Platos tradicionales de Verona. Cocina de Verona: que probar en la ciudad de Romeo y Julieta Dónde comer en Verona

A los turistas experimentados, cuando se les pregunta dónde comer en Verona, se les aconseja elegir establecimientos de restauración alejados del centro histórico. Aquí comen los propios veroneses, porque es más rico y más barato.

alianza1

Es simplemente imposible enumerar todos los mejores restaurantes y cafés de Verona, digamos sólo algunas palabras sobre algunos establecimientos interesantes. Los amantes de la costosa cocina de autor deberían reservar mesa en (dirección: Via Alberto Mario, 12). El restaurante ofrece un ambiente acogedor y una gran selección de platos. Vecio Macello, en el que la factura media para dos será de aproximadamente 60 euros.


¿Quieres probar un exquisito menú de pescado y estás dispuesto a pagar 200 EUR por un almuerzo para dos? Visita un restaurante. No muy lejos del anfiteatro hay un restaurante de pescado de Verona más asequible con cocina mediterránea: Al Capitan della Cittadella, la factura media para dos personas es de unos 70 euros.



También en los restaurantes de Verona, por ejemplo en la osteria, hay precios menos “aterradores” El Bertoldo y un restaurante La cantina del 15 Puede disfrutar de un almuerzo abundante y sabroso por 20 EUR por persona. Y los restaurantes muy económicos en Verona son las pizzerías como El pizzino de Guido o Pizzería Vesubio 3, donde puedes pedir (incluida la entrega) pizza y otros snacks por 4-6 EUR por ración.

¡Hola a todos! Cuando estuvimos en Verona, Chiara y Fillippo, una pareja italiana a la que alquilamos alojamiento a través del servicio airbnb.ru (leer más sobre esto), nos dieron mucho Consejos útiles y recomendaciones para su estancia en Verona. Los chicos nos hablaron de un muy buen establecimiento en Verona, donde se puede comer comida deliciosa y que ellos mismos visitan muy a menudo. Este es un lugar absolutamente no turístico, apartado y escondido de la vista del público. Estamos hablando de la taberna "Osteria al Duca" (que en italiano significa "la taberna del Duque").

Dicen que el edificio de la taberna fue anteriormente la casa de Romeo. Creo que esto no es cierto, pero la leyenda es hermosa en sí misma. Lo cierto es que el edificio de la taberna fue construido en el siglo XIII y es la taberna más antigua de Verona. Los dueños de la taberna son un matrimonio, ¡tratan la taberna con mucha sensibilidad y cuidado! ¡Es increíblemente acogedor!

Cenamos en el segundo piso de la taberna y, de hecho, en la taberna solo cenaban lugareños, no había turistas excepto nosotros. En general, vale la pena señalar que los restaurantes y cafés ubicados cerca de las principales atracciones de Verona, por ejemplo cerca de la Arena di Verona, están más dirigidos a los turistas, por lo que la comida puede no ser tan colorida y tradicional. Pero cada región de Italia tiene sus propias peculiaridades en la preparación de determinados platos y determinados tipos de vino son populares. En la taberna "Osteria al Duca" podrá probar la cocina típica de Verona, así como los vinos que se producen específicamente en Verona.

Si no sabes dónde comer en Verona, pero quieres probar la cocina y los vinos típicos de Verona, te recomiendo que pruebes esto en la taberna Osteria al Duca:

1. de los platos - Espaguetis gruesos veroneses con ragú de carne "BIGOLI veronés CON RAGU DE BURRO" o fideos caseros - pappardelle con ragú de pato - "Pappardelle con salsa de pato"

2. de vinos - vinos tintos Valpolicella, Amarone, vinos blancos - Soave, Lugana, Cu Stoza

Los propietarios de esta taberna dirigen otra: "Osteria Giulietta e Romeo", con el mismo menú y un interior ligeramente diferente. Se encuentra no lejos de la primera taberna.

Esta es una de las preguntas más populares que me hacen en Instagram. Decidí publicar aquí una lista de mis lugares favoritos en Verona donde puedes probar platos tradicionales, cocina italiana y pizza.

Si este artículo le resultó útil, estaré encantado de comentarlo)

Platos tradicionales

Osteria Giulietta y Romeo

El restaurante es de propiedad familiar, por lo que allí se sentirá como en casa.

Los precios aquí son muy asequibles: ¡un menú de dos platos a elegir (primero + segundo) costará 18 euros por persona!

Recomiendo probar los bigoli con ragú de carne de burro (Bigoli al torchio con ragù d"Asino) o los tagliatelle con ragú de carne de pato (Tagliatelle al ragù d"Anatra). Para el segundo plato, los auténticos veroneses piden carne de caballo.

Aquí hay una muy buena selección de vinos. Te aconsejo que pidas vinos de Valpolicella.

DIRECCIÓN:

  • Calle Sant'Anastasia, 27

Horas Laborales:

  • El lunes es un día no laborable.
  • Martes - Sábado 12:00 - 14:30 / 18:45 - 22:30
  • Domingo 12:00 – 14:30

La misma familia posee otra hostería situada al lado.

Osteria del Duca. El menú es idéntico, la única diferencia es el interior.

Osteria a la Carega en Vicolo Cadrega

Este es el lugar donde podrás observar la vida de los lugareños. Los turistas son muy raros aquí. Pero incluso en temporada alta, esta zona de la ciudad es muy tranquila y silenciosa, a pesar de ser el mismo centro.

Puedes venir a la osteria para almorzar, cenar o tomar un aperitivo. La carta de vinos es muy buena. Los platos son sencillos, en su mayoría cocina tradicional de Verona.

DIRECCIÓN:

  • Vicolo Cadrega, 8

Horas Laborales:

  • Lunes - Jueves, Sábado 10:30 - 02:00
  • Viernes, domingo 10:30 – 00:00

Hostería El Punto Rosa

Uno de mis lugares favoritos en Verona. Situado en una de las calles que dan a Corso Cavoure. Los precios son razonables, los platos abundantes y sabrosos. Excelente carta de vinos. Y lo más importante es que la osteria funciona sin interrupciones.

DIRECCIÓN:

  • por Fratta 12/A

Horas Laborales:

  • Lunes - Domingo 10:45 - 00:00

El café más delicioso de Verona.

Il Caffè Borsari

Es difícil pasar por alto este café. Su vitrina está llena de tazas y teteras de cerámica de colores. No hay mucho que recorrer por dentro. Sólo hay 2 mesas y la mitad de la visita la ocupa una multitud tormentosa. Está lleno de gente por la mañana y a la hora del almuerzo, porque es uno de los lugares favoritos de los veroneses. La carta de cafés te sorprenderá por su variedad. Hay tantos sabores diferentes aquí.

DIRECCIÓN:

  • Corso Porta Borsari, 15d

Horas Laborales:

  • Lunes - Domingo 7:30 - 20:15
  • Números
  • Ir allí
  • Permanecer
  • Comer
  • Traer

Cocina

La cocina de Verona, como toda la región del Véneto, es muy diversa. Verona es la cuna de muchos platos y vinos conocidos en todo el mundo. Si te gusta probar la cocina tradicional de los lugares a los que viajas, a continuación te enumeramos los platos típicos de Verona más famosos. Empecemos por la comida:

Uno de los platos históricos de Verona, elaborado con patatas, es Gnocchi(Gnocchi). Se trata de albóndigas de patata servidas con diversas salsas.
- Otro primer plato típico (y como sabéis, los primeros platos en Italia no se llaman sopas, sino pasta y risotto) es risotto con carne de cerdo picada(Risotto al gusto).
- polenta(polenta) - gachas de maíz, servido con salsas diversas (carne, queso, caza, etc.).
- Bollito con la pera - carne hervida variada con una salsa muy picante a base de pan, médula espinal, caldo, parmesano. Hay mucha pimienta en este plato.
- Brasato di manzo all'Amarone - ternera guisada en vino Amarone .

¡Te aconsejamos que no renuncies al postre por nada en Verona! Las "especialidades" más conocidas de Verona son, por ejemplo, los macarrones. crocante, pastel de Navidad mundialmente famoso Pandoro y pastel de migas Sbrisolona .

