Urbech dari resep almond. Almond Urbech. Almond urbech: dengan apa yang dimakan

Biji dan kacang-kacangan adalah produk untuk makan sehat. Mereka mengandung banyak zat bermanfaat untuk berfungsinya tubuh. Kami menawarkan Anda untuk berkenalan dengan hidangan masakan Dagestan dengan nama eksotis pasta Urbech. Kami akan menganalisis cara memasak keajaiban bergizi ini dalam berbagai variasi, coba semua resepnya. Anda pasti bisa membuat pasta dengan cepat, yang akan menjadi saus harum yang luar biasa untuk hidangan buatan sendiri.

Apa itu Urbech?

Berbicara tentang urbech, yang kami maksud adalah massa cair yang kental. Hidangan yang luar biasa ini dibuat dari kacang atau biji parut. Bahan baku pasta bisa berupa berbagai jenis kacang-kacangan, biji aprikot, biji rami, labu kuning, bunga matahari, biji rami. Biji atau kacang adalah bahan dasar pasta, sudah digoreng atau dikeringkan. Urbech dapat dianggap sebagai hidangan penutup yang lezat. Dikatakan bahwa pasta memiliki khasiat penyembuhan, karena konsentrasi lemak sehat, vitamin, dan mineral di dalamnya berguling.

Untuk membuat urbech manis, ditambahkan mentega, madu alami. Jumlah komponen dalam massa manis ini ditentukan oleh selera konsumen. Anda dapat mengambil produk dalam jumlah yang sama. Massa cair biasanya dikonsumsi dengan minuman - teh, air. Baik juga menambahkan pasta ke bubur sereal. Jika urbech disimpan di lemari es, urbech akan menjadi lebih kental dan bisa dioleskan di atas sandwich.

Pasta kacang dan biji memiliki rasa yang aneh. Ini sedikit asam, sedikit manis. Di langit-langit mulut ada nada astringen dan pedas.

pasta urbech - kelezatan berkalori tinggi

Manfaat dan bahaya Urbech

Sifat obat

Pasta alami Urbech dapat digunakan sebagai tonik umum. Dan juga diketahui tentang kualitas obat dari produk tersebut. Jika Anda makan urbech dengan roti dan minum air, maka kekuatannya akan terasa bertambah. Dengan bantuan camilan seperti itu, seseorang dapat segera beregenerasi, kekuatannya akan kembali padanya, dan dia akan segera keluar dari keadaan kelelahan. Lemak kambing dicampur dengan pasta urbech dan diminum sedikit demi sedikit untuk mencegah masuk angin atau dioleskan sebagai kompres desinfektan terhadap memar atau formasi bernanah.

Antara lain, diketahui bahwa pasta universal Urbech membantu dalam pengobatan gastritis. Pasta biji-bijian dan kacang-kacangan dengan gula atau mentega, mengobati penyakit bronkus dan paru-paru, batuk, penyakit kulit. Tempel meningkatkan kinerja sistem imun dan meningkatkan vitalitas, meningkatkan pencernaan, mempertajam nafsu makan, bertindak sebagai diuretik. Urbech memiliki efek bakterisidal, antiinflamasi, vasodilatasi, dan pemurnian darah. Urbech dari biji rami menurunkan kolesterol, mengandung asam lemak tak jenuh ganda.

Produk ini memasok asam amino esensial, vitamin dan mineral kompleks yang sangat besar, menyelamatkan dari trombosis. Pasta mengobati bronkitis, nefritis, batuk.

Urbech juga dibuat dari kenari. Pasta ini memiliki banyak vitamin berharga, ada elemen jejak. Walnut Urbech membersihkan, mengurangi kemungkinan onkologi dan aterosklerosis, diabetes. Produk ini direkomendasikan untuk orang yang khawatir dengan sakit kepala, hipertensi. Pasta kenari menenangkan saraf, menormalkan keasaman di perut. Urbech juga dibuat dari yang enak biji labu. Ini adalah produk ideal untuk diet seimbang yang memberikan kecantikan dan kesehatan.

Pasta memiliki berbagai macam vitamin dan mineral yang tidak realistis, ada asam amino. Kernel aprikot adalah bahan dasar yang sukses dan sering digunakan untuk membuat pasta. Zat alami aktif dalam komposisi tulang menyelamatkan dari onkologi, menyehatkan banyak elemen penting. Urbech mengandung banyak protein yang mudah dicerna, dalam hal ini melebihi daging. Produk menggabungkan cepat dan karbohidrat lambat- Dia mengisi dengan sangat baik. Yang tak kalah bermanfaat adalah pasta pistachio, almond, hazelnut, biji wijen.

Kemungkinan bahaya

Karena pasta memiliki dasar alami, kontraindikasi minimal. Kerugian hanya dapat dideteksi jika pasta disalahgunakan atau disalahgunakan. Anda harus membatasi urbech jika ada intoleransi terhadap kacang. Jika Anda alergi terhadap produk lebah, Anda tidak perlu menambahkan ped ke dalam pasta. Kami mencatat satu poin negatif lagi - pasta memiliki rasa yang istimewa, tidak menyenangkan untuk semua orang. Jika Anda beradaptasi dengan rasa ini dan menggunakan produk dalam jumlah yang wajar, tidak akan ada masalah.

Urbech tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah banyak, jika tidak, produk berkalori tinggi akan melakukan tugasnya. Menyebabkan penambahan berat badan.

Pasta urbech bisa dibuat dari biji rami, biji wijen dan berbagai jenis kacang-kacangan

Kandungan kalori Urbech

Produk mungkin memiliki kandungan kalori yang berbeda tergantung pada komposisi dan aditifnya. Paling sering, pasta mengandung 540-570 kkal. Urbech mengandung 36 g lemak, 13 g protein, dan 43 g karbohidrat. Jika Anda sedang menjalani diet yang tidak memungkinkan Anda mengonsumsi lebih dari 2000 kkal per hari. Sebagian kecil pasta - hanya 100 g mencakup sebagian besar kandungan kalori harian. Ini adalah 27% dari kalori harian.

Bagaimana cara menggunakan Urbech?

Makan sesuka hati Anda dengan pasta Dagestan buatan sendiri. Misalnya, ada baiknya menumbuk kacang atau biji-bijian, lalu membumbui dengan madu. Sebagai bagian dari diet sehat, penggunaan pasta beserta jenis yang berbeda buah-buahan. Pilihan ideal, yang kami rekomendasikan untuk dimakan dengan biji rami atau biji wijen, adalah apel. Jika Anda telah membuat pasta biji bunga matahari, pasangkan dengan anggur. Makan pasta kernel aprikot dengan buah persik.

Pastikan untuk mencoba sandwich ajaib yang lezat dan bergizi yang terdiri dari roti dan pasta. Taruh urbech di piring manis, campur dengan saus, bumbui salad. Jika Anda menambahkan pasta ke bubur, itu akan jauh lebih menarik. Makan urbech di pagi hari merupakan pencegahan penyakit yang efektif.

Bagaimana cara memasak urbech di rumah?

Urbech dari rami

Komponen:

biji rami;
pemanis;
minyak.

Pasta terbuat dari biji berwarna gelap dan putih. Terkadang hal ini tidak mudah dilakukan, karena para ahli menganjurkan untuk menggiling benih dengan batu kilangan. Berkat alat yang tidak biasa ini bagi kami pasta yang sudah jadi meregang dan berminyak. Anda dapat memperoleh efek ini jika menggunakan pengolah makanan, alu dan lesung, atau blender. Pekerjaan menyiapkan pasta itu rumit dan panjang. Hanya pecinta kuliner sejati yang selamat dari ini. Bahan dasar pasta adalah biji rami. Minyak dan pemanis yang dapat diterima ditambahkan ke biji.

Pasta dimaniskan dengan sirup maple atau madu. Pertama Anda perlu memanaskan minyak, kombinasikan dengan pemanis dan biji. Campur semuanya, panaskan lagi, tapi jangan sampai mendidih. Giling massa dalam blender, lalu kemas dalam toples.

Urbech dari wijen

Komponen:

biji wijen;
kue atau minuman.

Pasta wijen adalah pasta tahini. Urbech dari biji wijen memiliki rasa yang khas. Pasta ini hanya terdiri dari biji parut. Giling mereka dengan cara apa pun. Pasta wijen adalah pengisi yang sangat baik untuk tartlet, es krim, yogurt, croissant buatan sendiri, cocok dengan muesli, teh, pancake.

Urbech dari kacang

Pasta kacang

Komponen:

kacang - 450 g;
madu atau bahan pemanis lainnya - 1 sdm. saya;
garam - 0,5 sdt;
selai kacang (atau lainnya minyak sayur) - 1 sendok teh. l.

Bilas kacang yang sudah dikupas, keringkan, taruh di atas loyang. Waktu memasak dalam oven pada 180 derajat - hingga 7 menit. Selanjutnya, giling kacang dengan blender. Jika perlu, tambahkan air selama proses penggilingan agar pasta tidak terlalu kental. Anda dapat menambahkan rempah-rempah favorit Anda. Misalnya, kacang digabungkan dengan Pala, kayu manis, coklat atau kakao. Madu bisa diganti dengan kurma, tambahkan jenis kacang lainnya.

Pasta almond

Komponen:

kacang almond - 300 g;
garam - sesuai selera Anda;
roti gandum atau roti panggang - untuk membuat sandwich.

Tambahan yang bagus untuk pasta almond adalah roti sereal, apel, sayuran. Sangat mudah disiapkan di rumah. Anda hanya perlu memiliki oven, mixer, dan almond itu sendiri. Memanaskan lebih dulu oven ke 250 derajat. Kami menyebarkan kacang di atas perkamen, keringkan hingga 7 menit. Tidak perlu menyimpan kacang di dalam oven lebih lama. Tugas utamanya adalah mengeringkannya sedikit, bukan menggoreng. Dinginkan produk, pindahkan ke blender. Potong kacang selama sekitar 15 menit kecepatan rata-rata. Sebaiknya lakukan 3 set 5 menit, agar tidak merusak tekniknya.

Jika almond dipanggang, pasta akan berwarna lebih gelap, dan jika sedikit dikeringkan, warnanya akan lebih terang. Memanggang dan mengeringkan juga sedikit mengubah rasanya.

Urbech dari tulang

Pasta Biji Labu

Komponen:

biji labu - 200 g;
garam laut dengan fraksi kecil - 0,5 sdt;
minyak bunga matahari mentah - 3 sdm. saya;
pala - 0,5 sdt;
peterseli dan / atau dill - 2 cabang;
lada hitam - sesuai selera Anda;
air - 5 sdm. saya;
bawang putih - 1 siung;
jus lemon - 1 sdm. l.

Giling biji menjadi bubuk menggunakan blender makanan. Cincang hijau dengan halus. Campur semuanya dengan blender sampai terbentuk pasta berminyak yang kental. Gunakan pasta yang diperoleh secara terpisah atau sebarkan di atas roti.

Pasta Kernel Aprikot

Komponen:

nukleoli diekstraksi dari biji aprikot;
mentega.

Anda perlu mencampur semuanya. Dianjurkan untuk menggunakan makogon - tongkat khusus. Atau ambil alu dan lesung. Ini diperlukan agar minyak keluar dari biji-bijian. Untuk menggiling kernel, Anda harus bekerja secara manual untuk waktu yang lama.

Urbech dari kelapa

Komponen:

ampas kelapa;
rempah-rempah - secukupnya.

Untuk mendapatkan massa yang homogen, Anda perlu menggiling kelapa secara menyeluruh. Kelapa urbech dapat digunakan sebagai olesan sandwich. Enak dan cocok untuk anak-anak, dewasa.

2 resep dengan pasta urbech

Untuk 2 resep, Anda membutuhkan pasta wijen yang sudah jadi. Anda bisa membelinya di toko atau memasaknya sendiri.

salad

Komponen:

pasta wijen Urbech - 3 sdm. saya;
alpukat - 1 pc;
jus lemon - 0,5 sdm. saya;
seledri - 2 batang;
minyak zaitun - 2 sdm. saya;
bawang putih - 1 gigi;
selada - daun sebanyak yang Anda suka;
zaitun hitam diadu - 50 g;
kecap;
arugula - 30 g.

Untuk menyiapkan saus, campurkan pasta urbech dengan minyak, kecap, dan jus lemon. Jika ingin rasa pedas, tambahkan bawang putih. Kupas dan potong alpukat. Potong seledri. Taruh arugula dan salad di piring besar, taruh alpukat, zaitun, seledri, saus.

Batang rami

Komponen:

oatmeal - 150 g;
tanggal - 150rb;
pala - 10 g;
buah kering atau beri kering - 150 g;
kayu manis - 15 g;
pasta linen urbech - 80 g.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk blender. Giling produk menjadi massa yang homogen. Letakkan kertas lilin di atas loyang, sebarkan pasta di atas kertas. Tempatkan baki di lemari es selama sekitar 120 menit. Kemudian Anda dapat memotong pancake ini menjadi beberapa bagian - batangan.

Pasta Urbech adalah makanan penutup yang enak untuk pecinta makanan mentah. Selamat makan. Bereksperimenlah dengan kacang-kacangan dan biji-bijian dan pastikan untuk menemukan kombinasi bahan favorit Anda.

Deskripsi lengkap:

Makanan yang tidak biasa dan sangat sehat untuk seluruh keluarga

Urbech dari almond saat ini hanya mendapatkan popularitas di kalangan rekan kami. Tetapi mereka yang telah mencoba kelezatan tradisional Dagestan tidak dapat menyangkal kesenangan untuk membeli produk itu lagi. Keunikannya terletak pada rasanya yang luar biasa, manfaat komposisi membuatnya alat yang efektif dalam pengobatan penyakit organ dalam. Orang bisa makan urbech dari biji almond usia yang berbeda dan bahkan anak-anak. Produk alami mempertahankan semua zat dan vitamin yang aktif secara biologis.

Produk terbuat dari apa

Urbech adalah pasta almond, yaitu kacang yang digiling dengan hati-hati. Komposisi produk yang berkualitas tidak termasuk komponen kimia, aditif sintetik atau pewarna.

Penting: seiring waktu, tetesan minyak dapat muncul di permukaan urbech (sekitar sebulan setelah pembuatan). Ini adalah proses alami, menunjukkan bahwa Anda memiliki komposisi alami 100%, tanpa bahan pengawet, pengemulsi dan pengental. Minyak yang dimanifestasikan tidak mempengaruhi rasa dan kualitas produk, tetapi sebelum dimakan, Anda perlu mencampur pasta.

Manifestasi yang berguna dan berbahaya

Almond urbech bukan hanya tambahan yang enak diet harian semua keluarga. Ini mengandung zat yang bermanfaat bagi tubuh. Sifat analgesik dan antikonvulsan kacang sudah diketahui dengan baik, dan pasta giling ditandai dengan efek pembungkus ringan, yang memiliki efek positif dalam pengobatan penyakit pernapasan akut. Manfaat pasta adalah nutrisi. Kandungan protein dan lemak jenuhnya yang tinggi memungkinkan untuk memasukkannya ke dalam makanan para atlet dan pengamat berat badan.

Manfaat urbech almond sangat berharga dalam memerangi urolitiasis. Penggunaan teratur membantu menghilangkan pasir secara efektif dari ginjal, pemurnian darah, menghilangkan penyumbatan di hati dan limpa. Di antara khasiat almond urbech yang bermanfaat adalah efek koleretik yang kuat pada tubuh.

Adapun dampak negatifnya, praktis tidak ada. Camilan bisa berbahaya hanya dalam kasus yang jarang terjadi dengan intoleransi individu atau alergi terhadap kacang.

Cara makan

Ada banyak cara untuk makan pasta:

menyebar di atas kue atau muffin;
menggunakan sebagai aditif untuk kue-kue manis;
gunakan sebagai isian pancake, roti gulung.

Khasiat urbech yang bermanfaat sebagai tonik umum memungkinkan Anda memasukkannya ke dalam makanan anak-anak, remaja, dan pulih setelah perawatan. Tetapi orang yang benar-benar sehat juga bisa memakannya, menggunakannya sebagai tambahan untuk sarapan (untuk muesli, roti, bubur sereal) atau dengan teh sore hari.

Anda dapat membeli urbech almond alami di Moskow sekarang, secara online. Katalog berisi produk yang sudah benar-benar siap digunakan. Untuk membeli almond urbech, lakukan pemesanan di website, harga dan karakteristik (wadah, tanggal pengepakan) tertera di deskripsi.

Urbech tradisional, atau urba, adalah hidangan nasional Dagestan dan kelezatan nyata yang memulihkan kekuatan dan meningkatkan kesehatan. "Istriku, bawakan Urbech!" - ucapan seperti itu terdengar di hampir setiap keluarga Dagestan.

Tekstur Urbech adalah pasta kental. Warna bervariasi dari terang ke gelap tergantung pada bahan baku yang digunakan. Ini adalah produk alami yang tidak boleh mengandung aditif buatan. Varietas:

linen;
bunga matahari;
rami;
kacang (berdasarkan kacang almond, kenari dan kacang Brazil, hazelnut atau kacang mete);
dari lubang aprikot atau persik;
wijen;
dari biji jintan hitam.

Misalnya, perhatikan proses menyiapkan urbech linen yang sehat.

Pasta disiapkan dalam batu gilingan batu, yang menggiling biji segar atau kering hingga diperoleh massa yang homogen. Proses ini juga melibatkan ekstraksi minyak. Itu tidak dikeringkan, tetapi diberi kesempatan untuk merendam massa tumbuk. Varian lain dari urbech Dagestan disiapkan dengan cara serupa.

Di rumah, menyiapkan pasta seperti itu bermasalah. Anda bisa mendapatkan massa yang homogen dengan menggiling biji dalam penggiling kopi atau blender, tetapi memeras minyak dengan cara ini tidak akan berhasil. Oleh karena itu, paling mudah untuk membeli produk jadi di toko.

Fitur yang bermanfaat

Awalnya, penduduk dataran tinggi Dagestan membawa urbech bersama mereka dalam kampanye. Dia memberi kekuatan dan meningkatkan daya tahan dalam kondisi ekstrim. Juga pasta ini:

memuaskan rasa lapar dan haus;
meningkatkan kekebalan;
mengisi kembali cadangan protein dalam tubuh;
memperbaiki kondisi kulit;
memiliki efek positif pada sistem saraf;
menurunkan kadar kolesterol dalam darah;
membantu dalam pengobatan diabetes;
mendukung kerja jantung dan pembuluh darah;
direkomendasikan untuk radang sendi;
memperkuat penglihatan;
membantu menurunkan berat badan.

Produk mengandung:

mineral - kalsium, besi, seng, fosfor, mangan, yodium, magnesium, kobalt, fluor, belerang, klorin;
vitamin - A (karoten), E, C, F, H (biotin), PP, K dan grup B;
asam lemak- linoleat, oleat, stearat dan lain-lain.

Komposisi inilah yang membuat urbech populer di kalangan ahli gizi. Karena rasio optimal kompleks dan karbohidrat sederhana produk memiliki kandungan kalori tinggi dan cepat jenuh. Ini mengandung lebih banyak protein daripada daging, dan lebih mudah dicerna.

Rasa urbech istimewa, tak tertandingi: manis dan asam pada saat yang sama, dengan sisa rasa astringen dari kesemek dan nada pedas.

Bahaya dan kontraindikasi

Terlepas dari manfaat produk yang diakui oleh para ahli, kita tidak boleh melupakan sifat berbahayanya.

Kacang-kacangan dan biji-bijian dalam pasta merupakan alergen yang kuat.
Kasus intoleransi individu tidak jarang terjadi.
Kejenuhan yang cepat terjadi karena kandungan kalorinya yang tinggi, sehingga konsumsi yang berlebihan merusak angka tersebut.

Varietas

Tergantung pada bahan bakunya, pasta mungkin ada warna yang berbeda dan komposisi. Spesies campuran dengan tambahan madu juga populer. Tetapi kita akan membahas lebih detail tentang jenis pasta Dagestan satu komponen untuk memahami sendiri khasiatnya yang bermanfaat.

Linen urbech merupakan sumber mineral, protein nabati dan asam amino. Memperkuat kuku dan rambut. Mengembalikan metabolisme sel, memiliki efek positif pada sistem saraf, membaik penampilan kulit, menurunkan kolesterol. Berguna untuk digunakan pada penyakit pada saluran cerna, khususnya dengan tukak lambung.
Bunga matahari - melawan asma, menormalkan tekanan darah, mengobati penyakit sistem genitourinari mengurangi risiko serangan jantung dan penyakit koroner hati.
Dari hazelnut - memperkuat tulang dan gigi, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular, meningkatkan kekebalan, membersihkan hati dan membuang racun. Pada aktivitas fisik menyebabkan tonus otot.
Wijen urbech adalah juara dalam kandungan kalsium, oleh karena itu memperkuat tulang, gigi, rambut, dan kuku. Itu juga memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi keasaman jus lambung. Dianjurkan untuk batuk dan penyakit tenggorokan lainnya, akan bermanfaat untuk wasir dan sembelit. Baca lebih lanjut tentang kerabat jenis pasta urbech - tahini ini.
Rami - memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral. Asam lemak omega-3, yang merupakan bagian dari pasta Dagestan, menurunkan kadar kolesterol jahat dan melarutkan gumpalan darah di pembuluh darah. Produk menghilangkan zat berbahaya dari tubuh zat kimia dan melindungi dari penyakit kardiovaskular.
Dari biji aprikot - tinggi vitamin B17, dikenal karena sifat anti kankernya properti yang berguna. Melawan penyakit pernapasan.
Urbech kaya seng dihasilkan dari biji labu. Makan pasta semacam itu berdampak positif pada kesehatan rambut dan kulit, meningkatkan mikroflora usus, dan menormalkan pencernaan. Sejumlah besar vitamin E menjadikan labu urbech sebagai sumber antioksidan yang berharga.
Pasta almond lembut dan manis, dengan nada pedas yang diucapkan. Ini membersihkan darah dan organ dalam, melarutkan batu di hati dan kantong empedu, memiliki sifat koleretik, dan memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular.

Ini bukan daftar lengkap spesies. Jumlahnya sebanyak biji dan kacang-kacangan di alam. Selain itu, urbech mewarisi khasiat yang bermanfaat dari bahan-bahannya. DI DALAM Akhir-akhir ini Pasta Dagestan semakin populer, dibuat dari:

biji jintan hitam;
biji milk thistle (terutama populer di kalangan pecinta makanan mentah dan vegan);
biji bunga poppy;
kacang pistasi;
kenari;
biji kakao.

Bantuan kuliner

Opsi penggunaan

Di rumah, massa dicampur dengan madu dan mentega, lalu dioleskan di atas roti atau roti pita dan dicuci dengan teh. Cobalah sendiri: mengganti pasta cokelat atau mentega biasa untuk sarapan pagi dengan campuran urba dan madu, Anda akan membawa manfaat nyata bagi tubuh.

Bisa dicelupkan ke pasta buah segar. Jangan ragu untuk menambahkan urbech Dagestan ke sereal, saus, saus salad. Atau siapkan isian manis untuk roti dan panekuk berdasarkan itu.

Pasta sandwich klasik

Komponen:

50 g urba;
50 g madu;
40g mentega.

Campur semua bahan dan lelehkan adonan dalam bak air hingga halus, tapi jangan sampai mendidih. Anda bisa membatasi diri untuk mengaduk dalam bentuk panas.

Milkshake

Komponen:

2 sdm. l. pasta almond;
2 pisang matang;
1,5 cangkir susu murni atau air.

Masukkan semuanya ke dalam blender, campur dan nikmati rasanya.

Saus salad sayuran segar

Komponen:

2 sdm. l. rami, labu atau linen urbech;
2-3 sdm. l. minyak sayur;
1 st. l. saus apa pun: kecap, jus lemon, mustard, dll.

Campur produk dan bumbui dengan salad sayuran favorit Anda.

Properti utama urbech dari almond adalah penarikan garam logam berat. Secara umum, ini adalah zat berbahaya yang secara aktif kita serap setiap hari di kota-kota dengan ekologi yang buruk.

Produk ini juga sangat kaya akan asam amino dan protein. Selain itu, ia memiliki komposisi asam amino yang seimbang. Oleh karena itu, dapat direkomendasikan dengan aman untuk para atlet dan orang-orang yang terlibat dalam pekerjaan fisik.

Khasiat almond urbech yang bermanfaat

Almond urbech memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Komposisinya kaya akan magnesium, kalsium, kalium dan fosfor. Mineral ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem kardiovaskular. Sejumlah besar fosfor merangsang kinerja mental dan mencegah penuaan dini.

Komposisi vitamin almond urbech membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh, memperpanjang masa muda dan umur panjang, serta membantu pencegahan kanker.

Almond Urbech adalah profilaksis yang sangat baik untuk masalah saluran pencernaan dan ginjal. Almond membantu menghilangkan batu dan pasir dari tubuh.

Pasta almond (urbech) secara eksklusif produk yang bermanfaat untuk pecinta makanan mentah dan vegetarian, karena mengandung jumlah asam amino dan lemak tak jenuh tunggal yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Selain itu, sangat bermanfaat untuk memakannya bagi orang yang lemah setelah sakit, karena urbech sangat mendukung sistem kekebalan tubuh. Selama periode eksaserbasi penyakit musiman, almond urbech juga sangat bermanfaat.

Kontraindikasi penggunaan almond urbech

Ingatlah bahwa ini adalah produk berkalori tinggi. Ini juga merupakan kontraindikasi pada anak di bawah usia 3 tahun. Sedikit lebih tua dapat diberikan, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil. Kontraindikasi pada penyakit kandung empedu, lambung dan hati.

Biji labu kaya akan seng, tembaga, dan magnesium, jadi:

memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan dapat meredakan depresi, stres, dan kelelahan kronis;
membuat penglihatan lebih baik dan lebih tajam;
memperkuat kesehatan pria;
meningkatkan respon sistem kekebalan tubuh terhadap berbagai penyakit.

Ambil proporsi yang sama dari labu kupas dan biji bunga matahari (masing-masing 50 g) dan 50 g almond. Giling mereka dengan blender pencelupan sampai lembek homogen. Kemudian tambahkan sedikit sirup maple atau madu yang dilelehkan dalam bak air, campur semuanya dengan seksama.

Perhatikan bahwa dalam kondisi industri, sesuai dengan teknologi pembuatan produk, urbech akan menjadi lebih berminyak, tetapi yang Anda buat di rumah pasti akan menyenangkan Anda dengan nilai gizinya dan sangat baik. enak. Keuntungannya adalah Anda tidak perlu membeli beberapa jenis pasta untuk dicampur nanti, apalagi harga produk ini terkadang menggigit.

Rami Urbech

Biji rami adalah salah satu pemimpin dalam kandungan protein. Selain itu, mereka kaya akan vitamin PP, kalsium, fosfor, magnesium, zat besi, dan karenanya:

meningkatkan daya tahan tubuh terhadap masuk angin;
mengurangi tingkat kolesterol dalam darah;
adalah profilaksis terhadap anemia;
mencegah risiko penyakit kardiovaskular;
memperkuat sistem muskuloskeletal.

Anda bisa membuat urbech di rumah tidak hanya dengan blender imersi, tapi juga dengan penggiling kopi. Tetapi kemudian diinginkan untuk memiliki model yang paling kuat - itu akan mengubah biji dan kacang menjadi "debu". Layak memprosesnya sedikit lebih lama, dan minyak yang sama yang muncul dengan teknologi industri akan menonjol, hanya akan sedikit berkurang.

Ada dua cara lagi, tetapi keduanya membutuhkan kesabaran, kekuatan yang besar, dan keterampilan tertentu. Anda juga membutuhkan peralatan khusus untuk dapur (opsional).

Mortar dan alu untuk menggiling bumbu.
Panci tanah liat lebar dengan dasar membulat, yang oleh orang Ukraina disebut "makitra" dan digunakan untuk menggiling biji poppy. Secara berpasangan, Anda harus mengambil makogon - tongkat bundar khusus dengan penebalan.

Dan terakhir, jika Anda menganggap diri Anda penggemar pasta Dagestan, Anda dapat membeli batu kilangan khusus. Di sini, urbech rumah Anda tidak akan kalah dengan apa yang dilakukan di lingkungan industri.

Urbech: cara menggunakan

Urbech dimakan dalam bentuk murni, lebih sering untuk tujuan pencegahan, atau digunakan sebagai bahan untuk memasak berbagai hidangan.

Cara termudah dan paling umum adalah urbech dengan madu. Untuk melakukan ini, campur madu dengan sayur atau mentega, panaskan dalam bak air, lalu tambahkan pasta urbech dan campur semuanya dengan seksama. Mereka memakan massa manis ini, menyebarkannya di atas roti, atau menyajikannya, seperti selai untuk teh.

Pilihan lain adalah mengisi salad sayur. Untuk tujuan ini, rami, labu atau urbech wijen paling sering digunakan. Pasta dicampur dengan jus lemon dan minyak zaitun.

Buat saus salad dengan 3 sendok makan wijen urbech, ½ sendok makan jus lemon, 2 sendok makan minyak zaitun. Untuk rasa pedas, tambahkan bawang putih cincang (1 siung). Tuang kecap asin (secukupnya).
Kupas alpukat, potong menjadi dua dan buang intinya. Potong dadu. Ambil dua batang seledri sedang dan potong-potong.
Masukkan 50 g arugula ke dalam mangkuk salad, kombinasikan dengan seledri dan alpukat, tambahkan 50 g buah zaitun (diadu). Gerimis dengan saus salad dan sajikan.

Cara ketiga adalah menambahkan urbech ke dalam bubur. Selai bergizi yang terbuat dari kacang-kacangan, biji-bijian atau biji-bijian untuk sarapan pagi, dikombinasikan dengan sereal, adalah awal yang sempurna untuk memulai hari. Ini akan memberi Anda ledakan energi yang cepat dan dorongan energi yang kuat sepanjang hari.

Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci, goreng 250 g millet yang sudah dicuci di dalamnya. Tambahkan aprikot kering cincang (50 g) dan kismis (100 g), tuangkan 4 gelas air mendidih, garam dan masak di bawah tutupnya selama sekitar 30-40 menit.
Saat bubur dimasak, buat sausnya. Panaskan 150 ml krim, tapi jangan sampai mendidih. Angkat dari api, campur dengan 4 sendok makan almond atau urbech kernel aprikot. Campur dengan baik.
Sajikan bubur ke meja, tuangkan dengan saus krim dan urbech.

Atlet akan menyukai protein shake dengan pasta nutrisi Dagestan. Anda bisa memasaknya, misalnya dari susu, pisang, dan almond. Ini adalah cara yang bagus untuk mengisi kembali energi setelah berolahraga. Anak-anak tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap kelezatan ini. Namun Anda perlu berhati-hati dan mengecualikan alergi pada bahan minuman ini.

Dan terakhir, manisan yang bermanfaat dibuat dengan urbech, yang bisa menjadi alternatif dari manisan dan coklat biasa bagi banyak orang.

Ambil 100 gr havermut gilingan kasar. Giling dengan blender hingga menjadi tepung.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 6 sendok makan persik atau selai aprikot, 4 sendok makan kenari urbech, dan ½ sendok teh sirup artichoke Yerusalem. Tambahkan oatmeal dan aduk rata.
Bentuk bola-bola kecil dari massa yang dihasilkan dan gulung menjadi serpihan kelapa. Bisa didinginkan sebelum disajikan.