Milline pudelivesi on parim hinnang. Maailma parim mineraalvesi. Parim mineraalvesi Venemaal

Meie maailmas on palju erinevaid mineraalvesi, millest igaüks on varustatud oma ainulaadsete omadustega. Kõik need võivad olla mineraalse koostise poolest erinevad, samuti võivad need ravida mitmesuguseid haigusi. Ja täna tahame teile rääkida kümnest parimast mineraalveest maailmas ja Venemaal. Saate teada, millist vett on parem osta ja kuidas eristada võltsingut originaalist.

Enne konteinerisse sattumist läbib see mineraalvesi 400 km pikkuse raske ja okkalise tee läbi Nepali kivide. 1997. aastal avastatud allikas on tegelikult kingitus iidsetelt liustikelt, mille sulamisvesi oli selle sordi aluseks. Muljetavaldava koguse mikroelementide ja mineraalidega rikastatud tänu pikale maa-alusele teekonnale on see elu andev niiskus inimeste tervisele ja immuunsusele äärmiselt kasulik. Seda on näha, võttes arvesse asjaolu, et Tiibeti mungad kasutavad ainult seda vett, pidades seda kõige sobivamaks kõige elava jaoks.

Seda tüüpi mineraalvesi on võib-olla planeedi ainulaadseim, kuna see vesi pole midagi muud kui vihm, mis niisutab Tasmaania maid. Esialgu on need vaid pilved, mis teevad 16 tuhande km pikkuse taevareisi, et sademete näol maa peale laskuda, kus neid ootavad spetsiaalselt vedeliku kogumiseks mõeldud konteinerid. Peamine esiletõst on see, et vett kogutakse piirkonnas, kus meteoroloogiaorganisatsiooni andmetel on Maa puhtaim õhk. Tootjad väidavad, et see vesi on puhtam kui kaevandusvesi, sest maa sees olev vesi on ka nullist erineva reostusega. Vesi valatakse keskkonnasõbralikesse anumatesse, sisaldades selle koostises minimaalselt lisandeid. Keskmine pudeli hind on 4 dollarit.

Seda tüüpi vett peetakse üheks populaarseimaks maailmas. Küsige show-äri ja filmide staaridelt, mida nad joovad, ja kuulete nime "Voss". Seda vett tarnitakse ka viietärnihotellidesse. Paljuski saavutas vesi oma kuulsuse tänu keemiline koostis ja asjaolu, et see on minimaalse soolasisalduse meister. Seetõttu on see nii pehme ja armastatud kümnetes osariikides. Peamise veeallika allikas asub Norra lõunaosas, kust mineraalide kuninganna lahkneb üle maailma. Pudeli ühikuhind kõigub keskmiselt alates 8 USA dollarist.

Juba nimest saate aru, et selle vee sünnikoht on Fidži saar, eriti Viti Levu Yugara org. Tootjad jälgivad hoolikalt, et vesi ei puutuks kokku õhuga, nii nagu see eksisteeris looduslikes tingimustes iidse vulkaanikraatri jäänuste all, mis on igast küljest tihedalt suletud. Vee esimene kokkupuude õhuga toimub alles pärast kaane avamist. Fidži mineraalvee on valinud paljud kuulsused ja poliitikud, sealhulgas Paris Hilton, Nicole Kidman ja USA president Barack Obama. See on väga kasulik dermatoloogiliste probleemidega inimestele, kuna selles on palju fluori, räni ja kaltsiumi, millel on lisaks nahale ja küüntele suurepärane mõju ka juustele.

See vesi on hapnikusisalduse poolest mineraalvete seas tõeline meister. Seda on siin 35 korda rohkem kui üheski teises vees. Tänu sellele mõjub see väga hästi, kui seda kasutada näiteks peale rasket füüsilist tööd või peale aktiivseid treeninguid jõusaalis. See "hingav" vesi pärines Loode-Euroopast, Hollandist Tilburgi linnast. Mõni aeg tagasi ilmus lettidele lisaks kahele standardvariandile - gaasiga ja ilma - uus - leedri lillede ja litši aroomiga. Vesi on villitud huvitavatesse pallikujulistesse 0,33l pudelitesse ja selle hind kõigub 2 euro ringis.

Selle vee täisnimi on "Cape Karoo Natural Mineral Water" ja selle allikas on savannis Lõuna-Aafrika. Toote kvaliteedi täielikuks tagamiseks kontrollivad tootjad vett enne müüki minekut väga üksikasjalikult mitmes sõltumatus laboris, kinnitades sellega veel kord selle kasulikkust tervisele. Vesi sisaldab väga väikeses koguses nitraadiühendeid ja neutraalset pH-taset, mis võimaldab seda mitte ainult alla neelata, vaid ka kasutada kosmeetilistel eesmärkidel.

Selle mineraalvee iseloomulik tunnus on süsiniku täielik puudumine selle tootmise kõigil etappidel. Sordi päritolu on alates 2003. aastast ja riik, mis andis maailmale selle vee, on Island. Tootjad teatavad, et nende toode on jugade ja liustike alus, mis on tõsi. Sajandeid tagasi toimunud vulkaanipurse põhjustas Olfuse-nimelise basseini moodustumise, kust tuleb see vesi, mis maitseb nagu jäätükk. Huvitav on ka pudeli kuju vulkaani kujul, mille järgi saab kohe sorti määrata.

Kuulus ravim- ja lauavee kaubamärk, mis tekkis 19. sajandi 30ndatel Gruusias. Tänaseni on selle kaubamärgi mineraalvesi paljude seda kasutavate inimeste peamine jook nii ennetuslikel kui ka tervendavatel eesmärkidel. "Borjomi" on soovitatav kasutada seedetrakti ja seedeorganite haiguste korral. Selle mineraalainete koostis on jäänud tänapäevani samaks, mis oli esimese allika avastamise ajal, millest praegu on 9 tükki, mis asuvad Borjomi kaitsealal.

Nii paradoksaalne kui see ka ei kõla, Kona Deep on seda merevesi. Seda ei ammutata mitte looduslikest allikatest ega kunstlikult loodud kaevudest, vaid otse Hawaiist mitte kaugel asuvast ookeanist. Seal on üle 30 aasta tehtud uuringuid ja leitud, et säilitades mineraalaineid ja kasulikud omadused, 2-3 km sügavusel puhastatakse vesi paljudest patogeensetest mikroorganismidest ja muudest ebasoodsatest teguritest. Seda magestatud ja turustatud vett soovitatakse juua aktiivse treeningu ajal või kuumal hooajal. Kui tundub liiga soolane, siis võib sinna lisada tavalist vett. Selle hind on tavaliselt veidi alla 2 dollari.

Selle vee sünnikohaks on mitu looduslikku allikat Prantsuse linna Evian-les-Bainsi lähedal, mis asub Genfi järve kaldal. Vee ajalugu algab 18. sajandi lõpust, mil see aitas aadlikul markii Lessertil neerude ja maksa ravis. Peaaegu 200 aastat hiljem on vesi saavutanud ülemaailmse kuulsuse ja praegu on see vaatamata suhteliselt kõrgele hinnale väga populaarne kõigil kontinentidel. Selle kasulikkus ei piirdu ainult maksa ja neerudega, vaid laieneb kogu seedetraktile. Mineraalide tasakaalu tõttu on see väga kasulik rasedatele ja lastele. Selle kvaliteeti kinnitab tõsiasi, et vesi ei ole kunstlikult puhastatud, vaid lähtekohas maha voolates säilitab selle autentse maitse ja puhtuse.

Parim mineraalvesi Venemaal

Kõiki neid veekogusid peetakse eliitseks, mõnda neist Venemaal ei leia ja nende hinnad lihtsalt “hammustavad”. Pea meeles, et kallis hind ei tähenda alati kvaliteeti, reeglina on selles süüdi liigne turundus. Kuid ärge ärrituge, leiame ka hea mineraalvesi, mis oma koosseisus suudab konkureerida reitingu liidritega. Siin on mõned kvaliteetsed, mitte väga kallid ja tervislikud mineraalveed, mida Venemaal võib riiulitelt leida:

• Narzan
• Slavjanovskaja
• Essentuki
• Arkhyz

Kuidas võltsingut eristada

Põhiprobleem on selles, et mineraalvett on väga lihtne võltsida, samas kui kulud on minimaalsed – kraanivesi, sooda, sool ja jood. Ja kõige hullem on see, et Venemaa turul on umbes 3/4 veest (70%) võlts. Oli juhtumeid, kui politseijaoskond leidis kümneid tuhandeid võltsitud veepudeleid. Suurtes supermarketites on võltsingute protsent palju väiksem, kus võite nõuda kvaliteedisertifikaati, kuid isegi see ei anna 100% garantiid.
Riigi Kaubandusinspektsiooni andmetel võltsitakse selliseid vett kõige sagedamini nagu - Borjomi, Narzan, Püha allikas, Bon Aqua, Essentuki. Ja see pole üllatav, sest kõiki neid peetakse turuliidriteks ja nende järele on suur nõudlus. Praktiliselt kõiki neid tootjaid võib leida kõigist Venemaa ja SRÜ riikide kauplustest, mõned neist ei tooda isegi nii palju vett. Nüüd anname teile mõned kasulikke nõuandeid mis aitab kaitsta teid võltsimise eest.

• Vaata hinda. Võltsvee valmistamine ei ole väga kulukas, mistõttu võib sellise vee hind olla palju madalam ja see on võltsingu kõige esimene märk. Kioskite ja kioskite müüjad ostavad vett väikestelt hulgiturgudelt, kus on kõige rohkem võltsinguid, kus võltsvee hind on originaaliga võrreldes 15-20% madalam. Vaata kindlasti hinda, kui see on keskmisest turust madalam, siis parem seda vett mitte osta.
• Vaadake pudeli valmistamise kuupäeva ja pakendit. Algne mineraalvesi ei seisa reeglina ladudes kaua ja kui teie kätte sattus pudel, mille tootmiskuupäev on rohkem kui kuus kuud tagasi, siis on parem ostmisest loobuda. Kui veeanum on valmistatud klaasist, on see märkimisväärne pluss, sellist vett on raskem ja kallim võltsida ning selle pudelile ja korgile asetatakse tavaliselt erinevad reljeefid.
• Vaadake pudeli ja etiketi kvaliteeti.

  
  

Üha rohkem inimesi Hiljuti joomiseks ja toiduvalmistamiseks kasutage pudelivett. Põhjus on selles, et mõnes piirkonnas jätab kraanist eralduva vee kvaliteet soovida ning teistes on inimesed mures kloori ja võimalike lisandite ohtude pärast. Pudelivesi on nüüd laialdaselt saadaval – seda tarnib Venemaa lettidele umbes 700 tootjat.

See suur mitmekesisus tekitab aga ka probleeme. Suureneb oht omandada võltsitud madala kvaliteediga toode.

Pudelivee joomise hinnang: kuidas aru saada

Enne erinevate tootjate pakkumiste analüüsimist on vaja mõista, et pudelites müüakse kolme põhitüüpi joogivesi: lihtne puhastatud, looduslik mineraalne ja kunstlik .

Puhastatud vesi on lihtsalt mage vesi. Vaba igasugustest kahjulikest lisanditest. Seda kasutatakse regulaarseks pealekandmiseks ja toiduvalmistamiseks. Mineraalvesi jaotatakse laua-, ravi- ja ravimvesi.

Ravivesi ei ole mõeldud regulaarseks joomiseks. Seda kasutatakse vastavalt arsti ettekirjutusele piiratud koguses. Selle kuulsaimad liigid Venemaal on Lysogorskaya, Essentuki-17.

Terapeutiline lauavesi erineb mineraalide terapeutilisest madalamast kontsentratsioonist. Enamik kuulsad kaubamärgid- Gruusia päritolu: "Narzan", "Borjomi", "Essentuki-4". Kuid parem on ka neid vett mitte kuritarvitada.

Laua mineraalvett võib juua regulaarselt, sest soolade kontsentratsioon selles on väga madal. Selle kuulsaimad kaubamärgid on "Sarova" ja "Silver Dew".

Paljud ettevõtted toodavad tavalist puhastatud vett. Levinumad on "Püha kevad", "Bon Aqua", "Aqua Minerale".

Igas rühmas saate moodustada ka pudelivee reitingu.

Parim pudelivesi: paremusjärjestus

Kõigist ravi- ja lauamineraal- ja puhastatud vee tootjatest on nüüd esikohal Gruusia omad. Siiski on seal vääriline koht ka kodumaistel ettevõtetel.

1. "Püha kevad"
2. "Borjomi"
3. "Narzan"
4. "Santalovski allikas"
5. Bon Aqua.

Kuid mitte kõik tootjad, kes sellesse esiviisikusse ei kuulu, pole usaldusväärsed. Järgmised ettevõtted on pudelivee reitingu keskel:

• GG&MW Co. N.V (Borjomist);
• Nestle Waters (Püha allikast);
• "Kavminvody".
• OAO MTÜ "ULANSKAYA"

Nimekirjas on viimased, mida vaevalt peaksid eelistama need, kes tervisest väga hoolivad:

• Beeba firma;
• Ulanskaja vesi
• "Elavhõbe";
• "Avka";
• "Raifi allikas".

Võltsitud pudelivee hinnang

On selge, et ebaausad tootjad, kellel pole lugupeetud firmadega mingit pistmist, püüavad sageli juhtide külge "klammerduda". Võltsingu saab ära tunda, kui ostate hoolikalt.

Kahtlusi peaks tekitama lohakas pudel ja silt. Hea mainega ettevõtted, kes hoiavad joogipudelivee edetabelis esikohta, hoolivad esteetikast.

Samuti peaksite lugema etiketil olevat teavet. Kui seda on väga vähe, on see põhjus kahtlustamiseks, eriti kui tegemist on mineraalveega.

Lõpuks on parem vett osta suurtes kogustes kaubanduskeskused. Nad teevad oste suurtes kogustes ja suhtlevad ainult usaldusväärsete müüjatega.

Mõnikord võite kvaliteedikontrolli saamiseks pöörduda labori poole.

Kui kasutate pudelivee reitingu kohta olemasolevat teavet ja järgite lihtsaid võltsimisvastaseid reegleid, ei saa te karta, et vesi kahjustab.

Mis võiks olla ohutum kui vee joomine? Paljud on kindlad, et see ei kahjusta kindlasti tervist. Kahjuks pole kõik nii lihtne.
Ühingu "Roskontrol" eksperdid testisid 12 populaarset pudelivee kaubamärki ja selgitasid välja, millised neist ei vasta standarditele.

Mustus kaane all

Rostest-Moskva laboris selgus, et 12-st uuringule saadetud veepudelist 5 võib põhjustada tervisehäireid. Niisiis ületas Venemaa Prosto Azbuka vees mikroobide arv lubatud normi 70 (!) korda ja Armeenia Aparanis - 3,5 korda. See tähendab, et vedelik võib sisaldada baktereid, mis põhjustavad sooleinfektsioonid. Lisaks leiti Armeeniast pärit pudelist 2 korda rohkem nitraate (inimorganismile kahjulikud lämmastikhappe soolad), kui SanPiN lubab. Ja Prantsusmaalt pärit esmaklassilises vees ületas nitraatide ja nitritite (nitraadiderivaatide) kogus künnist 40 korda.
"Tõenäoliselt sattusid nitraadid koos reoveega allikasse, kust vett võeti - võib-olla olid läheduses tööstusettevõtted, reoveepuhastid, kolhoosid või farmid," selgitas Roskontroli juhtivekspert Irina Konokhova AiF-ile.
Enne vee valamist – nagu oleks sealt võetud looduslikud allikad, ja veevarustusest - pudelitesse, tuleb see puhastada. Kuid nagu näete, ei saa kõik seda kvalitatiivselt teha.

Pealegi ka puhas vesi pole ka tervisele hea. " Kaasaegsed tehnoloogiad puhastused (eriti "pöördosmoos") võimaldavad saada peaaegu steriilset vett, " ütleb joogivee ja veevarustuse hügieeni labori juhataja Rufina Mihhailova. sanitaarkaitse Inimese ökoloogia ja hügieeni reservuaaride uurimisinstituut keskkond sai nime A. N. Sysini järgi. "Kuid kahjuks on samal ajal vesi ilma nii kahjulikest kui ka kasulikest ainetest, lähenedes oma omadustelt destilleeritud veele."

Ilma maitse ja kasuta

Täpselt nii juhtus ka mõne uuringus osalenud isendiga. Kasulik kaltsium ja magneesium olid Shishkin Les'is ja Aqua Minerale'is peaaegu puudu. Luude tugevuseks ja kaariese ennetamiseks vajalik fluor puudus mitte ainult eelarvevetes "Püha kevad", "Lipetsk Buvet" jne, vaid isegi kallites pudelites.

Ja vees "Shishkin Forest" ületati muu hulgas bikarbonaatide sisaldus. "Seda vett ei tohi juua neeruhaiguste ja maomahla eritumise vähenemise korral," selgitas I. Konohova. Ta selgitas AiF-ile, miks on tasakaalustamata mineraalse koostisega vesi kahjulik: loomulikult ei saa te sellega mürgitust nagu suure hulga mikroobidega vedelikuga, kuid sellise vee kasutamine suurendab vastuvõtlikkust erinevatele haigustele. Ja keha reaktsioon tasakaaluhäiretele on alati sama: see eemaldab liigsed elemendid koos vee ja õiged soolad. Seetõttu on parem valida mineraalide sisalduse poolest tasakaalustatud vesi. Saate seda ise hinnata, vaadates meie tabelit.

Joogivee uuringute tulemused
veemärk, riik päritolu	Vee tüüp	patogeensed mikroobid, nitraadid/ nitritid	Kaltsium. Kasulikud väärtused* - 25-130 mg/l	Magneesium. Kasulikud väärtused* - 5-65 mg/l	Fluor. Kasulikud väärtused* - 0,5-1,5 mg/l
Evian, Prantsusmaa	mineraalne	Ei	87,2	23,1	<0,1
Vitel, Prantsusmaa	mineraalne	Ei	84,9	16,3	0,1
"Lipetsky buvet", Venemaa	joomine esimene kategooria	Ei	25	5	<0,1
Nestle Pure Life, Venemaa	joomine esimene kategooria	Ei	27,5	5,1	0,3
Bon Aqua, Venemaa	joomine esimene kategooria	Ei	22,6	19,1	<0,1
"Püha kevad", Venemaa	joomine esimene kategooria	Ei	32,9	8,4	<0,1
Aqua Minerale, Venemaa	joomine esimene kategooria	Ei	<1	<1	0,7
"D (Dixie)", Venemaa	joomine esimene kategooria	Ei	52,8	14,8	0,7
Šiškini mets, Venemaa	joomine esimene kategooria	Ei	<1	<1	0,4
"Lihtsalt ABC", Venemaa	joomine esimene kategooria	Mikroobide sisaldus on lubatust 70 korda suurem	20,8	16,3	0,1
"Aparan" Armeenia	joomine esimene kategooria	Nitraatide ja mikroobide järgi ei vasta kõrgeimale kategooriale	25,6	5,1	0,6
Cristaline, Prantsusmaa	kõrgeima kategooria joogivesi	Nitritite sisalduse järgi ei vasta kõrgeimale kategooriale	122	3,9 (ei vasta kõrgeimale kategooriale)	0,8

* Kasulikud väärtused vastavalt SanPiN "Joogivesi". Mineraalvee puhul neid ei pakuta.
Andmed kehtivad ainult uurimiseks esitatud proovide kohta. Vastavalt labori "Rostest-Moskva" protokollidele

Kloroform, Pseudomonas aeruginosa, nitritid – mida leidub jahedamas vees?

Jahutite vee müük meie riigis kasvab igal aastal. Suurlinnade elanikud ei usalda kraanivett, ükskõik kui palju ametnike sõnul see vastab kõikidele ohutus- ja kvaliteedinõuetele ning seda võib juua otse kraanist. Ühed kardavad valgendit, teised raua sattumist torudest vette, teised lihtsalt ei suuda uskuda, et kraanivesi on tõesti ohutu.

Jahutite jaoks mõeldud vee kaubamärke ja tootjaid on väga palju. Kohaletoimetamise teenused – veelgi enam. Kuidas valida? Paljud valivad hinna järgi, uskudes, et kogu pudelivesi on ühesugune ja saate osta kõige odavamat või vastupidi - nad valivad kõige kallima, lootuses, et kui vesi maksab 350–400 rubla pudeli kohta, jälgib tootja selle vett. kvaliteet. Viimasel ajal on “moes” muutunud mineraal-, sula-, mägivesi, mis väidetavalt on loomulikum ja tervislikum kui tavaline vesi.

Tarbijaõiguste kaitse ühing (OZPP) "Roskontrol" ostis ja saatis kontrollimiseks vett 14 kaubamärgi jahutitele. Et mõista, mis vahe on kallis ja odav, laste ja täiskasvanute, mineraal- ja joogivee vahel, viidi läbi üksikasjalik analüüs: eksperdid testisid vett 44 näitaja järgi.

Uuringu jaoks osteti vett: Arkhyz Ja Arkhyzik, Shishkin Les, Nestle Pure Life, Tšernogolovskaja ja "Tšernogolovskaja lastele", "Kuninglik vesi", "Volžanka", "Staro-Mytištši allikas", "Gutškovskaja", "Sudogodskaja", "Palverändur", "Kubay" ja "Mäe tipp".

Testi tulemused

Vesi "Shishkin Les" oli testitud proovide seas parim. Sellele on aga ekspertide väiteid: vee mineraal-soola koostist ei saa pidada füsioloogiliselt täielikuks (kuigi see vastab märgistusel märgitule).

alates 340 P UB.

Selles vees on kaltsiumi, magneesiumi ja fluori sisaldus organismile peaaegu ideaalne, seda võib pidada füsioloogiliselt täielikuks. Ainus etteheide vee kohta on see, et see ei vasta nitritisisalduselt kõrgeima kategooria veele esitatavatele nõuetele.

alates 340 P UB.

Vesi "Pilgrim" kuulub tarbijate petmise "musta nimekirja". Uuringu käigus leiti veest kloori sisaldavate ühenditega töötlemise jälgi, mis ei ole looduslike mineraalvete puhul lubatud.

alates 300 P UB.

Nestle vees on ammooniumisisaldus ületatud – see on orgaanilise reostuse näitaja. Lisaks leiti sellest veest klooriga töödeldud veele iseloomulikke halogeenorgaanilisi ühendeid.

alates 320 P UB.

"Sudogodskaja" vesi sattus ka "musta nimekirja" ohutusnõuete rikkumise tõttu - mikroobide arv ületab lubatud norme. See vesi ei põhjusta tõsist tervisekahjustust, kuid nõrgenenud immuunsüsteemiga inimesel on tõenäoliselt seedetrakti häired.

alates 210 P UB.

Ohutusnõuete jämedad rikkumised said selle vee "musta nimekirja" lisamise aluseks. Mikroobide arv ületab lubatud maksimumi 12 korda.

alates 260 P UB.

Vesi "Guchkovskaya" ei vasta mitte ainult joogivee, vaid isegi kraanivee nõuetele. Vee koostises leiti vastuolusid etiketil märgituga ja tõsiseid rikkumisi mikrobioloogilistes näitajates.

alates 175 P UB.

"King's Water" on musta nimekirja kantud mikroobide sisalduse standardi mitmekordse ületamise tõttu, mis muudab selle tarbija jaoks ohtlikuks. Lisaks ei saa vee mineraalset koostist nimetada füsioloogiliselt täielikuks.

alates 310 P UB.

Nagu enamik testitud proove, ei vasta vesi "Kubay" mikroobide sisalduse ohutusnõuetele. Selle põhjuseks võib olla asjaolu, et tootmiskohas ei peeta kinni sanitaarstandarditest: võimalik, et anumat ei pestud pärast kasutamist korralikult.

alates 330 P UB.

Vett "Arkhyzik" ei tohiks lastele anda. Mikroobide arv selles ületab imikutoidu jaoks mõeldud vee lubatud norme. Lisaks on see vesi selgelt töödeldud: selles on vähem kaltsiumi ja magneesiumi ning rohkem naatriumi, kui peaks.

alates 409 P UB.

Vesi ei vasta ohutusnõuetele: selles leiduvate mikroobide arv ületab lubatu. Selle rikkumise eest kanti proov Roskontroli "musta nimekirja".

alates 270 P UB.

Selle mineraalvee etiketil on kirjas, et see on mõeldud täiskasvanutele ja lastele alates sünnist. Uuringu tulemuste põhjal selgus, et mitte mingil juhul ei tohi seda anda lastele, eriti esimesel eluaastal, ja täiskasvanutele pole see parim valik. Peamised etteheited on mineraalse koostise kohta: vett oli töödeldud nii, et sinna ei jäänud kaltsiumi, magneesiumi ega fluori.

alates 258 P UB.

Seda vett ei tohi juua lapsed ega täiskasvanud – see on ohtlik. Bakterite arv selles on purustanud kõik rekordid: mikroobide koguarv ületab lubatud norme 100 korda!

alates 290 P UB.

Kõige tõsisem rikkumine leiti Arkhyzi veest – mikrobioloogid leidsid sealt Pseudomonas aeruginosa. See on mädane mikroorganism, mis põhjustab mitmesuguseid mädaseid koekahjustusi. Sellest põhjustatud infektsiooni on raske ravida, mõnel juhul ei aita isegi antibiootikumid.

alates 400 P UB.

Must nimekiri

Tulemused vapustasid

Üle poole proovidest – kaheksa neljateistkümnest – ei vasta uuringu tulemuste järgi mikrobioloogia ohutusnõuetele. Veest leitud mikroobide arv ületab lubatu mitte ainult pudelivee, vaid isegi kraanivee puhul. Kõige tõsisem rikkumine leiti populaarse kaubamärgi vee testimisel Arkhyz.

Vesi "Arkhyz" mitte ainult ei vasta mikroobide kogusisalduse standardile. Uurimise käigus leidsid nad sellest ... Pseudomonas aeruginosa.

Viitamiseks:

Pseudomonas aeruginosa(Pseudomonas aeruginosa) on gramnegatiivne bakter perekonnast Pseudomonas. See püsib pikka aega ja paljuneb edukalt vees. Vette võib sattuda taimede pinnalt, pinnasest, põhjaveega, aga ka veeallika saastumisel fekaalse reoveega.

Kui ohtlik on Pseudomonas aeruginosa esinemine joogivees?

Larisa Ilyina, CJSC Rostest mikrobioloogiliste katsemeetodite labori juhataja:

«Võin öelda, et esimest korda mikrobioloogialaboris töötatud aastate jooksul leiti pudeliveest Pseudomonas aeruginosa. Nad leidsid uurimise käigus vett lahtistest reservuaaridest, purskkaevudest, kaevudest, kuid mitte kunagi pudeliveest.

Pseudomonas aeruginosa on tuntud kui bakter, mis põhjustab halva tervisega inimestel, operatsioonijärgsel perioodil, erinevaid mädaseid koekahjustusi. Sellest põhjustatud infektsiooni on raske ravida, mõnel juhul ei aita isegi antibiootikumid. Pseudomonas aeruginosa sattumine verre võib põhjustada sepsise – veremürgituse, gangreeni. Kuid ka Pseudomonas aeruginosa esinemine joogivees ei ole ohutu: sellist vett tarbival inimesel võivad tekkida ägedad sooleinfektsioonid (kõhulahtisus, oksendamine). Kuid mis kõige tähtsam, selle olemasolu on märk sellest, et vesi või anum on saastunud.

Mikroobide koguarvu osas on vees selle indikaatori lubatud normid ületatud. "Staro-Mytištši allikas"- 12 korda, sisse "Kuninglik vesi"- 20 korda. Kõige masendavad näitajad on vee lähedal "Tšernogolovskaja lastele": mikroobid - 100 korda rohkem kui lubatud väärtused! Kui seda vett ei keeta (ja enamasti ka jahutitest ei keeta), võib see nakkushaiguste arstide sõnul põhjustada soole- ja muid infektsioone.

Viitamiseks:

TMC (mikroobide koguarv)- sanitaarnäitaja, mis kajastab mesofiilsete aeroobsete ja fakultatiivsete anaeroobsete mikroorganismide kogusisaldust 1 ml vees - näitab vee üldist saastumist. Võib viidata erinevate bakterite esinemisele vees, sh salmonella, düsenteeriabatsill. Vees, mis ei vasta selle indikaatori standarditele, on võimalik ohtlike viiruste esinemine, mida iseloomustab vee kaudu levimise viis (rotaviirused, enteroviirused jt).

Pudeli joogivee standard on mitte rohkem kui 20 mikroobi (CFU) 1 ml kohta, kraanivee puhul - mitte rohkem kui 50 mikroobi (CFU) 1 ml kohta, mineraalse lauavee puhul - mitte rohkem kui 100 mikroobi (CFU) 1 ml kohta. ml.

Mikrobioloogiliste piiride ületamine on suurim vesijahuti probleem. Miks?

Juri Anatoljevitš Rakhmanin, Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia akadeemik, inimökoloogia ja keskkonnahügieeni uurimisinstituudi direktor. A.N. Sysina:

«Sest vett antakse n-ö taaskasutatavas mahutis. Nad toovad sulle vett, sina jood selle, siis tagastad tühja pudeli, nad pesevad selle tehases, valavad uuesti vett ja toovad kellelegi teisele. Ja nii kümneid kordi! Juhtub, et pudelid on ostjate juures määrdunud ja tehases pestud halvasti või ei kasutatud pesemiseks päris puhast vett. Ja konteinerist pärit bakterid satuvad veepudelisse, hakkavad paljunema. Pseudomonas aeruginosa on väga sitke mikroorganism, mis võib moodustada biokilesid konteinerite ja seadmete pinnal. Ja kui vähemalt korra puutute kokku saastunud veega, settib Pseudomonas aeruginosa jahutisse, mis tuleb seejärel desinfitseerida.

Vesi jahutist – lastele? Mitte mingil juhul!

Arstid ei soovita lastele jahutitest vett anda just korduvkasutatavates anumates oleva vee võimaliku ohu tõttu. Pärast pudeli avamist ei soovitata beebivett säilitada kauem kui 1-2 päeva, mistõttu valatakse see kõige sagedamini väikestesse anumatesse.

Roskontrol testis vett mitte jahutist, vaid suletud pudelitest. Pudelid trükiti steriilses mikrobioloogilises laboris ja saadeti kohe analüüsimiseks.

Ja mis juhtuks, kui vesi seisaks jahutis veel päeva või paar? Selle aja jooksul oleks mikroobide arv mitu korda suurenenud.

Vees "Arkhyzik", mille etiketil on kirjas "beebivesi", ei ole mikroobide taseme ületamine (võrreldes imikutoiduks ettenähtud vee normidega) nii räige kui "Tšernogolovskaja lastele", aga ka märkimisväärne - 4 korda, kuigi mineraalvee normi ei ületata. Tootja hoolitses selle eest nii hästi kui suutis. Roskontroli eksperdid leidsid selle vee müüja veebisaidilt vastavussertifikaadi. Dokumendis pole sõnagi, et vesi on mõeldud imikutoiduks. Seal nimetatakse seda lihtsalt "mineraalseks joogiveeks". Nõuded joogiveele mikroobide sisalduse osas on 5 korda karmimad kui mineraalveele. Ohutuse huvides koostavad tootjad sageli oma vee kui mineraalvee kohta dokumendid ja kirjutavad nimesse kõik, mis neile meeldib: "lastele", "lastele", "lastele ja täiskasvanutele" jne. Eksperdid ütlevad, et neil sõnadel pole iseenesest mingit tähendust.

Lugege etiketti hoolikalt: sellel peaks olema kirjas "kõrgeima kategooria joogivesi imikutoidu jaoks".

Niisiis, "Arkhyzik" Ja "Tšernogolovskaja lastele" ei saa pidada lastele ohutuks, kuna need ei vasta mikroobide sisalduse standarditele.

Mis puudutab vett "Mäe tipp"(mida tootja soovitab lastele anda sünnist saati), mikrobioloogiaga on kõik korras, kuid on veel üks probleem: kaltsiumi, magneesiumi ja fluori see praktiliselt ei sisalda. See tähendab, et kui annate lapsele pidevalt seda vett, võib tal tekkida nende kasulike elementide puudus organismis ja selle tagajärjel kaaries, luustiku moodustumise rikkumine, südame- ja närvisüsteemi probleemid.

Pange tähele, et paljud eksperdid peavad võimalikuks anda lastele ka looduslikku mineraalvett, kuid ainult siis, kui see on looduslik, see tähendab, et seda ei ole töödeldud.

Mis vahe on joogi-, mineraal-, arteesia-, mägi- ja lasteveel – vt artiklit http://roscontrol.com/community/article/voda-v-butilkah-kakaya-ona-bivaet/

"Mineraal" ei tähenda "looduslikku"

Mineraalvesi on moes. Tuntud kaubamärkide kallile prantsuse veele on kirjutatud - "looduslik mineraalvesi". Nii otsustasid meie tootjad: miks me oleme halvemad? Nad kirjutasid etiketile ilusad sõnad loodusliku mineraalvee kasulikkuse kohta, et jätta tarbijatele mulje, et see on kuidagi parem kui tavaline joogivesi. Samas on ohutusstandardid kõrgemad just joogivee puhul.

Mida teevad jahutitele mõeldud mineraalvee tootjad? Pehmendage vett, st "eemaldage" sellest kaltsium ja magneesium. Milleks? Fakt on see, et paljud korduvkasutatavates mahutites vee tootjad pakuvad jahutite rentimist. Seadmed jäävad ettevõtete omandisse, kes neid seejärel puhastavad, remondivad ja hooldavad. Kui vesi on kare, koguneb jahutitesse katlakivi - kõvadussoolade ladestused ja need tuleb puhastada. See on ettevõtetele kahjumlik, nii et nad "puhastavad" vett kaltsiumist ja magneesiumist.

Uuringust selgus, et töödeldi kolm väidetavalt "loodusliku mineraalvee" proovi: "Mäetipp", "Arkhyz" Ja "Arkhyzik". Neis on palju vähem kaltsiumi ja magneesiumi kui looduslikus mineraalvees. Nende kaubamärkide vesi ei vasta märgistusel märgitud maardlate (kaevude) lähtevee mineraalsele koostisele, mida võib pidada tarbijate petmiseks.

Kust tuleb vees sisalduv kloororgaaniline ühend?

Miks eelistavad inimesed kraanivee joomise asemel pudelivett osta? Muidugi sellepärast, et nad usuvad, et erinevalt kraaniveest ei ole pudelivesi klooritud.

Roskontroli uuring näitas, et 14-st 3 veeproovist leiti klooriga, sh kloroformiga, desinfitseeritud veele iseloomulikke halogeenorgaanilisi ühendeid.

Ja kui vee peal Nestle Pure Life ausalt (küll veidi looritades) on kirjas, et linna veevärgist, siis "Kubai" Ja "Palverändur" märgistusel deklareeritud looduslike mineraalsete lauavetena, mille töötlemine klooriga ei ole põhimõtteliselt lubatud.

Mida näitab halogeenorgaaniliste ühendite olemasolu vees? Kas see tähendab, et pudelitesse valati lihtsalt kraanivett?

Yakov Khromchenko, keemiadoktor, munitsipaalveevarustuse ja veepuhastuse uurimisinstituut (NII KVOV) testimiskeskuse juhataja:

“Halogeenorgaaniliste ühendite esinemine vees ei viita ilmtingimata sellele, et vesi on desinfitseeritud (see tähendab, et tootjatel on klooritud kraanivesi pudelisse villitud). See on vaid üks võimalustest. Samuti võib oletada, et kaev, kust vett võeti, oli klooripreparaatidega desinfitseeritud. Võimalik, et need ühendid sattusid mahutisse selle tootmisel töötlemisel (näiteks konteineri töötlemiseks kasutati kraanivett). Sellise saastumise vältimiseks töötlevad kohusetundlikud tootjad mahuteid veega, mille kvaliteedile kehtivad samad nõuded kui joogiveele endale.

Selline hulk veest leitud kloori- ja broomiühendeid ei kujuta endast tervisele ohtu. Nende näitajate lubatud väärtusi ei ületata. Nende ühendite avastamise fakt "looduslikust mineraalveest" on oluline.

Tarbijal on õigus teada, mille eest ta raha maksab – puhta, loodusliku joogi- või mineraalvee või kloorivee eest.

Nitritid – miks need kohutavad on?

Vees "Volzhanka", "Tšernogolovskaja lastele", "Staro-Mytištši allikas" ilmnes kõrgeima kategooria vee puhul lubatav liigne nitritisisaldus. Samuti on see näitaja kõrge veesisaldusega. "Mäe tipp" Ja "Arkhyzik". Viimased kaks kaubamärki on positsioneeritud kui “laste oma”, mis tähendab, et “lastevett” ostes ootavad vanemad paremat vee kvaliteeti. Ülemäärase nitritisisalduse tõenäoliseks põhjuseks on põhjavee reostus imbunud pinnaveega või vee esialgse koostise ohutusnõuete mittejärgimine.

Viitamiseks:

Nitritid- lämmastikhappe HNO2 soolad. Suures koguses on need üldiselt mürgised ja kantserogeensed ained. Rohke nitritisisaldusega vee joomine on ohtlik, kuna need häirivad vere hapniku kandmise võimet, tegelikult on see hemoglobiini mürk. Teisendatuna nitrosamiinideks võivad need põhjustada vähki.

Eksperdid märkisid, et kontsentratsioonides, milles nitriteid uuritavast veest leiti, ei ole need nii ohtlikud, kuid nitritite sisaldus vees on eelkõige pinnavee orgaanilise reostuse näitaja, mis tähendab, et võib sisaldada viiruseid, pestitsiide ja muid kahjulikke ja mürgiseid aineid.

Teine orgaanilise veereostuse näitaja on ammooniumisisaldus. Selle näitaja järgi leiti veest liig Nestle Pure Life. Tõenäoliselt ei olnud see vesi hästi puhastatud.

Uuring näitas, et jahutite vesi pole mitte ainult parem, vaid mõnikord palju halvem kui kraanivesi. Ja milleks sellise vee eest maksta?

Testi üksikasjad

Mikroobid

Reostusnäitajad

Kasulikud elemendid

NimiOMCH (KMAFAnM) Pseudomonas aeruginosa

ei leitud

https://roscontrol.com/product/chernogolovskaya/

610 cfu / 1 ml

avastatud!

Tekib küsimus – mis saab edasi?

OZPP Roskontrol nõuab, et tootjad:

Lõpetada seaduse nõuete rikkumine, võtta müügilt ohutusnõuetele mittevastavad tooted;

Viima läbi auditi oma ettevõtetes, liitettevõtetes ja edasimüüjates nii tarnitava vee kvaliteedi kui ka korduvkasutatavate veemahutite desinfitseerimisrežiimide järgimise kohta;

Kuni olukorra parandamiseni selgitatakse välja põhjused ja tingimused, mis viisid avaldatud tulemusteni, peatage ohutus- ja kvaliteedinõuetele mittevastava vee eraldumine (mikrobioloogia, nitriti- ja ammooniumisisalduse, halogeenorgaaniliste ühendite sisalduse, ebaühtluse osas). teave etiketil tegelike andmetega);

Arkhyzi veetootja peaks võtma meetmeid toodetud toodete tarbijate ringi (arvu) kindlaksmääramiseks, et võtta ulatuslikke meetmeid vee villimisseadmete (jahutite) desinfitseerimiseks, Pseudomonas aeruginosa likvideerimiseks, et vältida selle levikut;

OZPP Roskontrol esitab veebipoodidele ja veebipõhistele veetarneteenustele nõude:

(http://www.vodaplus.ru/, http://www.pou-cooler.ru/ ja teised)

Parandage teavet Arkhyziki vee kohta nende veebisaitidel ja ärge eksitage tarbijaid toote tarbijaomaduste ja omaduste osas.

Kui avaldamise tulemuste põhjal ei ole "musta nimekirja" kantud veetootjatelt OZPP "Roskontrol" nõuetekohast ja adekvaatset vastust, et tagada tarbijate ohutus ja kaitsta nende õigusi, siis ametlikult. kohaldada järelevalve-, õiguskaitse- ja kohtuasutustele.

Lisaks on vastavalt föderaalseadustele "Vene Föderatsiooni kodanike kaebuste läbivaatamise korra kohta" ja "Massimeedia kohta" õigusrikkumise avaldamine meedias signaal riigiorganitele esitatud argumentide kontrollimiseks. avaldada väljaandes ja võtta igakülgseid meetmeid kuni distsiplinaar-, haldus- ja kriminaalvastutusele võtmiseni.

On teada, et korralikuks ainevahetuseks ja organismi normaalseks toimimiseks peaks täiskasvanu jooma 2–3 liitrit vett päevas. Teave kraanivee kvaliteedi kohta pärsib täielikult soovi seda soovitust järgida, mistõttu eelistavad üha enam venelasi pudelivett.

19 liitrit tervist

Õige valiku tegemine pudelivee ettevõtete seas ei ole lihtne. Tootjad konkureerivad üksteisega ägedalt, nii et nad kasutavad sageli turundusnippe. Kauni sildi all on sageli peidus tavaline sügavpuhastuse läbinud kraanivesi. Kui vee päritolu kohta info puudub, siis suure tõenäosusega ei ole vesi looduslik ning vajalik mikroelementide ja mineraalide sisaldus saavutatakse tehnoloogiate abil, mis kasutavad erinevaid füüsikalisi ja keemilisi meetodeid.

Peterburi turul tegutseb kümneid pudelivee tootmise ja müügiga tegelevaid ettevõtteid. Hinnad varieeruvad väga laias vahemikus - 150 rubla / pudel (joogivesi "Sosnovskaya Tsaritsa") kuni 610 rubla / pudel (vesi "Key Premium", Polyustrovo). Tuleb mõista, et odav vesi on reeglina puhastatud kraanivesi. Ja näiteks arteesia füsioloogiliselt täielik joogivesi "Aqualine Natural Premium" kvaliteetses polükarbonaadist mahutis maksab vaid 250 rubla pudeli kohta. Objektiivse hinnangu saamiseks vesi Peterburis pudelites on vaja usaldusväärseid andmeid, mis põhinevad sõltumatute uuringute tulemustel, mis viiakse läbi kas tootja nõudmisel või tarbijate kaebuste alusel, seetõttu pole enamiku kaubamärkide puhul selline teave lihtsalt saadaval. Temaatilistelt foorumitelt ja ülevaatesaitidelt leiate aga palju kasulikku teavet, mille põhjal moodustada 19-liitristes pudelites vee tarbijahinnang.

Võttes arvesse hinnasuhet, teenindust, märgistuse infosisu ja arvustuste arvu, on Peterburi joogivee reiting TOP-5 järgmine*:

1. Arteesia vesi Aqualine
2. Mineraalvesi Arkhyz
3. Nestle sügavpuhastuse joogivesi
4. Arteesia vee allikamaa
5. Vesi Rosinka Polyustrovo

Vee kvaliteeti 19-liitristes pudelites mõjutab oluliselt anumate valmistamise ja pesemise protsess. Olenemata sellest, kui puhas arteesia kaevu vesi on, võib tagastatavate anumate ebakvaliteetne töötlemine põhjustada tõsist mikrobioloogilist saastumist. Ja selles küsimuses on võtmeteguriks konteiner ise või pigem materjal, millest see on valmistatud. Kõige levinum on oma odavuse tõttu PET-pakend (kui konteiner on tumesinine, siis kindlasti PET). Kuid parim variant on polükarbonaadist (klaasi kunstlik asendaja) valmistatud anum. Polükarbonaadist pakend on kordades kallim kui PET, kuid see on täiesti ohutu ja talub kõige põhjalikumat desinfitseerimist, erinevalt PET-pakendist, mis kaotab oma tarbijaomadused juba mõne pöörde järel.

Joogivee süstemaatiline pikaajaline kasutamine, mille koostis erineb oluliselt soovitatust, suurendab teatud haiguste tekke ja progresseerumise riski. Kõige kasulikum üldise mineralisatsiooni, kõvaduse ja mikroelementide sisalduse optimaalsete näitajatega, mis tagab vee-soola tasakaalu stabiilsuse organismis ning elundite ja süsteemide normaalse talitluse.

* Tähtis:Teave on avaldamise ajal ajakohane ja võib uue teabe ilmnemisel muutuda.

Meeldis see: