Roa eeliseks on see, et iga salati komponendi saad ise valida. Valik võib sõltuda isiklikest eelistustest või hooajalistest puuviljadest.
Salati kaunistamiseks võite kasutada mis tahes jogurtit:
- Looduslik jogurt ilma suhkruta
- Jogurt täidisega (vanilje, šokolaadi, karamelli täidise või maitsega)
- Kodune jogurt bakteritega (ise tehtud ilma suhkruta piimast)
- Jogurt müsliga (maitsev, tervislik ja rahuldav)
- Jogurt meega (teie lemmiksuhtes) - magus ja tervislik kaste
- Kui teil pole jogurtit või teile see toode lihtsalt ei meeldi, võite selle asendada mis tahes rasvasisaldusega hapukoore või vahukoorega. Puuviljasalat hapukoorega on rikkaliku kreemja maitse ja puuviljase hapukusega.
Jogurtiga puuviljasalati retsept:
Sa vajad:
Õun - 1 tk (magus, punane)
Kiivi – 2 tükki (pehme – see on magususe märk)
Banaan - 1 tk (keskmise suurusega)
Apelsin - 1 tk (väike)
Jogurt - 4 supilusikatäit (mis tahes jogurt)
Pähklid - serveerimiseks (kõik)
Ettevalmistus:
Iga puu tuleb koorida. Kui sulle meeldib seda süüa, võid jätta õuna koos koorega. Õunast tuleks seemned eemaldada.
Banaan lõigatakse pikuti ja alles siis kuubikuteks. Kõik muud puuviljad lõigatakse samamoodi kuubikuteks. Enne viilutamist eemaldage apelsinilt võimalikult palju membraani.
Kõik puuviljad pannakse serveerimisnõusse ja segatakse lusikaga. Tugevalt segada puu ei ole seda väärt, sest nad võivad kaotada oma atraktiivse välimuse.
Kui sulle meeldib magus puuviljasalat, puista puuvilja peale üks-kaks teelusikatäit tuhksuhkrut (liiv hakkab hammastel “krõmpsuma”).
Puuviljade peale valatakse jogurt. Proovige seda kogu pinnale jaotada. Salatit ei tohiks segada, et see ei kaotaks oma ilusat välimust. Jogurt tungib oma vedela struktuuri tõttu igasse kihti iseseisvalt.
Kreeka pähkel (või mõni muu) tuleks noaga veidi hakkida ja salati ülaosaga üle puistata. Roog on serveerimiseks valmis!
Dieet puuviljasalat, retsept
Dieetliku puuviljasalati valmistamiseks pole vaja magusaid, kõrge kalorsusega puuvilju ega ka mitte rasvast kastet. Igal juhul tuleks puuviljasalatit süüa ainult hommikul, et roa kalorid jõuaksid õhtuks ära kasutada.
Sa vajad:
Õun - 1 tükk (magus või hapu)
Kiivi - 1 tk (pehme, magus)
Oranž - 1 tk (mitte suur)
Greip - pool tsitruselist
Granaatõunaseemned roa kaunistamiseks
Kastmeks mõni lusikatäis naturaalset madala rasvasisaldusega jogurtit
Banaan on tärkliserikas vili ja tärklis on kehakaalu langetamiseks halb. Dieedipuuviljasalatile ei saa banaani lisada. Ka viinamarjad on vastunäidustatud – need on väga kaloririkkad. Puuviljade valimine dieedi salat, proovi eelistada hapumat kui magusat.
Ettevalmistus:
Koori õun koorest ja seemnetest. Viljaliha lõigatakse kuubikuteks ja volditakse roa serveerimiseks väikesesse salatikaussi või kaussi.
Kiivi tuleks koorida ja kuubikuteks lõigata
Apelsin ja greip puhastatakse kiledest võimalikult põhjalikult, kuna need on võimelised andma maitsele kibedust. Tsitrusviljade viljaliha tuleks lõigata kuubikuteks.
Kõik koostisained segatakse veidi, kuid võimalikult hoolikalt, et mitte ühtegi kuubikut purustada.
Viljadele valatakse peale naturaalne jogurtikaste.
Kaunista salat peotäie granaatõunaseemnetega.
Puuviljasalat pähklitega, retsept
Pähklid täiendavad puuvilju suurepäraselt. See on üks parimaid maitsekombinatsioone üldse. Kui puuviljasalatile on lisatud piimatoode (koor, hapukoor, jogurt), siis on selline roog ka väga tervislik!
Puuviljasalati valmistamiseks võite kasutada absoluutselt kõiki pähkleid:
- Pähkel
- Pistaatsia
- Maapähkel
- Seedermänni pähklid
- Mandel
- India pähkel
- Maitsev ja tervislik lahendus on kasutada pähklite segu. Pähkli võib jätta terveks (kui hambad lubavad) või närimise hõlbustamiseks detailistada.
Lihtne kreeka pähkli salati retsept:
Sa vajad:
Apelsin - 1 tk (magus)
Kiivi - 2 tükki (pehme, magus)
Konserveeritud või värske ananass - 200 grammi (nõruta siirup konservist)
Õun - 1 tükk (hapu)
Kastmeks jogurt või hapukoor
Kaunistuseks mett või karamellisiirup
Mündilehed (roa kaunistamiseks)
pähkel - 70 grammi
Ettevalmistus:
Apelsin kooritakse ja kiletatakse võimalikult põhjalikult ning tükeldatakse kuubikuteks.
Ülejäänud viljad kooritakse, õunalt eemaldatakse seemnekarp
Segajärjekorras serveerimisvaagnale virnastatud puuviljad
Salat katteks jogurtiga
Valage jogurtile magususe saamiseks õhukese joana vajalik kogus vedelat mett või karamellikatet
Salatile puistatakse üle pähklid ja kaunistatakse piparmündilehega
Puuviljasalat pirniga: retsept
Pirn on mahlane ja magus puuvili, mis täiendab iga salati maitset. Puuviljasalati jaoks on parem valida pehme, magus pirn, mitte roheline kõva.
Sa vajad:
Pirn - 2 tükki (magus puuvili)
Kiivi - 3 tükki (või 2 suurt)
Maasikad - 300 grammi
Mint - paar lehte
tuhksuhkur (kaunistuseks)
Hapukoor - kaks lusikatäit kastmiseks
Ettevalmistus:
Pirn on kooritud, kuna nahk võib olla liiga kare.
Pirnilt tuleks eemaldada ka seemnekast ja lõigata viljaliha kuubikuteks.
Kiivi kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks
Maasikad kooritakse sabadest, lõigatakse pooleks. Kui maasikad on väikesed, võid need terveks jätta.
Puuviljad laotakse salatikaussi ja segatakse õrnalt.
Segamise ajal tuleb lisada hapukoorekaste. Kui soovite saada dieetroog– ära tanki üldse.
Puista puuviljasalati peale veidi tuhksuhkrut ja kaunista piparmündilehtedega.
Puuviljasalat kiivi ja banaaniga, retsept
Kiivi ja banaan on üks parimaid maitsekombinatsioone. Kiivi on meeldiva happega ja kergelt vesise, kuid mahlase tekstuuriga. Banaan on tihedam, kõvem. Seda eristab magusus. Nende kahe koostisosaga puuviljasalat tuleb väga maitsev!
Sa vajad:
Kiivi - 3 tükki (magus või magushapu)
Banaan - 2 tk (keskmise suurusega, magus)
Mandariin - 3 tükki (magus või magushapu)
Kishmish viinamarjad - 200 grammi (magusad valged)
Jogurti- või hapukoorekaste
Magusa banaani valimine salatisse on väga lihtne! Osta heledaid banaane kollast värvi rohkete tumedate väikeste täppidega. Täpid on märk puuviljade magususest.
Ettevalmistus:
Kiivi kooritakse, lõigatakse kuubikuteks, pannakse salatikaussi
Banaan kooritakse, lõigatakse pikuti ja alles siis poolringideks (või kuubikuteks)
Mandariini puhastatakse võimalikult põhjalikult, et eemaldada kile, et see ei satuks salatisse.
Viinamarjad pestakse, iga mari eemaldatakse kobarast
Puuviljad pannakse salatikaussi ja maitsestatakse hapukoorega.
Soovi korral võib salatit kaunistada piparmündilehtede või pähklitega
Puuviljasalat puhkuseks, sünnipäevaks: retseptid
Puuviljasalat on parim sünnipäeva maiuspala nii lastele kui ka täiskasvanutele. See kerge roog rikkaliku maitsega, tervislik ja maitsev. Puuviljasalatit saab serveerida sünnipäevapeo lisandina ja kastet saab serveerida eraldi kastmepaadis. Seda tehakse seetõttu, et kõigile ei meeldi näiteks piimatooted või mesi.
Originaalsete puuviljalõikude valikud:
Valmista oma sünnipäevaks originaalsete ja eksootiliste puuviljadega puuviljasalat. Selliseid puuvilju ei ole iga päev laual, nii et andke oma külalistele võimalus neid proovida.
Puuviljasalat ananassis sünnipäevaks:
Sa vajad:
Ananass - üks suur küps vili
Viinamarjad - üks kobar punaseid magusaid viinamarju
Maasikad - 200 grammi magusad
Arbuus - grammi viljaliha
Mustikad või mustikad - peotäis
Pakkuge külalistele mitut kastmisvõimalust: mesi, jogurt, hapukoor või puuviljamahl.
Ettevalmistus:
Lõika ananass pooleks
Proovige nuga ja lusikaga ananassi viljaliha ettevaatlikult eemaldada, viige see salatikaussi
Viinamarjad tuleks kobarast eraldada, suured lõigata pooleks
Maasika vars tuleks eemaldada ja suured marjad pooleks lõigata.
Arbuusi viljaliha tuleks lõigata kuubikuteks
Kõik koostisained segatakse hoolikalt salatikausis ja viiakse poolele ananassile.
Valmis salatit võib ilu nimel puistata tuhksuhkruga ja kaunistada piparmündilehtedega
Virsiku puuviljasalat
Virsik on rikkaliku meeldiva maitsega mahlane vili. Virsik on puuviljasalati särav koostisosa. Salati võid valmistada kas värskete või konserveeritud virsikutega.
Sa vajad:
Virsik - 3 tükki (magus, küps)
Apelsin - 1 tükk (üks suur magus puuvili)
Banaan - 1 tk (magus)
Vaarikad - 100 grammi
Mustikad - 50 grammi
Igasugune kaste: jogurt, keefir, hapukoor, koor või mesi.
Ettevalmistus:
Virsik lõigatakse pooleks, eemaldatakse karvane nahk ja süvend. Viljaliha tükeldatakse kuubikuteks
Apelsin kooritakse ja kiletatakse. Viljaliha lõigatakse kuubikuteks
Banaani saab lõigata kuubikuteks või rõngasteks
Puuviljatükid segatakse salatikausis ja viiakse serveerimisnõusse
Magususe huvides võib puuvilju puistata tuhksuhkruga.
Vala peale väike kogus kastet
Kastme peale asetatakse marjad
Puuviljasalat vahukoorega: retsept
Vahukoor täiendab suurepäraselt mahlaste puuviljade maitset. Puuviljasalatit tasub kaunistada vahukoorega vahetult enne serveerimist, sest kreem võib väga pika seismise korral “kukkuda” ja muutuda inetuks lompiks.
Vahukoort saab osta igast poest. Neid müüakse konteinerites, millest on väga lihtne kujundlik koorejoa välja pigistada ja kogu salati pinnale laiali ajada.
Sa vajad:
Õun - 1 tükk (magus)
Arbuus - 200 grammi (pulber)
Murakad - 50 grammi
Mustikad - 50 grammi
Maasikad - 100 grammi
Vahukoor
Kaunistuseks kreeka pähkel või karom (piparmünt)
Ettevalmistus:
Õun kooritakse ja seemnetest puhastatakse, seemned eemaldatakse, lõigatakse kuubikuteks ja pannakse salatikaussi.
Lisa õunale kuubikuteks lõigatud arbuus ja maasikad
Salat tõstetakse serveerimiseks kaussi ja pannakse peale marju.
Vajalik kogus vahukoort pigistatakse marjade peale. Salat on kaunistatud mis tahes viisil: pähklid, piparmünt, puuviljad, šokolaad.
Puuviljasalat õuntest ja apelsinidest: retsept
Sa vajad:
Õun - 1 tükk (magus, suur)
Apelsin - 1 tk (magus, suur)
Mandariin - 2 tk (magus)
Kišmiši viinamarjad - 200 grammi
Mint - paar lehte
Kastmeks magus jogurt
Ettevalmistus:
Apelsinid ja mandariinid kooritakse ja kiletatakse, nende viljaliha hakitakse kuubikuteks
Õun kooritakse ja seemnetest ning lõigatakse kuubikuteks.
Viinamarjad eemaldatakse kobarast ja lisatakse salatile
Koostisained segatakse ja pannakse serveerimiseks kaussi.
Kõige peale vala salat magusa jogurtiga, kaunista piparmündilehtedega
Puuviljasalat jäätisega: retsept
Kergelt sulanud jäätis on suurepärane kaste ja lisand puuviljasalatile. Jäätise eelis on see, et sulades muutub kaste ja salat ise aina maitsvamaks.
Sa vajad:
Greip - 1 tk (väike, magus)
Banaan - 1 tk (suur ja magus)
Vaarikad - 100 grammi
Jäätis - 100 grammi (valge jäätis)
Kaunistuseks šokolaadilaastud
Ettevalmistus:
Koorige greip ja eemaldage kõik kiled, jättes alles ainult viljaliha. Lõika viljaliha ettevaatlikult kuubikuteks
Koori banaan ja lõika paksudeks poolrõngasteks või rõngasteks
Laota puuviljad kaussi, aseta peale vaarikad
Puuviljadele asetatud pehme jäätis
Peeneks riivitud šokolaadiga üle puistatud jäätis
Puuviljasalat on kerge roog, mis on lastele ja täiskasvanutele “maitse järgi”. Seda saab maitsestada mee või jogurti, hapukoore ja isegi mahlaga. Retseptid kõige parimad salatid käesolevas artiklis esitatud.
Erinevatest puuviljadest valmistatud salat pole mitte ainult maitsev magustoit , aga ka täis sööki. Selle valmistamine pole sugugi keeruline, sest puuviljasalati jaoks vaja on kõige lihtsamat koostisosade komplekti.
Roa eeliseks on see, et iga salati komponendi saad ise valida. Valik võib sõltuda isiklikest eelistustest või hooajalised puuviljad.
Salati kaunistamiseks võite kasutada mis tahes jogurtit:
- Looduslik jogurt ilma suhkruta
- Jogurt täidisega(vanilje, šokolaadi, karamelli täidise või maitsega)
- Kodune jogurt bakteritel (ise tehtud ilma suhkruta piimast)
- Jogurt müsliga(maitsev, tervislik ja rahuldav)
- Jogurt meega(teie lemmiksuhtes) - magus ja tervislik kaste
Kui teil pole jogurtit või see toode teile lihtsalt ei meeldi, saate seda teha asenda see hapukoorega mis tahes rasvasisaldus või vahukoor. Puuviljasalat hapukoorega on rikkaliku kreemja maitse ja puuviljase hapukusega.
Jogurtiga puuviljasalati retsept:
Sa vajad:
- Apple- 1 tk (magus, punane)
- Kiivi– 2 tükki (pehmed – see on magususe märk)
- Banaan- 1 tk (keskmise suurusega)
- Oranž- 1 tk (väike)
- Jogurt- 4 supilusikatäit (mis tahes jogurtit)
- Pähklid- serveerimiseks (mis tahes)
Ettevalmistus:
- Iga puu tuleb koorida. Kui sulle meeldib seda süüa, võid jätta õuna koos koorega. Õunast tuleks seemned eemaldada.
- Banaan lõigatakse pikuti ja alles siis kuubikuteks. Kõik muud puuviljad lõigatakse samamoodi kuubikuteks. Enne viilutamist eemaldage apelsinilt võimalikult palju membraani.
- Kõik puuviljad pannakse serveerimisnõusse ja segatakse lusikaga. Ärge segage puuvilju liiga palju, kuna need võivad kaotada oma atraktiivse välimuse.
- Kui sulle meeldib magus puuviljasalat, puista puuviljade peale üks-kaks teelusikatäit tuhksuhkrut (liiv hakkab hammastel “krõmpsuma”).
- Puuviljade peale valatakse jogurt. Proovige seda kogu pinnale jaotada. Salatit ei tohiks segada, et see ei kaotaks oma ilusat välimust. Jogurt tungib oma vedela struktuuri tõttu igasse kihti iseseisvalt.
- Pähkel (või mõni muu) tuleks noaga veidi hakkida ja salati peale puistata. Roog on serveerimiseks valmis!
Dieet puuviljasalat, retsept
Dieetliku puuviljasalati valmistamiseks vajate mittemagusad, madala kalorsusega puuviljad ja mitte rasvane kaste. Igal juhul tuleks puuviljasalatit süüa vaid päeva esimesel poolel, et roas olevad kalorid jõuaksid õhtuks ära kulutada.
Sa vajad:
- Apple- 1 tükk (magus või hapu)
- Kiivi- 1 tükk (pehme, magus)
- Oranž- 1 tükk (mitte suur)
- Greip- pool tsitruselist
- Granaatõuna seemned roa kaunistamiseks
- Mitu supilusikatäit naturaalset rasvavaba jogurtit tankimiseks
Banaan- tärklisest küllastunud puuvili ja tärklis on kehakaalu langetamisel kahjulik. Dieedi puuviljasalatile ei saa banaani lisada. Samuti viinamarjad on vastunäidustatud- see on väga kaloririkas. Dieedisalati jaoks puuvilju valides proovige eelistada neid, mis on rohkem hapud kui magusad.
Ettevalmistus:
- Koori õun koorest ja seemnetest. Viljaliha lõigatakse kuubikuteks ja volditakse roa serveerimiseks väikesesse salatikaussi või kaussi.
- Kiivi tuleks koorida ja kuubikuteks lõigata
- Apelsin ja greip puhastatakse kiledest võimalikult põhjalikult, kuna need on võimelised andma maitsele kibedust. Tsitrusviljade viljaliha tuleks lõigata kuubikuteks.
- Kõik koostisained segatakse veidi, kuid võimalikult hoolikalt, et mitte ühtegi kuubikut purustada.
- Viljadele valatakse peale naturaalne jogurtikaste.
- Kaunista salat peotäie granaatõunaseemnetega.
Dieet salati kaunistamine Puuviljasalat pähklitega, retsept
Pähklid sobivad suurepäraselt puuviljadele.. See on üks parimaid maitsekombinatsioone üldse. Kui puuviljasalatile on lisatud piimatoode (koor, hapukoor, jogurt), siis on selline roog ka väga tervislik!
Puuviljasalati valmistamiseks võite kasutada absoluutselt kõiki pähkleid:
- Pähkel
- Pistaatsia
- Maapähkel
- Seedermänni pähklid
- Mandel
- India pähkel
Maitsev ja tervislik lahendus kasutage pähklite segu. Pähkli võib jätta terveks (kui hambad lubavad) või närimise hõlbustamiseks detailistada.
Lihtne kreeka pähkli salati retsept:
Sa vajad:
- Oranž- 1 tükk (magus)
- Kiivi- 2 tükki (pehme, magus)
- Konserveeritud või värske ananass- 200 grammi (nõruta siirup konservidest)
- Apple- 1 tk (hapu)
- Kastmeks jogurt või hapukoor
- Mesi või karamelli siirup Kaunistuseks
- piparmündi lehed(nõude kaunistamine)
- Pähkel- 70 grammi
Ettevalmistus:
- Apelsin kooritakse ja kiletatakse võimalikult põhjalikult ning tükeldatakse kuubikuteks.
- Ülejäänud viljad kooritakse, õunalt eemaldatakse seemnekarp
- Segajärjekorras serveerimisvaagnale virnastatud puuviljad
- Salat katteks jogurtiga
- Valage jogurtile magususe saamiseks õhukese joana vajalik kogus vedelat mett või karamellikatet
- Salatile puistatakse üle pähklid ja kaunistatakse piparmündilehega
Salat erinevatest puuviljadest pähklitega (kreeka pähklid) Puuviljasalat pirniga: retsept
Pirn- mahlane ja magus puuvili, mis täiendab iga salati maitset. Puuviljasalati jaoks on parem valida pehme, magus pirn, mitte roheline kõva.
Sa vajad:
- Pirn- 2 tükki (magus puuvili)
- Kiivi- 3 tükki (või 2 suurt)
- Maasikas- 300 grammi
- Mint- paar lehte
- Tuhksuhkur(kaunistuseks)
- Hapukoor- kaks lusikat kastmiseks
Ettevalmistus:
- Pirn on kooritud, kuna nahk võib olla liiga kare.
- Pirnilt tuleks eemaldada ka seemnekast ja lõigata viljaliha kuubikuteks.
- Kiivi kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks
- Maasikad kooritakse sabadest, lõigatakse pooleks. Kui maasikad on väikesed, võid need terveks jätta.
- Puuviljad laotakse salatikaussi ja segatakse õrnalt.
- Segamise ajal tuleb lisada hapukoorekaste. Kui soovite saada dieetrooga - ärge täitke üldse.
- Puista puuviljasalati peale veidi tuhksuhkrut ja kaunista piparmündilehtedega.
Pirnisalati valmistamine Puuviljasalat kiivi ja banaaniga, retsept koos fotoga
Kiivi ja banaan– üks parimaid maitsekombinatsioone. Kiivi on meeldiva happega ja kergelt vesise, kuid mahlase tekstuuriga. Banaan on tihedam, kõvem. Seda eristab magusus. Nende kahe koostisosaga puuviljasalat tuleb väga maitsev!
Sa vajad:
- Kiivi
- Banaan- 2 tk (keskmise suurusega, magus)
- Mandariin- 3 tükki (magus või magushapu)
- Rosina viinamarjad- 200 grammi (magus valge)
- Jogurti- või hapukoorekaste
Magusa banaani valimine salatisse on väga lihtne! Ostke banaane, mis on erekollased ja millel on palju tumedaid ja väikeseid täppe. Täpid on märk puuviljade magususest.
Ettevalmistus:
- Kiivi kooritakse, lõigatakse kuubikuteks, pannakse salatikaussi
- Banaan kooritakse, lõigatakse pikuti ja alles siis poolringideks (või kuubikuteks)
- Mandariini puhastatakse võimalikult põhjalikult, et eemaldada kile, et see ei satuks salatisse.
- Viinamarjad pestakse, iga mari eemaldatakse kobarast
- Puuviljad pannakse salatikaussi ja maitsestatakse hapukoorega.
- Soovi korral võib salatit kaunistada piparmündilehtede või pähklitega
Kuidas valmistada kiivi ja banaani salatit? Puuviljasalat puhkuseks, sünnipäevaks: retseptid
Puuviljasalat on parim sünnipäeva maiuspala, näiteks lastele ja täiskasvanutele. See on rikkaliku maitsega, tervislik ja maitsev kerge roog. Puuviljasalatit saab serveerida sünnipäevapeo garneeringuna ja riietamine eraldi kastmepaati. Seda tehakse seetõttu, et kõigile ei meeldi näiteks piimatooted või mesi.
Originaalsete puuviljalõikude valikud:
Lõikevariant nr 1 
Lõikevariant nr 2 
Lõikevariant nr 3 
Lõikevariant nr 4 
Lõikevariant nr 5 
Lõikevariant nr 6 
Lõikevariant nr 7 
Puuviljasalat varrastel, lõikevariant nr 8 Valmista oma sünnipäevaks originaalsete ja eksootiliste puuviljadega puuviljasalat. Selliseid puuvilju ei ole iga päev laual, nii et andke oma külalistele võimalus neid proovida.
Puuviljasalat ananassis sünnipäevaks:
Sa vajad:
- Ananass- üks suur küps vili
- Viinamari- üks hunnik punaseid magusaid viinamarju
- Maasikas- 200 grammi magusat
- Arbuus- grammi viljaliha
- Mustikad või mustikad- peotäis
Pakkuge külalistele mitut kastmisvõimalust: mesi, jogurt, hapukoor või puuviljamahl.
Ettevalmistus:
- Lõika ananass pooleks
- Proovige nuga ja lusikaga ananassi viljaliha ettevaatlikult eemaldada, viige see salatikaussi
- Viinamarjad tuleks kobarast eraldada, suured pooleks lõigata
- Maasikad tuleks eemaldada sabaga ja suured marjad pooleks lõigata
- Arbuusi viljaliha tuleks lõigata kuubikuteks
- Kõik koostisained segatakse hoolikalt salatikausis ja viiakse poolele ananassile.
- Valmis salatit võib ilu nimel puistata tuhksuhkruga ja kaunistada piparmündilehtedega
puuvilja sünnipäeva salat Virsiku puuviljasalat, kuidas süüa teha?
Virsik– rikkaliku meeldiva maitsega mahlane puuvili. Virsik on puuviljasalati särav koostisosa. Salati võid valmistada kas värskete või konserveeritud virsikutega.
Sa vajad:
- Virsik- 3 tükki (magus, küps)
- Oranž- 1 tükk (üks suur magus puuvili)
- Banaan- 1 tükk (magus)
- Vaarikad- 100 g
- Mustikas- 50 grammi
Igasugune kaste: jogurt, keefir, hapukoor, koor või mesi.
Ettevalmistus:
- Virsik lõigatakse pooleks, eemaldatakse karvane nahk ja süvend. Viljaliha tükeldatakse kuubikuteks
- Apelsin kooritakse ja kiletatakse. Viljaliha lõigatakse kuubikuteks
- Banaani saab lõigata kuubikuteks või rõngasteks
- Puuviljatükid segatakse salatikausis ja viiakse serveerimisnõusse
- Magususe huvides võib puuvilju puistata tuhksuhkruga.
- Vala peale väike kogus kastet
- Kastme peale asetatakse marjad
Kuidas valmistada salatit virsikuga? Puuviljasalat vahukoorega: retsept
Vahukoor täiendab suurepäraselt mahlaste puuviljade maitset. Kaunista puuviljasalat vahetult enne serveerimist vahukoorega., kuna kreem võib pika seismise korral “kukkuda” ja muutuda inetuteks lompideks.
Vahukoort saab osta igast poest. Neid müüakse konteinerites, millest on väga lihtne kujundlik koorejoa välja pigistada ja kogu salati pinnale laiali ajada.
Vahukoorega puuviljasalati retsept:
Sa vajad:
- Apple- 1 tükk (magus)
- Arbuus- 200 grammi (pulber)
- Murakas- 50 grammi
- Mustikas- 50 grammi
- Maasikas- 100 g
- Vahukoor
- Kaunistuseks kreeka pähkel või karom (piparmünt)
Ettevalmistus:
- Õun kooritakse ja seemnetest puhastatakse, seemned eemaldatakse, lõigatakse kuubikuteks ja pannakse salatikaussi.
- Lisa õunale kuubikuteks lõigatud arbuus ja maasikad
- Salat tõstetakse serveerimiseks kaussi ja pannakse peale marju.
- Vajalik kogus vahukoort pigistatakse marjade peale. Salat on kaunistatud mis tahes viisil: pähklid, piparmünt, puuviljad, šokolaad.
Salati peale vahukoor Puuviljasalat õuntest ja apelsinidest: retsept
Sa vajad:
- Apple- 1 tükk (magus, suur)
- Oranž- 1 tükk (magus, suur)
- Mandariin- 2 tükki (magus)
- Kishmish viinamarjad - 200 grammi
- Mint- paar lehte
- Kastmeks magus jogurt
Ettevalmistus:
- Apelsinid ja mandariinid kooritakse ja kiletatakse, nende viljaliha hakitakse kuubikuteks
- Õun kooritakse ja seemnetest ning lõigatakse kuubikuteks.
- Viinamarjad eemaldatakse kobarast ja lisatakse salatile
- Koostisained segatakse ja pannakse serveerimiseks kaussi.
- Kõige peale vala salat magusa jogurtiga, kaunista piparmündilehtedega
Puuvilja ja apelsini salat Puuviljasalat jäätisega: retsept
Kergelt sulanud jäätis on suurepärane kaste ja lisand puuviljasalatile. Jäätise eelis on see, et sulades muutub kaste ja salat ise aina maitsvamaks.
Sa vajad:
- Greip- 1 tükk (väike, magus)
- Banaan- 1 tk (suur ja magus)
- Vaarikad- 100 g
- Jäätis- 100 grammi (valge jäätis)
- Šokolaad laastud Kaunistuseks
Ettevalmistus:
- Koorige greip ja eemaldage kõik kiled, jättes alles ainult viljaliha. Lõika viljaliha ettevaatlikult kuubikuteks
- Koori banaan ja lõika paksudeks poolrõngasteks või rõngasteks
- Laota puuviljad kaussi, aseta peale vaarikad
- Puuviljadele asetatud pehme jäätis
- Peeneks riivitud šokolaadiga üle puistatud jäätis
Jäätisega kaetud salat Video: “Kiireima puuviljasalati retsept”
Koore kasu seisneb selles, et oma toiteväärtuse, valkude ja toitainete kontsentratsiooni poolest edestab see oluliselt teisi piimatooteid.
Lisaks sisaldavad need tervet rida A-, B-, PP- ja C-vitamiine ning ainulaadseid mikroelemente tsinki, fluori, vaske ja joodi. Oluline on märkida kasuliku letsitiini olemasolu, mis kaitseb meie veresooni naastude ja trombide tekke eest.
Kui koort tarbida koos teiste toiduainetega, paraneb oluliselt nende seeduvus ja lüheneb toidu seedimisaeg. See kehtib eriti kõvade köögiviljade ja puuviljade kohta.
Kreemi oleme harjunud kasutama ainult jookide jaoks ning tortide ja sünnipäevapirukate kaunistuseks. Kuid vähesed teavad, et koor on ka suurepärane salatikaste. Muidugi pole punase kala või maksaga salatite retseptid nendega nii suurepärased, kuid puuviljasalatid saavad suurepärased.
Lisaks võib koor minna salatisse või olla lihtne kaunistus. Võib-olla mõlemad variandid korraga. Igal juhul on teie otsustada, kuidas kreemi kasutada, meie ülesanne on selles numbris tutvustada teile koorega puuviljasalateid. Küpseta ja naudi õrna maitset! Head isu!
Puuviljasalat avokaado ja vahukoorega
Avokaadosalati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- avokaado - 2 tk.
- õunad - 2 tk.
- rosina viinamarjad - 160 g
- pirn - 1 tk.
- sidrunimahl - 2 supilusikatäit
- koor - 50 ml
- kirss kaunistuseks
Koori avokaado, eemalda luu, lõika viljaliha kuubikuteks. Lõika õunad koos koorega otse viiludeks. Samamoodi lõika ka pirn. Lõika viinamarjad pooleks.
Pigista sidrunist mahl välja. Lisa peamistele koostisosadele. Vahusta koor mikseriga. Sega salat. Kaunista vahukoore ja kirssidega.
Marja- ja puuviljasalat koorega
Puuviljasalati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- vaarikad - 60 g
- maasikad - 60 g
- must sõstar - 60 g
- valge sõstar - 60 g
- karusmarjad - 60 g
- õunad - 2 tk.
- kiivi - 2 tk.
- banaan - 1 tk.
- nelk
- Melissa
- koor - 140 g
Lõika banaanid viiludeks. Lõika õunad ligikaudu ühesuurusteks kuubikuteks. Koori kiivi ja lõika viiludeks. Sega kõik koostisained.
Lisa vaarikad, sõstrad, karusmarjad, maasikad. Top kreemiga. Sega hoolikalt. Kaunista melissilehtedega ja puista peale hakitud nelk. Kaunista vahukoorega.
Kihiline puuviljasalat vahukoorega
Kihilise salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- melon - 150 g
- karusmarjad - 50 g
- õunad - 1 tk.
- apelsinid - 1 tk.
- mango - 1 tk.
- kreem
Lõika melon kuubikuteks. Koori õunad ja lõika ribadeks. Lõika apelsinid kuubikuteks. Eemalda mangolt süvend ja lõika viiludeks.
Pane salatikaussi kihiti retseptis toodud järjekorras. Iga kihi vahele tee kindlasti kiht kreemi. Kaunista piparmündilehtedega.
Puuviljasalat koore ja vaarikasiirupiga
- koor - 100 g
- vaarikasiirup - 2,5 supilusikatäit
- õunad - 1 tk.
- mandariinid - 2 tk.
- arbuus - 120 g
- roheliste lehtede salat
Lõika arbuus kuubikuteks. Koori õunad ja lõika kuubikuteks. Lõika mandariini viilud kuubikuteks. Sega salati koostisosad. Nirista peale vaarikasiirupit. Kõige peale määri raske kreem. Et korralikult segada. Kaunista roheliste salatilehtedega. 
Puuviljasalat koorega - “Jolly Citrus”
Salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- apelsinid - 2 tk.
- mandariinid - 2 tk.
- greip - 1 tk.
- Melissa
- raske koor - 90 g
- suhkur maitse järgi
- banaanid - 1 tk.
Lõika apelsinid, mandariinid, greip viiludeks. Koori banaanid ja lõika viiludeks. Ühendage kõik. Top kreemiga. Segage dünaamiliselt. Rebi melissilehed. Puista peale. Kui see on liiga hapu, lisage granuleeritud suhkur.
Puuviljasalat koore ja ananassidega
Ananassisalati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- konserveeritud ananassid - 1 purk
- konserveeritud virsikud - 1 purk
- apelsinid - 2 tk.
- õunad - 2 tk.
- kreem
Lõika ananassid ja virsikud viiludeks. Haki apelsiniviilud kuubikuteks. Lõika õunad õhukesteks ribadeks. Kombineeri kõik avaras salatikausis. Lisa koor ja sega dünaamiliselt.
Puuviljasalat põhjamaiste marjade ja koorega
Salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- pilvikud - 70 g
- mustikad - 70 g
- jõhvikad - 70 g
- õunad - 2 tk.
- banaanid - 1 tk.
- koor - 90 g
- maasikamoos - 2 supilusikatäit
- kaneelipulber
Lõika õunad kuubikuteks. Lõika banaanid viiludeks. Lisa värsked põhjamaised marjad: jõhvikad, murakad, mustikad. Sega kõik hästi läbi. Top kreemiga. Sega hoolikalt. Lahe. Serveeri maasikamoosiga.
Puuviljasalat ploomide ja vahukoorega
Vajalikud koostisosad ploomi salati valmistamiseks:
- ploomid - 120 g
- kuivatatud aprikoosid - 120 g
- õunad - 1 tk.
- apelsinid - 1 tk.
- kuivatatud pirnid - 50 g
- raske koor
Leota ploomid ja kuivatatud aprikoosid vees, lõika ribadeks. Lõika õunad kuubikuteks. Lõika apelsiniviilud õhukesteks viiludeks. Lõika pirnid tükkideks. Kombineeri tulevase salati komponendid. Vala sisse koor. Sega hästi. Serveeri jahutatult.
Puuviljasalat portsjonitena koorega – “Täidisega pirn”
Portsjonisalati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- pirnid - 3 tk.
- maasikad - 120 g
- aprikoosid - 3 tk.
- Isabella viinamarjad - 90 g
- koor - 90 grammi
- granuleeritud suhkur - 40 g
Lõika pirnid pooleks. Võtke südamik välja. Haki pirni viljaliha. Lõika maasikad kuubikuteks. Eemalda aprikoosidelt kivid ja tükelda viljaliha ribadeks.
Lõika viinamarjad pooleks; seemnete olemasolul tuleb need eemaldada. Sega valmis koostisained. Suhkur. Sega. Asetage ettevaatlikult pirnipoolikuteks. Nirista koorega. Serveeri kolme pirnipooliku portsjonitena. 
Tarretisalat puuviljade ja vahukoorega
Salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- granuleeritud suhkur - 1,5 tassi
- želee pulber - 3 kotikest
- kiivi - 2 tk.
- apelsinid - 1 tk.
- magusad õunad - 1 tk.
- banaan - 1 tk.
- purustatud kreeka pähklid- 90 g
- kaunistuseks metsamarjad
- kreem
Lahjendage tarretisepulber veega ja segage. Lõika banaanid viiludeks. Koori kiivi ja lõika viiludeks. Lõika apelsiniviilud ühesuurusteks tükkideks.
Riivi magusad õunad keskmisele riivile. Südamikud kreeka pähklid purusta blenderis. Pange kõik kaussi ja lisage suhkur. Valage tarretis ja segage. Aseta külmkappi kuni täieliku külmumiseni. Eemalda ja kaunista vahukoore ja metsamarjadega.
Lihtne puuviljasalat koorega
Lihtsa salati valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- banaanid - 1 tk.
- õunad - 2 tk.
- kuivatatud aprikoosid - 50 g
- koor - 90 g
Vahusta koor mikseriga. Lõika banaanid viiludeks. Lõika õunad õhukesteks ribadeks. Lõika kuivatatud aprikoosid pooleks. Kombineeri kõik kõrgesse salatiklaasi. Sega hoolikalt. Nirista koorega.
Puuviljasalat koorega
Noh, kes meist ei armastaks puuviljasalatit? Tõenäoliselt pole selliseid inimesi lihtsalt olemas! Ja omatehtud puuviljasalat pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka kindlasti tervislik.
Puuviljasalat on suurepärane magustoiduvariant pidulikule lauale, kui kõik külalised on juba rammusat sööki söönud ja alati pole jõudu traditsioonilist kooki võikreemiga süüa, sel juhul kerge puuviljasalat jogurtiga või jäätist hindavad külalised.
Ja kui plaanite lastepidu, siis kindlasti ei leia te puuviljasalatile tänulikumat publikut kui lapsed. Kallid sõbrad, juhin teie tähelepanu originaalsetele ideedele puuviljasalati retseptide jaoks koos fotodega, mis võivad teile puhkuseks valmistumisel kasulikud olla. Leia nende retseptide hulgast oma lemmik puuviljasalat!
Koostis:
- 150–200 g maasikaid ja vaarikaid
- 2 suurt väga küpset kiivit
- 250 ml vahukoort 33%
- 100 g mascarponet või muud toorjuustu
- looduslik vanillisuhkur noa otsas
- tuhksuhkur ja piparmünt
- Kastme jaoks:
- 100 g vaarikaid
- 100 g suhkrut
Ettevalmistus:
Kastmeks sega potis vaarikad ja suhkur, tõsta keskmisele kuumusele, kuumuta keemiseni, hõõru läbi sõela ja jahuta. Kreemi jaoks vahusta koor stabiilseks vahuks. Sega mascarpone vahukoorega, maitsesta vanillsuhkruga.
Lõika maasikad 6-8 viiluks, suured vaarikad lõika pooleks. Koori kiivi ja lõika 1,5 cm kuubikuteks Valmista 4 portsjonit, asetades puuviljad ja koor kihiti keedurõngasse.
Rõnga eemaldamisel vala üle vaarikakastmega.
Selle salati jaoks saate valida muid käepärast olevaid hooajaliste puuviljade kombinatsioone: virsikud, ploomid, tugevad pirnid. Ärge kasutage ainult arbuuse ja meloneid - need voolavad väga kiiresti ja hävitavad kogu struktuuri.
Puuviljasalat jäätisega “Emerald”
Koostis:
- 2 keskmist rohelist õuna
- 3 suurt kiivit
- 300 g rohelisi viinamarju
- vaniljejäätis
Ettevalmistus:
Koori kiivi ja lõika väikesteks kuubikuteks
Viinamarju korjame oksa küljest. Kui sellel on seemned, siis lõika marjad pooleks ja eemalda seemned. Kui seemneid pole, lisa need tervelt.
Eemalda õuntelt südamik ja koori ära koor. Lõika kuubikuteks
Sega puuviljad kausis, seejärel aseta need kaussidesse.Kaunista iga portsjon lusikatäie jäätisega.
Koostis:
- Maasikad - 8 tk
- Kiivi - 2 tk.
- Tavaline jogurt - 2 tassi
- Maisihelbed - ½ tassi
- Mesi (valikuline)
Ettevalmistus:
Aseta 2 klaasi põhja kiht jogurtit (paar lusikat).
Seejärel lao peale viilutatud maasikad, jogurt, kiivid ja teraviljad.
Jällegi jogurt - teravili - kiivi - maasikad.
Kaunista piparmündiga.
Magususe huvides võid lisada veidi mett.
Koostis:
2 portsjoni jaoks:
- Aprikoosid - 4 tk.
- Virsikud - 2 tk.
- Kodujuust - 100 g
- Hapukoor - 2 spl.
- Banaan (väike) - 1 tk.
- Mesi - 2 tl.
- vanillisuhkur - 0,5 tl.
Ettevalmistus:
Peske aprikoosid ja virsikud, kuivatage, eemaldage seemned ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Sega kausis kokku kodujuust, hapukoor, riivitud banaan, mesi ja vanillisuhkur – klopi kõik mikseri või blenderiga ühtlaseks.
Asetage magustoit kaussidesse või muusse magustoidunõusse, vaheldumisi kihte: virsikud - koor - aprikoosid - koor - virsikud - kreem - aprikoosid.
Salatit tuleb hoida külmkapis vähemalt 1 tund.
Serveerimisel võid üle puistata pähklite või riivjukolaadiga.
Koostis:
- kodujuust - 300 g
- hapukoor - 150 g
- suhkur - 2 spl. lusikas
- želatiin - 1 spl. lusikas
- oranž - 1 tk.
- banaan - 1 tk.
- kiivi - 1 tk.
Ettevalmistus:
Salati valmistamiseks lisa toorjuustule hapukoor ja suhkur.
Vahusta kohupiimamass blenderiga.
Koori puuviljad ja lõika meelepäraselt ringideks ja tükkideks.
Keeda 100 ml vett ja jahuta veidi. Lisage järk-järgult pidevalt segades želatiin, segage kuni täieliku lahustumiseni.
Vala kohupiimasegu hulka vesi ja želatiin ning sega korralikult läbi.
Aseta pannile kiht puuvilju.
Vala hulka kohupiimasegu ja lisa veel üks kiht puuvilju.
Korrake seda nii palju kui vaja.
Viimane kiht salatis peaks olema kohupiimamassiga kiht. Kaunista ülejäänud erinevate puuviljade viiludega.
Aseta puuviljasalat pooleks tunniks külmkappi jahtuma.
Väga maitsev ja kerge magustoidusalat, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele. Seda on kõige parem serveerida klaasist või magustoidukausis (cremanka).
Koostis:
- kuivatatud aprikoosid - 200 g,
- Rosinad - 100 g,
- Mandariin - 2 tk.,
- männipähklid - 50 g,
- Vahukoor - maitse järgi
- Kreemjas jäätis või jäätis – 100g.
- Küpsised - kaunistamiseks.
Ettevalmistus:
Täida kuum vesi kuivatatud puuviljad ja jäta 15 minutiks.
Eemaldage kuivatatud puuviljad veest. Haki kuivatatud aprikoosid peeneks, kombineeri rosinate ja piiniaseemnetega.
Koori mandariin ja jaga viiludeks. Lisa salatile terved mandariiniviilud. Tõsta salat klaasidesse või kaussidesse.
Lõika jäätis kuubikuteks (jahuta veidi), pane salatile ja vala peale vahukoor.
Salat näeb ilus välja, kui puistad selle peale küpsisepuru.
Koostis:
- Banaan - 1-2 tükki
- Mahlane õun (1-2 tk olenevalt suurusest)
- Mandariinid 2-3 tk,
- Virsikud - 3-5 tk.
- Kiivi - 2-3 tükki,
- Pähklid (mis tahes, saate ilma nendeta hakkama) - 3-4 spl.
- Kaste: jogurt, vahukoor, kondenspiim või tuhksuhkur.
Ettevalmistus:
Üldiselt võib puuviljasalati jaoks kasutada mis tahes puuvilju. Lihtsalt ära liialda hapude puuviljadega (greip, hapud õunad või apelsinid), muidu võib salati maitse rikkuda. Lisa veidi hapukat puuvilju.
Sidemena võid kasutada ka kõike. Kuid kui soovite kaalust alla võtta, siis ärge kasutage väga magusaid kastmeid, nagu moosi, hoidiseid või kondenspiima (lastele, vastupidi, need kastmed sobivad kõige paremini).
Kui salat osutub mahlakaks, puista sellele lihtsalt tuhksuhkrut, et hapudest puuviljadest hape eemaldada. Pidulikuks salatikaunistuseks võid kastmena kasutada jäätist ja vahukoort.
Osa jäätisest sulatan ja lisan salatile. Ja peale panin lusikatäie jäätist ja salati serva vahukoort. Ilus ja maitsev!
Puuviljasalati valmistamise meetod:
Koori, tükelda, sega ja maitsesta. Lihtne, kiire ja lihtne!
Ja see on ka maitsev ja tervislik! Hellita end nende salatitega sagedamini, näed väga hea välja!
Puuviljasalat kookoshelvestega “Pina Collada”
Koostis:
- 1 tass hapukoort
- 1 1/2 tassi kookoshelbeid
- 200g ananassi, konserveeritud mahlas
- 200 g mandariini
- 2-3 suurt küpset banaani
Ettevalmistus:
Lõika banaanid viiludeks, jaga mandariinid viiludeks, pane kõik suurde kaussi.
Lisa tükeldatud ananassid, maitsesta hapukoorega, sega läbi ja lisa kookoshelbed
Kui salat osutub vesiseks, lisa veel kookoshelbeid, see imab endasse liigse niiskuse.
Valmis salat aseta 30 minutiks külmkappi.
Koostis:
- sidrun - 1 tk.
- maasikad - 80-100 gr.
- viinamarjad - 80-100 gr.
- kiivi - 80-100 gr.
- õun - 80-100 gr.
- banaan - 80-100 gr.
- hapukoor - 400 g
- koor - 3 spl. lusikad
- vanillisuhkur - 1 kotike
- piparmünt - 2 oksa
Ettevalmistus:
Kuumuta sidrun ja kuivata see.
Riivi koor.
Pigista sidruni viljalihast mahl välja.
Lõika puuviljad tükkideks.
Vahusta hapukoor ja koor mikseriga kreemjaks, seejärel maitsesta vanillisuhkruga, sidrunimahl ja riivitud koor.
Aseta taldrikutele koos puuviljatükkidega. Aseta magustoit 30 minutiks külmkappi. Kaunista magustoit piparmündiga.
Koostis:
- 2 tassi mis tahes hakitud puuvilju
- 100 grammi šokolaadiküpsiseid
- 250 ml vahukoort
- 1 tl tuhksuhkrut
Tervislik puuviljasortiment koos koheva kreemi lisandiga muutub toitvaks, kuid siiski kergeks magustoiduks. Asetage see roog oma pühadelauale ja saate suurepärase asendus rasvastele suhkrurikastele kookidele.
Puuviljasalat vahukoorega
Puuviljamagustoit koorega “Maitseplahvatus”
Koostis: - 2 rohelist õuna; - 1 banaan; - 1 küps mango; - 1 kuninglik ananass (mini); - 300 g melonit; - 2 laimi; - 200 ml koort 33% rasvaga; - 1 spl. Sahara; - 1 tl. vanilje suhkur; - 30 g röstitud mandleid.
Puhastage laimid peene riiviga, asetage need kõrvale ja pigistage mahl välja. Eemalda õuntelt varred ja seemned ning lõika viiludeks.
Selleks et õunaviilud ei pruunistuks muude salati koostisosade valmistamise ajal, piserdage neid laimimahlaga
Koori mango ja eemalda viljaliha. Eemalda noaga ananassil roheline pealisosa, paks nahk ja silmad ning lõika välja kõva südamik, seejärel lõika pikuti pooleks. Lõika ananass õhukesteks viiludeks ning mango, kooritud banaan ja melon kuubikuteks.
Asetage kõik puuviljad sügavasse kaussi ja segage, lisades laimimahla. Valmista vispli või mikseriga vahukoor vanilje ja tavalise suhkruga. Jaota puuviljasegu kaussidesse, kata vahukoorega, puista peale rohelist koort ja hakitud mandleid.
Puuvilja-marja kokteilisalat õhulise kreemiga
Koostis: - 100 g musti seemneteta viinamarju; - 100 musta sõstrat; - 250 g maasikaid; - 150 g jõhvikaid; - 0,5 sidruni mahl; - 2 spl. Sahara; - 2 spl. tuhksuhkur; - 150 ml koort.
Loputage marjad, puhastage need vartest, okstest ja rohelistest sabadest. Lõika liiga suured maasikad mitmeks osaks ja viinamarjad pooleks. Sega kõik läbi, vala peale sidrunimahl, puista üle suhkruga ning jäta 15–20 minutiks seisma, et segu immitseks ja mahl eralduks. Vahepeal vahusta koor vahuks, lisa pulber ja vahusta veel paar minutit. Jaga puuvilja-marjakokteil portsjoniteks, kata iga portsjon valge õhulise kastmega.
Piduliku puuviljasalati retsept “Maitsev eksootiline”
Koostis: - 1 ananass; - 3 apelsini; - 2 virsikut; - 200 g seemneteta viinamarju; - 100 g vaarikaid; - 50 g rosinaid; - 1 sidrun; - 1 spl. kange alkohol (rumm, viin, konjak); - 200 ml koort; - 1 spl. Sahara; - 2 spl. tuhksuhkur; - 0,5 tl. kaneel; - näputäis soola.
Loputage rosinad ja leotage 2 tundi alkoholis. Lõika ananassil pealt ära ja lõika viljad pikuti pooleks. Eemaldage viljaliha sellest ettevaatlikult ilma nahka kahjustamata, lõigake kuubikuteks ja soolage kergelt. Koori apelsinid ja jaga viiludeks. Eemalda virsikutelt kivid ja lõika viljaliha viiludeks.
Pane kõik puuviljad, rosinad ja marjad suurde kaussi, lisa suhkur ja sidrunimahl, sega läbi ja pane ananassikooretopsidesse. Vahusta koor tuhksuhkruga vahuks ja säti salat. Puista see kaneeliga ja serveeri.
