang lambat mengarahkan semua energi Anda ke perut, merampas kekuatan dan energi Anda. Dan hidangan seperti itu, yang membutuhkan waktu 8 jam untuk dicerna di perut, bisa dimakan seseorang tiga kali sehari. Hal ini menyumbat saluran pencernaan dan menyebabkan berbagai masalah lainnya - mulai dari masalah kulit dan kelelahan hingga radang sendi dan asma.

Produk dibagi menjadi beberapa kategori: pati, protein hewani, sayuran segar dan rempah-rempah, sayuran matang, kacang-kacangan dan buah-buahan kering, buah-buahan.

pati
– alpukat (buah, tapi menyatu seperti pati)
– sayuran bertepung yang dimasak (labu, ubi, kentang)
– sereal (millet, quinoa, soba, beras merah)
– kacang-kacangan,
- jagung rebus,
– roti dan pasta yang terbuat dari biji-bijian.

Protein hewani
– keju kambing/domba dan keju lainnya, sebaiknya dibuat dari susu yang tidak dipasteurisasi (idealnya hanya dipadukan dengan sayuran, tetapi ada pula yang dapat dikombinasikan dengan protein hewani lainnya),
- ikan,
- makanan laut,
- telur,
- daging

Produk dari kategori yang sama digabungkan satu sama lain.

Dengan pati Semua sayuran digabungkan.

Dengan protein hewani Semua sayuran digabungkan, kecuali sayuran bertepung yang dimasak (kentang, ubi, jagung rebus).

Kacang-kacangan, biji-bijian dan buah-buahan kering dikombinasikan dengan sayuran mentah dan rempah-rempah.

Alpukat menyatu seperti pati. Bisa juga dipadukan dengan pisang dan buah-buahan kering, tapi tidak dengan kacang-kacangan.

Buah-buahan hanya boleh dimakan saat perut kosong- Minimal 3 jam setelah makan ringan. Jangan pernah makan buah setelah dimasak - ini akan menyebabkan fermentasi. Buah-buahan meninggalkan perut dalam 20-30 menit, jadi dalam waktu setengah jam setelah buah-buahan, Anda bisa makan makanan dari kategori lain.

Pisang kombinasikan dengan buah-buahan segar, buah-buahan kering, dan alpukat.

Produk susu Dapat dikombinasikan dengan protein hewani lainnya.

Produk netral cocok dengan semuanya kecuali buah segar. Ini semua adalah sayuran mentah; mentega; Zaitun, kecap, minyak sayur, mustard, rempah-rempah; almond, dll., susu kacang; madu yang tidak dipanaskan, sirup maple; jeruk lemon; coklat hitam (dengan kandungan kakao 70%).

Waktu di antara waktu makan dari kategori yang berbeda harus 3-4 jam.

Jika Anda memiliki nafsu makan yang besar, makan lebih banyak makanan dari satu kategori. Lebih baik makan dua porsi ikan atau dua porsi pasta gandum daripada makan satu porsi ikan dan pasta.

Kombinasi yang "salah". Anda mampu membelinya saat makan malam. Tubuh akan memiliki cukup waktu untuk menyerapnya sebelum makan berikutnya - sarapan.

Kombinasi yang “salah” saat makan siang dapat menghilangkan energi Anda sepanjang hari. Selain itu, jika Anda kemudian makan malam lebih awal dari 8 jam kemudian, Anda akan memperumit keadaan dengan menambahkan porsi makanan baru ke dalam makan siang yang berfermentasi di perut Anda.

Cokelat dengan kandungan kakao 70%.- bisa menjadi hidangan penutup yang luar biasa setelah hidangan dari kategori apa pun.

"Dari ringan ke berat"
Natalia Rose menyarankan untuk tetap berpegang pada prinsip ini baik di siang hari maupun setiap kali makan - mulailah dengan makanan ringan dan akhiri dengan makanan yang lebih berat. Hari dimulai dengan jus sayuran segar, buah-buahan, lalu salad sayuran segar, dan di penghujung hari - makanan yang dimasak.

Pagi- saat tubuh membuang kelebihan. Sarapan ideal yang memberi Anda energi dan semangat - jus segar dan buah. Dengan mengonsumsi sarapan yang lebih kompleks, Anda mengganggu proses pembersihan, mengarahkan kekuatan tubuh ke pencernaan.

Malam- Saat dimana anda ingin bersantai, bersantai bersama keluarga atau teman. Makan malam adalah waktu makan paling penting dalam sehari, karena tubuh akan memiliki cukup waktu untuk mencernanya sebelum sarapan. Makan malam dimulai dengan salad sayuran segar dan sayuran hijau (membantu makanan matang selanjutnya dicerna lebih cepat), diikuti dengan kacang-kacangan/sayuran matang dan biji-bijian/keju kambing dengan sayuran atau protein hewani lainnya.

Postingan tersebut berbicara tentang inti dari pendekatan Natalia Rose.

Berikut ini adalah tentang ciri-ciri detoks untuk wanita.

Svetlana Markova

Kecantikan - bagaimana caranya permata: semakin sederhana, semakin berharga!

Isi

Perselisihan terus berlanjut antara pendukung dan penentang prinsip nutrisi terpisah, dengan mempertimbangkan kompatibilitas produk. Mengapa penting bagi seseorang untuk mengetahui tentang penggunaan makanan yang benar dan kombinasi berbagai macamnya jenis yang berbeda? Bagaimana membantu tubuh mengatur proses pencernaan merupakan pertanyaan yang menarik untuk dijawab.

Produk yang kompatibel dan tidak kompatibel

Studi tentang ketidakcocokan produk dimulai ratusan tahun yang lalu. Tabib kuno berpikir untuk memecahkan masalah ini, dan peneliti modern menaruh banyak perhatian padanya. Untuk kesehatan tubuh, penting agar sistem pencernaan berfungsi dengan baik, yang memiliki ciri khas tersendiri:

produk diproses dengan kecepatan berbeda;
masing-masing membutuhkan enzimnya sendiri untuk mencernanya;
jus lambung disekresikan secara berbeda untuk mencerna makanan yang berbeda;
Pemrosesan protein memerlukan lingkungan asam, dan karbohidrat memerlukan lingkungan basa.

Penggunaan produk yang tidak kompatibel menyebabkan tubuh mengeluarkan lebih banyak energi untuk pemrosesan. Ketika satu jenis makanan sudah dicerna, siap diserap dan dikeluarkan, belum tiba waktunya untuk jenis makanan lain. Enzim belum dikembangkan - ptyalin di mulut, sisanya - di perut. Disfungsi usus terjadi:

proses pembusukan dan fermentasi dimulai;
makanan tidak tercerna;
pemisahan berhenti;
penyerapan nutrisi tidak terjadi;
racun terbentuk yang meracuni tubuh;
berbagai penyakit berkembang.

Kompatibilitas soba dengan ikan

Salah satu dalil nutrisi tersendiri adalah larangan mencampurkan protein hewani dan produk yang mengandung pati. Soba dan ikan merupakan makanan yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi secara bersamaan. Pilihan terbaik– kedua produk tersebut dapat dimakan secara terpisah, dengan tambahan bumbu dan sayuran. Alasannya:

ikan– makanan berprotein yang membutuhkan produksi asam;
soba– termasuk dalam jenis serealia, kaya akan pati, memerlukan lingkungan basa untuk proses asimilasinya.

Kompatibilitas keju cottage dengan pisang

Bolehkah menyantap makanan penutup yang disukai orang dewasa dan anak-anak, yang berisi keju cottage dan pisang? Kombinasi buah-buahan manis dan gula diyakini tidak cocok dengan makanan berprotein. Ada pengecualian yang luar biasa terhadap aturan tersebut. Pisang yang mudah dicerna dapat dikonsumsi bersamaan dengan makanan berikut:

produk susu fermentasi (krim asam, kefir, dll.);
krim asam;
krim;
tanaman hijau;
biji.

Kombinasi buah-buahan satu sama lain

Saat memikirkan produk yang tidak cocok, penting untuk diketahui bahwa ini termasuk melon - semangka, melon. Mereka memerlukan konsumsi secara terpisah dari makanan lain, beberapa jam setelah konsumsi. Hal ini terutama berlaku untuk melon, yang langsung dicerna, memulai proses fermentasi, membiarkan produk lain membusuk. Kombinasi buah-buahan bergantung pada jenisnya:

manis;
setengah manis;
kecut.

Buah-buahan diyakini merupakan produk yang tidak cocok dengan makanan lain sehingga memerlukan konsumsi terpisah di antara waktu makan utama. Mereka cocok satu sama lain seperti ini:

manis– kurma, pisang, kesemek, buah-buahan kering – dicerna dengan lambat, lebih disukai digunakan secara terpisah, digunakan bersamaan dengan yang semi-manis, satu sama lain dapat diterima;
kecut– jeruk, anggur, pir, kismis – cocok dengan semuanya;
setengah manis– , buah beri, aprikot kompatibel dengan dua jenis pertama.

Sayuran yang cocok untuk makanan terpisah

Makanan yang paling disukai, dikombinasikan dengan sebagian besar makanan, adalah sayuran, yang secara aktif digunakan dalam makanan terpisah. Ini mempercepat proses pencernaan. Tidak disarankan mencampurkannya dengan susu atau buah. Ada sayuran kompatibel yang dapat digabungkan dengan beberapa kelompok:

dengan saya– kubis, paprika, lobak, mentimun;
dengan protein– daging, keju cottage, ikan, telur;
lemak- minyak sayur;
makanan bertepung– roti, pasta, produk tepung, kentang.

