Paljude dieetide menüü keskmes on salatid kehakaalu langetamiseks. Kui need on taimsed või sisaldavad tailiha, sisaldavad need vähesel määral kaloreid. Seetõttu saab neid süüa üsna suurtes kogustes ja seega ei teki pidevat nälga. Nende salatite jaoks on kaalu langetamiseks palju retsepte, nii et saate menüüd pidevalt muuta.
kapsast
Kaalu langetamiseks mõeldud kapsasalat on rikas vitamiinide ja kiudainete poolest. Selle eeliseks on ka see, et on vähe kaloreid. Saate seda küpsetada ainult kapsast või muude köögiviljade ja porgandite lisamisega.
Valmistamiseks võtke ¼ peakapsast ja tükeldage see õhukesteks ribadeks. Koorige üks porgand ja hõõruge see jämedale riivile. Vala köögiviljad kaussi, soola ja lisa supilusikatäis (vähem või isegi ilma) päevalille- või oliiviõli. Sega kõik korralikult läbi.
Roale võid lisada rohelisi, paprikat ja muid köögivilju ning valge kapsas asendada Peking. Saate lisada küllastumist, kui valmistate selle salati kanaga.
sellerist
Koostis:
- selleri vars - 3 tk;
- kurk - 2 tk;
- valge kapsas - 300-400 g;
- jääsalat - 3-4 lehte;
- sibul - ½ pead.
Lõika värsked kurgid ja sellerivarred keskmise suurusega kuubikuteks. Haki kapsas peeneks ja sibul õhukesteks poolrõngasteks. Jääsalat lihtsalt puruneb suurteks tükkideks.
Sega kõik ained kausis läbi ja maitsesta soolaga. Nirista peale oliiviõli ja ongi valmis.
Hommikusöögiks sobib sellerisalat kehakaalu langetamiseks. Kuid selles on palju kapsast, nii et seda ei soovitata süüa väga suurtes kogustes.
Et see oleks veelgi kasulikum, võite sellele lisada veidi riivitud kaneeli. Ka kaalu langetamiseks annab hea tulemuse salat ingveriga. Valmistage roog lihtsalt ülaltoodud retsepti järgi ja seejärel hõõruge sinna 1-2 cm värsket juurt.
porganditest
Õunte ja porgandite vitamiinisalat valmib väga kiiresti (kogu protsess võtab aega vaid paar minutit). Kõige parem on seda süüa hommikusöögiks kaalu langetamiseks või päeva jooksul vahepalana.
Võtke 1 roheline õun ja 1 keskmine toores porgand. Riivi need jämedale riivile ja sega salatikausis läbi. Nõu ei pea täitma, kuna tooted eraldavad piisavalt oma mahla. Kuid võite lisada paar tilka taimeõli et porgandi vitamiinid imenduksid paremini.
Porgandisalatist on veel üks versioon. Riivi üks keskmine tükk jämedale riivile ja tõsta kaussi. Pigista sinna 1-2 küüslauguküünt. Kõige lõpus lisa paar tilka õli ja sidrunimahla. See porgandisalat sobib õhtusöögiks suurepäraseks suupisteks või liharoa lisandiks.
Tomatist
Teine madala kalorsusega köögiviljasalat kiire kaalulangus- tomat. See on rikas A- ja C-vitamiini, aga ka magneesiumi, kaaliumi, raua ja teiste mineraalainete poolest. Tomatisalati valmistamiseks võta 200-250 g salati vilju ja lõika need väikesteks kuubikuteks või suurteks tükkideks. Asetage need kaussi ja lisage supilusikatäis madala rasvasisaldusega hapukoort või ½ supilusikatäit oliiviõli. Lõpetamiseks maitsesta salat soolaga ja soovi korral lisa paar tilka õunaäädikat.
Pintsel
Kaalu langetamiseks mõeldud salatipintsli valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- peet - 1 tk;
- porgandid - 1 tk;
- valge kapsas - 250 g;
- sidrunimahl;
- taimeõli - ½ spl. lusikas;
- roheline sibul, petersell, till (üks asi on võimalik) - igas koguses.
Kõik köögiviljad peavad olema toored.
Porgand ja peet tuleb koorida ja jämedale riivile riivida. Haki kapsas peeneks ja pane koos eelmiste koostisosadega kaussi. Haki rohelised peeneks ja lisa teistele toodetele. Maitsesta peedisalat kaalu langetamiseks sidrunimahla ja õliga, soolaga.
Kaalu langetamiseks võite seda rooga süüa lõuna- või õhtusöögiks. Sobib peaaegu igale lisandile (kõik sõltub teie eelistustest). Salatit võid täiendada redise ja/või selleriga.
kõrvitsast
Kaalu langetamiseks mõeldud kõrvitsasalati valmistamiseks vajate:
- kõrvits - 400-500 g viljaliha;
- konserveeritud oad (võite kasutada ka toorelt, lihtsalt leotage ja keetke enne) - 200 g;
- roheline sibul - 1 kamp;
- rukola - 1 kamp;
- päevalilleseemned (kooritud) - 1 spl. lusikas;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas.
Esimene samm on tegeleda ubadega. Kui kasutate konservi, loputage see ja kuivatage kurnis. Toores ube tuleb esmalt mitu tundi leotada ja keeta.
Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks (2x2 cm) ja laota ühtlaselt pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Seejärel pane 20-25 minutiks 180-200 kraadini eelsoojendatud ahju.
Rebi rukola suurteks tükkideks ja sega kausis sidrunimahlaga. Samas konteineris asetage juba küpsetatud kõrvits ja ettevalmistatud oad. Seejärel lisa seemned ja peeneks hakitud sibul. Sega kõik läbi ja maitsesta õliga. Seda salatit saab süüa õhtusöögiks kehakaalu langetamiseks iseseisva roana.
Puuviljane pirn ja sõstar
See roog on kaloririkkam kui köögiviljade "vennad". Põhjused on selles, et puuviljad sisaldavad rohkem kaloreid ja nendesse salatitesse on lisatud veidi suhkrut või tuhksuhkrut. Kuid sellise magustoiduga saate ennast ka dieedi ajal rõõmustada.
Hommikusöögiks sobib puuviljasalat kaalu langetamiseks. See on toitev ja küllastub hästi, mida soodustab paljudes retseptides sisalduv jogurt või hapukoor.
Koostis:
- pirn - 250-300 g;
- sõstar - 200-250 g;
- kalgendatud piim - 100 ml;
- sidrunimahl - 1 tl;
- granuleeritud suhkur - 10-20 g.
Pese pirn ja lõika väikesteks kuubikuteks. Sega see pestud sõstarde ja sidrunimahlaga. Pane kõik salatikaussi.
Vahusta jogurt eraldi suhkruga. Vala segu puuviljadele. Roa võib süüa kohe või hoida seda eelnevalt 1-2 tundi külmkapis.
Kanaga
Väga maitsev ja toitev (kuid samas madala kalorsusega) - proteiinisalat kanalihaga kehakaalu langetamiseks. Selle valmistamisega peate nokitsema, kuid see on suurepärane roog õhtusöögiks või pidulikule lauale.
Kanasalati jaoks läheb vaja:
- kanafilee - 200-250 g (umbes pool rinnast);
- kanamunad - 2 tk;
- šampinjonid - 4-5 tk;
- petersell - ¼ kamp;
- küüslauk - 2 nelki;
- magustamata jogurt (eelistatavalt madala rasvasisaldusega) - 100 ml.
Keeda fileed esmalt. Pärast jahtumist lõigake see väikesteks kuubikuteks. Pane hakitud küüslauk kuivale kuumale pannile ja prae.
Lisa küüslaugule kuubikuteks lõigatud seened. Rösti neid kuni kuldpruun. Vala need kaussi ja sega fileega. Keeda kanamunad kõvaks, jahuta ja lõika kuubikuteks. Lisage need ülejäänud koostisosadele.
Magustamata jogurtit kasutatakse salatikastmena kanalihaga. Selle kogus võib sõltuvalt eelistustest olla erinev. Puista valmis salat peeneks hakitud peterselliga.
Tuunikalaga
Proteiini- või hommikusöögiks sobib ka salat tuunikala ja köögiviljadega. Toiduvalmistamiseks vajate:
- konserveeritud tuunikala - 1 purk;
- seller - 2-3 vart;
- tomatid - 2 tk;
- redis - 100 g;
- jääsalat - 4 lehte;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- oliiviõli- 1 spl. lusikas;
- jahvatatud musta pipart.
Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks ja pane kaussi. Lisa neile tükkideks jaotatud tuunikalakonserv.
Eraldi valmista tuunikalasalatikaste, segades omavahel õli, sidrunimahla ja jahvatatud musta pipra. Lisa saadud kaste köögiviljadele ja kalale ning sega läbi. Haki jääsalat peeneks ja puista see roa peale.
Pidulikule lauale sobib ka salat tuunikalaga. Saate muuta selle maitsvamaks ja eksootilisemaks, kui lisate 200 g praetud krevette.
Seda kõrge valgusisaldusega einet võib süüa treeningpäevadel. Tuunikalasalatis leiduv valk aitab taastada lihaskoe ja täidab teid pärast tundi jõuga.
avokaadost
See toode on rikas mineraalide, vitamiinide ja tervislike rasvade poolest. Salati jaoks on parem kasutada tihkeid või keskmise konsistentsiga puuvilju (et oleks mugav tükkideks lõigata).
Lihtsa avokaadosalati valmistamiseks kehakaalu langetamiseks vajate:
- avokaado - 1 tk;
- kirsstomatid või kooresordid - 6 tk;
- Jalta sibul - 1 tk;
- oliiviõli (võib asendada päevalilleõliga) - 1 spl. lusikas;
- sidrunimahl poolest sidrunist;
- Provence'i ürtide segu;
- jahvatatud must pipar;
- soola.
Kõigepealt eemalda avokaadol süvend. Seejärel koorige viljaliha koorest ja lõigake õhukesteks viiludeks. Piserdage sidrunimahlaga, et see pruuniks ei muutuks. Lõika kirsstomatid pooleks, kui võtsid koore siis neljaks. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
Tõsta koostisained nõusse, vala peale lusikatäis õli ja sega kergelt läbi. Kõige peale lisa ürtide ja jahvatatud pipra segu, sool.
Seda retsepti saab täiendada. Lisage pakutud põhjale näiteks küpsetatud kanafilee. Nõus olevatest köögiviljadest sobivad: paprika, seller, lillkapsas või brokkoli. Sel juhul saab avokaadot kasutada mitte peamise koostisosana, vaid kastme alusena. Selleks püreesta viljaliha kausis ning sega õli ja maitseainetega.
Redisest keefirikastmega
Keefiri ja köögiviljadega salati koostisosad:
- redis - 7 tk .;
- kurgid - 2-3 tk;
- kodujuust (2%) - 60 g;
- keefir (1%) - 40 ml;
- kanamunad - 2 tk;
- sibul - 1 tk;
- roheline sibul - 1 kamp;
- rohelised (till, petersell) - 54-10 g;
- soola.
Kurgid, redised ja sibul lõigatakse poolrõngasteks. Haki roheline sibul jämedalt ja vala koos eelnevate koostisosadega kaussi. Sellest saab roa põhi.
Kastmeks sega keefir kodujuustuga. Sa võid blenderiga veidi kloppida. Saadud segule lisa peeneks hakitud ürdid ja sool. Sega kõik uuesti läbi ja maitsesta köögiviljad selle kastmega. Lõpeta roog kõvaks keedetud kana munad. Mis tuleb viiludeks lõigata ja lihtsalt juba valmistatud salati peale panna.
redisega
Koostis:
- redis - 1 tk. keskmise suurusega;
- hapukapsas - 200 g;
- jääsalat - paar lehte;
- taimeõli - 1-2 spl. lusikad;
- sool pipar.
Sega hapukapsas riivitud redisega. Lõika jäämägi ribadeks ja lisa teistele koostisosadele. Maitsesta saadud roog õliga ja lisa maitseained, sega läbi.
Ülaltoodud salateid kehakaalu langetamiseks saab valmistada mitte ainult endale, vaid kogu perele. Nende retseptide abil ei pea te loobuma maitsvatest roogadest, mida on lihtne valmistada.
Erinevad valgudieedi retseptid aitavad eelnevalt koostada toiduplaani ilma nende ettevalmistamisele palju aega kulutamata. Need sisaldavad nii eelarvelisi kui ka keerukamaid valikuid, mis aitavad teil lühikese aja jooksul kaalust alla võtta.
Kodused kokteilid kehakaalu langetamiseks
Üks universaalsemaid viise valgu lisamiseks dieeti on kokteilid – need võivad olla tavapärase toidukorra täielikuks asendajaks, kuna sisaldavad vajalikus koguses valgutooteid. Neid on mugav klaaspudelis tööle kaasa võtta või treeningute vahepeal juua.
Kaneeli valgukokteil
Ingveri juur (2-3 cm paksune), koorida, riivida. Lisa 10 g kaneelipulbrit (selleks võid kaneelipulga blenderis jahvatada), näpuotsaga cayenne’i pipart. Valage koostisosad klaasi madala rasvasisaldusega keefiriga.
Proteiinikokteil kuivatatud puuviljadega
Linaseemne valgujook
Apelsini ja valgu kombinatsioon kiirendab ainevahetust ning linaseemned eemaldavad kiiresti toksiine ja toksiine. Koori apelsin, pane pool tsitruselistest anumasse, lisa klaas naturaalset magustamata jogurtit, vala blenderi kaussi, tükelda.
Omlett
See roog kuulub klassikaliste valguhommikusöökide hulka. Soovi korral võib seda dieedi ajal tarbida iga päev, mitmekesistades lisakomponentidega. Retsepte saab valmistada nii pliidil kui ka muudes kodumasinates.
Steami omleti retsept
Murra 4 muna kahekordsesse kaussi (eelnevalt oliiviõliga määritud). Lisa pool klaasi piima. Natuke soola, pipart. Vahusta mikseriga. Paigaldage konteiner seadmesse, seadke tavarežiim 20 minutiks. Niipea kui see on valmis, puista veel kuum roog peale värske tilliga.
Multikeetja omleti retsept
Ajapuuduse probleemi saate lahendada multikookeri abil. See on sageli asendamatu abiline valgudieedi roogade valmistamisel. 4 toorest muna vala 100 ml piima, kergelt soola, klopi mikseriga läbi (saab lusikaga korralikult läbi segada). Valage valgu segu multikookeri kaussi. Seadke režiim "Küpsetamine".
Retsept mikrolaineahjus
3 toorest muna (dieedilisema dieedi jaoks on soovitatav mitte kasutada munakollast) segatuna 50 ml piimaga. Lisa peeneks hakitud spinat, till. Loksutage hoolikalt ja küpsetage mikrolaineahjus 3 minutit. Sel juhul on parem omlett kaanega katta.
Valgu hommikusöögid
Valgudieedi esimene söögikord peaks olema võimalikult toitev. Just see eine peaks sisaldama väikest osa süsivesikuid päevas, et anda kehale vajalikku energiat ja hajutada ainevahetust. Lisaks nendele retseptidele saate küpsetada ka riisi, tatart, pärlit.
Kaerahelbed
Kaerahelbed on iga dieedi traditsiooniline komponent. Sellest saadud puder sobib ka valgudieediks. Parem on seda küpsetada aurutades - see meetod võimaldab säästa rohkem toitaineid. Selleks valatakse 2 supilusikatäit herculesi pool tundi klaasi keeva veega. Valage valgulisandina pähkleid (mandlid, kreeka pähklid, sarapuupähklid) või valage vee asemel keefirit, kuid selle tõmbamine võtab rohkem aega - vähemalt 40 minutit.
krevettide võileiva retsept
Pehme kodujuust määritakse täisteraleiva tükile. Selle peale laotakse keedetud krevetid ja viil avokaadot (see on vajalik päevane osa tervislik rasv). Võid panna ka rukolat või spinatit.
kohupiimavaht
Vahusta 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu blenderis koos puuviljaviilude või pähklitega. Apelsin, kiivi, greip, virsik, õun sobivad ideaalselt puuviljalisandiks, võite võtta marju. Soovi korral puista peale jahvatatud kaneeli.
Maitsvad valguõhtusöögid
Valgudieedi hiline eine peaks samuti olema toitev, kuid mitte rasvane, seetõttu on parem valmistada retsepte ilma õli lisamata, küpsetades kotlette ahjus pärgamendil. Samuti on kasulik asendada röstimine grillimise või topeltkatlas küpsetamisega.
kana kotleti retsept
Kerige 0,4 kg kanarinda läbi hakklihamasina. Lisa hakklihale 100 grammi riivjuustu ja toores muna. Vala peale mõned vürtsid (majoraan, tüümian, must pipar, sool). Vormi pätsikesed ja küpseta ahjus 30 minutit. Neid saab küpsetada ka aeglases pliidis režiimis "Steamer" - see võtab veidi kauem aega, kuid aurutatud roog on palju tervislikum.
Maks hapukoores
Pool kilo kana maks veenidest eraldi. Riivi porgandid jämedale riivile, haki sibul poolrõngasteks. Prae köögiviljad kuldpruuniks. Lisa toores maks, 2 spl hapukoort ja veidi vett. Hauta pidevalt segades pehmeks – 15 minutit.
Küpsetatud chum lõhe praad
Marineeri kala sisse sidrunimahl ja vürtsid (koriander, estragon, salvei, sool) 20 minutit. Tõsta rõngasteks viilutatud tomat, määri naturaalse jogurtiga, puista peale riivjuust. Küpseta ahjus pool tundi.
Valgu salatid
Valgudieedil võib salateid süüa lisandina või kasutada vahepalana.
Tuunikalaga
Tuunikalakonserv (peab võtma ainult omas mahlas) püreesta kahvliga, lisa sellele spinat, rukola, värske kurk. Puista üle seesamiseemnetega.
liha salati retsept
Keeda 100 gr veiseliha. Lõika liha väikesteks tükkideks. Lõika 100 g šampinjone õhukesteks viiludeks, prae oliiviõlis koos sibulaga (väikesed kuubikud). Riivi 50 gr juustu. Sega keedetud liha ülejäänud koostisosadega ja maitsesta lusikatäie väherasvase hapukoorega.
Salat krevettidega
300 g keedetud krevette, koor. Lisa rukola, kirsstomatid (pooleks), salat. Soola kergelt.
madala kalorsusega valgusisaldusega supid
Valgudieedi supiretseptid on samuti üsna lihtsad, kuid samas võivad need olla täisväärtuslik eine.
Spinatisupi püree
Keeda kanarind 0,5 liitris vees pehmeks. Ärge tühjendage puljongit, võtke liha välja, laske jahtuda ja lõigake väikesteks tükkideks. Jahvata pakk spinatijäätist, vala puljongisse, keeda 5 minutit. Valage kana, valage kolmandik klaasi piima, peksake segistiga. Lisa maitseained – basiilik ja muskaatpähkel.
Kanasupp aeglases pliidis
Haki kanafilee väikesteks tükkideks, riivi porgandid, haki sibul. Valage multikookeri kaussi, valage vajalik kogus vett, soola ja pipart. Seadke režiim "Supp" või "Hautis", küpsetusaeg - 40 minutit.
Juustusupp
Keeda liha (veiseliha, kana või kalkun). Lõika tükkideks. Vala valgupuljongisse 50 g juustu ja 3 tükeldatud munavalget. Keeda 10 minutit. Viimasena lisa liha.
Valgu suupisted
Proteiini vahetoidud peaksid olema mahult väikesed, kuid rahuldama küllastustundest tingitud näljatunnet ja optimaalset valgusisaldust retseptides.
Pähklivõi
Keera sarapuupähklid läbi hakklihamasina, lisades peotäis kuivatatud aprikoose. Sellist magusat suupistet võib määrida täisteraleivale või süüa 3 väikest lusikat terve päeva jooksul.
valgujook
Segage lusikatäis kuiva valku, 250 ml värskelt pressitud apelsinimahla. Suvel võid lisada jääkuubikuid. Vahusta blenderis.
puuvilja kohupiim
Lisa madala rasvasisaldusega kodujuustule hakitud puuvilju (teie valitud apelsin, greip, kiivi, õun), marju või pähkleid.
Valgu magustoidud
Valgudieedi ajal saate endale meeldida maitsvad magustoidud. Need on kasulikud asendused. kahjulikud maiustused ja ei lase sul dieedi ajal lahti saada.
Kaerapannkoogid
Sega kokku pool klaasi piima, 4 sl kaerahelbeid (selleks tuleb herkulesid kohviveskis jahvatada), muna, sool. Küpseta mittenakkuval pannil, et vältida õli lisamist.
želee retsept
Keeda kastrulis pool liitrit piima. Enne keetmist vala sisse 5 purustatud maasikat. Lahustage 2 väikest lusikatäit želatiini kuumas piimas, segage hoolikalt. Vala vormidesse, saada külmkappi tarduma.
Valmistuma maitsev roog, mis vastab valgu dieedi dieedile, ei nõua peeneid komponente ja palju aega. Kõik retseptid on hõlpsasti teostatavad ja mitte vähem maitsvad kui tavalisest menüüst pärit toidud.
Salendav õhtusöögi esimene reegel on ei, ära räägi õhtusöögist. Pärast kella 16.00 vähendage oma süsivesikute tarbimist miinimumini. Kuid ärge nälgige ka. Söö õhtusööki pärast kella 18.00, mis kõige tähtsam, lõpeta umbes 3 tundi enne magamaminekut. Meie salatitega saate kogu selle aja kõhu täis.
#1 “Cole Slow” kanaga
Koostisained
- 1
- 2 Kana küpsemise ajal tükelda valge ja punane kapsas. Puhastame porgandeid köögiviljapuhastusvahendiga ja jätkame tööriista vahetamata õhukeste ribade eemaldamist. Saadame need kapsale.
- 3 Soola maitse järgi ja masseeri kapsast porgandiga kätega, kuni need muutuvad pehmeks.
- 4 Lõikasime redise õhukesteks rõngasteks ja sibula ribadeks, saadame selle köögiviljadele.
- 5 Kui kana on valmis, lase jahtuda, lõika ribadeks ja lisa hulka köögiviljasalat. Kastke salat sidrunimahla ja oliiviõliga.
#2 Soe salat kanafilee ja ahjuköögiviljadega
Koostisained
- 1 Küpsetame kana 180 kraadi juures 45 minutit, eelmarineerides meelepärasel viisil. Selle salati jaoks soovitan kasutada kuivi ürte ja oliiviõli.
- 2 Lõika baklažaan ja suvikõrvits 5-6 cm pikkusteks kuubikuteks, tükelda paprika pikuti, eemalda saba ja seemned. Soola ja pipar köögiviljad, vala ohtralt oliiviõliga ja pane 45 minutiks ahju.
- 3 Lase köögiviljadel ja kana jahtuda, lõika paprika suurteks tükkideks ja kana õhukesteks viiludeks. Köögiviljad ja kana jaotame taldrikutele, soovi korral niristame peale oliiviõli.
#3 Mehhiko salat kanaga
Koostisained
- 1 Küpsetame kana 180 kraadi juures 45 minutit, eelmarineerides meelepärasel viisil.
- 2 Kana küpsemise ajal lõika kurk ja pipar kuubikuteks. Lõika sibul väikesteks rõngasteks, sulata mais, loputa oad mahlast.
- 3 Laske kana jahtuda, lõigake väikesteks kuubikuteks ja segage kõik koostisosad. Kastke salat laimimahla ja oliiviõliga, maitse järgi soola.
- 4 Laota taldrikutele ja puista peale peeneks hakitud koriandrit.
#4 Cobbi salat kanaga
Koostis:
Toiduvalmistamise juhised
- 1 Küpseta kanarinda oma lemmikviisil.
- 2 Keeda kõvaks keedetud munad.
- 3 Lõikame kõik koostisained ligikaudu ühesuurusteks kuubikuteks, soola, pipra, maitsestame oliiviõliga.
#5 Hiina salat lõhega
Koostis:
Toiduvalmistamise juhised
- 1 Lõhe, pipar, määrige poole portsjoni seesamiõliga ja saatke väga kuumale grillile kuni küpsemiseni - prae umbes 3-4 minutit mõlemalt poolt.
- 2 Pekingi kapsas lõigatakse juhuslikeks keskmise suurusega viiludeks.
- 3 Lõika lõhe piklikeks viiludeks.
- 4 Kurk ribadeks lõigatud.
- 5 Lõika roheline sibul väikesteks rõngasteks.
- 6 Merevetikate segamine hiinakapsas, kurk ja roheline sibul, jagage kahele taldrikule.
- 7 Laota lõhe köögiviljade peale, vala peale sojakaste, seesamiõli ja puista seesamiseemnetega.
- Selle salati kõrge kalorsus tuleneb ainult suurest seesamiõli kogusest. Vähendage selle kogust 3 supilusikatäit ja roog kaotab kohe 150 kcal.
#6 Salat veiseliha ja mee sinepi kastmega
Koostis:
Mesi sinepi kaste:
Toiduvalmistamise juhised
- 1 Lõika veiseliha väikesteks piklikeks viiludeks ja prae tilga õliga väga kuumal vokkpannil valmimiseni. Sool, pipar maitse järgi.
- 2 Lõika brokoli õisikuteks ja blanšeeri - kasta õisikud 1 minutiks keevasse vette ja seejärel veel 1 minutiks külma vette koos jääga. Kuivatage brokkoli paberrätikutel.
- 3 Porgand kooritakse ja lõigatakse õhukesteks rõngasteks.
- 4 Laota taldrikule brokkoli, porgandid, veiseliha ja mikrorohelised. Nirista meesinepikaste ühtlaselt koostisosadele.
- Lugu on sama, mis eelmise salatiga. Vähem riietumine tähendab vähem kaloreid.
# 7 Falafel
Koostisained
Toiduvalmistamise juhised
- 1 Püreesta blenderis või köögikombainis tšilli (ilma sabata ja seemneteta), india pähklid, kookoskoor, küüslauk, sibul, sidrunimahl, petersell (okstega), lina ja maitseained. Kui mass on liiga kuiv ja ei segune, võib lisada veidi vett, peaasi, et sellega üle ei pingutaks. Lisa massile kikerherned ja jätka püreestamist maksimaalse kreemja konsistentsini. Lisa soola vastavalt vajadusele.
- Tegelikult pole vaja oodata täiesti ühtlast ja homogeenset massi. Pole hullu, kui siin-seal jahvatamata kikerherneid või muid koostisosi paistab.
- 2 Valage valmis mass nõusse ja segage uuesti hoolikalt.
- 3 Kuumutame paksu põhjaga panni või vokkpanni ja määrime sobiva õliga. Falafeli massist vormime umbes golfipalli suurused pallid (kaal 40-45 g). Peaksite saama 16 palli. Pane falafel pannile ja purusta kergelt.
- Me ei viska falafeleid keevasse õlisse, vaid praeme kergelt mõlemalt poolt. Seetõttu ei praadida keskosa nii palju kui originaalis. Kompenseerime selle lamedama kujuga.
- 4 Prae falafel 1-2 minutit mõlemalt poolt. Falafeli praadimise ajal sega sügavas kausis spinat ja salat, tükelda kirsstomatid (4 portsjoni kohta) ja maitsesta sidrunimahlaga.
- 5 Valmis falafelid määrisime salatile (4 portsjoni kohta).
#8 Salat keedetud peediga
Koostisained
- 1 Saadame peedi koos kastrulisse külm vesi, lase keema, soola ja keeda pehmeks.
- 2 Olenevalt peedi suurusest võib see protsess kesta 40 minutit kuni tund või rohkem. Valmisolekut saab kontrollida kahvliga: see peaks peedi sisse minema sama kergelt kui keedukartulisse. Kui punapeet on veidi jahtunud, eemalda sellelt nahk.
- 3 Pese spinat ja laota ühtlaselt taldrikule. Lao peale viilutatud tomatid. Feta ja peet lõika väikesteks kuubikuteks ning puista need üle spinati ja tomatitega. Kõige peale lisa oliiviõli, sool ja pipar.
Kalorid 100 grammi kohta: 139 kcal
Koostis:
- Noored peet 4 tk. (400 g)
- Keedetud kanafilee 400 g
- Kreeka pähklid 0,5 tassi
- Naturaalne jogurt 0,5 tassi
- Rohelised kaunistuseks
- Sool, pipar maitse järgi
Kokkamine:
Rösti kreeka pähkleid kuival pannil paar minutit.
Lõika peet kuubikuteks ja kana rinnatükk. Haki pähklid.
Sega kõik koostisosad, maitsesta jogurti ja soola-pipraga maitse järgi.
2. Fitnesssalat võileibadele
Kalorid 100 grammi kohta: 145 Kcal
Koostis:
● 2 keskmist avokaadot, tükeldatud
● 500 g keedetud kanarinda, peeneks hakitud
● 2 spl laimi- (või sidruni-) pressitud mahla
● sool, maitse järgi
● 1/4 spl. peeneks hakitud roheline sibul
● 1/2 spl. peeneks hakitud koriander
● 2 spl. l. looduslik jogurt
Kokkamine:
Segage kõik koostisosad, lisades need järk-järgult.
3. Kerge salat tuunikala ja tomatiga
Kalorid 100 grammi kohta: 59 Kcal
Juhtub, et väga lihtsad kombinatsioonid annavad suurepärase maitse! See on lihtsalt nii
Koostis:
● tuunikalakonserv 200 g
● tomat 1 tk.
● sibul (rohelised), petersell
● salatilehed 50 g
● palsamiäädikas 1/2 spl. l.
● oliiviõli
● maitse järgi soola, pipart
Kokkamine:
Tõsta taldrikule salatilehed, lõika tomat väikesteks tükkideks.
Maitsesta köögiviljad vürtsidega. sega tilk oliiviõli ja palsamiäädikat ning maitsesta salat, ära sega, vaid puista üle kastmega.
Nõruta tuunikala liigne õli ja aseta see tükkidena köögiviljade peale. Haki rohelised peeneks ja puista salatile tuunikala ja tomatitega.
Salat valmis!
4. Nicole salat kana rinnaga: tavalised tooted huvitavas koosluses
Kalorite sisaldus 100 grammi kohta: 124 Kcal
Koostis:
Madala rasvasisaldusega juust 200 g
keedetud kanarind 200 g
toores porgand 200 g
roheline hernes 1 st. l.
naturaalne jogurt 100 g
küüslauk, sool maitse järgi
Kokkamine:
Lõika rind.
Juust, porgand riivida jämedale riivile või tükeldada.
Lisa herned, maitsesta jogurtiga, lisades purustatud küüslauguküünt.
5. Kerge salat kodujuustukastmega
Kalorite sisaldus 100 grammi kohta: 80 kcal
Kodujuust ja köögiviljad on tõelised sõbrad kõigile neile, kes otsustavad oma kehakaalu kontrolli all hoida ja seega kogu oma elu!
Sellised retseptid peavad olema!
Koostis:
● 300 g rasvavaba kodujuust
● 2 suurt paprikat
● 1 purk konservmaisi
● basiilik, till
● 1 spl. l. looduslik jogurt
● jahvatatud musta pipart, soola
Kokkamine:
1. paprika peske ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. Minu basiilik ja till, tükelda.
3. Lisa kodujuustule pipar ja hakitud roheline, konservmais.
4. Täida salat ühe supilusikatäie jogurtiga. Laota salatilehtedele ja serveeri.
Head isu!
Standardit, mille kohaselt peame selles tohutus ja mitmekesises maailmas olema kõik ühtviisi kõhnad ning ainult sel juhul on meil õigus olla peetud ilusateks, terveteks ja edukateks, saab vaevalt veenvamaks ja mõistlikumaks pidada. Sellegipoolest on täiesti võimalik oma figuuri muuta ilma tervist kahjustamata ja kurnava dieediga.
Kas valk aitab?
Pole saladus, et valk, piima- ja hapupiimatooted aitavad kaasa intensiivne kaalulangus. Sellised retseptid on unistus kõigile, kes tahavad süüa ja samal ajal kaalust alla võtta. Fermenteeritud piimatoodete vaieldamatu eelis on see, et need sisaldavad sama palju fosforit kui tavalises piimas.
Kana, muna, krevettide söömine ja samal ajal kaalu langetamine ... unistus, mitte dieet! Valgutooted on kaalulangetava või lihtsalt oma toitumist jälgiva ja terve olla sooviva inimese toitumise asendamatu osa. Mõelge kolmele kõige maitsvamale ja toitainerikkamale valgusalatile.
1. Seened + kana
Keeda kanarind ja lõika kuubikuteks. Vala ahjuplaadile oliiviõli ja prae seened (võid lisada veidi küüslauku). Sega linnulihaga ja lisa peeneks hakitud rohelised.
Mikroorganismid, mille sisaldus on kana- ja kalkunilihas väga kõrge, aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja lisaks normaliseerida soolestiku tööd.
2. Tuunikala + seller
Vahusta sidrunimahl (40 g), oliiviõli (25 g) ja must pipar (2 g). Lisa 200 g tuunikalakonservi ja sama palju sellerit. Lase seista 30 minutit.
3. Tomatid + kana + kodujuust
Oluline on, et kaalu langetamiseks mõeldud proteiinisalati kodujuust saadakse täispiimast, mille rasvasisaldus on üle 18%. Kui kasutatakse lõssi, ületab rasvaprotsent vaevalt 1%. Teavet konkreetse fermenteeritud piimatoote rasvasisalduse kohta leiate igalt pakendilt.
Keeda kanafilee (350 g), eemalda tomatilt (400 g) südamik, pane kodujuust ja liha maha. Peal - keedetud riis, porgand.
Kuidas juua valgu salateid kehakaalu langetamiseks?
Keefir! Paljud fermenteeritud piimatooted sisaldavad väikeses, madalas kontsentratsioonis laktoosi ja mitut tüüpi kasulikke baktereid, mis aitavad kaasa juuretisele.
Mõnede teadete kohaselt on maailmas üha rohkem inimesi, kes kannatavad piimatoodete talumatuse all. Ka hapendatud piimatooted võivad sellistele inimestele meeldida, sest need sisaldavad minimaalne kogus laktoosi, mis tähendab, et neid saab tarbida ja mitte karta toiduallergiat ega muid tagajärgi.
Piimatooted erinevad juuretise tüübi poolest. Sõltuvalt eelroa tüübist saadakse kolm toodet: kodujuust, kääritatud küpsetatud piim ja keefir.
Need, kes jälgivad toodete rasvasisaldust, peaksid teadma, et hapendatud piimatooted on erineva rasvasisaldusega. Näiteks kodujuustu valmistamiseks võib kasutada nii täis- kui ka lõssi. Piimatooted on valkude ladu. Pealegi pole vahet, kas toode on rasvavaba või suure rasvasisaldusega.
