Традиційні страви верони. Кухня Верони: що спробувати у місті Ромео та Джульєтти Де поїсти у вероні

Досвідчені туристи на питання, де поїсти у Вероні, радять обирати заклади громадського харчування подалі від історичного центру. Саме там харчуються самі віронці, оскільки це смачніше, і дешевше.

Перелічити всі найкращі ресторани та найкращі кафе Верони просто неможливо, скажімо лише кілька слів про кілька цікавих закладів. Тим, хто любить дорогу «авторську» кухню, варто замовити столик (адреса: Via Alberto Mario, 12). Затишну атмосферу та великий вибір страв пропонує ресторан Vecio Macello, в якому середній рахунок на двох становитиме приблизно 60 EUR.

Бажаєте скуштувати вишукане рибне меню та готові заплатити 200 EUR за обід на двох? Завітайте до ресторану . Неподалік Амфітеатру є більш доступний «рибний» ресторан Верони зі середземноморською кухнею - Al Capitan della Cittadella, середній чек на двох у якому становить близько 70 EUR.

Є й менш «лякаючі» ціни в ресторанах Верони, наприклад, в остерії Il Bertoldoта ресторанчику La cantina del 15можна ситно та смачно пообідати за 20 EUR з особи. І зовсім недорогі ресторани Верони – це піцерії типу Il pizzino da Guidoабо Pizzeria Vesuvio 3‎ де можна замовити (у тому числі з доставкою) піцу та інші закуски від 4-6 EUR за порцію.

Всім привіт! Коли ми були у Вероні, Кьяра та Філіппо - італійська пара, у якої ми винайняли житло через сервіс airbnb.ru (докладніше про це читайте), дали нам багато корисних порадта рекомендацій щодо перебування у Вероні. Діти розповіли нам про один дуже гарний заклад Верони, де можна смачно поїсти, і який вони дуже часто відвідують самі. Це абсолютно нетуристичне місце, сховане від загальних очей. Йдеться про таверна "Osteria al Duca" (що в перекладі з італійської означає "таверна герцога").

Кажуть, будівля таверни раніше була домом Ромео. Думаю це не правда, але легенда вродлива сама по собі. Щоправда, так це те, що будівля таверни була збудована у 13 столітті, і це найстаріша таверна у Вероні. Господарі таверни – сімейна пара, дуже чуйно, із турботою ставиться до таверни! У ній неймовірно затишно!

Ми повечеряли на 2 поверсі таверни, і дійсно, у таверні вечеряли тільки місцеві, туристів крім нас не було. Взагалі, варто відзначити, що ресторани та кафе, близько розташовані до основних визначних пам'яток Верони, наприклад у Арени ді Верона, більше націлені на туристів, тому їжа може бути і не настільки колоритною, традиційною. Адже в кожному регіоні Італії є свої особливості приготування тих чи інших страв, популярними є певні сорти вин. Вирушаючи в таверну "Osteria al Duca", ви зможете спробувати і кухню, характерну для Верони, а також вина, які виробляють саме у Вероні.

Якщо ви не знаєте де поїсти у Вероні, при цьому хочете скуштувати кухню та вина, характерні для Верони, рекомендую Вам скуштувати у таверні "Osteria al Duca" ось що:

1. зі страв - веронські товсті спагетті з м'ясним рагом "Veronese BIGOLI WITH DONKEY RAGU" або домашню локшину - паппарделе з рагу з качки - "Pappardelle with duck sauce"

2. з вин - червоні вина Valpolicella, Amarone, білі вина - Soave, Lugana, Cu Stoza

Господарі цієї таверни управляють ще однією - "Osteria Giulietta e Romeo", з тим же меню і трохи іншим інтер'єром. Знаходиться вона неподалік першої таверни.

Це одне з найпопулярніших питань, які ставлять мені в Instagram. Я вирішила опублікувати тут список моїх улюблених місць у Вероні, де можна скуштувати традиційні страви, страви італійської кухні та піцу.

Якщо вам була корисна ця стаття, я буду рада коментарям)

Традиційні страви

Osteria Giulietta e Romeo

Рестораном володіє сім'я, тому ви там почуватиметеся як удома.

Ціни тут дуже демократичні — меню із двох страв на вибір (перше+друге) обійдеться у 18 євро на людину!

Раджу спробувати біголі з рагу з м'яса віслюка (Bigoli al torchio con ragú d'Asino) або тальятеллі з рагу з м'яса качки (Tagliatelle al ragú d'Anatra). На друге справжні віронці замовляють конину.

Тут дуже непоганий вибір вин. Раджу замовляти вина з Вальполічелла.

Адреса:

• Corso Sant"Anastasia, 27

Час роботи:

• Понеділок – неробочий день
• Вівторок - субота 12:00 - 14:30 / 18:45 - 22:30
• Неділя 12:00 - 14:30

Ця ж сім'я має ще одну остерію, яка знаходиться по сусідству.

Osteria del Duca. Меню там ідентичне, різниця лише в інтер'єрі.

Osteria a la Carega на Vicolo Cadrega

Це місце, де ви можете спостерігати за життям місцевих жителів. Туристи тут – велика рідкість. Зате навіть у пік сезону в цьому районі міста дуже тихо і спокійно, незважаючи на те що це центр.

В остерію можна прийти на обід, вечерю чи аперитив. Карта вин дуже гарна. Страви прості, переважно традиційна кухня Верони.

Адреса:

• Vicolo Cadrega, 8

Час роботи:

• Понеділок - четвер, субота 10:30 - 02:00
• П'ятниця, неділя 10:30 - 00:00

Hosteria Il Punto Rosa

Одне з найулюбленіших місць у Вероні. Розташоване на одній із вуличок, що виходять на Corso Cavoure. Ціни демократичні, страви ситні та смачні. Відмінна карта вин. І найголовніше, остерія працює без перерви.

Адреса:

• via Fratta 12/A

Час роботи:

• Понеділок – неділя 10:45 – 00:00

Найсмачніша кава у Вероні

Il Caffè Borsari

Це кафе важко не помітити. Його вітрина обставлена ​​різнокольоровими чашками та чайниками з кераміки. Усередині особливо не розгулятися. Тут всього 2 столики та половину відвідування займає бурхлива стійна. Вранці та в обід тут людно, адже це одне з найулюбленіших місць веронців. Кавове меню вразить вас своєю різноманітністю. Яких смаків тут немає.

Адреса:

• Corso Porta Borsari, 15d

Час роботи:

• Понеділок - неділя 7:30 - 20:15

• Цифри
• Дістатися
• Зупинитись
• Поїсти
• Привезти

Кухня

Кухня Верони, як і всього регіону Венето, дуже різноманітна. Верона - батьківщина багатьох страв та вин, відомих на весь світ. Якщо ви любите куштувати традиційну кухню тих місць, де ви подорожуєте, нижче ми перерахували найвідоміші типові страви Верони. Почнемо з їжі:

Однією з історичних веронських страв, що робиться з картоплі, є ньоккі(gnocchi). Це картопляні галушки, які подаються з різними соусами.
- Ще однією типовою першою стравою (а як ви знаєте, першими стравами в Італії називаються зовсім не супи, а паста та різотто), є різотто зі свинячим фаршем(Risotto al tastasal).
- полента(polenta) - кукурудзяна каша, що подається з різними соусами (м'ясними, з сиру, з дичини та ін).
- Bollito con lа pearà - асорті з відвареного м'ясаз дуже гарячим соусом, приготованим із хліба, спинного мозку, бульйону, пармезану. У цій страві дуже багато перцю.
- Brasato di manzo all'Аmarone - яловичина, тушкована у вині Амароні .

Радимо вам у Вероні нізащо не відмовлятися від десерту! Відомі "спеціалітети" Верони - це, наприклад, мигдальне печиво croccante, відомий на весь світ різдвяний паску Pandoroі торт з крихт Sbrisolona .

Вина Верони

Верона – це рай для любителів вина. Регіон випускає 2 мільйони центнерів вина DOC (це така класифікація якості вин, докладніше можна прочитати, на англійською), і посідає в Італії перше місце з виробництва вин настільки високої якості. В області Венето виробляється 22 види марочних вин DOC, і 10 з них роблять з винограду, що росте саме поряд з Вероною, і саме у Вероні виробляються два типи вина, які єдині мають подвійний знак якості (контрольоване і гарантоване походження) - Bardolino Classico DOCG і Recioto di Soave.

Якщо ви не дуже добре знаєтеся на вині, можливо, інформація попереднього абзацу не здалася вам надто цікавою. Тому нижче ми просто перерахуємо ті марки вина, які можна купувати та замовляти у місцевих ресторанах, якщо ви хочете скуштувати вино місцевого виробництва. Пляшка такого вина також послужить чудовим подарункам друзям та близьким.

Червоні вина: Valpolicella, Amarone, Bardolino,
Білі вина: Custoza, Durello, Soave, Lugana
Десертні вина: Recioto di Valpolicella, Recioto di Soave .

З цих вин самої цікавою історієюможе похвалитися, мабуть, Amarone - вино, що має досить специфічний смак. Вино це вийшло випадково – за легендою, виробник хотів зробити з винограду вино Recioto, але забув про нього, і воно надто довго пролежало у барило. Продукт продовжував ферментацію, невдовзі весь цукор пішов у алкоголь, і вино втратило насолоду. На противагу тому, яким це вино мало бути, воно і було названо Amarone (дуже гіркий).

Ресторани, кафе та бари

У старому місті безліч приємних ресторанів, остерій та тратторій на будь-який смак та гаманець. Головне дотримуватись універсального правила будь-якого міста на землі – поверніть з головної вулиці, і ви точно знайдете щось смачніше, дешевше та цікавіше. Правило номер два: чим менше туристів – тим автентичніше місце.

Для тих, хто сумнівається у своєму смаку - вибір Tripadvice.

1. Dodici Apostoli
Corticella S.Marco, 3
З одного боку, місце туристичне. З іншого боку, самі жителі Верони його дуже люблять та радять. Ціни зовсім не дешеві, але місце дуже добре підходить, наприклад, для ділової вечері, або для того, щоб відзначити важлива подія, а також для тих, хто хоче поринути в історію навіть під час їжі. Ресторан славиться своїм винним погребом, в якому в 1980 році під час реконструкції були відкопані залишки церкви, збудованого, судячи з усього, в 50-му році н.е. стіни веронського амфітеатру Арени. Просто попросіть офіціанта – і вам із задоволенням влаштують невелику екскурсію.
Радимо спробувати десерти – вам буде з чого вибрати!
12.30 - 14.30, 19.30 - 22.30
середній рахунок 35-70 євро з особи

2. ViaRoma33
via Roma, 33
Чудове місцепрямо навпроти Castelvecchio, інтер'єр виконаний у популярному у італійських рестораторів стилі сучасного мінімалізму - темні меблі, багато білого, стіна, складена з пляшок винних. Підходить як для лінивого сніданку сонячним днем, так і для вечірнього коктейлю перед вечіркою. До речі, є шанс потрапити на цікаву вечіркуі прямо тут - viaRoma33 називає себе "nonsolocafe" - "не тільки кафе" - тут частенько проходять виставки, джаз-концерти, вистави.
години роботи 7.30 – 2.00.
ресторан працює з 12.00 до 15.30 та з 19.00 до 24.00

3. Al Carroarmato
Vicolo Gatto 2a
Ця справжня венеціанська остерія знаходиться на вуличці з чудовою назвою vicolo Gatto, тобто Котячий провулок. Місце дійсно типово італійське - дуже простий декор і невелике меню. Дуже рекомендуємо всі види пасти та сирне асорті.
середній рахунок 35 - 40 євро
неділя вихідний

(У.Шекспір)

Романтичні сувеніри з Верони

Сьогодні мова піде про одне з найромантичніших міст світу – про Верону. У рамках нашого ми вирішили перевірити, наскільки місто цікаве і тим, хто захоплюється видом плюшевих ведмедиків, і тим, кого більше цікавить культурна спадщина країни.

Фонтан Мадонни на П'яцці делле Ербе

У Мілані ми побоялися витратити всі гроші, що залишилися 😒, а у Венеції накладно з машиною. Звичайно, все було б вирішуване, неможливе можливо, але нам дуже хотілося насолодитися Італією без метушні та челенджів. І все-таки, ми запитували: чи можна відпочити у Вероні бюджетно? Про те, що з цього вийшло і які лайфхаки ми записали на майбутнє, читайте в цій статті 😉.

Порта-Леоні - античні римські ворота у Вероні

«Водій, обережно!» Або «Обережно, водію!»

Відразу попереджу тих, хто вирішить вирушити до Італії машиною: будьте напоготові! Як і іспанці, емоційні жителі Італії - знатні лихачі. У великих містах вони чомусь підрізають і забувають про поворотник. Люди переходять дорогу абияк, а мопедисти – це взагалі окрема каста.

Церква Сан Фермо у Вероні

І кожен третій гризе нігті 😡, але це зовсім інша історія.

Манера паркуватись також залишає питання. Але іноземець не може дозволити собі розкоші порушувати правила, інакше його одразу забере евакуатор. Ми тричі бачили, як вантажили машини з Польщі та Чехії.

"Università Polo Zanotto" за € 15.

Залишати авто можна на білій розмітці або на синій, де з 8:00 до 20:00 потрібно платити € 1 євро за годину. Але т.к. ми зупинялися на кілька днів, то скористалися підземним паркуванням. Parcheggio Centro (ex Gasometro)» за € 10 на добу. Іншою непоганою стоянкою був закритий паркінг (« Università Polo Zanotto») за € 15 . І ми навіть бачили супер дешевий варіант за € 7 (« Parcheggio Stazione Ovest»), але він не підходив нам територіально.

Parcheggio Stazione Ovest - паркування у Вероні

Готель, як удома.

Квартира у Вероні

Житло шукали через Airbnb, і помітили, що все частіше віддаємо перевагу квартирі в готелі. Ціни на кімнату від господарів починаються від € 20-25, а дешеві хостели можна зняти і за € 16-18 (дуже рекомендую шукати їх на сайті hostels.com ). Звичайно, окремі квартири коштують дорожче, і при цьому необхідно пам'ятати про такі речі, як сезонність, розташування та завчасність бронювання.

Що з їжі спробувати у Вероні?

Чого-чого, а закладів у Вероні повно! На будь-який смак та гаманець. Навіть у самому центрі можна перекусити за € 8. Це не буде повноцінним прийомом їжі, але пару брускетт, кальцон або фритатту ви знайдете без проблем. Також популярні комплексні обіди та меню дня. menu al giorno», в середньому за € 12. А що далі від центру, то цінник нижчий. У місті взагалі є безкоштовна допомога для незаможних, тому якщо справи зовсім погані – звертайтеся туди.

А оскільки я маю слабкість до японської кухні, то ми вирушили в « Sun Restaurant ». Ви сплачуєте певну суму за обід ( € 14) або вечеря ( € 21) , та витягуєте квиток на потяг « Обжератися-не-встати😓». Правда, варто пам'ятати, що одну і ту ж страву брати більше трьох разів не можна.

Sun Restaurant у Вероні

Але, крім морепродуктів, у мене є ще одна слабкість. Підозрюю, що в моїй ДНК прихований якийсь ген Роккі з «Чіп та Дейла» 🐹 😅. Пам'ятайте ту мишу, у якої закручувалися вуса за одного слова « сир»? 😆. Такою шикарною рослинністю на обличчі похвалитися не можу, а ось любов'ю до молочних продуктів дуже навіть.

Пармеан

Тож кожен прилавок у центрі був проінспектований та випробуваний. І завдяки такій чудовій дегустації ми вибрали кілька сортів, до яких увійшли Пармезан і особливий, витриманий у вині. Монте Веронезе. Середня ціна - 10-13 євро/кг.

Сирний прилавок з Монте Веронезе

Мармореусвже не той

Огляд пам'ятних місць варто розпочати біля мосту Понте П'єтра. Красиві арки йшли в бурхливі води річки Адідже. Ми не очікували побачити такий стрімкий потік, і здавалося, що течія ось-ось рознесе його вщент. Не дивно, що за всю історію існування мосту його кілька разів реконструювали.

Міст Понте П'єтра

Ні повісті сумніше на світі.

Але якщо вірити Шекспіру, найсумніша доля все-таки спіткала Ромео та Джульєтту. Жителі Верони на всю використовують прообраз нещасних закоханих для залучення туристів. Адже не дарма в центрі міста знаходиться музей, названий будиночком Джульєтти? Про те, як отримати знижку на вхідний квиток і побувати на відомому балкончику, я розповім нижче.

Статуя Джульєтти

Безкоштовно можна потрапити у двір, де розташована статуя сеньйорити Капулетті. Подейкують, що якщо загадувати бажання, тримаючи її за груди, воно обов'язково збудеться. То черга з мужиків була кілометровою 😂!

Списані стіни іменами закоханих

Незважаючи на те, що стіни будинку давно прикривають гіпсокартоном, вони списані в кілька шарів іменами. Тисячі пар та одиноких сердець залишають записочки з проханнями про вічне кохання! І я не знаю збуваються вони чи ні, але дуже вірю, що кожен заслуговує на щастя. У всякому разі, та парочка, яка вдавалася до кохання у базиліки Санта Анастасія явно не була засмученою.

Базиліка Санта Анастасія

І хоч Я не прихильник романтики напоказ, така атмосфера підштовхнула мене до важливого кроку. Я вирішила розповісти всьому світу про своє кохання. Про найпрекрасніше і чудове в моєму житті. Про те, без чого не може пройти жодного дня 👄💋. Фото додається…

А що ви подумали? 😆

Так, любов сліпа 😆😅😂

Особняк Ромео

Однак не всі поділяють подібний ажіотаж довкола любовної лихоманки. Власники особняка, іменованим будинком Ромео, відмовилися робити з нього музей. І це їхнє повне право. Я взагалі вважаю, що у Вероні є на що подивитись і без драматичного ухилу.

Римський театр у Вероні

Арена-ді-Верона

Цей амфітеатр був побудований близько 30-го року нашої ери, є третім за розміром серед споруд такого плану і краще за решту зберігся до наших днів. Мене він більше вразив, ніж Колізей.

Арена ді Верона

Розташована Арена на головній площі П'яцца Бра, неподалік міської брами.

Міські ворота

Сьогодні там проходять численні концерти та вистави. Ціни, щоправда, кусаються, і пристойно.

Ціни на подання

Але якщо ви хочете просто прогулятися його рядами, то у мене для вас чудова новина!

Як заощадити у Вероні?

Бажаєте отримати безкоштовний доступ до всіх визначних пам'яток? Тоді Вам варто придбати VERONA CARD. За € 18 Ви можете добу блукати вулицями Верони, постійно заглядаючи в музеї, собори та інші місця. А за € 22 - два дні.

Verona Card

І що найприємніше – картка надає безкоштовний проїзд у громадському транспорті. Економія колосальна! Просто зайдіть на будь-який сайт із вхідними квитками та порахуйте 😃. Бюджетний відпочинок у Вероні – реальність.

П'яцца делле Ебре

І мені зовсім не хочеться повторювати інформацію про пам'ятки всоте. Скажу лише, що Верона особливо пахне. Хвала небесам не так, як! А навпаки — Дуже солодко пахне.

Дворики Верони

А маленькі дворики усередині будинків створюють таку теплу атмосферу, що ми вирішили затриматись у цьому місті на кілька днів. І у майбутньому обов'язково проведемо тут більше часу.

Я бажаю всім своїм читачам приємних подорожей, і щоб залишатися в курсі наших оновлень, рекомендую підписатися на наш Youtubeі Telegram канал, а також сторінку в