থালাটির সুবিধা হল যে আপনি সালাদের প্রতিটি উপাদান নিজেই বেছে নিতে পারেন। পছন্দ ব্যক্তিগত পছন্দ বা মৌসুমী ফলের উপর নির্ভর করে।
সালাদ সাজানোর জন্য, আপনি যে কোনও দই ব্যবহার করতে পারেন:
- চিনি ছাড়া প্রাকৃতিক দই
- ভরাট সহ দই (ভ্যানিলা, চকোলেট, ক্যারামেলের ভরাট বা গন্ধ সহ)
- ব্যাকটেরিয়া সহ ঘরে তৈরি দই (দুধ থেকে চিনি ছাড়া স্বাধীনভাবে তৈরি)
- মুয়েসলি সহ দই (সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক)
- মধুর সাথে দই (আপনার প্রিয় অনুপাতে) - একটি মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর ড্রেসিং
- আপনার যদি দই না থাকে বা আপনি এই পণ্যটি পছন্দ না করেন তবে আপনি এটিকে যে কোনও চর্বিযুক্ত উপাদানের টক ক্রিম বা হুইপড ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। টক ক্রিমযুক্ত ফলের সালাদ একটি সমৃদ্ধ ক্রিমি স্বাদ এবং ফলের টক থাকে।
দই দিয়ে ফলের সালাদ তৈরির রেসিপি:
আপনার প্রয়োজন হবে:
আপেল - 1 টুকরা (মিষ্টি, লাল)
কিউই - 2 টুকরা (নরম - এটি মিষ্টির লক্ষণ)
কলা - 1 টুকরা (মাঝারি আকার)
কমলা - 1 টুকরা (ছোট আকার)
দই - 4 টেবিল চামচ (যেকোনো দই)
বাদাম - পরিবেশনের জন্য (যেকোনো)
প্রস্তুতি:
প্রতিটি ফলের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। খেতে চাইলে ত্বকের সঙ্গে আপেল রেখে দিতে পারেন। আপেল থেকে বীজগুলো তুলে ফেলতে হবে।
কলা লম্বালম্বিভাবে কাটা হয় এবং শুধুমাত্র তারপর কিউব করে। অন্য সব ফল একইভাবে কিউব করে কাটা হয়। কাটার আগে কমলা থেকে যতটা সম্ভব ঝিল্লি সরান।
সমস্ত ফল একটি পরিবেশন পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং একটি চামচ ব্যবহার করে মিশ্রিত করা হয়। আপনি ফলগুলিকে খুব বেশি মিশ্রিত করবেন না, কারণ তারা তাদের আকর্ষণীয় চেহারা হারাতে পারে।
আপনি যদি একটি মিষ্টি ফলের সালাদ পছন্দ করেন, ফলের উপরে এক বা দুই চা চামচ গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে দিন (বালি আপনার দাঁতে "কুঁচকি" করবে)।
ফলের উপরে দই ঢেলে দেওয়া হয়। পুরো পৃষ্ঠের উপর এটি বিতরণ করার চেষ্টা করুন। আপনার সালাদকে নাড়া দেওয়া উচিত নয় যাতে এটি তার হারাতে না পারে সুন্দর দৃশ্য. দই তার তরল গঠনের কারণে প্রতিটি স্তরের মধ্যে নিজেই প্রবেশ করবে।
আখরোট (বা অন্য কোন) একটি ছুরি দিয়ে সামান্য কাটা উচিত এবং সালাদের উপরে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। থালা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত!
খাদ্যতালিকাগত ফলের সালাদ, রেসিপি
একটি খাদ্যতালিকাগত ফলের সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, আপনার অ-মিষ্টি, নন-ক্যালোরি ফল, সেইসাথে একটি নন-ফ্যাট ড্রেসিং প্রয়োজন হবে। যে কোনও ক্ষেত্রে, ফলের সালাদ শুধুমাত্র দিনের প্রথমার্ধে খাওয়া উচিত, যাতে থালাটির ক্যালোরিগুলি সন্ধ্যার মধ্যে খাওয়ার সময় থাকে।
আপনার প্রয়োজন হবে:
আপেল - 1 টুকরা (মিষ্টি বা টক)
কিউই - 1 টুকরা (নরম, মিষ্টি)
কমলা - 1 টুকরা (বড় নয়)
জাম্বুরা - অর্ধেক সাইট্রাস
থালা সাজানোর জন্য ডালিমের বীজ
ড্রেসিংয়ের জন্য প্রাকৃতিক কম চর্বিযুক্ত দই কয়েক চামচ
কলা একটি স্টার্চ ফল, এবং স্টার্চ ওজন কমানোর জন্য খারাপ। আপনি একটি খাদ্য ফলের সালাদে একটি কলা যোগ করতে পারবেন না। আঙ্গুর এছাড়াও contraindicated হয় - তারা ক্যালোরি খুব উচ্চ হয়। জন্য ফল নির্বাচন খাদ্য সালাদ, মিষ্টির চেয়ে বেশি টককে প্রাধান্য দেওয়ার চেষ্টা করুন।
প্রস্তুতি:
খোসা এবং বীজ থেকে আপেল খোসা ছাড়ুন। সজ্জাটি কিউব করে কেটে একটি ছোট সালাদ বাটি বা বাটিতে থালা পরিবেশনের জন্য রাখা হয়।
কিউই খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিতে হবে
কমলা এবং জাম্বুরা যতটা সম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছায়াছবি পরিষ্কার করা হয়, কারণ তারা একটি তিক্ত স্বাদ দিতে পারে। সাইট্রাস পাল্প কিউব করে কেটে নিতে হবে।
সমস্ত উপাদান সামান্য মিশ্রিত করা হয়, কিন্তু যতটা সম্ভব সাবধানে যাতে একটি একক কিউব চূর্ণ না হয়।
ফলের উপরে প্রাকৃতিক দই ড্রেসিং ঢেলে দেওয়া হয়।
এক মুঠো ডালিমের বীজ দিয়ে সালাদ সাজান।
বাদাম দিয়ে ফ্রুট সালাদ, রেসিপি
বাদাম পুরোপুরি ফলের পরিপূরক। এটি সেরা স্বাদ সমন্বয় এক. যদি একটি ফলের সালাদ একটি দুগ্ধজাত পণ্য (ক্রিম, টক ক্রিম, দই) দিয়ে পাকা হয়, তবে এই জাতীয় খাবারটিও খুব স্বাস্থ্যকর!
একটি ফলের সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনি একেবারে যে কোনও বাদাম ব্যবহার করতে পারেন:
- আখরোট
- পেস্তা
- চিনাবাদাম
- পাইন বাদাম
- বাদাম
- কাজু
- একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সমাধান হল বাদামের মিশ্রণ ব্যবহার করা। বাদামটি সম্পূর্ণ রেখে দেওয়া যেতে পারে (যদি আপনার দাঁত অনুমতি দেয়), অথবা আপনি চিবানো সহজ করার জন্য এটিকে টুকরো টুকরো করে বিভক্ত করতে পারেন।
আখরোট সালাদ জন্য একটি সহজ রেসিপি:
আপনার প্রয়োজন হবে:
কমলা - 1 টুকরা (মিষ্টি)
কিউই - 2 টুকরা (নরম, মিষ্টি)
টিনজাত বা টাটকা আনারস - 200 গ্রাম (টিনজাত থেকে সিরাপ বের করে নিন)
আপেল - 1 টুকরা (টক)
ড্রেসিংয়ের জন্য দই বা টক ক্রিম
সজ্জার জন্য মধু বা ক্যারামেল সিরাপ
পুদিনা পাতা (থালা সাজাতে)
আখরোট - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি:
কমলা খোসা ছাড়ানো হয় এবং যতটা সম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফিল্ম করা হয় এবং কিউব করে কাটা হয়।
বাকি ফল খোসা ছাড়ানো হয়, আপেলের বীজ ক্যাপসুল সরানো হয়
ফলগুলি একটি মিশ্র ক্রমে একটি পরিবেশন প্লেটে স্থাপন করা হয়
টপ টপ দই দিয়ে সালাদ
মিষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে তরল মধু বা ক্যারামেল টপিং দইয়ের উপরে একটি পাতলা স্রোতে ঢেলে দিন।
সালাদ বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
নাশপাতি সঙ্গে ফলের সালাদ: রেসিপি
নাশপাতি একটি রসালো এবং মিষ্টি ফল যা যেকোনো সালাদের স্বাদকে পরিপূরক করবে। ফলের সালাদের জন্য, সবুজ, শক্ত না হয়ে নরম, মিষ্টি নাশপাতি বেছে নেওয়া ভাল।
আপনার প্রয়োজন হবে:
নাশপাতি - 2 টুকরা (মিষ্টি ফল)
কিউই - 3 টুকরা (বা 2 বড়)
স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম
পুদিনা - কয়েক পাতা
গুঁড়ো চিনি (সজ্জার জন্য)
টক ক্রিম - ড্রেসিং জন্য দুই চামচ
প্রস্তুতি:
নাশপাতি খোসা ছাড়ানো হয়, কারণ ত্বক খুব রুক্ষ হতে পারে।
আপনার নাশপাতি থেকে বীজের বাক্সটিও সরিয়ে ফেলতে হবে এবং সজ্জাটি কিউব করে কাটা উচিত।
কিউই খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন
স্ট্রবেরি ডালপালা পরিষ্কার করা হয় এবং অর্ধেক কাটা হয়। স্ট্রবেরি ছোট হলে পুরোটা ছেড়ে দিতে পারেন
ফলগুলি একটি সালাদ বাটিতে স্থাপন করা হয় এবং সাবধানে মিশ্রিত করা হয়।
নাড়ার সময় টক ক্রিম ড্রেসিং যোগ করতে হবে। রিসিভ করতে চাইলে খাদ্যতালিকাগত থালা- মোটেও জ্বালানি দেবেন না।
ফ্রুট সালাদের ওপরে সামান্য গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।
কিউই এবং কলা দিয়ে ফলের সালাদ, রেসিপি
কিউই এবং কলা অন্যতম সেরা স্বাদের সংমিশ্রণ। কিউই একটি মনোরম অম্লতা এবং একটি সামান্য জলযুক্ত কিন্তু সরস টেক্সচার আছে. কলা ঘন, শক্ত। এটি এর মিষ্টতা দ্বারা আলাদা করা হয়। এই দুটি উপাদান দিয়ে একটি ফলের সালাদ খুব সুস্বাদু হবে!
আপনার প্রয়োজন হবে:
কিউই - 3 টুকরা (মিষ্টি বা মিষ্টি এবং টক)
কলা - 2 টুকরা (মাঝারি আকারের, মিষ্টি)
ম্যান্ডারিন - 3 টুকরা (মিষ্টি বা মিষ্টি এবং টক)
কিশমিশ আঙ্গুর - 200 গ্রাম (মিষ্টি সাদা)
দই বা টক ক্রিম ড্রেসিং
আপনার সালাদের জন্য একটি মিষ্টি কলা নির্বাচন করা খুব সহজ! উজ্জ্বল কলা কিনুন হলুদ রংগাঢ় ছোট দাগ একটি প্রাচুর্য সঙ্গে. দাগ হল ফলের মিষ্টতার লক্ষণ।
প্রস্তুতি:
কিউই খোসা ছাড়ানো হয়, কিউব করে কাটা হয়, সালাদ বাটিতে রাখা হয়
কলা খোসা ছাড়া হয়, লম্বায় কাটা হয় এবং তারপরে অর্ধবৃত্তে (বা কিউব) হয়
ফিল্মটি অপসারণের জন্য ট্যানজারিন যতটা সম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয় যাতে এটি সালাদে শেষ না হয়।
আঙ্গুর ধুয়ে ফেলা হয়, প্রতিটি বেরি গুচ্ছ থেকে সরানো হয়
ফলগুলি একটি সালাদ বাটিতে রাখা হয় এবং টক ক্রিম দিয়ে পাকা হয়।
যদি ইচ্ছা হয়, সালাদ পুদিনা পাতা বা বাদাম দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে
ছুটির দিন, জন্মদিনের জন্য ফলের সালাদ: রেসিপি
ফলের সালাদ শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই জন্মদিনের সেরা ট্রিট হবে। এই হালকা থালাএকটি সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। ফলের সালাদ একটি জন্মদিনের পার্টির জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং ড্রেসিং একটি পৃথক গ্রেভি বোটে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি করা হয় কারণ সবাই দুগ্ধজাত পণ্য পছন্দ করে না, উদাহরণস্বরূপ, বা মধু।
আসল ফল কাটার বিকল্প:
আপনার জন্মদিনের জন্য আসল এবং বিদেশী ফল সহ একটি ফলের সালাদ প্রস্তুত করুন। এই জাতীয় ফল প্রতিদিন টেবিলে থাকে না, তাই আপনার অতিথিদের তাদের চেষ্টা করার সুযোগ দিন।
জন্মদিনের জন্য আনারসে ফলের সালাদ:
আপনার প্রয়োজন হবে:
আনারস - একটি বড় পাকা ফল
আঙ্গুর - এক গুচ্ছ লাল মিষ্টি আঙ্গুর
স্ট্রবেরি - 200 গ্রাম মিষ্টি
তরমুজ - সজ্জার গ্রাম
ব্লুবেরি বা ব্লুবেরি - এক মুঠো
অতিথিদের ড্রেসিংয়ের জন্য বিভিন্ন বিকল্প অফার করুন: মধু, দই, টক ক্রিম বা ফলের রস।
প্রস্তুতি:
আনারস অর্ধেক করে কেটে নিন
একটি ছুরি এবং চামচ ব্যবহার করে, আনারস থেকে সজ্জাটি সাবধানে সরানোর চেষ্টা করুন, এটি একটি সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন
আঙ্গুর গুচ্ছ থেকে আলাদা করা উচিত, বড়গুলি অর্ধেক কাটা উচিত
স্ট্রবেরির কান্ড মুছে ফেলতে হবে এবং বড় বেরিগুলোকে অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে।
তরমুজের পাল্প কিউব করে কেটে নিতে হবে
সমস্ত উপাদান একটি সালাদ বাটিতে সাবধানে মিশ্রিত করা হয় এবং অর্ধেক আনারসে স্থানান্তরিত হয়।
সমাপ্ত সালাদ সৌন্দর্যের জন্য গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজানো যেতে পারে
পীচ ফলের সালাদ
পীচ একটি সমৃদ্ধ, মনোরম স্বাদ সহ একটি সরস ফল। পীচ একটি ফলের সালাদে একটি উজ্জ্বল উপাদান হবে। আপনি তাজা বা টিনজাত পীচ দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
পীচ - 3 টুকরা (মিষ্টি, পাকা)
কমলা - 1 টুকরা (একটি বড় মিষ্টি ফল)
কলা - 1 টুকরা (মিষ্টি)
রাস্পবেরি - 100 গ্রাম
ব্লুবেরি - 50 গ্রাম
যে কোনও ড্রেসিং: দই, কেফির, টক ক্রিম, ক্রিম বা মধু।
প্রস্তুতি:
পীচ অর্ধেক কাটা হয়, পশম চামড়া এবং পিট সরানো হয়। সজ্জা কিউব করে কাটা হয়
কমলা peeled এবং চিত্রায়িত হয়. সজ্জা কিউব করে কাটা হয়
কলা কিউব বা রিং মধ্যে কাটা যেতে পারে
ফলের টুকরা একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তরিত করা হয়
মিষ্টির জন্য, ফল গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
উপরে ড্রেসিং একটি ছোট পরিমাণ ঢালা
বেরি ড্রেসিং উপরে স্থাপন করা হয়
হুইপড ক্রিম সহ ফলের সালাদ: রেসিপি
হুইপড ক্রিম পুরোপুরি রসালো ফলের স্বাদকে পরিপূরক করে। ফ্রুট সালাদকে পরিবেশনের আগে হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে, কারণ ক্রিমটি "পড়ে" যেতে পারে যদি এটি অনেকক্ষণ বসে থাকে এবং একটি কুৎসিত ডোবায় পরিণত হয়।
আপনি যেকোনো দোকানে হুইপড ক্রিম কিনতে পারেন। এগুলি পাত্রে বিক্রি করা হয়, যেখান থেকে ক্রিমের একটি রূপক প্রবাহ বের করা এবং এটি সালাদের পুরো পৃষ্ঠে বিতরণ করা খুব সহজ।
আপনার প্রয়োজন হবে:
আপেল - 1 টুকরা (মিষ্টি)
তরমুজ - 200 গ্রাম (সজ্জা)
ব্ল্যাকবেরি - 50 গ্রাম
ব্লুবেরি - 50 গ্রাম
স্ট্রবেরি - 100 গ্রাম
হুইপড ক্রিম
সাজসজ্জার জন্য আখরোট বা ক্যারাম (পুদিনা)
প্রস্তুতি:
আপেল খোসা ছাড়ানো হয় এবং বীজ করা হয়, বীজগুলি সরানো হয়, কিউব করে কেটে সালাদ বাটিতে রাখা হয়।
আপেলের সাথে কাটা তরমুজ এবং স্ট্রবেরি যোগ করুন
সালাদ পরিবেশনের জন্য একটি বাটিতে স্থানান্তরিত হয় এবং বেরি দিয়ে শীর্ষে রাখা হয়।
প্রয়োজনীয় পরিমাণ হুইপড ক্রিম বেরির উপরে চেপে দেওয়া হয়। সালাদ যে কোনো উপায়ে সজ্জিত করা হয়: বাদাম, পুদিনা, ফল, চকোলেট।
আপেল এবং কমলা থেকে ফলের সালাদ: রেসিপি
আপনার প্রয়োজন হবে:
আপেল - 1 টুকরা (মিষ্টি, বড়)
কমলা - 1 টুকরা (মিষ্টি, বড়)
ম্যান্ডারিন - 2 টুকরা (মিষ্টি)
কিশমিশ আঙ্গুর - 200 গ্রাম
পুদিনা - কয়েক পাতা
সাজের জন্য মিষ্টি দই
প্রস্তুতি:
কমলা এবং ট্যানজারিনগুলি খোসা ছাড়িয়ে চিত্রিত করা হয়, তাদের সজ্জা কিউব করে কাটা হয়
আপেলের খোসা ছাড়িয়ে বীজ দেওয়া হয় এবং কিউব করে কেটে নেওয়া হয়।
আঙ্গুর গুচ্ছ থেকে সরানো হয় এবং সালাদে যোগ করা হয়
উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় এবং পরিবেশনের জন্য একটি বাটিতে রাখা হয়।
মিষ্টি দই দিয়ে সালাদ উপরে, পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান
আইসক্রিমের সাথে ফলের সালাদ: রেসিপি
সামান্য গলিত আইসক্রিম একটি চমৎকার ড্রেসিং এবং ফলের সালাদ ছাড়াও হবে। আইসক্রিমের সুবিধা হল এটি গলে যাওয়ার সাথে সাথে ড্রেসিং এবং সালাদ নিজেই আরও বেশি সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
আপনার প্রয়োজন হবে:
জাম্বুরা - 1 টুকরা (ছোট, মিষ্টি)
কলা - 1 টুকরা (বড় এবং মিষ্টি)
রাস্পবেরি - 100 গ্রাম
আইসক্রিম - 100 গ্রাম (সাদা আইসক্রিম)
প্রসাধন জন্য চকলেট শেভিং
প্রস্তুতি:
আঙ্গুরের খোসা ছাড়িয়ে সমস্ত ফিল্ম মুছে ফেলুন, শুধুমাত্র সজ্জা রেখে। সজ্জাটি সাবধানে কিউব করে কেটে নিন
কলার খোসা ছাড়িয়ে ঘন অর্ধেক রিং বা রিং করে কেটে নিন
একটি বাটিতে ফল সাজান, উপরে রাস্পবেরি রাখুন
ফলের উপর রাখা নরম আইসক্রিম
সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে আইসক্রিম
ফলের সালাদ একটি হালকা খাবার যা শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের "স্বাদে"। এটি মধু বা দই, টক ক্রিম এবং এমনকি রস দিয়ে পাকা করা যেতে পারে। সর্বাধিক রেসিপি সেরা সালাদএই নিবন্ধে উপস্থাপিত।
বিভিন্ন ফল দিয়ে তৈরি সালাদ শুধু নয় সুস্বাদু ডেজার্ট , কিন্তু এছাড়াও পূর্ণ খাবার. এটি প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়, কারণ একটি ফলের সালাদ উপাদানের সহজ সেট প্রয়োজন.
থালাটির সুবিধা হল যে আপনি সালাদের প্রতিটি উপাদান নিজেই বেছে নিতে পারেন। পছন্দ ব্যক্তিগত পছন্দ উপর নির্ভর করতে পারেবা মৌসুমি ফল।
সালাদ সাজানোর জন্য, আপনি যে কোনও দই ব্যবহার করতে পারেন:
- চিনি ছাড়া প্রাকৃতিক দই
- ভরাট সঙ্গে দই(ভ্যানিলা, চকোলেট, ক্যারামেলের ভরাট বা গন্ধ সহ)
- ঘরে তৈরি দইব্যাকটেরিয়া (দুধ থেকে চিনি ছাড়া স্বাধীনভাবে প্রস্তুত)
- মুসলি দিয়ে দই(সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক)
- মধু দিয়ে দই(আপনার প্রিয় অনুপাতে) - মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর ড্রেসিং
আপনার যদি দই না থাকে বা আপনি এই পণ্যটি পছন্দ না করেন তবে আপনি করতে পারেন টক ক্রিম দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করুনকোন চর্বি উপাদান বা হুইপড ক্রিম। টক ক্রিমযুক্ত ফলের সালাদ একটি সমৃদ্ধ ক্রিমি স্বাদ এবং ফলের টক থাকে।
দই দিয়ে ফলের সালাদ তৈরির রেসিপি:
আপনার প্রয়োজন হবে:
- আপেল- 1 টুকরা (মিষ্টি, লাল)
- কিউই- 2 টুকরা (নরম - এটি মিষ্টির লক্ষণ)
- কলা- 1 টুকরা (মাঝারি আকার)
- কমলা- 1 টুকরা (ছোট আকার)
- দই- 4 টেবিল চামচ (যেকোনো দই)
- বাদাম- পরিবেশনের জন্য (যেকোনো)
প্রস্তুতি:
- প্রতিটি ফলের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। খেতে চাইলে ত্বকের সঙ্গে আপেল রেখে দিতে পারেন। আপেল থেকে বীজগুলো তুলে ফেলতে হবে।
- কলা লম্বালম্বিভাবে কাটা হয় এবং শুধুমাত্র তারপর কিউব করে। অন্য সব ফল একইভাবে কিউব করে কাটা হয়। কাটার আগে কমলা থেকে যতটা সম্ভব ঝিল্লি সরান।
- সমস্ত ফল একটি পরিবেশন পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং একটি চামচ ব্যবহার করে মিশ্রিত করা হয়। আপনি ফলগুলিকে খুব বেশি মিশ্রিত করবেন না, কারণ তারা তাদের আকর্ষণীয় চেহারা হারাতে পারে।
- আপনি যদি মিষ্টি ফলের সালাদ পছন্দ করেন, ফলের উপরে এক বা দুই চা-চামচ গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে দিন (বালি আপনার দাঁতে "কড়কড়ে যাবে")।
- ফলের উপরে দই ঢেলে দেওয়া হয়। পুরো পৃষ্ঠের উপর এটি বিতরণ করার চেষ্টা করুন। আপনার সালাদকে নাড়া দেওয়া উচিত নয় যাতে এটি তার সুন্দর চেহারা হারায় না। দই তার তরল গঠনের কারণে প্রতিটি স্তরের মধ্যে নিজেই প্রবেশ করবে।
- আখরোট (বা অন্য কোন) একটি ছুরি দিয়ে সামান্য কাটা উচিত এবং সালাদের উপরে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। থালা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত!
খাদ্যতালিকাগত ফলের সালাদ, রেসিপি
একটি খাদ্যতালিকাগত ফলের সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে অ-মিষ্টি, অ-ক্যালোরি ফল, এবং একটি অ চর্বিযুক্ত ড্রেসিং. যে কোনও ক্ষেত্রে, ফলের সালাদ শুধুমাত্র দিনের প্রথমার্ধে খাওয়া উচিত, যাতে থালাটির ক্যালোরিগুলি সন্ধ্যার মধ্যে খাওয়ার সময় থাকে।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- আপেল- 1 টুকরা (মিষ্টি বা টক)
- কিউই- 1 টুকরা (নরম, মিষ্টি)
- কমলা- 1 টুকরা (বড় নয়)
- জাম্বুরা- অর্ধেক সাইট্রাস
- ডালিমের বীজথালা সাজাতে
- প্রাকৃতিক লো-ফ্যাট দই কয়েক চামচরিফুয়েলিং এর জন্য
কলা- স্টার্চ সমৃদ্ধ একটি ফল এবং স্টার্চ ওজন কমানোর জন্য ক্ষতিকর। আপনি একটি খাদ্য ফলের সালাদে একটি কলা যোগ করতে পারবেন না। এছাড়াও আঙ্গুর contraindicated হয়- এটি ক্যালোরিতে খুব বেশি। ডায়েট সালাদের জন্য ফল নির্বাচন করার সময়, মিষ্টির চেয়ে বেশি টক সেগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার চেষ্টা করুন।
প্রস্তুতি:
- খোসা এবং বীজ থেকে আপেল খোসা ছাড়ুন। সজ্জাটি কিউব করে কেটে একটি ছোট সালাদ বাটি বা বাটিতে থালা পরিবেশনের জন্য রাখা হয়।
- কিউই খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিতে হবে
- কমলা এবং জাম্বুরা যতটা সম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছায়াছবি পরিষ্কার করা হয়, কারণ তারা একটি তিক্ত স্বাদ দিতে পারে। সাইট্রাস পাল্প কিউব করে কেটে নিতে হবে।
- সমস্ত উপাদান সামান্য মিশ্রিত করা হয়, কিন্তু যতটা সম্ভব সাবধানে যাতে একটি একক কিউব চূর্ণ না হয়।
- ফলের উপরে প্রাকৃতিক দই ড্রেসিং ঢেলে দেওয়া হয়।
- এক মুঠো ডালিমের বীজ দিয়ে সালাদ সাজান।
একটি খাদ্যতালিকাগত সালাদ শোভাকর বাদাম দিয়ে ফ্রুট সালাদ, রেসিপি
বাদাম পুরোপুরি ফলের পরিপূরক. এটি সেরা স্বাদ সমন্বয় এক. যদি একটি ফলের সালাদ একটি দুগ্ধজাত পণ্য (ক্রিম, টক ক্রিম, দই) দিয়ে পাকা হয়, তবে এই জাতীয় খাবারটিও খুব স্বাস্থ্যকর!
একটি ফলের সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনি একেবারে যে কোনও বাদাম ব্যবহার করতে পারেন:
- আখরোট
- পেস্তা
- চিনাবাদাম
- পাইন বাদাম
- বাদাম
- কাজু
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সমাধান - বাদামের মিশ্রণ ব্যবহার করুন।বাদামটি সম্পূর্ণ রেখে দেওয়া যেতে পারে (যদি আপনার দাঁত অনুমতি দেয়), অথবা আপনি চিবানো সহজ করার জন্য এটিকে টুকরো টুকরো করে বিভক্ত করতে পারেন।
আখরোট সালাদ জন্য একটি সহজ রেসিপি:
আপনার প্রয়োজন হবে:
- কমলা- 1 টুকরা (মিষ্টি)
- কিউই- 2 টুকরা (নরম, মিষ্টি)
- টিনজাত বা তাজা আনারস- 200 গ্রাম (টিনজাত খাবার থেকে সিরাপ ড্রেন)
- আপেল- 1 টুকরা (টক)
- ড্রেসিংয়ের জন্য দই বা টক ক্রিম
- মধু বা ক্যারামেল সিরাপসাজসজ্জার জন্য
- পুদিনাপাতা(থালা সজ্জা)
- আখরোট- 70 গ্রাম
প্রস্তুতি:
- কমলা খোসা ছাড়ানো হয় এবং যতটা সম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফিল্ম করা হয় এবং কিউব করে কাটা হয়।
- বাকি ফল খোসা ছাড়ানো হয়, আপেলের বীজ ক্যাপসুল সরানো হয়
- ফলগুলি একটি মিশ্র ক্রমে একটি পরিবেশন প্লেটে স্থাপন করা হয়
- টপ টপ দই দিয়ে সালাদ
- মিষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণে তরল মধু বা ক্যারামেল টপিং দইয়ের উপরে একটি পাতলা স্রোতে ঢেলে দিন।
- সালাদ বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
বাদাম সহ বিভিন্ন ফলের সালাদ (আখরোট) নাশপাতি সঙ্গে ফলের সালাদ: রেসিপি
নাশপাতি- একটি রসালো এবং মিষ্টি ফল যা যেকোনো সালাদের স্বাদকে পরিপূরক করবে। ফলের সালাদের জন্য, সবুজ, শক্ত না হয়ে নরম, মিষ্টি নাশপাতি বেছে নেওয়া ভাল।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- নাশপাতি- 2 টুকরা (মিষ্টি ফল)
- কিউই- 3 টুকরা (বা 2 বড়)
- স্ট্রবেরি- 300 গ্রাম
- পুদিনা- কয়েকটি পাতা
- চূর্ণ চিনি(সজ্জার জন্য)
- টক ক্রিম- ড্রেসিং এর জন্য দুই চামচ
প্রস্তুতি:
- নাশপাতি খোসা ছাড়ানো হয়, কারণ ত্বক খুব রুক্ষ হতে পারে।
- আপনার নাশপাতি থেকে বীজের বাক্সটিও সরিয়ে ফেলতে হবে এবং সজ্জাটি কিউব করে কাটা উচিত।
- কিউই খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন
- স্ট্রবেরি ডালপালা পরিষ্কার করা হয় এবং অর্ধেক কাটা হয়। স্ট্রবেরি ছোট হলে পুরোটা ছেড়ে দিতে পারেন
- ফলগুলি একটি সালাদ বাটিতে স্থাপন করা হয় এবং সাবধানে মিশ্রিত করা হয়।
- নাড়ার সময় টক ক্রিম ড্রেসিং যোগ করতে হবে। আপনি যদি একটি খাদ্যতালিকাগত থালা পেতে চান, এটি একেবারে ঋতু না.
- ফলের সালাদের ওপরে সামান্য গুঁড়ো চিনি ছিটিয়ে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজাতে হবে।
নাশপাতি সালাদ প্রস্তুত করা হচ্ছে কিউই এবং কলা দিয়ে ফলের সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি
কিউই এবং কলা- সেরা স্বাদ সমন্বয় এক. কিউই একটি মনোরম অম্লতা এবং একটি সামান্য জলযুক্ত কিন্তু সরস টেক্সচার আছে. কলা ঘন, শক্ত। এটি এর মিষ্টতা দ্বারা আলাদা করা হয়। এই দুটি উপাদান দিয়ে একটি ফলের সালাদ খুব সুস্বাদু হবে!
আপনার প্রয়োজন হবে:
- কিউই
- কলা- 2 টুকরা (মাঝারি আকার, মিষ্টি)
- ম্যান্ডারিন- 3 টুকরা (মিষ্টি বা মিষ্টি এবং টক)
- কিসমিস আঙ্গুর- 200 গ্রাম (মিষ্টি সাদা)
- দই বা টক ক্রিম ড্রেসিং
আপনার সালাদের জন্য একটি মিষ্টি কলা নির্বাচন করা খুব সহজ! অনেক গাঢ়, ছোট দাগ সহ উজ্জ্বল হলুদ রঙের কলা কিনুন। দাগ হল ফলের মিষ্টতার লক্ষণ।
প্রস্তুতি:
- কিউই খোসা ছাড়ানো হয়, কিউব করে কাটা হয়, সালাদ বাটিতে রাখা হয়
- কলা খোসা ছাড়া হয়, লম্বায় কাটা হয় এবং তারপরে অর্ধবৃত্তে (বা কিউব) হয়
- ফিল্মটি অপসারণের জন্য ট্যানজারিন যতটা সম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয় যাতে এটি সালাদে শেষ না হয়।
- আঙ্গুর ধুয়ে ফেলা হয়, প্রতিটি বেরি গুচ্ছ থেকে সরানো হয়
- ফলগুলি একটি সালাদ বাটিতে রাখা হয় এবং টক ক্রিম দিয়ে পাকা হয়।
- যদি ইচ্ছা হয়, সালাদ পুদিনা পাতা বা বাদাম দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে
কিউই এবং কলার সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন? ছুটির দিন, জন্মদিনের জন্য ফলের সালাদ: রেসিপি
ফলের সালাদ হবে সেরা জন্মদিনের ট্রিট, যেমন শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য।এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত একটি হালকা খাবার, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। ফলের সালাদ জন্মদিনের পার্টি গার্নিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং একটি পৃথক গ্রেভি নৌকা মধ্যে ড্রেসিং. এটি করা হয় কারণ সবাই দুগ্ধজাত পণ্য পছন্দ করে না, উদাহরণস্বরূপ, বা মধু।
আসল ফল কাটার বিকল্প:
কাটিং অপশন নং 1 
কাটিং অপশন নং 2 
কাটিং অপশন নং 3 
কাটিং অপশন নং 4 
কাটিং অপশন নং 5 
কাটিং অপশন নং 6 
কাটিং অপশন নং 7 
skewers উপর ফলের সালাদ, বিকল্প নং 8 কাটা আপনার জন্মদিনের জন্য আসল এবং বিদেশী ফল সহ একটি ফলের সালাদ প্রস্তুত করুন। এই জাতীয় ফল প্রতিদিন টেবিলে থাকে না, তাই আপনার অতিথিদের তাদের চেষ্টা করার সুযোগ দিন।
জন্মদিনের জন্য আনারসে ফলের সালাদ:
আপনার প্রয়োজন হবে:
- একটি আনারস- একটি বড় পাকা ফল
- আঙ্গুর- এক গুচ্ছ লাল মিষ্টি আঙ্গুর
- স্ট্রবেরি- 200 গ্রাম মিষ্টি
- তরমুজ- পাল্প গ্রাম
- ব্লুবেরি বা ব্লুবেরি- মুঠোভর্তি
অতিথিদের ড্রেসিংয়ের জন্য বিভিন্ন বিকল্প অফার করুন: মধু, দই, টক ক্রিম বা ফলের রস।
প্রস্তুতি:
- আনারস অর্ধেক করে কেটে নিন
- একটি ছুরি এবং চামচ ব্যবহার করে, আনারস থেকে সজ্জাটি সাবধানে সরানোর চেষ্টা করুন, এটি একটি সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন
- আঙ্গুর গুচ্ছ থেকে আলাদা করা উচিত, বড়গুলি অর্ধেক কাটা উচিত
- স্ট্রবেরির কান্ড মুছে ফেলতে হবে এবং বড় বেরিগুলোকে অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে।
- তরমুজের পাল্প কিউব করে কেটে নিতে হবে
- সমস্ত উপাদান একটি সালাদ বাটিতে সাবধানে মিশ্রিত করা হয় এবং অর্ধেক আনারসে স্থানান্তরিত হয়।
- সমাপ্ত সালাদ সৌন্দর্যের জন্য গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজানো যেতে পারে
জন্মদিনের ফলের সালাদ পীচ ফলের সালাদ, কিভাবে প্রস্তুত?
পীচ- সমৃদ্ধ, মনোরম স্বাদ সহ রসালো ফল। পীচ একটি ফলের সালাদে একটি উজ্জ্বল উপাদান হবে। আপনি তাজা বা টিনজাত পীচ দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- পীচ- 3 টুকরা (মিষ্টি, পাকা)
- কমলা- 1 টুকরা (একটি বড় মিষ্টি ফল)
- কলা- 1 টুকরা (মিষ্টি)
- রাস্পবেরি- 100 গ্রাম
- ব্লুবেরি- 50 গ্রাম
যে কোনও ড্রেসিং: দই, কেফির, টক ক্রিম, ক্রিম বা মধু।
প্রস্তুতি:
- পীচ অর্ধেক কাটা হয়, পশম চামড়া এবং পিট সরানো হয়। সজ্জা কিউব করে কাটা হয়
- কমলা peeled এবং চিত্রায়িত হয়. সজ্জা কিউব করে কাটা হয়
- কলা কিউব বা রিং মধ্যে কাটা যেতে পারে
- ফলের টুকরা একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তরিত করা হয়
- মিষ্টির জন্য, ফল গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
- উপরে ড্রেসিং একটি ছোট পরিমাণ ঢালা
- বেরি ড্রেসিং উপরে স্থাপন করা হয়
কিভাবে পীচ সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত? হুইপড ক্রিম সহ ফলের সালাদ: রেসিপি
হুইপড ক্রিম পুরোপুরি রসালো ফলের স্বাদকে পরিপূরক করে। পরিবেশনের ঠিক আগে হুইপড ক্রিম দিয়ে ফ্রুট সালাদ সাজান।, যেহেতু ক্রিমটি "পড়ে" যেতে পারে যদি এটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য বসে থাকে এবং একটি কুৎসিত গদামে পরিণত হয়।
আপনি যেকোনো দোকানে হুইপড ক্রিম কিনতে পারেন। এগুলি পাত্রে বিক্রি করা হয়, যেখান থেকে ক্রিমের একটি রূপক প্রবাহ বের করা এবং এটি সালাদের পুরো পৃষ্ঠে বিতরণ করা খুব সহজ।
হুইপড ক্রিম সহ ফলের সালাদ রেসিপি:
আপনার প্রয়োজন হবে:
- আপেল- 1 টুকরা (মিষ্টি)
- তরমুজ- 200 গ্রাম (সজ্জা)
- ব্ল্যাকবেরি- 50 গ্রাম
- ব্লুবেরি- 50 গ্রাম
- স্ট্রবেরি- 100 গ্রাম
- হুইপড ক্রিম
- সাজসজ্জার জন্য আখরোট বা ক্যারাম (পুদিনা)
প্রস্তুতি:
- আপেল খোসা ছাড়ানো হয় এবং বীজ করা হয়, বীজগুলি সরানো হয়, কিউব করে কেটে সালাদ বাটিতে রাখা হয়।
- আপেলের সাথে কাটা তরমুজ এবং স্ট্রবেরি যোগ করুন
- সালাদ পরিবেশনের জন্য একটি বাটিতে স্থানান্তরিত হয় এবং বেরি দিয়ে শীর্ষে রাখা হয়।
- প্রয়োজনীয় পরিমাণ হুইপড ক্রিম বেরির উপরে চেপে দেওয়া হয়। সালাদ যে কোনো উপায়ে সজ্জিত করা হয়: বাদাম, পুদিনা, ফল, চকোলেট।
সালাদ হুইপড ক্রিম দিয়ে শীর্ষে আপেল এবং কমলা থেকে ফলের সালাদ: রেসিপি
আপনার প্রয়োজন হবে:
- আপেল- 1 টুকরা (মিষ্টি, বড়)
- কমলা- 1 টুকরা (মিষ্টি, বড়)
- ম্যান্ডারিন- 2 টুকরা (মিষ্টি)
- কিশমিশ আঙ্গুর- 200 গ্রাম
- পুদিনা- কয়েকটি পাতা
- সাজের জন্য মিষ্টি দই
প্রস্তুতি:
- কমলা এবং ট্যানজারিনগুলি খোসা ছাড়িয়ে চিত্রিত করা হয়, তাদের সজ্জা কিউব করে কাটা হয়
- আপেলের খোসা ছাড়িয়ে বীজ দেওয়া হয় এবং কিউব করে কেটে নেওয়া হয়।
- আঙ্গুর গুচ্ছ থেকে সরানো হয় এবং সালাদে যোগ করা হয়
- উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় এবং পরিবেশনের জন্য একটি বাটিতে রাখা হয়।
- মিষ্টি দই দিয়ে সালাদ উপরে, পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান
ফল এবং কমলা সালাদ আইসক্রিমের সাথে ফলের সালাদ: রেসিপি
সামান্য গলিত আইসক্রিম একটি চমৎকার ড্রেসিং এবং ফলের সালাদ ছাড়াও হবে। আইসক্রিমের সুবিধা হল এটি গলে যাওয়ার সাথে সাথে ড্রেসিং এবং সালাদ নিজেই আরও বেশি সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- জাম্বুরা- 1 টুকরা (ছোট, মিষ্টি)
- কলা- 1 টুকরা (বড় এবং মিষ্টি)
- রাস্পবেরি- 100 গ্রাম
- আইসক্রিম- 100 গ্রাম (সাদা আইসক্রিম)
- চকোলেট শেভিংসাজসজ্জার জন্য
প্রস্তুতি:
- আঙ্গুরের খোসা ছাড়িয়ে সমস্ত ফিল্ম মুছে ফেলুন, শুধুমাত্র সজ্জা রেখে। সজ্জাটি সাবধানে কিউব করে কেটে নিন
- কলার খোসা ছাড়িয়ে ঘন অর্ধেক রিং বা রিং করে কেটে নিন
- একটি বাটিতে ফল সাজান, উপরে রাস্পবেরি রাখুন
- ফলের উপর রাখা নরম আইসক্রিম
- সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে আইসক্রিম
আইসক্রিম দিয়ে সাজানো সালাদ ভিডিও: "দ্রুততম ফলের সালাদের রেসিপি"
ক্রিমের সুবিধা এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে এর পুষ্টির মান, প্রোটিন এবং পুষ্টির ঘনত্বের দিক থেকে এটি অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে এগিয়ে।
উপরন্তু, তারা ভিটামিন এ, বি, পিপি এবং সি, সেইসাথে অনন্য microelements দস্তা, ফ্লোরিন, তামা এবং আয়োডিন একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা ধারণ করে। উপকারী লেসিথিনের উপস্থিতি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ, যা আমাদের রক্তনালীগুলিকে ফলক এবং রক্ত জমাট বাঁধা থেকে রক্ষা করে।
অন্যান্য খাবারের সাথে ক্রিম খাওয়ার সময়, তাদের হজম ক্ষমতা ব্যাপকভাবে উন্নত হয় এবং খাবারের হজমের সময় হ্রাস পায়। এটি শক্ত সবজি এবং ফলের জন্য বিশেষভাবে সত্য।
আমরা কেবলমাত্র পানীয়ের জন্য এবং কেক এবং জন্মদিনের পাইগুলিতে সজ্জা হিসাবে ক্রিম ব্যবহার করতে অভ্যস্ত। কিন্তু খুব কম লোকই জানেন যে ক্রিম একটি চমৎকার সালাদ ড্রেসিংও। অবশ্যই, লাল মাছের রেসিপি বা লিভারের সাথে সালাদগুলি তাদের সাথে এত দুর্দান্ত হবে না, তবে ফলের সালাদগুলি দুর্দান্ত পরিণত হবে।
তদুপরি, ক্রিমটি নিজেই সালাদে যেতে পারে বা একটি সাধারণ সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। সম্ভবত উভয় বিকল্প একবারে। যাই হোক না কেন, ক্রিমটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়া আপনার উপর নির্ভর করে; আমাদের কাজ হল আপনাকে এই সমস্যায় ক্রিম সহ ফলের সালাদগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া। রান্না করুন এবং সূক্ষ্ম স্বাদ উপভোগ করুন! ক্ষুধার্ত!
অ্যাভোকাডো এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে ফলের সালাদ
অ্যাভোকাডো সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- অ্যাভোকাডো - 2 পিসি।
- আপেল - 2 পিসি।
- কিশমিশ আঙ্গুর - 160 গ্রাম
- নাশপাতি - 1 পিসি।
- লেবুর রস - 2 টেবিল চামচ
- ক্রিম - 50 মিলি
- প্রসাধন জন্য চেরি
অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ুন, হাড় সরান, সজ্জা কিউব করে কেটে নিন। আপেল খোসা দিয়ে সোজা টুকরো করে কেটে নিন। একই ভাবে নাশপাতি কাটুন। আঙ্গুরগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন।
লেবু থেকে রস চেপে নিন। প্রধান উপাদান যোগ করুন. একটি মিক্সার দিয়ে ক্রিম বিট করুন। সালাদ মেশান। হুইপড ক্রিম এবং চেরি দিয়ে সাজান।
ক্রিমের সাথে বেরি এবং ফলের সালাদ
ফলের সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- রাস্পবেরি - 60 গ্রাম
- স্ট্রবেরি - 60 গ্রাম
- কালো currant - 60 গ্রাম
- সাদা currant - 60 গ্রাম
- গুজবেরি - 60 গ্রাম
- আপেল - 2 পিসি।
- কিউই - 2 পিসি।
- কলা - 1 পিসি।
- কার্নেশন
- মেলিসা
- ক্রিম - 140 গ্রাম
কলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আপেলগুলিকে প্রায় একই আকারের কিউব করে কেটে নিন। কিউই খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন। সব উপকরণ মেশান।
রাস্পবেরি, currants, gooseberries, স্ট্রবেরি যোগ করুন। ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ. সাবধানে মেশান। লেবু বালাম পাতা দিয়ে সাজান এবং কাটা লবঙ্গ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজান।
হুইপড ক্রিম সহ স্তরযুক্ত ফলের সালাদ
স্তরযুক্ত সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- তরমুজ - 150 গ্রাম
- গুজবেরি - 50 গ্রাম
- আপেল - 1 পিসি।
- কমলা - 1 পিসি।
- আম - 1 পিসি।
- ক্রিম
তরমুজ কিউব করে কেটে নিন। আপেলের খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপ করে কেটে নিন। কিউব করে কমলা কেটে নিন। আম থেকে গর্তটি সরান এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
সেগুলি রেসিপিতে তালিকাভুক্ত ক্রমে স্তরে স্তরে একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। প্রতিটি স্তরের মধ্যে, ক্রিমের একটি স্তর তৈরি করতে ভুলবেন না। পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
ক্রিম এবং রাস্পবেরি সিরাপ সঙ্গে ফলের সালাদ
- ক্রিম - 100 গ্রাম
- রাস্পবেরি সিরাপ - 2.5 টেবিল চামচ
- আপেল - 1 পিসি।
- tangerines - 2 পিসি।
- তরমুজ - 120 গ্রাম
- সবুজ পাতা সালাদ
তরমুজ কিউব করে কেটে নিন। আপেলের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। ট্যানজারিনের টুকরো কিউব করে কাটুন। সালাদ উপাদান একত্রিত করুন। রাস্পবেরি সিরাপ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। ভারী ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়তে. সবুজ সালাদ পাতা দিয়ে সাজান। 
ক্রিম সহ ফলের সালাদ - "জলি সাইট্রাস"
সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান:
- কমলা - 2 পিসি।
- tangerines - 2 পিসি।
- জাম্বুরা - 1 পিসি।
- মেলিসা
- ভারী ক্রিম - 90 গ্রাম
- স্বাদে চিনি
- কলা - 1 পিসি।
কমলা, ট্যানজারিন, জাম্বুরা টুকরো টুকরো করে কাটুন। কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন। সবকিছু একত্রিত করুন। ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ. গতিশীলভাবে মিশ্রিত করুন। লেবু বালাম পাতা ছিঁড়ে নিন। উপরে ছিটিয়ে দিন। খুব টক হলে দানাদার চিনি দিন।
ক্রিম এবং আনারস সঙ্গে ফলের সালাদ
আনারসের সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- টিনজাত আনারস - 1 জার
- টিনজাত পীচ - 1 জার
- কমলা - 2 পিসি।
- আপেল - 2 পিসি।
- ক্রিম
আনারস এবং পীচ টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। কমলার টুকরো কিউব করে কেটে নিন। আপেলগুলিকে পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন। একটি প্রশস্ত সালাদ বাটিতে সবকিছু একত্রিত করুন। ক্রিম যোগ করুন এবং গতিশীলভাবে নাড়ুন।
উত্তর বেরি এবং ক্রিম সঙ্গে ফলের সালাদ
সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ক্লাউডবেরি - 70 গ্রাম
- ব্লুবেরি - 70 গ্রাম
- ক্র্যানবেরি - 70 গ্রাম
- আপেল - 2 পিসি।
- কলা - 1 পিসি।
- ক্রিম - 90 গ্রাম
- স্ট্রবেরি জ্যাম - 2 টেবিল চামচ
- দারুচিনি গুঁড়া
আপেল কিউব করে কেটে নিন। কলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। তাজা উত্তর বেরি যোগ করুন: ক্র্যানবেরি, ক্লাউডবেরি, ব্লুবেরি। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন। ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ. সাবধানে মেশান। কুল। উপরে স্ট্রবেরি জ্যাম দিয়ে পরিবেশন করুন।
prunes এবং whipped ক্রিম সঙ্গে ফলের সালাদ
ছাঁটাই সালাদ প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান:
- prunes - 120 গ্রাম
- শুকনো এপ্রিকট - 120 গ্রাম
- আপেল - 1 পিসি।
- কমলা - 1 পিসি।
- শুকনো নাশপাতি - 50 গ্রাম
- ভারী ক্রিম
ছাঁটাই এবং শুকনো এপ্রিকট জলে ভিজিয়ে রাখুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা। আপেল কিউব করে কেটে নিন। কমলার টুকরোগুলোকে পাতলা করে কেটে নিন। নাশপাতি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। ভবিষ্যতের সালাদের উপাদানগুলি একত্রিত করুন। ক্রিমে ঢেলে দিন। ভালভাবে মেশান. ঠান্ডা পরিবেশন কর.
ক্রিম সহ ভাগ করা ফলের সালাদ - "স্টাফড পিয়ার"
অংশযুক্ত সালাদ প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:
- নাশপাতি - 3 পিসি।
- স্ট্রবেরি - 120 গ্রাম
- এপ্রিকটস - 3 পিসি।
- ইসাবেলা আঙ্গুর - 90 গ্রাম
- ক্রিম - 90 গ্রাম
- দানাদার চিনি - 40 গ্রাম
নাশপাতিগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন। কোরটি বের করুন। নাশপাতি পাল্প কেটে নিন। স্ট্রবেরি কিউব করে কেটে নিন। এপ্রিকটগুলি থেকে গর্তগুলি সরান এবং সজ্জাটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
আঙ্গুর অর্ধেক কাটা; যদি বীজ থাকে তবে সেগুলি সরানো দরকার। প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করুন। চিনি. মিক্স সাবধানে নাশপাতি অর্ধেক মধ্যে রাখুন. ক্রিম দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি। তিনটি নাশপাতি অর্ধেক অংশে পরিবেশন করুন। 
ফল এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে জেলি সালাদ
সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান:
- দানাদার চিনি - 1.5 কাপ
- জেলি পাউডার - 3 থলি
- কিউই - 2 পিসি।
- কমলা - 1 পিসি।
- মিষ্টি আপেল - 1 পিসি।
- কলা - 1 পিসি।
- চূর্ণ আখরোট- 90 গ্রাম
- সাজসজ্জার জন্য বন্য বেরি
- ক্রিম
জলের সাথে জেলির গুঁড়া পাতলা করে মিশিয়ে নিন। কলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। কিউই খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন। কমলার টুকরোগুলোকে একই আকারের টুকরো করে কেটে নিন।
একটি মাঝারি grater এ মিষ্টি আপেল গ্রেট করুন। কোর আখরোটএকটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। একটি পাত্রে সবকিছু রাখুন এবং চিনি যোগ করুন। জেলিতে ঢেলে নাড়ুন। সম্পূর্ণ হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে রাখুন। মুছে ফেলুন এবং হুইপড ক্রিম এবং বন্য বেরি দিয়ে সাজান।
ক্রিম সহ সাধারণ ফলের সালাদ
একটি সাধারণ সালাদ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:
- কলা - 1 পিসি।
- আপেল - 2 পিসি।
- শুকনো এপ্রিকট - 50 গ্রাম
- ক্রিম - 90 গ্রাম
একটি মিক্সার দিয়ে ক্রিম বিট করুন। কলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আপেলগুলিকে পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন। শুকনো এপ্রিকটগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন। একটি লম্বা সালাদ গ্লাসে সবকিছু একত্রিত করুন। সাবধানে মেশান। ক্রিম দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি।
ক্রিম সঙ্গে ফলের সালাদ
আচ্ছা, আমাদের মধ্যে কে ফ্রুট সালাদ পছন্দ করে না? সম্ভবত এই ধরনের লোকের অস্তিত্ব নেই! এবং ঘরে তৈরি ফলের সালাদ কেবল অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু নয়, অবশ্যই স্বাস্থ্যকরও।
ফলের সালাদ হল একটি ছুটির টেবিলের জন্য একটি চমৎকার ডেজার্ট বিকল্প, যখন সমস্ত অতিথি ইতিমধ্যেই একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার খেয়ে ফেলেছেন এবং আপনার সবসময় বাটারক্রিমের সাথে একটি ঐতিহ্যবাহী কেক খাওয়ার শক্তি থাকে না; এই ক্ষেত্রে, দইয়ের সাথে একটি হালকা ফলের সালাদ বা আইসক্রিম অতিথিদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে.
এবং আপনি যদি বাচ্চাদের পার্টির পরিকল্পনা করেন তবে আপনি অবশ্যই বাচ্চাদের চেয়ে ফলের সালাদের জন্য বেশি কৃতজ্ঞ শ্রোতা পাবেন না। প্রিয় বন্ধুরা, আমি আপনার নজরে ফটোগুলির সাথে ফলের সালাদ রেসিপিগুলির জন্য আসল ধারণাগুলি নিয়ে এসেছি যা ছুটির প্রস্তুতিতে আপনার পক্ষে কার্যকর হতে পারে। এই রেসিপিগুলির মধ্যে আপনার প্রিয় ফলের সালাদ খুঁজুন!
উপকরণ:
- স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি প্রতিটি 150-200 গ্রাম
- 2টি বড় খুব পাকা কিউই
- 250 মিলি হুইপিং ক্রিম 33%
- 100 গ্রাম মাস্কারপোন বা অন্যান্য ক্রিম পনির
- একটি ছুরির ডগায় প্রাকৃতিক ভ্যানিলা চিনি
- গুঁড়ো চিনি এবং পুদিনা
- সসের জন্য:
- 100 গ্রাম রাস্পবেরি
- 100 গ্রাম চিনি
প্রস্তুতি:
সসের জন্য, একটি সসপ্যানে রাস্পবেরি এবং চিনি মেশান, মাঝারি আঁচে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন, একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন এবং ঠান্ডা করুন। ক্রিম জন্য, একটি স্থিতিশীল ফেনা মধ্যে ক্রিম চাবুক। হুইপড ক্রিম, ভ্যানিলা চিনির সাথে মসলা মেশান।
স্ট্রবেরিগুলিকে 6-8 টুকরো করে কাটুন, বড় রাস্পবেরিগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন। কিউই খোসা ছাড়ুন এবং 1.5 সেমি কিউব করে কেটে নিন। 4টি পরিবেশন করুন, ফল এবং ক্রিমকে রান্নার রিংয়ে স্তরে স্তরে রাখুন।
রিং অপসারণ করার সময়, রাস্পবেরি সসের উপর ঢেলে দিন।
এই সালাদের জন্য, আপনি আপনার হাতে থাকা মৌসুমি ফলের অন্যান্য সংমিশ্রণ চয়ন করতে পারেন: পীচ, বরই, শক্ত নাশপাতি। শুধুমাত্র তরমুজ এবং তরমুজ ব্যবহার করবেন না - তারা খুব দ্রুত প্রবাহিত হবে এবং পুরো কাঠামো ধ্বংস করবে।
আইসক্রিমের সাথে ফলের সালাদ "পান্না"
উপকরণ:
- 2 মাঝারি সবুজ আপেল
- 3টি বড় কিউই
- 300 গ্রাম সবুজ আঙ্গুর
- ভ্যানিলা আইসক্রীম
প্রস্তুতি:
কিউই খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন
আমরা শাখা থেকে আঙ্গুর বাছাই. যদি বীজ থাকে তবে বেরিগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন। যদি কোনও বীজ না থাকে তবে সেগুলি পুরো যোগ করুন।
আপেল থেকে কোরটি সরান এবং ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন। কিউব করে কেটে নিন
একটি পাত্রে ফলগুলি মিশ্রিত করুন, তারপরে বাটিতে রাখুন। প্রতিটি পরিবেশনকে এক স্কুপ আইসক্রিম দিয়ে সাজান।
উপকরণ:
- স্ট্রবেরি - 8 পিসি
- কিউই - 2 পিসি।
- নিয়মিত দই- ২ কাপ
- কর্ন ফ্লেক্স - ½ কাপ
- মধু (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি:
2 গ্লাসের নীচে দইয়ের একটি স্তর (দুই চামচ) রাখুন।
তারপর স্লাইস করা স্ট্রবেরি, দই, কিউই এবং সিরিয়াল দিয়ে লেয়ার দিন।
আবার দই - সিরিয়াল - কিউই - স্ট্রবেরি।
পুদিনা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
মিষ্টির জন্য, আপনি একটু মধু যোগ করতে পারেন।
উপকরণ:
2টি পরিবেশনের জন্য:
- এপ্রিকটস - 4 পিসি।
- পীচ - 2 পিসি।
- কুটির পনির - 100 গ্রাম
- টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ।
- কলা (ছোট) - 1 পিসি।
- মধু - 2 চা চামচ।
- ভ্যানিলা চিনি - 0.5 চা চামচ।
প্রস্তুতি:
এপ্রিকট এবং পীচ ধুয়ে শুকিয়ে নিন, গর্তগুলি সরান এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি বাটিতে, কটেজ পনির, টক ক্রিম, গ্রেট করা কলা, মধু এবং ভ্যানিলা চিনি একত্রিত করুন - মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার বা ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু বিট করুন।
বাটি বা অন্য কোন ডেজার্ট পাত্রে ডেজার্ট রাখুন, পর্যায়ক্রমে স্তরগুলি: পীচ - ক্রিম - এপ্রিকটস - ক্রিম - পীচ - ক্রিম - এপ্রিকটস।
সালাদ অবশ্যই কমপক্ষে 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে।
পরিবেশন করার সময়, আপনি বাদাম বা গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
উপকরণ:
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- টক ক্রিম - 150 গ্রাম
- চিনি - 2 চামচ। চামচ
- জেলটিন - 1 চামচ। চামচ
- কমলা - 1 পিসি।
- কলা - 1 পিসি।
- কিউই - 1 পিসি।
প্রস্তুতি:
সালাদ প্রস্তুত করতে, কুটির পনিরে টক ক্রিম এবং চিনি যোগ করুন।
একটি ব্লেন্ডার দিয়ে দই ভর বীট।
ফলের খোসা ছাড়ুন এবং আপনার পছন্দ মতো বৃত্ত এবং টুকরা করুন।
100 মিলি জল সিদ্ধ করুন এবং সামান্য ঠান্ডা করুন। ধীরে ধীরে জেলটিন যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়ুন, সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
দইয়ের মিশ্রণে জল এবং জেলটিন ঢেলে ভাল করে মেশান।
প্যানে ফলের একটি স্তর রাখুন।
দই মিশ্রণে ঢালা এবং ফলের আরেকটি স্তর যোগ করুন।
যতটা প্রয়োজন এটি পুনরাবৃত্তি করুন।
সালাদের শেষ স্তরটি দই ভর সহ একটি স্তর হওয়া উচিত। বিভিন্ন ফলের অবশিষ্ট টুকরা দিয়ে সাজান।
ফ্রুট সালাদ ফ্রিজে রেখে আধা ঘণ্টা ঠাণ্ডা করুন।
একটি খুব সুস্বাদু এবং হালকা ডেজার্ট সালাদ যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই উপভোগ করে। এটি একটি গ্লাস বা ডেজার্ট বাটিতে (cremanka) সর্বোত্তম পরিবেশন করা হয়।
উপকরণ:
- শুকনো এপ্রিকট - 200 গ্রাম,
- কিশমিশ - 100 গ্রাম,
- ম্যান্ডারিন - 2 পিসি।,
- পাইন বাদাম - 50 গ্রাম,
- হুইপড ক্রিম - স্বাদে
- ক্রিমি আইসক্রিম বা আইসক্রিম - 100 গ্রাম।
- কুকিজ - প্রসাধন জন্য.
প্রস্তুতি:
ভরাট গরম পানিশুকনো ফল এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
জল থেকে শুকনো ফল সরান। শুকনো এপ্রিকটগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, কিশমিশ এবং পাইন বাদামের সাথে একত্রিত করুন।
ট্যানজারিন খোসা ছাড়ুন এবং টুকরো টুকরো করে ভাগ করুন। সালাদে পুরো ট্যানজারিন স্লাইস যোগ করুন। গ্লাস বা বাটিতে সালাদ স্থানান্তর করুন।
আইসক্রিমটি কিউব করে কেটে নিন (এটি সামান্য ঠান্ডা করুন), এটি সালাদে রাখুন এবং উপরে হুইপড ক্রিম ঢেলে দিন।
উপরে কুকি ক্রাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিলে সালাদটি সুন্দর দেখাবে।
উপকরণ:
- কলা - 1-2 টুকরা
- রসালো আপেল (আকারের উপর নির্ভর করে 1-2 টুকরা)
- ট্যানজারিন 2-3 পিসি,
- পীচ - 3-5 পিসি।
- কিউই - 2-3 টুকরা,
- বাদাম (যে কোনো ধরনের, আপনি তাদের ছাড়া করতে পারেন) - 3-4 চামচ।
- ড্রেসিং: দই, হুইপড ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক বা গুঁড়ো চিনি।
প্রস্তুতি:
সাধারণভাবে, যে কোনও ফল ফ্রুট সালাদের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। শুধু টক ফল (জাম্বুরা, টক আপেল বা কমলা) দিয়ে এটি অতিরিক্ত করবেন না, অন্যথায় সালাদের স্বাদ নষ্ট হতে পারে। একটু টক ফল যোগ করুন।
আপনি একটি ড্রেসিং হিসাবে কিছু ব্যবহার করতে পারেন. তবে আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে খুব মিষ্টি ড্রেসিং ব্যবহার না করাই ভাল, যেমন জ্যাম, সংরক্ষণ বা কনডেন্সড মিল্ক (বাচ্চাদের জন্য, বিপরীতে, এই ড্রেসিংগুলি সর্বোত্তম)।
যদি সালাদ রসালো হয়ে যায় তবে টক ফল থেকে অ্যাসিড অপসারণের জন্য এটি গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি উত্সব সালাদ প্রসাধন জন্য, আপনি একটি ড্রেসিং হিসাবে আইসক্রিম এবং হুইপড ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
আমি কিছু আইসক্রিম গলিয়ে সালাদে যোগ করি। এবং আমি উপরে এক স্কুপ আইসক্রিম রাখলাম এবং সালাদের প্রান্ত বরাবর হুইপড ক্রিম দিলাম। সুন্দর এবং সুস্বাদু!
ফলের সালাদ তৈরির পদ্ধতি:
খোসা, কাটা, মিশ্রণ এবং ঋতু. সহজ, দ্রুত এবং সহজ!
এবং এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরও! আরো প্রায়ই এই সালাদ সঙ্গে নিজেকে pamper, আপনি খুব ভাল দেখতে হবে!
নারকেল ফ্লেক্সের সাথে ফলের সালাদ "পিনা কোলাডা"
উপকরণ:
- 1 কাপ টক ক্রিম
- 1 1/2 কাপ নারকেল ফ্লেক্স
- 200 গ্রাম আনারস, রসে টিনজাত
- 200 গ্রাম ট্যানজারিন
- ২-৩টি বড় পাকা কলা
প্রস্তুতি:
কলাগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, ট্যানজারিনগুলিকে টুকরো টুকরো করে ভাগ করুন, একটি বড় পাত্রে সবকিছু রাখুন।
কাটা আনারস যোগ করুন, টক ক্রিম দিয়ে ঋতু, নাড়ুন এবং নারকেল ফ্লেক্স যোগ করুন
যদি সালাদটি জলযুক্ত হয়ে যায় তবে আরও নারকেল ফ্লেক্স যোগ করুন, এটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করবে।
30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে সমাপ্ত সালাদ রাখুন।
উপকরণ:
- লেবু - 1 পিসি।
- স্ট্রবেরি - 80-100 গ্রাম।
- আঙ্গুর - 80-100 গ্রাম।
- কিউই - 80-100 গ্রাম।
- আপেল - 80-100 গ্রাম।
- কলা - 80-100 গ্রাম।
- টক ক্রিম - 400 গ্রাম
- ক্রিম - 3 চামচ। চামচ
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাক
- পুদিনা - 2 sprigs
প্রস্তুতি:
লেবু ছেঁকে শুকিয়ে নিন।
ঢেঁকুর তুলুন।
লেবুর পাল্প থেকে রস ছেঁকে নিন।
ফল টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
টক ক্রিম এবং ক্রিম একটি মিক্সার দিয়ে ক্রিম না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন, তারপর ভ্যানিলা চিনি দিয়ে স্বাদ নিন, লেবুর রসএবং grated zest.
ফলের টুকরো সহ প্লেটে রাখুন। 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে ডেজার্ট রাখুন। পুদিনা দিয়ে ডেজার্ট সাজান।
উপকরণ:
- 2 কাপ যেকোনো কাটা ফল
- 100 গ্রাম চকোলেট কুকিজ
- 250 মিলি হুইপিং ক্রিম
- 1 চা চামচ গুঁড়ো চিনি
ফ্লাফি ক্রিম যুক্ত করার সাথে একটি স্বাস্থ্যকর ফলের ভাণ্ডার একটি পুষ্টিকর, তবে এখনও হালকা মিষ্টিতে পরিণত হয়। আপনার ছুটির টেবিলে এই থালাটি রাখুন এবং আপনি চর্বিযুক্ত, চিনিযুক্ত কেকের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিস্থাপন পাবেন।
হুইপড ক্রিম দিয়ে ফ্রুট সালাদ
ক্রিম সহ ফ্রুট ডেজার্ট "স্বাদের বিস্ফোরণ"
উপকরণ:- 2টি সবুজ আপেল; - 1 কলা; - 1টি পাকা আম; - 1 রাজকীয় আনারস (মিনি); - 300 গ্রাম তরমুজ; - 2 চুন; - 200 মিলি ক্রিম 33% চর্বি; - 1 টেবিল চামচ. সাহারা; - 1 চা চামচ. ভ্যানিলা চিনি; - 30 গ্রাম ভাজা বাদাম।
একটি সূক্ষ্ম ঝাঁঝরি ব্যবহার করে চুনগুলিকে একপাশে রাখুন এবং রস চেপে নিন। আপেল থেকে ডালপালা এবং বীজ সরান এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
আপনি অন্যান্য সালাদ উপাদান প্রস্তুত করার সময় আপেলের টুকরো বাদামী হওয়া রোধ করতে, সেগুলিকে চুনের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন
আমের খোসা ছাড়িয়ে পাল্প বের করে নিন। একটি ছুরি ব্যবহার করে, আনারস থেকে সবুজ টপ, পুরু চামড়া এবং চোখ মুছে ফেলুন এবং হার্ড কোরটি কেটে নিন, তারপর অর্ধেক লম্বা করে কেটে নিন। আনারসকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং আম, খোসা ছাড়ানো কলা এবং তরমুজ কিউব করে নিন।
একটি গভীর বাটিতে সমস্ত ফল রাখুন এবং চুনের রস যোগ করে নাড়ুন। একটি হুইস্ক বা মিক্সার ব্যবহার করে ভ্যানিলা এবং নিয়মিত চিনি দিয়ে হুইপড ক্রিম প্রস্তুত করুন। ফলের মিশ্রণটি বাটিতে ভাগ করুন, হুইপড ক্রিম দিয়ে ঢেকে দিন, সবুজ জেস্ট এবং কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
বাতাসযুক্ত ক্রিম সহ ফল এবং বেরি ককটেল সালাদ
উপাদান: - 100 গ্রাম কালো বীজহীন আঙ্গুর; - 100 কালো currants; - 250 গ্রাম স্ট্রবেরি; - 150 গ্রাম ক্র্যানবেরি; - 0.5 লেবুর রস; - 2 টেবিল চামচ। সাহারা; - 2 টেবিল চামচ। চূর্ণ চিনি; - 150 মিলি ভারী ক্রিম।
বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন, ডালপালা, ডালপালা এবং সবুজ লেজগুলি পরিষ্কার করুন। খুব বড় স্ট্রবেরিগুলিকে কয়েকটি অংশে এবং আঙ্গুরগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন, লেবুর রস ঢেলে দিন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 15-20 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে মিশ্রণটি মিশে যায় এবং রস ছেড়ে যায়। এদিকে, ফেনা হওয়া পর্যন্ত ক্রিমটি চাবুক করুন, পাউডার যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট বিট করুন। ফল এবং বেরি ককটেলকে ভাগে ভাগ করুন, প্রতিটি অংশকে সাদা বাতাসযুক্ত ড্রেসিং দিয়ে ঢেকে দিন।
উত্সব ফলের সালাদ রেসিপি "সুস্বাদু বহিরাগত"
উপকরণ:- 1টি আনারস; - 3 কমলা; - 2 পীচ; - বীজহীন আঙ্গুর 200 গ্রাম; - 100 গ্রাম রাস্পবেরি; - 50 গ্রাম কিশমিশ; - 1 লেবু; - 1 টেবিল চামচ. শক্তিশালী অ্যালকোহল (রাম, ভদকা, কগনাক); - 200 মিলি ক্রিম; - 1 টেবিল চামচ. সাহারা; - 2 টেবিল চামচ। চূর্ণ চিনি; - 0.5 চা চামচ। দারুচিনি; - এক চিমটি লবণ।
কিশমিশ ধুয়ে 2 ঘন্টা অ্যালকোহলে ভিজিয়ে রাখুন। আনারসের উপরের অংশটি কেটে ফেলুন এবং ফলটিকে লম্বালম্বিভাবে অর্ধেক করুন। ত্বকের ক্ষতি না করে সাবধানে এটি থেকে সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন, কিউব এবং হালকা লবণ দিয়ে কেটে নিন। কমলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে ভাগ করুন। পীচ থেকে গর্তগুলি সরান এবং মাংসকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
একটি বড় পাত্রে সমস্ত ফল, কিশমিশ এবং বেরি রাখুন, চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন, নাড়ুন এবং আনারসের খোসার কাপে রাখুন। গুঁড়ো চিনি দিয়ে একটি ফেনা মধ্যে ক্রিম চাবুক এবং সালাদ ব্যবস্থা। দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
