Svatko može uspješno razviti posao uzgoja šarana, a njegova će učinkovitost biti prilično predvidljiva i stabilna. Veliki izbor akumulacija i ribnjaka, potoka i brana svih vrsta rijeka, dobri izvori hrane omogućuju vam da organizirate profitabilne kavezne farme.
Ovisno o veličini vodene površine koja vam je na raspolaganju, možete organizirati od dva do osam kaveza za uzgoj bilo koje vrste ribe.
Za početnike najperspektivnija vrsta je šaran (ogledalo, okvir ili šaran), brzo raste i lako se uzgaja. Kavezi za odvojeni uzgoj komercijalnog šarana su različiti, ali uglavnom se trapezoidne ili pravokutne vreće koje vise u vodi uzimaju iz lateksiran najlonska mreža (Delhi), s ćelijama od 6, 5 i do 10 milimetara. Ove vreće su pričvršćene na drveni plutajući okvir od 30-40 mm. Okvir je ojačan školjkom od metalnog kuta: 45*45*5 mm. Na okvir su pričvršćeni plovci (prazne metalne bačve zapremine 100 ili 200 litara). Volumen bačvi računa se od veličine okvira, odnosno kaveza. Što je sam okvir veći, to bi trebalo biti više bačvi. Najbolja opcija je veličina kaveza 6*4*2,5 m, a visina 2 do 3 metra. Nakon što smo pripremili kaveze i spustili ih u vodu, punimo ih jednogodišnjim šaranima težine oko 25 grama. Uobičajena gustoća sadnje u kavezima je 200 kom. čarapa po 1 kubnom metru.
Najvažniji trenutak u uređenju je održavanje života vodenih tijela koja se napajaju.
Da bi tov bio uspješan potrebno je osigurati dodatni dovod zraka u kaveze. Poteškoća može biti u tome što možda u blizini nema pristupa električnoj energiji. No struja je potrebna ne samo za dovod zraka u kaveze, već i za njihovo osvjetljavanje u vodi, kao i iznad vode za privlačenje beskralješnjaka i drugih vodenih mikroorganizama i mušica iz zraka. Problem prozračivanja može se riješiti izradom ili nabavom komornih kompresora, ali problem osvjetljenja morat će se riješiti uz pomoć baterija.
Postoji još jedan način za rješavanje oba problema odjednom - ovo je instaliranje a akumulator automobila vjetroturbina
Sljedeća faza u organizaciji održavanja života riba u pripremljenim kavezima je ugradnja kultivatora za ličinke kućnih muha. Oko šest ovih kultivatora u potpunosti će riješiti pitanje opskrbe živom hranom na licu mjesta, za vrijeme tova šarana. Istodobnim punjenjem dva kultivatora naizmjenično moguće je u jednom kavezu dnevno osigurati oko 30 kilograma ličinki kućne muhe različite starosti i veličine (crvi). Larva kućne muhe je vrlo hranjiva, sadrži: lizin - 38%, metionin - 28%, treonin - 31%, kao i 60% proteina, 18% masti i 8% BEV.
Jedući ličinku od svibnja do listopada, šaran zahvaljujući njoj povećava svoju težinu na 1 kilogram.
Kavezni uzgoj je polu-upravljana tehnologija za komercijalnu proizvodnju ribe. Mnogo ovisi o vanjskim čimbenicima, na primjer, temperaturi vode, koja se mijenja ovisno o vremenskim uvjetima. Ribe iz uzgoja moraju biti zaštićene.
Uzgoj tržišne ribe u zasebnim bazenima učinkovitiji je usjev u svim aspektima. Kod ove metode nema potrebe za jezerima, ribnjacima ili rijekama. Bazeni se mogu postaviti na bilo kojem prikladnom mjestu s dovodom vode.
Bazene, kao i kaveze, moguće je složiti u željenoj veličini i konfiguraciji. Mogu se izraditi od bilo kojeg raspoloživog sredstva - cigle, betonskih ploča, drva ili građevinskih blokova. Glavni zahtjev je nepropusnost šavova. Također treba unaprijed predvidjeti način dovoda vode i ispumpavanja onečišćene vode te riješiti pitanje prozračivanja.
Bazen se može zatvoriti polietilenskom folijom zalijepljenom peglom i postavljenom po cijelom obodu bazena. Crpanje vode vrši se bilo kojom kućanskom električnom pumpom, a prozračivanje bilo kojim kućanskim kompresorom, uključujući i usisivač.
Optimalne dimenzije bazena mogu se smatrati 6 * 6 * 1,5 m, kao i 6 * 10 * 1,5 m. Ove brojke su određene uzimajući u obzir postojeće dimenzije standardnih proizvoda od armiranog betona, standardne polietilenske folije i standarde ploča.
Bazeni se mogu napuniti ribom u ožujku-travnju, pokrivajući ih oko perimetra filmom rastegnutim preko lukova, što je nemoguće s kaveznom kulturom. A ribu za prodaju iz izoliranog i natkrivenog bazena možete loviti do prosinca-siječnja. Naravno, cijena ribe u tom će razdoblju biti nekoliko puta veća. Bazen je sposoban hraniti šarane od 25 grama do kilogram i pol u jednom turnusu, što znači da se od ranog proljeća do početka zime može dobiti ukupno 7000 kilograma tržne ribe.
Troškovi bazena ili kaveza nadoknađuju se tijekom sezone.
Usput, Kombinat armiranobetonske konstrukcije u Novaya Vodolaga ovladao proizvodnjom sklopivih akvarija. A ako ih tvornica opremi i puhalima, pumpama i filtrima, tada će privatni poduzetnik bez puno muke moći pokrenuti vlastiti profitabilan posao u području komercijalne proizvodnje ribe.
Bazeni se mogu koristiti ne samo za hranjenje tržišne ribe, već i za držanje matičnjaka u njima za naknadno sakupljanje jaja i njihovu inkubaciju te za uzgoj ličinki i poribljene ribe (godišnjaci). Također, posjedovanjem bazena možete u jesen dodati ribu kupljenu od proizvođača u jezerskim ribogojilištima, a nakon tri mjeseca uzgoja je zimi preprodati po višoj cijeni.
Možete surađivati s drugim uzgajivačima ribe i preraspodijeliti odgovornosti na sljedeći način: jedan drži maticu i bavi se selekcijom, preraspodjelom i inkubacijom ličinki, drugi tovi ličinke do prve godine starosti, treći uzgaja živu hranu (vodunu). , rotifers), a četvrti se bavi uzgojem ribe za prodaju.
U bazenima i kavezima možete industrijski uzgajati ne samo šarana, već i tolstolobika, telapiju, jesetru, pastrvu, kanalskog soma, a po mogućnosti i napuniti bazen morska voda i vrste morskih riba.
Ekonomski je isplativo preurediti staklenike za povrće za uzgoj ribe, ali uz to treba odmah instalirati kultivatore za hranu. Budućnost je potpuno upravljano upravljanje usjevima.
Uzgoj šarana korištenjem hrane
Vodeće mjesto (više od 70%) u slatkovodnoj akvakulturi zauzima proizvodnja šaranske ribe. Za šarana su organizirani posebni šaranski ribnjaci. Ova vrsta se može uzgajati kako samostalno, tako i sa pratećim vrstama (amur, linjak, sivi i tolstolobik), kao i sa predatorima (som, štuka i smuđ). Ovisno o načinu ishrane te primijenjenim agrotehničkim i ihtiološkim metodama, razlikuju se tri sustava uzgoja šarana:
1. Opsežan
2. Poluopsežna
3. Intenzivan
Ekstenzivan sustav je uzgoj šarana na prirodnoj hrani (zooplankton i bentoska fauna). Ovaj sustav je plijen niskim troškovima, ali loša strana je mali ukupni prirast težine po jedinici korištene površine (od 300 do 700 kilograma), što kao rezultat dovodi do stalnog smanjenja proizvodnje ribe.
Specifičnost poluekstenzivnog (ili poluintenzivnog) sustava je da najveći dio hranidbe osigurava uz pomoć prirodnih krmiva, koja se razvijaju uz pomoć agrotehničkih mjera, a potreba za energetski bogatim krmivima zadovoljava se s pomoć dodataka ugljikohidrata. To su pšenica, kukuruz, ječam i drugi dodaci. Takav sustav daje produktivnost na razini od 700-1400 kg/ha. Primjetna prednost je bolja iskorištenost raspoloživog prostora. No, nedostatak ovog sustava je da u periodu od lipnja do listopada, kada bi zbog povoljnih vremenskih uvjeta rast ribe trebao biti maksimalan, zbog prirodne depresije žive hrane, u prehrani šarana nema dovoljno proteina. I dodaci ugljikohidratima za dobar rast ribe očito nema dovoljno.
Ovaj problem se može riješiti hranjenjem riba krmnom smjesom (kompleksnom hranom). Dodatak krmne smjese udvostručuje produktivnost za svaki hektar korištene površine (2-3 tone po hektaru). Uz učinak korištenja hrane bogate bjelančevinama, dodaje se i učinak fosfora i dušika koji se oslobađaju tijekom probave hrane, a koji zauzvrat pomažu razvoj žive prirodne hrane u rezervoaru čak i tijekom prirodne depresije.
Korištenje mješovite hrane povoljnije utječe i na kakvoću vode, jer je koeficijent konverzije znatno niži nego kod korištenja žitarica u obliku dohrane. Smanjuje se i količina izmeta u vodi. A rezultat takvog hranjenja bit će veliki šaran dobra kvaliteta mesa i zajamčenu dobit dobrom dinamikom proizvodnje.
Intenzivni sustav hranidbe stavlja glavni naglasak na korištenje složenih krmiva s visokim udjelom proteina (30-40%). No, uz sve zahtjeve koji se postavljaju pri tovu složenim krmivima, značajna gustoća sadnje zahtijeva i pojačanu aeraciju vode u akumulaciji za uzgoj šarana, odnosno uređenje protoka vode kroz akumulaciju. U zemljanim objektima takav sustav daje produktivnost od 3 do 20 tona po hektaru. Prednost ovakvog sustava je sveobuhvatno korištenje raspoloživih površina za uzgoj ribe, uz maksimalnu produktivnost po jedinici korištene površine. Nedostatak ovog sustava je povećana opasnost od širenja svih vrsta bolesti, te veća kontaminacija vode u akumulaciji i prijemniku.
Posebna vrsta intenzivne metode je sustav uzgoja šarana u kavezno kaveznim kompleksima. Ovaj sustav pretpostavlja niske početne troškove za postavljanje kaveza, mali broj korištenih radnika, dobru produktivnost ribe po jedinici korištene površine i stabilnu dobit. Nedostatak će biti povećani rizik od raznih bolesti i znatno onečišćenje vodenog sustava u kojem će se kavez postaviti. Što se, međutim, može lako eliminirati ugradnjom zaštitnog sustava.
Uzgoj šarana je radno intenzivan i složen proces, ali uz pravilan pristup ovaj će se posao dobro isplatiti i povećati investiciju. Ali za entuzijaste, takve poteškoće se lako prevladavaju.
Prozračivanje rezervoara
Moglo bi vas zanimati :
Ribu možete uzgajati ne samo u ribnjacima ili kavezima, već iu bazenima.
Bazeni mogu biti drveni, metalni, stakleni, plastični, betonski ili zemljani.
Betonske i zemljane bazenske farme mogu se stvoriti na obalama rashladnih bazena ili ispusnih kanala državnih elektrana i nuklearnih elektrana.
Bazeni mogu biti na otvorenom ili pod krovom.
Mogu imati različite oblike: okrugli, kvadratni, izduženi pravokutni.
Ovo posljednje je tipično za zemljane i betonske bazene. Postoje bazeni vertikalnog tipa (silosi).
No, u njima je manje učinkovito uzgajati jesetru, koja uzima hranu s dna i ne koristi cijeli vodeni prostor.
Ribe se uzgajaju u bazenima s velikom gustoćom naseljenosti i hrane se potpunom granuliranom hranom.
U usporedbi s kaveznim uzgojem, bazenski uzgoj ribe ima i prednosti i nedostatke.
Prednosti uključuju veću mogućnost kontrole uvjeta držanja ribe.
U bazenima možete mijenjati protok i stvoriti povoljan temperaturni i hidrokemijski režim.
Bazeni se mogu koristiti za uzgoj ribe tijekom cijele godine, posebno ako su pod krovom.
U bazenskom uzgoju moguća je potpuna mehanizacija i automatizacija svih procesa.
Nedostaci uključuju činjenicu da se dovod vode u bazene vrši mehanički pomoću pumpi.
To znači da je potrebna crpna stanica. Voda iz bazena mora biti pročišćena, što znači da moraju postojati postrojenja za pročišćavanje vode.
Sve to poskupljuje proizvode.
Trošak uzgojene ribe u bazenskim uzgajalištima je otprilike 1,5 puta veći nego čak iu kaveznim uzgajalištima, a da ne spominjemo ribnjake.
Stoga je u bazenima potrebno uzgajati skupe, gurmanske ribe: jesetru i losos.
Gustoća naseljenosti svih vrsta riba izračunava se na način da se, ovisno o intenzitetu izmjene vode i stupnju pročišćenosti vode, proizvodnost ribe kreće od 20 do 100 kg ili više po 1 m3 ili 1 m2 za jesetrove ribe.
Kao primjer možemo navesti standardnu gustoću naseljenosti šarana. Mladunci težine do 50 g uzgajaju se u plastičnim spremnicima površine 1-4 m2.
Izmjenu vode treba izvršiti za 15-20 minuta pri uzgoju mlađi do 1 g i za 20-30 minuta pri rastu od 1 do 50 g. Debljina vodenog sloja u bazenima za ličinke težine 15 mg treba biti 20-30 cm, za 50 mg - 30 cm, za mlađ do 1 g – 50 cm i za mladice do 50 g – 1 m. Gustoća sadnje ličinki do 15 mg – 100 tisuća/m3, do 50 mg – 50 tisuća /m3, do 1 g – 25 tisuća / m3 i od 1 do 50 g – 11 tisuća / m3.
Stopa preživljavanja ličinki težine do 15 mg je 80%, do 50 mg – 70%, do 1 g – 85% i do 50 g – 95%. Trajanje rasta do 15 mg je 6-7 dana, od 15 do 50 mg - 7-8 dana, od 50 do 300 mg - 15 dana, od 300 mg do 1 g - 15 dana. a od 1 g do 50 g – 90-120 dana.
Komercijalni šaran uzgaja se u pravokutnim bazenima površine od 10 do 200 tisuća/m3 s dubinom vode od najmanje 1 m.
Specifični utrošak vode po 1 kg ribe iznosi 0,04 l/s za ribu od 100 g, 0,03 l/s za 300 g i 0,02 l/s za 500 g.
Potpunu izmjenu vode u bazenima treba izvršiti unutar 15-20 minuta. Gustoća sadnje jednogodišnjaka težine 50 g treba biti 250-300 jedinki/m3. Iskorištenje – 90%.
Prosječna težina tržišne ribe trebala bi biti 500 g. Dakle, konačni riblji proizvod kreće se od 112 do 135 kg/m3.
Navedeni standardi mogu poslužiti kao smjernica za određivanje gustoće uzgoja drugih ribljih vrsta, na temelju specifičnih uvjeta bazenskog gospodarstva i potreba, prvenstveno kisika, ovih vrsta.
Pitate se kako izgraditi profitabilan posao? Bavite se uzgojem ribe, svatko, čak i neobučena osoba, može koristiti uzgoj domaćeg šarana u ribnjaku i pritom zaraditi pristojan novac. Postoji ogroman izbor mjesta na kojima možete početi raditi.
Možete pronaći kolce ili jezerce u koje možete postaviti kaveze za uzgoj gotovo svih vrsta riba. Naravno, za početnike najbolji izborŠarana će biti, brzo raste i lako se uzgaja. Kavezi služe za uzgoj ribe za prodaju, a prave se od pravokutnih ili trapezoidnih vreća od jake najlonske mreže koje vise u vodu. Vreće su pričvršćene za drveni okvir koji pluta na vodi, a okvir je istovremeno vezan željeznim uglovima. Na okvir su pričvršćeni plovci (željezne bačve zapremine najmanje 150 litara). Čim je kavez spreman, možete početi s njim. Kavez se puni šaranom koji ima oko 25-30 grama. Možete stati oko 200 komada po kubnom metru.
Naravno, morate se pobrinuti za život ribe. Život u vodi mora dobiti dodatnu dozu kisika. Da biste to učinili, postavite električnu energiju u blizini za opskrbu kisikom i rasvjetu. Ali, na sreću, problem se može riješiti, možete koristiti bateriju.
Umjetni uzgoj mlađi šarana - čime hraniti?
Zatim razmišljamo o hrani za mlađ šarana. Instalirajte kultivatore za ličinke (ličinke), 5-6 takvih instalacija, i više nećete morati razmišljati o živoj hrani za cijelo vrijeme hranjenja šarana. Crv je vrlo hranjiv jer sadrži veliku količinu proteina.
Ako šaran jede ličinke 5 mjeseci (svibanj - listopad), može povećati svoju težinu za više od jednog kilograma. Uzgoj uvelike ovisi o vremenskim uvjetima i naravno, morate paziti da vam se riba ne “ulovi”.
Tehnologija uzgoja šarana u bazenu
Za uzgoj ribe koriste se posebni bazeni, ova metoda je učinkovitija. Glavne prednosti su da ga možete postaviti bilo gdje i kako vama odgovara. Izgradnja bazena za uzgoj ribe neće vam teško pogoditi novčanik, au izgradnji će vam pomoći improvizirani materijali, na primjer, cigla, betonske ploče ili čak drvo. Glavna stvar je zapečatiti šavove kako ne bi dopustili da voda prođe. Pa, posljednja stvar bit će rješavanje problema s prozračivanjem.
Kako voda ne bi prodrla kroz šavove, razvucite film preko cijelog područja. Voda se crpi pomoću električnih pumpi i kompresora.
Standardnu veličinu bazena mogu odrediti armiranobetonski proizvodi ili standardne veličine folija.
Velika prednost uzgoja šarana u bazenu je što se riba može loviti do sredine zime, sve dok je izoliran i zatvoren, a cijena ribe, kao što znate, u tom razdoblju nije mala. Uzgojem šarana od 30 grama do više od jednog kilograma težine od početka proljeća do zime može se dobiti oko 7500 kg ribe. Stoga će se izgradnja isplatiti u samo jednoj ribolovnoj sezoni.
Posjedovanje bazena omogućuje vam uzgoj jaja. Kupljeno i od lokalnih ribara razne ribe, možete ga lansirati i uzgajati do 90 dana, a time ga zimi preprodavati po povoljnijim cijenama.
Možete napraviti i svoj “tim” ljudi, gdje će svatko raditi svoje, kako ne biste snosili sav teret ovog posla. Usput, vrlo je zgodno.
Općenito, u takvim bazenima ne uzgajaju se samo šarani, već i druge poznate vrste riba (srebrne ribice, telapije, karasi, somovi itd.). Ako postoji takva jedinstvena prilika za punjenje bazena morskom vodom, tada možete uzgajati neograničen broj vrsta riba.
Metoda uzgoja ribe u kavezima naziva se intenzivna, te je jedna od najboljih i najprofitabilnijih. Potrebni troškovi nisu veliki, ali kao rezultat takvog rada dobit ćete stalnu, i što je najvažnije, stabilnu dobit. Jedini nedostatak bit će razmnožavanje štetnih bakterija, ali nije isključen rizik od bolesti riba. To se događa zbog onečišćenja vodovodnih sustava. No, srećom, rješavanje problema nije teško, samo trebate instalirati zaštitni sustav.
Naravno, uzgoj šarana kod kuće, u umjetnim akumulacijama, nije lak zadatak, ali ako postavite cilj, budite strpljivi i imate veliku želju, onda će sve uspjeti. Posao s ribom je stvarnost!
- Odabir sobe
- Prodaja proizvoda
- Koliko možete zaraditi
- Slične poslovne ideje:
Unatoč činjenici da je uzgoj šarana u bazenima manje isplativ nego u otvorenoj vodi, ova metoda uzgoja šarana ima pravo postojati. To se prvenstveno objašnjava nizom prednosti ove metode uzgoja šarana. Prvo, ovo je vrlo kontroliran proces uzgoja ribe - možete kontrolirati protok, temperaturu i hidrokemijski režim. Drugo, ribe se mogu uzgajati tijekom cijele godine ako su bazeni smješteni u grijanoj prostoriji. To se posebno odnosi na sjeverne regije, gdje vremenski uvjeti i oštra klima ne dopuštaju uzgoj šarana u otvorenim rezervoarima.
Koliko novca je potrebno za pokretanje posla za uzgoj šarana u bazenima?
Ulaganja u posao uzgoja šarana mogu doseći desetke tisuća dolara. Fiksni troškovi za održavanje riba također su visoki. Činjenica je da se javlja dovod vode u bazene mehanički, odnosno pomoću pumpi. To zahtijeva ulaganje u kupnju crpna stanica(10-15 tisuća dolara). Električne pumpe znače stalne troškove energije. Osim toga, voda u bazenima mora se stalno čistiti – pa eto troškova filtracije i izgradnje postrojenja za pročišćavanje (20 tisuća dolara).
Odabir sobe
Potrebna površina prostora ovisi o planiranom obujmu proizvodnje i raspoloživosti sredstava za uređenje farme. Orjentirno, na 25 m2 može se uzgojiti oko 5 tona šarana. U privatnim kućanstvima uzgajivači ribe uspijevaju postaviti bazene čak iu šupama i podrumima. Uvjeti za prostor su sljedeći: grijanje, struja - 220 V i ventilacija.
Tehnologija uzgoja šarana u bazenima
Šaran se uzgaja u pravokutnim spremnicima površine od 15 do 200 tisuća/m3. Dubina vode u bazenima mora biti najmanje 1 m. Sami bazeni mogu biti izrađeni od različitih materijala: drvo, metal, stakloplastika, plastika, beton. Najjeftinija opcija su plastični bazeni, koji su i najčešći na malim gospodarstvima. Oblik također može biti različit: okrugli, kvadratni i pravokutni.
Osim samih bazena, stvaranje uvjeta za uzgoj ribe zahtijeva kupnju slijedeće opreme: slavine, sustavi za prozračivanje, kompresori, aeratori, filter stanice, UV sterilizatori. Procijenjeni trošak cjelokupnog kompleta opreme, uključujući bazene za uzgoj 2,5 tone tržišne ribe godišnje, iznosi 700 - 1000 tisuća rubalja.
Poplodnost mlađi težine 50 grama je 300 primjeraka/m3, s tim da je randman živih primjeraka 90%. Šaranska mlađ se kupuje od ribarskih uzgajališta. Kilogram prženja košta od 80 rubalja. Bolje je kupiti od poznatih i pouzdanih tvrtki. Na primjer, “Karmanovsky fish farm” u Ufi, “Golubaya Niva” i OJSC “Reftinsky fish farm” u Sverdlovsku, ribogojilište “Polesie” iz Republike Bjelorusije i drugi.
Šaran se hrani granuliranom hranom. S punim, uravnoteženim hranjenjem, šaran težine 0,5-0,6 kg može se uzgojiti iz jaja u roku od 9 mjeseci. Prosječna cijena je oko 50 rubalja po 1 kilogramu rasta.
Prodaja proizvoda
Najteže je pronaći gdje i kome prodati ribu. Konkurencija na tržištu je vrlo ozbiljna, gotovo je nemoguće doći na internet. Šaran se prodaje kada dostigne težinu od 1,0 - 2,5 kilograma (tu težinu dobije za 1,5 - 2 godine). Glavni distribucijski kanali: ribarske trgovine, ribarnice, prehrambene i lančane tržnice. Šarana možete poslužiti i ohlađenog i živog. U prvom slučaju, veleprodajna cijena počinje od 160 rubalja / kg, u drugom je nešto jeftinija - od 90 rubalja / kg.
Iskusni ribogojnici i gospodarstvenici kažu da se bazeni mogu bolje iskoristiti ako se u njima uzgajaju ukrasne ribice (koi šaran), ili još bolje somovi klariidi. Som nadmašuje šarana u mnogim aspektima, uključujući: veće održavanje (u Poljskoj i Nizozemskoj dobiva više od 500 kg/m3), som apsorbira atmosferski zrak, som sam po sebi nije jeftina riba s izvrsnim kvalitete okusa(posebno dimljeni). Štoviše, somovi imaju povećanu stopu rasta i otporni su na mnoge bolesti.
Plan otvaranja korak po korak, odakle početi S provedbom posla za uzgoj šarana u bazenima trebali biste započeti izradom jasnog poslovnog plana koji uzima u obzir sljedeće čimbenike:
- Odabir mjesta i veličine bazena, vodeći računa o potrebnim uvjetima za držanje i uzgoj odabrane vrste šarana.
- Izračun potrebnih troškova i očekivane dobiti.
- Priznanica potrebne dokumente i dopuštenja.
- Uređenje bazena, ugradnja filtera, rasvjete i ostale opreme.
- Kupnja mlađi, hrane i sirovina za uzgoj.
- Uspostava rada s dobavljačima i prodajnim tržištem.
Koliko možete zaraditi
U početku biste trebali izračunati troškove. Pomfrit će koštati 10-12 tisuća rubalja, troškovi plaća - 30 tisuća, hrana - 8 tisuća i još oko 20 tisuća za ostale troškove. Ukupno je oko 70 tisuća rubalja. Tome se dodaju troškovi najma ili kupnje bazena. Dobit takvog poslovanja ovisi o mnogim čimbenicima i, na temelju gore navedenih procjena troškova, iznosi oko 100 tisuća rubalja mjesečno. Kao rezultat toga, imamo neto dobit od 30 tisuća rubalja, isključujući najam bazena. Razdoblje povrata je jedan od nedostataka takvog poslovanja i iznosi više od godinu dana.
Koji OKVED kod treba navesti prilikom registracije tvrtke?
Za takav posao obavezno je navesti: OKVED 2.03. Ribarstvo i uzgoj ribe.
Koji dokumenti su potrebni za otvaranje
Da biste pokrenuli posao uzgoja šarana u bazenima, morate se registrirati kao samostalni poduzetnik ili doo, sve ovisi o obimu proizvodnje.
Koji sustav oporezivanja odabrati za registraciju poduzeća
Najbolje je odabrati jedinstveni pripisani porez na dohodak ili pojednostavljenu poreznu shemu za svoju tvrtku.
Trebam li dopuštenje za otvaranje?
Da biste otvorili posao uzgoja šarana, trebat će vam dozvola za uzgoj i ribolov od lokalnih vlasti i Državnog odbora za vodne resurse. Preporučljivo je provesti procjenu okoliša i dobiti odgovarajuće dopuštenje od zaposlenika Ministarstva za hitne situacije i sanitarno-epidemiološke stanice.
Koliko profita može donijeti uzgoj šarana u ribnjaku kao posao? Pogledajmo glavne mogućnosti za organiziranje uzgoja ribe kod kuće iu ljetnim vikendicama, analizirajmo koja je oprema za to potrebna i koliko financijskih sredstava treba uložiti. Korisni savjeti i nijanse uzgoja ribe - pročitajte u ovom članku.
Zašto je uzgoj šarana dobra ideja za kućanstvo
Šaran je vrlo nepretenciozna riba, proizašao iz selekcije šarana. Takve ribe obično imaju smeđe ili zlatno-zelene ljuske, veliko tijelo s velikom glavom i nazubljene peraje. Pojedinačni primjerci šarana prerastu u divlje životinje do 50 kilograma, ali u prosjeku su jedinke puno manje - tržišne ribe teže samo jedan kilogram.
Uzgoj šarana može donijeti dobru zaradu čak i početnicima uzgajivačima ribe.
Šarani obično žive u prirodnim rezervoarima i vrlo su nezahtjevni za vodu. Prilično dobro rastu i razvijaju se u zatočeništvu, što je jedan od razloga zašto je njihov uzgoj za prodaju isplativ. Osim toga, trenutno cijena za 1 kg šarana počinje od 150 rubalja, a za živog šarana počinje od 245 rubalja.
Neki primjerci šarana u prirodi narastu i do 50 kilograma.
Prednost uzgoja šarana
- Ova vrsta ribe brzo raste. U roku od godinu dana pojedinci će doseći 500 grama, a nakon još godinu dana - 1 kilogram.
- Šaran dobro raste čak iu stajaćoj vodi kojoj nedostaje kisika.
- Meso šarana smatra se visokokvalitetnim, ima jedinstvena nutritivna svojstva, a odlikuje se malim brojem sitnih kostiju.
- Živa riba je znatno skuplja, što znači da se organiziranjem prodaje nesmrznutog, svježeg šarana može ostvariti veća zarada.
- Najčešća pasmina za kućni uzgoj je nepretenciozni zrcalni šaran. Veličina odrasle jedinke može doseći 30 kilograma, što je vrlo isplativo za prodaju.
- Postoji nekoliko opcija za uzgoj šarana (u ribnjacima, u bazenima), tako da svaki poduzetnik početnik može odabrati najpovoljniji i najprofitabilniji.
Osnovne metode uzgoja šarana kod kuće
Postoji nekoliko mogućnosti za organiziranje uzgoja šarana. Prvo ih nabrojimo, a zatim detaljnije opišite:
- Uzgoj šarana u RAS (recirkulacijskim sustavima vodoopskrbe) ili u bazenima je skuplja i složenija opcija.
- Uzgoj ribe u ribnjacima je ekonomičniji i obećava bržu, iako manju, zaradu. Šarani dobro rastu čak iu malim ribnjacima.
Gdje počinje uzgoj ribe?
Koju god opciju uzgoja šarana odabrali, morat ćete započeti uzgoj ribe kupnjom mlađi. Uspjeh cijelog poduzeća ovisi o uspjehu ove kupnje., pa tome morate pristupiti što je moguće odgovornije. Bolje je kupiti od profesionalaca - u posebnim ribogojilištima ili farmama.
