อาหารเอเชียที่อินเทรนด์อย่างยิ่งไม่เพียงแต่ต้องทำตามสูตรเท่านั้น แต่ยังต้องใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมด้วย ก่อนอื่น นี่คือกระทะและหม้อต้ม
สะดวกอย่างยิ่งที่จะใช้ในประเทศที่ทำอาหารอยู่ อากาศบริสุทธิ์กลายเป็นพิธีกรรมที่น่ารื่นรมย์ อาหารเหล่านี้สะดวกในการปรุงอาหาร แต่คุณจะต้องมีเตาอบพิเศษสำหรับอาหารเหล่านั้น
ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถสร้างอุปกรณ์เสริมได้ด้วยตัวเองจากเศษวัสดุ เตาจากท่อสำหรับหม้อน้ำด้วยมือของคุณเอง - นี่คือสิ่งที่คุณควรอุทิศให้กับวันหยุดสุดสัปดาห์
คุณสมบัติของหม้อน้ำ
ผู้คนใช้หม้อต้มมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ นานก่อนที่เตาแก๊สและไฟฟ้าจะปรากฏขึ้น ()
ดังนั้นอาหารจึงต้องใช้ไฟและเตาที่เรียบง่ายที่สุดแต่มีประโยชน์ใช้สอย
- หม้อต้มมีผนังหนาและมีก้นทรงกลม โดยธรรมชาติแล้ว อย่าคาดหวังความมั่นคงบนพื้นผิวเรียบจากมัน
- ทรงกลม หมายถึง ขาตั้งรูปวงแหวน. อย่าพยายามติดตั้งบนตะแกรงย่างทั่วไปหรือบนเตาย่างบาร์บีคิวกลางแจ้ง
- ถ้าหม้อต้มที่มีก้นแบนร้อนจากด้านล่างเร็วกว่าตามแนวผนัง ความร้อนจะกระจายทั่วหม้อ นอกจากนี้วัสดุที่ใช้ในการผลิตคือเหล็กหนาหรือเหล็กหล่อ
บันทึก! คุณจะไม่ได้ pilaf ที่ถูกต้องในกระทะหรือหม้อต้มที่มีก้นแบนและบางน้อยกว่ามาก มีเพียงหม้อต้มเท่านั้นที่สามารถสร้างความพึงพอใจให้กับคุณด้วยอาหารตะวันออกที่แปลกใหม่และอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
เตาธรรมดาสำหรับหม้อต้มน้ำเอเชียในประเทศ
- คุณสามารถสร้างโครงสร้างที่อยู่นิ่งใต้หม้อต้มจากอิฐที่เคลือบด้วยดินเหนียว การระบาดดังกล่าวมักพบในเอเชียกลาง
- ตัวเลือกที่สองที่ไม่ธรรมดาคือขาตั้งทำอาหารโลหะแบบเคลื่อนที่ได้ โดยปกติจะทำจากถังเหล็กหรือท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม
- ประเภทพกพาสามารถขนย้ายไปทั่วบริเวณได้หากต้องการ หรือพกพาไว้ท้ายรถเพื่อปิกนิก
ทำอุปกรณ์ติดตั้ง
เครื่องมือและวัสดุ
- สว่านไฟฟ้า.
- บัลแกเรีย
- เครื่องเชื่อม.
- ค้อน.
- ระดับและลูกดิ่ง
- ชิ้นส่วนของท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่
- ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10–15 ซม. (สำหรับปล่องไฟ)
- มุมเหล็กสำหรับขา
- ตะแกรงโลหะหรือชิ้นส่วนโลหะ (สำหรับด้านล่าง)
บันทึก! เห็นได้ชัดว่าราคาของวัสดุเกือบเป็นศูนย์ทุกอย่างสามารถพบได้ฟรี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเครื่องมือ แต่การยืมมันเป็นไปได้หากต้องการ
การวัดผล
- ขั้นแรกคุณจะต้องแก้ปัญหา - จะเลือกอะไรดีท่อสำหรับหม้อน้ำหรือหม้อน้ำสำหรับท่อ เพื่อให้แน่ใจว่าจานจะไม่หล่นหรือยื่นออกมาเกินปกติ คุณจะต้องทำงานหนัก
- ควรลดหม้อต้มลงในเส้นรอบวงของเตาจนสุด (ยกเว้นขอบด้านบนและ "หู") หรือประมาณ 3/4 ของความสูง "ขนาดที่พอดี" มากๆ จะป้องกันไม่ให้จานอุ่นขึ้น ส่งผลให้ต้องใช้ฟืนและเวลาในการปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก
- โปรดจำไว้ว่าการทำเตาสำหรับหม้อต้มจากท่อด้วยมือของคุณเองนั้นสะดวกสำหรับเจ้าของ ให้เลือกความสูงของชั้นวางตามนี้ หากไม่มีการวางแผนส่วนขา ก็สามารถขยายส่วนให้ยาวขึ้นได้
- ฐานที่สูงมากนั้นไม่มีเหตุผลความร้อนจะไม่ไปถึงก้นจานได้ดีมาก ระยะห่างที่เหมาะสมจากไฟถึงหม้อไอน้ำคือ 20–30 ซม.
- โครงสร้างที่ไม่มีขาจะวางบนพื้นโดยตรง ในกรณีนี้ไฟจะจุดลงบนพื้นโดยตรง หากคุณกำลังจะยึดขาคุณจะต้องเชื่อมด้านล่างของตะแกรงหรือแผ่นโลหะเข้ากับด้านล่างของท่อ ในกรณีนี้ไฟจะยกขึ้นเหนือพื้นดิน
ขั้นตอนการทำงาน
หลังจากงานเตรียมการคุณสามารถเริ่มส่วนที่สำคัญที่สุดได้ - การตัดและการเชื่อม
- ใช้เครื่องบดตัดชิ้นส่วนตามเส้นที่ทำเครื่องหมายไว้
บันทึก! ตรวจสอบชิ้นงานที่เสร็จแล้วว่ามีความผิดเพี้ยนหรือไม่ ในแนวนอน ฐานจะถูกควบคุมโดยระดับ ในแนวตั้งโดยสายดิ่ง
- รูสี่เหลี่ยมหรือครึ่งวงกลม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) สำหรับเรือนไฟถูกตัดออกที่ด้านล่างของท่อ อย่าทิ้งชิ้นส่วนที่เกิดเพราะสามารถใช้เป็นประตูหนีไฟหรือแดมเปอร์ได้
- ฝั่งตรงข้ามเรือนไฟห่างจากด้านบนประมาณ 10 ซม. ทำรูสำหรับท่อปล่องไฟ ต้องตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของเต้าเสียบ
- สำหรับการเข้าถึงออกซิเจน แนะนำให้ทำรูเล็กๆ 3-5 รู (1-3 ซม.) ที่ด้านหลังและด้านข้าง
- ช่างฝีมือบางคนชอบทำช่องสำหรับระบายควันตามแนวเส้นรอบวงด้านบนทั้งหมด ตัวเลือกนี้ไม่สะดวกเพราะควันฉุนจะไหลออกไปในทิศทางที่ต่างกันรวมทั้งเข้าหาตัวคุณด้วย นอกจากนี้ คุณยังอาจถูกความร้อนแผดเผาได้หากเข้าใกล้เกินไป
- เชื่อมปล่องไฟจากท่อสองชิ้นที่มุม90⁰
- เชื่อมท่อนี้เข้ากับรูที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
- ขาเชื่อมทั้งสี่ด้านโดยมีระยะห่างเท่ากัน
- ด้านล่างตกแต่งด้วยตาข่ายหรือแผ่นโลหะกลม
- ขอแนะนำให้ติดที่จับที่ด้านข้างของฐานซึ่งสะดวกในการจับเตาเมื่อเคลื่อนย้าย
- ประตูเรือนไฟติดกับบานพับแบบโฮมเมดที่ทำจากลวดเหล็ก อย่าลืมเกี่ยวกับที่จับสำหรับมัน
- ตะแกรงที่เสร็จแล้วจะทำความสะอาดเสี้ยนและปรับตามระนาบในที่สุด
- การทาสีด้วยวานิชเตาหรือสีทนความร้อนจะช่วยให้ดูสวยงามและป้องกันการกัดกร่อน
ออกแบบพร้อมส่วนเพิ่มเติมที่เป็นประโยชน์
หากต้องการคุณสามารถปรับปรุงเตาอบในระหว่างกระบวนการผลิตได้ หากคุณมั่นใจในความสามารถของคุณ คุณสามารถทำการติดตั้งแบบ "ปรับแต่ง" ได้ หลักการพื้นฐานคล้ายกับที่อธิบายไว้ข้างต้น
และนี่คือสิ่งที่จะทำให้เตาอบมีความสะดวกสบายมากขึ้น
- วงแหวนโลหะถูกเชื่อมเข้ากับขอบด้านบนของท่อโอ เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกควรตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อ และเส้นผ่านศูนย์กลางภายในควรเล็กกว่า 5–15 ซม. ถัดไป คุณสามารถติดตั้งวงแหวนหลายชุดบนเส้นรอบวงสำหรับเตาฟืนแบบมาตรฐาน ตอนนี้คุณสามารถปรับขนาดหม้อต้มได้โดยการถอดหรือเพิ่มวงแหวน
- มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างเตาที่มีตะแกรงและเครื่องเป่าลม. ตะแกรงติดตั้งอยู่ภายในระหว่างเรือนไฟด้านบนและด้านล่าง ตอนนี้ขี้เถ้าที่ร่วนถูกลบออกจากด้านล่างและจุดไฟบนตะแกรง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ขาคุณจะได้กระบอกสูบที่มั่นคง แต่มีประตูสองบาน
เตาจากถังแก๊สเก่า
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากสามารถหาถังแก๊สที่ใช้แล้วในห้องเก็บของได้ โดยพื้นฐานแล้วนี่คือท่อเดียวกัน มีเพียงบนและล่างเท่านั้น
ด้านล่างจะมีประโยชน์ แต่ด้านบนจะต้องตัดแต่งอย่างระมัดระวัง
บันทึก! คำแนะนำเตือนเกี่ยวกับการจัดการรายการดังกล่าวอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก๊าซอยู่ในกระบอกสูบโดยปิดก๊อกน้ำแล้วทิ้งภาชนะไว้ในอากาศเป็นเวลาอย่างน้อยหลายวัน
- ทำเครื่องหมายเส้นตัดและเลื่อยด้านบนด้วยเครื่องบด
- ตัดปล่องไฟออก
- คุณสามารถตัดด้านข้างของด้านบนได้หลายครั้ง ในกรณีนี้การปรับขนาดหม้อน้ำจะง่ายกว่า เพียงงอ "กลีบดอก" จนกระทั่งหม้อน้ำอยู่แน่นตามความลึกที่ต้องการ
- หากต้องการก็ไม่เจ็บที่จะจัดให้มีเตาอบพร้อมที่จับขาและอุปกรณ์เสริมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
- ไม่จำเป็นต้องทาสีโครงสร้างด้วยซ้ำ แต่แนะนำให้เผาโดยเติมฟืนแล้วเผาพื้นผิวด้านใน จากนั้นกลิ่นต่างๆ จะหายไป และชั้นสีเก่าก็จะจางลง
- มันไม่เจ็บเลยที่จะยืนหยัดเพื่อหม้อน้ำในขณะที่คุณเดินไปตามทาง จากนั้นคุณสามารถย้ายมันจากไฟไปยังพื้นผิวเรียบใดก็ได้ ตัดกระบอกสั้นจากท่อเหล็ก วัดล่วงหน้า ความสูงของแหวนควรอยู่ในระดับที่หม้อที่ใส่ไว้ไม่ถึงโต๊ะสองสามเซนติเมตรจากก้นของมัน
- สมาชิกในครัวเรือนจะประทับใจกับขาตั้งที่มีประโยชน์เพราะหากไม่มีขาตั้งจานก็จะคว่ำลง ของอร่อยทั้งหมดจะจบลงที่พื้น และคุณอาจเสี่ยงต่อการถูกไฟไหม้ได้
- ขอแนะนำให้ล้างด้านในหม้อด้วยทรายละเอียดหรือฟองน้ำขัด คุณสามารถกำจัดตะกรันจากภายนอกได้โดยใช้สิ่วแตะเบา ๆ แผ่นไขมันสีดำที่ถูกเผาจะหลุดออกไปและสามารถนำเอาผ้าทรายออกได้
โดยทั่วไปเตาจะเป็นทรงกระบอก สูงประมาณครึ่งเมตรมีรูอยู่ด้านบนซึ่งหม้อต้มลึกลงไปได้ อย่างน้อย 2/3 ของความสูง
ตะแกรงตั้งอยู่ใต้ก้นจานในระยะที่ความร้อนของเปลวไฟครอบคลุมด้านล่างและผนังอย่างสม่ำเสมอ
มีตัวเลือกการผลิตหลายแบบเตาหม้อน้ำ ที่บ้าน:
- ทำจากโลหะ
- จากขอบล้อรถ
- กับ เตาแก๊ส.
ทำจากโลหะ
การออกแบบเตาเป็นแบบทรงกระบอก เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซมและ สูงถึง 0.5 ม.แทนที่จะใส่ตะแกรงไว้ด้านล่าง - ตะแกรงที่ใช้เผาเชื้อเพลิงแข็ง (ไม้หรือถ่านหิน) มีการทำรูในฝาเพื่อให้พอดีกับเส้นผ่านศูนย์กลางด้านบนของหม้อเพื่อให้ขอบของมันลอยขึ้นเหนือฝา 2-4 ซม.มีการติดตั้งกระบอกสูบห้องทำงาน บนตัวรองรับสามรอย
เตาโลหะ ย้ายไปยังสถานที่ใด ๆ ในพื้นที่เดชาได้อย่างอิสระตรงกันข้ามกับโครงสร้างที่อยู่นิ่งกับหิน ห้องทำงานของเตาเผาจะละลายและร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ช่วยให้คุณประหยัดเชื้อเพลิง
อ้างอิง.ข้อเสียของอุปกรณ์ - ไม่มีปล่องไฟโดยตรง. การติดตั้งท่อจะทำให้โครงสร้างหนักและซับซ้อนขึ้น และควันที่เล็ดลอดผ่านรูใต้ฝาจะรบกวนการทำอาหาร
จากขอบล้อรถ
อีกทางเลือกหนึ่งของเตาอบคือ แผ่นเชื่อมตามยาวสองแผ่น, ซึ่งหนึ่งในนั้น แดมเปอร์ถูกตัดออก. อุปกรณ์นี้มีขนาดเล็กและมีน้ำหนัก จึงสามารถขนย้ายใส่ท้ายรถได้ วัสดุสำหรับเตาเผานั้นประหยัดที่สุดและความเรียบง่ายของการออกแบบจะช่วยให้แม้แต่ช่างฝีมือที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถสร้างอุปกรณ์ได้ ภายในไม่กี่ชั่วโมง
สำคัญ!เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนและความนูนภายในดิสก์ไม่อนุญาตให้ติดตั้งหม้อต้มใด ๆ ลงในอุปกรณ์ดังกล่าวดังนั้นก่อนที่จะเลือกตัวเลือกนี้ ค้นหาขนาดของจานและจานที่มีอยู่
รูเล็กๆ บริเวณด้านบนและด้านล่างของเตาอบทำให้เกิดกระแสลมที่ดีโดยไม่รบกวนการทำอาหาร
รูปที่ 1 เตาที่ทำเสร็จแล้วทำจากขอบรถสองล้อ: อันหนึ่งมีประตูตัดออกส่วนอีกอันใช้เป็นขาตั้งสำหรับหม้อน้ำ
แก๊ส
เตาที่มีหัวเตาแก๊สทำจากโลหะหรืออิฐแตกต่างจากตัวเลือกอื่นในประเภทเชื้อเพลิง หน่วยแก๊ส มีความสูงน้อยกว่ากว่าอุปกรณ์ไม้หรือเหล็กที่ติดตั้งบนขาตั้ง ข้อดีหลักของเตาดังกล่าว ได้แก่ :
- ความสะดวกในการใช้งาน
- ความเป็นไปได้ของการปรับอุณหภูมิการเผาไหม้อย่างแม่นยำ
- ขนาดเล็ก
การเผาไหม้ของก๊าซในเตาเผานั้นได้รับการดูแลโดยใช้ถังบรรจุในครัวเรือนแบบพกพา น้ำหนัก 5-10 กก.ซึ่งเชื่อมต่อผ่านท่อพิเศษที่จุดเตรียมอาหาร
ความสนใจ!การใช้เตาแก๊สต้องให้ความสนใจเพิ่มขึ้นและ การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัย
เสถียรภาพในการเผาไหม้ส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยคุณภาพของการเชื่อมต่อระหว่างวาล์วแก๊สที่เข้ามาและหัวฉีดหัวเผา การทำเตาด้วยเตาแก๊ส ต้องใช้วัสดุที่มีคุณภาพและ แนวทางที่รับผิดชอบของอาจารย์
รูปที่ 2. เตาแก๊สสำหรับหม้อต้มน้ำ ที่ด้านล่างของผลิตภัณฑ์มีหัวเตาที่ใช้แก๊ส
วิธีทำเตาหม้อด้วยมือของคุณเอง
ขั้นตอนแรกของการก่อสร้างเตาหลอมคือการเลือกโครงการ อาจารย์เลือกภาพวาดโดยคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:
- ความถี่ในการใช้งานที่วางแผนไว้
- ตำแหน่งการติดตั้ง
- เชื้อเพลิงที่ต้องการ
- โอกาสทางการเงิน
เตาเชื่อมโลหะเหมาะสำหรับเดชา ทำจากท่อหนาหรือเหล็กแผ่น— สามารถติดตั้งได้ทุกที่บนเว็บไซต์ตลอดทั้งฤดูกาล โดยใช้ตัวเครื่องเป็นบาร์บีคิวหรือโรงรมควันหากจำเป็น โดยถอดฝาที่มีรูออกแล้วติดตั้งตะแกรง
กล่องไฟทำจากดิสก์รถใช้ทั้งฤดูร้อนและการเดินทางนอกเมือง ถังก๊าซยังเหมาะสำหรับบ้านพักฤดูร้อนและปิกนิก แต่ต้องเติมกระบอกสูบเป็นประจำ
คุณอาจสนใจ:
การเลือกใช้วัสดุ
การเตรียมวัสดุสำหรับเตาโลหะขึ้นอยู่กับความพร้อมของความสามารถในการแปรรูป
สำหรับยูนิตขนาดเล็กที่คาดว่าจะมีการเคลื่อนย้ายบ่อยครั้ง แผ่นโลหะ เหล็กหนา 1.5-2.0 มม.
สำหรับอุปกรณ์นิ่งขนาดใหญ่สำหรับติดตั้งในสถานที่ถาวร ให้ใช้ เหล็กหรือ เหล็กหนา 2-4 มม(คุณสามารถใช้ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการได้)
นอกจากวัสดุสำหรับตัวเครื่องหลักแล้ว เจ้านายจะต้องการ:
- เครื่องเชื่อม
- บัลแกเรีย;
- บานพับประตู
- แถบเสริมแรง 12-16 มม.
- สามเหล็กหนาสั้นสำหรับรองรับ ( ตั้งแต่ 30 มม);
- มุมโลหะ
- ค้อน;
- รูเล็ต;
- ระดับ.
ประตูทำจากแผ่นโลหะที่ตัดแล้วหากต้องการ คุณสามารถซื้อโรงงานได้
อ้างอิง.ส่วนรองรับทำจากท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25—35 มมและความหนาของผนัง ไม่น้อยกว่า 2.5 มม.
ขั้นตอน
การติดตั้งเตาอบ เกิดขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:
- การเลือกและตัดเหล็กแผ่นสี่เหลี่ยม ความหนา 1.5-2.5 มม.
- ตัดรูสำหรับเรือนไฟและระบายอากาศออกจากแผ่นตามขนาด 30X15 และ 30X10 ซมตามลำดับ
- ใช้เครื่องบดเจาะรูมุม 3 รูที่ส่วนบนของแผ่นเพื่อปล่อยควัน สูง 2-4 ซม.
- รีดแผ่นให้เป็นทรงกระบอก ในการดำเนินการนี้ให้ใช้ท่อหรือเสาแนวตั้งที่ขุดลงไปในดินอย่างแน่นหนา ขอบแคบด้านหนึ่งของแผ่นกดตามยาวกับท่อส่วนอีกด้านพันไว้รอบ ๆ
- หลังจากบิดแผ่นแล้ว ตะเข็บจะถูกเชื่อมและเสริมความแข็งแรงเพื่อให้มีความน่าเชื่อถือมากขึ้น สามหรือสี่มุม.
- ตะแกรงทำจากแท่งเสริมแรงตั้งอยู่ ที่ระยะ 7-10 มมจากกันและกัน.
- มีการเชื่อมแผ่นกลมทึบที่ด้านล่าง
- ส่วนรองรับจะเชื่อมไปที่ด้านล่างทั้งสามด้านเพื่อให้มุมระหว่างพวกเขาเมื่อมองจากด้านบนเป็น 120 องศา
- วางเตาอบในแนวตั้งและตรวจสอบความเสถียรแล้ว
- บานพับและประตูเชื่อมเข้ากับช่องเปิดของเรือนไฟและช่องระบายอากาศ
- ที่จับที่ทำจากแท่งเสริมแรงจะเชื่อมเข้ากับขอบด้านบน
ความยาวของด้านข้างของแผ่นตัดขึ้นอยู่กับขนาดเตาอบที่เลือก ค่าที่แนะนำ: ยาว 1 มและ กว้าง 0.5 ม.รูสำหรับเครื่องเป่าลมและเรือนไฟอยู่ติดกับด้านสั้นถึงส่วนที่แคบของแผ่นและตั้งอยู่เหนืออีกด้านหนึ่งในระยะไกล 2-3 ซมจากขอบด้านยาวของแผ่นและจากกัน
แท่งสำหรับตะแกรง เชื่อมด้วยแท่งขวางสองแท่งและจากโครงสร้างที่เกิดขึ้นวงกลมจะถูกตัดออกซึ่งจับจ้องไปที่มุมที่เชื่อมจากด้านในระหว่างหน้าต่างเรือนไฟและกระทะเถ้า
บานพับประตูโรงงานสามารถเปลี่ยนได้ด้วยสลักเกลียวและน็อต มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-12 มม.ในการทำเช่นนี้ให้ขันน็อตลงครึ่งหนึ่งบนสลักเกลียวหลังจากนั้นจึงเชื่อมหัวของสลักเกลียวเข้ากับขอบของรูเรือนไฟและขอบของน็อตไปที่ประตูซึ่งแต่ละอันจะต้องยึดด้วยสลักเกลียวสองตัว
หากขนาดของหม้อต้มมีขนาดเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนที่เปิดอยู่ วงกลมติดอยู่ที่ด้านบนซึ่งมีการตัดรูที่เหมาะสม
แทนที่จะทำการเจาะที่ด้านบนของกระบอกสูบเพื่อยึดเกาะ คุณสามารถสร้างช่องได้ เส้นผ่านศูนย์กลาง 100 มมและเชื่อมท่อปล่องไฟ
รูปที่ 3 เตาทำเองสำหรับหม้อน้ำ ตัวเครื่องมีประตู 2 บาน ที่จับสำหรับเคลื่อนย้าย และขาตั้ง
ผลิตเตาอบแก๊ส
ตัวเครื่องถูกสร้างขึ้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแต่ พร้อมการปรับเปลี่ยนหลายประการ:
- ความสูงของกระบอกสูบ - 0.3 ม.
- ขาดตะแกรง;
- แทนที่จะเป็นสองรูสำหรับเรือนไฟและเครื่องเป่าลม แต่จะมีอันหนึ่งถูกตัดออกสำหรับเตา ยาว 30 ซมและ กว้าง 3 ซม.
หลุมถูกสร้างขึ้นในระดับ 1-2 ซมจากด้านล่างของร่างกาย สำหรับเตาให้ใช้ท่อโลหะบาง ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 มมและขดตัวเป็นเกลียว ตอกปลายท่อเป็นเกลียวและเจาะรู (หัวฉีดหัวเผา) เป็นวงกลมโดยใช้สว่าน 1 มม.
ปลายอีกด้านของท่อหดกลับออกไป 30 ซมจากเตาเผาและมีการบัดกรีวาล์วแก๊สพิเศษเข้าไป ทำฐานรองก้นและฝา เหมือนเตาเหล็กเผาฟืน
การเชื่อมต่อก๊าซที่ปลอดภัย
การเชื่อมต่อครั้งแรกทำในพื้นที่เปิดโล่งโดยสวมแว่นตานิรภัย ขั้นตอนการเชื่อมต่อ:
- ตรวจสอบการเชื่อมต่อโลหะของท่อส่งก๊าซทั้งหมด
- ตรวจสอบให้แน่ใจ ความสามารถในการให้บริการของกระบอกสูบ;
- ทำให้เเน่นอน แตะทางเข้าปล่องไฟและ วาล์วส่งออกบอลลูน ปิด;
- เชื่อมต่อท่อที่มีกระบอกสูบและปลายอีกด้านหนึ่งมีวาล์วเตา
- ก่อนจะเปิดแก๊ส เคลือบด้วยน้ำสบู่เชื่อมต่อท่อเข้ากับกระบอกสูบและเตา
- เปิดวาล์วกระบอกสูบ ครึ่งและตรวจสอบด้วยสบู่เพื่อดูว่ามีแก๊สรั่วหรือไม่
- เปิดวาล์วเตาและ จุดไฟเผาแก๊ส.
ความสนใจ!แก๊สถูกจุดไฟไม่ช้ากว่านั้น 15 วินาทีหลังจากเปิดก๊อกน้ำเตาเพื่อการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงให้สม่ำเสมอทั้งหัวฉีดและท่อ
กระบอกสูบเชื่อมต่อกันในกรณีที่ไม่มีแหล่งกำเนิดไฟแบบเปิดในระยะไกล 10 เมตร
ความยากลำบากที่เป็นไปได้
ในระหว่างการผลิตมีความเสี่ยงที่จะประสบปัญหาดังต่อไปนี้:
- การเชื่อมตะเข็บคุณภาพต่ำ
- ตะแกรงติดเมื่อลดระดับลงในกระบอกสูบ
- ขาดความมั่นคงของโครงสร้าง
- ปล่อยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ระหว่างการปรุงอาหาร
สาเหตุทั่วไปของการเชื่อมที่ไม่ดีคือ การเลือกอิเล็กโทรดเชื่อมไม่ถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ การเลือกเครื่องหมายตามความหนาของโลหะที่เชื่อมจะช่วยได้
สำคัญ!สำหรับเหล็ก เหล็กแผ่น และสแตนเลส ต้องใช้อิเล็กโทรดที่แตกต่างกันและมุมจะต้องทำด้วยโลหะชนิดเดียวกับกระบอกเตา
เพื่อป้องกันไม่ให้ตะแกรงติดตรงกลางกระบอกสูบจึงเลือกขนาดตาม 5-10 มมน้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในของตัวเครื่อง
ความไม่แน่นอนการออกแบบเป็นผลมาจากการเลือกมุมเอียงของส่วนรองรับไม่ถูกต้อง ยิ่งทรงกระบอกสูงและแคบ ขาเตาอบก็ควรจะตรงมากขึ้น
กลิ่นอันไม่พึงประสงค์ด้านในมักจะปรากฏขึ้นหากใช้เหล็กที่มีสีทำความสะอาดไม่ดีกับโครงสร้าง ดังนั้นก่อนที่จะพับแผ่นสำหรับตัวถัง เผาด้วยเครื่องพ่นไฟ
วิดีโอที่เป็นประโยชน์
ดูวิดีโอที่บอกวิธีทำเตาหม้อน้ำจากล้อรถอย่างเหมาะสม
ข้อดีของอุปกรณ์โฮมเมด
เตาทำเองสำหรับหม้อต้ม ไม่ด้อยกว่าความน่าเชื่อถือของโรงงานและช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากเนื่องจากมักทำจากเศษวัสดุ การออกแบบเตาแบบโฮมเมดได้รับการคัดเลือกตามความต้องการและความสามารถของแต่ละบุคคลของคนรักอาหารหม้อต้ม และการออกแบบต้องใช้เวลาในการผลิต จากหลายชั่วโมงถึง 2-3 วัน
ในแปลงสวนของคุณ คุณจำเป็นต้องมีเตาแบบพกพาเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ ได้ในที่ร่มและในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ และหลังฤดูร้อน คุณสามารถนำกลับเข้าเมืองได้อย่างปลอดภัยยิ่งขึ้น
ทรุด
แต่ละคนมีความชอบด้านอาหารเป็นของตัวเอง: มีผู้ที่รักบาร์บีคิวเพียงอย่างเดียว แต่คนส่วนใหญ่ไม่รังเกียจที่จะกินอาหารเอเชียเช่น pilaf และแทบไม่มีใครปฏิเสธโจ๊กร่วนรัสเซียพร้อมน้ำผึ้งและผลไม้ และอาหารเหล่านี้รสชาติดีที่สุดในหม้อขนาดใหญ่ คุณสามารถทำมันเองจากถังแก๊ส
คุณสมบัติการออกแบบ
ในการปรุงอาหารในหม้อขนาดใหญ่ การยืนบนไฟหรือขาตั้งแบบดั้งเดิมนั้นไม่เพียงพอ คุณต้องมีเตาที่ดี ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคืออุปกรณ์คุณภาพสูงที่ทำจากอิฐ แต่สำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง หลายคนต้องการอุปกรณ์พกพาที่ทำจากโลหะขนาดกะทัดรัด
อย่างไรก็ตามโครงสร้างเตาโลหะใด ๆ ก็มีจุดอ่อน - รอยเชื่อม ในสถานที่เหล่านี้โลหะจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วภายใต้สภาวะปกติ และเมื่อถูกความร้อนถึงอุณหภูมิสูง กระบวนการนี้จะเร่งตัวขึ้นหลายเท่า คุณสามารถแก้ไขปัญหาได้โดยใช้ถังแก๊สเก่า 50 ลิตร. มีตะเข็บจำนวนน้อยที่สุด ผนังหนาและก้น
กระบอก 50 ลิตร เส้นผ่านศูนย์กลาง = 30 ซม
กระบอกสำหรับทำเตาสำหรับหม้อต้มก็สะดวกเช่นกันเนื่องจากมีขนาดหน้าตัดคอที่เหมาะสมซึ่งสอดคล้องกับขนาดมาตรฐานของภาชนะนี้และเป็นภาชนะที่เกือบพร้อมทำสำหรับเรือนไฟที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมในอุดมคติ สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมช่องเปิดประตูติดตั้งอุปกรณ์เตาและท่อปล่องไฟและเตาสำหรับหม้อต้มจากถังแก๊สจะพร้อมใช้งาน
ผลลัพธ์จะไม่เพียงเป็นมือถือเท่านั้น แต่ยังเป็นเตาอบที่ค่อนข้างปลอดภัยอีกด้วย มันร้อนเร็วและอุ่นจานได้เร็วเหมือนกัน เพื่อให้หม้อน้ำร้อนเต็มที่ คุณต้องเลือกขนาดเพื่อให้สามารถจุ่มลงในภาชนะได้ 2/3 หรือดีกว่านั้นจนถึงขอบด้านบน
วัสดุสิ้นเปลือง
นอกจากกระบอกสูบแล้วสำหรับการก่อสร้างเตาเผาคุณต้องซื้อวัสดุเหล็กหล่อต่อไปนี้:
เครื่องมือ
ในการทำเตาสำหรับหม้อต้มจากถังแก๊สด้วยมือของคุณเองคุณจะต้องเตรียมชุดเครื่องมือและอุปกรณ์ป้องกันล่วงหน้า ได้แก่:
- สายวัดและมาร์กเกอร์
- สิ่ว ค้อน และคีม
- สว่านไฟฟ้าและสว่านสำหรับมัน
- เครื่องเชื่อมพร้อมขั้วไฟฟ้า
- เครื่องบดพร้อมชุดล้อสำหรับตัดและเจียรโลหะ
- แปรงแข็งพร้อมขนแปรงลวดเหล็ก
ประกายไฟและเกล็ดที่กระเด็นไปในทิศทางที่แตกต่างกันเมื่อตัดและเชื่อมชิ้นส่วนโลหะของเตาหลอมอาจทำให้ผิวหนังและจอตาเสียหายได้ ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ป้องกันระหว่างทำงาน:
- หน้ากากเชื่อม;
- แว่นตาพิเศษ
- ชุดสูททำจากผ้าหนา
- รองเท้าปิด;
- ถุงมือ.
คำแนะนำในการผลิต
แผนผังเตาสำหรับหม้อต้มที่ทำจากถังแก๊ส:
แผนผังเตาสำหรับหม้อต้มขนาด (*เป็นเมตร)
เมื่อทำเตาประเภทนี้คุณต้องปฏิบัติตามลำดับการกระทำดังต่อไปนี้:
- กำจัดปริมาณก๊าซที่ตกค้าง ในขั้นแรกถังจะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ติดไฟได้และระเบิดได้ดังนั้นก่อนที่จะทำการเชื่อมจึงจำเป็นต้องกำจัดสารที่เหลือทั้งหมดออกจากถัง เพื่อป้องกันเหตุฉุกเฉิน คุณต้องเปิดวาล์วก่อนและรักษากระบอกสูบให้อยู่ในสถานะนี้เป็นเวลาหลายวัน
กำจัดก๊าซที่เหลือ
- ใช้เครื่องหมาย ก่อนอื่นคุณต้องวัดความสูงของผลิตภัณฑ์ในอนาคต 45 ซม. และวาดเส้นแนวนอนที่ระดับนี้ที่ส่วนบนของกระบอกสูบ ที่ระยะห่าง 10 ซม. จากเส้นนี้คุณควรทำเครื่องหมายขนาดของรูสำหรับท่อปล่องไฟใกล้กับด้านล่างของขนาดของตัวเป่าลมและเหนือมัน - ช่องเปิดการเผาไหม้ อาจมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมหรือครึ่งวงกลม ปัจจัยนี้จะไม่ส่งผลต่อการทำงานของกล้อง
การทำเครื่องหมาย ที่ด้านหลังด้านบน - ทำเครื่องหมายรูสำหรับปล่องไฟ
- ปรับความสูงของเตาอบ ตัดส่วนบนของภาชนะออกตามเส้นที่ทำเครื่องหมายไว้ หากจำเป็นคุณต้องทำรอยบากลึก 5 ซม. ตลอดความยาวทั้งหมดของเส้นรอบวงโดยเพิ่มขึ้น 7 - 10 ซม. และงอ "กลีบ" ของขอบเพื่อให้ในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถตั้งหม้อให้อยู่ในระยะห่างที่เหมาะสมจากเตา . ในขั้นตอนนี้ หม้อน้ำกำลังถูกติดตั้ง ต้องฝังไว้ในเตาอบให้มีความสูงอย่างน้อย 2/3
ตัดส่วนบนออก
- ตัดช่องเปิดสำหรับปล่องไฟ ห้องเผาไหม้ และห้องเถ้า คุณสามารถใช้เครื่องบดเพื่อสร้างรูได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งชิ้นส่วนโลหะที่แยกจากกัน แต่ควรใช้เพื่อทำประตู
เจาะปล่องไฟ,ปล่องไฟ,ปล่องไฟ
- ล้างพื้นผิวด้านในของภาชนะ เพื่อกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ต้องล้างพื้นผิวด้านในของผนังกระบอกสูบหลายครั้งด้วยสารละลายน้ำยาฟอกขาว ล้างภาชนะให้เสร็จสิ้นเพื่อกำจัดสารเคมีออกให้หมดด้วยสารละลายโซดา หลังจากการอบแห้ง บอลลูนสามารถเปลี่ยนเป็นเตาอบเพิ่มเติมได้
- ทำและต่อท่อปล่องไฟ ใช้เครื่องเชื่อมเชื่อมปล่องไฟจากท่อสองส่วนโดยตัดขอบออกในระดับที่เมื่อเชื่อมต่อแล้วจะเกิดมุมฉากหรือมุมป้านซึ่งกันและกัน จากนั้นพลิกกระบอกสูบแล้วเชื่อมเข้ากับรูที่ตัดไว้ก่อนหน้านี้
รูปล่องไฟและท่อ
- ติดตั้งอุปกรณ์เตา หากใช้ชิ้นส่วนโลหะที่ตัดแล้วคุณสามารถเจาะรูสองหรือสามรูในผนังของตัวเตาตามขอบของช่องเปิดและร้อยลวดเข้าไปในนั้น พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นลูป จำเป็นต้องมีรูที่สอดคล้องกันในประตูแบบโฮมเมดเช่นเดียวกับที่จับเพื่อความสะดวกในการเปิด ขายแบบหล่อเตาอบสำเร็จรูปพร้อมโครง หากต้องการติดตั้งในถังแก๊สคุณต้องเชื่อมเฟรมที่มีขนาดใกล้เคียงกันจากมุมโลหะก่อนแล้วจึงติดเข้ากับผนังของตัวเรือน ประตูเหล็กหล่อเชื่อมต่อโดยใช้สลักเกลียว ในการปิดผนึกระหว่างเฟรมคุณต้องวางสายซีเมนต์ใยหิน ภายในส่วนการเผาไหม้จะมีการติดตั้งคำแนะนำจากมุมซึ่งวางตะแกรงไว้ในภายหลัง จะสะดวกกว่ามากในการเอาขี้เถ้าออกหากคุณเชื่อมโครงสร้างเรียบง่ายที่ทำจากเหล็กแผ่นหรือใช้ท่อโลหะครึ่งชิ้นที่ตัดตามยาว สามารถแทรกเข้าไปในช่องเปิดขี้เถ้าของเตาเผาระหว่างการเผาไหม้และนำออกได้เมื่อเติมผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้
เราติดประตู ตะแกรง ฯลฯ
- การติดตั้งขาและมือจับ จะสะดวกกว่าในการพกพาเตาสำหรับหม้อต้มที่ทำจากถังแก๊สหากคุณติดที่จับที่ทำจากท่อเหล็กเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กไว้ด้านข้าง ขนาดควรสอดคล้องกับความกว้างของฝ่ามือของผู้ใหญ่ ขาสามารถทำจากมุมหรือท่อที่ทำโปรไฟล์ได้ เตาที่ทำจากถังแก๊สต้องมีความมั่นคง ดังนั้น ต้องวางขาให้ห่างจากกันเท่ากัน
- เจาะช่องระบายอากาศ เมื่อใช้สว่านหรือเครื่องบดคุณจะต้องทำรูทะลุหลายรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มม. ที่ด้านข้างของภาชนะซึ่งจะช่วยให้การไหลของออกซิเจนในปริมาณที่ต้องการสะดวก ไม่ควรตั้งไว้สูงจนเกินไปถึงขอบด้านบนของเตาอบ มิฉะนั้นควันจะเล็ดลอดผ่านเข้าไปได้ ซึ่งจะทำให้ดวงตาระคายเคืองและรบกวนกระบวนการปรุงอาหาร
- ทำความสะอาดเสี้ยนทั้งหมดและกำจัดข้อบกพร่องการออกแบบอื่นๆ ที่เป็นไปได้
เตาสำเร็จรูปสำหรับหม้อต้มจากถังแก๊ส
การเปิดในกระบอกสูบไม่ยืดหยุ่นเท่ากับการตีในเตาอบที่ทำจากเหล็กแผ่นบาง และหม้อต้มอาจติดขัดในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหม้อตื้นหรือมีผนังที่มีควันมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ขอแนะนำให้ติดตั้งเตาด้วยไม้กางเขนเว้าพร้อมด้ามยาวที่ทำจากเหล็กเส้น
ใช้งานอย่างไรให้ถูกต้อง?
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องถอดหม้อน้ำออกจากเตาก่อนและให้ความร้อนด้านในของอุปกรณ์โดยใช้ฟืนส่วนเล็กๆ ด้วยวิธีนี้ คุณจึงสามารถกำจัดกลิ่นที่หลงเหลืออยู่และตรวจสอบความแน่นหนาของการติดตั้งประตูและปล่องไฟได้
ในระหว่างการดำเนินการต่อไป ให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- เมื่อเชื้อเพลิงไหม้พื้นผิวของภาชนะและขาจะถูกให้ความร้อนอย่างสมบูรณ์ดังนั้นเพื่อความปลอดภัยจากอัคคีภัยจึงต้องติดตั้งโครงสร้างบนแผ่นโลหะหนา
- ทำความสะอาดเตาอบอย่างสม่ำเสมอจากเศษขี้เถ้า
- ใช้เชื้อเพลิงแข็งเท่านั้นเพื่อให้ความร้อน ห้ามมิให้เทผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมเหลวลงในเตาเผารุ่นนี้โดยเด็ดขาด
- จำกัด การเข้าถึงเด็กและสัตว์ไปยังอุปกรณ์ทำความร้อน
- อย่าวางเตาไว้ใกล้วัตถุไวไฟ
- อย่าจุดเตาด้วยของเหลวไวไฟ
- เตาดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการเผาขยะในครัวเรือนและการก่อสร้าง
- ขอแนะนำให้ใช้ฟืนแห้งเท่านั้นเนื่องจากเมื่อไม้ดิบไหม้การควบแน่นจะเกิดขึ้นและตกลงบนองค์ประกอบการทำงานของอุปกรณ์
- ติดตั้งปล่องไฟเตาด้วยตัวป้องกันประกายไฟในรูปแบบของกระป๋องพร้อมรูจำนวนมากที่ทำด้วยสว่าน
การทำอาหาร
บทสรุป
เตาสำหรับหม้อน้ำที่ทำจากทรงกระบอกจะมีประโยชน์ในกระท่อมฤดูร้อนทุกแห่ง สามารถใช้ไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น อาหารจานอร่อยและยังช่วยให้บ้านร้อนอีกด้วย ใครๆ ก็สามารถสร้างอุปกรณ์ประเภทนี้ได้ด้วยมือของตัวเอง - คุณเพียงแค่ต้องลองสักหน่อยและใช้จินตนาการของคุณ นอกจากนี้นี่ไม่ใช่การดำเนินการที่มีราคาแพง ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถใช้วัสดุที่มีอยู่ได้ แม้ว่าจะถูกตัดออกไปนานแล้วก็ตาม
←บทความก่อนหน้า บทความถัดไป →อาหารคอเคเซียนและอาหารตะวันออกที่ปรุงอย่างอิสระผ่านไฟแบบเปิดมีรสชาติอร่อยดีต่อสุขภาพและน่ารับประทานเป็นพิเศษ กลิ่นที่เล็ดลอดออกมาจากอาหารที่ปรุงในหม้อต้มนั้นดีและน่าพึงพอใจมาก
เตาสำหรับหม้อต้ม
พิเศษ คุณภาพรสชาติได้จานมาเนื่องจากการทำความร้อนที่สม่ำเสมอของด้านล่างและผนังหม้อด้วยไฟแบบเปิด ไม่น่าแปลกใจที่เจ้าของกระท่อมบ้านในชนบทหรือผู้ที่ไปเที่ยวพักผ่อนตามธรรมชาติพยายามที่จะรวบรวมโครงสร้างที่ปรับให้เหมาะกับการเตรียมอาหารรสเลิศในหม้อครึ่งวงกลมพิเศษด้วยมือของพวกเขาเอง
เตาอบดังกล่าวสามารถอยู่กับที่หรือเคลื่อนที่ได้ แบบแรกเป็นโครงสร้างถาวรที่ใช้งานง่ายตลอดทั้งปี ส่วนแบบหลังมักจะพับได้และสามารถนำติดตัวไปเที่ยวหรือประกอบสำหรับวันหยุดตามฤดูกาลนอกเมืองได้ เตาหม้อต้มประกอบจากโลหะหรืออิฐ
ทำจากโลหะโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสแตนเลส หรือในกรณีที่รุนแรง เหล็กธรรมดาที่ทาสีด้วยสีทนความร้อน!
เตาหม้อต้มรุ่นมือถือที่ง่ายที่สุดคือเรือนไฟทรงกระบอกที่ทำจากแผ่นโลหะที่มีรูสำหรับเติมเชื้อเพลิงและมีร่องเพื่อให้ควันหลบหนี หม้อต้มวางอยู่ด้านบนของเตา โดยสองในสามของก้นหม้อตั้งอยู่เหนือไฟโดยตรง
แต่โครงสร้างที่เบาที่สุดคือขาตั้ง ทำจากท่อโลหะโค้งงอเป็นรูปวงกลมและมีขายึดไว้ (โดยการเชื่อมหรือสลักเกลียว) “เตา” นี้สะดวกมากสำหรับการเดินป่า แต่ไม่อนุญาตให้ผนังหม้อน้ำอุ่นเท่ากัน
ขนาดของแต่ละเตาอบเป็นรายบุคคลและขึ้นอยู่กับหม้อต้มที่ผู้ปรุงอาหารจะเตรียมอาหาร
ในการทำเตาหม้อต้มแบบง่าย ๆ ด้วยมือของคุณเอง คุณจะต้อง:
- หม้อต้มเอง (สำหรับวัดเส้นผ่านศูนย์กลางของเรือนไฟ);
- เหล็กแผ่น (โลหะหนาขึ้นโครงสร้างที่เชื่อถือได้และทนทานมากขึ้น) หรือชิ้นส่วนของท่อที่มีผนังหนา (ถังแก๊สที่ใช้แล้วหรือแม้แต่ตัวเครื่องของเครื่องซักผ้าทรงกระบอกเก่า)
- มุมหรือท่อโลหะ (ซึ่งเราจะทำขาเตาและที่จับสำหรับการขนส่ง)
- เครื่องตัดโลหะ - เครื่องบด (หรือทดแทน - เลื่อยเลือยตัดโลหะ, ตะไบ);
- เจาะ;
- ค้อน;
- เครื่องเชื่อมพร้อมชุดอิเล็กโทรด
เราจะดำเนินงานกลางแจ้งในบริเวณใกล้กับไฟฟ้าและปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยที่จำเป็น (ชุดป้องกัน กางเกงเลกกิ้ง และหน้ากากสำหรับการทำงานกับเครื่องเชื่อม)
- เราวัดเส้นรอบวงของหม้อตามค่านี้เราจะดำเนินการก่อสร้าง
- ใช้เครื่องบด (เราใช้ล้อตัดสำหรับตัดโลหะ) เราตัดสี่เหลี่ยมออกจากเหล็กแผ่น ด้านยาวของสี่เหลี่ยมผืนผ้าควรเท่ากับเส้นรอบวงของหม้อน้ำ จากนั้นตัดวงกลม - ด้านล่างของเตาอบ
- ที่ด้านใดด้านหนึ่งซึ่งจะเป็นด้านบนของเตาเราทำเครื่องหมายและทำกรีดหลาย ๆ อันเพื่อให้ควันออกโดยอิสระ ที่ด้านล่างของเตาเราตัดหน้าต่างสี่เหลี่ยมเพื่อบรรจุเชื้อเพลิง
- เราม้วนเหล็กให้เป็นทรงกระบอก เราใช้รูปแบบที่เหมาะสม พันโลหะรอบๆ และได้ความแม่นยำด้วยการตีด้วยค้อน หรือใช้เครื่องดัดแผ่นแบบพิเศษ
- ระหว่างทางเราตัดที่จับและส่วนรองรับสำหรับเตาในอนาคตออกจากมุม (ท่อ ฯลฯ )
เราเชื่อมต่อเหล็กเข้ากับกระบอกสูบโดยใช้เครื่องเชื่อม เชื่อมด้านล่าง จากนั้นจึงเชื่อมส่วนรองรับและด้ามจับเข้ากับโครงสร้างที่เสร็จสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ส่วนสุดท้ายของโครงสร้างสามารถขันน็อตได้โดยการเจาะรูในโลหะครั้งแรก
เตาอบที่ง่ายที่สุดสำหรับหม้อต้มพร้อมแล้ว เพื่อป้องกันการกัดกร่อน เราใช้สีทนความร้อนหลายชั้น สิ่งที่เหลืออยู่คือวางหม้อไว้ด้านบน จุดไฟในเตาไฟ และเตรียมอาหาร ทุกอย่างง่ายดายเหมือนนับหนึ่ง สอง สาม!
เตาหม้อน้ำรุ่นปรับปรุงใหม่
เราเสริมการออกแบบด้วยท่อไอเสีย ประตู ที่เขี่ยบุหรี่ และตะแกรง
กระบวนการผลิตจะคล้ายกับตัวเลือกแรก แต่จะเพิ่มเติมอีกสองสามจุด
- คุณจะต้องตัดไม่เพียงแค่รูเผาไหม้เท่านั้น แต่ยังต้องตัดรูเป่าลมที่อยู่ด้านล่างและรูสำหรับติดตั้งปล่องไฟด้วย
- แทนที่จะมีช่องปล่องไฟแนะนำให้ติดแท่งโลหะไว้ที่ด้านบนของเตาเพื่อเสริมโครงสร้าง
- ต้องยึดตะแกรงไว้ระหว่างรูเผาไหม้กับเครื่องเป่าลม ในการทำเช่นนี้ เราเชื่อมมุมโลหะชิ้นเล็กๆ – ส่วนรองรับ – ภายในเตาเผา ตะแกรงที่ง่ายที่สุดทำจากลวดโลหะหนา (แบ่งส่วนออกเป็นตารางและเชื่อมต่อด้วยการเชื่อม) ไม่จำเป็นต้องติดกระจังหน้าเข้ากับส่วนรองรับ
- เราเชื่อมท่อปล่องไฟจากด้านหลังเตา ความสูงของปล่องไฟควรสูงกว่าความสูงของมนุษย์ (เพื่อป้องกันไม่ให้ควันเข้าตา)
- เราติดตั้งปล่องไฟด้วยตัวป้องกันประกายไฟ - กระป๋องที่มีรูหลายรูเจาะอยู่
- เราสร้างประตูจากชิ้นส่วนโลหะที่เหลือหลังจากตัดรูสำหรับช่องระบายอากาศและเรือนไฟออก หรือตัดชิ้นใหม่ออกจากเหล็ก
ประตูเตาอบสำเร็จรูปก็เหมาะสมเช่นกัน เราติดเข้ากับหลังคาโดยการเชื่อมหรือสลักเกลียว และติดสลักโลหะไว้ด้วย
ดังนั้นเราจึงได้แบบจำลองของเตาสำหรับหม้อต้มซึ่งสะดวกในการใส่เชื้อเพลิงและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้ควันถูกปล่อยลงในปล่องไฟและสามารถปรับร่างได้อย่างง่ายดายโดยใช้ประตูเป่าลม แต่เตานี้มีความสะดวกสบายในการขนส่งน้อยกว่าเนื่องจากใช้พื้นที่มากกว่า
เตาอบอิฐทำเองสำหรับหม้อต้ม: คำแนะนำทีละขั้นตอน
เตาแบบอยู่กับที่สำหรับหม้อขนาดใหญ่ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่เตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบของการตกแต่งภายในบ้านด้วย ดังนั้นคุณควรเตรียมสถานที่สำหรับเตาไว้ล่วงหน้าและพิจารณารูปร่างและตัวเลือกการตกแต่งอย่างรอบคอบ ซื้ออุปกรณ์เสริมที่สวยงามสำหรับทำความสะอาดเตา (ที่ตัก โป๊กเกอร์) ประตู (เรือนไฟ เครื่องเป่าลม) และแผ่นตกแต่งที่มีวงแหวนขนาดต่างๆ ซึ่งคุณสามารถติดตั้งหม้อต้มในปริมาณที่แตกต่างกันได้
ในการก่อสร้างคุณต้องเตรียม:
- อิฐทนไฟ
- เครื่องบดมุม (เครื่องบด);
- ทราย, ผงไฟร์เคลย์;
- ภาชนะบรรจุสารละลาย (เช่น ถัง)
- พลั่ว;
- ตะแกรงและประตู
- มุมเหล็ก
- แผ่นเหล็กสำหรับปิดด้านบน (หนาประมาณ 2 เซนติเมตร)
การกำหนดค่าของเตาอบจากภายนอกอาจเป็นได้ แต่จากด้านในเตาอบควรมีลักษณะคล้ายถ้วยไข่ เพื่อความสะดวกในการใช้งานควรตั้งความสูงไว้ที่ 80 เซนติเมตร
ไม่จำเป็นต้องมีฐานรากสำหรับเตาเผาเนื่องจากโครงสร้างมีน้ำหนักเบา แต่เพื่อป้องกันการบิดเบี้ยวของอิฐคุณจะต้องเทคอนกรีตลงในแบบหล่อและเสริมด้วยการเสริมแรง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี:
- เราเลือกพื้นที่สำหรับเตาอบ ทำความสะอาด และชุบน้ำให้ชุ่ม เราปรับระดับและบดอัดดิน
- เราสร้างแบบหล่อจากกระดาน
- ผสมทรายและผงไฟร์เคลย์ในอัตราส่วนผงหนึ่งส่วนต่อทรายสามส่วน นวดสารละลายจนเป็นพลาสติก
- เทสารละลายลงในแบบหล่อ ชั้น 5-10 ซม. ต้องแน่ใจว่าได้ปรับระดับสารละลายและตรวจสอบระดับ
- เราวางแท่งโลหะตามยาวและตามขวางที่ด้านบนของสารละลายโดยเพิ่มขึ้นประมาณสิบเซนติเมตร
- โดยไม่ต้องรอให้สารละลายแห้งเราก็เริ่มวาง
เพื่อให้ตะเข็บเรียบสม่ำเสมอที่สุดเราจึงวางแผ่นไม้บาง ๆ ไว้ระหว่างอิฐ ทันทีที่สารละลายเซ็ตตัวเล็กน้อย ให้ถอดแผ่นระแนงออก เทคนิคนี้จะช่วยให้คุณคลายตะเข็บได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำในภายหลัง
เราเริ่มแต่ละแถวแรกด้วยอิฐครึ่งก้อน แต่ละวินาทีด้วยอิฐทั้งก้อน เทคนิคนี้เรียกว่าการเย็บ ligation
เราติดตั้งชิ้นส่วนโลหะทั้งหมด (ประตู ฯลฯ) ตลอดเส้นทางการก่ออิฐ
หากแผ่นโลหะใต้หม้อไม่ได้ผลิตจากโรงงาน ให้ตัดวงกลมในนั้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าหม้อเล็กน้อยเล็กน้อย แล้วทำความสะอาดวงกลมอย่างระมัดระวังจากความไม่สม่ำเสมอและเสี้ยนด้วยตะไบเพื่อป้องกันไม่ให้ควันซึมเข้าไปและขี้เถ้าเข้าไป อาหาร.
เมื่อติดตั้งท่อเพื่อให้แน่ใจว่ามีการยึดเกาะที่ดีข้อต่อจะทำมุมมากกว่า 90 องศา
หลังจากก่ออิฐเสร็จแล้วสามารถปูกระเบื้องหรือต่อข้อต่อได้ หลังจากนั้นเตาอบที่อยู่ใต้หม้อน้ำก็จะถูกทำให้แห้งโดยการจุดไฟขนาดเล็กในเตาไฟ
เมื่อตัดอิฐด้วยเครื่องบดจะเกิดฝุ่นจำนวนมาก ขอแนะนำให้ใช้อุปกรณ์ป้องกันดวงตาและระบบทางเดินหายใจในระหว่างการทำงาน
การติดตั้งเตาทีละขั้นตอนใต้หม้อด้วยมือของคุณเอง
สองแถวแรกคือด้านล่างของเตาอบในอนาคต เมื่อวางให้เหลือพื้นที่สำหรับทำความสะอาดเตาและที่เขี่ยบุหรี่ซึ่งจะปิดด้วยประตู เรายึดประตูด้วยลวดยึดด้วยอิฐที่อยู่ติดกันแล้วยึดด้วยปูน
แถวที่สาม - เราปิดประตูถาดเถ้าแล้ววางผนังเตาอบต่อไป เราวางตะแกรง
ในแถวที่สี่จำเป็นต้องจัดให้มีรูที่ก๊าซไอเสียจะไหลออกมา
ในแถวที่ห้าเราวางผนังเตาอบต่อไปเราติดตั้งประตูสำหรับเรือนไฟ เราจัดเตรียมขนาดให้ขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงที่ต้องการ สำหรับฟืนความกว้างของประตูที่เหมาะสมคือประมาณสี่สิบเซนติเมตรสำหรับถ่านหิน - น้อยกว่า
วางเตาอบ 5 - 12 แถว
ในแถวที่หกถึงแปดเราปิดกั้นเรือนไฟและดำเนินการสร้างกำแพงต่อไป
ในแถวที่เก้าและสิบเอ็ดเราเว้นช่องไว้สำหรับการไหลเวียนของก๊าซไอเสีย
ในวันที่สิบสองเราปิดด้านบนของผนังด้านนอกของเรือนไฟโดยใช้มุมโลหะและแผ่นเหล็ก (เหล็กหล่อ) ที่มีรูสำหรับติดตั้งหม้อต้ม รูในเตาควรอยู่เหนือเรือนไฟโดยวางเป็นรูปทรงกระบอก
เราติดตั้งปล่องไฟเตาสำหรับหม้อน้ำ
ปล่องไฟเป็นส่วนสำคัญของโครงสร้าง สำหรับการติดตั้งคุณจะต้อง: เครื่องบดมุม (เครื่องบดมุม) และแผ่นตัด, เครื่องเชื่อมและอิเล็กโทรด, ค้อน, ท่อเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ถึง 12 ซม., ข้อศอกหรือข้อต่อที่มีมุมการหมุนที่ต้องการ
เราเชื่อมต่อข้อต่อและท่อโดยการเชื่อมโดยวางบนพื้นผิวเรียบก่อน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใช้อุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากาก ชุดเอี๊ยม และถุงมือ
เรากำจัดตะกรันและความผิดปกติอื่นๆ ด้วยเครื่องเจียร (เครื่องเจียร) หรือตะไบ
เราติดตั้งแบบสำเร็จรูป ปล่องไฟโลหะในตำแหน่งที่ถูกต้อง (ในรูที่ทิ้งไว้เพื่อการนี้โดยเฉพาะในอิฐก่ออิฐ) เคลือบรอยแตกด้วยดินเหนียวในเตาอบหรือปูนทนไฟ
เราตรวจสอบปล่องไฟว่ามีรอยแตกร้าวหรือไม่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้จุดไฟขนาดเล็กในเตาไฟของเตาเผาและดูการเคลื่อนที่ของควัน
เตาอบที่สร้างขึ้นอย่างเหมาะสมช่วยให้หม้อต้มมีความร้อนสม่ำเสมอ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการเทน้ำลงไป หากหม้อต้มร้อนสม่ำเสมอ ฟองน้ำเดือดจะปกคลุมด้านในของหม้อจนหมด
สามารถปิดเตาได้โดยการอัดฉีด ฉาบปูน หรือทาสีอิฐด้วยสีทนความร้อนพิเศษ
เตาใต้หม้อต้มมัลติฟังก์ชั่น เป็นเรื่องง่ายที่จะอุ่นน้ำในกาต้มน้ำหรือแม้กระทั่งทอดเคบับบนนั้น ในการทำเช่นนี้ให้แขวนไม้เสียบไม้ไว้บนแท่งโลหะที่วางขวางเตาและถ่านร้อนจะปรุงเนื้อหมักที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำอย่างสม่ำเสมอ
วิดีโอ - เตาทำเองง่ายๆ สำหรับหม้อต้มน้ำ
เตาโลหะแบบทำเองนั้นดีเพราะวัสดุที่ใช้ทำเตาเหล่านี้วางอยู่ใต้เท้าของคุณที่ไหนสักแห่งในโรงรถหรือสวนหลังบ้าน อุปกรณ์ทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพสามารถสร้างได้จากเศษเหล็กแผ่นรีดหรือภาชนะสำเร็จรูป เช่น ถังแก๊สในครัวเรือนหรือในรถยนต์ ถังโพรเพนและมีเทนทำจากโลหะผสมที่มีความแข็งแรงสูงและจำเป็นต้องใช้ ปริมาณขั้นต่ำการปรับเปลี่ยนดังนั้นพวกเขาจึงมักดึงดูดความสนใจของช่างฝีมือที่บ้าน
คุณสมบัติของอุปกรณ์ทำความร้อนจากถังแก๊สข้อดีและข้อเสีย
เตาที่สร้างจากถังโพรเพนหรือมีเทนจะมีประสิทธิผลและประหยัดกว่าเตาโลหะสี่เหลี่ยมเสมอ นี่เป็นเพราะรูปร่างทรงกระบอกของกระบอกสูบและการกำหนดค่าของเรือนไฟ
เตาที่สร้างจากถังแก๊สไม่เพียงแต่ใช้ทำความร้อนในห้องเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นเตาประกอบอาหารได้ด้วย
พื้นผิวทรงกลมและอัตราส่วนความสูงต่อเส้นผ่านศูนย์กลางส่งเสริมการเผาไหม้แบบไพโรไลซิสของเชื้อเพลิงแข็ง และนี่คือกุญแจสำคัญสู่ประสิทธิภาพเชิงความร้อน ข้อดีอื่น ๆ ของถังเก็บแก๊สที่เป็นพื้นฐานสำหรับเตาแบบโฮมเมดก็เป็นที่รู้จักเช่นกัน:
- สำหรับการผลิตกระบอกสูบจะใช้เหล็กกล้าคุณภาพสูงพร้อมส่วนประกอบผสมเพิ่มเติม ต้านทานการกัดกร่อนได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีคุณสมบัติทนความร้อนสูง - โลหะจะไม่ไหม้แม้ใช้งานนานหลายปี
- ความแข็งแกร่งและความแข็งแรงของเครื่องกำเนิดความร้อนนั้นมั่นใจได้จากความแข็งแรงเชิงกลของถังแก๊สเอง
- ราคาของถังแก๊สในครัวเรือนใหม่น้อยกว่า 2,000 รูเบิลและถังเก่าจะได้รับฟรี
- การแปลงถังสำหรับโพรเพนบิวเทนหรือมีเธนเป็นเครื่องกำเนิดความร้อนเต็มรูปแบบจะต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำ
- รูปร่างและขนาดที่เหมาะสมที่สุด
- การออกแบบที่หลากหลาย
- ภาชนะทรงกระบอกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตเครื่องกำเนิดความร้อนแบบไพโรไลซิส
- พื้นที่ผิวที่เหมาะสมของเตาอบช่วยให้คุณอุ่นเครื่องได้อย่างรวดเร็วทั้งเนื่องจากการพาความร้อนและการแผ่รังสี
ข้อเสียของเตาที่ทำจากถังแก๊ส ได้แก่ :
- อุณหภูมิพื้นผิวสูง
- ข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นสำหรับการจัดวางอุปกรณ์และการปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัย
- ความยากลำบากในการปรับอุณหภูมิความร้อนเนื่องจากความเฉื่อยสูงของกระบวนการเผาไหม้เชื้อเพลิงแข็ง
- ความจุความร้อนต่ำของชุดทำความร้อน
- การทาสีถังแก๊สด้วยอีนาเมลธรรมดาซึ่งจะเผาไหม้เมื่อถูกความร้อนปล่อยสารกัดกร่อนเข้ามาในห้องที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ
ด้านลบเกือบทั้งหมดถูกกำจัดโดยการปรับปรุงเตาเผาให้ทันสมัย ดังนั้นเพื่อควบคุมการจ่ายอากาศไปยังเขตการเผาไหม้จึงใช้ตัวควบคุมร่างอุณหภูมิและเพื่อรักษาความร้อนเตาจึงถูกปกคลุมด้วยอิฐหรือติดตั้งแจ็คเก็ตน้ำ
เครื่องปรับลมแบบร่างอุณหภูมิช่วยให้คุณเปลี่ยนระดับการเปิดเครื่องเป่าลมขึ้นอยู่กับสภาพความร้อนของเตาเผา
หลากหลายดีไซน์: เลือกแบบไหน
เตาที่ทำจากถังแก๊สสามารถแบ่งออกเป็นหลายกลุ่มขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์:
- เครื่องทำความร้อนและการปรุงอาหารที่มีไว้สำหรับติดตั้งในที่พักอาศัย พวกเขามักจะติดตั้งแจ็คเก็ตน้ำและใช้เป็นเครื่องกำเนิดความร้อนหลัก บ้านในชนบทหรือเดชา;
- เตากระโถนสำหรับโกดังเก็บความร้อน ห้องเอนกประสงค์ และสถานที่อื่น ๆ ที่ไม่ใช่ที่พักอาศัย
- เครื่องใช้ในการปรุงอาหาร
- เตาทำความร้อนและทำความร้อนขนาดเล็กแบบพกพา
สิ่งที่ซับซ้อนที่สุดคือหน่วยที่อยู่กับที่ซึ่งมีสาเหตุมาจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับประสิทธิภาพเชิงความร้อนและความประหยัด อย่างไรก็ตาม มีการออกแบบที่ไม่ด้อยกว่าการออกแบบทางอุตสาหกรรมทั้งในด้านประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน
เตากระโถนเผาโดยตรงแบบเรียบง่าย
สิ่งที่คุณต้องทำเตาเช่นนี้คือถังแก๊สปล่องไฟและท่อและมุมที่ไม่จำเป็นสองสามชิ้น บทบาทของประตูโหลดจะดำเนินการโดยส่วนหนึ่งของกระบอกสูบที่ได้รับระหว่างการจัดช่องเปิดการเผาไหม้และตะแกรงจะถูกแทนที่ด้วยช่องหรือรูที่ส่วนล่าง ในกรณีนี้จะวางกระบอกสูบในแนวตั้งหรือแนวนอน เมื่อเลือกการออกแบบให้คำนึงว่าตัวเลือกแรกใช้พื้นที่น้อยลงและตัวเลือกที่สองมีการถ่ายเทความร้อนเพิ่มขึ้น
เตาหม้อเป็นอุปกรณ์ทำความร้อนที่ง่ายที่สุด
อุปกรณ์ทำความร้อนที่เผาไหม้เป็นเวลานาน
ระยะเวลาการทำงานของหน่วยเหล่านี้จะถูกกำหนดโดยวิธีการเผาไหม้เชื้อเพลิงแข็งรวมทั้งการเผาไหม้แบบธรรมดาและไพโรไลซิส การออกแบบต้องมีการติดตั้งห้องเผาหลังการเผาไหม้ ดังนั้นในการสร้างอุปกรณ์ทำความร้อน คุณจะต้องมีกระบอกสูบที่มีความจุอย่างน้อย 50 ลิตร ข้อดีของเตาที่เผาไหม้เป็นเวลานานคือคุณสามารถใช้ไม้และถ่านหินเป็นเชื้อเพลิงได้ไม่เพียง แต่สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงได้ ต้นกำเนิดของพืช- ขี้เลื่อย ฟาง กิ่งสับละเอียด ฯลฯ ประสิทธิภาพในระยะยาวหรือที่เรียกกันว่าหน่วยการเผาไหม้ที่พื้นผิวสูงถึง 85% ซึ่งเป็นหนึ่งในอัตราที่สูงที่สุดในบรรดาอุปกรณ์เชื้อเพลิงแข็ง
เตาเผาที่มีการเผาไหม้ยาวนานใช้วิธีการเผาไหม้เชื้อเพลิงแข็งที่ทันสมัยที่สุด
หน่วยทำความร้อนอยู่ระหว่างการพัฒนา
ในแง่ของความซับซ้อนในการผลิต อุปกรณ์ทำความร้อนสำหรับการใช้งานน้ำมันเครื่องที่ใช้แล้วนั้นใกล้เคียงกับการออกแบบที่ใช้ไพโรไลซิส อย่างไรก็ตามภายในเตาเผาดังกล่าวกระบวนการเปลี่ยนรูปไพโรไลติกของเชื้อเพลิงเหลวก็เกิดขึ้นเพื่อผลิตส่วนประกอบก๊าซที่ติดไฟได้ จากถังแก๊สคุณสามารถสร้างเตาหม้ออเนกประสงค์ที่มีเชื้อเพลิงเหลวหยดลงในเขตการเผาไหม้ (ในกรณีที่ไม่มีไอเสียก็สามารถให้ความร้อนด้วยไม้ได้) หรือหน่วยที่มีชามเปลวไฟ ข้อดีของเตาเผาไอเสียคือประสิทธิภาพสูง ความสามารถในการทำงานกับเชื้อเพลิงราคาถูก และไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในก๊าซไอเสีย
หน่วยที่มีชามเปลวไฟสามารถใช้ในพื้นที่อยู่อาศัยได้
เตาจรวด
แม้จะมีความเรียบง่ายของเตาจรวด แต่การออกแบบของพวกเขาใช้หลักการเผาไหม้เชื้อเพลิงสองประการซึ่งยืมมาจากหน่วยการเผาไหม้ที่ยาวนาน:
- การเผาไหม้ก๊าซไม้หลังการเผาไหม้เนื่องจากขาดออกซิเจน (ไพโรไลซิส)
- การไหลของก๊าซผ่านช่องทางของอุปกรณ์ทำความร้อนโดยไม่ขึ้นอยู่กับกระแสลมตามธรรมชาติ
เตาจรวดสามารถอยู่กับที่หรือพกพาได้
ในเตาจรวด บอลลูนจะทำหน้าที่เป็นตัวเรือนด้านนอกของห้องรอง องค์ประกอบอื่นๆ ทำจากอิฐทนไฟ ดินเหนียว ปูนซีเมนต์ ฯลฯ เนื่องจากเป็นหนึ่งในโครงสร้างที่ซับซ้อนที่สุด เตาจรวดจึงยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนที่ทำเองที่บ้าน เหตุผลอยู่ที่ประสิทธิภาพ ความสะดวก และประสิทธิผลประมาณ 85%
หน่วยไอพ่นและโครงสร้างเคลื่อนที่อื่นๆ
การออกแบบอุปกรณ์ทำความร้อนแบบเจ็ทนั้นเป็นเตาจรวดแบบเผาไหม้โดยตรงแบบเรียบง่าย ส่วนใหญ่แล้วหน่วยดังกล่าวทำจากท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ซึ่งทำหน้าที่เป็นเรือนไฟและปล่องไฟพร้อมกัน กระแสลมในเตาเจ็ตนั้นมาจากสุญญากาศที่ปลายร้อน ซึ่งมักใช้สำหรับปรุงอาหารด้วย ประสิทธิภาพของการออกแบบดังกล่าวไม่สามารถเปรียบเทียบได้กับหน่วยที่ใช้ไพโรไลซิส แต่เมื่อพูดถึงความเรียบง่ายและความกะทัดรัด อุปกรณ์ทำความร้อนด้วยไอพ่นก็ไม่เท่าเทียมกันที่นี่
ปริมาณการใช้เชื้อเพลิงในเตาจรวดแบบพกพามีน้อย ดังนั้นคุณสามารถใช้กิ่งไม้แห้ง เศษไม้ หรือหญ้ากระจุกได้
ควรสังเกตว่าสำหรับการผลิตเตาประเภทนี้ถังที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางลดลงเหมาะสำหรับใช้เก็บออกซิเจนคาร์บอนไดออกไซด์และมีเทน
การออกแบบเตาเผาและหลักการทำงาน
บนอินเทอร์เน็ตคุณจะพบตัวเลือกมากมายสำหรับเตาทรงกระบอกซึ่งใช้สำหรับทำความร้อนในที่พักอาศัยและไม่ใช่ที่พักอาศัย ส่วนใหญ่มักเป็นโครงสร้างแบบคงที่ที่ใช้เพื่อให้ความร้อนเท่านั้น วันนี้เราจะพูดถึงการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งแม้จะเรียบง่าย แต่คุณไม่เพียงแต่ได้รับความร้อนเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารเหลว ทำขนมอบ และอุ่นชาได้อีกด้วย เหนือสิ่งอื่นใด เตามีขนาดกะทัดรัดซึ่งไม่เพียงแต่สามารถเคลื่อนย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งเท่านั้น แต่ยังนำติดตัวไปด้วยระหว่างการโจมตีสู่ธรรมชาติ
เตาแบบพกพาไม่เพียงแต่ใช้สำหรับทำความร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับปรุงอาหารด้วย
เช่นเดียวกับหน่วยอื่นๆ สำหรับการเผาไหม้เชื้อเพลิงแข็ง เตาของเรามี:
- เรือนไฟ;
- ตะแกรง;
- เครื่องเป่าลม;
- ประตูโหลด;
- ปล่องไฟ.
คุณสมบัติพิเศษของเตาหม้อที่ทำจากถังแก๊สคือการผสมผสานระหว่างห้องเผาไหม้กับตัวเตา นอกจากนี้ การออกแบบที่เป็นปัญหายังมาพร้อมกับเตาและเครื่องดูดควันสำหรับอบพิซซ่าหรือขนมปังแผ่น
เตาทำงานบนหลักการเผาไหม้โดยตรง หลังจากจุดไฟบนไม้แล้ว เปลวไฟจะคงอยู่โดยการไหลของออกซิเจนอย่างอิสระผ่านตะแกรง ความเข้มของไฟจะถูกปรับโดยการเลื่อนวาล์วเป่าลม ผลิตภัณฑ์ที่เผาไหม้จะถูกกำจัดออกทางปล่องไฟ เพื่อป้องกันการสูญเสียความร้อนเมื่อไม่ได้ใช้งานอุปกรณ์ทำความร้อน ปล่องไฟจึงติดตั้งแดมเปอร์แบบหมุน
วัสดุและเครื่องมือที่จำเป็น
ในการสร้างเตาทำความร้อนและทำอาหารแบบพกพา คุณจะต้อง:
- ถังแก๊สในครัวเรือนขนาด 50 ลิตร
- ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 100 มม. ขึ้นไป
- บานพับประตูโลหะ - 2 ชิ้น;
- ตะแกรงเหล็กหล่อ
- แท่งเหล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 มม.
- มุมโลหะชิ้นหนึ่งพร้อมชั้นวาง 20–25 มม.
- เหล็กแผ่นหนา 5-6 มม.
- ที่จับฉนวนความร้อน
- สีรองพื้นและสีทนความร้อน
เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการตรวจสอบอุณหภูมิระหว่างการอบ ให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์ที่เหมาะสม สามารถยึดได้โดยใช้การเชื่อมเย็น
คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเชื่อมเมื่อทำเตาโลหะ
ทุกวันนี้ทุกคนมีเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการทำงาน หากคุณไม่มีอุปกรณ์อย่างใดอย่างหนึ่งจากรายการด้านล่าง ควรซื้อล่วงหน้าจะดีกว่า ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและความกังวลในภายหลังได้มาก ต่อไปนี้คือสิ่งที่คุณต้องใช้ในการสร้างเตาเคลื่อนที่จากกระบอกสูบ:
- หม้อแปลงเชื่อมแบบธรรมดาหรืออินเวอร์เตอร์เซมิคอนดักเตอร์ออกแบบมาเพื่อทำงานกับอิเล็กโทรดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3–4 มม.
- มุม เครื่องบด(เครื่องบดมุม) หรือที่นิยมเรียกว่า "เครื่องบด" ซึ่งออกแบบมาเพื่อทำงานกับจานที่มีขนาดอย่างน้อย 180 มม.
- ล้อสำหรับเครื่องบดมุม - ล้อตัดหลายล้อและล้อทำความสะอาดหนึ่งล้อ (จำเป็นสำหรับการทำงานกับโลหะ)
- สว่านไฟฟ้าพร้อมชุดสว่าน
- สิ่งที่แนบมาเลื่อยหลุมสำหรับเครื่องบดมุม;
- อิเล็กโทรดเชื่อม;
- ค้อน;
- สิ่ว;
- สายวัดและไม้บรรทัดโลหะ
- scriber สำหรับทำเครื่องหมายบนโลหะ
การตัดกระบอกสูบโดยใช้เครื่องเจียรทำให้เกิดความยุ่งยาก ดังนั้นหากคุณสามารถเข้าถึงอุปกรณ์ตัดแก๊สได้ อย่าลืมใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้
งานเตรียมการ
ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างเตาเผา คุณต้องวางแผนงานทุกขั้นตอนอย่างรอบคอบ โดยเฉพาะคุณต้องเตรียมถังแก๊สและเลือกสถานที่ติดตั้งอุปกรณ์ทำความร้อน สำหรับเทคโนโลยี การใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนที่แสดงด้านล่าง คุณสามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและดำเนินการติดตั้งได้ในเวลาอันสั้นที่สุด
วิธีล้างถังก๊าซที่ตกค้าง
คุณไม่สามารถเริ่มตัดกระบอกโพรเพนหรือมีเธนได้หากไม่มีการเตรียม เนื่องจากแม้แต่ก๊าซ คอนเดนเสท หรือไอระเหยในปริมาณเล็กน้อยร่วมกับออกซิเจนในบรรยากาศก็เป็นส่วนผสมที่ระเบิดได้ ประกายไฟเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะทำให้เกิดการระเบิดได้ คุณสามารถทำให้คอนเทนเนอร์ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์โดยใช้วิธีการที่แสดงด้านล่าง
- เปิดวาล์วและปล่อยก๊าซออกจากภาชนะ
- ใช้ประแจเลื่อนหรือประแจแก๊สถอดก๊อกน้ำออก
- พลิกกระป๋องแล้วระบายน้ำมันเบนซินที่เหลือออก
- วางภาชนะในแนวตั้งแล้วเติมน้ำผ่านช่องเปิดด้านบน ในกรณีนี้ส่วนประกอบที่ติดไฟได้ทั้งหมดจะถูกแทนที่ด้วยของเหลว
- หลังจากทำให้กระบอกสูบแห้งในที่โล่งแล้ว คุณสามารถเริ่มงานประปาได้ รวมถึงการเชื่อมและการเผาสีเก่าด้วยเครื่องเป่าลม
เช่นเดียวกับไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัวอื่นๆ โพรเพนและมีเทนไม่มีกลิ่น ในการตรวจจับการรั่วไหลจะมีการเติมสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ที่มีกลิ่นแรงเข้าไปดังนั้นจึงควรดำเนินการทั้งหมดเพื่อทำความสะอาดกระบอกสูบในพื้นที่เปิดโล่ง
ตำแหน่งใดที่เหมาะกับการติดตั้งเตา?
แม้ว่าเราจะดูโครงสร้างแบบเคลื่อนที่ได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วจะใช้เพื่อทำความร้อนให้กับโรงรถ โรงเก็บของ หรือเวิร์กช็อป เพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานของอุปกรณ์ทำความร้อนไม่นำไปสู่ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์เมื่อเลือกสถานที่พวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากข้อกำหนดปัจจุบันของ SNiP มาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัยและอัคคีภัย
- พื้นใต้เตาสร้างโดยใช้วัสดุที่ไม่ติดไฟ - อิฐไฟร์เคลย์, ทรายปาดซีเมนต์, แผ่นใยหินหรือแผ่นโลหะ
- ห้ามติดตั้งอุปกรณ์ทำความร้อนใกล้พื้นที่จัดเก็บเชื้อเพลิง น้ำมันหล่อลื่น และวัสดุและสารไวไฟอื่นๆ
- เมื่อติดตั้งเตาต้องคำนึงถึงการกำหนดค่าของปล่องไฟด้วย สถานที่ที่ผ่านหลังคาจะต้องได้รับการปกป้องด้วยวัสดุฉนวนความร้อนที่ไม่ติดไฟ
- ห้ามติดตั้งเตาเผาประเภทนี้ไว้ใต้ชั้นวางในสถานที่ที่สิ่งที่แนบมาอยู่ใกล้ ฯลฯ
- มีความจำเป็นต้องพิจารณาว่าอากาศจะไหลเข้ามาในห้องอย่างไร เราไม่ควรลืมว่าเตาแบบเปิดต้องใช้ออกซิเจนมาก
- หากตัวของอุปกรณ์ทำความร้อนตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวที่ติดไฟได้ของผนังห้องส่วนหลังจะได้รับการปกป้องด้วยฉนวนป้องกันความร้อน
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับติดตั้งเตาต้องคำนึงถึงการกำหนดค่าของปล่องไฟด้วย เนื่องจากความร้อนส่วนใหญ่ในเตาเผาไหม้โดยตรงถูกปล่อยออกมาในปล่องไฟพวกเขาจึงพยายามวางไว้ในอาคารโดยจัดให้มีส่วนแนวนอนหรือแนวเอียงที่ยาว สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปตามความยาวและจำนวนรอบเนื่องจากแรงดึงและพลังงานความร้อนของอุปกรณ์ทำความร้อนขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
คำแนะนำสำหรับการผลิตอุปกรณ์ทำความร้อนและทำอาหารแบบพกพา
ในการสร้างหน่วยทำความร้อนและทำอาหารแบบเคลื่อนที่ถังแก๊สในครัวเรือนขนาด 50 ลิตรใด ๆ ก็เหมาะสม แต่ควรใช้ภาชนะที่มีตัวป้องกันวาล์วป้องกัน ส่วนบนจะทำหน้าที่เป็นตัวรองรับดังนั้นจึงสามารถทำได้โดยไม่ต้องจัดขาหรือโครงสร้างรองรับ
- จำเป็นต้องลากเส้นรอบเส้นรอบวงของกระบอกสูบที่ระยะ 50–60 ซม. จากจุดแทรกของวาล์ว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เทปกาวหรือกระดาษกาว - ในกรณีนี้เส้นตัดจะตรงอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นใช้เครื่องบดตัดภาชนะออกเป็นสองซีก
ความสวยงามของโครงสร้างทั้งหมดขึ้นอยู่กับความแม่นยำของการทำเครื่องหมาย
- ขอบจะถูกถอดออกจากด้านล่าง หลังจากนั้นด้านล่างของภาชนะจะถูกตัดออกตามแนวที่อยู่เหนือรอยเชื่อม งานนี้ต้องทำอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ส่วนที่ถูกตัดออกจะต้องเป็นฝาปิดเมื่ออบพิซซ่าและอบผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ส่วนหนึ่งของกระบอกสูบจะทำหน้าที่เป็นตัวถังและอีกส่วนหนึ่งจะใช้สำหรับการผลิตชิ้นส่วนเตาเผา
- มีการเปิดในตัวเตาสำหรับเรือนไฟ เพื่อให้เรียบร้อย ให้ใช้อุปกรณ์เสริมเลื่อยเจาะรูสำหรับเครื่องบด ขั้นแรกให้ทำรูกลมที่มุมของหน้าต่างการเผาไหม้หลังจากนั้นจึงตัดโลหะที่เหลือด้วยเครื่องบดมุม ข้อเสียของความสวยงามคือการไม่สามารถใช้ส่วนที่ตัดมาทำประตูได้ อย่างไรก็ตามเมื่อใช้ทรงกระบอกขนาดใหญ่โลหะที่เหลือก็เพียงพอสำหรับโครงสร้างทุกส่วน
ความสวยงามของช่องเปิดจะมั่นใจได้จากมุมโค้งมน
- ประตูถูกตัดออกจากส่วนทรงกระบอกที่เหลือของเรือ ขนาดควรใหญ่กว่าช่องเปิด 10-20 มม. - ในกรณีนี้จะสามารถทำให้ชิ้นส่วนการเผาไหม้มีความแน่นที่ยอมรับได้
ประตูควรปิดหน้าต่างเผาไหม้โดยมีขอบเล็กน้อย
- ประตูถูกปรับให้เข้ากับเรือนไฟเพื่อให้แน่ใจว่าจะพอดีพอดี จากนั้นจึงติดเข้ากับตัวเตาโดยใช้บานพับโลหะ
เชื้อเพลิงจะถูกเทลงในประตูที่อยู่ในตัวถังแก๊ส
- เพื่อป้องกันการเปิดประตูโหลดโดยธรรมชาติจึงมีการติดตั้งสลักเกลียวแบบเรียบง่ายที่สุด
วาล์วที่ง่ายที่สุดสามารถติดตั้งด้ามจับฉนวนความร้อนที่ทำจากวัสดุใดก็ได้
- ด้านล่างของเตาหลอมจะมีรูเป่าลมซึ่งมีวาล์วสำหรับควบคุมการจ่ายอากาศ ในการทำเช่นนี้ชิ้นส่วนของมุมโลหะจะถูกเชื่อมเข้ากับด้านข้างของช่องเปิดและตัวกันกระแทกนั้นทำจากส่วนที่เหลือของกระบอกสูบหรือแผ่นโลหะที่เหมาะสมที่มีความหนา 4-6 มม. ตัวกั้นจะถูกปรับให้เข้ากับตำแหน่ง หลังจากนั้นจึงติดตั้งตะเข็บเป็นระยะๆ
การติดตั้งแดมเปอร์ของโบลเวอร์ต้องให้แน่ใจว่ามีการเคลื่อนที่อย่างอิสระตามแนวไกด์
เพื่อให้แน่ใจว่าวาล์วเข้ากับหน้าต่างโบลเวอร์ได้แน่นหนา ชั้นวางของมุมนำจึงถูกตัดให้มีความสูง 6-8 มม.
- ที่จับและลูกกลิ้งเชื่อมเข้ากับแดมเปอร์ ซึ่งจำกัดการเคลื่อนที่ไปยังตำแหน่งที่แน่นอน
- ตะแกรงติดตั้งอยู่ด้านในของเรือนไฟ เนื่องจากไม่สามารถปรุงเหล็กหล่อด้วยอิเล็กโทรดแบบธรรมดาได้ จึงใช้แท่งเหล็กในการยึด
เพื่อให้การติดตั้งแถบตะแกรงสะดวกคุณสามารถเจาะรูล่วงหน้าโดยใช้คัตเตอร์แล้วสอดแท่งเข้าไป
คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตะแกรงเหล็กหล่อหากคุณสร้างรูขนาดØ10–12 มม. หรือช่องกว้าง 8 มม. ที่ด้านล่างของเตาแทนการเปิดโบลเวอร์
- วงกลมที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของกระบอกสูบถูกตัดออกจากส่วนตรงกลางของชิ้นงานหรือแผ่นโลหะที่มีความหนา 4-6 มม. - มันจะทำหน้าที่เป็นหลังคาของเตาเผาและรวมกันเป็นเตาอั้งโล่ การทำงานกับเครื่องบดค่อนข้างยากดังนั้นจึงควรใช้เครื่องตัดแก๊สหรือเครื่องตัดพลาสม่าจะดีกว่า หากไม่พบอุปกรณ์ดังกล่าวให้ตัดรูปหลายเหลี่ยมออกด้วยเครื่องบดมุมหลังจากนั้นจึงนำไปประมวลผลบนล้อกากเพชร
- เครื่องทอดต้องเชื่อมเข้ากับส่วนบนของตัวเครื่องโดยมีตะเข็บต่อเนื่อง ความแน่นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากจะใช้เตาอบในการอบ
- เพื่อให้มั่นใจถึงความคล่องตัวของโครงสร้างปล่องไฟจึงถูกถอดออก ในการทำเช่นนี้คอที่เรียกว่าจะถูกตัดไปที่หลังคาของอุปกรณ์ทำความร้อนซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีการเชื่อมต่อกับปล่องไฟอย่างแน่นหนา ท่อดังกล่าวสามารถทำจากแถบโลหะที่โค้งงอเป็นรูปทรงกระบอก บ่อยครั้งที่ได้คอจากท่อเดียวกันซึ่งตัดชิ้นส่วนยาว 10-15 ซม. ตามยาวและโค้งงอเล็กน้อยจากนั้นจึงเชื่อมด้วยตะเข็บต่อเนื่อง
ขนาดของท่อปล่องไฟควรเท่ากันหรือเล็กกว่าขนาดของประตูพัดลม
- หากต้องการปิดฝา ให้ใช้ส่วนล่างของกระบอกสูบที่ตัดไว้ก่อนหน้านี้ เนื่องจากท่อเตาจะติดกับฝาจึงมีการเจาะรูให้เท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของปล่องไฟ เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนต่างๆ อยู่ในตำแหน่งที่มั่นคงโดยสัมพันธ์กัน ฝาปิดจึงติดตั้งปกแบบเดียวกับหม้อทอดทุกประการ
- ที่ด้านหลังของเตา สามารถติดฝาปิดเข้ากับตัวเครื่องได้โดยใช้บานพับ และสามารถติดตั้งตัวล็อคที่ส่วนหน้าได้ หากคุณมั่นใจในการติดตั้งฟรี สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิของเตาระหว่างการทำงานได้
เพื่อความสะดวกทางออกใต้ปล่องไฟในเตาอั้งโล่จะทำที่ด้านตรงข้ามกับประตูโหลดและในฝากระโปรง - เหนือช่องเผาไหม้
- รูสำหรับเทอร์โมมิเตอร์ถูกตัดที่กึ่งกลางฝา หลังจากนั้นจึงยึดอุปกรณ์วัดให้แน่นโดยใช้การเชื่อมแบบเย็น
เทอร์โมมิเตอร์ที่ติดตั้งไว้ตรงกลางฝากระโปรงจะช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบระดับความร้อนของเตาอบชั่วคราวได้
- แถบโลหะที่เหลือหลังจากตัดกระบอกสูบสามารถนำมาใช้ทำด้ามจับได้ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะโค้งงอเป็นส่วนโค้งหลังจากนั้นจะทำการตัดจากกึ่งกลางถึงมุม เพื่อป้องกันไม่ให้ตัวจับยึดบาดมือของคุณขณะถือกระบอกสูบ ส่วนล่างของตัวจับยึดจะโค้งงอเข้าด้านในแล้วจึงเชื่อมเข้ากับผนังของกระบอกสูบเท่านั้น
คุณสามารถใช้แถบโลหะที่เหลือเพื่อทำที่จับได้
- ในการเพิ่มพื้นผิวรองรับของเตาจำเป็นต้องเชื่อมขอบที่เลื่อยก่อนหน้านี้เข้ากับฐาน สิ่งที่คุณต้องการคือเครื่องเชื่อมและเหล็กแผ่นหนาหรือเหล็กเส้นหนา 3-4 ชิ้น
มีการติดตั้งขอบเพื่อเพิ่มความมั่นคงของเตาอบ
ก่อนทาสี เตาอบจะถูกตรวจสอบในโหมดการทำงาน สิ่งสำคัญคือผนังของตัวเครื่องจะร้อนสูงสุดซึ่งจะทำให้เคลือบฟันเก่าไหม้ได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากการระบายความร้อนพื้นผิวของอุปกรณ์ทำความร้อนจะถูกใช้แปรงโลหะหลังจากนั้นจึงทาลงสีพื้นและทาสีหลายชั้นด้วยองค์ประกอบทนความร้อน
ก่อนทาสีเตาจำเป็นต้องทำความสะอาดพื้นผิวจากสีเก่าโดยใช้วิธีใดก็ได้ที่มีอยู่
วิดีโอ: เตาธรรมดาสำหรับหม้อต้มจากถังแก๊ส
คุณสมบัติการใช้งานเตาเคลื่อนที่
ก่อนที่จะจุดไฟเตาวาล์วเป่าลมจะเปิดจนสุดหลังจากนั้นจึงใส่เศษกระดาษหรือกระดาษแข็งลงในเตาไฟ ฟืนวางอยู่บน "กระท่อม" หรือ "บ่อน้ำ" หลังจากจุดเชื้อเพลิงแล้ว ควรปิดประตูเผาไหม้ ทันทีที่เปลวไฟคงที่ปรากฏขึ้นในห้องเพาะเลี้ยง ให้ปิดแดมเปอร์ของโบลเวอร์ด้วยการปรับคุณจะเพิ่มเวลาการทำงานของอุปกรณ์ทำความร้อนจากโหลดเดียวและตั้งอุณหภูมิที่ต้องการ ขณะที่มันไหม้ให้เพิ่มท่อนไม้ 3-4 ท่อนเข้าไปในห้องทำงาน
เชื้อเพลิงแข็งใด ๆ เหมาะสำหรับเตาทรงกระบอก - ฟืน, กิ่งไม้, ฟาง, ขี้เลื่อย, เม็ดไม้, ถ่านหิน ฯลฯ แต่ควรใช้ไม้เนื้อแข็งดีกว่า - ให้ความร้อนและเผาไหม้นานกว่ามาก
หากจะอบพิซซ่าหรือขนมปังแผ่นในเตาอบ ให้วางถาดเซรามิกไว้บนกระทะย่าง หลังจากการจุดไฟ ไม้จะได้รับโอกาสในการเผาไหม้อย่างทั่วถึง เนื่องจากควันจะเข้าไปในห้องอบระหว่างปรุงอาหาร ให้ใช้เฉพาะไม้เนื้อแข็งเท่านั้น สำหรับการปรุงอาหารควรเตรียมไม้ผลไม้ "ขุนนาง" จากเชอร์รี่พลัมแอปริคอตลูกแพร์ ฯลฯ ในกรณีนี้คุณจะสามารถรับขนมอบที่มีกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ และในทางตรงกันข้ามคุณไม่ควรใช้ไม้สนไม้ลามิเนตและวัสดุก่อสร้างไม้เหลือใช้ต่างๆเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เนื่องจากสารที่ปล่อยออกมาระหว่างการเผาไหม้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าพิซซ่าที่อบแบบ "รมควัน" ในเตาอบที่คุณสร้างขึ้นเอง
สามารถปรับอุณหภูมิในเตาอบเคลื่อนที่ได้สองวิธี ประการแรกคือการลดการไหลของอากาศผ่านโบลเวอร์ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ประการที่สองคือการเปลี่ยนแปลงความร้อนโดยการหมุนฝากระโปรงเตาสัมพันธ์กับช่องเปิดเพื่อทางออกของก๊าซไวไฟ ยิ่งอยู่ใกล้ปล่องไฟมากเท่าไร ความร้อนก็จะเข้าไปในปล่องไฟมากขึ้นเท่านั้น ควบคุมความร้อนโดยใช้เทอร์โมมิเตอร์ สำหรับการอบอุณหภูมิ 200 ถึง 260 องศาก็เพียงพอแล้ว
เพื่อให้เครื่องมีกระแสลมตามปกติและในขณะเดียวกันก็ไม่สูญเสียความคล่องตัวปล่องไฟสามารถประกอบเข้าด้วยกันได้โดยใช้หลายส่วนยาวสูงสุด 1 ม.
ความเรียบง่ายและการเข้าถึงของการออกแบบที่อธิบายไว้ข้างต้นช่วยให้คุณสร้างเตาด้วยมือของคุณเองโดยใช้เวลาหนึ่งวันกับมัน หน่วยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำความร้อนในห้องเอนกประสงค์และการปรุงอาหารในเวลาเดียวกัน อย่าลืมใช้ประโยชน์จากโอกาสในการสร้างเตาดังกล่าว การพาเธอออกไปในป่าสักครั้งและทำเนื้อหรือพิซซ่ารมควันให้เพื่อน ๆ ก็เพียงพอแล้ว เพื่อให้แน่ใจว่าเธอจะมีชื่อเสียงในฐานะเจ้าบ้านที่มีฝีมือและพ่อครัวที่ไม่มีใครเทียบได้ไปอีกหลายปี