Vårbeskärning av druvor i en steg-för-steg-beskrivning. Druvbeskärning. Hur städar man gamla druvor? Hur man skär nya druvskott

Vindruvor är allas favoritbär. Dessutom är vingårdarna så vackra att varje trädgårdsmästare med självrespekt har en dröm - en vacker och fruktbar vingård. Men för att det ska bli så behöver druvorna beskäras. Vi kommer att beskriva det för nybörjare i den här artikeln, som vanligt med foton och videor!

Den årliga druvskörden, dess kvalitet och kvantitet beror på denna operation (beskärning). Det är också vetenskapligt bevisat att beskurna vingårdar kan stå emot olika sjukdomar och skadedjur och klara den kalla årstiden utan större svårighet.

Hur man beskär druvor på rätt sätt

För nybörjare kan processen att beskära en vinranka verka komplicerad och omöjlig, även om allt i verkligheten är mycket enklare. Det viktigaste är att förstå essensen av hur man beskär druvor på hösten, förstå diagrammen, och då kommer praktiken inte att verka som ett helvete.

Och den här artikeln och ytterligare material till den hjälper dig att förstå denna inte enkla, men ganska intressanta sak, som att beskära druvor på vintern. I artikeln hittar du svar på alla dina frågor.

Vad är druvbeskärning?

Beskärning är en manipulation som utförs i syfte att förkorta eller ta bort årsskott, och gamla vid behov.

Vilken tid på året är bäst att beskära en vingård? När är det bättre att beskära druvor - på hösten eller våren? Det mest föredragna är höstbeskärning av druvor. Det finns flera anledningar till detta: för det första, om vingården behöver täckas för vintern, underlättas denna process avsevärt.

För det andra läker "såren" snabbt efter beskärning. Som ett resultat leder sådan korrekt beskärning av druvor på hösten till det faktum att busken bär frukt väl.

Att beskära druvor på våren är farligt för busken eftersom vätska kommer att sippra från snittet under lång tid, tillsammans med vilket växten kommer att börja lämna användbara ämnen och mikroelement; denna process kallas också "gråtande druvor."

Tårarna från en vinranka kan inte bara minska kvaliteten och kvantiteten av produkter som erhålls, utan också döda busken. Som en sista utväg, om beskärning inte utfördes på hösten, kan det göras tidigt på våren, bara mycket försiktigt. Termometern ska nå +5 grader Celsius.

Under bildandet och mognaden av bär tar proffs inom sitt område bort överflödiga vinstockar, nyper skott och rengör busken från onödiga löv.

Professionell vinframställning inkluderar: bildandet av kluster på den nedre delen av busken, följt av gradvis rensning av lövverk, detta görs så att bären absorberar solens strålar. Kluster som bildas i den övre eller mellersta delen av busken befrias från överskott av skott, medan bladverket är kvar. Detta knep ger druvorna en utsökt smak. Tack vare beskärning avslöjas också dolda sjukdomar i busken, som sedan enkelt kan behandlas.

Druvbeskärningsschema för nybörjare - Hur man beskär druvor på rätt sätt

Hur beskär man druvor på våren? Vårbeskärning av druvor för nybörjare rekommenderas endast för de buskar vars ålder inte är längre tre år. En bieffekt av att beskära busken är ofta uttorkningen av vinstocken och den efterföljande döden av vingården.

Om du beskär en vuxen buske som är mer än tre år gammal blir knopparna sura. Det är därför lämpligast tid för beskärning av buskar - höst, eftersom beskärning av druvor för vintern kommer att undvika de flesta problem, särskilt med överdriven utsläpp av juice.

Hur beskärs en vingård?

Så vi drog slutsatsen att druvorna behöver beskäras. En logisk fråga uppstår: "Vad ska man använda för att beskära vinstockar?" Allt är väldigt enkelt. Det finns inga snygga enheter för en sådan operation. Du kommer behöva:

För en ung buske är det enda verktyget en beskärare. Det används också vid beskärning av druvklasar under skörd.
För försummade buskar, vars beskärning utförs i föryngringssyfte, är en beskärningssax utformad för att ta bort trädgrenar eller en bågfil lämplig.
Sekatörer används för beskärning av unga vinstockar, vars tjocklek inte når en och en halv centimeter, och små ärmar. För att få ett jämnt snitt kan du använda beskärare utrustade med två vassa blad.
En bågsåg för trä används för att beskära fleråriga vinstockar som inte är tjockare än åtta centimeter. En bågfil är lämplig för att skära tjocka skott. En skärmaskin är också användbar för detta arbete. Detta är en typ av beskärare med vilken det är möjligt att ta bort grenar på de mest avlägsna och otillgängliga platserna.

Innan du börjar beskära måste du se till att alla verktyg är väl vässade och desinficerade. Varje vätska som innehåller en hög alkoholhalt är lämplig för desinfektion.

Vad är syftet med druvbeskärning?

På hösten utförs beskärning av vingården i syfte att:

Att bevara och ge den nödvändiga formen till busken;
Ta bort gamla, onödiga delar av busken;
Bedömning av buskens allmänna tillstånd.

Druvskott bör beskäras varje höst strikt efter att löven faller. Om denna procedur inte utförs kommer busken att växa kraftigt, och bären kommer att minska avsevärt i storlek.

Funktioner för beskärning av druvor vid olika åldersperioder

Ung buske (upp till 3-5 år). Beskärning av ettåriga druvor bör utföras från det första året av plantering.
Mogen fruktväxt. Det beskärs årligen för att ge form, såväl som för att förbättra kvaliteten på den resulterande produkten.
Under buskens åldringsperiod utförs det för att förlänga buskens fruktperiod.

Hur man beskär druvor efter år

Dags för höstbeskärning av druvor

Den specifika tidpunkten för denna procedur beror direkt på druvsorten och väderförhållandena i området där växten odlas.

Preliminär beskärning av vinrankan utförs från den första till den tionde oktober före ankomsten av den första frosten. Endast omogna gröna skott beskärs. Du måste vara extremt försiktig, eftersom skotten är rika bruna eller mörka Brun, som knasar lite vid böjning får man under inga omständigheter röra!
Grundläggande beskärning av vinstocken. Tiden är mitten av oktober, omedelbart efter frost. I det här fallet bör det gå flera veckor efter den första beskärningen. Innan du börjar arbeta bör du noggrant undersöka busken och göra en objektiv analys av dess tillstånd. Ta sedan bort torra, tunna och omogna skott. Beskär sedan mer utvecklade vinstockar.

Det viktigaste är att komma ihåg vad vi pratade om - att beskära druvor på våren är inte det bästa alternativet!

Typer av beskärning av vinrankor

Formativ beskärning. Denna typ används endast under de första åren av en druvbuske. Under formativ beskärning tar vinodlaren bort alla delar av busken som inte passar in i en viss form, svaga, ömtåliga och omogna vinstockar. Tack vare beskärningsproceduren bildas grunden för växten. Formativ beskärning appliceras endast på buskar vars ålder inte överstiger fyra år. Beskärning beror på klimatförhållandena (som till exempel när det gäller att odla druvor på Krim) där växten är belägen.
Årlig höstbeskärning av gamla druvor. Standardförfarande för professionella vinodlare Denna typ av beskärning måste göras varje år. Beskärningens roll är att bibehålla buskens valda form under hela dess liv.
Anti-aging beskärning. Denna procedur utförs för att ersätta gamla, ruttna, torkade delar av växten med färska, unga skott.

Hur beskär man druvor korrekt?

Hur man beskär druvor korrekt - instruktioner för nybörjare

Hur beskär man druvor för vintern? Det är bättre att börja från toppen. Tekniken för korrekt beskärning av druvor inkluderar att utföra enkla sekventiella åtgärder:

1. I början av hösten är det på fleråriga grenar nödvändigt att ta bort alla nya skott som sträcker sig en halv meter från jorddelen.
2. För skott som är mer än åttio centimeter långa är det nödvändigt att skära av toppen av stjälken med cirka 10 procent av den totala längden. Alla sidostyvsöner bör också beskäras.
3. Efter att löven faller, oftast i mitten av oktober, måste du bestämma dig för särskilt utvecklade skott, och de vars höjd inte är mer än åttio centimeter från marken.
4. Det lägsta skottet, som bildas från den yttre delen, måste skäras av och lämnar tre ögon. Detta kommer att lämna en knut att ersätta.
5. På motsatt sida måste det första skottet tas bort, samtidigt som man behåller minst fem och högst tio ögon ("fruktskott").

Resultatet av sådan beskärning blir lång livslängd, skönhet och högkvalitativ fruktprodukt.

Korrekt skötsel av vingården efter beskärning

I slutet av beskärningsproceduren måste druvorna skyddas från olika sjukdomar och skadedjur, det vill säga behandlas med speciella lösningar. Nästa steg är att förbereda vinrankan för skydd. Unga buskar är böjda och täckta med jord. Detta skydd skyddar druvorna på ett tillförlitligt sätt från låga temperaturer - minus femton. Om temperaturen i odlingsområdet är lägre på vintern, är druvbuskarna täckta med trälådor eller täckta med takpapp.

För en mogen växt är det bäst att använda flera skyddsmetoder. Det är tillrådligt att gömma busken i en tunnel gjord av plastfilm. Innan detta måste du böja växten till marken och täcka den med barrträdsgrenar. Filmens kanter pressas mot marken. På platser där vintern inte är så sträng, frostbeständiga sorter beskärning och täckning av druvor krävs inte.

Beskärningstips från en professionell vinodlare

Hur man beskär druvor på rätt sätt

Hur beskär man druvor för vintern? Om du strikt följer alla rekommendationer från erfarna vingårdar, kommer proceduren för beskärning av vinrankan att vara ganska enkel och kommer inte att ta mycket tid. Men ibland gör nybörjare allvarliga misstag, som sedan har en negativ inverkan på vingårdens kvantitet, kvalitet och hälsa. Om det här är första gången du stöter på proceduren för att beskära druvor, är det lämpligt att titta på flera videolektioner på Internet innan något irreparabelt händer.

Förmågan att beskära vinrankor är en mycket viktig färdighet, utan vilken det är omöjligt att odla en stor vingård. Om du behärskar denna färdighet kommer du att kunna odla unga buskar och skörda maximal skörd från mogna växter, vilket ger dig stora, saftiga bär. Dessutom kommer vinstocken att vara en underbar dekoration för fasaden på ett hus, lusthus eller staket.

Så du har lärt dig hur man beskär en vingård så korrekt som möjligt. Kom ihåg att korrekt beskärning är en garanti för en riklig skörd och välstånd för din vingård! För att avsluta ämnet "beskärning av druvor på hösten för nybörjare", erbjuder vi följande video, som kommer att berätta om metoderna och grundläggande reglerna för beskärning av druvor:

Druvor odlas inte bara i de traditionella södra regionerna, utan också på platser där de aldrig tidigare har odlats. Detta beror på att det genom hybridisering och urval var möjligt att få frostresistenta och sjukdomsresistenta sorter. De slår väl rot och ger en bra skörd även utanför Ural och i Sibirien. För att druvorna ska utvecklas normalt och producera mycket bär krävs ordentlig skötsel. En av de mycket viktiga agrotekniska procedurerna är beskärning av vinrankan.

Varför är det nödvändigt?

Druvor, som en biologisk art, är en vinstock som kan sträcka sig många meter. I det här fallet kommer alla användbara ämnen endast att spenderas på växtens tillväxt, och dess frukter kommer att få minimal mängd nödvändiga mikroelement. Redan i gamla tider märkte vinodlarna att en skadad vinstock, som slutar växa, ger mer bär. Klasarna visar sig vara stora och med stora bär. Gradvis förvandlades processen att beskära druvor till ett obligatoriskt förfarande. Den eftersträvar följande mål:

korrekt bildning av busken;
förbättra förutsättningarna för tillväxt och utveckling;
förbättra smaken av bär;
förenkla skötseln av druvbuskar.

Korrekt och snabb beskärning av druvor gör att du kan öka inte bara kvantiteten utan också kvaliteten på bären. De blir stora och saftiga och en stark stjälk håller bären i klasen och hindrar dem från att falla av.

Vad kan trimmas

Beskärning är inte bara ett sätt att öka produktiviteten, utan också en kosmetisk procedur. I det här fallet tas gamla och icke-livsdugliga grenar bort. För åldrande druvor påverkar denna metod dess förväntade livslängd.

Trädgårdsmästare använder flera metoder för att beskära druvbuskar. Tekniken väljs beroende på själva busken och graden av skada på den av väderförhållanden, till exempel frost eller hagel. För druvor under perioden med aktiv fruktsättning är 40 till 90 procent av tillväxten avskuren.

fruktskott

Druvorna bildar många knoppar, från vilka fruktskott utvecklas. De växer på sommaren och har rankor och blommor. Därefter dyker sidogrenar upp på skotten, som kallas styvsöner. Nybörjare trädgårdsmästare kan ha missuppfattningen att ju fler skott det finns, desto större skörd. Detta är i grunden fel. Ett stort antal sidogrenar minskar mängden näringsämnen och bären blir små och klasarna små. Därför tas alltid styvbarn bort.

Vin

De kallar det träiga skottet på en druva, som är en vinstock. Den kan sträcka sig flera meter i längd, så i fruktvinodling måste den beskäras. I dekorativa sorter (vilda), som används i landskapsdesign, pryder en lång och frodig vinstock med ett stort antal löv bågar och dekorativa strukturer.

Gren eller hylsa

Inom vinodling kallas en flerårig vinstock som är mer än 40 centimeter lång en hylsa eller gren.. Hylsorna sträcker sig direkt från buskens centrala stam. Deras antal kan variera från ett till sex. I vissa fall kan det bli fler.

Det vanligaste misstaget som görs av nybörjare trädgårdsmästare är noggrann beskärning av druvbusken. I det här fallet tas bara toppen av skotten och gamla och torkade skott bort.

Funktioner av buskbildning

Bildandet av en druvbuske spelar en stor roll för dess produktivitet och livslängd. När man bildar en buske beaktas områdets egenskaper, druvsort och odlingsteknik. Hela teorin och praktiken för denna process formulerades av franska vinodlare för ett och ett halvt sekel sedan. Det finns flera formningsscheman, som var och en hjälper till att öka avkastningen och kvaliteten på bär. Du kan börja bilda en druvbuske under det andra året efter plantering. Hela processen kan ta upp till sex år. Inhemska trädgårdsmästare föredrar att använda bildandet av en buske i form av en fläkt.

Fläkt

Fläkttekniken för att bilda en druvbuske innebär att man växer från tre till fem ärmar, som är placerade på en stödstruktur i form av en solfjäder. Stödstruktur Det ser ut som pelare nedgrävda i marken, mellan vilka parallellt med marken, i flera horisontella rader, spänns en tråd, till vilken skotten binds. Fläkten kan vara dubbelsidig eller enkelsidig. Fördelen med fläktformningsmetoden är följande:

enkel buskvård;
bekvämlighet med att täcka före vintern;
ökad fruktsättning;
förbättra smaken av bär.

Huvudsyftet med fläktbildning är att skapa två vinstockar på varje arm. Som ett resultat av många års beskärning av busken är det möjligt att få upp till åtta grenar, som divergerar med skott i form av en fläkt längs horisontella stöd.

Teknik och scheman

Unga buskar som inte har kommit in i fruktperioden bör beskäras först på våren. Det är viktigt att följa några regler:

ju tjockare skott, desto längre skott tas bort;
snittet görs 2-3 cm ovanför ögat;
det bästa skottet lämnas på en starkt långsträckt ärm;
När du tar bort skott helt kan du inte lämna stubbar;
Vid borttagning av styvsöner ska stubben lämnas.

För att bilda en fruktlänk är det nödvändigt att helt ta bort fjolårets vinstockar. Druvbeskärningstekniken inkluderar följande flera scheman:

kort;
genomsnitt;
lång;
blandad.

Trädgårdsmästarens uppgift är att lämna det optimala antalet knoppar på busken och, med hjälp av olika metoder för att beskära och ta bort skott och vinstockar, bilda en kompakt buske för att få maximal avkastning.

Kort

Denna art antar att den inte lämnar mer än 4 ögon på skottet. Inom vinodling kallas ett kort skott för en knut. Denna metod används vanligtvis på unga druvbuskar för att stärka rotsystemet. Det säkerställer också aktiv tillväxt av skott från knopparna, eftersom de flesta av årsskotten tas bort.

Kort beskärning används av trädgårdsmästare när de bildar en buske. Vid skada på en del av busken till följd av beskärning av busken bildas en reservknut.

Genomsnitt

Denna typ är den vanligaste tekniken i alla typer av vingårdar. Med denna metod lämnas 8-10 ögon kvar på skottet. I det här fallet kan fruktgrenarna anordnas på ett bågformigt sätt horisontellt eller böjda nedåt. Medium beskärning av druvor säkerställer maximalt utbyte med högkvalitativa bär.

Lång

Den långa tillåter tio till tjugo ögon per skott och används på kraftiga druvsorter. Vissa centralasiatiska sorter tillåter mycket lång beskärning, där upp till 25 ögon är kvar på skottet. Denna metod aktiverar avsevärt deras fruktsättning.

Blandad

Blandad beskärning kallas fruktbeskärning. Denna metod används oftast när man odlar små vingårdar på enskilda trädgårdsområden. Regelbunden förnyelse av skott gör att du kan bibehålla hög avkastning och utmärkt kvalitet på bär. Vid blandad beskärning är det viktigt att bilda en ersättningsknut som ska sitta på utsidan av busken. På mycket starka buskar är en ökning av antalet ögon tillåten.

Deadlines

Inom vinodlingen utövas olika beskärningstider. Beskärning under varje säsong bestäms av de syften för vilka arbetet utförs på vinstocken.

Höst

Är en obligatorisk process. Det förbättrar växtens allmänna tillstånd och kan påskynda knoppbrott på våren. Vid beskärning på hösten föryngras busken samtidigt som dess tillväxt kontrolleras. Strax före beskärning bör vingården vattnas rikligt så att rotsystemet fylls med fukt. Jorden runt roten måste lossas. För att plantan lätt ska tåla beskärning bör gödsling med mineralgödsel användas. Gamla grenar som inte bär frukt, sjuka och svaga skott ska tas bort.

Allt biologiskt material som finns kvar efter beskärning får inte lämnas kvar på platsen. Det bästa alternativet skulle vara att bränna beslag.

Sommar

Sommarbeskärning utförs så att växten inte slösar bort sin energi på att odla onödiga skott. Ett stort antal fruktbara skott kan ge en riklig skörd, men bären blir små och smaklösa. Dessutom skuggar tomma, lummiga grenar solen, vilket också har en dålig effekt på fruktsättningen. Dessa skott tas bort på sommaren. Sommarbeskärning kan utföras utan mekaniska anordningar, och grenarna bryts av och kläms.

Vår

Vårens beskärningsdatum börjar när stabilt varmt väder sätter in. beror på buskens ålder, eftersom en tvåårig ranka beskärs något annorlunda än en ettårig. På våren vaknar växten efter vintern och går in i den aktiva tillväxtfasen, så allt vårarbete på vinstocken måste göras mycket noggrant.

Vinter (januari, februari)

Om höstbeskärning inte utfördes av någon anledning, kan denna procedur utföras på vintern. Höstbeskärning bör inte skjutas upp till våren. Den optimala tiden för detta är februari, då de värsta frostarna redan är bakom. Vinterbeskärning har sina positiva sidor. Det är lättare att arbeta med en torkad vinstock och det är mindre chans att introducera patogena mikroorganismer till ett färskt snitt.

Beskärning av druvor görs med en vanlig beskärningssax. I vissa fall kan en trädgårdsbågfil och en speciell kniv krävas. Kniven på beskärningssaxen ska vara väl vässade och innan du trimmar levande skott ska de desinficeras med eventuell alkoholhaltig vätska. Bågfilen ska ha ett tunt blad med fina tänder. Skärningar måste göras på inuti grenar. Om snittet är ojämnt bör det korrigeras med ett knivblad.

Video

Den här videon kommer att berätta hur du beskär druvor korrekt för att inte skada din buske och få maximal skörd av bär.

Slutsatser

Beskärning av druvor är obligatoriskt agroteknisk procedur.
Rekommenderade riktlinjer bör följas strikt tidpunkt för beskärning av druvbuskar.
Allt som finns kvar efter beskärning bör brännas för att förhindra utvecklingen av svampinfektioner. Dessa inkluderar:
Du kan inte utföra beskärningsarbete med smutsiga verktyg.

Rätt och fel...

Vänner och bekanta som besöker min sida säger alltid med sorg:

– Här har du vindruvor, men vi har, det är synd att säga, sparsamt med fruktbara buskar.

– Hur tar du hand om honom? – Jag börjar fråga.

"Ja, som alla andra", svarar de, "vi gödslar, täcker, beskär."

– Hur exakt beskär man? – Jag fortsätter att fråga.

– Så igen, som alla andra, på hösten är alla toppar 30 cm.

- Det är problemet, som alla andra...

Från vems lätta hand började ett så dumt mode? När allt kommer omkring stimulerar sådan beskärning ännu större förgrening av vinstockarna och förtjockning av hela busken, vilket leder till bara ett sorgligt resultat - en minskning av antalet äggstockar. En besvikelse drabbar människor som skulle vilja göra allt rätt, men inte vet exakt hur. Så deras druvor, planterade med hopp och kärlek, växer, sträcker sig uppåt, ökar den gröna massan, och dess rötter, sprider sig i alla riktningar, utvecklar fler och fler nya utrymmen, vilket skapar ett hot mot andra växter i trädgården.

Vi sommarbor måste förstå och bemästra, som multiplikationstabellen: om du vill ha en normalt utvecklad buske med stora bär, lär dig att beskära den. Detta är ett axiom.

Dessutom finns det fullständig oenighet bland trädgårdsmästare om tidpunkten för denna procedur: vissa gör det i mitten av augusti, andra i slutet och andra på hösten. Rätt alternativ är det tredje. Och det finns ett viktigt förtydligande: druvor beskärs när löven redan har fallit av, men före frost, så att vinstocken böjs. Men det viktigaste är att du bara behöver göra beskärning med ett tydligt strukturerat system i huvudet en gång för alla.)

Om du närmar dig det oseriöst (som "Jag klipper det här, sedan där borta - det ser ut som ingenting, det ser normalt ut"), garanteras motsatt effekt.

Alla som jag förklarade diagrammet för med en penna i handen förstod omedelbart allt. Och efter en stund tackade de honom varmt för tipset.

När jag första gången köpte två druvplantor 2007 Moskvastallet och Violet tidigt, jag hade ingen aning om hur jag skulle ta hand om dem. Första vintern dog en av dem. Det återstående stallet i Moskva växte och utvecklades bra, och jag började läsa specialiserad litteratur. Och om jag ska vara ärlig så var det svårt att förstå det, och vinodlarnas specifika villkor gjorde mig ledsen.

Jag var tvungen att läsa om meningarna många gånger för att på något sätt försöka förstå dem. Mycket ansträngning och tid gick åt till detta. Erfarenhet har gradvis ackumulerats och fortsätter att ackumuleras, särskilt eftersom jag fortsätter att vara intresserad av detta ämne.

Men återigen, det är roligt att säga, få av författarna skriver klart, förståeligt och till slutet - var man ska klippa, vad man ska lämna, hur man nyper och hur många löv. Det är som att vi pratar olika språk! Det är just därför jag vill berätta för folk vad jag lärt mig själv (trots allt förstår mina vänner mig, även om de till en början är rädda att de inte kommer att klara av det här arbetet).

Cykel av druvskott

Så, Jag tar bort hela busken från spaljén, Jag knyter upp tråden och sprider den så långt som möjligt på marken. Jag undersöker noggrant och minns vilka vinstockar som hade huvudskörden.

Sen ska jag se om det finns bra fingertjocka unga skott som växte i år. Det är lätt att skilja dem åt: de är flexibla, deras yta är ljusbrun och den kan inte ens kallas bark - den är så tunn och delikat.

Jag markerar dem med trådar eller rep av samma färg. Efter detta letar jag efter tunna, omogna gröna skott som förtjockar rankan. Jag satte taggar i en annan färg på dem.

Efter detta återstår bara att följa den korrekta sekvensen av åtgärder.

Jag tar bort de vinrankor som hade skörd i år först.. Jag råder alla sommarbor: var inte rädda! När vinstocken bär frukt, skär av den från stammen (stammen) som växer från marken. I själva verket är det inte ens en vinstock, utan en gren, eftersom den redan är två år gammal, och den bruna barken på den börjar bli lurvig och lossna.

Nästa steg - beskär de obekväma, blyertstunna rankorna. Vad är resultatet? Unga vinstockar som växte i år stannar kvar på busken. Hur många av dem fick du? Två? Tre? Fyra? I så fall är det bra. Det vill säga, innebörden av beskärning är att de fruktbärande vinstockarna skärs av från stammen varje år, annars blir de tjockare och grövre, och det blir svårt att räta ut dem senare för strumpeband till spaljéerna. Endast druvstammen, 30-40 cm hög från marken, ska förbli så här tjock.

Kort sagt, gamla vinstockar togs bort– lämnade de som vuxit. De kommer att bära frukt nästa år. Och på hösten, efter att skörden har skördats, skörda dem också. Och så vidare hela tiden. Det här är cykeln.

Naturligtvis, om busken inte har beskärs på länge, måste du närma dig den utan fanatism. Är du rädd för att göra drastiska nedskärningar? Klipp det inte så! Försök bara ta reda på vilka skott som finns var, och åtminstone tunna ut busken, men inte bara korta av alla toppar i rad.

Tja, om du bestämmer dig för att trimma och hitta den i en buske flera unga vinstockar av bra tjocklek (mer än en penna), kommer från botten av stammen, skär två eller tre av dem till en längd lika med en och en halv meter - detta 8-12 knoppar. Dessa vinstockar kommer att ge en skörd nästa år.

Och den lägsta, unga, måste klippas kort - i tre knoppar, eftersom vi skapar en ersättningsknut, d.v.s. Vi ser till att ha nya vinstockar nästa sommar. De kommer att växa från dessa tre knoppar, och sedan måste de bindas vertikalt till pinnar som drivs ner i marken. Och på hösten, trimma dem "för skörd" - med 8-12 knoppar. Och en – kort igen.

Skär bara inte av vinrankorna på våren!

Jag provade det på olika sätt: även innan knopparna svällde eller lite senare. Det är förbjudet. Vinrankan börjar "gråta", dropparna faller och faller... Transparent, smaklös, som vatten. Man tror att "gråt" torkar upp vinstocken. Det är bättre att vänta (om det inte fungerade på hösten) på den aktiva tillväxten av löv och ta bort överskottslängden på sommaren.

Bild 1 visar: tre fruktbärande vinstockar (förra årets tillväxt) ligger på en tråd, och de som växte i sommar är bundna vertikalt uppåt. Till hösten ska jag klippa av de som ligger på tråden, jag ska trimma ungarna och göra en av dem väldigt kort - precis som de där tre knopparna. Det är därför min buske alltid ser ung ut utan att ändra utseende.

Tja, är det inte enkelt? Vinrankorna har lekt - jag städar upp dem. Nya har vuxit för att ersätta dem - jag lämnar dem. Det är allt.

Nyfikenhet är inte en last...

Annan viktig poäng i att ta hand om druvor - skydda dem från kylan. Detta måste göras så att det inte "under taket" ruttnar av fukt. En bit linoleum eller takpapp är vad du behöver. Vågigt skiffer är ännu bättre eftersom dess vågor tillåter växter att andas under upptining. Mina druvor övervintrar alltid bra. Förra året lade jag det inuti ett gammalt däck (enligt dess diameter) och täckte den återstående standarden som sticker ut utanför (den är redan tjock och böjer sig inte) med en trälåda. Och jag sträckte en tjock film över hela strukturen. Resultatet är utmärkt.

Förra året köpte jag sorten Arcadia. På inrådan av säljaren placerade jag plantan tillfälligt i en gammal, läckande hink nedgrävd i jorden. Jag fick veta att druvor kan hållas där i sex år, och det är bättre än att plantera om dem i vuxen ålder. Under tiden hittar jag en plats för honom - mitt område är väldigt tätbefolkat.

I år träffades jag Rochefort. Först växte plantan dåligt, tydligen växte sitt rotsystem, men nu växer den en mycket anständig vinstock. Jag låter det inte förgrena sig, jag tar bort styvsönerna - allt detta så att det kan mogna och övervintra bra.

Enligt reglerna måste jag beskära den till tre knoppar på hösten. Men det är synd... Om jag gör det här dröjer det inte länge innan jag kan smaka på hur den här sorten smakar.

Så jag ska fundera på vad jag ska göra - enligt vetenskapen eller följa nyfikenhet och ta en risk för att få några bär?

Förresten, rykten började nå mig att min tidstestade Moskva-resistent sort det är dags att skriva av det eftersom det anses föråldrat. Tja, det är ett annat sätt att säga det. Dess bär är söta, bärnstensgrön-gula, inte särskilt stora (förmodligen storleken på ett körsbär), liknar russin, men bara med frön. Ingenting alls!

Och han tidigt datum mognaden är i slutet av augusti, och detta är också viktigt. Självklart finns det nu väldigt många sorter som säljs året runt, man får begränsa sig, det är inga tomater, vilket jag verkligen gillar att testa, att välja de sorter som passar mig och min mark bäst.

Nyckeln till en rik skörd är kompetent och samvetsgrann vård av växten. Vid odling av druvor är en av de viktigaste procedurerna beskärning. Vi berättar och visar hur man beskär buskar på rätt sätt.

En av egenskaperna hos druvor är polaritet - växtens förmåga att vertikalt rikta näringsämnen till övervägande del till de övre unga skotten. Denna egenskap har utvecklats i druvor historiskt: lever under förhållanden vilda djur och växter, växten sträckte sig ständigt uppåt och försökte hitta en ljusare och varmare plats.

För normal utveckling behöver druvor en stor mängd solljus.

På grund av detta utvecklas ögonen i de mellersta och nedre delarna av busken mycket sämre än i de övre delarna och ger ibland inga skott alls. Om du inte beskär druvorna och låter dem växa fritt kommer bären gradvis att bli mindre, och då blir själva busken vild. Det är därför det är nödvändigt att förnya druvorna i tid genom beskärning.

När är det bättre att beskära druvor - på våren eller hösten?

Tiden för beskärning av druvor beror på klimatförhållandena. Så om vintrarna är hårda i ditt område, beskär på våren. I regioner med måttligt kalla vintrar beskärs druvbuskar på hösten - cirka 20 dagar efter att löven faller. Frostbeständiga druvsorter beskärs först, medan mer värmeälskande och mindre köldbeständiga sorter (liksom unga buskar) beskärs på våren. Du måste börja beskära druvor på våren innan savflödet börjar, annars kommer den flödande saften att störa sårläkningen. Om du missade den här punkten rekommenderar vi att du bara skär bort torkade gamla skott och onödiga unga skott och formar busken genom att förblinda (plocka ut) de extra ögonen på vinstocken.

Vårbeskärning av druvor kräver extrem försiktighet, eftersom felaktig utförande av denna procedur kan förstöra växten. Bladen på beskärningsverktyg bör slipas väl och desinficeras med en alkoholbaserad produkt.

För att kontrollera hur väl ett blad är slipat, ta ett papper och kör dess kant längs spetsen på verktyget. Om papperet är svårt att skära, måste bladet slipas.

Med början av de första varma dagarna, när lufttemperaturen når 5 °C, förbered dig nödvändiga verktyg och börja förnya druvorna. Huvudverktyget är en beskärningssax, men för att arbeta med äldre, tjockare grenar behöver du en beskärningssåg. Snittet ska vara så jämnt och smidigt som möjligt, utan sprickor, sprickor eller grader.

Korrekt beskärning av druvor - vad du behöver veta

Det finns flera enkla regler, efter vilka även den mest oerfarna sommarboende framgångsrikt kan klara av att beskära druvor:

Snittet ska göras i rät vinkel (vinkelrätt mot grenen). Detta kommer att påskynda läkningen, eftersom sårområdet kommer att vara mindre än med ett sluttande snitt.
Oavsett beskärningsschemat, ta i alla fall bort sjuka och frusna grenar.
Lämna inte skott som är för långa - 7-12 ögon (knoppar) räcker för normal grentillväxt.

Ta bort fruktbärande årsskott mycket noggrant för att inte skada det fleråriga träet. För att göra detta, gör snitt i basen av ett flerårigt skott och lämna en stubbe 0,5 cm hög.
För fruktsättning, lämna friska skott med en diameter på minst 6 mm. Ta bort tunnare och gödande skott (mer än 10 mm i diameter).

Nedan kommer vi att överväga två typer av buskbildning genom beskärning.

Beskärning av druvor under standardbildning

Beskärningsproceduren bör vara lämplig för varje ålder av druvorna.

Vår 1:a året: För att få två skott, skär plantan till 2 ögon, ta bort resten.

Våren det andra året. Förkorta huvudskottet, som kommer att fungera som en stam, till önskad höjd (vanligtvis 50-90 cm). Det kommer att fungera som grund för standarden. För säkerhets skull kan du spara ytterligare en fotografering genom att klippa den till två ögon.

Våren på 3:e året. På huvudskottet (stammen), ta bort alla vinstockar utom de två översta. Skär var och en av dem till 2 ögon och bind dem till spaljén, peka dem i olika riktningar. Klipp 4 skott som har vuxit under sommaren på hösten enligt följande: skär de nedre skotten på varje sida till 2 knoppar (dessa kommer att vara ersättningsknutar), och de övre skotten till 5-15 knoppar (dessa kommer att vara fruktpilar).

Vår 4:e år. Klipp ut de fruktbärande grenarna, och från skotten som växte på ersättningsgrenarna, bilda nya fruktlänkar (på varje sida av busken, skär ett skott till 5-15 knoppar och det andra till 2 knoppar).

Mer detaljerad information om standardformning väntar dig i följande video:

Beskärning av druvor vid formning utan stam

Denna typ av formation har också sina egna subtiliteter.

Våren det första året. Ta bort alla torra, sjuka och skadade delar av busken. Lämna 10% av alla unga skott, skär dem i en höjd av 2-3 cm ovanför den andra knoppen.

Våren det andra året. Ta bort 60% av den unga tillväxten, lämna 2-3 av de starkaste ärmarna (klipp dem till 2 knoppar).

Våren på 3:e året. Detta är åldern för bildandet av fruktenheter. Förkorta den nedre vinstocken (ersättningsknuten) till 2 knoppar, den övre delen (fruktskott) till 7-14 knoppar. Det ska finnas 2 rankor kvar på varje hylsa, resten går att ta bort.

Vi inbjuder dig att bekanta dig med råden från erfarna vinodlare som presenteras i den här videon:

Funktioner av vårbeskärning av fruktdruvor

För att beskära en druvbuske som redan har börjat ge en skörd är det nödvändigt att ta bort alla fruktbärande, skadade, svaga, tunna eller omvänt för tjocka ("gödande") skott, vilket lämnar utvecklade mogna vinstockar av medeltjocklek ( 6-10 mm).

Vår- och höstbeskärning tillsammans representerar en enda uppsättning procedurer. Höstbeskärning är en preliminär behandling innan druvorna täcks för vintern. Det går ut på att ta bort omogna delar av skotten för att minimera skador och hjälpa busken att överleva vintern säkert. På hösten beskärs druvbuskar så att det blir fler ögon än planerade skott (ifall några inte överlever vintern).

Typer av speciell vårbeskärning för skadade druvbuskar

Strukturen av en druvbuske

Om du efter vintern hittar tecken på frostskador på druvbuskarna, misströsta inte - du kan återställa växten (åtminstone delvis) med hjälp av speciell beskärning.

1. Buskarna frös under övervintringen

Kontrollera först tillståndet för dina njurar. Gör snitt på ögonen, flytta från basen av grenen till toppen: om knopparna är gröna är de friska. Men en svart eller mörkbrun färg indikerar skada. Räkna de skadade knopparna och beräkna hur stor procentandel av den totala volymen av knopparna de utgör.

Om mindre än 80% av njurarna dör lämna på fruktlänkar större antal njurar än med konventionell bildning. Skörden kan också erhållas från ytterligare skott på fruktgrenarna som du lämnade under höstens beskärning.

Om årsskott eller buskar var frostbitna mer än 80 % av njurarna dog, tvåstegs sanitär beskärning kommer att hjälpa. Innan knopparna blommar, ta bort frusna skott och skadade ärmar. När grönska dyker upp, slutför den sanitära beskärningen genom att ta bort onödig tillväxt.

Om 100 % av njurarna är påverkade kolla tillståndet på styvbarnen - de är mer frosttåliga och har större chans att överleva vintern. Om styvsönernas knoppar också är döda, försök att bilda fruktlänkar från skott (skott som utvecklas från den underjordiska delen av stammen) eller toppar (mattande skott av en druvbuske som växer från knoppar på fleråriga grenar).

Titta på hur kärnan är färgad när den skärs: dess ljusgröna färg indikerar skottets goda skick, något brunfärgad färg indikerar mindre skada. Men skott med mörkbrun kärna måste tas bort.

När hela den ovanjordiska delen av busken dör görs ett snitt "till det svarta huvudet". För att göra detta, gräv busken till ett djup av 25-30 cm och skär av hela den ovanjordiska delen ovanför den friska noden. Täck sedan stubben med jord (5 cm lager), och snart kommer unga skott att börja växa från stammen. Lämna de starkaste och ta bort överskottsväxten. Detta kommer att ge dig en ny, frisk vinstock.

2. Frostbit av buskens rötter

Ofta leder en frostig vinter med lite snö till skada eller död på en del av druvrotsystemet. Gräv försiktigt upp marken på flera ställen runt busken till olika djup, gör snitt på växtens rötter - friska rötter ska vara vita när de skärs, frostbitna rötter ska vara mörkbruna.

Om diametern på rotförfrysningen inte är mer än 2,5 mm är detta inte skadligt för växten, det viktigaste är att huvuddelen av rotsystemet bevaras, vilket innebär att vinstocken kommer att återhämta sig nästa år. På våren, minska belastningen på den genom att beskära fruktrankorna korta.

3. Skador från vårhagel

Om busken efter ett vårhagel har tappat en betydande del av sina löv, trimma de unga skotten till 1-2 knoppar. Senare kommer skott att dyka upp från dem som behöver tunnas ut. Detta kommer att hjälpa till att aktivera reservögonen, som kommer att börja bära frukt nästa år.

4. Skador på grund av köldknäpp

Vårfrost, som ofta sammanfaller med perioden för knoppbrytning, kan förstöra inte bara unga skott och knoppar, utan också årliga vinstockar. Om detta händer, beskär förra årets grenar kort för att stimulera tillväxten av nya skott från vilande knoppar.

Om greenerna och blomställningarna är skadade, räcker det att förkorta årsskotten för att väcka de sovande knopparna. Detta kommer delvis att återställa skörden. Om bara toppen av grenarna, såväl som ett litet antal löv och blomställningar är skadade, är speciell beskärning inte nödvändig.

Tack vare korrekt beskärning av vinrankan blir bären större och saftigare och skörden ökar. Dessutom kommer beskärning avsevärt att förenkla skötseln av buskarna och påskynda mognaden av druvorna.