Vinos de Verona

Verona es un paraíso para los amantes del vino. La región produce 2 millones de céntimos de vino DOC (esta es una clasificación de la calidad del vino, puede leer más en idioma en Inglés), y ocupa el primer lugar en Italia en la producción de vinos de tan alta calidad. En la región del Véneto se producen 22 tipos de vinos de añada DOC, de los cuales 10 se elaboran con uvas cultivadas precisamente cerca de Verona, y es en Verona donde se producen dos tipos de vino, que son los únicos con doble marca de calidad. (origen controlado y garantizado) - Bardolino Classico DOCG y Recioto di Soave.

Si no tienes muchos conocimientos sobre vino, es posible que la información del párrafo anterior no te resulte demasiado interesante. Por lo tanto, a continuación simplemente enumeraremos aquellas marcas de vino que puedes comprar y pedir en restaurantes locales si quieres probar el vino de producción local. Una botella de este vino también servirá como un excelente regalo para amigos y familiares.

Vinos tintos: Valpolicella, Amarone, Bardolino,
Vinos blancos: Custoza, Durello, Soave, Lugana
Vinos de postre: Recioto di Valpolicella, Recioto di Soave
.

De estos vinos, los más historia interesante probablemente pueda presumir Amarone - un vino con un sabor bastante específico. Este vino surgió por casualidad: según la leyenda, el productor quería hacer vino Recioto con las uvas, pero lo olvidó y permaneció demasiado tiempo en la barrica. El producto continuó fermentando, pronto todo el azúcar se convirtió en alcohol y el vino perdió su dulzor. Al contrario de lo que se suponía que era este vino, se llamó Amarone (muy amargo).

Restaurantes, cafeterías y bares

El casco antiguo cuenta con numerosos restaurantes, osterias y trattorias agradables para todos los gustos y presupuestos. Lo principal es cumplir con la regla universal de cualquier ciudad del mundo: salga de la calle principal y definitivamente encontrará algo más sabroso, más barato e interesante. Regla número dos: cuantos menos turistas, más auténtico es el lugar.

Para aquellos que dudan de su gusto, elija Tripadvice.

1. Dodici Apostoli
Corticella S.Marco, 3
Por un lado, el lugar es turístico. Por otro lado, los propios veroneses lo quieren mucho y lo recomiendan. Los precios no son nada baratos, pero el lugar es muy adecuado, por ejemplo, para una cena de negocios o para una celebración. un evento importante, y también para aquellos que quieran sumergirse en la historia incluso mientras comen. El restaurante es famoso por su bodega, en la que en 1980, durante una reconstrucción, se desenterraron los restos de una iglesia, aparentemente construida en el año 50 d.C., así como las ruinas perfectamente conservadas de una casa construida en 1250 con las piedras del Se derrumbaron las paredes exteriores del anfiteatro Arena de Verona. Pregúntale al camarero y estarán encantados de darte un breve recorrido.
Te recomendamos probar los postres: ¡tendrás mucho para elegir!
12.30 - 14.30, 19.30 - 22.30
factura media 35-70 euros por persona

2. ViaRoma33
vía Roma, 33
Lugar perfecto Justo enfrente de Castelvecchio, el interior está diseñado al estilo del minimalismo moderno popular entre los restauradores italianos: muebles oscuros, mucho blanco, una pared hecha de botellas de vino. Adecuado tanto para un desayuno tranquilo en un día soleado como para un cóctel por la noche antes de una fiesta. Por cierto, existe la posibilidad de llegar a fiesta interesante y aquí mismo - viaRoma33 se autodenomina "nonsolocafe" - "no sólo un café" - aquí se celebran a menudo exposiciones, conciertos de jazz y actuaciones.
Horario de apertura de 7.30 a 14.00 horas.
El restaurante está abierto de 12.00 a 15.30 y de 19.00 a 24.00.

3. Al Carroarmato
Vicolo Gatto 2a
Esta auténtica osteria veneciana está situada en una calle con el maravilloso nombre de vicolo Gatto, es decir, Cat Lane. El lugar es realmente típico italiano: decoración muy sencilla y un menú pequeño. Recomendamos mucho todo tipo de pastas y quesos variados.
factura media 35 - 40 euros
el domingo es un día libre

(W. Shakespeare)

Recuerdos románticos de Verona

Hoy hablaremos de una de las ciudades más románticas del mundo: Verona. Como parte del nuestro, decidimos comprobar lo interesante que es la ciudad tanto para aquellos que se deleitan con la vista de los ositos de peluche como para aquellos que están más interesados ​​en el patrimonio cultural del país.

