Receptov na zeleninové placky a rezne je veľa. Dnes vás pozývam vyskúšať neuveriteľne jemné, chutné a šťavnaté karfiolové palacinky. Môžu sa stať nielen predjedlom či plnohodnotným hlavným jedlom, ale aj prílohou k príp. Na prípravu týchto palaciniek je vhodný len čerstvý karfiol, preto ho urobte skôr, ako kapusta zdražie. Množstvo cibule, čerstvých byliniek, soli a korenia môže a malo by sa prispôsobiť vašej chuti. Okrem toho môžete do cesta pridať strúhaný tvrdý syr alebo šunku, bude to ešte uspokojivejšie a chutnejšie.

Ingrediencie:

• 500 g karfiolu
• 2 kuracie vajcia
• 1 cibuľa
• 80 g pšeničnej múky
• 75 ml rastlinného oleja
• 3-5 vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate
• 0,5 lyžičky. stolová soľ
• 1 štipka mletého čierneho korenia
• 1 štipka mletej papriky

Ako pripraviť karfiolové placky:

Rozdeľme karfiol na malé súkvetia.

Do malého hrnca alebo hrnca nalejte dostatočné množstvo vody, položte misku na oheň a priveďte do varu. Potom kvetenstvo kapusty preneste do vriacej vody a po opätovnom varení ich varte na miernom ohni 5-7 minút. Uvarený karfiol vložte do sitka alebo cedníka, aby vychladol na izbovú teplotu.

Uvarený karfiol nakrájame na ružičky. Nakrájanú zeleninu preložíme do hlbokej misky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Do misky s karfiolom pridáme cibuľu.

Aby boli karfiolové placky ešte chutnejšie a aromatickejšie, pridajte k zelenine nadrobno nasekaný kôpor a petržlenovú vňať.

Do zmesi rozšľaháme dve kuracie vajcia.

Cesto dôkladne premiešame, kým sa všetky suroviny nespoja.

V širokej panvici zohrejte rastlinný olej bez zápachu. Pomocou polievkovej lyžice vložte hotové cesto do panvice a vytvorte okrúhle placky.

Karfiolové placky smažte na miernom ohni do zlatista, 4-5 minút. Potom opatrne otočte zeleninové placky a varte na druhej strane, kým sa neuvaria.

Hotové karfiolové placky poukladáme na plech vyložený papierovými obrúskami, aby sa odstránil prebytočný olej. Jemné a chutné karfiolové placky budeme podávať s kyslou smotanou, kečupom alebo inou obľúbenou omáčkou. Sú dobré teplé aj vychladené.

Okrem toho bola doma malá vidlička karfiolu,

a tri malé cukety,

a kúsok tvrdého syra, v mojom prípade ruského, 200 gramov (mal som dať jeden a pol krát viac, ale jednoducho som ho nemal na sklade),

a dokonca aj pohár krupice (alebo pšeničnej múky, čokoľvek nájdete),

100 gramov kyslej smotany (hoci recept vyžadoval hustý kefír s rovnakým objemom),

a vrchovatú lyžičku soli (nenechajte sa uniesť, slaný je aj samotný syr),

Práve som mal. To znamená, že nebolo potrebné pre nič bežať do najbližšieho obchodu. Preto som bez straty času okamžite začal variť.
Cuketu umyjeme a nastrúhame priamo so šupkou na hrubom strúhadle.

Nastrúhame si naň syr,

a karfiol nakrájame nadrobno v mixéri.

Všetky tieto ingrediencie vrátane krupice, kyslej smotany a soli zmiešajte a odstavte na 15 minút. Nechajte zeleninu pustiť šťavu, krupica ju nasaje a samotná zmes sa stane oveľa jednotnejšou ako v chuti, tak aj v konzistencii.

Opäť dobre premiešame. Rúru si predhrejte na 190 stupňov a medzitým vyložte plech na pečenie papierom na pečenie,

a na 25 ... 35 minút (presnejšie - presvedčte sa sami) ich nastavíme na pečenie na hornej polici.
Na cuketové a karfiolové placky mi ale ešte ostala asi polovica základu. Tak som sa rozhodol nečakať, ale zvyšok vysmažiť. Takže pridajte dve kuracie vajcia, znova dobre premiešajte,

a budúce palacinky položte na panvicu s vyhrievaným rastlinným olejom. Na strednom ohni smažte na jednej strane tri...päť minút,

potom otočte a varte ďalšie štyri minúty. Opakujeme.

Okrem toho sa mi v prvom rade podarilo na panvici upiecť karfiolové a cuketové placky (aj keď ich boli tri dávky),

a až potom tie, ktoré sa piekli v rúre.

Chuťou a konzistenciou sa síce od seba len málo líšili, no verzia do rúry je oveľa diétnejšia. Sami sa však rozhodnite, ktorému z nich dáte prednosť.

Tak teda dobrú chuť.

Karfiolové palacinky vám pomôžu diverzifikovať vašu každodennú stravu nudných jedál. Recept možno s istotou nazvať rozpočtovým, pretože zložky neobsahujú zložité alebo drahé zložky. Z jednoduchého cesta a zeleniny dokáže každý kuchár pripraviť lahodne nadýchané výrobky a výsledok prekoná všetko, aj tie najdivokejšie očakávania.

Ako variť kapustové palacinky?

Karfiolové lievance – recepty, ktoré sú väčšinou jednoduché a rýchle. Na realizáciu myšlienky musíte vziať do úvahy niekoľko základných pravidiel a potom bude pochúťka chutná, chutná a uspokojujúca.

1. Pred výrobou karfiolových palaciniek sa súkvetia uvaria. Do vody môžete pridať korenie a sušené bylinky.
2. Zelenina sa pridáva do cesta na samom konci, jemne nakrájaná alebo pyré.
3. Palacinky sú pre deti pripravené z karfiolu bez svetlých a ostrých korenín. Je povolené pridať malé množstvo cesnaku.
4. Kapusta sa hodí k inej zelenine: zemiakom, brokolici, cukete, takže môžete s istotou kombinovať ingrediencie a pripravovať viaczložkové maškrty.
5. Diétne karfiolové placky neobsahujú múku, možno ju nahradiť drvenými instantnými ovsenými vločkami.

Brokolicové a karfiolové lievance - recept

A karfiol je veľmi chutná pochúťka podávaná s kyslou smotanovou omáčkou. Veľmi rýchlo sa varia, berúc do úvahy vykypenie súkvetí. Do vývaru môžete pridať korene, koriander, nové korenie, takže kapusta bude chutnejšia a aromatickejšia. Môžete ho jemne nasekať nožom, ale poslúži aj mixér, len nerobte zeleninové pyré, nechajte kúsky cítiť.

Ingrediencie:

• karfiol a brokolica – každá po 500 g;
• múka - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 2 ks;
• jogurt - 100 ml;
• soľ, korenie, olej, prášok do pečiva.

Príprava

1. Uvarenú kapustu a ružičky brokolice ochlaďte a nakrájajte.
2. Vajcia, jogurt, múku, prášok do pečiva vymiešame na cesto.
3. Cesto skombinujte s kapustou, soľou a korením, dobre premiešajte.
4. Smažte na miernom ohni z oboch strán do zlatista.

Karfiolové lievance so syrom

Kapustové palacinky so syrom sú veľmi nezvyčajné. Táto dobrota dokáže prekvapiť aj vyberavého odporcu karfiolových jedál. Vhodný je akýkoľvek tvrdý syr, pochúťka sa podáva ako snack s originálnou omáčkou z jogurtu. Výrobky sú zvonka chrumkavé a zvnútra jemné.

Ingrediencie:

• karfiol - 1 ks;
• múka - 50-70 g;
• vajcia - 2 ks;
• kukuričná múka - 50 g;
• strúhaný syr - 50 g;
• nekyslý jogurt - 50 g;
• sušené bylinky - 1 lyžička;
• soľ;
• nasekaná petržlenová vňať - 2 lyžice. l.

Príprava

1. Uvarené mäkké súkvetia pomelieme, spojíme s múkou, syrom, bylinkami a suchými bylinkami.
2. Osolíme, premiešame, pridáme vajce a jogurt.
3. Smažíme, kým boky nie sú zlatohnedé.

Lahodné palacinky z karfiolového pyré, pripravené podľa nižšie uvedeného receptu, sú veľmi jemné. Môžu sa podávať deťom, ktoré túto zeleninu príliš neobľubujú. Palacinky sú nadýchané, chutné, zvonka ružovkasté a zvnútra mäkké. Pochúťku podávame s kyslou smotanou. Uvedené množstvo produktov prinesie 12-15 palaciniek.

Ingrediencie:

• vajcia - 12 ks;
• múka - 400 g;
• kefír - 200 ml;
• prášok do pečiva;
• soľ;
• suchý cesnak - ½ lyžičky;
• varený karfiol - 400 g.

Príprava

1. Vajcia rozšľaháme, pridáme kefír, prášok do pečiva, múku a suchý cesnak. Cesto by malo byť veľmi tekuté.
2. Pomocou mixéra rozmixujte kapustu na pyré a pridajte ju do cesta.
3. Vyprážajte ako bežné palacinky.

Je potrebné ho doplniť korením, cibuľou, bylinkami a cesnakom, inak hrozí, že dostanete nevýraznú pochúťku, pretože obe tieto zeleniny majú neutrálnu chuť. Ako základ je vhodný jogurt, kefír, dokonca aj majonéza s horčicou. V každom prípade je tu možnosť experimentovať.

Ingrediencie:

• karfiol - 300 g;
• mladá cuketa - 1 kus;
• petržlen a kôpor - 50 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• kefír - 100 ml;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 200 g;
• prášok do pečiva, soľ.

Príprava

1. Cuketu nastrúhame.
2. Kapustu uvaríme, ochladíme a pretlačíme cesnakom.
3. Nakrájajte zeleň.
4. Vajcia rozšľaháme, pridáme kefír, prášok do pečiva, soľ a múku.
5. Pridáme kapustovo-cesnakové pyré a bylinky.
6. Cuketu vytlačíme zo šťavy a pridáme do cesta.
7. Dôkladne premiešame.
8. Cuketové a karfiolové placky opečieme po stranách do zlatista.

Karfiolové lievance bez múky

Urobiť karfiolové placky bez múky nie je vôbec ťažké. Spojivovou zložkou môže byť krupica alebo mleté ​​ovsené vločky. Kapustu musíte pripraviť vopred varením do mäkka a krupice. Ten je potrebné naliať kefírom a nechať uvariť 15 minút, aby cereálie napučiavali - týmto spôsobom budú palacinky jemnejšie a mäkšie.

Ingrediencie:

• kefír - 100 ml;
• krupica – 2 lyžice. l.;
• soľ;
• suchý cesnak - ½ lyžičky;
• zelenina - 50 g;
• karfiol - 300 g;
• vajcia - 1 ks.

Príprava

1. Krupicu zalejeme kefírom a odstavíme.
2. Uvarenú kapustu pomelieme, nie však na pyré.
3. Jemne nakrájajte zeleninu.
4. Napučanú krupicu zmiešame s kefírom s vajíčkom, pridáme nakrájané suroviny, osolíme a ochutíme suchým cesnakom.
5. Kapustové placky s krupicou opečieme po stranách dozlatista.

Ukazuje sa neuveriteľne chutné a obsahuje mäsové zložky. Jedlo sa stane obľúbeným už po prvom ochutnaní, ocení ho najmä mužské publikum pre jeho sýtosť a pikantnosť. Pridajte do mletého mäsa trochu pikantnosti a pochúťka sa zmení k lepšiemu.

Ingrediencie:

• mleté ​​kuracie filé - 200 g;
• karfiol - 300 g;
• vajcia - 1 ks;
• jogurt - 100 ml;
• múka - 100 g;
• zelená cibuľa - 3-4 perie;
• kôpor, petržlen – 50 g;
• mletá červená paprika - ¼ lyžičky;
• soľ, čierne korenie.

Príprava

1. Varená kapusta sa prerazí mixérom, zmieša sa s mletým mäsom a pridá sa vajíčko.
2. Pridajte nasekané bylinky, korenie a soľ.
3. Pridajte jogurt a postupne pridávajte múku, kým nevznikne husté cesto.
4. Karfiolové placky opečieme z oboch strán.

Vynikajúcou možnosťou na kombinovanie zeleniny je karfiol a zemiakové placky. Jedlo je chutné, uspokojujúce, zlatohnedé a určite poteší každého. Ako korenie sa používa sušený cesnak, oregano a tymian. Aby zemiaky nestmavli, po nakrájaní ich posypte štipkou kyseliny citrónovej.

Ingrediencie:

• zemiaky - 3 ks;
• karfiol - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• jogurt alebo kyslá smotana - 150 ml;
• múka - 100 g;
• soľ korenie;
• oregano, tymián a suchý cesnak - 1 lyžička;
• kyselina citrónová - 1 štipka.

Príprava

1. Zemiaky nastrúhame najemno, pokvapkáme citrónom, premiešame, odstavíme.
2. Uvarenú kapustu pomelieme v mixéri a zmiešame so sušenými bylinkami.
3. Zo zemiakov vytlačíme šťavu a pridáme ku kapuste.
4. Pridáme kyslú smotanu, vajce, premiešame, soľ a korenie.
5. Pridajte múku, miesenie cesta ako na bežné palacinky.
6. Vyprážajte na miernom ohni po stranách dozlatista.

Karfiolové lievance s karamelizovanou cibuľkou

Karfiolové palacinky sa dajú pripraviť bez problémov aj bez vajec a pochúťka nestratí na kvalite. Hlavným vrcholom jedla bude karamelizovaná cibuľová omáčka, ktorá je pripravená na originálne podávanie horúceho jedla. Jedlo je pripravené rýchlo, všetko bude hotové do pol hodiny vrátane prípravy ingrediencií.

Ingrediencie:

• karfiol - 500 g;
• strúhaný syr - 100 g;
• múka - 150 g;
• krém 10% - 200 ml;
• cesnak - 1 strúčik;
• cibuľa - 1 ks;
• biele víno - 500 ml;
• cukor – 3 lyžice. l.;
• soľ;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Príprava

1. Uvarenú kapustu a cesnak pomelieme v mixéri.
2. Smotanu vymiešame so syrom a múkou.
3. Cesto spojte s kapustou a na strednom ohni smažte palacinky.
4. Cibuľu nakrájame na pierka a orestujeme.
5. Prilejeme víno a dusíme, kým sa alkohol neodparí, asi 10 minút.
6. Pridáme cukor a dusíme 15 minút, miešame, kým omáčka nezhustne.
7. Palacinky podávame horúce, preliate karamelovou omáčkou.

Karfiolové lievance v rúre

Vyrobené v rúre. Tento spôsob varenia výrazne znižuje obsah kalórií v miske a výsledok vždy prevyšuje očakávania. Predjedlo podávame s ľahkou kyslou smotanovou omáčkou spolu s hlavným jedlom. Pochúťka bude hotová za 40 minút, berúc do úvahy čas na prípravu produktov.

03.09.2018 1 263 0 Výstredné

Palacinky, palacinky, tvarohové koláče

Palacinky sú rýchlou a jednoduchou možnosťou na raňajky alebo občerstvenie. Dnes sa podelíme o niekoľko možností na výrobu palaciniek. Sladké a naopak, cuketa s cesnakom a kyslou smotanou a tiež banán, obya a karamel. Vpred!

Z karfiolu

Karfiol neobsahuje prakticky žiadnu vlákninu, a preto ho žalúdok úplne strávi bez toho, aby podráždil jeho steny. Táto zelenina obsahuje viac vitamínu C ako citrón.
Jedlá z karfiolu sa odporúčajú ľuďom, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu, čriev, žlčníka a pečene. A jeho šťava je ideálna pre ľudí trpiacich gastritídou, bronchitídou či cukrovkou.
Karfiolové palacinky spestria váš jedálniček a pomôžu v boji o štíhlu líniu, keďže karfiol obsahuje málo kalórií. Tieto palacinky sú veľmi chutné a zasýtia teplé aj studené.
Ak chcete, môžete do misky pridať rôzne koreniny podľa chuti: rasca, koriander, paprika a iné.

Ingrediencie:
1. Sedemsto gramov karfiolu;
2. Dva litre vody;
3. Štyri polievkové lyžice pšeničnej múky;
4. Dve veľké kuracie vajcia;
5. Biela cibuľa;
6. sto mililitrov rafinovaného slnečnicového oleja;
7. Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Hlavičku karfiolu rozoberieme na ružičky, potom dôkladne opláchneme a scedíme vodu.


Do hlbokého hrnca nalejte dva litre studenej čistej vody, položte na sporák, priveďte do varu a pridajte soľ. Sem umiestnite vetvičky karfiolu.


Kapustu uvaríme do mäkka – mala by zmäknúť a scedíme ju v cedníku. Je tu dôležitý bod: kvetenstvo by malo byť mäkké, ale nie prepečené a zachovať si svoj tvar.

Kapustu ochlaďte a nakrájajte nadrobno. Nie mlynčekom na mäso alebo mixérom, ale nožom.


Teraz ošúpte a nakrájajte cibuľu na malé kocky.


Teraz vložte cibuľu do hlbokej misky.


A pridajte k nej jemne nakrájané kapustové súkvetia.


Do cibule a kapusty zašľaháme vajíčka. Ak nemáte po ruke veľké, tri stredné ich môžu ľahko nahradiť.


Teraz pridajte múku, soľ a korenie.

Teraz ingrediencie dôkladne premiešajte v miske.


Zahrejte panvicu a nalejte do nej rafinovaný slnečnicový olej. Teraz pomocou polievkovej lyžice vytvorte placky a vložte ich do panvice tak, aby sa okraje navzájom nedotýkali.


Otočte palacinky a smažte ich, kým nezískajú chutný zlatý odtieň a nebudú pokryté svetlou kôrkou.


Dobrú chuť!

Tvaroh s ovsenými vločkami

Tieto palacinky sú dobrou voľbou pre diétne raňajky: sú ľahké a uspokojujúce a môžete ich podávať s orechmi, kyslou smotanou a ovocím. Pre deti nepostrádateľné. Odkazuje na recepty na správnu výživu.

Ingrediencie

Tvaroh, 450 g;

Ovsené vločky, 20 g;

Múka, 40 g;

Vajcia, 1 kus;

Cukor, 100 g;

Vaječný bielok, 1 kus;

Olej na vyprážanie.

Palacinky nezaberú veľa času, zo 40 minút sa celých 25-30 strávi na odpočívanie cesta.

Takže, ako pripraviť palacinky z tvarohu:

1. V miske zmiešame všetko uvedené v recepte, okrem proteínu. Nedotýkame sa ho pol hodiny, necháme ho odležať.

2. Len čo uplynie polhodina, vyšľaháme osolený bielok a opatrne ho vmiešame do cesta.

3. Cesto na každú palacinku dáme lyžicou na panvicu a opečieme ich ako obvykle z oboch strán na miernom ohni a podľa potreby pridáme olej.

4. Palacinky podávame s džemom, čerstvou smotanou alebo jednoduchou kyslou smotanou a pridáme k nim orechy a ovocie.

Kefír s banánom

Ingrediencie:

350 g pšeničnej múky

ČL sódy bikarbóny

kg kefíru

150 g cukru

70 g masla

2 banány

Vajcia dáme do misky, pridáme cukor (100 g) so soľou a sódu a vyšľaháme metličkou. Je potrebné, aby sa hmota stala nadýchanou a belavou kvôli malým bublinám. Pridajte kefír, znova prešľahajte, potom pridajte múku a súčasne šľahajte - dostaneme cesto na palacinky.

Vezmite lyžicu, vyberte cesto a položte ho na rozpálenú panvicu. Po osmažení placky na jednej strane a zistení, že cesto na dne stuhlo, otočte a opečte z druhej strany. Takto zo všetkého cesta vyprážame palacinky.

Vezmite banány, odstráňte šupku a dužinu nakrájajte na kolieska. Vypražíme ich na masle, posypeme zvyšným cukrom. Výsledkom bude karamelová omáčka, v ktorej budú kúsky banánov buď dusené, alebo jemne opražené.

Palacinky poukladajte na seba na tanier a obložte ich banánmi v karamelovej omáčke. Uvaríme čiernu kávu a podávame s palacinkami.

Cuketa s cesnakom a syrom

Jednoduché a bežné recepty sa dajú zažiť novým spôsobom, preto do nich musíte vložiť dve alebo tri zložky.
Ponúkame recept na cuketové palacinky známe z detstva, aby boli pikantnejšie a uspokojivejšie. Náš aktualizovaný recept s fotografiami bol pridaný s dvoma komponentmi, ktoré vám pomôžu milovať toto jedlo s obnovenou energiou.

Na prípravu cuketových palaciniek budete potrebovať:
1 veľká cuketa
1 kuracie vajce
50-100 gr. syr (najlepšie tvrdé druhy)
1-2 strúčiky cesnaku
1 polievková lyžica. lyžica múky
soľ a korenie podľa chuti

Odstráňte kôru z cukety, tekvice alebo cukety a nastrúhajte ju s veľkými otvormi. Do výslednej kaše pridajte rozšľahané vajíčko a jemne premiešajte.
Ďalej pridáme nastrúhaný syr a pretlačíme cesnak, soľ a korenie. Teraz pridajte múku, ktorá absorbuje prebytočnú vlhkosť a spojí naše cesto.
Cuketové placky smažte na strednom ohni z oboch strán, kým úplne nezhnednú.
Bežné cuketové palacinky sa jedia s kyslou smotanou. Naše jedlo má jemne pikantnú a pikantnú chuť, preto sa k nemu hodí skôr kyslá smotanová omáčka ochutená bylinkami.

Nie každému bude chutiť táto zdravá zelenina v bežnej varenej forme. Nechajte experimentovať a pripravte si chutné, diétne a zdravé palacinky. Úžasné diétne jedlo! Môže ho použiť každý, kto si stráži postavu alebo počas pôstu (posledný recept je bez vajec). Toto jedlo si zamiluje celá rodina a dokonca aj deti!

Budete potrebovať:

• brokolica 300 g;
• pšeničná múka - 80 g;
• 1 vajce;
• soľ a korenie podľa chuti;
• strúhaný parmezán - 40 g.

Spôsob varenia:

1. Najprv musíte uvariť kapustu a potom ju nakrájať.
2. Vezmite misku, rozbite do nej vajíčko, pridajte soľ, korenie, múku a strúhaný parmezán. Miešajte. Potom kapusta.
3. Zoberieme panvicu, rozohrejeme ju, pridáme trochu olivového oleja, z našej zmesi vytvarujeme placky a opekáme na panvici z každej strany 3-5 minút.
4. Miska sa môže podávať s kyslou smotanou a jemne nasekanými bylinkami. Dobrú chuť!

Brokolicové placky “Jemné”

Jedlo podľa tohto receptu má špeciálnu jemnú chuť. Skvelá voľba, ak chcete vyskúšať niečo nové!

Ingrediencie na recept:

• brokolica (mrazená je perfektná, 1 balenie - 400 g);
• 250 ml brokolicového vývaru (po varení);
• múka (1 šálka);
• kuracie vajce (2 ks);
• 1 cibuľa;
• cukor (1 lyžička);
• soľ (1 lyžička);
• prášok do pečiva (1 lyžička);
• korenie;
• olivový olej;
• kôpor a estragón.

Proces varenia:

1. Najprv musíte uvariť kapustu. Aby ste to urobili, vezmite strednú panvicu a nalejte 1,5 litra vody. Zelenina sa musí variť vo vriacej vode po dobu 10 minút. Skontrolujte pripravenosť, vezmite nôž a prepichnite zeleninu, ak ľahko prechádza, môžete ju odstrániť z ohňa. Kvetenstvo si vyberte sami, ale vodu nevypúšťajte, budeme ju ešte potrebovať.
2. Cibuľu nakrájajte veľmi jemne. Potom si vezmite mixér a rozmixujte cibuľu a kvetenstvo kapusty.
3. Soľ, korenie, pridajte cukor, všetko dobre premiešajte. Potom tam pridajte vajce, nasekaný kôpor a estragón, potom pridajte 1 šálku vývaru, pridajte prášok do pečiva do šálky s múkou a preosejte do misy s výsledným pyré. Dobre premiešame, aby nezostali žiadne hrudky.
4. Zohrejte panvicu, pridajte olej (trochu) a pomocou polievkovej lyžice vytvorte palacinky strednej hrúbky. Každú palacinku musíte vyprážať z oboch strán. Použite špeciálnu širokú špachtľu a opatrne otočte, pretože sa palacinky môžu roztrhnúť. Hotové palacinky sa hodia s kyslou smotanou, jogurtom alebo paradajkovou omáčkou. Dobrú chuť!

Brokolicové placky s lososom

Tento nevšedný a chutný recept by sme vám radi odporučili aj my. Na prípravu pokrmu si potrebovať:

• 250 g brokolice;
• 300 g lososa alebo inej červenej ryby;
• 1 vajce;
• 2 lyžice múky;
• 30 g syra (napríklad Gouda);
• polovica cibule.

Proces varenia:

1. V prvom rade si uvaríme kapustu.
2. Odstráňte kosti z rýb.
3. V miske nakrájame kapustu (nožom), rybu, pridáme vajce, strúhaný syr a cibuľu. Ako poslednú ingredienciu pridáme múku a všetko premiešame.
4. Zahrejte panvicu a smažte palacinky z oboch strán na rastlinnom oleji.
5. Hotové palacinky položte na obrúsok. Podávame horúce s kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Brokolicové a karfiolové lievance

Rýchly a zdravý recept na zdravé raňajky! Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• brokolicová kapusta 150 g;
• karfiol 150 g;
• 2 vajcia;
• 1 lyžička prášku do pečiva;
• múka (pol pohára);
• soľ (jedna tretina čajovej lyžičky);
• cukor (1 štipka);
• 10% smotana (125 ml);
• olivový olej na vyprážanie.

Spôsob varenia:

1. Všetku kapustu oddeľte na súkvetia. Prejdite cez mlynček na mäso. Pridajte do nej zvyšné ingrediencie.
2. Rozohrejte panvicu, pridajte trochu oleja. A odoberte 1 polievkovú lyžicu zmesi a nalejte ju do panvice. Palacinku je potrebné vyprážať z oboch strán do zlatista. Získate 15 porcií. Chutné a zdravé raňajky sú pripravené!

Recept na vegetariánske palacinky (bez vajec)

Pre tento recept budete potrebovať namiesto bežnej múky ražnú múku. Ingrediencie.