Obsah Omega 3. Omega mastné kyseliny v potravinách. Ako schudnúť v prstoch

Ľudia, ktorí sa zaujímajú o zdravý životný štýl, veľmi dobre vedia, čo je Omega-3. Toto je názov polynenasýtenej mastnej kyseliny, ktorú ľudské telo nevyrába, a preto sa doň dostáva s jedlom. Vo všeobecnosti je úloha tukov v ľudskom tele mnohostranná: podieľajú sa na obnove buniek, chránia vnútorné orgány pred poškodením a podchladením a dodávajú energiu. Omega-3 v potrave má pozitívny vplyv na takmer všetky telesné funkcie. Dnes však práve tieto mastné kyseliny v našej každodennej strave chýbajú. Ľudia sa neustále ponáhľajú a nemajú čas na prípravu jedla z prírodných produktov, uprednostňujú polotovary a konzervy. Po priemyselnom spracovaní sa však percento polynenasýtených mastných kyselín v potravinárskych výrobkoch výrazne zníži. Mnohí sa nechali uniesť všemožnými diétami, ktoré úplne vylučujú konzumáciu tukov, čo tiež nepridáva na zdraví. V dôsledku toho nedostatok Omega-3 v tele často vedie k rozvoju závažných ochorení.

Užitočné vlastnosti

Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny majú širokú škálu prospešných vlastností, pretože priamo ovplyvňujú štruktúru buniek tela a zvyšujú ich funkčnú aktivitu. Hlavným prínosom týchto mastných kyselín je zníženie obsahu lipoproteínov s nízkou hustotou, to znamená normalizácia v krvi. Tento účinok zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v cievach, chráni človeka pred rozvojom aterosklerózy, mozgových príhod, infarktov a iných kardiovaskulárnych ochorení.

Omega-3 mastné kyseliny sú mimoriadne potrebné pre mladé matky v období po pôrode, pomáhajú prekonávať depresie a posilňujú duševné schopnosti starších ľudí. Produkty s vysokým obsahom Omega-3 odolávajú rozvoju cukrovky a priaznivo pôsobia na zdravie kĺbov.

Aké potraviny obsahujú Omega-3?

Omega-3 v živočíšnych produktoch

Zdrojom Omega-3 polynenasýtených mastných kyselín v tele môžu byť produkty živočíšneho aj rastlinného pôvodu. Je všeobecne uznávaným faktom, že Omega-3 sa nachádza v najhojnejšom množstve v morských rybách. V prvom rade sú to sardinky, halibut, sumec, losos. Navyše najväčšie množstvo mastných kyselín majú ryby priamo ulovené v mori, kde sa živia prirodzenou potravou. Chované ryby majú oveľa nižšie hladiny zdravých mastných kyselín, pretože sú kŕmené umelo. Obsah Omega-3 v mrazených výrobkoch je tiež výrazne znížený. Preto je lepšie jesť čerstvé alebo chladené ryby, aj keď by ste si nemali odopierať ani mrazené morské ryby. Okrem toho sa veľa Omega-3 nachádza v morských mäkkýšoch, riasach, krevetách a kalamáre.

Kuracie vajcia, ktoré mnohí jedia na raňajky, sú tiež bohaté na túto jedinečnú polynenasýtenú mastnú kyselinu. Ale je tu jedna významná nuansa. Vidiecke vtáky jedia prirodzené krmivo, takže ich vajcia obsahujú 20-krát viac omega-3 kyseliny ako vajcia od kurčiat chovaných v závode.

Omega-3 v potravinách rastlinného pôvodu

Z produktov rastlinného pôvodu, ktoré obsahujú Omega-3, sú najužitočnejšie ľanové semená, a teda. Mnohí veria, že z hľadiska obsahu tejto mastnej kyseliny sú tieto produkty dokonca pred rybami. Ľanové semienka sa používajú ako liek na choroby dýchacieho systému a tráviaceho traktu, artritídu, cukrovku a rakovinu prsníka. Omega-3 mastné kyseliny sú prítomné aj v slnečnici, kukurici, repke, olivovom oleji, vlašských orechoch, mandliach, špenáte, karfiole a ružičkovom keli. Mimochodom, dnes si môžete kúpiť Omega-3 polynenasýtenú mastnú kyselinu v kapsulách, no jej najkompletnejším zdrojom sú stále prírodné produkty.

Preto by Omega-3 mastné kyseliny v potravinách mali byť zahrnuté v strave každého človeka. Šetrenie na morských rybách, ľanovom semienku či olivovom oleji vám zdravie nezlepší. Peniaze, ktoré človek ušetril za zdravé produkty, potom určite minie na lieky. Toto je zákon života. Byť zdravý!

Nie všetky hodnoty sú v tomto diagrame rozlíšiteľné, ale naznačuje to

Denná potreba omega-3 1-2,5 g, a môžete tiež pochopiť, že hlavnými zdrojmi Omega-3 sú orechy, oleje, ryby a morské plody :

Tabuľky a diagramy sú zhromaždené z rôznych zdrojov (ruských a amerických), takže hodnoty sa líšia pre ten istý produkt, najmä pre lososové ryby.

Nedá sa povedať, že zo zelenej listovej zeleniny môžete získať dostatočnú dennú potrebu Omega-3. Túto tabuľku uvádzam len preto, aby som ukázal, že Omega-3 sú v šalátoch prítomné v mizivých množstvách:

Omega-3 je druhý stĺpec v gramoch na 100 g, zaujímavé je, že 2,5 gramu Omega-3 (denná hodnota) je obsiahnutých v približne 5 gramoch ľanového oleja.
Zeleninový šalát stačí dochutiť lyžičkou ľanového oleja raz denne len olej skladujte v chladničke, v tmavej fľaši, aby sa v ňom zachovali Omega-3 mastné kyseliny (neukladajú sa; v obchodoch a skladoch). Kvalitný olej sa preto dá vyrobiť len doma vylisovaním tmavých alebo svetlých ľanových semienok na špeciálnom lisovacom zariadení. Znakom toho, že k rozkladu Omega-3 kyselín v oleji už došlo, je, že olej je horký a kvalitný olej by nemal mať horkú chuť. Všetko, čo bolo povedané o skladovaní olejov, platí aj pre všetky ostatné druhy olejov s vysokým obsahom Omega-3, teda repkový olej, olej z vlašských orechov, horčica, sójový olej, olej z pšeničných klíčkov:

Stačí zjesť 28 gramov vlašských orechov denne na doplnenie dennej potreby Omega-3 (3-4 orechy, orechy treba skladovať v škrupinách) alebo si pripraviť smoothie s namočenými chia semienkami (14 g) bez predbežnej tepelnej úpravy, pozri recepty v predchádzajúcom príspevku.
Upozorňujeme, že údaj v spodnej tabuľke je uvedený pre 28 g semienok, respektíve orechov, v 100 g chia semienok bude 17,5 g Omega-3, v 100 g ľanových semienok bude 6,4 g Omega. -3:

Na doplnenie dennej potreby Omega-3 stačí zjesť 100 gramov lososa a sleďa denne alebo 37 gramov červeného kaviáru (asi jedna polievková lyžica s vrchom), ale museli by ste zjesť celé pol kila kalamára, mušle a krevety (pozri horný diagram), ustrice - nie menej ako 300 gramov, morský vlk tiež nie menej ako 300 gramov, makrela 150 gramov:

Priatelia, ahojte všetci!

Ak čítate tento článok, potom vás pravdepodobne zaujíma téma mladosti, zdravia a krásy. Chcete poznať jedno z tajomstiev, ako žiť dlho a zároveň efektívne, aktívne a rázne?

Ako mať vynikajúcu pamäť, byť schopný zostať pokojný v akejkoľvek kritickej situácii a jednoducho si užívať život každý deň, nech sa deje čokoľvek?

Povieme si, čo sú to polynenasýtené Omega-3 mastné kyseliny, ako sú prospešné pre naše zdravie a dlhovekosť, kde sa nachádzajú a mnoho iného.

Mám pre vás veľa zaujímavých faktov na túto nedávno populárnu tému!

Z tohto článku sa dozviete:

Čo sú Omega-3 mastné kyseliny – všeobecné informácie

Omega-3 sú polynenasýtené mastné kyseliny (PUFA), ktoré chránia naše bunkové membrány a všetky vnútorné orgány pred zničením.

Bez týchto kyselín nie je možné normálne a plné fungovanie nervového, imunitného a kardiovaskulárneho systému, nie je možná adekvátna syntéza tkanivových hormónov, prostaglandínov, ako aj správny metabolizmus esenciálnych (nenahraditeľných) látok.

K tomu všetkému Omega-3 tlmí zápalové procesy v tele, zlepšuje stav kostí a kĺbov, pomáha zvládať emocionálne nepokoje bez následkov pre organizmus a „vyťahuje“ nás zo stavu syndrómu chronickej únavy.

Poďme sa na to pozrieť bližšie.

Omega-3 PUFA sú lipidy (tuky) triedy omega-3, ktoré sú klasifikované ako esenciálne tuky (esenciálne), pretože ľudské telo si ich nesyntetizuje (neprodukuje) samo. Preto sa musia pravidelne dostávať do nášho tela s potravinami, ktoré jeme každý deň.

Najdôležitejšími predstaviteľmi Omega-3 mastných kyselín (MK) sú:

Kyselina dokosahexaénová (DHA). Táto kyselina je súčasťou šedej hmoty nášho mozgu, súčasťou bunkových membrán nášho tela. Okrem toho hrá DHA obrovskú úlohu pri formovaní nervového systému u dieťaťa.
Kyselina eikosapentaénová (EPA). Táto kyselina stimuluje regeneráciu bunkových membrán, normalizuje mechanizmy transportu tukov krvným obehom, zlepšuje činnosť imunitného systému, zlepšuje rozpúšťanie (absorpciu) tukov v tráviacom trakte a tiež výrazne zvyšuje antioxidačné funkcie nášho tela. , ktorý je neuveriteľne dôležitý pre dobré zdravie, pohodu a dobrý vzhľad po mnoho, mnoho rokov.
Kyselina alfa-linolénová (ALA). Táto mastná kyselina pomáha prekonávať stres, bojovať proti „zlému“ cholesterolu a vysokému krvnému tlaku, zlepšuje kvalitu krvi a slúži aj ako výborný pomocník pri udržiavaní zdravej a krásnej pokožky, lesklých vlasov a pevných nechtov. Okrem toho je „stavebným materiálom“ pre syntézu eikozapentaénových a dokosahexaénových mastných kyselín v našom tele.

EPA a DHA tuky sa nachádzajú v tkanivách morského života.

Predpokladá sa, že sú pre ľudský organizmus najprospešnejšie, pretože telo na ich vstrebávanie nepotrebuje veľa enzýmov, na rozdiel od rastlinných potravín obohatených o ALA.

Ako sa svet dozvedel o Omega-3 - zaujímavý fakt!

Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny boli objavené ako výsledok výskumu vedcov, ktorí sa zaujímali o úroveň vynikajúceho zdravia Eskimákov a predovšetkým skutočnosť, že medzi nimi je veľmi veľký počet storočných.

Ukázalo sa, že tajomstvo zdravia a dlhovekosti Eskimákov spočíva v tom, čo jedia, konkrétne v jedle veľkého množstva rybieho jedla.

V dôsledku štúdií krvného zloženia predstaviteľov severných národov boli objavené dve prírodné mastné kyseliny, nazývané kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA), ktoré tvoria látku Omega-3.

Výhody Omega-3 mastných kyselín

Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sú najdôležitejšie živiny pre naše zdravie a krásu, keďže plnia značné množstvo funkcií: bioregulačnú, štrukturálnu, energetickú a zásobnú.

Presnejšie, Omega-3:

Zosilňujú syntézu tkanivových hormónov (eikozanoidov), ktoré sa podieľajú doslova na všetkých biochemických reakciách v bunke.
Znižujú koncentráciu „zlého“ cholesterolu v krvi, čím sa výrazne znižuje riziko vzniku cievnej aterosklerózy a infarktu myokardu, ako aj mozgovej príhody.
Podieľajte sa na tvorbe mužských zárodočných buniek, membrán mozgových neurónov a membrán sietnice.
Regulovať syntézu všetkých hormónov v tele.
Podieľať sa na transporte kyslíka do tkanív.
Zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému.
Regulujú metabolizmus hormónu radosti (serotonínu), v dôsledku čoho klesá psycho-emocionálny stres a znižuje sa riziko vzniku depresie.
Udržiavať elasticitu kĺbov, znižovať intenzitu bolesti pri artritíde alebo artróze.
Sú výbornou prevenciou cukrovky.
Znižujú akékoľvek zápalové procesy v tele, zabraňujú vzniku alergií, ako aj autoimunitných ochorení.
Zvyšuje kognitívne funkcie mozgu: pamäť, pozornosť, rýchle učenie.
Pomáha výrazne znížiť chuť do jedla.
Zlepšuje celkový stav pokožky.
Skvelé na posilnenie imunity.
Pri pravidelnej fyzickej aktivite napomáhajú rastu čistej svalovej hmoty a urýchľujú „stratu“ zbytočného tuku.
Výrazne zvyšuje odolnosť organizmu a celkový svalový tonus.
Potláča syntézu kortizolu, stresového hormónu.
Obsahujú vitamíny A, D a E, ktoré tiež zlepšujú stav pokožky, posilňujú zrak, znižujú nervovú dráždivosť, zlepšujú elasticitu bunkových membrán a posilňujú kostné tkanivo.

Indikácie pre použitie Omega-3 mastných kyselín

Pozrime sa na hlavné indikácie pre použitie omega-3 mastných kyselín:

obezita akéhokoľvek stupňa;
chronické ochorenia kĺbov;
vysoký krvný tlak;
cukrovka;
nedostatok telesnej hmotnosti;
vaskulárne ochorenia mozgu;
psoriáza, kožný ekzém;
poškodenie ciev;
osteomyelitídu;
kardiovaskulárne patológie (arytmia, ischémia, infarkt myokardu);
depresívne stavy;
syndróm krátkeho čreva;
prevencia onkologických nádorov (v komplexnej terapii).

Výhody Omega-3 pre mužov

Je známe, že muži sú náchylnejší na kardiovaskulárne ochorenia ako ženy. Infarkt, mŕtvica, ischemická choroba srdca, ateroskleróza... Medzi všetkými týmito problémami je väčšina mužov.

Bohužiaľ, úmrtnosť mužov s takýmito chorobami rastie neuveriteľnou rýchlosťou.

Americkí vedci tvrdia, že pravidelná konzumácia Omega-3 prispeje k silnej ochrane mužov pred srdcovými a cievnymi ochoreniami a zníži aj výskyt zástavy srdca.

Podľa výskumov je táto ochrana DVAKRÁT vyššia u mužov, ktorí konzumujú Omega-3 mastné kyseliny, na rozdiel od mužov, ktorí ich nekonzumujú vôbec, prípadne ich konzumujú v nedostatočnom množstve a/alebo nepravidelne.

Iné štúdie naznačujú, že konzumácia dostatočného množstva Omega-3 denne môže výrazne znížiť riziko rakoviny prostaty.

Výhody Omega-3 pre deti

Omega-3 mastné kyseliny hrajú veľmi dôležitú úlohu pri tvorbe nervového systému. , imunitný systém a hormonálny systém dieťaťa.

Pri dojčení dieťa dostáva Omega-3 mastné kyseliny s materským mliekom, avšak 90% žien počas laktácie pociťuje akútny nedostatok polynenasýtených mastných kyselín v tele, a preto môže dieťa pociťovať akútny nedostatok Omega-3.

Príznaky nedostatku omega-3 v detstve:

diatéza, znížená imunita, atopická dermatitída;
znížená akademická výkonnosť, slabá koncentrácia a pamäť;
hyperaktivita;
suchá koža;
alergické prejavy;
rozmazané videnie.

Dávkovanie a režim Omega-3 určuje pediater na základe zdravotného stavu dieťaťa!

Výhody Omega-3 pre ženy

Vzhľadom na to, že PUFA sú zodpovedné za metabolické procesy v tele, za elasticitu bunkových membrán a správne fungovanie mozgu, je dôležité, aby každá žena skonzumovala aspoň 1000-1500 mg čistých Omega-3 denne.

Keď dôjde k otehotneniu alebo v prípade akejkoľvek choroby, denná potreba sa zvyšuje dvakrát.

Prečo sú omega-3 mastné kyseliny prospešné pre ženy:

Znižuje sa menštruačná bolesť, znižuje sa počet „návalov horúčavy“ počas menopauzy, zlepšuje sa nálada v „kritických dňoch“ a pôsobí protizápalovo.
Úzkosť klesá a nálada sa zlepšuje.
Spomaľuje ochabovanie pokožky a vznik vrások.
Predchádza sa rozvoju osteoporózy, najmä v období menopauzy.
„Hormonálne návaly“ počas menopauzy sa stabilizujú.
Pravidelný príjem Omega-3 znižuje riziko vzniku hrčiek v mliečnej žľaze o 30%.
Zabráni sa rozvoju trombózy, kardiovaskulárnych patológií, metabolických porúch, zmiernia sa nepríjemné symptómy počas menopauzy.

Užívanie liekov s obsahom Omega-3 je obzvlášť dôležité pre ženy s nadváhou, ktoré plánujú tehotenstvo, držia diétu a sú náchylné na kardiovaskulárne ochorenia.

Denná potreba Omega-3

Pre udržanie Vášho zdravia (t.j. na preventívne účely) by denná dávka EPA a DHA mala byť 1000 mg.

Na liečebné účely je denná dávka 3000 mg EPA a DHA.

Je veľmi dôležité dôkladne si preštudovať zloženie na etikete zakúpeného produktu, ktoré udáva presné množstvo EPA a DHA obsiahnuté v jednej kapsule lieku. Potrebujeme prijať 1000 alebo 3000 mg mastných kyselín, ktoré tvoria Omega-3, a nie 1000 alebo 3000 mg rybieho oleja!

Uvedené dávkovanie je veľmi ľubovoľné, pretože všetko je individuálne a závisí od pohlavia, veku, počiatočného zdravotného stavu a oblasti bydliska, ako aj od potrieb.

Napríklad počas tehotenstva, menopauzy a kulturistiky sa denná preventívna dávka Omega-3 zvyšuje na 2500-3000 mg na zvýšenie telesnej hmotnosti - na 3000-3500 mg.

Okrem toho sa potreba zdravých Omega-3 tukov zvyšuje s:

depresívne a autoimunitné stavy;
v chladnom období;
s každodenným a veľmi intenzívnym športom;
s aterosklerózou krvných ciev;
na onkologické ochorenia;
riziko srdcového infarktu alebo mŕtvice;
v detstve a starobe.

Maximálna bezpečná denná dávka pre Omega-3 je 8000 mg. Ale LEN podľa pokynov lekára a LEN po konzultácii s lekárom!

Aby sa zlepšila absorpcia Omega-3, denná dávka sa má rozdeliť do troch dávok, pričom sa liek užíva počas jedla alebo bezprostredne po jedle a zapíja sa malým množstvom vody.

Minimálne denné množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré telo potrebuje, je 650 mg.

Prekračovanie individuálneho (Vami OSOBNE POTREBNÉHO) dávkovania, najmä počas dlhého časového obdobia, je nebezpečné:

znížený krvný tlak,
dysfunkcie tráviaceho traktu,
znížená zrážanlivosť krvi a (v dôsledku toho) vnútorné a vonkajšie krvácanie.

Na udržanie zdravia je trvanie kurzu 3-4 mesiace. Frekvencia terapie je 1-2 krát ročne.

Faktory, ktoré vyvolávajú akútny nedostatok Omega-3 v tele

Hlavné faktory:

predĺžený pôst;
nevyvážená strava;
dodržiavanie prísnych diét, najmä mono-diéty;
ochorenia tráviaceho traktu.

Príznaky nedostatku Omega-3 v tele

Je dôležité sledovať svoje zdravie a pri najmenších príznakoch, ktoré vyvolávajú podozrenie, že v tele je nedostatok Omega-3, musíte konať!

Čo by vás malo upozorniť: neustály smäd;

suchá koža;
krehké nechty;
lupiny;
dlhotrvajúce depresívne stavy, apatia;
alergické kožné vyrážky z neznámych dôvodov;
dysfunkcia čriev (zápcha);
bolesť kĺbov, svalov a šliach neznámeho pôvodu;
veľmi pomalé hojenie rán, odrenín a škrabancov;
zvýšený krvný tlak;
neustála fyzická slabosť, únava, strata výkonu;
mentálna retardácia u detí;
slabá imunita, časté prechladnutia.

Je dokázané, že pravidelný nedostatok Omega-3 v tele je plný následných psychoneurologických patológií, autoimunitných ochorení, kardiovaskulárnych dysfunkcií a vážnych hormonálnych porúch!

Kde sa nachádzajú Omega-3 - zdroje zásobovania

Príjem Omega-3 do tela môžete zlepšiť dvoma spôsobmi: konzumáciou potravín s obsahom Omega-3 mastných kyselín a užívaním špeciálnych doplnkov výživy.

Ideálnou možnosťou je rozumná kombinácia týchto dvoch metód.

Vzhľadom na to, že esenciálne tuky nie sú syntetizované črevnou mikroflórou, je dôležité kontrolovať denný objem ich príjmu do tela.

Aké potraviny obsahujú omega-3 mastné kyseliny?

Zdroje Omega-3 živočíšneho pôvodu: treska pečeň, červený kaviár, čierny kaviár, mastné ryby (losos, tuniak, makrela, pstruh), ako aj morské plody (krevety, kraby, mušle, ustrice atď.), prirodzene, ryby oleja
Zdroje rastlinných Omega-3: ľanové semienka, repkový olej, olej z vlašských orechov, quinoa, olej z pšeničných klíčkov, ako aj horčičný olej, vlašské orechy, chia semienka, portulaka, pekanové orechy, mandle a lieskové orechy.

Je vedecky dokázané, že Omega-3 z rastlinných olejov nie sú až také prospešné, pretože obsahujú ALA, ktorá slúži ako stavebný prvok pre DHA a EHA a v rybách už DHA a EHA je.

Je dôležité vedieť, že zlúčeniny Omega-3 sa pod vplyvom slnka, kyslíka a vysokých teplôt pomerne ľahko ničia, preto na doplnenie dennej potreby esenciálnych tukov v tele by bolo vhodné konzumovať jemne solené a nakladané, čerstvé zelenina a ovocie, za studena lisovaný rastlinný olej a nie pražené orechy.

Aby sa maximalizovalo zachovanie živín v produktoch obsahujúcich Omega-3, sú skladované na chladnom mieste v tesne uzavretej nádobe.

Formy uvoľňovania liečiv obsahujúcich Omega-3 FA.

Takéto lieky pre dospelých sú dostupné v kapsulách a tekutej forme. Pre malé deti - vo forme sirupov, sladkostí a žuvacích pastiliek.

Ako si vybrať kvalitný liek Omega-3?

Na čo si dať obzvlášť pozor pri výbere komplexu s obsahom Omega-3 a ako sa pri výbere nepomýliť?

Toto je dôležitá úloha. Na dosiahnutie maximálneho účinku musí byť výrobok vysoko kvalitný!

Priatelia, túto otázku som sa rozhodol pre seba už dávno a uplatnil som odporúčania, o ktorých budem písať nižšie a rád sa o ne s vami podelím.

Uprednostnite tých výrobcov, ktorí sa osvedčili ako seriózni a svedomití. Musia byť na trhu už roky!
Je veľmi dôležité vybrať si tie produkty, ktoré majú na etikete špecifické vysoké koncentrácie EPA a DHA.
Výskum ukazuje, že čím vyššia je koncentrácia EPA v kapsule, tým je účinnejšia pri udržiavaní zdravých hladín triglyceridov.
Liek by v žiadnom prípade nemal obsahovať ťažké kovy!
Vyberte si tie lieky, ktoré sa vyrábajú pomocou najmodernejších technológií, napríklad pomocou technológie superkritickej kvapalinovej extrakcie, ktorá využíva nízke teploty. Výsledkom je čistý, vysoko koncentrovaný produkt. Nízka teplota počas výroby zaisťuje zachovanie molekulárnej integrity. Výrobný proces znamená, že pri spracovaní je výrobok pod takzvanou „dusíkovou pokrývkou“, ktorá zabezpečuje čerstvosť tuku počas celého výrobného procesu a zabraňuje jeho oxidácii.
musí byť v produkte vo forme triglyceridov.
Na výrobu musia byť použité iba ekologicky nezávadné ryby, ktoré musia byť potvrdené príslušnými dokumentmi kvality.
Obal musí mať „kontrolu evidentnú neoprávnenú manipuláciu“, t.j. ochranný film pod vekom. Liek sa môže použiť len vtedy, ak nie je porušená ochranná membrána.
Pravosť produktu je veľmi dôležitá: pri nákupe si vyberajte produkty, ktoré majú GOED, štandardy kvality GMP a rôzne certifikáty.
Jedným z najdôležitejších dokladov o kvalite výrobku sú údaje z laboratórnych testov výrobku na toxíny. Neváhajte sa opýtať predajcu drog na dostupnosť takýchto dokumentov!
Vždy pozorne sledujte dátumy spotreby produktov. Ak sa ocitnete v situácii, keď je podľa dátumu spotreby všetko v poriadku, ale chuť produktu nie je čerstvá a zatuchnutá, znamená to, že liek bol nesprávne skladovaný.

U nás nájdete veľký výber účinných doplnkov stravy Omega-3 mastné kyseliny Tu. Vzal som si tento droga.

Kontraindikácie užívania Omega-3 mastných kyselín

Všeobecné kontraindikácie užívania Omega-3 sú:

hyperkalcémia (zvýšená koncentrácia vápnika v krvnej plazme);
individuálna neznášanlivosť;
hyperfunkcia štítnej žľazy;
tuberkulóza v jej aktívnej fáze.

Okrem toho je nebezpečné užívať Omega-3 mastné kyseliny súčasne s antikoagulanciami (lieky na riedenie krvi) a fibrátmi (lieky na zníženie cholesterolu v krvi). Takéto body by ste VŽDY mali prediskutovať so svojím lekárom!

Priatelia, už nejaký čas používam Omega-3. Tento doplnok beriem v kurzoch, a preto môžem s istotou povedať, že funguje!

Počas užívania Omega-3 začne telo pracovať oveľa lepšie, harmonickejšie.

Určite môžem povedať, že sa výrazne zlepšuje kvalita pokožky, zvyšuje sa tón tela a nálada, takže som presvedčený, že pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie a vzhľad, budú Omega-3 mastné kyseliny výborným riešením!

Všetko najlepšie, priatelia, a do skorého videnia!

Alena bola s vami, zbohom!

photo@stevepb

Omega-3 mastné kyseliny sa nazývajú aj polynenasýtené mastné kyseliny. Tieto látky sa nedajú nahradiť ničím iným. Telo ich nemôže syntetizovať samostatne, takže ich zásoba sa musí dopĺňať zvonku. Omega-3 je niekoľko nezávislých látok s vlastnou štruktúrou a účinkom na organizmus.

Vedci poznajú desať mastných kyselín. Len štyri z nich sú obzvlášť dôležité:

kyselina dokosahezaénová;
alfa-linolénová;
kyselina eikozapentaénová;
dokosapentaenová.

Nachádzajú sa v produktoch rastlinného a živočíšneho pôvodu.

Kde sa Omega-3 nachádza?

Hlavným produktom obsahujúcim tieto kyseliny sú ryby. Pri vyprážaní sa však ničí štruktúra kyselín, preto na doplnenie zásob Omega-3 v tele je lepšie jesť jemne nasolené ryby. Zaujímavé je, že si nemusíte vyberať vynikajúce druhy rýb, ako je pstruh, treska, halibut - stačí obyčajný sleď.

Najviac omega-3 je v makrele. Za ním nasleduje sleď, potom losos, tuniak, treska, halibut. Morské plody sa môžu pochváliť aj prítomnosťou mastných kyselín tohto typu. Najmä krevety.

Sto gramov rýb denne stačí na doplnenie dennej potreby tela. Konzumácia rýb dvakrát týždenne zlepší vašu pohodu a zlepší zdravie vášho tela.

Omega-3 kyseliny sa nachádzajú v o niečo menšom množstve, ale nachádzajú sa v mäse hospodárskych zvierat, vajciach a rastlinnom oleji.

Ďalším zdrojom Omega-3 sú:

Fazuľa;
Zeleň;
sója;
Klíčky ovsa a pšenice;
Kapusta;
Cuketa.

Miera spotreby

Osoba potrebuje asi dva a pol gramu Omega-3 denne. Je lepšie, ak sú vyrobené z morských rýb. Je ich viac. Ryby chované na farme sa nemôžu pochváliť bohatým zložením kyselín. Obsah omega-3 v rybách sa pri vyprážaní znižuje. Preto je lepšie zvoliť šetrnejšie spôsoby varenia.

Zásobu môžete doplniť aj konzumáciou 5-10 vlašských orechov denne. Alebo pridajte do jedla jednu čajovú lyžičku ľanového semienka. Zvyknite si jesť rastlinný olej - a váš problém s Omega-3 zmizne sám.

Asi 25% kyslého zloženia sa stratí, keď sa dostane do tela. Z tohto dôvodu výrobcovia vyrábajú rybí olej v kapsulách. Začnú sa rozpúšťať až vtedy, keď sú v črevách.

Mastné kyseliny sú pre ženy po pôrode nevyhnutné. Pomôžu vyrovnať sa s depresiou. U starších ľudí sa posilnia ich duševné schopnosti.

Príznaky nedostatku Omega-3 v tele

Kožné problémy - suchosť a svrbenie.
Lámavé vlasy a nechty.
Slabosť a únava.
Zápcha.
Bolesť svalov;
Znížená imunita.
Depresívny stav.
Neprítomnosť mysle a zábudlivosť.

Nadbytok Omega-3 v tele

Ľudia s ochoreniami žalúdka a čriev by mali jesť mastné jedlá opatrne. Môže poškodiť telo, dokonca spôsobiť vnútorné krvácanie.

S konzumáciou týchto kyselín to v dnešnej dobe zdraví ľudia jednoducho nemôžu preháňať. Nemáme veľa rýb, morských plodov tiež a všetky ostatné potravinové produkty nemajú toľko Omega-3.

Ak sa predsa len Omega-3 preženiete, hrozí vám nezrážanlivosť krvi, krvácanie a nízky krvný tlak. Plytký rez môže byť skutočným problémom.

Omega-3 mastné kyseliny sa ničia vystavením slnečnému žiareniu, kyslíku a vysokým teplotám. Preto sa výrobky, ktoré ich obsahujú, skladujú v uzavretej nádobe na chladnom mieste. A už vôbec sa neodporúča ich vyprážať.

Úlohu tukov pre telo je ťažké preceňovať. Slúžia ako ochrana pre všetky vnútorné orgány a zabraňujú ich podchladeniu. Podieľajte sa na obnove kožných buniek. To samo o sebe stačí na pochopenie dôležitosti týchto komponentov.

Výber videa

Ak je narušená koncentrácia, prejavujú sa chronické depresívne stavy alebo sa zhoršuje stav pokožky, vlasov a nechtov, môže byť nastolená otázka nedostatku omega-3 v organizme. Polynenasýtené mastné kyseliny sú hlavným stavebným materiálom pre bunky rôznych úrovní. Nedostatok omega-3 negatívne ovplyvňuje nielen celkovú pohodu, ale aj duševné a reprodukčné schopnosti. Preto je dôležité vedieť, ktoré potraviny obsahujú omega-3.

Polynenasýtené mastné kyseliny sú hlavným stavebným materiálom pre bunky rôznych úrovní

Omega-3 v živočíšnych produktoch

Zdrojom nasýtenia organizmu omega-3 PUFA sú väčšinou produkty živočíšneho a rastlinného pôvodu. Najviac mastných kyselín sa nachádza v morských rybách. Treba si uvedomiť, že vysoký obsah omega-3 je typický len pre ryby ulovené priamo v mori a rastúce v prírodnom prostredí.

Je dôležité si uvedomiť, že omega-3 je komplex kyselín alfa-linolovej (ALA), dokosahexaénovej (DHA) a eikosapentaénovej (EPA). Tabuľka 1 ukazuje obsah omega kyselín v morských plodoch.

Omega-3 v rybách

Tabuľka 1. Obsah PUFA na 100 g produktu

Okrem rýb a morských plodov sa omega-3 nachádzajú v slepačích vajciach. Najlepším spôsobom konzumácie je surové alebo namäkko uvarené vajíčko. Ale aj tu je obsah omega-3 typický len pre vajcia vidieckych vtákov. Vajcia z hydinovej farmy nemajú pre naše telo žiadnu prospešnú hodnotu.

Omega-3 sa nachádza v slepačích vajciach

Omega-3 v rastlinných produktoch

Navyše, pokiaľ ide o obsah mastných kyselín, ľanové semená sú lepšie ako živočíšne produkty vo svojej užitočnosti.

Ľanové semienka, ako zdroj omega-3, sa používajú pri liečbe chorôb dýchacieho systému a porúch tráviaceho traktu. Ľanové semienko je tiež súčasťou stravy pri rakovine prsníka, artritíde a cukrovke.

Ľanové semienka najbohatšie na omega-3

Slnečnicový, kukuričný, repkový a olivový olej sú navyše obohatené o mastné kyseliny. Vegetariáni môžu do svojho jedálnička zaradiť polynenasýtené tuky z mandlí, vlašských orechov, špenátu, avokáda, reďkovky, karfiolu a ružičkového kelu. Rastlinné produkty však obsahujú len alfa-linolové tuky, pričom hodnotnejšie DH a EP kyseliny je potrebné dopĺňať užívaním doplnkov stravy. Omega-3 v želatínových kapsulách pre vegetariánov vykompenzujú nedostatok mastných kyselín typu DH a EP.
Obsah omega 3 v rastlinných potravinách je uvedený v tabuľke 2.

Tabuľka 2. Obsah omega-3 v rastlinných produktoch na 100 g.

Správna výživa s omega 3

Minimálne spracované potraviny obsahujú veľa prospešných látok. Najmenej tepelná úprava zaručuje najväčšie zachovanie mikroelementov. Obsah omega-3 vyžaduje správnu konzumáciu.

Repkový olej obsahuje omega 3

Odrody rastlinného oleja sa konzumujú ako šalátové dresingy. Najlepšie je použiť repkový alebo ľanový olej. V prípade ich neprítomnosti by sa mala uprednostniť oliva. Keď sa používajú na vyprážanie potravín, zničia sa mastné kyseliny. Olej skladujte na tmavom mieste mimo dosahu slnečného žiarenia.
Ľanové semienka sa pridávajú do šalátov alebo dochucovaných pripravených jedál z rýb či mäsa. Odporúča sa tiež použiť 1 polievkovú lyžičku. semená nalačno, aby sa kompenzoval nedostatok omega kyselín a zlepšila sa činnosť gastrointestinálneho traktu.
Ryby sa kupujú čerstvé, nie tepelne mrazené. Najužitočnejšie sú mierne solené alebo varené ryby.
Na prípravu jedla sa používajú režimy šetrného tepelného spracovania. Vyprážanie zbavuje pôvodný produkt všetkých živín.

Na doplnenie zásob omega-3 stačí konzumovať potraviny obohatené o PUFA. Ak to chcete urobiť, pridajte do stravy:

repkový olej - 1 polievková lyžica;
ľanové semienko - 1 polievková lyžica;
orech - 8 ks;
jemne solený losos – 90 g;
konzervovaná sardinka - 100 g;
konzervovaný tuniak - 140 g.

Orech obsahuje omega 3

Organizácia kvalitnej a zdravej stravy dokáže nasýtiť telo potrebnou dávkou polynenasýtených mastných kyselín. Stredomorská strava, založená na potravinách s obsahom omega, robí pokožku tonizovanejšou a pružnejšou. PUFA vám dodajú energiu a energiu, ktorá je potrebná pre silový a kardio tréning.

Je ľahké byť zdravý, pretože príroda dala nášmu telu všetko, čo potrebuje, stačí len optimalizovať stravu a zaradiť potraviny bohaté na vitamíny a zdravé tuky.