En verano no quieres cocinar mucho; la cocina se calienta mucho porque la estufa está siempre encendida. Ya es cosa del pasado. Si tienes una multicocina, puedes cocinar lo que quieras, incluso cocinar mermelada de grosella en una multicocina.

¿Qué necesitas para hacer una deliciosa mermelada? Un poco de tiempo, olla de cocción lenta y comida. En este caso, todo es muy simple, necesitarás recolectar grosellas maduras de las ramas y comprar azúcar en la tienda. Todo, puedes empezar a preparar mermelada de grosella en una olla de cocción lenta.

Qué necesitas:

• grosellas – 700 g;
• azúcar – 0,5 kg.

Hacer mermelada de grosella en una olla de cocción lenta:

1. Inmediatamente me gustaría llamar la atención del lector sobre el hecho de que es mejor no exceder el volumen especificado de bayas, porque cuando hierve la mermelada aumenta de volumen y puede subir.
2. Hacer mermelada es muy sencillo; primero debes preparar frascos con tapa para no tener que hacer este trabajo en la estufa más tarde. Lave los frascos con agua tibia y refresco, así como las tapas. Coloque el recipiente para vaporera en el recipiente multicocina, coloque los frascos encima (2-3 piezas de 0,5 l de volumen).
3. Encienda el programa "Steam"; podrá esterilizar el recipiente en media hora. Simplemente coloque las tapas en agua y los frascos boca abajo.
4. Mientras se procesan los frascos, puede ahorrar tiempo y comenzar a preparar las bayas. Las grosellas deben clasificarse, quitarse los tallos y las hojas y lavarse bien. Y puedes hacerlo de la siguiente manera: vierte las grosellas en un colador y enjuágalas con agua corriente.
5. Los frascos se procesan, hay que colocarlos boca abajo sobre una toalla limpia, escurrir el agua, poner las grosellas en el bol multicocina, verter el azúcar y dejar actuar media hora para que las bayas suelten su jugo y comience el azúcar. para disolverse lentamente.
6. Ahora puede comenzar con lo más importante: preparar mermelada de grosella en una olla de cocción lenta. Todo lo que necesitas hacer es activar el programa "Extinción" y configurar el tiempo en 30 minutos.
7. Con este modo, el azúcar se disuelve gradualmente; resulta que la mermelada alcanzará la etapa de ebullición dentro de los 10 minutos desde que se enciende la multicocina. Puede que tarde un poco más, digamos 15 minutos.
8. Al hervir se forma espuma en la superficie, que hay que quitar con una espumadera.
9. Al preparar mermelada de grosella en una olla de cocción lenta, puedes revolverla varias veces. Por cierto, la tapa del dispositivo no se puede cerrar, de lo contrario el atasco podría "escaparse" a través de la válvula.
10. Tan pronto como se apague la multicocina, deberá retirar el recipiente del dispositivo y colocarlo sobre la mesa para que la mermelada se enfríe más rápido. Y cuando se haya enfriado por completo, es necesario repetir los pasos nuevamente: enciende el programa “Guisado” durante 15 minutos para que hierva la mermelada. Retirar y enfriar nuevamente la mermelada y llevar nuevamente a ebullición. Pero sólo necesitas hervir durante 5 minutos ambas veces. Esto es suficiente.
11. La mermelada de grosella cocida de esta manera resulta mucho más sabrosa y aromática. Y además, durará más, incluso en la despensa de casa.
12. La mermelada caliente se debe verter en frascos y cubrir con tapas. No es necesario darle la vuelta, simplemente envuélvalo de la misma manera.

La mermelada de grosella se guarda en una olla de cocción lenta en un lugar fresco, pero si esto no funciona, coloque los frascos de mermelada en un estante de la despensa (todavía hace unos grados más frío allí que en la habitación, y más aún). en la cocina). La mermelada resultante es aromática, sabrosa, moderadamente dulce y ligeramente ácida. Con esta mermelada puedes tomar té por la mañana, hornear pasteles (abiertos) o diluir la mermelada con agua para preparar una bebida. De la cantidad especificada de ingredientes se obtiene 1 frasco de 0,5 litros de mermelada y un poco más para probar.

Mermelada de grosella aromática en una olla de cocción lenta.

