В чем заключается диета борменталя. Диета доктора Борменталя: интенсивное похудение без запретов. Меню диеты доктора Борменталя

В этой статье вы узнаете о диете Борменталя, её принципах. Как составить меню на 1 день, неделю, месяц?

Диета Борменталя впервые появилась в России, в 2001г. Это совместная разработка диетологов и психотерапевтов. В Москве была открыта клиника «Доктор Борменталь», а затем начали открываться филиалы и в других российских городах. Теперь диета Борменталя признана лучшей не только в России, но и за рубежом.

Диета по Борменталю. Принцип действия

Основным принципом диеты Борменталя является похудение без запретов

Основные принципы диеты Борменталя таковы :

Похудение без изнурительных диет
Похудение без физических нагрузок
Нет запретов на какие-нибудь продукты

Диета Борменталя основана на подсчитывании калорий и желании похудеть .

Как начать соблюдать диету?

В самом начале, когда вы решили худеть по диете Борменталя, нужно выяснить причину переедания

Вначале нужно выяснить причину переедания и устранить её . У каждого она своя:

Нет режима питания
Нервные стрессы
Неуверенность в себе
Жирная еда на ночь

Придерживаясь диеты Борменталя нужно съедать за день любых продуктов на 1000 ккал, спортсменам и людям, работающим физически 1200 ккал .

Запрещенных продуктов нет, но желательно употреблять низкокалорийную пищу . Важно каждый день включать в меню белковую пищу: мясо, рыбу и яйца .

Такую диету нужно соблюдать, пока не добьетесь похудения .

Затем можно немного увеличить калорийность и наблюдать за своим организмом, идет снова набор веса или нет, и снова прибавлять или уменьшать калорийность. Хорошим результатом будет такое состояние организма, когда лишний вес не набирается, и не уменьшается .

Что можно есть?

Придерживаясь диеты Борменталя желательно исключить жирную высококалорийную пищу, типа фаст-фудов

По диете Борменталя есть можно разную еду, но нужно строго соблюдать подсчет калорийности . А чтобы не сидеть весь день голодным, съев с утра все положенные калории, нужно выбирать низкокалорийную пищу.

Меньше нужно употреблять жирного и сладкого – в нем много калорий .

Продукты, которые нужно есть каждый день :

Белки (яйца, мясо, рыба, творог)
Сложные углеводы (каши, фрукты, овощи)
Растительное масло

Продукты, которые нужно ограничить :

Выпечка
Жирные молочные продукты
Колбасы
Жирное мясо

Как есть?

Согласно диете Борменталя кушать нужно теплую еду, а после еды выпить горячий чай

В клинике «Доктор Борменталь» специалисты советуют :

Кушать еду только теплой , а после еды пить по 1 стакану горячего чая.
Есть 6-7 раз на день, порция 200 г, не больше, последний перекус за 4 часа до сна.
Соблюдать 1-2 раза в неделю разгрузочные дни . В такие дни питаться кефиром или овощами.

Чтобы ускорить похудение нужно заняться небольшими физическими нагрузками (ходьбой), массажем, обертыванием и другими процедурами.

Большие нагрузки врачи клиники «Доктор Борменталь» не рекомендуют .

Примечание . Если решили придерживаться диеты Борменталя, не желательно употреблять алкогольные напитки и острые блюда, чтобы не возбуждать аппетит.

Противопоказания к применению диеты :

Женщинам, кормящим грудью и беременным
Больным сахарным диабетом
Больным на рак
Людям, у которых есть психические расстройства
При сердечно-сосудистых заболеваниях (инсульт, инфаркт)
Детям младше 18 лет
Людям старшего возраста после 60 лет

Диета «Доктора Борменталя», меню на неделю

По диете Борменталя в меню на неделю нужно включать нежирное мясо, рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты

Питаясь по диете Борменталя, в течение недели нужно готовить блюда из рыбы, нежирного мяса, молочных продуктов, а также овощей и фруктов . Кушать 6-7 раз на день, но помнить, что порция должна быть небольшая, до 200 г .

Понедельник
Завтрак

Вареные яйца 2 шт. (130 ккал)
Морская капуста 100 г (16 ккал)
Кекс 50 г (153 ккал)

Второй завтрак

Суп с грибами 200 г (52 ккал)
Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом (83 ккал)
Картошка вареная с маслом 100 г (126 ккал)
Кусочек вареного судака 50 г (35 ккал)
1 стакан чая без сахара (2 ккал)

Винегрет 100 г (128 ккал)

Гречка 100 г с гуляшом говяжьим 30 г (257 ккал)

Второй ужин

Вторник
Завтрак

1 вареное яйцо (63 ккал)
Перловая каша 100 г (137 ккал)
Яблоко (45 ккал)
1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

Черешня 150 г (75 ккал)

Суп овощной (28 ккал)
Каша рисовая 100 г (152 ккал)
Гуляш говяжий 50 г (90 ккал)
1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Филе морского окуня 50 г (70 ккал)
1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Тушеная капуста 100 г(90 ккал)
1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан простокваши (118 ккал)

Среда
Завтрак

Омлет из 2 яиц, с добавлением грибов (250 ккал)
1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
1 шт. зефира 65 г

Второй завтрак

Кусочек вареной курицы – 100 г (135 ккал)
Несколько кусочков огурца 50 г (8 ккал)
1 кусочек черного хлеба (8 ккал)
1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Гороховый суп 250 г (121 ккал)
Каша рисовая с овощами 100 г (152 ккал)
1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

1 яблоко (45 ккал)

Картофель отварной с соусом 100 г (90 ккал)
Салат из свеклы 50 г (33 ккал)
1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Четверг
Завтрак

Каша пшенная 100 г (168 ккал)
Кусок индейки 50 г (75 ккал)
Салат из моркови и лука 50 г (30 ккал)

Второй завтрак

1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
2 ломтика сыра голландского 20 г (70 ккал)

Уха 200 г (92 ккал)
2 кусочка хлеба (16 ккал)
Винегрет 50 г (64 ккал)
1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Салат с огурцами и сметаной 100 г (33 ккал)
Кусочек отварной щуки 50 г (35 ккал)

Плов грибной 100 г (119 ккал)
Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом 100 г (67 ккал)
Чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан ряженки (175 ккал)

Пятница
Завтрак

Овсяная каша 100 г (177 ккал)
Среднего размера яблоко (35 ккал)
2 деления от целой плитки шоколада (68 ккал)
Чай без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

Салат с огурцами и помидорами 100 г (32 ккал)
Курица вареная 50 г (77 ккал)
1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Рассольник без мяса 300 г (138 ккал)
Каша рисовая 50 г (56 ккал)
Морская капуста 50 г (8 ккал)
Чай без сахара (2 ккал)
Зефир 1 шт. (55 ккал)

Салат с фруктами 100 г (103 ккал)

Говяжье мясо (50 г), тушеное с кабачками 100 г (107 ккал)
Салат с огурцами и сметаной 75 г (24 ккал)
Чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Суббота
Завтрак

Омлет из 1 яйца (125 ккал)
Салат из помидоров и лука с растительным маслом 100 г (108 ккал)
1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Второй завтрак

Бутерброд на хлебце (1 шт.) с кусочком вареной индейки (50 г) и ломтиками огурца 50 г (95 ккал)

Борщ с курицей 200 г (171 ккал)
2 кусочка белого хлеба (20 ккал)
Салат с пекинской капусты, заправленный подсолнечным маслом 50 г (40 ккал)
Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Творожок со сметаной 50 г (130 ккал)
Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Каша ячневая с цуккини 75 г (105 ккал)
Печень говяжья жареная 50 г (100 ккал)
Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Воскресенье
Завтрак

Гречневая каша (100 г) со шницелем говяжьим (247 ккал)
Средний помидор (17 ккал)
Горячий кофе без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

Сдобная булочка 50 г (133 ккал)
Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Щи без мяса 200 г (62 ккал)
Отварная картошка со сметаной 50 г (58 ккал)
Салат из квашеной капусты 50 г (35 ккал)
Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Блины с творогом 100 г (195 ккал)
Чай без сахара (2 ккал)

Каша рисовая с томатным соусом 100 г (113 ккал)
Отварная говядина 50 г (90 ккал)
Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Диета «Доктора Борменталя», меню на 14 дней

Продержавшись на диете Борменталя 14 дней, вы научитесь выбирать, чему нужно отдать предпочтение: яблоку или пирожному

Если решили соблюдать диету Борменталя, предпочтительно есть нежирную белковую пищу животного происхождения, каши, фрукты с овощами .

После каждой трапезы включать в меню горячий чай , можно кофе, соки, но все же надо отдать предпочтение горячим напиткам. Кроме того, нужно выпить до 2 л очищенной воды за день . Отеков быть не должно, так как соленой и копченой пищи включаем мало.

Чтобы кожа после похудения не обвисала, нужно делать косметические процедуры: массаж, обертывания с глиной, пилинг, ванны с добавлением морской соли, посещать баню и сауну .

Диета «Доктора Борменталя», меню на месяц

Клиники «Доктор Борменталь» работают во многих городах России

Составляя диету на месяц, нужно учитывать, что каждый день в меню диеты должно входить не меньше 50 г белка животного происхождения .

Предпочтение нужно отдавать низкокалорийным продуктам. Постепенно нужно сократить мучные и жирные блюда.

Если после соблюдения диеты прошло несколько недель, а вес не уходит или ещё увеличивается , тогда нужно отказаться от следующего:

Колбасных изделий
Картофеля
Белого хлеба
Всех жирных продуктов, и молочных с жирностью больше 1%
Алкоголя
Сладких напитков

Примечание . Если во время соблюдения диеты Борменталя вы заболели, нужно увеличить дневную норму калорий на 200-300 ккал.

Диета «Доктора Борменталя», меню на каждый день, дневник

Весы для соблюдающих диету Борменталя — очень важная вещь

Если решили соблюдать диету Борменталя, прежде всего, нужно :

Купить кухонные весы, чтобы взвешивать все продукты, прежде, чем их съедите.
Скачать из интернета таблицы калорийности сырых продуктов и готовых блюд, и повесить их на холодильник.
Завести дневник и всё, что касается еды и веса, записывать.
Купить весы, чтобы себя взвешивать.

В дневнике записываем свой вес, количество съеденных продуктов за день, высчитываем их калорийность и следим, чтобы калорийность их не превышала 1000-1200 ккал .

Также в дневник записываем новые приготовленные блюда с подсчитанными калориями . Кроме того, через некоторое время корректируем, что нужно изменить, чтобы улучшить результат похудения .

Меню на 1 день

Каша гречневая – 80 г (70 ккал)
Кусок курицы – 100 г (91 ккал)
1 среднего размера помидор (17 ккал)
1 стакан чая без сахара и песочное печенье 1 шт. (35 ккал)

Второй завтрак:

Судак вареный – 100 г (70 ккал)
2 шт. хлебцев (26 ккал)
1 стакан чая без сахара и зефир 1 шт. (60 ккал)

Гороховый суп – 250 г (165 ккал)
Вареная индейка – 100 г (84 ккал)
Салат со свеклой – 100 г (67 ккал)
1 стакан чая с сахаром и лимоном (30 ккал)

Салат из фруктов – 200 г (70 ккал)

1 сладкий перец, нафаршированный рисом с мясом (140 ккал)
Соленые огурчики – 100 г (22 ккал)
1 стакан чая без сахара с 2 делениями от целой плитки шоколада (68 ккал)

Второй ужин:

Щи со сметаной – 200 г (71 ккал)
2 кусочка черного хлеба (16 ккал)
1 стакан кефира с нулевой жирностью (45 ккал)

Рецепты для диеты Борменталя

Диета Борменталя проста и понятна, настораживает лишь тот факт, что нужно всему, что съедаете, подсчитывать калории .

Вот несколько рецептов блюд, приготовленных с подсчетом калорий.

Мясо, запеченное в духовке с грибами, луком и помидорами (117 ккал на 100 г готового блюда )

Рецепт :

Дно глубокой сковородки смазываем подсолнечным маслом (10 г).
Нарезаем репчатый лук полукольцами (150 г) и выкладываем на сковороду.
Сверху на лук выкладываем 300 г тонко порезанного на пластинки, куриного филе.
Затем раскладываем пластинки сырых шампиньонов (130 г).
Сверху пластинки помидоров (150 г).
Верх смазываем сметаной (50 г) и посыпаем натертым на терке твердым сыром (100 г).
Запекаем на среднем огне 40 минут.

Салат «Уганда» (в готовом продукте содержится 128 ккал на 100 г )

Рецепт :

Банан (100 г) режем кубиками и складываем в глубокую миску.
Изюм (20 г) замачиваем на полчаса, моем, высушиваем и добавляем в миску.
Затем добавляем 20 г овсяных хлопьев и 40 г порезанной на кубики куриной ветчины.
Прибавляем цедру из 1 небольшого лимона и выдавливаем сок.
Все заливаем 100 г сливок , даем настояться полчаса и раскладываем на салатные листья.

Согласно диете Борменталя кушать желательно низкокалорийные блюда, одно из них — овощное рагу

Рагу овощное (в готовом блюде содержится 26 ккал на 100 г )

Рецепт :

Нагреваем сковороду, наливаем 2 ст. ложки растительного масла и поджариваем на ней до золотистого цвета 1 среднюю, мелко порезанную луковицу.
Добавляем 300 г мелко порезанных помидоров и тушим 5 минут под закрытой крышкой.
Затем прибавляем порезанные кубиками кабачки и баклажаны (по 300 г), 1 сладкий перец , порезанный соломкой, продолжаем тушить 5 минут.
Поджариваем на сухой сковороде 1 ст. ложку муки без верха , разбавляем 1 стаканом горячей воды, солим, добавляем лавровый лист , даем закипеть, заливаем овощи и тушим до готовности.

Результаты диеты Борменталя

Диета Борменталя признана самой эффективной в мире, поэтому и результаты потрясающие

Главное в диете Борменталя: считать калории, кушать небольшими порциями не больше 200 г, тщательно пережевывать . Сложность диеты Борменталя состоит в подсчете калорий. И хотя это многих настораживает, но все же есть множество приверженцев этой диеты.
Диета признана самой эффективной в мире, так как, соблюдая её, потерянный однажды вес не возвращается, а худеть начинают сразу же, как только перестают кушать лишнее, согласно требованиям диеты.
Соблюдая диету Борменталя в первую неделю можно потерять 2-6 кг в зависимости от набранного веса. В дальнейшем теряется вес 7-13 кг в месяц.
Срок соблюдения диеты у каждого свой. Можно обратиться к врачу-диетологу, и он рассчитает какого веса нужно добиться, и за какое время.
Обычно диету нужно соблюдать до тех пор, пока нужный вес не наберет стабильности – около полугода . Затем можно увеличить калорийность до 1600-1800 ккал на день.

Диета Борменталя: таблица калорийности блюд

Эти таблицы должны занять лучшее место в вашем доме, если вы решили придерживаться диеты Борменталя.

Таблица калорийности мяса, рыбы, молочных продуктов, круп и яиц, по которой нужно считать калории согласно диете Борменталя

Таблица калорийности овощей, фруктов, грибов, орехов, жиров и хлебобулочных изделий по диете Борменталя

Таблица калорийности готовых блюд, приготовленных по диете Борменталя

Диета Борменталя создана для простых людей, которые не могут себе позволить особое питание и тренажерные залы. К тому же диета Борменталя дисциплинирует её приверженцев. Соблюдая её, вы не будете «заедать» очередной конфликт с начальством или родными.

Видео: Популярная диета для похудения. Доктор Борменталь

Тематика похудания в последние несколько десятилетий стала более чем актуальной. Эпидемия стройных фигур началась в далекие 80-е годы, когда мировые подиумы заполонили длинноногие подтянутые красотки. Однако вместе с модой на идеальную фигуру возникла и проблема лишнего веса. Так, сегодня ожирением страдают около 20% жителей нашей планеты, чем и пользуются создатели новомодных диет и препаратов для похудания. И этой статьи вы узнаете все о диете доктора Борменталя и о том, как рассчитать свой для максимально эффективного снижения веса.

В чем заслуга доктора Борменталя?

Многие полагают, что доктор Борменталь - это реальный человек, создавший уникальную диету. На самом деле именем персонажа Михаила Булгакова из романа «Собачье сердце» была названа сеть клиник, диетологи, психотерапевты и эндокринологи которой помогают скорректировать питание и образ жизни своих пациентов.

Принцип питания по Борменталю насчитывает уже больше 12 лет. За все время существования клиника помогла похудеть нескольким тысячам пациентов, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.

Однако лечение в этом учреждении может позволить себе далеко не каждый. Так, за курс разработки индивидуальной системы питания клиенту придется заплатить около 35 000 рублей. А ведь помимо диеты врач в обязательном порядке пропишет различные косметические процедуры - массаж, подтяжка кожи, пилинг и многое другое. Цены за одну процедуру в клинике варьируются от 1500 до 4000 рублей. Но не стоит расстраиваться. Ведь зная калорийность готовых продуктов по Борменталю и соблюдая все рекомендации, можно сбросить вес без дорогостоящих курсов и процедур.

Диета по Борменталю

Индивидуальный рацион в клинике составляется после сдачи всех анализов и измерения метаболического возраста организма. Однако существует упрощенная схема похудания по Борменталю, основанная на подсчете калорий и гастрономическом ограничении, которая подходит практически всем. Исключение составляет только группа лиц, которым противопоказано резкое ограничение в еде.

Как и любая диета, принцип правильного питания по Борменталю включает ряд обязательных к исполнению правил, соблюдая которые можно добиться очень хороших результатов:

Пациенту требуется рассчитать свой коридор калорийности для определения объема ежедневного рациона. Минимальный объем потребляемой пищи не должен быть ниже 1100 калорий в сутки.
Для быстрого эффекта нужно ежедневно потреблять белки, овощи и фрукты в достаточном количестве.
Для точного подсчета калорий нужно приобрести
по Борменталю должна всегда быть на видном месте.
Обязательно нужно выпивать не менее 2,5-3 литров чистой воды в день. Это позволит избежать обезвоживания организма.
Приемы пищи следует разделить на 6-8 подходов.
Не игнорировать необходимость регулярных физических нагрузок, которые помогут разогнать метаболизм.
Взять за правило устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.

Ежедневное меню

Правила питания по Борменталю предполагают ежедневный сбалансированный рацион, содержащий белки, жиры и углеводы. В противном случае организм не будет получать самые необходимые вещества и последствия могут быть негативными.

Преимуществом диеты является то, что человек может употреблять в пищу абсолютно все. Главное, правильно рассчитать коридор калорийности по Борменталю. Со временем человек учится определять, какими продуктами ему удается быстрее насытиться и что следует навсегда исключить из своего питания.

Как рассчитать свой коридор калорийности?

Вычислить коридор калорийности по Борменталю можно, воспользовавшись следующей простой формулой: ОО = А + Б - В, где:

А = вес х 9,99;
Б = рост х 6,25;
В = возраст х 4,92.

Из полученного числа женщинам требуется отнимать 161, а мужчинам прибавлять 5. Полученная цифра и есть коридор калорийности по Борменталю, который позволит сохранять вес. Если вычесть из этого числа 200-300 калорий, то получится суточная норма для сброса веса. Рассчитать свой рацион поможет таблица калорийности продуктов по Борменталю. Однако не рекомендуется потреблять меньше 1100 калорий в сутки, так как организм станет слабым и истощенным.

Таблица по Борменталю

Для удобного расчета потребляемых калорий существует специальная таблица, в которой указаны параметры основных продуктов, характерных для рациона жителей России. Калорийность здесь указывается из расчета на 100 граммов. Другими словами, если нужно рассчитать показатель 300 граммов какого-либо продукта, то число калорий из таблицы необходимо умножить на 3. Итак, зная калорийность продуктов по Борменталю, вы сможете правильно выстроить свой рацион, чтобы не только не набирать лишний вес, но и худеть.

Продукт	Калорий на 100 г	Продукт	Калорий на 100 г
Баранина	315	Сливки	120
Говядина	180	Сметана	115
Грудинка	470	Мороженое	220
Утка	400	Ряженка	85
Свинина	265	Йогурт	51
Колбаса вареная	250	Брынза	260
Колбаса копченая	380	Мука пшеничная	348
Сосиски	135	Мука ржаная	350
Индейка	150	Рис	337
Телятина	90	Фасоль	328
Икра зернистая	250	Крупа манная	340
Икра минтая	120	Крупа гречневая	345
Минтай	70	Крупа перловая	341
Креветки	85	Крупа овсяная	380
Камбала	89	Чечевица	310
Щука	41	Горох	278
Судак	45	Соя	395
Лосось	140	Пшено	352
Треска	60	Какао (порошок)	375
Окунь	94	Яйцо куриное	65
Лещ	48	Морская капуста	16
Краб	70	Язык	156
Сельдь	57	Консервы рыбные	319
Молоко	60	Макароны	350
Кефир	38	Овсяные хлопья	304
Творог	226	Кукурузные хлопья	369
Сыр Пармезан	330	Картофель	83
Сыр Российский	371	Морковь	33
Сырки Творожные	380	Лук	25

Калорийность готовых блюд по Борменталю

Для удобства подсчета калорийности специалистами клиники «Доктор Борменталь» была разработана таблица на основе самых распространенных в России блюд, которые готовятся в любой семье. Таким образом, можно не подсчитывать калорийность всех компонентов салата или супа, достаточно просто найти необходимое наименование в таблице.

Блюдо	Калорий на 100 г	Блюдо	Калорий на 100 г
Отварной картофель	250	Овощной салат	97
Жареный картофель	310	Борщ	116
Отварная гречка	370	Окрошка	260
Тушеная капуста	160	Рассольник	245
Тефтели рыбные	250	Винегрет	130
Мясные тефтели	350	Бутерброд с колбасой	150
Отварная курица	130	Овощная икра	90
Голубцы	500	Суп гороховый	240
Говядина с овощами	290	Харчо	235
Котлеты	92	Суп картофельный	233
Гуляш из говядины	340	Суп с лапшой	250
Рыба с овощами	220	Холодец	40
Хлеб пшеничный	265	Рисовая каша	300
Хлеб ржаной	215	Запеченная курица	370

Таблица калорийности доктора Борменталя позволяет пациентам внимательнее относиться к своему здоровью и регулировать ежедневный рацион потребляемой пищи.

Правильное завершение диеты

Выход из двухнедельной диеты должен проходить плавно. Так, следует прибавлять по 50-100 калорий к суточной норме в течение 2-3 дней. После диеты пациенту рекомендуется придерживаться своего коридора калорийности. Если количество потребляемых калорий возрастет, то со временем вы снова начнете набирать вес.

Не стоит резко прерывать диету и повышать количество калорий сверх суточной нормы. Такой резкий скачок может нарушить обменные процессы в организме, что приведет к немедленному набору жировой массы.

Противопоказания

Диетой Борменталя не следует пользоваться определенным группам лиц. Сюда входят дети до 18 лет, беременные и кормящие женщины, а также люди пожилого возраста. Таблица калорийности продуктов по Борменталю в случае наличия противопоказаний необязательна к исполнению, однако исключить из своего рациона фаст-фуд и другие вредные продукты необходимо всем.

Ни в коем случае нельзя садиться на эту диету тем, кто страдает какими-либо хроническими или инфекционными заболеваниями и гормональными нарушениями. В любом случае нужно в обязательном порядке посоветоваться со специалистами - психотерапевтом, эндокринологом и, конечно же, диетологом.

Дополнительные меры в борьбе за стройную фигуру

Помимо правильного питания, эффективно способствуют похуданию различные косметические процедуры, которые можно делать в домашних условиях. Бороться с целлюлитом помогает вакуумный или роликовый массаж с добавлением эфирных масел цитруса. Тем, кто столкнулся с проблемой обвисшей и сухой кожи после резкого сброса веса, помогут обертывания. В качестве основы для обертываний можно использовать ламинарию (морские водоросли), голубую и белую глину, молотый кофе или мед.

Однако любая косметическая процедура имеет свои противопоказания. Так, обертывания не следует проводить людям, имеющим аллергию на компоненты того или иного применяемого состава, а также беременным женщинам и тем, у кого активно проходят воспалительные процессы в организме. Резкий выброс токсинов во время процедуры может только усугубить ситуацию.

Физическая активность входят в обязательную программу похудения по Борменталю. Начинать можно с классической зарядки, постепенно увеличивая нагрузку и количество повторений. В обязательном порядке нужно гулять по 1-2 часа в день на свежем воздухе. Очень хорошо помогают бороться с лишними килограммами плаванье, занятия йогой для начинающих и велопрогулки. Кроме того, физическая нагрузка позволит предотвратить обвисание кожи, с которым сталкиваются все худеющие. И, конечно же, всегда следует подсчитывать калорийность готовых блюд по Борменталю.

Диета доктора Борменталя для похудания и её основные правила, а также плюсы и минусы этой диеты, и меню на неделю с рационом продуктов.

Люди с избыточным весом используют различные методики по снижению веса. Пробуют на себе различные диеты, занимаются в фитнес- клубах. Одной из самых эффективных на сегодня методикой является диета Борменталя.

Что из себя представляет диета доктора Борменталя

Это своеобразная комплексная методика снижения веса, в которой заключены несколько составляющих, основными из которых являются питание и психологическое состояние. Данная методика не обещает быстрых результатов. Вес будет снижаться медленно, но гарантированно.

Как считают разработчики, вес набирается из-за неправильного пищевого поведения. Когда в период стрессовых ситуаций человек пытается «заедать» негативные эмоции, или же напротив- поощрить себя чем-нибудь вкусным за достижения. На начальном этапе человек должен осознать причины переедания. Какие факторы привели к такому результату и научиться по-другому переживать стресс, без участия еды.
Такая диета подходит всем людям, имеющим лишний вес, за исключением тех, кому врачебно противопоказана такая методика.

Существует несколько основных правил диеты:

Ни в коем случае не голодать. Во время голода тормозятся обменные процессы в организме, снижается обмен веществ, что приведет к набору лишнего веса. Не нужно забывать, что утолив голод вы снизите вес. Когда пища поступает в организм, запускается процесс метаболизма, тем самым плавя жир. По этой причине важно полноценно завтракать. Завтраком считается прием пищи в утренние часы, а не первый ее прием.
Очень важно научиться отличать аппетит от голода. Когда желудок начинает требовать пищи- это голод, а если вам просто скучно и захотелось перекусить, то это- аппетит. Следует принимать пищу только по требованию желудка, а не души.
Всегда подсчитывать калории. Суточная норма калорий 900-1500. Ее величина будет индивидуальной и зависит от вашего образа жизни и изначального веса. Если же вы испытываете голод, то планку стоит поднять. Как уже говорилось ранее- голодать нельзя. При занятиях спортом следует увеличивать калорийность, при пассивном образе жизни- снижать.
Не нужно себя заставлять есть через силу брюссельскую капусту, если она вам не нравится. Ешьте то, что приятно, но при этом в таких количествах, чтобы не выйти за границы нормы суточных калорий. Нет категорично запрещенных блюд.
Нужно точно высчитать реальное количество килограмм, которые вам необходимо сбросить для оптимального веса. Оптимальный вес- это не желаемый, а подходящий для вас, учитывая ваш рост, изначальный вес, возраст, пол и другие определяющие параметры.
Жидкости необходимо выпивать то количество, сколько требует организм. Не стоит заливать в себя литры воды, чтобы заполнить желудок. Вода быстро выйдет и чувство голода придет снова.
Не стоит забывать про легкий спорт. Это может быть плавание, пешая прогулка или лыжи.

За основу берутся низкокалорийные продукты. Это не значит. Что вы не сможете себе позволить стейк или пирожное. Можно употреблять любые продукты, но с учетом того, что вам необходимо соблюсти суточную норму калорий и при этом не находиться голодным. В рацион полезно включить самые различные отварные крупы, фрукты, растительные масла. Снизить до минимального употребления колбасы, жирную пищу, сладости – эти продукты высококалорийны.

Не бывает методик похудения без противопоказаний . Есть группы людей, для кого методика похудения доктора Борменталя не может быть применена. В их число входят беременные женщины, матери во время вскармливания грудью, лица, не достигшие совершеннолетия, пожилые люди. Больным раком, имеющих сахарный диабет и после заболеваний сердечно- сосудистой системы.

Также имея хронические заболевания. В период обострения вам не стоит применять на себе данную диету. В любом из случаев следует сначала получить консультацию специалиста, ведь переход на низкокалорийную пищу приведет к стрессу для организма. Итак можно рассмотреть, какие положительные и отрицательные стороны у этой диеты.

Плюсы:

Один из больших плюсов в том, что она непременно даст результат. Снижение веса у каждого идет в индивидуальном порядке, но можно считать, быстрыми темпами в сравнении с другими.
Принятие пищи происходит в среднем каждые 4 часа, то как следствие желания просто перекусить почти не возникает.
Нет ограничений на продукты. Если вам захотелось съесть что-нибудь высококалорийное, то не отказывайте себе в этом. Лишь подсчитайте количество калорий и следующий прием пищи сделайте менее калорийным.

Минусы:

Один из основных минусов в том. Что организм первое время будет испытывать стресс, который может проявляться слабостью, снижением работоспособности. Ухудшением настроения. Также может привести к снижению иммунитета, возможны гормональные расстройства.
При первоначальных потерях веса, да и в последующем, кожа может становиться дряблой. А мышцы слабыми. По этой причине необходимо поддержание организма в форме, требуются физические нагрузки и физиопроцедуры.
Первые недели возможно недомогание от снижения количества углеводов и калорий.
Требуется постоянный подсчет калорий. Даже в случае достижения вами оптимального веса, нужно будет еще кое-какое время вести записи и подсчет калорийности блюд. Ведь важно не только достичь результата, но и закрепить его.
Постоянно контролировать свой аппетит. Утолять можно только голод. Поэтому придется отказаться от праздничных застолий.

Диета доктора Борменталя для похудения — меню на неделю

Лучше всего свой рацион планировать заранее на день, еще лучше на неделю. Вот один из примеров недельного питания по Борменталю.

1 день.	Завтрак — два яйца вареных- 130 ккал; капуста морская 100г – 16 ккал; чашка чая несладкого – 2 ккал; Завтрак 2 чашка несладкого чая – 2 две дольки шоколада – 68 Обед грибной суп 200г – 52 капустный салат с подсолнечным маслом – 83 отварной картофель 100г- 126 отварной судак 50г – 35 чашка горячего чая – 2 Полдник 100 г винегрета – 128 Ужин отварная гречка 100г+ гуляш из говядины 30г – 257 чашка горячего чая с сахаром – 29 Ужин 2 стакан кефира обезжиренного – 62
2 день	Завтрак яйцо вареное – 65 каша перловая 100г – 137 зеленое яблоко – 45 чашка чая без сахара – 2 Завтрак 2 банан – 80 Обед борщ на курином бульоне – 40 рисовая каша 100г – 150 гуляш из говядины 30г – 54 чашка сладкого чая – 29 Полдник творожная запеканка из обезжиренного творога 100г – 86 чашка сладкого горячего чая – 29 Ужин капуста тушеная 100г – 90 чашка сладкого чая – 29 Ужин 2 стакан 1%- ного кефира – 76
3 день	Завтрак омлет- 2 яйца и грибы – 250 чай – 2 2 мармеладки – 70 ккал.Завтрак 2 отварная курица 100г – 135 огурец 50г – 8 чай сладкий – 29 Обед суп гороховый 200г – 120 куриная запеканка с грибами 100г – 157 чашка сладкого чая – 29 Полдник черешня 100г – 50 Ужин картофель вареный 100г – 90 свекольный салат 50г – 33 чашка сладкого чая – 29 Ужин 2 стакан кефира – 60
4 день	Завтрак пшенная каша 100г – 168 отварная утка 50г – 75 морковный салат – 30 Завтрак 2 чашка чая без сахара – 2 зефир – 80 Обед 200г ухи – 93 хлеб черный 2 кус – 16 капустный салат – 83 чашка сладкого чая – 29 Полдник винегрет — 64 отварная щука 50г – 35 Ужин овощное рагу – 97 морковный салат – 33 чашка сладкого чая – 29 ккал. Ужин 2 стакан йогурта 170
5 день	Завтрак овсянка – 177 яблоко – 45 половинка зефира – 60 чай – 2 ккал. Завтрак 2 салат из огурцов со сметаной – 56 отварная грудка курицы 50г – 77 сладкий чай – 29 ккал. Обед рассольник 200г – 134 рисовая каша 50г – 56 хлеб 2 кус- 16 к чай сладкий – 29 Полдник Салат из банана и яблока 100г – 103 ккал. Ужин тушеные кабачки с говядиной – 107 огурец – 24 чашка сладкого чая – 29 Ужин2 стакан нежирного кефира – 62

Диета Борменталя создавалась при совместных усилиях диетологов, психологов, врачей разного направления. Методика не предусматривает голодания, строгого ограничения в пище, но требует соблюдения некоторых правил. Процесс похудения происходит без особых усилий, отсутствует психологический дискомфорт, нет нагрузки на внутренние органы. Программа была разработана в 2001 году с учетом особенностей жизненного ритма современного человека.

Диета Борменталя отличается от других методик отсутствием четких ограничений.

Человеку разрешается кушать, что хочется, но в небольшом количестве. Если захотелось шоколадной конфетки, либо пирожного, можно удовлетворить свое желание. В головной мозг поступает информация, что потребность удовлетворена, тяга к этому продукту появится не скоро.
Суточная калорийность должна равняться 1200 ккал для женщин, 1400 ккал для мужчин. Нужно постоянно вести подсчет калорий, записывать данные в дневник. Как он должен выглядеть, можно посмотреть в интернете, имеется возможность скачать бланк. Калорийность завтрака должна составлять 30%, ланча – 10%, обеда – 40%, ужина – 20%, второго ужина – не более 10%.
Режим питания четырехразовый, плюс дополнительный ужин. Перерыв между приемом пищи должен составлять не более 4 часов. Последний ужин рекомендуется за 2 часа до сна.
Пить чистую родниковую воду по 2 л в сутки. Начинать день следует со стакана воды.
Следует огранить употребление продуктов с содержанием простых углеводов. К ним относятся макаронные изделия высших сортов, мучные, кондитерские, любые сладости, кроме меда, сухофруктов.
Не рекомендуется употреблять жирные блюда, соленые, острые, копченые, консервы. Пищу следует готовить на пару, отваривать, запекать. Употреблять в теплом виде. Слишком холодные блюда затрудняют процесс переваривания, горячие вызывают ожоги, раздражают слизистые.
Диетическое питание предусматривает отказ от алкогольных напитков. Спирт замедляет обменные процессы. Ввести в рацион больше белковой пищи, как растительного, так и животного происхождения. Мясо курицы, индейки, говядина, нежирные сорта свинины, кролик, баранина, морепродукты, рыба. Богатые клетчаткой несладкие фрукты, орехи, семечки, кисломолочная продукция обезжиренная.
Для контроля веса следует проводить взвешивание ежедневно, фиксировать результаты в дневник.
Физические нагрузки в период диеты не рекомендуются, но допускаются. Если предусматриваются походы в спортивный зал, тяжелая физическая работа, к ежедневному рациону стоит прибавить еще 200 ккал.

Диета Борменталя одна из самых лояльных. Человек не сильно меняет свой привычный рацион, но слегка его корректирует. Основной принцип диеты – правильное питание, распределение калорий, четкий контроль веса.

Результаты диеты Борменталя

За неделю, без дискомфорта и особых ограничений, возможно сбросить до 4 кг. Важно то, что человек не испытывает психологического дискомфорта, не чувствует себя ограниченным. Может позволить себе любое вкусное блюдо.

Диета Борменталя не имеет ограничений по времени. Постепенно вырабатывается свой рацион питания, который потом поддерживается всю жизнь. Изучив калорийность каждого отдельного продукта, уже без дневника можно составлять меню, корректировать питательную ценность. Нет сложного выхода из диеты, есть правильное питание всю жизнь.

Достоинства, недостатки

Диета Борменталя имеет массу преимуществ, благодаря которым многие женщины, мужчины выбирают именно ее.

Положительные стороны:

Нет особых ограничений в еде. Можно позволить себе сладости, конфеты, шоколад, торт.
Не нарушается психологический комфорт, диета проходит без стресса для организма.
Можно самостоятельно подбирать правильный рацион на каждый день.
Допускаются физические нагрузки с корректировкой калорийности питания.
Вырабатывается индивидуальная система питания, что поддерживается всю жизнь, не только в период похудения.
Снижение веса до 4 кг за неделю, нормализация обменных процессов, очищение организма.
Можно использовать обычные продукты, не покупать специально деликатесы.

Отрицательные стороны:

Необходимость в постоянном подсчете калорий, что вызывает неудобства на начальных этапах диетического питания.
Ведение дневника, ежедневное взвешивание. К этому надо привыкнуть, каждый день выделять время для этих занятий.
Высок соблазн позволить себе большее. Сегодня съем, а завтра не буду. Но не всегда получается держать все под контролем.

Диета Борменталя проста в применении, но предусматривает серьезные намерения, внутреннюю дисциплину, твердое решение сбросить лишние килограммы. Подкреплять диетическое питание необходимо психологическим настроем. Необходимость в ведении дневника, взвешивании отпадает после изучения калорийности каждого привычного продукта. Объем порции определяют на глаз. Поэтому особых недостатков в методике похудения по Берменталю нет.

Правила

К диете следует подготовиться. Приобрести кухонные весы, напольные. Подобрать тетрадь для ведения дневника.

Меню нужно составлять с вечера. Подсчитывать калорийность каждого продукта, значения на 100 г можно легко найти в интернете.
За 1 раз разрешается съедать не более 200 г пищи. Порции должны быть маленькими. После каждого приема пищи должно присутствовать небольшое чувство голода.
Завершать трапезу следует чашечкой горячего чая, сладким печеньем, конфеткой, фруктом. Это дает ощущение завершенности, сытости. В мозг поступает информация о том, что питание завершено.
Перекусы в течение дня допускаются между завтраком, обедом, после ужина. Но они должны быть предельно легкими.
Кушать нужно медленно, тщательно разжевывая пищу. Трапеза длится около 15 минут. Блюда подают комфортной температуры. В таком случае наступает насыщение, пища легко переваривается, внутренние органы работают слаженно.
Начинать день необходимо со стакана чистой воды. Пить не менее 2 л за сутки, не включая чай, компот, другие напитки. Речь идет о родниковой воде, в крайнем случае, негазированной минеральной.
Алкогольные напитки, специи возбуждают аппетит. При похудении следует от них отказаться, в дальнейшем разрешается, но с учетом калорийности. Снизить следует употребление соли, сахара, но не отказываться от них вообще.
После скушанного кусочка торта, шоколада, нужно вычитать калорийность продукта, отнять от суточной нормы. Должен оставаться баланс.
Один раз в неделю следует устраивать разгрузочные дни. Кушать только яблоки, кефир, капусту.
Во время болезни, недомогания следует добавить до ежедневного рациона 200 калорий, ввести обильный питьевой режим.

Нужно быть готовыми к тому, что вес останется неизменным первых 3 недели, но отчаиваться не стоит. Организм постепенно перестраивается на новый режим работы, привыкает к режиму. Поэтому существенные результаты можно заметить спустя месяц. Продолжая правильно питаться, можно добиться желаемого результата, сохранить его надолго.

Противопоказания, особые указания

Методику не рекомендуется применять во время беременности, кормлению грудью, психических расстройствах. При хронических болезнях пищеварительного тракта можно использовать диету Борменталя, но готовить блюда с учетом индивидуальных особенностей организма. Не рекомендуется детям до 18 лет, взрослым после 60 лет, больным сахарным диабетом, раковыми заболеваниями.

Диета Борменталя – одна из немногих методик, которая не лишает человека энергетических запасов, наоборот, способствует пополнению. Рекомендуется кушать овощи, фрукты, кисломолочную продукцию, орехи, мясо нежирных сортов. Параллельно рекомендуется отказаться от вредных перекусов, алкоголя, острой, жареной, соленой пищи.

В процессе диеты не просто уходят лишние килограммы, происходит оздоровление организма, очищение от шлаков, токсинов. При правильном подходе можно использовать методику во время беременности, кормления грудью.

Физические нагрузки способствуют сжиганию жира, ускоряют обменные процессы. Поэтому правильное сочетание диеты, физических нагрузок тоже приветствуется.

Таблицы для диеты Борменталя

Самое важное в методике – изучить калорийность продуктов.

Мясные продукты	ккал/100 г	Рыба и морепродукты	ккал/100 г	Молочные продукты	ккал/100 г	Бобовые и зерновые	ккал/100 г
грудинка	480	карп	80	творожный сырок	385	какао-порошок	380
ветчина	370	кета	160	сыр Ламбер	382	соя	400
корейка	430	лещ	50	сыр российский	377	овсяная крупа	375
тушеная свинина	350	минтай	75	сыр голландский	360	овсяные хлопья	310
колбаса	350	лосось жареный	135	сыр Пармезан	340	мука пшеницы	350
баранина	310	копченый лосось	375	сливки 20%	295	крупа пшеничная	345
говядинажареная	200	окунь	100	сметана 20%	215	мука ржаная	350
тушеная говядина	175	судак	45	творог 20%	250	крупа ячневая	340
жареная курица	200	сельдь	60	творог 0%	85	крупа перловая	345
	140	треска	60	мороженое	210	хлопья кукурузы	370
крольчатина	110	щука	40	молоко 3,2%	55	манная крупа	348
индейка	145	икра минтая	125	кефир 3,2%	65	гречневая крупа	335
гусь	280	икра кеты	250	кефир 0%	35	рис	340
утка	380	кальмар	80	ряженка	90	чечевица	320
говяжья печень	115	рыбные консервы в масле	330	ацидофилин	60	фасоль	330
язык	155	морская капуста	20	йогурт	60	пшено	355
почки	70	раки	80	брынза	255	ячменныехлопья	320
сердце	90	шпроты в масле	245	простокваша	65	—	—
сосиски	140	крабы	80	творог со сметаной	255	куриное яйцо	ккал/100 г
сардельки	165	креветки	90	йогурт жирный	95	свежее куриное яйцо	75
телятина	85	салака	100	молочный коктейль	195	яичный порошок	550

В дневнике Борменталя фиксируется информация, он ведется в произвольной форме, но удобнее в виде таблицы. Указываются продукты, названия блюд, размер порции, количество калорий, а также достигнутые результаты после каждого взвешивания.

По данным дневника можно отследить тенденцию к снижению веса, определить, какие продукты способствуют быстрому растворению жиров, какие задерживают процесс. На основе этого корректируют меню.

Меню на каждый день

Составлять питание на каждый день можно самостоятельно, но для наглядного примера приведено меню, с готовым подсчетом калорий для суточной нормы.

Завтрак

отварная куриная грудка, либо приготовленная на пару, 80 г (70 ккал);
соевый соус, 2 ч. ложки (8 ккал);
отварная гречка, 80 г (70 ккал);
помидор (19 ккал);
половинка пирожного, чашка черного кофе без сахара (35 ккал).

Общая калорийность вкусного завтрака 200 единиц.

Ланч

щи, либо суп, 300 г (63 ккал);
2 кусочка черного хлеба, либо хлебца (26 ккал);
ложка нежирной сметаны (8 ккал);
половинка зефира, чай без сахара (50 ккал).

Питательная ценность ланча 147 ккал.

Обед

отварной картофель, 150 г (60 ккал);
капуста квашеная, 150 г (20 ккал);
нежирная рыба, 100 г (60 ккал);
чай без сахара, 2 мармеладки (40 ккал).

Калорийность обеда 185 единиц.

Ужин

рис отварной, либо на пару, 80 г (85 ккал);
кислый соус, 2 ложки (8 ккал);
отварная телятина, 80 г (80 ккал);
огурцы, 100 г (22 ккал);
несладкий чай, 2 дольки черного шоколада (70 ккал).

Питательная ценность ужина 265 ккал.

Второй ужин

кислые щи, 300 г (63 ккал);
хлебец (13 ккал);
сметана, 1 ч. ложечка (8 ккал);
банан (60 ккал);
кефир 1%, стакан.

Питательная ценность – 200 ккал.

За весь день человек получает около 1000 ккал.

Рецепты вкусных диетических блюд

Приготовить вкусное низкокалорийное блюдо можно по рецепту. Количество калорий на 100 г уже заранее просчитали специалисты.

Мясо по-боярски

На сковородке разогревают 20 мл растительного масла, раскладывают 200 г измельченного репчатого лука, поверх 350 г куриной грудки, порезанной тонкими ломтиками. На курицу выкладывают 150 г шампиньонов, 180 г помидоров, нарезанных кольцами. Залить сверху 100 г майонеза, посыпать тертым сыром. Помещают в духовку на 45 минут. Калорийность готового блюда составляет 117 ккал.

Салат Уганда

Нарезают ломтиками банан, смешивают с 25 г овсяных хлопьев, предварительно замоченным изюмом (30 г), 50 г нежирной ветчины, порезанной кубиками. Перемешивают 0,5 стакана сметаны с соком одного лимона, цедрой. Поливают салат, отправляют настаиваться полчаса, подают со свежими листьями салата. Калорийность — 129 единиц.

Овощное рагу

Нарезают кубиками по 300 г помидоров, кабачков, баклажанов, по 1 болгарского перца, лука. Кожуру предварительно очищают. В сотейник наливают растительное масло, бросают лук, пассируют до золотистого цвета, бросают остальные овощи. На среднем огне тушат 10 минут. Смешивают 1 ст. ложку муки с солью, небольшим количеством воды, добавляют к овощам. Тушат до готовности. Пищевая ценность — 27 ккал.

Десерт с бананом

Понадобится 125 г нежирного йогурта, 200 г зернистого творога, ягоды, банан, 1 ч. ложка какао либо ломтик шоколада. Творог смешивают с йогуртом, добавляют ягоды, измельченный банан, посыпают какао либо тертым шоколадом. Калорийность блюда 78 ккал на 100 г.

Борщ

В воде отваривают 5 минут куриные спинки – 450 г. Сливают первый бульон, заливают мясо 2 л воды, ставят на плиту. На сковородке поджаривают лук, добавляют свеклу, морковь, в конце 2 ст. ложки кетчупа, 1 ч. ложечку яблочного уксуса. В кипящую воду бросают готовую заправку из овощей, добавляют шинкованную белокочанную капусту, картофель, соль. Варят до готовности. Подают со сметаной, зеленью. Калорийность – 44 единиц.

Выход из диеты

Методика Борменталя не требует никаких жертв, к ней быстро привыкают, не чувствуют себя обремененными, лишенными радости. После достижения желаемых результатов в похудении можно слегка увеличить суточную норму калорий, но продолжать следовать принципам правильного питания. В таком случае вес будет держаться в норме все время.

Метод Борменталя - психокоррекция избыточного веса, в которой задействовано 25 специальных техник. Благодаря им происходит снижение аппетита, формируется устойчивая мотивация к похудению, ликвидируется пищевая зависимость, активизируются процессы обмена, уменьшается объем желудка.

Обратившись в клинику, человек проходит тестирование, где выясняются причины излишнего веса и общее состояние здоровья. Затем он получает специальную инструкцию и начинает посещать групповые, индивидуальные тренинговые занятия.

Все мероприятия по выработке пищевого поведения функционируют в комплексе и дополняют друг друга. При этом каждая последующая методика усиливает результат предыдущей.

Быстро похудеть - не значит сложно

Тренинговые занятия, основанные на методе Борменталя, обучают навыкам сбалансированного питания, создают акцент на дыхательной гимнастике и ориентируют на самостоятельное стремление к похудению.

Первоначально специалистами рассчитывается коридор калорийности, далее фиксируются и обговариваются все трудности. По окончании курса человек продолжает находиться под наблюдением психолога, который контролирует его мотивацию и помогает бороться со срывами.

Таким образом, главной задачей клиники является:

обнаружение скрытых психологических проблем, препятствующих человеку чувствовать себя раскованно;
определение причин избыточной массы тела.

Похудение по методу Борменталя

Курс коррекции веса по методу Борменталя включает в себя 25 часов тренинга, которые разбиты на несколько типов занятий:

Занятия 1 типа.

На первом этапе психолог пытается «перевести» человека из режима накопления жира в режим его расходования. Так происходит формирование основ правильного пищевого поведения, улучшается обмен веществ, подавляется мнимое чувство голода.

Занятия 2 типа.

Задействуются основы дыхательной гимнастики, а также прививается умение отличать реальное чувство голода от мнимого.

Занятия 3 типа.

Происходит переход на иной режим питания за счет:

формирования убеждения в том, что удовольствие сводится не только к употреблению пищи;
снимаются мышечные зажимы.

Занятия 4 типа.

На данном этапе происходит формирование и выработка самостоятельности в действиях человека.

Последующие занятия.

Предполагают закрепление сформированных ранее навыков рационального, сбалансированного питания и определенной системы мышления.

Принципы питания доктора Борменталя

ежедневно необходимо принимать поливитаминный комплекс;
1/3 суточной нормы пищи должен составлять белок;
запрещено голодать и пропускать трапезы;
перед едой (примерно за 30 минут) нужно выпивать стакан воды;
каждый день следует употреблять гепатопротекторы, оберегающие печень и являющиеся профилактикой жирового цирроза;
для нормального пищеварения нужно обеспечить поступление в организм полинасыщенных жирных кислот (30 мл не рафинированного масла оливы, 20 г жирной рыбы и т.п.);
запрещено употребление алкоголя;
полезна двигательная активность в умеренном количестве;
не рекомендованы к использованию сахарозаменители;
следует стремиться чтобы один прием пищи сочетал в себе 4 вкусовых ощущения: кислое, горькое, соленое, сладкое;
необходим тщательный подсчет калорийности продуктов;
к фруктам следует относиться как к лакомству и есть их за полчаса до приема пищи;
углеводы, которые легко усваиваются, лучше кушать в первой половине дня;
желательно иметь всегда при себе таблетку глюкозы или кусочек сахара для предупреждения обморока;
лучше питаться, "прыгая" по коридору, а именно 2-3 дня по нижней границе, 2-3 дня по верхней;
метод доктора Борменталя допускает ежедневное потребление от 800-1000 ккал - все зависит от образа жизни. При этом кушать можно все, единственное условие – наличие животного нежирного белка в рационе;
продукты, имеющие "балластную" калорийность (фрукты, йогурты, соки, кефир и т.п.), очень слабо насыщают организм, поэтому лучше скушать бутерброд, а не сок с яблоком;
как можно чаще употребляйте горячую пищу;
в процессе похудения уместно задействовать массаж и физиотерапевтические процедуры;
при продолжительной ступеньке в уменьшении массы тела можно попробовать сделать белковый зигзаг, а именно добавить к верхней границе коридора 200 ккал за счет мяса птицы, рыбы и творога. Кушать так необходимо 2-3 дня, затем 2-3 дня идти по нижней границе. Далее в обычном режиме.

Эффективная диета Борменталя или как просто похудеть

Результат коррекции веса по методу Борменталя во многом зависит от мотивации и желания самого клиента. Так, справиться с данной проблемой проще тем, кто обратился в клинику на ранней стадии психологической зависимости от еды.

Противопоказания: