กรดเอมีน สูตรเอมีนทั่วไป คุณสมบัติและโครงสร้างของเอมีน ลักษณะโครงสร้างทั่วไปของเอมีน

เอมีน

การจำแนกประเภทและการตั้งชื่อ

เอมีนเป็นอนุพันธ์อินทรีย์ของแอมโมเนียในโมเลกุลที่อะตอมไฮโดรเจนหนึ่ง สอง หรือสามอะตอมถูกแทนที่ด้วยอนุมูล บนพื้นฐานนี้พวกเขาแยกแยะได้ หลัก (รเอ็นเอช 2) รอง (ร 2 NH) และ ระดับอุดมศึกษา (ร 3 น) เอมีน

เอมีนสามารถอิ่มตัวหรืออะโรมาติกได้ขึ้นอยู่กับลักษณะของอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับอะโรมาติกอิ่มตัว (เมทิลลามีน, อะนิลีนและเมทิลอะนิลีนตามลำดับ) อนุมูลที่มีกิ่งก้านยังสามารถเชื่อมโยงกับอะตอมไนโตรเจนได้ (ตัวอย่างเช่น ถูบิวทิลามีน) และโพลีคอนเดนเสท ดังตัวอย่างจากอะดามันทิลามีน (อะมิโนอะมิโนอะดาแมนเทน) ซึ่งมีผลทางชีวภาพและใช้ในการแพทย์

ตามหลักการของการตั้งชื่อแบบเหตุผล ชื่อของสารประเภทนี้ประกอบด้วยชื่อของอนุมูลที่อะตอมไนโตรเจนเรียกว่า เอมีนในชื่อของเอมีนปฐมภูมิตามระบบการตั้งชื่อสากล อะตอมไนโตรเจนของเอมีนจะได้รับชื่อนี้ เพื่อน-แต่,ใช้โดยระบุตำแหน่งก่อนชื่อโซ่ไฮโดรคาร์บอน อย่างไรก็ตาม เอมีนจำนวนมากยังคงใช้ชื่อที่ไม่สำคัญ เช่น สวรรค์".

นอกเหนือจากหมู่อะมิโนแล้ว โมเลกุลของสารอินทรีย์อาจมีองค์ประกอบทดแทนอื่น ๆ ดังเช่นในกรณีของกรดซัลฟานิลิก อะตอมไนโตรเจนเอมีนสามารถรวมอยู่ในวงแหวนอิ่มตัวได้เช่นกัน ในบรรดาเฮเทอโรไซคลิกเอมีนที่อิ่มตัวนั้นมีโครงสร้างสามส่วนที่สร้างขึ้นด้วยความตึงเครียด เอทิลีนมีน,มีผลกระทบต่อการกลายพันธุ์ที่รุนแรง วงแหวนเอทิลีนไอมีนเป็นส่วนหนึ่งของโมเลกุลของยาบางชนิด วงแหวนเตตระไฮโดรไพร์โรลและพิเพอริดีนที่มีอยู่ในโมเลกุลของอัลคาลอยด์จำนวนหนึ่ง (รวมถึงนิโคตินและอะนาบาซีน ดูหัวข้อที่ 20.4) ถูกสร้างขึ้นโดยไม่มีแรงตึง ด้วยการมีส่วนร่วมเช่นเดียวกับความช่วยเหลือของวงแหวนมอร์โฟลีนทำให้โมเลกุลของยาหลายชนิดถูกสร้างขึ้น

เฮเทอโรไซคลิกอะโรมาติกเอมีน ตัวอย่างเช่น ไพร์โรลและไพริดีน สุดท้ายนี้ หมู่อะมิโนยังสามารถเชื่อมโยงกับเฮเทอโรไซเคิลได้ ดังตัวอย่างที่เห็นได้จากตัวอย่างของอะดีนีน (6-อะมิโนพูริน) ซึ่งเป็นชิ้นส่วนสำคัญของกรดนิวคลีอิก

อนุพันธ์ของแอมโมเนียยังรวมถึงสารอินทรีย์ที่สามารถสร้างได้จากเกลือแอมโมเนียมหรือไฮดรอกไซด์ของมันโดยการแทนที่อะตอมไฮโดรเจนทั้งสี่อะตอมด้วยอนุมูลไฮโดรคาร์บอนต่างๆ ดังที่เห็นได้ในตัวอย่างของเตตระเมทิลแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์:

อีกตัวอย่างหนึ่งของอนุพันธ์แอมโมเนียมทดแทนเตตระ - เบสควอเทอร์นารีแอมโมเนียมหรือเกลือของพวกมัน - คือ นิวริน,สารพิษที่เกิดขึ้นระหว่างการสลายตัวของเนื้อเยื่อสัตว์

อะตอมไนโตรเจนควอเทอร์นารีสามารถเป็นส่วนหนึ่งของเฮเทอโรไซเคิลได้ตัวอย่างเช่นเกลือที่เกี่ยวข้องจากซีรีย์ไพริดีน - เกลือ N-alkylpyridinium เกลือควอเทอร์นารีดังกล่าวมีอัลคาลอยด์บางชนิดด้วย นอกจากนี้อะตอมไนโตรเจนควอเทอร์นารียังพบได้ในสารยาหลายชนิดและสารชีวโมเลกุลบางชนิด

ตัวอย่างข้างต้นแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของสารประกอบอะมิโนและความสำคัญทางการแพทย์และทางชีวภาพที่ดี จำเป็นต้องเพิ่มเติมอีกว่าหมู่อะมิโนเป็นส่วนหนึ่งของชีวโมเลกุลประเภทต่างๆ เช่น กรดอะมิโนและโปรตีน กรดนิวคลีอิก และมีอยู่ในอนุพันธ์ของคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติจำนวนหนึ่งที่เรียกว่าน้ำตาลอะมิโน หมู่อะมิโนเป็นกลุ่มอัลคาลอยด์ที่ทำหน้าที่ที่สำคัญที่สุดและยาหลายชนิดเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ตัวอย่างของสารดังกล่าวจะมีดังต่อไปนี้

24.3.2. เอมีนเป็นเบสอินทรีย์

การมีไนโตรเจนคู่อิเล็กตรอนอิสระทำให้เอมีนมีคุณสมบัติเป็นเบส ดังนั้น คุณลักษณะเฉพาะของเอมีนคือการทำปฏิกิริยากับกรดเพื่อสร้างเกลือแอมโมเนียมที่สอดคล้องกัน ดังที่เห็นได้จากปฏิกิริยาของเอมีนอิ่มตัวปฐมภูมิ:

ในทำนองเดียวกัน อะนิลีนถูกสร้างขึ้นจากสวรรค์ เกลือไพริดิเนียมถูกสร้างขึ้นจากไพริดีน เป็นต้น เช่นเดียวกับแอมโมเนีย เอมีนในสารละลายที่เป็นน้ำจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง ตามสมการ:

ในเชิงปริมาณความเป็นพื้นฐานของฐานที่ประกอบด้วยไนโตรเจนในสภาพแวดล้อมทางน้ำจะสะท้อนให้เห็นโดยค่าของค่าคงที่สมดุล (ถึง ) (บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ค่า อาร์เค ) yl/С а (ВН +) ซึ่งแสดงลักษณะความเป็นกรดของกรดคอนจูเกตของเบสที่กำหนด

ฐานที่แข็งแกร่งที่สุดจะเป็นสารประกอบที่มีอะตอมไนโตรเจนซึ่งมีไนโตรเจนคู่โดดเดี่ยวอยู่ในวงโคจรลูกผสม 5p 3 เดียว (อะลิฟาติกเอมีน, แอมโมเนีย, กรดอะมิโน) และฐานที่อ่อนแอที่สุดคือฐานที่คู่นี้เกี่ยวข้องกับ p ,n การผันคำกริยา ( เอไมด์, ไพโรล, ไพริดีน)

องค์ประกอบทดแทนที่ให้อิเล็กตรอน ซึ่งรวมถึงหมู่อัลคิล ควรเพิ่มความเป็นพื้นฐานของเอมีน เนื่องจากจะเพิ่มความหนาแน่นของอิเล็กตรอนที่อะตอมไนโตรเจน ใช่ เมทิลลามีน (พีเค = 3.27) เป็นเบสที่แรงกว่าแอมโมเนีย (พีเค = 4.75) และไดเมทิลเอมีน (พีเค = 3.02) เป็นเบสที่แข็งแรงกว่าเมทิลลามีน อย่างไรก็ตามเมื่อย้ายไปที่ trimethylamine ตรงกันข้ามกับที่คาดหวังพื้นฐานจะลดลงเล็กน้อย (พีเค = 4.10) เหตุผลก็คือเมื่อจำนวนองค์ประกอบทดแทนในอะตอมไนโตรเจนเพิ่มขึ้น การเข้าใกล้ของโปรตอนก็จะยากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นที่นี่เรากำลังพูดถึงไม่เกี่ยวกับอิเล็กทรอนิกส์ แต่เกี่ยวกับอิทธิพลเชิงพื้นที่ขององค์ประกอบย่อย ผลของสารทดแทนนี้เรียกว่า สเตอริคปัจจัย.

อะโรมาติกเอมีนเป็นเบสที่อ่อนกว่าเบสอิ่มตัวเนื่องจากผลของการดึงอิเล็กตรอนของวงแหวนอะโรมาติก ดังนั้นพื้นฐานของไพริดีนจึงต่ำเช่นกัน การสะสมขององค์ประกอบทดแทนฟีนิลยับยั้งการทำงานของคู่อิเล็กตรอนของอะตอมไนโตรเจนอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้น, อาร์เคไดฟีนิลามีนคือ 13.12 และไตรฟีนิลามีนไม่แสดงคุณสมบัติของเบสเลย

ค่าพื้นฐานที่ต่ำมากของไพร์โรลเกิดจากความจริงที่ว่าในโมเลกุลของมันคู่อิเล็กตรอนของอะตอมไนโตรเจนมีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของพันธะอะโรมาติกบี - อิเล็กตรอน การเกาะติดกับโปรตอนต้องใช้พลังงานเพิ่มขึ้นอย่างมาก อันเป็นผลมาจากการก่อตัวของเกลือไพโรเลียม พันธะอะโรมาติก และส่งผลให้ความเสถียรของโมเลกุลหายไป สิ่งนี้อธิบายความจริงที่ว่าไพร์โรลกลายเป็นเรซินอย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด

เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าผลกระทบจากการดึงอิเล็กตรอนอย่างแรงซึ่งกระทำโดยวงแหวนไพร์โรลบนอะตอมไนโตรเจน ส่งผลให้พันธะ N-H อ่อนตัวลง เนื่องจากไพร์โรลสามารถแสดงคุณสมบัติของกรดอ่อนได้ (พีเค = 17,5).

ภายใต้อิทธิพลของโลหะที่มีฤทธิ์เช่นโพแทสเซียมสามารถเตรียมเกลือโพแทสเซียมไพร์โรล - โพแทสเซียมได้

คุณสมบัติที่เป็นกรดของพันธะ N-H ของวงแหวนไพร์โรลอธิบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งความสามารถของพอร์ฟินและอนุพันธ์ตามธรรมชาติในการสร้างเกลือด้วยไอออนบวกของโลหะ วงแหวนไพร์โรลสองวงของโมเลกุลพอร์ไฟรินประสานกับไอออนบวกเนื่องจากคู่อิเล็กตรอนของอะตอมไนโตรเจน และอีกสองวงแหวนประสานกันโดยการแทนที่อะตอมไฮโดรเจน เช่นเดียวกับโมเลกุลไพร์โรลในระหว่างการก่อตัวของไพร์โรล-โพแทสเซียม เกลือเหล่านี้คือคลอโรฟิลล์และเฮโมโกลบิน

เอมีนถูกแบ่งออกเป็นตามลักษณะของสารทดแทนไฮโดรคาร์บอน

ลักษณะโครงสร้างทั่วไปของเอมีน

เช่นเดียวกับในโมเลกุลแอมโมเนีย ในโมเลกุลของเอมีนใดๆ อะตอมไนโตรเจนจะมีคู่อิเล็กตรอนตัวเดียวพุ่งตรงไปที่จุดยอดจุดหนึ่งของจัตุรมุขที่บิดเบี้ยว:

ด้วยเหตุนี้ เอมีน เช่น แอมโมเนีย จึงแสดงคุณสมบัติพื้นฐานอย่างมีนัยสำคัญ

ดังนั้นเอมีนซึ่งคล้ายกับแอมโมเนียจะทำปฏิกิริยากับน้ำแบบย้อนกลับได้ทำให้เกิดเบสที่อ่อนแอ:

พันธะระหว่างไฮโดรเจนไอออนบวกกับอะตอมไนโตรเจนในโมเลกุลเอมีนเกิดขึ้นได้โดยใช้กลไกของผู้บริจาคและตัวรับเนื่องจากอะตอมไนโตรเจนมีอิเล็กตรอนคู่เดียว เอมีนอิ่มตัวนั้นมีเบสที่แข็งแกร่งกว่าเมื่อเทียบกับแอมโมเนียเพราะว่า ในเอมีนดังกล่าว สารทดแทนไฮโดรคาร์บอนมีผลอุปนัยเชิงบวก (+I) ในเรื่องนี้ความหนาแน่นของอิเล็กตรอนในอะตอมไนโตรเจนเพิ่มขึ้นซึ่งเอื้อต่อปฏิกิริยากับ H + ไอออนบวก

อะโรมาติกเอมีน หากหมู่อะมิโนเชื่อมต่อโดยตรงกับวงแหวนอะโรมาติก ก็จะแสดงคุณสมบัติพื้นฐานที่อ่อนแอกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับแอมโมเนีย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าคู่อิเล็กตรอนเดี่ยวของอะตอมไนโตรเจนถูกเลื่อนไปทางระบบอะโรมาติก π ของวงแหวนเบนซีน ซึ่งส่งผลให้ความหนาแน่นของอิเล็กตรอนในอะตอมไนโตรเจนลดลง ส่งผลให้คุณสมบัติพื้นฐานลดลง โดยเฉพาะความสามารถในการโต้ตอบกับน้ำ ตัวอย่างเช่นสวรรค์ทำปฏิกิริยากับกรดแก่เท่านั้น แต่ในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำ

คุณสมบัติทางเคมีของเอมีนอิ่มตัว

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เอมีนทำปฏิกิริยากับน้ำแบบผันกลับได้:

สารละลายเอมีนที่เป็นน้ำมีปฏิกิริยาอัลคาไลน์เนื่องจากการแตกตัวของฐานที่เกิดขึ้น:

เอมีนอิ่มตัวทำปฏิกิริยากับน้ำได้ดีกว่าแอมโมเนียเนื่องจากมีคุณสมบัติพื้นฐานที่แข็งแกร่งกว่า

คุณสมบัติพื้นฐานของเอมีนอิ่มตัวเพิ่มขึ้นในซีรีส์นี้

เอมีนอิ่มตัวทุติยภูมินั้นมีเบสที่แข็งแกร่งกว่าเอมีนอิ่มตัวปฐมภูมิ ซึ่งในทางกลับกันก็มีเบสที่แข็งแกร่งกว่าแอมโมเนีย สำหรับคุณสมบัติพื้นฐานของเอมีนระดับอุดมศึกษาหากเรากำลังพูดถึงปฏิกิริยาในสารละลายที่เป็นน้ำคุณสมบัติพื้นฐานของเอมีนระดับอุดมศึกษาจะแสดงออกมาแย่กว่าเอมีนทุติยภูมิมากและแย่กว่าคุณสมบัติหลักเล็กน้อยด้วยซ้ำ นี่เป็นเพราะอุปสรรคแบบ steric ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่ออัตราการโปรตอนของเอมีน กล่าวอีกนัยหนึ่งองค์ประกอบทดแทนสามตัว "ปิดกั้น" อะตอมไนโตรเจนและรบกวนการทำงานของมันกับ H + แคตไอออน

ปฏิกิริยากับกรด

เอมีนอิ่มตัวอิสระและสารละลายในน้ำทำปฏิกิริยากับกรด ในกรณีนี้จะเกิดเกลือ:

เนื่องจากคุณสมบัติพื้นฐานของเอมีนอิ่มตัวนั้นเด่นชัดกว่าแอมโมเนีย เอมีนดังกล่าวจึงทำปฏิกิริยาได้แม้กับกรดอ่อน เช่น กรดคาร์บอนิก:

เกลือเอมีนเป็นของแข็งที่ละลายน้ำได้สูง และละลายได้ไม่ดีในตัวทำละลายอินทรีย์ที่ไม่มีขั้ว ปฏิกิริยาระหว่างเกลือเอมีนกับด่างทำให้เกิดการปลดปล่อยเอมีนอิสระ ซึ่งคล้ายกับการแทนที่ของแอมโมเนียเมื่ออัลคาไลทำปฏิกิริยากับเกลือแอมโมเนียม:

2. เอมีนอิ่มตัวปฐมภูมิทำปฏิกิริยากับกรดไนตรัสเพื่อสร้างแอลกอฮอล์ ไนโตรเจน N2 และน้ำที่สอดคล้องกัน ตัวอย่างเช่น:

คุณลักษณะเฉพาะของปฏิกิริยานี้คือการก่อตัวของก๊าซไนโตรเจน ดังนั้นจึงมีคุณภาพสำหรับเอมีนปฐมภูมิและใช้เพื่อแยกความแตกต่างจากเอมีนทุติยภูมิและตติยภูมิ ควรสังเกตว่าส่วนใหญ่มักเกิดปฏิกิริยานี้โดยการผสมเอมีนไม่ใช่กับสารละลายของกรดไนตรัสเอง แต่ด้วยสารละลายเกลือของกรดไนตรัส (ไนไตรท์) จากนั้นจึงเติมกรดแร่เข้มข้นลงในส่วนผสมนี้ เมื่อไนไตรต์ทำปฏิกิริยากับกรดแร่เข้มข้น จะเกิดกรดไนตรัสขึ้น ซึ่งต่อมาจะทำปฏิกิริยากับเอมีน:

เอมีนทุติยภูมิภายใต้สภาวะที่คล้ายคลึงกันจะให้ของเหลวที่มีน้ำมัน ซึ่งเรียกว่า N-ไนโตรซามีน แต่ปฏิกิริยานี้ไม่เกิดขึ้นในการทดสอบการใช้งานจริงในวิชาเคมี เอมีนระดับอุดมศึกษาไม่ทำปฏิกิริยากับกรดไนตรัส

การเผาไหม้เอมีนโดยสมบูรณ์ทำให้เกิดคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และไนโตรเจน:

ปฏิสัมพันธ์กับฮาโลอัลเคน

เป็นที่น่าสังเกตว่าเกลือชนิดเดียวกันนั้นได้มาจากการกระทำของไฮโดรเจนคลอไรด์กับเอมีนที่ถูกแทนที่มากกว่า ในกรณีของเรา เมื่อไฮโดรเจนคลอไรด์ทำปฏิกิริยากับไดเมทิลลามีน:

การเตรียมเอมีน:

1) อัลคิเลชันของแอมโมเนียด้วยฮาโลอัลเคน:

ในกรณีที่ขาดแอมโมเนียจะได้รับเกลือแทนเอมีน:

2) การรีดิวซ์ด้วยโลหะ (เป็นไฮโดรเจนในชุดกิจกรรม) ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด:

ตามด้วยการบำบัดสารละลายด้วยอัลคาไลเพื่อปล่อยเอมีนอิสระ:

3) ปฏิกิริยาของแอมโมเนียกับแอลกอฮอล์เมื่อผ่านส่วนผสมผ่านอะลูมิเนียมออกไซด์ที่ให้ความร้อน ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของแอลกอฮอล์/เอมีน เอมีนปฐมภูมิ ทุติยภูมิ หรือตติยภูมิจะเกิดขึ้น:

คุณสมบัติทางเคมีของสวรรค์

สวรรค์ - ชื่อเล็กๆ น้อยๆ ของอะมิโนเบนซีน มีสูตรดังนี้

ดังที่เห็นได้จากภาพประกอบ ในโมเลกุลอะนิลีน หมู่อะมิโนเชื่อมต่อโดยตรงกับวงแหวนอะโรมาติก เอมีนดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีคุณสมบัติพื้นฐานที่เด่นชัดน้อยกว่าแอมโมเนียมาก ดังนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสวรรค์จึงไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำและกรดอ่อนเช่นกรดคาร์บอนิก

ปฏิกิริยาของอะนิลีนกับกรด

สวรรค์ทำปฏิกิริยากับกรดอนินทรีย์ที่มีความแรงปานกลางและแรง ในกรณีนี้เกลือฟีนิลแอมโมเนียมจะเกิดขึ้น:

ปฏิกิริยาของสวรรค์กับฮาโลเจน

ดังที่ได้กล่าวไว้แล้วในตอนต้นของบทนี้ หมู่อะมิโนในอะโรมาติกเอมีนถูกดึงเข้าไปในวงแหวนอะโรมาติก ซึ่งจะลดความหนาแน่นของอิเล็กตรอนในอะตอมไนโตรเจน และเป็นผลให้เพิ่มขึ้นในวงแหวนอะโรมาติก ความหนาแน่นของอิเล็กตรอนที่เพิ่มขึ้นในวงแหวนอะโรมาติกนำไปสู่ความจริงที่ว่าปฏิกิริยาการแทนที่อิเล็กโทรฟิลิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งปฏิกิริยากับฮาโลเจน ดำเนินไปได้ง่ายขึ้นมาก โดยเฉพาะในตำแหน่งออร์โธและพาราที่สัมพันธ์กับหมู่อะมิโน ดังนั้นสวรรค์จึงทำปฏิกิริยากับน้ำโบรมีนได้ง่าย ทำให้เกิดตะกอนสีขาวเป็น 2,4,6-ไตรโบรโมอะนิลีน:

ปฏิกิริยานี้เป็นปฏิกิริยาเชิงคุณภาพสำหรับอะนิลีน และมักจะทำให้สามารถระบุได้ในหมู่สารประกอบอินทรีย์อื่นๆ

ปฏิกิริยาของสวรรค์กับกรดไนตรัส

อะนิลีนทำปฏิกิริยากับกรดไนตรัส แต่เนื่องจากความจำเพาะและความซับซ้อนของปฏิกิริยานี้ จึงไม่ปรากฏในการสอบ Unified State จริงในวิชาเคมี

ปฏิกิริยาอะนิลีนอัลคิเลชัน

การใช้อัลคิเลชั่นตามลำดับของอะนิลีนที่อะตอมไนโตรเจนกับไฮโดรคาร์บอนฮาโลเจนสามารถได้รับเอมีนทุติยภูมิและตติยภูมิ:

คุณสมบัติทางเคมีของกรดอะมิโน

กรดอะมิโน เป็นสารประกอบที่โมเลกุลประกอบด้วยหมู่ฟังก์ชันสองประเภท - หมู่อะมิโน (-NH 2) และหมู่คาร์บอกซี- (-COOH)

กล่าวอีกนัยหนึ่งกรดอะมิโนถือได้ว่าเป็นอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิกในโมเลกุลที่อะตอมไฮโดรเจนหนึ่งอะตอมหรือมากกว่าถูกแทนที่ด้วยกลุ่มอะมิโน

ดังนั้นสูตรทั่วไปของกรดอะมิโนจึงสามารถเขียนได้เป็น (NH 2) x R(COOH) y โดยที่ x และ y มักจะเท่ากับหนึ่งหรือสอง

เนื่องจากโมเลกุลของกรดอะมิโนมีทั้งหมู่อะมิโนและหมู่คาร์บอกซิล จึงแสดงคุณสมบัติทางเคมีคล้ายกับทั้งเอมีนและกรดคาร์บอกซิลิก

คุณสมบัติที่เป็นกรดของกรดอะมิโน

การก่อตัวของเกลือด้วยอัลคาไลและคาร์บอเนตของโลหะอัลคาไล

เอสเทอริฟิเคชันของกรดอะมิโน

กรดอะมิโนสามารถทำปฏิกิริยากับเอสเทอริฟิเคชันกับแอลกอฮอล์ได้:

NH 2 CH 2 COOH + CH 3 OH → NH 2 CH 2 COOCH 3 + H 2 O

คุณสมบัติพื้นฐานของกรดอะมิโน

1. การก่อตัวของเกลือเมื่อทำปฏิกิริยากับกรด

NH 2 CH 2 COOH + HCl → + Cl —

2. ปฏิกิริยากับกรดไนตรัส

NH 2 -CH 2 -COOH + HNO 2 → HO-CH 2 -COOH + N 2 + H 2 O

หมายเหตุ: การทำปฏิกิริยากับกรดไนตรัสจะเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกับเอมีนปฐมภูมิ

3. อัลคิเลชั่น

NH 2 CH 2 COOH + CH 3 I → + ฉัน —

4. ปฏิกิริยาระหว่างกรดอะมิโนซึ่งกันและกัน

กรดอะมิโนสามารถทำปฏิกิริยาซึ่งกันและกันเพื่อสร้างเปปไทด์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีพันธะเปปไทด์ –C(O)-NH- ในโมเลกุลของพวกมัน

ในเวลาเดียวกัน ควรสังเกตว่าในกรณีของปฏิกิริยาระหว่างกรดอะมิโนสองตัวที่แตกต่างกัน โดยไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการสังเคราะห์เฉพาะบางประการ การก่อตัวของไดเปปไทด์ที่แตกต่างกันจะเกิดขึ้นพร้อมกัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะเกิดปฏิกิริยาของไกลซีนกับอะลานีนข้างต้น ซึ่งนำไปสู่ไกลไซลานานีน ปฏิกิริยาที่นำไปสู่อะลานิลไกลซีนสามารถเกิดขึ้นได้:

นอกจากนี้โมเลกุลไกลซีนไม่จำเป็นต้องทำปฏิกิริยากับโมเลกุลอะลานีน ปฏิกิริยาเปปไทเซชันยังเกิดขึ้นระหว่างโมเลกุลของไกลซีน:

และอะลานีน:

นอกจากนี้ เนื่องจากโมเลกุลของเปปไทด์ที่เกิดขึ้น เช่น โมเลกุลกรดอะมิโนดั้งเดิม มีหมู่อะมิโนและหมู่คาร์บอกซิล เปปไทด์เองก็สามารถทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโนและเปปไทด์อื่นๆ ได้เนื่องจากการก่อตัวของพันธะเปปไทด์ใหม่

กรดอะมิโนแต่ละตัวถูกใช้เพื่อผลิตโพลีเปปไทด์สังเคราะห์หรือที่เรียกว่าเส้นใยโพลีเอไมด์ ดังนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้โพลีคอนเดนเซชันของกรด 6-aminohexane (ε-aminocaproic) ไนลอนจึงถูกสังเคราะห์ขึ้นในอุตสาหกรรม:

ผลเรซินไนลอนที่ได้จะถูกนำมาใช้เพื่อผลิตเส้นใยสิ่งทอและพลาสติก

การก่อตัวของเกลือภายในของกรดอะมิโนในสารละลายที่เป็นน้ำ

ในสารละลายที่เป็นน้ำ กรดอะมิโนมีอยู่เป็นส่วนใหญ่ในรูปของเกลือภายใน - ไอออนไบโพลาร์ (สวิตเตอร์ไอออน)

เอมีนใด ๆ มีอิเล็กตรอนคู่เดียวในอะตอมไนโตรเจน เมื่อเอมีนลงไปในน้ำ โปรตอนจากน้ำสามารถสร้างพันธะโควาเลนต์ใหม่กับอะตอมไนโตรเจนผ่านกลไกผู้บริจาคและตัวรับ ดังนั้นจึงทำให้เกิดไอออนอัลคิลหรือเอริลแอมโมเนียม น้ำที่สูญเสียโปรตอนจะกลายเป็นไฮดรอกไซด์ไอออน สภาพแวดล้อมกลายเป็นด่าง เอมีนจึงเป็นเบส ความแข็งแรงของฐานเหล่านี้ขึ้นอยู่กับธรรมชาติและจำนวนอนุมูลที่เกี่ยวข้องกับไนโตรเจน อนุมูลอะลิฟาติก เช่น เมทิล เอทิล ฯลฯ ที่มีคุณสมบัติในการบริจาคอิเล็กตรอน จะเพิ่มความเป็นพื้นฐานของเอมีน ในทางกลับกัน อนุมูลอะโรมาติก เนื่องจากการแยกส่วนของอิเล็กตรอนคู่หนึ่งบนวงแหวนเบนซีน ทำให้ความเป็นพื้นฐานลดลงอย่างมาก ในแง่ของทฤษฎีการสั่นพ้องของ Linus Pauling ดูเหมือนว่า:

อย่างที่คุณเห็น มีอิเล็กตรอนคู่เดียวอยู่บนอะตอมไนโตรเจนในโครงสร้างเรโซแนนซ์โครงสร้างใดโครงสร้างหนึ่งเท่านั้น (รูปแบบมีโซเมอร์) ในอีกสามโครงสร้างไบโพลาร์อื่น ๆ ตรงกันข้ามจะมี "+" บนอะตอมไนโตรเจนซึ่งเป็นประจุที่ป้องกันการโปรตอนตามธรรมชาติ นี่คือสาเหตุที่ทำให้พื้นฐานลดลงอย่างมาก มีจำหน่ายใน โอ-และ ป-ตำแหน่งของประจุลบช่วยให้เราสามารถตั้งสมมติฐานเกี่ยวกับความง่ายของปฏิกิริยาการแทนที่อิเล็กโทรฟิลิกที่เกิดขึ้นอย่างแม่นยำในตำแหน่งเหล่านี้ โดยที่อนุภาคที่โจมตีเป็นไอออนบวก (ตัวอย่างเช่น

) ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างของปฏิกิริยาประเภทนี้กับอะโรมาติกเอมีน

ในเชิงปริมาณความแข็งแกร่งของฐานนั้นมีลักษณะเป็นค่า K ข หรือลอการิทึมลบ พีเค ข . ดัชนี “b” หมายความว่าเรากำลังพูดถึงค่าคงที่สมดุลระหว่างเบสซึ่งก็คือเอมีนกับกรดคอนจูเกตของมัน ซึ่งก็คือแอมโมเนียมไอออน:

ตามคำนิยาม ปฏิกิริยาที่ผันกลับได้ดังกล่าวอธิบายโดยการแสดงออกเชิงวิเคราะห์:

เนื่องจากความเข้มข้นของน้ำในสารละลายน้ำเจือจางมีค่าคงที่ในทางปฏิบัติและเท่ากับ 55.5 นางสาวจากนั้นจะรวมอยู่ในค่าคงที่สมดุล "ใหม่":

การคูณตัวเศษและส่วนของด้านขวาของสมการด้วย [H + ] และคำนึงว่า [H + ] [OH - ] = K w = 10 -14 เราได้รับ:



ลอการิทึมนิพจน์เชิงวิเคราะห์นี้โดยใช้ลอการิทึมทศนิยม

เรามาถึงสมการ:

การเปลี่ยนเครื่องหมายไปในทางตรงกันข้ามและแนะนำสัญกรณ์ที่ยอมรับโดยทั่วไป: - lg = p เราได้รับ:

เนื่องจากลอการิทึมของเอกภาพในฐานใดๆ มีค่าเท่ากับศูนย์ และ 14 คือ pH = pOH จึงเห็นได้ชัดว่า pK b สอดคล้องกับค่าของความเข้มข้นของไฮดรอกซิลไอออน โดยที่แอมโมเนียมไอออนบวกครึ่งหนึ่งจะไปพร้อมกับการกำจัด a โปรตอนกลายเป็นเอมีนอิสระ ค่า pK b ของเบสมีความหมายเหมือนกับค่า pK ของกรด ด้านล่างนี้เป็นตารางที่ข้อมูลแสดงอิทธิพลของธรรมชาติของอนุมูลและปริมาณที่มีต่อค่าคงที่พื้นฐานของเอมีนต่างๆ

ชื่อฐาน สูตรพื้นฐาน ประเภทฐาน K b ที่ 25 o C ค่า pK b ที่ 25 o C
แอมโมเนีย 1,75 10 -5 4,75
เมทิลเอมีน หลัก อะลิฟาต 4,60 10 - 4 3,34
เอทิลามีน หลัก อะลิฟาต 6,50 10 - 4 3,19
บิวทิลามีน หลัก อะลิฟาต 4,00 10 - 4 3,40
ไอโซบูติเอมีน หลัก อะลิฟาต 2,70 10 - 4 3,57
ฉธบ.-บิวทิลามีน หลัก อะลิฟาต 3,60 10 - 4 3,44
เทรต-บิวทิลามีน หลัก อะลิฟาต 2,80 10 - 4 3,55
เบนซิลามีน หลัก อะลิฟาต 2,10 10 -5 4,67
ไดเมทิลลามีน รอง อะลิฟาต 5,40 10 -4 3,27
ไดเอทิลเอมีน รอง อะลิฟาต 1,20 10 - 3 2,91
ไตรเมทิลามีน ระดับอุดมศึกษา อะลิฟาต 6,50 10 -5 4,19
ไตรเอทิลเอมีน ระดับอุดมศึกษา อะลิฟาต 1,00 10 - 3 3,00
สวรรค์ หลัก กลิ่นหอม 4,30 10 - 10 9,37
-โทลูอิดีน หลัก กลิ่นหอม 1,32 10 -9 8,88
-ไนโตรอะนิลีน หลัก กลิ่นหอม 1,00 10 - 13 13,0
N,N-ไดเมทิลอะนิลีน ระดับอุดมศึกษา มีกลิ่นหอมของไขมัน 1,40 10 -9 8,85
ไดฟีนิลามีน รอง กลิ่นหอม 6,20 10 -14 13,21
ไพริดีน เฮเทอโรอะโรมาติก 1,50 10 - 9 8,82
ควิโนลีน เฮเทอโรอะโรมาติก 8,70 10 -10 9,06
พิเพอริดีน รอง อะลิฟาต และเฮเทอโรไซคลิก 1,33 10 -3 3,88
ไฮดราซีน 9,30 10 -7 6,03
ไฮดรอกซิลามีน 8,90 10 - 9 8,05
เอทานอลเอมีน แยง. อันดับแรก อลิฟ 1,80 10 - 5 4,75

ตารางเหล่านี้ช่วยให้เราสามารถสรุปผลได้ดังต่อไปนี้:

1) อะลิฟาติกเอมีนเป็นเบสที่แข็งแกร่งกว่าอะโรมาติกเอมีนมาก (ประมาณ 100,000 - 1,000,000 เท่า)

2) เอมีนเฮเทอโรอะโรมาติกมีความเป็นพื้นฐานใกล้เคียงกับอะโรมาติก

3) ความเป็นพื้นฐานของอะโรมาติกเอมีนได้รับอิทธิพลอย่างมากจากองค์ประกอบทดแทนที่อยู่ใน คู่- ตำแหน่งให้กับกลุ่มอะมิโน สารทดแทนที่บริจาคอิเล็กตรอนจะช่วยเพิ่มความเป็นพื้นฐานของเอมีน ในขณะที่สารทดแทนที่ถอนอิเล็กตรอนจะลดค่าดังกล่าวลงอย่างรวดเร็ว อัตราส่วนพื้นฐานของอะโรมาติกเอมีนที่มีกลุ่มเมทิลและไนโตรในตำแหน่งที่ระบุคือประมาณ 10,000: 1

4) อะลิฟาติกเอมีนทุติยภูมินั้นมีพื้นฐานมากกว่าเอมีนหลักเล็กน้อย ในขณะที่อะลิฟาติกเอมีนในระดับตติยภูมิมีความเป็นพื้นฐานในระดับเดียวกัน

5) ลักษณะของอนุมูลในเอมีนปฐมภูมิไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความเป็นพื้นฐานของเอมีน

6) เฮเทอโรไซคลิกเอมีนอิ่มตัวมีความเป็นพื้นฐานที่ระดับอะลิฟาติกเอมีนทุติยภูมิ

7) อะโรมาติกเอมีนที่มีไขมันมีความพื้นฐานอยู่ที่ระดับอะโรมาติกเอมีน

8) อะโรมาติกเอมีนทุติยภูมิมีความเป็นพื้นฐานน้อยกว่าเอมีนปฐมภูมิประมาณ 10,000 เท่า

9) อะตอมอิเล็กโทรเนกาติตีที่จับกันในโมเลกุลกับอะตอมไนโตรเจนของกลุ่มอะมิโนจะลดความเป็นเบสลง 10 (ไนโตรเจน) และ 1,000 เท่า (ออกซิเจน)

10) อะตอมออกซิเจนที่แยกออกจากหมู่อะมิโนด้วยกลุ่มเมทิลีนสองกลุ่มจะลดความเป็นพื้นฐานของมันลงเพียง 67 เท่า

ควรสังเกตว่าความเป็นพื้นฐานของกรดเอไมด์เนื่องจากผลการถอนอิเล็กตรอนของกลุ่มคาร์บอนิลนั้นต่ำมาก - ต่ำกว่าเอมีนอะโรมาติกทุติยภูมิด้วยซ้ำ: สำหรับอะซิตาไมด์ pK b = 13.52; สำหรับอะซีตานิไลด์ pK b = 13.60 และสำหรับยูเรีย pK b = 13.82

อะซิตาไมด์ อะเซทานิไลด์ ยูเรีย

เหมือนบริเวณ เอมีนปฐมภูมิ ทุติยภูมิ และตติยภูมิตอบสนอง ด้วยกรด:

โพรพิลามีน โพรพิลแอมโมเนียม โบรไมด์

ไดเมทิลลามีน ไดเมทิลแอมโมเนียมซัลเฟต

ไตรเมทิลลามีน ไตรเมทิลแอมโมเนียม เปอร์คลอเรต

ด้วยกรดโพลีบาซิกไม่เพียงแต่สามารถสร้างค่าเฉลี่ยได้เท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างได้ และเกลือที่เป็นกรด:

ไดเมทิลลามีน ไดเมทิลแอมโมเนียม ไฮโดรเจนซัลเฟต

เมทิลไอโซบิวทิลเอมีน เมทิลไอโซบิวทิลแลมโมเนียม ไดไฮโดรเจน ออร์โธฟอสเฟต

อะโรเมติกส์เบื้องต้น, และ เอมีนอะโรมาติกไขมันทุติยภูมิและตติยภูมิด้วยสารละลายน้ำเจือจางของกรดแก่ก็ให้เช่นกัน เกลือ:

พวกมันยังสามารถขึ้นรูปได้ เกลือภายใต้อิทธิพล กรดแก่เข้มข้นแต่ที่ เจือจางด้วยน้ำเกลือเหล่านี้ ไฮโดรไลซ์ให้พื้นฐานที่อ่อนแอนั่นคือ เอมีนผู้ปกครอง:

เหมือนรากฐานที่อ่อนแอมาก อย่าให้เกลือทั้งที่มีกรดไฮโดรคลอริกหรือกรดซัลฟิวริกเข้มข้น จริงอยู่ triphenylamine ยังคงผลิตเปอร์คลอเรตด้วยกรดเปอร์คลอริก:

.

เอมีนอะลิฟาติกปฐมภูมิตอบสนองในสองขั้นตอน: ในระยะแรกรุนแรงมาก ไม่เสถียรในน้ำแม้ในขณะที่เย็นลง เกลือไดโซเนียมซึ่งในขั้นที่ 2 ทำปฏิกิริยากับน้ำจนเกิดเป็น แอลกอฮอล์:

โพรพิลามีน โพรพิลไดอาโซเนียม คลอไรด์

โพรพานอล-1

ในปฏิกิริยาของเอมีนปฐมภูมิกับโซเดียมไนไตรท์และกรดไฮโดรคลอริก ก๊าซออก(มองเห็นฟองอากาศได้ชัดเจน) และ กลิ่นคาวการเปลี่ยนแปลงของเอมีน ถึงแอลกอฮอล์เป็นปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่อเอมีนอะลิฟาติกปฐมภูมิ

หากเราสรุปปฏิกิริยาทั้งสองข้างต้น เราจะได้:

เอมีนทุติยภูมิทำปฏิกิริยาแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: ภายใต้อิทธิพลของโซเดียมไนไตรท์และกรดไฮโดรคลอริก N-ไนโตรซามีน- การเชื่อมต่อมีความเสถียรมากแม้ในขณะที่ถูกความร้อน:

เมทิลเอทิลเอมีน N-ไนโตรโซเมทิลเอไทเอมีน

ในปฏิกิริยาของอะลิฟาติกเอมีนทุติยภูมิกับโซเดียมไนไตรท์และกรดไฮโดรคลอริก การก่อตัวของน้ำมันสีเหลืองละลายในน้ำได้ไม่ดีและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งเป็นปฏิกิริยาเชิงคุณภาพต่ออะลิฟาติกเอมีนทุติยภูมิ

ไนโตรซามีน - สารก่อมะเร็ง: ไม่ว่าสถานที่และวิธีการเข้าสู่ร่างกายของสัตว์ทดลองจะทำให้เกิดมะเร็งตับหรือไม่ก็ตาม ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทดลองด้านเนื้องอกวิทยา พวกมันทำหน้าที่ตอบสนอง นั่นคือผ่านทางผิวหนัง

เอมีนอะลิฟาติกระดับตติยภูมิทำปฏิกิริยาจากส่วนผสมของโซเดียมไนไตรท์และกรดไฮโดรคลอริก ด้วยกรดเท่านั้น:

ไม่มีผลกระทบที่มองเห็นได้ในปฏิกิริยานี้ กลิ่นอ่อนลง

เอมีนอะโรมาติกปฐมภูมิทำปฏิกิริยากับรูปแบบค่อนข้างคงที่ที่อุณหภูมิ 0 ถึง 5 o C เกลือไดโซเนียม- ปฏิกิริยานี้ตีพิมพ์ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2401 ในวารสารเคมีของเยอรมันโดย Peter Griess และมีชื่อของเขาว่า:

ปฏิกิริยา Griess เกี่ยวข้องกับอะนิลีนจำนวนมากที่มีองค์ประกอบทดแทนอัลคิล โอ-,ม- และ -ตำแหน่งในกลุ่มอะมิโน:

นอกจากนี้มันยังรวมถึงอนุพันธ์อะนิลีนซึ่งประกอบด้วยองค์ประกอบย่อยที่ถอนอิเล็กตรอน, องค์ประกอบทดแทนที่ให้อิเล็กตรอน และองค์ประกอบแทนที่ของกลุ่มพิเศษ ตัวอย่างเช่น:

ด้วยกรดไฮโดรโบรมิกปฏิกิริยาจะเร็วขึ้น แต่ไม่ค่อยได้ใช้และเฉพาะในห้องปฏิบัติการเท่านั้นเนื่องจากมีต้นทุนสูงและขาดแคลนกรดนี้

ในการผลิตเกลือไดอาโซเนียมพวกเขาจะใช้ในขั้นตอนการสังเคราะห์ต่อไปนี้ทันที แต่ในห้องปฏิบัติการมักถูกแยกออกโดยปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนกับสารละลายโซเดียมเตตระฟลูออโรบอเรตอิ่มตัว:

เกลือไดอาโซเนียมมักใช้เพื่อให้ได้สีย้อมเอโซจำนวนมากโดยการเชื่อมต่อเอโซกับฟีนอล (แนฟทอล) และเอมีนตติยภูมิอะโรมาติก เช่น:

สีย้อมอะโซที่ได้จะเป็นตัวบ่งชี้ค่า pH: ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเนื่องจากการก่อตัวของพันธะไฮโดรเจนมันมีโครงสร้างเรียบซึ่งผลการบริจาคอิเล็กตรอนของกลุ่มไฮดรอกซิลอ่อนลง - แบบฟอร์มนี้มีสีเหลือง ในกลุ่มอัลคาไลน์ โปรตอนจะถูกแยกออกจากกลุ่มไฮดรอกซิล และมี "ฟีโนเลตไอออน" ปรากฏขึ้น ซึ่งเป็นองค์ประกอบทดแทน ED ที่แข็งแกร่งที่สุด และสีจะเปลี่ยนเป็นสีส้มแดง:

บทบาทของโซดาในปฏิกิริยาอะโซคัปปลิ้งคือการจับตัวของกรดไฮโดรคลอริก (หรือกรดเข้มข้นอื่น ๆ ) ที่เกิดขึ้นกับเกลือของกรด - โซเดียมไบคาร์บอเนต:

ส่วนผสมของโซเดียมคาร์บอเนตและโซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารละลายบัฟเฟอร์ที่สร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างเล็กน้อย

สำหรับเอมีนอะโรมาติกระดับตติยภูมิ การมีเพศสัมพันธ์เอโซจะต้องเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเล็กน้อย ซึ่งมั่นใจได้โดยการเติมเกลือที่ไฮโดรไลซ์ที่ไอออน เช่น โซเดียมอะซิเตต ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดสูง เอมีนจะผลิตเกลือแอมโมเนียม ซึ่งไอออนบวกไม่ทำปฏิกิริยากับไดอะโซเนียมไอออนตามธรรมชาติ

โซเดียมอะซิเตตทำปฏิกิริยาทันทีกับกรดไฮโดรคลอริกที่เกิดขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือสารละลายบัฟเฟอร์ที่ประกอบด้วยกรดอะซิติกอ่อนและโซเดียมอะซิเตตส่วนเกิน ให้สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเล็กน้อย:

เอมีนอะโรมาติกทุติยภูมิตอบสนอง ด้วยโซเดียมไนไตรท์และกรดไฮโดรคลอริกด้วยการศึกษา N-ไนโตรซามีนตัวอย่างเช่น N-methylaniline ให้ N-nitroso-N-methylaniline ซึ่งเป็นน้ำมันสีเหลืองที่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์อย่างมาก ซึ่งจะแข็งตัวที่ 13 °C:

อะโรมาติก N-ไนโตรโซเอมีนเช่นเดียวกับอะลิฟาติกเป็นสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดมะเร็งตับและยังใช้ในการทดลองด้านเนื้องอกวิทยาอีกด้วย

อะโรมาติก N-ไนโตรโซเอมีนภายใต้อิทธิพลของไฮโดรเจนคลอโรหรือโบรไมด์แห้ง หรือภายใต้อิทธิพลของกรดซัลฟิวริกเข้มข้น ได้รับการจัดเรียงใหม่ ตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 1886 ในวารสารเคมีของเยอรมันโดย O. Fischer และ E. Hepp ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ หมู่ไนโตรโซจะถูกถ่ายโอนแบบเลือกสรรไป -ตำแหน่ง:

4-nitroso-N-methylaniline ที่ได้รับจากการจัดเรียงใหม่มีคุณสมบัติทางกายภาพและกิจกรรมทางชีวภาพที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เป็นของแข็งสีเขียวที่มีจุดหลอมเหลว 113 °C โดยเรืองแสงในสารละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ ไม่เป็นสารก่อมะเร็งแม้ว่าจะทำให้เกิดโรคผิวหนังก็ตาม

เอมีนอะโรมาติกระดับตติยภูมิตอบสนอง ด้วยโซเดียมไนไตรท์และกรดไฮโดรคลอริกการให้ สารประกอบ C-ไนโตรโซ- กลุ่มไนโตรโซถูกคัดเลือกมุ่งไปที่ -ตำแหน่ง:

สารประกอบ C-ไนโตรโซสามารถรีดิวซ์ได้ง่ายด้วยไฮโดรเจนบนนิกเกิลเรนีย์ สิ่งนี้ทำให้เกิดไดอัลคิลไดเอมีนที่ไม่สมมาตร ตัวอย่างเช่น:

เกลือของอะลิฟาติกและอะโรมาติกเอมีนสามารถเปลี่ยนกลับเป็นเอมีนได้อย่างง่ายดายโดยการกระทำของด่าง ตัวอย่างเช่น:

โพรพิลแอมโมเนียม เปอร์คลอเรต โพรพิลามีน

เมทิลโพรพิลโมเนียม ไฮโดรเจนซัลเฟต เมทิลโพรพิลามีน

เบสควอเตอร์นารีแอมโมเนียมในทางกลับกันก็สามารถแปลเป็นได้ เกลือแอมโมเนียมควอเทอร์นารีการกระทำ กรด:

ไดเมทิลเอทิลไอโซโพรพิลแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์ ไดเมทิลเอทิลไอโซโพรพิลแอมโมเนียมคลอไรด์

อย่างที่คุณเห็นนี่เป็นปฏิกิริยาทั่วไปของการทำให้ด่างเป็นกลางด้วยกรด - จะได้รับเกลือและน้ำ

ในหน้า 19 ของคู่มือนี้ แนะนำว่าปฏิกิริยาการแทนที่อิเล็กโทรฟิลิกเกิดขึ้นได้ง่ายในอะโรมาติกเอมีนใน ออร์โธ- และ คู่-ตำแหน่งของวงแหวนเบนซีน อันที่จริง อะนิลีนสามารถเกิดโบรมีนได้ง่ายในทุกตำแหน่งเหล่านี้ในคราวเดียว:

N,N-ไดอัลคิลานิลีนถูกซัลโฟเนต, ไนเตรต และไดอะโซไทซ์เป็น ออร์โธ- และ คู่-ตำแหน่ง:

โซเดียมอะซิเตตแปลงกรดเชิงซ้อนแก่ให้เป็นกรดอ่อน: กรดอะซิติก:

การใช้เอมีน

เอมีนปฐมภูมิที่ง่ายที่สุดคือ เมทิลลามีนใช้ในการสังเคราะห์ยาฆ่าแมลง สารฆ่าเชื้อรา สารเร่งการวัลคาไนซ์ สารลดแรงตึงผิว ยา สีย้อม เชื้อเพลิงจรวด และตัวทำละลาย ตัวอย่างเช่น N-methyl-2-pyrrolidone ซึ่งเป็นตัวทำละลายยอดนิยมสำหรับเคลือบเงาและสีย้อมบางชนิดได้มาจากการทำปฏิกิริยาเมทิลลามีนกับγ-butyrolactone (cyclic ester ของกรด 4-hydroxybutanoic):

γ-บิวทิโรเลต N-เมทิล-2-ไพร์โรลิโดน

เอมีนทุติยภูมิที่ง่ายที่สุดคือ ไดเมทิลลามีนใช้ในการสังเคราะห์ยาฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช สารเร่งการวัลคาไนซ์ สารลดแรงตึงผิว ยาหลายชนิด สีย้อม และตัวทำละลายที่สำคัญ เช่น ไดเมทิลโฟเรียไมด์ (DMF) ไดเมทิลอะเซทาไมด์ (DMAA) และเฮกซาเมทิลฟอสโฟโรไตรเอไมด์ (HMPTA) หรือเฮกซาเมธาพอล DMF ผลิตขึ้นทางอุตสาหกรรม เช่น โดยการทำปฏิกิริยาไดเมทิลลามีนกับกรดฟอร์มิกเมทิลเอสเตอร์:

เมทิลรูปแบบไดเมทิลเอมีน DMF เมทานอล

DMAA ผลิตขึ้นทางอุตสาหกรรมโดยทำปฏิกิริยาไดเมทิลลามีนกับอะซิติกแอนไฮไดรด์:

อะซิติกแอนไฮไดรด์ DMAA

การสังเคราะห์ทางอุตสาหกรรมของเฮกซาเมธาพอลเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาของไดเมทิลลามีนกับฟอสฟอรัสออกซีคลอไรด์:

ฟอสฟอรัสไตรคลอไรด์ HMPTA

เอมีนระดับอุดมศึกษาที่ง่ายที่สุดคือ ไตรเมทิลามีนใช้ในการสังเคราะห์เบสควอเทอร์นารีแอมโมเนียม สารลอยตัว สารหน่วง วัตถุเจือปนอาหาร ตัวอย่างเช่นขั้นตอนสุดท้ายของการสังเคราะห์ carbacholine ซึ่งเป็นยาที่ใช้ในการรักษาโรคต้อหินและ atony ในลำไส้หรือกระเพาะปัสสาวะหลังผ่าตัดเกี่ยวข้องกับการทำงานร่วมกันของ trimethylamine กับอนุพันธ์ของ carbamoyl ของเอทิลีนคลอโรไฮดริน:

คาร์บาโคลีน

สารลดแรงตึงผิวประจุบวกจะได้รับในทำนองเดียวกัน:

ไตรเมทิลอัลคิลแอมโมเนียมคลอไรด์

เอทิลามีนใช้ในการผลิตสีย้อม สารลดแรงตึงผิว สารกำจัดวัชพืช ตัวอย่างเช่น ซิมาซีน ซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชสำหรับปกป้องข้าวโพดและผักจากวัชพืช ได้มาจากการทำปฏิกิริยาเอทิลลามีนกับปริมาณไซยานูริกคลอไรด์ที่คำนวณได้ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง:

คลอโรไซยานูร์ ซิมาซีน

ไดเอทิลเอมีนใช้ในการผลิตสีย้อม ยาฆ่าแมลง สารเร่งการวัลคาไนเซชันของยาง สารยับยั้งการกัดกร่อน ยารักษาโรค และสารไล่ ตัวอย่างเช่น DEET ยากันยุงที่รู้จักกันดีนั้นได้มาจากปฏิกิริยา:

กรดคลอไรด์ -กรดโทลูอิก N,N-ไดเอทิล- -โทลูเอไมด์

ไอโซโพรพิลามีน, บิวทิลามีน, ไอโซบิวทิลามีน, -บูติเอมีนและ เติร์ต-บิวทิลามีนใช้ในอุตสาหกรรมที่คล้ายคลึงกัน

1,6-เฮกเซนไดเอมีนใช้กันอย่างแพร่หลายในการสังเคราะห์ไนลอนโดยปฏิกิริยาโพลีคอนเดนเซชันกับกรด 1,4-butanedicarboxylic (adipic):

ในบรรดายาหลายชนิดมีกลุ่มอะมิโนหลายประเภท ตัวอย่างเช่น ยาทั้งหมด 1,308 รายการอยู่ในหนังสืออ้างอิงของ MD Mashkovsky อย่างน้อย 70 รายการเป็นเอมีนหลัก อย่างน้อย 52 รายการเป็นรอง และอย่างน้อย 108 รายการเป็นระดับตติยภูมิ นอกจากนี้ในบรรดายายังมีเกลือควอเทอร์นารีแอมโมเนียม 41 ตัวและกรดคาร์บอกซิลิกมากกว่า 70 เอไมด์, กรดอะริลซัลโฟนิก 26 เอไมด์และอนุพันธ์ของกรดออร์โธฟอสฟอริก 12 เอไมด์ นอกจากนี้ยังมีเอไมด์แบบไซคลิก - แลคแทม มี 5 ชื่อ. อนุพันธ์ของกรดอะมิโนธรรมชาติ – 14 ชื่อ ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างของยาที่มีกลุ่มฟังก์ชันที่ระบุไว้:

แอนเนสเตซิน– เอทิลอีเทอร์ -กรดอะมิโนเบนโซอิก เป็นเอมีนอะโรมาติกหลักและเอสเทอร์ในเวลาเดียวกัน

มีฤทธิ์ชาเฉพาะที่ ใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดบาดแผลและแผล การอาเจียนระหว่างตั้งครรภ์ และสำหรับโรคทางทะเลและทางอากาศ

แบคโคลเฟน– 4-อะมิโน-3-( -คลอโร)กรดฟีนิลบิวทาโนอิก เป็นอะลิฟาติกเอมีนปฐมภูมิ เอสเทอร์ และอนุพันธ์ของฮาโลเจนของซีรีย์เบนซีนในเวลาเดียวกัน

ลดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อและมีฤทธิ์ระงับปวด ใช้สำหรับโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง (Multiple Sclerosis)

ซัลบูทามอล – 2-ถู-บิวทิลอะมิโน-1-(4"-ไฮดรอกซี-3"-ไฮดรอกซีเมทิล)ฟีนิลเอธานอล เป็นอะลิฟาติกเอมีนรอง แอลกอฮอล์รองและปฐมภูมิและฟีนอลในเวลาเดียวกัน

มีฤทธิ์ขยายหลอดลมและป้องกันการหดตัวก่อนวัยอันควรในหญิงตั้งครรภ์ ใช้สำหรับโรคหอบหืดและในการปฏิบัติทางสูติกรรม

ออร์โทเฟน– เกลือโซเดียมของกรด 2-(2",6"-ไดคลอโร)ฟีนิลอะมิโนฟีนิลอะซีติก เป็นอะโรมาติกเอมีนรอง เกลือของกรดคาร์บอกซิลิก และอนุพันธ์ของฮาโลเจนของซีรีย์เบนซีนในเวลาเดียวกัน

มีฤทธิ์ต้านการอักเสบยาแก้ปวดและลดไข้ ใช้สำหรับโรคไขข้ออักเสบเฉียบพลัน, โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์, โรคกระดูกสันหลังอักเสบยึดติด, โรคข้ออักเสบ, โรคข้อกระดูกสันหลังเสื่อม

ไอโซเวอรีน– เอ็น-ไอโซเอมิล-1,5-เพนเทนไดเอมีน ไดไฮโดรคลอไรด์ เป็นเกลือไดแอมโมเนียมของเอมีนปฐมภูมิและทุติยภูมิในเวลาเดียวกัน

ลดความดันโลหิต เพิ่มเสียง และช่วยให้กล้ามเนื้อมดลูกหดตัว ใช้เป็นตัวเร่งการคลอดและกระตุ้นการหดตัวของมดลูกในระยะหลังคลอด

เมทิลีนสีน้ำเงิน– N,N,N’,N’-เตตระเมทิลไทโอนีน คลอไรด์ เป็นทั้งเอมีนอะโรมาติกไขมันระดับอุดมศึกษาและเกลือแอมโมเนียมของเอมีนชนิดเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีวงแหวนเฮเทอโรอะโรมาติกที่มีอะตอมไนโตรเจน "ไพริดีน"

ใช้ภายนอกเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับแผลไหม้ pyoderma และรูขุมขน สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและท่อปัสสาวะอักเสบ โพรงจะถูกล้างด้วยสารละลายสีน้ำเงิน 0.02%

เพนทามิน– 3-เมทิล-1,5-บิส-(N,N-ไดเมทิล-N-เอทิล)แอมโมเนียม-3-อะซาเพนเทน ไดโบรไมด์ เป็นทั้งอะลิฟาติกเอมีนระดับตติยภูมิและเกลือแอมโมเนียมควอเทอร์นารีสองเท่าของเอมีนเดียวกัน

มีฤทธิ์ในการปิดกั้นปมประสาท ใช้สำหรับวิกฤตความดันโลหิตสูง การหดเกร็งของหลอดเลือดส่วนปลาย การหดเกร็งของลำไส้และทางเดินน้ำดี อาการจุกเสียดของไต เพื่อบรรเทาอาการเฉียบพลันของโรคหอบหืดในหลอดลม และอาการบวมน้ำที่ปอดและสมอง

นิโคตินาไมด์– กรด 3-ไพริดีนคาร์บอกซิลิก เอไมด์ มันเป็นเอไมด์ของกรดคาร์บอกซิลิกและเป็นอนุพันธ์ของวงแหวนเฮเทอโรอะโรมาติกที่มีไนโตรเจน - ไพริดีน

มีคุณสมบัติต่อต้านเพลลากริก ปรับปรุงการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต และมีผลเชิงบวกต่อโรคเบาหวาน โรคตับและหัวใจ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นในรูปแบบที่ไม่รุนแรง ใช้สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ, โรคตับอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง, โรคตับแข็ง, สำหรับการกระตุกของหลอดเลือดในแขนขา, ไตและสมอง

ซัลฟาไดเมซิน – 2-(ป-อะมิโนเบนซีนซัลฟามิโด)-4,6-ไดเมทิลไพริมิดีน เป็นตัวแทนของยาซัลโฟนาไมด์กลุ่มใหญ่ เป็นทั้งซัลฟานิลาไมด์ ซึ่งเป็นอะโรมาติกเอมีนปฐมภูมิและเป็นอนุพันธ์ของวงแหวนเฮเทอโรอะโรมาติกที่มีไนโตรเจน - ไพริมิดีน

เช่นเดียวกับยาทั้งหมดในกลุ่มนี้ sulfadimezin เป็นสารต้านจุลชีพที่ออกฤทธิ์ ใช้สำหรับโรคปอดบวม สเตรปโตคอคคัส การติดเชื้อไข้กาฬหลังแอ่น ภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด โรคหนองใน รวมถึงการติดเชื้อที่เกิดจากเชื้ออีโคไลและจุลินทรีย์อื่น ๆ

โฟปูรีน – 6-ไดเอทิลเอนามิโดฟอสฟามิโด-2-ไดเมทิลอะมิโน-7-เมทิลพิวรีน พร้อมกันนี้เป็นทริปเปิ้ลฟอสฟาไมด์ เอมีนอะโรมาติกระดับตติยภูมิ และอนุพันธ์ของจักรยานเฮเทอโรอะโรมาติกที่มีไนโตรเจน - พิวรีน

เฮโมเดซ– สารละลายเกลือน้ำ 6% ของโพลีไวนิลไพโรลิโดนน้ำหนักโมเลกุลต่ำ หน่วยพื้นฐานของโพลีเมอร์ประกอบด้วยวงแหวนแลกแทม

ผูกสารพิษที่ไหลเวียนอยู่ในเลือดและกำจัดสารพิษเหล่านั้นผ่านทางสิ่งกีดขวางไตอย่างรวดเร็ว ใช้สำหรับโรคบิด อาการอาหารไม่ย่อย โรคซัลโมเนลโลซิส และโรคไหม้ในระยะมึนเมา

ฮิสติดีน– L-β-imidazolylalanine หรือ L-α-amino-β-(4-imidazolyl)propionic acid มันเป็นกรดα-อะมิโนและเป็นอนุพันธ์ของวงแหวนเฮเทอโรอะโรมาติกที่มีไนโตรเจน - อิมิดาโซล

ฮิสติดีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น พบในอวัยวะต่างๆ เป็นส่วนหนึ่งของคาร์โนซีน ซึ่งเป็นสารสกัดไนโตรเจนในกล้ามเนื้อ ในร่างกายจะเกิดดีคาร์บอกซิเลชันพร้อมกับการก่อตัวของฮีสตามีน ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยทางเคมี (ตัวกลาง) ที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมการทำงานที่สำคัญ

แอนจิโอเทนซินาไมด์– L-แอสพาราจินิล-L-อาร์จินิล-L-valyl-L-tyrosinyl-L-valyl-L-histidinyl acetate – L-โพรลิล-L-ฟีนิลอะลานีน เป็นเกลือของกรดอะซิติกของ octapeptide ที่ประกอบด้วยกรดα-amino ตามธรรมชาติ

ในภาวะช็อก ใช้สำหรับการหดตัวของหลอดเลือดในอวัยวะภายใน ผิวหนัง และไตอย่างรวดเร็วและรุนแรง แอนจิโอเทนซินาไมด์ยังมีความสามารถในการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบของมดลูก ลำไส้ กระเพาะปัสสาวะ และถุงน้ำดี ช่วยกระตุ้นการปล่อยอะดรีนาลีนจากต่อมหมวกไตและการผลิตอัลโดสเตอโรน

เอมีน คำนิยาม
การจำแนกประเภทของเอมีนตามจำนวนอะตอมไฮโดรเจนในแอมโมเนียที่ถูกแทนที่ด้วยอนุมูล
การจำแนกประเภทของเอมีนตามลักษณะของอนุมูลที่เกี่ยวข้องกับอะตอมไนโตรเจน
ไอโซเมอริซึมและการตั้งชื่อของอะลิฟาติกเอมีน
วิธีการผลิตเอมีน
การเตรียมเอมีนจากสารประกอบที่มีไนโตรเจนอื่นๆ
จากสารประกอบไนโตร
จากสารประกอบไนโตรโซ
จากออกซิมส์
จากไฮดราโซน
จากเอไมด์ของกรดคาร์บอกซิลิก
จากไนไตรล์ของกรดคาร์บอกซิลิก: 7
การเตรียมเอมีนจากสารประกอบประเภทอื่น
จากอัลดีไฮด์และคีโตนโดยปฏิกิริยา Leuckart-Wallach
การเตรียมอะลิฟาติกเอมีนปฐมภูมิโดยแอมโมเนียอัลคิเลชัน
การเตรียมอะลิฟาติกเอมีนทุติยภูมิโดยอัลคิเลชั่นของปฐมภูมิ
การเตรียมอะลิฟาติกเอมีนระดับตติยภูมิโดยอัลคิเลชั่นของสารทุติยภูมิ
การเตรียมเกลือควอเทอร์นารีแอมโมเนียมจากเอมีนตติยภูมิ
การเตรียมเบสควอเทอร์นารีแอมโมเนียมจากเกลือควอเทอร์นารีแอมโมเนียม
เทอร์โมไลซิสของเบสควอเทอร์นารีแอมโมเนียม
อัลคิเลชันของอะโรมาติกเอมีนปฐมภูมิให้สมมาตร
เอมีนระดับอุดมศึกษา
การสังเคราะห์เอมีนอะโรมาติกไขมันทุติยภูมิสี่ขั้นตอน
การเตรียมเอมีนปฐมภูมิบริสุทธิ์ตามเกเบรียล
การเตรียมเอมีนจากแอลกอฮอล์
การเตรียมอะโรมาติกเอมีน
การลดสารประกอบอะโรมาติกไนโตรตาม N.N. ซินิน่า
การลดสารประกอบอะโรมาติกไนโตรตาม Bechamp
การลดตัวเร่งปฏิกิริยาของสารประกอบอะโรมาติกไนโตรด้วยไฮโดรเจน
คุณสมบัติทางกายภาพของอะลิฟาติกเอมีน
สถานะทางกายภาพของอะลิฟาติกเอมีน
การขึ้นอยู่กับจุดเดือดของอะลิฟาติกเอมีนบนโครงสร้าง
ความสามารถในการละลายของอะลิฟาติกเอมีนในน้ำและตัวทำละลายอินทรีย์
คุณสมบัติทางกายภาพของอะโรมาติกเอมีน
สถานะทางกายภาพและการละลายของอะโรมาติกเอมีน
คุณสมบัติทางเคมีของเอมีน
ความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างอิเล็กทรอนิกส์ของเอมีนกับความเป็นเบส
ค่าคงที่พื้นฐานและค่า pK b สำหรับเอมีนอะลิฟาติก อะโรมาติก และเฮเทอโรไซคลิก และสารประกอบบางชนิดที่เกี่ยวข้อง
ปฏิกิริยาของเอมีนกับกรด
ปฏิกิริยาระหว่างเอมีนกับโซเดียมไนไตรท์และกรดไฮโดรคลอริก
การแปลงอะลิฟาติกเอมีนปฐมภูมิเป็นแอลกอฮอล์ผ่านสารประกอบไดโซ
การแปลงอะลิฟาติกเอมีนทุติยภูมิเป็นสารประกอบ N-ไนโตรโซ
การก่อมะเร็งของอะลิฟาติก N-ไนโตรซามีน
ปฏิกิริยาระหว่างเอมีนอะลิฟาติกระดับตติยภูมิกับโซเดียมไนไตรท์
และกรดไฮโดรคลอริก
การเปลี่ยนอะโรมาติกเอมีนปฐมภูมิเป็นเกลือไดโซเนียม
การแยกเกลือไดอาโซเนียมออกจากสารละลายในรูปของเตตราฟลูออโรบอเรต
ปฏิกิริยาการมีเพศสัมพันธ์ Azose กับฟีนอล (แนฟทอล)
สีย้อม Azo เป็นตัวบ่งชี้ค่า pH
ปฏิกิริยาเชื่อมต่อ Azo กับเอมีนอะโรมาติกระดับตติยภูมิ
การแปลงเอมีนอะโรมาติกไขมันทุติยภูมิเป็น N-ไนโตรซามีน
การก่อมะเร็งของ N-nitrosamines ที่เป็นไขมัน
การจัดเรียงใหม่ของ Fischer-Hepp
การแปลงอะโรมาติกเอมีนระดับตติยภูมิเป็นสารประกอบ C-ไนโตรโซ
การลดตัวเร่งปฏิกิริยาของสารประกอบอะโรมาติก C-nitroso ด้วยไฮโดรเจน
ปฏิกิริยาระหว่างเกลือของอะลิฟาติกและอะโรมาติกเอมีนกับด่าง
ปฏิกิริยาระหว่างเบสควอเทอร์นารีแอมโมเนียมกับกรด
ปฏิกิริยาการทดแทนอิเล็กโทรฟิลิกในอะโรมาติกเอมีน
การใช้เอมีน
การใช้เมทิลและไดเมทิลเอมีน
การเตรียมตัวทำละลายอินทรีย์ยอดนิยม: DMF, DMAA และ HMPTA
การใช้ไตรเมทิลและเอทิลเอมีน
การใช้ไดเอทิลเอมีน
การใช้ไดเอมีนเพื่อการผลิตพอลิเอไมด์โพลีเมอร์
ยารักษาโรค – เอมีนและอนุพันธ์เอมีน
แอนเนสเตซิน
แบคโคลเฟน
ซัลบูทามอล
ออร์โทเฟน
ไอโซเวอรีน
เมทิลีนสีน้ำเงิน
เพนทามิน
นิโคตินาไมด์
ซัลฟาไดเมซิน
โฟปูรีน
เฮโมเดซ
ฮิสติดีน
แอนจิโอเทนซินาไมด์
เนื้อหา

เอมีนเป็นสารประกอบอินทรีย์ประเภทเดียวที่มีพื้นฐานอย่างเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม เอมีนนั้นเป็นเบสที่อ่อนแอ ตอนนี้การกลับไปที่โต๊ะจะมีประโยชน์ 12-1 เพื่อระลึกถึงคำจำกัดความสามประการของกรดและเบส ตามคำจำกัดความสามประการของความเป็นพื้นฐาน สามารถแยกแยะพฤติกรรมทางเคมีของเอมีนได้สามด้าน

1. เอมีนทำปฏิกิริยากับกรดโดยทำหน้าที่เป็นตัวรับโปรตอน:

ดังนั้นเอมีนจึงเป็นเบสบรอนสเตด 2. เอมีนเป็นผู้บริจาคคู่อิเล็กตรอน (ฐานลูอิส):

3. สารละลายที่เป็นน้ำของเอมีน ดังนั้นเอมีนเมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำจึงสามารถสร้างแอนไอออนของไฮดรอกไซด์ได้

ดังนั้นเอมีนจึงเป็นเบสของอาร์เรเนียส แม้ว่าเอมีนทั้งหมดจะเป็นเบสที่อ่อนแอ แต่ความเป็นพื้นฐานของพวกมันนั้นขึ้นอยู่กับธรรมชาติและจำนวนของอนุมูลไฮโดรคาร์บอนที่ติดอยู่กับอะตอมไนโตรเจน อัลคิลเอมีนมีพื้นฐานมากกว่าอะโรมาติกเอมีนมาก ในบรรดาอัลคิลามีน สารพื้นฐานที่สุดคือสารทุติยภูมิ สารปฐมภูมิมีสารพื้นฐานน้อยกว่า รองลงมาคือเอมีนในระดับอุดมศึกษาและแอมโมเนีย โดยทั่วไป พื้นฐานจะลดลงตามลำดับ:

การวัดความเป็นเบสของสารคือค่าคงที่ความเป็นเบส ซึ่งเป็นค่าคงที่สมดุลของอันตรกิริยาระหว่างเอมีนกับน้ำ (ดูคำจำกัดความของความเป็นเบสของ Arrhenius ด้านบน) เนื่องจากมีน้ำในปริมาณมาก ความเข้มข้นของน้ำจึงไม่ปรากฏในการแสดงออกของค่าคงที่พื้นฐาน:

ยิ่งฐานแข็งแรงเท่าไร โปรตอนก็จะยิ่งถูกกำจัดออกจากโมเลกุลของน้ำมากขึ้นเท่านั้น และความเข้มข้นของไฮดรอกไซด์ไอออนในสารละลายก็จะยิ่งสูงขึ้นตามไปด้วย ดังนั้นฐานที่แข็งแกร่งจึงมีลักษณะเฉพาะ

ค่า K ขนาดใหญ่ ค่าสำหรับเอมีนบางชนิดแสดงไว้ด้านล่าง:

ค่าเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างความเป็นพื้นฐานของเอมีนและโครงสร้างของพวกมันซึ่งถูกกล่าวถึงข้างต้น. ฐานที่แข็งแกร่งที่สุดคือไดเมทิลลามีนรอง และจุดอ่อนที่สุดคืออะโรมาติกเอมีนอะนิลีน

อะโรมาติกเอมีนเป็นเบสที่อ่อนแอมากเนื่องจากคู่อิเล็กตรอนเดี่ยวของอะตอมไนโตรเจน (ซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติพื้นฐานของเอมีน) มีปฏิกิริยากับเมฆอิเล็กตรอนของนิวเคลียสอะโรมาติก ดังนั้นจึงเข้าถึงโปรตอนได้น้อย (หรือกรดอื่นๆ) ความเป็นพื้นฐานที่สูงขึ้นของเอมีนทุติยภูมิเมื่อเปรียบเทียบกับเอมีนปฐมภูมิอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าหมู่อัลคิลเนื่องจากผลการเหนี่ยวนำเชิงบวกของพวกมัน จ่ายอิเล็กตรอนผ่านพันธะไปยังอะตอมไนโตรเจน ซึ่งเอื้อต่อการแบ่งปันคู่อิเล็กตรอนเดี่ยว หมู่อัลคิลสองหมู่ช่วยให้อิเล็กตรอนแก่อะตอมไนโตรเจนได้แรงมากกว่าหนึ่งกลุ่ม ดังนั้นเอมีนทุติยภูมิจึงเป็นเบสที่แรงกว่า จากนี้ใครๆ ก็คาดหวังว่าเอมีนระดับอุดมศึกษาจะมีเบสที่แข็งแกร่งกว่าเบสรองด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม ข้อสันนิษฐานนี้มีเหตุผลสำหรับเฟสก๊าซเท่านั้น และในสารละลายที่เป็นน้ำ ความเป็นพื้นฐานของเอมีนระดับตติยภูมิไม่สูงมากนัก นี่อาจเป็นเพราะผลของการแก้ปัญหา

เอมีนเป็นเบสอินทรีย์ที่อ่อนแอ ความพื้นฐานถูกกำหนดโดยจำนวนและธรรมชาติขององค์ประกอบทดแทนอินทรีย์ที่เชื่อมต่อกับอะตอมไนโตรเจน การปรากฏตัวของวงแหวนอะโรมาติกจะลดความเป็นพื้นฐานลงอย่างรวดเร็ว (มูลค่าของเอมีน เอมีนรองเป็นเบสที่แข็งแกร่งกว่าเบสหลักและตติยภูมิ

อามินเข้ามาในชีวิตของเราโดยไม่คาดคิด จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้สิ่งเหล่านี้เป็นสารพิษซึ่งการชนกันอาจทำให้เสียชีวิตได้ และตอนนี้ หนึ่งศตวรรษครึ่งต่อมา เราใช้เส้นใยสังเคราะห์ ผ้า วัสดุก่อสร้าง และสีย้อมที่มีเอมีนเป็นหลัก ไม่ พวกเขาไม่ได้ปลอดภัยขึ้น ผู้คนสามารถ "เชื่อง" พวกเขาและพิชิตพวกเขาได้ โดยได้รับผลประโยชน์บางอย่างสำหรับตนเอง เราจะพูดถึงอันไหนต่อไป

คำนิยาม

สำหรับการพิจารณาคุณภาพและปริมาณของอะนิลีนในสารละลายหรือสารประกอบจะใช้ปฏิกิริยาเมื่อสิ้นสุดการตกตะกอนสีขาวในรูปของ 2,4,6-ไตรโบรโมอะนิลีนตกลงไปที่ด้านล่างของหลอดทดลอง

เอมีนในธรรมชาติ

เอมีนพบได้ทุกที่ในธรรมชาติในรูปของวิตามิน ฮอร์โมน และผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญขั้นกลาง พบได้ทั้งในร่างกายของสัตว์และในพืช นอกจากนี้การสลายตัวของสิ่งมีชีวิตยังก่อให้เกิดเอมีนขนาดกลางซึ่งในสถานะของเหลวจะปล่อยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของน้ำเกลือจากปลาเฮอริ่ง “พิษจากซากศพ” ที่อธิบายไว้อย่างกว้างขวางในวรรณกรรมปรากฏขึ้นอย่างแม่นยำเนื่องจากมีอำพันของเอมีนที่จำเพาะเจาะจง

เป็นเวลานานแล้วที่สารที่เรากำลังพิจารณาสับสนกับแอมโมเนียเนื่องจากมีกลิ่นคล้ายกัน แต่ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 Wurtz นักเคมีชาวฝรั่งเศสสามารถสังเคราะห์เมทิลลามีนและเอทิลลามีนได้ และพิสูจน์ว่าเมื่อเผาพวกมันจะปล่อยไฮโดรคาร์บอนออกมา นี่คือความแตกต่างพื้นฐานระหว่างสารประกอบดังกล่าวกับแอมโมเนีย

การผลิตเอมีนในสภาวะอุตสาหกรรม

เนื่องจากอะตอมไนโตรเจนในเอมีนมีสถานะออกซิเดชันต่ำที่สุด การลดลงของสารประกอบที่มีไนโตรเจนจึงเป็นวิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุดเพื่อให้ได้มา เป็นประเภทนี้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปฏิบัติทางอุตสาหกรรมเนื่องจากมีต้นทุนต่ำ

วิธีแรกคือการลดสารประกอบไนโตร ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นระหว่างสวรรค์นั้นตั้งชื่อโดยนักวิทยาศาสตร์ Zinin และเกิดขึ้นเป็นครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่สิบเก้า วิธีที่สองคือการลดเอไมด์โดยใช้ลิเธียมอลูมิเนียมไฮไดรด์ เอมีนปฐมภูมิสามารถกู้คืนได้จากไนไตรล์ ตัวเลือกที่สามคือปฏิกิริยาอัลคิเลชันนั่นคือการนำกลุ่มอัลคิลเข้าสู่โมเลกุลแอมโมเนีย

การใช้เอมีน

ในรูปของสารบริสุทธิ์เองไม่ค่อยมีการใช้เอมีน หนึ่งในตัวอย่างที่หาได้ยากคือโพลีเอทิลีนโพลีเอมีน (PEPA) ซึ่งในสภาพภายในประเทศช่วยให้อีพอกซีเรซินแข็งตัวได้ โดยพื้นฐานแล้วเอมีนปฐมภูมิ ตติยภูมิ หรือทุติยภูมิเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นกลางในการผลิตสารอินทรีย์ต่างๆ ความนิยมมากที่สุดคือสวรรค์ มันเป็นพื้นฐานของจานสีย้อมสวรรค์ขนาดใหญ่ สีที่คุณได้รับในตอนท้ายนั้นขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เลือกโดยตรง อะนิลีนบริสุทธิ์จะให้สีฟ้า แต่ส่วนผสมของอะนิลีน ออร์โธ- และพารา-โทลูอิดีนจะเป็นสีแดง

อะลิฟาติกเอมีนจำเป็นต่อการผลิตโพลีเอไมด์ เช่น ไนลอนและอื่นๆ ใช้ในวิศวกรรมเครื่องกล เช่นเดียวกับในการผลิตเชือก ผ้า และฟิล์ม นอกจากนี้ อะลิฟาติกไดไอโซไซยาเนตยังใช้ในการผลิตโพลียูรีเทนอีกด้วย เนื่องจากคุณสมบัติพิเศษ (ความเบา ความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และความสามารถในการยึดติดกับพื้นผิวใดๆ) จึงเป็นที่ต้องการในการก่อสร้าง (โฟม กาว) และในอุตสาหกรรมรองเท้า (พื้นรองเท้ากันลื่น)

ยาเป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่ใช้เอมีน เคมีช่วยในการสังเคราะห์ยาปฏิชีวนะจากกลุ่มซัลโฟนาไมด์ซึ่งสามารถใช้เป็นยาทางเลือกที่สองได้สำเร็จนั่นคือยาสำรอง ในกรณีที่แบคทีเรียเกิดความต้านทานต่อยาสำคัญ

ผลร้ายต่อร่างกายมนุษย์

เป็นที่ทราบกันว่าเอมีนเป็นสารที่เป็นพิษมาก การมีปฏิสัมพันธ์กับสิ่งเหล่านี้อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ: การสูดดมไอระเหย, การสัมผัสกับผิวหนังที่เปิดกว้าง, หรือการกลืนสารเข้าสู่ร่างกาย ความตายเกิดจากการขาดออกซิเจน เนื่องจากเอมีน (โดยเฉพาะอะนิลีน) จับกับเฮโมโกลบินในเลือดและป้องกันไม่ให้จับโมเลกุลออกซิเจน อาการที่น่าตกใจ ได้แก่ หายใจถี่, สามเหลี่ยมจมูกและปลายนิ้วเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำเงิน, อิศวร (หายใจเร็ว), หัวใจเต้นเร็ว, หมดสติ

หากสารเหล่านี้สัมผัสกับบริเวณที่เปลือยเปล่าของร่างกาย คุณต้องรีบกำจัดออกด้วยสำลีชุบแอลกอฮอล์ก่อนหน้านี้ ต้องทำอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้พื้นที่ปนเปื้อนเพิ่มขึ้น หากมีอาการพิษควรปรึกษาแพทย์อย่างแน่นอน

อะลิฟาติกเอมีนเป็นพิษต่อระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด สิ่งเหล่านี้สามารถทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าในการทำงานของตับ โรคตับเสื่อม และแม้กระทั่งมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