¿Sabías que las grosellas son la baya más deliciosa? También es muy útil y para obtener una buena cosecha no es necesario prestar mucha atención a las grosellas, no tienen pretensiones y dan una buena cosecha; De las grosellas se pueden hacer compotas, deliciosas gelatinas, vino, tintura, mermeladas y deliciosas conservas aromáticas. Te invitamos a familiarizarte con esta receta y cocinar con nosotros una deliciosa mermelada de grosellas.

Preparemos lo siguiente:

• grosellas – 1 kg;
• azúcar granulada – 1,2 kg.

Cómo cocinar mermelada de grosella en una olla de cocción lenta:

1. Las grosellas contienen muchas sustancias útiles y hay casi tanta vitamina C como las grosellas rojas. Y las vitaminas se conservan incluso durante el tratamiento térmico, especialmente si las cocinas en una olla de cocción lenta. Puedes cocinar mermelada de diferentes maneras, es decir, las proporciones de azúcar y bayas pueden ser diferentes. Puede tomar 1 parte de bayas por 1,2 partes de azúcar o partes iguales: cantidades iguales de bayas y azúcar. Por ejemplo, 0,5 kg de grosellas y la misma cantidad de azúcar granulada. No añadimos agua, es innecesario.
2. Las bayas deben clasificarse y lavarse, y separarse los tallos. Colocar en un colador para escurrir el exceso de líquido.
3. Coloque las bayas limpias en una olla multicocina y vierta el azúcar directamente encima de las bayas. No es necesario triturar las grosellas, pero es aceptable revolverlas con cuidado con una espátula.
4. Esperamos 1 hora a que las bayas suelten su jugo y el azúcar se derrita poco a poco. Sucede que una hora no es suficiente, todo depende del tipo de frutos rojos. Si no tienes tiempo, te recomendamos hacer esto: cubrir las bayas con azúcar y dejarlas toda la noche. Y por la mañana empezaremos a preparar la aromática mermelada de grosellas en una olla de cocción lenta.
5. Cuando el azúcar se haya disuelto, basta con activar el programa "Guisado", pero no cerrar la tapa. Estableceremos el tiempo en 1,5 horas.
6. Lo más importante es no perderse el momento de ebullición. Porque desde arriba subirá espuma, que deberá recogerse y transferirse a un plato.
7. Si de repente tiene miedo de perderse el momento de hervir, entonces debe colocar un recipiente para vaporera encima, entonces la mermelada no se elevará por encima de esta parrilla. Naturalmente, no escapará a ninguna parte. Es solo que no podrás recoger la espuma y toda se irá a la masa. Pero esto no da tanto miedo, luego se puede recoger a lo largo de los bordes del recipiente multicocina, pero no del todo, pero lo que queda.
8. Tan pronto como suene el cronómetro, significa que la mermelada está cocida. Durante el proceso de cocción, puede revolver la aromática mermelada de grosella espinosa en una olla de cocción lenta varias veces.
9. Para verter mermelada caliente en frascos y enrollarlos inmediatamente, los frascos y las tapas deben prepararse con anticipación. Pero no es difícil, puedes preparar los recipientes con anticipación y esterilizar los frascos junto con las tapas en una olla de cocción lenta. Coloque las tapas en agua y coloque los frascos en una canasta vaporera. Modo “vapor”. El tiempo de elaboración para 2 tarros de 0,5 litros es de 10 minutos.
10. La mermelada está lista, los frascos esperan. Puedes verter la mermelada en frascos, solo ten mucho cuidado de no quemarte y enrolla las tapas.
11. Después de enfriar, la mermelada de grosella en una olla de cocción lenta debe colocarse en un lugar fresco, colocarse en el sótano, colocarse en un estante de la despensa o llevarse al sótano.

La mermelada resulta aromática y muy sabrosa; se puede servir con té, como relleno para pasteles abiertos y también para preparar deliciosas bebidas. ¡Cuidado, no comas en exceso, la mermelada tiene muchas calorías! ¡Disfruta tu té!

Mermelada de grosella espinosa en la multicocina Tsarskoye

Y tan pronto como esta mermelada no se llama: real, esmeralda e incluso real. Y todo porque las bayas quedan enteras y transparentes. Y aquí está el secreto principal: la mermelada debe hacerse con bayas verdes para que no exploten durante la cocción.

Qué productos se necesitan:

• grosellas verdes – 1 kg;
• azúcar – 1,5 kg;
• agua – 2 vasos.

