Tradičné jedlá z Verony. Veronská kuchyňa: čo vyskúšať v meste Rómeo a Júlia Kde sa najesť vo Verone

Skúsení turisti na otázku, kde sa vo Verone najesť, radia vybrať si stravovacie zariadenia mimo historického centra. Práve tu sa stravujú samotní Veroničania, pretože je to chutnejšie aj lacnejšie.

Je jednoducho nemožné vymenovať všetky najlepšie reštaurácie a najlepšie kaviarne vo Verone, povedzme si pár slov o niekoľkých zaujímavých podnikoch. Tí, ktorí milujú drahú „autorskú“ kuchyňu, by si mali rezervovať stôl na (adresa: Via Alberto Mario, 12). Reštaurácia ponúka útulnú atmosféru a veľký výber jedál. Vecio Macello, v ktorej bude priemerný účet pre dvoch približne 60 EUR.

Chcete ochutnať vynikajúce rybie menu a ste ochotní zaplatiť 200 EUR za obed pre dvoch? Navštívte reštauráciu. Neďaleko Amfiteátra je cenovo dostupnejšia rybia reštaurácia Verona so stredomorskou kuchyňou - Al Capitan della Cittadella, priemerný účet pre dvoch je cca 70 EUR.

Menej „strašidelné“ ceny sú aj v reštauráciách Verona, napríklad v osterii Il Bertoldo a reštaurácia La cantina del 15 Výdatný a chutný obed si môžete dať za 20 EUR na osobu. A veľmi lacné reštaurácie vo Verone sú pizzerie ako Il pizzino da Guido alebo Pizzeria Vesuvio 3‎ , kde si môžete objednať (vrátane donášky) pizzu a iné občerstvenie od 4-6 EUR za porciu.

Ahojte všetci! Keď sme boli vo Verone, Chiara a Fillipo, taliansky pár, od ktorého sme si prenajali ubytovanie cez službu airbnb.ru (prečítaj si o tom viac), nám dal veľa užitočné tipy a odporúčania pre váš pobyt vo Verone. Chalani nám porozprávali o jednom veľmi dobrom podniku vo Verone, kde sa dá dobre najesť a ktorý sami veľmi často navštevujú. Toto je absolútne neturistické miesto, na samote skryté pred zrakom verejnosti. Hovoríme o krčme „Osteria al Duca“ (čo v taliančine znamená „vojvodská krčma“).

Hovoria, že budova krčmy bola predtým Rómeovým domovom. Myslím, že to nie je pravda, ale legenda je sama o sebe krásna. Pravda je, že budova krčmy bola postavená v 13. storočí a je to najstaršia krčma vo Verone. Majitelia krčmy sú manželský pár, ku krčme sa správajú veľmi citlivo a starostlivo! Je to neuveriteľne útulné!

Večerali sme na 2. poschodí v krčme a v krčme jedli skutočne len miestni, okrem nás tam neboli žiadni turisti. Vo všeobecnosti stojí za zmienku, že reštaurácie a kaviarne nachádzajúce sa v blízkosti hlavných atrakcií Verony, napríklad v blízkosti Arena di Verona, sú skôr zamerané na turistov, takže jedlo nemusí byť také farebné a tradičné. Ale každý región Talianska má svoje vlastné zvláštnosti pri príprave určitých jedál a niektoré druhy vína sú obľúbené. V krčme "Osteria al Duca" môžete ochutnať kuchyňu typickú pre Veronu, ako aj vína, ktoré sa vyrábajú špeciálne vo Verone.

Ak neviete, kde sa vo Verone najesť, ale chcete vyskúšať kuchyňu a vína typické pre Veronu, odporúčam vám vyskúšať toto v krčme Osteria al Duca:

1. z jedál - Veronese husté špagety s mäsovým ragú "Veronese BIGOLI S OSLOVÝM RAGU" alebo domáce rezance - pappardelle s kačacím ragú - "Pappardelle s kačacou omáčkou"

2. z vín - červené vína Valpolicella, Amarone, biele vína - Soave, Lugana, Cu Stoza

Majitelia tejto krčmy prevádzkujú ďalšiu - "Osteria Giulietta e Romeo", s rovnakým menu a trochu iným interiérom. Nachádza sa neďaleko prvej krčmy.

Toto je jedna z najpopulárnejších otázok, ktoré dostávam na Instagrame. Rozhodol som sa tu zverejniť zoznam mojich obľúbených miest vo Verone, kde môžete ochutnať tradičné jedlá, taliansku kuchyňu a pizzu.

Ak vám tento článok bol užitočný, budem rád za komentár)

Tradičné jedlá

Osteria Giulietta a Romeo

Reštaurácia je v rodinnom vlastníctve, takže sa tam budete cítiť ako doma.

Ceny sú tu veľmi prijateľné - dvojchodové menu na výber (prvé + druhé) bude stáť 18 eur na osobu!

Odporúčam vyskúšať bigoli s ragú z oslieho mäsa (Bigoli al torchio con ragù d"Asino) alebo tagliatelle s ragú z kačacieho mäsa (Tagliatelle al ragù d"Anatra). Na druhý chod si praví Verončania objednávajú konské mäso.

Je tu veľmi dobrý výber vín. Radím vám objednať si vína z Valpolicella.

Adresa:

• Corso Sant "Anastasia, 27

Pracovný čas:

• Pondelok je deň pracovného pokoja
• utorok - sobota 12:00 - 14:30 / 18:45 - 22:30 hod.
• Nedeľa 12:00 – 14:30

Tá istá rodina vlastní ďalšiu osteriu, ktorá sa nachádza hneď vedľa -

Osteria del Duca. Menu je identické, rozdiel je len v interiéri.

Osteria a la Carega vo Vicolo Cadrega

Toto je miesto, kde môžete pozorovať život miestnych obyvateľov. Turisti sú tu veľmi vzácni. Ale aj na vrchole sezóny je táto časť mesta veľmi tichá a pokojná, napriek tomu, že je to samotné centrum.

Do osterie môžete prísť na obed, večeru alebo aperitív. Vínny lístok je veľmi dobrý. Jedlá sú jednoduché, väčšinou tradičná veronská kuchyňa.

Adresa:

• Vicolo Cadrega, 8

Pracovný čas:

• Pondelok - štvrtok, sobota 10:30 - 02:00
• Piatok, Nedeľa 10:30 – 00:00

Hosteria Il Punto Rosa

Jedno z mojich obľúbených miest vo Verone. Nachádza sa na jednej z ulíc s výhľadom na Corso Cavour. Ceny sú rozumné, jedlá sú sýte a chutné. Vynikajúci vínny lístok. A čo je najdôležitejšie, osteria funguje bez prerušenia.

Adresa:

• cez Fratta 12/A

Pracovný čas:

• Pondelok - Nedeľa 10:45 - 00:00

Najchutnejšia káva vo Verone

Il Caffè Borsari

Túto kaviareň je ťažké vynechať. Jeho vitrínu lemujú farebné keramické šálky a čajníky. Vnútri nie je veľa čo sa túlať. Sú tu len 2 stoly a polovicu návštevy zaberá búrlivý dav. Ráno a na obed je preplnené, pretože je to jedno z obľúbených miest Veronese. Kávová ponuka vás ohromí svojou rozmanitosťou. Je tu toľko rôznych chutí.

Adresa:

• Corso Porta Borsari, 15d

Pracovný čas:

• Pondelok - Nedeľa 7:30 - 20:15

• čísla
• Dostať sa tam
• Pobyt
• Jedzte
• Prineste

Kuchyňa

Kuchyňa Verony, podobne ako celého regiónu Veneto, je veľmi rôznorodá. Verona je rodiskom mnohých jedál a vín známych po celom svete. Ak radi ochutnáte tradičnú kuchyňu miest, kam cestujete, nižšie uvádzame najznámejšie typické jedlá Verony. Začnime jedlom:

Jedným z historických veronských jedál, ktoré sa vyrábajú zo zemiakov, je halušky(noky). Sú to zemiakové knedle podávané s rôznymi omáčkami.
- Ďalší typický prvý chod (a ako viete, prvé jedlá sa v Taliansku vôbec nenazývajú polievky, ale cestoviny a rizoto) je rizoto s mletým bravčovým mäsom(Risotto al tastasal).
- polenta(polenta) - kukuričná kaša, podávané s rôznymi omáčkami (mäsová, syrová, divina a pod.).
- Bollito con la pearà - rôzne varené mäso s veľmi horúcou omáčkou z chleba, miechy, vývaru, parmezánu. V tomto jedle je veľa korenia.
- Brasato di manzo all'Amarone - hovädzie mäso dusené na víne Amarone .

Odporúčame vám, aby ste sa vo Verone za nič nevzdali dezertu! Známou „špecialitou“ Verony sú napríklad makrónky crocante, svetoznámy vianočný koláč Pandoro a drobenkový koláč Sbrisolona .

Vína z Verony

Verona je rajom pre milovníkov vína. Región produkuje 2 milióny centov vína DOC (ide o klasifikáciu kvality vína, viac sa dočítate na anglický jazyk), a je na prvom mieste v Taliansku vo výrobe vín tak vysokej kvality. V regióne Veneto sa vyrába 22 druhov ročníkových vín DOC, z toho 10 z hrozna dopestovaného práve pri Verone a práve vo Verone sa vyrábajú dva druhy vín, ktoré ako jediné majú dvojitú známku kvality. (kontrolovaný a garantovaný pôvod) - Bardolino Classico DOCG a Recioto di Soave.

Ak sa vo víne príliš nevyznáte, možno vás informácie v predchádzajúcom odseku nebudú príliš zaujímať. Preto nižšie jednoducho uvedieme tie značky vína, ktoré si môžete kúpiť a objednať v miestnych reštauráciách, ak chcete vyskúšať víno z miestnej produkcie. Fľaša tohto vína poslúži aj ako výborný darček pre priateľov a rodinu.

Červené vína: Valpolicella, Amarone, Bardolino,
Biele vína: Custoza, Durello, Soave, Lugana
Dezertné vína: Recioto di Valpolicella, Recioto di Soave .

Z týchto vín najviac zaujímavý príbeh sa asi môže pochváliť Amarone - víno pomerne špecifickej chuti. Toto víno vzniklo náhodou – podľa legendy chcel výrobca vyrobiť víno Recioto z hrozna, ale zabudol na to a ležalo v sude príliš dlho. Produkt pokračoval v kvasení, čoskoro všetok cukor prešiel do alkoholu a víno stratilo svoju sladkosť. Na rozdiel od toho, čo toto víno malo byť, volalo sa Amarone (veľmi horké).

Reštaurácie, kaviarne a bary

Staré mesto má veľa príjemných reštaurácií, osterií a trattorií, ktoré vyhovujú každému vkusu a rozpočtu. Hlavné je dodržať univerzálne pravidlo každého mesta na zemi – odbočte z hlavnej ulice a určite nájdete niečo chutnejšie, lacnejšie a zaujímavejšie. Pravidlo číslo dva: čím menej turistov, tým autentickejšie miesto.

Pre tých, ktorí pochybujú o svojom vkuse, zvoľte Tripadvice.

1. Dodici Apostoli
Corticella S. Marco, 3
Na jednej strane je to miesto turistické. Na druhej strane samotní obyvatelia Verony ho veľmi milujú a odporúčajú. Ceny nie sú vôbec lacné, ale miesto je veľmi vhodné napríklad na obchodnú večeru, alebo na oslavu dôležitá udalosť, a tiež pre tých, ktorí sa chcú aj pri jedle ponoriť do histórie. Reštaurácia je známa svojou vínnou pivnicou, v ktorej boli v roku 1980 pri rekonštrukcii odkryté zvyšky kostola zrejme postaveného v roku 50 n. zrútené vonkajšie steny veronského amfiteátra Arena. Stačí sa opýtať čašníka a radi vám spravia krátku prehliadku.
Odporúčame vyskúšať dezerty - budete mať z čoho vyberať!
12.30 - 14.30, 19.30 - 22.30
priemerný účet 35-70 eur na osobu

2. ViaRoma33
cez Roma, 33
Perfektné miesto priamo oproti Castelvecchio je interiér vyrobený v štýle moderného minimalizmu obľúbeného medzi talianskymi reštaurátormi - tmavý nábytok, veľa bielej, stena z vínových fliaš. Hodí sa ako na lenivé raňajky za slnečného dňa, tak aj na večerný kokteil pred párty. Mimochodom, je tu šanca sa dostať zaujímavá párty a práve tu – viaRoma33 sa nazýva „nonsolocafe“ – „nie len kaviareň“ – sa tu často konajú výstavy, jazzové koncerty a predstavenia.
Otváracie hodiny 7.30 - 2.00.
reštaurácia je otvorená od 12:00 do 15:30 a od 19:00 do 24:00

3. Al Carroarmato
Vicolo Gatto 2a
Táto autentická benátska osteria sa nachádza na ulici s nádherným názvom vicolo Gatto, teda Cat Lane. Miesto je skutočne typické talianske - veľmi jednoduchý dekor a malé menu. Vrelo odporúčame všetky druhy cestovín a rôzne syry.
priemerný účet 35 - 40 eur
Nedeľa je voľný deň

(W. Shakespeare)

Romantické suveníry z Verony

Dnes si povieme niečo o jednom z najromantickejších miest sveta – Verone. V rámci našej sme sa rozhodli overiť, aké zaujímavé je mesto pre tých, ktorých teší pohľad na plyšové medvedíky, ako aj pre tých, ktorí sa viac zaujímajú o kultúrne dedičstvo krajiny.

Fontána Madony na Piazza delle Erbe

V Miláne sme sa báli minúť všetky zvyšné peniaze 😒 a v Benátkach je to s autom drahé. Samozrejme, všetko by bolo riešiteľné, nemožné je možné, no my sme si Taliansko naozaj chceli užiť bez rozruchu a výziev. A predsa sme sa pýtali: je možné vo Verone relaxovať za rozumnú cenu? O tom, čo z toho vzišlo a aké life hacky sme si spísali do budúcnosti, si prečítajte v tomto článku 😉.

Porta Leoni - staroveká rímska brána vo Verone

"Vodič, buď opatrný!" Alebo "Buďte opatrní, vodič!"

Okamžite varujem tých, ktorí sa rozhodnú cestovať do Talianska autom: buďte opatrní! Rovnako ako Španieli, aj emotívni obyvatelia Talianska sú povestní bezohľadní šoféri. Vo veľkých mestách z nejakého dôvodu odrežú a zabudnú na smerovku. Ľudia prechádzajú cez cestu náhodne, ale mopedisti sú úplne samostatná kasta.

Kostol San Fermo vo Verone

A každý tretí si hryzie nechty 😡, ale to je úplne iný príbeh...

Otázky zanecháva aj štýl parkovania. Cudzinec ale nemá ten luxus porušovať predpisy, inak ho hneď zoberie odťahovka. Trikrát sme videli nakladať autá z Poľska a Česka.

“Università Polo Zanotto” za 15 €.

Auto môžete nechať na bielych značkách alebo na modrých, kde sa platí od 8:00 do 20:00 hod. € 1 eur na hodinu. Ale pretože Zostali sme pár dní, tak sme využili podzemné parkovisko “ Parcheggio Centro (ex Gasometro)» pozadu € 10 za deň. Ďalším dobrým parkovacím miestom bolo uzavreté parkovisko (“ Università Polo Zanotto") vzadu € 15 . A dokonca sme videli super lacnú možnosť € 7 (« Parcheggio Stazione Ovest“), ale nevyhovovalo nám to geograficky.

Parcheggio Stazione Ovest - parkovanie vo Verone

Hotel je ako doma.

Apartmán vo Verone

Hľadali sme bývanie cez Airbnb a všimli sme si, že stále viac uprednostňujeme apartmán pred hotelovou izbou. Ceny za izbu od majiteľov začínajú od € 20-25, a dajú sa prenajať lacné hostely € 16-18 (Odporúčam hľadať ich na webovej stránke hostels.com ). Samozrejme, jednotlivé byty sú drahšie a treba mať na pamäti veci ako sezónnosť, lokalita a rezervácia vopred.

Aké jedlo vyskúšať vo Verone?

No, vo Verone je veľa prevádzok! Pre každý vkus a rozpočet. Dokonca aj v samom strede si môžete dať niečo na jedenie € 8. Nebude to plné jedlo, ale ľahko nájdete pár bruschett, calzone alebo fritattu. Obľúbené sú aj pevné obedy a denné menu – “ menu al giorno“, v priemere za € 12. A čím ďalej od centra, tým je cenovka nižšia. Vo všeobecnosti je v meste bezplatná pomoc pre chudobných, takže ak je naozaj zle, choďte tam.

A keďže mám slabosť pre japonskú kuchyňu, zašli sme do „ Reštaurácia Sun " Za obed zaplatíte určitú sumu ( € 14) alebo večera ( € 21) a vytiahnite lístok na vlak" Prejedať sa-nedokážem-vstať😓." Je však potrebné si uvedomiť, že to isté jedlo nemôžete vziať viac ako trikrát.

Reštaurácia Sun vo Verone

Ale okrem plodov mora mám ešte jednu slabosť. Mám podozrenie, že v mojej DNA je ukrytý nejaký druh Rockyho génu z Chip 'n' Dale 🐹 😅. Pamätajte na tú myš, ktorej fúzy sa skrútili pri slove „ syr"? 😆. Nemôžem sa pochváliť takými nádhernými vlasmi na tvári, ale naozaj milujem mliečne výrobky.

Parmean

Takže každý pult v centre bol kontrolovaný a testovaný. A vďaka takejto úžasnej degustácii sme vybrali niekoľko odrôd, medzi nimi parmezán a špeciálny zrejúci vo víne Monte Veronese. Priemerná cena - 10-13 eur/kg.

Syrový pult s Monte Veronese

Marmoreusuž nie to isté

S objavovaním pamätných miest by ste mali začať pri moste Ponte Pietra. Krásne oblúky išli do rozbúrených vôd rieky Adige. Nečakali sme, že uvidíme taký prudký prúd a zdalo sa, že prúd sa ho chystá rozhádzať na kusy. Nečudo, že v priebehu histórie most bol niekoľkokrát rekonštruovaný.

Most Ponte Pietra

Na svete neexistuje smutnejší príbeh...

Ak však veríte Shakespearovi, najsmutnejší osud aj tak postihol Rómea a Júliu. Obyvatelia Verony naplno využívajú imidž hviezdnych milencov na prilákanie turistov. Nie nadarmo sa v centre mesta nachádza múzeum Júliin dom? Nižšie vám poviem, ako získať zľavu na vstupenku a navštíviť slávny balkón.

Socha Júlie

Môžete bezplatne vstúpiť na nádvorie, kde sa nachádza socha Senority Capuletovej. Hovorí sa, že ak si niečo želáte a držíte jej hruď, určite sa vám to splní. Preto bol rad mužov dlhý kilometer 😂!

Steny pokryté menami milencov

Napriek tomu, že steny domu sú už dávno obložené sadrokartónom, vo viacerých vrstvách sú pokryté menami. Tisíce párov a osamelých sŕdc zanechávajú poznámky s prosbou o večnú lásku! A neviem, či sa splnia alebo nie, ale naozaj verím, že každý si zaslúži šťastie. Každopádne dvojica, ktorá sa milovala v Bazilike Santa Anastasia, zjavne nebola naštvaná.

Bazilika Santa Anastasia

A hoci nie som zástancom okázalej romantiky, takáto atmosféra ma dohnala k dôležitému kroku. Rozhodla som sa o svojej láske povedať celému svetu. O najkrajších a najkrajších veciach v mojom živote. O niečom, bez čoho sa nezaobíde ani jeden deň 👄💋. Foto priložené...

Čo si si myslel? 😆

Áno, láska je slepá 😆😅😂

Romeo Mansion

Nie každý však zdieľa toto vzrušenie okolo horúčky lásky. Majitelia kaštieľa, nazývaného Romeov dom, ho odmietli premeniť na múzeum. A toto je ich plné právo. Vo všeobecnosti si myslím, že vo Verone je na čo pozerať aj bez dramatickej zaujatosti

Rímske divadlo vo Verone

Arena di Verona

Tento amfiteáter postavili okolo roku 30 nášho letopočtu, je tretím najväčším svojho druhu a dodnes je najzachovalejší. Zapôsobilo na mňa viac ako Koloseum.

Arena di Verona

Aréna sa nachádza na hlavnom námestí Piazza Bra, neďaleko mestských brán.

Mestská brána

Dnes sa tam konajú mnohé koncerty a predstavenia. Ceny sú však vysoké, a to slušne.

Ceny za vystúpenia

Ale ak sa chcete len tak poprechádzať po jej radoch, potom mám pre vás skvelú správu!

Ako ušetriť peniaze vo Verone?

Chcete voľný prístup ku všetkým atrakciám? Potom by ste si mali kúpiť KARTA VERONA. vzadu € 18 Môžete sa jeden deň túlať ulicami Verony a občas sa pozrieť do múzeí, katedrál a iných miest. A pre € 22 - dva dni.

Verona Card

A najlepšie na tom je, že karta poskytuje bezplatné cestovanie verejnou dopravou. Úspory sú obrovské! Stačí ísť na akúkoľvek stránku so vstupenkami a počítať 😃. Lacná dovolenka vo Verone je realitou.

Piazza delle Ebre

A nechcem po stýkrát opakovať informácie o atrakciách. Dovoľte mi povedať, že Verona má zvláštny zápach. Vďaka bohu, nie je to tak! Naopak, vonia veľmi sladko.

Nádvorie Verony

A malé dvory vo vnútri domov vytvárajú takú hrejivú atmosféru, že sme sa rozhodli v tomto meste zostať niekoľko dní. V budúcnosti tu určite strávime viac času.

Všetkým mojim čitateľom prajem príjemné cestovanie a ak chcete byť informovaní o našich aktualizáciách, odporúčam ich odoberať YouTube a telegramový kanál, ako aj stránku na