Keskmine kofeiini kogus ühes tassis tees on kaks kuni kolm korda väiksem kui ühes sama mahuga kohvitassis. Kuid kuivatatud lehtede kofeiinisisaldus on suurem kui kohvijoogis. See on tingitud asjaolust, et teepõõsa kuivatatud lehtedes sisalduv kofeiin ei lähe täielikult teeleotisesse.
Kofeiini kogus tees ja kohvis sõltub paljudest välistest teguritest. Peamised neist on joogi tõmbeaeg, vee keemistemperatuur, teelehtede ja kohviterade kasvukoht ning loomulikult tulevase joogi kogumise ja töötlemise iseärasused. Selgub, et kõige vähem on kofeiini teedes, mis on keedetud veega kuni 80%, lühiajaliselt infundeeritud ja nõrgalt fermenteeritud teedes.
Arvud põhinevad: Kofeiinisisaldus 100 ml joogi kohta laskuv.
|
Tee/kohvisort (100 ml) |
Maksimaalne kofeiin (mg) |
Joogi mõju täiskasvanu kehale |
| Naturaalne jahvatatud kohv | 60 mg 100 ml kohta |
Täiuslikult toonib. Hommikul annab energiat, parem on hommikul juua. |
| Lahustuv kohv | 45 100 ml kohta | Imeline toonid, kuid mitte nagu looduslik kohv. Joo lahustuv kohv ka parem hommikul. |
| Must tee | 40 100 ml kohta | Hästi toonid. Annab jõudu, parandab enesetunnet. Erinevalt kohvist ei avalda see suurtes kogustes tarvitades organismile kahjulikku mõju. Võite juua kogu päeva, kuid mitte enne magamaminekut. |
| Punane tee | 30 100 ml kohta | Toonid mõõdukalt. Soovitav on juua kogu päeva, välja arvatud õhtul. Omadused on peaaegu samad, mis mustal teel. |
| Oolong | 25 100 ml kohta |
Mõõdukalt toonides.Saate juua kogu päeva. Oolong säilitab jõudu, parandab tuju, on väga kasulik ja ülimalt maitsev! |
| Roheline tee | 20 100 ml kohta | Mõõdukalt toonides.Võite juua kogu päeva, välja arvatud õhtul. See sobib suurepäraselt digestiiviks (jook, mida tarbitakse pärast õhtusööki), kuna see aitab parandada ainevahetust. Erksuse lisamiseks on parem juua klassikat roheline tee ilma lisanditeta. |
| Puer | 10 100 ml kohta |
See toniseerib kõige tõhusamalt (ja seda hoolimata üsna madalast kofeiinisisaldusest). Pu-erh’i valmistamise ja töötlemise tehnoloogial, selle valmistamise eripäradel on tugev toniseeriv toime inimorganismile! Me ei soovita enne magamaminekut pu-erh’i juua! Pu-erh soodustab toidu suurepärast seedimist, parandab ainevahetust ja siseorganite talitlust. See on ka üks tõhusamaid! |
| Valge tee | 5 100 ml kohta |
See praktiliselt ei oma kosutavat toimet ja ei toniseeri. Sobib õhtuseks kasutamiseks, seda on hea juua enne magamaminekut. |
| Ürditee | 0 (ei sisalda) |
Ei toniseeri üldse. Hea juua enne magamaminekut. Võite juua ka raseduse ajal. Taimetee on rohkem rahustav ja rahustav. Kui vajad teed tõhusaks energialaenguks, siis see pole kindlasti taimetee.. |
Kokkuvõttes näeme seda sisaldab kõige vähem kofeiini tee sees pu-erh Ja valge tee, ja sisse taimetee Ja puuvilja teeüldse mitte kofeiini. Pu-erh tee erineb aga valmistamise tehnoloogia poolest kõikidest teistest teedest, seetõttu, vaatamata selle tee madalale kofeiinisisaldusele, kosutab, toniseerib ja annab jõudu suurepäraselt!
tees sisalduva kofeiini eelised
Kofeiin annab stimuleeriv toime inimkehale, mis omakorda suurendab füüsilist ja vaimset jõudlust. Kofeiin kosutab suurepäraselt, vähendab väsimust ja uimasust, hoiab keha heas vormis ning suudab ka tuju tõsta!
Mõistlik kogus kofeiini võib olla tervisele kasulik. See soodustab seedimise ja ainevahetuse paranemist. Neid omadusi tugevdab jookide joomine pärast õhtusööki. Seetõttu on parimates kaalulangetamise dieediprogrammides kohv, tee ja muud kofeiini sisaldavad tooted.
Tänases artiklis vaatleme kofeiini sisaldust musta ja rohelise tee lehtedes ning kottides. Taimed sünteesivad seda putukate eest kaitsmiseks. Mustas tees sisalduvat kofeiini nimetatakse theiiniks. Mateiini ja guaraani sordid sisaldavad mateiini ja guaraniini.
Psühhostimulant mõjub inimestele erinevalt: väikestes annustes toniseerib ja suurtes annustes mõjutab see keha negatiivselt. Terviseprobleemide vältimiseks peate mõistma, kui palju kofeiini erinevates sortides on. Kontrollitud annuses pole see mitte ainult kahjutu, vaid ka kasulik. Niisiis, kui palju kofeiini on erinevat tüüpi teedes?
kofeiin mustas tees
Kõige tavalisem on meie jaoks traditsiooniliselt must tee. See sisaldab meie psühho-stimuleerivat komponenti koguses 70 mg 200 ml kohta. Võrdluseks märgime, et tass tavalist kohvi sisaldab kuni 100 mg ja klaas koolat 40 mg.
Need, kes ei tea, kui palju kofeiini mustas tees on, arvavad ekslikult, et seda on joogi kanguse tõttu palju. Sellest kasu saamiseks ja selle nautimiseks peate jooma mitte rohkem kui neli tassi lahtiselt valmistatud tassi päevas.
kofeiin rohelises tees
IN Hiljuti mis kogub üha enam populaarsust mis on kõrgem kui must. Mis on selle põhimõtteline erinevus mustast teest? Kofeiini kontsentratsioon rohelises tees on veidi kõrgem kui mustas tees. Kõige rohkem puhtas tootes ilma lisamaitseteta.
Iga tass sisaldab umbes 85 mg ainet. Et mäletaksite igavesti, kui palju kofeiini sisaldab jasmiiniga roheline tee, olgem selged: 200 ml-s on umbes 60–70 mg psühhostimulanti.
Arvestades rohelise tee kofeiini annust, vajab keha kaks või kolm tassi päevas, et kehale kasu saada. Saavutate hea toniseeriva efekti ja väldite järske rõhutõususid.
Muidugi eristuvad eliittee sordid rikkalikuma maitse ja aroomi poolest, kuid kodus ei ole alati aega täisväärtuslikuks teetseremooniaks. Seetõttu on teekotid meie laual sagedane külaline: on ju kotikese keetmine palju lihtsam kui oodata, et kõikide reeglite järgi valmib tõeline tee.
Pole üllatav, et sellega seoses on paljud huvitatud sellest, kui palju kofeiini on teekottides, tänu millele laeb jook meid energia ja jõuga. Aine minimaalne kontsentratsioon Conversation ja Maitre de Toodetes on umbes 45 mg tassi kohta.
Mõelge nüüd, kui palju kofeiini on Greenfieldi ja Wristoni rohelises tees? Iga tass sisaldab vastavalt 74 ja 70 mg psühhostimulanti. Tuleb märkida, et teelehtede kofeiinisisaldus on kohviubadega võrreldes kõrgem, kuid valmisjoogis on vähem ainet, kuna toodet kasutatakse selle algsel kujul vähem.
Kofeiin on närvisüsteemi stimuleeriva alkaloidi valged kristallid. Kuid selle mõju meie kehale ei lõpe sellega. See aktiveerib südamelihase tööd, laiendab veresooni (rääkides südamest, ajust, neerudest), suurendab urineerimist.
Üsna laialdaselt kasutatakse seda ainet meditsiinilistel eesmärkidel migreeni ennetamiseks, südame ja kopsude ergutamiseks, intellektuaalse ja füüsilise aktiivsuse suurendamiseks ning loomulikult uimasuse kõrvaldamiseks.
Mõned taimed, nagu kohvipuu, tee, guaraana, sünteesivad seda, et kaitsta end kahjurite eest ja meelitada ligi vajalikke tolmeldajaid.
Kofeiini ergutavate omaduste tõttu tarbitakse sageli kõrge kofeiinisisaldusega jooke (kohv, tee, energiajoogid jne). Väärib märkimist, et kofeiinisõltuvus tekib üsna kiiresti ja on väga püsiv, mistõttu ei ole soovitatav selle aine kõrge sisaldusega jooke kuritarvitada.
Lahustuv või naturaalne kohv: kes võidab?
Kui räägime toitainetest, siis on ühemõtteline liider teraviljakohv. Lisaks kofeiinile sisaldab rasvhape, võitlevad vähirakkudega, samuti märkimisväärse koguse kaaliumi ja magneesiumiga. Lahustuv kohv ei saa sellega "kiidelda".
Aga kui me räägime kofeiinist, siis on näitajad peaaegu "üks ühele" (100 ml kohta):
- tassis lahustuvas kohvis umbes 30-50 mg;
- tassis naturaalset - 40 kuni 70 mg.
Eraldi tuleks mainida kohvijoogid piima (näiteks latte, cappuccino jne) ning populaarse americano ja espresso lisamisega. Teid üllatab, kuid need sisaldavad rohkem kofeiini kui tavaline must kohv (põhjus mõelda "koore" austajatele):
- cappuccino - umbes 50-70 mg (150-200 ml joogi kohta);
- americano - umbes 48-68 mg (60-70 ml joogi kohta);
- espresso - umbes 48-68 mg (30-40 ml kohta).
Nõuanne. Kui olete kohvisõber (räägime looduslikust tootest), siis peate kindlasti teadma selle joogi maksimaalset lubatud päevaannust - 4 tassi. Selle näitaja ületamine tagab teile "kimbu" kõrvalmõjud: migreen, krambid, jäsemete treemor, iiveldus, tahhükardia jne.
Kus on rohkem kofeiini: tassis tees või kohvis?
Teoreetiliselt sisaldab üks tass kohvi veidi rohkem kofeiini kui tass mustas tees.
Nagu me juba teada saime, sisaldab tass kohvi 40–70 mg "ergutavat" ainet ja tee - 30-60 mg. Kuid praktikas pole asjad nii selged. Palju sõltub teatud teguritest:
- Tee tüüp. Kofeiini kogus on otseselt võrdeline tee hinnaga – mida kallim see on, seda rohkem sisaldab see seda alkaloidi. Enamik kofeiini leidub teepungades (neid leidub suurtes kogustes eliittee sortides).
- Kasutatud teelehtede kogus on rangelt individuaalne näitaja.
- Kohvi/tee kasvatamise kohtade kliimaomadused.
- Röstimisviis (näiteks kohvimasinast võetud jook on vähem kofeiinisisaldusega kui türklases pruulitud kohv).
- Pruulimise kestus. Siin on kõik lihtne: kui tahad rohkem kofeiini, keeda kauem ja vastupidi. See kehtib nii kohvi- kui teejookide kohta.
- Õlle valmistamise temperatuur. See tegur kehtib ainult teejookide kohta. Kui soovite kofeiini säästa, ärge kunagi kasutage tee valmistamisel keevat vett.
Nagu näete, ei erine kofeiini kogus kohvis ja tees palju. Tekib küsimus: miks pole tee joomisel "kohvi" kosutavat mõju? Vastus on lihtne. Tee on jook, mille koostis on keerulisem kui kohv. Lisaks kofeiinile sisaldab see veel üht alkaloidi - teniini, mis koostoimes esimesega aeglustab selle toimet. Seetõttu on tee joomise mõju palju pehmem ja aja jooksul venitatud. Keha tunneb end mugavamalt.
Nõuanne. Märkus kofeiinivaba kohvi armastajatele: teadlased on tõestanud, et igasugune kofeiinivaba kohv sisaldab seda ikka veel. Selle kogus korreleerub kofeiini kogusega tavalises kohvis 1:3.
Kõike eelnevat kokku võttes tasub lisada, et mõõt on kõiges hea. Nagu näete, toob tee ja kohvi mõõdukas tarbimine ainult kasu. Seetõttu leia kuldne kesktee ja naudi aromaatseid jooke!
Kus on rohkem kofeiini: video
Julia Vern 61 994 11
Toodete koostisele ja nende mõjule organismile mõtlemine on norm kaasaegne inimene. Seetõttu on kangete toniseerivate jookide tundjatel oluline teada, kus tees või kohvis on rohkem kofeiini ning millist mõju avaldab see elundite ja kehasüsteemide talitlusele.
Kui palju kofeiini on keedetud kohviubades
Peate mõistma, et aktiivsete alkaloidide arv kohviubades sõltub nende sordist, päritolukohast, mullast, kus põllukultuuri kasvatati.
Lisaks mõjutavad kofeiini kogust maitsestatud joogis:
- rösti aste;
- loomulikkus;
- toiduvalmistamise meetod.
Tabelis on näidatud erinevate kohvisortide kofeiinisisaldus, mille järele on suurim nõudlus.
| Erinevaid kohviube | Kofeiini arv tassis (170 g), mg |
| Etioopia "Mocha" | 160 |
| "Santos" | 160 |
| "Minas" | 163 |
| "Peruu" | 170 |
| "Costa Rica" | 170 |
| "Mehhiko" | 170 |
| araabia | 177 |
| "Nicaragua" | 180 |
| "Kamerun" | 180 |
| "Guatemala" | 187 |
| "Salvador" | 187 |
| "Jaava araabia" | 187 |
| "Venezuela" | 192 |
| "Kolumbia" | 195 |
| "Kuuba" | 195 |
| India "Meleber" | 195 |
| haitilane | 201 |
| "Robusta" Kongost | 325 |
| Robusta Ugandast | 325 |
Mis puutub teravilja röstimisastmesse, siis kofeiini kogus suureneb kuumtöötlemise suurenedes. Mida heledamad on oad, seda vähem kofeiini need sisaldavad. Seetõttu valmistatakse espressot kõige tumedamatest tugevatest röstitud ubadest.
Naturaalsuse osas tasub tähele panna, et värskelt jahvatatud ubadest pruulitud lahustuv kohv ei ole nii kange kui looduslik. Kofeiini kogus selles on umbes 60 mg 170 ml vedeliku kohta.
Samuti on oluline valmistamisviis. Turkis pruulitud jook osutub vähem kangeks kui kohvimasinast läbi lastud jook, kus terad läbivad pika ekstraheerimise, küllastades vett nii palju kui võimalik toimeainetega. Tass (170 ml) tugeva või keskmise röstiga ubadest valmistatud kohvis (170 ml) sisaldab umbes 115 mg kofeiini.
Nii nagu kohvis, leidub ka tees kofeiini, vastupidiselt levinud arvamusele selle peaaegu täielikust kahjutusest. Selle taset mõjutavad korraga mitu tegurit:
- teelehe kvaliteet;
- kääritamise tase;
- valmistise tüüp;
- hinne;
- kontsentratsioon.
Kui vastus küsimusele, kas tees on kofeiini, on ühemõtteliselt jaatav, siis tasub vaielda selle koguse üle. Lehe kvaliteet on sel juhul peaaegu võtmetähtsusega. Traditsiooniliselt kasutatakse tootmiseks mitut lehtede ja tippude (pungade) rühma.
Suurim kogus kofeiini leidub ülemistes linades. Nende vähenedes väheneb ka kofeiini osakaal. Alumised võrsed sisaldavad alla 1% kofeiini. Sellest näitajast sõltub ka hind. valmis tee. Ülemistest võrsetest toodetakse kalleid eliitsorte, alumistest - odavaid. Mida kallim jook, seda rohkem kofeiini see sisaldab. Samas on nn kofeiinivaba tee enamasti valmistatud kõige madalamatest võrsetest ja sisaldab seda siiski vähesel määral.
Oma osa mängib ka käärimisaste ehk tooraine töötlemise tase. Lehtes säilinud looduslike ainete hulk tõstab kofeiini taset. Selle näitaja järgi on kõige kangem roheline tee, mida töödeldakse kõige vähem.
Üks tass rohelist teed sisaldab 50–70 mg kofeiini, samal ajal kui selle must vaste on peaaegu poole võrra väiksem.
Näitajad annavad selge vastuse küsimusele, kas rohelises tees on kofeiini, pealegi tõestavad need, et roheline ei tähenda alati kasulikumat ja ohutumat.
Tee valmistamise meetod mõjutab ka lõplikku kofeiini taset tassis.
üht või teist sorti. Mida kõrgem on vee temperatuur keetmise ajal ja vastavalt ekstraheerimisaste, seda rohkem kofeiini joogist väljub. Õlle valmistamise klassikaline versioon kuum vesi, kuid mitte keev vesi võimaldab säästa teelehtedes leiduvat alkaloidi ja mitmeid organismile kasulikke toimeaineid. See puudutab rohelist teed.
Musta tee lehtede sorte saab keeta ainult kuni 100-kraadise veega, seega väheneb kofeiini kogus selles suurusjärgus.
Teine alkaloidi lõplikku sisaldust mõjutav näitaja on kontsentratsioon, see tähendab ühe portsjoni valmistamiseks kasutatud lehtede arv. Tavaliselt vajate ühe tassi rohelise joogi jaoks mitte rohkem kui 4-8 grammi kuivi lehti, musta jaoks aga pool valmissegu kogusest.
Millises tees on rohkem kofeiini, mõjutab selle valmistamiseks kasutatud lehtede mitmekesisus. Populaarsed roheliste jookide sordid Edwin ja Heritage sisaldavad kofeiini vastavalt 55 ja 65 mg 150 mg kohta, kuid tuntud Lipton varustab organismi mitte rohkem kui 50 mg toimeainega. Kõige vähem kofeiini Akbari tees on 44 mg.
Joogi kangust ja toniseerivaid omadusi mõjutab maitsete hulk. Mida rohkem see sisaldab, seda nõrgemaks see muutub.
Kasulikud andmed "tee" kofeiini kohta
Tee moodustavaid toonikukristalle nimetatakse teaduslikult tanniiniks. See avastati 19. sajandi alguses ja algselt määrati see eraldi alkaloidide rühma. Vaid sajand hiljem ekstraheeriti teelehtedest puhast kofeiini ja veel paar aastat hiljem jõuti järeldusele, et see on sama, mis tanniin. See järeldus viis järeldusele, et tee ja kohv sisaldavad sama kofeiini. Samas on jookide mõju organismile erinev, mis tähendab, et miski muudab alkaloidide toimet.
Aja jooksul selgus, et teelehtedes sisalduv tanniin blokeerib osaliselt kofeiini toime, mistõttu on näiteks espresso ja Liptoni tasside mõju erinev. Tassi kohvi juues tunneb inimene end rõõmsameelse, energilise ja isegi õnnelikuna. Tunded kestavad kofeiini toimel umbes 30-40 minutit. Peale teed on rõõmsameelsuse mõju pikem, kuigi kõrge tase kontsentratsioon esimeses joogis.
Erinevalt ühel või teisel viisil pruulitud kohviubadest värskendab tee suurepäraselt ja aitab tuju tõsta, kustutades janu. Pole asjata, et mõnes riigis on teejoomistseremoonia rahvuslik traditsioon, mis pole aegunud ka pärast kohvi omaduste avastamist.
Kofeiinikomponent – kus on rohkem teelehtedes või kohviubades?
Nagu eespool mainitud, kofeiini kristallid valge värv või värvitu kibeda maitsega. Kui tarbite seda mõõdukalt, võite saavutada positiivse mõju nii närvi- ja südamesüsteemi kui ka keha kui terviku toimimisele.
Peamine raskus seisneb selles, et reaktsioon sellele komponendile võib olenevalt organismi omadustest erineda. Kui ühele inimesele piisab toonuse tõstmiseks ühest väikesest tassist Americanost, siis teisele mitmest kangemast portsjonist espressot sama eesmärgi saavutamiseks ei piisa.
Allpool on võrdluseks tee ja kohvi kofeiinisisalduse tabel:
Tabelist selgub, et kõige rohkem kofeiini leidub jahvatatud kohvis ja rohelises tees.
"Kofeiinivabad" joogivalikud maitsetundjatele ei ole tervisele kahjulikud
Näiteks Ivan tees pole kofeiini - taim, millel on mitmeid kasulikke komponente:
- raud;
- vask;
- boor;
- mangaan;
- nikkel;
- liitium;
- kaalium;
- naatrium;
- kaltsium;
- pektiin;
- molübdeen.
Tee ületab kõik C-vitamiini ja B-vitamiini sisalduse rekordid, ületades selles osas rikkalikke vitamiiniallikaid apelsini, sidrunit ja musta sõstrat. Lisaks sisaldab Ivan-tea kiiresti seeditavat valku, lisaks kofeiinile puuduvad kusi-, oksaal- ja puriinhapped, mis mõjutavad ainevahetust negatiivselt.
Lisaks Ivan-teele on ohutud ja tervislikud taimsed preparaadid, mida saab kodus valmistada näiteks pärna- ja kummeliõitest või osta valmis kujul apteegist.
Kokkuvõtteks märgime, et terve inimene saab endale lubada väikese päevase kofeiiniannuse. Keskmiselt on see 100–200 mg korraga ja mitte rohkem kui 1000 mg päevas, olenevalt vanusest, kehakaalust ja tervislikust seisundist.
Me kõik teame, et roheline tee sisaldab kofeiini. See komponent on võimeline avaldama tugevat mõju kesknärvisüsteemile, kõrvaldades unisuse ja väsimuse. Kui mees joob roheline jook vahel kehaline aktiivsus, siis annab see võimsa energialaengu, mis tekib tänu kofeiinile. Just see toitaine toob rasvarakud ainevahetusse, tänu sellele ei jää rasvad kehasse.
Selles joogis sisalduv kofeiin on pohmelli puhul väga hea – see takistab alkoholi imendumist organismis. See kaitseb inimese onanismi mürgistuse eest, reguleerib vereringet, on diureetilise toimega, reguleerib vererõhku.
Rohelist teed ei tohiks juua inimesed, kes kannatavad suurenenud ärrituvuse all, kellel on selline haigus nagu tahhükardia, samuti need, kes kannatavad sageli unetuse all. Selle joogi joomisel tuleb olla ettevaatlik kroonilise etioloogiaga hästi varustatud haiguste, samuti hüpertensiooni korral, kuna jook aitab juba kaasa rõhu tõusule.
Nii et kofeiini kasutamine tee valmistamisel pole oluline, just see komponent annab rohelisele teele teatud pikantsuse, teatud kibeduse. Ühes tassis kõnealuses joogis on kofeiini 13-30 mg. Muide, suurim kogus kofeiini leidub noortes lehtedes. Esimesed lehed sisaldavad seda ainet ligi 5% ja kõige viimastes lehtedes 1,5%. Võrreldes tassi espressoga saad selle joomisel 1,2% kofeiini. Erinevalt kohvist on tees sisalduv kofeiin kombineeritud teaniiniga. See tagab selle maksimaalse leebe toime inimkehale.
Mis mõjutab rohelise tee kofeiinisisaldust?
Kofeiini komponendi kogus rohelises tees võib erineda olenevalt teatud faktorist – kus teeorg asub, milline on kliima, tee kasvupinnase koostisest, kasvuomadustest. Nii et näiteks mida kõrgem on teeistandus, seda jahedam on seal õhutemperatuur. Selle tulemusena kasvavad lehed aeglasemalt ja neil on rohkem aega kofeiini omastamiseks. Päikesekiired tagavad ka kofeiinirikka tee kasvu.
Kofeiini kogust mõjutab ka tee keetmisviis. Kui keedate teed pikka aega, on sellel aega vastavalt suures koguses kofeiini vabastada, mida lühem on keetmisaeg, seda väiksem on selle komponendi kogus.
Oluline on teada, et rohelise tee keetmisaeg ei tohi mingil juhul ületada kuut minutit. Kuna pärast seda aega eeterlikud õlid ja lipiidid hakkavad oksüdeeruma. Selle tulemusena rikub see tee maitset - see omandab ebameeldiva kibeduse ja teniini komponendi eelised tühistatakse.
Kus on rohkem kofeiini – kohv või roheline tee?
Tee sisaldab oma koostises lisaks kofeiinile ka tanniine, mis toimivad palju pehmemalt kui lihtne kofeiin. Need ei anna energiat kohe, vaid järk-järgult. Tänu sellele väheneb vaadeldava komponendi šokidoos võrra erinevad süsteemid inimese kehas.
Kuivas rohelises tees on 1 kg kofeiini suurim. Tähelepanu tuleb aga pöörata sellele, et ühe tassi saamiseks läheb vaja vaid 1 tl teed, samas kui kohvi kulub suuremas koguses. Seega, kui võrrelda rohelist teed tassi espressoga, on kohvis rohkem kofeiini.
Aga arvestada tuleks ka sellega, et tees on theiin, mida organism omastab kauem. Just see annab kosutavama efekti ja põhjustab kehale minimaalset kahju.
Tabel jookide kofeiinisisalduse kohta
| Joogid | Kofeiinisisaldus ühes tassis joogis, mg | Märge |
|---|---|---|
| Espresso | 50-68 | Joogi maht 25-35 ml |
| Energeetilised joogid | 20-35 | 100 ml joogi kohta |
| Must tee | 40-50 | 100 ml joogi kohta |
| Must kohv | 38-65 | 100 ml joogi kohta (kofeiinisisaldus ei sõltu mitte ainult kohvi tüübist, vaid ka valmistusviisist - türgi, prantsuse ajakirjanduses, geiserkohvimasinas jne) |
| Lahustuv kohv | 31-48 | 100 ml joogi kohta |
| Kofeiinivaba kohv | 3 | Kofeiinivaba kohvi loetakse ELis 97% kofeiinivabaks (USA) ja 99% kofeiinivabaks. |
| Cappuccino | 50-68 | Joogi maht ml 140-180 ml (espresso shot + 30 ml piim + 30 ml piimavaht) |
| Roheline tee | 20-30 | 100 ml joogi kohta |
| Americano | 50-68 | Joogi maht 50-70 ml (espresso shot + 25-35 ml vett) |
| Pepsi | 5.4 | 100 ml joogi kohta |
| Coca Cola | 10.4 | 100 ml joogi kohta |
Millises tees pole kofeiini?
Hibiskitees pole absoluutselt kofeiini, nagu ka puuviljateedes, mida saab hõlpsasti ise valmistada näiteks sõstralehtedest ja vaarikatest. Sellistest teedest on üks kasu ja kahju pole!