Acerca de hacer mermelada de grosella en una olla de cocción lenta:

• Lo más importante es preparar correctamente las bayas. A saber: cada baya debe lavarse y quitarse el tallo y la cola. Pero no se pueden arrancar, sino que hay que cortarlos con cuidado con unas tijeras para no dañar la baya.
• Y luego una actividad igualmente interesante: debes perforar cada baya con una aguja para que no se agrieten durante la cocción.
• Coloca las grosellas en un bol y espolvorea con vodka, necesitarás aproximadamente 50 ml.
• Luego coloque el tazón de bayas en el congelador durante 10 minutos o en el congelador. refrigerador normal durante 20 minutos.
• Una vez transcurrido el tiempo, se debe colocar el recipiente en un estante del refrigerador y dejarlo toda la noche.
• Se necesitan azúcar y agua para hacer el almíbar. Puede hacer esto en una olla de cocción lenta, verter azúcar, verter agua, cerrar la tapa y activar el programa "Hornear" durante 20 minutos. Tan pronto como la masa comience a hervir, debes revolver el almíbar, abrir la tapa y verter con cuidado las grosellas en la masa hirviendo.
• A continuación, debe esperar hasta que toda la masa hierva; ¡está estrictamente prohibido agitar, mover o revolver las bayas!
• Debe sacar el recipiente con mermelada de la multicocina y enfriarlo. Deje la cacerola con mermelada sobre la mesa durante la noche, simplemente cúbrala con un plato o una tapa.
• Al día siguiente, cuando la mermelada esté completamente fría, cuele las bayas con un colador, vierta el almíbar nuevamente en el recipiente multicocina y déjelo hervir. Programa “Hornear”, tiempo 15 minutos. Puede que tardes menos tiempo, todo dependerá de la potencia de tu dispositivo.
• Tan pronto como hierva el almíbar, agregue las bayas, espere hasta que hierva la mermelada de grosella en la olla de cocción lenta y reserve nuevamente. Y así sucesivamente de 2 a 4 veces.
• La última vez es necesario hervir la mermelada durante 20 minutos, pero incluso aquí el tiempo puede variar. Concéntrese en la densidad del almíbar; la gota debe colgar y no esparcirse sobre la cuchara.
• Luego, puede verter la mermelada de grosella espinosa caliente terminada, cocida en una olla de cocción lenta, en frascos (preparados con anticipación, esterilizados) y enrollarlos. Si quieres, puedes poner un poco de vainillina en polvo en cada frasco.

Hay otra receta para hacer mermelada real; a los ingredientes anteriores se les añaden hojas de cereza (100 g) y 1 cucharadita. ácido cítrico. Prepárese exactamente de la misma manera, solo que primero debe hervir las hojas en agua con la adición de ácido cítrico durante 5 minutos desde el momento de hervir, luego agregar el azúcar y hervir el almíbar. Bueno, entonces todo es exactamente como se describe arriba.

Mermelada dietética de grosella espinosa en una olla de cocción lenta.

Para aquellos que están a dieta o simplemente no les gusta mucha azúcar, existe una receta maravillosa para hacer mermelada de grosella en una olla de cocción lenta. Se reduce la cantidad de azúcar, pero esto no cambia significativamente el sabor del producto terminado.

Ingredientes:

• grosellas – 1 kg;
• azúcar - un vaso incompleto.

Cómo hacer mermelada de grosella en una olla de cocción lenta:

1. Es mejor tomar bayas maduras y suaves; hay que lavarlas bien, verterlas en una cacerola, añadir agua y hervir durante 20 minutos. Modo “apagado”.
2. Luego, el exceso de líquido se debe drenar en un recipiente aparte y las bayas se deben frotar a través de un colador.
3. El puré resultante se debe mezclar con azúcar, colocar la masa en el recipiente multicocina y activar el modo "Hornear" para esperar a que hierva la masa. No cierres la tapa del aparato, y cuando la mezcla hierva, es recomendable estar cerca para remover.
4. Después de que la mezcla hierva, debe cambiar la multicocina al modo "Guisado", continuar preparando la mermelada de grosella en la multicocina durante otros 15 minutos, luego verterla caliente en frascos pretratados y enrollarla.

Prepare los siguientes productos:

• azúcar – 1,3 kg;
• grosellas – 1 kg;
• naranjas – 2 piezas

Cómo hacer mermelada de grosella en una olla de cocción lenta:

1. Pelar las naranjas y quitarles las semillas.
2. Prepare grosellas (lave, retire las ramas).
3. Las grosellas junto con las naranjas se deben triturar en una licuadora o hacer puré con una picadora de carne.
4. El puré de grosella cruda se debe mezclar con azúcar y dejar reposar durante varias horas hasta que el azúcar se disuelva por completo.
5. Puedes cocinar la mermelada en el recipiente multicocina durante solo 5 minutos desde el momento de hervir en el modo "Hornear". O puede prescindir por completo del tratamiento térmico. Transfiera la mezcla a frascos tratados y enrolle. Pero luego debes agregar ácido cítrico en la parte superior de cada frasco con la punta de un cuchillo.
6. Esta mermelada debe almacenarse en un lugar fresco: en el frigorífico, en el sótano o en una logia aislada.

Ni una sola ama de casa en julio puede resistir la tentación de preparar una mermelada saludable y sabrosa para el invierno. Y si en el sitio crecen grosellas, Dios mismo ordenó crear preparaciones maravillosas, como dicen. No es nada difícil de preparar, ¡ni siquiera tienes que pararte junto al recipiente y asegurarte de que la mermelada no se vaya flotando ni se queme!

Te contamos un poco sobre los beneficios de las grosellas. Mientras calientas el té en la temporada de nieve, tendrás algo que contarles a tus amigos sobre un delicioso postre.

Los frutos alargados están enriquecidos con una excelente composición de vitaminas y minerales: vitaminas B, PP, A, E, C, magnesio, hierro, potasio, calcio, zinc y otras.

Las grosellas, gracias a los microelementos, mejoran significativamente el estado del sistema cardiovascular, la circulación sanguínea y tienen un efecto positivo en fondo hormonal y células nerviosas. Las bayas pueden incluso promover el crecimiento masa muscular. Para la obesidad, es muy útil incluir uvas del norte en la dieta, ya que normalizan el metabolismo y estimulan los procesos de quema de grasas. En presencia de insuficiencia venosa, hipertensión, aterosclerosis y enfermedades cardíacas, las grosellas son un excelente producto para la prevención y el tratamiento de complicaciones.

Esta baya increíblemente saludable definitivamente lo ayudará a aumentar la hemoglobina, mejorar la resistencia a las enfermedades, prevenir el cáncer y regular el azúcar en la sangre. Simplemente es necesario abastecerse para el invierno.

Para hacer mermelada según receta clásica necesitará:

• 500 gramos de grosellas (es mejor elegir bayas densas, elásticas y no demasiado maduras);
• 700 gramos de azúcar;
• un vaso de agua;
• 50 ml de vodka;
• 10 hojas de cerezo.

Cómo cocinar mermelada de grosella en una olla de cocción lenta.

1. Clasificamos las bayas y retiramos con cuidado los tallos y las colas marrones; de esta manera el producto terminado será más hermoso y durará mucho más.
2. Lavamos bien las frutas terminadas en dos o tres aguas (o bajo el grifo) y las dejamos escurrir.

Consejo: Si desea que las bayas se dañen mínimamente durante la cocción y no se agrieten, perfore cada una de ellas con un palillo o una aguja..

1. Echamos vodka en el pulverizador y espolvoreamos con él nuestras bayas saludables (puedes sumergirlas una por una en un vaso de vodka). Colóquelo en el congelador durante 15 minutos y luego en el frigorífico durante la noche. Este procedimiento también ayudará a que las grosellas permanezcan intactas durante el tratamiento térmico adicional.
2. Al día siguiente, prepare una decocción de hojas de cerezo: póngalas en una olla de cocción lenta, vierta un vaso de agua hirviendo, hierva y cocine durante 5 minutos. Para hacer esto, debemos seleccionar el programa "cocer al vapor" (hierve más rápido).
3. Sacamos las hojas, echamos azúcar en agua de cereza caliente y seguimos cocinando hasta obtener el almíbar.
4. Cuando el azúcar se disuelva, detenga el modo multicocina y cargue las bayas preparadas en el líquido dulce. Iniciamos el “enfriamiento” durante una hora y media y cerramos la tapa.

Mermelada de grosella espinosa en una olla de cocción lenta, video.

Mermelada de grosella espinosa en una olla de cocción lenta. Resultará transparente, con frutos rojos enteros, su sabor te recordará al verano y su color te recordará al sol brillante. Viértalo en frascos esterilizados, ciérrelo bien y, después de enfriarlo, colóquelo en un lugar fresco y oscuro. Prepara deliciosas mermeladas con el sitio.

La mermelada de grosella espinosa en una olla de cocción lenta es bastante fácil de preparar; se diferencia de un manjar normal cocinado en la estufa solo en su consistencia: en una olla de cocción lenta la mermelada resulta más líquida, independientemente de la cantidad de azúcar que se agregue. Para mantener la forma de las bayas, recomiendo calentar la pieza de trabajo durante 10 minutos, sin cerrar nunca la tapa del equipo. ¡Si lo olvidas y lo cierras, lavarás la multicocina, la mesa y otros objetos de espuma de frutos rojos!

No importa la variedad y el color de la grosella, pero asegúrate de probar las bayas para, si es necesario, ajustar el sabor de la mermelada añadiendo un poco de azúcar granulada. Quienes no consuman azúcar granulada pueden añadir algún edulcorante en la proporción indicada en el paquete, pero no miel, ya que no es recomendable calentar la miel.

Entonces, prepara los ingredientes anteriores y ¡comencemos a cocinar!

Coloque las bayas en un bol y vierta agua fría, enjuagar bien, quitar ramitas y hojas. Corta las colas con unas tijeras.

Coloque las bayas lavadas y peladas en el recipiente multicocina.

Agrega el azúcar granulada y activa el modo “Guisado” durante 10 minutos. ¡No cierres la tapa bajo ninguna circunstancia!

Pasado el tiempo especificado, el azúcar se disolverá por completo en el jugo que desprenderán las bayas. El almíbar empezará a hervir. En este punto, desenchufe el equipo sin dejarlo al fuego y deje que las bayas en el almíbar se enfríen por completo.

Luego caliéntalos nuevamente en el mismo modo durante el mismo tiempo y enfríalos nuevamente. Antes de la tercera vez, esteriliza los frascos y las tapas.

Coloca la mermelada en frascos mientras esté caliente.

Sellar inmediatamente el tapón de rosca, volteando el recipiente. Déjalos enfriar y luego transfiérelos al sótano o a la despensa para guardarlos.

¡La mermelada de grosella espinosa cocinada en una olla de cocción lenta está completamente lista! ¡Disfruta de tus pruebas de invierno!

Receta de mermelada de grosella espinosa en una olla de cocción lenta. Con preparación paso a paso.

• Tipo de plato: Postres y productos horneados.
• Dificultad de la receta: receta muy sencilla
• Cocina nacional: cocina europea
• Tecnología de cocción: Al vapor
• Necesitaremos: multicocina
• Ocasión: Ayuno, postre.

• Tiempo de preparación: 20 min
• Hora de cocinar: 45 minutos
• Número de porciones: 12 porciones
• Cantidad de calorías: 282 kilocalorías

La mermelada generalmente se elabora con bayas y frutas enteras o en puré, que se hierven hasta obtener una consistencia gelatinosa. Las bayas y frutas que contienen muchas sustancias gelificantes, como ciruelas, membrillos, manzanas, grosellas, arándanos y grosellas negras, son las más adecuadas para la mermelada.
La peculiaridad de cocinar mermelada es que se cocina sobre fuego alto no más de media hora, hasta que la gota caliente deje de esparcirse sobre el platillo frío.

Ingredientes para 12 porciones

• Agua 3 cucharadas.
• Grosellas 1 kg
• Azúcar 5 cucharadas.

Receta paso a paso

1. Para hacer mermelada de grosella necesitarás: grosellas, azúcar y agua.
2. Las grosellas deben lavarse y separarse de los tallos y sépalos.
3. Vierta 3 tazas de agua en el recipiente multicocina (tengo la marca 502) y agregue 1 taza de azúcar. Encienda el modo "cocción al vapor" (mantiene una temperatura de 100 grados).
4. Tan pronto como hierva el almíbar, agregue las bayas preparadas.
5. Después de unos 15 minutos de cocción, las grosellas deberían reventar.
6. Agregue las 4 tazas restantes de azúcar y comience a hervir en cualquier modo que mantenga la temperatura al menos a 100 grados.
7. Hervir la mermelada tarda entre 20 y 30 minutos desde el momento en que hierve. No olvides removerlo y quitarle la espuma si es necesario.
8. La mermelada se considera lista cuando una gota no se esparce en un platillo frío. Enfriar un poco la mermelada y verter en frascos de vidrio.

Tiempo: 120 min.

Porciones: 2-3

Dificultad: 3 de 5

Mermelada aromática de grosella espinosa con naranja en una olla de cocción lenta

Esta baya, originaria del norte de Europa, tiene muchas propiedades beneficiosas para nosotros; en particular, las grosellas ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos y a eliminar toxinas del cuerpo.

Esta baya también se recomienda para quienes quieren perder peso: reduce el colesterol y estimula Procesos metabólicos en el organismo.

Por lo tanto, al preparar mermelada de grosella en una olla de cocción lenta, brindará a su familia un depósito de vitaminas para el invierno.

Las recetas para hacer mermelada pueden ser completamente diferentes, hemos seleccionado la que, en nuestra opinión, es la más interesante.

Hoy te mostraremos cómo hacer mermelada aromática de grosella y naranja. Otra ventaja de cocinar en una multicocina es que durante el proceso de elaboración de mermelada, la cocina no se quedará sin aliento, como lo sería si usáramos recetas para cocinar mermelada en la estufa.

Entonces, para hacer mermelada de grosella y naranja, tome el siguiente conjunto de componentes:

El valor nutricional por 100 gramos de producto serán 210 calorías. No es el manjar más dietético, pero si estás adelgazando de cara al verano, deberías buscar otras recetas de postres más ligeras.

Paso 1

Clasificamos las grosellas, las enjuagamos con agua fría y retiramos todo el exceso de hojas y rabos duros.

Por cierto, es más conveniente cortarlos con unas pequeñas tijeras para uñas. Luego lava las naranjas debajo agua caliente con soda para lavar bien la cáscara y cortar en rodajas pequeñas directamente con la ralladura.

Aunque algunas recetas recomiendan cortarlo, no lo haremos, porque de esta manera la mermelada de grosella en una olla de cocción lenta no tendrá una nota cítrica tan brillante.

En una nota: No olvides quitarles los tallos a las naranjas y quitarles todas las semillas para que no tengan un sabor amargo en tus delicias.

Paso 2

Usemos equipo de cocina (un procesador de alimentos o una licuadora) y muelamos las grosellas y las rodajas de naranja hasta obtener un puré.

En ausencia de tales dispositivos, puede buscar ayuda en una buena picadora de carne. Coloca la masa resultante en una olla mágica, agrega el azúcar y revuelve todo bien hasta que quede suave.

Es importante no llenar el recipiente de la multicocina hasta arriba; la masa no debe ocupar más de ¾ del recipiente para que la mermelada no "se escape" durante el proceso de cocción.

en una nota: puedes diversificar las recetas para hacer mermelada y prepararla con grosellas, limón y naranja, o con manzana y nuez. Estas combinaciones causarán sensación entre los miembros del hogar, a diferencia de la aburrida mermelada de frambuesa.

Paso 3

Ahora, para preparar correctamente la mermelada de grosella en una olla de cocción lenta, debes intentar observarla atentamente durante un tiempo.

Seleccione el modo "Guisado", tiempo de cocción: 30 minutos. Y cocinaremos sin cerrar la tapa de la multicocina. Pasados ​​​​unos 15 minutos la masa empezará a hervir, y durante este tiempo retiramos la espuma de la mermelada.

Al final del tiempo de cocción, retira con cuidado el bol con la golosina, déjalo enfriar a temperatura ambiente y repite el procedimiento dos veces más.

Cada vez, después de hervir, debes dejar que la golosina se enfríe a temperatura ambiente, así que ten paciencia. Cocine durante media hora en el modo "Guisado" y hierva durante unos 5 minutos.

En una nota: Algunas recetas recomiendan simplemente hervir el plato a fuego lento durante una hora y no hervirlo más, pero, como muestra la práctica, la mermelada preparada de esta manera tiene una vida útil más corta. Por supuesto, si no planeas cocinarlo para el invierno, puedes cocinarlo durante una hora.

Etapa 4

Mientras la comida se enfría, se pueden preparar frascos para el proceso de ebullición posterior. Lava los recipientes y las tapas con bicarbonato de sodio y agua caliente, y luego esterilízalos en el microondas.

Vierta un poco de agua (3 centímetros) en frascos con un volumen de 0,5 a 0,7 litros y póngalos en el microondas. Encienda la unidad y espere unos 2-3 minutos.

Ponemos mermelada en los frascos preparados, los enrollamos, les damos la vuelta y los envolvemos en una manta. Deje enfriar a temperatura ambiente y luego guárdelo en el refrigerador.

Vea otra versión de este plato: