Recetas para cocinar pasta en olla de cocción lenta. Pasta con salchichas en la multicocina Polaris. Cazuela con carne picada

¿Que pregunta? - Te indignarás. ¿Qué es tan inusual aquí? Pero, como muestra la práctica, hervir pasta en una olla de cocción lenta es un proceso único. Y si no sigues las recomendaciones, puedes terminar con productos crudos o gachas.

¿Por qué cocinar la pasta de esta manera cuando existe una antigua y probada? Pero una multicocina es muy conveniente. Después de todo, aquí no es necesario comprobar la cantidad específica de líquido, llevarlo a ebullición y remover la pasta todo el tiempo para que no se pegue y se pegue al fondo de la sartén. Sí, y no es necesario enjuagar.

Hora de cocinar: 25 minutos

Complejidad: muy simple

Para cocinar pasta:

pasta dura - 100 g

agua - 175ml

sal y especias - al gusto

para freír:

Preparación

Directamente en el bol de la multicocina, donde ya había mantequilla derretida, ponemos la pasta, que pueden ser conchas, espirales y otros productos de pasta.

Vierta agua sobre la pasta, agregue sal y sazone con especias si lo desea. ¿Cuánta agua debo tomar? Dado que los cuencos, o más bien sus tamaños, son diferentes, la cantidad de agua puede ser diferente. Aquellos. debemos asegurarnos de que el agua cubra los productos y quede ligeramente por encima de ellos. Por cierto, el aceite se echa ahora mismo, porque... evitará que la pasta se pegue y nos ahorrará el tedioso procedimiento de enjuagar con agua.

Mezclemos todo. Y active el modo apropiado. Tengo un maravilloso modo "Pasta, espagueti, albóndigas", diseñado para evaporar líquido. Lo encendí y configuré el tiempo de cocción en 10 minutos. Si no tiene ese modo, seleccione "Pilaf" o multicocina (configurando a cien grados, cocine la pasta durante 8-12 minutos). Tan pronto como la multicocina le indique que el proceso se ha completado, abra la tapa. La pasta está lista, ni siquiera hace falta escurrir el agua.

Pero la pasta normal, aunque sea sabrosa, es un poco aburrida. Decidí continuar el proceso, es decir. agregue algo brillante, sabroso y abundante. Entonces corté salchicha ahumada, puerro y tomate.

Y luego puedes hacer esto. Paralelamente a la cocción, sofreír todo (ponga los tomates uno o dos minutos antes de que finalice la cocción de esta fritura) en una sartén o en una olla múltiple en el modo "Freír" - seleccione la pasta del bol y fríala en el Aceite en el que previamente se frieron las tiras de ajo. Esto tardará entre 5 y 10 minutos.

Agregué esta belleza a la pasta terminada. Lo mezclé. Sazonado con especias. Lo mantuve en modo "Calentamiento" durante dos minutos.

La pasta en la multicocina Polaris se prepara literalmente en cuestión de minutos. Es por eso que esta guarnición es muy popular entre aquellos a quienes no les gusta estar mucho tiempo parados frente a la estufa. También vale la pena señalar que este plato no solo se puede hervir en un aparato de cocina moderno, sino también freír en mantequilla con la adición de cualquier salsa.

pasta marina

Para preparar un almuerzo tan popular y sabroso, puedes adquirir cualquier forma. Decidimos llevar "plumas". Para preparar el plato, es necesario preparar los siguientes componentes:

• agua potable - 450 ml;
• mantequilla - 70 g;
• pasta "pluma" de trigo duro - 1-1,5 tazas;
• sal de mesa fina, pimienta de Jamaica - agregue al gusto;
• cerdo sin grasa - 200 g;
• cebollas - 2 cabezas;
• queso duro - 120 g.

El proceso de hervir productos.

La pasta resulta tan sabrosa como en estufa de gas. Sin embargo, en un aparato de cocina moderno, son mucho más fáciles de preparar. Para hacer esto, vierta agua corriente en el recipiente del dispositivo. agua potable y agregue sal de mesa al gusto. A continuación, se debe cerrar la multicocina y ponerla inmediatamente en modo Pasta durante 8 minutos. Pasado este tiempo, el dispositivo debería indicar que el agua está hirviendo. Después de esto, ponga la pasta en el líquido caliente, mezcle bien y repita el tratamiento térmico, pero durante 10 minutos. Al finalizar la cocción, deseche la guarnición en un colador, enjuáguela con agua corriente fría y espere hasta que se escurra por completo.

¿Cómo hacer salsa para acompañar?

La pasta en la multicocina Polaris resulta mucho más sabrosa y satisfactoria si la preparas con carne picada y queso. Para hacer esto, debe tomar carne de cerdo magra, lavarla bien y molerla en una picadora de carne. A continuación, la carne picada terminada se debe colocar en el recipiente del dispositivo junto con la carne picada cebollas, sal, mantequilla, pimienta y sofreír en el programa adecuado (“Freír”) durante 16-20 minutos.

La etapa final de preparación de este plato.

Como puede ver, cocinar pasta en la multicocina Polaris no lleva mucho tiempo. Una vez preparados todos los componentes del plato, debe agregar los productos hervidos a la carne picada frita, mezclarlos bien y espolvorear generosamente queso rallado encima. Con esta composición, es recomendable dejar el almuerzo en modo “Freír” durante otros 4-7 minutos.

¿Cómo servir?

La pasta cocida en la multicocina Polaris se debe servir caliente junto con salsa de tomate y ensalada fresca. O puedes hacer la salsa según la receta original y verterla sobre este plato.

¿Cómo cocinar una deliciosa cazuela?

Puede cocinar pasta en la multicocina Polaris no solo para servirla como guarnición abundante de pollo frito o gulash. Sería bueno cocinar esto para tus seres queridos. plato sabroso como una cazuela. Cabe destacar que a los niños les encanta especialmente. Por eso, una vez más pensando en qué preparar de forma rápida y sabrosa para tu amado hijo, asegúrate de recordar esta receta.

Entonces, para la cazuela de pasta necesitaremos:

• agua potable - 500 ml;
• mantequilla - 40 g;
• pasta de cualquier forma (de trigo duro) - 1-1,5 tazas;
• sal de mesa fina, pimienta de Jamaica - agregue al gusto;
• huevos de gallina grandes - 3 piezas.;
• crema 20% - 100 ml;
• queso duro - 50 g.

cocinar la base

La pasta en la multicocina "Polaris-0517AD" se prepara casi de la misma forma que en la receta anterior. Para hacer esto, vierta sal de mesa al gusto en el recipiente del dispositivo y vierta agua potable normal. Una vez configurado el modo "Pasta", es necesario esperar a que hierva el líquido y luego verter la pasta (es recomendable comprar una hecha de trigo duro). Reanudando el mismo programa (durante 5-6 minutos), se deben cocinar los productos hasta que estén parcialmente blandos. A continuación, coloca la pasta en un colador y enjuágala bien con agua fría.

Preparando el relleno de huevo

Para que la pasta cuaje bien, asegúrate de rellenarla con tu propio aderezo casero. Para ello es necesario batir vigorosamente la nata al 20% y luego añadirla. huevos de gallina, sal de mesa, pimienta de Jamaica y otros condimentos favoritos. Revuelva: debería obtener una masa de huevo líquida con un agradable aroma a especias.

Proceso de moldeado y horneado.

Una vez preparados el relleno y la pasta, conviene proceder a la formación propiamente dicha del plato. Para ello, coloque un trozo de mantequilla en el recipiente del dispositivo y derrítalo en el programa "Freír". A continuación, coloque la pasta hervida en el bol y, sin revolver, nivelar su superficie con una cuchara. Después de eso, la guarnición se debe llenar completamente con aderezo cremoso de huevo, espolvorear con una pequeña cantidad de queso rallado, cerrar bien y dejar hornear durante 20 minutos. Durante este tiempo, el plato debe cuajar por completo.

¿Cómo servirlo correctamente?

Una vez que la cazuela esté lista, es necesario enfriarla un poco, luego cortarla en porciones y colocarla en platos. Es recomendable servir este plato con salsa de tomate o crema.

Como puede ver, no hay nada difícil en cocinar pasta en una olla de cocción lenta. Si su electrodoméstico de cocina no tiene programa especial"Pasta", luego puedes cocinar la guarnición en modo pilaf o guiso. Pero en este caso conviene aumentar el tiempo de cocción unos minutos.

Ud. mujer moderna Siempre no hay suficiente tiempo. Está literalmente dividida entre el hogar y el trabajo. A veces hay que recurrir a la ayuda de familiares, pero ¿y si ellos no pueden ayudarte o vives solo? Nadie ha cancelado todavía las tareas del hogar, lo que significa que todavía se les dedica mucho tiempo después del trabajo. Para evitar la molestia de cocinar, compre una multicocina. Con él podrás tomarte un descanso de la cocina y dedicarte a tus asuntos o pasar tiempo con tu hijo. ¿Cómo alguna vez confiaste tu ropa para que la lavaran? lavadora, ahora puedes confiar tu cocina a la multicocina. No es necesario estar constantemente en la estufa y revolver algo. Si compraste recientemente este maravilloso invento, puedes aprender a cocinar con él primero. platos sencillos. En este artículo te contamos cómo utilizar la multicocina de Redmond. A continuación te ofrecemos varias recetas.

pasta marina

Necesitará:

1. Pasta (unos 250 g).
2. Carne picada - 250 g.
3. 2 cebollas.
4. Aceite de girasol.
5. Sal.
6. Manteca.

Preparación

Pelar la cebolla y picarla finamente. Enciende la multicocina, vierte un poco de aceite en su bol, añade la cebolla y fríela en el programa "Hornear". Después de esto, poner la carne picada y encender el programa durante 15 minutos. Una vez finalizado, comenzamos a cocinar la pasta en la multicocina Redmond. Agréguelos a la carne picada con cebolla, vierta agua, coloque manteca, encienda el programa "Pilaf" durante una hora. ¡Eso es todo! La pasta en la multicocina de Redmond está lista, no se pega, tiene un sabor excelente y hará las delicias de todos los miembros de tu familia.

Otra receta es la pasta en la multicocina Redmond-M110 (así se llama su modelo) con salchichas.

Necesitará los siguientes productos:

1. Un trozo de mantequilla.
2. Salchichas.
3. Pasta (unos 450 g).
4. Agua: 2 litros, quizás un poco menos.
5. Sal.

Preparación

Enciende la multicocina, vierte agua en el bol y ponlo en el programa "Pasta" durante 13 minutos. Después de eso, abre la tapa y echa la pasta, la sal y el aceite. Añade también las salchichas. Tras esto, volvemos a encender el programa durante 13 minutos. Si el plato parece no estar completamente cocido, te recomendamos dejarlo en modo calentamiento durante 15 minutos. La pasta en la multicocina Redmond está lista. Diseñado para 7-8 porciones y un tazón de gran volumen. Si quieres hacer menos porciones, reduce a la mitad la cantidad de ingredientes.

Gracias a estos platos podrás alimentar a todos tus familiares. ¡Aconsejamos a los multicookers principiantes que no se detengan ahí! Pronto podrás probar a utilizar la función “Inicio retrasado” y no perder el tiempo preparando la cena. Cuando llegue a casa del trabajo, podrá comer inmediatamente alimentos recién preparados. Todo lo que tienes que hacer es colocar los ingredientes en el bol, encender el programa deseado. La multicocina preparará comida deliciosa justo a tiempo para su llegada. Es especialmente fácil hacer pasta con inicio retrasado en la multicocina Redmond-4503 (así se llama el nuevo modelo del dispositivo).

¡Buen provecho y éxito en tu cocina! Deseamos que pase más tiempo relajándose; la multicocina le preparará la comida con éxito.

¡Saludos a todos los que vinieron al mío en busca de recetas interesantes! Hoy quiero contaros cómo cocinar pasta en una olla de cocción lenta. Al mismo tiempo que la pasta, coceremos al vapor las salchichas. Como resultado conseguimos una cena rápida y completa para toda la familia. Este método ya lo he probado varias veces. ¡Pruébalo, espero que te guste!

¡Todo es muy sencillo! Coloca la pasta en la olla de cocción lenta.

Agrega la mantequilla cortada en trozos.

Vierte suficiente agua para que la pasta quede casi completamente cubierta de agua y agrega sal. Por cierto, si sucede que la pasta en la olla de cocción lenta está demasiado cocida y se vuelve blanda, entonces le echaste mucha agua, la próxima vez tendrás que echar menos. La proporción ideal de agua y pasta sólo se puede conseguir con la experiencia. No puedo decir cuánta agua se necesita, ya que cada uno vierte la cantidad de pasta de manera diferente, algunos usan medio paquete, otros dos tercios, otros la cocinan toda de una vez. Por eso, intenta anotar cada vez cómo queda la pasta, si al final todo sale genial, entonces recuerda cuánta agua echaste esta vez.

Coloca el recipiente humeante y coloca en él las salchichas peladas.

Cierre la multicocina y encienda el modo "Pilaf" (multicocina Panasonic). Durante el proceso de cocción, todo el líquido se evapora y la pasta tiene tiempo de cocinarse. Al mismo tiempo, las salchichas se cuecen perfectamente al vapor. Mientras tanto, mientras se preparaba la pasta, preparemos rápidamente una rica y ligera. ¡El resultado es una cena completa, muy rápida y sin complicaciones! Bueno, eso es todo, ¡ahora ya sabes cómo cocinar pasta en una olla de cocción lenta! ¡Disfrute de su comida!

Tengo otra forma muy interesante de cocinar pasta en una olla de cocción lenta: esta. ¡Recomiendo! ¡Sencillo, rápido, satisfactorio y sabroso!

La pasta en olla de cocción lenta es un plato rápido para toda la familia. Al prepararlo de esta manera, puede estar seguro de que los productos no se pegarán ni se desbordarán. Por supuesto, si sigues las instrucciones paso a paso.

¿Quieres un plato sabroso y sencillo? Intente cocinar pasta en una olla de cocción lenta. Por supuesto, este proceso es más rápido en la estufa, pero es más conveniente en una olla de cocción lenta.

Me encanta la pasta, aunque digan que me arruinará...

Productos requeridos:

• sal y mantequilla a tu gusto;
• cualquier pasta – 200 gramos;
• agua limpia – 0,35 litros.

Proceso de cocción:

1. Coloque la pasta seleccionada en un bol, viértala agua caliente, que acaba de hervir. Su nivel debe cubrir el contenido muy ligeramente, aproximadamente un centímetro. También ponemos aquí mantequilla, si decides cocinar con ella, y sal.
2. Encendemos el dispositivo en modo "Pilaf" o "Steam" o, si está disponible, podemos configurar "Pasta" y el tiempo en 8 minutos.
3. Pasado este tiempo mezclar el contenido, probar y, si es necesario, cocinar un poco más.

La conveniencia especial de este método de cocción es que el agua se evapora por completo, no es necesario escurrirla y no es necesario lavar el plato terminado.

Estilo azul marino

La pasta marina en olla de cocción lenta es un plato por sí solo apto para la cena de toda la familia. Y cocinar no requiere mucho esfuerzo.

Productos requeridos:

• 0,3 kg de carne picada;
• sal y pimienta;
• 250 gramos de cualquier pasta;
• bulbo.

Proceso de cocción:

1. Encienda el aparato en modo "Hornear", agregue la cebolla finamente picada al bol y fríala durante cinco minutos.
2. Luego poner allí la carne picada y mantenerla junto con la cebolla del mismo modo, pero fijando el tiempo en 10 minutos. Los productos en esta etapa se pueden condimentar con especias.
3. Vierta la pasta, agregue agua para que cubra ligeramente todos los ingredientes y ponga a punto en el modo "Arroz", programando el tiempo en 20 minutos.

pasta con pollo

Otra forma de conseguir de forma fácil y sencilla un abundante almuerzo o cena.

Un plato muy abundante y sabroso.

Además, si utilizas pasta de trigo duro y filete de pollo, este plato resultará bastante ligero.

Productos requeridos:

• diversas especias;
• 0,8 kg de cualquier trozo de pollo;
• diente de ajo;
• una cebolla y zanahoria;
• pasta – 0,4 kg.

Proceso de cocción:

1. Es necesario lavar el pollo, quitarle todo el exceso y cortarlo en trozos pequeños. Espolvoréalas con las especias que elijas, rallalas y déjalas reposar un rato. Si es posible, puedes marinar el pollo durante varias horas.
2. Coloque la carne preparada en un bol, encienda el dispositivo en el modo "Freír" durante cinco minutos. Las piezas deben dorarse y “agarrarse” por todos lados.
3. Luego extienda el modo por un par de minutos más y combine la carne con la cebolla picada y la zanahoria rallada.
4. Vierta la pasta seca encima y llénela solo con agua caliente. Agrega los condimentos sin revolver nada. Cocine durante 20 minutos en modo "Pilaf".

Con guiso - paso a paso

¿A quién no le encanta la pasta con guiso? Casi todo el mundo conoce y ama este plato, incluso los niños. Se puede preparar fácilmente en una olla de cocción lenta y resulta mucho más sabroso que en una cacerola.

Productos requeridos:

• especias;
• una lata de buen guiso;
• cebolla - una pieza;
• 350 gramos de pasta.

Proceso de cocción:

1. Separar la grasa del guiso, colocarlo en un bol y calentar en modo “Hornear”.
2. Añadimos la cebolla picada y la sofreímos en el mismo programa hasta que esté dorada. Luego haz lo mismo con el guiso. Cocine hasta que comience a romperse en pedazos.
3. Cubra todo con la pasta seleccionada y vierta agua para que cubra todo el contenido del bol. Revuelva y agregue los condimentos.
4. Encienda la multicocina en modo "Pilaf" o, si está disponible, "Pasta". Ajustamos el tiempo a no más de 10 minutos. Sólo queda esperar a que esté listo.

Espaguetis a la carbonara en olla de cocción lenta

Resulta que puedes cocinar esta deliciosa pasta en una olla de cocción lenta. ¡Asegúrate de probarlo!

La pasta carbonara es la más popular. pasta italiana en el mundo.

Productos requeridos:

• 0,25 kg de espaguetis;
• especias;
• 0,2 litros de nata;
• 200 gramos de tocino;
• dos dientes de ajo;
• 100 gramos de queso.

Proceso de cocción:

1. Encienda inmediatamente el modo "Hornear" durante una hora, agregue el ajo picado y el tocino picado, fría durante unos 10 minutos hasta que tenga un hermoso color.
2. Vierta aquí la nata, sazone con especias al gusto y mantenga hasta que la masa se vuelva lo suficientemente espesa, similar a una salsa.
3. Agrega queso rallado a los ingredientes, espera a que se derrita y cubre con cuidado todo encima con espaguetis. Llénelos con agua y manténgalos así hasta que se ablanden. Revuelva y cambie el dispositivo al modo "Pilaf". El plato está listo en 10 minutos.

Cazuela con carne picada

La pasta con carne picada se puede preparar de una forma ligeramente diferente, por ejemplo, en forma de cazuela.

Productos requeridos:

• 0,5 kg de carne picada;
• 100 gramos de queso;
• un huevo y cebolla;
• 300 gramos de pasta;
• 0,2 litros de nata;
• condimentos

Proceso de cocción:

1. Enciende la multicocina en modo “Freír” y coloca las cebollas picadas en el bol para que se frían hasta que tengan un bonito color.
2. Ponemos allí la cantidad indicada de carne picada y la guardamos hasta que se ponga ligeramente blanca. Al mismo tiempo hay que remover constantemente para que no queden grumos.
3. Después de esto, puedes agregar pasta, preferiblemente corta, no espaguetis. Vierta agua caliente (debe cubrir la comida unos dos centímetros), agregue los condimentos y cocine en el modo "Cocción" durante 15 minutos.
4. Por separado, combine el huevo batido con la nata, la pimienta, la sal y el queso rallado. Vierta esta salsa sobre la pasta en el bol. Mantener por otros 15 minutos en el modo "Hornear".

Productos requeridos:

• 200 gramos de espaguetis;
• 0,3 kg de carne o carne picada preparada;
• condimentos;
• dos dientes de ajo;
• dos tomates y 2 cucharadas de pasta de tomate;
• bulbo.

Proceso de cocción:

1. Configure el modo "Hornear" durante 35 minutos. Colocar en un bol la cebolla picada, sofreír, añadir el ajo en trozos y cocinar hasta que se dore.
2. Envía allí los trozos de tomate, mezcla todo y después de cinco minutos agrega la pasta de tomate.
3. Después de otros dos minutos, puede colocar la carne picada, verter sobre ella una pequeña cantidad de agua hirviendo y condimentarla con especias.
4. Solo queda agregar espaguetis al bol y cambiar el modo a “Pasta” o “Pasta”. El tiempo de cocción será de unos 8 minutos.