Melyik palackozott víz a legjobb értékelés. A világ legjobb ásványvize. A legjobb ásványvíz Oroszországban

Világunkban rengeteg különféle ásványvíz létezik, amelyek mindegyike megvan a maga egyedi tulajdonsága. Mindegyikük eltérő lehet az ásványi összetételben, és különböző betegségeket is kezelhet. Ma pedig a világ és Oroszország tíz legjobb ásványvizéről szeretnénk mesélni. Megtudhatja, melyik vizet jobb vásárolni, és hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt az eredetitől.

Mielőtt egy tartályba kerülne, ez az ásványvíz egy 400 km hosszú, bonyolult és tüskés úton halad át Nepál szikláin. Az 1997-ben felfedezett forrás alapvetően az ősi gleccserek ajándéka, amelyek olvadékvize képezte ennek a fajtának az alapját. Lenyűgöző mennyiségű nyomelemekkel és ásványi anyagokkal gazdagítva, hosszú föld alatti utazásának köszönhetően ez az éltető nedvesség rendkívül jótékony hatással van az egészségre és az emberi immunitás erősítésére. Ez igazolható, ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a tibeti szerzetesek kizárólag ezt a vizet használják, ezt tartják a legalkalmasabbnak minden élőlény számára.

Ez a fajta ásványvíz talán a legegyedibb a bolygón, hiszen ez a víz nem más, mint az eső, amely Tasmánia földjeit öntözi. Eleinte csak felhők, amelyek 16 ezer km-es égi utat tesznek meg, hogy csapadék formájában leszálljanak a földre, ahol speciálisan kialakított tartályok várják őket a folyadék gyűjtésére. A fő kiemelés az, hogy a vizet olyan területen gyűjtik össze, ahol a meteorológiai szervezet szerint a legtisztább a levegő a Földön. A gyártók azt állítják, hogy ez a víz tisztább, mint a bányavíz, mivel a talajban lévő víz szennyezettsége nem nulla. A vizet környezetbarát tartályokba palackozzák, összetételében minimális szennyeződésekkel. A palack átlagos ára 4 dollár.

Ezt a fajta vizet az egyik legnépszerűbb víznek tartják a világon. Kérdezze meg a show-biznisz- és filmsztárokat, hogy mit isznak, és hallani fogja a "Voss" nevet. Ezt a vizet a luxus ötcsillagos szállodákban is szolgálják fel. A víz nagyrészt annak köszönhette hírnevét kémiai összetételés az, hogy minimális sótartalom tekintetében bajnok. Ezért olyan puha és kedvelt több tucat országban. A vízbázis forrása Norvégia déli részén található, ahonnan az ásványkirálynő szerte a világon szétszóródik. Egy palack egységára átlagosan 8,00 dollár között mozog.

Már a névből is megértheti, hogy ennek a víznek a szülőföldje Fidzsi-sziget, különösen a Viti Levu Ugara völgye. A gyártók gondosan ügyelnek arra, hogy a víz ne érintkezzen levegővel, ahogyan természetes körülmények között is létezett egy ősi vulkáni kráter maradványai alatt, minden oldalról szorosan lezárva. A víz és a levegő első érintkezése csak a fedél kinyitása után következik be. A Fidzsi-szigeteki ásványvizet számos sztár és politikus választotta, köztük Paris Hilton, Nicole Kidman és Barack Obama amerikai elnök. Bőrgyógyászati ​​problémákkal küzdők számára nagyon hasznos, mivel magas fluor, szilícium és kalcium jelenlétével büszkélkedhet, amelyek a bőrön és a körmökön kívül a hajra is kiváló hatással vannak.

Ez a víz igazi rekorder az ásványvizek között az oxigéntartalom tekintetében. Itt 35-ször több van belőle, mint bármely más vízben. Ennek köszönhetően nagyon jól működik, ha fogyasztjuk például kemény fizikai munka vagy aktív edzőteremi edzés után. Ez a „lélegző” víz Európa északnyugati részéből, a hollandiai Tilburg városából származott. Néhány évvel ezelőtt a két standard opció mellett - gázzal és anélkül - egy új is megjelent a polcokon - bodza és licsi virágok aromájával. A vizet érdekes 0,33l-es golyós palackokba töltik, ára 2 eurótól mozog.

Ennek a víznek a teljes neve "Cape Karoo Natural Mineral Water", és forrása a szavannában található. Dél-Afrika. A termék minőségének teljes körű garantálása érdekében a gyártók az értékesítés előtt a vizet nagyon részletes vizsgálatnak vetik alá számos független laboratóriumban, ezzel ismét megerősítve annak egészségügyi előnyeit. A víz nagyon kis mennyiségben tartalmaz nitrátvegyületeket és semleges pH-értéket, ami nem csak belső fogyasztást, hanem kozmetikai felhasználást is lehetővé tesz.

Ennek az ásványvíznek az a jellemzője, hogy a termelés minden szakaszában teljesen hiányzik a szén. A fajta 2003-ra nyúlik vissza, és az ország, amely ezt a vizet adta a világnak, Izland. A gyártók beszámolói szerint termékük a vízesések és gleccserek alapja, ami igaz. Egy sok évszázaddal ezelőtt történt vulkánkitörés következtében alakult ki az Olfus nevű vízgyűjtő medence, ahonnan ez a jégdarab ízű víz származik. Érdekes a vulkán formájú palack formája is, amely alapján azonnal beazonosítható a fajta.

Az asztali gyógyvíz híres márkája, amely a 19. század 30-as éveiben alakult ki Grúziában. A mai napig ennek a márkának az ásványvíz a fő itala számos ember számára, akik megelőző és gyógyászati ​​​​célokból isszák. A "Borjomi" a gyomor-bél traktus és az emésztőszervek betegségei esetén ajánlott. Ásványi anyag összetétele a mai napig ugyanaz, mint az első forrás felfedezésekor, amelyből jelenleg 9 található a Borjomi Természetvédelmi Területen.

Bármilyen paradoxon is hangzik, a „Kona Deep” az tengervíz. Nem természetes forrásokból vagy mesterségesen létrehozott kutakból nyerik ki, hanem közvetlenül az óceánból, nagyon közel Hawaiihoz. Több mint 30 éve folyik ott a kutatás, amely feltárta, hogy az ásványi anyagok megőrzése mellett és előnyös tulajdonságait, 2-3 km mélységben a víz számos kórokozó mikroorganizmustól és egyéb kedvezőtlen tényezőktől megtisztul. Javasoljuk, hogy ezt a sótalanított és kereskedelmi forgalomban kapható vizet az aktív edzés során vagy a forró évszakban inni. Ha túl sósnak tűnik, hozzáadhat közönséges vizet. Az ára általában valamivel kevesebb, mint 2 dollár.

Ennek a víznek a szülőhelye több természetes forrás a francia Evian-les-Bains város közelében, amely a Genfi-tó partján található. A víz története a 18. század végén kezdődik, amikor a nemes Lessert márki segítségére volt a vese és a máj kezelésében. Majdnem 200 évvel később a víz világhírnévre tett szert, és mostanra, viszonylag magas ára ellenére, minden kontinensen nagyon népszerű. Jótékony hatásai nem korlátozódnak a májra és a vesére, hanem az egész gyomor-bélrendszerre kiterjednek. Ásványi anyag egyensúlya miatt nagyon hasznos terhes nők és gyermekek számára. Minőségét igazolja, hogy a víz nem mesterségesen tisztított, hanem a forrásnál palackozva megőrzi eredeti ízét és tisztaságát.

A legjobb ásványvíz Oroszországban

Mindezek a vizek elitnek számítanak, némelyiküket nem találja meg Oroszországban, és az áraik egyszerűen felháborítóak. Ne feledje, hogy a magas ár nem mindig jelent minőséget, ez általában a túlzott marketing hibája. De ne keseredj el, találhatunk jót is ásványvíz, amely összetételében felveheti a versenyt a minősítés vezetőivel. Íme néhány jó minőségű, nem túl drága és egészséges ásványvíz, amelyek megtalálhatók az oroszországi polcokon:

• Narzan
• Szlavjanovskaja
• Essentuki
• Arkhyz

Hogyan lehet felismerni a hamisítványt

A fő probléma az, hogy az ásványvizet nagyon könnyű hamisítani, miközben a költségek minimálisak - csapvíz, szóda, só és jód. És a legrosszabb az, hogy az orosz piacon a víz körülbelül 3/4-e (70%) hamis. Voltak olyan esetek, amikor a rendőrség több tízezer hamisított palackot fedezett fel. A nagy szupermarketekben jóval alacsonyabb a hamisítványok aránya, ott lehet minőségi tanúsítványt kérni, de még ez sem ad 100%-os garanciát.
Az Állami Kereskedelmi Főfelügyelőség szerint a leggyakrabban hamisított vizek: Borjomi, Narzan, Szentforrás, Bon Aqua, Essentuki. És ez nem meglepő, mert mindegyik piacvezetőnek számít, és nagy a kereslet. Ezeknek a gyártóknak szinte mindegyike megtalálható Oroszország és a FÁK-országok összes üzletében, némelyikük közel sem termel annyi vizet. Most adunk néhányat hasznos ajánlásokat, amely segít megvédeni Önt a hamisítástól.

• Nézd meg az árat. A hamis víz elkészítése nem túl drága, ezért az ilyen víz ára lényegesen alacsonyabb lehet, és ez a hamisítás legelső jele. A kioszkok és bódék eladói kis nagybani piacokon vásárolják a vizet, ahol a legtöbb hamisítvány van, ahol a hamis víz ára 15-20%-kal alacsonyabb az eredetinél. Mindenképpen nézd meg az árat, ha alacsonyabb a piaci átlagnál, akkor jobb, ha nem veszed meg ezt a vizet.
• Nézze meg a palack gyártási dátumát és tartályát. Az eredeti ásványvíz általában nem marad sokáig a raktárakban, és ha több mint hat hónappal ezelőtti gyártási dátumú palackot kap, jobb, ha tartózkodik a vásárlástól. Ha a víztartály üvegből készült, ez jelentős plusz, az ilyen vizet nehezebb és drágább hamisítani, palackján és fedelén pedig általában különféle dombornyomások találhatók.
• Nézd meg a palack és a címke minőségét.

  
  

Egyre többen Utóbbi időben iváshoz és főzéshez használjon palackozott vizet. Ennek az az oka, hogy egyes régiókban a csapvíz minősége hagy kívánnivalót maga után, máshol pedig a klór és az esetleges szennyeződések veszélyei miatt aggódnak. A palackozott víz ma már széles körben elérhető – mintegy 700 gyártó szállítja az orosz polcokra.

Az ilyen jelentős változatosság azonban problémákat is felvet. Növekszik a hamis vagy rossz minőségű termék vásárlásának kockázata.

A palackozott víz értékelése: hogyan lehet megérteni

A különböző gyártók ajánlatainak elemzése előtt meg kell érteni, hogy három fő típusú palack létezik. vizet inni: egyszerű tisztított, természetes ásványi és mesterséges.

A tisztított víz egyszerűen édesvíz. Minden káros szennyeződéstől mentes. Rendszeres használatra és főzéshez használják. Az ásványvizet asztali vízre, gyógyvízre és gyógyvízre osztják.

A gyógyvíz nem alkalmas rendszeres ivásra. Az orvos által előírt módon, korlátozott mennyiségben alkalmazzák. Leghíresebb fajai Oroszországban a „Lysogorskaya” és az „Essentuki-17”.

Az asztali gyógyvíz abban különbözik a gyógyvíztől, hogy alacsonyabb az ásványi anyagok koncentrációja. A legtöbb híres márkák– Grúz eredetű: „Narzan”, „Borjomi”, „Essentuki-4”. De jobb, ha nem élünk vissza ezekkel a vizekkel.

Az asztali ásványvizet rendszeresen lehet inni, mivel a sók koncentrációja nagyon alacsony. Leghíresebb márkái a „Sarova” és a „Silver Dew”.

Sok vállalat egyszerű tisztított vizet állít elő. A leggyakoribbak a „Szent tavasz”, „Bon Aqua”, „Aqua Minerale”.

Az egyes csoportokon belül a palackozott víz minősítését is létrehozhatja.

A legjobb palackozott ivóvíz: rangsor

A gyógyászati ​​ásványvizek és tisztított vizek gyártói közül most a grúzok vezetnek. A hazai cégek azonban ott is méltó helyet foglalnak el.

1. "Szent tavasz"
2. "Borjomi"
3. "Narzan"
4. "Santalovsky forrás"
5. "Bon Aqua".

Nem minden gyártó azonban megbízhatatlan, amely nem szerepel ebben az ötben. A következő cégek a palackozott víz besorolásának közepén vannak:

• GG&MW Co. N.V (Borjomiból);
• Nestle Waters (a Szentforrásból);
• "Kavminvody".
• JSC NPO "ULANSKAYA"

A listán ott vannak az utolsók is, amelyeket aligha érdemes előnyben részesíteni az egészségükkel igazán törődőknek:

• Biba cég;
• Ulanskaya víz
• "Higany";
• "Avka";
• "Raifa tavasz".

Hamis palackozott víz minősítés

Nyilvánvaló, hogy a tisztességtelen gyártók, akiknek semmi közük a tekintélyes cégekhez, gyakran megpróbálnak közel kerülni a vezetőkhöz. Ha gondosan vásárol, észreveheti a hamisítványt.

A hanyag üveg és címke gyanút kelthet. A palackozott ivóvizek rangsorában első helyen álló neves cégek törődnek az esztétikával.

Tanulmányoznia kell a címkén található információkat is. Ha nagyon kevés van belőle, ez okot ad a gyanakvásra, főleg ha ásványvízről van szó.

Végül jobb, ha vizet veszünk nagyban pláza. Nagy mennyiségben vásárolnak, és csak megbízható eladókkal foglalkoznak.

Néha felveheti a kapcsolatot egy laboratóriummal minőség-ellenőrzés céljából.

Ha felhasználja a palackozott víz minősítéséről rendelkezésre álló információkat, és betartja a hamisítás elleni védelem egyszerű szabályait, akkor nem kell attól tartania, hogy a víz káros lesz.

Mi lehet biztonságosabb az ivóvíznél? Biztosan nem fog ártani az egészségnek, sokan biztosak benne. Jaj, ez nem ilyen egyszerű.
A Roskontrol egyesület szakértői 12 népszerű palackozott vízmárkát teszteltek, és kiderítették, melyik nem felel meg a szabványoknak.

Kosz a fedél alatt

A Rostest-Moscow laboratórium megállapította, hogy a vizsgálatra benyújtott 12 palack vízből 5 egészségügyi problémát okozhat. Így az orosz „Simply ABC” vízben a mikrobák száma 70 (!)-szeresével, az örmény „Aparan”-ban pedig 3,5-szeresével haladta meg a megengedett normát. Ez azt jelenti, hogy a folyadék olyan baktériumokat tartalmazhat, amelyek okozzák bélfertőzések. Ezenkívül egy Örményországból származó palackban kétszer annyi nitrátot (a salétromsav sóit, amelyek károsak az emberi szervezetre) találtak, mint amennyit a SanPiN megenged. A Franciaországból származó prémium vízben pedig a nitrátok és nitritek (nitrátszármazékok) összmennyisége 40-szeresével haladta meg a küszöbértéket.
„Valószínűleg nitrátok kerültek abba a forrásba, ahonnan a vizet vették, a szennyvízzel együtt – talán ipari vállalkozások, szennyvíztisztító telepek, kolhozok vagy farmok voltak a közelben” – magyarázta Irina Konokhova, az NP Roskontrol vezető szakértője az AiF-nek. .
Víz öntése előtt - a honnan vett természetes források, és a vízellátásból - palackokba, meg kell tisztítani. De amint látja, nem mindenki tudja ezt hatékonyan megtenni.

Ráadásul az is tiszta víz szintén nem tesz jót az egészségnek. " Modern technológiák A tisztítások (különösen a „fordított ozmózis”) szinte steril víz előállítását teszik lehetővé – mondja Rufina Mikhailova, az ivóvízellátási higiéniai és laboratóriumi laboratórium vezetője. egészségügyi védelem tározók Humánökológiai és Higiéniai Kutatóintézet környezet A. N. Sysinről nevezték el. "De sajnos ebben az esetben a víz megfosztja a káros és jótékony anyagokat, minőségében megközelíti a desztillált vizet."

Nincs íz vagy haszon

Pontosan ez történt a vizsgálatban részt vevő egyes példányokkal. A hasznos kalcium és magnézium szinte hiányzott a „Shishkiny Les” és az „Aqua Minerale” termékből. A csontszilárdsághoz és a fogszuvasodás megelőzéséhez szükséges fluor nemcsak a „Szent Forrás”, a „Lipetsk Pump Room” stb. költségvetési vizeiben hiányzott, hanem még drága palackokban is.

A Shishkin Les vízben pedig többek között kiderült, hogy túllépték a bikarbonáttartalmat. „Nem szabad ezt a vizet inni, ha vesebetegsége van, vagy csökkent a gyomornedv-elválasztása” – magyarázta I. Konokhova. Az AiF-nek elmagyarázta, hogy miért káros a kiegyensúlyozatlan ásványi összetételű víz: természetesen nem fogsz vele mérgezni, mint egy folyadékkal, amelyben sok mikrobás van, de ha ilyen vizet iszol, az megnöveli a fogékonyságot a különböző betegségekre. És a szervezet reakciója az egyensúlyhiányra mindig ugyanaz: a felesleges elemeket a vízzel együtt eltávolítja és a szükséges sókat. Ezért érdemesebb ásványianyag-tartalmában kiegyensúlyozott vizet választani. Ezt saját maga is ki tudja értékelni, ha megnézi táblázatunkat.

Ivóvíz kutatási eredmények
márkájú víz, egy ország eredet	A víz típusa	Patogén mikrobák, nitrátok/ nitritek	Kalcium. Hasznos értékek* - 25-130 mg/l	Magnézium. Hasznos értékek* - 5-65 mg/l	Fluor. Hasznos értékek* - 0,5-1,5 mg/l
"Evian" Franciaország	ásványi	Nem	87,2	23,1	<0,1
Vittel Franciaország	ásványi	Nem	84,9	16,3	0,1
„Lipetsk szivattyúház”, Oroszország	első kategóriájú ivóvíz	Nem	25	5	<0,1
Nestle Pure Life, Oroszország	első kategóriájú ivóvíz	Nem	27,5	5,1	0,3
"Bon Aqua" Oroszország	első kategóriájú ivóvíz	Nem	22,6	19,1	<0,1
"Szent tavasz", Oroszország	első kategóriájú ivóvíz	Nem	32,9	8,4	<0,1
Aqua Minerale, Oroszország	első kategóriájú ivóvíz	Nem	<1	<1	0,7
"D (Dixie)", Oroszország	első kategóriájú ivóvíz	Nem	52,8	14,8	0,7
"Shiskin-erdő", Oroszország	első kategóriájú ivóvíz	Nem	<1	<1	0,4
„Csak ABC”, Oroszország	első kategóriájú ivóvíz	A mikrobatartalom a megengedettnél 70-szer magasabb	20,8	16,3	0,1
"Aparan" Örményország	első kategóriájú ivóvíz	A nitrátok és a mikrobák esetében nem felel meg a legmagasabb kategóriának	25,6	5,1	0,6
"Cristaline" Franciaország	legmagasabb kategóriájú ivóvíz	A nitrittartalom nem felel meg a legmagasabb kategóriának	122	3,9 (nem a legmagasabb kategóriának felel meg)	0,8

* Hasznos értékek a SanPiN „Ivóvíz” szerint. Ásványvíz esetében nem biztosítottak.
Az adatok csak a vizsgálatra átadott mintákra vonatkoznak. A Rostest-Moszkva laboratórium protokollja szerint

Kloroform, Pseudomonas aeruginosa, nitritek – mi található a hidegebb vízben?

A hűtővíz értékesítése hazánkban évről évre nő. A nagyvárosok lakói nem bíznak a csapvízben, bármennyire is mondják az illetékesek, hogy minden biztonsági és minőségi követelménynek megfelel, és egyenesen a csapból is iható. Vannak, akik félnek a fehérítőtől, mások a csövekből a vízbe kerülő vastól, mások pedig egyszerűen nem hiszik el, hogy a csapvíz valóban biztonságos.

Nagyon sok hűtővíz márka és gyártó létezik. Még több szállítási szolgáltatás is létezik. Hogyan válasszunk? Sokan az ár alapján választanak, hisz minden palackozott víz egyforma, és a legolcsóbbat vásárolhatja meg, vagy fordítva - a legdrágábbat választják, abban a reményben, hogy ha a víz 350-400 rubelbe kerül egy palackonként, akkor a a gyártó figyeli a minőségét. A közelmúltban az ásvány-, olvadék- és hegyi víz vált „divattá”, ami állítólag természetesebb és egészségesebb, mint a közönséges víz.

A Fogyasztói Jogok Védelméért Társaság (OCPP) Roskontrol vásárolt és küldött vizsgálatra 14 márkájú hűtővizet. A drága víz és az olcsó víz, a gyermekek és a felnőttek, az ásványvíz és az ivóvíz közötti különbség megértéséhez részletes elemzést végeztek: a szakemberek 44 mutató szerint tesztelték a vizet.

A vizsgálathoz a következő vizet vásároltuk: "Arkhyz"És „Arkhyzik”, „Shishkin Les”, Nestle Pure Life, „Chernogolovskaya”és „Csernogolovskaya gyerekeknek”, „Királyi víz”, „Volzhanka”, „Staro-Mytischi forrás”, „Guchkovskaya”, „Sudogodskaya”, „Pilgrim”, „Kubay” és "Hegycsúcs".

Vizsgálati eredmények

A Shishkin Les víz bizonyult a legjobbnak a vizsgált minták közül. A szakembereknek azonban panaszaik is vannak rá: a víz ásványi-só összetétele élettanilag nem tekinthető teljesnek (bár a címkén feltüntetetteknek megfelel).

340-től P UB.

Ez a víz szinte ideális kalcium-, magnézium- és fluortartalommal rendelkezik a szervezet számára, fiziológiailag teljesnek tekinthető. A vízzel kapcsolatban csak az a kifogás, hogy nitrittartalmát tekintve nem felel meg a legmagasabb kategóriájú víz követelményeinek.

340-től P UB.

A zarándokvíz feketelistán szerepel a fogyasztók megtévesztése miatt. A vizsgálat során a vízben klórtartalmú vegyületekkel végzett kezelés nyomait találták, ami a természetes ásványvizeknél nem megengedett.

300-tól P UB.

A Nestle vize felesleges ammóniumot tartalmaz, ami a szerves szennyezés indikátora. Ezenkívül a klórral kezelt vízre jellemző szerves halogén vegyületeket találtak ebben a vízben.

320-tól P UB.

A „Sudogodskaya” víz szintén a „fekete listára” került a biztonsági követelmények megsértése miatt - a mikrobák száma meghaladja az elfogadható szabványokat. Ez a víz nem okoz súlyos egészségkárosodást, de a legyengült immunrendszerű személynek valószínűleg gyomor-bélrendszeri betegsége van.

210-től P UB.

A biztonsági követelmények durva megsértése vált a víz „feketelistára” való felvételének alapjául. A mikrobák száma 12-szer haladja meg a megengedett maximális értéket.

260-tól P UB.

A Guchkovskaya víz nem csak az ivóvízre, de még a csapvízre sem felel meg a követelményeknek. A víz összetételében ellentmondásokat találtak a címkén feltüntetetthez képest, és a mikrobiológiai mutatók súlyos megsértését is megállapították.

175-től P UB.

A „Royal Water” feketelistára került a mikrobiális tartalomra vonatkozó szabvány többszörös túllépése miatt, ami nem biztonságos a fogyasztók számára. Ráadásul a víz ásványi összetétele élettanilag nem nevezhető teljesnek.

310-től P UB.

A legtöbb vizsgált mintához hasonlóan a Kubai víz sem felel meg a mikrobiális tartalomra vonatkozó biztonsági követelményeknek. Ennek az lehet az oka, hogy a gyártás során nem tartják be az egészségügyi előírásokat: előfordulhat, hogy a tartályokat nem mosták ki jól használat után

330-tól P UB.

Az Arkhyzik vizet nem szabad gyermekeknek adni. A benne lévő mikrobák száma meghaladja a bébiételekhez szánt víz megengedett szabványait. Ráadásul ez a víz egyértelműen feldolgozott: kevesebb a kalcium és magnézium, és több a nátrium a kelleténél

409-től P UB.

A víz nem felel meg a biztonsági követelményeknek: a benne található mikrobák száma meghaladja a megengedett határértéket. Ezért a jogsértésért a minta felkerült a Roskontrol „fekete listájára”.

270-től P UB.

Ennek az ásványvíznek a címkéjén az szerepel, hogy születéstől fogva felnőtteknek és gyermekeknek szánják. A vizsgálat eredménye alapján kiderült, hogy semmi esetre sem szabad gyerekeknek adni, főleg az első életévben, és felnőttek számára sem ez a legjobb megoldás. A fő kifogások az ásványi összetételre vonatkoznak: a vizet úgy kezelték, hogy nem maradt benne kalcium, magnézium, fluor.

258-tól P UB.

Sem gyerekek, sem felnőttek nem ihatják ezt a vizet – nem biztonságos. A benne lévő baktériumok száma minden rekordot megdöntött: a teljes mikrobaszám 100-szor haladja meg a megengedett normákat!

290-től P UB.

A legsúlyosabb jogsértést az Arkhyz vízben fedezték fel - a mikrobiológiai szakértők Pseudomonas aeruginosát találtak benne. Ez egy rothadó mikroorganizmus, amely különféle gennyes szöveti elváltozásokat okoz. Az általa okozott fertőzést nehéz kezelni, és bizonyos esetekben még az antibiotikumok sem segítenek.

400-tól P UB.

Feketelista

Az eredmények megdöbbentőek voltak

A minták több mint fele - tizennégyből nyolc - a vizsgálat eredménye alapján nem felel meg a mikrobiológiai biztonsági követelményeknek. A vízben talált mikrobák száma nemcsak a palackozott víz, de még a csapvíz esetében is meghaladja a megengedett határértéket. A legsúlyosabb jogsértés egy népszerű márka vizének tesztelésekor "Arkhyz".

Az Arkhyz víz nemcsak nem felel meg a mikrobák teljes tartalmára vonatkozó szabványnak. A vizsgálat során megállapították... Pseudomonas aeruginosa.

Tájékoztatásul:

Pseudomonas aeruginosa(Pseudomonas aeruginosa) a Pseudomonas nemzetség gram-negatív baktériumainak egyik faja. Hosszú ideig fennmarad és sikeresen szaporodik vízben. Vízbe kerülhet a növények felszínéről, a talajból, talajvízzel, illetve a vízforrás széklet szennyvízzel való szennyeződése esetén is.

Hogyan lehet veszélyes a Pseudomonas aeruginosa jelenléte az ivóvízben?

Larisa Ilyina, a Rostest JSC mikrobiológiai vizsgálati módszerek laboratóriumának vezetője:

„Elmondhatom, hogy a mikrobiológiai laboratóriumban végzett munkám évei során először találtak Pseudomonas aeruginosa-t palackozott vízben. A tesztelés során nyílt tározókból, szökőkutakból, kutakból találtak vizet, de palackozott vízben soha.

A Pseudomonas aeruginosa baktériumként ismert, amely különféle gennyes szöveti elváltozásokat okoz rossz egészségi állapotú embereknél a posztoperatív időszakban. Az általa okozott fertőzést nehéz kezelni, és bizonyos esetekben még az antibiotikumok sem segítenek. A Pseudomonas aeruginosa vérbe jutása szepszishez – vérmérgezéshez, gangrénához – vezethet. Ugyanakkor a Pseudomonas aeruginosa jelenléte az ivóvízben sem biztonságos: aki ilyen vizet iszik, az akut bélfertőzés tüneteit tapasztalhatja (hasmenés, hányás). De ami a legfontosabb, jelenléte annak a jele, hogy a víz vagy a tartály szennyezett.”

Ami a mikrobák teljes számát illeti, a vízben meghaladják ennek a mutatónak a megengedett szabványait "Staro-Mytischi tavasz"- 12 alkalommal, be "Királyi víz"- 20 alkalommal. A legnyomasztóbb mutatók a víz közelében vannak "Csernogolovskaya gyerekeknek": csírák - 100-szor több, mint a megengedett értékek! A fertőző orvosok szerint, ha ezt a vizet nem forralják (és leggyakrabban a hűtőből származó vizet nem forralják), bél- és egyéb fertőzéseket okozhat.

Tájékoztatásul:

TMC (teljes mikrobaszám)- egészségügyi indikátor, amely tükrözi a mezofil aerob és fakultatív anaerob mikroorganizmusok teljes tartalmát 1 ml vízben - jelzi a víz általános szennyezettségét. Különféle baktériumok jelenlétére utalhat a vízben, beleértve a szalmonellát és a vérhasbacillust. Olyan vízben, amely nem felel meg ennek a mutatónak a szabványainak, veszélyes vírusok jelenléte lehet, amelyekre a víz terjedése jellemző (rotavírusok, enterovírusok és mások).

A palackozott ivóvíz szabványa nem több, mint 20 mikroba (CFU) 1 ml-ben, csapvíz esetében - legfeljebb 50 mikroba (CFU) 1 ml-ben, ásványi étkezdében - legfeljebb 100 mikroba (CFU) 1 ml-ben .

A mikrobiológiai mutatók szabványainak túllépése jelenti a legnagyobb problémát a hűtővízzel. Miért?

Jurij Anatoljevics Rahmanyin, az Orosz Orvostudományi Akadémia akadémikusa, a Humán Ökológiai és Környezethigiéniai Kutatóintézet igazgatója. A.N. Sysina:

„Mert a vizet úgynevezett újrafelhasználható tartályokban szállítják. Vizet hoznak, megiszod, majd visszaviszed az üres palackot, a gyárban kimossák, újra megtöltik vízzel, és elhozzák másnak. És így tucatszor! Előfordul, hogy a palackok piszkossá válnak a vásárlók rendelkezésére, de a gyártás során rosszul mosták ki, vagy nem teljesen tiszta vizet használtak a mosáshoz. A tartályból származó baktériumok pedig egy üveg vízbe kerülnek, és elkezdenek szaporodni. A Pseudomonas aeruginosa pedig egy nagyon szívós mikroorganizmus, képes biofilmeket képezni a tartályok és berendezések felületén. És ha legalább egyszer találkozik szennyezett vízzel, akkor a Pseudomonas aeruginosa megtelepszik a hűtőben, amit aztán fertőtleníteni kell.”

A hűtőből származó víz gyerekeknek való? Semmilyen esetben sem!

Pontosan az újrafelhasználható edényekben lévő víz lehetséges veszélye miatt nem javasolják az orvosok, hogy a gyerekeknek hűtőből adjanak vizet. A palack felnyitása után 1-2 napnál tovább nem ajánlott a babavizet tárolni, ezért is a legtöbbször kis edénybe palackozzák.

A Roskontrol nem hűtőből, hanem zárt palackokból tesztelte a vizet. A palackokat steril mikrobiológiai laboratóriumban felbontották, és azonnal elemzésre küldték.

Mi lett volna, ha még egy-két napig áll a víz a hűtőben? Ez idő alatt sokkal több mikroba kerülne.

Vízben "Arkhizik", amelynek címkéjén „bébivíz” felirat szerepel, a mikrobiális tartalom többlete (a bébiételekhez szánt vízre vonatkozó szabványokhoz képest) nem olyan kirívó, mint "Csernogolovskaya gyerekeknek", de jelentős is - 4-szer, bár az ásványvízre vonatkozó szabványt nem lépik túl. A gyártó biztosította magát, ahogy tudta. A Roskontrol szakértői megfelelőségi tanúsítványt találtak a víz eladójának honlapján. A dokumentumban egy szó sincs arról, hogy a vizet bébiételnek szánják. Ott egyszerűen „asztali ásványi ivóvíznek” hívják. Az ivóvízzel szemben támasztott követelmények a mikrobatartalom tekintetében 5-ször szigorúbbak, mint az ásványvíznél. Tehát a biztonság kedvéért a gyártók gyakran ásványvízként dokumentálják a vizüket, és a névbe azt írnak, amit akarnak: „gyerekeknek”, „gyerekeknek”, „gyerekeknek és felnőtteknek” stb. A szakértők szerint ezeknek a szavaknak önmagukban nincs jelentésük.

Olvassa el figyelmesen a címkét: „A legmagasabb kategóriájú ivóvíz bébiételekhez” feliratnak kell lennie.

Így, "Arkhizik"És "Csernogolovskaya gyerekeknek" nem tekinthetők biztonságosnak a gyermekek számára, mivel nem felelnek meg a mikrobiális tartalomra vonatkozó szabványoknak.

A vízzel kapcsolatban "Hegycsúcs"(amit a gyártó születéstől kezdve ajánl a gyerekeknek), a mikrobiológiája rendben van, de van még egy probléma: kalciumot, magnéziumot és fluort gyakorlatilag nem tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy ha folyamatosan ezt a vizet adjuk a gyermeknek, akkor ezekből a hasznos elemekből hiányozhat a szervezetben, és ennek következtében fogszuvasodás, károsodott csontvázképződés, szív- és idegrendszeri problémák léphetnek fel.

Vegyük észre, hogy sok szakember úgy véli, hogy a gyerekeknek természetes ásványvizet is adnak, de csak akkor, ha az természetes, azaz nem volt feldolgozva.

Mi a különbség az ivóvíz, az ásványvíz, az artézi, a hegyi és a babavíz között - lásd a cikket: http://roscontrol.com/community/article/voda-v-butilkah-kakaya-ona-bivaet/

Az "ásványi" nem azt jelenti, hogy "természetes"

Divat az ásványvíz. A jól ismert márkák drága francia vizére pont így van ráírva - „természetes ásványvíz”. Ezért a producereink úgy döntöttek: miért vagyunk rosszabbak? Szép szavakat írtak a címkére a természetes ásványvíz előnyeiről, hogy azt a benyomást keltsék a fogyasztókban, hogy az valamivel jobb, mint a hagyományos ivóvíz. Ugyanakkor az ivóvízre vonatkozó biztonsági előírások magasabbak.

Mit tesznek az ásványvízgyártók a hűtőkért? Lágyítják a vizet, vagyis „eltávolítják” belőle a kalciumot és a magnéziumot. Miért? Az a tény, hogy sok újrafelhasználható tartályban lévő vizet gyártó gyártó kínál hűtőket bérelhetővé. A készülékek a cégek tulajdonában maradnak, amelyek aztán tisztítják, javítják és karbantartják azokat. Ha a víz kemény, akkor vízkő halmozódik fel a hűtőkben - keménységi sók lerakódásai, és ezeket meg kell tisztítani. Ez a cégeknek nem kifizetődő, ezért „megtisztítják” a vizet a kalciumtól és a magnéziumtól.

Három állítólagos „természetes ásványvíz” mintát, amint azt a vizsgálat kimutatta, feldolgozásnak vetették alá: "Hegycsúcs", "Arkhyz"És "Arkhizik". Sokkal kevesebb kalciumot és magnéziumot tartalmaznak, mint a természetes ásványvíz. Ezen márkák vize ásványi összetételében nem felel meg a címkézésben feltüntetett lelőhelyek (kutak) forrásvizének, ami a fogyasztók megtévesztésének tekinthető.

Honnan származnak a szerves klórok a vízben?

Miért vásárolnak sokan szívesebben palackozott vizet, mint csapvizet? Persze, mert úgy gondolják, hogy a palackozott víz a csapvízzel ellentétben nem klórozott.

A Roskontrol vizsgálata kimutatta, hogy 14 vízmintából 3 szerves halogénvegyületet tartalmazott, amely a klórral fertőtlenített vízre jellemző, beleértve a kloroformot is.

És ha a vízen Nestle Pure Lifeőszintén (bár kissé burkoltan) ki van írva, hogy a városi vízvezetékből van, akkor "Kubay"És "Zarándok" a címkén természetes ásványi asztali vízként van feltüntetve, amelynél a klóros kezelés elvileg nem megengedett.

Mit jelez a szerves halogén vegyületek jelenléte a vízben? Ez azt jelenti, hogy a palackokat egyszerűen megtöltötték csapvízzel?

Yakov Khromchenko, a kémiai tudományok doktora, a Települési Vízellátási és Víztisztítási Kutatóintézet (NII KVOV) Tesztközpont vezetője:

„A szerves halogén vegyületek jelenléte a vízben nem feltétlenül jelenti azt, hogy a vizet fertőtlenítették (vagyis a gyártók klórozott csapvizet palackoztak). Ez csak egy a lehetőségek közül. Feltételezhető az is, hogy a kutat, ahonnan a vizet vették, klórkészítményekkel fertőtlenítették. Lehetséges, hogy ezek a vegyületek a gyártás során kerültek a tartályba (például csapvizet használtak a tartály feldolgozásához). Az ilyen szennyeződések elkerülése érdekében a lelkiismeretes gyártók vízzel kezelik a tartályokat, amelyek minőségére ugyanazok a követelmények vonatkoznak, mint magának az ivóvíznek.”

A vízben található klór- és brómvegyületek mennyisége nem jelent egészségügyi veszélyt. Ezeknek a mutatóknak a megengedett értékeit nem lépik túl. Már maga az a tény, hogy ezeket a vegyületeket „természetes ásványvízben” kimutatják, fontos.

A fogyasztónak joga van tudni, hogy miért fizet pénzt – tiszta, természetes ivó- vagy ásványvízért, vagy klóros vízért.

Nitritek – miért ijesztőek?

Vízben „Volzhanka”, „Csernogolovskaya gyerekeknek”, „Régi mitiscsi forrás” A legmagasabb kategóriájú víz esetében megengedett nitrittartalom-többlet derült ki. Ez a mutató is magas víztartalmú "Hegycsúcs"És "Arkhizik". Az utolsó két márka „gyerekeknek” minősül, ami azt jelenti, hogy a „gyermekvíz” vásárlásakor a szülők magasabb minőségű vizet várnak el. A túlzott nitrittartalom valószínű oka a felszín alatti vizek beszivárgott felszíni vízzel való szennyeződése, vagy a víz kezdeti összetételére vonatkozó biztonsági követelmények be nem tartása.

Tájékoztatásul:

Nitritek- salétromsav sói HNO2. Nagy mennyiségben általában mérgező és rákkeltő anyagok. A magas nitrittartalmú víz ivása veszélyes, mert zavarja a vér oxigénszállító képességét, lényegében megmérgezi a hemoglobint. Nitrózaminokká alakulva rákot okozhatnak.

A szakértők megjegyezték, hogy abban a koncentrációban, amelyben a vizsgált vízben nitriteket találtak, nem annyira veszélyesek, de a víz nitrittartalma elsősorban a felszíni vizek szerves szennyezettségének mutatója, ami azt jelenti, hogy vírusokat, növényvédő szereket és egyéb káros és mérgező anyagokat.

A szerves vízszennyezés másik mutatója az ammóniumtartalom. Ennek a mutatónak a feleslegét találták a vízben Nestle Pure Life. Valószínűleg ez a víz nem volt elég jól megtisztítva.

A vizsgálat kimutatta, hogy a hűtővíz nemhogy nem jobb, de néha sokkal rosszabb is, mint a csapvíz. És miért kell ilyen vízért fizetni?

Teszt részletei

Mikrobák

Szennyezési mutatók

Hasznos elemek

NévOMCH (KMAFAnM) Pseudomonas aeruginosa

nem található

https://roscontrol.com/product/chernogolovskaya/

610 CFU/1 ml

felfedezték!

Felmerül a kérdés – mi lesz ezután?

Az OZPP Roskontrol megköveteli a gyártóktól, hogy:

Hagyja abba a jogszabályi előírások megsértését, és távolítsa el az értékesítésből azokat a termékeket, amelyek nem felelnek meg a biztonsági követelményeknek;

Végezzen auditot saját vállalkozásainál, kapcsolódó vállalkozásainál és forgalmazóinál mind a szállított víz minőségére, mind az újrafelhasználható víztartályok fertőtlenítési rendjének betartására vonatkozóan;

A helyzet kijavításáig és a közzétett eredményekhez vezető okok és feltételek feltárásáig abba kell hagyni a biztonsági és minőségi követelményeknek (mikrobiológiai, nitrit- és ammóniumtartalomra, szerves halogénvegyület-tartalomra, a terméken található információk közötti eltérésekre) nem megfelelő víz előállítását. címke és a tényleges adatok);

Az „Arkhyz” vízgyártónak intézkedéseket kell tennie termékei fogyasztói körének (számának) megállapítására, hogy nagyszabású intézkedéseket hozzon a palackozó eszközök (hűtők) fertőtlenítésére a Pseudomonas aeruginosa megszüntetése érdekében, annak terjedésének megakadályozása érdekében;

Az OZPP Roskontrol követeli az online áruházakat és az online vízszállítási szolgáltatásokat:

(http://www.vodaplus.ru/, http://www.pou-cooler.ru/ és mások)

Javítsa ki az Arkhyzik vízzel kapcsolatos információkat webhelyein, és ne vezesse félre a fogyasztókat a termék fogyasztói tulajdonságait és minőségét illetően.

Ha a közzététel eredménye nem ad megfelelő és megfelelő választ a „fekete listán” szereplő víztermelőktől, az OZPP Roskontrol a fogyasztók biztonsága és jogaik védelme érdekében hivatalosan felveszi a kapcsolatot a felügyelettel, a joggal. végrehajtó szervek és igazságügyi hatóságok.

Ezen túlmenően, az „Orosz Föderáció polgárai fellebbezésének elbírálási eljárásáról” és „A tömegtájékoztatásról” szóló szövetségi törvényekkel összhangban a jogsértésről a médiában történő közzététel jelzés a kormányzati szervek számára, hogy ellenőrizzék az érveket. a kiadványban foglaltak szerint, és átfogó intézkedéseket hoz, beleértve a fegyelmi, közigazgatási és büntetőjogi felelősségre vonást.

Ismeretes, hogy a megfelelő anyagcsere és a szervezet normális működése érdekében egy felnőttnek napi 2-3 liter vizet kell inni. A csapvíz minőségére vonatkozó információk teljesen elriasztják az ajánlás betartását, ezért egyre több orosz részesíti előnyben a palackozott vizet.

19 liter egészség

Nem olyan egyszerű a megfelelő választás a palackozott vizet gyártó cégek között. A gyártók kiélezett versenyben állnak egymással, ezért gyakran folyamodnak marketingfogásokhoz. Egy gyönyörű címke gyakran közönséges csapvizet rejt, amely mély tisztítási folyamaton ment keresztül. Ha nincs információ a víz eredetéről, akkor nagy valószínűséggel a víz nem természetes, és a szükséges nyomelem- és ásványianyag-tartalmat különféle fizikai és kémiai módszereket alkalmazó technológiával érik el.

A szentpétervári piacon több tucat cég foglalkozik palackozott víz előállításával és értékesítésével. Az árak nagyon széles tartományban változnak - 150 rubel/palack (Sosnovskaya Tsarina ivóvíz) és 610 rubel/palack (Klyuchevaya Premium víz, Polustrovo) között. Meg kell érteni, hogy az olcsó víz általában tisztított csapvíz. Például az „Aqualine Natural Premium” artézi, fiziológiailag teljes ivóvíz kiváló minőségű polikarbonát tartályokban mindössze 250 rubelt fizet palackonként. Az objektív értékelésért víz Szentpéterváron a palackokhoz független vizsgálatok eredményein alapuló megbízható adatokra van szükség, amelyeket akár a gyártó kérésére, akár a fogyasztói panaszok alapján végeznek, így a legtöbb márka esetében egyszerűen nem állnak rendelkezésre ilyen információk. A tematikus fórumokon, áttekintő oldalakon azonban sok hasznos információval találkozhatunk, amelyek alapján fogyasztói minősítést alkothatunk a 19 literes palackos vízről.

Figyelembe véve az árarányt, a szolgáltatást, a címkeinformációkat és a vélemények számát, a szentpétervári ivóvíz TOP 5 besorolása a következő*:

1. Artézi víz Aqualine
2. Arkhyz ásványvíz
3. Nestlé mélytisztított ivóvíz
4. Artézi víz forrásföldje
5. Víz Rosinka Polustrovo

A 19 literes palackokban lévő víz minőségét jelentősen befolyásolja a tartály előkészítésének és mosásának folyamata. Bármilyen tiszta is az artézi kút vize, a visszaváltható tartályok rossz kezelése komoly mikrobiológiai szennyeződést okozhat. És ebben a kérdésben a kulcstényező maga a tartály, vagy inkább az anyag, amelyből készült. A legelterjedtebbek olcsósága miatt a PET tartályok (ha sötétkék a konténer, akkor mindenképpen PET). De a legjobb megoldás a polikarbonátból (mesterséges üveghelyettesítő) készült tartályok. A polikarbonát tartályok többszörösen drágábbak, mint a PET, de teljesen biztonságosak, és a legalaposabb egészségügyi kezelést is kibírják, ellentétben a PET tartályokkal, amelyek már néhány fordulat után elvesztik fogyasztói tulajdonságaikat.

Az ivóvíz szisztematikus, hosszú távú fogyasztása, amelynek összetétele jelentősen eltér az ajánlotttól, növeli bizonyos betegségek előfordulásának és progressziójának kockázatát. Leginkább az általános mineralizáció, keménység és mikroelem tartalom optimális mutatóival hasznos, biztosítva a szervezet víz-só egyensúlyának stabilitását, a szervek és rendszerek normális működését.

* Fontos:Az információk a közzététel időpontjában aktuálisak, és új információk megjelenésekor módosulhatnak.

Ez tetszett: