Ang mga dahon ng cruciferous ay nakaayos nang halili sa tangkay o nakolekta sa isang basal rosette. Ang root system ay mahalaga. Ang ilang mga halaman ay gumagawa ng mga ugat.

Ang mga cruciferous tissue ay naglalaman ng mga espesyal na mahahalagang langis, na nagbibigay sa kanila ng isang tiyak na lasa ng repolyo-at-raspberry. Kaya ang pangalawang pangalan ng mga halaman ng klase na ito - Repolyo.

Bulaklak

Ang lahat ng mga cruciferous na halaman ay may katulad na istraktura ng bulaklak: 4 sepals, 4 petals na nakaayos nang crosswise, 6 stamens (4 ang haba at 2 maikli) at 1 pistil. Ang hugis-krus na pag-aayos ng mga bahagi ng calyx at corolla ay nagbigay ng pangalan sa pamilyang ito - Cruciferous. Ang istraktura ng isang cruciferous na bulaklak ay maaaring ipahayag bilang ang formula H 4 L 4 T 4 + 2 P 1. Ang mga talulot ng talutot ay dilaw o puti. Hindi gaanong karaniwan ang mga species na may purple o pink na bulaklak, tulad ng gillyflower at noctule.

Ang mga maliliit na cruciferous na bulaklak ay nakolekta sa isang raceme inflorescence, na malinaw na nakikita ng mga insekto.

Prutas

Ang mga cruciferous na prutas ay mga pod o pods (maiikling pods). Ang mga buto sa mga prutas ay hindi matatagpuan sa mga balbula, ngunit sa may lamad na partisyon. Ang mga cruciferous na halaman ay may iba't ibang adaptasyon para sa dispersal ng binhi. Ang mga prutas na may lionfish ay dinadala ng hangin sa malalayong distansya. Ang ilang mga species ay may mga outgrowth sa mga prutas - mga kawit na nakakapit sa balahibo ng hayop. Mayroong mga halaman, halimbawa, magaspang na core, kung saan nangyayari ang pagkalat ng mga buto.

Mga ligaw na gulay na cruciferous

Karaniwang cress At ligaw na labanos tumutubo sa mga bukas na lugar sa mga bukid at parang. Ang kanilang mga dilaw na bulaklak ay naglalaman ng maraming nektar, na umaakit sa mga insekto. Sa mga bukid, ang mga species na ito ay mga damo at nakikipagkumpitensya sa mga nilinang halaman. Kabilang sa mga cruciferous na halaman mayroong iba pang mga damo: damo sa bukid, nakapagpapagaling na magsaya, pitaka ng pastol.

Maraming mga ligaw na cruciferous na halaman ay hindi lamang magandang halaman ng pulot, kundi pati na rin ang mahalagang mga halamang panggamot. Halimbawa, pitaka ng pastol ay may hemostatic effect, paninilaw ng balat At core naglalaman ng mga sangkap na bahagi ng mga patak ng puso.

Ang ilang mga ligaw na species ng pamilya ay naging bihira at nangangailangan ng proteksyon. Mga 20 species ang nakalista sa Red Book of Russia, halimbawa ang core ay lila, mabangong natira.Materyal mula sa site

Nilinang mga gulay na cruciferous

Kabilang sa mga cruciferous na halaman mayroong maraming mahahalagang halaman ng gulay - ito ay repolyo, singkamas, labanos, labanos. Swede At singkamas— mga pananim na kumpay, ang kanilang mga pananim na ugat ay mayaman sa bitamina. Ginagamit sa paghahanda ng mga maanghang na pampalasa malunggay, mustasa. Mula sa mga buto colzas, rapeseed,takip ng gatas ng safron kumuha ng mahahalagang langis. Ang pinakamabilis na hinog na gulay, na gumagawa ng mga sariwang gulay na mayaman sa mga bitamina at microelement 20-25 araw pagkatapos ng paghahasik - watercress. Ang ilang mga cruciferous na halaman ay ginagamit bilang pandekorasyon na mga bulaklak, halimbawa kaliwa, alyssum, salu-salo sa gabi.

European turnip - Ito ay isang biennial na halaman ng genus ng Cabbage. Ang mga ugat ng singkamas ay isang mahalagang produktong pagkain. Matagal bago ginamit ang repolyo at patatas, ito ay kinakain nang sariwa, pinasingaw, o inihurnong sa Rus'. Ngayon ang mga singkamas ay hindi nararapat na nakalimutan at halos hindi na ginagamit sa lutuing Ruso.

Mga larawan (mga larawan, mga guhit)

Sa pahinang ito mayroong materyal sa mga sumusunod na paksa:

Ang mga cruciferous na halaman ay isa sa mga pinakamadaling kinikilalang pamilya ng klase ng Dicotyledonous. Nakuha nila ang kanilang pangalan mula sa hugis ng bulaklak, kung saan ang 4 na petals at 4 na sepal ay nakaayos nang crosswise. Ang uri ng prutas at bulaklak ay pare-pareho para sa lahat ng 3200 species na bumubuo sa listahan ng pamilya.

Anong mga katangian ang katangian ng mga halaman ng pamilyang Cruciferous?

Uri ng buhay

Karamihan sa mga kinatawan ng mga cruciferous na halaman ay pangmatagalan at taunang mga halamang gamot. Ang ilang mga species ay shrubs at subshrubs.

Bulaklak

Ang isang bulaklak ay laging may 4 na talulot at 4 na sepal. Karamihan sa mga cruciferous na halaman ay namumulaklak na may dilaw o puting mga bulaklak, ngunit ang pink, pula, at dark brown na mga petals ay matatagpuan din. Formula ng bulaklak Ch4 L4 T4+2 P1.

kanin. 1. Diagram at formula ng isang cruciferous na bulaklak.

Ang bulaklak ay may 4 na mahaba at 2 maikling stamens at 1 pistil.

Ang mga bulaklak ay nakolekta sa isang raceme inflorescence.

TOP 4 na artikulona nagbabasa kasama nito

Uri ng prutas

Ang lahat ng mga kinatawan ng pamilyang Cruciferous ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga prutas:

• pod;
• pod.

Ang pod ay hindi bababa sa 4 na beses ang haba ng lapad nito.

Sa pods - hindi hihigit sa 3 - 4 na beses.

kanin. 2. Cruciferous fruit pod at pod.

Ang iba't ibang mga prutas ay ipinapakita sa bilang ng mga buto at ang likas na katangian ng pagbubukas ng prutas. Maraming pod ang nagbubukas na may dalawang balbula. Ang ilang mga bunga ng pamilya ay hindi nagbubukas, ngunit naghiwa-hiwalay sa mga segment. May mga single-seeded na prutas din.

Mga buto na walang endosperm.

Ang mga dahon ng cruciferous na halaman ay karaniwang kinokolekta sa isang rosette.

Nagkalat

3200 species ng cruciferous na mga halaman ay nakapangkat sa 350 genera. Ibinahagi sa mga hindi tropikal na rehiyon ng Amerika at Eurasia. Lalo na maraming mga species ang matatagpuan sa Andes, Central Asia at Mediterranean.

Kahalagahan ng ekonomiya

Ang pinakamahalagang gulay na cruciferous sa bukid ay:

• repolyo;
• labanos;
• labanos;
• singkamas;
• singkamas;
• swede.

Sa maraming bansa sa Europa, ang repolyo ay nangunguna sa mga gulay sa mga tuntunin ng lugar na itinanim. Napakasikat sa mga pambansang lutuin ng maraming bansa. Mayroong maraming mga anyo at uri ng repolyo. Ang pinakakaraniwan:

• puting repolyo, o hardin;
• Beijing;
• may kulay;
• Savoy;
• kohlrabi.

Ang repolyo ay lubos na pinahahalagahan sa mga sinaunang sibilisasyon - Egypt, Rome, Greece. Ang dakilang Pythagoras ay kasangkot sa pagpili nito. Ayon sa mitolohiyang Romano, ang repolyo ay mga patak ng pawis na nahulog mula sa ulo ng diyos na si Jupiter.

Sa Japan, ang pinakasikat na gulay na cruciferous ay daikon. Ito ay isa sa mga subspecies ng labanos.

Ang singkamas ay isang mahalagang halaman ng forage. Sa ngayon, lumitaw ang mga varieties na ginagamit sa nutrisyon ng tao.

Karamihan sa mga gulay ay gumagamit ng ugat na gulay. Ang ulo ng repolyo ay isang higanteng apical bud.

Dahil sa mataas na taba ng nilalaman ng mga buto, ang camelina at rapeseed ay ginagamit upang makakuha ng langis.

Sa pre-rebolusyonaryong Russia, ang langis ng camelina ay napakapopular. Ito ay kapaki-pakinabang at may magandang epekto sa paglaki ng bata. Pagkatapos ng pagkalat, ang sunflower ay naging bihira.

Ang mustasa at malunggay ay sikat na pampalasa. Pinapabuti nila ang panunaw, kaya masarap silang kainin na may mabibigat na pagkain (karne).

Mayroong maraming mga damo sa mga cruciferous na halaman:

• pitaka ng pastol;
• damo sa bukid;
• Descuraynia;
• tagapagsayaw;
• rapeseed at iba pa.

kanin. 3. Mga ligaw na halaman ng pamilyang cruciferous.

Marami ring halamang gamot sa pamilyang ito. ito:

• nakapagpapagaling na pagsasaya;
• paninilaw ng balat;
• pitaka ng pastol;
• Ikotnik at iba pa.

Ang ilan sa mga halaman na ito ay nakakalason, habang ang iba ay nakakain. Kaya, ang pitaka ng pastol ay idinagdag sa mga sopas at borscht.

Ang mga gulay ay sikat din sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling. Ang juice ng repolyo ay ginagamit sa katutubong gamot. Ito ay nagpapagaling ng mga sugat at ulser at ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng mga panloob na organo.

Para sa maraming sakit, ginagamit ang malunggay na ugat at itim na labanos.

Ang mga halimbawa ng ornamental cruciferous na halaman ay:

• Levka (matthiola);
• gabi;
• lacfiol.

Ano ang natutunan natin?

Habang pinag-aaralan ang paksang ito sa ika-7 baitang, nagbigay kami ng pangkalahatang paglalarawan ng pamilyang cruciferous. Ang mga pangunahing katangian kung saan nabibilang ang halaman sa pamilyang ito ay ang fruit pod, o pod, at isang bulaklak na may mga cross-shaped petals at sepals. Maraming mga damo sa mga halamang cruciferous. Ang ilang kinatawan ay mga pananim na gulay, panggamot, oilseed at ornamental.

Pagsubok sa paksa

Pagsusuri ng ulat

Average na rating: 4.2. Kabuuang mga rating na natanggap: 272.

Ang pamilyang Brassicaceae o Brassica ay binubuo ng 372 genera at humigit-kumulang 4,000 species. Ang mga kinatawan ay taunang at biennial na mga halamang mala-damo; ang tanging palumpong ay Tatarian katran (tumbleweed). Ang lahat ng mga halaman ay may parehong istraktura ng bulaklak: ang mga talulot ay nakaayos nang crosswise. Ang mga inflorescences ay racemose.

Mga ligaw na gulay na cruciferous

Ang damo sa bukid, ligaw na labanos, pitaka ng pastol, at karaniwang cress ay tumutubo sa ligaw at magandang halaman ng pulot.

Ang pitaka ng pastol ay may mga katangiang panggamot. Mayroon itong hemostatic, astringent, choleretic, antipyretic effect, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, pinasisigla ang mga bituka.

Kahalagahan ng ekonomiya

• Ang turpens ay isang feed crop para sa mga hayop.
• Ang mga singkamas, labanos, labanos, rutabaga, at repolyo ay itinatanim para sa mga layunin ng pagkain.
• Ang Maslenitsa ay mustasa at rapeseed.
• Maanghang na lasa: malunggay, wasabi, Sarep mustard.

Mga cruciferous na halaman sa disenyo ng landscape

Ang mga sikat na ornamental cruciferous na halaman ay:

• Levka (matthiola): madaling alagaan, pinahahalagahan para sa mabangong aroma nito, katulad ng violet, lalo na mabango sa gabi. Ang mga ito ay taunang halaman. Ito ay mabuti sa foreground at background ng mga flower bed, ridges, at para sa pag-frame ng mga landas. Para sa landscaping loggias at balconies, ito ay lumaki sa mga flowerpot. Ang mga matataas na varieties ay pinutol upang gumawa ng mga bouquet - ang mga ito ay mabango sa isang buong linggo.
• (vechernitsa): parang phlox, tulad ng mattiola na mabango sa gabi. Biennial hindi mapagpanggap na halaman.
• Moonflower: taunang at pangmatagalang halaman. Mayroon itong mga kagiliw-giliw na prutas: ang bilog o hugis-itlog na mga pod ay halos transparent.

Pamilya Cruciferous o Brassicas

2019/02/27

Ang pinakaunang gulay sa hardin ay labanos. Habang ang ibang mga pananim ay dumaan sa yugto ng punla, ang mga hardinero ay inaani na ang mga unang ani ng pananim na ito ng ugat. Ang halaga ng mga labanos ay natutukoy hindi lamang sa kanilang maagang pagkahinog, kundi pati na rin sa kanilang hindi mapagpanggap sa lupa, kadalian ng pangangalaga,...

2018/12/17

Botanical description Ang oilseed radish o seed radish (Raphanus sativus) ay isang taunang o perennial herbaceous na halaman ng Brassicaceae (Cruciferous) na pamilya. Ito ay pangkalahatan: isang mahusay na halaman ng pulot, pananim ng kumpay, berdeng pataba (berdeng pataba para sa lupa). Ang mga buto nito ay naglalaman ng humigit-kumulang 50% ng halaman...

2018/08/29

Lakfiol o cheiranthus, jaundice, wallflower (Cheiranthus) ay isang isa- o biennial herbaceous flowering plant ng pamilyang Cruciferous. Ito ay dating napakatanyag, ngunit ngayon ay hindi nararapat na nakalimutan. Ang Lakfiol ay maaaring maging isang maliwanag na dekorasyon ng isang bulaklak na kama, ito ay magagalak sa iyo ng masayang lilim ng mga inflorescences, pangunahin ang mainit na dilaw...

2018/08/27

Botanical na paglalarawan Ang Lunaria o lunaria (lat. Lunaria) ay isang genus ng taunang at perennial herbaceous na mga halaman ng Cruciferous (Repolyo) pamilya. Ang siyentipikong pangalan ay nagmula sa salitang "luna", na literal na nangangahulugang ito celestial body, isang satellite ng Earth. Pinagmulan...

2018/06/07

Ang watercress o bedbug (lat. Lepidium sativum) ay isang nakakain na isa at biennial na halaman ng pamilyang Brassica. Orihinal na mula sa Iran, matatagpuan sa Africa at Asia. Ang kultural na paglilinang ng watercress ay nagsimula sa Ancient Rome, Egypt at Greece. Mayroon itong kaaya-ayang lasa ng mapait na maasim (katulad ng...

2018/04/20

Ang Aubrieta (lat. Aubrieta) ay isang perennial herbaceous na halaman ng pamilyang Brassica. Ang pangalan ay ibinigay bilang parangal kay Claude Aubrier, isang Pranses na artista na nagtrabaho sa estilo ng botanikal na paglalarawan. Ang halaman ay matatagpuan din sa ilalim ng pangalang aubretia, na kilala bilang windbag...

2018/03/04

Ang repolyo ay isang tanyag na gulay na may maraming sustansya. Ang kultura ay hypoallergenic, naglalaman ng maraming bitamina (A, C, E ng grupo B at PP), lutein at zeoxanthin (mga compound na nagpapabuti sa paningin, pinoprotektahan nila ang retina mula sa pinsala ng mga libreng radical,...

2018/02/28

Kale repolyo (grunkol, brownkol, kale, kulot na repolyo, kale) - ang ganitong uri ng repolyo ay hindi bumubuo ng isang ulo, gumagawa ng isang pananim sa anyo ng mga kulot na dahon ng berde, mala-bughaw-berde, madilim na pula o lila. Madalas itong nalilito sa dahon ng litsugas. Paano…

2018/02/02

Ang ornamental na repolyo (sa Latin na tinatawag na Brassica oleracea var. acephala) ay nagsisimula sa beauty parade nito sa taglagas at ito ay pandekorasyon hanggang sa simula ng malamig na panahon (ito ay makatiis ng panandaliang frosts hanggang -10 ° C). Ito ay humanga sa iba't ibang laki nito (taas 20-130 cm), mga hugis (solid, dissected,…

2018/01/21

Ang Iberis (Iberis) o Iberian ay isang halamang kabilang sa pamilyang Cruciferous (Repolyo). Ang mga ito ay maaaring mala-damo o semi-shrub taunang at pangmatagalang pananim, mapagmahal sa init o matibay sa taglamig. Sa natural na kapaligiran, lumalaki ang Iberis sa mga bulubunduking rehiyon ng Timog Europa, Asia Minor,…

2018/01/21

Ang Matthiola o gillyflower, night violet, evening scent ay isang namumulaklak na mala-damo na halaman na kabilang sa pamilyang Cruciferous. Tinubuang Lupa - Mediterranean. Ito ay katamtaman sa hitsura, ngunit pinahahalagahan para sa hindi kapani-paniwalang aroma ng mga bulaklak. Habang papalapit ang gabi ng tag-araw, namumukadkad ang mga bulaklak...

2017/06/08

Hindi alam ng lahat kung ano ang tawag sa night violet. Ang pangalang night violet ay hindi lamang ibinibigay sa matthiola ng bulaklak na matron, at kahit ilang uri ng viola, ay tinatawag din na. Itutuon natin ang ating atensyon sa hesperis ng matrona, ayon sa...

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa mga gulay na cruciferous

Cruciferous (lat. Cruciferae) o Cabbage (lat. Brassicaceae), isang pamilya ng mga free-petalled dicotyledonous na halaman. Mga halamang gamot, mas madalas subshrubs at shrubs. Higit sa 3 libong species (mga 350 genera), pangunahin sa Northern Hemisphere. Kasama sa mga cruciferous na halaman ang mga gulay (repolyo, labanos), oilseeds (colza, rapeseed) at mga damo (shepherd's purse, springberry), pati na rin ang melliferous, medicinal, dyeing at ornamental plants. Horseradish (Armoracia), isang genus ng mga pangmatagalang halaman ng pamilya ng cruciferous (repolyo). Tatlong species, sa Europa, ang Caucasus at Siberia.

Ang malunggay, o malunggay sa bansa (A. rusticana), ay isang pananim na gulay. Ang halaman ay 50-150 cm ang taas, na may mataba na puting rhizome ("ugat") at malalaking dahon. Ang mga bulaklak ay puti, maliit, na nakolekta sa isang racemose inflorescence. Nilinang bilang taunang at biennial na halaman sa Kanlurang Europa, Asya at Amerika. Sa Russia - mula noong ika-16 na siglo sa lahat ng dako. Ang mga dahon at ugat ay mayaman sa bitamina C at mustard essential oil, na nagbibigay sa malunggay ng masangsang na lasa nito. Ang mga ugat ng malunggay ay naglalabas ng phytoncides. Ang mga ugat ay gadgad at ginagamit bilang maanghang na pampalasa. Sa katutubong gamot, ang malunggay ay isang antiscorbutic at anti-cold na lunas. Ang gruel mula sa mga ugat ay ginagamit para sa pagkuskos para sa radiculitis, at ang pagbubuhos ng tubig ay ginagamit para sa pagmumog para sa namamagang lalamunan. Dahil sa diuretic na epekto nito, ginagamit ito para sa dropsy at gout. Ang mga dahon ay pampalasa para sa pag-aatsara ng mga pipino, kamatis, at mushroom. Ang rapeseed ay isang taunang mala-damo na halaman ng cabbage genus ng cruciferous family. Taglamig at tagsibol (colza). Ang mga ito ay lumaki sa India, China, Canada, atbp. upang makakuha ng nakakain at teknikal na langis (33-50% sa mga buto), para sa feed sa mga hayop sa bukid. Halaman ng pulot. Gray jaundice Ang Erysimum canescens L. ay isang mala-damo na biennial na halaman na may taas na 30-50 cm, na may mga branched stems. Ang mga dahon ay kahalili, makitid, linear-lanceolate.

Botanical na paglalarawan. Ang mga cruciferous na halaman ay taunang at pangmatagalang halaman, bihirang subshrubs o shrubs. Karamihan sa mga dahon ay nakaayos nang halili at walang mga stipule. Ang lahat ng bahagi ng karamihan ay natatakpan ng mga buhok, kung saan ang stellate at bifurcated ay partikular na katangian; sa parehong halaman ay madalas na may mga buhok na may iba't ibang anyo. Dahil napuno sila ng hangin, binibigyan nila ang buong halaman, kung marami sa kanila, isang kulay-abo na hitsura. Ang mga bulaklak ay maliit o kahit na maliit, na nakolekta sa mga kumpol na nagtatapos sa parehong pangunahing tangkay at mga sanga. Sa una, ang mga brush na ito ay madalas na mukhang mga corimba. Ang bilang ng mga sepal at petals ay 4. Sa mga bihirang kaso, ang mga petals ay hindi lumalaki. Ang mga kulay ay dilaw at puti, mas madalas na rosas o iba pang mga kulay. Mayroong 6 na stamens, kung saan ang 2 ay maikli at 4 ang mahaba, na nakaayos nang pares. Ang gynoecium ay binubuo ng dalawang fused carpels at buo. Ang obaryo ay dalawang-lobed, na naglalaman ng mga ovule sa bawat pugad, na matatagpuan sa mga tahi. Ang prutas ay nasa anyo ng isang pod o pod, depende sa laki. Kapag hinog na, ito ay sumabog sa mga tahi, ang mga flap nito ay nahuhulog, ngunit ang natitira ay isang frame na nabuo ng mga tahi at isang manipis na partisyon na nakaunat sa frame na ito. Ang mga buto sa iba't ibang bilang ay nakaupo sa mga tahi sa magkabilang panig ng frame. Ang mga ito ay walang protina at may baluktot, mamantika na embryo. Ang kanilang balat ay medyo makapal at nagiging malagkit kapag nabasa sa tubig. Ang mga cruciferous na prutas ay pinaka-madaling kapitan sa mga paglihis at pagbabago, bagaman ang mga pagbabagong ito ay hindi nakakaapekto sa pangunahing mahahalagang katangian ng prutas, na ito ay 2-locular, na ang mga buto nito ay matatagpuan sa mga tahi, at ang mga buto mismo ay walang protina. at may baluktot na embryo. Ang mga cruciferous na gulay ay naglalaman ng mas marami o mas kaunting mga caustic juice at isang malaking halaga ng sulfur. Samakatuwid, kapag nabubulok sila, naglalabas sila ng hydrogen sulfide, na gumagawa ng hindi kanais-nais na amoy. Marami sa kanila, tulad ng mga gillyflower at wallflower, ay kilala sa paghahalaman, at marami ang mahahalagang halaman sa hardin na nagbibigay ng sagana at malusog na pagkain.
Ang pangunahing genera ng pamilyang cruciferous:
Wasabi
Mustasa (Sinapis)
Paninilaw ng balat (Erysimum)
Zherukha (Nasturtium)
Goldweed (Chrysochamela)
Ikotnik (Berteroa)
Katran (Crambe)
Repolyo (Brassica)
Levkoy (Matthiola)
Lunaria
Labanos (Raphanus)
Ryzhik (Camelina)
Purse ng Pastol (Capsella)
Malunggay (Armoracia)

Mga katangian ng pagpapagaling at paggamit sa katutubong gamot. Mustasa. Ang katanyagan ng mustasa sa katutubong gamot ay napakataas. Sa unang lugar ay mga plaster ng mustasa - para sa rayuma, sciatica at gota. Pagkatapos ay may mustard na alak para sa pagpapahid para sa pananakit ng kalamnan, sprains, sprains at, siyempre, rayuma. Ang mga compress ng mustasa ay napakapopular din para sa bronchial catarrh. Para sa mga bata, ang mga ito ay ginagawang mas malambot sa pamamagitan ng pagdaragdag ng humigit-kumulang 20% ​​na taba ng baboy sa pulp ng mustasa. Gamitin bilang pampalasa. May isang kilalang kasabihan: "Ang hindi marunong gumamit ng mga pampalasa ay kumukuha ng mustasa." Akala nila noon, iba na ang iniisip nila ngayon. Ipinakita ng bagong pananaliksik na ang mustasa ay isa sa mga pinaka-nakapagpapatibay na pampalasa. Ito ay perpektong nagtataguyod ng panunaw, tumutulong upang sumipsip ng mga mataba na pagkain, na hindi umupo sa tiyan "tulad ng tingga", ngunit napakabilis na naproseso nito at pagkatapos ay sa wakas ay natutunaw sa mga bituka. Sa mga matatandang tao, ang mustasa, sa pamamagitan ng pagpapasigla ng panunaw, ay makabuluhang nagpapabuti sa metabolismo. Ang mustasa ay nagpapabuti sa kalusugan. Kapag ang maliliit na bata ay walang gana, madalas silang kumukuha ng mustasa. Hindi na kailangang pigilan sila. Sila ay likas na pumili kung ano ang makakatulong sa kanila. Ang nakakain na mustasa ay ginawa ayon sa iba't ibang mga recipe (malambot, matamis, mainit, mainit) mula sa mga buto ng mustasa, na dapat sumailalim sa enzymatic degradation upang bumuo ng mustard-oil allyl.
Ang pitaka ng pastol ay inirerekomenda bilang isang tagapaglinis ng dugo para sa paggamot sa tagsibol. Kasama ng horsetail herb, ang tsaang ito ay ibinibigay para sa ubo, rayuma at gout. Ginagamit ng tradisyunal na gamot ang pitaka ng pastol para sa mga sakit sa atay at biliary system. Bilang panlabas na banlawan at banlawan, ito ay nakakuha ng isang malakas na posisyon bilang isang lunas laban sa mga impeksyon sa bibig at para sa paggamot ng mga sugat na hindi maganda ang paggaling. Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng herb ng pitaka ng pastol sa anyo ng tsaa at para sa diabetes.

Ang lahat ng angiosperms (namumulaklak) na mga halaman ay nahahati sa mga monocotyledon at dicotyledon. Kasama sa unang klase ang mga pamilya tulad ng mga liryo, sibuyas, cereal, orchid, palma, aroid, at sedge. Kasama sa pangalawa ang lahat ng iba pa, halimbawa, Rosaceae, magnolia, kalabasa, walnut, birch at iba pa. Ang mga halaman na kabilang sa bawat isa sa mga nabanggit na klase ay may mga indibidwal na katangian sa kanilang istraktura.

Lugar ng mga cruciferous na gulay sa pag-uuri ng mga nabubuhay na bagay

Ang lahat ng mga kinatawan ng pamilya ng repolyo ay may sumusunod na posisyon sa pag-uuri ng mga nabubuhay na organismo:

Gayundin, ang pamilyang ito, sa turn, ay nahahati sa genera. Ang pangalan ng genus kung saan nabibilang ang isang species ay madalas na matutunan mula sa pangalan ng huli. Halimbawa, ang puting repolyo ay kabilang sa genus ng repolyo (kasama rin ang panggagahasa sa pangkat na ito), ang field mustard ay kabilang sa genus ng Mustard, atbp.

Mga pangunahing tampok ng mga halaman ng pamilyang cruciferous

Ang mga halaman na ito ay tinatawag ding mga halaman ng repolyo. Ang pamilyang ito ay may kabuuang halos tatlong libong species. Kabilang dito ang mga halaman tulad ng puso, singkamas, mustasa, lettuce, malunggay at iba pang mga gulay at damo, pati na rin ang maraming mga damo (halimbawa, pitaka ng pastol), ang ilan sa mga ito ay napakahirap lipulin. Ang anyo ng buhay ng mga kinatawan ng pangkat na ito ay nag-iiba mula sa mga halamang gamot hanggang sa mga palumpong o mga subshrub. Ang mga pangunahing tampok ng mga cruciferous na halaman ay ang lahat ng mga ito ay may isang bulaklak, na naglalaman ng apat na sepals, apat na petals, anim na stamens at isang pistil. Ang prutas ng repolyo ay kinakatawan ng isang pod (hindi gaanong karaniwan, isang pod o nut); Ang kanilang mga buto ay mayaman sa mga langis at ipinamamahagi pangunahin sa pamamagitan ng hangin. Ang mga cruciferous na halaman na may prutas sa anyo ng isang pod ay kinabibilangan ng pitaka ng pastol, damo sa bukid at iba pa ang may mga mani ay kinabibilangan ng dye woad at eastern sverbiga. Ang mga cruciferous na halaman, tulad ng lahat ng iba pang dicotyledon, ay may mga dahon na may network na uri ng venation. Ang root system ay taproot, iyon ay, mayroong isang binibigkas na pangunahing ugat at pangalawang ugat na lumalaki mula dito. Ang mga bulaklak ay karaniwang kinokolekta sa isang raceme.

Mga halamang ornamental na cruciferous

Maaaring isama ang Lefty sa grupong ito. ay may malalaking bulaklak ng iba't ibang kulay, na nakolekta sa malago na mga inflorescence, mga 50 cm ang taas. Kasama rin dito ang wallflower, na kadalasang makikita sa hardin. Bilang karagdagan, mayroong ilang may kulay na mga dahon, na kung minsan ay lumaki para sa mga layuning pang-adorno.

Mga nakakalason na halaman ng pamilya ng repolyo

Ilang tao ang nakakaalam kung aling mga cruciferous na halaman ang itinuturing na lason. Kabilang dito ang parehong wallflower. Ang halaman na ito ay may makitid, mahabang dahon at malaki, mayaman na dilaw na bulaklak, na nakolekta sa mga racemes. Ang Wallflower juice ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap tulad ng glycosides. Kapag pumasok sila sa katawan, negatibong nakakaapekto ang mga ito sa sistema ng sirkulasyon, direkta sa mga kalamnan ng puso.

Brassicas sa industriya at agrikultura

Ang pinakasikat, laganap at madalas na ginagamit na mga halamang cruciferous sa industriya ng kanayunan ay repolyo at cauliflower. Mayroon silang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, lalo na naglalaman sila ng mga bihirang bitamina U at K, at ang mga bitamina B at C ay naroroon din sa maraming dami Ang isa pang bentahe ng repolyo ay ang kawalan ng sucrose at almirol sa loob nito, kaya maaari itong isaalang-alang ganap na pandiyeta na produkto. Naglalaman din ito ng maraming microelements, kabilang ang magnesium, potassium, phosphorus, calcium, iron, atbp. Ang repolyo, lalo na ang katas nito, ay nakakatulong upang epektibong linisin ang katawan at mapabuti ang paggana ng atay at pali (dahil sa kung saan, sa pamamagitan ng paraan, ito ay matatagpuan din sa mga singkamas). Gayundin sa mga gulay na cruciferous ay mayroong singkamas, kale, at rapeseed. Ang lahat ng mga ito ay puspos ng mga microelement (phosphorus, sodium, calcium), bitamina B2, at naglalaman ng isang tiyak na halaga ng mga protina. Ang isa pang forage cruciferous na halaman ay rutabaga. Bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas, mayaman din ito sa bitamina C, ngunit naglalaman ng mas kaunting mga elemento ng bakas. Para sa parehong mga layunin, ginagamit ang bee bread - isang hybrid ng rapeseed.

Ang mga halaman ng pamilyang cruciferous ay malawakang ginagamit din sa agrikultura, tulad ng rapeseed, na ang mga buto ay binubuo ng limampung porsyento na langis, at mustasa. Ang langis ng unang halaman ay ginagamit lamang para sa mga teknikal na layunin, halimbawa, kapag nagpapatigas ng bakal. Ang pangalawa ay sa industriya ng pagkain: sa paggawa ng de-latang pagkain at margarin. Bilang karagdagan sa repolyo, ang mga labanos at labanos ay madalas ding itinatanim bilang mga pananim na gulay ang parehong mustasa at malunggay ay ginagamit bilang pampalasa. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga halaman na ito. Ang mga labanos ay mayaman sa bitamina B, PP, C, calcium, iron, sodium, potassium, magnesium, phosphorus. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng phytoncides. Ang malunggay ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng bitamina C (naglalaman ito ng higit pa sa lemon), PP, B, sodium, sulfur, potassium, phosphorus, iron; ang mga dahon nito ay naglalaman ng karotina. Ang labanos ay isa sa pinakamasustansyang gulay; ito ay mayaman sa bitamina PP, B, C, carotene, lysocine, at pantothenic acid.