Što tražiti pri kupnji prženja:
- ugled gospodarstva ili farme;
- dostupnost dozvole za uzgoj ribe;
- recenzije kupaca i klijenata;
- jamstvo zdravlja prženja;
- spremnost na pružanje maksimalnih informacija o vašim zahtjevima.
Istražite koje farme rade u vašoj regiji, koje cijene i uvjete nude. Takva organizacija mora imati licencu. Provjerite postoje li bolesti u mlađi i saznajte postoji li opasnost od epidemije koja će vas lišiti svih vaših riba.
Koliko je skupo kupiti mlađ šarana za uzgoj? Cijena prženja je relativno niska. Obično se prženje težine do 40 grama prodaje po cijenama od 70 do 120 rubalja po kilogramu. Za organiziranje uzgoja vrijedi kupiti oko 10 kilograma prženja, iako, naravno, taj broj ovisi o odabranoj tehnologiji. Prevozite kupljenu mlađ u jezerskoj ili kišnici u prostranim posudama, poput limenki za mlijeko.
Za organiziranje uzgoja vrijedi kupiti oko 10 kilograma prženja.
Može li se kupiti kavijar umjesto pomfrita?
Neki iskusniji poljoprivrednici vjeruju da je isplativije kupiti ne pržena, već ne oplođena jaja, a zatim ih samostalno pripremiti za sadnju u Weissovom aparatu. Izvana, aparat je staklena tikvica, fiksirana okomito s vratom prema dolje.
Podešavanjem razine vode u njoj, oplođena jajašca u boci se uzgajaju do stanja ličinki. Međutim, unatoč relativnoj lakoći rukovanja s Weissovim aparatom, u nedostatku iskustva, bolje je kupiti već uzgojene pržiti, ne kavijar.
Kada kupiti pomfrit
Prvo, u vrijeme kupnje prženja od poduzetnika već moraju biti stvoreni svi uvjeti za uzgoj - to jest, bazen je opremljen, ribnjak je pripremljen. Voda za lansiranje prženja trebala bi se zagrijati na 22-25 stupnjeva. Drugo, bolje je kupiti mlađ u proljeće ili jesen. Za početne uzgajivače ribe bolje je odabrati u proljeće: ožujak ili travanj.
Uzgoj šarana u ribnjacima
Kako uzgajati šarana u ribnjaku? Postoji nekoliko tehnologija za uzgoj šarana u ribnjacima. Počnimo s činjenicom da možete organizirati proizvodnju ribe čak iu svojoj vikendici u ribnjaku koji u početku nije bio prikladan za to. Takav rezervoar se čisti, obogaćuje biljnim planktonom i sadi se mladica. Međutim, čak i ako nema gotovog ribnjaka, mnogi ga uzgajivači ribe sami kopaju.
Tehnologija uzgoja šarana u ribnjacima uključuje korištenje dvije vrste rezervoara:
- Zemljani- najjednostavnija opcija je iskopana rupa s ojačanim dnom (tako da voda ne upije u zemlju). Za ojačanje se obično koristi mješavina travnjaka i gline, položena u debljini od oko 10 centimetara.
- Beton- skuplja opcija koja će trajati mnogo godina. Dno iskopane jame je ispunjeno betonom, zidovi su betonirani pomoću armature. Potrebno je najmanje 1 mjesec da se stvrdne, nakon čega se zidovi i dno ribnjaka moraju prekriti hidroizolacijom.
Ako gradite novi ribnjak, tada ne možete staviti ribu u prvu napunjenu vodu. Voda mora stajati u ribnjaku najmanje 1 mjesec, a zatim se mora isušiti. Važno je osigurati da dno bude prekriveno muljem i vodenim biljkama. Nakon toga jamu možete ponovno napuniti vodom i u nju staviti ribu.
Možete organizirati proizvodnju ribe čak iu svojoj vikendici u ribnjaku koji u početku nije bio prikladan za to.
Dimenzije i oprema umjetnog rezervoara
Koja veličina treba biti ribnjak za uzgoj šarana? Dubina umjetnog rezervoara za uzgoj šarana počinje od 1,5 metara. Ukupni volumen ribnjaka trebao bi biti otprilike 8-9 tona. Bolje je staviti ribnjak na relativno mirno mjesto s dobrim prirodnim svjetlom. Ne dopustite pticama u ribnjak - mogu postati izvor infekcije.
Prednost šarana je u tome što su nepretenciozni prema vodi i sadržaju kisika u njoj, pa će stoga dobro rasti čak iu umjetnom rezervoaru bez posebne njege ili u malom ribnjaku u blizini kuće. Međutim, za uspješan uzgoj ribe najvjerojatnije ćete morati opremiti ribnjak posebnom opremom.
Koja oprema je potrebna za uzgoj šarana u ribnjacima?
- Gravitacijski filter je uređaj koji pročišćava vodu. Jednostavan za instalaciju, možete ga kupiti za samo 5 tisuća rubalja.
- Kompresor za zasićenje vode kisikom. Iako je šaran vrlo žilav, potrebno je održavati razinu kisika u vodi najmanje 5 mg po litri. Cijena počinje od 6 tisuća rubalja.
- Ultraljubičasti sterilizator za sprječavanje vodenih algi, od 6 tisuća rubalja.
- Ribnjak također mora biti opremljen otvorom za ispuštanje vode.
Ovo je minimalni popis potrebna oprema za uzgoj šarana u ribnjaku. Troškovi se uvelike razlikuju ovisno o tome trebate li iskopati i ojačati novu jamu ili očistiti postojeće jezero. Međutim, u prosjeku bi početnici uzgajivači ribe trebali nabaviti 25-40 tisuća rubalja.
Nakon kupnje prženja i sadnje u rezervoar, postoji nekoliko opcija za tehnološki ciklus. Tradicionalno, ciklus traje 2-3 godine, kada su ribe odvojene po dobi i uglavnom prirodno dobivaju na težini. Međutim, dobit s ovim pristupom treba očekivati tek za 2 godine.
Profitabilnija opcija je uzgoj šarana u kavezima- posebne komore s finom mrežom smještene u toplim, sporo tekućim rezervoarima na plovcima ili pontonima. Riba se u takvim uvjetima dobro razvija, lako je kontrolirati njezino hranjenje i provjeriti njezino zdravlje.
Kako šarani prezimljuju?
Ako riba ostane u ribnjaku tijekom zime, morate osigurati dovoljno kisika. Da biste to učinili, ribnjak je opremljen kompresorom ili aeratorom koji zasićuje vodu potrebnim kisikom. Druga je mogućnost premjestiti cijelu stoku u bazene za zimu.
Šarani dobro rastu u plastičnim posudama potrebnog volumena - od 1 do 40 kubičnih metara.
Kako organizirati uzgoj šarana u bazenima
Uzgoj šarana u spremnicima je skuplja opcija za uzgoj ribe. Glavna prednost bazena je u tome što olakšavaju regulaciju temperature, praćenje prehrane i zdravlja riba, održavanje razine kisika, pa čak i čišćenje. Šarani dobro rastu u plastičnim posudama potrebnog volumena - od 1 do 40 kubnih metara. Mogu se instalirati čak iu privatnoj kući.
Voda za sadnju šarana također je posebno pripremljena - ulijeva se kako bi se "pokrenula" mikroflora. Dobra opcija dodati će svježu travu u bazen ili čak razrijediti sadržaj s nekoliko litara vode iz prirodnog rezervoara.
Bazeni će također trebati prozračivanje- zasićenost vode kisikom, dobro promišljen sustav za odvodnju i punjenje vode. Isti pristup koristi se i za organiziranje uzgoja koi šarana - malih ukrasnih riba. Također nisu izbirljivi u pogledu životnih uvjeta.
Troškovi troškova akvarija
Plastični spremnici za uzgoj čak i velikih šarana relativno su jeftini. Nekoliko bazena može se kupiti za 10-15 tisuća rubalja, a ako kupujete u veleprodajnim skladištima ili kupujete rabljene kontejnere, to je još jeftinije. Popis i cijena dodatna oprema sličan popisu opreme za umjetne rezervoare, s izuzetkom ultraljubičastog sterilizatora, odnosno oko 50 tisuća rubalja.
Kako hraniti šarana
Kako bi jedinke bolje rasle i dobile kvalitetnu masu, potrebno je pravilno organizirati njihovu ishranu. Ribe jedu:
- krmna smjesa;
- Raženi kruh;
- krvavice i ličinke;
- gliste;
- zob kuhana na pari, kukuruz, ječam i pšenica.
Šaran se hrani dva puta dnevno: rano ujutro i navečer. Izuzetak su mladi - mladice do 10 grama hrane se svaki sat. Bolje je hranu uvijek posluživati na istom mjestu, u posebnoj „hranilici“. Tako ćete lakše kontrolirati hoće li ribe pojesti svu hranu, uhvatiti najveće primjerke, a i spriječiti zakiseljavanje vode viškom pokvarene hrane.
Hrana se dodaje u malim obrocima. Zaspanje hrane popraćeno je posebnim zvukom, na primjer, zvonjavom zvona - riba pamti taj zvuk i pliva za hranom. Dio hrane za jedinku manji od 500 grama trebao bi biti približno jednak 100% njegove težine. Kod starijih primjeraka udio je značajno smanjen - do 3% težine. Zimi se broj obroka može povećati na 3.
Šaran se hrani dva puta dnevno: rano ujutro i navečer.
Procjena troškova kućnog uzgoja šarana
- Organizacija rezervoara - od 20 do 100 tisuća rubalja.
- Kupnja bazena - od 8 do 30 tisuća rubalja.
- Kupnja prženja, približno 10 kg - 12 000 tisuća rubalja.
- Oprema (kompresor, filteri, sterilizatori) - od 20 tisuća rubalja.
- Hrana - 1-2 tisuće rubalja mjesečno.
Profitabilnost
Ako uzgoj šarana smatrate izvorom zarade, bolje je unaprijed razmišljati o prodaji. Dobri kanali prodaje mogu biti ribarnice i trgovine mješovitom robom, kao i objekti Ugostiteljstvo. Isplativije je prodati šarane žive, po veleprodajnoj cijeni od 200 rubalja po 1 kilogramu. Povrat troškova u ovom slučaju ovisi isključivo o obujmu proizvodnje i prodaje.