Fuente de la Virgen en Piazza delle Erbe

En Milán teníamos miedo de gastar todo el dinero restante 😒, y en Venecia es caro con coche. Por supuesto, todo tendría solución, lo imposible es posible, pero realmente queríamos disfrutar de Italia sin problemas ni desafíos. Y, sin embargo, nos preguntamos: ¿es posible relajarse en Verona con un presupuesto limitado? Lea sobre lo que resultó y qué trucos escribimos para el futuro en este artículo 😉.

Porta Leoni - antigua puerta romana en Verona

"¡Conductor, tenga cuidado!" O “¡Cuidado, conductor!”

Avisaré inmediatamente a quienes decidan viajar a Italia en coche: ¡tengan cuidado! Al igual que los españoles, los emocionales habitantes de Italia son famosos conductores imprudentes. En las grandes ciudades, por alguna razón cortan y se olvidan del intermitente. La gente cruza la calle al azar, pero los motociclistas son una casta completamente separada.

Iglesia de San Fermo en Verona

Y una de cada tres personas se muerde las uñas 😡, pero esa es una historia completamente diferente...

El estilo de aparcamiento también deja dudas. Pero un extranjero no puede darse el lujo de infringir las reglas, de lo contrario una grúa lo recogerá inmediatamente. Vimos coches de Polonia y de la República Checa cargados tres veces.

“Università Polo Zanotto” por 15€.

Puedes dejar tu coche en las marcas blancas o en las azules, donde tendrás que pagar de 8:00 a 20:00. 1 euros por hora. Pero porque Nos quedamos unos días, así que aprovechamos el aparcamiento subterráneo " Parcheggio Centro (ex Gasometro)» detrás 10 por día. Otro buen lugar para aparcar era un aparcamiento cerrado (“ Universidad Polo Zanotto") detrás 15 . E incluso vimos una opción súper barata para 7 Parcheggio Stazione Ovest"), pero no nos convenía geográficamente.

Parcheggio Stazione Ovest - aparcamiento en Verona

El hotel es como en casa.

Apartamento en Verona

Estábamos buscando alojamiento a través de Airbnb y nos dimos cuenta de que cada vez preferimos un apartamento a una habitación de hotel. Los precios de una habitación de los propietarios comienzan desde 20-25, y se pueden alquilar hostales baratos por 16-18 (Recomiendo buscarlos en el sitio web albergues.com ). Por supuesto, los apartamentos individuales son más caros y hay que tener en cuenta aspectos como la estacionalidad, la ubicación y la reserva anticipada.

¿Qué comida probar en Verona?

Bueno, ¡hay muchos establecimientos en Verona! Para todos los gustos y presupuestos. Incluso en el mismo centro puedes comer algo. 8. No será una comida completa, pero podrás encontrar fácilmente un par de bruschettas, un calzone o una fritatta. También son populares los almuerzos fijos y los menús diarios – “ menú al día", en promedio para 12. Y cuanto más lejos del centro, menor será el precio. En general, en la ciudad hay ayuda gratuita para los pobres, así que si las cosas van realmente mal, ve allí.

Y como tengo debilidad por la cocina japonesa, fuimos a " Restaurante Sol " Pagas una cierta cantidad por el almuerzo ( 14) o cenar ( 21) , y saca un billete de tren " Comer en exceso y no poder levantarme😓." Sin embargo, conviene recordar que no se puede tomar el mismo plato más de tres veces.

Restaurante Sol en Verona

Pero además del marisco, tengo otra debilidad. Sospecho que algún tipo de gen Rocky de Chip 'n' Dale está escondido en mi ADN 🐹 😅. Recuerda ese ratón cuyo bigote se curvaba ante la palabra “ queso"? 😆. No puedo presumir de tener un vello facial tan hermoso, pero realmente me encantan los productos lácteos.

parmeano

Por eso, todos los mostradores del centro fueron inspeccionados y probados. Y gracias a tan maravillosa degustación, elegimos varias variedades, entre ellas la parmesana y una especial envejecida en vino. Monte Veronés. Precio promedio - 10-13 euros/kg.

Mostrador de quesos con Monte Veronese

Marmoreusya no es lo mismo

Deberías empezar a explorar lugares memorables en el puente Ponte Pietra. Hermosos arcos se adentraban en las embravecidas aguas del río Adige. No esperábamos ver una corriente tan rápida, y parecía que la corriente estaba a punto de hacerla pedazos. No es de extrañar que a lo largo de la historia del puente haya sido reconstruido varias veces.

Puente Pietra

No hay historia más triste en el mundo...

Pero si le crees a Shakespeare, el destino más triste aún le sucedió a Romeo y Julieta. Los veroneses aprovechan al máximo la imagen de los amantes desventurados para atraer a los turistas. ¿No en vano en el centro de la ciudad hay un museo llamado Casa de Julieta? Te cuento a continuación cómo conseguir un descuento en la entrada y visitar el famoso balcón.

estatua de julieta

Puedes ingresar gratis al patio donde se encuentra la estatua de la Señorita Capuleto. Dicen que si pides un deseo mientras sostienes su pecho, definitivamente se hará realidad. ¡Por eso la fila de hombres era de un kilómetro 😂!

Paredes cubiertas con nombres de amantes.

A pesar de que las paredes de la casa llevan mucho tiempo revestidas con placas de yeso, están cubiertas con nombres en varias capas. ¡Miles de parejas y corazones solitarios dejan notas pidiendo amor eterno! Y no sé si se hacen realidad o no, pero realmente creo que todo el mundo merece la felicidad. En cualquier caso, la pareja que hizo el amor en la Basílica de Santa Anastasia claramente no estaba molesta.

Basílica de Santa Anastasia

Y aunque no soy partidario del romance ostentoso, esa atmósfera me empujó a dar un paso importante. Decidí contarle al mundo entero sobre mi amor. Sobre las cosas más bellas y maravillosas de mi vida. De algo sin lo que no puede pasar un solo día 👄💋. Foto adjunta...

Qué pensaste? 😆

Si, el amor es ciego 😆😅😂

Mansión Romeo

Sin embargo, no todo el mundo comparte este entusiasmo por la fiebre del amor. Los propietarios de la mansión, llamada casa de Romeo, se negaron a convertirla en museo. Y este es su completo derecho. En general, creo que hay algo que ver en Verona incluso sin un sesgo dramático.

Teatro romano de Verona

Arena de Verona

Este anfiteatro fue construido alrededor del año 30 d.C., es el tercero más grande de su tipo y el mejor conservado hasta el día de hoy. Me impresionó más que el Coliseo.

Arena de Verona

La Arena está situada en la plaza principal, Piazza Bra, no lejos de las puertas de la ciudad.

Puerta de la ciudad

Hoy en día se celebran allí numerosos conciertos y actuaciones. Los precios, sin embargo, son elevados y decentes.

Precios de actuaciones

Pero si lo que quieres es simplemente pasear entre sus hileras, ¡tengo una gran noticia para ti!

¿Cómo ahorrar dinero en Verona?

¿Quieres acceso gratuito a todas las atracciones? Entonces deberías comprar TARJETA VERONA. Detrás € 18 Puedes pasear por las calles de Verona durante un día, visitando de vez en cuando museos, catedrales y otros lugares. Y para 22 - dos días.

Tarjeta Verona

Y lo mejor es que la tarjeta permite viajar gratis en transporte público. ¡Los ahorros son colosales! Simplemente ve a cualquier sitio con entradas y cuenta 😃. Las vacaciones económicas en Verona son una realidad.

Plaza del Ebro

Y no quiero repetir información sobre atracciones por centésima vez. Sólo diré que Verona tiene un olor especial. ¡Gracias a Dios que no es así! Al contrario, huele muy dulce.

Patios de Verona

Y los pequeños patios del interior de las casas crean un ambiente tan cálido que decidimos quedarnos en esta ciudad unos días. Definitivamente pasaremos más tiempo aquí en el futuro.

Les deseo a todos mis lectores un feliz viaje y para estar al día de nuestras actualizaciones les recomiendo suscribirse a nuestro YouTube y canal Telegram, así como una página en