Jelovnik za rođendanska hladna predjela. Recepti za rođendanske salate sa fotografijama. Recepti za ukusne pivske grickalice

U proljeće, ljeto i ranu jesen želite da praznike proslavite u prirodi. Najvažnije i dugo očekivano jelo je roštilj. Ne možete se ograničiti na ovo jelo. Grickalice za roštilj svježi zrak treba da se razlikuje od domaće gozbe. Vruća jela i masna jela koja se uobičajeno viđaju na svečanom stolu nisu prikladna. Ispod su recepti za jednostavne i popularne poslastice za odmor u prirodi.

Sendviči su prvo nezaobilazno jelo. Mogu se pripremati koristeći različite proizvode, čija su glavna komponenta razni umaci i majonez. Kako ne biste pokvarili ostatak, pripremite hranu unaprijed, stavite je u posebne posude i skupljajte sendviče na mjestu svečanosti.

Sa povrćem

Ukusni ljetni sendviči sa patlidžanom i svježim paradajzom.

Sastojci:

• mljeveni crni biber;
• patlidžan - 3 kom.;
• sol;
• salata - 12 listova;
• lepinje - 12 kom.;
• pesto sos;
• paradajz - 3 kom.;
• bosiljak - listovi za dekoraciju;
• suluguni - 325 g.

kuhanje:

1. Patlidžan oprati, iseckati na kriške, posuti solju. Ostavite pet minuta. Ovo će pomoći da se riješite gorčine.
2. Pospite biberom, sameljite.
3. Paradajz oprati, iseći na kriške.
4. Narežite sir.
5. Na roštilju lagano otopite sir, pa propržite patlidžan.
6. Namazati lepinju sosom.
7. Stavite list zelene salate.
8. Na vrh stavite patlidžan.
9. Pokrijte paradajzom.
10. Pokrijte slojem sira.
11. Ukrasite bosiljkom.

Američki stil

Sastojci:

• paradajz - 1 kom.;
• zelje - 35 g;
• pšenični kruh - 4 kriške;
• pureće meso - 80 g;
• pavlaka - 60 g;
• sir - 50 g.

kuhanje:

1. Meso oprati, iseći na kockice. Pržiti na ulju.
2. Sir narendajte na srednjem rendu.
3. Narežite paradajz na kriške.
4. Zeleni - nasjeckajte.
5. Stavite parče ćuretine na hleb.
6. Pokrijte paradajzom.
7. Pospite sirom.
8. Prelijte kiselom pavlakom.
9. Ukrasite zelenilom.

Beli luk i sirni hleb-harmonika

Predstavljamo ukusan dodatak roštilju koji će pomoći da se nahrani veliko društvo.

Sastojci:

• Francuski baget - 300 g;
• peršun - 50 g;
• puter - 200 g;
• beli luk - 8 čena;
• sir - 200 g.

kuhanje:

1. Nožem u bagetu napravite rezove, koji bi trebali biti smješteni dijagonalno, bez rezanja do kraja.
2. Sir narendajte na krupno rende.
3. Oguljene čena belog luka propasirati kroz presu.
4. U činiji pomešajte omekšali puter i beli luk.
5. Nasjeckajte zelje, dodajte u zdjelu, promiješajte.
6. Raširite foliju za pečenje na pleh, stavite baget.
7. Napunite proreze nadjevom od začina.
8. Po vrhu premažite sirom.
9. Zamotajte foliju.
10. Izvadite u rernu.
11. Način rada od 200 stepeni.
12. Nakon četvrt sata otvorite foliju.
13. Ostavite pet minuta. Za to vrijeme na površini će se pojaviti rumenkasta korica.

Hladna predjela za roštilj

Šiš kebab je samostalno jelo, ali uz predjela postaje mnogo bogatiji. Evo raznih grickalica za roštilj u prirodi - ovo su provjereni recepti koji će vam pomoći da odmor učinite ukusnijim.

Od patlidžana i sulugunija

Dodajte jarke boje svečanom stolu tako što ćete pripremiti lijep i ukusan zalogaj.

Sastojci:

• paradajz - 2 kom.;
• patlidžan - 2 kom.;
• čili paprika;
• beli luk - 8 čena;
• suluguni sir - 150 g;
• biljno ulje - 150 ml;
• peršun - 14 g;
• cilantro - 14 g;
• paradajz pasta - 50 g;
• kopar - 14 g;
• voda - 100 ml.

kuhanje:

1. Patlidžan grubo iseckati.
2. Zagrijte tiganj. Ulijte ulje. Ispecite patlidžan.
3. Isecite paradajz.
4. Dodajte u patlidžan.
5. Ulijte paradajz pastu i vodu, dinstajte.
6. Narendajte sir.
7. Isecite beli luk.
8. Iseckajte zelje.
9. Dodati u tiganj. Mix.
10. Prebacite u činiju za salatu. Smiri se. Poslužite hladno.

Ukiseljeni luk za roštilj

Naučite kako pravilno kiseliti luk, a ovo predjelo će biti savršen dodatak roštilju u vašoj porodici.

Sastojci:

• sol;
• luk - 8 glavica;
• sumac;
• šećer;
• ocat;
• suncokretovo ulje.

kuhanje:

1. S luka skinite ljusku, nasjeckajte na pola prstena.
2. Navlažite sirćetom.
3. Dodajte šećer. Sol.
4. Pospite sa malo sumaka.
5. Ulijte dvije kapi ulja.
6. Ostavite sat vremena.

Od čipsa

Ako želite da potrošite minimalno vremena, a kao rezultat dobijete ukusnu užinu, ovaj recept je za vas.

Sastojci:

• sir - 200 g;
• čips - pakovanje;
• paradajz - 2 kom.;
• zelenilo;
• majonez - 200 ml.

kuhanje:

1. Isperite zelje, osušite, nasjeckajte.
2. Sir narendajte na rende srednje veličine.
3. Narežite paradajz na male kockice.
4. Stavite hranu u činiju.
5. Add Mayo. Mix.
6. Za čips će biti potrebni zakrivljeni, ovalni oblici.
7. Pre serviranja premažite fil.

Od pečenih paprika

Zdravo predjelo koje je nakon kuvanja zasićeno ukusom svježe paprike.

Sastojci:

• voda - 50 ml;
• Bugarski biber - 1000 g;
• paradajz pasta - 60 ml;
• luk - 2 glavice;
• sol;
• šargarepa - 3 kom.;
• začini.

kuhanje:

1. Operite biber u zrnu.
2. Stavite na suprotnu stranu.
3. Stavite u rernu, podesite režim na 180 stepeni.
4. Izvadite nakon 2/3 sata.
5. Luk oljuštite, isjeckajte i propržite u tiganju.
6. Narendati oljuštenu šargarepu.
7. Zaspite luk, dinstajte pet minuta.
8. Sipajte pastu i vodu.
9. Ugasite četvrt sata.
10. Sa paprike skinite kožicu.
11. Stavite na tanjir. Sipajte pečenje.

Kavkasko predjelo za roštilj

Ukusna poslastica od svježeg povrća.

Sastojci:

• Bugarski biber - 2 kom.;
• beli luk - 4 čena;
• krastavac - 6 kom.;
• korijander;
• majonez - 200 g;
• kopar;
• paradajz - 6 kom.;
• peršun.

kuhanje:

1. Sos daje jelu poseban ukus. Za pripremu pomiješajte nasjeckani kopar i majonez.
2. Naribajte oguljene režnjeve belog luka pomoću sitnog rende. Dodati u sos. Mix.
3. Povrće oprati, iseći na krupnije komade. Stavite na tanjir.
4. Sipajte sos u sredinu.
5. Ukrasite vezicama zelenila.

Od kiselih krastavaca u tijestu

Posebna porcija kiselih krastavaca je prženje u tijestu. Definitivno niste uživali u ovom jelu.

Sastojci:

• kiseli krastavac - 450 g;
• brašno - 65 g;
• sol;
• soda;
• suncokretovo ulje - 210 ml;
• jaje - 1 kom.;
• kefir - 110 ml;
• mješavina talijanskog bilja;
• biber.

kuhanje:

1. Sipajte kefir u činiju, dodajte prstohvat sode.
2. Ostavite sa strane pet minuta.
3. Ulijte jaje.
4. Ulijte brašno.
5. Posolite, dodajte začine, umutite.
6. Krastavce narežite, umočite u tijesto i odmah stavite u vrući tiganj.
7. Kada je pečeno, stavite na papirni ubrus.
8. Nakon minut, prebacite u posudu.

Predjelo od paunovog repa

Zahvaljujući fantastičnom izgledu, poslastica će vas razveseliti i postati ukras stola.

Sastojci:

• suncokretovo ulje - 150 g;
• krastavac - 3 kom.;
• tvrdi sir - 150 g;
• patlidžan - 3 kom.;
• sol;
• masline - 150 g;
• paradajz - 3 kom.;
• biber;
• zelenilo;
• beli luk - 5 čena.

kuhanje:

1. Patlidžan oprati, iseći na ovalni oblik.
2. Stavite u činiju, posolite.
3. Ubrišite sok koji se ističe salvetom.
4. Podmažite uljem.
5. Stavite na lim za pečenje.
6. Stavite u rernu, podesite temperaturu na 180 stepeni.
7. Uzmi ga za četvrt sata.
8. Rasporedite na veliki tanjir.
9. Sir naribajte sitnim rendenjem.
10. Pomešati sa rendanim belim lukom. Sol. Zaciniti. Mix.
11. Podmažite patlidžan.
12. Izrežite paradajz na krugove. Premažite preko patlidžana.
13. Isjeckajte krastavce. Stavite na paradajz.
14. Prepolovite masline. Rasporedite po krastavcima.
15. Ukrasite koprom.

Rolat sa šunkom i sirom

Rolice napravljene od šunke izgledaju odlično.

Sastojci:

• orah - 100 g;
• topljeni sir - 250 g;
• jaje - 2 kom.;
• majoneza;
• šunka - 350 g;
• zeleni luk - 150 g.

kuhanje:

1. Narendajte sir.
2. Skuvati jaja, oguliti.
3. Nasjeckajte orahe.
4. Ogulite čen belog luka, protisnite kroz beli luk.
5. Stavite orahe, sir, jaje, beli luk u činiju za salatu.
6. Prelijte majonezom. Mix.
7. Šunku narežite na tanke kriške.
8. Kašicom izgrabiti fil, staviti na ivicu šunke.
9. Kolaps. Dobijeni rolat zavežite mašnicom.

Da rolnice budu jake i da se ne raspadaju, učvrstite ih čačkalicama. Koristite dvije čačkalice po komadu.

Brze i jednostavne roštilj salate

Nijedna praznična trpeza, čak ni na otvorenom, nije potpuna bez salate. Pokušajte da skuvate nove opcije i iznenadite svoje goste neverovatnim ukusom.

Sa feta sirom i svježim povrćem

Sastojci:

• zelena salata - 3 lista;
• senf - 1 kašičica;
• krastavac - 2 kom.;
• paradajz - 4 kom.;
• masline bez koštica - staklenka;
• maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
• Bugarski biber - 1 kom .;
• zelenilo;
• sir - 150 g "feta".

kuhanje:

1. Povrće oprati, iseći na kockice.
2. Razbijte salatu.
3. Iseckajte zelje.
4. U činiju sipajte ulje, dodajte senf. Mix.
5. Stavite povrće u činiju za salatu.
6. Stavite zelje.
7. Prelijte dresingom, promiješajte.
8. Sir narezan na kockice. Posuti salatu.
9. Narežite masline. Stavite u činiju za salatu.

Sa kupusom i rotkvom

Ukusna prolećna salata.

Sastojci:

• bijeli kupus - 500 g;
• krastavac - 150 g;
• suncokretovo ulje - 70 ml;
• peršun - 50 g;
• rotkvica - 150 g;
• crni biber;
• sol.

kuhanje:

1. Kupus nasjeckajte na tanke trakice.
2. Krastavce, rotkvice sameljite na kockice.
3. Stavite povrće u činiju za salatu, promešajte.
4. Isjeckajte peršun, dodajte povrću.
5. Pospite biberom. Sol.
6. Ulijte ulje. Mix.

seoska salata

Na selu se ovo jelo lako priprema, pogotovo kada je sve povrće pri ruci.

Sastojci:

• zeleni luk - hrpa;
• kopar - hrpa;
• zelena salata - 2 lista;
• sol;
• krastavci - 2 kom.;
• rotkvica - hrpa;
• paradajz - 3 kom.;
• suncokretovo ulje - 3 kašike. kašike.

kuhanje:

1. Iseckajte zelje.
2. Narežite paradajz na kockice.
3. Krastavci - poluprstenovi.
4. Rotkvice - u krugovima.
5. Razbijte salatu.
6. Stavite sve proizvode u duboku posudu, posolite.
7. Ulijte ulje. Mix.

Za votku

Niko ne zna zašto je baš ova salata dobila takvo ime, ali kao predjelo savršeno pristaje.

Sastojci:

• luk - 1 glavica;
• šunka - 150 g;
• suncokretovo ulje - 2 kašike. kašike;
• kiseli krastavac - 1 kom.;
• sol;
• šargarepa - 2 kom.;
• kupus - 150 g.

kuhanje:

1. Uklonite ljusku sa luka, narežite na pola prstena.
2. Šunku narežite na kockice.
3. Isjeckajte krastavac.
4. Naribajte šargarepu pomoću velikih ćelija.
5. Kupus - isjeckati.
6. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu.
7. Sol.
8. Ulijte ulje.
9. Mix.

Grickalice za dečiji rođendan u prirodi

Prilikom izlaska u prirodu potrebno je pripremiti rođendanske grickalice koje su primjerene djeci.

voćni kanape

Ova poslastica obradovaće decu i ukrasiti svečani sto.

Sastojci:

• sljez višebojni, kao što je bon pari;
• banane;
• čokolada;
• jagoda.

kuhanje:

1. Izvadite pulpu banane, narežite na kriške.
2. Opranim jagodama odrežite peteljku.
3. Zephyr cut. Trebali bi biti veličine bobica.
4. Otopite čokoladu, koristite vodeno kupatilo.
5. Nanižite pripremljene proizvode na ražnjiće, naizmjenično. Prelijte čokoladom.

Kobasice u lisnatom tijestu

Ovo jelo će oduševiti djecu.

Sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• jaje - 1 kom.;
• kobasice - 15 kom.

kuhanje:

1. Gotovo lisnato tijesto razvaljajte na trake veličine 2 centimetra.
2. Stavite kobasicu na ivicu, umotajte je.
3. Kobasice rasporedite na pleh.
4. Umutite jaje.
5. Premažite četkom svaku kobasicu.
6. Namočite pola sata ili sat, prekriveno ubrusom.





Sastojci:

• šunka - 300 g;
• topljeni sir - 300 g;
• zelenilo;
• pita kruh - 2 kom.;
• slani losos - 300 g.

kuhanje:

1. Iseckajte zelje.
2. Losos narežite na tanke kriške.
3. Premažite lavaš sirom.
4. Stavite lososa.
5. Pospite zelje.
6. Isecite šunku.
7. Položite na pita kruh.
8. Roll up.
9. Stavite u zamrzivač na četvrt sata.
10. Cut.

Lavash koverte

Veoma ukusno i zasitno, pogodno za odrasle i decu.

Sastojci:

• crni biber;
• pita kruh - 2 lista;
• sol;
• tvrdi sir - 70 g;
• jaje - 1 kom.;
• kopar;
• paradajz - 1 kom.;
• peršun;
• zeleni luk;
• biljno ulje.

kuhanje:

1. Sir narendajte na srednje rende.
2. Iseckajte zelje.
3. Paradajz - na kockice.
4. Stavite pripremljene proizvode u posudu. Stir.
5. Lavaš izrezan na dva dijela.
6. Stavite nadjev na ivicu.
7. Savijte ivice.
8. Zamotajte u kovertu.
9. Umutite jedno jaje.
10. Pospite biberom. Mix.
11. Umočite pita u smesu od jaja.
12. Zagrijte tiganj.
13. Ulijte ulje. Stavite koverte. Pržiti.
14. Premjestite se na posudu.
15. Ukrasite zelenilom.

Recepti za ukusne pivske grickalice

Prava grickalica može poboljšati i upotpuniti ukus piva.

Štapići od sira

Ova grickalica postaje sve popularnija među onima koji vole pivo. Danas se jelo može naći u mnogim barovima, ali najlakši način je da ga sami skuvate.

Sastojci:

• tvrdi sir - 470 g;
• začini;
• brašno - 210 g;
• biber;
• jaje - 3 kom.;
• sol;
• mlijeko - 100 ml;
• suncokretovo ulje;
• prezle - 110 g.

kuhanje:

1. Narežite sir. Za kuhanje su potrebni tanki štapići, veličine 10x2 centimetra.
2. Sipajte jaje u činiju. Dodajte začine. Sol. Ulijte mlijeko.
3. Sipati brašno, umutiti.
4. Svaki štapić sira umočite u smjesu.
5. Sipajte krekere u tanjir.
6. Zarolajte svaki štapić.
7. U tiganj sipajte ulje, zagrejte. Možete koristiti fritezu.
8. Stavite štapove. Uzmi ga za dva minuta. Ulje mora biti jako vruće.
9. Stavite salvete. Oni će upiti višak ulja.

Krutoni sa belim lukom

Ovo je jednostavna, brza i ukusna užina u isto vrijeme.

Sastojci:

• beli luk - 5 čena;
• mljeveni crni biber;
• maslinovo ulje - 85 ml;
• sol;
• Borodinski hleb - 110 g.

kuhanje:

1. Odrežite koru sa hleba.
2. Narežite pulpu na komade.
3. Ogulite čen belog luka.
4. Nasjeckajte pola. Pomešati sa uljem.
5. Drugi propasirajte kroz beli luk.
6. Zagrijte tiganj.
7. Ulijte ulje.
8. Stavite kriške hleba.
9. Pržiti.
10. Uzmi ga. Narendajte drugi deo belog luka. Pospite solju. Najbolje je more.

Rođendan je poseban dan za svaku osobu. Čekaju ga cijele godine, pripremaju se za to, preliminarno sagledavajući svaku sitnicu do detalja. Uostalom, svaka rođendanska osoba želi da njegov rođendan ne bude samo dobar, već i divan.

Osjećaj iščekivanja praznika, pozitivne emocije tjeraju osobu da obrati pažnju na sve što je vezano za proslavu njegovog rođendana. Na ovaj dan ne zaboravite na svečanu trpezu. On je daleko od poslednjeg.

Mnogi rođendani žele ugoditi svojim gostima ne samo srdačnošću i gostoprimstvom, već i ukusna hrana. Ne zaboravite da hrana na svečanom stolu ne samo da treba biti prisutna, već i izgledati ukusno i lijepo.

Posebnu ulogu na svečanom stolu imaju grickalice. Pomažu utažiti blagu glad, buditi dodatni apetit za glavna jela. Stoga posebnu pažnju treba posvetiti pripremi grickalica.

1. Oduševit će vas prezentabilnim izgledom i vrlo originalnim ukusom. Ovo je prilično hranljiva užina. Karakteristika jela su sastavne komponente. Da li se može smisliti ukusnija kombinacija od piletine sa pečurkama.

Moguće je za užinu. Danas je teško naći osobu koja ne voli ove proizvode. Stoga će pripremanjem ovog jela većina gostiju biti zadovoljna. Ovaj recept će biti božji dar za one koji stalno prate svoju težinu.

Uostalom, šampinjoni niskokalorični proizvod, a u kombinaciji sa pilećim fileom i nježnim sirom pomažu savršeno utažiti glad. Čak i domaćica početnika može pripremiti ovo rođendansko predjelo za svečani sto. Proces kuhanja ne zahtijeva posebna znanja, vještine i vrijeme.

2. . Biće božji dar za one kojima gotovo da nema vremena za pripremu svečane trpeze. Hrskavi, blago začinjeni krastavci i paradajz poslužiće kao odličan zalogaj za votku.

Mogu se koristiti kao prilog od povrća za glavna i topla jela. Posebnost slanih krastavaca leži u njihovom procesu kuhanja. Mnogima se može činiti komplikovano, ali zapravo je pravljenje ove kuhinjske poslastice jednostavno kao i ljuštenje krušaka.

Dovoljno je pomiješati nasumično nasjeckane krastavce i paradajz sa bijelim lukom i začinskim biljem. Sačekajte dva sata... i jelo je spremno. Može li nešto lakše? Slabo soljeno povrće možete poslužiti sa začinskim biljem i sosom od pavlake.

3. . Poznato je da se Jevreji odlikuju posebnim gastronomske strasti. U njihovoj nacionalnoj kuhinji možete pronaći različite ukuse, ali posebno mesto u njoj zauzima pikantan ukus. To je ono što je postalo popularno u svim jevrejskim jelima. Ovo predjelo je izvanredno.

Za mnoge kombinuje nespojivo. Ali nakon što probate jednu tartlet, ruka će nehotice posegnuti za drugom. Savršena kombinacija pilećeg jajeta, sira i paradajza čini ovo jelo nezaboravnim. Njegova posebnost je u tome što za ljubitelje ljutog bijelog luka možete dodati još.

4. Pristojno ukrasite bilo koji praznični sto za rođendan. On je nezamjenjiv. Može se koristiti u nekoliko varijanti: poslužiti kao samostalno jelo i ponuditi gostima kao prilog od povrća.

Salata od povrća sa sirom odličan je "predmet" za eksperimente. Ako salatu začinite kiselom pavlakom, dobit ćete prilično hranjivo jelo. Prilikom dodavanja majoneza, salata će imati laganu kiselost.

A biljno ulje pomoći će povrću da ne izgubi atraktivan izgled. Salata je savršena za sve rođendanske goste. Sadrži samo korisne komponente, tako da se može bezbedno davati deci da jedu.

5. . Tradicionalno predjelo sa votkom! Mnogi ljudi tako misle. Ali postoje mnoge varijacije njegove prezentacije. Haringa sa lukom odlično ide uz kuvani krompir ili krompir kuvan na vatri.

Predjelo se može pripremiti i ako je rođendanska proslava planirana u prirodi.

6. . Ovo hladno predjelo će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova. Tuna ima izražen ukus, ali u poređenju sa drugim ribama uopšte nema tako karakterističan riblji miris.

A upotreba konzervirane tunjevine u salati samo pojednostavljuje zadatak rođendanskog muškarca. Dovoljno je samo otvoriti teglu i dobiti glavni sastojak salate. Tunjevina je neverovatno kombinovana sa paradajzom i zelenom salatom. Izgled predjela je upečatljiv svojim sjajem.

Salata ima crvene, crne i zelene nijanse. Zajedno stvaraju nekomplikovano nevjerovatno izgled ali i podstiču apetit. Poželim da je pojedem upravo sada.

7. . Šta može biti lakše od sendviča? Ništa. Ali ne govorimo o banalnom komadu kruha s kobasicom i puterom, već o izvrsnoj kulinarskoj kreaciji. Rođendanski sendviči mogu biti topli ili hladni.

Hladni sendviči su savršeni za događaje koji se održavaju van kuće: u parku, u prirodi. Ovo je odlična alternativa brzoj užini. Ali ako u sendviče dodate topljeni sir i svježi krastavac, možete dobiti potpuno zadovoljavajuće i ukusno jelo.

Vruće sendviče najbolje je kuhati kod kuće, jer su za njih potrebni kućanski aparati. Ovo toplo predjelo sa lisnatim tijestom izgleda vrlo originalno i neobično. Pomaže razveseliti vaše rođendanske goste.

8. oduvijek su bili traženi. Ljudi ih zovu mali sendviči koji su zgodni i laki za jelo. U članku su predstavljene tri vrste najpopularnijih kanapea s različitim okusima. Kanapei s maslinama i sirom poslužit će kao odlično predjelo za bijelo vino ili šampanjac.

Kanapei od kobasica su prilično hranjivi i pomoći će vam da se riješite gladi. Kanape sa dimljenom haringom savršen je za pivo i može poslužiti kao prilog glavnom jelu.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Birthday Snacks

Bruskete sa pršutom svideće se svim ljubiteljima ukusnih zalogaja. Pršutu dodajte rikotu, ruzmarin, paradajz od šljive, začine. Biće veoma ukusno i lepo. Miris ove bruskete je jedinstven.

Svinjske uši u tijestu se kuhaju 3 sata. Ispada prekrasan hrskavi zalogaj za pivo ili samo za one koji vole ukusno hrskati dok gledaju sportsku utakmicu. Uši se čuvaju kod kuće 2-3 dana.

Bruskete sa haringom savršeno će pobuditi apetit i ukrasiti sto hladnih predjela na svakom prazniku. Osim haringe (obožavam kiselo), trebat će vam kisele paprike, mocarela, zelje.

Svinjske uši u korejskom stilu odlično su predjelo za sve prilike: sa prijateljima za pivo, za švedski sto ili samo za uživanje u filmu ili predstavi. Jelo je pristupačno i ukusno. Probaj!

svinjske uši umak od soje- divna užina: jeftina, zdrava, ukusna. U njemu ima malo mesa, ali ima želatine, kojom će se vaši zglobovi obradovati. Istina, uši se kuhaju pet-šest sati.

Bruskete sa piletinom su izdašan i istovremeno lagan zalogaj, lak za pripremu i veoma ukusan. Pileća prsa pecite na gril tiganju ili u rerni, možete i pržiti. Dodajmo začine.

Bruskete sa tunjevinom možete skuhati za oko 15 minuta. Jučerašnji baget treba iseći i ispeći, dajući mu drugi život, a u tunjevinu iz konzerve dodati pasulj, pinjole, beli luk i začine.

Bruskete sa pečurkama služe se kao gurmansko predjelo. Pečurke i luk karamelizirati, dodati im aromatične začine i sve to servirati na zlatnom hrskavom bagetu premazanom sirom.

Bruskete sa sirom se peku u rerni, a povrće za to se mora propržiti u tiganju. Ovdje dodajte paradajz, luk, svježi bosiljak i viskozni sir. Poslužite ovu užinu za praznik ili uz piće.

Bruschetta od škampa može se pripremiti za 10-150 minuta. Ovo je odličan prilog uz vino. Lagan, jednostavan za pripremu, jednostavan. Kuvane škampe pržiti na ulju sa začinima, ispeći baget, to je to!

Bruskete sa šunkom (parmska šunka!) kuvaju se za 10 minuta. Ovo izvrsno mediteransko predjelo neće vas ostaviti ravnodušnim. Sve je jednostavno i brzo. Obavezno napravite ovo predjelo!

Kroketi od pirea možete napraviti nakon zabave na kojoj vaši gosti nisu pojeli mnogo ukrasa. Pire krompir- odličan poluproizvod od kojeg možete skuhati ukusan i zadovoljavajući zalogaj.

Kroketi sa pečurkama su hrskave pite sa delikatnim kremastim punjenjem od pečuraka. Gljive su pogodne za sve gotove - kuhane, pržene ili kisele. Imam pečurke. Idi!

Bruskete s orasima mogu se dopuniti raznim sastojcima. Tako ćemo uzeti batat ili batat, sušene brusnice, bijeli luk, začine i od svega toga napraviti mirisnu i ukusnu užinu.

Recept za grickalice od tikvica "Dnestrovskaya". Ovo jelo je pogodno i za običnu večeru i za svečani sto.

Predjelo "Šargarepa" - vrlo originalno predjelo, po svom obliku podsjeća na šargarepu. I djeca i odrasli primijetit će vašu originalnost, pa se naoružamo receptom i kuhamo! :)

Takvo predjelo se može napraviti s bilo kojim punjenjem: kobasica, riba, meso, sir. Glavni uslov je ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati radi impregnacije.

Vrlo zanimljiv recept - predjelo od cvekle sa sirom se priprema prilično brzo i jednostavno. Izgleda originalno. Zbog svog izgleda, predjelo je dobilo nadimak - repa Napoleon. Čak se i djeci sviđa!

Sezona gljiva uskoro, imate li još kiselih gljiva? :) Nudim vam zanimljiv i jednostavan recept za predjelo od šampinjona. Srdačno, neobično, bogatog ukusa - šta vam treba za sendviče :)

Predjelo od crnog hljeba sa haringom je vrlo jednostavno za pripremu predjelo koje će se svidjeti gotovo svakom Rusu, jer su nam sastojci dobro poznati i omiljeni.

Ako ste ljubitelj Caprese salate, onda će vam se predjelo Caprese sigurno svidjeti. Veoma originalno i ukusno predjelo od paradajza, bosiljka i mocarele, dostojno svečane trpeze.

Užina "Novogodišnji kanu"

Užina "Novogodišnji kanu" - originalan i vrlo ukusan zalogaj za novogodišnji sto. Lako se priprema, ali ukusno i prilično efikasno. Odlično ide kao predjelo uz alkohol.

Predjelo za konjak od Nikole II - možda najbolje predjelo za ovo alkoholno piće koje sam ikada probao. Izgleda spektakularno, dobro se slaže s konjakom po ukusu.

Predjelo "Zmija"

Appetizer Snake je ukusno i vrlo spektakularno predjelo u obliku zmije, što je posebno aktuelno uoči susreta 2013. godine crne zmije.

Potato Beer Snack je jeftina, laka za pripremu i zadovoljavajuća pivska grickalica. Ako imate veliku pivsku zabavu, nemojte se zavaravati i napravite ovo predjelo od krompira.

Predjelo od pilećih krilaca savršeno je i za svečanu gozbu i za piknik. Pikantno, sa ukusnim belim sosom, ovo predjelo će odmah biti pometeno sa stola - videćete! :)

Užina "Novogodišnje lutke gnjezdarice"

Predjelo "Novogodišnje matrjoške" odlično izgleda na novogodišnjem svečanom stolu i ne samo da ispunjava svoju direktnu funkciju zalogaja, već stvara i novogodišnju atmosferu na svečanoj gozbi.

Predjelo od paprika- nestandardno i veoma ukusno predjelo od improvizovanih sastojaka. Neizostavan atribut svečane trpeze u našoj porodici.

Predjelo od tikvica je lagano i prijatno, pikantno začinjenog ukusa, odlično se uklapa kao prilog mesu ili piletini. Predjelo od tikvica može se poslužiti na svečanom stolu kao samostalno jelo.

Prelepo, lagano i veoma ukusno predjelo od patlidžana ukrasiće vaš sto. Hoćemo li probati kuhati?

Ako je na nosu neka vrsta odmora, a želite iznenaditi svoje goste nečim originalnim, onda je predjelo od domaćeg pilećih filea ono što vam treba. Vaši gosti ovo nisu iskusili.

Predjelo od pečenih jaja je predjelo koje se vrlo jednostavno priprema i izgleda vrlo originalno i neočekivano na svakom svečanom ili svakodnevnom stolu. Jednostavno, efikasno i jeftino.

Vrlo zanimljivo i originalno predjelo od krastavca, savršeno za švedske stolove, svečane večere, kao i za one koji su na dijeti i ne jedu kruh. Lagano i veoma ukusno predjelo.

Recept za predjelo od hurmi punjenih bademima i kozjim sirom, umotanih u trakice slanine i pečenih na roštilju.

punjeni recept štapići od rakova. Zanimljivo predjelo za prazničnu trpezu.

Užina "Pobjednik"

Lagan, brz za pripremu. Ovi blistavi sendviči koji zalijevaju usta neće ostati na stolu.Veoma su ukusni. Obožavaju ga i djeca i odrasli.

Od tikvica sa belim lukom dobija se lak za pripremu i jeftin zalogaj. Osim toga, ovo predjelo je neverovatno ukusno. Priprema se za 15-20 minuta. Može poslužiti i kao divan prilog.

Ne treba da se pitate šta da poslužite za stolom umesto salate. Pogotovo ako nemate vremena za kuhanje. Svima će se svidjeti predjelo od svježih krastavaca. Savršeno nadopunjuje svako jelo.

Užina "Morska školjka"

Recept za predjelo od školjki. Za pripremu ovog jela potrebne su nam okrugle lepinje. Za njihovo punjenje možete koristiti apsolutno sve salate, po vlastitom nahođenju i ukusu.

Da li volite kada su vam usta zapaljena? Tada će vam se zaista dopasti pikantno predjelo od bibera. Pikantan, mirisan i zadovoljavajući, dobar je i na kućnim gozbama i na seoskim piknicima. Dijelim jednostavan recept.

Delikatno i začinjeno predjelo od gljiva za svečani sto jedinstveno je po tome što se priprema sa indijskim začinima: kurkumom i ljutom paprikom. U to dodajem i origano i beli luk. Probaj.

Ako još ne znate kako da skuvate mesni burito u najboljim tradicijama meksičke kuhinje, ovaj recept je za vas! Ukusno, zadovoljavajuće, originalno, pa čak i ekonomično! Čak i početnici u kuhinji će se snaći :)

Recept za fil za burito je uvijek nov i originalan, jer se, zapravo, od toga biraju sastojci. šta imate u frižideru. Ovaj recept koristi na primjer piletinu, ukusno!

Omlet sa tikvicama je još jedna opcija za pripremu svima omiljenog jela. Takav omlet diverzificira vaš doručak, osim toga, jelo je vrlo zdravo i ukusno. I spreman je za 10 minuta.

Ovaj jednostavan recept za ćureću kuhanu šunku može se sigurno klasificirati kao dijetalnih obroka, - malo kalorija, ali ukusno i zadovoljavajuće. Odličan i zdrav užina, osim toga, veoma delikatnog ukusa.

Vašoj pažnji - odlično predjelo, pileći muffini sa sirom. Priprema je prilično jednostavna, ali na svakoj večeri ili svečanom stolu izgledat će vrlo organski.

Pravilno pečeni krompir u rerni toliko je ukusan da se može poslužiti ne samo kao prilog za nešto mesno, već i kao veoma ukusna grickalica (na primer, uz domaći kečap).

Najlakši, osnovni recept za punjene kokošja jaja pomoći će svima koji postavljaju svečanu trpezu. Međutim, na svakodnevnom stolu ova jaja će biti veoma tražena.

Nešto zanimljivo za ljubitelje mesa. Recept za tartar od govedine može nekome izgledati kao potpuna glupost, ali će nekome pomoći da otkrije fantastično ukusno jelo od sirove govedine.

Odličan doručak, veoma obilan i hranljiv - kajgana sa biberom. Samo 10 minuta - i gotovi ste. Recept za omlet od bibera neće se činiti teškim čak ni neženjama i studentima. Uči!

Gratiniranje šparoga sa sirom može biti odličan zalogaj, dobar prilog ili samostalno jelo. Ovaj gratin će se svidjeti i onima koji ne jedu meso. Gratin od šparoga se peče sat vremena.

Inćuni su odlični za užinu. Danas ću vam pokazati kako da napravite predjelo od inćuna na italijanskom. U Italiji je veoma popularan, predlažem da ga popularišemo kod nas!

Čini mi se da se sve rolnice mogu nazvati posnim. Pripremamo standardnu ​​podlogu - listove nori, pirinač, a unutra stavljamo bilo koje omiljeno povrće i ribu. Za fil možete napraviti i omlet od tofu sira.

Jednostavno volim pileće prste. A ko ih ne voli? Mekani iznutra, ali hrskavi izvana, i odlično su predjelo i potpuno toplo jelo (kada se serviraju uz prilog).

Dole sa lošim čipsom iz prodavnice, napravimo zdrav čips od banane kod kuće! Recept je vrlo jednostavan, čak i početnik može skuhati ukusan čips od banane. Probaj!

Kroketi od bakalara su divno jelo za ljubitelje ribe. Pripremaju se od fileta bakalara i krompira. Ispada mekano i sočno iznutra, zlatno i hrskavo spolja. Idu uz svježu salatu.

U stvari, caprese na ražnjićima je salata, samo što se servira na vrlo neobičan način. Ne u činiji, već na ražnjićima. Iznenadite svoje goste tako originalnom prezentacijom - oni će biti oduševljeni.

Ovo je osnovni recept za punjene rolnice sa šunkom. Uzmite šunku, napravite apsolutno bilo koje punjenje - i skuvajte odlične kiflice koje se neće izgubiti ni na jednom stolu ili švedskom stolu.

Danas ću vam pokazati kako da napravite lisnate tartlete sa apsolutno bilo kojim nadjevom. Koristeći gotovo lisnato tijesto, do nemoguće ćete pojednostaviti pripremu lisnatih tartleta.

Iznenadite svoje goste vrlo neobičnim, ali ukusnim zalogajem - skuvajte suhe šljive u slanini. Iznenadit ćete se kako se suhe šljive i slanina tako dobro slažu.

Pržene svinjske uši dobro idu uz lagano hladno pivo. Posebno će vas takvo jelo oduševiti u ljetnoj večeri u prirodi - na selu ili na pikniku uz jezero. Uši će ispasti mirisne, hrskave, začinjene.

Svinjske uši u pećnici pripremaju se na sljedeći način. Prvo se moraju kuhati dok ne omekšaju, a zatim peći u pećnici sa začinima. Jelo se može poslužiti i hladno i toplo. Jednostavno, ukusno, jeftino!

Kajgana i pasulj je klasičan engleski doručak. Ova kompanija svakako treba da doda prženu slaninu. Ali na vama je kako želite. Koristićemo kupovni pasulj, u paradajzu.

Kroketi od slanutka su predjelo s orijentalnim štihom. Gotovi slanutak za krokete možete samljeti blenderom ili mašinom za mljevenje mesa, a možete upotrijebiti i krupno sjeckani slanutak. Ovo jelo izgleda šarenije.

Pečena jaja sa piletinom - nježno i ukusno jelo koje možete kuhati Različiti putevi. Piletina se može koristiti dimljena, pržena, kuvana. Dodajte začine za piletinu, ako želite, zelje ili povrće.

Pečena jaja sa krompirom zadovoljiće jutarnje potrebe za hranom svakog muškarca. Za to su pogodni luk ili zeleni luk, peršun. Skuhajte još jake kafe i divan početak dana je zagarantovan!

Pečena jaja sa kupusom je svježi slatkasti doručak. Prilično neobično, ali korisno i brzo se priprema. Svježi kupus se mora isjeckati i pržiti, dodati luk, jaja i začine.

Pečena jaja sa slaninom - rustikalni doručak. Čuti ujutru kako prži tiganj sa slaninom, lukom i jajima znači probuditi se u dobrom raspoloženju. Salo se može koristiti sa ili bez mesa.

Kroketi od tikvica najbolje se kuvaju u sezoni tikvica, kada je tikvica u izobilju i kada su sva jela sa njima već gotova. Jelo ispadne mekano iznutra, a hrskavo spolja. Služi se kao prilog ili predjelo.

Kroketi od karfiola su dobri i topli i hladni. Odlično se slažu sa različitim umacima - ljutim, slatkim, kiselim. Svakako probajte napraviti krokete od karfiola za užinu.

Ususret svom rođendanu, svaka slavljenica razmišlja o tome koje grickalice poslužiti na svečanom stolu. Kako kuhati jednostavna, ali ukusna jela, bez puno truda, i što je najvažnije, dragocjenog vremena. Recepti iz korak po korak fotografije pomozite u rješavanju ovog problema.

čamci od krastavaca

Nježan i lagano jelo, zahvaljujući originalnom dizajnu, postat će ukras. Cijeli proces neće trajati više od 20 minuta.

Sastojci:

• svježi sir - 150 g;
• kopar - 1 grozd;
• vekna - 1 kom.;
• svježi krastavac - 1 kom.

kuhanje:

1. Izrežite na oblike u obliku čamca.
2. Svježi sir umutiti u blenderu i pomiješati sa sitno sjeckanim začinskim biljem.
3. Podelite povrće na veoma tanke kriške.
4. Dobivenu masu širimo po podlozi.
5. Uzmite ukrasni ražanj i na njega zalijepite kriške krastavca u obliku jedra i zabijte ga u kanape.

Pokazavši maštu, gotovom zalogaju možete dati bilo koji oblik.

Punjeni šampinjoni

Klasika žanra, kombinacija nježnog pilećeg mesa sa mirisnim gljivama, dugo će ostati u sjećanju gostiju.

Sastojci:

• luk - 1 kom.;
• sir - 50 g;
• pileći file - 200 g;
• pavlaka - 50 ml;
• peršun - 1 veza;
• šampinjoni - 200 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• so, biber po ukusu.

kuhanje:

• Pileća prsa i luk narežite na sitne kockice i propržite u tiganju.

• Ohladite i pomiješajte sa pavlakom i začinskim biljem.
• Pečurke operite i uklonite krakove.

• Punimo ih dobijenom masom.
• Pecite u rerni 15 minuta na 200 stepeni.
• Pospite sitno rendanim sirom i ostavite da se malo oznoji. Kupujemo tvrde sorte, kao što su holandski ili ruski.

egzotično

Ovo predjelo se lako priprema, ali oduševljava svojom sofisticiranošću.

Sastojci:

• hurme - 100 g;
• bademi - 50 g;
• slanina - 100 g.

kuhanje:

1. Voće podijelimo na pola i u svaki stavimo po jedan orah.
2. Šunku narežemo na tanke i dugačke kriške, umotamo u njih i stavimo na drvenu čačkalicu.
3. Kiflice rasporedimo na pleh i pečemo u rerni 8 minuta na punoj snazi ​​šporeta.
4. Izvadimo ih prvo na papirnate salvete da skinemo višak masnoće.

Vrijeme pečenja može varirati u zavisnosti od debljine slanine. Umjesto badema možete koristiti bilo koji ljuti sir koji će se složiti sa slatkim voćem.

Hladne grickalice

Kada smišljate jelovnik, ne zaboravite na salate, ovo nije samo ukusno jelo, već i estetska komponenta svečanog stola. Možete pripremiti jednostavne grickalice koristeći recepte sa fotografijama.

sunčana jesen

Vrijedi zaustaviti svoj izbor na ovoj salati, makar samo zato što ima originalan izgled, klip sa lišćem.

Sastojci:

• kukuruz u konzervi - 250 g;
• štapići rakova - 250 g;
• kupus - 200 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• zeleni luk - 1 hrpa;
• majonez - 50 ml.

kuhanje:

1. Narežite štapiće rakova i kupus.
2. Šargarepu trljamo na sitno rende.
3. Dodajte pola konzerve kukuruza, majonez i promiješajte.
4. Na ovalnoj posudi od dobijene mase formirati klip.
5. Površinu širimo žutim zrnima, činimo to vrlo čvrsto tako da ne ostane praznina.
6. Perje luka prepolovite po cijeloj dužini i ukrasite salatu.

kriška lubenice

Ekstravagantan dizajn jela odmah će povećati interesovanje za njega, a ako padne na zimski period, podsetiće vas na tople, letnje dane.

Sastojci:

• pileća prsa - 200 g;
• jaja - 3 kom.;
• sir - 150 g;
• sirće - 2 kašičice;
• šećer - 1 kašičica;
• luk - 1 kom.;
• paradajz - 2 kom.;
• krastavac - 1 kom.;
• masline bez koštica - 10 kom.;
• majonez - 50 ml.

kuhanje:

1. Luk narežite na pola prstena i stavite u marinadu, za to pomiješamo sirće i šećer sa pola čaše vode.
2. Meso skuvajte i narežite na kockice.
3. Tri sira i jaja na sitno narendati, a krastavac na krupno rende.
4. Paradajz očistimo od kore i iseckamo na male komadiće.
5. Počinjemo formirati salatu, za to uzimamo veliko jelo i u polukrug rasporedite pileća prsa, kiseli luk i jaja.
6. Podmažite majonezom i prekrijte paradajzom.
7. Zatim poluprsten ukrasimo obodom od sirne mase, a zatim zelenom od smjese krastavaca, koja će simbolizirati koru lubenice.
8. Masline prepolovimo i položimo na paradajz, oni imaju ulogu sjemenki.

Ako među pozvanima ima ljudi koji ne vole luk, onda možete i bez njega.

jela na bazi švedskog stola

IN U poslednje vreme Slobodne žurke dobijaju sve veću popularnost, uključujući živu komunikaciju uprkos gozbama sa prevelikom količinom teške i masne hrane. Održavanje rođendana u formatu švedskog stola pruža niz jednostavnih i ukusnih zalogaja.

Recepti s fotografijama korak po korak omogućit će čak i najneiskusnijoj domaćici da se nosi sa zadatkom.

Mesne rolnice

Kao podlogu možete uzeti dimljena pileća prsa, kuvanu svinjetinu ili šunku.

Sastojci:

• mlijeko - 300 ml;
• jaje - 1 kom.;
• brašno - 100 g;
• šunka - 200 g;
• krastavac - 3 kom.;
• krem sir - 150 g;
• paradajz - 2 kom.;
• listovi zelene salate.

kuhanje:

1. Pomešati mleko, jaje, brašno i umutiti mikserom.
2. Od tečnog tijesta pečemo palačinke.
3. Šunku i povrće nasjeckajte na male kockice.
4. Površinu torte premažemo sirom, namažemo ga, dobivenom masom i preklopimo.
5. Narežite rolnice na porcije.
6. Poslužite na listovima zelene salate.

Krekeri sa lososom

Ovaj recept će vam omogućiti da skuvate šik i ukusno za kratko vreme. gurmansko jelo za švedski sto.

Sastojci:

• suvi kolačići - 300 g;
• sir "President" - 100 g;
• blago slani losos - 100 g;
• beli luk - 2 čena;
• peršun - 1 veza.

kuhanje:

1. Procijedite kroz presu, sitno nasjeckajte zelje i pomiješajte sa sirom.
2. Masu rasporedimo na kreker.
3. Ribu narežemo na tanke kriške, umotamo u tubu, pokušavajući da joj damo oblik ruže i stavimo je u smjesu sira.
4. Za ljepotu u sredinu svakog "cvijeta" zabodemo grančicu peršuna.

Šargarepe

Takvo jelo možete brzo skuhati, ako tijesto zamijesite unaprijed, savršeno se čuva na hladnom mjestu.

Sastojci:

Za bazu:

• pavlaka - 80 ml;
• paradajz pasta - 2 kašike. l.;
• puter- 70 g;
• brašno - 150 g;
• mljevena paprika - 1 kašičica;
• sol - ½ kašičice

Za punjenje:

• jaja - 2 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• sir - 100 g;
• majonez - 2 kašike. l.;
• peršun - 1 veza.

kuhanje:

1. Uoči proslave sjedinimo sve sastojke i umijesimo tvrdo tijesto, stavimo ga u hladnjak.
2. Razvaljamo sloj debljine 3-4 mm, pokušavajući mu dati pravokutni oblik.
3. Izrežemo trake širine 2 cm i namotamo ih na željezni konus.
4. Pecite u rerni 10 minuta na srednjoj temperaturi.
5. Kuvana jaja oslobodimo od ljuske i gnječimo viljuškom.
6. Iscijedite bijeli luk kroz presu.
7. Sir utrljamo na sitno rende.
8. Pomiješajte sastojke sa majonezom.
9. Ohlađene epruvete punimo filom pomoću konditorske šprice.
10. U širi dio zabodemo grančice peršuna koje će imitirati vrhove.

Zahvaljujući paprici i paradajz pasti, gotov proizvod će postati narandžasti, pa je po tome i dobio naziv "šargarepa".

rolnice od krastavca

Lagan i jednostavan u izvedbi diverzificirat će svečani stol položen na vaš rođendan. Detaljni recepti sa fotografijama će vam pomoći da pripremite ukusno jelo.

Sastojci:

• kajmak i tvrdi sir - po 100 g;
• štapići rakova - 100 g;
• krastavac - 1 kom.;
• kopar - 1 grozd.

kuhanje:

• Nasjeckajte zelje, naribajte holandski sir na sitno rende i pomiješajte sa mekim sirom.
• Rakovi štapići narezani na kockice.
• Koristeći poseban alat, krastavac podijelimo na tanke dijelove.

• Od sirne mase zamotamo valjke i umotamo ih u tanjure sa povrćem.

• Rolice stavite na tanjir i na njih stavite komadiće rakova štapića.
• Prilikom serviranja ukrasite grančicama zelenila.

Delikatni čips

Ne mogu ni vjerovati da uz pomoć običnih tanjira krumpira možete skuhati neuporedivo jelo.

Sastojci:

• avokado - 1 kom.;
• škampi - 250 g;
• paradajz - 1 kom.;
• majonez - 50 ml;
• zelenilo.

kuhanje:

1. Sve komponente, osim 70 g morskih plodova, umutiti u blenderu.
2. Dobivenu masu razmazujemo čajnom žličicom na čips.
3. Na vrh stavite cijelu oguljenu škampu i grančicu peršuna.
4. Neuporediv užina, a priprema će trajati ne više od 15 minuta.

Rolat "Tigar"

Sastojci:

• jaje - 4 kom.;
• brašno - 2 kašike. l.;
• skrob - 2 kašike. l.;
• majonez - 100 ml;
• meki sir - 150 g;
• riblji file - 70 g;
• kopar - 1 grozd;
• masline - 10 kom.

kuhanje:

1. Razbijemo jaja, dodamo majonez, brašno, skrob i umijesimo.
2. Odvojiti ¼ mase i pomiješati sa sjeckanim koprom.
3. Smjesu izlijte u lim za pečenje, kašičicom ukapajte smjesu sa začinskim biljem na različita mjesta i namažite masline izrezane na krugove.
4. Pecite u rerni 10 minuta na 200 stepeni.
5. Zarolajte tortu dok je vruća.
6. Kad se ohladi, odmotajte i premažite sirom.
7. Dodajte losos, narezan na male kockice, i vratite u prvobitni oblik.

Prilikom serviranja narežite na porcije i stavite na tanjir. Nije potrebno uzimati skupu ribu, to može biti slana štuka, smuđ ili čak obična haringa.

Dječiji odmor

Posebnu pažnju treba obratiti na grickalice ako su namijenjene za rođendan djeteta. Neophodno je da ne budu samo jednostavni i ukusni, već da imaju šaren i originalan izgled. Recepti sa fotografijama pomoći će vam da vizualno vidite kako izgleda gotovo jelo.

ježevi

Svijetle i jestive "životinje" razveselit će male goste, a jelo će se pretvoriti u fantastičnu akciju.

Sastojci:

• baget - 1 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• majonez - 50 ml;
• kopar - 1 grozd;
• listovi zelene salate;
• semena karanfilića.

kuhanje:

1. Jaja skuvajte i podelite na dva dela.
2. Očistimo šargarepu, narežemo je na pola prstena i kovrčavim nožem napravimo "iglice".
3. Hleb narežite, namažite majonezom i pospite začinskim biljem.
4. Na svaki baget stavite pola jajeta.
5. Nakon što smo napravili rezove, jačamo "trnje" šargarepe.
6. Od sjemenki karanfila formiramo oči i usta ježa.
7. Sjajni sendviči će se svidjeti malim gostima.

pečurke

Klasičan recept, ali u dječjoj verziji biramo manje parnjake od odraslog jela.

Sastojci:

• prepelica jaja - 12 kom.;
• cherry paradajz - 6 kom.;
• peršun - 1 veza.

kuhanje:

1. Jaja se skuvaju i ogule.
2. Paradajz prepolovite i izvadite jezgro.
3. Na ražanj prvo nanižemo cherry paradajz, koji imitira šešir, zatim jaje i list peršuna.
4. Na jedan štap se stavljaju dve pečurke.

bubamare

Šarene sendviče možete pripremiti za 15 minuta.

Sastojci:

• vekna - 1 kom.;
• krem sir - 50 ml;
• paradajz - 3 kom.;
• masline - 4 kom.;
• majonez - 30 ml;
• perje zelenog luka.

kuhanje:

1. Baguet iseći na komade i osušiti u tosteru.
2. Podmažite mekim sirom i stavite polovice paradajza.
3. Masline prepolovite i dodajte u paradajz.
4. U rupice zabadamo perje luka.
5. Na površini trešnje napravite tačke sa majonezom.
6. Ukusno i divno jelo ukrasit će svečani, dječji sto.

Moderan odmor nije gozba s obiljem i masnim jelima, već laka komunikacija uz jednostavne i lagane zalogaje uz pozitivne emocije.

Rođendan je poseban dan za svaku osobu. Na ovaj praznik želite da obradujete sebe i svoje najmilije. dobro raspoloženje, osmesi, prijateljski susreti. Skrećem vam pažnju ukusne salate rođendan sa slikama i receptima iz moje lične kolekcije.

Salata Gljiva livada ili Broj smrti

Prepoznala sam ovu salatu kao Mushroom Meadow, a moja prijateljica, kada mi je dala recept za svoju omiljenu salatu, nazvala ju je Broj smrti. Mislim da oba imena imaju svoje mjesto, pogotovo što poenta uopće nije u imenu. Nikad u životu nisam probao ukusniju hranu!

Ovo je veoma ukusna i nije teška za pripremu salata. On priprema kao mjenjač, prvo rasporedite sve slojeve, a zatim okrenite salatu. Voila - i livada s gljivama je spremna!

Sastojci za salatu:

• cijeli šampinjoni (iz konzerve);
• pileće meso;
• luk;
• jaja;
• kuhana mrkva;
• kiseli krastavci (po mogućnosti krastavci);
• kuvani krompir.

Posuda za salatu je nauljena biljno ulje, slojevi se postavljaju počevši od vrha, tj. pečurke. Pečurke stavljamo spuštenih šešira, da kada se naša salata prevrne, sve bude lijepo. Redoslijed slojeva zelene salate prikazan je na fotografiji:

Salata od ananasa sa piletinom i orasima

Veoma impresivna salata za praznični sto. Skuvala sam ga za rođendan mog muža, svi pozvani su bili oduševljeni, uključujući i kolege s posla. Kombinacija dimljene piletine sa kiselim krastavcima je vrlo uspješna.

Spisak sastojaka:

• 100g orasi polovice;
• 2 srednja krompira;
• 3 tvrdo kuvana jaja;
• kiseli krastavci (po mogućnosti krastavci);
• tvrdi sir 150 g;
• 200 g dimljene piletine;
• sol po ukusu;
• hrpa zelenog luka za dekoraciju;
• dresing - majonez.

Salata Smaragdni posip sa piletinom i kivijem

Veoma ukusna kombinacija kuvane piletine i sočnog zrelog kivija sa blagom kiselošću! Originalna i jednostavna za pripremu salata koja će ukrasiti svečani stol ne samo na vašem rođendanu, već i na bilo kojem drugom prazniku.

• 3-4 tvrdo kuvana jaja;
• crni luk 1 kom. (može se zamijeniti mladim zelenim lukom);
• 150 grama sira;
• majoneza;
• kivi 2-3 komada (zreo, nije tvrd);
• 2-3 paradajza;
• pilećeg mesa 250 grama (kuvati).

Salata Crveno more

Veoma jednostavna i ukusna salata sa štapićima rakova i povrćem. Može se pripremiti kako za svečani sto za goste, tako i ponijeti sa sobom na posao da počastite kolege na rođendan. Preporučujem da ovu salatu pripremite ljeti, kada je u prodaji svježi paradajz novog roda! Vrlo nestandardno čitanje salate od rakova štapića, svidjet će vam se!

Proizvodi:

• 3 zrela paradajza;
• Pakovanje štapića od rakova;
• tvrdi sir 150 g;
• 1 crvena paprika (po želji)
• sol, biber po ukusu;
• majoneza;
• par čena belog luka.

Cezar salata sa dimljenom piletinom

Predlažem i da pripremite veoma ukusnu i jednostavnu za pripremu Cezar salatu sa dimljenom piletinom. Za pregled recepta kliknite na sliku ispod:

Ljetne salate za rođendan

Izbor ove ili one salate može zavisiti od doba godine kada se slavi rođendan. Ljeti su relevantni izleti i piknici s više zelenila.

Ove salate se vrlo lako pripremaju za 5 minuta (), samo trebate ponijeti sve povrće koje vam je potrebno na put. Salata od povrća sa začinskim biljem odlično ide uz mirisni ćevap ili ribu sa roštilja.

U nastavku sam odabrao zanimljive recepte za salate sa fotografijama koje možete skuhati ljeti za svoj rođendan. Najveći dio sastojaka čine sočno povrće i začinsko bilje. Ukusno, ukusno, svijetlo, pružit će vam užitak okusa na ovaj svečani dan!

Recept broj 1 - Grčka salata

Ova salata je savršena za svečanu ljetnu trpezu! Odsustvo majoneze i mesa čini salatu lako svarljivom i dijetalnom. Istovremeno, grčka salata je prilično izdašna salata, nakon što je pojedete sigurno nećete ostati gladni!

Proizvodi za grčku salatu (za 4 porcije):

• feta sir (salamuruka) 200 grama;
• 1 staklenka maslina bez koštica;
• 1 limun (za dresing);
• 1-2 zrela paradajza;
• listovi zelene salate;
• ljutika 1 komad;
• 1 slatka paprika;
• sol i crni mljeveni biber po ukusu.

Savjet. Ponekad u grčku salatu dodam svježi krastavac, tako da salata ispadne sočnija i povrtna! Umjesto običnih paradajza, možete uzeti male cherry paradajze, samo svaku prepolovite. Probajte, svidjet će vam se!

Kuvanje

U većoj posudi pomiješajte paradajz narezan na velike kriške (bolje da uzmete domaće) sa kolutovima paprike i ljutikom. Iscijedite sok od limuna, pomiješajte sa maslinovim uljem i začinite salatu ovim dresingom.

Dodajte prepolovljene masline, sir narezan na kockice i listove zelene salate isjeckane na male komadiće. Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i gotovi ste! Bolje je odmah pojesti salatu 🙂

Recept broj 2 - Nicoise salata sa povrćem, tunjevinom i jajima

Ova ukusna ljetna salata stigla nam je iz daleke Francuske, tačnije iz sunčane Provanse. Recept je jednostavan i neverovatno ukusan. Nakon grčkog, Nicoise mi je omiljeni salata od povrća! Naravno, osim povrća, tu su i konzervirana tunjevina i jaja, pa jelo ispada zadovoljavajuće, iako ne sadrži dodatne kalorije.

Savjet. Umesto piletine, u salatu stavite prepelica jaja. Ovo će učiniti ukus još profinjenijim!

Sastojci (za 4 porcije):

• 1 velika paprika;
• 3-4 zrela paradajza;
• konzerva tunjevine u vlastitom soku;
• maslinovo ulje 3-4 st. kašike;
• suho ili svježe začinsko bilje (ružmarin, timijan, bosiljak);
• 2 čena belog luka;
• sok od limuna;
• 1 st. kašika šećera;
• prepelica jaja 6-8 komada;
• listovi zelene salate;
• so i biber po ukusu.

Prvo u posoljenoj vodi tvrdo skuvajte prepelica jaja. Ohladite jaja. U velikoj zdjeli za salatu narežite paradajz na kriške (nije potrebno mljeti), slatku papriku na krugove i listove zelene salate. Otvorite tunjevinu, ocedite tečnost i dodajte ribu, lagano izgnječenu viljuškom, u salatu.

Kombinujte bilje sa sok od limuna, protisnuti beli luk i šećer, dodati maslinovo ulje i ostaviti najmanje pola sata. Prelijte pripremljenu salatu dresingom. Prijatno!

Recept broj 3 - Izvrsna salata sa kruškom i Dor Blue sirom

Kombinacija slatke svježe kruške sa pikantnim plemenitim sirom Dor Blue (sa plavom plijesni) izbor je pravih gurmana! Počastite se ovom neobičnom salatom, koja je dobra i kao predjelo za plemenita bijela vina, šampanjac, martini.

Šta treba da pripremite (za 2 porcije):

• listovi zelene salate 3-4 komada ili šaka rukole;
• 2 kruške;
• šaka oraha (ili pekana);
• plavi sir 150 grama;
• nekoliko listova mente;
• med 2 kašike. kašike;
• maslinovo ulje i limunov sok za dresing.

Članovi moje VKontakte grupe primaju svježi recepti prvo. Pridružite se sada!

"Recepti nade": Salate © 2013-2020