Produk apa yang tidak bisa digabungkan

Dari hasil penelitian, terlihat jelas makanan mana yang tidak dianjurkan untuk dicampur. Ini mencakup kombinasi produk:

kopi– – kafein mencegah penyerapan zat bermanfaat;
tomat– (beras, soba, millet, dll.) – asam dalam sayuran mengganggu penyerapan pati;
daging, telur,– gula – terjadi fermentasi;
ikan– sereal, kacang-kacangan (kacang polong, buncis, lentil, dll.), krim asam – waktu pencernaan yang berbeda;
makanan susu fermentasi- daging, roti, sereal - alasannya sama.

Tabel ketidakcocokan produk

Untuk membuat hidup lebih mudah bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau yang memberitakan manfaat makan terpisah, sebuah tabel telah dikembangkan untuk membantu dengan cepat menavigasi pilihan makanan sehat. Dengan bantuannya, Anda bisa mengetahui makanan mana yang tidak boleh dimakan bersama. Tabelnya berupa kisi-kisi, pada perpotongan kolom vertikal dan horizontal terdapat tanda kesesuaian. Di mana:

di kolom pertama, dari atas ke bawah, produk dicantumkan berdasarkan nomor;
baris paling atas berisi nomor-nomor yang sesuai dengan urutan makanan dari kolom pertama.

Tabel kompatibilitas Shelton

Ilmuwan Amerika Herbert Shelton, yang menulis banyak buku tentang penurunan berat badan dan puasa, secara serius menangani masalah nutrisi terpisah. Berkat penelitian dan propagandanya, sistem penggabungan produk yang tidak kompatibel menjadi tersebar luas. Shelton telah mengembangkan tabel yang dengannya Anda dapat dengan mudah mengetahui apa yang perlu Anda makan dan apa. Ini meningkatkan fungsi perut dan kemampuan untuk tetap sehat.

Tabel Shelton pada perpotongan grafik membantu mengetahui kesesuaian jenis makanan utama yang digunakan manusia. Dengan menelaah materinya, Anda dapat memahami bahwa melon tidak bisa dipadukan dengan apapun. Disarankan, misalnya, untuk digunakan bersama-sama:

daging– sayuran tidak bertepung – terong, mentimun, paprika;
kentang, roti – minyak sayur;
sereal– semua sayuran;
buah-buahan manis– produk susu fermentasi, keju cottage;
sayuran bertepung – kol bunga, labu, wortel - semuanya kecuali gula.

Makanan yang tidak cocok untuk menurunkan berat badan

Dengan menggunakan ide nutrisi terpisah, Anda tidak hanya dapat membantu tubuh menjadi sehat, tetapi juga menurunkan berat badan berlebih karena berfungsinya saluran pencernaan. Ada diet yang memperhitungkan makanan yang tidak cocok saat menurunkan berat badan. Anda harus mengetahui grup yang tidak kompatibel:

tupai– telur, daging – produk tepung;
roti– gula, tomat;
daging ikan– biji-bijian;
krim asam, mentega– kacang-kacangan, protein;
bubur– tomat, buah asam;
zucchini, labu, beri, kacang-kacangan- gula;
pada saat yang sama protein hewani, asal tumbuhan .

Produk apa yang tidak kompatibel dengan antibiotik?

Ketika dokter meresepkan obat antibakteri, perlu mempertimbangkan kekhasan kombinasinya dengan makanan. Antibiotik sudah berdampak negatif pada tubuh, jadi produk yang tidak cocok seharusnya tidak menambah masalah. Penting untuk membaca petunjuk penggunaan obat, yang menetapkan kontraindikasi untuk makan makanan tertentu saat ini. Hal ini terutama berlaku untuk minum alkohol.

Ada produk yang tidak kompatibel dengan antibiotik dan menimbulkan masalah:

susu, makanan susu fermentasi– kalsium dalam komposisi mengikat zat aktif, yang bukannya diserap, malah dikeluarkan dari tubuh, menetralkan efek terapeutik obat;
kola, pepsi– mengiritasi mukosa lambung;
buah asam, anggur kering, cuka, acar– berdampak negatif pada hati.

Produk yang tidak cocok dengan susu

Produk susu merupakan makanan khusus orang dewasa. Tubuh tidak memproduksi jumlah enzim khusus yang dibutuhkan untuk mencernanya. Apakah susu bisa dipadukan dengan makanan lain? Produk ini tidak kompatibel dengan apa pun. Dianjurkan untuk menggunakannya dalam makanan secara terpisah dari produk lain, jika tidak, komplikasi mungkin terjadi:

bila dipadukan dengan melon – efek pencahar;
konsumsi dengan makanan asin dan asam– ikan haring, mentimun – nyeri, keracunan;
bersama dengan soda- proses kekerasan di perut.

Produk yang tidak cocok dengan alkohol

Hal ini diyakini bahwa minuman beralkohol dapat menyebabkan keracunan. Pada saat yang sama, hanya sedikit orang yang berpikir bahwa konsekuensi ini mungkin terjadi jika mengonsumsi makanan yang tidak cocok untuk camilan. Reaksi ini dikaitkan dengan kekhasan interaksi makanan dengan alkohol:

jamur– secara aktif mengeluarkan racun yang masuk ke aliran darah dan mempengaruhi hati;
cokelat– merangsang aliran keluar empedu, dan alkohol mempersulit pengeluarannya, memicu kejang sfingter saluran ke duodenum, – pankreatitis akut berkembang;
jeruk bali– memblokir enzim hati yang memecah alkohol – menyebabkan keracunan parah.

Penting untuk menggabungkan makanan dan alkohol dengan hati-hati untuk menghindari reaksi yang tidak diinginkan:

bila dicuci dengan minuman, jus yang mengandung gula, yang terakhir cepat dicerna, membiarkan alkohol tidak tercerna, yang menyebabkan keracunan;
makanan ringan yang gurih– lobak pedas, merica, mustard, memperlambat penghancuran alkohol, yang meracuni hati dan membahayakan jantung dan pembuluh darah;
melon dalam kombinasi dengan alkohol ia memiliki sifat pencahar;
daging panggang membutuhkan pencernaan yang lama, alkohol, yang tersisa di dalam tubuh untuk waktu yang lama, menyebabkan gejala keracunan.

Masing-masing dari kita memiliki ritme dan tugas kita sendiri. Jika Anda ingin sehat, kembangkan gaya hidup sehat.
Hiromi Shinya

Nutrisi: kombinasi makanan yang tepat. Perkenalan

Gizi adalah hal yang paling banyak dilakukan orang dalam waktu, tenaga, dan energinya setiap hari. Hal ini menjadi bahan diskusi baik di rumah maupun di tempat kerja, baik di kalangan pria maupun wanita. Permasalahan dalam memilih makanan bagi seseorang sangatlah serius sehingga seringkali ketika bertemu dengan seseorang yang sebelumnya tidak kita kenal, adanya beberapa kesamaan kulinerlah yang dapat menentukan apakah kita menyukai orang tersebut atau tidak. Anda dapat melihat bahwa makanan mempersatukan manusia, namun juga dapat memecah belah mereka menjadi satu bangsa. Jadi, jika tanda pertama seseorang menjadi bagian dari suatu bangsa tertentu adalah bahasa komunikasinya, maka tanda kedua dapat dianggap sebagai pilihan makanan dan serangkaian kesukaan kuliner. Namun apa itu nutrisi dan mengapa kita sangat membutuhkannya?

Dari makanan kita mendapatkan semua nutrisi, vitamin, mineral, unsur mikro dan makro yang diperlukan. Nutrisi memberi kita kekuatan dan energi untuk menjalani kehidupan yang utuh. Namun saat ini banyak orang yang menganggap makanan bukan sebagai bahan bakar bagi tubuh, melainkan sebagai sarana pemuas nafsu dan hasratnya sendiri. Semakin sering kita lupa bahwa makanan, pertama-tama, harus sehat dan mudah diserap tubuh. Bagaimanapun, makanan sehat memiliki efek menguntungkan bagi tubuh dan pikiran seseorang. Kita adalah apa yang kita makan - sel-sel tubuh kita dibangun dari bahan bangunan yang kita suplai ke dalamnya.

Orang-orang modern telah melupakan salah satu prinsip utama dalam hidup - “jangan menyakiti”, yang berlaku baik bagi makhluk di sekitar mereka maupun bagi diri mereka sendiri. Sama seperti tubuh kita, pikiran dan pikiran kita sangat bergantung pada makanan. Misalnya, ada anggapan bahwa memakan daging hewan yang dibunuh menyebabkan hambatan mental dan rasa takut yang mendalam pada manusia, mirip dengan itu perasaan yang dialami hewan pada saat pembunuhan. Akibatnya, seseorang secara intuitif takut untuk menjalani kehidupan yang utuh dan bebas, memperluas wawasannya, dan bertanggung jawab penuh terhadap dirinya dan keluarganya. Namun demikian, menolak menyakiti hewan dan beralih ke pola makan vegetarian bukanlah syarat yang cukup untuk gaya hidup sehat.

Nutrisi manusia pertama-tama harus mengikuti hukum alam, dan jika Anda memperhatikan makhluk hidup yang hidup di planet kita, Anda akan melihat bahwa tidak ada satu pun makhluk hidup, kecuali manusia, yang mencampurkan makanan berbeda selama proses makan. Memasak adalah penemuan umat manusia, awalnya diciptakan untuk memperkaya dan menghiasi kehidupan manusia, tetapi berubah menjadi seperangkat kebiasaan kuliner (seringkali berbahaya) manusia. Keinginan untuk menikmati makanan telah mengembangkan kebiasaan makan makanan yang seringkali tidak cocok satu sama lain. Dan ini, pada gilirannya, menjadi penyebab segala macam penyakit dan penyakit.

Pakar nutrisi mengatakan bahwa kunci pola makan sehat adalah kesederhanaan. Semakin sederhana semakin baik. Toh, setiap jenis produk memiliki urutan penyerapannya masing-masing di dalam tubuh manusia. Kemudahan penyerapannya disebabkan oleh berfungsinya berbagai sistem vital tubuh dengan baik: dari kelenjar endokrin hingga simbiosis miliaran bakteri yang menghuni usus manusia. Di sisi lain, saat memilih makanan perlu diperhatikan karakteristik individu orang. Apa yang menguntungkan seseorang, mungkin merugikan orang lain. Oleh karena itu, pemilihan makanan harus didekati secara sadar.

Bagaimana nenek moyang kita makan

Jika kita melihat ke masa lalu dan melihat bagaimana nenek moyang kita hidup beberapa abad yang lalu, kita akan melihat bahwa orang-orang makan dengan sederhana, namun tetap sehat dan tangguh. Sejak zaman kuno, masyarakat Rus telah makan bubur gandum utuh, mentega, roti, lobak kukus, dan makanan sederhana lainnya. Jadi, lobak disiapkan dengan sangat sederhana - dikukus. Dari sinilah ungkapan itu berasal: lebih sederhana dari lobak kukus. Banyak pepatah rakyat lain yang sampai kepada kita, yang membuktikan kesederhanaan pola makan masyarakat pada saat itu:

Sup kubis dan bubur adalah makanan kami.

Anda tidak bisa merusak bubur dengan minyak.

Dimana ada bubur dengan mentega, disitulah tempat kami.

Roti adalah kepala dari segalanya.

Air akan memandikanmu dan memberimu roti.

Sejak zaman kuno, di Rus, mereka memanggang roti dari tepung terigu utuh menggunakan penghuni pertama dan tanpa ragi. Rotinya terbuat dari gandum hitam, gandum, bayam, dieja dan jenis lainnya. Mereka memanggang roti dari adonan penghuni pertama dengan tambahan berbagai biji-bijian, bumbu dan akar. Sebelum dipanggang, adonan tersebut difermentasi dengan bantuan bakteri asam laktat, sehingga pati dan gula berat diubah menjadi senyawa organik yang mudah dicerna, roti diperkaya dengan asam amino esensial, vitamin B (termasuk B1, B7, B12 dan PP), mineral dan elemen jejak. Hasilnya, roti menjadi produk yang berharga dalam hal komposisi, swasembada, dan mudah dicerna.

Pola makan manusia modern dan aturan nutrisi G. Shelton

Selama beberapa abad terakhir, setelah dimulainya industrialisasi skala besar, kehidupan manusia, ekologi, nutrisi dan kehidupan sehari-hari telah berubah secara signifikan. Oleh karena itu, saat ini di banyak wilayah di dunia tanah sudah sangat terkuras sehingga biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran dan produk makanan lainnya tidak mempunyai setengah dari nilai gizi yang mereka miliki sebelumnya. Di samping itu, manusia modern makan lebih sedikit buah-buahan segar, sayuran dan rempah-rempah, menggantikannya dengan makanan berat, olahan, diubah sifatnya, dan kekurangan vitamin. Orang-orang menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak, sering makan makanan ringan, dan makanan cepat saji ada di mana-mana. Produk makanan paling populer di dunia, roti, dibuat dari biji-bijian yang dipoles menggunakan ragi - sudah sulit untuk mengklasifikasikannya makanan sehat. Selain itu, produk tepung berbahan dasar ragi yang manis, mentega, menjadi lebih populer dari sebelumnya, menyebabkan fermentasi di usus manusia dan berbagai penyakit pada tubuh.

Bukan suatu kebetulan bahwa pada abad ke-20, ketika kesehatan kebanyakan orang merosot tajam, orang-orang mulai bertanya-tanya jenis nutrisi apa yang paling tepat. Pada saat ini, teori nutrisi terpisah dari Herbert Shelton dan Howard Hay tersebar luas. Dokter naturopati dan ahli gizi Herbert Shelton berpendapat bahwa Anda sebaiknya hanya mengonsumsi makanan yang cocok dipadukan. Menurut Shelton, terima kasih pilihan yang tepat makanan dapat menjamin penyerapan nutrisi secara maksimal tanpa membahayakan kesehatan tubuh manusia. Selain itu, Shelton merekomendasikan untuk mengikuti sejumlah aturan sederhana: buah segar dan sayur-sayuran harus mencakup lebih dari 50 persen makanan seseorang, makanan olahan, makanan cepat saji dan garam meja tidak boleh dikonsumsi, makanan harus dikunyah secara menyeluruh, dan dijaga agar tetap tinggi. aktivitas fisik, jangan makan sebelum tidur dan banyak lagi.

Dokter naturopati terkenal lainnya, Howard Hay, sebagian besar mendukung gagasan Herbert Shelton. Selain gagasan nutrisi tersendiri, ia juga menaruh perhatian serius pada reaksi asam basa darah saat mengonsumsi makanan. Menurut Howard Hay, perlu dipastikan bahwa pola makan seseorang lebih banyak terdiri dari makanan yang bersifat basa bagi tubuh, seperti salad, sayuran hijau, sayuran dan buah-buahan. Pada saat yang sama, dalam pola makan manusia, proporsi produk makanan yang mengoksidasi tubuh, seperti kacang-kacangan, lentil, sereal, dan kentang, harus diminimalkan.

Dokter terkenal Eropa, Dr. Ludwig Walb, melakukan serangkaian penelitian ilmiah dan menunjukkan bagaimana, dengan mengikuti aturan nutrisi Shelton dan Hay, Anda dapat berhasil mengobati orang yang menderita diabetes, penyakit pembuluh darah, jantung, dan organ dalam lainnya. Dengan demikian, efektivitas aturan nutrisi terpisah telah dibuktikan tidak hanya oleh popularitas besar ide-ide mereka di kalangan masyarakat, tetapi juga sebagai hasil studi klinis.

Nutrisi yang tepat: apa yang dipadukan dengan apa

Ahli gizi modern dan dokter naturopati memiliki banyak kesamaan dalam pemahaman mereka tentang pola makan sehat:

Anda harus bisa memadukan produk dengan benar, misalnya sereal bisa dipadukan dengan sayuran, tetapi produk tepung sebaiknya tidak dikonsumsi dengan makanan manis;
Porsi sayur dan buah segar dalam makanan harus lebih dari 50%;
Anda perlu mengunyah makanan secara perlahan dan pastikan untuk mendengarkan perasaan kenyang;
Anda perlu makan secukupnya dan menjaga aktivitas fisik yang tinggi;
Makan terakhir harus 4-6 jam sebelum tidur;
Anda perlu mengecualikan makanan olahan, makanan cepat saji, dan garam meja dari diet Anda;
Anda tidak bisa pergi ke toko dengan perut kosong;
Dianjurkan untuk makan dua kali sehari.

Skema kombinasi produk pangan yang optimal menurut G. Shelton

Aturan makan sehat menurut Ayurveda

Untuk mendapatkan pemahaman lengkap tentang aturan nutrisi dan gaya hidup sehat, mari kita beralih ke teks kuno Yoga dan Weda. Jadi, Ayurveda mengatakan:

Aturan gizi setiap orang bersifat individual dan bergantung pada sifatnya, konstitusi bawaan, tingkat metabolisme, tujuan hidup dan kewajiban pribadi terhadap masyarakat.

Ayurveda berisi pengetahuan tentang bagaimana, dengan bantuan aturan nutrisi tertentu, Anda dapat mempengaruhi keadaan tubuh dan pikiran seseorang. Menurut teks ini, susunan tubuh ditentukan oleh keseimbangan tiga energi fisik yang disebut Dosha: Vata ('Angin'), Pitta ('Empedu') dan Kapha ('Lendir'). Dipercaya bahwa kesehatan akan baik-baik saja ketika ketiga Dosha seimbang satu sama lain. Misalnya, seseorang dengan dominasi Kapha adalah orang dengan metabolisme lambat dan kelebihan berat badan. Untuk memulihkan kesehatan, orang tersebut perlu mengonsumsi makanan yang mengurangi Kapha dan meningkatkan Pitta dan Vata.

Ayurveda juga menjelaskan nutrisi apa saja yang dibutuhkan untuk berbagai aktivitas dan juga menghubungkan aktivitas seseorang dengan sifat pikirannya. Pikiran seseorang dapat berada dalam salah satu dari tiga keadaan: kebaikan (Sattva), nafsu (Rajas) dan ketidaktahuan (Tamas). Misalnya, seseorang yang berada dalam kondisi Rajas sangat aktif, impulsif, dan mungkin melakukan tindakan tergesa-gesa. Dalam keadaan Sattva, seseorang tenang dan masuk akal. Dalam keadaan Tamas, dia acuh tak acuh dan malas.

Makanan kebaikan antara lain: sereal, polong-polongan, kacang-kacangan, madu, sereal, buah-buahan, produk susu.

Makanan yang disukai termasuk: makanan pedas, bawang merah, bawang putih, teh, kopi, gorengan.

Termasuk makanan kebodohan: makanan yang sangat berlemak atau sangat manis, makanan basi atau tua, makanan olahan, alkohol, tepung putih, produk daging, ikan dan telur.

Melalui kombinasi produk makanan tertentu, Ayurveda memungkinkan Anda mengatur kondisi mental dan konstitusi tubuh manusia. Misalnya, seseorang yang melakukan latihan spiritual perlu makan makanan sattvic, dan jika orang tersebut memiliki metabolisme aktif, makanan sattvic harus dikombinasikan dengan makanan yang meningkatkan Pitta Dosha, yaitu memperlambat metabolisme. Contoh lain: jika seseorang yang aktif dan aktif mengalami sikap apatis atau kemalasan pada suatu saat dalam hidupnya, maka ia mungkin perlu makan makanan raja yang dikombinasikan dengan makanan yang mengembalikan keseimbangan Dosha-nya.

Terlepas dari pendekatan individual terhadap kesehatan manusia dalam Ayurveda, ada sejumlah aturan universal umum untuk makan sehat:

Buah-buahan paling baik dimakan terpisah dari makanan lain;
Nasi dan biji-bijian lainnya cocok dengan sayuran;
Dibolehkan mengonsumsi produk susu (buttermilk, yogurt, kefir) dengan sereal dan sayuran;
Madu tidak boleh dipanaskan, ketika dipanaskan, ia memperoleh sifat beracun;
Susu tidak dikonsumsi bersamaan dengan sayuran, kacang-kacangan, buah asam dan produk susu fermentasi;
Air harus diminum setidaknya setengah jam sebelum makan;
Disarankan untuk menyiapkan makanan dalam keadaan tenang dan pikiran tenteram

Nutrisi: kombinasi yang tepat

Untuk meringkas tinjauan aturan makan sehat, kami mencatat bahwa semua aturan nutrisi bermuara pada satu hal - makanan harus mudah diserap oleh tubuh, membawa manfaat maksimal tanpa menyebabkan kerusakan pada tubuh.

Menurut G. Shelton, produk pangan dapat dibedakan menjadi protein, sayur mayur dan herba, sayur bertepung, buah manis, buah asam, pati, lemak dan gula. Mari kita pertimbangkan kelompok produk berikut secara terpisah dan tentukan kombinasi optimal yang sesuai dengannya. Skema kombinasi makanan menurut G. Shelton

Produk protein meliputi:

lentil, buncis, buncis, kacang polong, buncis, kedelai dan kacang-kacangan lainnya;
keju, keju cottage dan produk susu lainnya;
kacang-kacangan dan biji-bijian;
alpukat;
jamur.

Kombinasi protein yang paling mudah dan sehat dengan makanan lain adalah kombinasi protein dengan sayuran dan rempah-rempah. Makanan berprotein dapat dikonsumsi bersamaan dengan lemak. Kombinasi yang berbahaya dengan protein adalah konsumsi makanan bertepung berat, seperti sereal, produk tepung, dan sayuran bertepung.

Kacang-kacangan sebagai sumber protein nabati cocok dipadukan dengan sayuran hijau dan sayuran non-tepung. Namun kacang-kacangan juga mengandung pati pekat, sehingga dapat dikombinasikan dengan lemak, terutama yang mudah dicerna - minyak sayur atau krim asam.

Keju cottage adalah protein lengkap yang sulit dicerna. Dibolehkan menggabungkan produk susu fermentasi dengan lemak, seperti krim asam dan krim.

Karena kandungan lemaknya yang kaya, kacang-kacangan mirip dengan keju. Namun keju mengandung lemak hewani, dan kacang-kacangan mengandung lemak nabati yang mudah dicerna. Keju yang paling dapat diterima adalah keju muda seperti keju buatan sendiri, yaitu campuran antara keju cottage dan keju.

Perlu disebutkan susu secara terpisah. Susu merupakan makanan tersendiri dan tidak boleh digolongkan sebagai minuman yang dapat diminum seperti air. Begitu berada di perut, susu akan mengental karena pengaruh cairan asam. Jika ada makanan lain di dalam lambung, maka partikel susu akan menyelimutinya dan mengisolasinya dari cairan lambung. Sampai susu kental dicerna, makanan tetap tidak diproses, membusuk, dan proses pencernaan tertunda secara signifikan.

DAUN SALAD DAN SAYUR NON TEPUNG

Sayuran biasanya dibagi menjadi rendah pati dan bertepung.

Sayuran non-tepung dan rendah pati meliputi:

peterseli, adas, ketumbar dan seledri;
bayam, arugula, romaine, daun selada, gunung es, bagian atas lobak, bit, tumbuhan “meja” liar dan bagian atas lainnya dari semua tanaman yang dapat dimakan;
kubis putih, brokoli, asparagus, kacang hijau;
paprika, mentimun, tomat, acar tomat dan mentimun, bawang bombai, bawang putih;
terong, zucchini, lobak, rutabaga, lobak dan lobak.

Salad selada, sayuran hijau, dan sayuran tidak bertepung adalah makanan paling serbaguna dalam hal kesesuaian dengan makanan lain. Mereka cocok dengan biji-bijian, kacang-kacangan, keju, dan minyak. Diketahui bahwa asam dan minyak membantu menyerap unsur mikro dan makro yang terkandung dalam daun selada hijau. Sebagai makanan tersendiri salad daun dapat dikonsumsi dengan sedikit cuka sari apel alami dan minyak sayur yang diperas dingin.

Tomat menonjol di antara sayuran non-tepung, karena memiliki kandungan asam yang tinggi - sitrat, malat, dan oksalat. Selada cocok dengan tomat, sayuran hijau dan alpukat.

SAYURAN TATI

Sayuran bertepung meliputi:

kentang, labu, bit, wortel;
akar peterseli dan seledri, lobak pedas.

Sayuran bertepung mudah dicerna dengan bumbu, sayuran tidak bertepung, minyak sayur, mentega, atau krim asam. Anda juga bisa makan sayuran bertepung panggang sendiri. Kombinasinya dengan kefir bisa diterima. Kombinasi dengan kacang-kacangan dan makanan bertepung dan berprotein lainnya dianggap berbahaya. Kombinasi sayuran bertepung dengan gula juga berbahaya, karena pencampuran pati dan gula menyebabkan fermentasi di usus.

BUAH MANIS DAN ASAM

Buah-buahan asam meliputi:

semua buah jeruk (jeruk, grapefruits, lemon, limau), nanas dan delima;
apel asam dan buah persik, anggur asam dan plum;
beri asam: kismis, lingonberry, cranberry, ceri asam.

Buah-buahan manis meliputi:

pisang, anggur manis, apel dan pir manis, kesemek;
kurma, buah ara;
beri manis, buah-buahan kering.

Buah-buahan, terutama yang manis, sebaiknya dicerna sebagai makanan tersendiri, dan dianjurkan dikonsumsi minimal 20-30 menit sebelum makan, bukan setelah makan, agar tidak terjadi proses fermentasi di usus. Misalnya, pertama-tama Anda bisa makan beberapa buah pisang dan setelah setengah jam Anda bisa makan siang lengkap.

Dalam jumlah kecil, kombinasi buah asam dengan keju cottage, susu, dan kacang-kacangan dapat diterima. Perhatikan bahwa melon, seperti semangka dan melon, juga dimakan sebagai hidangan tersendiri. Buah asam lebih baik dicerna terpisah dari buah manis, sehingga tidak disarankan mencampurkannya dengan buah manis.

TATI

Pati dalam bentuk sereal dan bubur merupakan nutrisi dasar bagi kebanyakan orang di planet kita. Namun, semua makanan yang kaya akan pati harus selalu ditangani dengan sangat hati-hati, karena pati itu sendiri dalam bentuk murni merupakan produk yang sangat sulit dicerna. Dalam hal ini, mungkin hukum nutrisi terpisah yang paling penting adalah larangan menggabungkan makanan bertepung dengan protein dan jenis pati lainnya.

Pati dapat dibedakan menjadi pati kaya gluten (mengandung gluten) dan pati bebas gluten (bebas gluten).

Pati bebas gluten meliputi:

soba,
Jagung,
bayam, quinoa, millet,
buncis, buncis, kacang polong, lentil, kedelai, jagung.

gandum, gandum hitam, dieja, dieja,
gandum, jelai,
gandum utuh atau roti gandum hitam.

Pati bisa dikombinasikan dengan lemak, terutama yang mudah dicerna - minyak sayur dan krim asam. Bubur cocok dengan mentega. Namun penambahan gula (atau madu) pada bubur berdampak buruk bagi kesehatan mikroflora usus, karena menyebabkan fermentasi dan berkembangnya mikroflora patogen. Oleh karena itu, berbahaya jika mengonsumsi sereal, bubur, produk tepung, dan makanan bertepung lainnya dengan makanan manis, termasuk madu dan buah-buahan kering. Kombinasi bubur, sereal, dan makanan bertepung lainnya dengan buah-buahan asam, beri, dan tomat berbahaya.

Perhatikan bahwa roti harus menjadi makanan terpisah (mungkin bersama dengan mentega), dan bukan tambahan wajib setiap kali makan. Namun, roti yang terbuat dari biji-bijian utuh yang tidak dimurnikan dapat dimakan dengan berbagai salad, apa pun komposisinya.

Makanan berlemak meliputi:

biji rami, lobak, zaitun, bunga matahari, jagung, wijen dan minyak nabati lainnya;
mentega, krim dan krim asam;
alpukat, zaitun;
hazelnut, pinus dan kacang berlemak lainnya;
biji.

Seperti disebutkan di atas, minyak dan makanan berlemak lainnya cocok dengan selada, tomat, dan sayuran lainnya. Lemak juga merupakan kombinasi yang baik dengan sereal, bubur, dan semua makanan lain yang mengandung pati. Kombinasi lemak dengan makanan berprotein dapat diterima, tetapi tidak optimal, karena lemak memperlambat proses penyerapan protein.

Perlu dicatat bahwa minyak nabati dapat bermanfaat jika dihasilkan dari biji yang ramah lingkungan, merupakan minyak yang diperas dingin, dikonsumsi dalam jumlah sedang dan dalam bentuk mentah dan tidak dimurnikan. Minyak nabati dapat memberikan manfaat nyata jika mengandung rasio optimal antara asam lemak omega-3 dan omega-6. Minyak ini termasuk biji rami, lobak, dan minyak zaitun.

Gula meliputi:

madu, nektar agave, stevia;
kurma, buah ara;
kismis dan buah-buahan kering lainnya.

Gula apa pun adalah produk tunggal dan harus dikonsumsi terpisah dari makanan lain.

Madu adalah produk yang sangat sehat, tetapi konsumsinya harus dalam jumlah sedang, seperti produk lain dengan kandungan gula tinggi. Madu baik digunakan dalam ramuan herbal bersama dengan jus lemon selama periode pembersihan tubuh atau terapi puasa.

Perlu dicatat bahwa gula-gula dan produk lain yang mencampurkan gula dan pati meracuni tubuh manusia. Semua gula menghambat sekresi jus lambung. Baik air liur maupun cairan lambung tidak diperlukan untuk mencernanya: mereka diserap langsung di usus. Jika makanan manis dimakan bersama makanan lain, maka gula yang berlama-lama di perut akan segera menyebabkan fermentasi di dalamnya. Produk kembang gula dan gula rafinasi harus sepenuhnya dikeluarkan dari diet Anda.

Air merupakan salah satu produk yang tidak dianjurkan dikonsumsi saat atau setelah makan. Mencuci makanan dengan air atau minuman lain mengurangi konsentrasi jus lambung dan memperlambat pencernaan. Waktu optimal untuk minum air putih adalah setengah jam atau satu jam sebelum makan.

Kombinasi makanan untuk nutrisi yang tepat: meja

KESIMPULAN

Ringkasnya, mari kita ingat kembali prinsip utama makan sehat:

Makanan sederhana lebih mudah dicerna dan menyehatkan. Dengan berpegang pada kesederhanaan dalam makan, kita tidak membuang-buang energi untuk menyiapkan hidangan yang rumit, tetapi menjaga ketenangan pikiran dan pikiran serta mampu mengarahkan energi kita untuk hal-hal yang benar-benar penting.

Nutrisi kita harus sesuai dengan sifat pribadi kita: kondisi tubuh, keadaan pikiran, laju metabolisme, aspirasi internal, gaya hidup dan kewajiban terhadap masyarakat. Dengan menyadari sifat kita, akan lebih mudah bagi kita untuk menentukan pilihan terhadap makanan tertentu.

Di bawah ini kami daftar secara singkat makanan sehat nutrisi dan kombinasinya:

Selada dan sayuran tidak mengandung tepung serbaguna dan cocok dengan hampir semua hal;
Makanan berprotein cocok dengan sayuran hijau dan sayuran tidak bertepung;
Minyak nabati bermanfaat jika diperas dingin, ramah lingkungan dan dikonsumsi dalam jumlah sedikit dalam bentuk mentah dan tidak dimurnikan;
Bubur dan makanan bertepung lainnya cocok dengan mentega dan lemak lainnya;
Sebagai makanan terpisah, salad berdaun dan sayuran hijau dapat dicerna dengan sempurna bersama dengan minyak, cuka sari apel, atau asam sitrat;
Salad selada, sayuran hijau, dan alpukat cocok dengan tomat.

Produk makanan yang berbahaya dan tidak dapat diterima serta kombinasinya:

Makanan berprotein praktis tidak dapat dikombinasikan dengan sereal, bubur, kentang, dan pati lainnya; Dalam Ayurveda, kombinasi beberapa pati dengan protein dapat diterima.
Sereal, bubur, kentang, dan pati lainnya tidak dapat dicerna dengan baik bersama dengan buah-buahan asam, beri, dan tomat.
Kombinasi berbagai produk protein (keju cottage dan kacang-kacangan, polong-polongan dan kacang-kacangan) merupakan makanan berat dan mencegah pemecahan protein menjadi asam amino secara efektif.
Makanan panggang yang manis, kembang gula, dan campuran pati dan gula lainnya mengasamkan tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit.
Alkohol, kafein, ragi, garam meja, mayones, margarin, tepung putih, makanan yang dipanggang, cuka meja, daging dan produk susu yang dibeli di toko, keju olahan, keripik, minyak olahan dan produk olahan lainnya sangat sulit untuk diklasifikasikan sebagai makan sehat dan tidak disarankan untuk menggunakannya atau mengurangi penggunaannya seminimal mungkin. Biasanya, produk semacam itu menyebabkan kerusakan besar pada tubuh dan tidak digabungkan dengan apa pun.

Produk tunggal:

Buah-buahan manis, semangka dan melon, buah-buahan kering dan segala jenis gula harus dikonsumsi secara terpisah sebelum mengonsumsi makanan lainnya.
Susu merupakan produk yang sebaiknya dikonsumsi secukupnya dan tidak dicampur dengan makanan lain.
Air putih selalu dikonsumsi secara terpisah, waktu optimal untuk minum air putih adalah setengah jam hingga satu jam sebelum makan.

Masing-masing dari kita setidaknya pernah mengalami suatu keadaan ketika sesuatu dari makanan kita tidak sesuai dengan tubuh kita. Diketahui bahwa beberapa kombinasi makanan tidak cocok. Mari kita rayakan fakta ini dan buatlah makanan kita lebih nikmat sekaligus meningkatkan kesehatan kita.
Prinsip dan aturan kesesuaian makanan pertama kali dirumuskan pada tahun 30an oleh Dr. Hay.
Teorinya bermuara pada fakta bahwa kita harus makan makanan yang mengandung alkali sebanyak mungkin, makan buah-buahan secara terpisah dan dalam bentuk alaminya, menghindari makanan olahan dan olahan, dan tidak mencampurkan makanan berprotein pekat dan berkarbohidrat pekat dalam satu hidangan. Selama 65 tahun terakhir, kami telah menerima banyak contoh meyakinkan yang mendukung teori ini. Aturan-aturan ini sangat mudah diikuti.

Aturan 1:
Daging, ikan, dan telur merupakan makanan berprotein pekat. Untuk mencernanya, perut Anda perlu memproduksi asam dan enzim pencernaan dalam jumlah besar.
Itu sebabnya:
- Batasi asupan cairan saat makan;
- Jangan makan gula;
- Makan lebih banyak sayur-sayuran dan protein nabati bersama dengan protein hewani;
- Setelah makan berprotein, istirahatlah 2-3 jam sebelum makan berikutnya. Hal ini diperlukan untuk asimilasinya.
______Aturan 2:
Kentang, lobak, labu, sayuran hijau, pasta, kacang-kacangan, biji-bijian, kubis Brussel, dan roti semuanya merupakan karbohidrat lengkap. Konsumsi produk ini menyebabkan terbentuknya lingkungan basa di perut.
Mereka sangat mudah dicerna. Itu sebabnya:
- Jangan makan gula;
- Beristirahatlah 1-2 jam sebelum makan berikutnya agar karbohidrat punya waktu untuk diserap.
______Aturan 3:
Buah-buahan adalah cara terbaik untuk memberikan energi instan. Mereka sumber terbaik gula yang kita butuhkan secara berkala. Penyerapan buah-buahan terjadi sangat cepat, karena tubuh kita dapat dengan mudah memproduksi enzim dan hormon yang diperlukan. Lingkungan basa terbentuk di perut. Itu sebabnya:
- Makan buah di antara waktu makan utama;
- Jangan makan permen, coklat, atau produk mengandung gula lainnya dengan buah;
- Beristirahatlah selama 30 menit untuk mencerna buah sebelum makan berikutnya.

================
Selain aturan sederhana yang tercantum di atas, ada juga Prinsip Nutrisi:
1. Keseimbangan asam basa darah ditentukan langsung oleh pola makan kita. Sebagaimana dicatat dalam “Metode Dokter Shishlov,” menjaga reaksi darah basa yang optimal memastikan kesehatan yang stabil dan kesejahteraan yang ceria dan energik. Cobalah untuk menyediakan 55-70% asupan energi harian Anda dari Karbohidrat Kompleks, karena stres internal dan pengasaman sangat erat kaitannya.
2. Banyak makanan yang merupakan campuran protein dan karbohidrat. Makanlah apa adanya, karena tidak mungkin memisahkan protein dan karbohidrat satu sama lain.
Hal lainnya adalah mencampurkan protein pekat dan karbohidrat pekat (misalnya steak dan kentang goreng). Kita hampir tidak dapat mengharapkan manfaat apa pun dari pencampuran tersebut.
3. Asam terbentuk dalam sistem pencernaan kita dari fosfor, belerang, nitrogen dan klorin, yang kita peroleh terutama dari makanan hewani, seperti daging, ikan, telur, dll.
Alkali terbentuk dalam sistem pencernaan dari kalsium, kalium, magnesium dan natrium, yang paling banyak ditemukan pada sayuran, pasta, kacang-kacangan dan hampir semua buah segar.
Susu segar memberikan reaksi basa lemah. Kebutuhan tubuh kita terpenuhi
karena keragaman jenis produk ini.
4. Tubuh kita tidak membutuhkan tambahan energi “cepat” dengan gula murni dan produk yang mengandung gula. Faktanya, tubuh tidak mampu mengatasi aliran gula, dan ini menyebabkan peningkatan gula darah yang tidak dapat diterima. Ketika ini terjadi, berbagai macam hormon dan enzim dilepaskan untuk mengembalikan keseimbangan. Selain itu, gula mulai memberi makan mikroorganisme “tidak ramah” di saluran pencernaan, seperti bakteri fermentasi. Buah yang matang mudah dicerna dan diserap tanpa mengganggu keseimbangan darah. Hampir semua buah langsung dicerna oleh getah lambung. Oleh karena itu, harus dikonsumsi terpisah dari makanan lain. Pengecualiannya adalah pisang, kelapa, dan apel. Mereka tidak berfermentasi dengan baik. Oleh karena itu, pisang dengan oatmeal atau bubur lainnya adalah makanan yang dapat diterima.

Kompatibilitas Makanan

Penting sekali bagi kita untuk mengetahui makanan apa saja yang boleh dikonsumsi bersama-sama, dalam urutan apa, dan mana yang boleh dikonsumsi secara terpisah. Jika makanan yang cepat dicerna dikonsumsi setelah makanan yang memerlukan pengolahan jangka panjang, maka porsi makanan terakhir tidak dikeluarkan tepat waktu karena jalan keluar dari lambung terhalang oleh makanan yang memerlukan pencernaan jangka panjang. Setelah makan, sebaiknya jangan mengonsumsi makanan astringen, seperti quince atau makanan yang membantu menguraikan makanan. Jika Anda makan bawang putih setelah kubis, kubis tidak akan tercerna, tetapi akan membusuk. Sebuah apel yang dimakan saat perut kosong meninggalkan perut dalam waktu 15-20 menit, dan jeruk bahkan lebih cepat. Jika buah-buahan dimakan sebagai hidangan penutup setelah makan siang yang berat, maka buah-buahan tersebut tetap berada di perut bersama dengan makanan yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna dan mulai berfermentasi setelah 20 menit. Setiap jenis makanan memerlukan komposisi enzim tertentu. Artinya untuk mencerna makanan tertentu diperlukan komposisi sari lambung yang khusus. Ya, dan kondisi lain untuk mencerna produk tertentu berbeda satu sama lain - lingkungan asam diperlukan untuk pencernaan protein, dan makanan bertepung dipecah dalam lingkungan basa, dan keasaman hanya akan menghambat aktivitas enzim yang diperlukan. Oleh karena itu, sebaiknya tidak mengonsumsi makanan berprotein dan bertepung secara bersamaan. Sebaiknya jangan mengonsumsi karbohidrat dengan makanan asam, seperti cuka, lemon, atau saus tomat. Jika Anda mencuci roti jus tomat, kemudian aktivitas amilase dalam air liur, enzim yang bertanggung jawab untuk pemecahan makanan bertepung, ditekan.
Ada juga fase pencernaan usus, ketika di bawah pengaruh jus pankreas, bubur makanan yang keluar dari lambung dipecah. Tetapi pemecahan total bubur makanan di usus kecil hanya mungkin terjadi jika makanan di perut telah diproses sepenuhnya. Misalnya, bubur dalam air cepat terurai di bawah pengaruh cairan lambung yang tidak terlalu kuat dan cepat keluar dari lambung. Jika Anda makan bubur dengan daging, perut tidak dapat memproduksi cairan lambung dengan komposisi yang diperlukan untuk kedua makanan tersebut. Oleh karena itu, makanan tersebut bertahan terlalu lama di lambung dan membuat lambung tidak terurai sempurna. Tentu saja, jus pankreas akan menyelesaikan pencernaan makanan ini, tetapi hal ini akan memberikan tekanan tambahan pada hati, pankreas, dan usus kecil. Dan pemakannya sendiri akan merasakan “batu di perutnya”.
Penting juga untuk memberi makan mikroorganisme yang bermanfaat serat nabati, dan daging mendorong pertumbuhan mikroflora, yang menentukan proses pembusukan makanan. Saluran pencernaan manusia dirancang untuk makanan nabati: buah-buahan, biji-bijian, sayuran dan rempah-rempah. Bakteri di usus itu penting. Konversi serat menjadi nutrisi atau racun bergantung pada serat tersebut. Kualitas pengolahan nutrisi lain juga bergantung pada mikroorganisme. Jika seseorang makan dengan benar, hasilnya jelas: feses hampir tidak berbau dan tidak terbentuk gas.
Sekarang lebih detail tentang kelompok makanan.

Buah manis:
Pisang, kurma, kesemek, buah ara, semua buah kering. Buah-buahan cepat rusak; buah-buahan manis bertahan di perut sedikit lebih lama dibandingkan buah-buahan asam. Buah-buahan sebaiknya dikonsumsi secara terpisah, misalnya untuk snack sore atau sebelum makan. Sangat tidak baik makan buah setelah makan, karena fermentasi dimulai di perut. Anda harus minum jus buah secara terpisah dari makanan lain, karena ini adalah makanan pekat. Buah-buahan manis cocok satu sama lain, begitu pula dengan buah-buahan semi-asam, seperti kesemek dan apel. Pisang berpadu lebih buruk dengan buah-buahan lainnya. Buah-buahan manis dapat dipadukan dengan krim, krim asam, bumbu dapur, dan produk susu fermentasi.
__________Buah-buahan semi-asam:
Mangga, blueberry, blueberry, stroberi, raspberry, apel, pir, plum, anggur, aprikot, persik, semangka. Buah-buahan ini dapat dipadukan dengan buah-buahan manis, buah-buahan asam, produk susu fermentasi, krim, jamu, serta makanan berprotein tinggi yang banyak mengandung lemak, seperti keju, kacang-kacangan, dan keju cottage berlemak. Buah-buahan ini tidak bisa dipadukan dengan telur, ikan, jamur, kacang polong, dan kacang-kacangan. Tidak disarankan memakan buah-buahan ini dengan makanan bertepung. Pada waktu makan terpisah, makanlah buah persik, blueberry, blueberry, anggur, melon dan semangka, karena buah-buahan ini diproses sangat cepat di perut dan tidak dapat dipadukan dengan baik dengan makanan lain.
____________Buah asam:
Jeruk, jeruk keprok, grapefruits, nanas, delima, lemon, gooseberry, cranberry, apel asam, pir, plum, aprikot, anggur.
Buah-buahan ini sangat cocok satu sama lain dan dengan produk susu fermentasi, krim, krim asam, dan keju cottage berlemak.
Mereka bisa dikombinasikan dengan kacang-kacangan, keju, dan rempah-rempah.
Buah asam tidak cocok dengan protein hewani, kacang-kacangan, kacang polong, makanan bertepung, dan sayuran.
____________Kombinasi sayuran yang baik:
Mentimun, kubis segar (kecuali kembang kol), lobak, paprika, buncis, lobak, bawang bombay, bawang putih, bit, rutabaga, wortel, zucchini awal, labu awal, selada.
Sayuran ini cocok dipadukan dengan makanan apa pun, meningkatkan daya cernanya, misalnya dengan protein (daging dengan mentimun, wortel dengan keju cottage), dengan lemak (kubis dengan mentega), dengan sayuran lain, dengan makanan yang mengandung pati (roti dengan bit, dengan herbal.
Anda tidak bisa menggabungkan sayuran dengan susu!
Tidak disarankan makan sayur dan buah secara bersamaan.
______________Sayuran yang kombinasinya buruk:
Kol bunga, kacang hijau, zucchini terlambat, labu terlambat, terong, labu.
Sayuran ini cocok dengan makanan yang mengandung pati, seperti roti, semua sayuran, lemak, seperti krim asam dan rempah-rempah.
Boleh dimakan dengan keju.
Yang kurang diminati adalah kombinasi sayuran tersebut dengan protein hewani, seperti telur dan daging.
Sama sekali tidak cocok dengan susu dan buah.

Produk yang mengandung pati:
Gandum, gandum hitam, oat dan produk yang terbuat dari biji-bijian ini, seperti pasta dan roti, serta soba, nasi, kentang, chestnut yang dapat dimakan, dan jagung.
Kombinasi sempurna dengan bumbu, lemak, dan semua sayuran.
Kombinasi produk-produk ini satu sama lain juga dapat diterima. Hal ini sebaiknya dihindari oleh orang yang cenderung kelebihan berat badan. Selain itu, sereal yang berbeda berbeda dalam jumlah proteinnya, jadi lebih baik tidak menggabungkan sereal satu sama lain.
Saat menggabungkan makanan bertepung dengan lemak, Anda harus menambahkan sayuran hijau atau sayuran secara bersamaan.
Kombinasi karbohidrat dan protein sangat kurang baik. Sangat penting untuk tidak menggabungkan karbohidrat dengan daging, susu dan produk susu fermentasi, misalnya bubur dengan susu, roti dengan kefir. Tidak disarankan untuk menggabungkan makanan bertepung dengan gula, misalnya roti dengan selai, bubur dengan gula, atau dengan buah atau jus buah apa pun.
____________Produk protein:
Daging, ikan, telur, keju cottage, keju, keju feta, susu, buttermilk, kefir, kacang-kacangan, lentil, kacang polong, kacang-kacangan, biji-bijian, jamur.
Ideal dengan biji-bijian dan sayuran yang dipadukan dengan baik. Mempromosikan pemrosesan protein dan pembuangan berbagai racun.
Pengecualian adalah susu - susu harus dikonsumsi secara terpisah. Lebih baik memberi preferensi pada susu hangat, tidak direbus, dan tidak dipasteurisasi. Susu pasteurisasi memiliki kualitas yang sangat berat. Dalam beberapa kasus, susu dapat dipadukan dengan buah-buahan manis, seperti pisang, namun setiap orang memiliki toleransi masing-masing terhadap produk tersebut.
Kombinasi protein dengan lemak dapat diterima, terlebih lagi lemak hewani lebih baik dikombinasikan dengan protein hewani, dan protein nabati lebih baik dikombinasikan dengan lemak nabati. Harus diingat bahwa lemak memperlambat proses pencernaan. Untuk melancarkan pencernaan harus dikombinasikan dengan lalapan dan rempah-rempah.
Protein tidak digabungkan dengan makanan yang mengandung pati, buah-buahan dan gula.
Pengecualian termasuk keju cottage, keju, produk susu, kacang-kacangan dan biji-bijian - dapat dikombinasikan dengan buah-buahan.
___________Tanaman hijau:
Selada, dandelion, jelatang, pisang raja, daun bawang, coklat kemerah-merahan, ketumbar, peterseli, akasia, kelopak mawar, adas, dll. Sayuran hijau cocok dengan semua produk kecuali susu.
____________Lemak:
Mentega dan ghee, krim asam, krim, minyak sayur, lemak babi dan lemak hewani lainnya. Terkadang daging berlemak, ikan berlemak, dan kacang-kacangan dimasukkan di sini.
Lemak memperlambat sekresi cairan lambung, terutama jika dikonsumsi pada awal makan. Namun terkadang mengonsumsi lemak menghilangkan kemacetan di perut yang disebabkan oleh kombinasi makanan yang tidak berhasil.
Lemak cocok dengan bumbu, sayuran, dan makanan bertepung, seperti bubur dengan mentega. Dalam beberapa kasus, kombinasi lemak dan buah-buahan dapat diterima, terutama ini berlaku untuk buah beri, misalnya stroberi dengan krim.
Anda tidak bisa menggabungkan lemak dengan gula, misalnya krim dengan gula. Ghee kompatibel dengan hampir semua produk. Minyak nabati paling baik dikonsumsi bersama dengan ikan, yang banyak mengandung lemak tak jenuh asam lemak. Lebih baik tidak menggabungkan lemak dengan daging.

Sahara:
Fruktosa, selai, madu, molase, gula merah, sirup.
Bersama dengan protein dan makanan bertepung, mereka menyebabkan fermentasi dan mendorong penguraian produk lainnya.
Sebaiknya konsumsi yang manis-manis secara terpisah, namun sebaiknya tidak dilakukan di akhir makan. Idealnya, lebih baik berhenti mengonsumsi makanan manis atau memakannya sebagai makanan terpisah.
Pengecualian adalah madu. Dianjurkan untuk mengonsumsi madu dalam jumlah kecil bersama dengan makanan lain, karena madu meningkatkan penyerapan zat aktif biologis dan menunda proses pembusukan makanan. Madu tidak bisa hanya dipadukan dengan produk hewani. Madu tidak boleh dipanaskan karena menjadi beracun.
Daging, ikan, keju cottage, dan keju adalah makanan berprotein sangat pekat. Dimungkinkan untuk hidup tanpanya, jika memungkinkan, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi makanan ini setiap hari.
Setelah makan, disarankan untuk duduk di meja setidaknya selama 5 menit, lalu berjalan perlahan selama 20 menit.
Jika Anda mengikuti aturan nutrisi yang tepat, sup tidak diperlukan. Lebih baik tidak memasak sup dengan kaldu, tetapi makan sup yang dihaluskan sebagai starter.

ATURAN KOMBINASI DASAR
PRODUK MAKANAN

Produk yang mengandung pati, gula, jangan dimakan dengan protein dan buah-buahan asam
interval antara waktu makan minimal 4 jam
jangan makan makanan olahan (tepung, gula, margarin)
Semua produk dibagi secara kondisional:

Protein
bertepung
netral

KLASIFIKASI PRODUK MAKANAN

Semua produk makanan dibagi menjadi dua kategori utama menurut tempat pencernaannya di saluran pencernaan:

Makanan berprotein dasar yang berasal dari hewan dan tumbuhan: daging, unggas, ikan dan semua produk yang dibuat darinya, keju cottage dan produk susu fermentasi, susu, keju, telur, kacang-kacangan, kacang-kacangan
Makanan kaya pati: roti dan semua produk tepung, sereal, kentang, nasi.

DAGING, UNGGAS, IKAN:

Kolom pertama adalah yang paling penting, karena Di sinilah cara termudah untuk melanggar aturan kompatibilitas produk. Untuk semua jenis daging, kombinasi dengan sayuran hijau non-tepung lebih disukai, karena kombinasi ini bersifat menetralkan sifat berbahaya protein hewani, membantu mencernanya dan menghilangkan kelebihan kolesterol dari darah. Gunakan daging dan unggas yang dipelihara tanpa hormon dan antibiotik. Kombinasi protein hewani dengan alkohol kuat mengendapkan pepsin, yang diperlukan untuk pencernaan protein hewani.

PEGUM GANDUM (kacang, kacang polong, lentil):

Kompatibilitas biji-bijian kacang-kacangan dengan produk lain disebabkan oleh sifat gandanya. Sebagai pati, mereka cocok dengan lemak, terutama lemak yang mudah dicerna - minyak sayur dan krim asam, dan sebagai sumber protein nabati, mereka cocok dengan bumbu dan sayuran bertepung.

MENTEGA DAN KRIM:

Dikonsumsi hanya segar, tanpa lapisan kuning, umur simpan pendek, tanpa bahan pengawet, pengemulsi, tidak disarankan perlakuan panas, mengandung vitamin A, D, E.

MINYAK SAYUR:

Minyak nabati - dalam bentuk mentahnya, lebih baik menggunakan minyak yang diperas dingin terlebih dahulu (“perawan”), simpan di lemari es, goreng lebih baik tanpa minyak, jika perlu, perlakuan panas minimal.

GULA, KONFEKSI:

Konsumsi gula dan produk kembang gula sebaiknya dihindari dan tidak digabungkan dengan makanan lain. Semua gula menghambat sekresi jus lambung. Baik air liur maupun cairan lambung tidak diperlukan untuk mencernanya: mereka diserap langsung di usus. Jika makanan manis dimakan bersama makanan lain, kemudian berlama-lama di perut, akan segera menyebabkan fermentasi di dalamnya dan, selain itu, menurunkan motilitas lambung. Hasil dari proses ini adalah sendawa asam dan mulas. Madu merupakan produk yang sudah diproses oleh alat pencernaan lebah, diserap ke dalam darah 20 menit setelah dikonsumsi dan tidak membebani hati dan seluruh sistem tubuh lainnya.

BUAH KERING:

Berguna, tetapi tanpa perlakuan khusus dengan sulfur dioksida; rebus sebelum digunakan.

ROTI, HEBAT:

Semua makanan kaya pati harus selalu diperlakukan dengan hati-hati, karena... pati itu sendiri, dalam bentuknya yang murni, merupakan produk yang sangat sulit dicerna. Larangan menggabungkan protein hewani dengan makanan bertepung adalah hukum nutrisi terpisah yang pertama dan mungkin paling penting. Roti dianggap sebagai makanan tersendiri dan bukan merupakan tambahan wajib setiap kali makan. Namun, roti yang terbuat dari biji-bijian utuh yang tidak dimurnikan dapat dimakan dengan berbagai salad, apa pun komposisinya. Buatlah roti sendiri dari tepung gandum utuh dengan tambahan BRAN - sumber serat, vitamin B, kalsium, dan zat besi. Simpan dalam lemari es.

Hanya saja tidak diampelas - coklat.

KENTANG:

Ini dapat menggantikan sebagian pati sereal, hanya direbus atau dipanggang, sebaiknya dengan kulitnya, jika Anda yakin tidak ada pengolahan khusus. Pasangkan dengan salad sayuran.

BUAH ASAM, TOMAT:

Dalam semua kasus, buah asam termasuk buah jeruk dan delima, dan yang lainnya sesuai selera. Tomat menonjol dari semua sayuran karena kandungan asamnya yang tinggi - sitrat, malat, oksalat.

BUAH MANIS:

Kombinasinya dengan susu dan kacang-kacangan diperbolehkan, tetapi dalam jumlah kecil, karena... sulit untuk pencernaan. Namun sebaiknya buah-buahan (asam dan manis) tidak dipadukan dengan apapun sama sekali, karena... mereka diserap di usus. Anda perlu memakannya setidaknya 15-20 menit sebelum makan, tapi tidak setelah makan. Aturan ini harus sangat ketat terkait dengan semangka dan melon.

SAYURAN HIJAU DAN NON-Tepung:

Ini termasuk bagian atas semua tanaman yang dapat dimakan (peterseli, adas, seledri, bagian atas lobak, bit), selada, herba “meja” liar, serta kubis putih, daun bawang dan bawang bombay, bawang putih, mentimun, terong, paprika, kacang hijau. . Lobak, rutabaga, lobak, zucchini muda, dan lobak adalah sayuran “semi-tepung”, yang jika dikombinasikan dengan berbagai produk, cenderung berwarna hijau dan tidak bertepung.

SAYURAN TATI:

Kategori ini meliputi: bit, wortel, lobak pedas, akar peterseli dan seledri, labu kuning, zucchini dan labu siam, kembang kol. Kombinasi sayuran ini dengan gula menyebabkan fermentasi yang kuat; kombinasi lainnya baik atau dapat diterima.

Pisahkan makanan, bukan minuman. Begitu berada di perut, susu akan mengental karena pengaruh cairan asam. Jika ada makanan lain di dalam lambung, maka partikel susu akan menyelimutinya, mengisolasinya dari cairan lambung. Dan sampai susu kental tersebut dicerna, makanan tetap tidak diolah, proses pencernaan tertunda, pergerakan makanan melambat, hal ini menyebabkan sembelit, perut kembung, rasa tidak nyaman pada lambung dan usus. Susu paling cocok dipadukan dengan sayuran dan buah-buahan.

Keju cottage, produk susu fermentasi:

Keju cottage adalah protein lengkap yang sulit dicerna. Kompatibel dengan produk homogen (susu asam, krim asam, keju, keju feta).
KEJU, KEJU:

Keju yang paling dapat diterima adalah keju muda dari jenis buatan sendiri, yaitu. sesuatu antara keju cottage dan keju. Keju olahan adalah produk yang tidak alami, diproses secara signifikan. Bryndza adalah produk protein yang sehat, namun perlu direndam air dingin dari kelebihan garam.
TELUR:

Produk protein ini tidak mudah dicerna. Namun, telur cocok dipadukan dengan sayuran hijau dan tidak mengandung tepung.
GILA:

Almond, cokelat. Karena kandungan lemaknya yang kaya, kacang-kacangan mirip dengan keju. Namun keju mengandung lemak hewani, dan kacang-kacangan mengandung lemak nabati yang lebih mudah dicerna. Kacang yang sudah dikupas sebaiknya segera digunakan, karena oksidasi lemaknya cepat, atau dibekukan. Kombinasikan dengan salad sayur dan buah.
BIJI:

Bunga matahari, labu, wijen - sumber protein, magnesium, kalsium. Simpan di lemari es, karena... teroksidasi dengan cepat.
Rekomendasi untuk makan terpisah:

JANGAN PERNAH MAKAN KARBOHIDRAT DAN MAKANAN ASAM DALAM MAKANAN YANG SAMA.

Roti, kentang, kacang polong, buncis, buncis, pisang, kurma dan makanan berkarbohidrat lainnya tidak boleh dimakan dengan lemon, jeruk, jeruk bali, nanas, cranberry, tomat dan buah asam lainnya.

JANGAN PERNAH MAKAN PROTEIN KONSENTRASI DAN KARBOHIDRAT KONSENTRASI DALAM MAKANAN YANG SAMA.

Artinya: tidak makan kacang-kacangan, daging, telur, keju dan makanan berprotein lainnya bersama dengan roti, sereal, kue, dan buah-buahan manis. Pada suatu waktu makan Anda harus makan telur, ikan, susu, keju, pada waktu makan lainnya - roti, sereal, mie (jika tidak memungkinkan untuk menolaknya).

JANGAN PERNAH MAKAN DUA PROTEIN KONSENTRASI DALAM SATU MAKANAN.

Dua tupai berbagai jenis dan komposisi yang berbeda memerlukan cairan pencernaan yang berbeda dan konsentrasinya yang berbeda. Cairan ini tidak dikeluarkan ke dalam perut pada saat yang bersamaan. Oleh karena itu, Anda harus selalu mengikuti aturan: SATU PROTEIN PER MAKANAN.

JANGAN MAKAN LEMAK DENGAN PROTEIN.

Krim, mentega, krim asam, dan minyak sayur tidak boleh dimakan dengan daging, telur, keju, kacang-kacangan, atau protein lainnya. Lemak menekan kerja kelenjar lambung dan menghambat sekresi cairan lambung saat makan daging, telur, dan kacang-kacangan.

JANGAN MAKAN BUAH ASAM DENGAN PROTEIN.

Jeruk, lemon, tomat, nanas, ceri, plum asam, apel asam tidak boleh dimakan dengan daging, kacang-kacangan, atau telur. Semakin sederhana campuran makanannya, semakin sederhana masakan kita, semakin efisien pencernaan kita.

JANGAN MAKAN TEPUNG DAN GULA DALAM MAKANAN YANG SAMA.

Jeli, selai, mentega buah, gula molase, sirup pada roti atau bersamaan dengan sereal, kentang, gula dengan sereal - semua ini menyebabkan fermentasi.

MAKAN HANYA SATU TEPUNG KONSENTRASI PER MAKAN.

Jika dua jenis pati (kentang atau bubur dengan roti) dikonsumsi sekaligus, maka salah satunya diserap, dan yang lainnya tetap tidak tersentuh di perut, seperti beban, tidak melewati usus, menunda penyerapan yang lain. makanan, menyebabkan fermentasi, meningkatkan keasaman lambung, bersendawa, dll.

JANGAN MAKAN MELOON BERSAMA MAKANAN LAINNYA.

Semangka, melon madu, melon, dan jenis melon lainnya sebaiknya selalu dimakan terpisah.

LEBIH BAIK MENGAMBIL SUSU TERPISAH ATAU TIDAK MENGAMBIL SAMA SEKALI.

Lemak dalam susu mencegah sekresi cairan lambung untuk beberapa waktu. Susu diserap bukan di lambung, melainkan di duodenum, sehingga lambung tidak bereaksi terhadap adanya susu dengan sekresi sehingga mengganggu penyerapan makanan lain.

Manifestasi banyak penyakit pada sistem endokrin dan pencernaan, kulit, rambut, kuku, dll. dapat dikaitkan dengan nutrisi manusia yang tidak tepat. Kita terbiasa mengonsumsi makanan yang tidak cocok, yang menyebabkan berbagai reaksi merugikan pada tubuh dan menyebabkan tidak berfungsinya fungsi tubuh. Tabel kombinasi makanan adalah pengingat bagi orang-orang yang mencari pola makan dan gaya hidup sehat.

Mari belajar membantu tubuh!

Benar (tabel akan diberikan di bawah) menjamin kinerja tinggi sistem pencernaan. Mengonsumsi makanan yang mengandung bahan-bahan yang kompatibel akan membebaskan Anda dari proses fermentasi dan pembusukan pada saluran pencernaan.

Setiap tubuh manusia berbeda:

Anda perlu memahami dua poin pertama sejauh ini adalah cara kerja tubuh kita. Namun Anda perlu mengetahui kombinasi produk yang bermanfaat dan dapat menggunakannya. Ini adalah kondisi penting untuk pencernaan yang baik, yang berdampak langsung pada kesehatan manusia.

Makanan campur dan terpisah

Terlepas dari kenyataan bahwa banyak sumber saat ini berbicara tentang manfaat mengonsumsi makanan yang dikombinasikan dengan benar, masih ada pendukung asupan makanan tradisional. Artinya, banyak orang yang percaya bahwa pola makan campuran yang akrab bagi semua orang sejak dahulu kala tidak membahayakan tubuh. Dan mereka menyebut gagasan bahwa memisahkan makanan dapat meningkatkan pencernaan hanyalah sebuah tren modis.

Apakah begitu? Sebenarnya makanan boleh dicampur, hal ini sudah dilakukan selama ini. Namun ada sejumlah makanan yang tidak bisa dicerna secara bersamaan. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa untuk asimilasi masing-masingnya, diperlukan kondisi tertentu - enzim dan media yang berbeda.

Kombinasi rasa makanan

Karbohidrat yang dikonsumsi seseorang mulai dipecah di rongga mulut, kemudian diproses oleh lambung. Oleh karena itu, jika dicampurkan, proses penyerapannya menjadi lebih sulit bagi seluruh sistem pencernaan.

Efektivitas dan kegunaan makanan terpisah tidak hanya dibicarakan oleh orang-orang yang telah mencoba metode ini sendiri, tetapi juga oleh dokter yang telah melakukan penelitian di bidang ini. Kombinasi makanan yang tepat tidak hanya modis, tetapi juga penting untuk kesehatan. Tabelnya ditunjukkan di bawah ini. Berkat dia, kita akan belajar makan dengan bijak.

Tabel kombinasi produk

Untuk kejelasan dan penyederhanaan konsep “ makanan terpisah“Kami memberikan kepada Anda diagram yang menunjukkan apa yang boleh dan harus Anda makan.

Tabel kombinasi produk

tipe produk				3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
ikan, unggas, daging	1		-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-	-	-
pulsa	2	-		D	+	+	-	D	-	-	+	+	-	-	-	-	+
krim, mentega	3	-	D		D	-	-	+	+	-	+	+	D	-	D	-	-
krim asam	4	-	+	D		D	-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
minyak sayur	5	-	+	-	D		-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
permen, termasuk gula	6	-	-	-	-	-		-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
roti, kentang	7	-	D	+	+	+	-		-	-	+	+	-	-	D	-	D
tomat, buah asam	8	-	-	+	+	+	-	-		D	+	D	-	D	+	-	+
buah-buahan kering, buah-buahan manis	9	-	-	-	+	+	-	-	D		+	D	D	+	-	-	D
sayuran tidak bertepung dan hijau	10	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	-	+	+	+	+
sayuran bertepung	11	D	+	+	+	+	-	+	D	D	+		D	+	+	D	+
susu	12	-	-	D	-	-	-	-	-	D	-	D		-	-	-	-
produk susu	13	-	-	-	-	-	-	-	D	+	+	+	-		+	-	+
keju, keju feta	14	-	-	D	-	-	-	D	+	-	+	+	-	+		-	D
telur	15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-		-
gila	16	-	+	-	+	+	-	D	+	D	+	+	-	+	D	-

"-" produk tidak kompatibel; kompatibel dengan "+"; Pencampuran "D" dapat diterima.

Penjelasan tabel

Setiap baris berisi informasi tentang produk tertentu dan nomor serinya. Hati-hati! Kolom berisi produk yang sama, tetapi hanya nomornya yang ditunjukkan. Tabel ini membutuhkan kepatuhan yang ketat terhadap semua poin. Kombinasi makanan yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan tubuh Anda.

Pisahkan nutrisi sebagai pilihan untuk menurunkan berat badan berkualitas tinggi

Nutrisi yang tepat tidak hanya tentang kesehatan, tetapi juga tentang menghilangkan berat badan berlebih. Konsumsi makanan secara terpisah dan kombinasi yang tepat adalah metode yang sangat baik. Anda dapat melihatnya sendiri.

Tabel kombinasi makanan harus selalu ada di ujung jari Anda, akan sangat bagus jika beralih ke cara makan ini seumur hidup. Pada awalnya sensasinya akan terasa ambigu. Namun, seiring berjalannya waktu, Anda akan mendapatkan hasil yang terjamin, dan makanan lezat serta akrab akan menjadi hal yang biasa bagi Anda.