เขียงเป็นอุปกรณ์สำคัญในครัวของแม่บ้าน ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับหั่นผักและหั่นเนื้อ บางชนิดทำไว้สำหรับเสิร์ฟ เป็นที่วางจานร้อน และเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ
เขียงเคลือบเงาของที่ระลึกได้รับการออกแบบมาเพื่อตกแต่งผนังในห้องครัว อย่างไรก็ตามช่างฝีมือสมัยใหม่เริ่มผลิตอุปกรณ์เสริมดังกล่าวโดยมีความเป็นไปได้ที่จะนำไปใช้ในชีวิตประจำวันต่อไป ด้านหนึ่งของกระดานของที่ระลึกตกแต่งด้วยงานแกะสลักและเครื่องประดับ ส่วนอีกด้านหนึ่งเป็นไม้แท้
ตามเนื้อผ้าเชื่อกันว่ารูปร่างของเขียงควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยม แต่ปัจจุบันสามารถซื้อได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง: วงรี, กลม, โดยมีรูปร่างคล้ายแอปเปิ้ล, ปลาและอื่น ๆ
เพื่อไม่ให้ค้นหาเขียงที่เหมาะกับคุณในร้านค้าอย่างน่าเบื่อคุณสามารถทำให้ตัวเองเหมาะกับรสนิยมของคุณได้
ในการตัดเนื้อแนะนำให้ใช้กระดานหนาและหนัก สำหรับการหั่นผักและสมุนไพร – ขนาดเล็ก เคลื่อนที่ได้ และอเนกประสงค์ ในห้องครัวของคุณ ควรมีโต๊ะครบชุดที่มีขนาดและวัตถุประสงค์ต่างกัน ตามการจำแนกประเภทบอร์ดแบ่งออกเป็นประเภทต่าง ๆ ดังต่อไปนี้: การตัด, ตกแต่ง, เดคูพาจและแกะสลัก
- แผงปิดท้าย. นิยมใช้ในการหั่นเนื้อมากที่สุด บนกระดานดังกล่าวคุณสามารถปรุงสับหรือทอดได้ บอร์ดสามารถทนต่อการกระแทกของค้อนได้ ไม้โอ๊คปิดท้ายมีความทนทานเป็นพิเศษและทำให้ขอบมีดทื่อน้อยกว่าไม้กระดานทั่วไปมาก
- เขียงทำจากไม้บีช ไม้สน ไม้เบิร์ช และไม้ไผ่
ตัวเลือกงบประมาณที่มากที่สุดคือไม้สน บอร์ดนี้ง่ายต่อการแปรรูปและมีความแข็งต่ำ
ไม้เบิร์ชและไม้บีชมีคุณภาพเป็นเลิศเนื่องจากมีความแข็งและแข็งแรง แต่ข้อเสียของพวกเขาคือการดูดความชื้นมากเกินไป ความชื้นมีผลเสียต่อบอร์ดดังกล่าว
เขียงไม้ไผ่ที่ผลิตในจีนนั้นได้รับความนิยมน้อยกว่า แต่ราคานั้นน้อยกว่าราคาไม้โอ๊คหรือไม้เบิร์ชอย่างมาก
วัตถุดิบสำหรับทำเขียง
ก่อนที่คุณจะทำเขียงด้วยมือของคุณเองคุณต้องเลือกวัสดุ เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ จะใช้วัตถุดิบจากไม้ ซิลิโคน พลาสติก หิน และแก้วเซรามิก
- ต้นไม้. พื้นผิวการตัดที่พบบ่อยที่สุดที่คุณเห็นในร้านฮาร์ดแวร์คือ ไม้บีช ไม้โอ๊ค หรือไม้สน ควรสังเกตว่าพื้นผิวดังกล่าวเหมาะสำหรับการหั่นขนมปังหรือผักแห้งเท่านั้นเนื่องจากไม้ของพันธุ์ดังกล่าวจะพังทลายลงอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของความชื้น
บอร์ดในครัวไม้ไผ่มีความทนทานและทนแรงกดสูง ทนต่อความชื้น ทำความสะอาดง่าย และไม่ดูดซับกลิ่นอาหาร
เขียงที่ทำจากอะคาเซียและไม้โอ๊คเป็นทางเลือกของมืออาชีพ ข้อดีของพวกเขาคือคุณภาพสูง ข้อเสียคือต้นทุนสูง
การดูแล ไม่สามารถล้างเขียงไม้ในเครื่องล้างจานได้ ควรล้างด้วยน้ำประปา แต่ไม่ควรแช่ในอ่างล้างจาน ต้องเช็ดไม้ด้วยน้ำส้มสายชูสัปดาห์ละครั้งเพื่อกำจัดเชื้อโรค
- หิน. พื้นผิวตัดหินอ่อน หินแกรนิต และหินดูน่าประทับใจมาก หินอ่อนมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไม่ทนต่อวัตถุที่ร้อนเกินไปบนพื้นผิวหรือการบำบัดด้วยสารที่มีกรด
กระดานครัวที่ทำจากหินเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรีดแป้งซึ่งจะบางเท่ากัน
การดูแล พื้นผิวหินจะต้องทำความสะอาดเศษซากเป็นระยะเนื่องจากวัสดุนี้จะต้อง "หายใจ" หากใช้งานอย่างเหมาะสม เขียงหินจะมีอายุการใช้งานยาวนาน
พลาสติก. ในกรณีนี้ควรเลือกเฉพาะพลาสติกคุณภาพสูงที่มีคุณสมบัติทนความร้อนและความชื้นเท่านั้น บอร์ดที่ทำจากพลาสติกอย่างดีมีความทนทานและถูกสุขลักษณะมากกว่า หากคุณกำลังจะทำกระดานพลาสติกด้วยตัวเอง ให้เลือกวัสดุที่ไม่มีสีซึ่งไม่มีสารพิษ
การดูแล พลาสติกสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ หลังจากหั่นเนื้อสัตว์หรือปลาแล้ว ควรล้างกระดานพลาสติกด้วยน้ำยาล้างจาน และเพื่อฆ่าเชื้อสามารถนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที พร้อมกับน้ำหนึ่งแก้ว
- ซิลิโคน พื้นผิวตัดครัวที่ทำจากซิลิโคนได้รับความนิยมมายาวนานในตลาดเครื่องครัว ซิลิโคนไม่ลื่นบนพื้นผิวโต๊ะ ไม่ดูดซับกลิ่นจากอาหาร และไม่ทำให้ขอบมีดหมอง พับเก็บก็สะดวก แผ่นซิลิโคนไม่มีฟังก์ชั่นแตกต่างจากแผ่นไม้ทั่วไป
การดูแล ควรล้างแผ่นซิลิโคนด้วยผงซักฟอกไร้กรด นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับในการใส่ลงในเครื่องล้างจาน วัสดุนี้สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและต่ำได้
- แก้วเซรามิค. เขียงที่ทำจากวัสดุนี้มีความทนทานและกันกระแทก ทำความสะอาดง่าย ทนต่ออุณหภูมิสูง และไม่ดูดซับกลิ่นอาหารเลย สำหรับใช้ในห้องครัวนี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงเนื่องจากมีดจะทื่อบนพื้นผิวกระจกอย่างรวดเร็ว แผ่นแก้วเซรามิกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับตกแต่งภายในห้องครัวและเป็นที่วางร้อน
การดูแล เครื่องล้างจานปลอดภัย
คุณสามารถดูว่าเขียงแบบดั้งเดิมมีลักษณะอย่างไรในภาพด้านล่าง
การออกแบบเขียง
การออกแบบเขียงนั้นมีความหลากหลายมาก หากคุณกำลังมองหารูปทรงที่แปลกตา ให้พิจารณาโซลูชันการออกแบบหลายประการ
- กระดานไม้คลาสสิกพร้อมที่ระบายของเหลว ขอบโลหะ และพื้นที่สำหรับวางมีด
- เขียงแบบดึงออกได้ ติดอยู่กับตู้และสามารถดึงออกมาได้หากจำเป็น
- กระดานสี่เหลี่ยมพร้อมแผ่นที่ถอดออกได้ เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกตัดคุณเพียงแค่ต้องใช้มีดเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ลงในจานใบใดใบหนึ่ง
- นอกจากนี้ยังมีเขียงพร้อมภาชนะแบบดึงออกได้สำหรับเศษซากและถังขยะ
การทำเขียงด้วยมือของคุณเองจะยากกว่าการตัดเขียงทั่วไปเล็กน้อย แต่ถ้าคุณมีความปรารถนาและความรู้คุณสามารถสร้างตัวเลือกการออกแบบได้
เขียงไม้ DIY
เขียงไม้อัดเป็นตัวเลือกแบบดั้งเดิม ใช้งานได้จริงและใช้งานง่ายในห้องครัว ในกรณีของเรามีการนำเสนอเทคโนโลยีในการทำบอร์ดจากไม้อัดเบิร์ช
ในการทำงานคุณจะต้อง:
- ดินสอ;
- ตัวอย่าง;
- โต๊ะทำงานและเลื่อยเลือยตัดโลหะ;
- เจาะ;
- เจาะ;
- ไฟล์;
- รอง.
ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างอุปกรณ์ในครัว คุณต้องร่างภาพวาดเขียงก่อน
- เตรียมกระดานเบิร์ชหนา 12 มม. และทำเครื่องหมายรูปทรงของกระดานอย่างระมัดระวังโดยใช้ดินสอตามแม่แบบ
- ใช้เลื่อยตัดโลหะตัดผลิตภัณฑ์ตามแนว
- ใช้สว่านทำเครื่องหมายตำแหน่งของรูบนกระดานแล้วเจาะด้วยสว่าน
- ยึดผลิตภัณฑ์ไว้ในที่รองและใช้ตะไบเพื่อทำความสะอาดพื้นผิว ปัดขอบเล็กน้อย
- หากต้องการคุณสามารถทาสีด้านนอกกระดานด้วยสีน้ำแล้วเคลือบเงาได้
เขียงที่รองรับ
การทำเขียงด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตามการออกแบบด้วยการรองรับและช่องสำหรับจานจะยากขึ้นเล็กน้อย จากภาพวาดที่นำเสนอคุณสามารถจินตนาการถึงการออกแบบเขียงในอนาคตได้อย่างชัดเจน
ในการทำงานคุณจะต้อง:
- ช่องว่างไม้โอ๊คสำหรับโล่ (40x33x3 ซม.)
- แผ่นไม้โอ๊ค 2 แผ่นสำหรับรองรับ (10x33x3 ซม.)
- กาว PVA;
- กระดาษทราย.
ขนาดของเขียงแบบโฮมเมดออกแบบมาสำหรับจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. และสูงประมาณ 10 ซม. คุณสามารถใช้ขนาดที่ให้มาหรือสร้างกระดานสำหรับจานที่สะดวกสำหรับคุณในการใช้งาน ในอนาคต.
- กาวแผ่นไม้โอ๊คไสสามแผ่นเข้าด้วยกันเป็นโล่
- เมื่อโล่แห้งคุณจะต้องตัดช่องว่างสำหรับกระดานออก ยาว 40 ซม. กว้าง – 33 ซม.
- จากขอบด้านหนึ่งของชิ้นงานคุณต้องวาดครึ่งวงกลมด้วยดินสอและเข็มทิศ คุณสามารถใช้จานที่เหมาะสมแทนเข็มทิศได้ ห่างจากเส้นประ 10 มม. ขนานกับมัน วาดครึ่งวงกลมเล็ก ๆ นี่แสดงในภาพด้านบน
- ใช้จิ๊กซอว์ตัดครึ่งวงกลมเล็กๆ ออก
- ที่ด้านหลังของกระดาน ทำเครื่องหมายสถานที่เพื่อรองรับแล้วตัดออกด้วยสิ่วของช่างไม้ กาวส่วนรองรับที่ตัดจากไม้โอ๊คเข้าไปในร่องที่เกิดขึ้น
- ขัดพื้นผิวของเขียงด้วยกระดาษทรายอย่างระมัดระวัง
- ขั้นแรกทำให้ไม้ชุ่มด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นจึงเคลือบเงาทุกอย่างยกเว้นพื้นผิวการทำงานของกระดาน
เขียงไม้โอ๊คพร้อมตัวรองรับและช่องสำหรับชามพร้อมแล้ว เมื่อวานิชแห้งคุณสามารถเริ่มใช้กระดานได้
เพื่อป้องกันไม่ให้พื้นผิวที่ตัดมีกลิ่นคาวปลา ให้ทาไม้ด้วยมะนาวครึ่งลูกแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน ไม่แนะนำให้หั่นเนื้อ หั่นผัก และขนมปังบนกระดานเดียวกัน สำหรับแต่ละวัตถุประสงค์จำเป็นต้องใช้บอร์ดเพื่อจุดประสงค์เฉพาะ
คุณสามารถดูรายละเอียดวิธีการทำเขียงที่บ้านได้ในวิดีโอ
คุณลักษณะสำคัญของห้องครัวคือเขียง สามารถใช้ได้ทั้งหั่นอาหารและตั้งร้อน สามารถดูตัวอย่างเขียงไม้อัดต่างๆ ได้ในภาพถ่าย
เขียงหลากหลายแบบ
อาจเป็นแบบตั้งโต๊ะหรือแบบแขวนก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรูปร่าง บอร์ดเดสก์ท็อปมีขนาดใหญ่และหนา สามารถมีร่องนิ้วและติดตั้งบนขาเล็กได้ ตัวเลือกสำหรับการจัดเก็บแบบแขวนต้องมีรูที่ด้ามจับหรือในระนาบ
รูปร่างของเขียงไม้อัดอาจแตกต่างกันมาก จากแบบร่างที่วาดจะทำแบบร่างของเขียงไม้อัด พวกเขาจะเป็นพื้นฐานในการทำงาน คุณต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะให้ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างแบบไหน แนวคิดอาจแตกต่างกันมาก: ตั้งแต่รูปทรงเรขาคณิตธรรมดาไปจนถึงลวดลายพืชที่ซับซ้อนและมีรูปทรง ด้วยการเลือกรูปทรงเรขาคณิตที่เรียบง่าย คุณจะมีโอกาสดูแลผลิตภัณฑ์ได้อย่างสะดวก หากคุณวางแผนที่จะทำกระดานสำหรับหั่นผลิตภัณฑ์เนื้อฉ่ำ ให้ทำร่องเล็กๆ ตามขอบเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเกิดขึ้นระหว่างการหั่นผลิตภัณฑ์ไม่ให้กระจายไปทั่วโต๊ะ
เทคโนโลยีการผลิต
ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีทำเขียงไม้อัด ให้เขียนไอเดียของคุณลงบนกระดาษก่อน ภาพร่างของเขียงไม้อัดที่อยู่ในใจของคุณอาจเป็นแบบเรียบง่ายหรือซับซ้อนก็ได้ แต่คุณต้องเริ่มต้นเหมือนในโรงเรียน จากง่ายไปซับซ้อน การวาดภาพจะช่วยให้คุณเห็นภาพผลงานชิ้นเอกของคุณและตัดสินใจเกี่ยวกับมิติข้อมูล ประการแรกคือการวาดภาพและการวาดภาพ ขั้นตอนต่อไปคือการเลือกวัสดุและการเตรียมเครื่องมือ
การซื้อไม้อัดเป็นวัสดุสำหรับเขียงมีคุณสมบัติหลายประการ คุณควรเลือกไม้อัด:
- ตัวบ่งชี้คุณภาพสูง (แม้ว่าการมีปมสามารถใช้เป็นแนวคิดที่น่าสนใจสำหรับการตกแต่ง)
- มีปริมาณกาวน้อยที่สุด
- ไม่เคลือบ,
- ความหนาของแผ่นที่เหมาะสมที่สุดคือ 10 มม. (แม้ว่าจะสามารถใช้ได้ 6 มม.)
เครื่องมือ
ขั้นต่อไปคือการรวบรวมเครื่องมือในการทำงาน:
- จิ๊กซอว์จะเป็นเครื่องมือหลักที่จำเป็นและขาดไม่ได้สำหรับคุณ
- หากต้องการวาดภาพ คุณต้องมีกระดาษ ดินสอ กระดาษคาร์บอน และยางลบ
- กระดาษทราย อะไรก็ตามที่คุณสามารถหาได้รอบๆ บ้าน
- เป็นความคิดที่ดีที่จะจัดเตรียมสิ่งรองและไฟล์ที่ดีสำหรับงานนี้ให้กับตัวเอง
เมื่อประกอบเครื่องมือแล้ว การวาดภาพก็พร้อม ไม้อัดอยู่บนโต๊ะทำงาน เราเริ่มทำงาน - ทำเขียงจากไม้อัด เราถ่ายโอนภาพวาดลงบนไม้อัดโดยตรง เพื่อความสะดวกคุณสามารถสร้างเทมเพลตบนกระดาษแข็งตามรูปวาดของคุณก่อนได้ ในอนาคตหากงานประสบความสำเร็จ คุณสามารถใช้เทมเพลตนี้มากกว่าหนึ่งครั้งและสร้างเขียงสำหรับตัวคุณเองและเพื่อน ๆ ในระหว่างนี้เขาจะช่วยคุณถ่ายโอนภาพวาดลงบนไม้อัดอย่างระมัดระวัง คุณสามารถทำได้โดยใช้กระดาษคาร์บอน
ขั้นตอนหลักของงานคือการเลื่อย เป็นเรื่องดีถ้าคุณมีประสบการณ์ในการทำงานกับเลื่อยจิ๊กซอว์ แต่ถ้าไม่ก็ให้ทำงานช้าๆ ค่อยๆ ประมวลผลขอบอย่างระมัดระวัง และอย่าลืมเกี่ยวกับด้ามจับที่มีรูเพื่อให้สามารถเก็บกระดานไว้ในสถานะแขวนลอยได้ หลังจากเลื่อยแล้วชิ้นงานจะถูกขัดเงาอย่างทั่วถึงทุกด้าน ในภาพคุณสามารถดูขั้นตอนการทำงานในการสร้างกระดานได้
การทำให้ชุ่มและการประมวลผล
เมื่อคุณมีเขียงแล้ว งานก็ยังไม่จบ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรได้รับการปรับสภาพพื้นผิว คุณไม่ควรดำเนินการตกแต่งประเภทต่างๆ เนื่องจากคุณกำลังทำเครื่องครัวที่ต้องสัมผัสกับอาหารตลอดเวลา หากผลิตภัณฑ์ของคุณมีเพียงฟังก์ชั่นการตกแต่งคุณสามารถใช้การทาสีและการเคลือบเงาได้
เขียงเคลือบด้วยน้ำมันแร่ การทำให้ชุ่มช่วยให้
- ปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์
- เพิ่มคุณสมบัติทนความชื้น
- ปิดรูพรุนและรอยแตกเล็กๆ ของไม้
ตัวอย่างของน้ำมันสำหรับแปรรูปเขียงคือน้ำมันวาสลีน (ได้แก่ น้ำมัน ไม่ใช่ขี้ผึ้ง) ไม่มีสีและไม่มีกลิ่น และมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาโพลีเมอร์ บางครั้งเรียกว่าพาราฟินเหลว และใช้ในโคมไฟในโบสถ์ แต่มันก็เหมือนกับน้ำมันอื่นๆ ที่สร้างสารเคลือบที่ไม่เสถียรซึ่งจำเป็นต้องสร้างใหม่เมื่อเวลาผ่านไป
สำหรับการทำให้ชุ่มที่บ้านอนุญาตให้ใช้น้ำมันลินสีดและงาซึ่งเมื่อถูกความร้อนจะเพิ่มความสามารถในการเกิดปฏิกิริยาพอลิเมอร์ ส่วนผสมของขี้ผึ้งและน้ำมันแร่ในอัตราส่วน 1 ถึง 4 ยังทำงานได้ดีในการดูแลผลิตภัณฑ์ดังกล่าว การบำบัดด้วยองค์ประกอบนี้จะดำเนินการเมื่อถูกความร้อน คุณยังสามารถค้นหาสารประกอบสำหรับการแปรรูปเขียงลดราคาได้อีกด้วย
การดูแลที่เหมาะสม
คุณรู้วิธีทำเขียงไม้อัดด้วยมือของคุณเองแล้วตอนนี้คุณต้องรู้วิธีดูแลผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
- คุณไม่สามารถทำงานบนกระดานเดียวกันกับอาหารดิบและอาหารพร้อมรับประทานได้
- คุณไม่สามารถใช้กระดานเดียวกันในการตัดปลาและเนื้อสัตว์ได้ ไม่ว่าจะต้มหรือดิบก็ตาม
- จะต้องมีผลิตภัณฑ์แยกต่างหากสำหรับเนื้อดิบ สัตว์ปีก ปลา เนื้อปรุงสุก ปลาต้ม ผักใบเขียว ชีส ขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ควรทำความสะอาดและล้างบอร์ดอย่างสม่ำเสมอ เช็ดให้แห้ง และพื้นผิวควรเคลือบด้วยน้ำมันแร่อย่างน้อยปีละครั้ง การทำความสะอาดด้วยเกลือจะช่วยขจัดกลิ่นของเนื้อดิบได้ดี และการเช็ดด้วยน้ำส้มสายชูหรือมะนาวจะช่วยขจัดกลิ่นของปลา กระดานที่ทำความสะอาดอย่างทั่วถึงทันเวลาคืออาหารที่ปลอดภัยของคุณ
วิธีทำเขียงด้วยตัวเอง? สมควรบอกทันทีว่ากระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย มีข้อกำหนดที่สำคัญเพียงสองประการสำหรับเครื่องครัวนี้ อย่างแรกต้องแข็งแรงพอ และอย่างที่สอง ต้องสะอาดมาก เพราะจะต้องหั่นอาหารติดไว้
ตัวเลือกวัสดุกระดาน
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำขึ้นอย่างอิสระบอร์ดไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือในการทำงานเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ดังนั้นจึงมีหลายทางเลือกในการทำเขียง
โดยธรรมชาติแล้ววัสดุที่ใช้ในการผลิตอาจแตกต่างกันไป อาจเป็นไม้ไม้อัด สำหรับการทำไม้อัดเอง วิธีนี้เป็นวิธีที่ประหยัดและง่ายที่สุด เป็นที่น่าสังเกตว่าในกรณีนี้ให้ใช้กฎต่อไปนี้ - ยิ่งไม้อัดหนาเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น วัสดุบางไม่เหมาะกับงาน
สำหรับแผ่นไม้ตัวเลือกนี้มีประโยชน์มากที่สุด วัสดุนี้มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าด้วย หากคำถามคือจะสร้างเขียงตามงบประมาณได้อย่างไรคุณไม่เพียง แต่สามารถใช้ไม้อัดเท่านั้น แต่ยังใช้ไม้สนหรือไม้เบิร์ชด้วย แม้ว่าพันธุ์ไม้ที่คงทนและถูกสุขอนามัยที่สุดคือไม้โอ๊ค บีช หรืออะคาเซีย
ตัวเลือกการผลิต
หากเราพิจารณาวิธีการผลิต ก็มีหลายทางเลือกที่นี่
- ตัวเลือกแรกคือตัวเลือกที่มั่นคง กล่าวอีกนัยหนึ่งเขียงจะถูกตัดจากไม้เนื้อแข็งหรือไม้อัดทั้งหมดหากเลือกวัสดุนี้
- วิธีทำเขียงจากชิ้นส่วนแต่ละชิ้น? ตัวเลือกนี้ก็มีอยู่เช่นกัน เป็นที่น่าสังเกตว่าการตัดกระดานแข็งได้ง่ายกว่า แต่รุ่นที่ติดกาวนั้นถือว่ามีความทนทานมากกว่าเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไวต่อการเสียรูปน้อยกว่า ข้อดีอีกประการหนึ่งคือวิธีนี้ทำให้สามารถสร้างบอร์ดที่มีรูปร่างและขนาดได้เกือบทุกขนาด
มีการแบ่งอีกหลายประเภทขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาด ดังนั้นคุณสามารถสร้างเขียงด้วยมือของคุณเองเป็นชิ้นเดียวนั่นคือมาตรฐาน มีตัวเลือกการออกแบบที่เรียกว่าการเลื่อน ทางที่ดีควรติดตั้งไว้บนเนินเขาจากนั้นจึงสะดวกในการถอดผลิตภัณฑ์ที่สับออก อีกรูปแบบที่สะดวกมากคือกระดานที่มีช่องใส่ขยะ สองตัวเลือกที่ค่อนข้างเรียบง่ายและใช้งานได้จริงสุดท้ายคือกระดานเข้ามุมและอีกอันที่มีขา
ข้อกำหนดสำหรับวัตถุดิบ
หากคำถามคือวิธีการทำเขียงจากไม้อัดคุณควรเริ่มต้นด้วยการเลือกวัสดุที่เหมาะสม เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จควรใช้เฉพาะวัตถุดิบคลาส 1 เท่านั้น ด้วยวัสดุนี้ จำนวนปมและข้อบกพร่องอื่นๆ จะลดลงเหลือน้อยที่สุด สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือคุณไม่สามารถใช้ไม้อัดกันความชื้นเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ วัตถุดิบดังกล่าวมีสารยึดเกาะอิ่มตัวมากเกินไป
สำหรับวิธีทำเขียงจากไม้คุณสามารถใช้ไม้ได้เกือบทุกชนิด ควรจะกล่าวได้ว่าตัวเลือกที่ถูกที่สุดเช่นไม้สนหรือไม้สนนั้นไม่คงทนมากนักแม้ว่าอายุการใช้งานจะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากได้รับการปฏิบัติอย่างถูกต้อง
มีข้อกำหนดทั่วไปบางประการที่ต้องปฏิบัติตาม:
- โดยธรรมชาติแล้ว วัสดุควรแห้งเพียงพอ
- ไม้หรือไม้อัดไม่ควรมีตำหนิ เช่น คราบน้ำมัน เป็นต้น
- ชิ้นงานไม่ควรมีพื้นที่เน่าเสียหรือหลวม รวมทั้งมีปม แม้ว่าจะมีทักษะที่เหมาะสม ก็สามารถเปลี่ยนส่วนหลังให้เป็นส่วนหนึ่งของการออกแบบได้
เริ่มการชุมนุม. ออกแบบ
หากทุกอย่างชัดเจนสำหรับคำถามว่าเขียงสามารถทำจากอะไรได้คุณสามารถดำเนินการตามกระบวนการประกอบได้ ขั้นตอนแรกในกรณีนี้คือการเลือกการออกแบบผลิตภัณฑ์ ที่นี่คุณสามารถใช้โซลูชันเกือบทุกอย่างที่เจ้าของต้องการได้ เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการทำงานคุณควรโอนแนวคิดทั้งหมดของคุณไปยังไดอะแกรมรูปวาด การวาดมิติจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดระหว่างกระบวนการทำงาน
สามารถใช้หลายตัวเลือกเป็นไดอะแกรมได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ใช่สินค้าขนาดใหญ่ คุณจึงสามารถใช้ภาพวาดปกติบนกระดาษที่ทำด้วยดินสอธรรมดาได้ คุณสามารถพิมพ์โครงร่างใดๆ และวางทับบนนั้น คุณยังสามารถลากตามวัตถุที่รูปร่างเหมาะกับคุณได้อีกด้วย
เครื่องมือและชิ้นงาน
วิธีทำเขียงของคุณเอง? ตัวเลือกที่เกือบจะเหมาะที่สุดคือทำในเวิร์คช็อปช่างไม้ของคุณเอง ในกรณีนี้เครื่องมือทั้งหมดจะพร้อมใช้งานอย่างแน่นอน เพื่อให้งานสำเร็จลุล่วงได้ คุณจะต้อง:
- จิ๊กซอว์ไฟฟ้าหรือเลื่อยวงเดือนเพื่อตัดองค์ประกอบที่จำเป็นออกจากไม้หรือไม้อัด
- เครื่องต่อและไสหรืออุปกรณ์มือถือที่มีจุดประสงค์เดียวกัน
- คัตเตอร์มิลลิ่ง;
- เพื่อให้ได้พื้นผิวเรียบคุณสามารถใช้เครื่องบดหรือกระดาษทราย
- องค์ประกอบสุดท้ายคือน้ำมันแร่ซึ่งใช้ในการชุบบอร์ดสำเร็จรูป
การทำงานกับชิ้นงานเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าจำเป็นต้องถ่ายโอนรูปแบบที่เลือกไปหากจำเป็น กระบวนการตัดดำเนินการโดยใช้เลื่อยหากบอร์ดมีขอบตรง หากรูปร่างของรูปร่างค่อนข้างซับซ้อนก็ควรใช้จิ๊กซอว์ไฟฟ้า ทุกส่วนจะต้องได้รับการประมวลผลตามเทคโนโลยี ในกรณีนี้จะใช้อุปกรณ์ต่างๆ เช่น กระดาษทราย ตะไบ และเครื่องขัด ในระหว่างการขัด เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกำจัดเศษและเส้นใยทั้งหมดที่อาจเข้าไปในอาหารหรือเกาะติดผิวหนังออกในอนาคตเหมือนเสี้ยน
รายละเอียด
มันสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจในรายละเอียดบางอย่าง รูสำหรับแขวนกระดานถูกตัดเป็นครั้งสุดท้ายและต้องขัดขอบ ในขั้นตอนนี้คุณต้องตกแต่งพื้นผิวด้วยหากจำเป็น คุณสามารถใช้รูปแบบต่างๆ เช่น การเผา การเลื่อย หรือการทาสี
คุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าสำหรับเขียงรูปแบบหมายความว่าอาหารจะอุดตันเข้าไป ดังนั้นความลึกของลวดลายจึงควรน้อยที่สุด และควรอยู่ตามขอบและไม่อยู่ตรงกลาง
การป้องกันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
เพื่อให้ได้ความทนทานสูงสุดและเพื่อให้บอร์ดไม่สูญเสียรูปลักษณ์จะต้องได้รับการปฏิบัติ เนื่องจากสิ่งของจะอยู่ในครัวตลอดเวลาซึ่งจะสัมผัสกับอาหาร น้ำยาเคลือบจึงต้องไม่เป็นพิษและไม่มีกลิ่นโดยสิ้นเชิง ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือน้ำมันแร่ การชุบบอร์ดด้วยสารละลายนี้ทำได้โดยการทาสีหรือการแช่ในสารละลาย หากเคลือบด้วยการทาสีต้องทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าน้ำมันจะถูกดูดซับ ขั้นตอนค่อนข้างง่าย ชั้นของน้ำมันจะใช้เฉพาะเมื่อชั้นก่อนหน้าแห้งสนิทเท่านั้น โดยปกติขั้นตอนนี้จะทำซ้ำ 2 ถึง 5 ครั้ง เป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากการดำน้ำครั้งแรก เศษเล็กๆ ที่เหลืออยู่หลังจากการขัดอาจหลุดออกมาจากกระดาน พวกเขาจะถูกลบออกโดยใช้กระดาษทราย
วิธีการทำเขียงปลาย?
ในกรณีนี้กระบวนการผลิตค่อนข้างซับซ้อนมากขึ้นเนื่องจากจะต้องใช้งานไม้มากขึ้น จำเป็นต้องใช้ไม้ตัดจากไม้เนื้อแข็งเช่นไม้โอ๊คและไม้สน พวกเขาไม่ควรได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อ เช่น เชื้อรา และยังไม่มีรอยแตกหรือปม ช่องว่างจะถูกประมวลผลด้วยเครื่องประเภทตัวเชื่อม จากนั้นจึงตัดแถบที่มีความกว้าง 28 มม. จำนวนชิ้นส่วนไม้โอ๊คและไม้สนควรเท่ากัน เมื่อสร้างช่องว่างโดยใช้ตัวต่อและกระดาษทราย คุณจะต้องบดให้เหลือขนาด 25 มม. ส่วนต่างๆจะถูกวางทีละส่วน
ถัดไปจะต้องติดช่องว่างทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือคุณไม่สามารถใช้กาวที่มีฟอร์มาลดีไฮด์ได้ มันไม่คุ้มค่าที่จะใช้สารประกอบอีพอกซี สารที่ใช้กันมากที่สุดคือสาร PVA
ข้อได้เปรียบหลักของบอร์ดดังกล่าวคือแข็งแรงกว่าบอร์ดทั่วไปที่ทำจากไม้เนื้อแข็งมาก นอกจากนี้เขียงปลายมีดทื่อน้อยลงมากในระหว่างการใช้งาน
ไม่น่าเป็นไปได้ที่พื้นที่ทำงานในห้องครัวจะจินตนาการได้ว่าสมบูรณ์แบบหากไม่มีอุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์ เช่น เขียง ซึ่งใช้สำหรับหั่นผักและหั่นเนื้อ บางประเภทจัดทำขึ้นเพื่อการเสิร์ฟเพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการเสิร์ฟอาหารจานร้อนและอาหารบนโต๊ะ
เขียงหลากหลายแบบ
มีเขียงเคลือบเงาของที่ระลึกมากมายในตลาดที่ออกแบบมาเพื่อตกแต่งผนังในห้องครัวและห้องรับประทานอาหาร แม้ว่าตัวเลือกการตกแต่งที่มีความเป็นไปได้ในการใช้งานอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมจะเป็นประโยชน์มากกว่า ในกรณีนี้ด้านหนึ่งของกระดานตกแต่งด้วยงานแกะสลักหรือเครื่องประดับส่วนอีกด้านจะคงรูปเดิมไว้ เขียงไม้รุ่นนี้ทำเองได้ง่าย ๆ โดยมีทักษะช่างไม้เพียงเล็กน้อย
ตามความคลาสสิกเขียงอาจเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยม แต่ทุกวันนี้ในตลาดมีกระดานวงรีทรงกลมคล้ายแอปเปิ้ลปลาหรือรูปทรงกระดานอื่น ๆ
การจำแนกประเภทของเขียงโดยย่อ
จะดีกว่าถ้าเสริมอุปกรณ์ครัวของคุณด้วยอุปกรณ์เสริมครบชุดสำหรับหั่นอาหาร ตามการจำแนกประเภทบอร์ดมีประเภทดังต่อไปนี้:
- ตัด;
- ตกแต่ง;
- เดคูพาจ;
- แกะสลัก
วัตถุดิบสำหรับทำเขียงไม้ด้วยมือของคุณเอง
ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างบอร์ดคุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับตัวเลือกและเลือกวัตถุดิบสำหรับการผลิตที่บ้านของผลิตภัณฑ์ ไม้ไม่ใช่ทางเลือกเดียว นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ซิลิโคน พลาสติก หิน และแก้วเซรามิกยังถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้อีกด้วย
เพื่อไม่ให้ค้นหาในร้านค้าหรือในตลาดและช่วยตัวเองจากการเสียเวลาเพิ่มเติมให้ลองทำเขียงไม้ด้วยมือของคุณเองและตามรสนิยมของคุณ แม้ว่าตัวเลือกทั้งหมดที่ระบุไว้อาจไม่ง่ายที่จะทำซ้ำได้ด้วยตัวเอง โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือเครื่องมือพิเศษ
ผลิตภัณฑ์ไม้และคุณสมบัติต่างๆ
ส่วนใหญ่แล้วพื้นผิวการตัดไม้โอ๊คบีชหรือไม้สนจะปรากฏลดราคา โปรดทราบว่าควรตัดเฉพาะขนมปังและผักแห้งบนกระดานดังกล่าวเนื่องจากไม้ประเภทข้างต้นจะยุบตัวอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับความชื้น อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีเลือกวัสดุกระดานที่เหมาะสมตามเป้าหมายของคุณ
แผงปิดท้าย
แผงปิดท้ายมักใช้สำหรับหั่นเนื้อซึ่งเป็นที่นิยมที่สุด บนกระดานดังกล่าวจะมีการผลิตสับหรือ entrecote ได้สำเร็จ กระดานสามารถทนต่อการกระแทกของค้อนได้เป็นอย่างดี ไม้โอ๊คปิดท้ายมีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษ และโครงสร้างของไม้ทำให้ขอบมีดทื่อน้อยกว่ามาก ไม่เหมือนไม้กระดานทั่วไป ในภาพด้านล่างเป็นเขียงไม้ที่ทำด้วยมือ
ต้นสนต้นบีชเบิร์ช
ไม้สน บีช และไม้เบิร์ชเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม ตัวเลือกงบประมาณมากที่สุดคือไม้สนซึ่งง่ายต่อการแปรรูป แต่มีความแข็งต่ำ ตัวเลือกที่ดีกว่ามากทำจากไม้เบิร์ชหรือบีช แต่ไม้ประเภทนี้ดูดความชื้นได้มากเกินไปซึ่งส่งผลเสียต่อโครงสร้างและในไม่ช้ากระดานก็เสื่อมสภาพจนไม่เหมาะสำหรับการใช้งานต่อไป คุณสามารถปั้นเขียงไม้ด้วยมือของคุณเองให้เป็นวงกลม สี่เหลี่ยม หรือตัดผลิตภัณฑ์ที่คุณจินตนาการในจินตนาการออกมาได้
กระดานไม้ไผ่
เมื่อเปรียบเทียบกับไม้โอ๊คหรือไม้เบิร์ชแล้วจะมีราคาถูกกว่ามากแม้ว่าจะได้รับความนิยมน้อยกว่าก็ตาม นอกเหนือจากข้อเท็จจริงเหล่านี้แล้ว ผลิตภัณฑ์ยังแตกต่าง:
- ความแข็งแกร่ง;
- ความต้านทานแรงดัน
- ต้านทานความชื้น
- ไม่ดูดซับกลิ่นอาหาร
หากคุณมีวัตถุดิบก็ไม่ยากที่จะสร้างคุณลักษณะของห้องครัวให้กับตัวเองที่บ้าน
กฎการดูแลผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ควรล้างไว้ใต้ก๊อกน้ำจะดีกว่า แต่ไม่แนะนำให้แช่ไว้ในอ่างล้างจาน ขอแนะนำให้เช็ดพื้นผิวกระดานด้วยน้ำส้มสายชูทุกๆ เจ็ดวันเพื่อกำจัดเชื้อโรค
เขียงหิน
ยอมรับว่าพื้นผิวหิน หินแกรนิต หรือหินอ่อนดูน่าประทับใจ พื้นผิวหินอ่อนมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แต่ไม่ทนต่อวัตถุที่ร้อนเกินไปหรือการสัมผัสกับสารที่เป็นกรดบนพื้นผิว
กระดานครัวหินเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรีดแป้งซึ่งจะบางเท่ากัน
กฎการดูแลผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำเป็นต้องทำความสะอาดเป็นระยะเพื่อขจัดสิ่งอุดตัน เนื่องจากหินเป็นวัสดุที่ต้อง "หายใจ" เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำการใช้งาน คุณจะยืดอายุเขียงหินซึ่งจะมีอายุการใช้งานยาวนานอยู่แล้ว
กระดานครัวพลาสติก
ในกรณีนี้ให้เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์พลาสติกคุณภาพสูงที่มีคุณสมบัติทนความร้อนและความชื้น บอร์ดคุณภาพสูงถูกสุขอนามัยและทนทาน
เมื่อวางแผนที่จะทำบอร์ดในครัวของคุณเอง ให้เลือกวัสดุพลาสติกใสที่ไม่มีสารพิษ
กฎการดูแลผลิตภัณฑ์
วัสดุนี้ใช้กับเครื่องล้างจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังการใช้งานแต่ละครั้ง ให้หั่นปลาหรือเนื้อสัตว์ ล้างพื้นผิวด้วยน้ำยาล้างจานแบบน้ำ เพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ ให้วางกระดานในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที โดยเติมน้ำหนึ่งแก้ว
วิธีทำกระดานครัวไม้ด้วยมือของคุณเอง
พิจารณาตัวเลือกในการทำบอร์ดจากไม้อัดเบิร์ชซึ่งใช้งานได้จริงและใช้งานง่ายในห้องครัว ทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีในการทำผลิตภัณฑ์ที่บ้าน
ในการดำเนินงานคุณจะต้องเตรียมวัสดุและเครื่องมือ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำ ให้เตรียมภาพวาดเขียงไม้ด้วยมือของคุณเอง แม้ว่าจะมีรูปทรงและการออกแบบที่เรียบง่ายก็ตาม
ในระหว่างการทำงาน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มี:
- ดินสอ;
- แม่แบบ;
- โต๊ะทำงานและเลื่อยเลือยตัดโลหะ;
- เจาะ;
- การฝึกซ้อม;
- ไฟล์;
- รอง.
ตัวเลือกเขียงไม้ DIY:
- ใช้ไม้เบิร์ชหนา 12 มม.
- ใช้ดินสอทำเครื่องหมายรูปทรงของผลิตภัณฑ์ในอนาคตบนชิ้นงานอย่างระมัดระวังโดยใช้เทมเพลต
- ใช้เลื่อยเลือยตัดโลหะตัดกระดานตามแนว
- ใช้สว่านทำเครื่องหมายตำแหน่งของรูบนพื้นผิวแล้วเจาะโดยใช้สว่าน
- หนีบผลิตภัณฑ์โดยใช้ที่รองและใช้ตะไบทำความสะอาดพื้นผิว ปัดขอบเล็กน้อย
- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งพื้นผิวด้านนอกของกระดานด้วยการออกแบบโดยใช้สีน้ำและวานิช
เพื่อปกป้องไม้กระดาน คุณทำเองจากการดูดซับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ให้ใช้มะนาวครึ่งลูกทาไม้แล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน
ไม่แนะนำให้ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนกระดานเดียวกัน ดังนั้นหากคุณทำสำเร็จ ให้ตุนเขียงหลายอันที่ทำจากไม้ที่ตัดด้วยมือของคุณเอง
ด้วยคำแนะนำสั้นๆ และคำแนะนำที่มีให้ คุณสามารถสร้างกระดานไม้ได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
ทุกคนที่ทำงานกับไม้มักมีเศษไม้มากมาย คุณสามารถทิ้งมันไปหรือจะใช้ก็ได้ ในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำเขียงที่มีความสวยงามอย่างเหลือเชื่อจากเศษไม้ประเภทต่างๆ ประเด็นสำคัญในโครงการนี้คือการเลือกกาวที่เหมาะสม (ปลอดสารพิษ กันน้ำ) และมีเศษไม้ที่มีเฉดสีต่างกัน
:
- โต๊ะเลื่อย
- ข้อต่อ
- กบ
- เราเตอร์พร้อมชุดคัตเตอร์
- โต๊ะเราเตอร์
- ที่หนีบ
- แปรงกาว
- เครื่องขัดมือแบบวงโคจร
วัสดุ:
- การตัดแต่งกิ่งไม้ชนิดต่างๆ
- กาวติดไม้กันน้ำปลอดสารพิษ
- น้ำมันแร่และผ้าขี้ริ้ว
ในการทำเขียงของเราเอง เราใช้เศษไม้เมเปิ้ล วอลนัท มะฮอกกานี เชอร์รี่ และไม้อื่นๆ ที่เราพบว่าสีและเนื้อสัมผัสน่าสนใจ เมื่อเราพูดถึงเศษไม้ เราหมายถึงไม้ ไม่ใช่ไม้ลามิเนต ไม้อัด และวัสดุคอมโพสิตอื่นๆ
เทคโนโลยีการผลิตเขียงไม้
1. แปรรูปเศษไม้บนเครื่องต่อ การประมวลผลนี้จำเป็นเพื่อให้บอร์ดประกอบกันอย่างชัดเจน พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าความสูงของบอร์ดทั้งหมดเท่ากันโดยประมาณ ความกว้างอาจเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
2. ประมวลผลด้านหน้าของบอร์ดบนกบ ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ถึงความหนาสม่ำเสมอและพื้นผิวเรียบ ไม่แนะนำให้ทำบอร์ดบางเกินไปความหนาควรมีอย่างน้อย 15 และควรเป็น 18 มม.
3. ตัดกระดานตามยาวโดยใช้เลื่อยโต๊ะ ความกว้างขั้นต่ำของบอร์ดควรอยู่ที่ประมาณ 12 มม. แถบไม่จำเป็นต้องมีความกว้างเท่ากัน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
4. จัดเรียงกระดานตามลำดับที่ต้องการ พยายามทำให้ได้ลุคที่น่าสนใจด้วยการทดลองผสมสีและขนาดต่างๆ จำนวนแผ่นขึ้นอยู่กับขนาดของเขียง
5. กาวบอร์ดเข้าด้วยกัน ไม่แนะนำให้ติดทุกอย่างเข้าด้วยกันในคราวเดียว แต่ให้แบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม ความกว้างของแต่ละกลุ่มควรกว้างเท่าที่เครื่องไสจะรับได้ กาวจะต้องไม่เป็นพิษและทนต่อความชื้น ติดกาวบาง ๆ ที่ขอบด้านข้างของแต่ละบอร์ด จากนั้นขันชิ้นส่วนทั้งหมดให้แน่นด้วยที่หนีบ
6. คุณควรมีไม้กระดานหลายกลุ่ม ขัดพื้นผิวของแต่ละกลุ่มด้วยเครื่องขัดแบบวงโคจร โดยค่อยๆ ดึงกาวออกทั้งหมด จากนั้นกบแต่ละกลุ่มโดยเอาชั้นบางที่สุดออกจากแต่ละด้าน ตอนนี้คุณสามารถติดเขียงเข้าด้วยกันและประเมินความพยายามของคุณในระดับกลางได้
7. กาวส่วนต่างๆ ของบอร์ดเข้าด้วยกันโดยใช้เทคนิคเดียวกับที่ใช้ติดบอร์ด โปรดจำไว้ว่าเนื่องจากมีขนาดใหญ่จึงไม่สามารถแปรรูปเขียงบนกบได้จึงต้องขัดด้วยมือ ดังนั้นให้พยายามติดชิ้นส่วนต่างๆ เข้าด้วยกันให้แม่นยำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเช็ดกาวส่วนเกินออกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ในการกระชับชิ้นส่วนให้แน่นคุณจะต้องใช้ที่หนีบที่ค่อนข้างใหญ่
8. ขัดกระดานแล้วตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ บดโดยใช้เครื่องขัดมือและขจัดคราบกาวออก เมื่อตัดกระดานให้พยายามทำให้ได้สัดส่วน กล่าวคือ เลือกความยาวของกระดานตามความกว้าง แนะนำให้คำนึงถึงขนาดของอ่างล้างจานด้วยเพราะถ้าบอร์ดไม่พอดีกับอ่างล้างจานการซักก็จะเป็นปัญหา
9. ปัดขอบกระดานโดยใช้เราเตอร์ด้วยดอกสว่านที่เหมาะสม ตารางพิเศษที่มีคำแนะนำจะทำให้งานง่ายขึ้นอย่างมาก
10. ตัดร่องรอบปริมณฑลของกระดานซึ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้น้ำที่อาหารปล่อยออกมาระหว่างการตัดไม่ไหลลงบนโต๊ะ คุณต้องตัดร่องออกโดยใช้เราเตอร์ที่มีคัตเตอร์โค้งมนที่เหมาะสม หากต้องการให้ร่องเรียบสม่ำเสมอ ให้ใช้แม่แบบไม้อัด ยึดเทมเพลตให้แน่นด้วยเทปกาวทั้งสามด้าน แล้วเลื่อนเราเตอร์ไปตามด้านที่สี่ จากนั้นนำเทปออกจากด้านใดด้านหนึ่งและยึดด้านที่คุณทำร่องไว้ คุณสามารถผ่านได้หนึ่งรอบขึ้นไปขึ้นอยู่กับความลึกของร่อง
11. ขัดกระดาน บดโดยใช้เครื่องบด แต่ละครั้งจะเปลี่ยนกระดาษทรายให้ละเอียดขึ้นถึงเบอร์ 220
12. ทาสารเคลือบที่ปลอดภัย เช่น น้ำมันแร่ เป็นต้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันซึมเข้าสู่เนื้อไม้ได้ดี โดยทาหลายๆ ชั้นหากจำเป็น