Велика кількість господарок прагне встановити на своїй кухні витяжку. Пристрій забезпечує чисте повітря в приміщенні, а вентиляційна труба для витяжки гармонійно вписується в інтер'єр сучасної кухні. Кухонна витяжка захищає від впливу жирів та продуктів горіння не лише людський організм, а й меблі, стіни, вікна.
Класифікація витяжок
В даний час всі кухонні витяжки можна класифікувати за:
- способу монтажу витяжної конструкції;
- за основним принципом роботи витяжки.
Види витяжок, що різняться за способом монтажу
Залежно від способу монтажу виділяють:
- Підвісні чи стельові витяжки. Такі пристрої кріпляться на стелю, стіну чи шафку. Встановлюється витяжка над плитою.
- Вбудовувані витяжки. Монтуються всередині шафи або спеціальної скриньки. Зовні можна побачити лише частину нижню частину пристрою та пульт для його керування.
- Настільні. Найчастіше застосовуються у закладах громадського харчування та є невід'ємною частиною встановленого кухонного обладнання.
Види витяжок, що відрізняються за принципом роботи
За принципом роботи всі витяжки можна поділити на:
- Фільтруючі пристрої. Очищення повітря відбувається за рахунок проходження через фільтр. Найчастіше використовуються вугільні фільтри, за чистотою яких доводиться постійно стежити. Таке обладнання підійде для невеликої кухні, де найчастіше їжа не готується, а просто розігрівається.
- Втягуючі пристрої. Витяжна вентиляційна труба такого обладнання виводить шкідливі речовини безпосередньо у вентиляційний канал, передбачений конструкцією будівлі або спеціально обладнаний для встановлення витяжки.
Для домашньої кухні найбільшою популярністю користуються витяги, що втягують підвісні або вбудовуються.
Підбір витяжки та повітроводу
При підборі необхідного пристрою слід звернути увагу на кілька факторів:
- потужність витяжки;
- розміри витяжки;
- підбір необхідних повітроводів;
- дизайн кухні.
Мінімальна потужність пристрою розраховується як десятиразовий об'єм кухні. Наприклад, якщо параметри кухні 3*4 м, а висота стелі 2 м, обсяг приміщення буде 24 м³. Для такої кухні мінімальна продуктивність витяжки дорівнює 240 м3/год.
Фахівці в галузі підбору та монтажу кухонної витяжки рекомендують купувати пристрій із невеликим запасом продуктивності.
Розмір витяжного пристрою має відповідати розмірам поверхні газової плити. Якщо не дотриматися цього правила, то частина шкідливих речовин і запахів, що виділяються при приготуванні їжі, не надходитиме у вентиляцію і витяжка виявиться марною.
Повітропроводи для витяжної вентиляції можуть бути:
- Виготовлені із пластику. Такий матеріал не схильний до корозії, досить легкий, просто монтується, не боїться великих перепадів навколишньої температури та впливу шкідливих хімічних сполук. Більше того не надають негативного впливу на організм людини.
- Виготовлені з алюмінієвої гофрованої труби. Труба гофрована для витяжки має основну перевагу - повна відсутність звуку, що з'являється при проходженні через повітропровід потужних потоків повітря. Крім цього, форму такої труби можна легко змінити за параметрами вихідного отвору з витяжки. Єдиний істотний недолік - гофрована вентиляційна труба має неестетичний зовнішній вигляд, але завжди можна заховати в короб.
Вибір труби під витяжку залежить від бажання споживача.
Наступним важливим фактором при виборі кухонної витяжної вентиляції є дизайн раніше обладнаної кухні. Витяжка повинна не виділятися із загальної картини, а гармонійно вписуватися та доповнювати існуючий вигляд приміщення. Виробниками випускається великий модельний ряд кухонних витяжок, так що проблема естетики та гармонії цілком вирішувана.
Монтаж витяжки
Перш ніж приступати до процесу встановлення витяжки, треба приготувати всі складові системи та необхідні інструменти. Для вентиляційної системи потрібно:
- витяжний пристрій, підібраний за бажанням та параметрами;
- кронштейни для кріплення витяжки;
- заздалегідь обрана витяжна труба для вентиляції;
- хомути для кріплення повітроводу;
- вентиляційні грати, що призначаються для закривання
вентиляційної шахти та полегшення приєднання до неї повітроводу;
- зворотний клапан, що монтується в існуючу вентиляційну шахту для забезпечення неповоротності забрудненого повітря та неприємних запахів.
З інструментів можуть знадобитися:
- перфоратор для кріплення витяжки до стіни;
- шуроповерт для збирання конструкції;
- рулетка щодо точних вимірів;
- олівець для розмітки;
- гострий ніж;
- ножівка або електричний лобзик;
- рівень.
Забезпечення електробезпеки пристрою
Кухонна витяжка відноситься до приладів із підвищеною небезпекою. Насамперед це пов'язано з місцем розташування пристрою. На кухні постійно накопичуються водяні пари, а жири від приготування їжі потрапляють на електроустаткування. Ці фактори можуть спричинити ненавмисний удар струму.
Щоб такого не сталося, і безпека людини була на високому рівні, кухонну витяжку підключають із застосуванням заземлення.
У новобудовах функція заземлення електричного обладнання вже є. Достатньо поряд з витяжним пристроєм встановити розетку із заземленням.
У старіших будинках доведеться підключати заземлення самостійно або за допомогою електриків. Для підключення пристрою своїми руками треба:
- В електричному щитку, розташованому, як правило, на сходовій клітці, знайти глуху нейтраль. Вона є замурованою металевою трубою або спеціальною шиною з вбудованим кріпленням у вигляді штиря.
- Акуратно (напруга 220В) підключіть до штиря електричний провід з мінімальним перерізом 2,5 мм².
- Надійно затягніть його гайкою, що контролює.
- Проведіть провід по квартирі до кухонної витяжки. Для естетичної наочності можна використовувати канали у плінтусах або кабель-канали.
- З'єднайте витяжний пристрій з іншим кінцем кабелю через автомат із потужністю 6,3А.
Якщо самостійно розібратися у підключенні пристрою до заземлення неможливо, зверніться за допомогою до фахівців. Напруга 220 В небезпечна для людського життя!
Монтаж вбудовуваної витяжки
Щоб зібрати вбудовану витяжку самостійно, треба зробити наступні кроки:
- На першому етапі готуємо шафу для кріплення витяжки. Такий пристрій можна придбати в магазині або змайструвати самостійно. Шафа повинна складатися з верхньої та бічних стінок. Розміри конструкції повинні повністю відповідати розмірам витяжки.
- У верхній панелі шафи за допомогою лобзика або ножівки проходить отвір для повітроводу, в якому кріпиться перехідне кільце.
- За допомогою кронштейнів шафа кріпиться до стіни у потрібному місці. Висота витяжки над газовою плитою має відповідати зазначеній в інструкції. Зазвичай цей показник дорівнює 65 см, якщо проводиться установка витяжки над газовою плитою, і може змінюватись, якщо застосовується електрична плита.
- Панель витяжки кріпиться до виготовленої шафки. Місця з'єднання мають бути надійними. Це допоможе позбавитися від вібрації та зайвих шумів під час роботи пристрою.
- У захищеному від вологості місці монтується розетка живлення. Це обладнання обов'язково заземляється. Для цього можна використовувати спеціальну розетку, або додатковий провід для автономного заземлення. Шнур живлення витяжки підводиться до розетки.
- На останньому етапі монтуються труби для кухонної витяжки. Один кінець повітроводу з'єднується з витяжним пристроєм, а інший з вентиляційною системою. З'єднання облаштовується за допомогою хомутів та вентиляційної решітки.
Для коректної роботи кухонної витяжки необхідно дотримати відстань між плитою та пристроєм та надійно з'єднати всі елементи системи.
Монтаж навісної витяжки
На відміну від витяжки, що вбудовується, монтаж навісного обладнання дещо простіше. Цієї конструкції витяжного пристрою не вимагає виготовлення спеціальної шафки. Щоб змонтувати самостійно навісну кухонну витяжку, треба зробити наступні дії:
- На стіні потрібному рівні наноситься розмітка для монтажу кріплень витяжки.
- Поруч із передбачуваним місцем кріплення облаштовується окрема розетка із заземленням.
- Витяжний пристрій монтується на підготовлені кронштейни.
- До вихідного отвору витяжки прикручується гофрована труба для вентиляції.
- Другий кінець труби монтується в існуючий вентиляційний отвір за допомогою спеціального ґрати.
- Для отримання естетичнішого виду вентиляційна труба на кухні кріпиться кронштейнами або хомутами по всій протяжності.
При монтажі повітроводу слід пам'ятати важливе правило: кожен згин труби зменшує продуктивність витяжного пристрою в середньому на 10%. Це означає, що по можливості вентиляційна труба має бути прямою.
Декоративні роботи
Багатьох людей не влаштовує вигляд великих труб на кухні, і вони запитують, як сховати трубу від витяжки. Є кілька способів благоустрою повітроводу:
- Зробити. Найпростіше вирішення проблеми. Короб можна пофарбувати у основний колір кухонного інтер'єру. Вмонтувати у нього різні світильники чи світлодіодні стрічки.
- Якщо витяжка встановлюється до оздоблювальних робіт у приміщенні, то основну частину вентиляційних труб можна заховати під конструкцією будь-якого підвісної стелі.
- Труба вентиляційна пластикова для витяжки може бути дообладнана в додаткову полицю або щось інше.
Декоративне оздоблення повітроводних труб залежить від бажання та фантазії споживача.
Якщо правильно підібрати і змонтувати витяжний пристрій на кухні, то можна позбутися зайвого скупчення водяної пари та неприємних запахів.
