Ktorá balená voda má najlepšie hodnotenie. Najlepšia minerálna voda na svete. Najlepšia minerálna voda v Rusku

V našom svete existuje veľa rôznych minerálnych vôd, z ktorých každá má svoje vlastné jedinečné vlastnosti. Všetky sa môžu líšiť v minerálnom zložení, ako aj liečiť rôzne choroby. A dnes vám chceme povedať o desiatich najlepších minerálnych vodách na svete a v Rusku. Dozviete sa, ktorú vodu je lepšie kúpiť a ako rozlíšiť falošnú od originálu.

Predtým, ako sa táto minerálna voda dostane do nádoby, prejde náročnou a tŕnistou cestou dlhou 400 km cez skaly Nepálu. Zdroj, objavený v roku 1997, je v skutočnosti darom starovekých ľadovcov, ktorých voda z topenia tvorila základ tejto odrody. Táto životodarná vlhkosť, obohatená o pôsobivé množstvo stopových prvkov a minerálov, je vďaka dlhej podzemnej ceste mimoriadne prospešná pre ľudské zdravie a imunitu. Je to vidieť, berúc do úvahy skutočnosť, že tibetskí mnísi používajú výlučne túto vodu, pretože ju považujú za najvhodnejšiu pre všetky živé veci.

Tento typ minerálnej vody je možno najunikátnejší na planéte, pretože táto voda nie je nič iné ako dážď, ktorý zavlažuje krajiny Tasmánie. Najprv sú to len oblaky podnikajúce nebeskú plavbu dlhú 16 000 km, aby vo forme zrážok zostúpili na zem, kde ich čakajú špeciálne navrhnuté nádoby na zachytávanie tekutín. Hlavným vrcholom je, že voda sa zbiera v oblasti, ktorá má podľa meteorologickej organizácie najčistejší vzduch na Zemi. Výrobcovia tvrdia, že táto voda je čistejšia ako banská, pretože aj voda v zemi má nenulové znečistenie. Voda sa naleje do ekologických nádob, vrátane minima nečistôt v jej zložení. Priemerná cena za fľašu je 4 doláre.

Tento typ vody je považovaný za jeden z najpopulárnejších na svete. Opýtajte sa hviezd šoubiznisu a filmov, čo pijú, a budete počuť meno „Voss“. Táto voda je tiež dodávaná v elitných päťhviezdičkových hoteloch. V mnohých smeroch voda získala svoju slávu vďaka chemické zloženie a to, že je šampiónom v minimálnom obsahu soli. Preto je taká jemná a milovaná v desiatkach štátov. Zdroj hlavného vodného zdroja sa nachádza v južnej časti Nórska, odkiaľ sa minerálna kráľovná rozchádza po celom svete. Jednotková cena fľaše sa pohybuje v priemere od 8 amerických dolárov.

Už z názvu môžete pochopiť, že rodiskom tejto vody je ostrov Fidži, najmä údolie Yugara Viti Levu. Výrobcovia starostlivo sledujú, či voda neprichádza do styku so vzduchom, tak ako existovala v prírodných podmienkach pod zvyškami starovekého krátera sopky, tesne uzavretého zo všetkých strán. K prvému kontaktu vody so vzduchom dochádza až po otvorení veka. Minerálnu vodu z Fidži si vybralo mnoho celebrít a politikov vrátane Paris Hilton, Nicole Kidman a amerického prezidenta Baracka Obamu. Je veľmi užitočná pre ľudí s dermatologickými problémami, pretože sa môže pochváliť veľkým zastúpením fluóru, kremíka a vápnika, ktoré okrem pokožky a nechtov skvele pôsobia aj na vlasy.

Táto voda je skutočným šampiónom medzi minerálnymi vodami v obsahu kyslíka. Je ho tu 35-krát viac ako v ktorejkoľvek inej vode. Vďaka tomu veľmi dobre funguje, ak sa používa napríklad po ťažkej fyzickej práci alebo po aktívnom tréningu v posilňovni. Táto „dýchacia“ voda pochádzala zo severozápadu Európy, z mesta Tilburg v Holandsku. Pred časom sa na pultoch objavila okrem dvoch štandardných možností - s plynom a bez neho aj nová - s vôňou bazových kvetov a liči. Voda je balená do zaujímavých fliaš guľového tvaru po 0,33l a jej cena sa pohybuje okolo 2 eur.

Celý názov tejto vody je „Cape Karoo Natural Mineral Water“ a jej zdroj je v savane južná Afrika. Aby bola zaručená kvalita produktu, výrobcovia pred uvedením do predaja podrobujú vodu veľmi podrobnému skúmaniu v mnohých nezávislých laboratóriách, čím opäť potvrdzujú jej zdravotné benefity. Voda obsahuje veľmi malé množstvo dusičnanových zlúčenín a neutrálne pH, čo umožňuje nielen jej príjem, ale aj jej využitie na kozmetické účely.

Charakteristickým znakom tejto minerálnej vody je úplná absencia uhlíka vo všetkých fázach jej výroby. Odroda má svoj pôvod od roku 2003 a krajinou, ktorá dala svetu túto vodu, je Island. Výrobcovia uvádzajú, že ich produkt je základom vodopádov a ľadovcov, čo je pravda. Sopečná erupcia, ku ktorej došlo pred mnohými storočiami, spôsobila vytvorenie povodia s názvom Olfus, odkiaľ pochádza táto voda, ktorá chutí ako kus ľadu. Zaujímavý je aj tvar fľaše v podobe sopky, podľa ktorej ihneď určíte odrodu.

Slávna značka liečivej a stolovej vody, ktorá vznikla v 30. rokoch 19. storočia v Gruzínsku. Minerálna voda tejto značky je dodnes hlavným nápojom obrovského množstva ľudí, ktorí ju používajú na preventívne aj liečebné účely. "Borjomi" sa odporúča pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu a tráviacich orgánov. Jeho zloženie minerálnych látok zostalo dodnes rovnaké ako v čase objavenia prvého zdroja, ktorého je dnes 9 kusov, nachádzajúceho sa v rezervácii Borjomi.

Akokoľvek paradoxne to znie, Kona Deep je morská voda. Neťaží sa z prírodných prameňov a nie z umelo vytvorených studní, ale priamo z oceánu neďaleko Havaja. Výskum sa tam vykonáva už viac ako 30 rokov a zistil, že pri zachovaní minerálov a prospešné vlastnosti, v hĺbke 2-3 km sa voda čistí od množstva patogénnych mikroorganizmov a iných nepriaznivých faktorov. Túto odsolenú a predávanú vodu sa odporúča piť počas aktívneho tréningu alebo počas horúcej sezóny. Ak sa vám zdá príliš slaná, môžete do nej pridať obyčajnú vodu. Jeho cena je zvyčajne o niečo menej ako 2 doláre.

Rodiskom tejto vody je niekoľko prírodných prameňov pri francúzskom meste Evian-les-Bains, ktoré sa nachádza na brehu Ženevského jazera. História vody sa začína koncom 18. storočia, kedy pomáhala šľachtickému markízovi Lessertovi pri liečbe obličiek a pečene. Takmer o 200 rokov neskôr si voda získala celosvetovú slávu a teraz, napriek pomerne vysokým nákladom, je veľmi populárna na všetkých kontinentoch. Jeho prínos sa neobmedzuje len na pečeň a obličky, ale zasahuje do celého gastrointestinálneho traktu. Vďaka minerálnej rovnováhe je veľmi užitočný pre tehotné ženy a deti. Jeho kvalitu potvrdzuje fakt, že voda nie je umelo čistená, ale rozliatia pri zdroji si zachováva autentickú chuť a čistotu.

Najlepšia minerálna voda v Rusku

Všetky tieto vody sú považované za elitné, niektoré z nich v Rusku nenájdete a ich ceny jednoducho „uhryznú“. Pamätajte, že drahá cena nie vždy znamená kvalitu, spravidla je to chyba nadmerného marketingu. Ale nebuďte naštvaní, môžeme nájsť aj dobré minerálka, ktorá svojim zložením môže konkurovať lídrom ratingu. Tu sú niektoré vysokokvalitné, nie veľmi drahé a zdravé minerálne vody, ktoré možno nájsť na pultoch v Rusku:

• Narzan
• Slavjanovská
• Essentuki
• Arkhyz

Ako rozlíšiť falošný

Hlavným problémom je, že minerálna voda sa dá veľmi ľahko falšovať, pričom náklady sú minimálne – voda z vodovodu, sóda, soľ a jód. A najhoršie je, že na ruskom trhu sú asi 3/4 vody (70%) falošné. Boli prípady, keď policajný útvar našiel desaťtisíce falošných fliaš s vodou. Vo veľkých supermarketoch je percento falzifikátov oveľa nižšie, kde môžete vyžadovať certifikát kvality, ale ani ten neposkytuje 100% záruku.
Takéto vody sú podľa Štátnej obchodnej inšpekcie najčastejšie falšované ako - Borjomi, Narzan, Svätý prameň, Bon Aqua, Essentuki. A to nie je prekvapujúce, pretože všetci sú považovaní za lídrov na trhu a sú veľmi žiadaní. Prakticky každého z týchto výrobcov nájdete vo všetkých obchodoch v Rusku a krajinách SNŠ, niektorí z nich dokonca toľko vody nevyrábajú. Teraz vám ich dáme užitočné rady ktoré vás ochránia pred falšovaním.

• Pozrite sa na cenu. Výroba falošnej vody nie je veľmi nákladná, a preto môže byť cena takejto vody oveľa nižšia, a to je úplne prvý príznak falošnej vody. Predajcovia kioskov a stánkov nakupujú vodu v malých veľkoobchodoch, kde je najviac falzifikátov, kde je cena falšovanej vody o 15-20% nižšia v porovnaní s originálom. Nezabudnite sa pozrieť na cenu, ak je nižšia ako priemerný trh, potom je lepšie túto vodu nekupovať.
• Pozrite sa na dátum výroby a obal fľaše. Pôvodná minerálna voda spravidla nezostáva dlho v skladoch, a ak sa vám do rúk dostala fľaša s dátumom výroby pred viac ako šiestimi mesiacmi, potom je lepšie zdržať sa nákupu. Ak je nádoba s vodou sklenená, je to výrazné plus, takáto voda sa ťažšie a drahšie falšuje a na jej fľašu a uzáver bývajú umiestnené rôzne razby.
• Pozrite sa na kvalitu fľaše a etikety.

  
  

Čoraz viac ľudí V poslednej dobe na pitie a varenie používajte balenú vodu. Dôvodom je, že v niektorých regiónoch je kvalita vody z vodovodu veľmi neuspokojivá a v iných sa ľudia obávajú nebezpečenstva chlóru a možných nečistôt. Balená voda je dnes už bežne dostupná – na ruské pulty ju dodáva asi 700 výrobcov.

Táto veľká rozmanitosť však spôsobuje aj problémy. Zvyšuje sa riziko získania falošného produktu nízkej kvality.

Hodnotenie pitnej balenej vody: ako porozumieť

Pred analýzou ponúk rôznych výrobcov je potrebné pochopiť, že tri hlavné typy sa predávajú vo fľašiach pitná voda: jednoduché čistené, prírodné minerálne a umelé .

Vyčistená voda je len sladká voda. Bez akýchkoľvek škodlivých nečistôt. Používa sa na bežné nanášanie a varenie. Minerálne vody sa delia na stolové, liečebno-stolové a liečivé.

Liečivá voda nie je určená na bežné pitie. Používa sa podľa predpisu lekára v obmedzenom množstve. Jeho najznámejšie druhy v Rusku sú Lysogorskaya, Essentuki-17.

Terapeutická stolová voda sa líši od liečebnej nižšej koncentrácie minerálov. Väčšina slávnych značiek- Gruzínsky pôvod: "Narzan", "Borjomi", "Essentuki-4". Ale je tiež lepšie tieto vody nezneužívať.

Stolovú minerálnu vodu možno piť pravidelne, pretože koncentrácia solí v nej je veľmi nízka. Jeho najznámejšie značky sú „Sarova“ a „Silver Dew“.

Obyčajnú čistenú vodu vyrába mnoho spoločností. Najbežnejšie sú "Svätá jar", "Bon Aqua", "Aqua Minerale".

V rámci každej skupiny môžete tiež vytvoriť hodnotenie balenej vody.

Najlepšia balená pitná voda: rebríček

Medzi všetkými výrobcami liečivých a stolových minerálnych a čistených vôd teraz vedú gruzínski. Dôstojné miesto tam však zaujímajú aj domáce firmy.

1. "svätá jar"
2. "Borjomi"
3. "Narzan"
4. "Santalovský zdroj"
5. Dobrý deň.

Nie všetci výrobcovia, ktorí nie sú zaradení do tejto päťky, však nie sú dôveryhodní. Nasledujúce spoločnosti sú v strede hodnotenia balenej vody:

• Spoločnosť GG&MW Co. N.V (z Borjomi);
• Nestle Waters (zo Svätého prameňa);
• "Kavminvody".
• OAO NPO "ULANSKAYA"

Na zozname sú posledné, ktoré by sotva mali uprednostňovať tí, ktorým skutočne záleží na zdraví:

• firma Beeba;
• Ulanskaja voda
• "ortuť";
• "Avka";
• "zdroj Raif".

Hodnotenie falošnej balenej vody

Je jasné, že nečestní výrobcovia, ktorí nemajú nič spoločné s renomovanými firmami, sa často snažia „lepiť“ na lídrov. Falošný tovar sa dá rozpoznať, ak nakupujete opatrne.

Podozrenia by mala vyvolať nedbalá fľaša a etiketa. Renomované spoločnosti, ktoré sa držia na prvom mieste v rebríčku pitnej balenej vody, dbajú na estetiku.

Mali by ste si prečítať aj informácie na etikete. Ak je ho veľmi málo, je to dôvod na podozrenie, najmä ak ide o minerálky.

Nakoniec je lepšie kupovať vodu vo veľkom nákupné centrá. Nakupujú vo veľkých množstvách a obchodujú iba s dôveryhodnými predajcami.

Niekedy sa môžete obrátiť na laboratórium na kontrolu kvality.

Ak využijete dostupné informácie o hodnotení balenej vody a budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel boja proti falšovaniu, nemôžete sa báť, že voda poškodí.

Čo môže byť bezpečnejšie ako pitná voda? Zdraviu to určite neprinesie, mnohí sú si istí. Bohužiaľ, nie všetko je také jednoduché.
Odborníci združenia "Roskontrol" otestovali 12 populárnych značiek balených vôd a zistili, ktoré z nich nespĺňajú normy.

Nečistoty pod vekom

V laboratóriu Rostest-Moskva sa ukázalo, že 5 z 12 fliaš s vodou predložených na vyšetrenie môže spôsobiť zdravotné problémy. Takže v ruskej vode "Prosto Azbuka" počet mikróbov prekročil prípustnú normu 70 (!)-krát a v arménskej "Aparan" - 3,5-krát. To znamená, že kvapalina môže obsahovať baktérie, ktoré spôsobujú črevné infekcie. Okrem toho sa vo fľaši z Arménska našlo 2-krát viac dusičnanov (solí kyseliny dusičnej škodlivých pre ľudský organizmus), ako povoľuje SanPiN. A v prémiovej vode z Francúzska celkové množstvo dusičnanov a dusitanov (derivátov dusičnanov) prekročilo prahovú hodnotu 40-krát.
„S najväčšou pravdepodobnosťou sa dusičnany dostali do zdroja, z ktorého bola voda odoberaná, spolu s odpadovou vodou – možno v blízkosti boli priemyselné podniky, čističky odpadových vôd, kolektívne farmy alebo farmy,“ vysvetlila pre AiF Irina Konokhova, vedúca expertka z Roskontrol.
Pred naliatím vody - akoby prevzaté z prírodné zdroje, a z vodovodu - do fliaš, musí sa vyčistiť. Ale, ako vidíte, nie každý to dokáže kvalitatívne.

Okrem toho tiež čistá voda tiež nie je dobré pre zdravie. " Moderné technológiečistenie (najmä „reverzná osmóza“) umožňuje získať takmer sterilnú vodu, - hovorí Rufina Mikhailova, vedúca laboratória pre hygienu zásobovania pitnou vodou a sanitárnej ochrany Výskumný ústav ekológie a hygieny človeka životné prostredie pomenovaná po A. N. Sysinovi. "Ale, žiaľ, voda je zároveň zbavená škodlivých aj užitočných látok a svojimi vlastnosťami sa približuje destilovanej vode."

Bez chuti a úžitku

Presne to sa stalo niektorým exemplárom, ktoré sa zúčastnili vyšetrenia. Užitočný vápnik a horčík v Shishkin Les a Aqua Minerale takmer chýbali. Fluór, potrebný pre pevnosť kostí a prevenciu zubného kazu, chýbal nielen v rozpočtových vodách „Svätý jar“, „Lipetsk Buvet“ atď., Ale dokonca aj v drahých fľašiach.

A vo vode "Shishkin Forest" bol okrem iného prekročený obsah hydrogénuhličitanov. "Táto voda by sa nemala piť v prípade ochorenia obličiek a zníženej sekrécie žalúdočnej šťavy," vysvetlila I. Konokhova. Pre AiF vysvetlila, prečo je voda s nevyváženým minerálnym zložením škodlivá: samozrejme sa ňou neotrávite ako tekutina s veľkým počtom mikróbov, ale používanie takejto vody zvyšuje náchylnosť na rôzne choroby. A reakcia tela na nerovnováhu je vždy rovnaká: odstraňuje nadbytočné prvky spolu s vodou a správne soli. Preto je lepšie voliť vodu, ktorá je z hľadiska obsahu minerálov vyvážená. Zhodnotiť to môžete sami pri pohľade na našu tabuľku.

Výsledky štúdií pitnej vody
vodoznak, krajina pôvodu	Druh vody	Patogénne mikróby, dusičnany/ dusitany	Vápnik. Užitočné hodnoty* - 25-130 mg/l	magnézium. Užitočné hodnoty* - 5-65 mg/l	Fluór. Užitočné hodnoty* - 0,5-1,5 mg/l
Evian, Francúzsko	minerál	Nie	87,2	23,1	<0,1
Vitel, Francúzsko	minerál	Nie	84,9	16,3	0,1
"Lipetsky buvet", Rusko	pitná voda prvej kategórie	Nie	25	5	<0,1
Nestlé Pure Life, Rusko	pitná voda prvej kategórie	Nie	27,5	5,1	0,3
Bon Aqua, Rusko	pitná voda prvej kategórie	Nie	22,6	19,1	<0,1
"Svätá jar", Rusko	pitná voda prvej kategórie	Nie	32,9	8,4	<0,1
Aqua Minerale, Rusko	pitná voda prvej kategórie	Nie	<1	<1	0,7
"D (Dixie)", Rusko	pitná voda prvej kategórie	Nie	52,8	14,8	0,7
Shishkin Forest, Rusko	pitná voda prvej kategórie	Nie	<1	<1	0,4
"Len ABC", Rusko	pitná voda prvej kategórie	Obsah mikróbov je 70-krát vyšší, ako je povolené	20,8	16,3	0,1
"Aparan" Arménsko	pitná voda prvej kategórie	Podľa dusičnanov a mikróbov nezodpovedá najvyššej kategórii	25,6	5,1	0,6
Cristaline, Francúzsko	pitná voda najvyššej kategórie	Podľa obsahu dusitanov nezodpovedá najvyššej kategórii	122	3,9 (nezodpovedá najvyššej kategórii)	0,8

* Užitočné hodnoty podľa SanPiN "Pitná voda". Pre minerálnu vodu sa neposkytujú.
Údaje sa vzťahujú len na vzorky predložené na vyšetrenie. Podľa protokolov laboratória "Rostest-Moskva"

Chloroform, Pseudomonas aeruginosa, dusitany – čo nájdeme v chladnejšej vode?

Predaj vody do chladičov u nás každým rokom rastie. Obyvatelia veľkých miest nedôverujú vode z vodovodu, akokoľvek úradníci tvrdia, že spĺňa všetky bezpečnostné a kvalitatívne požiadavky a dá sa piť priamo z vodovodu. Niektorí sa boja bielidla, iní sa obávajú, že sa železo dostane do vody z potrubia, iní jednoducho neveria, že voda z vodovodu je naozaj bezpečná.

Existuje veľké množstvo značiek a výrobcov vody do chladičov. Doručovacie služby - ešte viac. Ako si vybrať? Mnohí si vyberajú podľa ceny a veria, že všetka balená voda je rovnaká a môžete si kúpiť tú najlacnejšiu alebo naopak - vyberú si tú najdrahšiu v nádeji, že ak voda stojí 350 - 400 rubľov za fľašu, výrobca sleduje jej kvalitu. Minerálna, roztopená, horská voda sa v poslednej dobe stala „módnou“, ktorá je údajne prirodzenejšia a zdravšia ako obyčajná voda.

Spoločnosť na ochranu práv spotrebiteľov (OZPP) „Roskontrol“ zakúpila a poslala na preskúmanie vodu pre chladiče 14 značiek. Aby sme pochopili rozdiel medzi drahou vodou a lacnou, detskou a dospelou, minerálnou a pitnou vodou, bola vykonaná podrobná analýza: odborníci testovali vodu podľa 44 ukazovateľov.

Voda bola zakúpená na vyšetrenie: Arkhyz A Arkhyzik, Shishkin Les, Nestle Pure Life, Chernogolovskaya a "Černogolovskaja pre deti", "Kráľovská voda", "Volzhanka", "Staro-Mytishchi source", "Guchkovskaya", "Sudogodskaya", "Pilgrim", "Kubay" a "vrchol hory".

Výsledky testu

Voda "Shishkin Les" bola najlepšia medzi testovanými vzorkami. Existujú však tvrdenia odborníkov: minerálno-soľné zloženie vody nemožno považovať za fyziologicky úplné (hoci zodpovedá tomu, čo je uvedené na označení).

od 340 P UB.

V tejto vode je obsah vápnika, horčíka a fluóru pre telo takmer ideálny, možno ho považovať za fyziologicky kompletný. Jediná výtka k vode je, že nespĺňa požiadavky na vodu najvyššej kategórie z hľadiska obsahu dusitanov.

od 340 P UB.

Voda "Pilgrim" je zaradená na "čiernu listinu" pre klamanie spotrebiteľov. Počas vyšetrenia boli vo vode zistené stopy po úprave zlúčeninami obsahujúcimi chlór, čo nie je povolené pre prírodné minerálne vody

od 300 P UB.

Vo vode Nestlé je prekročený obsah amónia - indikátor organického znečistenia. Okrem toho sa v tejto vode našli organohalogénové zlúčeniny charakteristické pre vodu upravenú chlórom.

od 320 P UB.

Voda "Sudogodskaya" bola tiež na "čiernej listine" kvôli porušeniu bezpečnostných požiadaviek - počet mikróbov prekračuje povolené normy. Táto voda nespôsobí vážnu ujmu na zdraví, ale osoba s oslabeným imunitným systémom bude mať pravdepodobne gastrointestinálne ťažkosti.

od 210 P UB.

Hrubé porušenia bezpečnostných požiadaviek sa stali základom pre zapísanie tejto vody na „čiernu listinu“. Počet mikróbov prekračuje maximálne povolené množstvo 12-krát.

od 260 P UB.

Voda "Guchkovskaya" nespĺňa požiadavky nielen na pitnú vodu, ale ani na vodu z vodovodu. Zistili sa nezrovnalosti v zložení vody v porovnaní so zložením uvedeným na etikete a závažné porušenia boli zistené v mikrobiologických ukazovateľoch.

zo 175 P UB.

"King's Water" je na čiernej listine kvôli viacnásobnému prekročeniu normy pre mikrobiálny obsah, čo ju robí nebezpečnou pre spotrebiteľa. Okrem toho minerálne zloženie vody nemožno nazvať fyziologicky úplné.

od 310 P UB.

Ako väčšina testovaných vzoriek, ani voda "Kubay" nespĺňa bezpečnostné požiadavky na obsah mikróbov. Môže to byť spôsobené tým, že sa na mieste výroby nedodržiavajú hygienické normy: je možné, že nádoba nebola po použití dobre umytá.

od 330 P UB.

Voda "Arkhyzik" by sa nemala podávať deťom. Počet mikróbov v ňom prekračuje prípustné normy pre vodu určenú na detskú výživu. Okrem toho je táto voda jednoznačne spracovaná: je v nej menej vápnika a horčíka a viac sodíka, ako by malo byť.

od 409 P UB.

Voda nespĺňa bezpečnostné požiadavky: počet mikróbov, ktoré sa v nej nachádzajú, presahuje prípustné množstvo. Pre toto porušenie bola vzorka zaradená na čiernu listinu spoločnosti Roskontrol

od 270 P UB.

Na etikete tejto minerálnej vody je napísané, že je určená pre dospelých a deti od narodenia. Podľa výsledkov vyšetrenia sa ukázalo, že v žiadnom prípade by sa nemal podávať deťom, najmä v prvom roku života, a pre dospelých to nie je najlepšia možnosť. Hlavné výhrady sa týkajú minerálneho zloženia: voda bola upravená tak, že v nej nezostal ani vápnik, ani horčík, ani fluór.

z 258 P UB.

Túto vodu by nemali piť deti ani dospelí – je nebezpečná. Počet baktérií v ňom prekonal všetky rekordy: celkový mikrobiálny počet prekračuje povolené normy 100-krát!

od 290 P UB.

Najzávažnejšie porušenie bolo zistené vo vode Arkhyz - mikrobiológovia v nej našli Pseudomonas aeruginosa. Ide o hnilobný mikroorganizmus, ktorý spôsobuje rôzne hnisavé lézie tkaniva. Infekcia ním spôsobená je ťažko liečiteľná, v niektorých prípadoch nepomáhajú ani antibiotiká.

od 400 P UB.

Čierna listina

Výsledky šokovali

Viac ako polovica vzoriek – osem zo štrnástich – podľa výsledkov vyšetrenia nespĺňa bezpečnostné požiadavky na mikrobiológiu. Počet mikróbov nachádzajúcich sa vo vode prekračuje povolený počet nielen pre balenú vodu, ale dokonca aj pre vodu z vodovodu. Najzávažnejšie porušenie bolo zistené pri testovaní vody obľúbenej značky Arkhyz.

Voda "Arkhyz" nielenže nespĺňa normu pre celkový obsah mikróbov. Pri vyšetrení v nej zistili ... Pseudomonas aeruginosa.

Pre informáciu:

Pseudomonas aeruginosa(Pseudomonas aeruginosa) je gramnegatívna baktéria rodu Pseudomonas. Dlho pretrváva a úspešne sa množí vo vode. Do vody sa môže dostať z povrchu rastlín, z pôdy, s podzemnou vodou, ako aj v prípade kontaminácie vodného zdroja fekálnymi odpadovými vodami.

Aká nebezpečná je prítomnosť Pseudomonas aeruginosa v pitnej vode?

Larisa Ilyina, vedúca Laboratória mikrobiologických testovacích metód, CJSC Rostest:

„Môžem povedať, že po prvý raz za roky mojej práce v mikrobiologickom laboratóriu bol Pseudomonas aeruginosa nájdený v balenej vode. Zistili pri skúmaní vody z otvorených nádrží, fontán, studní, nikdy však nie vo fľaškovej vode.

Pseudomonas aeruginosa je známa ako baktéria, ktorá v pooperačnom období spôsobuje rôzne hnisavé tkanivové lézie u ľudí s podlomeným zdravím. Infekcia ním spôsobená je ťažko liečiteľná, v niektorých prípadoch nepomáhajú ani antibiotiká. Dostať Pseudomonas aeruginosa do krvi môže viesť k sepse - otrave krvi, gangréne. Nebezpečná je však aj prítomnosť Pseudomonas aeruginosa v pitnej vode: osoba, ktorá takúto vodu konzumuje, môže mať akútne črevné infekcie (hnačka, vracanie). Ale čo je najdôležitejšie, jeho prítomnosť je znakom toho, že voda alebo nádoba sú kontaminované.“

S ohľadom na celkový počet mikróbov sú vo vode prekročené prípustné normy pre tento ukazovateľ. "Staro-Mytishchi zdroj"- 12 krát, v "Kráľovská voda"- 20 krát. Najdepresívnejšie ukazovatele sú v blízkosti vody "Černogolovská pre deti": mikróby - 100-krát viac ako prípustné hodnoty! Podľa infekčných lekárov, ak sa táto voda neprevarí (a najčastejšie sa neprevarí voda z chladičov), môže spôsobiť črevné a iné infekcie.

Pre informáciu:

TMC (celkový počet mikroorganizmov)- sanitárny indikátor vyjadrujúci celkový obsah mezofilných aeróbnych a fakultatívne anaeróbnych mikroorganizmov v 1 ml vody - indikuje všeobecnú kontamináciu vody. Môže naznačovať prítomnosť rôznych baktérií vo vode, vrátane salmonely, bacil dyzentérie. Vo vode, ktorá nespĺňa normy pre tento ukazovateľ, je možný výskyt nebezpečných vírusov, ktoré sa vyznačujú vodnou cestou prenosu (rotavírusy, enterovírusy a iné).

Norma pre balenú pitnú vodu nie je viac ako 20 mikróbov (CFU) na 1 ml, pre vodu z vodovodu - nie viac ako 50 mikróbov (CFU) na 1 ml, pre minerálnu stolovú vodu - nie viac ako 100 mikróbov (CFU) na 1 ml.

Prekračovanie mikrobiologických limitov je najväčším problémom chladiča vody. prečo?

Jurij Anatoljevič Rachmanin, akademik Ruskej akadémie lekárskych vied, riaditeľ Výskumného ústavu ekológie človeka a hygieny životného prostredia. A.N. Sysina:

„Pretože voda sa dodáva v takzvanej nádobe na opakované použitie. Prinesú vám vodu, vy ju vypijete, potom vrátite prázdnu fľašu, v továrni ju umyjú, znova nalejú a prinesú niekomu inému. A tak desiatky krát! Stáva sa, že fľaše sú u kupujúcich špinavé a vo výrobe boli zle umyté alebo sa na umývanie použila nie celkom čistá voda. A baktérie z nádoby skončia vo fľaši s vodou, začnú sa množiť. Pseudomonas aeruginosa je veľmi húževnatý mikroorganizmus, ktorý dokáže vytvárať biofilmy na povrchu nádob a zariadení. A ak aspoň raz narazíte na kontaminovanú vodu, Pseudomonas aeruginosa sa usadí v chladiči, ktorý potom bude potrebné dezinfikovať.

Voda z chladiča - pre deti? V žiadnom prípade!

Práve pre potenciálne nebezpečenstvo vody v opakovane použiteľných nádobách lekári neodporúčajú dávať deťom vodu z chladičov. Po otvorení fľaše sa dojčenská voda neodporúča skladovať dlhšie ako 1-2 dni, preto sa najčastejšie prelieva do malých nádob.

Roskontrol testoval vodu nie z chladiča, ale z uzavretých fliaš. Fľaštičky boli vytlačené v sterilnom mikrobiologickom laboratóriu a ihneď odoslané na analýzu.

A čo by sa stalo, keby voda stála v chladiči ešte deň alebo dva? Počas tejto doby by sa mikróby mnohonásobne zvýšili.

Vo vode "Arkhyzik", ktorá na etikete uvádza „dojčenská voda“, prekračovanie mikrobiálnych úrovní (v porovnaní s normami pre vodu určenú na detskú výživu) nie je také hrozné ako v "Černogolovská pre deti", ale aj významné - 4-krát, hoci norma pre minerálne vody nie je prekročená. Výrobca sa o to postaral najlepšie ako vedel. Na stránke predajcu tejto vody našli odborníci Roskontrol certifikát o zhode. V dokumente nie je ani slovo, že voda je určená na detskú výživu. Tam sa nazýva jednoducho „minerálna pitná voda“. Požiadavky na pitnú vodu z hľadiska mikrobiálneho obsahu sú 5-krát prísnejšie ako na minerálne vody. Pre istotu výrobcovia často vypracúvajú dokumenty pre svoju vodu ako minerálnu a v názve píšu, čo sa im páči: „pre deti“, „pre deti“, „pre deti a dospelých“ atď. Tieto slová samy o sebe nemajú žiadny význam, hovoria odborníci.

Pozorne si prečítajte etiketu: malo by na nej byť uvedené „pitná voda najvyššej kategórie pre detskú výživu“.

takže, "Arkhyzik" A "Černogolovská pre deti" nemožno považovať za bezpečné pre deti, pretože nespĺňajú normy z hľadiska obsahu mikróbov.

Čo sa týka vody "vrchol hory"(ktorý výrobca odporúča podávať deťom od narodenia), s mikrobiológiou je všetko v poriadku, no je tu ďalší problém: prakticky neobsahuje vápnik, horčík a fluór. To znamená, že ak neustále dávate túto vodu dieťaťu, môže mať nedostatok týchto užitočných prvkov v tele a v dôsledku toho kaz, narušenie tvorby kostry, problémy so srdcom a nervovým systémom.

Všimnite si, že mnohí odborníci považujú za možné podávať deťom aj prírodnú minerálnu stolovú vodu, ale iba vtedy, ak je prírodná, to znamená, že nebola podrobená žiadnemu spracovaniu.

Aký je rozdiel medzi pitnou, minerálnou, artézskou, horskou, detskou vodou - pozri článok http://roscontrol.com/community/article/voda-v-butilkah-kakaya-ona-bivaet/

"Minerálne" neznamená "prírodné"

Minerálna voda je módna. Na drahej francúzskej vode známych značiek je napísané - „prírodná minerálna voda“. Naši výrobcovia sa teda rozhodli: prečo sme horší? Na etiketu napísali krásne slová o prospešnosti prírodnej minerálnej vody, aby v spotrebiteľoch vzbudili dojem, že je akosi lepšia ako obyčajná pitná voda. Zároveň sú bezpečnostné normy vyššie práve pre pitnú vodu.

Čo robia výrobcovia minerálnej vody do chladičov? Vodu zmäkčte, teda „odstráňte“ z nej vápnik a horčík. Prečo? Faktom je, že mnohí výrobcovia vody v opakovane použiteľných nádobách poskytujú chladiče na prenájom. Prístroje zostávajú majetkom firiem, ktoré ich následne čistia, opravujú a udržiavajú. Ak je voda tvrdá, potom sa v chladičoch bude hromadiť vodný kameň – usadeniny solí tvrdosti a bude potrebné ich vyčistiť. To je pre firmy nerentabilné, preto vodu „čistia“ od vápnika a horčíka.

Tri vzorky údajne „prírodnej minerálnej vody“, ako ukázalo vyšetrenie, boli podrobené spracovaniu: "Horský vrchol", "Arkhyz" A "Arkhyzik". Majú oveľa menej vápnika a horčíka ako prírodná minerálna voda. Voda týchto značiek nezodpovedá minerálnemu zloženiu zdrojovej vody ložísk (studní) uvedených v označení, čo možno považovať za klamanie spotrebiteľov.

Odkiaľ pochádza organochlór vo vode?

Prečo si ľudia radšej kupujú balenú vodu namiesto pitnej vody z vodovodu? Samozrejme, pretože veria, že balená voda na rozdiel od vody z vodovodu nie je chlórovaná.

Skúmanie Roskontrol ukázalo, že v 3 zo 14 vzoriek vody sa našli organohalogénové zlúčeniny, ktoré sú charakteristické pre vodu, ktorá prešla dezinfekciou chlórom vrátane chloroformu.

A ak na vode Nestlé Pure Lifeúprimne (aj keď trochu zahalené) je napísané, že je to z mestského vodovodu, teda "Kubaj" A "pútnik" deklarované na etikete ako prírodné minerálne stolové vody, pri ktorých úprava chlórom nie je zásadne povolená.

Čo naznačuje prítomnosť organohalogénových zlúčenín vo vode? Znamená to, že voda z vodovodu bola jednoducho naliata do fliaš?

Yakov Khromchenko, doktor chémie, vedúci testovacieho centra „Výskumný ústav komunálneho zásobovania vodou a úpravy vody“ (NII KVOV):

„Prítomnosť organohalogénových zlúčenín vo vode nemusí nevyhnutne znamenať, že voda bola dezinfikovaná (to znamená, že výrobcovia fľašovali chlórovanú vodu z vodovodu). Toto je len jedna z možností. Dá sa tiež predpokladať, že studňa, z ktorej sa brala voda, bola dezinfikovaná chlórovými prípravkami. Je možné, že tieto zlúčeniny sa dostali do nádoby, keď bola spracovaná vo výrobe (napríklad na úpravu nádoby bola použitá voda z vodovodu). Aby sa takejto kontaminácii vyhli, svedomití výrobcovia upravujú nádoby vodou, na kvalitu ktorej sa vzťahujú rovnaké požiadavky ako na samotnú pitnú vodu.

Takéto množstvo zlúčenín chlóru a brómu, ktoré sa našli vo vode, nepredstavuje zdravotné riziko. Prípustné hodnoty pre tieto ukazovatele nie sú prekročené. Dôležitý je samotný fakt objavenia týchto zlúčenín v „prírodnej minerálnej“ vode.

Spotrebiteľ má právo vedieť, za čo platí peniaze – za čistú, prírodnú pitnú alebo minerálnu vodu, alebo za chlórovanú vodu.

Dusitany - prečo sú hrozné?

Vo vode "Volzhanka", "Černogolovskaja pre deti", "zdroj Staro-Mytishchi" bol zistený nadbytok obsahu dusitanov, prípustný pre vodu najvyššej kategórie. Toto číslo má tiež vysoký obsah vody. "vrchol hory" A "Arkhyzik". Posledné dve ochranné známky sú umiestnené ako „detské“, čo znamená, že pri kúpe „vody pre deti“ rodičia očakávajú vyššiu kvalitu vody. Pravdepodobným dôvodom prekročenia obsahu dusitanov je znečistenie podzemných vôd infiltrovanou povrchovou vodou, prípadne nedodržanie bezpečnostných požiadaviek počiatočného zloženia vôd.

Pre informáciu:

Dusitany- soli kyseliny dusnej HNO2. Vo veľkom množstve sú to všeobecne toxické a karcinogénne látky. Nebezpečná je pitná voda s vysokým obsahom dusitanov, ktoré narúšajú schopnosť krvi prenášať kyslík, v skutočnosti ide o jed pre hemoglobín. Premenené na nitrozamíny môžu spôsobiť rakovinu.

Odborníci poznamenali, že v koncentráciách, v ktorých sa dusitany v testovanej vode našli, nie sú až také nebezpečné, ale obsah dusitanov vo vode je v prvom rade indikátorom organického znečistenia povrchovou vodou, čo znamená, že môže obsahovať vírusy, pesticídy a iné škodlivé a toxické látky.

Ďalším ukazovateľom organického znečistenia vody je obsah amoniaku. Podľa tohto ukazovateľa bol zistený prebytok vo vode Nestlé Pure Life. S najväčšou pravdepodobnosťou táto voda nebola dobre vyčistená.

Vyšetrenie ukázalo, že voda do chladičov nielenže nie je o nič lepšia, ale niekedy oveľa horšia ako voda z vodovodu. A prečo platiť za takúto vodu?

Podrobnosti testu

Mikróby

Indikátory znečistenia

Užitočné prvky

NázovOMCH (KMAFAnM) Pseudomonas aeruginosa

nenájdené

https://roscontrol.com/product/chernogolovskaya/

610 cfu/1 ml

objavený!

Vynára sa otázka – čo ďalej?

OZPP Roskontrol vyžaduje od výrobcov, aby:

Prestať porušovať požiadavky zákona, stiahnuť z predaja výrobky, ktoré nespĺňajú bezpečnostné požiadavky;

Vykonať audit vo vlastných podnikoch, pridružených podnikoch a distribútoroch kvality dodávanej vody a dodržiavania dezinfekčných režimov opakovane použiteľných nádob na vodu;

Do nápravy situácie sa zistia príčiny a podmienky, ktoré viedli k zverejneným výsledkom, zastavte vypúšťanie vôd, ktoré nespĺňajú požiadavky na bezpečnosť a kvalitu (z hľadiska mikrobiológie, obsah dusitanov a amónnych solí, obsah organohalogénov, nejednotnosť informácií o štítok so skutočnými údajmi);

Výrobca vody Arkhyz by mal prijať opatrenia na stanovenie okruhu (počtu) spotrebiteľov vyrábaných produktov s cieľom vykonať rozsiahle opatrenia na dezinfekciu zariadení (chladičov) na plnenie vody, na elimináciu Pseudomonas aeruginosa, aby sa zabránilo jej šíreniu;

OZPP Roskontrol požaduje, aby online obchody a online služby dodávania vody:

(http://www.vodaplus.ru/, http://www.pou-cooler.ru/ a ďalšie)

Opravte informácie o vode Arkhyzik na svojich webových stránkach a nezavádzajte spotrebiteľov, pokiaľ ide o spotrebiteľské vlastnosti a kvality produktu.

Ak na základe výsledkov zverejnenia nedôjde k náležitej a adekvátnej reakcii od výrobcov vody, ktorá je na „čiernej listine“, OZPP „Roskontrol“ s cieľom zabezpečiť bezpečnosť spotrebiteľov a chrániť ich práva, oficiálne sa vzťahujú na orgány dohľadu, orgány činné v trestnom konaní a súdne orgány.

Okrem toho v súlade s federálnymi zákonmi „o postupe pri posudzovaní odvolaní občanov Ruskej federácie“ a „o masmédiách“ je zverejnenie priestupku v médiách signálom pre štátne orgány, aby preverili uvedené argumenty v publikácii a prijať komplexné opatrenia až po vyvodenie disciplinárnej, správnej a trestnej zodpovednosti.

Je známe, že pre správny metabolizmus a normálne fungovanie organizmu by mal dospelý človek vypiť 2 až 3 litre vody denne. Informácie o kvalite vody z vodovodu úplne odrádzajú od túžby dodržiavať toto odporúčanie, a tak čoraz viac Rusov uprednostňuje balenú vodu.

19 litrov zdravia

Urobiť správnu voľbu medzi spoločnosťami vyrábajúcimi balenú vodu nie je jednoduché. Výrobcovia si medzi sebou tvrdo konkurujú, a tak často siahajú po marketingových trikoch. Pod krásnou etiketou sa často skrýva obyčajná voda z vodovodu, ktorá prešla procesom hĺbkového čistenia. Ak nie sú informácie o pôvode vody, tak s najväčšou pravdepodobnosťou nejde o prírodnú vodu a požadovaný obsah stopových prvkov a minerálov sa dosahuje technológiami s použitím rôznych fyzikálnych a chemických metód.

Na petrohradskom trhu pôsobia desiatky spoločností, ktoré sa zaoberajú výrobou a predajom balenej vody. Ceny sa líšia vo veľmi širokom rozmedzí - od 150 rubľov / fľaša (pitná voda "Sosnovskaya Tsaritsa") do 610 rubľov / fľaša (voda "Key Premium", Polyustrovo). Malo by byť zrejmé, že lacná voda je spravidla čistená voda z vodovodu. A napríklad artézska fyziologicky úplná pitná voda "Aqualine Natural Premium" vo vysokokvalitnej polykarbonátovej nádobe stojí iba 250 rubľov za fľašu. Pre objektívne hodnotenie vody v Petrohrade vo fľašiach sú potrebné spoľahlivé údaje na základe výsledkov nezávislých skúšok, ktoré sa vykonávajú buď na žiadosť výrobcu alebo na základe sťažností spotrebiteľov, preto pre väčšinu značiek takéto informácie jednoducho nie sú dostupné. Na tematických fórach a stránkach s recenziami však môžete nájsť veľa užitočných informácií, na základe ktorých môžete vytvoriť spotrebiteľské hodnotenie vody vo fľašiach s objemom 19 litrov.

Pri zohľadnení pomeru ceny, obsluhy, informačného obsahu etikety a počtu recenzií je hodnotenie TOP-5 pitnej vody v Petrohrade nasledovné*:

1. Artézska voda Aqualine
2. Minerálna voda Arkhyz
3. Pitná voda hĺbkového čistenia Nestlé
4. Artézska voda Spring Land
5. Vodná Rosinka Polyustrovo

Kvalitu vody vo fľašiach s objemom 19 litrov výrazne ovplyvňuje proces prípravy a umývania nádob. Bez ohľadu na to, aká čistá je voda z artézskej studne, nekvalitné spracovanie vratných nádob môže spôsobiť závažnú mikrobiologickú kontamináciu. A kľúčovým faktorom v tejto veci je samotná nádoba, respektíve materiál, z ktorého je vyrobená. Najbežnejšie kvôli nízkej cene sú PET obaly (ak je nádoba tmavomodrá, tak je to určite PET). Najlepšou možnosťou je však nádoba vyrobená z polykarbonátu (umelá náhrada skla). Polykarbonátové obaly sú mnohonásobne drahšie ako PET, ale sú absolútne bezpečné a dokážu vydržať aj tú najdôkladnejšiu sanitáciu, na rozdiel od PET obalov, ktoré už po niekoľkých otáčkach strácajú svoje spotrebiteľské vlastnosti.

Systematické dlhodobé používanie pitnej vody, ktorej zloženie sa výrazne líši od odporúčanej, zvyšuje riziko vzniku a progresie niektorých ochorení. Najužitočnejšie s optimálnymi ukazovateľmi všeobecnej mineralizácie, tvrdosti a obsahu mikroelementov, ktoré zaisťujú stabilitu rovnováhy voda-soľ v tele a normálne fungovanie orgánov a systémov.

* Dôležité:Informácie sú aktuálne v čase zverejnenia a môžu sa zmeniť, keď budú k dispozícii nové informácie.

Páčilo sa mi toto: