Ang isang cutting board ay isang mahalagang accessory sa kusina ng sinumang maybahay. Ito ay pangunahing ginagamit para sa paghiwa ng mga gulay at paghiwa ng karne. Ang ilang mga uri ay ginawa para sa paghahatid, bilang isang stand para sa mga maiinit na pagkain at para sa paghahatid ng mga pinggan sa mesa.
Ang souvenir varnished cutting board ay idinisenyo upang palamutihan ang mga dingding sa kusina. Gayunpaman, ang mga modernong manggagawa ay nagsimulang gumawa ng mga naturang accessory na may posibilidad ng kanilang karagdagang paggamit sa pang-araw-araw na buhay. Ang isang gilid ng souvenir board ay pinalamutian ng mga ukit at palamuti, habang ang isa naman ay purong kahoy.
Ayon sa kaugalian, pinaniniwalaan na ang hugis ng isang cutting board ay dapat na parisukat o hugis-parihaba, ngunit ngayon maaari itong mabili sa ganap na magkakaibang mga uri: hugis-itlog, bilog, na may isang tabas na kahawig ng isang mansanas, isang isda, at iba pa.
Upang hindi nakakapagod na maghanap sa mga tindahan para sa isang cutting board na nababagay sa iyo, maaari mong gawin ito sa iyong sarili upang umangkop sa iyong panlasa.
Upang i-cut ang karne, inirerekumenda na gumamit ng makapal at mabibigat na tabla. Para sa pagputol ng mga gulay at damo - maliit, mobile at multifunctional. Sa iyong kusina ay mas mahusay na magkaroon ng isang kumpletong hanay ng mga board na may iba't ibang laki at layunin. Ayon sa pag-uuri, ang mga board ay nahahati sa mga sumusunod na uri: pagputol, pandekorasyon, decoupage at inukit.
- Mga end board. Ang mga ito ay pinaka-popular para sa pagputol ng karne. Sa naturang board maaari kang magluto ng chops o entrecote. Ang board ay maaaring makatiis sa mga suntok ng martilyo. Ang mga end board ng Oak ay partikular na matibay at mapurol ang mga gilid ng mga kutsilyo na mas mababa kaysa sa mga regular na tabla.
- Cutting board na gawa sa solid beech, pine, birch at kawayan.
Ang pinaka-badyet na opsyon ay pine board. Ang board na ito ay madaling iproseso at may mababang katigasan.
Ang mga birch at beech board ay mahusay sa kalidad dahil sa kanilang katigasan at lakas. Ngunit ang kanilang kawalan ay labis na hygroscopicity. Ang kahalumigmigan ay may masamang epekto sa naturang mga board.
Ang isang Chinese-made bamboo cutting board ay hindi gaanong popular, ngunit ang halaga nito ay mas mababa kaysa sa presyo ng oak o birch.
Mga hilaw na materyales para sa paggawa ng cutting board
Bago ka gumawa ng cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong pumili ng isang materyal. Para sa mga layuning ito, ginagamit ang mga hilaw na materyales mula sa kahoy, silicone, plastik, bato at salamin na mga keramika.
- Puno. Ang pinakakaraniwang uri ng mga cutting surface na nakikita mo sa hardware store ay beech, oak, o pine. Dapat pansinin na ang mga naturang ibabaw ay angkop lamang para sa paghiwa ng tinapay o tuyong mga gulay, dahil ang kahoy ng mga varieties sa itaas ay mabilis na bumagsak sa ilalim ng impluwensya ng kahalumigmigan.
Ang mga bamboo kitchen board ay lubos na matibay at lumalaban sa presyon. Ang mga ito ay moisture resistant, madaling linisin at hindi sumisipsip ng mga amoy ng pagkain.
Ang mga cutting board na gawa sa akasya at oak ay pinili ng mga propesyonal. Ang kanilang mga pakinabang ay mataas ang kalidad. Ang kawalan ay ang mataas na gastos.
Pag-aalaga. Ang isang kahoy na cutting board ay hindi maaaring hugasan sa makinang panghugas. Dapat itong banlawan sa ilalim ng gripo, ngunit hindi dapat ibabad sa lababo. Minsan sa isang linggo, ang kahoy ay dapat punasan ng suka para maalis ang mga mikrobyo.
- Bato. Napakaganda ng hitsura ng mga ibabaw ng marmol, granite at stone cutting surface. Ang marmol ay may bactericidal properties at hindi pinahihintulutan ang masyadong mainit na mga bagay sa ibabaw nito o paggamot na may acid-containing substance.
Ang isang kitchen board na gawa sa bato ay perpekto para sa pag-roll out ng kuwarta, na nagiging pantay na manipis dito.
Pag-aalaga. Ang ibabaw ng bato ay dapat na pana-panahong linisin ng mga labi, dahil ang materyal na ito ay dapat "huminga". Sa wastong paggamit, ang mga cutting board ng bato ay maaaring tumagal ng mahabang panahon.
Plastic. Sa kasong ito, dapat kang pumili lamang ng mataas na kalidad na plastik na may mga katangian na lumalaban sa init at moisture. Ang isang board na gawa sa magandang plastic ay mas matibay at malinis. Kung ikaw ay gagawa ng isang plastic board sa iyong sarili, pagkatapos ay pumili ng isang walang kulay na materyal na hindi naglalaman ng mga nakakalason na sangkap.
Pag-aalaga. Maaaring hugasan ang plastik sa makinang panghugas. Pagkatapos ng pagputol ng karne o isda, ang plastic board ay dapat hugasan ng likidong sabon ng pinggan. At para disinfect, maaari mo itong ilagay sa microwave sa loob ng 2 minuto kasama ang isang basong tubig.
- Silicone. Ang mga ibabaw ng pagputol ng kusina na gawa sa silicone ay matagal nang nakakuha ng katanyagan sa merkado ng mga kagamitan sa kusina. Ang silicone ay hindi dumulas sa ibabaw ng mesa, hindi sumisipsip ng mga amoy mula sa pagkain at hindi mapurol ang gilid ng kutsilyo. Ito ay maginhawa upang iimbak ito na nakatiklop. Ang isang silicone mat ay hindi naiiba sa mga pag-andar nito mula sa isang tradisyonal na kahoy na board.
Pag-aalaga. Ang silicone mat ay dapat hugasan ng acid-free detergent. Katanggap-tanggap din na ilagay ito sa makinang panghugas. Ang materyal na ito ay maaaring makatiis sa parehong mataas at mababang temperatura.
- Mga salamin na keramika. Ang isang cutting board na gawa sa materyal na ito ay matibay at shock-resistant. Madali itong linisin, makatiis sa mataas na temperatura at hindi sumisipsip ng mga amoy ng pagkain. Para sa paggamit sa kusina, ito ay hindi isang napaka-praktikal na opsyon, dahil ang kutsilyo ay mabilis na nagiging mapurol sa ibabaw ng salamin. Ang isang glass-ceramic board ay perpekto bilang isang dekorasyon para sa interior ng kusina at bilang isang mainit na stand.
Pag-aalaga. Ligtas sa makinang panghugas.
Makikita mo kung ano ang hitsura ng tradisyonal na cutting board sa larawan sa ibaba.
Disenyo ng cutting board
Ang disenyo ng cutting board ay maaaring magkakaiba. Kung naghahanap ka ng hindi pangkaraniwang mga hugis, tandaan ang ilang mga solusyon sa disenyo.
- Klasikong wooden board na may likidong drain, metal edging at espasyo para sa kutsilyo.
- Pull-out cutting board. Ito ay nakakabit sa cabinet at maaaring bunutin ito kung kinakailangan.
- Parihabang board na may naaalis na mga plato. Kapag pinutol ang mga produkto, kailangan mo lamang ilipat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo sa isa sa mga plato.
- Mayroon ding mga cutting board na may mga pull-out na lalagyan para sa mga scrap at basura.
Ang paggawa ng isa sa mga cutting board na ito gamit ang iyong sariling mga kamay ay magiging mas mahirap kaysa sa isang regular. Ngunit kung mayroon kang pagnanais at kaalaman, maaari kang gumawa ng gayong pagpipilian sa disenyo.
DIY kahoy na cutting board
Ang isang plywood cutting board ay isang mas tradisyonal na opsyon. Ito ay praktikal at madaling gamitin sa kusina. Sa aming kaso, ang teknolohiya para sa paggawa ng mga board mula sa birch playwud ay ipinakita.
Upang magtrabaho kakailanganin mo:
- lapis;
- sample;
- workbench at hacksaw;
- mag-drill;
- mag-drill;
- file;
- bisyo.
Bago ka magsimulang lumikha ng isang accessory sa kusina, kailangan mong mag-sketch ng isang pagguhit ng isang cutting board.
- Maghanda ng isang birch board na 12 mm ang kapal at maingat na markahan ang mga contour ng board dito gamit ang isang lapis ayon sa template.
- Gamit ang isang hacksaw, gupitin ang produkto kasama ang tabas.
- Gamit ang isang awl, markahan ang lokasyon para sa butas sa board at i-drill ito gamit ang isang drill.
- I-clamp ang produkto sa isang bisyo at gumamit ng file upang linisin ang ibabaw nito. Bilugan ng kaunti ang mga gilid.
- Kung nais mo, maaari mong ipinta ang labas ng board gamit ang mga watercolor at barnisan ito.
Cutting board sa mga suporta
Ang paggawa ng cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay ay hindi mahirap. Gayunpaman, ang paggawa ng disenyo nito na may mga suporta at isang recess para sa plato ay magiging mas mahirap. Batay sa ipinakita na pagguhit, malinaw mong maiisip ang disenyo ng hinaharap na cutting board.
Upang magtrabaho kakailanganin mo:
- mga blangko ng oak para sa kalasag (40x33x3 cm);
- 2 oak board para sa mga suporta (10x33x3 cm);
- PVA pandikit;
- papel de liha.
Ang mga sukat ng isang lutong bahay na cutting board ay idinisenyo para sa isang plato na may diameter na 25 cm at isang taas na halos 10 cm Maaari mong gamitin ang mga sukat na ibinigay, o maaari kang lumikha ng isang board para sa isang plato na magiging maginhawa para sa iyo na gamitin sa hinaharap.
- Idikit ang tatlong planed oak plate na magkasama sa isang kalasag.
- Kapag natuyo ang kalasag, kailangan mong gupitin ang isang blangko para sa board. Haba 40 cm, lapad - 33 cm.
- Mula sa isang gilid ng workpiece, kailangan mong gumuhit ng kalahating bilog na may lapis at compass. Maaari kang gumamit ng naaangkop na plato sa halip na isang compass. 10 mm mula sa may tuldok na linya, kahanay nito, gumuhit ng mas maliit na kalahating bilog. Ito ay ipinapakita sa larawan sa itaas.
- Gumamit ng jigsaw upang gupitin ang isang mas maliit na kalahating bilog.
- Sa likod ng pisara, markahan ang mga lugar para sa mga suporta at gupitin ang mga ito gamit ang pait ng karpintero. Idikit ang mga suporta na pinutol mula sa oak sa mga resultang grooves.
- Maingat na buhangin ang ibabaw ng cutting board gamit ang papel de liha.
- Una, ibabad ang kahoy na may langis ng oliba, at pagkatapos ay barnisan ang lahat maliban sa gumaganang ibabaw ng board.
Ang isang oak cutting board na may mga suporta at isang recess para sa isang mangkok ay handa na. Kapag ang barnis ay tuyo, maaari mong simulan ang paggamit ng board.
Upang maiwasan ang pagputol ng ibabaw mula sa pagpapanatili ng amoy ng isda, grasa ang kahoy na may kalahating lemon at banlawan ng mainit na tubig. Hindi inirerekomenda na i-cut ang karne, gupitin ang mga gulay at tinapay sa parehong board. Para sa bawat layunin ay kinakailangan na gumamit ng isang board para sa isang tiyak na layunin.
Makikita mo nang detalyado kung paano ka makakagawa ng cutting board sa bahay sa video.
Ang isang mahalagang katangian ng kusina ay ang cutting board. Maaari silang magamit kapwa para sa pagputol ng pagkain at bilang isang mainit na stand. Iba't ibang sample ng mga plywood cutting board ang makikita sa larawan.
Iba't ibang cutting board
Depende sa hugis, maaari silang maging tabletop o nakabitin. Ang mga desktop board ay malaki at makapal, maaaring magkaroon ng mga uka ng daliri at naka-install sa maliliit na binti. Ang mga opsyon para sa nakabitin na imbakan ay dapat na may butas sa hawakan o sa eroplano.
Ang mga hugis ng plywood cutting board ay maaaring ibang-iba. Batay sa mga sketch na iginuhit, ang mga guhit ng plywood cutting board ay ginawa. Sila ang magiging batayan ng trabaho. Dapat kang magpasya para sa iyong sarili kung anong hugis ang ibibigay sa produkto. Maaaring ibang-iba ang mga ideya: mula sa mga simpleng geometric na hugis hanggang sa kumplikado at may korte na mga motif ng halaman. Sa pamamagitan ng pagpili ng mga simpleng geometric na hugis, binibigyan mo ang iyong sarili ng pagkakataon na maginhawang pangalagaan ang produkto. Kung plano mong gumawa ng isang board para sa paghiwa ng mga makatas na produkto, pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na uka sa gilid upang maiwasan ang juice na nabuo sa panahon ng paghiwa ng produkto mula sa pagkalat sa buong mesa.
Teknolohiya sa paggawa
Bago natin pag-usapan kung paano gumawa ng plywood cutting board, isulat ang iyong ideya sa papel. Ang sketch ng isang plywood cutting board na naiisip mo ay maaaring maging napakasimple o napakakumplikado. Ngunit kailangan mong magsimula, tulad ng sa paaralan, mula sa simple hanggang sa kumplikado. Ang pagguhit ay makakatulong sa iyo na mailarawan ang iyong obra maestra at magpasya sa mga sukat. Ang una ay ang pagguhit at pagguhit. Ang susunod na hakbang ay ang pagpili ng materyal at paghahanda ng tool.
Ang pagbili ng playwud bilang isang materyal para sa isang cutting board ay may ilang mga tampok. Dapat kang pumili ng plywood:
- mataas na kalidad na tagapagpahiwatig (bagaman ang pagkakaroon ng mga buhol ay maaaring magamit bilang mga kagiliw-giliw na ideya para sa pagtatapos);
- naglalaman ng pinakamababang halaga ng mga pandikit,
- hindi nakalamina,
- ang pinaka-angkop na kapal ng sheet ay 10 mm (bagaman 6 mm ang maaaring gamitin).
Mga gamit
Ang susunod na yugto ay ang pagkolekta ng mga tool para sa trabaho:
- Ang isang lagari ay magiging isang obligado at kailangang-kailangan na pangunahing tool para sa iyo.
- Para makagawa ng drawing kailangan mong magkaroon ng papel, lapis, carbon paper, at pambura.
- Liha, anuman ang makikita mo sa paligid ng bahay.
- Magandang ideya na bigyan ang iyong sarili ng bisyo at magandang file para sa trabaho.
Kapag ang mga tool ay binuo, ang pagguhit ay handa na, ang plywood ay nasa workbench, kami ay nagtatrabaho - paggawa ng isang cutting board mula sa playwud. Inilipat namin ang pagguhit nang direkta sa playwud. Para sa kaginhawahan, maaari ka munang gumawa ng isang template sa karton ayon sa iyong pagguhit. Sa hinaharap, kung matagumpay ang trabaho, maaari mong gamitin ang template na ito nang higit sa isang beses at gumawa ng mga cutting board para sa iyong sarili at mga kaibigan. Pansamantala, tutulungan ka niyang maingat na ilipat ang drawing sa playwud. Magagawa mo ito gamit ang carbon paper.
Ang pangunahing yugto ng trabaho ay paglalagari. Mabuti kung mayroon kang karanasan sa pagtatrabaho sa isang lagari, ngunit kung hindi, pagkatapos ay gumana nang dahan-dahan, maingat na iproseso ang mga gilid at huwag kalimutan ang tungkol sa hawakan na may butas upang maiimbak ang board sa isang nasuspinde na estado. Pagkatapos ng paglalagari, ang workpiece ay lubusang pinakintab sa lahat ng panig. Sa larawan maaari mong makita ang mga yugto ng trabaho sa paggawa ng board.
Impregnation at pagproseso
Kapag nakuha mo na ang iyong cutting board, hindi pa tapos ang trabaho. Ang tapos na produkto ay dapat tratuhin sa ibabaw. Hindi ka dapat madala sa iba't ibang uri ng pagtatapos, dahil gumagawa ka ng mga kagamitan sa kusina na palaging magkakadikit sa pagkain. Kung ang iyong produkto ay magkakaroon lamang ng mga pandekorasyon na pag-andar, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang pagpipinta at barnisan.
Ang mga cutting board ay pinapagbinhi ng mga mineral na langis. Pinapayagan ng impregnation
- mapabuti ang hitsura ng produkto,
- dagdagan ang mga katangian na lumalaban sa kahalumigmigan,
- isara ang mga pores at maliliit na bitak ng kahoy.
Ang isang halimbawa ng langis para sa pagproseso ng mga cutting board ay ang Vaseline oil (lalo na langis, hindi pamahid). Ito ay walang kulay at walang amoy at may posibilidad na mag-polymerize. Minsan ito ay tinatawag na likidong paraffin at ginagamit sa mga lamp ng simbahan. Ngunit ito, tulad ng iba pang langis, ay lumilikha ng hindi matatag na patong na kailangang i-renew sa paglipas ng panahon.
Para sa impregnation sa bahay, pinapayagan na gumamit ng linseed at sesame oil - ang mga, kapag pinainit, pinapataas ang kanilang kakayahang mag-polymerize. Ang isang halo ng beeswax at mineral na langis sa isang ratio ng 1 hanggang 4 ay mahusay din sa pag-aalaga sa mga naturang produkto Ang paggamot na may ganitong komposisyon ay isinasagawa kapag ito ay pinainit. Maaari ka ring makahanap ng mga compound para sa pagproseso ng mga cutting board na ibinebenta.
Maayos na pag-aalaga
Alam mo na kung paano gumawa ng isang plywood cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay, ngayon kailangan mong malaman kung paano pangalagaan ang naturang produkto.
- Hindi ka maaaring magtrabaho sa parehong board na may mga hilaw at ready-to-eat na pagkain.
- Hindi mo maaaring gamitin ang parehong tabla para sa pagputol ng isda at karne, pinakuluan man o hilaw.
- Dapat mayroong hiwalay na mga produkto para sa hilaw na karne, manok, isda, para sa lutong karne, para sa pinakuluang isda, para sa mga gulay, para sa keso, para sa mga produkto ng tinapay at panaderya.
Ang mga board ay dapat na malinis at regular na hugasan, tuyo na mabuti, at ang ibabaw ay dapat tratuhin ng mineral na langis ng hindi bababa sa isang beses sa isang taon. Ang paglilinis na may asin ay nag-aalis ng amoy ng hilaw na karne, at ang pagpahid ng suka o lemon ay nag-aalis ng amoy ng isda. Ang isang napapanahon at lubusang nilinis na board ay ang iyong ligtas na pagkain.
Paano gumawa ng cutting board sa iyong sarili? Ito ay nagkakahalaga na sabihin kaagad na ang proseso mismo ay medyo simple. Mayroon lamang dalawang mahalagang kinakailangan para sa kagamitan sa kusina na ito. Una, dapat itong sapat na malakas, at pangalawa, dapat itong napakalinis, dahil ang pagkain ay hiwa dito.
Mga pagpipilian sa materyal ng board
Tulad ng maraming iba pang mga produkto na ginawa nang nakapag-iisa, ang isang board ay maaaring maging hindi lamang isang tool para sa trabaho, kundi pati na rin isang mahusay na dekorasyon. Samakatuwid, mayroong ilang mga pagpipilian para sa kung paano gumawa ng isang cutting board.
Naturally, maaaring magkaiba sila sa materyal na ginamit para sa pagmamanupaktura. Maaari itong maging kahoy, playwud. Tulad ng para sa paggawa ng iyong sarili mula sa plywood, ito ang pinaka-badyet na solusyon at ang pinakasimpleng. Ito ay nagkakahalaga ng noting dito na ang sumusunod na panuntunan ay nalalapat sa kasong ito - ang mas makapal ang playwud, mas mabuti. Ang manipis na materyal ay hindi angkop para sa trabaho.
Tulad ng para sa mga wood board, ang pagpipiliang ito ay ang pinaka-praktikal. Ang materyal na ito ay mayroon ding mas mahabang buhay ng serbisyo. Kung ang tanong ay kung paano gumawa ng isang cutting board sa isang badyet, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng hindi lamang playwud, kundi pati na rin isang pine o birch board. Bagaman ang pinaka matibay at malinis na species ay oak, beech o akasya.
Mga pagpipilian sa paggawa
Kung isasaalang-alang namin ang mga pamamaraan ng pagmamanupaktura, mayroon ding ilang mga pagpipilian dito.
- Ang unang pagpipilian ay solid. Sa madaling salita, ang cutting board ay ganap na pinutol mula sa solid wood o playwud, kung ang materyal na ito ay pinili.
- Paano gumawa ng cutting board mula sa mga indibidwal na fragment? Mayroon ding pagpipiliang ito. Kapansin-pansin dito na mas madaling i-cut ang isang solidong board, ngunit ang nakadikit na bersyon ay itinuturing na mas matibay, dahil ang naturang produkto ay hindi gaanong madaling kapitan sa pagpapapangit. Ang isa pang bentahe ay ginagawang posible ng pamamaraang ito na lumikha ng isang board ng halos anumang hugis at sukat.
May isa pang dibisyon sa ilang uri, depende sa hugis at sukat. Kaya, maaari kang gumawa ng isang cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay sa isang piraso, iyon ay, pamantayan. Mayroong isang pagpipilian sa disenyo na tinatawag na sliding. Pinakamainam na i-install ang mga ito sa isang burol, pagkatapos ay maginhawa upang alisin ang mga tinadtad na produkto. Ang isa pang napaka-maginhawang form ay isang board na may kompartimento ng basura. Ang huling dalawang medyo simple at praktikal na mga pagpipilian ay isang sulok na board, pati na rin ang isa na may mga binti.
Mga kinakailangan para sa mga hilaw na materyales
Kung ang tanong ay kung paano gumawa ng cutting board mula sa playwud, pagkatapos ay dapat kang magsimula sa pamamagitan ng pagpili ng tamang materyal. Upang makamit ang tagumpay, dapat mong gamitin lamang ang class 1 raw na materyales. Sa materyal na ito, ang bilang ng mga buhol at anumang iba pang mga depekto ay nabawasan sa isang minimum. Mahalagang tandaan dito na hindi ka maaaring gumamit ng moisture-resistant na playwud para sa layuning ito. Ang ganitong mga hilaw na materyales ay masyadong puspos ng mga malagkit na sangkap.
Kung paano gumawa ng cutting board mula sa kahoy, dito maaari mong gamitin ang halos anumang uri. Dapat lamang sabihin na ang mga pinakamurang opsyon, tulad ng pine o spruce, ay hindi masyadong matibay, kahit na ang kanilang buhay ng serbisyo ay maaaring makabuluhang tumaas kung sila ay ginagamot nang tama.
Mayroong ilang mga pangkalahatang kinakailangan na dapat sundin:
- Naturally, ang materyal ay dapat na sapat na tuyo;
- Ang kahoy o playwud ay hindi dapat maglaman ng mga depekto gaya ng mantsa ng langis, halimbawa;
- ang workpiece ay hindi dapat magkaroon ng bulok o maluwag na mga lugar, pati na rin ang mga buhol, bagaman may wastong kasanayan ang huli ay maaaring maging bahagi ng disenyo.
Pagsisimula ng pagpupulong. Disenyo
Kung ang lahat ay malinaw sa tanong kung saan maaaring gawin ang isang cutting board, pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa proseso ng pagpupulong. Ang unang hakbang sa kasong ito ay ang pagpili ng disenyo para sa produkto. Dito maaari mong gamitin ang halos anumang solusyon na gusto ng may-ari. Upang gawing mas maginhawang magtrabaho, sulit na ilipat ang lahat ng iyong mga ideya sa isang diagram ng pagguhit. Ang mga sukat ng pagguhit ay makakatulong upang maiwasan ang mga pagkakamali sa panahon ng proseso ng trabaho.
Maraming mga opsyon ang maaaring gamitin bilang isang diagram. Dahil ang produkto ay hindi isang bagay na malakihan, maaari kang gumamit ng isang regular na pagguhit sa isang sheet ng papel na ginawa gamit ang isang simpleng lapis. Maaari kang mag-print ng anumang balangkas at ibabase ito, maaari mo ring i-trace ang anumang bagay na angkop sa iyo ang hugis.
Mga tool at workpiece
Paano gumawa ng iyong sariling cutting board? Ang isang halos perpektong pagpipilian ay ang gawin ito sa iyong sariling pagawaan ng karpintero. Sa kasong ito, ang lahat ng mga tool ay tiyak na magagamit. Upang matagumpay na makumpleto ang trabaho kakailanganin mo:
- isang electric jigsaw o isang circular saw upang gupitin ang mga kinakailangang elemento mula sa kahoy o playwud;
- jointing at planing machine o hand-held device para sa parehong layunin;
- pamutol ng paggiling;
- upang makakuha ng isang makinis na ibabaw, maaari kang gumamit ng isang gilingan o papel de liha;
- ang huling elemento ay mineral na langis, na ginagamit upang impregnate ang tapos na board.
Ang pagtatrabaho sa workpiece ay nagsisimula sa katotohanan na kinakailangan upang ilipat ang napiling pattern dito, kung kinakailangan. Ang proseso ng pagputol ay isinasagawa gamit ang isang lagari kung ang board ay may mga tuwid na gilid. Kung ang hugis ng tabas ay medyo kumplikado, pagkatapos ay mas mahusay na gumamit ng isang electric jigsaw. Ang lahat ng mga seksyon ay dapat iproseso alinsunod sa teknolohiya. Para dito, ginagamit ang mga device gaya ng sandpaper, file, at sander. Sa panahon ng sanding, napakahalaga na alisin ang lahat ng mga chips at fibers na sa hinaharap ay maaaring makapasok sa pagkain o dumikit sa balat tulad ng isang splinter.
Mga Detalye
Napakahalaga na bigyang-pansin ang ilang mga detalye. Ang butas para sa pagsasabit ng board ay huling pinutol, at ang mga gilid ay kailangang buhangin. Sa yugtong ito kailangan mo ring palamutihan ang ibabaw, kung kinakailangan. Maaari kang gumamit ng mga pattern tulad ng pagsunog, paglalagari, o pagpipinta.
Dapat mong bigyang-pansin ang katotohanan na para sa isang cutting board, ang pattern ay nangangahulugan na ang pagkain ay barado dito. Samakatuwid, ang lalim ng pattern ay dapat na minimal, at dapat itong matatagpuan sa mga gilid at hindi sa gitna.
Proteksyon ng tapos na produkto
Upang makamit ang pinakamataas na tibay at upang ang board ay hindi mawala ang hitsura nito, dapat itong tratuhin. Dahil ang item ay patuloy na nasa kusina, kung saan ito ay makakaugnay sa pagkain, ang mga impregnasyon ay dapat na ganap na hindi nakakalason at walang amoy. Ang pinakamahusay na pagpipilian sa kasong ito ay mineral na langis. Ang impregnation ng board na may solusyon na ito ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagpipinta o paglulubog sa solusyon. Kung ang patong ay inilapat sa pamamagitan ng pagpipinta, ang pamamaraan ay dapat na paulit-ulit hanggang sa ang langis ay hinihigop. Ang pamamaraan ay medyo simple. Ang isang layer ng langis ay inilalapat lamang kapag ang nauna ay ganap na tuyo. Karaniwan ang pamamaraang ito ay paulit-ulit 2 hanggang 5 beses. Kapansin-pansin na pagkatapos ng unang pagsisid, ang mga maliliit na chips na natitira pagkatapos ng sanding ay maaaring lumabas sa board. Ang mga ito ay tinanggal gamit ang papel de liha.
Paano gumawa ng end cutting board?
Sa kasong ito, ang proseso ng pagmamanupaktura ay nagiging medyo mas kumplikado, dahil mas maraming trabaho sa kahoy ang kinakailangan. Kinakailangang gumamit ng mga pinagputulan mula sa medyo matigas na species ng kahoy, halimbawa, oak at pine. Hindi sila dapat maapektuhan ng impeksiyon tulad ng fungus, at wala ring mga bitak o buhol. Ang mga blangko ay pinoproseso sa isang jointer type machine, at pagkatapos ay gupitin ang mga piraso ng 28 mm ang lapad mula sa kanila. Ang bilang ng mga bahagi ng oak at pine ay dapat na pareho. Kapag ang mga blangko ay ginawa, gamit ang isang jointer at papel de liha, kailangan mong gilingin ang mga ito hanggang sa isang sukat na 25 mm. Ang mga segment ay inilatag isa-isa.
Susunod, ang lahat ng mga blangko ay dapat na nakadikit upang bumuo ng isang solidong produkto. Mahalagang tandaan dito na hindi ka maaaring gumamit ng pandikit na naglalaman ng formaldehyde. Hindi rin sulit ang paggamit ng mga epoxy compound. Ang pinakakaraniwang ginagamit na mga sangkap ay batay sa PVA.
Ang pangunahing bentahe ng naturang mga board ay ang mga ito ay mas malakas kaysa sa mga maginoo na gawa sa solid wood. Bilang karagdagan, ang mga dulo ng cutting board ay mapurol na mga kutsilyo nang mas kaunti habang ginagamit.
Hindi malamang na ang isang workspace sa kusina ay maaaring isipin na kumpleto nang walang tulad na madaling gamiting accessory bilang isang cutting board, na ginagamit para sa paghiwa ng mga gulay at pagputol ng karne. Ang ilang mga uri ay ginawa para sa paghahatid upang gawin itong mas maginhawa upang maghatid ng mga maiinit na pagkain at pinggan sa mesa.
Iba't ibang cutting board
Mayroong maraming souvenir, barnisado na mga cutting board sa merkado na idinisenyo upang palamutihan ang mga dingding sa kusina at silid-kainan. Kahit na ang pandekorasyon na opsyon na may posibilidad ng karagdagang paggamit ng accessory ay nagiging mas praktikal. Sa kasong ito, ang isang gilid ng board ay pinalamutian ng mga ukit o burloloy, ang isa ay naiwan sa orihinal na anyo nito. Ang bersyon na ito ng isang kahoy na cutting board ay madaling gawin gamit ang iyong sariling mga kamay, na may kaunting mga kasanayan sa karpintero.
Ayon sa mga klasiko, ang isang cutting board ay maaaring parisukat o hugis-parihaba, ngunit ngayon sa merkado ay may mga hugis-itlog, bilog na mga board na kahawig ng isang mansanas, isda o iba pang mga hugis ng board.
Maikling pag-uuri ng mga cutting board
Mas mainam na dagdagan ang iyong kagamitan sa kusina ng isang buong hanay ng mga accessory para sa pagputol ng pagkain. Ayon sa pag-uuri, ang mga board ay ang mga sumusunod na uri:
- pagputol;
- pampalamuti;
- decoupage;
- inukit.
Mga hilaw na materyales para sa paggawa ng isang kahoy na cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay
Bago ka magsimulang gumawa ng isang board, dapat kang magpasya sa pagpipilian at piliin ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng produkto sa bahay. Ang kahoy ay hindi lamang ang pagpipilian. Bilang karagdagan, ang mga produktong silicone, plastic, stone, at glass-ceramic ay aktibong ginagamit para sa mga layuning ito.
Upang hindi maghanap sa mga tindahan o sa merkado at i-save ang iyong sarili mula sa pag-aaksaya ng karagdagang oras, subukang gumawa ng kahoy na cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay at sa iyong panlasa. Bagama't hindi lahat ng nakalistang opsyon ay madaling magparami nang mag-isa, nang walang espesyal na kagamitan o kasangkapan.
Mga produktong gawa sa kahoy at ang kanilang mga tampok
Kadalasan, lumilitaw ang mga ibabaw ng oak, beech o pine cutting sa pagbebenta. Pakitandaan na ang tinapay at tuyong gulay lamang ang dapat ihiwa sa naturang mga tabla, dahil ang mga uri ng kahoy sa itaas ay mabilis na bumagsak kapag nalantad sa kahalumigmigan. Magbasa para matutunan kung paano pumili ng tamang board material depende sa iyong mga layunin.
Mga end board
Ang mga end board ay kadalasang ginagamit para sa pagputol ng karne; Sa naturang board, matagumpay na ginawa ang mga chops o entrecote. Ang board ay maaaring makatiis ng mga suntok ng martilyo nang napakahusay. Ang mga board ng dulo ng Oak ay nailalarawan sa pamamagitan ng partikular na lakas, at ang istraktura ng kahoy ay dulls ang gilid ng mga kutsilyo nang mas kaunti, hindi katulad ng mga ordinaryong board. Sa ibaba, sa larawan, ay isang kahoy na cutting board na ginawa ng kamay.
Pine, beech birch
Ang mga pine, beech, at birch board ay isang mahusay na alternatibo. Ang pinakamaraming opsyon sa badyet ay pine board, na madaling iproseso, ngunit nailalarawan sa mababang katigasan. Ang isang mas mahusay na pagpipilian ay ginawa mula sa birch o beech, ngunit ang ganitong uri ng kahoy ay labis na hygroscopic, na negatibong nakakaapekto sa istraktura, at ang mga board sa lalong madaling panahon ay lumala, nagiging hindi angkop para sa karagdagang paggamit. Maaari mong hubugin ang isang kahoy na cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay sa isang bilog, parihaba, o gupitin ang produktong naiisip mo sa iyong imahinasyon.
Bamboo board
Kung ikukumpara sa oak o birch, ang mga ito ay mas mura, bagaman hindi gaanong sikat. Bilang karagdagan sa mga katotohanang ito, ang mga produkto ay naiiba:
- lakas;
- paglaban sa presyon;
- moisture resistance;
- huwag sumipsip ng mga amoy ng pagkain.
Kung mayroon kang mga hilaw na materyales, hindi mahirap gawin ang gayong katangian ng kusina sa iyong sarili sa bahay.
Mga panuntunan sa pangangalaga ng produkto
Ang mga produktong ito ay hindi maaaring hugasan sa makinang panghugas. Mas mainam na banlawan ang mga ito sa ilalim ng gripo, ngunit hindi inirerekomenda na ibabad ang mga ito sa lababo. Inirerekomenda na punasan ang ibabaw ng board na may suka na kakanyahan isang beses bawat pitong araw upang mapupuksa ang mga mikrobyo.
Mga cutting board ng bato
Sumang-ayon na ang mga ibabaw ng bato, granite o marmol ay mukhang kahanga-hanga. Ang ibabaw ng marmol ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga katangian ng bactericidal, ngunit hindi pinahihintulutan ang labis na mainit na mga bagay o pagkakalantad sa mga acidic na sangkap sa ibabaw nito.
Ang isang stone kitchen board ay kailangang-kailangan para sa pag-roll out ng kuwarta, na nagiging pantay na manipis.
Mga panuntunan sa pangangalaga ng produkto
Ang mga naturang produkto ay nangangailangan ng pana-panahong paglilinis upang maalis ang mga blockage, dahil ang bato ay isang materyal na dapat "huminga". Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubilin sa pagpapatakbo, mapapahaba mo ang buhay ng iyong stone cutting board, na magtatagal nang mahabang panahon.
Mga plastik na tabla sa kusina
Sa kasong ito, pumili lamang ng mga de-kalidad na produktong plastik na nailalarawan sa mga katangian na lumalaban sa init at moisture. Ang mga de-kalidad na board ay malinis at matibay.
Kapag nagpaplano na gumawa ng iyong sariling kitchen board, bigyan ng kagustuhan ang transparent na plastic na materyal na hindi naglalaman ng mga nakakalason na sangkap.
Mga panuntunan sa pangangalaga ng produkto
Ang materyal na ito ay ganap na ligtas sa makinang panghugas. Pagkatapos ng bawat paggamit, pagputol ng isda o karne, hugasan ang ibabaw gamit ang likidong panghugas ng pinggan. Para sa mga layunin ng pagdidisimpekta, ilagay ang board sa microwave sa loob ng 2 minuto, magdagdag ng isang basong tubig.
Paano gumawa ng sahig na gawa sa kusina gamit ang iyong sariling mga kamay
Isaalang-alang natin ang pagpipilian ng paggawa ng mga board mula sa birch playwud, na praktikal at madaling gamitin sa kusina. Maging pamilyar sa teknolohiya ng paggawa ng produkto sa bahay.
Upang maisagawa ang trabaho kakailanganin mong maghanda ng mga materyales at tool. Bago ka magsimulang gumawa, maghanda ng isang guhit ng isang kahoy na cutting board gamit ang iyong sariling mga kamay, kahit na ito ay simple sa hugis at disenyo.
Sa panahon ng trabaho hindi mo magagawa nang wala:
- lapis;
- template;
- workbench at hacksaw;
- mag-drill;
- mga drills;
- file;
- bisyo.
Pagpipilian sa DIY kahoy na cutting board:
- Kumuha ng isang birch board na 12 mm ang kapal.
- Pagkuha ng lapis, maingat na markahan ang mga contour ng hinaharap na produkto sa workpiece gamit ang isang template.
- Pagkuha ng hacksaw, gupitin ang board kasama ang tabas.
- Gamit ang isang awl, markahan ang lokasyon para sa butas sa ibabaw at i-drill ito gamit ang isang drill.
- I-clamp ang produkto sa isang bisyo at, gamit ang isang file, linisin ang ibabaw. Bilugan ng kaunti ang mga gilid.
- Kung ninanais, ang panlabas na ibabaw ng board ay maaaring palamutihan ng isang disenyo gamit ang watercolor na pintura at barnisan.
Upang maprotektahan ang isang kahoy na board na ginawa mo sa iyong sarili mula sa pagsipsip ng hindi kasiya-siyang mga amoy, lagyan ng kalahating lemon ang kahoy, pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig.
Hindi inirerekomenda na i-cut ang lahat ng mga produkto sa parehong board, kaya kung magtagumpay ka, mag-stock sa ilang mga cutting board na gawa sa pinutol na kahoy gamit ang iyong sariling mga kamay.
Gamit ang mga maikling tagubilin at rekomendasyon na ibinigay, maaari kang gumawa ng isang kahoy na tabla nang hindi naglalagay ng maraming pagsisikap dito.
Ang bawat taong gumagawa sa kahoy ay nagtatapos sa maraming mga scrap. Maaari mo lamang itapon ang mga ito, o maaari mong gamitin ang mga ito. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang cutting board ng hindi kapani-paniwalang kagandahan mula sa mga scrap ng iba't ibang uri ng kahoy. Ang mga pangunahing punto sa proyektong ito ay ang pagpili ng tama (hindi nakakalason, hindi tinatagusan ng tubig) na pandikit at pagkakaroon ng mga scrap ng kahoy na may iba't ibang kulay.
:
- table saw
- magkakasama
- tagaplano
- router na may hanay ng mga cutter
- talahanayan ng router
- mga clamp
- mga pandikit na brush
- orbital hand sander.
Mga materyales:
- wood trimmings ng iba't ibang species
- hindi tinatablan ng tubig na hindi nakakalason na pandikit na kahoy
- mineral na langis at basahan
Para gumawa ng sarili naming cutting board, gumamit kami ng mga scrap ng maple, walnut, mahogany, cherry at iba pang mga kahoy na ang kulay at texture ay nakita naming kawili-wili. Kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga scrap ng kahoy, ang ibig nating sabihin ay kahoy, hindi laminated timber, plywood at iba pang mga composite na materyales.
Teknolohiya sa pagmamanupaktura ng wood cutting board
1. Iproseso ang mga scrap ng kahoy sa isang jointer. Ang pagproseso na ito ay kinakailangan upang ang mga board ay magkasya nang malinaw. Subukang tiyakin na ang taas ng lahat ng mga board ay halos pareho;
2. Iproseso ang mga front side ng mga board sa isang planer. Titiyakin nito ang pare-parehong kapal at makinis na mga ibabaw. Maipapayo na huwag gawing masyadong manipis ang mga board; ang kapal ay dapat na hindi bababa sa 15, at mas mabuti na 18 mm.
3. Gupitin ang mga tabla nang pahaba gamit ang table saw. Ang pinakamababang lapad ng mga board ay dapat na humigit-kumulang 12 mm. Ang mga guhit ay hindi kailangang magkapareho ang lapad;
4. Ayusin ang mga board sa nais na pagkakasunud-sunod. Subukang makamit ang isang kawili-wiling hitsura sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga kumbinasyon ng kulay at laki. Ang bilang ng mga tabla ay depende sa laki ng cutting board.
5. Pagdikitin ang mga tabla. Maipapayo na huwag idikit ang lahat nang sabay-sabay, ngunit hatiin ang mga ito sa maraming grupo. Ang lapad ng bawat grupo ay dapat kasing lapad ng iyong planer. Ang pandikit ay dapat na hindi nakakalason at lumalaban sa kahalumigmigan. Maglagay ng manipis na layer ng pandikit sa mga gilid ng gilid ng bawat board, at pagkatapos ay higpitan ang lahat ng mga bahagi gamit ang mga clamp.
6. Bilang resulta, dapat kang magkaroon ng ilang grupo ng mga tabla. Buhangin ang mga ibabaw ng bawat grupo gamit ang isang orbital sander, na nag-iingat na alisin ang lahat ng pandikit. Pagkatapos ay planuhin ang bawat grupo, alisin ang isang manipis na layer hangga't maaari mula sa bawat panig. Ngayon ay maaari mong ilakip ang mga piraso ng cutting board sa bawat isa at magbigay ng isang intermediate na pagtatasa ng iyong mga pagsisikap.
7. Idikit ang mga bahagi ng board gamit ang parehong pamamaraan na ginamit sa pagdikit ng mga board. Tandaan na dahil sa malaking sukat nito, ang cutting board ay hindi maaaring iproseso sa isang planer; Samakatuwid, subukang idikit ang mga bahagi nang tumpak hangga't maaari at punasan ang anumang labis na pandikit gamit ang isang basang tela. Upang higpitan ang mga bahagi nang magkasama kakailanganin mo ng medyo malalaking clamp.
8. Buhangin ang board at gupitin ito sa nais na laki. Gumiling gamit ang isang hand sander at alisin ang anumang mga deposito ng pandikit. Kapag pinutol ang isang board, subukang gawin itong proporsyonal, iyon ay, piliin ang haba ng board batay sa lapad. Maipapayo rin na isaalang-alang ang laki ng lababo, dahil kung ang board ay hindi magkasya sa lababo, ang paghuhugas nito ay magiging problema.
9. Bilugan ang mga gilid ng board gamit ang isang router na may naaangkop na bit. Ang isang espesyal na talahanayan na nilagyan ng mga gabay ay lubos na gawing simple ang gawain.
10. Gupitin ang isang uka sa paligid ng perimeter ng board, na kinakailangan upang ang katas na inilabas ng pagkain sa panahon ng pagputol ay hindi dumaloy sa mesa. Kailangan mong gupitin ang uka gamit ang isang router na may naaangkop na bilugan na pamutol. Upang gawing pantay ang uka, gumamit ng plywood template. I-secure ang template gamit ang masking tape sa tatlong gilid, at ilipat ang router sa ikaapat. Pagkatapos ay alisin ang tape mula sa isa sa mga gilid at i-secure ang isa kung saan mo ginawa ang uka. Depende sa lalim ng groove, makakalampas ka sa isa o higit pang pass.
11. Buhangin ang tabla. Gumiling gamit ang isang gilingan, sa bawat oras na pinapalitan ang papel de liha sa isang mas pino, hanggang sa No. 220.
12. Maglagay ng ligtas na patong. Ito ay maaaring, halimbawa, mineral na langis. Siguraduhin na ang langis ay mahusay na nasisipsip sa kahoy, na naglalagay ng ilang mga coats kung kinakailangan.
