Kuidas valmistada ingveri teed kodus. Ingveri tee. Ingveri tee piparmündilehtedega

Ingver on vürts, mida paljud planeedi elanikud armastavad selle omapärase maitse ja väärtuslike omaduste tõttu. Aasia riike peetakse ingveri sünnikohaks. See on veidra juurega igihaljas vürtsikas taim, mis on iidsetest aegadest tuntud oma imeliste omaduste poolest. Kui seda mitte ainult ei kasutata, vaid tee, millele see artikkel on pühendatud, on sellest eriti hea.

Seda taime kasvatatakse kõigis niiske ja sooja kliimaga riikides, nagu Austraalia, Kesk-Ameerika, India, Hiina, Aafrika. Seda saab edukalt kasvatada ka meil, näiteks kodus suurtes pottides ja kui väga tahta, siis oma kasvuhoones. Taim kasvab kuni 1,5 meetri kõrguseks ja sellel on ümar ja paks vars.

Taime kõigist osadest kasutatakse kõige sagedamini juuri, tavaliselt värsket ja kuivatatud, samuti marineeritud. Kuivatatud juur jahvatatakse pulbriks ja alles siis kasutatakse seda maitseainena või tehakse keetmist, tinktuuri vms. Tänu ainetele, millest ingver koosneb, on sellel ergutavad, soojendavad, diaforeetilised ja bakteritsiidsed omadused, samuti kiirendab see ainevahetust.

Meie kauplustes müüakse "vana" ingverit, millel on tihe koor, mida tuleks koorida. "Noort" ingverit võib tarbida ka koorimata, aga just sealt saab :)

Ingveri juure mõju inimkehale

  1. Eeterlikud õlid, mikroelemendid on ingveri peamised tervendavad komponendid. Nende mõjul suureneb maomahla sekretsioon ja sellest tulenevalt paraneb seedimisprotsess ja kiireneb ainevahetus (ainevahetuse kiirus). Just selle omaduse tõttu kasutatakse teed kehakaalu langetamise vahendina.
  2. Ingverijuurt saab kasutada tõhusa rögalahtistina bronhiidi korral, bronhiaalastma ja muud hingamisteede haigused, millega kaasneb röga moodustumine.
  3. Ingveriteel on immuunsüsteemi ergutav toime, sellel on kerge palavikku alandava toime.
  4. See vähendab vere hüübimist, seetõttu soovitatakse teed inimestele, kelle veresoontel on tromboosirisk, näiteks vere kolesteroolisisalduse tõus.
  5. Ingveri teed võib kasutada impotentsuse ja naiste suguelundite piirkonna haiguste raviks.
  6. Kasutage arsti loal ettevaatusega ingveri tee võib lubada kasutada rasedatel, et vähendada toksikoosi sümptomeid.
  7. Ingver sobib suurepäraselt suu desodoreerimiseks ja mikroobide hävitamiseks.
  8. Juur vähendab märgatavalt teatud tüüpi valu. Mõnes riigis on ingver kohustuslik komponent reumatoid-, artriidivalu vastaste preparaatide koostises.
  9. Ingver on suurepärane karmineeriv ja spasmolüütikum.
  10. Ingveri tee kõrvaldab edukalt liikumishaiguse sümptomid.
  11. Mõned eksperdid väidavad, et seda juurt saab kompleksravi osana kasutada kõhuorganite onkoloogiliste haiguste vastu võitlemiseks.
  12. Ingveril on väljendunud antioksüdantsed omadused, mistõttu on soovitatav seda toidule lisada mitte ainult haiguste raviks ja ennetamiseks, vaid ka nooruse pikendamiseks.

Enne tee valmistamist on tooraine valimisel soovitatav pöörata tähelepanu ostetud värske ingverijuure kvaliteedile. Kvaliteetne toode peab olema kõva, sile ning selle pinnal ei tohi olla tumedaid laike ega hallitusjälgi. Värskelt tuleb seda hoida jahedas ja pärast seda, kui olete osa kogu juurest ära lõiganud, on soovitatav ülejäänu kasutada järgmisel nädalal.

Seda saab ka koorida, toidukilesse mässida ja sees säilitada sügavkülmik pikka aega - ta ei kaota sellest oma kasulikke omadusi. Samal ajal ei ole lubatud seda uuesti külmutada.

Värske ingveri koor tuleks lõigata õhukese kihina, kuna see sisaldab ka kasulikud komponendid. Juure lõikamisel ei ole soovitatav kasutada puidust nõusid, mis lõhna kergesti imavad. Ingveri jahvatamine on kõige parem riiviga.

Teatavasti on kuivatatud ingver teravam ning toitainete sisalduse järgi võrdub üks teelusikatäis kuiva ingveripulbrit ühe supilusikatäie värske ingveri massiga.

Kuivatatud ja purustatud olekus säilitab juur oma omadused 3-5 kuud. Sellisel kujul hoitakse seda purkides pimedas kohas.

Kuidas teha ingveri teed, retseptid

Tervisliku joogi valmistamiseks on erinevaid retsepte. Mõned neist on esitatud allpool.

