ดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายสับปะรด: ดอกไม้แปลกตาจากประเทศเขตร้อน สับปะรดในร่ม: การดูแล การขยายพันธุ์ และการควบคุมศัตรูพืช ดอกไม้เหมือนสับปะรดที่มีใบ

สัปปะรดเป็นเพียงตัวแทนของครอบครัวที่รับประทานผลไม้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม สับปะรดเป็นพืชในบ้านทั่วไป และดูแปลกตามากเมื่ออยู่ในกระถาง

สกุลนี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวยุโรปในปี ค.ศ. 1735 ชื่อนี้เป็นการบิดเบือนชื่อพืชในท้องถิ่นในอเมริกาใต้เล็กน้อย บ้านเกิดของสับปะรดคือบราซิล, ปารากวัย, เวเนซุเอลา, โคลัมเบีย

มีการอธิบายว่ามีแปดสายพันธุ์ที่เติบโตในสภาพธรรมชาติ และประมาณครึ่งหนึ่งปลูกในเรือนกระจก

ที่บ้านมักปลูกสองประเภท: สับปะรดหงอน (อานานัสโคโมซัส) และ กาบสับปะรด (อานานัส แบรคเตทัส). ความสูงของพืชเหล่านี้ในธรรมชาติสามารถเข้าถึง 1 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง - 2 ม.

ที่บ้านขนาดของสับปะรดจะเล็กกว่ามาก แต่หากดูแลอย่างดี สับปะรดก็สามารถเติบโตได้สูงได้ถึง 70 ซม.

สับปะรดในร่มดูแลที่บ้าน

อุณหภูมิ . เนื่องจากสับปะรดยังคงเป็นพืชที่ชอบความร้อน จึงไม่แนะนำให้อุณหภูมิในห้องที่มีสับปะรดลดลงต่ำกว่า 16-17°C ตามหลักการแล้ว อุณหภูมิของขอบหน้าต่างซึ่งวางหม้อพร้อมที่วางสับปะรดจะอยู่ในช่วง 22-25°C ตลอดทั้งปี

แสงสว่างควรมีแดดจัดและสว่างเนื่องจากสับปะรดเป็นพืชที่ชอบแสงและด้วยเหตุนี้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวพืชอาจมีแสงสว่างไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงแนะนำให้จัดแสงสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง

การรดน้ำสับปะรดในฤดูร้อนมีมากมาย แต่ระหว่างการรดน้ำก้อนดินควรจะแห้ง ควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 30-35°C นอกจากนี้ควรแช่น้ำไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ การรดน้ำจะลดลงอย่างมาก เนื่องจากในเวลานี้สับปะรดสามารถผ่านได้โดยใช้น้ำน้อยที่สุด

นอกจากนี้ในฤดูร้อนจะต้องฉีดพ่นสับปะรดในร่มและบางครั้งก็ต้องอาบน้ำอุ่นด้วย

ดินสำหรับปลูกสับปะรดควรมีสภาพเป็นกรด (pH 4.0-5.0) และหลวม คุณสามารถใช้ส่วนผสมของดินสนามหญ้า ฮิวมัส พีทสับ และทรายหยาบในอัตราส่วน 3:2:3:1 เราจำไว้ว่าดินจะต้องร่วนและปล่อยให้น้ำไหลผ่านได้ ควรซื้อหม้อสำหรับสับปะรดในร่มที่มีขนาดต่ำและกว้างเนื่องจากสับปะรดมีระบบรากที่ตื้น

ให้อาหารสับปะรดในร่มดำเนินการในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนด้วยปุ๋ยไนโตรเจน ได้แก่ การแช่ mullein หรือปุ๋ยอินทรีย์สำเร็จรูปเดือนละ 2 ครั้ง

การปลูกสับปะรด. คุณไม่ควรรบกวนพืชด้วยการปลูกถ่ายโดยไม่จำเป็น ตัวอย่างที่รกแล้วซึ่งมีการคับแคบในหม้ออย่างชัดเจนแล้วจะถูกปลูกใหม่

การขยายพันธุ์สับปะรดในร่มผลิตโดยดอกโบตั๋นฐานหรือการแตกยอดของผล สุลต่านที่หั่นแล้ว (บนสุด) จะถูกหยั่งรากหลังจากที่เยื่อกระดาษที่เหลือแห้งเล็กน้อย หากคุณเก็บต้นไม้ไว้ในห้องอุ่นและให้ความชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่อง รากจะปรากฏขึ้นใน 2-4 สัปดาห์ ขอแนะนำให้คลุมสุลต่านการรูตด้วยขวดแก้วหรือฝาพลาสติก

สับปะรดมักจะบานในช่วงเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม แม้ว่าพืชจะบานได้ในเดือนธันวาคมก็ตาม โดยปกติแล้วพืชที่โตเต็มที่ (อายุ 3-4 ปี) จะบานสะพรั่ง ผลไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดมีลักษณะคล้ายกรวย ผลไม้สุกภายใน 4-5 เดือน ยอดที่สั้นลงสวยงามปรากฏที่ด้านบนของผลไม้ - สุลต่าน หากคุณต้องการให้สับปะรดบานเร็วขึ้น คุณสามารถใส่ไว้ในถุงแอปเปิ้ลสุกได้ แอปเปิ้ลผลิตก๊าซที่ช่วยกระตุ้นลักษณะของดอกไม้ - เอทิลีน

ปัญหา โรค และแมลงศัตรูพืชของสับปะรดในร่ม

ส่วนปลายของใบสับปะรดในร่มจะแห้งหากอากาศในห้องแห้งเกินไป สับปะรดเป็นดอกไม้ในร่มที่ชอบความชื้น และในกรณีนี้ ความชื้นในอากาศควรเพิ่มขึ้น

เชื้อราบนดินหรือผนังหม้อเกิดจากการรดน้ำหนักในฤดูหนาว จำเป็นต้องถอดแม่พิมพ์ด้วยผ้าเช็ดปากออกจากพื้นผิวหม้อและลดการรดน้ำเล็กน้อย

การปรากฏตัวของจุดไฟเล็กๆ บนใบสับปะรดอาจบ่งชี้ได้ว่าพืชมีแมลงเกล็ดปลอม เพื่อปรับปรุงสภาพของพืชควรฉีดพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ

รากสับปะรดกำลังเน่าเปื่อยที่ความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ ถ้ารากเน่าเกิดขึ้น ควรตัดส่วนล่างของลำต้นออกไปยังเนื้อเยื่อที่มีชีวิตและส่วนบนที่แข็งแรงควรทำการหยั่งราก

หากอุณหภูมิของดินและอากาศในห้องต่ำเกินไปแล้ว การเจริญเติบโตของสับปะรดในร่มช้าลง. จำเป็นต้องเพิ่มอุณหภูมิในห้องและอุณหภูมิของน้ำเพื่อการชลประทาน

สับปะรดในร่มไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช

ร้านขายดอกไม้ชอบพืชแปลกใหม่นี้เพราะมีรูปร่างที่แปลกตาและทรงผมที่แปลกประหลาดเพราะมัน ดอกคล้ายสับปะรด. ด้วยเหตุนี้ช่อดอกไม้จึงดูแปลกใหม่และน่าสนใจมาก และผู้ที่ไม่ชอบเด็ดดอกไม้ก็สามารถเพลิดเพลินกับปุยยูโคมิสที่ฟูฟ่องบนเตียงในสวนหรือบนขอบหน้าต่างได้

หงอนน่ารัก

ยูโคมิสหรือที่เรียกกันว่า eucomis เป็นของตระกูล Lily (Lilaceae) และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผักตบชวา, ลิลลี่, Scillas, พืชสัตว์ปีก ฯลฯ พืชดังกล่าวมาถึงรัสเซียจากอังกฤษซึ่งได้รับการเพาะพันธุ์มาอย่างประสบความสำเร็จ มากกว่า 200 ปี ชื่อของมันมาจากภาษากรีกว่า "eu" - ดี และ "kome" - ผม อันที่จริง Eucomis มีบางสิ่งที่น่าภาคภูมิใจ: ดอกที่เขียวชอุ่มของมันตกแต่งด้วยกระจุกใบไม้ที่สวยงาม ต้องขอบคุณต้นไม้นี้ที่ได้รับการขนานนามว่า "ลิลลี่หงอน"

ในธรรมชาติดอกไม้มักพบในพื้นที่ชื้นของบ้านเกิด - จังหวัดเคปของแอฟริกาใต้ มีสองประเภทที่รู้จัก: eucomis แบบจุดและสองสี ดอกแรกมีกลิ่นหอมแรงและน่าพึงพอใจ แต่ดอกที่สองมีดอกไม้ที่ดูน่าดึงดูดกว่า พันธุ์ส่วนใหญ่มีสีขาวอมเขียว บางครั้งมีสีม่วงบนหงอน อย่างไรก็ตาม พันธุ์ใหม่มีความโดดเด่นด้วยสีที่หลากหลาย: แดง, ขาว, เหลือง, ม่วง, แดงเข้ม ฯลฯ

ทำให้ฉันนึกถึงสับปะรด

เนื่องจากภายนอกมีความคล้ายคลึงกับผลไม้ที่มีชื่อเสียงจึงมักเป็นเช่นนั้น ยูโคมิสเรียกว่า “สับปะรดในจินตนาการ” ใบรูปเข็มขัดสีเขียวอ่อนของพืช (ความยาวสูงสุด 60 ซม.) จะถูกรวบรวมเป็นดอกกุหลาบซึ่งมีก้านช่อหนาที่มีกระจุกอันเขียวชอุ่มของใบเล็ก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายกระจุก ดอกไม้เล็ก ๆ จำนวนมากของพืชรวมตัวกันเป็นช่อดอกทรงกระบอก (ยาวสูงสุด 30 ซม.) เกาะแน่นกับก้านช่อดอก ช่อดอกแต่ละช่อมีกลีบรูปดาวหกกลีบขอบสีม่วง

ดอกลิลลี่หงอนค่อนข้างไม่โอ้อวดและตกแต่งได้ดีมาก มีคุณค่าสำหรับการออกดอกนานซึ่งดึงดูดแมลงผสมเกสร ก้านดอกของพืชเหมาะสำหรับการตัดและไม่สูญเสียเสน่ห์แม้ว่าจะไม่มีดอกไม้ก็ตาม การขยายก้านช่อดอกเริ่มต้นหลังจากการพัฒนาใบดอกกุหลาบ 5 - 6 ใบ ยูโคมิสดูดีทั้งแยกจากกันและใกล้กับดอกไม้ต่างๆ ตัวอย่างเช่นกับ heuchera, alyssum, lobelia เป็นต้น

ควรทำให้เย็นก่อนปลูกจะดีกว่า

หลังจากซื้อหลอดไฟแล้ว ยูโคมิซาควรเก็บในที่เย็นที่อุณหภูมิประมาณ +10°C พืชจะปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายน ในการทำเช่นนี้ ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีการป้องกันลม ดินจะดีกว่าที่มีการระบายน้ำที่ดีและฮิวมัสด้วยการเติมทรายหยาบ Window eucomis ปลูกในกระถางทีละใบโดยเลือกภาชนะทรงลึกเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ มิฉะนั้นระบบรากอันทรงพลังของดอกไม้จะหนาแน่น

หลอดไฟไม่ได้ลึกมากนักโดยปล่อยให้ยอดอยู่ที่ระดับของวัสดุพิมพ์ เพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเปื่อยและกระตุ้นการเจริญเติบโต คุณต้องรดน้ำอย่างระมัดระวังจนกว่าหลอดไฟจะฟักออกมา หลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกินรอบๆ หลังจากที่ใบแรกปรากฏขึ้น eucomis จะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยขึ้นและในช่วงฤดูปลูกจะต้องมีการรดน้ำสม่ำเสมอและปริมาณมาก ในช่วงฤดูกาลพืชจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์เหลวสามครั้ง: ระหว่างการเจริญเติบโตของใบ, ระหว่างการออกดอกและระหว่างการออกดอก ในฤดูร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชคือ +20...+25°C และในฤดูหนาว +5°C

พกติดตัวไปกับคุณสำหรับฤดูหนาว

พวกเขาให้อาหาร ดอกไม้ที่เหมือนแอนนาเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเท่านั้น ถ้า ยูโคมิสเติบโตในกระถางจากนั้นในฤดูร้อนควรย้ายไปที่ระเบียงจะดีกว่าเพราะในช่วงออกดอกมันจะส่งกลิ่นหอมหวานเกินไป หลังจากที่ดอกไม้เหี่ยวเฉาแล้ว แนะนำให้จำกัดการรดน้ำ และหลังจากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้หยุดไปเลย ในฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาพักผ่อนจะเริ่มขึ้น ซึ่งเอื้อต่อการปลูกถ่ายและการแยกตัวของเด็ก คุณสามารถเอาหัวหอมออกแล้วโรยด้วยพีทหรือทราย แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น (+10°C)

ยัง ยูโคมิสมันเป็นเทอร์โมฟิลิกและในฤดูหนาวก็สามารถแข็งตัวในที่โล่งได้ เมื่อปลายเดือนกันยายนต้นไม้จะถูกขุดขึ้นมาและลูกที่เป็นผลจะถูกแยกออกจากลำต้น หลอดไฟสามารถอยู่ได้อย่างสบายในฤดูหนาวในห้องใต้ดินที่เย็นสบายหรือในตู้เย็นทั่วไปที่อุณหภูมิ +4...+6°C เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะห่อไว้ล่วงหน้าด้วยกระดาษหรือหนังสือพิมพ์ ทางตอนใต้ของรัสเซีย มีที่พักพิงเล็กน้อย พืชชนิดนี้สามารถอยู่อาศัยในสวนได้ดีในฤดูหนาว

ยูโคมิสขยายพันธุ์โดยลูก ๆ และไม่ค่อยนิยมใช้เมล็ด วิธีแรกเหมาะสำหรับช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมด แต่เหมาะกว่าสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวในขณะที่พืชกำลังพักผ่อน ยูโคมิสที่ปลูกจากเมล็ดมักจะสูญเสียสีเดิมซึ่งจะไม่เกิดขึ้นเมื่อลูกแตกแยก หลังจากหยอดเมล็ดถั่วงอกจะบานเฉพาะในปีที่สามเท่านั้น พืชจะต้องได้รับการปกป้องจากไรเดอร์ เพลี้ยแป้ง และเพลี้ยอ่อนทั่วไป

• พืชชนิดนี้บางชนิดใช้ในการแพทย์
• หัวของพืชเป็นพิษและอาจทำให้เกิดพิษได้หากรับประทานในปริมาณมาก
• กลิ่นหอมที่ไม่พึงประสงค์ของ eucomis สองสีดึงดูดแมลงต่างๆ

อัลบีน่า อลีนา ครัสโนยาสค์

สับปะรด (Ananas) เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในวงศ์ Bromeliad สับปะรดมาจากบราซิล ซึ่งปลูกในสมัยก่อนประวัติศาสตร์ ปัจจุบันเบอร์รี่แสนอร่อยขนาดใหญ่นี้ได้รับการปลูกฝังในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก: ในพื้นที่เปิดโล่ง - ในเขตร้อน ในดินที่มีฉนวน, เรือนกระจก, ห้องต่างๆ - ในสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า ดอกสับปะรดทำเองไม่เกิดผล แต่ปลูกเป็นไม้ประดับ

ภาพถ่ายดอกไม้ประดับสับปะรดกระจุกใหญ่

ในวัฒนธรรมในร่ม สับปะรดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสับปะรดกระจุกขนาดใหญ่ (Ananas comosus) ซึ่งเป็นพืชที่มีลำต้นสั้นลงอย่างมากและมีดอกกุหลาบหนาแน่นที่มีเนื้อและใบหนังเหนียวแคบไปทางยอด มีความยาว 50-80 ซม. กว้าง 2-6 ซม. และมีขอบฟันเลื่อย ใบเปลือย สีเขียวเข้ม สีเหลืองสีเขียวหรือสีแดงด้านบน ด้านล่างมีเกล็ดสีขาวบางๆปกคลุมอยู่

ดอกไม้กะเทยของสับปะรดประดับจะถูกรวบรวมในช่อดอกหลายดอกที่มีรูปทรงแหลมบนก้านช่อเนื้อที่เติบโตจากจุดศูนย์กลางของดอกกุหลาบฐาน การออกดอกของสับปะรดใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ ผลไม้ (หรือที่เรียกให้เจาะจงกว่าคือผลไม้) ประกอบด้วยรังไข่ที่หลอมรวมเป็นเนื้อและมีเนื้อที่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และอร่อยอยู่ข้างใน

รู้จักดอกสับปะรดในร่มนานาพันธุ์ คุณสามารถดูรูปภาพด้านล่าง

รูปแบบการตกแต่งที่พบมากที่สุดคือ วารีกาตัส. พืชชนิดนี้มีใบเป็นลาย แถบยาวสีครีมเปลี่ยนเป็นสีชมพูเมื่อโดนแสงแดดจ้า

สับปะรดประดับแคระเป็นที่นิยมอย่างมากโดยมีรูปร่างเป็นดอกกุหลาบเล็ก ๆ มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. และบางครั้งก็มีกลิ่นหอม แต่ผลไม้เล็ก ๆ กินไม่ได้ ในพันธุ์แคระ “นานัส”ไม่มีหนามบนใบ

ความหลากหลายของการตกแต่ง "แบรคทีทัส"โดดเด่นด้วยกาบสีแดงสดเหนือช่อดอก

วิธีดูแลดอกสับปะรด

สับปะรดปลูกในหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้ซึ่งมีแสงแดดส่องถึง ปลายใบอ่อนสีแดงเป็นตัวบ่งชี้ว่ามีแสงสว่างเพียงพอ พืชทั้งหมดมีความหนาแน่นแข็งแรงใบไม่แตกสลาย ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องหมุนสับปะรดที่ยืนอยู่บนขอบหน้าต่างมันจะพัฒนาได้ดีแม้ใช้แสงด้านเดียว

ก่อนที่จะดูแลดอกสับปะรดจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิที่ต้องการในห้อง อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ 26-28°C อุณหภูมิของพื้นผิวไม่ต่ำกว่า 24°C ในฤดูหนาวแนะนำให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 20°C แต่ต้องไม่ต่ำกว่า 18°C

ในช่วงฤดูปลูก สับปะรดจะรดน้ำด้วยน้ำอุ่น (28-30°C) ในปริมาณมาก ในฤดูหนาวให้พอประมาณ และมักจะฉีดพ่น ในสภาพอากาศร้อน คุณสามารถเทน้ำลงในดอกกุหลาบได้ แต่หากอุณหภูมิของอากาศลดลงต่ำกว่า 20°C ก็ควรนำน้ำออกจากดอกกุหลาบ พืชจะได้รับอาหารเดือนละสองครั้ง (จนถึงต้นเดือนสิงหาคม) ด้วยปุ๋ยอินทรีย์และหลังจากที่ก้านดอกปรากฏขึ้น - ด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์พร้อมองค์ประกอบขนาดเล็กทำให้ดินชุ่มชื้นตลอดเวลา ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลไม้จะสุกในเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมในปีที่สามหลังปลูก

พันธุ์ที่ปลูกส่วนใหญ่ไม่มีเมล็ด สับปะรดมีการขยายพันธุ์พืช ที่ด้านบนของผลไม้จะมีหน่อยอดขึ้นซึ่งสามารถแยกออกและหยั่งรากได้ ด้านบนที่ถูกตัดด้วยพวงใบจะถูกทำให้แห้งเป็นเวลาสองวันแล้วจึงปลูกเพื่อหยั่งรากในหม้อที่ด้านล่างซึ่งวางสปาญัมและปกคลุมด้วยทราย (ความสูงของชั้นทรายคือ 3-4 ซม.) โดยปกติการดำเนินการนี้จะดำเนินการในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน หลังจากที่รากงอก (หลังจาก 20-30 วัน) พืชจะถูกย้ายไปยังส่วนผสมของดินที่มีหญ้า, ดินใบ, ฮิวมัส, พีทและทราย (0.5: 2: 1: 1: 0.5) พืชที่หยั่งรากจะถูกย้ายไปยังกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-14 ซม. ในปีหน้า - ลงในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16-17 ซม. และอีกหนึ่งปีต่อมา - ลงในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 ซม.

นอกเหนือจากด้านบนของการชักนำแล้วยังมีการใช้ยอดด้านข้างและยอดฐานในการขยายพันธุ์ซึ่งจะถูกแยกออกอย่างระมัดระวังหลังจากมีความยาวอย่างน้อย 20 ซม. การตัดจะโรยด้วยถ่านบด การปักชำจะหยั่งรากก็ต่อเมื่อมีแผลเป็นเท่านั้น

แมลงเกล็ดสับปะรดทำลายดอกไม้ในร่ม เมื่ออากาศในห้องแห้งมาก ปลายใบของพืชจะแห้ง

โชคไม่ดีที่การขยายพันธุ์เมล็ดในสวนสตรอเบอร์รี่ที่เราคุ้นเคยนำไปสู่การปรากฏตัวของพืชที่ให้ผลผลิตน้อยและพุ่มไม้ที่อ่อนแอกว่า แต่ผลเบอร์รี่หวานอีกประเภทหนึ่งคือสตรอเบอร์รี่อัลไพน์สามารถปลูกได้จากเมล็ดได้สำเร็จ มาเรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียหลักของพืชผลนี้โดยพิจารณาถึงพันธุ์และคุณสมบัติหลักของเทคโนโลยีการเกษตร ข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจว่าควรจัดสรรสถานที่ในสวนเบอร์รี่หรือไม่

บ่อยครั้งเมื่อเราเห็นดอกไม้ที่สวยงาม เราก็ก้มลงดมกลิ่นโดยสัญชาตญาณ ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่: ออกหากินเวลากลางคืน (ผสมเกสรโดยผีเสื้อกลางคืน) และกลางวันซึ่งแมลงผสมเกสรส่วนใหญ่เป็นผึ้ง ต้นไม้ทั้งสองกลุ่มมีความสำคัญสำหรับนักจัดดอกไม้และนักออกแบบ เนื่องจากเรามักจะเดินไปรอบๆ สวนในตอนกลางวัน และพักผ่อนในมุมโปรดของเราในตอนเย็น เราไม่เคยถูกครอบงำด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ที่เราชื่นชอบ

ชาวสวนหลายคนถือว่าฟักทองเป็นราชินีแห่งเตียงในสวน และไม่เพียงเพราะขนาด รูปทรงและสีที่หลากหลาย แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณภาพที่ดีต่อสุขภาพ และการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย ฟักทองมีแคโรทีน เหล็ก วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ จำนวนมาก เนื่องจากสามารถเก็บรักษาได้ในระยะยาว ผักชนิดนี้จึงดีต่อสุขภาพของเราตลอดทั้งปี หากคุณตัดสินใจปลูกฟักทองในแปลงของคุณ คุณจะสนใจเรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ได้มากที่สุด

ไข่สก๊อต - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! พยายามเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้านไม่มีอะไรยากในการเตรียม ไข่สก๊อตเป็นไข่ต้มสุกห่อด้วยเนื้อสับ ชุบแป้ง ไข่ เกล็ดขนมปังป่น แล้วทอด สำหรับการทอด คุณจะต้องใช้กระทะด้านสูง และถ้าคุณมีเครื่องทอดแบบก้นลึก ก็ไม่มีปัญหาเลยแม้แต่น้อย คุณจะต้องใช้น้ำมันในการทอดเพื่อไม่ให้สูบบุหรี่ในครัว เลือกไข่ฟาร์มสำหรับสูตรนี้

หนึ่งในอ่างดอกไม้ขนาดใหญ่ที่น่าทึ่งที่สุดของ Dominican Cubanola แสดงให้เห็นถึงสถานะของปาฏิหาริย์เขตร้อนอย่างเต็มที่ คิวบาโนลาเป็นดาวที่มีกลิ่นหอมและมีลักษณะซับซ้อน มีลักษณะเป็นดอกไม้ที่ให้ความรักความอบอุ่น เติบโตช้า มีขนาดใหญ่และมีเอกลักษณ์หลายประการ ต้องมีเงื่อนไขพิเศษในห้องพัก แต่สำหรับผู้ที่กำลังมองหาพืชพิเศษสำหรับการตกแต่งภายในไม่พบผู้สมัครที่ดีกว่า (และช็อคโกแลตมากกว่า) สำหรับบทบาทของยักษ์ในร่ม

แกงถั่วชิกพีใส่เนื้อเป็นอาหารจานร้อนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากอาหารอินเดีย แกงนี้ปรุงได้เร็วแต่ต้องเตรียมบางอย่าง ก่อนอื่นต้องแช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นปริมาณมากเป็นเวลาหลายชั่วโมง โดยควรแช่ข้ามคืน โดยสามารถเปลี่ยนน้ำได้หลายครั้ง นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าถ้าทิ้งเนื้อไว้ในน้ำดองข้ามคืนเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ จากนั้นจึงควรต้มถั่วชิกพีให้นิ่มแล้วจึงเตรียมแกงตามสูตร

ไม่พบผักชนิดหนึ่งในทุกแปลงสวน มันน่าเสียดาย พืชชนิดนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างกว้างขวาง สิ่งที่ไม่ได้เตรียมจากรูบาร์บ: ซุปและซุปกะหล่ำปลี, สลัด, แยมแสนอร่อย, kvass, ผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้, ผลไม้หวานและแยมผิวส้มและแม้แต่ไวน์ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! ดอกกุหลาบสีเขียวหรือสีแดงขนาดใหญ่ของพืชซึ่งชวนให้นึกถึงหญ้าเจ้าชู้ทำหน้าที่เป็นพื้นหลังที่สวยงามสำหรับรายปี ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผักชนิดหนึ่งสามารถพบเห็นได้ในแปลงดอกไม้

วันนี้เทรนด์คือการทดลองด้วยการผสมผสานที่ผิดปกติและสีที่ไม่ได้มาตรฐานในสวน ตัวอย่างเช่นพืชที่มีช่อดอกสีดำกลายเป็นที่นิยมมาก ดอกไม้สีดำทั้งหมดเป็นดอกไม้ดั้งเดิมและเฉพาะเจาะจง และสิ่งสำคัญคือต้องสามารถเลือกคู่และที่ตั้งที่เหมาะสมได้ ดังนั้นบทความนี้จะไม่เพียง แต่จะแนะนำให้คุณรู้จักกับพืชหลากหลายชนิดที่มีช่อดอกสีดำชนวนเท่านั้น แต่ยังจะสอนคุณถึงความซับซ้อนของการใช้พืชลึกลับในการออกแบบสวนอีกด้วย

แซนด์วิชแสนอร่อย 3 ชิ้น ได้แก่ แซนด์วิชแตงกวา แซนด์วิชไก่ กะหล่ำปลี และแซนด์วิชเนื้อ เป็นไอเดียที่ดีสำหรับเป็นของว่างจานด่วนหรือปิกนิกกลางแจ้ง แค่ผักสด ไก่ฉ่ำ ครีมชีส และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย แซนวิชเหล่านี้ไม่มีหัวหอมหากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมที่หมักในน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในแซนวิชใดก็ได้ซึ่งจะไม่ทำให้รสชาติเสีย หลังจากเตรียมของว่างอย่างรวดเร็ว เหลือเพียงเก็บตะกร้าปิกนิกแล้วมุ่งหน้าไปยังสนามหญ้าสีเขียวที่ใกล้ที่สุด

อายุของต้นกล้าที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดขึ้นอยู่กับกลุ่มพันธุ์: สำหรับมะเขือเทศต้น - 45-50 วัน, ระยะเวลาการสุกเฉลี่ย - 55-60 และช่วงปลาย - อย่างน้อย 70 วัน เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศตั้งแต่อายุยังน้อย ระยะเวลาของการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่จะขยายออกไปอย่างมาก แต่ความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศคุณภาพสูงนั้นขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดอย่างระมัดระวัง

พืช "พื้นหลัง" ที่ไม่โอ้อวดของ sansevieria ดูเหมือนจะไม่น่าเบื่อสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความเรียบง่าย เหมาะกว่าดาวประดับใบไม้ในร่มอื่นๆ สำหรับคอลเลกชันที่ต้องการการดูแลน้อยที่สุด การตกแต่งที่มั่นคงและความแข็งแกร่งอย่างยิ่งใน sansevieria เพียงสายพันธุ์เดียวนั้นยังรวมเข้ากับความกะทัดรัดและการเติบโตที่รวดเร็วมาก - rosette sansevieria Hana ดอกกุหลาบหมอบของใบไม้ที่แข็งแกร่งสร้างกระจุกและลวดลายที่โดดเด่น

หนึ่งในเดือนที่สว่างที่สุดของปฏิทินสวนสร้างความประหลาดใจด้วยการกระจายวันที่ดีและไม่เอื้ออำนวยอย่างสมดุลสำหรับการทำงานกับพืชตามปฏิทินจันทรคติ การทำสวนผักในเดือนมิถุนายนสามารถทำได้ตลอดทั้งเดือน ในขณะที่ช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยนั้นสั้นมากและยังช่วยให้คุณได้ทำงานที่เป็นประโยชน์อีกด้วย จะมีวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านและการปลูก การตัดแต่งกิ่ง สระน้ำ และแม้แต่งานก่อสร้าง

เนื้อกับเห็ดในกระทะเป็นอาหารจานร้อนราคาไม่แพงซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันปกติและเมนูวันหยุด หมูจะสุกได้เร็ว เนื้อลูกวัวและไก่ด้วย จึงเป็นเนื้อที่ต้องการสำหรับสูตรนี้ ฉันคิดว่าเห็ด - แชมปิญองสดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสตูว์โฮมเมด ทองคำป่า - เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งและอาหารอื่น ๆ เตรียมไว้อย่างดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว ข้าวต้มหรือมันบดเหมาะเป็นกับข้าว

ฉันชอบไม้พุ่มประดับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม้ที่ไม่โอ้อวดและมีสีสันของใบไม้ที่น่าสนใจและไม่สำคัญ ฉันมีสไปราญี่ปุ่นหลากหลายชนิด, ธันเบิร์กบาร์เบอร์รี่, เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ... และมีไม้พุ่มพิเศษหนึ่งชนิดที่ฉันจะพูดถึงในบทความนี้ - ใบไม้ไวเบอร์นัม เพื่อเติมเต็มความฝันของฉันที่จะจัดสวนแบบบำรุงรักษาต่ำ มันอาจจะเหมาะเป็นอย่างยิ่ง ในขณะเดียวกันก็สามารถกระจายภาพในสวนได้อย่างมากตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง

สัปปะรด) เป็นไม้ล้มลุกยืนต้น อยู่ในแผนกออกดอก ชั้นใบเลี้ยงเดี่ยว ลำดับ Grassaceae และวงศ์โบรมีเลียด

บ้านเกิดของสับปะรดคือบริเวณที่ราบสูงอันแห้งแล้งของบราซิล และชาวยุโรปกลุ่มแรกๆ ที่ได้ลิ้มรสผลไม้แปลกใหม่คือสมาชิกของทีมงานของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส ผู้ซึ่งเรียกสับปะรดว่าอร่อยที่สุดในโลก

สับปะรดเป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้?

หลายๆคนเกิดคำถามว่าสับปะรดเป็นเบอร์รี่หรือผลไม้? หรืออาจจะเป็นผัก? ในความเป็นจริง สับปะรดเป็นสมุนไพร (ไม้ล้มลุก) และนักวิทยาศาสตร์ตั้งชื่อว่า "ผลไม้เมืองร้อน" หรือ "ผลไม้"

สับปะรด - คำอธิบายรูปภาพโครงสร้าง

สับปะรดเป็นพืชที่ค่อนข้างมีหนามซึ่งมีผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำและมีรสหวานเป็นพิเศษ ความสูงของต้นแตกต่างกันไปตั้งแต่ 60 ถึง 100 ซม. ใบสับปะรดเป็นพืชประเภทฉ่ำและสามารถสะสมความชื้นในเนื้อเยื่อได้เช่น ความยาวของใบแต่ละใบคือ 30-100 ซม. (ในบางสายพันธุ์อาจยาวเกิน 2 เมตร) ใบไม้จำนวนมากถูกรวบรวมไว้ในดอกกุหลาบกว้างและมีรากที่แปลกประหลาดมากมายที่ดูดซับความชื้นที่สะสมอยู่ในซอกใบ ใบสับปะรดมีเส้นใยจำนวนมาก ซึ่งทำให้ใบมีความแข็งแรงและยืดหยุ่นได้

ระบบรากของพืชพัฒนาได้ไม่ดีนัก โดยพื้นฐานแล้วรากสับปะรดจะถูกฝังอยู่ในดินไม่เกิน 25-30 เซนติเมตรและในขณะเดียวกันก็ครอบคลุมดินในปริมาณน้อยมาก

ที่จุดเติบโตของดอกกุหลาบที่มีรูปร่างสมบูรณ์จะมีการสร้างหน่อดอกยาว (สูงถึง 60 ซม.) ดอกสับปะรดมีลักษณะเป็นกะเทย รวมตัวกันและอยู่ที่ด้านบนของยอดดอก มักนั่งกันเป็นเกลียว ดอกจะบานสลับกันประมาณ 10 ดอกต่อวัน ระยะเวลาออกดอกประมาณ 3 สัปดาห์ หลังจากนั้นดอกแต่ละดอกจะมีผลขนาดเล็ก ผลไม้ขนาดเล็กที่หลอมรวมกันเป็นตัวแทนของผลสับปะรดทั้งผล เมื่อดอกไม้ถูกผสมเกสร (เช่น โดยนก) เมล็ดจะถูกสร้างขึ้น แต่การมีเมล็ดอยู่ในช่อดอกจะลดคุณภาพที่กินได้ ดังนั้นเมื่อปลูกสับปะรดในอุตสาหกรรม ผู้คนจึงพยายามหลีกเลี่ยงการผสมเกสร

ผลสับปะรดพร้อมรับประทานมีลักษณะคล้ายตาดอกใหญ่สีน้ำตาลทองมาก ภายในสิ่งปลูกสร้างมีแกนที่ค่อนข้างแข็งซึ่งด้านข้างมีผลไม้ชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจซึ่งลงท้ายด้วยซากของดอกไม้เคราตินและใบไม้ที่ปกคลุม

น้ำหนักเฉลี่ยของสับปะรดคือประมาณ 2 กิโลกรัม และด้านบนประดับด้วยมงกุฎ (ช่อใบสั้น) ซึ่งจะปรากฏขึ้นเมื่อแกนภายในของผลโตขึ้น

สับปะรดที่ปลูกส่วนใหญ่ไม่มีเมล็ด และการสืบพันธุ์เกิดขึ้นได้ด้วยความช่วยเหลือของหน่อที่แตกเป็นกระจุก ซึ่งสามารถแยกและหยั่งรากได้ง่าย จริงอยู่ เมื่อผสมข้ามพันธุ์กับพันธุ์อื่น เมล็ดก็ยังคงพัฒนาอยู่ และยังสามารถนำไปใช้ขยายพันธุ์พืชได้อีกด้วย

หลังจากที่ผลสับปะรดผลแรกสุกงอม พืชจะผลิตหน่อด้านข้างเพื่อใช้ในการขยายพันธุ์พืช โดยปกติแล้วหน่อด้านข้างจะถูกลบออกหลังจากนั้นสับปะรดจะบานและออกผลเป็นครั้งที่สอง หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง พืชจะถูกถอนออกและปลูกพืชใหม่แทน

ในเนื้อสับปะรดสุก คุณสามารถเห็นจุดสีขาวเล็กๆ ที่เรียกว่าออวุล

นอกจากนี้ผลสับปะรดยังเต็มไปด้วยมัดนำจำนวนมากซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของระบบการนำไฟฟ้าของพืช

ภาพที่ถ่ายจากเว็บไซต์: www.researchgate.net

สับปะรดดิบมีรสค่อนข้างฉุน แสบปาก และเป็นยาระบายที่มีฤทธิ์แรง

สับปะรดสุกมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น เนื้อผลสุกมีสีเหลืองหรือสีขาว

สับปะรดเติบโตที่ไหน?

แหล่งกำเนิดของสับปะรดคือที่ราบสูง Mato Grosso ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างบราซิลและปารากวัย จากที่นี่จากอเมริกาใต้การแพร่กระจายของพืชชนิดนี้ไปยังประเทศอื่นเริ่มขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน ปัจจุบันสับปะรดปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของทั้งสองซีกโลก สับปะรดหลากหลายพันธุ์ปลูกในประเทศไทยและฟิลิปปินส์ จีนและสหรัฐอเมริกา บราซิล อินเดียและเวียดนาม ฮาวายและคิวบา เม็กซิโก ไต้หวัน สาธารณรัฐโกตดิวัวร์ ซาอีร์ และอะซอเรส

สับปะรดเติบโตได้อย่างไร?

สวนสับปะรดดูเหมือนทุ่งธรรมดาที่มีพุ่มไม้เตี้ย แต่ถ้าคุณมองอย่างใกล้ชิดและสังเกตเห็นผลไม้สับปะรดที่มีกลิ่นหอมและอร่อยในแต่ละต้นภาพจะน่าสนใจและแปลกตามากขึ้น หลายคนเชื่อว่าสับปะรดเติบโตบนต้นปาล์ม แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย ผลไม้รสหวานที่ทุกคนชื่นชอบซึ่งมีรสฝาดเล็กน้อยจะเติบโตจากพื้นดินเพียงไม่กี่สิบเซนติเมตร ในพื้นที่ปลูกสับปะรดจะปลูกเป็นสองแถวโดยมีระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้นประมาณหนึ่งถึงครึ่งถึงสองเมตร เทคโนโลยีการเกษตรค่อนข้างใช้ความพยายามและต้องใช้แรงงาน: สับปะรดถูกกำจัดวัชพืช, ดินถูกคลุมดิน, ในกรณีที่เกิดภัยแล้งอย่างรุนแรง, รดน้ำด้วยเครื่องจักร, พืชได้รับการบำบัดจากศัตรูพืชและใช้ปุ๋ย การดูแลสับปะรดอย่างพิถีพิถันช่วยให้คุณเก็บผลผลิตได้มากถึง 3 ผลต่อปีจากสวนเดียว

สับปะรดยืนต้นใช้เวลาช่วงเดือนแรกของการเจริญเติบโตจนเกิดเป็นดอกกุหลาบอันทรงพลัง หลังจากผ่านไป 11-18 เดือนเท่านั้น (ขึ้นอยู่กับชนิด) สับปะรดก็พร้อมจะบาน ใช้เวลาสามเดือนถึงหกเดือนกว่าที่ผลจะก่อตัวและทำให้สุกบนช่อดอก - ปัจจัยนี้ยังขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และความหลากหลายด้วย

ผลสุกจะถูกตัดออก หลังจากนั้นสับปะรดจะเติบโตต่อไปโดยหน่อด้านข้างเท่านั้น เนื่องจากจะสูญเสียจุดการเติบโตหลักไป

ประเภทของสับปะรด ชื่อ และรูปถ่าย

ปัจจุบันสกุลสับปะรดมี 6 ชนิด (ตามข้อมูลจาก theplantlist.org ลงวันที่ 23 ตุลาคม 2559):

• อานานัส อานานัสซอยด์ หรือ อานานัส นานุส
• Ananas bracteatus - ใบสับปะรด
• Ananas comosus – สับปะรดแท้ (กระจุกใหญ่หงอน)
• Ananas lucidus – สับปะรดแวววาว
• อานานัส พาร์กัวเซนซิส
• อานานัส ซาเกนาเรีย

ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายประเภทสับปะรด:

สับปะรดป่าชนิดหนึ่งที่เติบโตในป่าและทุ่งหญ้าสะวันนาของเวเนซุเอลา บราซิล และปารากวัย คุณลักษณะของสายพันธุ์นี้คือไม่มีลำต้นเกือบสมบูรณ์ ใบยาวได้ถึง 2.4 เมตรและมีช่อดอกสีแดง ความสูงรวมของพืชอยู่ที่ 90 ถึง 100 ซม. ผลไม้ของสับปะรดประเภทนี้สามารถยืดออกหรือมีรูปร่างเป็นทรงกลมได้และเนื้อหวานมีเมล็ดสีน้ำตาลขนาดเล็ก

• กาบสับปะรด ( อานานัส แบรคเททัส)

สับปะรดชนิดที่สวยงามมากมีความยาว (สูงถึง 1 เมตร) ใบสีเขียวสดใส บนพื้นผิวซึ่งมีแถบสีขาวและสีเหลือง เมื่อถูกแสงแดดใบไม้จะจางหายไปและได้รับเฉดสีชมพูและแดง สับปะรดสามสีนี้ Ananas bracteatus tricolor ถูกใช้เป็นกระถางยอดนิยมที่สามารถผลิตผลไม้ที่กินได้ สับปะรดประเภทนี้เติบโตในปารากวัย บราซิล โบลิเวีย เอกวาดอร์ และอาร์เจนตินา

• สับปะรดกระจุกใหญ่อาคา สับปะรดหงอนหรือ สับปะรดแท้(อานานัส โคโมซัส)

พืชผลไม้อันทรงคุณค่าที่ปลูกในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ความสูงของไม้ยืนต้นที่มีใบสีเทาเขียวจำนวนมากอยู่ที่ 1-1.5 ม. และสูงกว่า ต้นหนึ่งมีใบประมาณ 30 ใบขึ้นไป ความยาวของใบสับปะรดจริงอยู่ที่ 30 ซม. ถึง 100 ซม. ดอกเป็นแบบกะเทยความยาวของดอก 8 ซม. ความกว้าง 4 ซม. จัดเรียงเป็นเกลียวในช่อดอกรูปแหลม โดยทั่วไปแล้ว ต้นหนึ่งจะมีดอกประมาณ 200 ดอก และเมื่อรวมกันแล้วจะกลายเป็นผลสับปะรด สีของดอกไม้อาจแตกต่างกัน: ช่วงสีแตกต่างกันไปตั้งแต่ม่วงไลแลคและม่วงไปจนถึงสีชมพูและสีแดง หลังจากที่สับปะรดบานผลไม้สีเหลืองก็ก่อตัวขึ้นซึ่งมีสุลต่านอยู่ด้านบนซึ่งเป็นดอกกุหลาบใบแคบยาวที่มีขอบหยัก ผลไม้สุกใน 4.5-5 เดือน เนื่องจากเป็นพืชป่า พบได้ในบราซิลและปารากวัย ซึ่งเติบโตตามขอบป่าและพื้นที่เปิดโล่ง

ผู้นำด้านการปลูกสับปะรดคือหมู่เกาะฮาวาย (30%) ไทย ฟิลิปปินส์ บราซิล และคอสตาริกาตามหลังเล็กน้อย ใบหยาบของสับปะรดไต้หวันและฟิลิปปินส์เหมาะแก่การผลิตเส้นใยปั่น น้ำหนักของสับปะรดขึ้นอยู่กับพันธุ์อยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 5 กก. เนื้อฉ่ำหนึ่งกิโลกรัมประกอบด้วยน้ำประมาณ 86% ซูโครส 15 มก. กรดซิตริก 0.7 มก. และวิตามินซีสูงถึง 50 มก. (ใบประมาณ 120 มก.)

• สัปปะรด จือ )

พืชที่มีใบสดใสตกแต่งเกือบไร้หนามยาวสูงสุด 1 ม. กว้าง 3.5 ซม. สีของใบมีเฉดสีส้มแดงน้ำตาลและเขียวตัดกันอย่างมีประสิทธิภาพ กลีบดอกช่อดอกมีสีม่วง สับปะรดมีความยาว 12 ซม. และกว้าง 5 ซม. ผลไม้ลูกเล็กมีเนื้อไม่มีรสและมีเส้นใยสูง สับปะรดประเภทนี้จำหน่ายในเอกวาดอร์ โคลัมเบียและเปรู กิอานา ทางตอนเหนือของบราซิล และเวเนซุเอลา

• สับปะรดพาร์กวาเซนซิส ( อานานัส พาร์กัวเซนซิส)

สับปะรดพันธุ์หายากเติบโตในโคลัมเบีย เวเนซุเอลา กายอานา เฟรนช์เกียนา และทางตอนเหนือของบราซิล พืชมีความโดดเด่นด้วยผลไม้จิ๋วซึ่งไม่เป็นประโยชน์ทางการค้าและมีใบที่ค่อนข้างอ่อนซึ่งก่อให้เกิดขนนกที่หรูหรา

• อานานัส ซาเกนาเรีย

พืชสวยงามที่ใช้เป็นไม้ประดับเป็นหลัก ช่อดอกของพืชชนิดนี้และสับปะรดหงอนจะคล้ายกันมาก แต่ความยาวของใบของสายพันธุ์นี้มีความยาวมากกว่า 2 เมตร ผลไม้กินได้สวยงามมากมีสีแดงและเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลต่ำจึงมีรสเปรี้ยว ในบ้านเกิดของพวกเขา ผลไม้ใช้ทำไวน์ ส่วนใบยาวใช้ในการสกัดเส้นใยและทำพรม เปลญวน และแม้กระทั่งเสื้อผ้า สับปะรดประเภทนี้ปลูกในประเทศต่างๆ เช่น บราซิล อาร์เจนตินา โบลิเวีย เอกวาดอร์ และปารากวัย

พันธุ์สับปะรด

พันธุ์สับปะรดที่ประสบความสำเร็จในการปลูกเกือบทั้งหมดเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์ โดยทั่วไปพันธุ์จะแบ่งออกเป็นสามกลุ่มขึ้นอยู่กับลักษณะการเจริญเติบโตและลักษณะทางชีวภาพ:

กลุ่มสเปน

พันธุ์ที่พัฒนาแล้ว (ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ตาราง) มีความโดดเด่นด้วยการขาดหนามบนใบอย่างสมบูรณ์ (หรือมีหนามน้อยมาก) พืชมีความทนทานต่อโรคผลสุกมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 กก. (สำหรับสับปะรดแดงสเปน) ถึง 10 กก. (สำหรับสับปะรด Cabezon) ทนต่อการขนส่งได้ดี แต่มีรสชาติด้อยกว่าพันธุ์ของหวานอย่างมาก ในบรรดาพันธุ์ของกลุ่มนี้มีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:

• ปิน่า บลังกา;
• สิงคโปร์;
• บรรจุกระป๋อง;
• คาเบโซนา;
• สเปนแดง.

ควินน์ (ราชินี)

ใบของสับปะรดพันธุ์เหล่านี้ทาสีเขียวอ่อน ใบใบสั้น มีหนามแหลมเหนียวแน่น น้ำหนักผลเฉลี่ย 1.3-1.5 กก. พันธุ์ยอดนิยมคือ:

• แมคเกรเกอร์;
• Z-ควีน;
• ควินน์.

พริกป่น

กลุ่มพันธุ์พืชประกอบด้วยพืชที่มีรสชาติดีและให้ผลผลิตสูง ใบดอกกุหลาบนั้นไม่มีหนามเลย ผลไม้มีน้ำหนักตั้งแต่ 1.5 ถึง 3.5 กก. และทนทานต่อการขนส่งได้ดี สับปะรดพันธุ์ที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะคือ:

• ฟาสซาโร (ตัวเลือก-25);
• บารอนรอธไชลด์;
• ซานโตโดมิงโก;
• ฟาวลาย่า (Selection-32-33)

องค์ประกอบทางเคมีของสับปะรด วิตามิน และแร่ธาตุ

นอกจากวิตามินซีจะมีปริมาณสูงแล้ว สับปะรดยังมีวิตามินบี พีพี และโปรวิตามินเออีกด้วย เนื้อผลไม้สุกยังประกอบด้วยโพแทสเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส และไอโอดีน

เนื้อสับปะรดอุดมไปด้วยโบรมีเลน ซึ่งเป็นเอ็นไซม์ที่ซับซ้อนที่ช่วยสลายโปรตีน ทำให้ดูดซึมได้ดีขึ้น โบรมีเลนยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและแก้ไขภูมิคุ้มกัน โบรมีเลนที่มีความเข้มข้นสูงสุดจะพบได้ในแกนแข็งของสับปะรด

ปริมาณแคลอรี่ของสับปะรดต่ำมาก เพียง 52 กิโลแคลอรีต่อเนื้อสุก 100 กรัม ซึ่งเป็นสาเหตุที่มักรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนัก