A leghasznosabb szénsavmentes víz. A legjobb palackozott ivóvíz. Mesterséges ásványos víz

Ebből a cikkből megtudhatja:

• Mik a mítoszok a palackozott vízzel kapcsolatban?
• Mik a palackozott víz előnyei és hátrányai
• Mi a legjobb palackozott víz inni?
• Hogyan használjuk a palackozott vizet

A víz egyedülálló szervetlen eredetű anyag. Ez az alapja minden életnek a Földön, közvetlenül részt vesz a különböző biokémiai folyamatokban. Ez az anyag univerzális oldószerként szolgálhat, amely szervetlen és szerves anyagokra egyaránt hat. Az emberi test nagy része vízből áll, így az egész életében elkíséri, annak szerves részeként. Az alábbi cikk arról fog szólni, hogy mi a palackozott víz, melyik a jobb, annak fő előnyei és használati szabályai.

Mit jelent a palackozott víz

Az IBWA Nemzetközi Szövetségének meghatározása alapján a palackozott víz a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• a GOST betartása, az ivóvíz higiéniai szabványai;
• csomagolás steril tartályba;
• emberi fogyasztásra értékesítik.

Ezenkívül az ilyen víz nem tartalmaz mesterséges aromákat vagy édesítőszereket, és a növényi kivonatok és esszenciák legfeljebb 1% lehetnek benne. Ha ezt a mutatót túllépik, az ilyen víz üdítőitalnak minősül.

A Szövetségi Élelmiszerügyi Bizottság által kidolgozott nemzetközi osztályozóban és gyógyszerek(USA) a palackozott vizet a következő típusokra osztják:

1. artézi víz, vagy artézi (kút)víz. Artézi kutakból nyerik ki, amelyeket olyan helyeken fúrnak, ahol nyomás alatti vizek találhatók, kőzetekben. A horizont tetejének kinyitásakor a vízálló rétegek közé zárt víz kifolyhat.
2. Vizet inni, vagy Drinking Water, az úgynevezett palackozott víz. A név alapján ezt a vizet emberi szükségletekre higiénikus tartályokban árulják, és nem tartalmaz idegen adalékanyagokat. Nincs benne kalória, nincs cukor. Gyógynövények vagy gyümölcsök ízesítői, kivonatai vagy esszenciái a végtermék össztömegére vonatkoztatva 1%-os arányban adhatók hozzá. Az ilyen víz esetében a nátriumionok koncentrációja normalizálódik - nulláról kis mennyiségre.
3. Ásványvíz, vagy Ásványvíz, meglehetősen nagy mennyiségű oldott sókat tartalmaz (0,25 g / l-től - mineralizáció a világosztályozó szerint). Palackozott, és ennek megfelelően felcímkézhető. Ez különbözik a többi palackozott víztől a forrás állandó szintjében és elemarányában. További ásványi anyagok hozzáadása az ilyen vízhez teljesen kizárt.
4. Tisztított víz(Tisztított) desztillációval, ionmentesítéssel, fordított ozmózissal vagy hasonló módszerekkel állítják elő. A kereskedelmi név tartalmazhatja a szűrési módszer megjelölését, például desztillált, ionmentesített (lágyított) vagy ozmózis (az előállítás során alkalmazott módszertől függően).
5. Szénsavas (szénsavas) víz(Sparkling) azonos mennyiségű CO 2 -t tartalmaz mind a forrásból, mind a feldolgozás után.
6. Forrásvíz(Spring) földalatti forrásokból bányászott, természetes úton kiütve a felszínre. Ipari igényekhez egy ilyen kulcs helyén fúrást végeznek a fő víztartó réteghez, a kimenetet egy csővel látják el, amelyen keresztül a vizet összegyűjtik és palackozzák. A kijáratnál fizikai tulajdonságokés a folyadék összetételének meg kell egyeznie a földfelszínre irányuló természetes áramlással.
7. Kút (kútból) víz(Nos), palackozva. A föld vastagságában fúrt, kiásott vagy más módon megépített kútból vagy fúrásból gyűjtik, hogy vízadó réteget érjenek el.

Az orosz palackozott víz osztályozójában három pozíció van:

• Ásványvíz- törvényi előírások szerint nyilvántartott földalatti forrásokból (kutakból) nyerik az ásványok elsődleges összetételének megőrzésével.

Az ásványvizet viszont a következő alfajokra osztják:

1. 8 g / l vagy annál kisebb mineralizációjú gyógyvíz, amely nagy mennyiségű bórt, arzént és egyéb elemeket tartalmaz;
2. orvosi-étkező - 2–8 g / l tartományban lévő sótartalommal;
3. étkező - 1-2 g / l mineralizációval;
4. étkezde ásványianyag-tartalommal 1 g/l koncentrációig.

Az ásványvíz víztartó rétegekben vagy medencékben folyik, amelyek speciális kőzetek között helyezkednek el, amelyek hosszú időn keresztül gyógysókkal gazdagítják a vizet. Ezeket az ásványi anyagokat a víz tartalmazza, és negatív és pozitív töltésű részecskékké disszociál - anionokká és kationokká. A vízben lévő különféle sók összetételétől függően hidrogén-karbonátra, nátriumra, klorid-nátrium-kalciumra, klorid-szulfát-nátrium-magnéziumra stb. osztják. Az ásványvizet pH-értéke szerint is savas, semleges vagy lúgos sókra osztják.

• mesterséges ivóvíznek nevezik, amelyet úgy dolgoznak fel, hogy utánozzák a természetes ásványi vagy egyéb összetételt. A mesterséges ásványvíz egy közönséges vagy desztillált folyadék, amely kémiai összetevőkkel (sók, magnézium, kálium, nátrium-jód stb.) van dúsítva, amelyek a természetes ásványvízben azonos százalékban vannak jelen. Ez a fajta ásványvíz magában foglalja a jól ismert "Borjomi", "Narzan", "Essentuki" márkák termékeit. Ezért annak kiválasztásakor, hogy melyik palackozott vizet érdemesebb inni, ügyeljen a csomagoláson található „mesterséges ásványvíz” feliratra.
• A palackozott víz harmadik fajtája az ivóvíz, amely a csapból származó folyadék mélytisztításának módszerével készül. Vassóktól mentesítve, lágyítva, klórmentesítve. Ezután ultraibolya vagy ezüstionok segítségével újra fertőtlenítik. Az utolsó szakaszban a vizet hasznos összetevőkkel - fluorral, kalciummal, magnéziummal és egyéb nyomelemekkel - gazdagítják.

Apropó különböző típusok palackozott víz tartályai, a kétségtelen vezető PET-palacknak ​​nevezhető. A műanyag tartályokban lévő víz globális körforgása évről évre növekszik. Az a helyzet, hogy egy hasonló üvegcsomagolás forgalomtól függetlenül jóval többe fog kerülni, mint egy PET-palack, amit használat után nem kár kidobni. A palackozott víz értékesítésének legnagyobb volumenét a háztartási szükségletekre szánt termékek adják, amelyek 3 literes vagy annál nagyobb térfogatú PET-palackba vannak csomagolva.

Igazságok és mítoszok a palackozott vízről

Ahhoz, hogy megértsük, mi az a palackozott víz, és melyik a jobb, először el kell oszlatnia néhány általános tévhitet.

1. mítosz A palackozott tisztított és szűrt csapvíz sem különbözik egymástól.

Ez az állítás akkor lesz igaz, ha csapvizet öntünk egy palackba, amely megtisztított és mesterségesen ásványi anyagokkal dúsított. A hegyeket, erdőket és tavakat ábrázoló képek jelenléte a csomagon még nem utal arra, hogy artézi kútból származó vizet tartalmazna. A folyadék természetes eredetének megerősítése a címkén található szöveg lesz. A „központi vízellátási forrás”, „kondicionált”, „elkészített”, „módosított” megjelölésű vizet valójában a csapból nyerik.

Eközben a tisztított vagy szűrt víz és az artézi kútból származó víz feltűnő különbséget mutat. A szervezetbe jutva az utóbbi hasznos ásványi anyagokat és anyagokat szállít. És a csapvíz, még ha tisztított és kondicionált is, halott, ami nemcsak hogy nem jár előnyökkel, hanem károsíthatja az emberi egészséget is.

Ha a vizespalackon lévő címkén a forrásra és a kútszámra vonatkozó információ található, akkor biztos lehet a minőségében. Minden kút, amelyből természetes ásványvizet nyernek, szerepel a hivatalos állami nyilvántartásban.

2. mítosz.Őseink nem tudták, mi az a palackozott víz, és melyik a jobb, ha a központi vízellátásból származó közönséges vizet használnak, ugyanakkor nem is betegedtek meg. Tehát a mi generációnk is megteheti ugyanezt.

Érdemes megfontolni, hogy néhány évtizeddel ezelőtt a csapfolyadék valóban jobb minőségű volt. Ennek oka nem annyira a tározók jelenlegivel összehasonlíthatatlan tisztasága, hanem az újabb közlések voltak. Valójában az új csövekben nincsenek rétegek és baktériumok, amelyek rontják a víz állapotát.

Az európai országokban, például Svájcban, teljesen normális, hogy csapvizet szolgálnak fel az asztalra. Vízi kommunikációjuk nagy részét gyorsan cserélhető műanyag csövek teszik ki. Nálunk a csapvízzel való mérgezés esélye sokkal nagyobb, mint palackozott víz ivása esetén. Mert sokkal nehezebb ellenőrizni a víz állapotát, ami a vízbefogó állomástól a lakásban lévő csapig tart, mint egy gyárban, ahol palackozott vizet palackoznak.

Egy másik tény, amit figyelembe kell venni, hogy a csapvíz nem árthat egy teljesen egészséges embernek. Veszélyben vannak azok az emberek, akik a testfunkciók krónikus rendellenességeiben szenvednek, mint például a gyomor-bél traktus vagy a szív- és érrendszer működése. A hazai és külföldi tudományos közösség környezetében ugyanakkor elegendő bizonyíték van arra, hogy a csapvíz rendszeres használata súlyos betegségekhez, például rák kialakulásához vezethet. Hólyag vagy vastagbél.

Az az állítás, hogy a központi vízellátó rendszerben olyan jó, mint a palackozott víz, elterjedt, miután az Orosz Föderáció több városában a felügyeleti szolgálatok képviselői arról számoltak be, hogy az ellenőrzésük alatt álló területeken javult a víz minősége a vízvezetékekben. Fontos azonban figyelembe venni, hogy a tisztviselők jelentéseiben szereplő információk általános jellegűek. A mintákat pedig csak a vízvételi állomásokon veszik. A vízellátás végpontja magán és bérházak ahol a helyzet nagyon eltérő lehet. A rossz minőségű vízből adódó esetleges egészségügyi problémák elkerülése érdekében jobb azokban bízni, akik valóban felelősek a szállított termékekért.

3-as mítosz. A jó víznek nincs íze.

Minden természetes víznek megvan a maga íze, az ásványi összetételtől függően: kalcium, magnézium, nátrium és az artézi vizekben található egyéb anyagok. Ugyanakkor minden személy számára a víznek, még azonos kémiai összetételű is, saját íze lesz.

Az emberek érzéseinek különbsége az egyéni anyagcserével függ össze. Ettől az egyensúlytól függően édesebb, keserűbb és egyéb ízek is érezhetők lesznek. Ennek a felfogásnak az alapja az elfogyasztott élelmiszer jellege, például a sós, sült, párolt vagy tejtermékek túlsúlya az étrendben.

Ha a víznek nincs kifejezett íze, az azt jelenti, hogy desztilláción esett át, melynek során minden hasznos természetes tulajdonsága elpusztul, így később mesterségesen pótolható. minimális készletásványok. Ezért, mielőtt kiválasztja, melyik palackozott vizet jobb vásárolni, meg kell értenie, hogy a holt víz nem hoz semmi jót a szervezetnek, hanem csak el tudja venni ezt a jót.

4-es számú mítosz. Az üvegedényekben lévő víz jobb minőségű, mint a PET-csomagolásban.

A PET-palackos víz elterjedése a nagy piacon a vizet az üvegben gyártó cégek marketingjének bővüléséhez vezetett. Ezért természetes, hogy eltérő vélemények jelennek meg a PET-tartályokban lévő víz megkérdőjelezhető minőségéről, amit az emberi tudatlanság és a versenytársak trükkjei is alátámasztanak.

Valójában csak a víz palackozását modern technológiákés tanúsított felszereléssel. Ilyen körülmények között nem lesz különbség az üveg és a műanyag palack között. A víz összetétele és ízjellemzői azonosak lesznek. Ennek bizonyítéka, hogy ugyanazok a gyártók ugyanazokkal a termékekkel rendelkeznek üveg- és PET-csomagolásban egyaránt.

• kerülje a közvetlen napfényt;
• ne melegítse vagy fagyassza;
• ne hagyja nyitva a tartályt.

5-ös számú mítosz. A PET tartályok mérgező anyagokat bocsátanak ki a vízbe.

A palackozott vízről az egyik leggyakoribb vélemény, hogy káros szennyeződéseket tartalmaz. Ezt a tényt egyetlen tanulmány sem erősítette meg. Az egyetlen idegen anyag, amely egy tartályban vízzel lehet, az acetaldehid. Ugyanakkor ennek az anyagnak a szerves vegyületeit szinte minden élelmiszertermék tartalmazza. Még egy közönséges zacskó joghurtban is 1000-szer több az acetaldehid, mint egy műanyag víztartályban. Ezenkívül, ha nem sérti meg a víz PET-csomagolásban való tárolására vonatkozó követelményeket, ez az anyag nem szabadul fel.

Ugyanakkor a műanyag palackok gyártóit már régóta viszontbiztosították, és elkezdtek acetaldehid-semlegesítőt beépíteni a felhasznált nyersanyagokba. Az ilyen abszorber analógja megtalálható az emberi májban. Ezen anyag nélkül a szervezet nem tudná felszívni az alkoholt.

6-os számú mítosz. A természetes víz költségének magasnak kell lennie.

Ez a tévhit leggyakrabban azokban az államokban fordul elő, amelyek áruhiányt tapasztaltak. Az ilyen országok polgárai megszokták, hogy a boltok polcain mindig csekély választék volt a termékekből. És miután az importált áruk hatalmas választéka kezdett bekerülni az üzletekbe, a hazai beszállítók nem tudtak ilyen gyorsan alkalmazkodni. Ezért a fogyasztó kezdte azt hinni, hogy tudja, melyik palackozott víz a legjobb, azzal érvelve, hogy csak drága, külföldi termékek lehetnek jó minőségűek.

Honnan van a palackozott víz?

A palackozott víz gyártója természetesen a kitermelési technológiára helyezi a hangsúlyt. Tisztítás után még a tócsavíz is iható lehet. De egy ilyen folyadék halott lesz. Aki próbálta már a desztillált vizet, tudja, miről beszélünk.

Az élővizet csak a föld alatti belekből nyerik ki kutakon és artézi kutakon keresztül. Elméletileg egy ilyen lyuk minden helyen fúrható. Vannak azonban bizonyos árnyalatok.

Ezek közül az első a kút mélysége. Elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy megakadályozza az olvadékvíz bejutását a földalatti horizontba.

Második fontos pont- nemcsak magát a kutat, hanem a körülötte lévő területet: a felszíni és a földréteget is alaposan ellenőrizni kell az epidemiológusok által. Maga a gyártás is ellenőrzés alatt áll: a zajszennyezés mértéke, a helyiségekben lévő rezgések, egészségügyi és higiéniai állapotuk, szellőzés és egyéb feltételek.

A kimeneten ellenőrzik, hogy a termék megfelel-e a SanPiN és a GOST követelményeinek. Az oroszországi artézi vizek területére vonatkozó információkat a felszín alatti vizek állami nyilvántartása tartalmazza.

A különféle paraméterek komoly ellenőrzése miatt sok palackozott vízgyártó inkább kutakból származó alapanyagokkal dolgozik, ahol a víz nem igényel további kezelést, ami a végterméket jelenti, vagy kevés utókezelést igényel. Néhányan még könnyebb utat választottak és szűrtek tiszta víz közműhálózatokból.

Melyik víz jobb: palackozott vagy szűrt

Ha megbízható márkáktól vásárol ivóvizet, magabiztosan hiheti, hogy megfelel a GOST és a SanPiN követelményeinek, és biztonságos az egészségre. Egyes gyártók megkezdték a víz előállítását a szükséges mikro- és makroelemek hozzáadásával emberi test. Így ez a víz is hasznos lesz. A palackozott víz nem igényel további feldolgozást, és azonnal használatra kész.

Ha szűrt vízről beszélünk, meg kell jegyezni, hogy a szuszpenziókból teljesen megtisztított víz nem alkalmas rendszeres bevitelre. A káros anyagokkal együtt szűrőket távolítanak el a folyadékból és szüksége van a szervezetnek részecskék.

Az ivóvízben található hasznos elemek a K, Mg, Na, Ca. A csapból származó folyadékban ezek mennyisége eléri az emberi szervezet normális működésének biztosításához elegendő szintet.

Ha ezeket az anyagokat nem tartalmazó vizet hosszú ideig fogyasztják, súlyos egészségkárosodást okozhat. Ezt R. Darrell, a tisztítási technológiák fejlesztésével és alkalmazásával foglalkozó szakértő szavai is megerősíthetik: „A szűrt víz még egy halas akváriumban sem képes életet menteni. Csak meg fognak halni."

Ugyanakkor a szűrt víz továbbra is jótékony hatással lehet a szervezetre, mivel kiváló felszívja és eltávolítja a méreganyagokat.

De ilyen víz fogyasztása rövid ideig megengedett. Hiszen a káros anyagok mellett hasznos ásványi anyagok és nyomelemek is kiürülnek a szervezetből, amelyek hiánya a fejlődéshez vezethet. magas vérnyomás, osteochondrosis, különféle diszfunkciók.

Melyik víz jobb: főtt vagy palackozott

A palackozott víz ipari mennyiségben tisztított és megfelel a biztonsági előírásoknak, így teljesen iható. Nagy palackokban árulják, amelyek hűtőhöz vagy szivattyúhoz vannak csatlakoztatva.

Forralás után a víz nemcsak használhatatlanná válik a szervezet számára, hanem árthat is. Ezért gyakran halottnak nevezik. Ennek oka a következő jellemzők:

1. nál nél magas hőmérsékletek a folyadék szinte minden oxigént megfoszt;
2. a forralás során hasznos sók oldhatatlan csapadékká válnak;
3. a csapvíz forralásakor a benne lévő klór mérgező vegyületté alakul, amely rákot okozhat;
4. a forralás során megváltozott szerkezet miatt egy nap múlva a víz kedvező környezetté válik a baktériumok fejlődéséhez.

Amikor megbeszéljük, hogy melyik palackozott vizet a legjobb inni, megfelelően elemezni kell a forralt víz előnyeit és ártalmait. Végül is azok számára, akik kíváncsiak a forralt víz ivásának előnyeire, legalább egy érvet találhatnak - egy ilyen folyadék biztonságát.

A palackozott víz előnyei és hátrányai

• A palackozott víz előnyei

Amikor megpróbálja megérteni, melyik palackozott víz a legjobb, biztosnak kell lennie abban, hogy az ilyen típusú folyadékok számos előnnyel rendelkeznek a többihez képest.

Először is, a palackozott víz értékesítésével és szállításával foglalkozó szervezetek tevékenysége az állami felügyeleti hatóságok éber ellenőrzése alatt áll. Ezt a tényt figyelembe véve magabiztosan kijelenthetjük, hogy kiváló minősége és biztonságossága. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy egyes államokban megengedett bizonyos szennyeződések jelenléte a palackozott vízben. És mielőtt ilyen vizet vásárolna, különösen a külföldi gyártóktól, meg kell győződnie arról, hogy nincsenek adalékanyagok.

Egy másik tagadhatatlan előny a könnyű használat. A modern gyártók a palackozott vizet speciális hűtőkkel és ergonomikus szivattyúkkal egészítik ki. Ugyanakkor egy megrendelés után nagyszámú palackot vásárolhat, amelyek szállítását maguk a gyártó cégek végzik. Az ilyen szervezetek futárjai nemcsak vizet visznek a kijelölt helyre, hanem kicserélik a hűtőn lévő tartályt is. A vásárló ettől további előnyöket és kényelmet kap, mert nem kell költenie saját idejeés erőt.

Egyes hűtők nemcsak tartályként szolgálnak a víz tárolására és öntésére, hanem felmelegíthetik vagy hűthetik a folyadékot. Ezek a funkciók különösen hasznosak irodai környezetben.

A palackozott víz további fontos előnyei közé tartozik a minőségének és tulajdonságainak változatlansága a tárolás során. Ha a hűtőt hosszabb ideig nem is használták, a benne lévő víz nem romlik meg, megőrzi frissességét és kellemes ízét.

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a palackozott víz él, mert nem veszíti el az összetételében található jótékony anyagokat. Ezért az ilyen víz beszerzése nem csak nyereséges, hanem hasznos is, ami nem mondható el a csapból történő ivóvízről, még akkor sem, ha forraljuk.

• A palackozott víz hátrányai

A nagyszámú előny ellenére, mint minden terméknek, a palackozott víznek is vannak hátrányai. Tehát bizonyos minőségi szabványok megengedik bizonyos anyagok hozzáadását a folyadékhoz, amelyek nemcsak az ízét változtatják meg, hanem kétségesek az emberi szervezet számára nyújtott előnyei és szükségessége tekintetében is. Ezért ügyeljen arra, hogy melyik palackozott vizet érdemesebb megvenni, és mely gyártókat érdemes elhagyni. A választás előtt el kell olvasni a dokumentációt (különösen az apróbetűseket), és meg kell győződni arról, hogy a folyadék tiszta, biztonságos és nem tartalmaz felesleges adalékanyagokat.

Egy másik hátrány a víztisztítási és csomagolási eljárásokhoz kapcsolódik, amelyek nem környezetbarát anyagokat használnak.

Melyik palackozott víz a legjobb ivásra: értékelés

Az Orosz Föderáció minőségügyi rendszere - a Roskachestvo - tanulmányt végzett a palackozott vízhez tartozó árucsoportról, és összeállított egy minősítést. A szervezet szakemberei 60 szénsavmentes vízmintát vásároltak különböző külföldi és hazai termelőktől (Örményország, Grúzia, Olaszország, Franciaország, Norvégia, Finnország és Oroszország). Háromféle vízmintát vettek elemzésre - az első és legmagasabb kategóriájú, valamint az ásványvizet.

Az eredmény a következő számok lettek:

• 15,5% (vagy 9 márka) kaphatna kitüntetést a meglévő követelményeket meghaladó minőségért;
• 63,8% (vagyis 37 tétel) egyszerűen minőségi terméknek nevezhető;
• 20,7% (vagyis 12 gyártó) értékesít olyan termékeket, amelyek ilyen vagy olyan okból nem nevezhetők minőséginek.

A minősítés összeállításakor a szakértők Roskachestvo találhatók ásványvizek cégektől Arkhyz, "Elbrus"És Biovita. A termék mintáiban elfogadhatatlan számú mikroorganizmust mutattak ki, amelyek károsan befolyásolhatják az emberi egészséget. A szakértők ezt hiszik ez a probléma kiválthatja a termék szállítási vagy tárolási feltételeinek megsértése.

A fennmaradó 9 mintában, amelyek a legalacsonyabb minősítést kapták, eltérések mutatkoztak a címkézés és a víz tényleges összetétele között. A jogsértések közül leginkább a legjobb minőségű palackozott vizet gyártók mutatták ki, amelyek tartalmára magasabb követelmények vonatkoznak. Köztük volt az olasz cég is norda, örményországi gyártók Aparanés hazai "Csajka", "Glavvoda", "Élő kulcs", « BabyIdeal», Courtois, "Demidovskaya Lakosztály". Köztük vannak az első kategória vízének képviselői is - "Uleimszkaja".

A franciák vezető szerepet töltenek be a palackozott víz gyártásában ásványvíz Evian, orosz cég "Aquanica", védjegyek legmagasabb kategóriájú víz "Volzhanka", "Egyszerű jó"És Sarkvidékiés az első kategória - Bon Aqua, "Lipetszki szivattyúház», "Novoterskaya"és " RÓL RŐL! A miénk család". Ez a termék Roskachestvo biztonságosnak minősített kémiai összetétel, makro- és mikroelemekkel telített, tisztaság, klór- és baktériummentesség, normál keménység és megfelelő mineralizációs szint. Ebből a listából arra következtethetünk, hogy melyik palackozott vizet érdemesebb inni.

Hogyan töltsünk palackozott vizet

Sok palackozott vizet fogyasztó kompakt asztali vízhűtőt vásárol otthoni használatra vagy kis irodákba. Egy ilyen eszköznek köszönhetően mindig lehetséges egy kis szünetet tartani egy csésze forró teára vagy kávéra, vagy átitatni a testet friss és ízletes hideg vízzel. Ezekhez a készülékekhez gyorsan rendelhet tisztított palackozott vizet, amelyet szinte minden városba megfizethető áron és a lehető legrövidebb idő alatt szállítanak ki. Kompaktságuk ellenére az asztali hűtők jó műszaki paraméterekkel és szinte ugyanolyan funkcionalitással rendelkeznek, mint a padlón álló hűtők.

Nagy palackok tiszta víz szinte mindegyikben megtalálható modern család ahol egészségügyi problémákról van szó. Ez a kényelmes szivattyúhoz csatlakoztatott tárolórendszer, amely speciális zárral van a tartály nyakára rögzítve, lehetővé teszi a folyadék gyors felszívását bármely konyhai edénybe. Az ilyen szivattyúkat külön-külön kínálják - online boltokban vagy offline üzletekben, valamint a szállítótól vásárolt vízzel együtt. Előzetesen vásárolhat tiszta vizet, ha kiszámítja a szükséges mennyiséget egy bizonyos időszakra.

Hol vásárolhat hűtőt, szivattyút, adagolót palackozott vízhez

Az Ecocenter cég hűtőket, szivattyúkat és kapcsolódó berendezéseket szállít Oroszországba a különböző méretű palackokból történő víz palackozásához. Minden berendezést az "ECOCENTER" védjegy alatt szállítunk.

Mi a legjobb ár és minőség arányt biztosítjuk a berendezéseknek, valamint kiváló szolgáltatást és rugalmas együttműködési feltételeket kínálunk partnereinknek.

Láthatod a vonzerőt közös munkaösszehasonlítva árainkat más szállítók hasonló berendezéseinek költségeivel.

Minden berendezésünk megfelel az Oroszországban megállapított szabványoknak és minőségi tanúsítvánnyal rendelkezik. A lehető legrövidebb időn belül kiszállítjuk az adagolókat az ügyfeleknek, valamint az összes szükséges alkatrészt és tartozékot.

Egyre többen Utóbbi időben iváshoz és főzéshez használjon palackozott vizet. Ennek az az oka, hogy egyes régiókban a csapvíz minősége sok kívánnivalót hagy maga után, máshol pedig a klór és az esetleges szennyeződések veszélye miatt aggódnak. A palackozott víz ma már széles körben elérhető – mintegy 700 gyártó szállítja az orosz pultokhoz.

Ez a nagy változatosság azonban problémákat is okoz. Növekszik a hamis, gyenge minőségű termék megszerzésének kockázata.

Palackozott víz ivási minősítése: hogyan lehet megérteni

A különböző gyártók ajánlatainak elemzése előtt meg kell érteni, hogy a palackban árusított ivóvíz három fő típusa létezik: sima tisztított, természetes ásványi és mesterséges.

A tisztított víz csak édesvíz. Minden káros szennyeződéstől mentes. Rendszeres alkalmazásra és főzéshez használják. Az ásványvizet étkezési, gyógyászati ​​és gyógyászati ​​​​vízre osztják.

A gyógyvíz nem alkalmas rendszeres ivásra. Az orvos által előírt módon, korlátozott mennyiségben alkalmazzák. Leghíresebb faja Oroszországban a Lysogorskaya, Essentuki-17.

A terápiás étkezési víz különbözik az ásványi anyagok terápiásan alacsonyabb koncentrációjától. A legtöbb híres márkák- Grúz eredetű: "Narzan", "Borjomi", "Essentuki-4". De jobb, ha nem élünk vissza ezekkel a vizekkel.

Az asztali ásványvizet rendszeresen lehet inni, mert nagyon alacsony a sók koncentrációja. Leghíresebb márkái a "Sarova" és a "Silver Dew".

Sok vállalat állít elő sima tisztított vizet. A leggyakoribbak a "Szent tavasz", "Bon Aqua", "Aqua Minerale".

Az egyes csoportokon belül a palackozott víz minősítését is kialakíthatja.

A legjobb palackozott ivóvíz: rangsor

A gyógy- és étkezési ásványvizek és tisztított vizek gyártói közül most a grúzok állnak az élen. A hazai cégek azonban ott is méltó helyet foglalnak el.

1. "Szent tavasz"
2. "Borjomi"
3. "Narzan"
4. "Santalovsky forrás"
5. Bon Aqua.

Azonban nem minden gyártó, amely nem szerepel ebben az ötösben, nem megbízható. A következő cégek a palackozott víz besorolásának közepén vannak:

• GG&MW Co. N.V (Borjomiból);
• Nestle Waters (a Szentforrásból);
• "Kavminvody".
• OAO NPO "ULANSKAYA"

A listán az utolsók találhatók, amelyeket aligha érdemes előnyben részesíteni az egészséggel igazán törődőknek:

• Beeba cég;
• Ulanskaya víz
• "Higany";
• "Avka";
• "Raif forrás".

Hamis palackozott víz minősítés

Nyilvánvaló, hogy a tisztességtelen gyártók, akiknek semmi közük jó hírű cégekhez, gyakran megpróbálnak "ragadni" a vezetőkhöz. A hamisítvány felismerhető, ha gondosan vásárol.

A gyanút egy hanyag palack és címke keltheti. A palackozott ivóvizek rangsorában első helyen álló neves cégek törődnek az esztétikával.

A címkén található információkat is el kell olvasni. Ha nagyon kevés van belőle, ez okot ad a gyanakvásra, főleg ha ásványvízről van szó.

Végül jobb, ha vizet veszünk nagyban bevásárló központok. Nagy mennyiségben vásárolnak, és csak megbízható eladókkal foglalkoznak.

Néha felveheti a kapcsolatot a laboratóriummal minőség-ellenőrzés céljából.

Ha felhasználja a palackozott víz minősítésére vonatkozó rendelkezésre álló információkat, és betartja az egyszerű hamisítás elleni szabályokat, nem félhet attól, hogy a víz kárt okoz.

Egyre többen kötik egészségüket az ivóvízhez, felismerve, hogy az oldja és táplálékot visz a sejtekhez, majd kiüríti a méreganyagokat. Éppen ezért napról napra nő az érdeklődés az egészséges, gyógyító és környezetbarát palackozott víz iránt. De amikor bolti vizet vásárol, gondolja át, hol állítják elő és milyen forrásból?

Oroszországban a következő forrásokból engedélyezett a víz palackozása: vízellátás, nyílt források (folyók és tavak), valamint artézi kutakból.

Vízipipa

nyisd ki
források

Artézi
jól

A címkén található információ arról, hogy honnan ömlött ki.

Fontolja meg, hogy milyen forrásokból milyen vizek ömlenek ki.

1. További tisztított víz központi vízellátó rendszerekből (BonAqua, Aqua Minerale).

Egyes nagytermelők a központi vízellátást használják víz előállításához.

Miért csinálják?

Artézi vizek kitermelése költséges rendezvény. Nem elég a megfelelő helyen kutat fúrni és abból vizet szivattyúzni. Legalább egy év kell tervezési munkák termelési engedélyt szerezni és egy kutat használni ÉS elegendő víznek kell lennie.

Az ilyen kutak nagy termelőinél több tucatnyira van szükség, hiszen egy kútból nem állítható elő korlátlan mennyiségben a víz. Általában az altalajhasználati engedélyben van feltüntetve a kútból a maximális napi vízkivétel.

A szövetségi engedély lehetővé teszi, hogy egy kútból kb 500 m³ víz naponta, és ez nyilvánvalóan nem elegendő a nagy víztermelőknek. Sőt, egy-egy kútnak a jogszabálynak megfelelően legfeljebb sugárú természetvédelmi övezetben kell elhelyezkednie 2 kilométer. 10 kútnál nagyobb lesz a természetvédelmi övezet 20 km, amelyet például a moszkvai régión belül lehetetlen megvalósítani, ahol sűrű városfejlesztés és sok település van. Igen, és a föld kerülni fog több tízmillió dollárt.

A videóban megnézheti, milyen követelményeknek kell megfelelni a kútból való víz öntéséhez.

Ezért sok nagyvállalat központi vízellátó forrásból, azaz onnan palackoz vizet vízvezeték. Természetesen a palackba való belépés előtt ez a víz elmúlik több szintű tisztítás, melynek eredményeként a szabványok és törvények követelményei szempontjából biztonságos, de a szervezet számára kevéssé hasznosító sterilizált vizet kapunk.

Ahhoz, hogy az ilyen víz ízt és legalább némi előnyt nyújtson, mesterségesen adják hozzá ásványi porok és egyéb összetett adalékok, erre szakosodott cégek gyártják. Oroszországban az adalékanyagok 90% -át a Severyanka márkanév alatt értékesítik, amelyek ásványi anyagok komplexét - kalciumot, magnéziumot, bikarbonátot és egyéb elemeket - tartalmaznak.

A Severyanka védjegy alatt gyártott ásványi kiegészítők célja, hogy javítsák az ivóvíz élettani hasznosságát azáltal, hogy létfontosságú makro- és mikroelemekkel gazdagítják, olyan vízhez, amely teljesen megtisztult a baktériumoktól és szennyeződésektől az eredeti rossz minőségű vízben, valamint a nyílt vízben. források vagy központi vízellátás.

Az ilyen vizek címkéin közvetlen jelzés található a víz forrására vonatkozóan, gyakran "a központi vízellátásból származó tisztított kondicionált ivóvíznek" nevezik.

Az ilyen vizek egyik legtisztább példája az BonAqua márka, a Coca-Cola HBC Eurasia cégcsoport tulajdona. Az is ismert, hogy Aqua Minerale, az amerikai PepsiCo, Inc. cég tulajdonában lévő, szintén a vízellátásból palackoznak, bár a PepsiCo a közelmúltban számos lépést tett a víz javítására, és egyes palackokon már palackozó kutakat is jeleztek.

2. Nyílt tározókból származó víz (tavak, források, folyók…). Bajkál, Bajkál legendája

A nyílt forrásból származó víz, valamint a csapból származó víz szükséges bizonyos fokú szűrés. A törvény nem tiltja a tavakból, tározókból és folyókból való víz kiömlését. Mindenki tudja, hogy a nyílt víztestekben növények, halak és természetesen baktériumok élnek, és a szerves anyagok sokkal nagyobb mennyiségben vannak jelen, mint a csapvízben.

A legnagyobb mennyiségben Oroszországban értékesített nyílt forráskódú vizet palackozzák friss Bajkál-tó, amelyet mindig is a legtisztább nyílt víztározónak tartottak Oroszországban. De a dolgok nem állnak meg, és a legújabb vizes tanulmányok kimutatták, hogy az ökoszisztéma A Bajkál-tó 2011 óta súlyos környezeti válságon megy keresztül.

A legfrissebb publikált "a Bajkál-tó és a belefolyó nagy folyók torkolatainak egészségügyi és mikrobiológiai állapotának monitorozása 2010 és 2018 között" szerint a tó vizében tömeges mennyiségben fejlődött ki a Spirogyra fonalas alga, nőtt a biogén anyagok koncentrációja, ami a bélbaktériumok vízben való tartósítási idejének növekedéséhez vezetett.

Feltételezhető, hogy az egyik ok az antropogén terhelés növekedése. Az egészségügyi és mikrobiológiai mutatók monitorozása eredményeként kiderült, hogy a nagy tengerparti települések régi és összeomló tisztítóberendezéseiben a rossz minőségű szennyvízkezelés, a turisztikai bázisok és szállodák tömeges építése általában nem biztosított. központosított rendszer a fekáliás szennyvíz tisztítása, a széklet- és fenékvíz tömeges kibocsátása számos hajóról a tó intenzív szennyezéséhez vezet.

Természetesen a nyílt forrásból származó vizet vagy teljes tisztításon és sterilizáláson kell átesni, hogy kizárják a mikrobák és kórokozó mikroorganizmusok jelenlétét a vízben, vagy részben egy adott gyártó veszélyére és kockázatára.

Ez utóbbi esetben a víz természetes ásványi összetétele megmarad, több oxigént tartalmazés meg is mentett természetes pH-érték 7,5 egységig, de a mikrobiológiai teljesítmény nem lehet stabil, és folyamatos és költséges minőségellenőrzést igényel a gyártótól.

3. Ásványvíz artézi kutakból

Közvetlenül kiváló minőségű ivó- és ásványvíz természetes források- artézi kutak teljes tisztítási és szűrési módszerek alkalmazása nélkül, amelyek megváltoztatják természetes kémiai összetételét. Természetesen, feltéve, hogy az artézi víz ásványi összetétele kezdetben megfelel az ivóvízre vonatkozó követelményeknek.

Bizonyos feltételek mellett, nevezetesen:

Az artézi víz szűrés nélkül palackozható közvetlenül a forrásból. Az ilyen vizet hívják "ásványi".Ásványvizekhez a jogszabályok szerint fordított ozmózisos szűrőrendszerek és egyéb szűrési módszerek használata tilos, ami a forrásvíz ásványi összetételének megváltozására utal.

Egyszerűen fogalmazva, ezt természetes víz, amely nem esik át tisztításon, és közvetlenül a kútból palackozzák.
Így minden hasznos mikro- és makroelemet megtart az ember számára leginkább emészthető ionos állapotban.

A megfelelő mélységű forrás megtalálása pedig megvédi a vizet a külső környezettől. Emiatt a tisztítása nem szükséges, a kimenet igen élő és egészséges víz.

J. Davis professzor (Svájc) több mint 30 éves tanulmányozása során megállapította, hogy a víz száz és ezer évvel a csapadék után artézivá válik, elnyeli a föld energiáját, feloldja és aktiválja a létfontosságú kémiai elemeket, amelyek a leggyorsabban segítenek az egészség helyreállításában és a betegségek megelőzésében.

Artézi aktivált víz

Tól től Rövid leírás Az egyes ivóvízforrások jellemzőiből világossá vált, hogy a legelőnyösebbek az ivóvízforrások artézi kutak vitathatatlan egészségügyi előnyei miatt. De mi van, ha megtalálja a tökéletes artézi vizet, és a palackozott vizet még hatékonyabbá és egészségesebbé teszi.

A víz tanulmányozásával az emberek megállapították, hogy a víz lát, hall, tárol és továbbít információkat, és megtanulták aktiválni és energetizálni az artézi vizet, közel téve azt a testben működő vízhez. Gyorsan feloldódik és tápanyagokat, valamint oxigént szállít a kapillárisok falán keresztül a sejtekhez, feldolgozása és energiaszerzése után pedig kiöblíti a CO2-t és a hulladékot a sejtközi térből. Az ilyen víz energiája és képességei sokszor nagyobbak, mint az eredeti artézié.

Mi az aktív víz

Az aktív vagy energiával telített víz olyan víz, amely bizonyos feladatokat képes ellátni szervezetünkben:

Az aktív vizek nagyon gyorsan, hullámokban, lavinaszerűen adják át az energiát, és a szervezet munkája néhány percen belül javul.

Az aktív víz a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

2018-ban a Moszkvai Állami Egyetemen. Lomonosov, tanulmányokat végeztek a tevékenység mérésére különböző forrásokból kivont különféle vizekkel.

A vizsgálat az alábbi ivóvizek (ásványvizek) aktivitásának, elektromos vezetőképességének, pH-változásainak és oxigéntartalmának meghatározására irányult:

"Aqua Minerale", "Bon-Aqua", "Svetla", "Bio-Vita", "Baikal Pearl", "Evian".

Az összes vizet tartalmazó palackokat 2018. szeptember 11-én nyitották ki és 150 ml-es üvegpoharakba öntötték. A főzőpoharakat szűrőpapírral fedtük le, és a vizek szobahőmérsékleten, árnyékos helyiségben érintkeztek levegővel.

A „reagens” (luminol + Fe (II)) módszer szerinti vízaktivitás méréseket közvetlenül a víz poharakba öntése után, majd a következő 7 napban végeztük.

Rizs. 1. 18. 11. 09. (0. mérési nap) Víz CL: (1) Bonaqua, (2) AquaMinerale, (3) Svetla, (4) Biovita, (5) Baikal Pearl, (6) Evian. Reagens (hígítatlan).

1.ábra a vizsgált vizek aktivitására vonatkozó elsődleges adatokat mutatja be, amelyeket a palackok felnyitása után legfeljebb 1 órával szereztek.

A grafikon azt mutatja, hogy 3 víz – Bon-Aqua, Aqua Minerale, Bajkálgyöngy – rendkívül alacsony aktivitású, míg 3 másikat magabiztosan regisztrál.

Rizs. 2. Hígítatlan reagenssel mért vízaktivitás 18.09.12-én (1 nap inkubáció). Mindegyik vízre 3 párhuzamos mérés átlagértékeit mutatta be.

Rizs. 2. és 3 kísérleti adatok.

Adatok tovább Rizs. 2 tanúskodnak arról, hogy már 2 napos vízben való inkubálás után 6 vízből 3-nak erősen megnőtt az aktivitása. Meg kell jegyezni, hogy a tevékenység a Bon-Aqua és az Aqua Minerale vize 6 nap alatt szinte nem növekedett inkubációjuk levegővel érintkezve. Ezen vizek aktivitása szeptember 11-én 40 impulzus/sec, szeptember 17-én 80 és 170 impulzus/sec volt. .

Rizs. 3(A). Változások a vízaktivitásban, 18.09.12-től (1 napos inkubáció levegőn) 09.17.18-ig. (6 napos inkubáció levegőn). A reagenst 100-szor hígítottuk. Az egyes vizekre 3 párhuzamos mérés átlagértékeit mutatjuk be.

Az összes többi víz aktivitása a keltetési folyamat során, bár eltérő módon, növekedett, amint az az ábrán bemutatott adatokból is látható. Rizs. 2. és 3 kísérleti adatok.

Adatok tovább Rizs. 2 tanúskodnak arról, hogy már 2 napos vízben való inkubálás után 6 vízből 3-nak erősen megnőtt az aktivitása. Megjegyzendő, hogy a Bon-Aqua és Aqua Minerale vizek aktivitása szinte nem nőtt a levegővel érintkező inkubáció 6 napja alatt. E vizek aktivitása szeptember 11-én 40 impulzus/sec, szeptember 17-én pedig 80 és 170 impulzus/sec volt.

Rizs. 3 (B). Ugyanezek az eredmények a vízaktivitás változásának görbéiként mutatkoztak meg az inkubáció során

A vízaktivitás változásának hosszú távú nyomon követése (3. A és B ábra) kimutatta, hogy az összes víz közül a Svetla víz tűnik ki leginkább az aktivitás és az inkubáció alatti aktivitás megőrzése tekintetében, ezt követi a Biovita. Az első napokban az Evian víz aktivitása magas, de 3 napos inkubáció után jelentősen csökken. E vizek közül a legalacsonyabb aktivitást a Bajkál-gyöngyvíz jellemzi. Víz A Bon-Aqua és az Aqua Minerale nem mutatott aktivitást 100-szoros hígítású reagens használatakor.