Obsah kalórií hrachovej kaše s maslom. Hrachová kaša: výhody a škody, obsah kalórií

Ak sa chystáte na diétu, vyskúšajte v prvom rade hrášok - hrášok je už známy svojimi výhodami pre každého, kto schudne, a recenzie o ňom sú najpozitívnejšie a nebudú mať žiadne vedľajšie účinky (okrem zvýšenej plynatosti tvorba, ktorá sa ľahko odstraňuje).

V prvom rade, samozrejme, keď uvažujeme o hrachových jedlách, človek si predstaví kašu z hrachu. Aby bola čo najzdravšia a menej kalorická, treba si pred varením spočítať kalórie, aby ste na základe toho mohli do kaše pridať aj niečo iné bez toho, aby ste diéte uškodili.

Kalorický obsah hrachovej kaše s vodou

Kalorický obsah hrachovej kaše s vodou je minimálny, dá sa vypočítať takto: ak na 200 gramov hrachovej kaše vezmete 600 – 800 ml vody, potom toto množstvo suchého hrachu obsahuje približne 60 gramov bielkovín, 5 gramov tuku, 150 gramov sacharidov a 890 kcal. Takto získame 800-1000 gramov kaše vo vode, jedna porcia je asi 200 gramov. Približná nutričná hodnota hrachovej kaše na porciu je: 12 g - bielkoviny, 1 g - tuky, 30 g - sacharidy a 175 kcal.

Príprava

Príprava tejto kaše je mimoriadne jednoduchá: jediné, o čo sa musíte postarať, je suchý hrášok vopred namočiť do vody, najlepšie na 3-5 hodín, po namáčaní scediť starú vodu, doliať čerstvú, dosoliť a varíme.

Doba varenia závisí od druhu hrášku, preto sa oplatí častejšie kontrolovať jeho rozvarenie, aby nebol úplne rozvarený, ale ani tvrdý. Minimálne - varte pol hodiny. Čím dlhšie necháme hrášok namočený, tým rýchlejšie sa uvarí.

Nezabudnite – hrášok sa môže ľahko pripáliť, ak ho nebudete sledovať a nemiešať. Voda sa vyvarila - môžete pridať iba horúcu vodu.

Hotovú kašu môžete jesť len tak, alebo ju môžete poraziť mixérom - stane sa to ako suflé.

Aby bola kaša chutnejšia a znížila počet kalórií, môžete namiesto masla pridať rastlinný olej. Teraz existuje taká rozmanitosť olejov - a všetky sú zdravé!

Repkový olej okrem olivového obsahuje neskutočné množstvo užitočných látok a má jedinečné vlastnosti (podporuje odbúravanie tukov a ich vylučovanie, znižuje cholesterol, zrýchľuje metabolizmus), ľanový olej (zlepšuje činnosť čriev, pridávajte len do hotového jedla !).

Ak chcete, olej je možné nahradiť 10% kyslou smotanou alebo odstredeným mliekom, nízkokalorickou majonézou.

Kombinácie

Hrachová kaša sa kombinuje s nasledujúcimi produktmi:

1) diétne:

Chlieb/lavash bez kvasníc
Paradajky, lečo
Karfiol
Marinované huby
Varené zemiaky
Varené vajcia
Solené uhorky
Zeleň

2) bez diéty:

Údené mäso
Pečené teľacie mäso
Klobása (akákoľvek)
Vyprážaná cibuľa (s mrkvou alebo bez nej)
Krém

Malé triky

Ak naozaj chcete hrášok, ale nemáte absolútne žiadnu silu čakať, kým bude ležať namočený, môžete sa bez neho zaobísť. Hrášok stačí dobre prepláchnuť v studenej vode, doliať vodou, ale soľ pridávať až ku koncu varenia. Pridaním 1 kávovej lyžičky sódy urobíte hrášok mäkším a kašovitejším. Keď hrášok zmäkne, vypnite ho, pridajte soľ a rozdrvte. A necháme zhustnúť.
Pridaním mletého korenia, trochy cukru a/alebo bobkového listu do vody kaše počas varenia dodáte hrášku zvláštnu chuť.
Ak sa ukáže, že kaša je trochu suchá, pridajte nejaký mliečny výrobok - od mlieka po majonézu - kaša bude chutnejšia!
Ak chcete pridať ďalšiu sadu chutí, môžete našu kašu uvariť nie vo vode, ale vo vývare - mäsovom alebo zeleninovom - podľa vlastného výberu.

Samozrejme, kaša z hrášku a len vody bude veľmi sýta a chutná, vďaka čomu bude vaša strava rozprávkovo chutná!

Video k téme článku

Jedným z popredných miest medzi svojimi kolegami je hrachová kaša, obsah kalórií v tomto jedle je pomerne nízky. Okrem tejto vlastnosti rýchlo zaženie hlad a naplní telo neoceniteľnými mikroelementmi a vitamínmi. Tento produkt môže byť výbornou alternatívou pre vegetariánov, pretože je veľmi bohatý na bielkoviny. A ako viete, telo sa bez neho nezaobíde.

Zloženie a obsah kalórií hrachového pyré

Tento jedinečný hosť na našom stole je známy vysokým obsahom bielkovín. Vďaka svojmu rastlinnému pôvodu sa veľmi ľahko vstrebáva. Tento mikroelement plní v živote tela množstvo dôležitých funkcií:

Je to „stavebný materiál“. Podieľa sa na stavbe buniek, kostného tkaniva, nechtov a vlasov. Proteín (proteín) podporuje naberanie svalovej hmoty.
Pôsobí ako „vozidlo“ na dodávanie dôležitých látok (kyslík, tuky, sacharidy atď.) do akéhokoľvek bodu v tele.
Neoceniteľný prvok na tvorbu protilátok.
Dodáva telu energiu.

Hrachová kaša obsahuje okrem bielkovín vysoký obsah pomalých (komplexných) sacharidov. Konkrétne 17,7 g na 100 g vareného jedla. Vlastnosťou tohto mikroelementu je, že tento typ sacharidov sa vstrebáva pomaly. A krv neustále dostáva glukózu, ktorú telo potrebuje, čo je pre športovcov veľmi dôležité.

Vďaka tomu sa pocit hladu nevyskytuje dlho, napriek tomu, že obsah kalórií v hrachovej kaši je iba 90 kcal. Tento typ uhľohydrátov je tiež zaujímavý, pretože pod jeho vplyvom sa tuky spaľujú oveľa rýchlejšie a zvyšuje sa vytrvalosť tela.

K uvedeným látkam treba pridávať vlákninu. Vďaka svojim hrubým a dutým vláknam pomáha ľuďom schudnúť. Zároveň s kilami navyše zbavuje telo zvyškov nestrávenej potravy a odvádza toxíny.

Jedlo je bohaté na vitamíny A, B a E, aminokyseliny a makroelementy. Zohrávajú dôležitú úlohu pri normálnom fungovaní celého organizmu. Jedným slovom, toto jedlo je „skladom“ mnohých užitočných látok.

Aké sú výhody a poškodenia hrachovej kaše?

Aby sme pochopili, ako hrášková kaša ovplyvňuje naše telo, stačí uviesť niekoľko faktov:

Telo dostáva obrovskú škálu cenných látok, ktoré sa ľahko vstrebávajú.
Miska pripravená s čistou vodou normalizuje krvný tlak a pomáha pacientom bojovať proti ateroskleróze (upchatie ciev).
Toto je životne dôležitý produkt pre športovcov. Vďaka vysokému obsahu bielkovín svalová hmota rastie veľmi rýchlo.
Odstraňuje soli.
Priaznivo pôsobí na kostné tkanivo.
Spomaľuje proces starnutia pokožky.
Stav vlasov a nechtov sa výrazne zlepšuje a stimuluje ich rast.
Urýchľuje metabolický proces.
Vynikajúci pomocník v boji proti patologickej únave.
Zlepšuje fungovanie imunitného systému.
Odstraňuje toxíny a kamene z tela.
Ľuďom so slabým zrakom dáva šancu na jeho zlepšenie.
Odstraňuje problém so zápchou.
Má diuretické vlastnosti (odvádza prebytočnú tekutinu z tela).

Ako vidíme, zoznam pozitív je dlhý. Ale aj takýto produkt, ktorý je na jednej strane pozitívny, má svoje nevýhody.

Kontraindikácie:

Zápalové procesy v žlčníku.
Chronické alebo akútne ochorenia obličiek.
Problémy s gastrointestinálnym traktom.
Dna.
Poruchy krvného obehu.
Sklon tela k plynatosti (nadúvaniu).
Žalúdočný vred.

Upozorňujeme, že hrachové pyré je súčasťou stravy malých detí po 3 rokoch. Svoje dieťatko teda ušetríte zbytočného utrpenia, ktoré sa prejaví nadúvaním a bolesťami bruška.

Napriek všetkým nepríjemným momentom sa do tohto jedla mnohí zamilovali, pretože obsah kalórií v hrachovej kaši nie je taký vysoký (90 kcal na 100 g). Preto sa mu často pripisuje osobitná úloha v diétnej výžive.

Ako vypočítať obsah kalórií v miske

Nutričná hodnota kaše do značnej miery závisí od toho, aké zložky sa do nej pridávajú. Ak chcete správne vypočítať počet kalórií, musíte vedieť, že hrášok varený iba vo vode obsahuje 90 kcal na 100 g.

Ak toto jedlo ochutíte maslom, jeho obsah kalórií sa zvýši o počet kalórií tejto zložky. Totiž priemerná nutričná hodnota oleja na 100 g je 750 kcal. Preto sme kašu ochutili 10 g oleja, pridali ďalších 75 kcal na 90 kcal.Výsledne dostaneme 165 kcal na 100 g porciu.

Milujte zemiakovú kašu s rôznou zeleninou. V tomto prípade sa obsah kalórií v hrachovej kaši vypočíta podobným spôsobom (berúc do úvahy nutričnú hodnotu každej zložky).

Ktorá verzia kaše sa vyberie, je len na vás. Ak chcete schudnúť, dajte prednosť nízkokalorickej variante. Ak máte podváhu, zvážte inú možnosť. V každom prípade vášmu telu len prospeje, keďže z tohto jedla dostane obrovské množstvo užitočných látok.

Video recept na hrachovú kašu

„Bez chleba a bez kaše je naša práca bezcenná“ - takto Slovania dlho uctievali kašu. S týmto jedlom sa spája množstvo ľudových zvykov: od rituálov pri narodení dieťaťa, keď symbolizovalo splodenie, až po symbol mierovej zmluvy medzi bojujúcimi stranami, keď odporcovia spolu varili kašu a jedli ju. Dnes sa kaši nepripisuje taký posvätný význam, ale pozerá sa na ňu z pohľadu bežného jedla.

A pre čas si povieme niečo o hrachovej kaši, jej nutričných vlastnostiach a rôznych spôsoboch prípravy. Takže hrachová kaša: výhody a škody.

Obsah kalórií a zloženie misky

Na našich pozemkoch sa hrach začal pestovať spolu s pšenicou a ovsom v 11. storočí. A predtým na ňom hodovali primitívni „vegetariáni“ asi pred desaťtisíc rokmi niekde v rozľahlosti severnej Afriky a juhozápadnej Ázie. Dnes sa hrach nepestuje okrem severného pólu. Čo je dôvodom obľúbenosti tejto nenápadne vyzerajúcej rastliny? A skutočnosť, že hrášok je veľmi zdravý a cenovo dostupný produkt, bohatý na rastlinné bielkoviny, sacharidy, prírodné sacharidy a škrob. Konzumáciou hrachových jedál doplníme telu energiu, staneme sa odolnejšími voči stresu, zlepšíme duševnú aktivitu.

Je ťažké uveriť, že malý hrášok obsahuje takmer polovicu tabuľky chemických prvkov:

na mikroúrovni - Fe (železo), Zn (zinok), Al (hliník), V (vanád), F (fluór), Mo (molybdén), Ni (nikel), Sr (stroncium), Si (kremík), Ti (titán), B (bór), Mn (mangán), I (jód), Cu (meď), Sn (cín), Se (selén), Zr (zirkónium), Ca (vápnik);
na makro úrovni - Mg (horčík), Na (sodík), Cl (chlór), K (draslík), P (fosfor), S (síra);
vitamínový komplex - beta-karotén, B1-B12, A, E, PP, H;
Kyselina diaminohexánová (lyzín).

Kalorický obsah vareného hrášku je najnižší spomedzi obilnín, no zároveň je dvakrát vyšší ako nutričná hodnota varených zemiakov a je dôstojným konkurentom hovädzieho mäsa. Takže sto gramov vareného hrášku obsahuje:

60 kcal;
6,0 g bielkovín;
9,0 g sacharidov;
0,0 g tuku.

Mnoho ľudí sa pýta, aká zdravá je hrachová kaša? Poďme na to. Vzhľadom na chemické zloženie produktu sú jeho prínosy pre telo nepopierateľné. Po prvé, bielkoviny, bez nich sa nič živé nezaobíde, pretože sú stavebným materiálom organických buniek.

Po druhé, vitamíny. Vitamín E je teda silným antioxidantom, ktorý pomáha omladzovať telo a odstraňovať z neho voľné radikály, čo znižuje riziko rakoviny. Vo vode rozpustná skupina vitamínov B1-B12 normalizuje činnosť nervového systému, zlepšuje zloženie krvi a znižuje hladinu nikotínu u fajčiarov. Vitamín A zlepšuje videnie a znižuje náchylnosť organizmu na infekčné ochorenia. A, samozrejme, železo je náš hemoglobín.

Nemožno preceňovať zdravotné benefity minerálov obsiahnutých v hrachovej kaši. Rozsah ich účinkov na telo je pomerne široký:

posilnenie kostného tkaniva;
zlepšenie srdcovej činnosti;
posilnenie krvných ciev;
prevencia srdcového infarktu a hypertenzie.

Aminokyseliny pomôžu zmierniť únavu, dokonca aj chronickú, zabránia vzniku herpesu a normalizujú činnosť kardiovaskulárneho systému.

Pravidelným zaraďovaním hrachovej kaše do jedálneho lístka pomáhate očistiť telo od toxínov a odpadových látok. A pre pacientov s astmou, cukrovkou, tuberkulózou by sa toto jedlo malo stať jedným z ich pravidelných jedál.

A mimochodom, čo sa týka zvýšenej plynatosti z hrachu: ak ho dobre uvaríte na pyré, tak naopak pomôže vyriešiť tento problém a zároveň sa vysporiadať s tráviacimi ťažkosťami, pálením záhy a zápchou. Ak nemáte radi prepečený hrášok, na odstránenie meteorického efektu pridajte do hrachovej misky mrkvu a kašu zjedzte s chlebom.

Kto by nemal jesť hrachovú kašu?

Hrachová kaša je kontraindikovaná u ľudí s nasledujúcimi diagnózami:

akútna forma pankreatitídy;

dna;
akútna forma zápalu obličiek;
chronické ochorenia žalúdka a dvanástnika;
exacerbácia srdcových chorôb.

Prečítajte si tiež:

Hrachová kaša v pomalom hrnci: recepty s fotografiami

Pre tých, ktorí sa nechali zlákať a rozhodli sa ochutnať horúcu hrachovú kašu, sme pripravili pár receptov na prípravu tohto rozprávkovo zdravého jedla v pomalom hrnci. Prečo pomalý hrniec? Pretože na rozdiel od bežnej panvice eliminujeme riziko pripálenia kaše a hotové jedlo bude jemné a vzdušné.

Klasický recept

zlúčenina:

suchý lúpaný hrášok - 450 - 500 g;
voda - 1 l;
maslo (kaša sa nedá pokaziť maslom);
soľ - podľa chuti.

Príprava:

Zdravá kaša s dusenou zeleninou

zlúčenina:

suchý hrášok - 230 g;
voda - 500 ml;
mrkva - 2 ks;
cibuľa - 2 ks;
sladká paprika - 2 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
soľ, mleté čierne korenie.

Príprava:

V Rusi bola hrachová kaša neodmysliteľnou súčasťou stravy. Bol cenený pre svoju príjemnú chuť a hodnotné nutričné vlastnosti. Miska obsahuje vitamíny, makro- a mikroelementy, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Porcia kaše uspokojí hlad a nasýti telo energiou, takže je užitočná pre dospelých aj deti. Kyselina nikotínová vo svojom zložení urýchľuje krvný obeh, hliník podporuje regeneráciu kostného a svalového tkaniva a vláknina zlepšuje fungovanie lymfatického systému.

JE DÔLEŽITÉ VEDIEŤ! Veštkyňa Baba Nina:“Vždy bude veľa peňazí, ak si ich dáte pod vankúš...” Prečítajte si viac >>

Obsah kalórií a BZHU

Pôstne dni sú medzi chudnúcimi veľmi obľúbené, jednou z možností je konzumácia chudej hrachovej kaše. Denná dávka misky je 200 g. Je potrebné ju rozdeliť na 4–6 jedál a konzumovať počas dňa. Ide o rýchly spôsob, ktorý vám umožní zbaviť sa 0,5 až 1 kg za deň.

Počet kilokalórií a BZHU na 100 gramov produktu:

Ryžová kaša - obsah kalórií a nutričná hodnota, výhody a poškodenie zdravia

Užitočné vlastnosti

Výhody hrášku zostávajú rovnaké bez ohľadu na to, ako je pripravený, a preto je tak populárny po celom svete. Vyrábajú sa z neho pyré, polievky a cereálie, ktoré sa môžu konzumovať na raňajky alebo obed. Priaznivé vlastnosti hrachovej kaše pre ľudské zdravie:

Vláknina v produkte normalizuje metabolické procesy v tele a pomáha zbaviť sa zápchy. Vedci dokázali, že ľudia, ktorí konzumujú aspoň 25 g látky denne, sú menej ohrození srdcovými chorobami.
Železo v kombinácii s vitamínom E spomaľuje proces starnutia a reguluje koncentráciu hemoglobínu v krvi.
Vápnik zlepšuje stav vlasov a nechtov, kyselina listová priaznivo pôsobí na činnosť ženských pohlavných orgánov.
Hrachová kaša má mierny sedatívny účinok na organizmus tehotných žien. Zmierňuje stres a zlepšuje spánok.
Pediatri odporúčajú zaradiť jedlo do detskej stravy, pretože cholín v kaši zabezpečuje normálne fungovanie mozgu a nervového systému. To je dôležité najmä pre deti v školskom veku.
Kyselina nikotínová zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a cholesterolových plakov v cievach.
Hrachová kaša je cenným zdrojom bielkovín a sacharidov pre športovcov.
Hlavnou vlastnosťou varených obilnín pre mužov je ich priaznivý účinok na potenciu. Jeho konzumácia zvyšuje libido a je dobrou prevenciou pohlavných chorôb.

Kontraindikácie

V niektorých prípadoch môže byť konzumácia kaše škodlivá pre ľudské zdravie. Preto by ste sa mali oboznámiť s kontraindikáciami:

Deti do 3 rokov.
Individuálna neznášanlivosť.
Dna.
Choroby obličiek a žlčníka.
Zvýšená zrážanlivosť krvi.
Sklon k plynatosti.
Gastritída s nízkou kyslosťou.
Obdobie laktácie.

Recepty

Kašu môžete variť v hrnci alebo v pomalom hrnci. Na spestrenie stravy môžete pridať mäso a zeleninu.

Na prípravu kaše by sa mal uprednostniť nelúpaný hrášok, ktorý sa však musí najskôr namočiť do vody.

Klasická kaša

Na prípravu budete potrebovať:

suchý hrášok - 1 šálka;
voda - 2 poháre;
maslo - 30 g;
soľ - podľa chuti.

Recept krok za krokom:

1. Roztrieďte a opláchnite zrná. Namočte do studenej vody na 5-10 hodín. Čím dlhšie sa v nej hrášok uchováva, tým menej času zaberie jeho varenie. Potom vodu vypustite.
2. Namočený hrášok dáme do hrnca a pridáme vodu. Umiestnite na vysokú teplotu. Keď voda zovrie, zredukujeme ju a hrášok uvaríme do mäkka. 15 minút po uvarení kašu osolíme.
3. Uvarený hrášok dáme na misu a pridáme maslo.

Kašu podľa navrhovaného receptu je možné pripraviť aj počas pôstu, v tomto prípade do nej nemôžete dať maslo.

Hrášok so slaninou

Hrachová kaša so slaninou a zeleninou je chutné a uspokojujúce jedlo. Dobre uspokojuje hlad a nasýti telo živinami.

Energetická hodnota kaše je 150 kalórií.

Zoznam požadovaných ingrediencií:

hrášok - 450 g;
slanina - 150 g;
cibuľa - 1 ks;
paprika - 1 ks;
šampiňóny - 150 g;
voda - 3 poháre;
rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
čerstvá zelenina - 1 zväzok;
soľ - podľa chuti.

Príprava:

1. Nalejte hrášok vopred namočený vo vode vodou a vložte do multivarky v režime „dusenie“ na 50 minút.
2. Slaninu nakrájame a opražíme na slnečnicovom oleji.
3. Nakrájajte cibuľu, pridajte ju k slanine a varte do zlatista.
4. Huby a papriku nakrájame na kocky. Mrkvu pomelieme na strúhadle. Do panvice so slaninou pridáme zeleninu a osolíme. Smažte 10 minút na miernom ohni.
5. Hotový hrášok preložíme do misky a zalejeme zmesou slaniny a zeleniny. Pred podávaním posypeme nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.

Koľko ľudí priznáva, že ich obľúbená kaša je hrachová? Rebríček obľúbených kaší už tradične vedie pohánka a ovsené vločky, po nich nasleduje perličkový jačmeň a veľmi zriedkavo sa spomína kaša hrachová. Je to kvôli špecifickej chuti a strachu z problémov s trávením, ale táto príloha má nízky obsah kalórií a úžasný zoznam prospešných vlastností.

Nutričná hodnota hrachovej kaše

Obsah kalórií v hrachovej kaši s vodou je nízky, iba 90 kalórií na 100 gramov. To znamená, že v jednej porcii prílohy (250-300 g) - 225 - 270 kcal, toľko v polovici čokoládovej tyčinky alebo 4 varených vajciach.

Významné množstvo rastlinných bielkovín (až 30%) umožňuje zaradenie tejto prílohy do jedálnička priaznivcov správnej výživy. Spolu so známou diétou založenou na pohánke existuje podobná diéta s hrachovou obilninou. Kaša sa odporúča pre športovcov a fyzicky aktívnych ľudí. Sýtosť a pomalá absorpcia uhľohydrátov obsiahnutých v hrášku vám umožňuje získať dostatok malej časti.

A koľko možností na prípravu pokrmu... Kašu si jednoducho uvaríte vo vode a pokojne zjete počas pôstu. Pre chuť a výživu môžete pridať rastlinný olej a maslo, hrášok sa hodí k mäsu a zelenine. Do hotového produktu je skvelé pridať čerstvý kôpor alebo ho posypať feniklom. Toto jednoduché tajomstvo vás ochráni pred plynatosťou a nadúvaním.
Nutričná hodnota hrachu a prevaha ľahko stráviteľných bielkovín robí z hrachu dôstojnú obdobu mäsových výrobkov, ako je hovädzie mäso. Na vegetariánskom alebo pôstnom stole nájdete množstvo hrachových jedál.

Tento produkt obsahuje pre človeka esenciálne aminokyseliny a vitamíny (najmä veľa A a E), minerály a stopové prvky. Obsah škrobu v plodine je dokonca vyšší ako v zemiakoch a kukurici.

Vzácny prvok selén obsiahnutý v produkte je vynikajúcim antioxidantom a je veľmi užitočný na udržanie krásy pokožky tváre a vlasov.
Aminokyselina lycín posilňuje imunitu, pomáha bojovať proti chronickej únave, depresii a poruchám koordinovaného fungovania kardiovaskulárneho systému a je tiež úžasným pomocníkom v boji proti takej nepríjemnej nepríjemnosti, akou je herpes.
Veľké množstvo vitamínu A a betakaroténu v kaši priaznivo pôsobí na stav vlasov, nechtov, pokožky, zlepšuje náladu, udržuje dobrý zrak.
Zdravá príloha obsahuje aj množstvo vitamínov skupiny B, verných strážcov našej imunity a nepriateľov nikotínu a kofeínu. Pre tých, ktorí nemôžu žiť deň bez kávy a cigariet, je veľmi užitočné jesť hrachovú kašu aspoň niekoľkokrát za mesiac. Faktom je, že vitamíny skupiny B majú schopnosť ničiť škodlivé zložky kofeínu a nikotínu.
Hrachová príloha je prospešná pri žlčníkových a obličkových kameňoch, ochoreniach pohybového ústrojenstva, reumatizme a osteoporóze. Môže za to výborný močopudný účinok hrachu a rýchle odstraňovanie toxínov z tela pri konzumácii.
Konzumácia hrachovej kaše upravuje krvný tlak, zrýchľuje metabolizmus, posilňuje imunitný systém a stabilizuje hmotnosť. Je tiež zahrnutý v ponuke detských inštitúcií ako výživný produkt s bohatým vitamínovým zložením.
Pri opatrnom používaní a v malých porciách je hrachová kaša indikovaná lekármi na diabetes mellitus. Nepochybné výhody obilnín pre normálny metabolizmus umožňujú, aby ich konzumovali ľudia s cukrovkou. Len si treba uvedomiť, že výrobok obsahuje slušné množstvo cukrov a škrobu a neprekračujte dávkovanie určené lekárom.
Podľa špecialistov na výživu sa prípravok odporúča pri rakovine ako preventívne opatrenie a v kombinácii s tradičnými liekmi.

Kontraindikácie na použitie

Varený hrášok spôsobuje nadúvanie a plynatosť, preto by ste ho mali jesť v malých porciách a kombinovať ho so zeleninou a bylinkami (kôpor, zelená cibuľka, fenikel).
Je kontraindikovaný u ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami (najmä v akútnych obdobiach), cholecystitídou, dnou, nefritídou a žalúdočnými vredmi.
Deti do 3 rokov a starší ľudia by nemali jesť kašu kvôli riziku koliky a bolesti. Už v materských školách je však častým hosťom na stole hrachová kaša.
Hrach sa neodporúča v období exacerbácie srdcových ochorení a zlého krvného obehu. Je to spôsobené zvýšenou záťažou bránice a srdcového svalu pri trávení prílohy.

Hrachová kaša je zdravá a cenovo dostupná pre každého. A aby bolo jedlo chutné, musíte si zapamätať jednoduché pravidlá varenia.