    Retsept number 1. See on kõige lihtsam ingveri tee. Lihtsa joogi saamiseks piisab, kui võtta ühe klaasi kohta mitte rohkem kui üks teelusikatäis riivitud või peeneks hakitud värsket ingverit. kuum vesi. Jahvatatud kuivatatud ingveri pruulimisel tuleks arvestada suure kontsentratsiooniga ja lisada täpselt poole vähem. Kata kaanega ja tõmba umbes 10-15 minutit. Joogi kibeduse pehmendamiseks võite maitse järgi lisada veidi kurkumit või mett.
    Retsept number 2. Selle retsepti järgi tee valmistamiseks vajate termost. Sellele on vaja lisada hakitud värsket ingverijuurt kiirusega 2 supilusikatäit 1 liitri kohta. Valage juur kuuma keedetud veega, sulgege termos kaanega ja laske sellel mitu tundi tõmmata. Teed võib juua nii suhkrulisandiga kui ka ilma. Soovi korral võid lisada sidrunimahla, mett ja/või näpuotsaga kaneeli.
    Retsept number 3. Kaalu langetamiseks võite juua teed, mis ei sisalda mitte ainult ingverit, vaid ka küüslauku. Selle valmistamiseks 1 liitri vee kohta peate võtma 3 tl hakitud ingverijuurt ja 1 tl hakitud küüslauku. Asetage tooraine termosesse ja valage peale keev vesi. 30 minuti pärast on jook valmis. Küüslaugu maitset pole praktiliselt tunda, kuid rasva põletav (õigemini ainevahetust kiirendav) toime on palju parem.

    Selleks, et kaalu langetamiseks kasutatava tee mõju oleks olulisem, järgige järgmisi soovitusi:
    - Joo seda 20 minutit enne sööki, mitte söögi ajal ega pärast seda. Sel juhul pärsib ingver nälga ja vähendab soovi rohkem süüa.
    - Soovitatav on juua vähemalt 1 liiter ingveri teed päevas.

    Retsept number 4. Neile, kes on võtnud eesmärgiks kaalust alla võtta, aitab ka jook, mis sisaldab lisaks ingverile väikeses koguses nelki ja punast pipart.
    Retsept number 5. Jooki saad kangendada (rikastada C-vitamiiniga) kibuvitsamarjade abil. Selle vilju saab termosesse lisada koos juurega. Ja sellest saab eelnevalt keetmist või tõmmist teha ja valmis teega segada.
    Retsept number 6. Mürkainete kehast väljutamist kiirendava toniseeriva joogi saad valmistada, kui segada rohelise tee lehed ingverijuurega ja valada see segu peale keeva veega.
    Retsept number 7. Köhajook ingveriga. 1 liitri keeva vee kohta tuleb võtta 2 spl värskelt hakitud (näiteks riivitud) ingverit (või 10-15 õhukest viilu), 1 tl rohelist teed, sidruniring. Lasta 20-30 minutit, seejärel kurna. Kui tõmmis ei ole enam väga kuum (alla 60 kraadi), võid lisada 1 spl mett.

Vastunäidustused

Kõigi selle joogi suurepäraste omaduste juures ei tohiks unustada, et ingverit, nagu ka kõiki teisi vürtse, tuleks tarbida mõõdukalt ning see ei ole imerohi kõigi haiguste vastu. Ingveriteed on soovitav juua väikeste lonksudena, et mitte kahjustada suu limaskesta.

Ingveri teed ei ole soovitav juua enne magamaminekut, kuna sellel on kosutav toime. Ettevaatusega peaksid seda kasutama ka inimesed, kes on selle suhtes allergilised, põevad maohaavandeid, sapikivitõbe, kellel on raske põletikulised protsessid ja rase.

Imetavatel emadel on soovitatav ingveritee dieedist täielikult välja jätta, et mitte maitset halvendada. rinnapiim ja see ei põhjusta lapsel allergilist reaktsiooni.

Vastunäidustuste loetelu võib jätkata:

- kardiovaskulaarsüsteemi haigused (südameinfarkt, insult jne);
- vere hüübimise vähenemine ja verejooksuga kaasnevad seisundid;
- mitmesugused maksahaigused, eriti ägenemise ajal;
- hüpertermia, kuna ingver suudab temperatuuri tõsta;

Väikestele lastele ei saa seda suurtes kogustes juua. Ettevaatlik tuleb olla ka inimeste puhul, kes võtavad teatud ravimid Näiteks suurendab ingver antihüpertensiivsete ja antiarütmiliste ravimite toimet ning suurendab ka diabeedivastaste ravimite toime tugevust.

Ingveri komponentide üleannustamisega võivad kaasneda järgmised sümptomid: kõhulahtisus, iiveldus, oksendamine, allergiad. Kui need sümptomid esinevad, tuleks ingveri kasutamist vältida.

Noh, neile, kes on harjunud selle tõeliselt maagilise joogi hõrgu maitsega, peate lihtsalt ostma ingverijuure, keetma sellest oma lemmikretsepti järgi teed ja nautima seda oma tervisele, kinkides nii endale kui teistele imelise tuju!

Ingveri tee on üks tõhusamaid koduseid vahendeid külmetushaiguste, seedehäirete ja iivelduse vastu. Selle tervendavad ja soojendavad omadused on hästi teada. Selle imevilja juur parandab vereringet ja tugevdab teie immuunsüsteemi.

Lisaks kasulikele raviomadustele on ingveritee ka väga maitsev ja väga värskendav, eriti kui seda juua hommikul. Kuidas aga ingveriteed õigesti valmistada? Õnneks on retsepte palju.

Ingverijuure tee valmistamine kodus on väga ökonoomne võrreldes eelvalmistatud ingveri teekotikeste ostmisega. Kuidas valmistada maitsvat ingveri teed? Seda pruulides saate juua ingveri teed erinevatel viisidel. Tassi ingveritee valmistamiseks võite kasutada jahvatatud ingverit või ingverijuurt või isegi ingveriõlut.

Kuidas valmistada ingveri teed maitsvaks?

Ingveritee valmistamiseks peate koorima värske ingverijuure ja lisama filtreeritud vett. Ülejäänud koostisosad on täiesti vabatahtlikud, kuid need võivad oluliselt parandada tee maitset. Väike kogus mett lisab joogile pehmust ja õilsust ning värskelt pressitud sidrunimahl- kokkutõmbumine ja kauaoodatud jahedus.

Teele võib lisada ka kummeliõisi, kaneeli, cayenne’i pipart või ehhiaatsiatinktuuri. Lihtsalt ärge lisage kõike ülaltoodut korraga. Proovige erinevaid kombinatsioone või leidke oma retsept. Kuidas muuta ingveritee lõhnavaks ja värskeks?

Valmista ette riiv, veekeetja või kastrul ja kurn. Vilja juur on parem koorida riivis, mitte noaga ära lõigata, sest nii annab see rohkem aroomi ja maitset. Kui palju ingverit tuleks kasutada? Igaüks otsustab ise. Kellelegi meeldib hapu teed juua, siis saab ingverijuurt rohkem koorida. Kui te pole kange tee asjatundja, siis piisab veerandist teelusikatäiest riivitud juurtest.

Allpool on kõige hämmastavamad ja samal ajal lihtsaid viise ingveri tee valmistamine ja ingveri õige keetmise saladused.

Klassikaline ingveri tee retsept

Mitu portsjonit: 1-2 inimest.

Nõutavad koostisosad:

  • st.l. värske riivitud ingveri juur;
  • klaas filtreeritud vett;
  • 1 spl toores mesi või puhas vahtrasiirup;
  • ½ mahlast sidrunit.

Valikulised koostisosad:

  • 1 kaneelipulk;
  • kummeli lilled;
  • Echinacea tinktuura;
  • Värsked piparmündilehed;
  • Näputäis cayenne’i pipart.

Kokkamine:

Enne ingveri pruulimist peate selle riiviga õiges koguses peeneks koorima. Kui riivi pole, lõika see noaga õhukesteks tükkideks ja kasuta rohkem. Selle juurvilja puhastamine on lihtne. Lihtsalt koorige pealt soonahk maha. Sa peaksid saama piimjasvalge vilja.

Infundeerige ingver enne selle joomist. Kui soovite lisada kaneeli, piparmünti, kummelit või Cayenne'i, lisage need esemed kohe suurepärase retsepti saamiseks.
Kui kasutad kastrulit, lase vesi keema, lisa ingver ja lülita pliit välja. Kata kaanega ja lase teel tõmmata 10 minutit.

Kui kasutad teekannu, lisa teekannule ingver ja vala üle keeva veega. Laske sellel umbes 10 minutit ingveri maitsega küllastuda. Ingveri eemaldamiseks kurna vesi.

Lisage värsket sidrunimahla ja suhkrut, kui eelistate magusat teed. Sega ja naudi!

Kui teile meeldib jäätee joomine, laske joogil jahtuda, hoidke seda külmkapis ja lisage enne serveerimist klaasi paar jääkuubikut.

Ingveri piima tee retsept

Mitu portsjonit: 1 inimene.

Koostis:

Vesi - 1 klaas;

Mesi - 2 teelusikatäit;

Jahvatatud ingver - ¾ teelusikatäit;

Piim - ¾ tassi.

Küpsetusprotsess

Kuidas teha ingveriteed, kui ingverijuuri pole? Võite alati valmistada oma ingveri teed, kasutades jahvatatud ingverit.

Selleks peate esmalt võtma väikese kastruli ja valama sinna vett.
Lase vesi keema ja lisa siis mesi ja jahvatatud ingver.
Seejärel alanda kuumust, kata pott kaanega ja hauta vedelikku 10 minutit.
Tõsta kastrul tulelt.
Kata pott kaanega ja hauta segu 5–7 minutit. Seejärel lisa piim.
Kuumuta ingveritee enne joomist ilma seda keetmata.

Toores ingveri tee meega

Mitme portsjoni jaoks on retsept: 2 inimesele.

Koostis:

Toores ingver - 4 kuni 6 õhukest viilu;

Vesi - 1 ½ - 2 tassi;

Mesi - 1-2 supilusikatäit;

Menetlus:

Koori ingveriviilud nii, et need oleksid võimalikult õhukesed.
Valage anumasse vesi ja lisage sellele ingveriviilud.
Aja vesi keema ja jätka keetmist 10 minutit. Seejärel tõsta pott tulelt ja kurna tee.
Lisage sellele sidrunimahl ja mesi. Kui soovite selle retsepti järgi valmistada ingveri teed, siis on parem juua seda kuumalt, värskelt keedetud.

Tee ingverijuurest ja kaneelist

Mitu portsjonit: 8 inimest.

Koostis:

  • külm vesi - 8 tassi;
  • Ingveri juur - 3 viilu;
  • Suhkur - ½ tassi;
  • kaneelipulgad - 2;
  • Musta või rohelise tee kotid -3;
  • Pipar - näputäis;
  • Vesi - 4 klaasi;
  • Apelsinimahl - 1 ½ tassi;

Küpsetusprotsess:

  1. Aja vesi kastrulis keema. Võtke suur mittemetallist anum ja lisage sinna ingverijuur (mis tuleb koorida ja lõigata kolmeks viiluks), kaneelipulgad, piment, suhkur ja teekotid.
  2. Sega ained korralikult läbi ja lisa segule keev vesi.
  3. Sulgege anum ja laske segul umbes 10 minutit seista. Seejärel kurna segu ja eemalda ingverijuur, kaneel, teekotid.
  4. Seejärel lisa apelsinimahl ja külm vesi. Kaneeli teed on kõige parem serveerida jahutatult. Kasutage kõrgeid klaase ja serveerige ingveri jääteed jääkuubikutega. Väga graatsiline on juua teed apelsiniviiludega kaunistatud klaasist.

Vürtsika rohelise tee valmistamine

Kui teil on külmetus või kurguvalu, on see ingveritee retsept teie jaoks õige kiireks paranemiseks.

Portsjonite arv: 8 inimest.

Sa vajad:

  • 6 tolli kaneelipulk, purustatud;
  • 1 supilusikatäis riivitud ingverit;
  • 4 tassi keedetud rohelist teed;
  • 4 tassi virsiku-, mango- või apelsinimahla
  • 1 tass kuivatatud puuvilju, nagu virsikud, aprikoosid ja/või pirnid
  • Suhkur (valikuline)

Küpsetusprotsess:

Sega kuivained omavahel ja aseta käsitsi valmistatud marli kotti. Ingver tuleb kõigepealt puhastada. Seejärel lase kott keevasse vette kastrulisse, kuhu on eelnevalt lisatud mahl ja roheline tee. Kata kaanega ja küpseta ahjus madalal temperatuuril 2–3 tundi. Jah, vürtsitee ei valmi nii kiiresti, kui tahaks, kuid ootus õigustab ebamaist maitset.

Pliidil haudumine aitab kodus valmistada väga lõhnavat ingveriteed. Niisiis, tagasi retsepti juurde. Paari tunni pärast eemaldage kastrul tulelt ja visake kuivatatud puuviljade kott ära. Vala tassidesse. Nagu näete, on see toiduvalmistamisviis mõeldud suurele ettevõttele. Nii saate kutsuda suure hulga külalisi oma koju teed jooma. Magusta soovi korral suhkruga.

Kui kasutate kõiki ülaltoodud retsepte, saate iga päev nautida iga ingveritee lonksu! Veelgi enam, ingverijoogi joomine kodus on väga kasulik.

Ingveri tee on jook immuunsüsteemi tugevdamiseks, ülekaalust vabanemiseks ja organismi üldise tervise parandamiseks. Lõpuks meeldib meile ingveritee oma ainulaadse maitse ja aroomi tõttu, mis on suurepäraselt ühendatud raviomadustega.

Selles artiklis räägime sellest, kuidas ingveriteed kodus õigesti valmistada ja kui palju tooteid selleks vaja on. Meie pakutavad teeretseptid hõlmavad odavate ja taskukohaste koostisosade kasutamist, mida saate lähimast poest osta nii palju kui soovite ja valmistada tõeliselt kuninglikke tervisejooke.

Retsept 1.

Kuidas ingverit pruulida? Tee valmistamiseks tuleb ingverijuurt põhjalikult pesta, koorida, väikesteks tükkideks lõigata või riivida. Kui soovid lisada sidrunit – lõika viil, eemalda seemned, tükelda noa või lusikaga. Pane ingver ja sidrun tassi või klaasi, lisa suhkur, vala peale keev vesi.

Joogil on vürtsikas aroom, veidi kõrvetav, kuid meeldiv magushapu maitse. Jook valmib ühe hooga. Kui mitu portsjonit teed keeta, sõltub lauas viibijate arvust.

2. retsept.

Kuidas teha ingveri teed? Ingveri juur musta teega. Tee valmistamiseks võtke 1 teepakk või 1 spl. pane tassi või klaasi lusikatäis musta tee lehti. Lõika ingverijuur õhukesteks rõngasteks, pane 2-3 tükki tassi, vala peale keev vesi. Kui palju suhkrut ja sidrunit panna? Muidugi - maitse järgi, siin pole piiranguid. 1 tassi selle tee joomine päevas kaitseb teid külmetushaiguste eest.

3. retsept.

Kuidas teha ingveri teed? Roheline tee ingveriga. Tee valmistamiseks võta 1 spl rohelise tee lehti, pane teekannu, lisa 4-5 rõngast ingverijuurt, 1 tl. suhkur, 1-2 sidrunirõngast ja pruulida keeva veega. Teekannu ei ole õige lisada mett - see kaotab kuumutamisel oma kasulikud omadused.

10-15 minuti pärast on tee valmis – seda saab tassidesse valada ja juua nii maitsvat, kosutavat, tervislik jook. Kutsu oma kallid külalised tassile teed. Maitsestamiseks võite teekannu lisada 1-2 korki nelki, 1 tl. aniisiseemned, näputäis kaneeli.

4. retsept.

Kuidas kodus ingveri teed valmistada? Selle retsepti järgi tee valmistamiseks tuleb ingverijuurt keeta. Võtke ingverijuurest 4-5 cm pikkune tükk, eemaldage koor, lõigake õhukesteks viiludeks või riivige.

Ingveri viilud tuleks panna keevasse vette ja keeta 10 minutit. Soovi korral võid puljongile lisada näpuotsatäie jahvatatud musta pipart või 5 hernest musta mõru pipart. sul õnnestub suurepärane tööriist külmetushaiguste raviks ja ennetamiseks.

Mett ei pea kuumale joogile lisama, seda võib näksimiseks süüa. Selle retsepti järgi valmistatud teetassi võid lisada sidruni või koorega apelsiniviilu.

Retsept 5.

Kodus saate valmistada ingveri teed piparmündi, melissi või muude maitselt ja omadustelt sobivate ürtidega. Näiteks - tee ingverijuure ja piparmündiga. Selle ettevalmistamiseks vajate 1 tl. riivitud ingverijuur, paar piparmündi- või melissilehte, maitse järgi sidrunit.

Kui palju ingveriteed tuleks tervise huvides juua? Selle tee igapäevane kasutamine aitab kaasa keha üldisele tervisele ja tugevdab immuunsussüsteem. Soovitud efekti saavutamiseks on õige juua ingveriteed 1 kuu, 1-2 tassi päevas, seejärel võite teha 2-3 nädala pikkuse pausi.

Ingveri tee kehakaalu langetamiseks

Ingveri tee on suurepärane vahend kehakaalu langetamiseks, see sisaldub kõigis spetsiaalsed dieedid. Et lähtestada ülekaal, pole vaja spordikeskusesse minna. Kodus tee valmistamine meie eesmärkidel pole keeruline - peamine on teha kõike õigesti. Õigesti ingverijuure kasutamisel võite 1 kuuga kaalust alla võtta 2-3 kg.

Pakume teile lihtsat retsepti:

Ingveri juur tuleks riivida, 1 tl. purustatud juur vala 1 kl keeva veega, lisa sidruniviil. Jahtunud joogi sisse võib soovi korral panna 1-2 tl. kallis.

Kui ingverijuurt pole, võite tee valmistamiseks võtta kottidesse pakendatud pulbri - 1 tassi jaoks on vaja 1 tl. pulber. Toitumisspetsialistid väidavad, et ingveripulbril on ka rasvapõletusvõime.

Ja veel üks retsept küüslauguga ingverist valmistatud joogi jaoks. Efekti tugevdamiseks valmistage selline jook: lõigake 4 cm pikkune ingverijuure tükk rõngasteks, purustage küüslaugumasinas 2 küüslauguküünt, pange termosesse ja valage liiter keeva veega. Soovi korral võid lisada veidi jahvatatud nelki ja musta pipart.

3 tunni pärast on jook valmis - võite seda väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul juua. Rasva põletamiseks tuleb hakata jooki jooma 0,5 tassiga, suurendades järk-järgult portsjonit 2 liitrini päevas.

Ärge unustage ingveri vastunäidustusi - seda tuleks kasutada ettevaatusega seedetrakti haiguste, sapikivide, nefriidi ja mõnede südamehaiguste korral.

Ärge võtke ingverit enne magamaminekut – see toniseerib närvisüsteemi ja segab kosutavat und.

Kui joote ingverit kaalu langetamiseks, loobuge rasvastest, magusatest ja tärkliserikastest toitudest. Olgu nende koht teie toidulaual kõrge valgu- ja vitamiinisisaldusega toidul.

Tere kaunitarid! Kui loete seda artiklit, tähendab see, et olete kindlasti jalad kaotanud, otsides õiget viisi tervise säilitamiseks saabuva talvekülma käes! Olete jõudnud õigesse kohta – täna räägime ingverist, õigemini sellest, kuidas kodus ingveriteed valmistada. Jagan teiega seda, mida ise õppisin ja proovisin ning ühtäkki on sellest kasu ka teile!

Natuke tausta

Olen pikka aega armastanud ingverit kui vürtsi ja söön seda toorelt. Jah, see teile ei tundunud - mulle meeldib seda väga süüa näiteks lihahammustusega. Millegipärast on paljud, kes seda minult kuulevad, minu sõltuvusest üllatunud, sest see vürtsikas juur on üsna spetsiifilise aroomi ja üsna kirbe maitsega (mu abikaasa näiteks ütleb, et lõhn meenutab talle kolmekordset odekolonni). Nii et eriti sügis-talvisel ajal on minu õhtusöögitaldrikul alati viil värsket ingverijuurt.

Kuid ühel päeval tundsin tööl teed juues tuttavat vürtsikat aroomi ja nägin, kuidas mu töökaaslane seda teele lisas. Muidugi ei ela ma metsas, vaid lihtsalt tsivilisatsiooni keskuses, aga millegipärast pole ma kuulnudki, et teele oleks lisatud mu lemmikvürtsi! Koju jõudes sukeldusin interneti kuristikku, mis valgustas mind, et ingverileotis on tõhus põletikuvastane, viirusevastane ja palju muudki vastuabinõu. Olles selle teema üles võtnud, proovisin palju retsepte sellest taimest kasulikkuse valmistamiseks ja isegi proovisin seda ise luua! Jagan teiega mõnda.

Kiireim jook

Ega ma asjata hakkasin kohe rääkima talvekülmast, sest just ingverijuur on see, mis on võimeline tapma meiesse sattuvaid mikroobe, viirusi ja baktereid. See soojendab hästi keha, toniseerib ja uuendab selle tööd.

Elementaarne viis vürtsika leotise valmistamiseks on teha see oma lemmiktee põhjal. Niisiis, mulle meeldib selle juure maitse rohelise teega:

  • hakkige juur peeneks, kuid parem on jahvatada;
  • asetage pruulimiseks kotti roheline tee ja ingveripuder või tükid;
  • vala keeva veega, kata kaanega ja jäta rahule;
  • 5-7 minuti pärast naudi ja soojenda end kosutava joogiga.

Võite juua ka musta teed ingveriga. Tavaliselt lisan sellisele joogile piparmünti ja sidruniviilu. Minu jaoks on see ideaalne hommikujook.

Retsept külmetusest vabanemiseks

See lõhnav tõmmis on väga hea külmetushaiguste korral. Vitamiine ja mikroelemente on nii palju, et tõenäoliselt ajavad bakterid ise laiali. Aga kui tõsiselt rääkida, siis see vürtsikas juur aktiveerib immuunrakke, aga ka organismi võimet võidelda viiruse ja põletikega.

Siin aitab ingveri-mee jook sidruniga. :

  • 5-6 cm juurest tuleb puhastada ja peeneks hõõruda;
  • haki sidrun peeneks ilma nahka lõikamata;
  • pane termosesse vürtsikas puder ja sidrun;
  • vala liiter kuuma keedetud vett;
  • poole tunniga nohu ja viirused lõhnava teega minema ajada.

Seda infusiooni on kõige parem juua meega. Lisage vähehaaval soojale teele ja ärge kunagi pange keevasse vette. Aga kui sulle meeldib kuumalt, siis joo meega näksides.

Kuidas juua teed et kaalust alla võtta

Kõige meeldivam, mida taime kohta teada sain, oli see, et see imekombel võib vöökohta vähendada! Ei, ärge mõelge sellele, ma kuulsin sellest juba ammu, kuid ma ei uskunud, et see on põhimõtteliselt võimalik. Kuid järgides teatud reegleid, proovisin selle omadusi enda peal. Iseenesest ingver rasva ei põleta, küll aga vähendab söögiisu ja aitab kehal tööle asuda. Seega oleme lihtsalt ebavajalikust puhastatud ja teie kaal väheneb.

Kaalu langetamiseks on palju retsepte ja see on hea, sest just dieedi ajal tahad tõesti midagi maitsvat. Siin on minu lemmikretseptid:

Ingverijook kaneeliga

See infusioon on mõne minuti küsimus ning selle maitse ja aroom on lihtsalt jumalikud:

  • riivi ingver võimalikult peeneks;
  • sega see jahvatatud kaneeliga vahekorras 1:4 (rohkem kaneeli);
  • valage segu keeva veega;
  • oodake 20 minutit ja jooge.

Küüslaugu ingveri tee

Jah, see on tee küüslauguga, ükskõik kui paradoksaalselt see ka ei kõlaks. Aga mis veelgi huvitavam – just see jook näitas kaalu langetamisel parimaid tulemusi. Küüslauk on vahend, mis takistab kolesterooli ladestumist ning ingveri mikroelemendid aitavad organismil seda eemaldada ja toitaineid omastada.

Tee valmistatakse nii:

  • küpseta ingverijooki mis tahes lemmikretsepti järgi;
  • pigista keevasse puljongisse pool keskmist küüslaugupead;
  • proovige 10 minuti pärast salendavat jooki nautida, pidage meeles, et see on ilu pärast.

Muidugi on puljong rohkem kui spetsiifiline, kuid juua saab. Ainus negatiivne on see, et sellist tassi teed ei saa keset tööpäeva juua.

Pohla-vürtsikas jook

Armastan jõhvikaid lapsepõlvest saati. See pole mitte ainult maitsev toit, vaid ka hea viis neere ravida. See aitab eemaldada liigset vedelikku, mis tähendab, et kaalulangus on garanteeritud. Koos ingveri infusiooniga saadakse tõeline eliksiir kehakaalu langetamiseks ja taastumiseks. Sellist eliksiiri saate valmistada marjade või lehtedega. Samal ajal pole värskeid marju üldse vaja võtta, pigem on parem kasutada kuivatatud marju:

  • jahvata paar teelusikatäit pohlaid riivitud ingveriga;
  • valage puder klaasi keeva veega ja katke kaanega;
  • 20 minuti pärast võib infusiooni juua.

Infusioon koos pohla lehed seda on sama lihtne valmistada: peate lisama tükeldatud pohlalehed oma lemmik kuumale ingveripuljongile ja pakkima selle kokku, vaid 30 minutit – ja võite selle juua.

Ingveri infusiooni valmistamine kodus on lihtne! Ja kui ühendate veidi kujutlusvõimet, saate nii kasu kui ka unustamatu naudingu. Külma käes soojendab ja kuumaga värskendab suurepäraselt külm ingverikokteil, näiteks apelsinimahlaga.

Muide, selle tervisliku joogi kõrvale võib sobida ka ingveripulber. See on saadaval ja müüakse kõikjal ja kõikjal väikestes pakendites. Kuid mina isiklikult eelistan värsket juuri - sellel on erksam maitse ja väljendunud aroom.

Loodan, et minu ilmutused on aidanud teil välja mõelda, kuidas saate külma käes soojendada ja toetada oma keha võitluses talviste vaevuste vastu. Jagasin teiega seda, mida ise proovisin, kuid ma ei soovita oma sõpradele halba! Meeldiks rohkem inimesiõppinud, et kõik geniaalne on üsna lihtne ja mõnikord vägagi tervislikud retseptid meie ümber, kuid me ei kasuta neid. Tee reposte – olgem koos terved ja ilusad!

Ja video ingveritee valmistamise teemal kehakaalu langetamiseks:

Maitsestatud teejoogid on olnud populaarsed sajandeid. Nad soojendavad suurepäraselt, tugevdavad immuunsüsteemi ja on raviomadusi. Ingverit peetakse kuumaks vürtsiks, mis tähendab, et see stimuleerib paljusid sisemisi protsesse inimkehas. Kuidas sellest teed valmistada ja milliste koostisosadega see kõige paremini sobib?

Ingveri tee eelised

Ingveri teed hakati valmistama rohkem kui 500 aastat tagasi kodus - Indias ja seejärel teistes Aasia riigid. Selle kasulikke omadusi kirjeldati iidsetes India veedades, kust võib leida ka ravijookide valmistamise retsepte.

Ingverit võid teele lisada nii värskelt kui jahvatatud. See võib olla joogi iseseisev koostisosa või kombineerida teistega. Kõige populaarsem on roheline tee ingveriga. Joogi ainulaadsus seisneb selles, et see suudab üheaegselt võidelda põletike, infektsioonide, viiruste, depressiooni, jõukaotuse, hüpertensiooni, neeru- ja seedetraktihaigustega. Selline mitmekülgne toime kehale on tingitud keerulisest mitmekomponendilisest koostisest.

Värske ja kuivatatud juur sisaldab:

  • orgaanilised happed;
  • fütontsiidid;
  • bioflavonoidid;
  • antioksüdandid;
  • rühma B, K, PP, C, E vitamiinid;
  • eeterlikud õlid;
  • kaalium, kaltsium, jood, magneesium, seleen, tsink jne.

Gingeroli eelised on suured – aine, mis annab ingverile hapuka ja mõrkja maitse. Gingerol aitab kiirendada verevarustust, ainevahetust, aitab eemaldada toksiine ja toksiine, lagundab kolesterooli ja tugevdab immuunsüsteemi. Seda kasutatakse laialdaselt kehakaalu langetamiseks.

Värske juurtee on aromaatsem ja vähem terav kui jahvatatud tee.

Kasulikud omadused ingveri tee:

  • leevendab limaskestade põletikku;
  • on diureetikum ja lahtistav toime;
  • omab laia antimikroobse toime spektrit;
  • toonid;
  • parandab ajutegevust;
  • soodustab keha noorendamist;
  • eemaldab jäätmed ja toksiinid;
  • stabiliseerib närvisüsteemi.

Ingveri teed võite juua südame-veresoonkonna haiguste, seedetrakti haiguste, günekoloogiliste probleemide ennetamiseks. Günekoloogid soovitavad raseduse ajal kasutada värskelt valmistatud ingveri teed varajased kuupäevad toksikoosihoogude vältimiseks.

Joogi eeliseks naistele on sel juhul antiemeetiline toime ja parem jõudlus. seedeelundkond. Mõned rinnaga toitvad emad proovivad juua teed rinnaga toitmine laktatsiooni parandamiseks. Selline meede ei ole alati ohutu, kuna tugev vürts võib põhjustada allergiat.

Värske juure või jahvatatud vürtsiga jookide regulaarsel kasutamisel suureneb organismi kaitsevõime, kiireneb ainevahetus, tugevnevad veresoonte seinad ja lagunevad kolesterooli laigud. Tee aitab tunda end heas vormis, paremini toime tulla vaimse ja füüsilise ülekoormusega. Tee võib avaldada valuvaigistavat toimet luu- ja lihaskonna haiguste korral, isegi parandada podagra seisundit.

Tõhusa ja tervisliku joogi valmistamine on väga lihtne. Kõige lihtsam ja populaarseim ingveri tee retsept on järgmine:

  1. Valage 1 tl portselanist teekannu. roheline lehttee.
  2. Pane 1 tl. riivitud ingverijuur.
  3. Vala kuum vesi(90 °C).
  4. Nõuda 3 minutit, juua meega.

Poest saab osta teed keetmiseks. Apteekide võrgustik esitleb ka spetsiaalseid ingveriga taimeteesid, mis on positsioneeritud kaalulangetusjookidena. Nende hulka kuulub kotikestes Lady Slim firmast Evalar. Positiivne mõju kehakaalu langetamise protsessile ja roheline kohv ingveriga, mida saab ka apteegist osta.

toiduvalmistamise retseptid

Ingveri tee retseptid on tõesti mitmekesised. See võib olla külm ja kuum jook, vürtsikas ja magus, lõõgastav ja toonik. Selle valmistamise tehnoloogia sõltub oodatavatest tulemustest ja täiendavatest koostisosadest.

Rahustav piparmündiga

Münt esineb paljudes rahustavates preparaatides. Seda peetakse naiste rohuks, kuna see aitab normaliseerida emotsionaalset seisundit, parandab välimus nahka, leevendab põletikku. Tee ingveri ja piparmündiga valmistatakse järgmiselt:

  1. Valage 1 tl klaas- või portselannõusse. kuivatatud piparmünt ja 4 cm kooritud ja viilutatud juur.
  2. Vala kõik kuuma veega (mitte keeva veega) 500 ml.
  3. Nõuda 20 minutit.


Joo seda infusiooni soojalt pärastlõunal ja enne magamaminekut.

See aitab lõõgastuda ja unetusega toime tulla. Selle lõhnava taime värsketest lehtedest saab valmistada ka piparmünditeed. Sel juhul kulub neid 2 korda rohkem kui kuivatatud.

Küüslauguga kehakaalu langetamiseks

Küüslaugul ja ingveril on nende koostises sarnane mõju metaboolsed protsessid inimaine. Sellepärast kombineeritakse need kehakaalu langetamiseks ühes joogis. See on näidustatud kasutamiseks väikestes kogustes ja seda ei saa kasutada inimesed, kellel on maohaavandid, gastriit, pankreatiit, divertikuliit ja muud seede- ja eritussüsteemi haigused.

Kaalu langetamiseks võite valmistada teed ingveri ja küüslauguga vastavalt järgmisele retseptile:

  1. Jahvata noa või riiviga 2 küüslauguküünt.
  2. Riivi 2 cm ingverijuurt.
  3. Valage koostisosad klaasi keeva veega, jätke 30 minutiks.
  4. Kurna ja joo supilusikatäis 30 minutit enne sööki.


Kaalu langetamiseks võid valmistada ka spetsiaalset ingveri-küüslaugupudru, millele on lisatud mett.

Rasvapõletusjoogi valmistamiseks 1 spl. l. puder vala 200 ml kuuma vett, nõuda ja juua enne sööki. Võite juua teed ingveri ja küüslauguga mitte rohkem kui 2 nädalat. Sellele järgneb kohustuslik paus 10-14 päeva.

Tee on sama populaarne hommikujook kui kohv. Musta tee maitset saab rikastada paljude vürtsidega, sealhulgas jahvatatud ingveriga. Tassi joogi kohta võetakse umbes 2 g pulbrit. Nii teelehed kui ka vürtsid valatakse keeva veega ja lastakse tõmmata umbes 5 minutit. Ingveri teed saab teha värske juurega. Ühe tassi jaoks peate võtma 2-3 õhukest viilu juurviljast.


Must tee ingveriga on kasulik seedehäirete, mürgistuse ja sooleinfektsioonid

Joogil on kokkutõmbav, desinfitseeriv ja antimikroobne toime. Seda saab anda lastele.

Ingveri ja sidruniga tee valmistamine tähendab immuunsüsteemi kaitsefunktsioonide paremat täitmist. See on selline jook, mida saate kasutada külmal aastaajal. See soojendab suurepäraselt, rikastab keha C-vitamiiniga, omab antimikroobset ja viirusevastast toimet ning omab ka puhastavat toimet.

Sidruni-ingveri tee retsept:

  1. Pane teekannu viiludeks lõigatud ingverijuur (5 cm).
  2. Lõika pool sidrunist ringid ja pane ka teekannu.
  3. Keeda 50 ml vett ja lase 30-40 sekundit jahtuda.
  4. Vala peale kuum vesi ja jäta 20 minutiks seisma.
  5. Joo meega või ilma magusainelisandita.


Suvehooajaks saab teha ingverijuurega. See võib toimida värskendava, janu kustutava ja toniseeriva joogina.

  1. Riivi poole sidruni koor, lõika viljaliha viiludeks.
  2. Pigista teisest sidrunist mahl välja.
  3. Jahvatage riivis keskmine ingverijuur.
  4. Valage kõik koostisosad 1 liitri külma keedetud veega ja laske üleöö tõmmata.

Jooki hoitakse külmkapis, soovi korral lisatakse maitseks suhkrut. See muutub veelgi lõhnavamaks, kui lisate värske piparmündioksa ingveri ja sidruniga.

maitsestatud tee

On olemas tee retsept, mis ühendab mitut tüüpi vürtse. Kõige sagedamini on joogi aluseks must või roheline tee. Vürtsika joogi valmistamine on lihtne. Piisab, kui võtta ühe portsjoni jaoks tavaline kogus teelehti ning lisada jahvatatud ingver, kaneel ja kardemon. Selline jook on hea ravim külmetuse alguses. See soojendab, leevendab põletikku ja aitab toime tulla pisikutega.


Ingveri teed saab teha terve kaneelipulgaga

Seejärel keedetakse teelehti ingveri ja kaneeliga tasasel tulel umbes 1 minut, filtreeritakse ja juuakse soojalt. Haiguse ajal, kõrge palaviku puudumisel saab köha ja bronhiiti tõhusalt ravida. Kuidas valmistada mukolüütilise toimega ingveriteed?

Selleks keedetakse eraldi anumas must tee värske ingveriga, lastakse tõmmata ja filtreeritakse. Piim kuumutatakse teises anumas ja kombineeritakse teega. Joo ingveri-piimasegu päeva jooksul ja enne magamaminekut soojas vormis. See leevendab hästi põletikku ning aitab vabaneda rögast ülemistes ja alumistes hingamisteedes.

Ingveri tee on abinõu üldine tervis ja lihtsalt maitsev jook. Seda saab valmistada ja tarbida iga päev, kartmata enda heaolu kahjustada ning retseptide mitmekesisus võimaldab mitmekesistada menüüd ja üllatada oma maitsemeeli.