Võiga hernepudru kalorisisaldus. Hernepuder: kasu ja kahju, kalorisisaldus

Kui kavatsete dieeti pidada, proovige kõigepealt hernest - herned on juba tuntud oma eeliste poolest kõigile, kes kaalust alla võtavad, ja ülevaated selle kohta on kõige positiivsemad ning kõrvaltoimeid pole (välja arvatud suurenenud gaasid moodustumist, mis on kergesti elimineeritav).

Ennekõike tuleb herneroogadele mõeldes muidugi hernestest tehtud puder. Et see oleks võimalikult tervislik ja kalorivaene, tuleb enne keetmist kaloreid lugeda, et sellest lähtuvalt saaks pudrule midagi muud lisada ilma oma dieeti kahjustamata.

Hernepudru kalorisisaldus veega

Veega hernepudru kalorisisaldus on minimaalne, seda saab arvutada järgmiselt: kui võtta 200 grammi hernepudru kohta 600-800 ml vett, siis selles koguses kuivas hernes on ligikaudu 60 grammi valku, 5 grammi rasva, 150 grammi süsivesikuid ja 890 kcal. Nii saame vees 800-1000 grammi putru, üks portsjon on umbes 200 grammi. Hernepudru ligikaudne toiteväärtus portsjoni kohta on: 12 g - valgud, 1 g - rasvad, 30 g - süsivesikud ja 175 kcal.

Ettevalmistus

Selle pudru valmistamine on äärmiselt lihtne: ainus asi, mille eest peate hoolitsema, on kuivad herned eelnevalt vees leotada, eelistatavalt 3-5 tundi, pärast leotamist tühjendage vana vesi, lisage värsket vett, lisage soola ja küpseta.

Küpsetusaeg oleneb herneste liigist, seega tasub nende keemist sagedamini kontrollida, et nad ei oleks päris läbi keenud, aga poleks ka kõvad. Minimaalne - küpseta pool tundi. Mida kauem herneid leotada, seda kiiremini need valmivad.

Ärge unustage – herned võivad kergesti kõrbeda, kui te neil silma peal ei hoia ega sega. Vesi on ära keenud - lisada saab ainult kuuma vett.

Valmis putru võid süüa niisama või kloppida blenderiga - sellest saab nagu suflee.

Pudru maitsvamaks muutmiseks ja kalorite arvu vähendamiseks võite või asemel lisada taimeõli. Nüüd on nii erinevaid õlisid – ja kõik on tervislikud!

Lisaks oliiviõlile sisaldab rapsiõli uskumatult palju kasulikke aineid ja omab ainulaadseid omadusi (soodustab rasvade lagunemist ja nende väljutamist, alandab kolesterooli, kiirendab ainevahetust), linaseemneõli (parandab soolestiku tööd, lisa ainult valmis roale !).

Soovi korral võib õli asendada 10% hapukoore või lõssi, madala kalorsusega majoneesiga.

Kombinatsioonid

Herneputru kombineeritakse järgmiste toodetega:

1) toitumine:

Pärmivaba leib/lavašš
Tomatid, letšo
Lillkapsas
Marineeritud seened
Keedetud kartulid
Keedetud munad
Soolatud kurgid
Rohelus

2) mittetoidulised:

Suitsutatud liha
Röstitud vasikaliha
Vorst (ükskõik milline)
Praetud sibul (porgandiga või ilma)
Kreem

Väikesed nipid

Kui soovite tõesti herneid, kuid teil pole üldse jõudu oodata, kuni need leotavad, saate ilma selleta hakkama. Piisab, kui loputada herned hästi külmas vees, lisada vett, aga soola lisada alles keetmise lõpus. Lisades 1 kohvilusikatäie soodat, muudad herned pehmemaks ja pudrusemaks. Kui herned muutuvad pehmeks, lülitage need välja, lisage soola ja purustage. Ja lase pakseneda.
Lisades pudruvette keetmise ajal jahvatatud pipart, veidi suhkrut ja/või loorberilehte, annad hernestele erilise maitse.
Kui puder osutub veidi kuivaks, lisa veidi piimatoodet - piimast majoneesini - puder muutub maitsvamaks!
Täiendava maitsekomplekti lisamiseks võite meie putru keeta mitte vees, vaid enda valitud puljongis - liha või köögiviljas.

Muidugi on hernestest ja lihtsalt veest valmistatud puder väga kõhtutäitev ja isuäratav, mis muudab teie dieedi muinasjutuliselt maitsvaks!

Video artikli teemal

Kaaslaste seas on üks juhtivaid kohti hernepuder, selle roa kalorisisaldus on üsna madal. Lisaks sellele omadusele rahuldab see kiiresti näljatunde ja täidab keha hindamatute mikroelementide ja vitamiinidega. See toode võib olla suurepärane alternatiiv taimetoitlastele, kuna see on väga valgurikas. Ja nagu teate, ei saa keha ilma selleta hakkama.

Hernepüree koostis ja kalorisisaldus

See ainulaadne külaline meie laual on kuulus oma kõrge valgusisalduse poolest. Taimse päritolu tõttu imendub see väga kergesti. See mikroelement täidab keha elus mitmeid olulisi funktsioone:

See on "ehitusmaterjal". Osaleb rakkude, luukoe, küünte ja juuste struktuuris. Valk (valk) soodustab lihasmassi suurenemist.
Toimib "sõidukina" oluliste ainete (hapnik, rasvad, süsivesikud jne) viimisel ükskõik millisesse kehapunkti.
Hindamatu element antikehade tootmiseks.
Annab kehale energiat.

Lisaks proteiinile sisaldab hernepuder suures koguses aeglaseid (kompleksseid) süsivesikuid. Nimelt 17,7 g 100 g keedetud roa kohta. Selle mikroelemendi omadus on see, et seda tüüpi süsivesikud imenduvad aeglaselt. Ja veri saab pidevalt kehale vajalikku glükoosi, mis on sportlastele väga oluline.

Tänu sellele ei teki näljatunnet pikka aega, hoolimata sellest, et hernepudru kalorisisaldus on vaid 90 kcal. Seda tüüpi süsivesikud on huvitavad ka seetõttu, et nende mõjul põlevad rasvad palju kiiremini ja keha vastupidavus suureneb.

Loetletud ainetele tuleb lisada kiudaineid. Oma jämedate ja õõnsate kiudude tõttu aitab see inimestel kaalust alla võtta. Samal ajal eemaldab see lisakilodega kehast seedimata toidu jäägid ja eemaldab toksiine.

Roog on rikas A-, B- ja E-vitamiini, aminohapete ja makroelementide poolest. Nad mängivad olulist rolli kogu keha normaalses toimimises. Ühesõnaga, see roog on paljude kasulike ainete “ladu”.

Mis kasu ja kahju on hernepudrust?

Selleks, et mõista, kuidas hernepüree meie keha mõjutab, piisab, kui loetleda mõned faktid:

Keha saab tohutul hulgal väärtuslikke aineid, mis on kergesti omastatavad.
Tavalise veega valmistatud roog normaliseerib vererõhku ja aitab patsientidel võidelda ateroskleroosiga (veresoonte ummistus).
See on sportlastele ülioluline toode. Suure valgusisalduse tõttu kasvab lihasmass väga kiiresti.
Eemaldab soolad.
Mõjub soodsalt luukoele.
Aeglustab naha vananemisprotsessi.
Juuste ja küünte seisund paraneb märgatavalt ning stimuleerib nende kasvu.
Kiirendab ainevahetusprotsesse.
Suurepärane abiline patoloogilise väsimuse vastu võitlemisel.
Parandab immuunsüsteemi toimimist.
Eemaldab kehast toksiine ja kive.
See annab halva nägemisega inimestele võimaluse seda parandada.
Kõrvaldab kõhukinnisuse probleemi.
Sellel on diureetiline omadus (eemaldab kehast liigse vedeliku).

Nagu näeme, on positiivsete omaduste nimekiri pikk. Kuid isegi sellisel tootel, mis on ühest küljest positiivne, on oma puudused.

Vastunäidustused:

Põletikulised protsessid sapipõies.
Kroonilised või ägedad neeruhaigused.
Probleemid seedetraktiga.
Podagra.
Vereringe häired.
Keha kalduvus gaaside tekkele (puhitus).
Maohaavand.

Pange tähele, et hernepüree sisaldub väikelaste dieedis pärast 3. eluaastat. Nii säästate oma beebi tarbetutest kannatustest, mis väljenduvad kõhupuhituse ja valuna.

Vaatamata kõigile ebameeldivatele hetkedele armusid paljud inimesed sellesse roogi, kuna hernepudru kalorisisaldus pole nii kõrge (90 kcal 100 g kohta). Seetõttu omistatakse sellele sageli dieettoitmises eriline roll.

Kuidas arvutada roa kalorisisaldust

Pudru toiteväärtus oleneb paljuski sellest, milliseid koostisaineid sellele on lisatud. Kalorite arvu õigeks arvutamiseks peate teadma, et ainult vees keedetud herned sisaldavad 90 kcal 100 g kohta.

Kui maitsestate seda rooga võiga, suureneb selle kalorisisaldus selle koostisosa kalorite arvu võrra. Nimelt on õli keskmine toiteväärtus 100 g kohta 750 kcal. Seetõttu maitsestasime pudru 10 g õliga, 90 kcal-le lisame veel 75 kcal Selle tulemusena saame 100 g portsjoni kohta 165 kcal.

Armastan kartulipüreed erinevate köögiviljadega. Sel juhul arvutatakse hernepudru kalorisisaldus sarnaselt (võttes arvesse iga koostisosa toiteväärtust).

Milline pudru versioon valitakse, on teie otsustada. Kui soovite kaalust alla võtta, eelistage madalama kalorsusega valikut. Kui olete alakaaluline, kaaluge teist võimalust. Igal juhul saab teie keha sellest ainult kasu, kuna saab sellest roast tohutul hulgal kasulikke aineid.

Hernepudru videoretsept

“Ilma leiva ja pudruta on meie töö väärtusetud” - nii on slaavlased putru juba pikka aega austanud. Selle roaga on seotud palju rahvakombeid: alates lapse sünni rituaalidest, mil see sümboliseeris sigimist, ja lõpetades sõdivate pooltevahelise rahulepingu sümboliga, mil vastased keetsid koos putru ja sõid seda. Tänapäeval pudrule nii püha tähendust ei omistata, vaid vaadatakse tavatoidu vaatenurgast.

Ja aja huvides räägime hernepudrust, selle toiteomadustest ja erinevatest valmistusviisidest. Niisiis, hernepuder: kasu ja kahju.

Nõu kalorisisaldus ja koostis

Meie maadel hakati hernest koos nisu ja kaeraga kasvatama 11. sajandil. Ja enne seda maiustasid primitiivsed “taimetoitlased” seda umbes kümme tuhat aastat tagasi kusagil Põhja-Aafrika ja Edela-Aasia avarustes. Tänapäeval ei kasvatata hernest peale põhjapooluse. Mis on selle silmapaistmatu välimusega taime populaarsuse põhjuseks? Ja seda, et hernes on väga tervislik ja soodne toode, mis sisaldab rohkelt taimseid valke, süsivesikuid, looduslikke sahhariide ja tärklist. Herneroogasid süües täiendame oma keha energiaga, muutume vastupidavamaks stressile ja parandame vaimset aktiivsust.

Raske uskuda, et väike hernes sisaldab peaaegu poole keemiliste elementide tabelist:

mikrotasandil - Fe (raud), Zn (tsink), Al (alumiinium), V (vanaadium), F (fluor), Mo (molübdeen), Ni (nikkel), Sr (strontsium), Si (räni), Ti (titaan), B (boor), Mn (mangaan), I (jood), Cu (vask), Sn (tina), Se (seleen), Zr (tsirkoonium), Ca (kaltsium);
makrotasandil - Mg (magneesium), Na (naatrium), Cl (kloor), K (kaalium), P (fosfor), S (väävel);
vitamiinide kompleks - beetakaroteen, B1-B12, A, E, PP, H;
Diaminoheksaanhape (lüsiin).

Keeduherneste kalorisisaldus on teraviljadest madalaim, kuid samas on see kaks korda kõrgem keedukartuli toiteväärtusest ja on väärt konkurent veiselihale. Niisiis sisaldab sada grammi keedetud herneid:

60 Kcal;
6,0 g valke;
9,0 g süsivesikuid;
0,0 g rasva.

Paljud inimesed imestavad, kui tervislik on hernepuder? Selgitame välja. Arvestades toote keemilist koostist, on selle kasulikkus organismile vaieldamatu. Esiteks valk, ilma selleta ei saa miski elus hakkama, sest see on orgaaniliste rakkude ehitusmaterjal.

Teiseks vitamiinid. Seega on E-vitamiin võimas antioksüdant, mis aitab organismi noorendada ja eemaldada sellest vabu radikaale, mis vähendab vähiriski. Vesilahustuvate vitamiinide rühm B1-B12 normaliseerib närvisüsteemi talitlust, parandab vere koostist, vähendab suitsetajatel nikotiini taset. A-vitamiin parandab nägemist ja vähendab organismi vastuvõtlikkust nakkushaigustele. Ja loomulikult on raud meie hemoglobiin.

Hernepudrus sisalduvate mineraalide kasulikkust tervisele on võimatu üle hinnata. Nende mõju kehale on üsna lai:

luukoe tugevdamine;
südame aktiivsuse paranemine;
veresoonte tugevdamine;
südameinfarkti ja hüpertensiooni ennetamine.

Aminohapped aitavad leevendada väsimust, isegi kroonilist väsimust, ennetada herpese teket ja normaliseerida südame-veresoonkonna süsteemi aktiivsust.

Kaasates perioodiliselt oma menüüsse herneputru, aitad puhastada keha toksiinidest ja jääkainetest. Ja astma, diabeedi, tuberkuloosihaigete jaoks peaks see roog saama üheks nende tavapärastest roogadest.

Ja muide, mis puudutab hernestest tingitud suurenenud kõhupuhitus: kui keedate selle hästi püreeks, siis vastupidi, aitab see seda probleemi lahendada, tegeledes samaaegselt seedehäirete, kõrvetiste ja kõhukinnisusega. Kui sulle ülekeedetud herned ei meeldi, siis meteooriefekti kõrvaldamiseks lisa herneroale porgandid ja söö putru leivaga.

Kes ei võiks herneputru süüa?

Hernepuder on vastunäidustatud järgmiste diagnoosidega inimestele:

pankreatiidi äge vorm;

podagra;
äge nefriidi vorm;
mao ja kaksteistsõrmiksoole kroonilised haigused;
südamehaiguste ägenemine.

Loe ka:

Hernepuder aeglases pliidis: retseptid koos fotodega

Neile, kellel tekkis kiusatus ja otsustasid proovida kuuma hernepudru valmistamist, oleme varunud paar retsepti selle muinasjutuliselt tervisliku roa valmistamiseks aeglases pliidis. Miks aeglane pliit? Sest erinevalt tavalise panni kasutamisest välistame pudru kõrbemise ohu ning valmiv roog jääb õrn ja õhuline.

Klassikaline retsept

Ühend:

kuivad kooritud herned - 450-500 g;
vesi - 1 l;
või (võiga ei saa putru rikkuda);
sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Tervislik puder hautatud juurviljadega

Ühend:

kuivad herned - 230 g;
vesi - 500 ml;
porgandid - 2 tk .;
sibul - 2 tk .;
magus pipar - 2 tk .;
taimeõli - 2 spl. l.;
sool, jahvatatud must pipar.

Ettevalmistus:

Venemaal oli hernepuder dieedi lahutamatu osa. Seda hinnati meeldiva maitse ja väärtuslike toiteomaduste poolest. Roog sisaldab vitamiine, makro- ja mikroelemente, millel on kasulik mõju inimese tervisele. Portsjon putru rahuldab nälga ja küllastab keha energiaga, mistõttu on seda kasulik süüa nii täiskasvanutel kui ka lastel. Nikotiinhape oma koostises kiirendab vereringet, alumiinium soodustab luu- ja lihaskoe taastumist ning kiudained parandavad lümfisüsteemi talitlust.

OLULINE ON TEADA! Ennustaja Baba Nina:“Raha on alati palju, kui selle padja alla paned...” Loe edasi >>

Kalorite sisaldus ja BZHU

Paastupäevad on kaalulangetajate seas väga populaarsed, üheks võimaluseks on lahja hernepudru söömine. Roa päevane kogus on 200 g See tuleb jagada 4–6 toidukorraks ja süüa terve päeva. See on kiire viis, mis võimaldab teil vabaneda 0,5–1 kg päevast.

Kilokalorite arv ja BZHU 100 grammi toote kohta:

Riisipuder - kalorisisaldus ja toiteväärtus, kasu ja kahju tervisele

Kasulikud omadused

Herneste eelised jäävad samaks olenemata nende valmistamise viisist, mistõttu on need nii populaarsed kogu maailmas. Seda kasutatakse püreede, suppide ja teraviljade valmistamiseks, mida saab süüa hommiku- või lõunasöögiks. Hernepudru kasulikud omadused inimeste tervisele:

Tootes sisalduvad kiudained normaliseerivad kehas ainevahetusprotsesse ja aitavad vabaneda kõhukinnisusest. Teadlased on tõestanud, et inimestel, kes tarbivad vähemalt 25 g seda ainet päevas, on väiksem südamehaiguste risk.
Raud koos E-vitamiiniga aeglustab vananemisprotsessi ja reguleerib hemoglobiini kontsentratsiooni veres.
Kaltsium parandab juuste ja küünte seisundit ning foolhape mõjutab soodsalt naiste suguelundite tööd.
Hernepudrul on rasedate kehale kerge rahustav toime. See leevendab stressi ja parandab und.
Lastearstid soovitavad lisada roogi lapse dieeti, kuna pudrus sisalduv koliin tagab aju ja närvisüsteemi normaalse toimimise. See on eriti oluline kooliealiste laste jaoks.
Nikotiinhape takistab verehüüvete ja kolesterooli naastude teket veresoontes.
Hernepuder on sportlastele väärtuslik valgu- ja süsivesikuteallikas.
Meeste keedetud teravilja peamine omadus on selle kasulik mõju potentsile. Selle söömine tõstab libiidot ja on hea suguelundite haiguste ennetamine.

Vastunäidustused

Mõnel juhul võib pudru söömine olla inimese tervisele kahjulik. Seetõttu peaksite tutvuma vastunäidustustega:

Alla 3-aastased lapsed.
Individuaalne sallimatus.
Podagra.
Neerude ja sapipõie haigused.
Suurenenud vere hüübivus.
Kalduvus kõhugaasidele.
Madala happesusega gastriit.
Imetamise periood.

Retseptid

Putru saate keeta kastrulis või aeglases pliidis. Dieedi mitmekesistamiseks võite sellele lisada liha ja köögivilju.

Pudru valmistamiseks tuleks eelistada koorimata herneid, kuid need tuleb eelnevalt vees leotada.

Klassikaline puder

Valmistamiseks vajate:

kuivad herned - 1 tass;
vesi - 2 klaasi;
või - 30 g;
sool - maitse järgi.

Samm-sammult retsept:

1. Sorteeri ja loputa terad. Leota külmas vees 5–10 tundi. Mida kauem herneid selles hoitakse, seda vähem aega kulub nende küpsetamiseks. Seejärel tühjendage vesi.
2. Aseta leotatud herned kastrulisse ja lisa vesi. Asetage kõrgele kuumusele. Kui vesi keeb, vähenda seda ja keeda herned pehmeks. 15 minutit pärast keetmist lisa pudrule sool.
3. Aseta keedetud herned nõule ja lisa või.

Väljapakutud retsepti järgi putru saab valmistada ka paastu ajal, sel juhul ei saa sinna võid panna.

Hernes peekoniga

Hernepuder peekoni ja köögiviljadega on maitsev ja rahuldav roog. See rahuldab hästi nälga ja küllastab keha toitainetega.

Pudru energeetiline väärtus on 150 kalorit.

Nõutavate koostisosade loetelu:

herned - 450 g;
peekon - 150 g;
sibul - 1 tk;
paprika - 1 tk;
šampinjonid - 150 g;
vesi - 3 klaasi;
taimeõli - 2 spl. l.;
värsked rohelised - 1 kamp;
sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Vala eelnevalt vees leotatud herned veega ja aseta 50 minutiks multikeetja režiimile “hautis”.
2. Tükelda peekon ja prae päevalilleõlis.
3. Haki sibul, lisa peekonile ja küpseta kuldpruuniks.
4. Lõika seened ja paprika kuubikuteks. Jahvatage porgandid riivis. Lisa köögiviljad pannile koos peekoniga ja lisa sool. Prae madalal kuumusel 10 minutit.
5. Tõsta valmis herned nõusse ja vala peale peekoni ja köögiviljade segu. Enne serveerimist puista üle peeneks hakitud värskete ürtidega.

Kui paljud tunnistavad, et nende lemmikpuder on hernepuder? Traditsiooniliselt juhivad populaarsete putrude edetabelit tatar ja kaerahelbed, järgnevad pärlmutter, väga harva mainitakse herneputru. Selle põhjuseks on spetsiifiline maitse ja hirm seedeprobleemide ees, kuid sellel lisandil on madala kalorsusega sisaldus ja hämmastav nimekiri kasulikest omadustest.

Hernepudru toiteväärtus

Veega hernepudru kalorisisaldus on madal, ainult 90 kalorit 100 grammi kohta. See tähendab, et ühes portsjonis lisandis (250–300 g) - 225–270 kcal, sama palju poole šokolaaditahvli või 4 keedetud munaga.

Märkimisväärne kogus taimseid valke (kuni 30%) võimaldab lisada selle lisandi õige toitumise toetajate dieeti. Tuntud tatral põhineva dieedi kõrval on sarnane dieet hernehelbega. Putru soovitatakse sportlastele ja füüsiliselt aktiivsetele inimestele. Hernes sisalduvate süsivesikute küllastustunne ja aeglane imendumine võimaldab teil saada piisavalt väikesest portsjonist.

Ja kui palju roa valmistamise võimalusi... Pudru võid lihtsalt vees keeta ja paastuajal julgelt süüa. Maitse ja toitumise huvides võite lisada taimeõli ja võid, herned sobivad hästi liha ja köögiviljadega. Valmistootele on suurepärane lisada värsket tilli või puistata seda apteegitilliga. See lihtne saladus kaitseb teid gaaside ja puhituse eest.
Herneste toiteväärtus ja kergesti seeditavate valkude ülekaal teevad hernest lihatoodete, näiteks veiseliha väärilise analoogi. Taimetoidu- või paastulaualt leiab palju herneroogasid.

See toode sisaldab inimesele asendamatuid aminohappeid ja vitamiine (eriti palju A ja E), mineraale ja mikroelemente. Tärklisesisaldus saagis on isegi suurem kui kartulis ja maisis.

Tootes sisalduv haruldane element seleen on suurepärane antioksüdant ning väga kasulik näonaha ja juuste ilu säilitamiseks.
Aminohape lütsiin tõstab immuunsust, aitab võidelda kroonilise väsimuse, depressiooni ja südame-veresoonkonna süsteemi koordineeritud talitluse häiretega ning on ka suurepärane abiline võitluses sellise tüütu tüliga nagu herpes.
Pudrus sisalduv suur hulk A-vitamiini ja beetakaroteeni mõjuvad soodsalt juuste, küünte, naha seisundile, parandavad tuju, säilitavad head nägemist.
Tervislik lisand sisaldab ka palju B-vitamiine, meie immuunsuse ustavaid kaitsjaid ning nikotiini ja kofeiini vaenlasi. Neil, kes ei suuda päevagi ilma kohvi ja sigarettideta elada, on väga kasulik süüa vähemalt mitu korda kuus herneputru. Fakt on see, et B-vitamiinidel on võime hävitada kofeiini ja nikotiini kahjulikud komponendid.
Herneroog on kasulik sapi- ja neerukivide, luu- ja lihaskonna haiguste, reuma ja osteoporoosi korral. Selle põhjuseks on herneste suurepärane diureetiline toime ja toksiinide kiire eemaldamine organismist tarbimisel.
Hernepudru söömine toniseerib vererõhku, kiirendab ainevahetust, tugevdab immuunsüsteemi, stabiliseerib kaalu. See sisaldub ka lasteasutuste menüüs rikkaliku vitamiini koostisega toitva tootena.
Ettevaatlikul ja väikeste portsjonite kasutamisel on arstid näidustatud suhkruhaiguse korral herneputru. Teravilja vaieldamatu kasu normaalsele ainevahetusele võimaldab neid tarbida ka diabeetikutel. Peate lihtsalt meeles pidama, et toode sisaldab korralikus koguses suhkruid ja tärklist ning ärge ületage arsti määratud annust.
Spetsialistide toitumisspetsialistide sõnul soovitatakse toodet vähi puhul ennetava meetmena ja koos traditsiooniliste ravimitega.

Kasutamise vastunäidustused

Keedetud herned tekitavad puhitust ja kõhugaase, mistõttu tuleks neid süüa väikeste portsjonitena, kombineerides neid köögiviljade ja ürtidega (till, roheline sibul, apteegitill).
See on vastunäidustatud inimestele, kellel on seedetrakti haigused (eriti ägedatel perioodidel), koletsüstiit, podagra, nefriit ja maohaavandid.
Alla 3-aastased ja vanemad inimesed ei tohi putru süüa koolikute ja valude tekke ohu tõttu. Kuid juba lasteaedades on hernepuder sage külaline laual.
Hernest ei soovitata südamehaiguste ägenemise ja kehva vereringe perioodil. Selle põhjuseks on diafragma ja südamelihase suurenenud koormus lisandi seedimisel.

Hernepuder on tervislik ja jõukohane kõigile. Ja selleks, et toit oleks maitsev, peate meeles pidama lihtsaid toiduvalmistamise reegleid.